108.hu a minőségi életmód magazinja
A Tartalomból
Megelőlegezett bizalom
Táplálkozási tippek forró napokra
Táplálék allergiák INGYENES
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Életre keltünk!
108 Életmódközpont
2011. augusztus-szeptember tanfolyamaink
1135 Budapest, Szent István krt. 6, III/12. (27-es csengő) • Tel.: (30) 464-7760 • info@108.hu • www.108.hu
2
Tanfolyam Kezdő időpontok Időtartam
Ár Link
Vegetáriánus főzőtanfolyamok Vegetáriánus Cook and Run
90 perc
India I.
aug. 27-28., szept. 17-18.
2 x 4 óra
12.000 Ft
India II.
szept. 24-25.
2 x 4 óra
14.000 Ft
India III.
2 x 4 óra
14.000 Ft
Ájurvédikus főzőtanfolyam
2 x 4 óra
14.000 Ft
Magyaros-vegetáriánus
2 x 3 óra
12.000 Ft
Csatni workshop
1 x 3 óra
7.000 Ft
Sós csemegék
1 x 3 óra
7.000 Ft
Befőző
1 x 3 óra
6.000 Ft
szept. 14.
10 x 2 óra
15.000 Ft
Jógatanfolyamok Hatha jógatanfolyam
Gyakorló jógaórák Első alk. 1000 Ft, 1 alk. 1800 Ft, 10x bérlet 15000 Ft
Hatha-jóga gyakorló
Ájurvéda tanfolyam
szept. 24-25.
2 x 4 óra
12.000 Ft
Hennatanfolyam
2 x 3 óra
10.000 Ft
Részletes információért és jelentkezésért kattints a tovább gombra vagy érdeklődj e-mailben, telefonon. A programváltoztatás jogát fenntartjuk. A tanfolyamokat csak megfelelő jelentkezőszám mellett indítjuk.
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
Kedves Olvasónk! Nemrég még arról írtunk, hogy beköszöntött a nyár, tanácsokat adtunk, hogy mit érdemes a bőröndbe csomagolni a nyaralás alkalmával. Gyorsan elröppent ez a három hónap, még két hét, és itt az iskolakezdés, a szüreti mulatság, azaz az ősz. E számunkban asztrológusunk bemutatja a csillagjegynek megfelelő táplálkozást, bepillantást kaphatunk az ökofalvak életébe, szó lesz a táplálék allergiákról is. Megtudhatjuk, hogy az ájurvédikus masszázs segítség lehet a fogyni vágyóknak, s hogy a búzafűlé fogyasztása milyen előnyökkel jár egészségünk megőrzésében. Felsoroljuk az idényzöldségeket- és gyümölcsöket, s ha már itt tartunk, természetesen most sem hagyunk benneteket recept nélkül. Egy új főzőtanfolyamra, a Cook and run-ra szeretnénk felhívni figyelmeteket, amely egy expressz vegetáriánus tanfolyam azoknak, akik szeretnek főzni és jókat enni. Itt minden gyorsan történik: főzünk, eszünk, és már mehetsz is a dolgodra! Kellemes böngészést kívánunk!
Tartalom Megelőlegezett bizalom
4
Táplálkozási tippek forró napokra
6
XV. Vegetáriánus fesztivál
9
Ökofalu találkozó
10
Ételízesítő házilag
12
Zöldségtorta 13 Táplálék ellergiák
16
Így étkezz augusztusban
18
Jóga ászana
19
Természetes zsírégetés ájurvédikus masszázzsal
20
Teacseppek – Fodormenta
21
Búzafűlé 22 Új helyszínen: 108 Életmódközpont 1137 Budapest, Szent István krt. 6., III/12. (27-es csengő), Tel.: (30) 464-7760, E-mail: info@108.hu, Honlap: www.108.hu
A 108 Életmódközpont havonta megjelenő kiadványa, mely a környezetvédelem érdekében csak elektronikus formában publikált. Képforrás: Sutterstock.com, Fotolia.com A lap munkatársai: Felelős szerkesztő: Kozák Mihály (Manorám Dász) Szerkesztő: Stefán Helga (Hémangi Déví Dászí) Tördelés: Jakab Sándor (Szundara-rúpa Dász) KIADJA: © Lalita Kft. 1039 Budapest, Lehel u. 15-17. Tel.: (30) 464-7760, info@108.hu
Lájkolj bennünket Facebook oldalunkon.
életmódközpont 3
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
Megelőlegezett bizalom „…És milyen az önazonos nő? Legelőször is: az önazonos nő jól érzi magát a bőrében. Nem azért, mert sikeres, és nem azért, mert a férfiak figyelmét magára tudja vonni (erre különben sincs szüksége, mert ez a figyelem provokálás nélkül is az övé), hanem mert önmaga. Az önazonos nő már elég jól ismeri magát és szereti is önmagát olyannak, amilyen. De ha mégsem, 4
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
attól sem lesz depressziós, és nem esik kétségbe saját értékeit illetően. Ezért nem tudják elbizonytalanítani önértékelését a férfiak (vagy még inkább nőtársai), de nem tudják manipulálni a különböző trendek és divatok vagy a médiában, színes magazinokban kínált fogyasztói modellek sem. Számára a fogyasztás nem célt, hanem kínálatot jelent, amiből saját ízlése, kedve
A minőségi életmód magazinja
szerint válogat. Nem mások elvárásai, hanem saját belátásai alapján dönti el, vagy szánja rá magát, hogy bármin (életén, saját magán) változtatni akarjon (és tudjon is). Ezért nem vágyódik arra, hogy mindenkinek tessék és elfogadják, de ő sem akar mindenkit szeretni és elfogadni. Önazonosságából fakad testi-lelki-szellemi autonómiája éppúgy, mint vonzereje. És e kettő harmóniájából következik, hogy egyformán képes az alkotói egyedüllétre, de a másokkal való örömteli együttműködésre is. …..” (Ablonczy Anna) Önazonosnak, tudatosnak lenni nem könnyű és eljön egyszer annak a gondolatnak a pillanata, hogy már egy új lényért is felelősséggel akarunk tartozni. A várandósság gondolatának megszületésében tudatosságunk a legfontosabb. Életünknek az a periódusa köszönt be, mikor a fogyasztás kínálatot kell, hogy jelentsen számunkra. Kínálat mindabban, ami egy egészséges magzat 9 hónapját bennünk tökéletesíti, harmonizálja, az ő jelenlététől mi is újjászületünk. Kiemelkedő szerephez jut ez idő tájt életünkben egy bio-nyomelem a jód, amiről a fogantatás előtt érdemes gondoskodni. Szervezetünk jód-dúsulást kíván, amikor leendő gyermekünk még „csak egy gondolat”. Napi 200µg jód ajánlott, amivel a leendő anyai szervezet feldúsul, és mire a magzatnak szüksége lesz erre a létfontosságú nyomelemre, számára is a megfelelő, kívánt mennyiségben lesz elérhető. Tegyen meg minden egészséges anyuka a legtöbbet azért, hogy gyermekének ezt a lehetőséget biztosítsa. Ezzel megteremtve gyermeke értelmi fejlődésének azt a minőségét, amivel „az élet iskolájában” igazán boldogulhat. Követéses vizsgálat alátámasztja, hogy azok a kisiskolások, akik magzati időszakban megfelelő jód elllátottságban részesültek, intelligencia hányadosuk szignifikánsabban magasabb, mint azoké a kortársaiké, akik nem jutottak hozzá az ajánlott mennyiségben ehhez az „értelmiségi” 5
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
nyomelemhez. Szervezetünk előállítani nem tudja a jódot, ivóvízzel, táplálékkal kell ezt a szükségletünket kielégíteni. Ivóvizeink jódtartalma nem elégséges és a vizeink klórozása is nagymértékben semlegesíti a szervezetünkbe bekerült jódot. Léteznek úgynevezett goitrogén (jódfelhasznosulást gátló) anyagok: csicsóka, kelvirág, retek, repce, fejes-, kelkáposzta, óriás karalábé, szójabab, a nitrát és a fluorid, de Jódban igen gazdagok a torma, a különböző multivitaminok, mint például a Femi-Bion, a Gravida, a Jodid200 tabletta, a Jodi és Jodicum vizek. Személyiségünket ki is fejlesztené jobban, mint egy védtelen ember, aki a mi „életminőségünket” megelőlegezetten elfogadja. Megérezve ezt a hangulatot, személyre szabott egészségprogramunkkal, a Vénusz programmal kívánunk támogatni minden olyan leendő kismamát, aki a teljesség igényével szeretné megélni ezt a különleges 9 hónapot táplálkozás, mozgás és önismeret vonatkozásában egyaránt. Joó Bernadett www.108.hu/venusz-program
A minőségi életmód magazinja
Táplálkozási tippek forró napokra
– csillagjegyek szerint
A nyári forróságban az egyik leginkább veszélyeztetett testtájunk egy olyan belső szerv, amelyről nem gondolnánk, hogy megsérülhet. A gyomor és a mellette található hasnyálmirigy testünk középpontjában helyezkedik el és a táplálék által hővel, energiával látja el a szervezetet. A gyomor tüze a nyári forróságban magasra csaphat, emiatt gyomorégés, rossz álmok jelentkezhetnek, össze-vissza nassolhatunk ennek leküzdésére vagy épp ellenkezőleg, a sok jeges itallal lefojthatjuk a gyomor tüzét és már a könnyű étkek is megfekszik a gyomrot. Ilyenkor aztán teltség érzés, puffadás, gyomorfájás jelentkezhetnek. Előzzük meg! A táplálkozás egyéni alkat kérdése, olyan szokás, amely nem csak tanult, a szülőktől átvett, hanem részben ösztönös is – azt esszük amit megkívánunk és amit az ízlésünk diktál. Az Ájurvéda által megkülönböztetett alkati típusok étkezési szokásai pl. kiválóan mutatják, 6
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
hogy mely szervezetnek mire van szüksége. A kapha testtípus pl. imádja az olajos étkeket és hibája a nassolás, a váta olajra és zsírokra vágyhatna, de sokszor beéri salátával és rendszerezetlen étkezésekkel, a pitta pedig jeges dolgokra áhítozik, de közben újra és újra fűszeres étkeket óhajt és szegi meg ezekkel diétáját. Az Ájurvédikus felosztáson túl egy részletesebb osztályozáshoz juthatunk a táplálkozási szokások elemzésénél, hogyha csillagjegyek szerint nézzük meg, mely jel szülöttei milyen harapnivalókat részesítenek előnyben és valójába mit kellene fogyasztaniuk. Amikor az étkezést vizsgáljuk, általánosságban beszélhetünk a csillagképek étkezést befolyásoló hatásáról, a horoszkóp ugyanis egyénenként, percenként eltérő, de már a napjegyből leszűrhető egy általános irányvonal, amely mentén érdemes odafigyelnünk egészségünkre. Személyes elemzések esetén az étkezéshez kapcsolódóan több bolygót is figyelembe veszünk az egyén képletében. A Mars pl. megmondja milyen ízeket és mennyi fűszert kedvel az illető, a Neptunusszal együtt pedig arról is tájékoztat, mire vagyunk allergiásak (olykor ilyen rejtett élelmiszerallergiák állhatnak krónikus betegségek vagy gyermektelenség hátterében). A Hold rámutat, mennyire vagyunk hízékonyak, hogyan áll a folyadékfogyasztásunk és mirigyrendszerünk, és mitől tudunk egészségesek lenni és szépen gyarapodni (babák esetében nagyon fontos lehet). A napjegy, vagyis a Nap bolygó jegyhelyzete arról is tájékoztat mik az általános jellemzőink, amik meghatározzák többek között azt is, milyen ételeket szeretünk és hol kell étkezésünkben meghúzni a határt.
A képet az aszcendens jegye árnyalja, ezért érdemes az aszcendensünk (felkelő jegy) csillagképére vonatkozó leírást is elolvasni, amennyiben ezt ismerjük. Lássuk sorban csillagképek szerint! Kos: Kedveli a grillezett és fűszeres ételeket. A folyadékfogyasztás a gyengéje és gyakran lesz allergiás ételekre vagy pollenekre. Ne egyen virágport, mézet is mértékkel, valamint kerülje a koffeint, mert túlterhelheti vele az agyi ereket, főként a melegben. A répa viszont kötelező számára minden nap! Bika: Imádja az édes étkeket és fűszeres gabona vagy burgonya ételeket, erdei gyümölcsöket és mézet. Szigorú diétát kell tartania és kerülni az esti evést, nyáron ez különösen letompítja ugyanis. A cukorról jobb, ha idejekorán lemond, cukormentes lekvárok és tej javasolható neki. Ikrek: Kedveli a könnyed salátákat és puffasztott étkeket, chipseket, sós, könnyű finomságokat. A sok só és cukorfogyasztás azonban terheli idegrendszerét. B-vitaminban gazdag étezést folytasson! Ellenőrizze minden nap, hogy elegendő vizet fogyasztott-e. Rák: Kedveli a folyadékokat, édes leveleket és tejes édességeket. Szintén diétáznia kell, akkor is ha vékony alkatú, mert vércukra magas lehet. Fontos, hogy sok vizet fogyasszon. Bár kedveli a tengeri halféleségeket, inkább növényi étkeket válasszon – nála a hínár sem lehetetlen fogás.
Frissítő svédmasszázs és talpmasszázs a 108 Életmódközpontban! Bejelentkezés: 30-411-06-84 • www.msemasszazs.freewb.hu
7
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
Oroszlán: Imádja a napsütötte gyümölcsöket és a forró grill ételeket. Emésztését cukorral és fűszerrel túlerőltetheti, ahogy a szívét is. Mértékkel egyen, többször kevesebbet. Kedvező számára a búza, a barackfélék és a napraforgó olaja – keringését túlpörgetheti a kávé, helyette inkább kakaót igyon. Szűz: Kiszáradásra hajlamos típus, ezért a sok víz mellett, tejet, olíva olajat és gyümölcsleveket fogyasszon. Kedveli a keleties és kuriózum szerű ételeket épp úgy, mint az egyszerű magyaros fogásokat. Magnéziumban gazdag étkeket válasszon. Mérleg: Általában szépen elrendezett gusztusos és friss ételeket választja, nem törődik annyira a mennyiséggel. Kedveli a gyümölcsöket, tejet és speciális finomságokat is. Kerülje a vegyszerezett, még esetleg permetes gyümölcsöket, zöldárukat, és bioételekre váltson. Ivóvízszükséglete 2-3 liter között van, ezt csak forróságban lépje túl és kevesebbet se fogyasszon. A víz minősége nála rendkívül fontos! Skorpió: Imádja a fűszeres, olíva olajos, igazán ízes ételeket. Fontos, hogy elkerülje a túlfűszerezést, helyette enyhén ízesített, sült zöldségeket fogyaszthat. Folyadékokból átlag feletti szükséglete lehet. Gyakran él és nassol az esti éjszakába nyúló órákban. Nála elcsúszhat a nap, de szabjon határt magának! Tipikus vashiányos, ezért mák, piros gyümölcsök, csipkebogyó az eledele. Nyilas: Kedveli a friss, vad ízeket, pl. a húsételeket. Érdemes ezek helyett azonban húspótló vegán finomságokat fogyasztania és kerülnie az
8
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
alkoholt, mivel ízületei köszvényesedésre és más lerakódások kialakulára hajlamosak. Sok mozgással kell kiegészítenie az étkezést. Bár olykor nagy adag ételekre vágyik, étkezzen mértékkel. Étkezés közben gyomra levegősödhet, falatozzon lassan. Bak: Nagyon erősen hajlamos a kiszáradásra. Túlfogyasztja az egyszerű tésztaféléket és pékárut, bolti termékeket. Fogyasszon gyümölcsöket, salátákat, nap érlelte magvakat, rostos étkeket és gyümölcsöket, kerülje a kenyér, a pékáru és főleg a szárított ropik, chipsek fogyasztását. Dobja fel étkezését vitamintartalmú csemegékkel. Vízöntő: Kedveli a kuriózumokat, de a tömegétkeket is. Neki találták ki a vegetáriánus hamburgert, a fűszeres gyorsszendvicseket. Figyeljenek azonban ezek alapanyagainak minőségére, ugyanis érrendszere érzékeny, lába trombózisra hajlamos, koleszterinszintje magas, így a húsokat, tojást érdemes már korán kiiktatni étrendjéből, de az alkohol is ellenlábasa. A fehérliszt, cukor mértékkel jót tesznek közérzetének. Halak: Kedveli a leveseket, lédús gyümölcsöket és salátákat. Fogyaszthat sok feldolgozott tejterméket, joghurtot. Vizenyősödésre hajlamos, ezért figyeljen a só-víz háztartás egyensúlyára, sót pótoljon az ételekkel. A sok édesség kárára lehet, mert könnyen felkúsznak rá a kilók. Az étkezéseket mindig nagy bögre folyadék fogyasztásával egészítse ki, a gyógyteák különös jótevői. Fodor Kata www.onlinehoroszkop.hu
A minőségi életmód magazinja
XV. VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁL – életmód hétvége nem csak növényevőknek – 2011. augusztus 27-28. 2011. augusztus 27-28-a között immár tizenötödik alkalommal rendezik meg a VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁL-t, mely táplálkozási szakemberek előadásait, csoportos jógát, relaxációs- és táncfoglalkozásokat, valamint makrobiotikus- és vegetáriánus ételkóstolókat, öko- és bio szemléletű termékbemutatót kínál – nem csak vegetáriánusoknak! A két nap alatt lehetőség van természetgyógyászokkal folytatott konzultációra, lesz Avivatorna, arctorna, mandalafestés, gyöngyfűzés, vegetáriánus főzőverseny és számos zenei- és táncelőadás is. A fesztivált jelenlétével támogatja Harcsa Veronika, Hevesi Tamás és dr. Sütő Enikő, akik mindannyian vegetáriánusok. A rendezvényre a belépés ingyenes! A XV. Vegetáriánus Fesztivál augusztus 27-én, 10.00-kor egy közös, gyógyító meditációval kezdődik. A későbbiekben számos szakmai előadást hallgathatnak meg az érdeklődők. Az idei év kiemelt témája a kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend, hisz többször éri az a vád a vegetáriánus táplálkozást, hogy nem teljes értékű, így hosszabb távon hiányállapotot okoz az emberi szervezetben. A rendezvény célja, hogy ezeket a tévhiteket eloszlassa, illetve, hogy rávilágítson arra, hogyan előzhető meg számos betegség sok zöldség és gyűmölcs fogyasztásával.
A 108.hu Magazin szintén a rendezvény médiatámogatója
A fesztivál a szakmai programok mellett számos kikapcsolódási, feltöltődési lehetőséget is kínál. A balett teremben, a klubszobában és az alkotó szobában óránként kezdődik jóga, relaxáció, Aviva-torna, körtánc, arctorna, mandalafestés és, gyöngyfűzés, a Jóga a mindennapi életben csoport bemutatóján pedig olyan egyszerű ászanákat tanulhatnak meg a látogatók, amelyek a mindenkori egészségmegőrzésben, stresszkezelésben segítenek. A két nap alatt lehetőség van természetgyógyászokkal folytatott konzultációra, és a Hagyományos Kínai Orvoslás elveit követő Juglandis Egészségközpont munkatársai is a vendégek rendelkezésére állnak. A programokat bio és öko termékek vására, ingyenes ételkóstolók, a „Hogyan készül?” standon a természetes és tudatos fogyasztói szokásokat támogató termékek bemutatója és reiki szoba teszi teljessé, a kisebb és nagyobb gyerekekkel érkező családokat pedig szoptató- és pelenkázósarok, dúlaügyelet, gyerekjátékok és zenés gyerekprogramok várják. 9
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A rendezvényt – melyre a belépés ingyenes – az 1992-ben alapított Egészség-vár Alapítvány szervezi a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban (X. kerület, Szent László tér 7-14.). A teljes program: www.egeszsegvar.hu Bővebb információ: Tamás Dorka (30) 474-5592, tamas.dorka@chello.hu
A minőségi életmód magazinja
Ökofalu találkozó Nagyszékely szerencsés település: a falut elhagyó „őslakosokat” az öko-életmód iránt inspirált fiatalok váltják fel. Különleges, hogy az új betelepülők nem csak az épületek felújítása során őrzik meg a hagyományokat, hanem életmódjukban is követik déd- vagy ükszüleink generációjának kultúráját, elsősorban a környezettudatos szempontokat és az önellátási törekvést illetően. Az élőfalu-találkozó programjának kiscsoportos műhelymunka részéből engem a kemence témakör érdekelt a legjobban, így jutottam el – kis csapat tagjaként – egy egyedül élő fiatalember otthonába. Gábor maga építette kemencéit, helyben hozzáférhető anyagokat használva. Van kinti sparhert, kinti kemence (nyári főzéshez-sütéshez, kenyérsütéshez stb.), van egy külön aszalókemence, és a lakótér fűtését is kemencével oldotta meg. Ősi, kémény nélküli kinti kemence „tevővel” (levehető ajtóval)
A közelmúltban rendezett (június 15-17.) élőfalu-találkozó kapcsán jártam először Nagyszékelyen, és igazán lenyűgözött! A korábban mintegy ezerötszázas lélekszámú
A környéken sok az öreg, régi fajtájú gyümölcsfa, amelyeket már egyre kevesebben gondozzák. Gábor újra művelésbe veszi őket, fiatalító metszést végez rajtuk, illetve épp amit igényel a fa. Az aszalt gyümölcsök mellett fő táplálékát a saját termesztésű gabonanövények, zöldségek, hüvelyesek adják. Meglepő és inspiráló volt látni valakit, aki szinte 100%-osan önellátó életre rendezkedett be. Terményfeleslegét elvből nem teszi pénzzé, de szívesen cserél terményt a helyiekkel, például tejtermékre. Aszalókemence, szintén kémény nélkül, cserényekkel
faluba a szokásos kockaházak valahogy nem jutottak el, a legtöbb épület gyönyörű parasztház, felújítva, vagy felújításra várva. 10
Tűzifáját a környék erdeiben gyűjti össze. (Az erdészetek általában engedélyezik a combvastagságnál vékonyabb hullott ágak
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
összeszedését a földről). Mivel egy egészen apró házban él, rendkívül kis mennyiségű tűzifa – ahogy néztem a télre felrakott kupacot – max. 1m3 elegendő számára. Gáborból sugárzott ennek az egyszerű, önellátó, földközeli életnek a szeretete. Tény, hogy az ő életmódjához minden komfortról le kell mondani, az érem másik oldala azonban – többek között – a kompromisszum nélküli, vitathatatlanul 100%-ban fenntartható, vagyis környezetbarát életmód megvalósítása, és a „természet lágy ölén” eltöltött mindennapok, társadalmi feszültségektől, pénzügyektől mentesen.
Az aszalókemencét napsütés idején felesleges begyújtani. Úgy gondolom, ez egy „életmód-skála” egyik vége lehet, amelynek a másik végén a fogyasztói, hedonista, felelőtlen életmódot élők vannak. Mi, „környezet pártiak”, legtöbben valahol a kettő között, mindennapos belső harcot fojtatva igyekszünk egyre több kompromisszumtól megszabadulni. A lemondások azonban, tapasztalatom szerint – a komfort feladása mellett – jó érzéssel párosulnak. Ezért tovább keresem a lehetőségeket saját életemben: irány az egyszerűség. Rév Szilvia
Böngésztünk a neten • A súlyzós edzés segíti a dohányzásról való leszokást (tovább: hazipatika.com) • Gyógynövény riadó! (tovább: napidoktor.hu) • Veszélyes szoláriumfüggőség (tovább: egeszsegkalauz.hu) • A napégés kezelése házilag (tovább: kamaszpanasz.hu) • A szellemi frissesség megőrzésének titka (tovább: patikamagazin.hu)
11
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
Recept
Ételízesítő házilag Napjainkban az ételízesítő már-már annyira hozzátartozik a magyar konyhához, mint a bors vagy a pirospaprika. Bár az ötlet zseniális, mellékíze miatt sosem szerettem. Már jó ideje saját készítésű ételízesítőt használok. Hogy mi a baj a boltival? Az ízfokozó. Látszólag ez jó is lehetne, mert hát az ételízesítőt ugye azért használja az ember, hogy fokozza az ízeket. Csak hát ez az egyetlen szó legtöbbször allergiát és számos súlyos betegséget okozó összetevőre utal, melynek fogyasztása igen nagy egészségügyi kockázattal jár. Ne kockáztassunk, használjunk inkább saját készítésű ételízesítőt. Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa; 20 dkg fehérrépa; 20 dkg karfiol; 20 dkg karalábé; 30 dkg kaliforniai paprika; 30 dkg zeller; 30 dkg paradicsom; 1 nagy csokor petrezselyem; 1 nagy csokor zellerzöld 12
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, és kis darabokra vágjuk. Az összeset ledaráljuk és jól összekeverjük. Innentől több lehetőség áll rendelkezésünkre: 1. A zöldségkeverékbe teszünk 20 dkg sót, megkeverjük és kis üvegekbe rakjuk. Sokáig eláll, de figyeljünk rá, hogy ne sózzuk túl az ételt! 2. Ha nyáron készítjük, fogunk 2 nagy tepsit, vékonyan szétterítjük rajta a zöldséget, és a napon aszaljuk. 3. A tepsit a sütőbe tesszük, és úgy aszaljuk meg. 4. Aszalógépbe rakjuk a zöldségkeveréket, és úgy szárítjuk. Én kipróbáltam a sózott, nyers változatot és a szárítottat is. Mindkettő kiválóan működik, de általában szárítottat használok. Amikor kész a szárítás, kapcsos üvegbe tesszük, és lezárjuk. Sokáig eláll, bátran használhatjuk, amíg el nem fogy. Tehetjük levesekbe, főzelékekbe, zöldségraguba, alapleveket készíthetünk vele, kísérletezzünk nyugodtan!
A minőségi életmód magazinja
Egy tálban megcsináljuk a tésztát: a lisztet elkeverjük a sóval, belemorzsoljuk a vajat, és annyi vizet adunk hozzá, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Letakarjuk, majd egy fél órát pihentetjük. Megmossuk a zöldségeket, majd apró kockára vágjuk a cukkinit (nem kell meghámozni), a paprikát, és kisebb rózsákra a karfiolt. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, beleszórjuk az asafoetidát, és lassan megpirítjuk. Hozzáadjuk a felvágott zöldségeket, borsozzuk, beletesszük a bazsalikomot, majd 10-15 percig sütjük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Közben alaposan összekeverjük egy tálban a tejfölt, a túrót és a kukoricakeményítőt. Hozzákeverjük a reszelt sajtot is. Ezután előveszünk egy piteformát vagy egy tortasütőt, a tésztából nagyobb kereket nyújtunk, és kibéleljük vele a formát. Amikor a zöldségek puhák, a serpenyőt levesszük a tűzről, és jól összekeverjük a tejfölös masszával. A tölteléket belesimítjuk a piteformába tett tésztába, a tetejét pedig paradicsomszeletekkel díszítjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon kb. fél órán keresztül sütjük. 13
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Recept
Hozzávalók – A tésztához: 20 dkg liszt; 1 tk só; 5 dkg vaj; kb. fél dl víz. A töltelékhez: 3 ek olaj; ½ tk asafoetida; 1 kisebb cukkini; 1 kis fej karfiol; 1 kápia paprika; 1 nagyobb paradicsom; ¼ tk őrölt feketebors; 6-8 friss bazsalikomlevél felaprítva; 1,5 tk só; 3 ek tejföl; 2 ek túró; 10 dkg cheddar sajt reszelve; 2 ek kukoricakeményítő; 1 paradicsom a díszítéshez
Zöldségtorta
Ez a szép színes zöldségtorta néhány maradék zöldségből is elkészíthető. Kiváló vacsora vagy ebéd – némi kiegészítővel –, de útravalónak is alkalmas. Hidegen és melegen egyaránt ízletes.
Hemangi további receptjeit a www.vegavarazs.hu oldalon olvashatod.
A minőségi életmód magazinja
•
Lepd meg szeretteidet saját készítésű indiai vacsorával!
• •
Mélyülj el a vegetáriánus konyhaművészetben! Tapasztald meg, hogy a vegetáriánus ételek izgalmasak, vonzóak és ínycsiklandóak!
108 Vegetáriánus Főzőiskola
A foglalkozások résztvevői megtanulhatják az alaptechnikákat, megismerhetik a különbözô ételfajtákat, elsajátíthatják egy menüsor elkészítését, és sok-sok egyéb érdekes információval gazdagodhatnak.
Vegetáriánus Cook and Run 90 perces minitanfolyam a rohanó embereknek. Főzd meg ebéded vagy vacsorád, edd meg, majd folytathatod a napod.
A programokat ételkóstoló zárja. A tanfolyamokat a népszerű www.vegavarázs.hu gasztroblog írója, A kerttől a konyháig című szakácskönyv szerzője, Hémangi tartja.
India I. vegetáriánus Ismerd meg az indiai ételek elkészítésének alapjait.
Lájkold Hemangit a Facebookon. Amit kapsz: új receptek, konyhai trükkök, amitől a főztöd még finomabb lesz. www.facebook.com/vegavarazs
A foglalkozások helyszíne: 108 Életmódközpont • 1137 Budapest, Szent István krt. 6. III/12. (27-es csengő) (Ha a digitális verziót nézed, akkor a tanfolyamok címére klikkelve további információkat találsz róluk.) 14
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
India II. vegetáriánus Tanuld meg az ünnepi lakomák finomságainak elkészítését.
Ájurvéda főzőtanfolyam Ismerd meg ájurvédikus testtípusod és étkezz annak megfelelően. Így válj önmagad gyógyítójává.
India III. vegetáriánus Az indiai konyha szerelmese vagy? Ismerj meg egy egzotikus alapanyagokból készített ínycsiklandó menüt.
Magyaros vegetáriánus Szereted a tradicionális magyaros ízeket, és kipróbálnád, milyen lenne hús nélkül elkészíteni őket? Itt a helyed!
Indiai sós csemegék workshop Fedezd fel az indiai sós csemegék világát.
Csapatépítő tréning – Főzőtanfolyammal Ha szeretnéd a csapatod még jobban összekovácsolni, egy közös főzés kiváló lehetőség erre.
Csatni workshop Ismerd meg a fő gyümölcs és zöldség csatnik elkészítését.
Gasztrotúra Indiában Gyere velünk egy gasztro kirándulásra Indiába! Ismerd meg a sokszínű országot egy kulturális és kulináris körút keretében.
Befőző workshop Tanuld meg a friss zöldségek és gyümölcsök tartósítószer nélküli feldolgozását.
Főzőtanfolyam az otthonodban Tanuld meg az otthonodban a vegetáriánus konyha művészetét! Hemangi főzni tanít a saját konyhádban!
REGISZTRÁLJ MOST A FENTI TANFOLYAMOKRA VAGY ADD SZERETTEDNEK AJÁNDÉKBA. További infó és jelentkezés: www.108.hu/fozotanfolyam, info@108.hu, 06-30-464-7760 15
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
Táplálék allergiák Gluténmentes élet
Csak pár hónapja derült ki, hogy születésem óta lisztérzékeny vagyok. Meglepődtem, hányan járnak hasonló cipőben, és milyen sokan vannak, akinek fogalmuk sincs arról, mi okozza egészségügyi problémáit. A háttérben nagyon sok esetben a gluténérzékenység található. Mi is a glutén? Egyes gabonafajtákban található növényi fehérje, amit az emberi szervezet nagyon nehezen, vagy sehogyan sem képes feldolgozni. Az emberek körülbelül 20 %-a az, akinek fizikai teste fel tudja használni a glutént. Akik nem tudják hasznosítani, azoknak a szervezetében elraktározódik, összesűrűsödik, és mindenféle belső szervi egyensúlytalanságot hoz létre. Persze vannak tudományosabb magyarázatok is, ezek már az én tapasztalataim. Mivel a hagyományos orvostudomány csak a testet vizsgálja, a lélek és szellem nélkül, így csak részeredményeket lehet elérni a gyógyulásban. A teljes gyógyulás minden esetben lelki és szellemi folyamat is, a fizikai mellett. Vajon mitől alakulhat ki egy ilyen széles néprétegeket lefedő civilizációs betegség? Minden a lélekből indul, így ez is. Amikor a lélek elbizonytalanodik, és inkább külső információkra hallgat, mint belső bizonyosságokra, akkor ez történik; fizikai anyagból is felépít maga köré egy olyan réteget, ami biztosítja számára, hogy csak külső, mások által meghatározott és irányított dolgokból táplálkozzon. Már ha táplálék ez, mert személyes tapasztalataimból tudom, hogy ez gátolt engem abban, hogy megélhessem az isteni tervet életemben. Mindenhol akadályokba ütköztem, és csak azt voltam képes megélni, amit más elvárt tőlem. S persze mindez áthatolhatatlan akadályként tornyosult előttem. Egészen addig, míg a táplálékomat is le nem cseréltem megfelelőre, embernek valóra. Nem a külvilág által fennen hirdetett élelmiszerekkel tömöm magam, ami ÜRES táplálék, s így az ÜRESSÉGET sikerül csak megélnem általa.
16
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
Mi a nekem való? Mi az, kedves Olvasó, ami számodra a legmegfelelőbb étel? Minden a szívedbe van írva. Isten beléd kódolta az utadat, s mindent, ami a megvalósításhoz szükséges. Csak engedd előjönni! Pár receptemet szívesen megosztom veletek, mert mióta tudok a betegségemről, mást eszem, mint eddig, azóta olyan finomságokat tapasztalok minden téren, mint még soha. Árad felém a bőség mindenben. Olyan mértékben, ahogyan testem tisztul a felhalmozott gluténtól. Sokkal inkább önmagam vagyok, mint eddig. Immár fizikailag is. Mintha egy réteg oldódna le rólam. Illetve több. Nem tudom, mennyi. Még soha ilyen finom dolgokat nem ettem, mint eddig. És soha ilyen táplálóakat. Pedig hol
Kukoricalisztből készült lepény Hozzávalók: 10-15 dkg kukoricaliszt, fél csésze víz, só, tetszés szerinti fűszerek, 1 evőkanál olívaolaj, késhegynyi szódabikarbóna. A hozzávalókat összekeverjük, 10-15 percig hagyjuk állni, majd olajjal lekent gofrisütőben kisütjük. Kb. 4-6 lepényke lesz belőle. Csak frissen jó, kihűlve megkeményedik.
17
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Kölespuding Hozzávalók: 1 csésze hántolt köles, 2-3 csésze víz, 1-2 evőkanál méz. A kölest megmossuk, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, és állni hagyjuk. Fél óra múlva leöntjük róla a vizet, és felrakjuk a mézes vízben főni. 20 perc alatt megfő. Melegen tejberizsszerű ízű és állagú, hidegen szeletelhető. Lehet dúsítani idénygyümölcsökkel vagy kókuszreszelékkel, mogyoróval, aszalt gyümölcsökkel, befőttel. Sós változata is elkészíthető, gyümölcsök helyett zöldségekkel. vagyok még attól, hogy visszaálljon a testem normális működése. Minimum fél év kell neki. Eleinte visszatartott, miből finanszírozom ezeket a dolgokat. Egy kg gluténmentes liszt pl. 800 Ft, egy l rizstej 6-700. De megoldottam. Rám találtak az olcsó megoldások, rájöttem, nem kell bedőlni mindennek, ebben is a belső hangra kell hallgatni. És ma már állítom, kevesebbe kerül az étkezésem, mint eddig. Valahogy mindig megtalálom, ami a legolcsóbb és legegyszerűbb. Íme, két egyszerű recept, ami nagyon tápláló. Nem kell megvenni a legdrágább liszteket, nagyon egyszerűen lehet otthon is kenyérhez hasonló lepényeket csinálni gofrisütőben. Írta: Philippa
A minőségi életmód magazinja
Étkezz és főzz szezonálisan!
• • • • • • • • • • • • • • • • •
uborka paradicsom paprika burgonya cukkini karfiol főzőtök fejes káposzta kelkáposzta répa brokkoli cékla saláta karalábé kukorica patisszon zeller
Augusztusszeptember hónapban terem:
Life coach
Zöldségek:
Szeretnéd, ha valaki segítene a célkitűzésedben? Szeretnéd, hogy valaki végig kísérjen fogadalmad megvalósításában? Szeretnéd, ha valaki bátorítana, lelkesítene, megszidna amikor szükséges? Válaszd life coachunkat!
A múltkori nagy sikkere való tekintettel megismételjük az akciónkat: Próbáld ki, hogy milyen lenne egy life coach-csal dolgozni. Egy 20 perces, ingyenes life coaching konzultációt ajánlunk skype-on vagy vezetékes telefonon. Ne hagyd ki ezt a lehetőséget. Hozd ki te is a maximumot az életedből! Jelentkezz most az ingyenes life coachingra! Mindössze annyit kell tenned, hogy küldesz egy emailt a m@108.hu címre. Ebben írj egy pár sort magadról, és arról, hogy miben tudna neked Manorám segíteni. Add meg az elérhetőségeidet is, ahol időpont egyeztetés miatt keresni fogunk. Ha pedig már most kedvet kaptál és szeretnél life coachingra jelentkezni, akkor azt a www.108.hu/lifecoaching linken teheted meg. További információ: (30) 464-7760.
Gyümölcsök: • • • • • • • •
18
őszibarack nektarin görögdinnye sárgadinnye alma szeder szilva körte
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
Jóga ászana Félholdállás
– Ardha-csandrászana
Részlet Gaura Krisna Dász, Jóga tiszta forrásból című könyvéből Megvásárolható: www.lal.hu
A kivitelezés lépései Az álló helyzetű ászanák kiindulási póza (sthiti): Álljunk egyenesen, a törzsünk mellett nyugvó karokkal (tadászana), s végezzünk mély, hasi légzést (vagy teljes jógalégzést).
maradnak és a testsúly a teljes talpfelületen oszlik el. (2. kép)
u Emeljük a karokat a fej fölé. A tenyereket
y A gyakorlatból lassan, kilégzés közben
összeérintve fordíthatjuk egymás felé, vagy nézhetnek előre is. Ez a kezdő testhelyzet akkor tökéletes, ha a kezeket, a gerincet és a sarkakat összekötő vonal teljesen egyenes és nem törik meg. A fej is álljon egyenesen. (1. kép)
v Hajlítsuk hátra a fejünket úgy, hogy megpillanthassuk az ujjainkat, s fokozatosan döntsük hátra a törzs felső részét is. Fontos, hogy ne a gerincoszlop lumbális, deréktáji részénél „görbüljünk” hátra. A gerincoszlopnak ezen szakasza nagyon sérülékeny, így kerüljük el, hogy a mozgásban részt vegyen. Törekedjünk arra, hogy inkább a háti, különösen a lapockák közötti és alatti gerincrészt hajlítsuk.
w A törzset amennyire csak lehetséges, döntsük hátra, a medencét pedig billentsük előre. Eközben a lábak teljesen nyújtva
19
E rovatban minden hónapban új ászanákat mutatunk be a helyes kivitelés módjával és kedvező hatásaival.
x Maradjunk minél tovább (maximum 4-5 másodperc) mozdulatlanul ebben a helyzetben, s közben lélegezzünk szabadon.
jöjjünk ki, s alapállásban pihenjünk. Az ászana hatásai Ez az ászana a rendszeres rossz, „előregörnyedt” testtartásból származó kedvezőtlen hatásokat enyhíti, kiküszöböli. A háti csigolyaízületeket rugalmassá teszi, és segít a gerincoszlop deformitásainak helyreállításában. Rendszeres gyakorlásával nagyon erősen javul a gerincvelő és a szimpatikus idegrendszer két idegdúc láncának vérellátása. Ez számos szervi sérülés és működési zavar gyors gyógyulásához hozzájárul. Nők esetében ez az ászana segít abban, hogy a szülések könnyűvé, spontánná és jórészt fájdalommentessé váljanak. Figyelmeztetés Tüdőtágulás esetén ezt az ászanát ne végezzük.
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
1.
2. A fotókon Medvegy Gergő jógaoktató szerepel
A minőségi életmód magazinja
Természetes zsírégetés ájurvédikus masszázzsal Az ájurvéda az emberiség egyik legrégebbi tudása mely a gyógyítás szolgálatában áll. A test-lélekszellem harmóniájának kialakítása, megtartása és az egészséges állapot megőrzése a célja. Az ájurvédikus masszázsok számos egészségi problémát tudnak kezelni közöttük az elhízást is. A zsírlerakódást és a feleslegesen felhalmozott vizet szinte azonnal megkezdi eltávolítani a szervezetből az Udvartana, amely egy gyógynövény porral történő speciális masszázskezelés. A fogyni vágyó testtípusának legmegfelelőbb meleg olajjal történő teljes testmasszázst (Abhyanga) követően az egész testet finom illatos gyógynövényporral masszírozzuk át. A por finom szemcséi illetve a gyógynövények együttesen fejtik ki jótékony hatásukat az olajjal karöltve. Az Udvartanan masszázst (mint minden ájurvédikus masszázskezelést) gyógynövényes gőzölés zárja, ami még intenzívebben távolítja el a szervezetben felhalmozódott méreganyagokat lerakódásokat. A kezelés javítja a bőr szerkezetét, a problémás területeken látványos eredmény érhető el. Tapasztalataim szerint a feleslegesen raktározott víz már az első masszázs 20
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
után könnyedén eltávozik, a hatékony zsírbontáshoz viszont több alkalomra van szükség valamint az étkezési rendszer átalakítása életvitelbeli változások is szükségesek lehetnek, hiszen az a cél, hogy a fogyás tartós eredményt hozzon. Koplalnia senkinek sem kell, és nem is ajánlott, de pár hasznos ájurvédikus étkezési jó tanácsot érdemes beépíteni az étkezési szokásaink közé. Az Udvartana masszázskezelés 4-5 héten át heti 2-3 alkalommal javasolt (ekkor a leghatékonyabb), illetve aki még intenzívebb hatást kíván elérni, igénybe veheti személyi edzőnk segítségét is. Bővebb információt és ájurvédikus masszázst itt kaphatsz: Ajurvédaház www.ajurvedahaz.hu ajurvedahaz@gmail.com +36/70-233-73-47 Szeretettel várunk!
A minőségi életmód magazinja
Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje a nyári hónapokra (júniusaugusztus) esik. A népi gyógyászat időnként használja étvágyjavító, emésztés serkentő és szélhajtó hatása miatt. Az illóolajat megfázás elleni inhaláló- és bedörzsölőszerekhez is használják. Szájvizek és fogkrémek gyakori alkotórésze. Íze enyhén pikáns, csak finoman hűsítő. Tea: 3 dl forrásban lévő vízzel forrázzunk le 2 teáskanálnyi összeaprított fodormentalevelet, majd 5 perc elteltével szűrjük le. Olaj: Jó görcsoldó, szélhajtó hatású. Fűszerként: Ízletes fodormenta szósz készíthető belőle, mely különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz az ételeknek. Hatóanyagainak köszönhetően jó szélhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású (epetermelést fokozó), de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás
esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén köhögéscsillapító hatású. Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. Bizonyok források szerint a világ mentoltermelése évente 100 tonna körüli kristályos anyag.
Próbáld ki az Ajurvédikus masszázst kedvezményesen! Térj be az Ajurvédaházba vagy a Ganga jógastúdióba vagy a 108 Központba és hozd magaddal ezt a kupont, ami minden masszázskezelés árából 2000Ft kedvezményre jogosít! Ajurvédaház Budatest XVI. Georgina utca 35. www.ajurvedahaz.hu
Ganga Jógastúdió Budatest VII. Dózsa György út 66. www.jogastudioganga.hu
108 Életmódközpont Budatest XIII. Szent István krt. 6, III/12. (27-es csengő) www.108.hu
Bejelentkezés: Marton Melitta • Tel.: +36/70-233-73-47 • E-mail: ajurvedahaz@gmail.com 21
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
A kupon szeptember 30-ig vehető igénybe.
teacseppek
Fodormenta
Búzafűlé Napjainkban az emberek egyre több szintetikus és vegyszerrel kezelt ételt fogyasztanak. A sok stressz és a véget nem érő problémák korát éljük, amik megviselik a testünket és szellemünket is. E behatások ellen a szervezetünknek is védekeznie kell, hiszen nem lehet a végletekig kizsigerelni. Az étrenden is nagyon sok múlik, hiszen jól ismerjük a mondást: azzá válsz, amit megeszel. E problémákon nagyon könnyen tudunk segíteni, már az is egy nagy lépésnek számít, ha elég vitamint, rostot és ásványi anyagot juttatunk be. Ez így elég komplikáltnak hangzik, hiszen akkor minden étkezésre figyelni kéne, és ehhez idő kell, amiből az embereknek a legkevesebb van.
Erre lehet egy jó alternatíva a mélyfagyasztott búzafűlé. Több mint 110 féle összetevőt sikerült eddig azonosítani benne, és még nem értek a végére. Csak pár a sok alkotóelem közül: antioxidánsok, vitaminok A-tól C-ig, rostok, klorofill, és még sorolhatnám. Az elfogyasztása sem okoz túl sok időt és problémát. Reggel éhgyomorra 1-2 kocka egy átlagos felnőtt egész napi vitaminszükségletét fedezi. Segít a betegségek kialakulásának a megelőzésében, és a szervezetet nagyban vitalizálja. A búzafűlében található klorofill nagyon hatékonyan szállítja a vérben az oxigént, köztudott, hogy a rákos sejtek nem tudnak létezni oxigén dús környezetben. Ezért isszák a búzafűlevet a több világon sokan a rákos megbetegedések ellen. Egyén személyeket is kiszolgálunk, és további viszonteladókat keresünk. Like-old a facebook-on az Organicherb-et, és te lehetsz az a szerencsés, aki a 2 hónapig tartó akcióban megnyerheted a hetente kisorsolásra kerülő 1 hónapnyi mélyfagyasztott búzafűlevet. Honlap: www.organicherb.eu Email: info@organicherb.eu www.facebook.com/pages/ Organicherb/236885286342030 Tel: 06 30 892 4836
22
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
108.hu
Életmódközpont és Magazin
Hirdesd Te is az egészséges életmóddal kapcsolatos szolgáltatásaidat, vagy céged termékeit a 108.hu magazinban! Egy forradalmi megközelítés: a hirdetéseknek nincs fix ára, hanem adományokért jelentetjük meg. További infó: www.108.hu/hirdetes A 108 Életmódközpont májusban egy gyönyörű, tágas helyre költözött a Jászai
Vegetáriánus Cook & Run Ősztől ismét egy új főzőtanfolyammal jelentkezünk, amely külföldön már jól ismert, hazánkban azonban még nem elterjedt, és a miénk az egyetlen vegetáriánus formája. A Cook & run egy expressz vegetáriánus főzőtanfolyam azoknak, akiknek nincs túl sok idejük, ám szeretik az ínyencségeket, és már megunták a hétköznapi kínálatot. Gyere el hozzánk ebéd- vagy vacsora időben, egy óra alatt megtanítjuk neked a receptet, elkészítjük az ételt, s az ízletes fogások elfogyasztása után visszatérhetsz a rohanó világba. Ínycsiklandó szórakozás, az étkezésre szánt idő eltöltésének tökéletes módja barátokkal, kollégákkal! Meghitt hangulatú, kis létszámú tanfolyamok. Folyton újuló menü, az egzotikus ízektől a hagyományos ételek vegetáriánus változatáig.
Mari térnél. A 108 életmódközpont
www.108.hu/fozotanfolyam/ vegetarianus-cook-and-run
termei jógaoktatóknak és masszőröknek alkalmanként kiadó. Ha nincs állandó helyed és szeretnél egy jó lehetőséget, kedvező áron, hívj minket! Érdeklődni lehet: (30) 464-7760, info@108.hu, www.108.hu/teremberlet Cikkírók jelentkezését várjuk! Ha vannak olyan témáid, amelyek beleillenek a magazin profiljába, és van kedved írni is, várjuk cikkeidet az info@108.hu címen! www.108.hu/cikkiras 23
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja
ajándék testnek és léleknek
pon
Ajándékku ódközpont
a 108 Életm
a
tanfolyamár
Születésnapra vagy más alkalmakra jándékozz egészséget! Vásárolj ajándékutalványt bármely tanfolyamunkra, és kápráztasd el családtagjaidat és barátaidat egy különleges meglepetéssel!
részére A tanfolyam
típusa:
Idôpontja:
Az utalványt e-mailben, telefonon keresztül, vagy személyesen tudod megrendelni és megvásárolni.
Helyszín: Dátum: Kiállította:
Fôzôtanfolyam
Jóga
Ájurvédikus öngyógyítás
Masszázs
Természetes gyógymódok
Elérhetőségeink: 108 Életmódközpont, 1137 Budapest, Szent István krt. 6., III/12. (27-es csengő), Tel.: (30) 464-7760 E-mail: info@108.hu www.108.hu/ajandek
108.hu – a minôségi életmód magazinja Szeretnék havonta
Havonta megjelenő, ingyenes magazinunk 24 színes oldalon, tele izgalmas cikkekkel, PDF formátumban érkezik meg hozzád e-mailben.
108.hu
friss híreket, információkat
A MINŐSÉGI ÉLETMÓD MAGAZINJA
A TARTALOMBÓL
Egyszerű, de könnyű tippek a teljesebb életedhez
kapni arról, hogyan tehetem
Megelőlegezett bizalom
Táplálkozási tippek forró napokra
Táplálék allergiák INGYENES
24
minôségibbé
Segíti a testi és lelki feltöltődésed
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
ÉLETRE KELTÜNK!
az életemet.
Mindez környezetbarát módon, papír nélkül a gépeden
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
FELIRATKOZOM
A minőségi életmód magazinja
Nézd meg és töltsd le korábbi számainkat! 108.hu
108.hu
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
108.hu
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A minősÉgi ÉleTmód mAgAzinjA
A TArTAlomból
A TArTAlomból
befőzés, tartósítás
A gyógyító étrend
Ételed legyen az orvosságod
Védikus esküvő
Készítsünk potpourrit!
léböjt kúra
A TArTAlomból
A festészet élvezete: gyógyír vagy méreg? INGYENES
Felejtsd el az allergia gyötrelmeit!
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
9. Megtekintés
éleTre kelTünk!
Letöltés
108.hu
INGYENES
Takarékoskodjunk a vízzel! 108.hu
8. Megtekintés
éleTre KelTünK!
Letöltés
108.hu
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
INGYENES
7. Megtekintés
A TArTAlomból
légy önmagad pszichológusa
Tavaszi nagytakarítás
Vegetáriánus gyerekek
A jóga segít felépülni a rákból
Kerti tippek márciusra
legyél fitt kismama!
A vasztu és a konyha 108.hu
6. Megtekintés
éleTre kelTünk!
Letöltés
108.hu
INGYENES
Letöltés
mendhi - testi és lelki terápiás élmény 108.hu
5. Megtekintés
éleTre KelTünK!
Letöltés
108.hu
A minőségi élETmód mAgAzinjA
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A TArTAlomból
INGYENES
ÉleTre kelTünk!
108.hu
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A TArTAlomból
A dósák a betegségek helyszínei
108.hu
INGYENES
108.hu
4. Megtekintés
éleTre kelTünk!
Letöltés
108.hu
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A minŐségi éleTmód mAgAzinjA
A TArTAlomból A TArTAlomból
A TArTAlomból
Az ájurvédikus életmód előírásai
Kedélyjavító
Kismama jóga
Előzzük meg a téli betegségeket
Felkészülés a várandósságra
Az evés ájurvédikus tudománya
Hogyan tartsd be újévi fogadalmaidat? INGYENES
Ki az ökotáriánus? 108.hu
3. Megtekintés
élETrE kElTünk!
Letöltés
INGYENES
Őszi ízek 108.hu
2. Megtekintés
éleTre KelTünK!
Letöltés
INGYENES
1. Megtekintés
éleTre KelTünK!
Letöltés
Tetszenek a 108.hu magazinok? Szeretnéd, hogy saját szolgáltatásod, terméked és üzleted is ilyen színvonalasan jelenjen meg? Segítünk plakátod, szórólapod, reklámanyagaid elkészítésében. Keress bennünket az alábbi elérhetőségeken. info@108.hu 06-30-464-7760, www.108.hu/grafikai-munka 25
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A minőségi életmód magazinja