Nº 5 - Juliol-Agost 2012 / Magazine gratuït - Free
LA REVISTA DEL PARAL·LEL, EL CARRER DE BARCELONA • LA CALLE DE BARCELONA • THE STREET OF BARCELONA
Entrevista a Alberto Guijarro, director de la Sala Apolo (pàg. 8)
www.zonasec.cat
Proposta de tallar el trànsit al Paral·lel un diumenge al mes (pàg. 7)
‘Bésame mucho’, salsa cubana al Teatre Victòria COMPRO ORO
C/ Blai, 6 Tel/Fax: 93 329 38 09 08004 Barcelona
Av. Paral·lel, 97 Tel/Fax: 93 442 38 95 08004 Barcelona
HASTA
35 3
POR CADA GRAMO
Móvil: 686 559 978
• Compramos relojes de primeras marcas • Papeletas de empeño • Reparamos sus joyas en una hora
C/ Font, 50 Tel/Fax: 93 448 40 36 08905 L’Hospitalet Ll.
C/ Dr. Jaume Ferran i Clua, 3 (Mercado Collblanc)
Tel/Fax: 93 447 02 98 08903 L’Hospitalet Ll.
RESTAURANT
BRASERIA
www.eljardidelapat.com
ALBERT LLANAS, 2 Torre (sobre plaça Sanllehy) Tel. 93 285 77 50 Situado en una torre a solo 300 mts. del Parque Güell. Los ventanales ofrecen naturaleza con inmejorables vistas sobre la ciudad y en nuestras 3 terrazas se pueden hacer comidas y cenas a la fresca
Especialidad en carnes y verduras a la brasa, lechazos y cochinillos hechos en horno de leña, cocina catalana elaborada, bacalao, caracoles al estilo de Lleida, ensaladas y gran surtido de embutidos ibéricos y torradas, calçotades en temporada. Línea de BUS 24, de puerta a puerta desde el Paral·lel
MENÚ DIARIO
(festivos también) a escoger entre 12 primeros y 12 segundos + bebida, postre y café
ESPECIALIDAD EN:
CARACOLES • CARNES A LA BRASA TORRADES • PIZZA’S Comte Borrell, 37 - 08015 Barcelona Tels. 93 442 31 11 / 678 266 765 / 664 515 842 www.eljardidelcargol.com
PARAL.LEL OH!
2ESC0UEN%TO
D
ndo Presentauncio n a este
Sumari
Editorial
• Editorial
pàg.
3
• Jumping in a square
pàg.
4
pàg.
4
• BCN, capital Paral·lel pàg.
6
• Proposta del PSC
pàg.
7
• L’entrevista
pàg.
8
• Cinema
pàg. 11
• Teatre
pàg. 12
• Gastronomia
pàg. 14
• El Teatre Espanyol
fins a 37 E
(Or de 24 quilats) per gram
Tamarit, 116
0,40 E per gram
Indústria, 146 • Secretari Coloma, 79 • Rosselló, 371 Telèfons: 665 28 99 93 • 93 426 59 90
Una aposta políticament transversal Des de l’extrem esquerra de l’Ajuntament fins a la dreta, totes les forces municipals estan implicades amb la rehabilitació de l’avinguda. Més enllà dels matisos, la renovació del Paral·lel, que des de fa uns anys lidera la Fundació El Molino (FEM), compta amb l’empenta del total de les forces municipals. Una implicació que es va plasmar en euros el passat 9 de juny, en la FEM Festa. L’Ajuntament, molt auster en la partida pressupostària destinada a les celebracions, hi va destinar 60 mil euros per garantir-ne l’èxit. En la dinàmica municipal els retrets entre les formacions prenen un paper més secundari que en la pugna partidista de tall nacional. Un bon exemple és el debat polític al voltant de la remodelació del Paral·lel, en què CiU i PSC, lluny de lluites viscerals, intercanvien propostes en to constructiu. L’últim cas el tenim en la proposta socialista de tallar el trànsit un diumenge al mes. Una idea que des de les files convergents s’ha recollit amb generositat i es debat en el marc de l’enteniment i l’acord. Fins i tot, en declaracions a aquesta revista, representants de CiU reconeixen la feina feta pel PSC en l’aposta de ciutat que significa el Paral·lel; de la mateixa manera que edils socialistes assumeixen la capacitat resolutiva de CiU en la gestió de Sants-Montjuïc. Ara caldrà veure si aquest més que aparent enteniment entre les forces municipals accelera la reinvenció del Paral·lel, aturada sobretot per la crisi econòmica. Com a mínim, en cas de que les coses vagin malament, no haurem de patir els habituals debats de retrets. El Paral·lel, a diferència d’altres apostes vinculades amb el món de l’entreteniment, però amb un accent radicalment diferent –com és el cas de l’Eurovegas– és avui dels pocs projectes que generen consens a tots els nivells.
Edita: Zona Sec Comunicació • Dip. Legal: B-7596/2012 • Tirada: 5.000 exemplars Carrer d’Elkano, 24-26, baixos • 08004 Barcelona • Tel. 93 451 12 92 / 93 329 99 52 / 699 73 97 79 E-mail: zonasec@hotmail.com • www.zonasec.cat • Coordinació: Enric Mestres Redacció: Jordi Molina, Ernest Millet, Elena Berlanga, Marta Tello, Enric Mestres Col·laboradors: Barbara Kiessling, Núria Beltrán, Enric Ruiz, Júlia Costa (CERHISEC) Fotografia: Ana Inés Fernández • Il·lustracions: David Vila Maquetació: Enric Mestres • Imprimeix: Milenio Manipulados, SLU PUBLICITAT: Ernest Millet: Tel. 699 27 18 25 • ernestmillet@hotmail.com PARAL·LEL OH! No es fa responsable de les opinions publicades en aquesta revista.
PARAL.LEL OH!
The Eixample Jumping in a square One of the most spacious and unique quarters of Barcelona is the Eixample’s district. It extends out from the Plaça de Catalunya in an organized grid pattern. Designed by the Catalan architect Ildefons Cerdà in the 19th century, it should resolve the problem of missing living spaces, and contain all the needs for daily life of all classes of people, including markets, schools, hospitals, and much more. At that time Barcelona burst at the seams and the city council was looking for the best solution to create as much as new dwellings as possible. Cerdà’s plans for the Eixample were considered to be quite visionary. When designing the neighborhood, he took many things into consideration like traffic, sunlight and ventilation. The streets were to broaden at each intersection and the corners were cut off to allow horse-drawn wagons to make turns more easily. However, all of Cerdà’s plans didn’t turn out quite the way he had hoped. Architects did follow his grid plan, but ignored many of the specifics. The intersections weren’t designed as his drawings indicated, garden areas were eliminated, and the neighborhood became a haven for the wealthy rather than a place that would attract all classes. Nowadays it is also known as Quadrat d’Or or the Golden Square because it has so many landmark modernism buildings. One of the most famous modernist architects was Antoni Gaudí, the father of the Spanish Art Nouveau movement. That’s what makes the area a must-see for architectural aficionados. Make sure you are wearing sporting comfortable walking shoes, as these architectural attractions are best viewed on foot! A visitor can start out at Plaça de Catalunya and start walking north on the Passeig de Gràcia towards the Avinguda de la Diagonal to see countless art nouveau wonders from the 19th and early 20th centuries at every turn. And don’t forget to pay attention: every housing block has the same measures that are exactly 113,3 x 113,3m. So enjoy the Eixample’s district and jump in a square! BARBARA KIESSLING
PARAL.LEL OH!
Històries del Paral·lel El Teatre Espanyol, 120 anys de la seva inauguració Aquest espai escènic ha tingut diverses denominacions i activitats al llarg de tots els seus anys d’història, sempre amb seu al número 62 de l’avinguda del Paral·lel, a la cantonada amb el carrer Abat Safont. Es va inaugurar el 16 d’abril de 1892 i va obrir amb el nom de Circo Español Modelo i a l’any següent es va passar a dir Teatro Circo Español. El 1907, la seva estructura de fusta es va cremar totalment. Quan es va aixecar el nou edifici, inaugurat el 27 de novembre de 1909, va agafar el nom de Gran Teatro Español, conegut popularment com a teatre Espanyol. Aquesta denominació va arribar fins a 1939 quan va passar a ser el Cinema Español, tot i que era una sala polivalent on també s’hi feien temporades de teatre, sobretot en l’època de la companyia dels Vienesos, als anys quaranta; fins que, entre 1968 i 1980, tornaren a fer-s’hi establement tota mena d’arts escèniques, amb el nom de Teatro Español. El 1980 va passar a
Bar & Restaurant Av. Paral·lel, 91 • Tel. 93 329 39 85 Paral·lel (L2 y L3)
ser la discoteca Studio 54, amb les denominacions posteriors efímeres de Chic Studio i Chic Gallery. L’any 1997 fou enderrocat l’edifici i, en el seu lloc, va pujar el nou restaurant espectacle Scenic, fins que va tancar el 2001. Des de 2010 és l’espai escènic Artèria Paral·lel. L’aforament del teatre, en les seves variades facetes, sempre fou molt gran, de més de mil persones, i va arribar a encabir-ne, en alguna etapa, més de dues mil cinc-centes: un dels espais més grans del avinguda del paral·lel. Un element important en la història del teatre Espanyol ha estat sempre la vinculació amb el Cafè Espanyol, que començava en el número 64 de l’avinguda i que va arribar fins a la cantonada amb el carrer de Sant Pau. El cafè fou un immens espai de trobada, de tertúlies i de reunions d’artistes, bohemis, intel·lectuals, obrers i tota mena de gent que s’acostava a conèixer el món especial del Paral·lel. Avui dia el cafè és als baixos d’un hotel, contigu al teatre. No cal dir que les representacions escèniques han estat molt diverses i variades: circ, teatre, sarsuela, vodevil, musicals, tragèdia, comèdia, varietats, cinema, concerts, recitals... Esmentem alguns dels artistes i creadors que estigueren vinculats al Teatre Espanyol: Tomás Bretón, Àngel Guimerà, Elena Jordi, Josep Sampere, Santiago Rusiñol, Ignasi Iglesias, Arthur Kaps, Franz Joham, Gustavo Re, Herta Frankel, Raquel Meller, Maria Asquerino, la Trinca... Si esteu interessats a saber més coses dels primers anys de la història d’aquest important teatre barceloní, us recomano el llibre de Josep Cunill Canals “Gran Teatro Español (1892-1935) Història del primer teatre del Paral·lel”, Fundació Imprimatur i Ajuntament de Barcelona, maig de 2011. De la inauguració del teatre Espanyol ara en fa 120 anys. XAVIER RODRÍGUEZ
Imatge del Teatre Espanyol i del Cafè Espanyol l’any 1912, tot un emblema de la ciutat
la sala del Teatre Espanyol era una de les més grans de l’avinguda del Paral·lel
Vista de l’avinguda en una postal de l’època
PARAL.LEL OH!
Barcelona, capital Paral·lel L’avinguda es reivindica en la seva tercera gran festa com a principal artèria d’oci i lleure de Barcelona Amplíssimes voreres. Llum i color, de dia i de nit. Oferta lúdica diürna per a tots públics i una versió més canalla a les nits. Bars i restaurants superats per la gentada i veïns orgullosos d’una artèria renovada, potent i atractiva capaç d’atreure per si sola el turista i descongestionar l’eix de la Rambla. Fins que aquesta radiografia del Paral·lel no arriba o, almenys, no es consolida, l’avinguda lluita per erigir-se com una de les principals zones de lleure de la ciutat. I ho aconsegueix, un cop a l’any, com a mínim, amb la festassa que organitza la Fundació El Molino (FEM). Impensable sense el suport del teixit associatiu i comercial de la zona i de l’empenta de l’Ajuntament de Barcelona, que enguany hi destinava 60 mil euros. Amb l’anhelada revitalització encara pendent, els veïns i comerciants van tornar a posar de gala l’avinguda per reivindicar la vigència de l’ànima festiva d’un Paral·lel que lluita per tornar a ser el què era. Per tercer any consecutiu, la FEM va fer possible una cita a cavall de la nostàlgia de l’era daurada dels cafès teatres i dels reptes que planteja una avinguda cridada a ser la punta de llança de l’oci de la Barcelona dels propers anys. Descomptes contra la crisi Per combatre la galopant crisi econòmica que sacseja les arques públiques i privades, motiu principal de la frenada que ha patit la revifalla del l’avinguda, els teatres de la zona van fer durant el matí del 9 de juny –data de la FEM Festa d’enguany– jornada de portes obertes i, a la tarda, descomptes del
50% en els espectacles que programaven. Creativitat davant les retallades pressupostàries i èxit en l’aposta. Veïns i potencials espectadors van gaudir de franc, per un dia, dels escenaris de l’Artèria Paral·lel, el Comtal, el Victòria, la Sala Apol·lo o el mític El Molino. Al llarg de l’avinguda, tallada al trànsit entre els carrers Margarit i Arc del Teatre, es van instal·lar quatre escenaris. El principal, prop de la plaça de les Tres Xemeneies, a l’extrem mar de l’avinguda. També hi va haver plataformes davant d’El Molino, l’Arnau i a l’altura del carrer de Margarit. Per tots ells hi van desfilar de forma desinteressada 350 artistes, entre professionals i amateurs, a més de, 25 tallers infantils i una seixantena d’actuacions repartides entre els quatre grans escenaris. El Paral·lel de la gent Entre escenari i escenari, es podien trobar fires gastronòmiques i jocs infantils. Notes discordants, segons l’opinió de les veus més nostàlgiques, en un Paral·lel per a tots els públics que, segons ells, “no encaixaria amb l’esperit de cabaret i canalla d’abans”. Fins ara, però, la idea de la FEM de vincular l’avinguda amb totes les edats i, inclús, amb el caliu de l’associacionisme és innegociable. I és que una de les apostes de la seva presidenta, Elvira Vázquez, ha estat mantenir la confiança dels tres districtes que travessa el Paral·lel i els seus barris circumdants. Un anys més, el batec social de la FEM Festa es va deixar sentir al tram destinat a la Mostra ‘Benestar i Salut’ i a la Mostra d’Entitats del Poble-sec, que arribava a l’edició número 22, les tres darreres en plena comunió amb la FEM Festa. J.M.
Tancat diumenges i dilluns
Vallhonrat, 28 • Tel. 93 325 85 38 (Poble-sec, tocant a pl. Sta. Madrona)
PARAL.LEL OH!
Carpaccio de bacallà, anxoves, seitons, arengada de vinagre, gambes salades, cargols punxencs, moixama, musclos, esqueixada de bacallà, escopinyes de gallet, navalles, cloïses, ostres, percebes, nècores, boques...
El PSC proposa tallar el trànsit al Paral·lel un diumenge al mes El Grup Municipal de CiU estudia la proposta però alerta del cost que podria suposar / La iniciativa es recollirà en el PAD que s’aprovarà el proper setembre En les diferents reunions de la Comissió de seguiment formació, sobretot en l’etapa Hereu, en l’aposta de reinventar del Paral·lel, unes trobades que aquesta revista segueix un eix que considera “fonamental” per la sortida de la crisi. amb atenció, ja s’havia posat damunt la taula la possibilitat “Espanya necessita Catalunya per superar aquesta situació de tallar el trànsit del Paral·lel un diumenge al mes per i, Catalunya, necessita el motor econòmic que és Barcelona i, potenciar l’avinguda. Aquesta idea la va recuperar durant el Paral·lel, és una peça clau d’aquest motor”. Segons Deusela FEM Festa del 9 de juny el líder del PSC a l’Ajuntament, des, “de la mateixa manera que CiU diu que es va trobar els Jordi Martí. Una proposta que, en declaracions a Paral·lel calaixos buits a la Generalitat, no ho pot dir de l’Ajuntament, OH!, defensa el regidor socialista Albert Deusedes: “Te- que ha fet la feina i endegat projectes vitals, com l’aposta nint en compte la gran expectació que cada any genera la del Paral·lel”. Martínez, per la seva part, reivindica que el Festa del Paral·lel i per tal d’accelerar la seu equip ha desbloquejat temes cabdals seva reinvenció en el Brodway barceloní, a Sants-Montjuïc i cita els casos de Can pensem que tallar el trànsit un diumenge Batlló, Can Magòria, l’Escola Jacint Verdacada mes o cada dos mesos serviria per a guer o la plaça de Les Navas –inaugurada impulsar els comerços i l’oci de la zona”. amb polèmica el mateix dia de la Festa–. Tal i com explica el regidor del PSC adscrit “Nosaltres hem aportat determinació, però a Sants-Montjuïc, davant la ciris econòno tindria sentit que no reconeguéssim la mica “ens hem d’inventar coses noves”. tasca del PSC en iniciatives com la reDes de CiU, però, s’alerta de les dificultats invenció del Paral·lel”. Una aposta que i el cost que comportaria aturar el trànsit Martínez, recorda, també va comptar amb de manera habitual. “Cal un compromís el suport de l’ara alcalde Xavier Trias quan global, sobretot amb mobilitat”, diu Albert aquest liderava l’oposició municipal. Martínez, portaveu del Grup Municipal de CiU. I és que, per projectar la festa de la Un precedent perillós Jordi Martí, president GMS FEM, es van haver de retirar prop de 800 El portaveu de la federació nacionatanques, més d’un centenar de contenidors i tot un seguit lista adverteix que, si finalment es tanca el Paral·lel per d’operacions que eleven la despesa del què suposa tallar el impulsar el seu teixit comercial i d’oci, es pot generar trànsit d’una avinguda de les característiques del Paral·lel. un precedent molt llaminer per altres zones de la ciutat, que demanarien el mateix tracte de favor. “Altres eixos Consens polític punters de la ciutat, com Sant Antoni o la Sagrada FaAquesta proposta, inscrita al Pla d’Actuació del Districte mília, podrien veure’s discriminats si només s’aplica (PAD), és una més de les que afecten al Paral·lel, un projecte aquest criteri al Paral·lel”, explica Martínez que insta al de ciutat que convergents i socialistes es disputen per liderar. grup socialista i a la resta de forces a un debat profund Deusedes reivindica el paper fonamental que ha jugat la seva en benefici d’un “acord global”. J.M.
BRASA NATURAL - COCINA A LA VISTA Carnes gallegas y Pescados, Cordero, Cochinillo de Burgos, Almejas, Pulpo gallego, Calamarcitos, etc... Extensa bodega
www.omeular.es
MARGARIT, 24 (Poble-sec) Tel. 93 329 70 74
PARAL.LEL OH!
L’entrevista Alberto Guijarro L’Alberto Guijarro és el director de la Sala Apolo des de fa setze anys. Dirigeix també La2 i fa sis mesos va muntar l’Apolo Diner, un restaurant amb música en directe. Tots tres es troben al Poblesec i són l’oferta lúdica i cultural del Paral·lel. La passió que l’Alberto sent per la música l’ha portat ha codirigir un dels festivals de música més reconeguts arreu del món, el Primavera Sound. Com has passat de ser enginyer químic a director de sales i festivals de música? Qui em coneix des del col·legi segur que diu “si ja es veia que es dedicaria a la música”, perquè des que tenia 8 ó 9 anys estava sempre parlant de música. Parlava als meus companys del grups més nous del moment, com Kraftwerk, i ells no sabien de què anava. Vas exercir de químic? Sí, vaig treballar en laboratoris i en oficines d’enginyeria fins els 21 anys. Mentre estudiava. Quan vas entrar en el món de la música de manera professional? Vaig tenir un jefe que em va fer la vida impossible mentre estava a la oficina d’enginyeria i vaig dir “prou, perquè no em dedico al que m’apassiona de veritat?”. I em vaig muntar una empresa de producció d’esdeveniments, Producciones Animadas, que encara existeix, i vam començar a organitzar concerts. El primer concert d’un grup internacional el vam muntar a la sala Apolo, que en aquell moment encara era un ball de saló, i ningú havia apostat per ella com a sala de concerts. Quan vaig descobrir l’Apolo vam dir que allà era on havíem de fer tots els concerts. I als dos anys, més o menys, em van proposar portar-la com a director. A l’Apolo teniu propostes molt originals, com els Nasty Monday, els Anti-karaoke... sempre has tingut aquest punt de creativitat? PARAL.LEL OH!
Sempre. La meva idea és buscar els nínxols de mercat que els demes deixen i no intentar copiar els altres. Oferir el que no s’està fent. Fer alguna cosa original i apostar per ella, a més d’intentar arribar a totes les músiques: jazz, pop, rock. Fa anys pensava que el rock més dur no el posaria mai, però després veus que també es pot fer. Crec que ben tractat i amb un transfons cultural interessant es pot fer gairebé de tot. Has portat grups que no t’agradessin? No et poden agradar tots els grups. Ni tots els estils. Però et bases en el que diuen els promotors. N’hi ha que s’especialitzen en un estil de música i has de confiar en ells. El seu paper és molt important, i més a Barcelona que hi ha la tendència d’especialitzar-se molt, en jazz, world music... quan treballes amb els promotors saps que arribes millor al públic i que dones una qualitat contrastada. No pots entendre de tot. Quin és l’objectiu de la Sala Apolo? La Sala Apolo és un gran aparador. I La2 és un esglaó. Ens ajuda, com ara també l’Apolo Diner, a crear l’esglaonament d’un artista en la seva trajectòria. Amb un artista molt desconegut comences en una sala petita, amb un aforament molt petit. A mesura que va creixent, va passant a una sala de major aforament. De vegades és recorden més els concerts en sala petita... Exacte. Aquí a l’Apolo hi ha artistes nacionals i internacionals que hem vist créixer. Hi ha gent que recorda que Cold Play, els Manel o Love of Lesbian, quan tocaven per a 200
o 300 persones, van tocar a Apolo, i això et fa sentir bé. Amb l’Apolo Diner ja teniu el pack nocturn complet... Sí, aquesta és la nova aposta cultural, poder estar en un sopar-concert desenfadat. Un local on poder estar prenent una hamburguesa amb la cantant al davant no existia a Barcelona. Esteu vinculats a la transformació del Paral·lel? Sí. Col·laborem amb la FEM i també amb el barri. Fem moltes coses aquí que no es coneixen. Per a la gent gran del barri, per ONGs que busquen espai per fer festes per recaptar fons... en fem de 3 a 4 gairebé cada mes. L’Apolo atrau molta gent en actitud festiva i s’ha de conviure amb el barri. Estem mentalitzant els clients que hi ha més gent al barri. És una feina diària, però jo crec que estem aconseguint molt. També ets el director del Primavera Sound. Com vius el creixement que ha tingut aquest Festival? La veritat és que el Festival està molt vinculat a l’Apolo. El primer Primavera que es va celebrar es va fer aquí, a l’Apolo, amb tot el seu equip. Comparat amb altres festivals, ha tingut un creixement molt gran en pocs anys. Ara representa un dels punts àlgids culturals de Barcelona. Ve molta gent de fora. El 40% és de fora. L’any passat i aquest unes 27.000 persones han vingut de fora. Com et fa sentir a nivell personal? Ja que com a director ets una mica responsable de tot això... Jo i els meus socis. Tant al Primavera com a l’Apolo es treballa amb moltíssima il·lusió, amb la vista cap endavant, sempre volent fer alguna cosa nova i no acomodar-se. Oferint cada any una cosa més. De cop te’n adones que s’ha convertit en una cosa gran. Sembla que el món de la música no té fi... Els moments de la música són molt canviants. La música per la que s’aposta a l’Apolo i al Primavera són molt minoritàries, però al final són tantes músiques molt minoritàries que acabes fent algo molt gran d’allò que en teoria era molt petit. L’Apolo no podria existir a la perifèria de Barcelona. És molt cosmopolita i molt d’aquí. Hi ha molta gent que no es vol quedar a la primera línia de la música, vol investigar més i l’Apolo li dóna aquesta possibilitat.
Amb l’Apolo has viscut algun moment en que no sabessis quins músics portar? No. Quan senti això voldrà dir que li toca venir a un altre amb idees noves. De moment tinc idees. Has pres riscos seguint la teva intuïció per veure què passa? Sí, moltes vegades. Per això va molt bé tenir La2. És com un lloc d’experimentació. Pots provar les tendències i si funciona, pots anar a la sala gran. En general l’esperit de descobrir amb un transfons cultural es comparteix a totes dues sales. Què és el que més gaudeixes de la teva feina? Idear coses noves, pensar, estructurar, veure com desenvolupar una idea nova... El nostre repte està al Diner. Acostumar el públic a veure la música en aquets format, mentre sopen... és molt europeu i a Amèrica també es veu molt. Aquí a la gent encara li costa. Però hi ha un públic que valora molt tenir l’artista aquí, a primera línia, amb un ambient proper, relaxat i divertit. Ens pots fer una recomanació musical? Fa poc vam tenir a St. Vincent. Està molt bé. Se’n parlarà molt. MARTA TELLO / col·laboració de Paco Pàmies
COCINA CATALANA DE AUTOR Algunas de nuestras especialidades: Erizos gratinados, espalda de cabrito, estofado de rabo de toro, solomillo de ternera al foie, bacalao al pil pil, ‘‘cargols a la llauna’’, etc. Extenso surtido en tapas, a destacar los calamares a la romana y las patatas bravas Menú mediodía: lunes a viernes 10,50E sábado y domingo 16,75E Av. Paral·lel, 188 - Tel. 93 325 63 07 / 606 43 67 50
PARAL.LEL OH!
COCKTAIL BAR
TALLERS, 1 esq. Rambles Tel. 93 318 95 92
B O A D A S
Si us voleu anunciar: Tel. 699 27 18 25 Tel. 699 73 97 79 zonasec@hotmail.com
Visiteu la web del Publicació del Poble-sec
www.zonasec.cat
bar•tapeo•cerveseria
NUEVOS EN EL PARAL·LEL ¡DESCÚBRELOS! Abiertos hasta las 2 de la madrugada
Obert les nits Diumenge i festius tancat Vins, tapes i àpats
AV. PARAL·LEL, 130 TEL. 93 443 85 26 AV. PARAL·LEL, 200 TEL. 93 425 38 63
Concòrdia, 21 Poble-sec Telèfon 93 441 67 23
10 PARAL.LEL OH!
C/ Santa Mónica, 4 Tel. 93 318 79 80 www.barpastis.com barpastis@hotmail.com
Cinerama Gran Palace Monsieur Lazhar
Director: Philippe Falardeau
Fotograma d’aquesta pel·lícula molt recomanable
En temps d’Eurocopa de futbol les estrenes cinematogràfiques no destaquen per la seva qualitat per això he escollit un dels millors films que es poden veure actualment: la francòfona producció del canadenc Philippe Falardeau que ens acompanya des de fa un temps a la cartellera. Lazhar és un professor d’origen argelí (gran interpretació de Mohamed Fellag) que arriba a una escola de Montreal després d’una tragèdia esdevinguda en la mateixa escola. Aquest mestre amb un passat personal complex aviat constatarà que els seus mètodes d’ensenyament xoquen amb els impulsats per la direcció del centre i per un sistema educatiu que ell considera deficient perquè no fa més que anular la voluntat i les capacitats educatives dels docents. Poc a poc es guanyarà la confiança dels seus companys i també conquerirà el cor dels seus alumnes. Plegats acon-
seguiran sanar les seves penes interiors mitjançant una catarsi que els hi proporcionarà la pau interior que tant necessiten. A banda del protagonista cal destacar a dos dels alumnes interpretats per Sophie Nélisse i Émilien Néron, qui permetran que la relació professor-alumnes cristal·litzi profitosament. És un pel·lícula preciosa i apassionant que aborda de forma valenta dos temes clau com són la mort (tan amagada en la cultura occidental) i l’educació (apel·la a unes formes més integrals de rebre els coneixements). L’obra combina així perfectament temes amb gran càrrega social i d’altres d’àmbit més personal. Impecable radiografia d’una societat que molts cops intenta amagar la realitat, Monsieur Lazhar és un conte ple de poesia, mescla de drama i humor, de mirades optimistes i valentes i d’ esperit crític. Una veritable lliçó d’amor. NÚRIA BELTRÁN
ROSTISSERIA PIZZERIA Menjars preparats a qualsevol hora
MENÚ a 6,45 E C/ Blai, 51 (Poble-sec) Menú y carta Especialidad en arroces, pescados, cabrito al horno, chuletón a la castellana, etc. Menús para grupos y empresas Comedor privado (hasta 20 personas)
LEONÉS
R E S T A U R A N T
Cocina ‘‘non stop’’ Abierto de 8 a 24h. SÁBADOS CERRADO Av. Paral·lel, 56 (frente Teatro Apolo) Reservas: Tel. 93 329 11 54
50 m. nos separan
Faci les seves comandes al TEL. 93 443 80 83 Horari: de dimarts a divendres de 12 a 16 h. i de 18 a 22 h. Dissabtes i diumenges de 12 a 17 h. DILLUNS TANCAT TOT EL DIA Especialidad en surtidos ibéricos y platos combinados. Más de 50 tapas diferentes. Si no está la que quiere, se la confeccionamos. SNACK-BAR Abierto de 8 a 2h. (madrugada) MARTES CERRADO
Nou de la Rambla, 120 (frente Sala Apolo) Reservas: Tel. 93 442 43 78
PARAL.LEL OH! 11
Estiu teatral i musical
Les sales de teatre del Paral·lel ofereixen durant aquests mesos de juliol i agost l’oferta d’estiu TEATRE CONDAL
www.teatrecondal.cat
Joan Pera, Capri (fins el 22 de juliol)
TEATRE VICTÒRIA
www.teatrevictoria.com
El llac dels cignes (del 12 al 15 de juliol) Joan Pera, Capri és el nou show de Joan Pera, que Bésame mucho (del 18 de juliol al 2 de setembre)
recull alguns dels monòlegs més coneguts del popular actor i humorista català Joan Capri (1917-2000), com ara El pobre González, Nàufrags, El Matrimoni, El Maniàtic, entre altres. La ironia amable però incisiva de Joan Capri el van convertir en una caricatura del català urbà mitjà que va fer riure diverses generacions. Dos emblemes de l’humor català en un únic teatre, units en la comesa d’entretenir, divertir i fer que passem una bona estona en una comèdia de gran qualitat protagonitzada pel nostre celebrat i entranyable actor de l’escena catalana, el mític Joan Pera.
EL MOLINO
www.elmolinobcn.com
Live in Burlesque
L’emblemàtic El Molino continua amb l’espectacle de music hall Live in Burlesque, amb una de les vedettes més estimades del Paral·lel, Merche Mar. També es pot gaudir del Molino Lunch Show.
12 PARAL.LEL OH!
Un dels ballets més bells i cèlebres de Tchaikovsky i de tota la història arriba a Barcelona! El Ballet Estatal Ucraïnès, una reconeguda companyia d’àmplia experiència, presenta aquest espectacle carregat de romanticisme i lirisme. Aquesta obra mestra del ballet clàssic ens submergeix, a través d’una impressionant coreografia, en un inoblidable conte de fades.
A BESAME MUCHO el Teatre Victòria es converteix per a l’ocasió en un autèntic espai de l’Havana, on el rom, el sabor i la salsa cubana es fusionen per obtenir la millor combinació. BESAME MUCHO es el musical de les passions, el musical més saborós de tots els temps, amb més de 30 artistes cubans i música en directe. Aquest musical narra una intensa història d’amor entre dos joves residents en un barri de l’Havana, on les discrepàncieas familiars s’interposaran als seus sentiments, per desembocar en un desenllaç vibrant. El musical explora de forma frenètica les alegries, els desenganys i els somnis dels joves cubans d’avui, al ritme dels boleros més populars, adaptats als gèneres llatins actuals.
TEATRE APOLO
www.teatreapolo.com
Deseos - Luis Pardo (fins el 29 de juliol) Luis Pardo, el millor mentalista i psicomag del món presenta per primer cop a Espanya Deseos, un espectacle sorprenent, ple de misteri i emocions al voltant dels nostres propis desitjos. Qualsevol que vulgui convertir els seus desitjos en realitat o que vulgui passar una vetllada emocionant i especial té una cita ineludible al Teatro Apolo. Ja ho saps, si tens Deseos, no els desvetllis i vine.
TEATRE ARTERIA PARAL·LEL
www.arteria.com
Los Panchos en concierto (11 de juliol) Hugh Laurie and the Copper Bottom Band (26 de juliol. Únic concert) Concierto del legendario Trío Mexicano Los Panchos, en el que harán un repaso a su trayectoria de música romántica la cual lleva haciendo vibrar a más de seis generaciones.
Conocido principalmente por su papel de Gregory House, protagonista de la serie de televisión Dr. House, ha conseguido gracias a este papel el premio Globo de Oro al mejor actor dramático en dos años consecutivos (2006 y 2007). En su rol de músico, Hugh forma parte de la banda benéfica Band From TV y en 2011 estrenó su primer trabajo musical Let Them Talk, que presenta en directo mundialmente este verano.
PRESENTA EN EXCLUSIVA EN JULIO
Todos los jueves, viernes, sábados y domingos. TARDE Y NOCHE
La França Hostal per a parelles intimitat, discreció i luxe www.lafransa.com
Diputació, 94 • www.saladefiestastango.com L1 (Rocafort) • L3 (Pl. Espanya)
C/ La França Xica, 40 Tel. 93 423 14 17 PARAL.LEL OH! 13
Gastronomia La recepta: Arròs Parellada
Antiga creació del restaurant “Les set portes” de Barcelona. Encara és a la seva carta. Com diu el rodolí: L’arròs Parellada és un arròs sense espina ni os. Ingredients: Pollastre, salsitxes, llom de porc, calamars, sípia, musclos, gamba pelada, rap, pèsols, carxofes, tomàquet madur, ceba, all, arròs, aigua, oli, sal, safrà i pebre negre. Preparació: Es posa aigua (o brou) a escalfar. S’obren els musclos, nets, en un pot tapat, amb una mica d’aigua. Se’ls treu la closca i es tornen a tirar al pot, que es reserva. Es desossa una mica de pollastre i es talla a daus. També s’hi tallen les salsitxes, el llom, els calamars, la sípia, el rap i les carxofes, després de treure’n les fulles fortes. En una cassola amb oli i un pessic de sal, es fa fregir la carn. Quan té color, s’hi afegeix la ceba, picada ben fina i es deixa que també agafi color. Llavors s’hi tira els calamars, la sípia, la gamba
Un autèntic arròs Parellada
i el rap i es deixen coure una mica. Després s’hi tira el tomàquet i l’all picat, uns quants pèsols, sal, pebre negre i uns brins de safrà i es deixa confitar el sofregit. Quan és fet, s’hi tira l’arròs i se li donen unes voltes, durant un parell de minuts. Llavors s’hi tiren els musclos, l’aigua (colada, per a què no hi vagi sorra) i es completa d’aigua o de brou, bullent. En vint minuts, poc més o menys, l’arròs és cuit. Un parell de minuts abans, s’apaga el foc. J.A. FERRAN
DEL CAMP A LA TAULA
Si us voleu anunciar: Tel. 699 27 18 25 Tel. 699 73 97 79
zonasec@hotmail.com 14 PARAL.LEL OH!
Carnisseria - Xarcuteria Assortit d’aviram Formatges - Plats preparats Deixeu-vos aconsellar pel nostre equip Busqueu-nos al Facebook Olivera, 37 • 08004 Barcelona • Tel. 934 255 295
RISTORANTE - PIZZERIA
La Bella Napoli Forno a legna Pizza da portare Todos los días de 13,30 a 16h. y de 20,30 a 24h.
Villarroel, 101 (junto Aragó) Reservas: Teléfono 93 454 70 56
Ja som més de 130 associats! SIGUES EL PROTAGONISTA DEL TEU BARRI NO DEIXIS QUE D’ALTRES PARLIN PER TU Associació de Comerciants i Serveis
FES-TE’N SOCI: TEL. 619 94 43 49 www.comerciantspoblesec.org / info@comerciantspoblesec.org DESAYUNOS - CAFETERIA - MEDIODIA MENU MEDITERRANEO CARNES ARGENTINAS A LA BRASA Especialidad en ‘‘Ojo de bife’’ ANGUS
PASTAS ARTESANAS ITALIANAS, PIZZAS Y ENSALADAS
Servicio de cocina ininterrumpido de 9,30 a 24 h. CERRADO LUNES
PRINCESA, 53 (esq. Comerç) Tel. 93 310 10 20 www.restauranteelforo.com
PARAL.LEL OH! 15
16 PARAL.LEL OH!