108.hu Magazin 124. szám 2023/7

108.hu

Üvegbe zárt ízek

alkoholmentes nyári koktélok

Készíts kézkrémet!

Otthonunk férfi és női energiái

Ingyenes

Ájurvédikus gyógyítás

Teljes körű kalauz

Az ájurvédikus gyógyítás magyar nyelven elérhető legátfogóbb könyve. Az Ájurvédikus gyógyítás elsősorban az egészségmegőrzés és betegségmegelőzés szempontjából fontos általános testalkati és életmódbeli megfontolásokat tárgyalja, valamint gyakori betegségek otthon elkészíthető orvosságait ismerteti. Sok betegséget magunk is tudunk orvosolni, vagy legalábbis előmozdíthatjuk gyógyulásunkat. Ha mindennapjaink részévé tesszük, egészen apró dolgokkal is csodákat érhetünk el, számos nyavalya támadását visszaverhetjük.

440 oldal

KEDVEZMÉNY: 510 Ft

4.500 Ft

3.990 Ft

Látogasson el online webáruházunkba!

Tartalom

4 Üvegbe zárt ízek

6 Otthonunk férfi és női energiái

9 József Attila: Nyár

10 Tata, a vizek városa

12 Alkoholmentes nyári koktélok

16 Az elveszett dolgok őrzője

19 Készíts kézkrémet!

20 Ízek, imák, India – 4 részes főzőtanfolyam sorozat

24 Receptek – Kapros káposzta nemhús-gombócokkal; Magkenyér; Nyári curry; Tejszínes meggyleves mentával; Baingan bharta; Fagyi házilag.

28 Álmatlanságban szenvedsz? Segít az ájurvéda

30 Mit tehetünk, ha rosszul tartott kutyát látunk, esetleg felmerül az állatkínzás gyanúja

32 Hogyan készítsd fel a gyerekedet az iskolakezdésre

34 A csodás rózsavíz

36 Helló augusztus!

108 ÉLETMÓDKÖZPONT

LÉLEK•EGÉSZSÉG•ÍZEK

108.hu Magazin – 2023/7. szám

A 108 Életmódközpont havonta megjelenő kiadványa, mely a környezetvédelem érdekében csak elektronikus formában publikált. A kiadványban megjelent fizetett hirdetések és cikkek nem feltétlenül képviselik a szerkesztőség nézeteit.

KÉPFORRÁS: Fotolia.com, dollarphotoclub.com

A LAP MUNKATÁRSAI:

Felelős szerkesztő: Kozák Mihály

Szerkesztő: Hémangi

Tördelés: Jakab Sándor

KIADJA: © Lalita Kft.

1137 Budapest, Szent István krt. 6. III/12. Tel.: (30) 464-7760, info@108.hu

37 A málnalevél – Teacseppek Lájkolj bennünket Facebook oldalunkon.

1137 Budapest, Szent István krt. 6., III/12. (27-es csengő), Tel.: (30) 464-7760, E-mail: info@108.hu, Honlap: www.108.hu

Az interaktív magazin letölthető ipad, android típusú készülékekre is. Együttműködő partnerünk: Dimag.hu

Üvegbe zárt ízek

A nyár végén és ősz elején a kertek tele vannak friss gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ez az időszak a legjobb alkalom arra, hogy befőzzünk. A befőzés egy remek módja annak, hogy megőrizzük a nyár ízeit és vitaminjait, és hogy télen is élvezhessük a friss gyümölcsöket és zöldségeket.

A befőzésnek számos egészségügyi előnye van. A befőtt gyümölcsök és zöldségek magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, és jó forrásai a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, rostoknak és antioxidánsoknak. Az antioxidánsok segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek

hozzájárulhatnak a különböző betegségek, például a szívbetegség, a rák és a demencia kialakulásához.

A befőzéshez használt gyümölcsök és zöldségek általában frissen szedettek, és nem tartalmaznak tartósítószereket vagy adalékanyagokat. Ez azt jelenti, hogy a befőtt élelmiszerek egészségesebbek, mint a boltban kapható tartósított élelmiszerek.

A befőzés nemcsak egészséges, de gazdaságos is. A befőtt gyümölcsök és zöldségek sokkal olcsóbbak, mint a frissek, és sokáig eltarthatóak. A befőzés során a gyümölcsök és zöldségek víztartalmát csökkentjük, így kevesebb helyet foglalnak el, és könnyebben tárolhatóak.

A befőzés egy remek módja annak, hogy kifejezzük kreativitásunkat. A befőzéshez számos recept létezik, és bátran kísérletezhetünk a különböző ízekkel és kombinációkkal. A befőzés egy családi program is lehet. A gyermekek is segíthetnek a befőzési folyamatban, és így megtanulhatják, hogy hogyan lehet egészséges és finom ételeket készíteni.

Ha szeretjük a friss gyümölcsöket és zöldségeket, és szeretnénk egészségesen táplálkozni, akkor a befőzés egy remek megoldás. A befőzés egy egyszerű és költséghatékony módja annak, hogy megőrizzük a nyár ízeit, és hogy télen is élvezhessük a friss gyümölcsöket és zöldségeket.

Íme néhány tipp a befőzéshez:

● Használjunk friss, hibátlan gyümölcsöket és zöldségeket.

● Mossuk meg alaposan a gyümölcsöket és zöldségeket.

● Vágjuk ki a hibás részeket.

● A gyümölcsöket és zöldségeket hámozzuk meg, ha szükséges.

● Sterilizáljuk a befőttes üvegeket és a fedeleket.

● Töltsük meg a befőttes üvegeket a gyümölcsökkel és zöldségekkel.

● Öntsük fel a forró levet az üvegekbe.

● Csukjuk le az üvegeket.

● Forraljuk fel az üvegeket.

● Tároljuk a befőtteket hűvös, száraz helyen.

A befőzés egy remek módja annak, hogy megőrizzük a nyár ízeit, és hogy télen is élvezhessük a friss gyümölcsöket és zöldségeket. A befőzés egy egyszerű és költséghatékony módja annak, hogy egészségesen táplálkozzunk.

A befőzés egy remek módja annak, hogy kifejezzük kreativitásunkat…

Otthonunk férfi és női energiái

Tudod-e, hogy mit jelent az a szó, hogy Vaszati?

A Vaszati – ahogyan a Vasztu is – szankszrit nyelven házat, lakóépületet jelent. Az egyes szótagok pedig utalnak a Vaszati három fő lábára, a három fő szabályrendszerére.

VA = energetikai rendszer

SZA = információs rendsze

TI = geometriai rendszer

A Vaszati szónak azonban van egy másik többletjelentése is, ami a női és a férfi energiákra, illetve azok fontosságára utal. Ez a többletjelentés utal a Vaszati negyedik lábára, ami a spiritualitás. A Va szótag jelöli Visnut, a Legfelsőbb Személyt, a Szati szó pedig az Ő hitvesét, Laksmi-dévit, a Szerencse Istennőjét.

A védikus istenhit követői – tekintsék akár valamelyik

Vinsu – ölében a Szerencse Istennőjével, Laksmi-devivel

félistent, vagy Visnu bármelyik formáját a legfelsőbb személynek – imádott urukat mindig együtt említik az ő női energiájával, azaz örök társával. Ahogyan Sivát, a sokak által imádott nagyhatalmú félistent nem lehet elválasztani Parvatitól, Visnu különböző megnyilvánulásait is mindig együtt említik, és együtt imádják az Ő örök társával, a szerencse Istennőjével: Laksmi-Narayana, Laksmi-Nrisimha, illetve a Visnu formák forrása: Radha-Krisna.

Azt szoktuk mondani, hogy minden nagy uralkodó vagy nagyhatalmú személy mögött ott áll egy nő. Ez ugyanígy van magasabb szinteken, a féistenek, istenek világában is.

A férfi és női energiák mindnyájunkban – nemtől és kortól függetlenül – jelen vannak. A férfias oldalunk segíti a racionális gondolkodást, az észszerű döntéseket, míg a női oldalunk az érzelmekkel van összefüggésben. Mint tudjuk, a lakásunk olyan, mintha a második testünk lenne: tulajdonságai sokat elárulnak rólunk és befolyásolják életünket. Otthonunk női és férfi energiáit vizsgálva sok minden kiderülhet a jellemünkről, sőt a párkapcsolatunkról is.

A női energiák, azaz az organikus életenergiák észak felől, a férfi energiák, más néven a szoláris életenergiák, pedig kelet felől érkeznek. Ezen energiák irányát vektorokkal jelöljük, melyek északkeleten egyesülnek.

Nézzük csak meg, mit árul el ez alapján otthonunk északi, északkeleti és keleti része rólunk!

Ha otthonunk északi része nyitott, esetleg ott van a főbejárat, az utat enged a női energiáknak, erősítve ezzel nőies természetünket. Kedvezően

Parvati – aki nem más, mint Mahamaya, vagyis az anyagi energia ura, férjével Sivával – aki az egyik legnagyobb hatalommal bíró félisten, valamint fiukkal Ganessal – aki egy átok miatt elveszítette a fejét, s egy elefántfejet kapott helyette. Ő az, aki saját kezével leírta a Védákat.

hat az érzelmeinkre, segíti, hogy igazi érző nőkké válhassunk, a férfiak pedig érzékenyek és kedvesek. Ha otthonunk keleti része is hasonlóan nyitott és kedvező tevékenységre használjuk, akkor ez utat enged a férfi energiák számára is: szükség esetén képesek leszünk ésszerű döntéseket hozni. Ha az északi oldal zárt, de a keleti nyitott, akkor férfias természetünk erősödhet föl, ha a kelet zárt, szemben az észak nyitottságával, akkor a női oldalunk.

Sok olyan magányos hölggyel találkoztam, akinél a lakás keleti oldala zárt volt: a férfi energiák egy szerető társ képében nem tudtak belépni otthonába. Ehhez hasonlóan a férfiak magányát okozhatja az

Radha és Krisna, az eredeti Isteni Pár. Ők a forrásai Laksminak és Visnunak, Laksminak és Narasimhának, Parvatinak és Sivának.

Radha, az eredeti női energia. Az Ő kiterjedése Laksmi-devi és Parvati is.

Ő a forrása az erényes nők minden jó tulajdonságának. Bár nem látszik, de örök társa most is ott áll a jobbján.

északi oldal zártsága. Az észak zártsága egy hölgy esetében pedig okozhatja azt, hogy nem eléggé nőies, nem rendelkezik elegendő női energiával, s emiatt nem elég vonzó a férfiak szemében. A zárt kelet egy férfi esetében okozhatja azt, hogy nem elég határozott, nem elég férfias és emiatt nem vonzó a nők szemében. (És arról most nem is beszéltünk, hogy ezek az égtájak hatnak a karrierünkre, pénzügyeinkre és az egészségünkre is…)

Gyakran előfordul, hogy talán az észak és a kelet rendben van, de zárt az északkelet, esetleg pont ide esik a vécé. Itt a férfi és női energiák egyesülése ütközik akadályba, aminek egyik kellemetlen következménye lehet, hogy a párkapcsolat konfliktusokkal teli, a másik pedig, hogy a szeretetteljes kapcsolatnak nehezen lesz gyümölcse: nehezen, vagy egyáltalán nem jön a gyermekáldás. E problémákat tovább fokozza, és megnyilvánulásuk esélyeit is növeli, ha a kelet és az észak is zárt, illetve, ha a zárt északkelettel szemben a délnyugat túlságosan nyitott.

A hagyományőrző indiai családokban a lakás északkeleti részén találhatunk egy Ganesa szobrot. Ganesa, ez a kedves elefántfejű félisten, aki segít elhárítani életünkből az akadályokat, a férfi és női energiák egyesülésének a gyümölcse, Siva és Parvati fia. Siva és Parvati szerepe, pedig szorosan összefügg a termékenységgel, nem véletlen, hogy Sivát általában Siva-lingamként imádják.

S ha már megemlítettem, hogy minden fontos és nagyhatalmú személy mögött ott áll egy nő, fontos azt is megemlítenem. hogy miért nem szabad félvállról venni a női energiák jelentőségét. A védikus kultúrában a pénz Laksmi-devinek, azaz a Szerencse Istennőjének a képviselője, vagyis nőnemű. Ugye

kezd összeállni a kép? Ha zárt az észak, akkor ezek a női energiák – amibe a pénzenergiák is beletartoznak – nehezen jutnak be a lakásba. Meg kell azonban még valamit értenünk Laksmi-devi természetéről! Ő Visnu hűséges társa, sohasem mozdul el mellőlle. Éppen ezért szívesebben tartózkodik egy olyan házban, ahol a férje is jelen van, azaz egy olyan házban, ahol az emberek szeretik, tisztelik és megbecsülik Istent – vallási hovatartozástól függetlenül.

Mi utal még a Vaszatiban a női energiák fontosságára? Többek között az, hogy a leggyakrabban használt és legnépszerűbb Vaszati yantra, a Sri yantra a Szerencse Istennőjének a képviselője. A másik gyakran használt yantra, a Narasimha védelmező yantra pedig Visnu egyik kiterjedéséhez, Narasimhához kapcsolódik. Nem véletlen, hogy a bejárati ajtó fölött szinte mindig elhelyezzük ezt a két yantrát, a Sri yantrát és a Narasimha védelmező yantrát.

A végkövetkeztetés tehát az, hogy bár arra kell törekednünk, hogy a férfi és női energiák egyensúlyban legyenek, a nöi energiák jelentősége kiemelkedő…

Manhertz Edit

Vaszati tanácsadó vaszati.hu

JÓZSEF ATTILA

Nyár

Aranyos lapály, gólyahír, áramló könnyűségű rét.

Ezüst derűvel ráz a nyír egy szellőcskét és leng az ég.

Jön a darázs, jön, megszagol, dörmög s a vadrózsára száll. A mérges rózsa meghajolvörös, de karcsú még a nyár.

Ám egyre több lágy buggyanás. Vérbő eper a homokon, bóbiskol, zizzen a kalász. Vihar gubbaszt a lombokon.

Ily gyorsan telik nyaram. Ördögszekéren hord a szélcsattan a menny és megvillan kék, tünde fénnyel fönn a tél.

Tata, a vizek városa

Tata, a vizek városa, Magyarország északnyugati részén, a Vértes hegység lábánál. A várost a rómaiak alapították, és a középkorban fontos kereskedelmi központ volt. Tata ma egy népszerű turisztikai célpont, amely számos látnivalót kínál a látogatóknak.

A tatai vár

A tatai vár a város egyik leghíresebb látnivalója. A vár a 13. században épült, és számos alkalommal átépítették. A várban ma múzeum működik, amely a tatai vár történetét és a környék régészeti leleteit mutatja be.

A vár egy négytornyos, négyszög alaprajzú épület,

amely a város legmagasabb pontján található. A várban többek között egy kápolna, egy kincstár és egy börtön is található. A várból gyönyörű kilátás nyílik a városra és a környékre.

A tatai tó

A tatai tó egy gyönyörű tó, amely a város központjában található. A tó körül számos sétány és park található, ahol a látogatók pihenhetnek és élvezhetik a természet szépségét. A tó télen is népszerű, hiszen itt lehet korcsolyázni és jégvitorlázni.

A tó 247 hektár területen terül el, és az ország egyik legnagyobb mesterséges tava. A tó vize kristálytiszta, és számos halfaj él benne. A tó környéke

számos túraútvonallal rendelkezik, így a látogatók a vízpart mellett túrázhatnak, vagy kerékpározhatnak.

A tatai arborétum

A tatai arborétum egy gyönyörű park, amely a várostól néhány kilométerre található. Az arborétumban több mint 10 ezer különböző növényfaj található, köztük egzotikus fák és virágok. Az arborétumban sétálva a látogatók egy különleges világba csöppenhetnek, ahol megismerkedhetnek a növények sokszínűségével.

Az arborétum 120 hektár területen terül el, és számos sétány és tanösvény található benne. Az arborétumban számos egzotikus fa és virág található, köztük egy 600 éves platánfa, egy 400 éves tulipánfa, és egy 300 éves juharfa. Az arborétumban található egy botanikus kert, egy rózsakert, és egy sziklakert is.

A tatai múzeumok

Tata számos múzeumot is kínál a látogatóknak, köztük a Tatai Múzeumot, a Magyar Kereskedelmi és

Vendéglátóipari Múzeumot, és a Tatai Vármúzeumot.

A múzeumok a város és a környék történetét, valamint a népművészetet és a természettudományt mutatják be.

A Tatai Múzeum a város történetét mutatja be a római kortól kezdve a 20. századig. A múzeumban számos régészeti lelet, festmény, és bútor található.

A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum a magyar kereskedelem és vendéglátás történetét mutatja be a 18. századtól kezdve. A múzeumban számos dokumentum, fotó, és eszköz található. A Tatai Vármúzeum a tatai vár történetét mutatja be a 13. századtól kezdve. A múzeumban számos régészeti lelet, festmény, és bútor található.

Miért érdemes Tatára látogatni?

Tata számos látnivalót kínál a látogatóknak. A város ideális hely a pihenésre, a kikapcsolódásra, és a természet szépségének megismerésére. Ha Ön is szeretne egy kellemes és tartalmas utazást, akkor mindenképpen látogasson el Tatára!

Alkoholmentes nyári koktélok

A nyár a pihenés és a kikapcsolódás ideje, és mi lehet jobb módja ennek, mint ülni a vízparton vagy a kertünkben egy finom koktéllal a kezünkben?

Rengeteg finom és frissítő

alkoholmentes koktél létezik, amelyek tökéletesek a nyári napokra.

Íme néhány recept:

Virgin Mojit o

A Virgin Mojito egy klasszikus koktél, amely tökéletes egy forró nyári napon. Frissítő és üdítő, és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

y 4-5 db mentalevél y 1/2 lime leve y 2 evőkanál cukorszirup y 4-5 db jégkocka y 4 dl szódavíz y citromszelet a díszítéshez

Elkészítés: Egy turmixgépben összeturmixoljuk a mentalevelet, a lime levét, a cukorszirupot és a jégkockát. Hozzáadjuk a szódavizet, és még egyszer összeturmixoljuk. Egy pohárba szűrjük, és citromszelettel díszítjük.

Virgin Margarita

A Virgin Margarita egy másik klasszikus koktél, amely tökéletes egy nyári bulira.

Hozzávalók:

y 1 db lime leve

y 2 evőkanál cukorszirup

y 4-5 db jégkocka

y 4 dl szőlőlé

y lime szelet a díszítéshez

Elkészítés:

Egy turmixgépben összeturmixoljuk a lime levét, a cukorszirupot, a jégkockát és a szőlőlevet.

Egy pohárba szűrjük, és citromszelettel díszítjük.

Virgin Piña Colada

A Virgin Piña Colada egy egzotikus koktél.

Hozzávalók:

y 4 dl ananászlé

y 2 dl kókuszvíz

y 4-5 db jégkocka

y ananász szelet a díszítéshez

Elkészítés:

Egy turmixgépben összeturmixoljuk az ananászlevet, a kókuszvizet, a jégkockát és az ananászszeletet.

Egy pohárba szűrjük, és ananász szelettel díszítjük.

Ezek csak néhány recept a sok finom és frissítő alkoholmentes nyári koktél közül. Próbáld ki őket, és élvezd a nyár ízét!

VEGETÁRIÁNUS GYEREKKONYHA

5490 Ft

Ára: 4990 Ft

Hémangi új vegetáriánus szakácskönyve rendhagyó receptgyűjtemény kiadványai közt. A társszerzővel – a 10 éves Vrindávanival – készült könyv gyerekeknek szóló recepteket tartalmaz: olyan ételeket, melyeket a gyermekek nem csupán szívesen megesznek, de könnyedén elkészítenek. Segítségével a kis olvasók nemcsak konkrét recepteket, hanem a főzés készségét és szeretetét is elsajátítják. Számukra ez még nem munka, hanem szórakozás. Mint a babázás, a legózás vagy a társasjátékozás – csak ezt jobban tudják majd kamatoztatni életük további részében.

9 65 vegetáriánus recept

9 gyermekek által könnyen elkészíthető ételek

9 reggelik, vacsorák és ebédek

Megrendelhető:

A 108.hu Magazin

2010-es indulása óta lehetőséget ad, hogy bemutasd a branded a dinamikusan fejlődő egészség és környezettudatos közösségnek.

Változatos megjelenési lehetőségeinkkel elérheted az újdonságra nyitott olvasókat.

LÉLEK kultúra

könyvek

pszichológia wellness

spiritualitás

EGÉSZSÉG jóga

baba-mama

ájurvéda gyógyítás

megújulás

www.108.hu/hirdetes

ÍZEK

szezonális

vegetáriánus

ínycsiklandozó természetes alakbarát

Az elveszett dolgok őrzője

Sok mindenről nem írhatok. Nem írhatok arról, hogy hogyan kerültem egy kilencnapos önálló csendgyakorlatra Portugáliába, Monchique hegyei közé, és arról sem nagyon, hogy ott mi történt, mert ez a tapasztalás túl van a szavakon.

De írhatok arról, hogy mit találtam a hegyek között és fölött, és mit hoztam el az itthon maradóknak, amit a budapesti forgatagban nehezebb lett volna észrevenni.

Monchique Lisszabontól délre található, két és fél óra vonatozás után a semmi közepétől a körzővel rajzolt domborúsággal ívelt hegyek között vezető utakon további mintegy negyvenperces távolságra.

Monchique másik jellegzetes attribútuma – hadd ne mondjam, már-már eposzi jelzője – az, hogy majdnem függőleges. Ne egyetek semmit azon a semmi közepébe vezető vonatúton, ha jót akartok magatoknak, mert a környék és a kisváros legalacsonyabb és

legmagasabb pontja közötti viszonylatok befogadhatatlanok a Kékestetőn szocializálódott magyar lélek (és gyomor) számára.

És még innen is továbbmentünk. A jobbfajta elvonulóhelyek jellegzetessége, hogy engedély és vezető nélkül nem is nagyon lehet odatalálni. Amikor Monchique-ot említem, igazából erre gondolok: az elvonulóhely gyakorlóteréből elém táruló tájra. Gömbölyűbbnél gömbölyűbb hegyek egymás mellett, mint egy, a végtelenben megkövült hullám részei, amelyek pont annyival alacsonyabbak a gyakorlótér teraszánál, hogy tisztább napokon szinte az óceánpartig is ellátni felettük.

Az elvonulóhely területét buddhista szerzetesek jelölték ki. Ennek a kiválasztásnak oly sok szempontja van, ami a laikus számára nem is elérhető és befogadható, de a látvány, ami a gyakorlótérből kipillantó

tekintetet fogadja, magáért beszél. Az ember szinte a világ felett ül, szabadon mozoghat a tekintete és a lelke is. Talán nincs is értelme térről beszélni, mert az egész, minket körülölelő világ maga a tágasság.

Itt találtam meg az elveszett dolgokat, pontosabban szólva: itt találtak meg az elveszett dolgok engem.

Voltaképpen azelőtt is tudtam róluk, hogy Monchique-ba érkeztem, de itt váltak megkerülhetetlenné. És annyi mindent elveszítettünk már!

Monchique fölött úszott a pénz bankkártyás fizetéssel elveszített kézzelfoghatósága. Ott várakozott a mobiltelefonnal elhajított sok-sok idő, amit eltéptünk magunktól azzal, hogy elvárássá vált, hogy mindig elérhetőek legyünk. És a pillanat kiélvezésének a képessége, ami először a fényképezőgéppel került erőteljes örvénybe, és amit aztán a kamerafunkció meghonosítása rántott elkerülhetetlenül magával egy soha véget nem érő halálugrásba. Egy születésnap már nem az igazi egy Insta-képes torta mellett lőtt kép nélkül, amin lehetőleg filter nélkül is mindenki a legelőnyösebb önmaga.

A hegyek felett lebegtek a szélben a végtelenig és onnan vissza vezető távolság kilométerei, amit a technika azonnaliságával leküzdöttünk. Kézfogások és érintések táncoltak, amik nem kötik már össze a testeket, mert másképp találkozunk és ismerkedünk. Monchique fölött repdesett a tájban fittségünk nagy része, amit felcseréltünk az autóvezetésre, az ülőmunkára és a minél kisebb fizikai erőfeszítésre az életben maradáshoz. Ott találkoztam újra az éhséggel is, ami olyannyira eltűnt a fejlett világból, hogy csak testvérei, a minőségi éhezés és a túlevés maradtak velünk. Más terep, mással kell küzdeni. És ott rejtőzött Monchique fölött a várakozás öröme, amit talán mindezekkel együtt engedtünk el magunktól, apránként. A hitelre vásárlással, azzal, hogy mindig mindent narrálunk, mindig mindenről tudósítunk, arról, hogy a mai világ nem erényként tekint arra, ha várhatunk valamire vagy valakire, hanem egyfajta rendszerhibára, amit minél előbb ki kell javítani. És különben is: vágyjunk minél több mindenre, lehetőleg

gyors egymásutánban, és teljesüljenek is be ezek a vágyak! Hiszen mi lehet jobb ennél?

Ezek a jobb dolgok lebegtek Monchique fölött. Emberi mivoltunk újabb és újabb lekapart héjai találnak egymásra ott a hegyekben, hogy lassan emberszerű alakká álljanak össze újra. Innen nézve vajon mennyire vagyunk mi magunk emberek még?

Harminc, ötven év felfedezéseire tudok visszatekinteni, de csak egy pillanatra tekintsünk nagyobb távlatokra, és egyszerre szédítő élményben lesz részünk! Vajon mi mindent veszítettünk el az első ember önmagára eszmélése óta? Hol vagyunk mi, mit tudunk mi ahhoz az emberhez képest, aki a mediterrán diéta, az internet, eleinte a tűz uralása és a kerék nélkül is életben maradt? Mi mindent veszítettünk már el, és mit nyertünk cserébe?

Az elveszett dolgok ismerik az élet törvényeit: nem kértek lehetetlent. Tudják, hogy a vesztés folyamata folyamatos és megállíthatatlan. Nem azt kérik, hogy állítsuk meg, „csak” azt, hogy legyünk rá tudatosak. Nem tudom őket mind felsorolni és bemutatni, mert végtelen számúak és ez a szám minden pillanattal növekszik. De a példálózás folytatása helyett elmondhatom, hogy hol vehetjük észre őket, és utána már soha többet nem maradnak láthatatlanok.

Az elveszett dolgok a fejlődés részei. Ők az egész negatívja, az árnykép, az, amit elhagyunk a fejlődéssel. Sokszor ők maguk a nehézség, ami a fejlődést inspirálta, és eleinte (ha egyáltalán észrevesszük) annyira örülünk neki, hogy eltűntek. És amikor kiderül, hogy egy teljesebb, tisztább egész részeit hasítottuk le újabb és újabb találmányainkkal, akkor

már általában késő. Az elveszett dolgok egymással forrnak össze. Ilyenkor már jobban hasonlítanak egymásra, mint arra, amiről leváltak, és amíg a fejlődés iránya nem változik (és nem fog), csak vakon csapkodhatunk az elveszett dolgok tömege felett, hogy ujjunk sose akadjon bele abba a korábbi nehézségbe, ami most már oly nagyon hiányzik.

Az elveszett dolgok azt üzenik, hogy minél több dolgot „találunk fel”, annál többet veszítünk el abból, ami a legdrágább számunkra: időből és térből. Az elveszett dolgok anyaga végsősoron ugyanaz, mint mindené ebben a dimenzióban. És az elveszített tér és idő sokasodik. Ami pedig velünk marad, az egyre gyorsabban folyik ki a kezünk közül és örvénylik körülöttünk. És ennek jelentősége van. Nem a felfedezések megismerése a feladatunk, sokkal inkább saját életünk törvényeié, amibe a tér és az idő is beletartozik, amikkel oly kevéssé foglalkozunk.

Amikor feltalálunk valamit, újra és újra feltör a társadalom különböző rétegeiben az aggódás, hogy a feltalálás eredményeként milyen állások fognak megszűnni. Az elveszett dolgoknak frappáns megoldása van erre a problémára. Azt javasolták, hogy fontoljuk meg, hogy új állásokat hozunk létre. Állítsunk minden találmány mellé egy

őrzőt. A találmánnyal elveszett dolog őrzőjét. Az őrző egy tudós ember, az élet tudósa. Az ő feladata felmérni, hogy mit veszítünk a találmánnyal. Ha már minden multicég költség-haszonelemzést készít a működési elemeiről, akkor ennek a nagyobb vállalatnak – az emberiségnek – igazán belefér egy hasonló lépcső, ugye?

Az elveszett dolgok tudják, hogy nem a lényeggel foglalkozunk. Nem azért kérnek őrzőt a találmányok mellé, mert az visszatartana minket az újabb felfedezésektől. Azért kérik, hogy legyen a folyamatban csak egy cseppnyi tudatosság , mielőtt emberi mivoltunk utolsó maradékát is elveszítjük.

Így esett, hogy állásajánlatot hoztam az itthon maradóknak Monchique-ból. Legyünk mind, de legalábbis minél többen az elveszett dolgok őrzői! Arra várnak, hogy minél több tekintet essen rájuk, hogy reflektorfényben maradjanak, nem csak a szinte mesei könnyedséggel ívelt hegyek felett, hanem a világ minden pontján.

És még azt is üzenik, hogy most már nagyon kevés vesztenivalónk van. És annak a kevésnek fordítottan arányos az értéke az elveszíthető mennyiséggel: azaz lassan végtelen.

Csurdi Abigel

Készíts kézkrémet!

Hozzávalók:

z 400 g növényi olaj (pl. extra szűz olíva olaj)

z 75 g méhviasz (kapható például méhészeti boltokban. Bármilyen formában alkalmas a célra, hiszen a készítés során felolvasztjuk. A méhviasz gyertyák tisztábbak, mint a méhsejtes „műlép”. Bio minősítésű méhészetből származó méhviasz nehezebben szerezhető be, de természetesen ez tekinthető a leginkább vegyszermentesnek).

z 5-40 ml illóolaj (csírátlanító hatása miatt ajánljuk a teafa és levendula illóolajokat, de illat szempontjából tetszőlegesen választható, milyen fajtát használsz.)

Ha szeretnéd, hogy kezed és lábad puha, ápolt legyen, készíts otthon természetes alapanyagokból álló krémet!

A méhviaszos krém az egyik legegyszerűbb természetes kozmetikum. Száraz bőrre, például kézre, sarokra, vagy bármilyen más kifejezetten száraz, erősen igénybe vett testfelületre kiváló.

Ha zuhanyzás után a felmelegedett, enyhén nedves bőrbe masszírozod bele, még hidratáló hatással is számolhatsz (az olajozó hatás mellett). Nem tartalmaz kőolaj származékot (mint a bolti krémek többsége), így bőrbarát, hatékony.

z 1 evőkanál búzacsíra olaj (vagy E-vitamin. Elhagyható, az illóolajoknak köszönhetően hónapokig eláll búzacsíra/E-vitamin nélkül is).

Elkészítés: Nagyon egyszerű. A növényi olajba tedd bele a méhviaszt, és lassan melegítsd (kíméletesebb vízfürdőn, gőz felett). Miután a méhviasz elolvadt, keverd össze alaposan a folyadékot, tedd hozzá az illóolajokat, (és búzacsíra olajat, E-vitamint). Öntsd tégelybe, és tedd félre egy napra. Ahogy hűl, fokozatosan megszilárdul.

Ha szép kis tégelybe teszed, ajándékba is adhatod!

főzőtanfolyam sorozatunk

Ízek, imák, India

Tarts egy csodálatos utazásra Hémangival, s válj az indiai konyhamuvészet mesterévé!

Alapok és a fűszerek használata

Ízek, imák, India 1.

Főételek, sabjik

Ízek, imák, India 2.

A népszerű street food

Ízek, imák, India 3.

Változatos kenyérfélkék

Ízek, imák, India 4.

Gyógyító ájurvéda konyha

Ízek, imák, India 5.

Gyorsan elkészíthető wokos ételek

Ízek, imák, India 6.

Indiai vegán konyha

Ízek, imák, India 7.

HOGY MIÉRT TANULJ ÉPP NÁLUNK?

î A képzés teljeskörű, az indiai vegetáriánus konyha minden területét felöleli.

î Ha kedved van, elvégezheted az egész sorozatot, ha akarod, csak egy-egy részt.

î Nálunk autentikus recepteket tanulsz, nem „indiai ihletésű” ételeket. Ha elvégzed az összes kurzust, kezdőből profivá válhatsz!

î A mesés indiai ízvilágot családod, barátaid számára is elérhetővé teszed.

î Megtanulhatod a fűszerek használatának megfelelő módját, az indiai konyhakultúra alapjait, ezáltal nem csupán a tanult receptek elkészítését sajátíthatod el, hanem idegen receptekkel is jól boldogulsz majd.

î Járatos leszel az ételfajták, a menüsorok összeállításában az ájurvéda javaslata alapján.

î Betekintést kapsz India kultúrájába, a főzési és étkezési szokásokba, a tájegységek jellegzetességeibe.

A tanfolyamokat a népszerű www.vegavarazs.hu gasztroblog írója, immár 13 vegetáriánus szakácskönyv szerzője, Hémangi tartja.

A tanfolyamok helyszíne a 108 Életmódközpont (1137 Budapest, Szent István krt. 6., Tel.: 30/464-7760 )

fozoiskola.108.hu

Kapros káposzta

nemhús-gombócokkal

HOZZÁVALÓK A KÁPOSZTÁHOZ:

• 1 kisebb fej káposzta

• 1 hatalmas, vagy 2 kisebb csokor kapor

• 1 nagy vöröshagyma

• 2 ek kókuszolaj

• 1 kis tálka fokhagymás rizstejföl

• só, bors, víz

A hagymát kockázom, és az apróra vágott kaporral megdinsztelem. Közben felszeletelem a káposztát, és rádobom a kapros hagymára. Sózom, borsozom, és pici vízzel 10 perc alatt puhára főzöm, a végén hozzákeverek egy tálka fokhagymás rizstejfölt. Vigyázz, ne főzd szét!

KÖZBEN MEGCSINÁLOM

A GOMBÓCOKAT:

• 1 bögre rizs

• 2 ek szotyi

• 2 ek tökmag

• 1 sárgarépa

• 1/2 cukkini

• pici darab szárzeller

• 1 kisebb hagyma

• 2 cikk fokhagyma

• 2 ek őrölt lenmag

• 1 tk füstölt pirospaprika

• 1 ek majoránna

• só, bors

A zöldségeket késes aprítóval morzsásra aprítom, majd hozzákeverem a rizshez és fűszerezem.

Alaposan összegyúrom, és hagyom állni 10 percet, majd gombócokat formázok belőle.

Kiveszem a káposzta felét a fazékból, belerakok 1 sor gombócot, rá a káposztát, és még egy sor gombóc. Így hagyom összeállni a hűtőben 1 éjszakára. Másnap ebédre összeérnek az ízek.

Tálaláskor teszek még 1 kanál fokhagymás rizstejfölt a tetejére.

Kállay Ildikó / eletkert.wordpress.com

Magkenyér

HOZZÁVALÓK:

• 280 gr zabpehely

• 80 gr arany lenmag

• 60 gr napraforgómag

• 40 gr tökmag

• 30 gr aranyköles

• 15 gr szezámmag

• 2 tk só

• 18 gr útifű maghéj

• 2 ek rizskovász csak az íze miatt (elhagyható, de ha nem teszel bele kovászt, 500 gr meleg víz menjen)

• 450 gr meleg víz

ELKÉSZÍTÉS:

A tökmagot durvára daráltam, az összes többi egyben maradt. Először a szárazakat összekevertem, majd hozzákevertem a melegvizet, és 20 percet pihentettem a pulton. Közben kibéleltem a kenyérsütő jénaimat sütőpapírral, jól összegyúrtam a már kihűlt masszát, és abba kanalaztam. A tetejét alaposan lenyomkodtam, és megkentem pici kókuszolajjal (elhagyható). 190 fokon 70 percig sütöttem, majd lefedtem, és így hagytam kihűlni.

Gyönyörűen szeletelhető, ahogy a képeken is látszik, de annyira tömény-laktató, hogy eddig salátához ettem 1-1 szeletet, amit felkockáztam, és serpenyőben megpirítottam. Hihetetlenül finom.

Kállay

HOZZÁVALÓK

Zöldségek:

• 1 brokkoli

• 4-5 szál újhagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 2-3 kisebb fehér cukkini

• 1 nagy édesburgonya

• 1 konzerv csicseriborsó (425 ml)

• 8-10 db koktél paradicsom

Fűszerek:

• 2 kaffír lime levél

• 1 tk görögszéna levél

• 1 tk egész fekete bors

• 2 tk római kömény

• 2 tk egész koriandermag

• 2 tk só

Egyéb:

• 200 ml rizstejszín

• 2 ek sűrített paradicsom

• Teljes kiőrlésű liszt a habaráshoznincs pontos mennyiség

• Fél citrom leve

Nyári curry

ELKÉSZÍTÉS:

A zöldségeket meghámozom, megmosom, feldarabolom. Az egész fűszereket kevés kókuszolajon kipattogtatom, majd hozzáadom a két féle levelet. 1-2 perc után ráteszem a sűrített paradicsomot, illetve felöntöm egy kevés vízzel. A zöldségeket fokozatosan adom hozzá. Először a hagymát és a fokhagymát. Ezt követően az édesburgonyát és a brokkolit. Ekkor felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, sózom. Pár perc múlva rádobom a cukkinit, csicseriborsót és a paradicsomot. Ha szükséges, adok még hozzá vizet. Fedő alatt főzöm, ügyelve rá, hogy a zöldségek megpuhuljanak, de ne főjenek szét. Amikor ezt elértem, rizstejszínnel és teljes kiőrlésű liszttel behabarom (a krémleveshez hasonló állagúra). Fél citrom levével meglocsolom.

Önmagában vagy basmati rizzsel tálalom.

Tejszínes meggyleves mentával

Ez egy nagyon egyszerű (ugyanakkor nagyszerű) fogás. Semmilyen különleges technikát nem igényel, gyerekek is el tudják készíteni, 5 perc alatt. Ha egy nyári napon vagy estén idő szűkében vagytok, de vágytok egy hűsítő finomságra, gondoljatok erre a receptre.

HOZZÁVALÓK:

• 350 g magozott meggy

• Víz

• 200 ml rizstejszín

• 2 ek szirupos/folyékony/por édesítő (én a természetesre voksolok)

• 2 szál friss menta (~20-25 levél)

ELKÉSZÍTÉS:

A mentát megmosom, néhány levelet félreteszek a díszítéshez. A rizstejszínből ugyanígy félreteszek egy keveset. A meggyet turmixgépbe helyezem, felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje, majd az összes többi hozzávalóval együtt leturmixolom. Hidegen tálalom, rizstejszínnel és mentalevéllel díszítem.

Andi / etterandrea.hu

Baingan bharta

Avagy padlizsánkrém indiai módra. Fogyasztható lepénykenyérrel, naannal, chapatival vagy parathával, de akár egyszerű ebédekhez, rizshez, dálhoz is tálalható. És természetesen kenhetjük pirítósra is.

HOZZÁVALÓK:

• 2 padlizsán

• 2 ek olaj

• 2 kk római kömény

• Fél ek reszelt friss gyömbér

• Egy kis szelet zöld chili apróra vágva (ízlés szerint)

• 1,5 kk őrölt koriander

• Fél kk hing

• 2 közepes paradicsom lereszelve

• Fél kk garam masala

A padlizsánokat egészben sütjük. Ha van egy vaslapunk vagy lapos vasserpenyőnk, akkor a tűzhelyen is lehet, időnként forgatva, ennek hiányába sütőbe tesszük. Ha megvan, leszedjük a héját és apróra vágjuk a padlizsán húsát. Egy edényben felmelegítjük az olajat, illatosra pirítjuk benne a római köményt. Jöhet a gyömbér és a chili, egy kicsit azt is pirítjuk, majd beleszórjuk a koriandert és a hinget, elkeverjük és hozzáadjuk a paradicsomot. Kevergetve addig sütögetjük, amíg a paradicsom besűrűsödik. Ekkor belekeverjük a padlizsánt, megsózzuk, megszórjuk garam masalával és a korianderzöldet is beletesszük. 3-4 percig tovább főzzük. Hémangi

Fagyi házilag

A FAGYI HOZZÁVALÓI:

• 30 dkg Erdei mix elnevezésű fagyasztott gyümölcs

• 3 teáskanál eritrit (vagy bármilyen édesítőszer, persze, ha ehetsz, akkor használhatsz cukrot)

• 2 evőkanálnyi habtejszín

• 1,5 evőkanálnyi tejföl

Azt hozzá kell tennem, hogy ez így nem édes, inkább fanyar, aki szereti az édes ízt, csinálja édesebbre. Tényleg annyi tennivaló van vele, hogy mindent beteszünk az aprítógép táljába, bekapcsoljuk a gépet és addig forgatjuk, amíg eléri a fagyiállagot.

Nagy Márti hogymegtudjuknezni.blogspot.com

Álmatlanságban szenvedsz? Segít az ájurvéda

Ritkán hallom mostanában, hogy „köszönöm szépen, jól alszom”, legtöbbször vagy álmatlanságra

vagy aluszékonyságra panaszkodnak az emberek.

Természetesen ez is kizökkent világunk egy tipikus tünete. Ha ájurvédikus oldalról vizsgáljuk a problémát, rögvest magyarázatot is kapunk rá. Az álmatlanságot általában a diszharmonikus váta dósa okozza, míg az aluszékonyság jellemzően egy kapha túlsúlyos állapotot takar. Az alkati tényező ezt csak erősíti. Ha valaki prakritijében a váta az uralkodó, az jellemzően az álmatlanságra lesz hajlamos, ha nincs harmóniában, ez a tünetei közt elsőkét jelenhet meg. Míg ha valaki kapha alkatú, akkor tudatosan kell az alvás idejét korlátozni (ha ez válik szükségszerűvé) mert ők hajlamosak leginkább a túlalvásra.

Persze megoldást is ajánl az ájurvéda, hogy harmonizáljuk a túlsúlyba került dósánkat.

Aluszékonyságra (a kapha diéta mellett) érdemes kipróbálni a kálmosgyökér teát gyömbérrel 2:1 arányban. Ez a gyakorlatban úgy néz ki, hogy egy bögre vízhez adunk fél kávéskanál kálmosgyökérport és egy negyed kávéskanál gyömbérport

és ebből készítünk főzetet. Kis lángon fedő alatt

főzzük forrástól számított 15 percig.

Az álmatlanság illetve a váta dósa harmonizálására talán a legjobb ájurvédikus szer az ashwagandha, azaz a farkascseresznye, amit ma már nálunk is be lehet szerezni. Az ashwagandhát macskagyökérrel keverve 1:1 arányban készítsünk főzetet az imént említett módon, és lefekvés előtt 30-40 perccel kortyoljuk el.

Ha az álmatlanság csak alkalmi, nem régóta áll fenn, akkor egyszerűbb módszerek is beválhatnak. A váták és pitták kipróbálhatják a meleg tejet édesköménnyel vagy szerecsendióval (negyed kávéskanállal 1 bögre tejhez forralva).

Károlyi Bánki Viktória ájurvéda terapeuta facebook

Mit tehetünk, ha rosszul tartott kutyát látunk, esetleg felmerül az állatkínzás gyanúja?

Ebben a bejegyzésben azt a témát járjuk körül, hogy mit tehetünk akkor, ha egy gazdis kutya esetében felmerül bennünk a helytelen kutyatartás, esetleg az állatkínzás gyanúja.

Sok bejelentést olvasunk és kapunk mi is, sőt nemcsak bejelentést, hanem sokszor számonkérést is, „hol vannak az állatvédők?!” felkiáltással. Tudnunk kell, hogy az állatvédők „ott vannak”, jönnek, segítenek a legtöbb esetben erőn felül, akár saját költségen,

panziókban, saját zsebbe nyúlva mentenek. Rendkívül fontos tudatosítanunk, hogy azzal, ha egy kutya egy menhely gondozásába, vagy ideiglenes befogadóhoz kerül, koránt sincs megoldva a sorsa. Az állatvédők munkáját is megkönnyíthetjük, és az állaton is sokkal gyorsabban és hatékonyabban segíthetünk, ha tisztában vagyunk azzal, hogy mit is tehetünk MI, akik szomszédként, ismerősként, egyáltalán egyszerű

állatszeretőként gyanús esetet észlelünk:

Ajánljuk fel a segítségünket: előfordulhat, hogy a gazdi idős, beteg, vagy bármi más okból nem tudja ellátni a kutyáját, bár szeretné, de nem tud róla megfelelően gondoskodni. Ételt, vizet, kutyaházat, gyógyszert vihetünk neki, esetleg elvihetjük mi magunk a kutyát időnként egy sétára, ha szükséges, az állatorvoshoz. Ha mi magunk nem tudjuk a kutyát vállalni, felajánlhatjuk, hogy keresünk neki szerető, új gazdit, esetleg ideiglenes befogadót.

Amennyiben nem a fenti helyzetről van szó, a „gazdi” nem együttműködő, vagy úgy ítéljük meg, hogy nem lenne az, akkor készítsünk fényképet, videót a kutyáról, így később a rossz tartást, állatkínzást letagadni nem lehet, és nagy segítség a hatóságok részére is. Legyen a felvétel részletes, amennyire csak lehet. Ne csak az állatot fotózzuk, hanem a környezetét is (pl. etető, itatótál van-e, mi van benne, ki van-e kötve az állat, van-e árnyék, milyen módon van tartva stb.)

Tartsuk szem előtt, hogy magánterületre engedély nélkül bemenni tilos, a kutyát elvinni „csak úgy” nem lehet, kizárólag a közigazgatási hatóság vagy a rendőrség mehet be, és intézkedhet. Sem magánszemély, sem állatvédő nem kobozhatja el a kutyát. Nem önbíráskodhatunk, nem vihetjük el a kutyát, mert az lopásnak minősül.

Ha rossz tartást észlelünk, ott a közigazgatási szervek járnak el (jegyző illetve a járási hivatal vagy kormányhivatal illetve a NÉBIH), ha olyan cselekményeket vagy mulasztásokat látunk amelyek maradandó egészségkárosodást vagy pusztulást is okozhatnak az állatnak, az büntetőeljárás megindítását vonja maga után.

Tegyük meg tehát a bejelentést a hatóság felé, és nyugodjunk meg, a büntetőeljárásban kérhetjük az adataink zártan kezelését, a közigazgatási szerv előtt pedig a név kivételével minden más adatunkét.

Ma az állatvédelem egyik alapvető problémája az emberi közömbösség, a másikra, vagy az állatvédőkre mutogatás. Amit fontos megérteni: a hatóságok szankcionálhatnak, felelősségre vonhatnak, elkobozhatnak. Az állatvédőkkel együtt az ő munkájuk s hatékonyabb, ezért természetesen szólhatunk ilyen esetekben egy civil szervezetnek (akik maguk is megindíthatják a hatósági eljárást), DE a rendőrségi, jegyzői bejelentést mi magunk is megtehetjük, ezzel is nagyon sokat segítünk. Sokszor órák, percek is számítanak, cselekedjünk tehát, és ne hagyjunk egy állatot sem szenvedni. A legfontosabb a közös összefogás, az átgondolt és segítő együttműködés.

Dr. Gaál Zsuzsanna állatvédelmi szakjogász

Forrás: szanhuzoalapitvany.hu

Hogyan készítsd fel a gyerekedet az iskolakezdésre

A nyár véget ér, ismét itt az iskolakezdés ideje. A gyerekek többsége izgatottan várja, hogy újra találkozzon a barátaival, a szülők viszont gyakran stresszesek, hogy a gyerekük jól teljesítsen az iskolában. Íme néhány tipp, hogyan készítsd fel a gyerekedet az iskolakezdésre:

z TERVEZD MEG A NYÁRI SZÜNET VÉGÉT.

A nyári szünet végén érdemes egy hétig fokozatosan visszaszoktatni a gyereket a napi rutinhoz. Ez azt jelenti, hogy minden nap egy kicsit korábban keljen fel, és feküdjön le, mint nyáron. Emellett vezess be egy rendszeres étkezési és alvási rendet.

z BESZÉLGESS GYERMEKEDDEL AZ ISKOLÁRÓL.

Kérdezd meg, hogy milyenek az iskolai barátai, hogy milyen tantárgyakat szeret, és hogy milyenek az iskolai feladatai. Támogasd és biztasd, hogy bátran kérjen segítséget, ha szüksége van rá.

z SEGÍTS GYERMEKEDNEK

FELKÉSZÜLNI AZ ISKOLAI FELADATOKRA.

Ha nehézségei vannak bizonyos feladatokkal, segíts neki felkészülni a tananyagokra. Gyakorolj vele, segíts neki megérteni az új fogalmakat, és oldj meg vele feladatokat.

z SEGÍTS GYERMEKEDNEK FELKÉSZÜLNI

AZ ISKOLAKEZDÉSSEL JÁRÓ STRESSZRE.

Sok gyerek szorong az iskolakezdés miatt. Ez normális dolog, de fontos, hogy segíts leküzdeni a stresszt. Beszélgess vele az iskolakezdésről, és biztosítsd őt arról, hogy minden rendben lesz. Segíts neki kialakítani egy egészséges stresszkezelési mechanizmust, ez lehet sport, olvasás vagy beszélgetés a barátokkal és a családdal.

z HA ELSŐS, TARTS VELE

AZ ELSŐ NAPON.

Sok gyerek szorong az első tanítási nap miatt. Ha elkíséred, könnyebben megnyugszik, amíg megismeri új környezetét.

z BESZÉLGESS VELE

AZ ISKOLAI NAPOKRÓL.

Minden nap kérdezd meg, hogy telt a nap. Ez segít neki abban, hogy megoszthassa veled az élményeit, és azt is megtudod, hogyan teljesít.

z BÁTORÍTSD, HOGY TANULJON.

Dicsérd meg, ha sikerei vannak, és segíts, hogy a nehézségeken keresztül juthasson.

z LÉGY TÜRELMES GYERMEKEDDEL!

Az iskolakezdés nagy változás a gyerekek életében. Fontos, hogy türelmes legyél, és segíts neki abban, hogy alkalmazkodjon a új helyzethez.

A rózsaszirmok értékes illóolajáról bizonyára már mindenki hallott. Azonban azt, hogy a lepárlás által keletkezett melléktermék, a rózsavíz milyen értékes, általában már kevesebben tudják: a rózsavíz, a rózsa szirmainak vízben oldható értékes hatóanyagait tartalmazza.

A rózsavízhez hasonlóan más növényekből, virágokból kinyert párlatokat virágvíznek vagy hidrolátumnak is szokták nevezni. A hidrolátumok vízből és illóolajból állnak, melyeket szűknyakú nagy üvegekben (ún. florentini üveg) fognak fel. Más szóval az illóolajak kinyerésekor keletkező melléktermékek a virágvizek.

A rózsavíz minősége erősen függ a termesztés helyétől, annak klímájától, a szirmok betakarításának idejétől, valamint a tárolástól. A rózsafajták közül a damaszkuszi rózsafajtából nyerik a rózsaolajat és a rózsavizet is. A legjobb minőségű rózsaolaj és

A csodás rózsavíz

Tudtad, hogy a rózsa bársonyos szirmaiból származó nedű a bőrünket is képes bársonyossá varázsolni, különösen harmincon túl?

rózsavíz a bolgár illetve a török rózsa szirmaiból készül (előbbi a drágább, nehezebb, intenzívebb illatú). Figyelni kell azonban arra, hogy ne alkohollal kevert változatot vásároljunk (alkohollal tartósítják a rózsavizet), hiszen az erősen száríthatja a bőrt. Előfordul az is, hogy desztillált vizet árulnak szintetikus rózsa illatolajjal keverve: ez maximum illatosításra alkalmas, hatásában nem helyettesíti a valódi rózsavizet.

A rózsavíz az igen értékes rózsa illóolaj lepárlása során keletkezett „melléktermék”, mely nem csak az íze miatt közkedvelt. A lepárolt szirmok vízben és vízgőzben oldódó hatóanyagait tartalmazza, így nemcsak az ázsiai konyha alkalmazza előszeretettel édességek és italok ízesítésére, de a tradicionális indiai szépségápolásban és a gyógyításban is jelentős szerepet kap. Az ájurvédában igen kedvelt alapanyagnak számít a rózsavíz, főképp hűsítő, gyulladáscsökkentő hatása miatt.

Jó, ha mindig tartunk otthon rózsavizet, amit a háztartás és a bőrápolás számos területén vethetünk be, mint például:

z arctisztítás, szemkörnyék ápolás: kíméletesen tisztítja, toni zálja a bőrt, a könnyedebb sminkek eltávolítására is alkalmas;

z frissítő testpermet: gyorsan felszívódik, kellemesen frissít a forró nyári napokon;

z hűsítő borogatás: gyulladt területekre helyezek belőle borogatást, kitűnő ödémákra pakolásként;

z megfázásos tünetek: lázas gyermekek ápolására is használható, belsőleg rózsavizes ital formájában,

z külsőleg borogatásként, torokgyulladás esetén öblögetőszernek is kiváló;

z hidratálás: kitűnő bőrnedvesség szabályozó;

z hajápolás: a hajmosás végén rózsavízzel vagy rózsavizes öblítővízzel szépen csillogó, illatos, fényes lesz a hajkoronánk;

z babapopsi ápolás: kipirosodott babafenekek ápolására is kiválóan alkalmas;

z arckrémek alapja: az emulziós krémek vizes fázisát adhatja teljes egészében vagy más virágvizekkel kombinálva;

z kölni alap: kitűnő alapja otthon készített parfümöknek, légfrissítőknek, sőt deoknak is;

z fürdő: fürdővízbe öntve nyugtató hatású;

z arcpakolások: arcpakolásokhoz keverve a bőrt hidratálja, frissíti, fiatalosabb kinézetet ad az érett bőrnek;

z párologtatóban az illata mellet a nyugtató hatása is érvényesül;

z intim szféra kezelése: gombás fertőzések és más jellegű intim zónabeli betegségek gyógyulását segíti elő;

z viszkető bőr, ekcéma, csípések: hűsíti a viszkető bőrt, hidratálja a száraz felületet;

z ezenkívül, hogy férfiolvasóinknak is kedvet csináljak, kiválóan alkalmazható borotválkozás utáni tonikként is (aki nem szeretne rózsa illatfelhőben úszni, annak kitűnő alternatíva a menta, a citromfű, esetleg a szantálvíz).

Mivel romlandó, ezért felbontás után lehetőleg hűtőszekrényben tároljuk, és néhány hét (gyógyászati és étkezési célból), vagy maximum néhány hónap alatt (kozmetikai célból) használjuk el. Jó hír, hogy a lejárt szavatosságú rózsavíz jól hasznosítható szobaillatosításra, párologtatóba vagy felmosóvízbe öntve.

Bár a rózsavíz nem kifejezetten allergén, de általánosságban a virágvizekről elmondható, hogy okozhatnak egyéni érzékenységet, allergiát. Itt is, mint minden természetes, növényi alapanyagnál javaslat, hogy első használata előtt végezzen bőrpróbát, hogy megbizonyosodjon afelől, nem okoz-e irritációt a bőrén.

Csandra krisna.hu

Helló augusztus!

Aug. 1. Az anyatejes táplálás világnapja

1866. aug. 1. Megindult az első pesti lóvasút

1789. aug. 4. Csodák éjszakája, Párizsban eltörlik a nemesi előjogokat

1944. aug. 4. A Gestapo felfedezi azt az amszterdami búvóhelyet, ahol Anne Frank és családja rejtőzik

1908. aug. 12. Elkészül az első Ford T-modell

1833. aug. 12. 350 telepes a Chicago folyó partján, Chicago néven saját települést alapít

1966. aug. 12. John Lennon nyilvánosan bocsánatot kér azon kijelentése miatt, miszerint a The Beatles népszerűbb, mint Jézus

1947. aug. 15. India elszakad a Brit Birodalomtól és kikiáltja függetlenségét

Aug. 20. Szent István államalapító, és az új kenyér ünnepe

1864. aug. 22. A Nemzetközi Vöröskereszt megalapítása

1995. aug. 24. Megindul a Microsoft Network (MSN) internetes szolgáltatás

Aug. 26. USA: a nők egyenlőségének napja

Aug. 29. A Magyar Fotográfia Napja

1532. aug. 29. Kőszeg ostroma véget ér. A török hadsereg sikertelen ostrom után elvonul Kőszeg vára alól

1902. aug. 29. 800 000 koronás alaptőkével megalakul az Idegenforgalmi és Utazási Vállalat Rt., az IBUSZ jogelődje, első elnöke Esterházy Mihály gróf

1856. aug. 31. Felszentelik az esztergomi főszékesegyházat (bazilikát); ezen ünnepi alkalomra írja Liszt Ferenc az Esztergomi misét, amelyet ő maga vezényel bemutatásakor

A MÁLNALEVÉL

A régi gyógynövényes leírások már említést tesznek róla, hogy a málnalevélből készült teát várandós kismamáknak is lehet adni. Mert a tea fogyasztása elősegítheti a méh ellazítását, felpuhíthatja a méhnyakat, továbbá a vajúdás idejét valamint a velejáró fájdalmakat is csökkentheti. Elsősorban méregtelenítő, salaktalanító hatása révén tartják erről a teáról azt, hogy kitisztíthatja a bélrendszert (megmozgatja a belek simaizomzatát), melynek révén a méhizomzat is mozgásba jöhet, ez pedig az első fájásokat kialakulásához vezethet. Görcsoldó hatása miatt jótékony lehet enyhe menstruációs panaszok esetén, ahogyan az Európai Gyógyszerügynökség is ajánlja. Emellett enyhe hasmenés esetén, görcsoldóként is bátran kipróbálható, de egyszerű élvezeti teaként is beilleszthető a hétköznapjainkba.

Hogy készítsd el a málnalevél teát?

Egy teáskanálnyi málnalevelet forráz le egy bögrényi vízzel, és hagyd ázni 15 percig!

Ezt is, mint valamennyi gyógynövényes teát, frissen készítsd el, és rögtön idd is meg!

Ízesítsd mézzel! Napi 4 bögrényi adagnál nem javasolt többet fogyasztani belőle!

A teát folyamatosan 4 hétig lehet inni, folytatni pedig csak 5 nap szünet után lehet.

Ha úgy döntesz, hogy kipróbálod terhességed alatt, fontos tudni, hogy a málnalevél teát nem javasolt a 34. terhességi hét előtt fogyasztani, mert szakértők szerint akár korai méhösszehúzódást is kiválthat. Szintén nem szabad alkalmazni terhességi cukorbetegség esetén, valamint szoptatás alatt, mert a tea fogyasztása után hirtelen lecsökkenti a vércukorszintet (egyébként tejelválasztást serkentő hatásával kapcsolatban nem is állnak rendelkezésre klinikai vizsgálatok).

Forrás: babaszoba.hu

BÖNGÉSZTÜNK A NETEN

• Kultúra a sarkkörön túl (tovább: wmn.hu)

• Kevésbé ismert balkonvirágok (tovább: bien.hu)

• Egészséges haj 40 felett (tovább: femcafe.hu)

• Ha hőemelkedése van a gyereknek (tovább: egeszsegkalauz.hu)

Úgy érzed, hogy elakadtál az életedben?

Nem tudod kezelni a nagy stresszt, ami rád nehezedik?

Úgy érzed, hogy az életed csak eltelik és nem tudsz előrelépni?

Úgy érzed, hogy saját magad vagy a sikered és boldogságod legnagyobb akadálya?

Szeretnéd újra felfedezni, hogy milyen ki nem aknázott lehetőségek szunnyadnak benned?

Ha a fenti kérdésekre legalább egy igen válaszod van, ne aggódj, mert

1. Ez teljesen normális. Sokan érzik így magukat, még ha nem is kürtölik világgá.

2. Tudok neked segíteni, egyszerűbben és gyorsabban, mint gondolnád.

Próbáld ki, hogy milyen lenne egy life coach-csal dolgozni. Egy 20 perces, ingyenes life coaching konzultációt ajánlunk skype-on vagy vezetékes telefonon.

Ne hagyd ki ezt a lehetőséget. Hozd ki te is a maximumot az életedből! Jelentkezz most az ingyenes life coachingra!

Mindössze annyit kell tenned, hogy küldesz egy emailt a m@108.hu címre. Ebben írj egy pár sort magadról, és arról, hogy miben tudna neked Manorám segíteni. Add meg az elérhetőségeidet is, ahol időpont egyeztetés miatt keresni fogunk.

Ha pedig már most kedvet kaptál és szeretnél life coachingra jelentkezni, akkor azt a www.kozakmihaly.com linken teheted meg.

További információ: (30) 231-8722.

Life coach

CIKKÍRÓK J ELENTKEZÉSÉT VÁRJUK!

Keresünk bloggereket, lelkes írókat, akik a honlapunkhoz és magazinunkhoz közelálló témákról írnának cikkeket.

További információ: www.108.hu/cikkiras, Email: info@108.hu vagy hívj bennünket a 06-30-464 7760 számon.

Termet keresel foglalkozásaidnak?

Ha már megvan, hogy mit szeretnél csinálni, de még nincs meg hozzá a helyszíned, akkor gyere és nézd meg a termeinket.

Jógaórák 10-12 fő, 30-40 fős előadások, pszichodráma csoportok, családállítás, stb. Központi, könnyen megközelíthető helyen (Jászai Mari térnél, 2, 4, 6-os villamos, 75, 76-os troli) Érdeklődni lehet: (30) 464-7760, info@108.hu, www.108.hu/teremberlet

AJÁNDÉK TESTNEK ÉS LÉLEKNEK

Születésnapra vagy más alkalmakra jándékozz egészséget! Vásárolj ajándékutalványt bármely tanfolyamunkra, és kápráztasd el családtagjaidat és barátaidat egy különleges meglepetéssel! Az utalványt e-mailben, telefonon keresztül, vagy személyesen tudod megrendelni és megvásárolni.

Elérhetőségeink: 108 Életmódközpont, 1137 Budapest, Szent István krt. 6., III/12.

(27-es csengő), Tel.: (30) 464-7760

E-mail: info@108.hu

www.108.hu/ajandek

108.hu

– a minôségi életmód magazinja

Havonta megjelenő, ingyenes magazinunk 40 színes oldalon, tele izgalmas cikkekkel, PDF formátumban érkezik meg hozzád e-mailben.

Egyszerű, de könnyű tippek a teljesebb életedhez

Segíti a testi és lelki feltöltődésed

Mindez környezetbarát módon, papír nélkül a gépeden

Szeretnék havonta friss híreket, információkat kapni arról, hogyan tehetem minôségibbé az életemet.