Comment définir l’innovation? ou « Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l’innovation … »
Qu'entend-on par innovation?
Produit
Procédé Innovation Manuel d'Oslo (2005)
Marketing • •
Organisation
L'innovation : toutes ces améliorations mineures qui améliorent la compétitivité L'innovation : de nature transversale
PSDR - 18/02/2011
Sophie Reboud et Corinne Tanguy
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Une focalisation sur l’innovation technologique au détriment des innovations organisationnelles • La dimension « organisationnelle » de l’innovation est fondamentale : innovation strictement organisationnelle, soit intrinsèquement liée à d’autres dimensions notamment techniques) • De façon plus générale, les entreprises agroalimentaires, et notamment les plus petites, innovent surtout organisationnellement
Nécessité de rediscuter les indicateurs classiques de l’innovation : R&D, brevets
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Sophie Reboud et Corinne Tanguy
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L’innovation organisationnelle : le type d’innovation le plus mobilisé par les entreprises agroalimentaires Types d'innovation en France en % CIS4 2002-2004 (France) 70
60
50
40
Produit Procédé
30
Organisation Marketing
20
10
0
250 et plus
50 à 249
20 à 49
10 à 19
Ensemble
taille des entreprises (nb. sal.)
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L'innovation organisationnelle dans les PME Nature de l’innovation organisationnelle
Organisation du travail
Gestion des connaissances
Modification des relations
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Enquête innovation 2002-2004 moins de 50-249 plus de 250 50 sal. sal. sal.
26%
18%
8%
18%
26%
12%
Enquêtes directes
32%
• Adaptation de l'organisation du travail • Amélioration des conditions de travail afin de conserver les salariés • Embauche de personnel possédant d'autres types de qualification
35%
• Formation des salariés à l'hygiène et à la qualité • Codification des savoirs et des savoir-faire • Faible capacité de protection des innovations
21%
Relations : •étroites avec clients et fournisseurs •épisodiques avec des centres techniques, •très peu intenses avec organismes de recherche
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Innover seul ou à plusieurs : les éléments « facilitateurs » • Le rôle crucial des innovations organisationnelles • Les échanges entre pairs : le rôle des réseaux
• Le rôle des soutiens : interne, externe, de « porte-paroles », de pionniers • Le rôle de la veille élargie : La nouveauté peut venir d'ailleurs…
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Une tradition et des pratiques inscrites dans la routine dans le monde agricole? 1.
GEDA de la Tille : l'innovation venue de la profession, pratiques agricoles innovantes
2.
Projet PROFILE : des innovations techniques et variétales mais aussi organisationnelles
3.
PROJET INNOVFIL : exemple de la filière AOC Crémant et des filières AOC en général : place pour innover au moins sur le plan organisationnel
4.
L'observatoire territorial des Métiers et des Compétences : un nouveau pôle de formation et la création d’un outil
5.
Le projet LEADER : de nouvelles formes d’intervention publique
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Des innovations individuelles mais aussi collectives • Frappant dans les différents cas décrits : le rôle des collectifs Interprofession, AOC Pays, parc naturel, syndicat mixte Structure commune et mixte entre élus et sociaux professionnels Réseaux échangeant sur les bonnes pratiques
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Des innovations « territorialisées » : un territoire construit par les acteurs – Dans le projet LEADER : projet axé sur les territoires ruraux et leur développement (territoire défini à une échelle locale et infra départementale) – Le pôle de formation à l’échelle du territoire de l’Autunois Morvan – Le GEDA de la Tille – Dans le projet Innovfil : le territoire de l’AOC (la zone délimitée) mais aussi ce territoire construit par les acteurs avec les champenois
Un territoire qui ne recouvre pas les frontières administratives (départements ou régions) Un territoire qui a intérêt à être « ouvert » sur d’autres acteurs et territoires
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Quel éclairage sur le lien entre innovation et développement ? • Le lien innovation-développement est-il toujours systématique ? • De quel développement parle-t-on ? • Innovation : un développement, mais à quelle échelle ?
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