Zdrave vijesti br74 by Zdrave vijesti

M A G A Z I N Z A D O B A R P U L S Ž I V O TA

zdrave vijestii BESPLATAN BE B ESP SPLA LATA TAN PRIM PR PRIMJERAK RIM IMJJE E ERA RAK ● BR RAK RA BROJ ROJ OJ 7 74 4 SRPANJ KOLOVOZ 2016. S SR RPA PANJ NJ / K OLOV OL LOV OVOZ OVOZ OZ 2 0116 0 6.. ● GODINA GODI GO DIN NA AV VIII. IIII. III. I.

ZAMKE LJETA

Salmonela voli vrućinu ISTINE I ZABLUDE

Je li hrana lijek?

DERMATOLOGIJA

Ljeto i gljivične bolesti

ODRASTANJE

Strah od vode NOVOST U KOZMETICI

Osmoliti za optimalnu hidraciju

ŽENSKO ZDRAVLJE

Infekcije u kupaćem kostimu

Test

Znate li sačuvati kožu od sunca?

sadržaj 33 Žensko zdravlje

Infekcije u kupaćem kostimu 34 Nutrijenti

UV zaštita iz namirnica 38 Točno i netočno

Trčanje (ni)je samo korisno? 40 Simptomi i uzroci

Grčevi i nadutost? Možda je laktoza 43 Zamke ljeta 4 SVE za NJU

Sva lica žena iz Udruge Sve za nju 8 Dermatologija

Ljeto i gljivične bolesti kože 12 Zdrave navike

Kolesterol na odmoru 14 Istine i zablude

Je li hrana lijek? 15 Kronične bolesti

Reumatoidni artritis 16 Ozljede

Ponovno bezbolan pokret

18 Klima i zdravlje

Sve me boli, vrijeme se mijenja! 20 Zdravlje na putu

Spriječite bolest na putovanju

Salmonela voli vrućinu 44 Maslinovo ulje

Lijek i začin 46 Iz prakse aromaterapeuta

Origano učinkovit kao i antibiotik

22 Spolno zdravlje

Pamet u glavu, kondom u džep! 27 Savjeti za roditelje

Bol i temperatura rijetko su opasni, ali… 28 Odrastanje

Strah od vode

zdrave vijesti IZDAVAČ: KiM Team j.d.o.o. Klanjčić 39, 10 000 Zagreb zdravevijesti@zdravevijesti.com DIREKTORICA: Kristina Vujičić Mihaljević kristina@zdravevijesti.com GLAVNA UREDNICA: Mirna Ljubković mirna@zdravevijesti.com LEKTURA: Ksenija Ćosović MARKETING: marketing@zdravevijesti.com 091 615 4845 FOTOGRAFIJA: Shutterstock i arhiva KiM Team GRAFIČKO OBLIKOVANJE: Kim Team studio TISAK: Radin print d.o.o.

30 Podsjetnik

Za sigurnije sunčanje 31 Sastojci kozmetike

Osmoliti za optimalnu hidraciju

I još… • 7 Aktualno • 24 ZV info • 32 Test • 36 Ljepota • 39 Savjeti • 42 Prehrana • 48 vitamini.hr • 50 Humor

Oglasi u ovom broju nalaze se na stranicama: 2, 9, 17, 21, 23, 25, 29, 33, 41, 47, 51 i 52.

Zdrave vijesti u elektro obliku potražite ničkom na www.issuu.co m/zdrave_vije sti Zdrave vijesti

SVE za NJU

Fotograﬁje: Ratko Mavar

Sva lica žena iz Udruge Sve za nju

Bolest nas zna posvađati s tijelom, zna ga promijeniti, ponekad nam ga zna učiniti i tuđim, no plesni projekt „Sva lica Žene“ pokazao je da je ples u takvim situacijama savršen način da se opet pomirimo sa svojim tijelom Piše Ljiljana Vukota, mag. psih. Dopredsjednica Udruge „SVE za NJU“ Voditeljica centra za psihološku pomoć

emamo vremena za gubljenje. Želimo živjeti ovdje i sada, svaki trenutak, pronaći radost u stvarima koje smo uzimale zdravo za gotovo, istraživati sebe, vratiti vjeru u sebe i zaista se zavoljeti. Hrabrost, znatiželja i silna želja da se osjećamo bolje i rastemo kao osobe, pobijedimo svoju nesigurnost, bila je potrebna mojim dragim prijateljicama iz Udruge Ljiljani, Senki, Slavici, Aniti, Marici, Romani, Ivanki i Maji, ali i Petri Mavar, voditeljici radionica „Plesna buđenja“ u Udruzi SVE za NJU. To najbolje razumiju oboljele žene od kojih svaka doživi

Zdrave vijesti

određeni zazor, distancu i strah u svojoj okolini koja ne zna kako im pristupiti. Ali ne i Petra! Ona je pristupila grupi s punim poštovanjem, motivirala ih i one su osjetile njezinu iskrenu emociju, posvećenost plesu i pijetet, a nadasve povjerenje i sigurnost da svoje emocije mogu proživjeti kroz ples. Posve prirodno pristale su biti dijelom projekta „Sva lica Žene“.

Iskustvo koje iscjeljuje Ono što smo vidjeli u Močvari 14. lipnja u plesnom projektu „Sva lica Žene“ studija Alldance izmamilo je i osmijeh i suzu svakog posjetitelja u prepunoj dvorani. Dio projekta Petra je posvetila ženama oboljelima od raka. Sve uzbuđenje s pozornice

prelilo se na publiku. Oku nevidljivo, ali srcu da, bilo je stvaranje ozračja i zajedništva u grupi žena koje se gotovo ne poznaju. One su najbolje osjetile međusobno povezivanje na razini potpunog otvaranja iskrene emocije i njezine transformacije u plesni pokret, prepuštanje plesu, sebi, jedna drugoj, ali i publici. Bilo je to iscjeljujuće iskustvo za njih i za nas koji smo imali sreću i povlasticu doživjeti njihov nastup. Još iste večeri dragi prijatelj Bruno Šimleša napisao je na svom Facebook proﬁlu: „Briljantne članice i korisnice udruge SVE za NJU koja pomaže ženama koje se bore s rakom, ali i onima koje su ga pobijedile! Ove žene možda nemaju savršena tijela i nemaju savršenu

plesačku tehniku, ali imaju svoja, baš svoja tijela za koje su se itekako borile! Bolest nas zna posvađati s tijelom, zna ga promijeniti, ponekad nam se zna učiniti i tuđim ili nekim stranim bićem, a ples je u takvim situacijama savršen način da se opet pomirimo sa svojim tijelom! Prekrasne :)“ Najbolji dojam o ovoj priči steći ćete iz impresija najvažnijih aktera: idejne začetnice i voditeljice Petre Mavar i prve među jednakima, članice grupe Ljiljane Pranjić.

Sva lica Žene kako ih vidi Petra Mavar Projekt „Sva lica Žene“ spojio se s Udrugom Sve za Nju. Naime, kad sam počela kreirati početkom jeseni plesni projekt kakav bih voljela realizirati, smišljajući ime za njega, prošao mi je naziv udruge kroz glavu, i to vrlo glasno. Toliko glasno da sam ih isti tren nazvala i dogovorila sastanak s Ljiljanom Vukotom. Poželjela sam voditi svoja „Plesna

buđenja“ njihovim članicama. „Plesna buđenja“ su radionice slobodne forme (nema koreograﬁja) kreirane za buđenje tijela i oslobađanja emocija kroz ples i pokret. Na tim radionicama se ponovo upoznajemo i učimo se prepustiti svom tijelu – ono ipak najbolje zna kako se može i želi izraziti. U tom trenutku nisam još znala da će te iste žene plesati u mojoj predstavi, ali su zapravo od samog početka bile dio nje. Sjećam se treme prije prvog „Plesnog buđenja“ u Udruzi. Nisam znala kako će izgledati ta druženja. Znala sam da su te žene prošle ili upravo prolaze kroz najtežu fazu u svom životu i nadala sam se da će biti otvorene za istraživanja kroz pokret. Baš zato jer im je bolest slomila osjećaj sigurnosti, one nemaju vremena trošiti, biti ili glumiti nešto što nisu. Te žene su prije svega iskrene i njihove reakcije dolaze iz srca. Kad čovjek komunicira iz srca, čarolija se događa. I rekla bi da su nam sva plesna buđenja bila upravo čarobna i neočekivano puna radosti. Kada su pristale nastupiti u predstavi, tako sam ih i željela predstaviti, kako sam ih upoznala – hrabre i radosne. A kad je hrabar i radostan netko tko ima itekako razloga biti na dnu i očajan, onda to ima težinu i može inspirirati publiku da pokrenu sebe i shvate da nema boljeg vremena za živjeti život od ovog upravo sada. Sve žene koje su nastupale u projektu „Sva lica Žene“, uključujući i mene koja sam ga stvorila, imale su glavnu ideju – izložiti svoje srce. „Sva lica Žene“ su naša priča, priča u kojoj se svaka žena može prepoznati i poistovjetiti... zato su reakcije publike bile tako snažne.

davno zaboravljeni dio nas. Radile smo maske, plesale, šivale anđele, neke žene su učile scensko izražavanje, a na jesen ćemo vjerojatno pjevati i tko zna što još! Velika sam pristalica bilo kakve igre, kao prvo, jer jako uživam, a drugo, znam da je igra i kreativno izražavanje čaroban alat da izađemo iz naših uigranih, rutiniranih i ritualiziranih uloga partnerica, baka, majki, prijateljica, tajnica, profesorica i biti same ono što jesmo. Ja sam uvjerena da nam ovakve radionice olakšavaju samootkrivanje. Kada plesnu radionicu vodi Petra, onda je to mnogo više od plesa. To je meditacija u pokretu. To je otkrivanje emocija koje su se zakopale duboko u nama i nisu znale ili im nismo dale dozvolu da izađu. Plesne radionice s Petrom zapravo su otkrivanje tko smo i što smo iza svih naučenih uloga.

Ponovo djevojčica ili životna magija Posebno mi je bilo fascinantno vidjeti na prvoj radionici jednu mladu ženu koja je nakon sat i pol istraživanja pokreta u

Pogled „iznutra“ sudionice projekta Sva lica Žene Ljiljane Pranjić u ime cijele grupe Ja volim plesati. Mislim da svatko u dubini voli plesati. Sva djeca rado plešu, a onda nam u sedmoj ili desetoj ili četrnaestoj ili drugoj „osjetljivoj“ godini netko kaže da ne znamo plesati, da smo smiješni ili da to nije cool. Na pragu pedesetih, gotovo nemam priliku plesati, osim u svojoj kuhinji dok kuham i slušam radio. Zato sam se spremno prijavila za plesnu radionicu u Udruzi pod vodstvom Petre Mavar iz Alldancea. Ja sam otišla „samo“ plesati, a dobila sam deset puta više. SVE za NJU nam pruža cijeli niz radionica u kojima imamo priliku izraziti neki

prostoru pod toplim Petrinim vodstvom otkrila u sebi izgubljenu životnu radost. Došla je s teretom nedavne operacije i straha, a kroz pokret je postala ponovno djevojčica – vratio joj se sjaj u oči, a kretnje su postale neopterećene. Magija, jedna životna magija na djelu! Na kraju sezone Petra je pozvala one koje su zainteresirane za godišnji nastup u Močvari. Prvo smo učile koreograﬁju ➜ Zdrave vijesti

SVE za NJU Držim da kada netko čini nešto hrabro, time utječe na cijelu zajednicu, na sve ljude, na cijeli Svemir. To se ne može izmjeriti i ne mogu to dokazati, ali kada sam čula koliko je ljudi gledalo naš nastup sa suzama u očima, znam da su i oni to osjetili i doživjeli, znam da smo doprli do njih.

Snažna crvena

u Udruzi pod Petrinim vodstvom, a onda nas je spojila s ostalim, mahom mlađim ženama u svome plesnome centru Alldance. Kada smo se prvi put našle pred velikim ogledalom preko cijeloga zida, progutale smo knedlu. Veliki prijatelj naše Udruge, Bruno Šimleša, jednom je napisao kako nas Bolest posvađa s našim tijelom. Trudimo se mi ponovo sprijateljiti, ponovo osjetiti svojim, ali vidjeti sebe u velikom ogledalu i kretati se pred njim, traži veliku dozu hrabrosti. Vježbale smo malo u Udruzi, malo u centru Alldance. Datum nastupa približavao se nemilice. Shvatile smo da baš i nismo uigrane, pa smo same organizirale dodatne susrete i vježbale u Udruzi, jednom u Anitinoj školi nedjeljom, doma u kupaonici ili u kuhinji… Pjesmu smo puštale s mobitela. Ili bismo samo odradile rutinu „na suho“, kao kada se plešu ona kola u Zagori.

Pogled Petrinim očima Mi se do tada nismo dobro poznavale. Najmlađe članice naše plesne skupine imaju 40, a najstarije 76 godina. Iz različitih smo sredina i nismo imale puno zajedničkoga. Susretale smo se na predavanjima i na radionicama kod Petre. Ali kako

Zdrave vijesti

su te radionice ipak najviše „rad na sebi“ i svatko radi na otkrivanju sebe i svoga tijela, nismo se bile zbližile. U par tjedana predanosti učenju koreografije, desilo se nešto čudesno: razvio se duh naše grupice. Ja osobno točno znam trenutak u kojem sam se zaljubila u našu grupicu. Vježbale smo te nedjelje koreografiju u kuhinji Anitine škole (hvala Anita!) i zatražile su me da ih pogledam (ja sam bila prva svladala koreografiju pa sam samim time postala naš lokalni plesni ekspert). Stala sam iza pulta i gledala. Jedna je žena išla sasvim u suprotnome pravcu od drugih, neke su drugačije držale ruke i bile namrštene jer su brojale korake, a u meni se nešto prelomilo: bile su toliko uronjene i jednostavno divne! I shvatila sam zašto to Petra stalno govori: ja sam nas tada prvi puta vidjela Petrinim očima. Vidjela nešto puno više od samih pokreta. Vidjela sam odlučnost i hrabrost, vidjela sam izlaženje iz vlastitih zona komfora i probijanje granica. Jedna žena među nama nikada nigdje nije nastupila, druga nikada nije plesala, ni na svadbama, ni tulumima, nigdje, a sve su one htjele nastupiti! Ja sam kapitulirala pred tolikom hrabrošću.

Odabrale smo nastupiti u crvenim tunikama. Nismo imale vremena sašiti identične haljine za sve, ali i to je imalo svoju simboliku – bile smo u različitim crvenim haljinama-tunikama jer je svako naše iskustvo različito. A crvena je uvijek jaka i moćna i podcrtala je našu poruku. U Močvaru su došli mnogi prijatelji podržati nas. Gledalište je bilo dupkom puno. Prvi dio su nastupala izvrsne Petrine curke koje su „poluprofi“, a mi smo bile šećer na kraju. Prvi dio koreografije mi plešemo same, a u drugome nam se pridružuju sve curke koje su do tada nastupale i plešu iza nas. To je imalo simboliku prijatelja koji nas podržavaju. U mome slučaju to je bilo i doslovno. Iza mene je plesala moja Ranka, koja me vozila na kemoterapije, koja mi je kuhala juhice kada se nisam mogla ustati iz kreveta i koja mi je nosila organsko povrće kada sam bila preslaba da odem do placa. Na završnome klanjaju stojimo jedna pored druge između ostalih žena s uzdignutim rukama. Jako mi je draga ta fotografija.

Supermrakplesačice idu dalje Moja čarobna grupa i dalje se druži. Komuniciramo putem vibera. Našu grupicu sam nazvala Supermrakplesačice. Bila je to šala, ali mi stvarno jesmo super mrak žene… Ljiljana Vukota kaže da ima u planu jednu „gažu“ za nas najesen. Gdje nam je kraj… Nastavljamo radosno otkrivanje ljepote života kroz ples i pokret i uživamo! O, mi tako uživamo! ■ Cjelovite informacije o Udruzi SVE za NJU i centrima za psihološku pomoć mogu se naći na www.svezanju.hr Svi programi besplatni su za oboljele žene i članove njihovih obitelji. U Centru u Zagrebu osiguran je smještaj oboljelim ženama iz udaljenih mjesta Hrvatske za vrijeme višednevne dijagnostike ili terapije E-mail: info@svezanju.hr, Telefon: 01 6418 765 • Faks: 01 6418 760 Adresa u Zagrebu: Kneza Mislava 10 Adresa u Osijeku: Šetalište F. K. Šepera 8b

aktualno

Dobre aktivnosti

Pivce za živce – i srce

Sandra Petra Pintarić, jedna od najpoznatijih hrvatskih učiteljica joge, priključila se nacionalnom projektu „Aktivna Hrvatska“. Na terasi prekrasnog Falkensteiner hotela&spa Iadera u Petrčanima održala je trening Dharma joge, koji je uključivao tehnike disanja, vježbanja položaja, zagrijavanje i tradicionalne joga položaje. A rezultat ovakva treninga jest duboka, iscjeljujuća relaksacija. Iduća postaja „Aktivne Hrvatske“ je Zagreb u kojem će se trening održati u subotu 10. rujna u 16 sati na Trgu dr. Franje Tuđmana u sklopu Europskog tjedna sporta.

N Nova aaplikacija: rroštilj o k kalkulator Ak volite roštiljati, ali ne Ako vo računati – ne brinivolite te se! Portal Volim-meso za svoje je čitatelje so.hr d i dokazane ljubitelje ro roštilja pripremio intera raktivan i jednostavan „roštilj kalkulator“. Sve što trebate napraviti jest unijeti broj mu muškaraca, žena i djece koji će biti na roštilju, označiti koje meso više preferiraju te dodati priloge. Napredni algoritam „roštilj kalkulatora“ potom će ‘zagrijati’ svoje kodove i u tren oka isporučiti listu za kupovinu – odnosno dati vam do znanja koliko mesa trebate nabaviti kako nitko ne bi ostao gladan.

Izložba „Svijet zvukova“ U Tiﬂološkom muzeju u Zagrebu svečano je otvorena izložba „Svijet zvukova“ koja podsjeća na najveću humanitarnu akciju u povijesti Hrvatske – „Dajmo da čuju“. Uz obilježavanje 15 godina od pokretanja akcije, Tiﬂološki muzej podsjeća i na 20-godišnjicu ugradnje prve umjetne pužnice u Hrvatskoj te 20-godišnjicu početka rehabilitacije osoba s umjetnom pužnicom. Izložba se može pogledati do kraja kolovoza.

Nedavno je objavljen dosad najveći konsenzus znanstvenika o utjecaju konzumacije piva na zdravlje čovjeka. Panel znanstvenika sastavljen od brojnih međunarodnih stručnjaka za istraživanje utjecaja alkohola na zdravlje jednoglasno je zaključio kako umjerena konzumacija piva – do jednog piva (3 dl) dnevno za žene i do dva (6 dl) za muškarce – smanjuje kardiovaskularni rizik. Rad je temeljen na 150 studija, objavljen je u znanstvenom časopisu Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, a radnu skupinu predvodili su stručnjaci Mediteranskog instituta za neurologiju iz Italije. Epidemiološke studije pokazale su kako umjerena konzumacija piva pruža veću zaštitu kardiovaskularnog sustava u usporedbi sa žestokim alkoholnim pićima. To znanstvenici pripisuju brojnim molekulama u pivu, poglavito polifenolima, antioksidansima, vitaminima i mineralima. Osim toga sve je više dokaza o zaštitnom učinku umjerene konzumacije piva na neurodegenerativne bolesti (Alzheimerovu i Parkinsonovu bolest). Znanstvenici su još jednom potvrdili kako osobe koje umjereno i odgovorno konzumiraju pivo imaju sniženu stopu smrtnosti, poglavito zbog smanjenja kardiovaskularnog rizika, u usporedbi s potpunim apstinentima.

Osjećaj na prvu Nema dobre online komunikacije bez emotikona: zabavnih znakova kojima možemo pokazati svoje osjećaje – sreću, tugu, ljubav – bez i jedne riječi. Iako prema nekim procjenama na Facebooku ima više od 1500 emotikona, istraživanja provedena u povodu Svjetskog dana emotikona pokazala su da su najkorišteniji nasmijano lise sa suzama radosnicama te žuti znak s crvenim srcem. Zdrave vijesti

dermatologija

Ljeto i gljivične bolesti kože Pojačano znojenje, kupanje, ljetna odjeća i obuća stvaraju idealne uvjete za razmnožavanje gljiva koje napadaju kožu i nokte

jeto je vrijeme godišnjih odmora, neki ga provode na moru, neki u planini, no bez obzira na to gdje se provodi odmor, ljeto je sezona kupanja – u moru, bazenu, jezeru ili rijeci. Vrućina nas prisiljava da odjeću smanjimo na minimum, a tada na koži uočavamo promjene koje inače ne primjećujemo. Prirodno je da u ljetnim mjesecima želimo izgledati što ljepše i odmorenije, stoga su i najmanje i najbezopasnije kožne promjene nepoželjne. Zimi ih je lako skriti, ali upravo je zimi potrebno kožu pripremati za ljeto, liječiti promjene i bolesti, a ako se to nije obavilo na vrijeme, svakako je potrebno određene promjene liječiti ljeti. Često liječničku pomoć ljeti potraže oni koje je na to potaknuo izgled noktiju jer nokti zahvaćeni gljivicama doista ne izgledaju lijepo. Uz to valja istaknuti kako se već prisutne gljivične bolesti kože i noktiju ljeti mogu izrazito pogoršati, a mogu nastati i nove gljivične promjene. Njihovu nastajanju pogoduje pojačano znojenje, česta kupanja u moru i bazenima, nošenje obuće i odjeće od sintetičkih materijala i plastike, promjena klime i sredine, stresne situacije, uzimanje nekih lijekova i promjene u imunosnom statusu organizma.

Najčešći uzročnici Gljive su vrlo raširene u prirodi, poznato je otprilike sto tisuća njihovih vrsta, od kojih je pedesetak opasno za čovjeka. Gljivama su za opstanak potrebni određeni uvjeti kao što su vlažnost i toplina, a najlakše napadaju organizam oslabljene imunosti kao što je, primjerice, organizam oslabljen šećernom bolešću.

Zdrave vijesti

Gljivične bolesti uspješno se liječe

Sve kožne bolesti uzrokovane gljivama nazivaju se dermatomikoze, a gljive koje su za kožu opasne dijele se na dermatoﬁte, kvasce i plijesni. – Dermatoﬁti su najčešći uzročnici gljivičnih bolesti kože, a uzrokuju promjene na koži, noktima i vlasištu. Najčešće su to promjene na dlanovima i tabanima. Koža se na tim dijelovima tijela ljuska, puca, pogotovo između prstiju, uz nastajanje mjehurića. Ako se promjene jave na koži tijela, tada imaju oblik crvenih okruglih žarišta koja se rubno ljuskaju i šire, a koja mogu biti pojedinačna ili mnogobrojna. Promjene na vlasištu nastaju u obliku ljuskavih žarišta, kosa na ti mjestima puca i ispada. Nokti zahvaćeni gljivama imaju žućkastu boju, nemaju sjaj, lome se i listaju, upravo su nokti vrlo često razlog odlaska dermatovenerologu. – Kandida, gljiva koje je vrlo rasprostra-

Nakon postavljanja dijagnoze počinje ciljano liječenje koje može biti lokalno kremama, mastima, losionima, šamponima ili uzimanjem tableta koje se nazivaju peroralni antimikotici. Potrebno je strpljenje i redovito provođenje terapije kako bi rezultati bili uspješni i doveli do potpuna izlječenja. njena i ima je posvuda oko nas, vrlo je čest uzročnik bolesti kože i noktiju. Kandida najčešće uzrokuje promjene na mjestima gdje se koža tare, pogotovo ispod dojki, u pregibima, u osoba koje se pojačano znoje, imaju dijabetes ili su pretile. Zahvaćena je koža žarko crvena, kao opečena, ljuska se i puca. Na noktima koji su zahvaćeni kandidom nastaje upala okolne kože uz propadanje cijelog nokta. Nakon prvog sunčanja mnoge osobe primjećuju svijetli ili svijetlosmeđi osip u obliku okruglih žarišta po trupu, koji ne prolazi spontano. Radi se o kožnoj bolesti koja se naziva Pityriasis versicolor, a uzrokuju ju plijesni. Osip je izrazito vidljiv te stoga često ■ razlog odlaska liječniku.

Zv promo

Upala mokraÄ&#x2021;nog mjehura problem od kojeg pati svaka peta Ĺžena 10 Zdrave vijesti

edna od pet žena barem se jednom u životu susrela s infekcijom mokraćnog mjehura i sigurno će se sjetiti strahovito neugodnih simptoma koji uvelike utječu na kvalitetu života. Među njima najčešći su peckanje pri mokrenju, neobično česta potreba za mokrenjem, mutni urin s jakim mirisom i otežano mokrenje. Žene su takvim infekcijama značajno sklonije nego muškarci jer njihova je uretra kraća i nalazi se u blizini anusa, dakle bliže potencijalno štetnim bakterijama. Veća sklonost žena infekcijama mokraćnog sustava također može biti povezana s činjenicom da žene nemaju prostatu koja u muškaraca proizvodi antibakterijske sekrete koji pružaju zaštitu od takvih infekcija. Uz mnoštvo neugodnih simptoma veliki problem infekcije mokraćnog sustava jest i njeno vrlo često ponavljanje. Najmanje četvrtina onih koji su imali infekciju urinarnog trakta ponovno doživi istu situaciju. Do ponavljanja može doći zbog neučinkovita ili neadekvatna liječenja ili može jednostavno doći do ponovne infekcije.

Savjeti za sprječavanje urinarne infekcije U standardne savjete za sprječavanje infekcije mokraćnih puteva zasigurno se ubraja konzumiranje velikih količina tekućine, kao i nošenje pamučnog donjeg rublja, za koje se preporučuje dodatno is-

piranje kako bismo bili sigurni da na njemu nema ostataka nadražujućih deterdženata. Ženama se također preporučuje pražnjenje mokraćnog mjehura odmah nakon spolnog odnosa kako bi se isprale bakterije koje mogu doći u mjehur. Nakon obavljene nužde toaletnim se papirom treba uvijek obrisati od naprijed prema natrag. Mokri kupaći kostim čim prije treba zamijeniti suhim.

URIFAR® - rješenje za infekcije mokraćnih puteva Osim najbolje hitne mjere, pijenja velike količine tekućine, u Hrvatskoj je dostupan novi inovativni proizvod za liječenje urinarnih infekcija. Njegove su glavne prednosti brzo ublažavanje simptoma urinarnih infekcija, dugoročno djelovanje i sprečavanje ponavljanja urinarne infekcije. On sadrži dva inovativna aktivna sastojka, D-manozu i ekstrakt nara, koji se nalaze u inovativnom obliku zrnaca koja pacijenti umiješaju u tekućinu i popiju kao piće ugodna okusa, čime se povećava unos tekućine, što je bitno u liječenju urinarnih infekcija. D-manoza je odgovorna za iznimno brzo djelovanje Urifara® jer se pojavljuje u urinu već za 30 – 60 minuta nakon konzumacije. D-manoza sprječava vezanje štetnih bakterija u mokraćnom mjehuru omogućujući tako brže izlučivanje bakterija i njihovo lakše ispiranje iz mjehura.

D-manoza sprječava prianjanje bakterije Esherichia coli, uzročnika zaraze u 90% infekcija mokraćnog sustava. Bakteriji Esherichia coli, koja je često otporna na antibiotike, D-manoza onemogućava vezivanje uz stijenku mjehura, pa se odstranjuje urinom već nekoliko sati nakon uzimanja Urifara®. Ekstrakt nara također ima antibakterijsko djelovanje. Za to su prije svega odgovorni složeni metaboliti polifenola koji se izlučuju mokraćom i mogu ostati u mokraćnom mjehuru 2 – 4 dana nakon primjene. Oni djeluju kao prirodni antibiotik protiv mnogih vrsta bakterija uzročnika infekcije mokraćnog trakta. Za razliku od sintetskih antibiotika koje pacijenti obično uzimaju u slučaju urinarnih infekcija, bakterije na kompleks polifenola ne mogu razviti otpornost, što je dodatna prednost Urifara®. URIFAR® ● Brzo djelovanje. ● Preporučeno za ponavljajuće urinarne infekcije. ● Prirodno antibiotsko djelovanje. ● Inovativni oblik. ● Prirodno djelovanje. Zbog svojih jedinstvenih značajki i potpuno prirodnih sastojaka Urifar® se može koristiti kao dodatak liječenju antibioticima, kod povremenih upala donjeg mokraćnog sustava, u prevenciji recidiva, kao i u prevenciji infekcija nakon spolnog odnosa (postkoitalne infekcije). ■

Zdrave vijesti 11

zdrave navike

KOLESTEROL

na godišnjem odmoru

Imate li povišene vrijednosti kolesterola, morate ga držati pod kontrolom, dakle morate pripaziti na prehranu. Mislite da je to na godišnjem odmoru nemoguće? Niste u pravu

2. S obitelji i prijateljima Odmor provodite u obiteljskoj kući ili s prijateljima? Čim stignete, kupite osnovne namirnice. Opskrbite se zdravim namirnicama – maslinovim uljem i uljem repice, obranim mliječnim proizvodima, začinskim biljem... Nabavite sve što vam treba za pripremanje zdravih jela s malo zasićenih masnih kiselina, kojima nećete povisiti razinu kolesterola. Takva prehrana koristit će ne samo vama nego svim ukućanima. Ako vam je liječnik dao popis namirnica koje trebate izbjegavati i onih koje svakako trebate uvrstiti u jelovnik, imajte taj popis uvijek pri ruci. Pomoći će vam da brzo nabavite namirnice i jedete hranu koja neće štetno utjecati na razinu kolesterola. Ne morate se odricati uobičajenih ljetnih užitaka – na roštilju možete pripremiti ribu i nemasno bijelo meso, a bogate kremaste sladolede možete zamijeniti sorbetom! Ipak, pripazite da se odmor ne pretvori u strogu dijetu, ne dopustite da vas odabir i način pripremanja hrane izloži stresu jer stres itekako podiže razinu kolesterola. Ako se dogodi da jednog dana prekršite pravila zdrave prehrane (u restoranu ili na večeri kod prijatelja), ako niste uspjeli odoljeti kaloričnom kolaču, masnom siru ili crvenom mesu, grešku ispravite sutradan – jedite voće, povrće i ribu.

1. Prvo i osnovno Sigurno znate prvo i osnovno pravilo: izbjegavajte, koliko god je moguće, gotove proizvode, industrijski pripremljene namirnice i jela jer sadrže zasićene masne kiseline. Izbjegavajte ili svedite na minimum maslac, vrhnje i fermentirane sireve, suhomesnate proizvode, crveno meso (posebno ono masno), kreme, kolače i slatkiše. Ograničite unos jaja. Jedite ribu što je moguće češće (bogata je omega-3 masnim kiselinama), bijelo meso i piletinu, puno žitarica i mahunarki, povrća i voća koje ne sadrži kolesterol.

12 Zdrave vijesti

3. Putujete na jug Ako ljetni odmor provodite na jugu, lakše ćete se pridržavati pravila zdrave prehrane. Mediteranska kuhinja poznata je kao jedan od najzdravijih načina prehrane, u njoj prevladava maslinovo ulje, riba, povrće i začinsko bilje, dok se vrhnje i maslac ne koriste se za pripremanje jela. I znanstveno je dokazano da je upravo mediteranska kuhinja jedna od najboljih načina prehrane za kontroliranje razine kolesterola.

4. Nove zdrave navike Iskoristite odmor za usvajanje navika zdrave prehrane. Tržnice obiluju sezonskim voćem i povrćem, svježom ribom. Uz samo pripremanje jela i nabavka je namirnica pravi užitak. Čak i ako odmor provodite u hotelu, velike su šanse da se upravo te namirnice često nađu na jelovniku.

5. Krećite se Nemojte dane provoditi ležeći na plaži ili sjedeći u hladu. Nemali broj istraživanja potvrdio je da tjelesna aktivnost pozitivno utječe na razinu kolesterola, pomaže održati preporučeni odnos štetnog i korisnog kolesterola. Hodajte, vozite bicikl, plivajte. Obilazite zanimljiva mjesta, razgledavajte i – hodajte. Ako boravite u manjem mjestu ili na selu, iznajmite bicikl. Plivajte u moru ili bazenu. Aktivnost će vam se sigurno svidjeti – potiče lučenje endorﬁna, molekula koje potiču dobro raspoloženje. A upravo vam dobro raspoloženje treba na odmoru i nakon njega. Po završetku odmora nastavite biti aktivni, lakše ćete podnijeti povratak uobičajenim aktivnostima, a razinu kolesterola lakše držati pod nadzorom.

Koristan je, ali... Kolesterol je za organizam nužno potreban, ali samo u određenim granicama i omjerima: Sudjeluje u stvaranju i obnavljanju staničnih membrana. Prekursor je vitamina D, steroidnih hormona i spolnih hormona (androgena, testosterona, estrogena i progesterona). Sadrži ga hemoglobin. Prekursor je žučnih soli. LDL čestice (tzv. štetni kolesterol) raspoređuju kolesterol stanicama, što je korisno, ali u tom procesu dio LDL čestica taloži se na unutrašnjoj strani stijenki krvnih žila . HDL čestice nazivamo čistačima krvnih žila jer s njihovih stijenki odstranjuju LDL čestice i odvode ih u jetru. HDL i LDL kolesterol u zavisnom su odnosu – veća razina HDL kolesterola smanjuje negativno djelovanje LDL kolesterola.

Zdrave vijesti 13

istine i zablude

Je li hrana lijek? Namirnice mogu ublažiti bol, regulirati probavu, smiriti nadražen želudac i crijeva. Na čemu se zasnivaju te tvrdnje i jesu li istinite?

avjeti poput onog da „jedna jabuka na dan tjera doktora iz kuće van“ ili „svaki dan treba pojesti nešto kuhano“ toliko su ukorijenjeni da ih prihvaćamo kao istinite i nerijetko posežemo za tanjurom pileće juhe, čašom mlijeka ili jabukom kad tražimo okrepu ili smirenje. No jesu li sve te tvrdnje istinite?

imate li osjetljiv želudac, radije zaobiđite likere. Biljni likeri sadrže veliki postotak tvari koje mogu nadražiti sluznicu želuca, izazvati žgaravicu i bolove. Radije u ljekarni potražite kapljice s ekstraktom kima ili sladića, koje sadrže aktivne tvari što smiruju želudac, osim toga štite ga od viška kiseline i djeluju protuupalno.

Mlijeko smiruje želudac

Čašica rakije odlična je protiv proljeva

Protiv žgaravice najbolje je popiti čašu mlijeka. Taj ste savjet već vjerojatno čuli, a možda i isprobali. Možda ste nakon čaše mlijeka doista i osjetili olakšanje, no koliko je trajalo? Točno je naime da u prvom trenutku mlijeko donosi olakšanje i ublažava žgaravicu. No taj je učinak nažalost kratkotrajan. Vrlo brzo nakon početnog smirenja žarenje u želucu postaje još jače. Mlijeko sadrži određenu količinu masti, a mliječna mast dodatno potiče lučenje želučane kiseline. Stoga je korisnije, patite li od žgaravice, potražiti savjet liječnika koji će vam prepisati primjereni lijek. Postoje lijekovi koji na sebe vežu kiselinu i tako neutraliziraju njezino djelovanje, a potom se stolicom izlučuju iz organizma.

Biljni liker poboljšava probavu Možda i vi nakon obilna obroka popijete čašicu „digestiva“ od ljekovitih trava vjerujući da ćete pojedeni obrok lakše probaviti? U zabludi ste. Ta tvrdnja temelji se na činjenici da gorke biljne tvari u likeru potiču lučenje žuči i tako sprječavaju napuhnutost i probavne tegobe. No

14 Zdrave vijesti

Rakija se preporučuje protiv proljeva jer se vjeruje da dezinﬁcira crijeva. Zvuči logično. Naime poruka je jasna: rakija sadrži alkohol koji će spriječiti razmnožavanje

bakterija na sluznici crijeva. No to je samo pretpostavka jer tek manji dio alkohola iz rakije dospije u crijeva, najveći dio prorijede želučani sokovi, a preostali dio alkohola nedovoljan je da bi uništio bakterije. Ipak, postoji napitak, i to bez alkohola, koji je djelotvorna pomoć protiv proljeva, a to je sok brusnice. Sastojci brusnice sprječavaju zadržavanje bakterija na staničnim membranama, tako je barem pokazalo istraživanje njujorškog Sveučilišta Columbia. Prema tom istraživanju dovoljno je dnevno popiti 3 dl soka brusnice da bi se postigao takav zaštitni učinak.

Začini nadražuju osjetljivi želudac Curry, čili, šafran, crvena papričica začini su koje u velikom luku zaobilaze osobe osjetljiva želuca. Te osobe najčešće imaju osjećaj žarenja u gornjem dijelu želuca, podrigivanje i nadutost… upravo se tim simptomima očituje osjetljiv želudac. A kada se jave, izbjegavamo začine i – griješimo, jer umjesto da ih potaknu, jaki začini mogu itekako uspješno ublažiti želučane smetnje. Pikantni začini pospješuju prokrvljenost sluznice želuca i time ubrzavaju liječenje raznih upala. Prema nekim statistikama želučane tegobe u Tajlandu vrlo su rijetka pojava možda upravo zato što su Tajlanđani poznati ljubitelji jakih začina.

Jogurt je melem za crijeva Taj zdravi mliječni proizvod preporučuje se svima, no je li doista melem za crijeva? Pogrešno je mišljenje da je za crijeva dobar svaki mliječni proizvod, odnosno svaki jogurt. Samo probiotički jogurti pozitivno djeluju na crijevnu ﬂoru, sadrže bakterije koje uspostavljaju ravnotežu crijevne ﬂore i dugoročno jačaju imunost. Stoga se probiotici i probiotički jogurti preporučuju nakon kure antibiotika, u vrijeme pojačana stresa, nakon bolesti… svaki put kad nam je narušena imunost. ■

kronične bolesti

ronična, sistemska, upalna, reumatska bolest – reumatoidni artritis – uvelike otežava obavljanje svakodnevnih aktivnosti i postupno, posebno ako se zanemari, značajno smanjuje kvalitetu života. Javlja se u 1 – 2 posto populacije, a čak približno 75 posto ukupno oboljelih su žene. Bolest se najčešće javlja nakon 35. godine, iako može početi u bilo kojem razdoblju života. Nerijetko se javlja i oko 16. godine, tada govorimo o juvenilnom idiopatskom artritisu.

Zašto bolest nastaje Uzroci nastanka reumatoidnog artritisa još su nedovoljno poznati. No poznato je da postoji predispozicija za bolest, i to u osoba s poremećenim imunosnim odgo-

Reumatoidni artritis Rehabilitacija poboljšava pokretljivost, održava ili vraća funkcije zglobova, sprječava slabljenje mišića i funkcionalni deﬁcit bolešću zahvaćenog tkiva vorom na različite čimbenika iz okoliša. Bolest najčešće pogađa simetrično male zglobove šaka i stopala, ali bolest se širi i na druge zglobove i organe (pluća, bubrege, srce, oči, krvne žile). Bolest svojim tijekom bitno smanjuje funkciju zglobova, a time i kvalitetu života, pa je ran i temeljit početak liječenja najbolje jamstvo za uspjeh terapije.

Kako se liječi Danas su nam na raspolaganju različite metode medikamente terapije, kao i nove mogućnosti ﬁzikalne terapije i rehabilitacije te kirurško liječenje. U liječenju se, prema potrebi, primjenjuju i različita ortopedsko-rehabilitacijska pomagala. Uspjeh liječenja uvelike ovisi o edukaciji bolesnika i njegove obitelji, a posebno je važna i suradnja bolesnika u procesu liječenja. Ranu medikamentu terapiju provodi specijalist reumatolog ili internist. Riječ je o agresivnoj kombinaciji lijekova kojima je cilj brzo zaustaviti upalu i oštećenje tkiva. Pri tome je važno stalno praćenje bolesnika i tijeka bolesti, odnosno smanjenje i potpuno zaustavljanje upale, nestanak

bola, sprječavanje nastanka deformiteta, zadržavanje i poboljšavanje pokretljivosti i kvalitete života. Lijekovi koji se primjenjuju u liječenju reumatoidnog artritisa mogu se podijeliti u dvije grupe – nesteroidne protuupalne lijekove (nesteroidne antireumatike), glukokortikoide, lijekove koji modiﬁciraju bolest, tj. utječu na tijek bolesti, te na biološke agense.

valja ukloniti bol, smanjiti upalu i otekline. Time se sprječava slabljenje i oštećenje mišića. Vježbe se propisuju ovisno o slučaju, a važan dio terapije jest i edukacija pacijenta. Treba naučiti razne metode i tehnike zaštite zglobova, pri dnevnim aktivnostima koristiti manje oštećene zglobove, kao i pomagala za lakše izvođenje uobičajenih dnevnih aktivnosti. U nekim slučajevima potreban je i operativni zahvat, korekcija zgloba ili zamjena nefunkcionalnih dijelova. Nakon operacije slijedi rehabilitacija prilagođena nalazu i operativnom zahvatu. ■

Rehabilitacija Jednako važna kao i terapija lijekovima jest fizikalna rehabilitacija, ona obnavlja funkciju zahvaćenog zgloba, ali i izvanzglobnih struktura. Cilj je poboljšati pokretljivost, održati ili vratiti funkciju zgloba, spriječiti slabljenje mišića i funkcionalni deficit zahvaćene strukture. Za kvalitetnu rehabilitaciju potrebno je djelovanje i suradnja tima liječnika u kojem su fizijatar, fizioterapeut te radni terapeut. U tim mogu biti uključeni i ortopedi, neurolozi, neurokirurzi ili internisti. Terapija se prilagođava svakom bolesniku zasebno jer svaki je slučaj drugačiji. Primjerice, ako je upala jaka te ako su prisutni snažni bolovi, terapijom najprije

Mirovanje, da ili ne? Dugotrajno mirovanje se ne preporučuje, ali ako je nužno, treba spriječiti nastanak osteoporoze. Ako postoji rizik za nastanak osteoporoze ili je osteoporoza već razvijena, nužno je početi s prevencijom i liječenjem. Primjena nekih lijekova za liječenje osteoporoze može pospješiti nastanak reumatoidnog artritisa. Stoga u većini slučajeva uz terapiju reumatoidnog artritisa počinje prevencija i/ili liječenje osteoporoze.

Zdrave vijesti 15

ozljede

Ponovno bezbolan pokret Pravilno i pravovremeno zbrinuta ozljeda brže će cijeliti i neće ostaviti posljedice

iše vremena na otvorenom znači i veću opasnost od ozljeda. Posebno to vrijedi za one koji inače većinu dana provode sjedeći i zaboravljaju da je za svaku aktivnost, a posebno sportsku, potrebna priprema. Želja za gibanjem na otvorenom zraku za svaku je pohvalu, ali bez pripreme naše je tijelo laka meta za hematome, uganuća zglobova, upale mišića, istegnuća mišića i tetiva… Takve ozljede moguće su tijekom cijele godine, no ljeto im je „sezona“. Najvažnije je čim prije reagirati jer pravilno zbrinjavanje ozljede u prvih nekoliko sati uvelike skraćuje duljinu oporavka. Akutne ozljede treba hladiti, posebno one popraćene oteklinom. Hladnoća smanjuje osjet bola i ograničava cirkulaciju krvi na ozlijeđenom mjestu te time pomaže smanjiti oteklinu. Korisni su oblozi s ledom, hladni jastučići, ali i gelovi i/ili sprejevi za lokalno hlađenje. Takvi pripravci olakšat će kretanje i ublažiti bolove. Akutne ozljede nemojte zagrijavati jer će pod djelovanjem topline oteklina biti još veća.

Odmor i hlađenje Nakon ozljeđivanja treba primijeniti OLKE postupak (od engleskog RICE, kratice za riječi rest = odmor, ice = led, compression =

16 Zdrave vijesti

kompresija i elevation = elevacija). Odmah nakon ozljeđivanja potreban je odmor kako se ozljeda ne bi zakomplicirala i pogoršala te kako bi se tijelo oporavilo i lakše prevladalo ozljedu i oporavilo se. Led ublažava bol, ali nikad ga izravno ne stavljajte na kožu. Ledeni oblog stavite na gazu ili presavijenu platnenu krpu i nikad ga ne držite dulje od 20 minuta. Bandažiranje (kompresija) također ublažava bol i smanjuje rast otekline, no ne smije biti prejaka. Previše stegnut zavoj onemogućit će cirkulaciju i stvoriti nove probleme. Povišen položaj (elevacija) služi kao poštedni položaj ozlijeđenom dijelu tijela. Idealno je ozlijeđeni dio tijela postaviti tako da bude iznad razine srca.

Ne žurite se Za potpuno ozdravljenje treba vremena. Već nakon dva dana, ako su pravilno zbrinuti, otekline, uganuća i hematomi počinu cijeliti, a taj se napredak i osjeti i vidi. Ipak, strpljenje je nužno jer za potpuno izlječenje treba vremena. Izlječenje nakon splašnjavanja otekline uvelike ovisi o pravilnoj cirkulaciji.

Cijeljenje nije moguće požuriti, ali je moguće usporiti i zakomplicirati ako prerano opteretite ozlijeđeni dio tijela. Sve dok osjećate bol i u stanju mirovanja, dok se odmarate, ne vraćajte se sportskim aktivnostima. Tek kada bol potpuno nestane, možete početi vježbati ili raditi samo manje zahtjevne vježbe, one koje ne opterećuju ozlijeđeni dio tijela. Osjetite li bol pri vježbanju, prekinite i odmorite se. Intenzitet vježbanja pojačavajte postupno, tek kad više ne osjećate bol.

Koliko vremena treba

Spriječite ozljede Neke mjere opreza pomoći će vam da smanjite mogućnost ozljeđivanja: ● Vježbanje ne započinjite bez zagrijavanja brzim hodanjem, jednostavnim vježbama, laganim trčanjem – najmanje 15 minuta. ● Intenzitet vježbanja postupno povećavajte, počnite s laganim vježbama, ne više od tri puta tjedno po 20 minuta. ● Prije vježbanja nemojte obilno jesti, ali nemojte ni gladovati. Dva sata prije treninga pojedite malo voća ili jogurt. ● Ako za vrijeme vježbanja osjetite slabost, bol ili vrtoglavicu, odmah prekinite s vježbanjem. U tim stanjima izlažete se povećanoj opasnosti od ozljeđivanja.

Vrijeme cijeljenja neke ozljede ovisi o vrsti i intenzitetu ozljede, stanju organizma, životnoj dobi, tjelesnoj težini i pokretljivosti, eventualnim bolestima, o tretmanu ozljede. Ipak, postoji općenita procjena prema kojoj je za osobu prosječne tjelesne visine i težine potrebno: ● srednje jako nagnječenje: 5 dana ● istegnuće mišića: od 5 dana do nekoliko tjedana, ovisno o težini ozljede i dijelu tijela koji je ozlijeđen ● uganuće gležnja: od 3 do 6 tjedana ● iščašenje ramena (srednje jako): od 7 do 14 dana

● prijelom prsta ili palca: od 3 do 5 tjedana. Sportašima i tjelesno aktivnim osobama ozljede brže prolaze, a razlog tome jest bolja cirkulacija krvi. Ozljede sporije prolaze u kroničnih bolesnika, osoba koje veći dio dana provode sjedeći te u pušača.

Kada se obratiti liječniku

Iako je većinu blažih ozljeda moguće zbrinuti po sistemu „sam svoj majstor“, u slučaju nekih ozljeda neizbježan je posjet liječniku: ● ako bol u zglobu ili kosti traje dulje od dva tjedna ● ako osjećate bol na dodir ili pritisak ● ako osjećate da se bol širi na drugi dio tijela ● ako je ozljeda zgloba popraćena velikom oteklinom ● ako osjećate trnce, umrtvljenost ili slabost na ozlijeđenom dijelu tijela te ako taj dio tijela ne možete pomaknuti ● ako ozljeda ne zacijeli za tri tjedna ● ako se pojavi crvenilo, gnojna infekcija, crvene pruge na koži, povišena tjelesna temperatura, oteklina limfnih čvorova. ■

Zdrave vijesti 17

klima i zdravlje

Sve me boli, vrijeme se mijenja! Nagle i česte promjene klime kao da su nas oslabile – osjećamo ih, neki više neki manje. Kako ih vi podnosite? BROJ METEREOPATA U PORASTU

OPREZ LJETI!

Statistike pokazuju da se u cijelom svijetu ubrzano povećava broj osoba osjetljivih na klimatske promjene, a znanstvenici za to imaju objašnjenje. Moderan način života prisiljava nas da previše vremena provodimo u zatvorenom prostoru, ljeti u prostoru rashlađenom klima-uređajima, a zimi često u pregrijanom prostoru sa suhim zrakom. Takav način života usporio je naš prirodni sustav prilagođavanja utjecajima iz okoliša – postao je manje učinkovit. Dakle, zbog rjeđeg dodira s prirodom postali smo osjetljiviji na prirodne promjene.

Velike vrućine šire krvne žile, što znači da krvni tlak pada. Pribroji li se tome gubitak tekućine zbog znojenja i posljedična slabija opskrbljnost mozga krvlju, moguće su vrtoglavica i nesvjestica. No poremećaj u gustoći krvi također može pridonijeti pojavi moždanog ili srčanog udara!

POŠTUJMO JUŽINU!

Južni vjetar izaziva elektrostatične promjene u atmosferi, a to u konačnici djeluje na rad hipoﬁze i hipotalamusa u ljudi. U dane kad puše jugo u mnogih se javlja neraspoloženje, povećava se broj prometnih nesreća, događa se najveći broj ozljeda u kućanstvu. Zbog toga je u Dubrovačkoj republici postojao propis po kojem se zakoni nisu donosili za vrijeme južine jer, navodi se, utječe na raspoloženje i koncentraciju. Iz istih razloga za južnog vjetra, koji se u Europi zove fen, danas se u nekim se bolnicama ne rade kirurške operacije.

ervoza, glavobolja, otežano kretanje ili otežano disanje... te i druge smetnje povremeno osjećate i za njih nemate objašnjenja. Javljaju se iznenada i brzo, a jednako tako i prestaju. Možda ste i vi u velikoj skupini meteoropata, ljudi koji klimatske promjene osjećaju i predosjećaju u obliku različitih simptoma. Iako neki liječnici negiraju utjecaj klimatskih promjena na ljudsko zdravlje, statistike pokazuju da ih samo u Europi nekoliko desetaka milijuna ljudi itekako osjeća – meteoropati. Možda ste i vi jedan od njih, možda vaše povremene tegobe uzrokuju upravo klimatske promjene?

Što predviđa bioprognoza Klimatske promjene posljednjih su godina postale česte i nagle, a mi osjetljivi na njih. Razumljivo je stoga da velik broj ljudi pažljivo prati vremenske prognoze, žele doznati kakvo ih vrijeme očekuje sljedećih dana, a time i kako će se osjećati. Upravo na to posljednje pitanje odgovor daje bioprognoza jer uz najavu klimatskih uvjeta predviđa i njihov utjecaj na ljudski organizam, na zdravlje i raspoloženje, kvalitetu spavanja i sposobnost koncentracije, na stanje kroničnih bolesnika (alergičara, astmatičara, srčanih bolesnika i drugih). Meteorosenzibilne osobe (osobe osjetljive na klimatske promjene) sklone su meteoropatiji. Ta riječ potječe iz grčkog jezika, od riječi meteoros (visoko u zraku) i pathos (bolest), te označava promjene i stanje, kao i zdravstvene tegobe povezane s promjenama u atmosferi.

Zašto tijelo reagira Meteoropatske tegobe nastaju kao posljedica poremećene ravnoteže impulsa koje u tijelu prenose kemijske tvari – neuroprijenosnici. Te tvari nastaju unutar živčanog sustava, one su prisutne i u mozgu. Hladnoća, manjak svjetla, niski atmosferski tlak i drugi nepovoljni utjecaji dovode do prekida prijenosa živčanih podražaja te tada govorimo o poremećenoj ravnoteži prijenosa impulsa, koja za posljedicu ima različite simptome i tegobe, tjeskobno i depresivno raspoloženje, povećan umor, nesanicu i slično.

Prema mišljenju nekih znanstvenika, centar zbivanja je hipofiza, žlijezda koja proizvodi prirodne analgetike – ACTH (adrenokortikotropni hormon) i endorfine, a upravo na hipofizu snažno utječu klimatske promjene. Pri naglim promjenama hipofiza proizvodi više ACTH-a, zbog čega se javljaju nervoza, nemir i tjeskoba. Istodobno se snižava razina endorfina, a time i prag podnošenja bola. Na hladnom i snažnom vjetru u zraku se povećava elektricitet koji naše tijelo prenosi, a zbog povećanog elektriciteta slabe prirodne obrambene sposobnosti te teže podnosimo bol. Meteoropatske tegobe su češće i pri povećanoj vlažnosti zraka, što utječe na tjelesne tekućine i elastičnost kolagenskih vlakana o kojima ovisi čvrstoća i elastičnost zglobova. Prema mišljenju nekih stručnjaka, te promjene utječu na receptore za bol, slijedom čega dolazi do povećane osjetljivosti na bol i na sve neugodne podražaje iz okoline.

Tko su meteoropati To su senzibilne osobe, često sklone tjeskobi, osobe koje se teško prilagođuju promjenama. Njihovo tijelo teško se prilagođuje vjetru, vlazi, kiši, kao da se buni protiv promjena atmosferskog tlaka i odbija im se prilagoditi. Te meteorosenzibilne osobe najčešće su starije životne ili dječje dobi. No bez obzira na životnu dob, s meteoropatskim tegobama najčešće se suočavaju osobe koje boluju od artroze, reumatski bolesnici, osobe koje boluju od alergije i migrene. Neki su znanstvenici dokazali da i povećana razina stresa povećava osjetljivost na klimatske promjene. U zdravih osoba, ali osjetljivih na klimatske promjene, nekoliko sati prije početka promjena može se javiti nemir, razdražljivost, smetnje spavanja, intenzivnija reakcija na manje podražaje, dok meteoropatski šok može prouzročiti slabost, tjeskobu, apatiju ili hiperaktivnost. Klimatske promjene najviše pogađaju živčani, kardiovaskularni i dišni sustav. Velike i nagle klimatske promjene mogu izazvati meteoropatski šok, a najčešće meteoropatije su sindrom juga, sindrom istočnog vjetra, sindrom toplog sjevernog vjetra te sindrom olujnog vremena.

Svaki tjelesni sustav i organ zahvaćen nekom bolešću može biti žrtva meteoroloških promjena, i to manifestirati raznim simptomima, jer tkivo ili sustav narušene ravnoteže ne može se uvijek prilagoditi, odnosno suprotstaviti promjenama iz okoliša.

TEST Jeste li meteoropat? ODGOVORITE NA PITANJA I DOZNAJTE KOLIKO DOISTA KLIMATSKE PROMJENE UTJEČU NA VAS. Pri naglim promjenama toplog vremena u hladno osjećate navale vrućine, vrtoglavicu, mučninu? Da Ne

Na vjetrovitu vremenu postajete nervozni, teže pamtite i teže se koncentrirate? Da Ne

2 3

Nekoliko dana prije kiše osjećate blage bolove? Da Ne Prije vjetrovita vremena imate smetnje spavanja i glavobolju? Da Ne

Ako je u zraku povećana vlaga, osjećate umor, nedostaje vam zraka, teško dišete? Da Ne

Na hladnoći su vam ruke i stopala stalno hladni? Da Ne

6 7

Predosjećate klimatske promjene, ali ne osjećate nikakve simptome? Da Ne

ZBROJITE POZITIVNE ODGOVORE I OTKRIJTE JESTE LI METEOROPAT: 2 i više Niste meteoropat. 4 i više Vaš organizam reagira na promjene, obratite pozornost na simptome. 6 i više Porazgovarajte s liječnikom i pažljivo pratite vremensku prognozu jer vi ste istinski meteoropat.

zdravlje na putu

Spriječite bolest na putovanju Kinetoza ili bolest kretanja nije opasna i ne ostavlja posljedice, ali može biti vrlo neugodna. Doznajte kako je spriječiti

sred sezone godišnjih odmora, kada su putovanja češća, podsjećamo vas na teškoće koje se mogu javiti i zagorčiti vam putovanje i dugo očekivani godišnji odmor. Nazivamo je morskom bolešću, no mučnina, vrtoglavica i slabost mogu se javiti za vrijeme vožnje automobilom ili autobusom, u zrakoplovu i na brodu. Riječ je o kinetozi, bolesti kretanja. Naziv morska bolest opravdan je samo kad se javi pri plovidbi brodom.

Zašto se javlja Kinetoza se javlja u točno određenim uvjetima, ne ostavlja posljedice na zdravlje,

20 Zdrave vijesti

no može biti vrlo neugodna i pokvariti i zakomplicirati putovanje, ali i neki oblik zabave, jer kinetoza se može javiti i pri igranju kompjutorskih igrica ili pri vožnji u lunaparku. Smetnje se javljaju kad naš mozak prima kontradiktorne informacije, a to ga, razumljivo, zbunjuje. U određenim okolnostima događa se da osjetilo vida mozgu šalje jednu informaciju, istodobno centar za ravnotežu, smješten u unutrašnjem uhu, i živci koji pomažu održavanju ravnoteže šalju drugu informaciju. Primjerice, pri plovidbi u kabini broda centar za ravnotežu bilježi ljuljanje, a oči u

isto vrijeme ne bilježe kretanje. Informacije dvaju osjetila su suprotne, „sudaraju“ se i javlja se osjećaj mučnine.

Olakšajte si stanje Prvi korak je, ako je to moguće, prekid putovanja. No ako to ne možete, tada promijenite položaj tijela, sjednite ili lezite kako biste što manje osjetili ljuljanje i kretanje. Najbolje je prije puta poduzeti mjere protiv mučnine. Za vrijeme putovanja osigurajte si dovoljno svježeg zraka jer vruć i zagušljiv zrak potiče pojavu bolesti kretanja. Putujete li zrakoplovom, rezer-

virajte mjesto blizu krila ili u sredini trupa zrakoplova. Nemojte gledati kroz prozor, oči držite zatvorene. Putujete li brodom, nemojte boraviti u kabini i ispod palube, smjestite se na palubu i promatrajte udaljene dijelove prirode. Putujete li u automobilu koji nema klimatizacijski uređaj, često stanite, prošećite i provjetrite automobil. U automobilu i autobusu nemojte čitati, najbolje je pogled usmjeriti u neku udaljenu točku. Ako s vama u automobilu putuje dijete, radite česte stanke, provjetravajte vozilo, posebno ako je dijete nemirno, ako zijeva, znoji se i blijedo je u licu. Tijekom svakog putovanja budite što mirniji, naslonite glavu jer česti pokreti glavom dodatno potiču pojavu smetnji i osjećaj mučnine. Ne pijte alkohol i ne jedite zasitne obroke prije i za vrijeme putovanja. Pri ruci neka vam budu vlažne maramice ili termalna voda u spreju za osvježenje.

Zašto se javlja mučnina Taj neugodni osjećaj potiču različiti uzroci, to mogu biti problemi s probavom ili

migrena, što potiče odašiljanje ostavite da odstoji pet minuta). signala centru za povraćanje Kola Pića s kolom pomažu Za vrijeme koji je smješten u mozgu, rehidraciju organizma i putovanja osigurajjavlja se osjećaj slabosti ublažavaju osjećaj mučnine. te u automobilu dovolji mučnine, praćen Piće treba piti u malim no svježeg zraka, pri ruci bljedilom, znojenjem, gutljajima i bez mjehurića imajte maramice za vrtoglavicom, ubrzanim (žličicom dobro promijeosvježenje i svježu vodu, šajte kako biste„istjerali“ radom srca. U većini zaustavljajte se i slučajeva riječ je o ugljični dioksid). odmarajte bezopasnoj smetnji koju je Metvica Pomaže protiv moguće vrlo brzo prevladati. grčeva i poboljšava probavu. No potraju li smetnje dulje od Pripremite čaj od žličice-dvije metvice 24 sata, ako su popraćene povraćanjem i pustite da odstoji desetak minuta. Pijte i povišenom tjelesnom temperaturom, najviše jednu šalicu dnevno. obavezno treba potražiti liječnika. Simptomi kinetoze Više je načina na koje se mučnina može Najčešći simptomi bolesti kretanja jesu ublažiti. mučnina i/ili povraćanje, vrtoglavica, Limun Malo limunova soka s mlakom glavobolja, snižavanje krvnog tlaka, vodom prije obroka ili ujutro natašte. U bljedilo i znojenje. Simptomi uglavnom naletu potrebe za povraćanjem zagrizite nestaju s prestankom kretanja, ali krišku limuna i podražaj će brzo proći. ponekad su za to potrebna dva-tri dana. Đumbir Pomorci su ga koristili protiv Potraju li simptomi dulje od tri dana bolesti putovanja već u 17. stoljeću. Korijen nakon putovanja, potražite pomoć đumbira potiče probavu i stvaranje žuči, liječnika jer možda se radi o nekoj drugoj čaj ublažava mučninu (žličicu naribanog bolesti. ■ korijena stavite u šalicu kipuće vode i

Zdrave vijesti 21

spolno zdravlje

Pamet u glavu, kondom u džep! Ne dovodite se u nepotreban rizik od spolno prenosivih infekcija i neželjene trudnoće bez obzira na to gdje se nalazili

jetni praznici ili godišnji odmori mnogima su prilika ne samo za odmor nego i za pomicanje osobnih granica i iskušavanje nekih novih stvari, a posebno je to slučaj s adolescentima i mladim osobama. Daleko od kuće lakše se sklapaju nova, nerijetko i neobična poznanstva te eksperimentira sa stvarima o kojima bi se u uobičajenim okolnostima ipak više puta dobro promislilo. Ljetna su putovanja stoga nerijetko povezana s pretjeranom konzumacijom alkohola i stimulativnih sredstava, ali i s rizičnim spolnim ponašanjem.

Rizik ljetnih avantura Istraživanja su pokazala da ljeti najčešće novog spolnog partnera imaju upravo mladi (osobe mlađe od 25 godina), dok je pritom postotak onih koji će koristiti kondom kao sredstvo zaštite manji nego u ostalim dijelovima godine. Adolescenti su zato u povećanom riziku od obolijevanja od spolnih bolesti jer često prakticiraju spolne odnose bez zaštite, biološki su daleko osjetljiviji na infekciju, intimne veze, posebno one ljetne, često su im kratka vijeka, a osobito zaziru od odlaska k liječniku, čak i kada imaju evidentne simptome bolesti. Iako je svijest o potrebi zaštite i njena korištenja sve

Ako se upuštate u odnos s osobom o čijem spolnom životu ne znate ništa ili prisutnija, još uvijek se jedna tek ponešto, nemojte korištenje od pet mladih osoba upušta kondoma ograničiti samo na zaštitu u spolne odnose bez ikakve spolovila. Oralni i analni seks također zaštite. Među mnogim znače razmjenu tjelesnih tekućina i adolescenticama i dalje su izlučevina, a time i mikroba. Korištenje prisutni najnesigurniji načini kondoma pri oralnom ili analnom zaštite od neželjene trudnoće odnosu pruža zaštitu od većine (prekinuti snošaj i izbjegavanje spolno prenosivih bolesti. plodnih dana), pri čemu se dodatno zaboravlja da takve metode, kao i korištenje hormonske kontracepcije, ne štite od spolno prenosivih bolesti. Savjet svim mladima vrlo je jednostavan: ne dovodite se u nepotreban rizik i brinite se o svom spolnom zdravlju bez obzira na to gdje se nalazili. Kao što za zaštitu od sunca koristite kremu ili losion sa zaštitnim faktorom, zaštitite se od spolnih infekcija, ali i moguće neželjene trudnoće, korištenjem kondoma i odgovornim spolnim ponašanjem. Vratite se s ljetovanja bezbrižni i sigurni da ste se zaštitili, a ne sa spolno prenosivom bolešću kao neugodnim ljetnim suvenirom.

Što bolja zaštita

BROJKE GOVORE: ● Statistika pokazuje da najmanje jedna od pet osoba ima neku spolno prenosivu infekciju. ● Dvije trećine spolno prenosivih bolesti događa se mlađima od 25 godina. ● Svaki četvrti stanovnik Zemlje dobit će jednu spolnu bolest barem jednom u životu. ● HPV genitalne infekcije najčešće su

22 Zdrave vijesti

Spolne prenosive bolesti ne događaju se uvijek nekome drugom. I partner koji nam se u trenutku može učiniti najsigurnijim na svijetu (zašto bi mi lagao?) može iza sebe imati ne pretjerano sigurnu spolnu prošlost. Nezaštićeni spolni odnos između dviju osoba sa spolnim iskustvom (bez obzira na broj bivših partnera) uvijek prati određeni rizik. Od tog rizika nitko nije izuzet. Seks ne treba zbog toga izbjegavati, već se treba prije toga informirati i zaštititi koliko je to najviše moguće. Kondom ili prezervativ je mehaničko sredstvo zaštite koje, ako je pravilno upotrijebljeno, istodobno štiti od neželjene trudnoće i većine spolno prenosivih bolesti. Kondomi u potpunosti štite od infekcije klamidijom, gonorejom, trihomonasom, a djelomičnu zaštitu pružaju od infekcije HPV-om, siﬁlisom, genitalnim herpesom ili HIV-om. spolno prenosive infekcije na svijetu. ● Više od 70 posto svih karcinoma vrata maternice uzrokuju humani papiloma virusi visokog rizika, tipovi 16 i 18. ● Virus hepatitisa B je stostruko infektivniji nego virus HIV-a. Dvije trećine infekcija virusom hepatitisa B (HBV) prenosi se spolnim putem.

● Osam od deset osoba zaraženih genitalnim herpesom nema vidljivih ranica ni drugih znakova herpesa i izgleda zdravo. ● U najmanje 15 posto neplodnih žena dokazana su oštećenja jajovoda uzrokovanih upalnom bolesti zdjelice, nastalom kao rezultat neliječene spolne bolesti, najčešće klamidije i gonoreje.

Kako nagovoriti partnera na korištenje kondoma ● Statistike pokazuju da su djevojke i mlade žene sklonije upustiti se u spolni odnos bez kondoma, nevezano od toga koriste li neke druge oblike kontracepcije ili ne, nerijetko i zbog neugodnosti pri pregovorima s partnerom koji nije raspoložen za korištenje kondoma. ● Ako niste u dugotrajnoj vezi i ako vam je još uvijek neugodno partnera zatražiti korištenje kondoma, unaprijed se pripremite kako biste uspješno okončali te, možda ne uvijek lake, pregovore. ● Imajte na umu da se loše stvari ne događaju uvijek drugima. Dogode se vrlo lako i nama, i to kad ih najmanje očekujemo. A spolno prenosive infekcije događaju se ponajprije onima koji su mislili na sve, ali najmanje na svoju zaštitu. Ako mislite da će kondom pokvariti raspoloženje za seks, podsjetite se samo na to koliko ćete tek biti neraspoloženi kad shvatite da imate spolno prenosivu bolest. ● Korištenje kondoma predložite prije no što je došlo do odnosa. A ako se to ne usuđujete, znači da partneru ne vjerujete. Ili da ne vjerujete u sebe. Ako zaista mislite da bi izbjegavanje nošenja kondoma moglo nadvladati partnerovu želju za vama, onda je vaš odnos, ma koliko bio dug, na jako klimavim nogama.

Da bi zaštita kondomima bila učinkovita u onoj mjeri u kojoj to i može biti, važno je da se kondomi koriste pravilno i pri svakom spolnom odnosu. Pritom imajte na umu: – Kondomi se moraju koristiti od samog početka spolnog odnosa, a ako se koriste pred kraj spolnog čina, kao kontracepcijska metoda, izostala je zaštita od spolno prenosivih bolesti. – Ako se ispravno koriste i namjeste, kondomi rijetko pucaju, ali je jednako važno koristiti ih od početka do kraja odnosa, svaki put kada imate bilo koji oblik spolnog odnosa. – Kondom treba biti postavljen na spolovilo prije penetracije, a na vrhu kondoma navučena na spolovilo u erekciji mora ostati dovoljno slobodnog prostora za izlijevanje sjemene tekućine. – Provjerite datum isteka roka valjanosti (prosječno četiri godine ako se drže na suhom i hladnom) na pakiranju kondoma, a kondome kojima je rok valjanosti istekao ili su oštećeni, ili se nalaze u otvorenom i oštećenom pakiranju, nemojte koristiti. – Pažljivo otvarajte pakiranje prstima, a ne zubima ili škaricama, kako kondom ne biste oštetili (probušili). – Uvijek uzmite novi, nekorišteni kondom za svaku novu spolnu aktivnost, pa i kad je s istom osobom. – Kondomi sa spermicidima ne štite od spolno prenosivih bolesti ništa više nego obični.

– Za vlaženje kondoma ne smiju se koristiti vazelin, krema za ruke, dječje ulje i slično već isključivo sredstva za vlaženje (lubrikanti) na vodenoj bazi, dok oni na uljnoj bazi mogu oslabiti kondom i uzrokovati puknuće i skliznuće. – Kondome možete koristiti za spolni odnos u bazenu i moru, pod tušem, u jaccuziju, ali on gubi zaštitno djelovanje uđe li voda u njega. – Osobama alergičnim na lateks savjetuje se primjena kondoma od poliuretana ili sintetičke gume. ■

Zdrave vijesti 23

»INFO

zdrave vijesti

Trenuci čistog užitka

■ Hotel Bellevue, smješten u Čikatu, najelegantnijoj lošinjskoj uvali, istinsko je mjesto hedonizma, gdje gosti osim u prirodnim ljepotama i vrhunskoj usluzi mogu uživati i u spa doživljaju ekskluzivne britanske kozmetike Elemis. U blagodatima ove revolucionarne linije za njegu kože lica i tijela uživao je naš koreograf i ﬁnalist Celebrity MasterChefa Igor Barberić. Ovaj britanski brend već više od 25 godina nudi neke od najučinkovitijih anti-age proizvoda kao i stručnu spa terapiju zahvaljujući kombinaciji prirodnih aktivnih sastojaka i najsuvremenije tehnologije. Na hrvatskom su se tržištu prvi put pojavili prošle godine, i to upravo u hotelu Bellevue, koji je odmah prepoznao zajedničke kvalitete s jednim od najuspješnijih brendova u industriji ljepote. I to ne samo za žene. Naime, Elemis proizvodi iz linije za njegu kože prilagođavaju se svakom pojedinom klijentu kroz pristup temeljen na dijalogu i individualnim zahtjevima, stoga je svejedno je li riječ o muškarcu, ženi, mlađoj ili starijoj osobi. Od svih Elemis tretmana Igoru Barberiću najviše se svidio Biotic

tretman lica. Riječ je o Biotec profesionalnom aparatu koji ima pet različitih tehnologija – ultrasonični piling, galvansku struju, microcurrent lift za podizanje tonusa kože, infuziju kisikom te led svjetlo. Iz tih tehnologija proizlazi osam različitih tretmana lica koji uz aktivatore bogate aktivnim sastojcima i uz stručne ruke terapeuta rješavaju probleme i stanja kože klijenata. Tako su se lošinjska klima i jedinstvena Spa klinika s vrhunskom kozmetikom uz velik izbor posebno osmišljenih rituala za ljepotu i zdravlje još jednom pokazali kao savršen izbor za ugodan bijeg od svakodnevice i revitalizirajuće spa iskustvo.

15 godina zdravstvenog portala Cybermed.hr

Novo ruho najstarijeg zagrebačkog hotela Jägerhorn

■ Najstariji hotel u Zagrebu , Jägerhorn, već se davne 1827. nametnuo kao društveno i kulturno središte grada, stoga se prilikom njegova preuređenja posebno vodilo računa o očuvanju njegove povijesne i kulturne vrijednosti. Vrlo detaljno, zahtjevno i dugo preuređenje vratilo je hotelu šarm i ljupkost izgubljenih vremena. U prilog tome govori i činjenica da je prije preuzimanja tadašnji pansion među pedesetak zagrebačkih hotela bio 34. na listi najrelevantnijeg svjetskog turističkog portala TripAdvisor, dok se današnji Hotel Jägerhorn nalazi na 1. mjestu, ispred Esplanade i Hiltona. Cafe Jägerhorn – mirna oaza u srcu Zagreba Cafe Jägerhorn, udaljen svega nekoliko minuta od glavnog zagrebačkog trga, idealno je odredište onih koji su potrazi za mirnom oazom u samom srcu Zagreba. Rado ga posjećuju kako Zagrepčani, tako i turisti, uživajući na jednoj od najljepših terasa koju krasi fontana i okružuje bajkovit vrt. www.hotel-jagerhorn.hr

24 Zdrave vijesti

■ Prošlo je petnaest godina otkako se Cybermed.hr pojavio na internetu kao prvi hrvatski zdravstveni portal s ciljem pružanja vjerodostojnih i znanstveno utemeljenih informacija o bolestima, medicinskim postupcima i lijekovima. Od tada se puno toga promijenilo. Danas, zahvaljujući internetu, pacijenti imaju daleko aktivniju ulogu u brizi za svoje zdravlje nego prije petnaest godina. Jednako tako, zdravstvenim radnicima internet pruža cijeli niz mogućnosti za njihovo stručno usavršavanje. O velikom interesu i potrebi za komunikacijom između pacijenata i zdravstvenih radnika putem interneta govori podatak da je u proteklih petnaest godina na portalu Cybermed.hr zaprimljeno više od 216 000 poruka, kako u okviru foruma, tako i u okviru kontakt rubrike. Trenutačno se na stranicama Cybermed.hr može naći više od 160 000 poruka, što predstavlja respektabilan registar pitanja i odgovora iz područja medicine, stomatologije i psihologije. Svakako treba istaknuti da su savjeti koji se dobivaju od liječnika, stomatologa i psihologa na portalu Cybermed.hr od samog početka rada portala besplatni.

Alat za šminkerice

■ Spužvica za nanošenje šminke beautyblender® jedna je od tajni besprijekorno našminkanih žena. Revolucionarni proizvod s patentiranim oblikom elipse dopire i do najnedostupnijih mjesta na licu, a izumile su ga holivudske vizažistice Rea Ann Silva i Veronica Lorenz sa željom da ženama omoguće savršeno nanošenje podloge. Beautyblender® ne sadrži lateks i antialergijskog je materijala pa je time pogodan i za najosjetljivije tipove kože. Vrlo je jednostavan za korištenje, a uz pravilnu njegu moći ćete se njime koristiti nebrojeno puta i svaki put ćete ostati oduševljeni predivnim rezultatom. Beautyblender® upotrebljavaju mnogi svjetski vizažisti koji potpisuju njegovu kvalitetu i savršene rezultate. Dobitnik je mnogobrojnih nagrada, a jedna od njih je i Best of BeautyAllureAwards 2014. Popularnu trokutastu spužvicu koja ne ostavlja tragove kod nanošenja šminke od sada možete nabaviti i u Farmacijinim ljekarnama u Zagrebu, Osijeku, Rijeci, Zadru i Splitu. Kako upotrebljavati ? 1. Namočite beautyblender® s vodom (narast će dvostruko veći). 2. Ocijedite kako biste uklonili višak tekućine, koristite ručnik ako vam je dostupan. 3. Utapkajte šminku i proizvode za njegu kože na željena područja za savršenu aplikaciju u bilo koje doba.

Za zdravu štitnjaču

■ Održavanje zdrave funkcije štitnjače trebao bi svima biti jedan od prioriteta jer usporen rad štitnjače izaziva niz simptoma, ali i utječe na već postojeće zdravstvene probleme. Stoga je prirodna podrška štitnjači u proizvodnji hormona štitnjače i regulaciji njena rada itekako dobrodošla čak i ako već uzimate hormone štitnjače. Thyromaxx je dodatak prehrani koji nudi upravo nutrijente koji podržavaju rad štitnjače, a dostupan je u ljekarnama i svim bio&bio prodavaonicama. Zdrave vijesti 25

djeca Prvi pregled zubi u šestom mjesecu Često se misli da mliječnim zubima, s obzirom na to da ispadaju i bivaju zamijenjeni trajnim zubima, ne treba posvećivati pažnju. Osim što je pogrešno, to mišljenje može biti i opasno, poručuju američki stomatolozi koji su objavili nove upute o dječjoj oralnoj higijeni: prvi stomatološki pregled treba obaviti između 6. i 12. mjeseca. Onima koji misle da je to prerano, uzvraćaju podatkom da čak svako četvrto dijete školsku dob dočekuje s karijesom, koji je velika prijetnja zdravlju trajnih zubi. Uz redovite stomatološke preglede stomatolozi nadalje savjetuju: tijekom prve godine odviknuti dijete od bočice i umjetne hrane, smanjiti unos šećera i zaslađenih pića, s navikavanjem na pranje zubi početi odmah po nicanju prvog zuba.

5 stvari koje trudnice smiju raditi NE

Neke namirnice i postupci mogu otežati trudnoću i biti štetni za majku i dijete: Alkohol Svjetska zdravstvena organizacija upozorava trudnice na štetnost alkohola. Podsjeća da povećava rizik od prekida trudnoće i prijevremenog poroda. Osim toga konzumiranje alkohola u trudnoći povećava rizik alkoholnog sindroma u fetusa koji uključuje promjene u izgledu lica, nizak kvocijent inteligencije, mentalne poremećaje i poremećaje koordinacije pokreta, agresivno ponašanje i dr. Kava Putem plodne vode može poremetiti srčani ritam i ritam disanja fetusa. Kofein u majčinom tijelu može otežati apsorpciju željeza i potaknuti anemiju. Prema jednoj američkoj studiji konzumiranje više od 200 mg kofeina dnevno (otprilike 10 grama kave) može udvostručiti opasnost od prekida trudnoće oko 70. dana trudnoće, dok prema drugoj studiji postoji opasnost od nespuštanja testisa u dječaka. Hidromasaža Podvodna masaža i tople kupke pri kojima se povisuje unutarnja temperatura tijela mogu, posebno u prvom tromjesečju trudnoće, povećati opasnost od neželjenog prekida trudnoće. Bojenje kose Studija koju je proveo Američki institut za zaštitu zdravlja povezuje pojavu neuroblastoma (oblika raka) u djece s bojenjem kose za vrijeme trudnoće i dojenja. Iako su potrebna daljnja istraživanja kako bi se to otkriće sa sigurnošću potvrdilo, trudnicama se ipak savjetuje oprez. Putovanje zrakoplovom Zbog mogućnosti porasta tlaka, do čega dolazi pri putovanju zrakoplovom, povećava se opasnost od krvnih ugrušaka i tromboze. Prije putovanja zrakoplovom preporučuje se stoga potražiti savjet liječnika.

26 Zdrave vijesti

KNJIGA JE NAJBOLJI DAR Australsko istraživanje pokazalo je da je knjiga najljepši i najkorisniji dar za djecu, posebno za djecu uzrasta 6-7 godina. Djeca u toj dobi najlakše uče upoznajući i pamteći nove riječi, a nove riječi najlakše „primaju“ čitanjem knjiga. Istraživanje je pokazalo da djeca svoj rječnik lakše i kvalitetnije obogaćuju čitanjem nego izgovaranjem.

Mirni ili ratoborni? Ovisi o roditeljima. Djevojčice se igraju lutkama, a dječaci automobilima jer ih roditelji uče ponašanju i upoznaju ih s ulogama žena i muškaraca u društvu. Ta tvrdnja proizlazi iz istraživanja provedenog na američkom sveučilištu Penn State Berks. Upravo kroz igru djeca shvaćaju i uče, izgrađuju svoje viđenje svijeta i položaja žena i muškaraca u društvu. Istraživači su proučavali razlike u ponašanju djevojčica i dječaka promatrajući odnose majka-sin, majka-kći, otac-sin i otac-kći. Promatrajući ponašanje članova obitelji za vrijeme objeda, igranja i sl., uočili su slična ponašanja majki i očeva u nekim situacijama, primjerice pri hranjenju djeteta, za vrijeme ručka ili večere, dok su za vrijeme igranja uočili poprilične razlike – dok su očevi bili odlučniji i stroži, majke su bile popustljivije i suradljivije.

Najzdraviji jelovnik Riba je dragocjen saveznik rasta i razvoja i stoga ne bi smjela nedostajati na dječjem jelovniku. Sadrži omega-3 masne kiseline, prijeko potrebne za pravilan razvoj mozga, živčanog sustava i vida. No nema svaka riba takav učinak – stručnjaci preporučuju plavu ribu (skušu, srdelu) i losos. Preporučuju i to da se riba uključi u jelovnik prije pete godine života.

savjeti za roditelje

Bol i temperatura rijetko su opasni, ali... Česti i banalni simptomi, bolovi i povišena tjelesna temperatura rijetko predstavljaju veću opasnost za zdravlje djeteta, ali često su razlog za veliku zabrinutost roditelja

ako bolovi i povišena tjelesna temperatura u djece najčešće upućuju na neku infekciju, to nije pravilo. Povišena tjelesna temperatura vrlo je često razlog za odlazak liječniku, ali, srećom, riječ je o prolaznoj i bezopasnoj smetnji. Isto vrijedi i za bolove. Ipak, ponekad je riječ o simptomima koji upućuju na neku bolest i koje ne valja podcjenjivati. Bez obzira na porijeklo i uzroke tih smetnji, svaki roditelj želi čim prije pomoći djetetu.

(i priznato) da bol može osjetiti i novorođenčad, a u skladu s tim prihvaćen je i stav da bol treba ublažiti. No problem je procijeniti intenzitet bolova koje dijete osjeća, a to je važno želi li se djetetu dati „pravi“ lijek i čim prije prevladati tegobe. U prvom redu potrebno je djetetu pomoći da opiše ono što osjeća. To je lakše kod djeteta starijeg od pet godina koje može odgovoriti na vaša pitanja, no u sasvim male djece i novorođenčadi procjenu intenziteta bola izvodimo na temelju izgleda djeteta. Djetetu kojeg boli mijenja se izgled lica, tijela i kože, dijete nema ■ volje za igru i jelo, budi se i ne može spavati.

Kada je razlog za zabrinutost? Povišena temperatura u djece, iako može biti simptom neke infekcije, zna se jednostavno javiti i kao posljedica premorenosti i iscrpljenosti djeteta. Stoga ona sama po sebi nije opasna, no to postaje ako se slabo podnosi, a tada je ne samo razlog za zabrinutost nego i za odlazak liječniku. Važno je znati razlikovati simptome povišene temperature od popratnih tegoba temperature i znakova bolesti koja je uzrokovala porast temperature. Osim toga važno je znati da povišena temperatura može biti opasna za djecu (kao i za starije osobe). Među opasnim znakovima i popratnim tegobama jest i dehidracija, potom ubrzan ili usporen srčani ritam, promjene na koži (crvene mrlje, osip ili plavkasta boja kože), ubrzano disanje (brže od 24 udisaja u minuti pri temperaturi od 39 °C, a potom svakako temperatura viša od 42 °C i gubljenje svijesti. Ako povišena temperatura potraje dulje od 48 sati i popraćena je nekim od navedenih znakova, potrebno je obratiti se liječniku i pronaći uzrok kako bi se čim prije otpočelo s liječenjem bolesti koja je temperaturu uzrokovala. U slučaju umjereno povišene temperature koju dijete dobro podnosi, a uz to nema simptoma infekcije ili nekih drugih smetnji, pomoći će antipiretik koji se u ljekarni nabavlja bez recepta, koji, dakle, može preporučiti ljekarnik nakon što ste mu opisali tegobe i stanje djeteta. Time ćete djetetu osigurati miran san i spriječiti eventualnu pojavu ostalih tegoba koje može izazvati povišena tjelesna temperatura.

Što kad zaboli? Nekad, ne tako davno, smatralo se da bolove na koje se dijete žali ne treba ublažavati jer ih se smatralo korisnim simptomima. No, srećom po djecu, a zahvaljujući razvoju novih lijekova primjerenih dječjem uzrastu, danas se bolovima u dječjoj dobi pristupa drugačije. Postoje naime sredstva koja će ublažiti bol, poštedjeti i djecu i roditelje od patnje, zabrinutosti i straha. Danas je poznato Zdrave vijesti 27

odrastanje

Strah od vode Vaše dijete boji se kupanja, ne želi ući u more ili u bazen? Saznajte kako mu pomoći da prevlada strah

e voli se tuširati, mršti se kad mu voda dospije na lice, a pri spominjanju odlaska na kupanje u bazen ili u more naglo dobiva bolove u trbuhu. Jasno je da se u dodiru s vodom vaše dijete ne osjeća dobro, na vama je da otkrijete gdje se krije uzrok i pomognete djetetu da prevlada taj strah te konačno počne uživati u blagodatima vode i mora.

Ne uživaju svi u kupanju Kupanje u bazenu ili u moru najzdravije su ljetne aktivnosti. Osim igre i zabave, u vodi se, slatkoj ili slanoj, opuštamo i osvježavamo. Plivanje je usto jedna od najzdravijih aktivnosti. Ako ste opazili da se vaše dijete boji vode, ljeto je prava prilika da mu pomognete da se oslobodi tog straha. Radi li se istinskoj fobiji, valja pronaći razlog, možda je dijete doživjelo neku nezgodu ili vidjelo nešto čega se preplašilo, a ne zna to objasniti. Bez obzira na razlog,

28 Zdrave vijesti

strahu treba pristupati vrlo pažljivo, ne prisiljavati dijete na kupanje, već mu pomoći da nauči uživati u svježini vode. Nekoliko savjeta može vam u tome pomoći: ➔ Nemojte dijete posebno podsjećati na to da „mora“ plivati, pustite ga da se igra u blizini vode. ➔ Plivanje nemojte predstavljati kao zasebnu aktivnost. ➔ Nemojte posebno pripremati pribor za kupanje, pustite da to dijete zatraži. ➔ Izbjegavajte savjete kao što su: nemaš se razloga bojati, ne trči, pazi da se ne prehladiš... ➔ Ako se dijete ne želi kupati, a želi se igrati uz more, pustite ga da se igra. ➔ Kad dijete uđe u more, nemojte ga odmah pokušati učiti plivati, pustite da se igra, neka radi što želi. ➔ Nemojte dijete nepotrebno štititi držeći ga neprestano za ruku, dovoljno je da ste blizu i da promatrate što radi.

➔ Neka se samo snalazi u plićaku. ➔ Nikako nemojte dijete uspoređivati s njegovim vršnjacima primjedbama tipa „u tvojim godinama već bi trebao znati plivati“ jer svako dijete ima vlastiti ritam i svako dijete različito prevladava vlastite strahove. ➔ Nemojte dijete pokušati natjerati u more prskanjem, samo će se prskati kad to poželi. ➔ Ako popije malo mora, nemojte zbog toga dizati uzbunu, nemojte to ni komentirati. ➔ Ne prisiljavajte dijete da se u plićaku igra s drugom djecom koja neće shvatiti njegov strah i koja bi mu se mogla rugati. ➔ Ne vodite na kupanje prijatelje i rođake koji znaju dobro plivati, usporedba s njima mogla bi dijete povrijediti. ➔ Ako dijete pohađa školu plivanja, vi ne morate biti prisutni. ➔ Ohrabrite svaki djetetov napredak i podijelite s djetetom to zadovoljstvo. ■

podsjetnik

Za sigurnije sunčanje Američka agencija za hranu i lijekove (FDA), pod čijim su nadzorom uz ostale proizvode i oni za zaštitu od sunca, izdala je nova priopćenja o učinkovitosti i reklamiranju tih proizvoda. Cilj je pridonijeti boljoj zaštiti od štetnog UV zračenja i boljem razumijevanju oznaka na pakiranjima proizvoda za zaštitu od sunca

roizvodi koji osiguravaju zaštitu od sunca neprestano su pod budnim okom zdravstvenih službi i udruga potrošača u cijelom svijetu nevezano o tome je li riječ o njihovoj sigurnosti (u prvom redu o prisutnosti nanočestica) ili o njihovu stvarnom zaštitnom djelovanju. Ti proizvodi zauzimaju posebno mjesto: u Europi se tretiraju kao „obična“ kozmetička sredstva, no u SAD-u su u kategoriji „lijekova koji se dobivaju bez recepta“. Od njih se očekuje ne samo da spriječe opekline od sunca već i da pomognu spriječiti razvoj melanoma koji može izazvati neoprezno i produljeno sunčanje bez zaštite. Europski propisi vrlo su strogi kad je riječ o zaštitnim proizvodima, a posebno otkako je 2006. godine Europska komisija donijela nove mjere. FDA nastoji dostići europsku regulativu i propisuje još oštrije mjere koje bi mogle poslužiti kao inspiracija i stručnjacima u Europi. Novosti koje su već na europskim proizvodima i one koje će se tek pojaviti neka vam posluže kao savjeti za sigurnije sunčanje.

Široki spektar Preporuke Europske komisije zasnivaju se na činjenici da je sunčev spektar uglavnom sastavljen od dviju vrsta zraka: UVB, koje uzrokuju opekline, i UVA zraka, koje mogu

30 Zdrave vijesti

potaknuti razvoj melanoma i ubrzavaju starenje kože. Stoga se zahtijeva dvostruka zaštita, svi proizvodi s oznakom SPF trebali bi osigurati zaštitu od UVB zraka, ali i bolju zaštitu od UVA zraka u odnosu 1 : 3. Oznaka UVA na pakiranju proizvoda trebala bi potvrditi takvo djelovanje. Ta praksa u SAD-u se još ne provodi, FDA je tek sad uvodi i na pakiranja se dodaje oznaka broad spectrum – široki spektar, zaštita od UVB i UVA zraka. Ta će oznaka biti dopuštena samo za proizvode: – koji zadovolje standardizirane testove za dokazivanje takva djelovanja – koji imaju minimalno zaštitni faktor 15 (SPF 15).

Savjet više! ● Pročitajte naljepnicu, jednako pažljivo onu na prednjoj i onu na stražnjoj strani pakiranja. ● Upotrebljavajte proizvode širokog spektra, sa SPF ne nižim od 15 i pridržavajte se uputa o uporabi. ● Ne sunčajte se dugo, a posebno ne između 10 i 15 sati, kad su sunčeve zrake najjače. ● Zaštitite se pamučnom i prozračnom odjećom, kapom i naočalama za sunce. ● Redovito ponavljajte nanošenje zaštitnog sredstva, barem svaka dva sata, a češće ako se pojačano znojite i ako se kupate i tuširate.

Proizvodi koji nemaju široki zaštitni spektar, odnosno sadržavaju SPF manji od 15, na pakiranju će morati imati posebno upozorenje: „Rak kože/Starenje kože: izlaganjem suncu povećavate rizik od melanoma i ubrzana starenja kože.“

SPF 50+ Europska regulativa zabranjuje reklamiranje „potpunog faktora“ kao stopostotne zaštite od sunca. Propisuje oznake: slaba, srednja, visoka i vrlo visoka zaštita, a sve SFP više od 50 grupira pod oznakom SPF 50+, uz objašnjenje da faktori viši od 50 ne jamče znatno bolju UV zaštitu. Uskoro će i u SAD-u biti na snazi isti propis.

Otporan na vodu Inovaciju uvodi FDA stavljajući na pakiranje oznaku otpornosti na vodu. Time će potrošač biti upoznat s trajanjem zaštitnog djelovanja nanesenog sredstva za vrijeme ili nakon plivanja ili pod utjecajem znojenja. Na naljepnicama će se dakle pojaviti oznake poput 40 ili 80 minuta. Čak i oni proizvodi koji nose oznaku „potpuna zaštita“ neće više nositi oznaku Waterproof ili Sweatproof – potpuno ■ otporan na vodu i znojenje.

sastojci kozmetike

Osmoliti za optimalnu hidraciju

procese. Hidroﬁlni glicerin i ceramidi koji oporavljaju kožnu barijeru samo su neke od tvari takva djelovanja No priroda se za to pobrinula i živim organizmima podarila osmolite, koji reguliranjem osmotskog tlaka omogućavaju pravilan dotok vode u površinski sloj, a potom i u dermis.

organizmi iz mora. No danas je poznato da ih imaju svi živi organizmi. Omogućavaju preživljavanje i u najtežim klimatskim uvjetima. Zapravo, svakoj stanici svakog živog organizma, kako bi održala svoje vitalne funkcije, nužna je kontrola i zadržavanje vode unutar stanice (70 posto vode nalazi se u stanicama). Pod utjecajem kratkotrajnih nepovoljnih vanjskih utjecaja stanice su sposobne oporaviti se prilično brzo i obraniti se, no potraju li nepovoljni utjecaji dulje vrijeme, aktiviraju se osmoliti. Osmoliti su dakle sastojci stanica koji se aktiviraju kako bi osigurali uravnotežen osmotski tlak i održali volumen stanice. Dijele se u četiri skupine: – aminokiseline i njihovi derivati – metilamini – ugljikohidrati ili polioli – urea. Svaki živi organizam sadrži speciﬁčnu mješavinu osmolita, ovisno o okolišu u kojem živi i klimatskim uvjetima kojima je izložen.

su i kako djeluju Na više je načina moguće hidrirati kožu, odnosno spriječiti njeno isu- Što Osmoliti su otkriveni tek početkom 20. stolješivanje. Voda je koži prijeko potrebna, bez obzira na tip kože i životnu ća, i to u morskim organizmima. Nakon toga dob, jer o količini vode u slojevima kože ovise njene vitalne funkcije dugo se smatralo da ih imaju upravo samo živi kozmetičkim proizvodima ne manjka supstancija hidratantnog djelovanja, jedni od onih koji besprijekorno ispunjavaju tu funkciju jesu i osmoliti, koji koži pomažu da sačuva potrebnu količinu vode. Osmoliti su sitne čestice topive u međustaničnim tekućinama. Prisutni su u brojnim živim organizmima koje štite od stresa izazvanog vanjskim utjecajima. Osmoliti osiguravaju održavanje uravnoteženog osmotskog tlaka u različitim tkivima, a dijele se u više skupina.

Put vode u koži Koža neprestano, tijekom 24 sata, ispušta vodu. A prolazak vode iz dubljeg sloja, dermisa, u površinski sloj, epidermis, osigurava svim slojevima kože određenu količinu vode – u dermisu je to otprilike 70 posto, a u površinskom sloju samo 10 – 12 posto. Na taj način u jednom danu koža izgubi između 80 i 180 mililitara vode po četvornom centimetru. Za optimalnu hidriranost kože taj protok vode iz dubljeg prema površinskom sloju trebao bi biti ujednačen, zapravo stalan i pod kontrolom, a to je zadatak površinskog sloja rožnatih stanica. Voda do površine dolazi na dva načina: pericelularnim putem, u čemu sudje-

luje oko jedna trećina ukupne količine vode sadržane u koži, ali i intracelularnim putem uz pomoć specijalnih kanalića – akvaporina, u što je uključeno oko dvije trećine ukupne količine vode. Akvaporini kože jesu speciﬁčni proteinski kanalići koji propuštaju vodu (i glicerol), smješteni su u keratinocitima u bazalnom sloju kože, i upravo su akvaporini ti koji omogućuju dospijevanje vode i glicerola iz dermisa u epidermis. Osim vode koja ima izuzetno važnu ulogu i sposobnost „penjanja“ prema površini, tu je i glicerol, koji ima vrlo važnu ulogu jer upravo on olakšava taj put vode. Lokalno se vežući za molekule vode, glicerol omogućava zadržavanje vode u epidermisu. Tri su, dakle, procesa koji omogućavaju hidraciju kože: – neprekidna cirkulacija vode prema površini kože putem akvaporina i intracelularnim putem – zadržavanje vode barijerom sastavljenom od korneocita koji su na površini kože tako složeni da sprječavaju isparavanje vode – prisutnost poliola (svojevrsnih spremnika vode) koji hidrogenim vezama privlače i zadržavaju molekule vode koja prolazi kroz slojeve kože. Ako je koža sklona isušivanju, bez obzira na to kojeg je tipa, uporabom određenih kozmetičkih proizvoda hidrirajućeg djelovanja moguće je nadoknaditi oslabljene prirodne

U ljudskoj koži Osmotski šok do kojeg dolazi u keratinocitima ljudske kože ublažava se mješavinom betaina, mioinozitola i taurina. Ti osmoliti, osim osiguravanja hidracije, imaju i zaštitnu ulogu od UVA i UVB zraka. U slučaju štetnih djelovanja i stresa ne sudjeluje glicerol, koji je također važan za pravilnu hidriranost kože, ali se osmoliti aktiviraju i osiguravaju koži obranu od štetnih djelovanja, posebno sprječavajući gubitak vode. ■

Zdrave vijesti 31

test

Znate li sačuvati kožu od sunca? Provjerite kakvu zaštitu doista osiguravate svojoj koži, kolika vam opasnost prijeti od obolijevanja kože i melanoma. Ovisno o rezultatima mijenjajte navike

1. Kojem tipu pripada vaša koža? a) Svijetla je i teško tamni b) Tamna je ili srednje tamna, na suncu lako potamni 2. Koja je prirodna boja vaše kose? a) Crvena ili plava b) Kestenjasta, smeđa ili crna 3. Koje su boje vaše oči? a) Plave ili zelene b) Smeđe ili crne 4. Imate: a) Više od 15 madeža b) Manje od 15 madeža 5. Ako imate više do 15 madeža, odlazite li redovito na dermatološke kontrole? a) Ne

b) Da 6. Jeste li do desete godine života puno boravili na suncu? a) Da b) Ne, prilično malo 7. Je li vam dijagnosticiran rak kože? a) Da b) Ne 8. Je li u vašoj obitelji bilo oboljelih od melanoma? a) Da b) Ne 9. Imate li na koži smeđe mrlje od sunca? a) Da b) Ne 10. Da li zbog posla kojim se bavite često i dugo boravite na suncu (učitelj skijanja ili trener nekog sporta na otvorenom, vrtlar, ribar, građevinski radnik...)? a) Da b) Ne 11. Provodite li slobodno vrijeme uglavnom na otvorenom baveći se nekim sportom? a) Da b) Ne 12. Koristite li uvijek zaštitnu kremu i ponavljate li nanošenje svaka dva sata? a) Ponekad b) Uvijek 13. Sunčate li se i između 12 i 16 sati, posebno kad ste na odmoru? a) Da b) Ne 14. Odlazite li u solarij? a) Da b) Ne

REZULTATI Najviše odgovora A Mijenjajte navike – čim prije! Otiđite dermatologu i pridržavajte se savjeta koje dobijete. Sklonite se sa sunca, a zaštitna sredstva koristite i dok boravite u hladu. Najviše odgovora B Ne prijeti vam povećana opasnost od melanoma i oštećenja kože suncem. To ipak ne znači da se možete opustiti, zadržite dosadašnje navike, ne sunčajte se bez zaštite, vodite računa o tome kada i koliko vremena provodite na suncu.

32 Zdrave vijesti

nutrijenti

reskva umjesto maske, grožđe umjesto pilinga, soja umjesto losiona. Pravilna i redovita njega prijeko je potrebna za lijepu kožu, no često čujemo da ljepota dolazi iznutra. Dakle, osim krema, maski i losiona hranjivog, hidratantnog ili zaštitnog djelovanja, itekako je važno čime kožu hranimo „iznutra“. I novija istraživanja potvrđuju: siguran put do ljepote vodi preko tanjura. Postoje namirnice koje pridonose mladenačkom izgledu i vitalnosti kože, a neke je bolje zaobići u širokom luku. Posebno se to savjetuje ljeti, kad je zbog izloženosti UV zrakama koža osjetljivija te na udaru većeg broja slobodnih radikala, u prvom redu zbog djelovanja sunca. Stoga posegnite za pravim namirnicama i brzo ćete vidjeti rezultate.

Što ubrzava starenje Prirodni proces obnavljanja stanica kože traje otprilike 28 dana, no usporedo sa starenjem taj se proces usporava. Pravilnom prehranom moguće je osigurati koži vitalne tvari koje će joj pomoći da održi „mladenački“ ritam procesa obnavljanja, ali i da se obrani od UV zraka. Poznato je naime da su UV zrake jedan od najjačih ubrzivača starenja, no takav učinak imaju i neke namirnice, odnosno sastojci nekih namirnica. Glavni neprijatelj mladenačke svježine kože jesu ugljikohidrati s visokim glikemijskim indeksom (slatkiši i jela od bijelog brašna). Ugljikohidrati vrlo brzo dospijevaju u krv i potiču izlučivanje inzulina u gušterači. Osim što djeluje na razinu šećera u krvi, inzulin pospješuje nakupljanje zaliha masnoće, a uz to zajedno sa šećerom izaziva male upalne procese u vezivnom tkivu i koži. Rezultat tih djelovanja je sljepljivanje vlakana kolagena, ona gube elastičnost i postaju kruta. Upravo se ta mikroskopska upalna žarišta, prema novim istraživanjima, smatraju glavnim uzrocima stvaranja bora i opuštanja vezivnog tkiva. No postoje i ugljikohidrati niskoga glikemijskog indeksa i drugačijeg djelovanja, a

Omega–3 masne kiseline znatno su bolji izbor od omega-6 34 Zdrave vijesti

UV zaštita iz namirnica Siguran put do lijepe i zdrave kože vodi preko tanjura

Ovisno o fototipu Dnevni dodatak za zaštitu svijetle puti iznosi: 50 mcg selena, 10 mg cinka, 200 jedinica vitamina E, 300 mg vitamina C i 1,5 g omega-3 masnih kiselina. Za zaštitu tamnije puti mediteranskog tipa kože idealna formula glasi: 50 mcg selena, 4000 jedinica vitamina A (ne u trudnoći), 500 mg vitamina C, 200 jedinica vitamina E i 1 g omega-3 masnih kiselina. sadrže ih integralne namirnice. Pri pripremanju riže i tjestenine važno je ne raskuhati ih jer molekule šećera iz tako skuhanih namirnica sporije dospijevaju u krv. Inzulin i šećer nisu jedini ubrzivači starenja, takav učinak ima i arahidonska kiselina. Ona je nužna za Pripazite život, ali ako se u organizam na unos unosi u prekomjernim bjelančevina, količinama, može biti kontraproduktivna. Sadrže je savjetuje se svinjetina, suhomesnati proizvodi i iznutrice. Ta kiselina 1 gram po izaziva upale tkiva, kilogramu također a organizam je i sam stvara tjelesne težine uz pomoć namirnica kao što su margarin, ulje suncokrednevno ta, ulje grožđanih koštica, sva ulja bogata omega-6 masnim kiselinama. Upravo te masne kiseline, koje se često ističu kao izrazito zdrave i korisne, imaju i drugačije djelovanje. Za svakodnevnu prehranu znatno je mudrije odabrati ulja koja sadrže omega-3 masne kiseline: ulje lana, repice i lješnjaka. Omega-3 masne kiseline suzbijaju negativna djelovanja arahidonske kiseline. O slobodnim radikalima i njihovu štetnom djelovanju često se govori i piše. Uz to što trajno oštećuju stanice, te čestice izazivaju i upalne procese, pa tako imaju dvostruko štetno djelovanje.

Što usporava starenje Riba, i to ona masnija, za kožu je pravi eliksir mladosti i ljepote. Riblje ulje izvrstan je izvor omega-3 masnih kiselina koje sprječavaju upale u tkivima. Trebalo bi zato barem dva puta tjedno jesti ribu, i to plavu ribu (srdelu, skušu, tunjevinu, losos). Ako niste ljubitelj ribe ili vam nije dostupna, osigurajte svoju dozu omega-3 masnih kiselina dodatcima prehrani u obliku kapsula. Omega-3 masne kiseline naći ćete i u lanenom ulju i sjemenkama lana. Brazilski oraščići bogati su selenom, koji neutralizira djelovanje slobodnih radikala, te kromom, koji snizuje razinu šećera u krvi. Pojedite svakog dana nekoliko brazilskih oraščića. Polifenoli iz zelenog i crnog čaja te iz čaja od

bobičastog voća i citrusa štite stanice od oksidacije. Dnevno popijte pola litre ili litru nekog od navedenih čajeva, jedite borovnice, ribiz i ostalo bobičasto voće. I tamna čokolada sadrži polifenole – ipak, ne pretjerujte jer sadrži i šećer. Artičoke razgrađuju masnoće u krvi i pomažu sniziti razinu štetnog kolesterola. Protuupalno djeluje i kurkuma (dnevno se preporučuje do pola žličice) te korijen đumbira.

Unutarnja zaštita od sunca Osim kremama za sunčanje s visokim SPF i mineralnim ﬁltrima, kožu od UV zraka možete zaštititi i prehranom. Postoje namirnice koje će ojačati prirodnu obranu od sunca i omogućiti vam dulji boravak na suncu bez opasnosti od opeklina. Stvaranje te prirodne obrane traje otprilike dva mjeseca, dakle potrebno je dva mjeseca prilagoditi jelovnik, a iste namirnice nastaviti jesti i za vrijeme sunčanja. U osnovi takve prehrane je beta-karoten. Dnevno bi ga trebalo unijeti oko 200 mg, a tu količinu sadrže dvije mrkve ili 200 ml soka od mrkve, jedna porcija špinata ili dva slatka Beta-karoten krumpira. Korisno je 200 mg dnevno svakodnevno dodati još i 15 mg likopena, a sadrži ga 200 ml soka od rajčice, 300 g lubenice, 1 žlica koncentrata rajčice ili tanjur juhe od rajčice (sirova rajčica sadrži manje likopena). Prirodne obrambene sposobnosti kože također jača više ribe i bobičastog voća. Najbolje bi bilo svakodnevno popiti dvije čaše soka od bobičastog voća, zeleni ili crni čaj, a ribom zamijeniti meso u svakoj prilici. Ako vam je ovaj način prehrane nedostupan, posegnite barem za dodacima prehrani, koža će vam biti zahvalna. ■

Ljeti izbjegavajte soju Osjetljivost kože na svjetlo pojačava se pod djelovanjem određenih namirnica, dodataka prehrani i lijekova. Posebno su oštećenjima od UV zraka sklone osobe svijetle puti, a fotoosjetljivost mogu pojačati i neke namirnice: citrusi, smokve, celer, komorač, kim, korijandar, peršin, čaj od majčine dušice. Osobe tamnije puti trebale bi izbjegavati biljke koje sadrže supstancije slične estrogenu jer pospješuju promjenu pigmenta kože. Dakle, ljeti oprezno konzumirajte soju, kelj, senf i bosiljak, kao i preparate od crvene djeteline (sadrže izloﬂavone, ﬁtohormone strukturom slične estrogenu). Zdrave vijesti 35

ljepota I kosa treba zaštitu Želite li zaštititi kosu od agresivna djelovanja soli iz morske vode ili klora iz bazenske, najbolje je to učiniti prije odlaska na plažu ili bazen, i to obavezno ako vam je kosa sklona isušivanju i pucanju ili je tretirana bojom i kemijskim sredstvima za glačanje ili kovrčanje kose. Kosu navlažite običnom vodom, a na to nanesite regenerator koji ima UV zaštitu, ili barem regenerator koji se ne ispire. Dobro su rješenje i ulja za kosu i proizvodi na uljnoj bazi, posebno ako ćete se kupati u kloriranoj vodi, jer će ulje prevenirati pojavu zelenkastog tona kose koji nerijetko prijeti čestim posjetiteljicama bazena, pogotovo onima koje imaju posvijetljenu kosu.

Bezglutenski proizvodi svaki dan? Nastojite živjeti zdravo i hraniti se najkvalitetnije pa pratite sve zdrave trendove i pažljivo proučavate deklaracije na proizvodima? Ako ste pritom počeli paziti na to da ne kupujete namirnice koje sadrže gluten, činite sebi dobro, ali samo ako imate dokazano nepodnošenje (intoleranciju) glutena. U protivnom, odnosno ako vašem organizmu gluten ne smeta, ne činite tijelu nikakvu korist. Vjerovanje da su bezglutenski proizvodi bolji od onih koji sadrže gluten stručnjaci smatraju neutemeljenim i pomodnim. Bezglutenski proizvodi nisu nužno bolji ili zdraviji od onih s glutenom, samo što se u njima umjesto bijelog brašna koristi rižino brašno, dok je količina ugljikohidrata i škroba jednaka, a nerijetko je u bezglutenskim proizvodima čak i veća.

36 Zdrave vijesti

Esencijalna ulja i ljeto Pozitivna djelovanja esencijalnih ulja znanstveno su dokazana. No ponekad imaju i neželjene učinke te je posebno ljeti neka ulja dobro izbjegavati:

Bergamot povećava osjetljivost kože na sunce.

Masna koža UV ﬁltri nisu dovoljni! Imate li masnu kožu i akne, sunce će vam goditi jer ćete nakon nekoliko dana sunčanja opaziti kako vam je koža glađa, upalnih žarišta bit će manje, koža će izgledati zdrava. Nažalost, to je samo prolazni i površinski privid. Pod djelovanjem sunca vaša se koža zadebljala (što je prirodni obrambeni mehanizam kože) i zato izgleda zdravija, no time su se komedoni začahurili dublje u koži. Nakon sunčanja proizvodnja sebuma bit će pojačana, a to znači i nove upalne procese. Ako vjerujete da ste koristeći kremu s UV ﬁltrima poduzeli sve za zaštitu kože i sprječavanje komplikacija, griješite. Masnoj koži i koži s aknama to nije dovoljno, jedina prava zaštita je hladovina, odnosno šešir široka oboda koji lice drži u sjeni.

ALERGIJA ILI IRITACIJA Osim što imaju različite uzroke, alergije i iritacije različito se i manifestiraju. Alergija se javlja uslijed kontakta s nekom tvari koju organizam ne podnosi – alergenom, iritacija se javlja ako upotrijebimo proizvod koji ne odgovara svojstvima kože. Dok se iritacija javlja trenutno, alergijska reakcija može se javiti sa zakašnjenjem ili tek nakon ponovljene uporabe određenog proizvoda. Iritacija je ograničena na dio kože koji je došao u dodir s određenom tvari, dok alergijske promjene zahvaćaju veća područja kože. Najčešći uzroci su: IRITACIJA: sapuni, šamponi, dezodoransi, proizvodi za brijanje, toaletne vode, anti-age proizvodi s voćnim kiselinama i/ili vitaminom A ALERGIJA: parfemi, toaletne vode, mirisi, konzervansi i pomoćna sredstva u kozmetičkim proizvodima, boje za kosu, lakovi i proizvodi za njegu noktiju, UV ﬁltri.

Cedar zagrijava kožu.

Geranij djeluje diuretski i antidepresivno, poboljšava tonus kože, odbija insekte.

Lavanda djeluje antiseptički, analgetski, smiruje, pomaže liječiti glavobolju, nesanicu, depresiju, pospješuje cijeljenje rana i ožiljaka, smiruje ubode insekata.

Čajevac ima antiseptičko i antimikotsko djelovanje, ima i antibakterijska svojstva, pospješuje cijeljenje rana, liječi infekcije, ubode i prištiće.

zv promo Proizvodi su dostupni u više od 40 zemalja diljem svijeta, a Keratherapy najbrže rastuća tvrtka keratinskih zaglađivača kose na svijetu koja pruža vrhunsku kvalitetu, učinkovite profesionalne proizvode s keratinom za njegu kose te održava etičnu poslovnu praksu u profesionalnoj industriji keratinskih zaglađivača omogućavajući potpuni uvid i iskrenost u pogledu sastojaka proizvoda.

Kamo na keratinsku terapiju?

Da kosa ne izgubi sjaj i vitalnost

elite li i vi ovo ljeto imati besprijekorno zdravu kosu zaštićenu od loših vanjskih utjecaja, ali i zaglađenu frizuru kojom se ne morate svakodnevno baviti? Keratherapy, brend koji je uveo revoluciju u tehniku ravnanja kose bez štetnih kemijskih sastojaka, inovativnim formulama ženama omogućuje glatku, sjajnu i zdravu kosu bez kovrčanja. Dosad najveća zamjerka keratinskim tretmanima za zaglađivanje kose bile su iznimno štetne kemikalije, poput formaldehida. Tome je 2010. godine doskočio američki stručnjak David Mulhollen lansiravši brend Keratherapy. Inspiriran glamuroznim životnim stilom Miamija, a motiviran opasnostima koje donosi tamošnje sunce uz veliku količinu vlage i izloženost slanoj vodi, Mullhollen je kreirao tretman j j g keratina“,, na bazi „p „prirodno obnavljajućeg

prvi takav proizvod na tržištu koji ne sadrži formaldehid. Time je u orbitu lansirao Keratherapy kao jedan od najinovativnijih i najnaprednijih brendova u kategoriji keratinskih zaglađivača kose, gradeći ga oko načela „učinak unatoč lošim uvjetima“.

Što je zapravo keratin? To je bjelančevina od koje je načinjena vlas. Snažna i zdrava vlas koja se lako oblikuje podrazumijeva ravnotežu između bjelančevine keratina i vlage. Kada imate bad hair day, bilo da vam se kosa kovrča, puca ili je puna statičkog elektriciteta, to je uglavnom znak manjka keratina ili pretjerane izloženosti kemijskim tretmanima. Sve navedene probleme rješavaju inovativne formule brenda Keratherapy, čiji su proizvodi formulirani uz pomoć jedinstvene tehnologije Kerabond koja dramatično poboljšava cjelokupno zdravlje i stanje kose, olakšavajući pritom svakodnevno održavanje frizure.

Profesionalnu keratinsku terapiju možete napraviti u mnogobrojnim salonima od kojih izdvajamo: • Glamour, Zagreb • De Porres, Zagreb • Alba Rosa, Split • For you by Tea, Zadar • Toni, Korčula • Anita, Dubrovnik. Stručnjaci preporučuju da nakon keratinske terapije kosu njegujete Keratherapy proizvodima obogaćenim keratinom i formuliranima upravo za njegu poslije tretmana. Leave-in regenerator s keratinom Leave-in regenerator s keratinom je lagan, višenamjenski, njegujući sprej za raščešljavanje koji njeguje i hidrira kosu, vraćajući joj zdrav, sjajan i osvježen izgled. Mješavina pšeničnih klica i ulja jojobe pomaže dodati sjaj, poboljšati upravljivost i kontrolirati neposlušnu kosu. Višenamjenska formula štiti prije kupanja u bazenu/moru ili stiliziranja, a jednako tako dobar je alat za frizere jer pruža glatkoću i upravljivost kod šišanja. Koristite nakon bilo kojeg Keratherapy šampona i regeneratora na suhoj ili vlažnoj kosi. Poprskajte po vlažnoj kosi (posebno od sredine prema dolje) prije šišanja, stiliziranja, izlaganja suncu ili plivanja u moru i bazenu. Cijena: 136,00 kn Dry shampoo / suhi šampon Još jedan praktičan novitet koji je često nužan, a naročito na putovanjima. Suhi šampon s keratinom u samo nekoliko trenutaka osvježava kosu i tjeme. Cijena: 133,00 kn Zdrave vijesti 37

točno i netočno

Trčanje (ni)je samo korisno? Trčanje djeluje ljekovito i svima se preporučuje, takav savjet čujemo često, a jednako su česta upozorenja kako trčanje može biti i štetno. Što je istina?

Bol ili nelagoda u prsnom košu koja se javi pri trčanju nije prepreka da nastavite? Netočno. Bolje je usporiti tempo, smanjiti učestalost, a još je bolje trčanje zamijeniti hodanjem. Pritisak ili bol u prsnom košu upućuju na dišne probleme. Kako bismo ponovno povratili normalno disanje, potrebno je malo zastati, a to je nemoguće nastavite li trčati tempom pri kojem ste smetnju osjetili. Što učiniti? Zastanite i nekoliko puta duboko udahnite. Odmorite se i pokušajte nastaviti. Ako se smetnje ponovno jave, prekinite s treningom i obratite se liječniku.

Za vrijeme trčanja se ne priča? Netočno. Lagani, opuštajući razgovor je dapače koristan. Ako nemate dovoljno daha da biste razgovarali pri trčanju, znači da ne dišete pravilno, u skladu s tjelesnim naporom. Tijekom trčanja uspijevate lako

38 Zdrave vijesti

razgovarati? Znači da ste uskladili rad nogu s radom srca, nastavite s treningom.

Trčite li manje od 40 minuta, nećete smršavjeti? Točno i netočno. Mišljenja stručnjaka su podijeljena. No utjecaj trčanja na mršavljenje ovisi i o našoj tjelesnoj građi i o metabolizmu. Što je napor dulji i redovitiji, potrošit ćemo više tjelesne energije, a to znači lakše i brže mršavjeti (prilagodimo li tom cilju i način prehrane). Sumnjate u uspjeh jer izdržite trčati samo petnaestak minuta? Nastavite, ali trčite i slušajte glazbu koja vam se sviđa, smjenjujte hodanje i trčanje, ostat ćete aktivni i više od jednog sata – sasvim dovoljna potrošnja tjelesne energije!

Za vrijeme treninga treba popiti što više tekućine? Točno. Ne odlazite na trening bez zalihe vode i pijte za vrijeme trčanja. Voda će

vam pomoći protiv grčeva i umora. Znatno je bolje piti češće manje gutljaje nego ispiti litru-dvije poslije treninga. Trčite li jedan sat, najbolje bi bilo da svakih petnaest minuta popijete po gutljaj vode.

Najbolje je trčati ujutro natašte? Točno i netočno. To je djelotvorno ako trčanjem želite smršavjeti, ali tada je važno spriječiti hipoglikemiju – nagli pad šećera u krvi. Ako se ipak za to odlučite, trčite na mjestu gdje niste usamljeni, a pri ruci uvijek imajte komadić čokolade, neku voćku ili zalogaj koji sadrži škrob, tako da u slučaju osjećaja slabosti ili vrtoglavice (znakova hipoglikemije) brzo vratite razinu šećera na poželjnu razinu. Ako vam cilj nije mršavljenje, sasvim je svejedno kad ćete trčati, ali je važno da neposredno prije trčanja ne pojedete doručak, ručak, večeru, odnosno da organizmu ostavite dovoljno vremena da probavi obrok i tek ga potom izložite naporu. ■

savjeti

Uživajte u ljetu Ljeto je prepuno energije i sunca, aktivnosti i kreativnosti, rasta i razvoja, prema tradicionalnoj kineskoj medicini ljeto je godišnje doba s najviše jang energije

vijet je, kako ga vidi tradicionalna kineska medicina, skladna zajednica svih živih bića i njihove okoline. Na nas, ljudska bića, direktno i indirektno utječu promjene koje se događaju oko nas, na koje reagiramo tjelesno i psihički. Promjena godišnjeg doba, primjerice, utječe na naš puls, pa je tako u ljeto izraženiji od prigušenog kakav je u zimi. Srećom, svatko od nas može pridonijeti prevenciji bolesti i održanju dobra zdravlja uz svako godišnje doba, a najpristupačnija metoda za to jest odabir i konzumacija odgovarajuće hrane. Preporuke kineskih liječnika polaze od toga da za sve nas vrijedi isto pravilo – ono si što jedeš – te da nam glavne prehrambene smjernice dolaze iz prirode.

povezuju s neskladom elementa vatre i ostalih elemenata. Ljeto je naime doba vrućine i pokreta, silne energije koju predstavlja element vatre, što u ljudskom organizmu korespondira sa srcem, tankim crijevom i jezikom, a to znači da tim organima treba posvetiti pažnju kako bi tijekom ljeta ostali

Vatreno ljeto Medicinske tehnike Dalekog istoka pokušavaju objasniti svijet zdravi. Kad element vatre nije u skladu principom energija jina i janga, odnosno s ostalim elementima, može prouzročiti teorijom pet elemenata. Sklad tih energija probleme s tim organima. postići ćemo i bolje se prilagoditi vrePreviše ili premalo vatre može također menskim uvjetima ako se pridržavamo utjecati na raspoloženje jer se mentalnaputka da u proljeće i ljeto reguliramo na aktivnost vezuje uz rad srca. Stoga jang energiju u nama, a u jesen i zimu jin se mogu javiti potištenost i problemi s energiju. Konkretno, ljeto pamćenjem (ako je u je godišnje doba u kojem Stavite u vrč s vodom pitanju manjak vatre) ili je jang energija u prirodi nervoza, kriške limuna i krastavca uznemirenost, najizraženija, pa je mopretjerane emocije, i pijuckajte cijeli dan, to žgaravica i nesanica (ako ramo regulirati hranom i životnim navikama, u će spriječiti dehidraciju i je više vatre). Kad je eleprotivnom bismo mogli ment vatre u ravnoteži pregrijavanje tijela osjetiti tegobe koje se s ostalim elementima,

srce je snažno i zdravo, um je smiren i bistar, a san krepak.

Živjeti punim plućima Da bismo u aktualnom godišnjem dobu ostali u harmoniji s okolinom, tradicionalni kineski liječnici savjetuju da u potpunosti iskoristimo duge ljetne dane. Ustajati treba rano, Ljeti jedite a na počinak odlaziti kasnije no u ostalim u malim dijelovima godine, s količinama, tom razlikom što se ljeti preporučuje kratak ali češće, odmor tijekom dana. izbjeći ćete Posebno je važno usporavanje unositi dovoljno tekućine u probave organizam te i lijenost u pića i hranu crijeva dodavati jake ili pikantne začine. Što se hrane tiče, budući da ljeto utječe na tanko crijevo, ljeti se često javljaju problemi s probavom, začepljenost ili pak učestale stolice, stoga se preporučuju lako probavljive i nemasne namirnice. Prehranu treba obogatiti namirnicama koje imaju jin energiju, energiju koja hladi, uklanja toksine i hidrira tijelo. To su uglavnom zelene namirnice biljnog porijekla, citrusno voće, proizvodi od soje, a najhladnije među njima jesu zelena salata i krastavci. Suprotno tome, hrana koja grije je uglavnom životinjskog porijekla, s izuzetkom ribe. Izbjegavajte stoga meso i mesne prerađevine, mlijeko i mliječne prerađevine, masnu, tešku i prženu hranu. Općenito govoreći, prehrana treba biti bazirana na povrću i voću, bez obzira na to je li sirovo ili kuhano. U dane najvećih vrućina ili kad ste izloženi suncu, tijelo se također grije. Znaci pretjerane zagrijanosti tijela uključuju crvenilo lica i jezika, iscrpljenost, groznicu, začepljenost, nečist ten, nemir i pospanost. Sljedeće će vam namirnice pomoći da regulirate tjelesnu temperaturu i zaštitite se od pregrijavanja tijekom dugih i vrućih ljetnih dana: lubenica, tikvice, breskve, marelice, rajčica, mungo grah, krastavci, klice, lisnato povrće. ■ Zdrave vijesti 39

simptomi i uzroci

Grčevi i nadutost? Možda je laktoza Doznajte što je hipolaktaza, zašto se javlja i kako nadmudriti vlastiti organizam

oliko je uzroka nadutosti, „kruljenja“ , nakupljanja plinova, grčeva i „nemirnih“ crijeva da ih je ponekad teško otkriti. Te su smetnje usto toliko česte da se, posebno ako su blage, i ne pitamo što ih uzrokuje. A jedan od uzroka može biti nepodnošenje laktoze.

Što je laktoza? To je mliječni šećer kojeg je u uobičajenoj prehrani prilično teško izbjeći jer, unatoč nazivu, ne sadrži ga samo mlijeko. Veće ili manje količine laktoze nalazimo u namirnicama koje ni ne povezujemo s mlijekom – u keksima, voćnim sokovima i slatkišima, a sadrže je i neki lijekovi (od kojih su neki protiv zatvora) jer laktoza je vrlo raširen aditiv. Laktoza je građena iz dviju molekula: jedne molekule glukoze – osnovnog šećera, i jedinog šećera koji naše stanice koriste kao izvor energije, i jedne molekule fruktoze. Za razgradnju laktoze na sastavne molekule potreban je enzim koji se naziva laktaza.

Laktaza je izvor smetnji Enzim laktazu proizvode vrlo speciﬁčne stanice crijevne stijenke. A slično kao i za sve procese našeg organizma, pa i za

40 Zdrave vijesti

enzime, potrebne su neke promjene da bi došlo da njene proizvodnje. Otkrivanje i dekodiranje genoma neandertalca, najbližeg srodnika modernoga čovjeka (u čemu je ključnu ulogu odigrao legendarni krapinski pračovjek, iz čijih je kostiju ekstrahiran inicijalni DNK) pomoglo je da se razjasni uloga laktoze i njeno nepodnošenje, zapravo neandertalci nisu

mogli probaviti mlijeko iz jednog jedinog razloga – nisu ga konzumirali. Ali potomci neandertalca počeli su se baviti poljoprivredom i uzgojem životinja, konzumirali su mlijeko životinja koje su uzgajali. Pretpostavlja se da je tijekom stoljeća došlo do mutacije gena, on je poprimio suprotna svojstva – postao je gen podnošenja laktoze koji se potom prenosio s generacije na generaciju. Danas, dok se dijete razvija u majčinu trbuhu, usporedno s rastom i sazrijevanjem povećava se i aktivnost laktaze, u trenutku poroda ta aktivnost dostiže svoj maksimum i dijete bez smetnje može piti majčino i umjetno mlijeko. No s godinama, kako dijete raste, njegov organizam proizvodi sve manje laktaze i dolazi do hipolaktaze, koja se ne javlja u sve djece u isto vrijeme. U djece Azije i Afrike trajna hipolaktaza javlja se već u drugoj godini života, u malih Japanaca između šeste i osme godine, u Finskoj u adolescenciji – između 10. i 15. godine. Pretpostavlja se da je smanjenje proizvodnje laktaze genetski programirano, ali ne jednako u cijeloj populaciji. Stanovnici sjevernih zemalja proizvode više laktaze u usporedbi s južnjacima koji proizvode malo i/ili nedovoljno tog enzima. Srećom, nasljedni deﬁcit laktaze vrlo je rijetka pojava.

Zašto se javljaju tegobe? Pretpostavlja se da proizvodimo 10 – 20 posto laktaze od količine koju proizvodi organizam novorođenčeta. No ako se nastavi redovito konzumirati mlijeko i mliječne proizvode koji sadrže laktozu, proizvodnja laktaze još je veća. Hipolaktaza je očito uzrok nepodnošenja laktoze, koju organizam nedovoljno ili uop-

će ne probavlja. U tom slučaju aktiviraju se crijevne bakterije koje ipak nemaju sposobnost u potpunosti nadoknaditi laktazu. Javljaju se smetnje u obliku grčeva u želucu i/ili crijevima, nadutosti, moguć je i proljev ili zatvor. Nepodnošenje laktoze može potaknuti i druge smetnje, može uzrokovati kronični umor, potaknuti pojavu depresije, glavobolje, bolove u mišićima, vrtoglavice i egzem. Dok neke osobe koje ne podnose laktozu osjećaju jednu-dvije od navedenih smetnji, drugi osjećaju više smetnji istovremeno. To ovisi o količini laktaze koji organizam proizvodi, ali i o količini te obliku konzumirane laktoze. Jedna čaša mlijeka natašte može izazvati jake smetnje, dok jogurt koji se pojede nakon obroka neće izazvati nikakve smetnje.

Što učiniti u slučaju nepodnošenja? Sve ovisi o stupnju nepodnošenja. Ako ne podnosite ni minimalne količine laktoze, tada treba iz prehrane izbaciti mliječne proizvode, ali i sve ostale namirnice koje sadrže laktozu. Proučite pažljivo prehrambene naljepnice na proizvodima.

Kako podnosite laktozu? Na to pitanje nije uvijek lako odgovoriti. Tim više što su probavne smetnje uzrokovane nepodnošenjem laktoze vrlo slične simptomima sindroma iritabilnog kolona. Osim toga mogu se javiti petnaestak minuta nakon konzumiranja nekog mliječnog proizvoda (koji sadrže najviše laktoze), ali i nekoliko sati, pa čak i dan nakon konzumiranja. Dva su načina da doznate podnosite li laktozu. Popijte natašte čašu ili dvije čaše mlijeka i promatrajte reakcije organizma. Drugi je način „nježniji“ i dugotrajniji – dva tjedna iz prehrane izbacite sve namirnice koje sadrže laktozu. Ako prestanu smetnje zbog kojih ste posumnjali da ne podnosite laktozu, vjerojatno je doista i ne podnosite. Otiđite liječniku koji će vaše sumnje potvrditi (ili pobiti) nakon testova nepodnošenja namirnica. Pokaže li se da laktozu podnosite, potrebno je pronaći uzrok smetnji, to zasigurno nisu mliječni proteini, na koje se alergije javljaju često u djetinjstvu. Ako je vaše nepodnošenje laktoze umjereno, jedite tvrde sireve jer sadrže manje laktoze od svježih i mekanih sireva, konzumirajte mlijeko i mliječne proizvode s manje laktoze. Valja podsjetiti na to da se laktoza lakše probavlja ako se konzumira s drugim namirnicama, tako da jogurt možete jesti s kruhom ili jednostavno nakon obroka.

Nedostatak prirodne laktaze možete prevladati i uzimanjem sintetske laktaze u obliku tableta, praha. To će vam olakšati život posebno ako se ne možete ili ne želite odreći mliječnih krema, kolača i slatkiša s mlijekom, sladoleda... Uz sintetsku laktazu nećete se morati odreći ni sira, koji je vrlo koristan jer sadrži kalcij potreban za zdravlje kostiju. ■

Zdrave vijesti 41

prehrana

Srdela jača kosti Mliječni mit je odavno srušen – mlijeko nije jedini i najbolji izvor kalcija! Nedostatak kalcija može voditi do osteoporoze, nesanice, grčeva i povišenog tlaka. Idealan izvor kalcija su sardine. Sardine ili srdele ne samo da su bogate kalcijem već su i jedan od rijetkih izvora vitamina D, koji je potreban da bi se kalcij u tijelo apsorbirao u aktivnoj formi. Ne stignete li nabaviti svježu ribu, poslužit će i konzervirana srdela.

Odaberite najbolje Bez obzira na to kupujete li na tržnici ili u samoposluživanju, obratite pozornost na neke detalje, pomoći će vam da jedete kvalitetnije. Ananas. Ne birajte prema boji, nego prema čvrstoći listova, ako se listovi lako odvajaju, ananas je zreo. Avokado. Ako ga želite odmah jesti, kupite mekaniji plod, želite li avokado pojesti tek za koji dan, odaberite malo tvrđi koji će dozreti kod kuće. Smokva. Bez obzira na to je li crna, ljubičasta, zelena ili žuta, zrela i svježe ubrana smokva ima tvrdu peteljku. Dinja. Zrela dinja teška je i mirisna, a peteljka joj je napukla. Rajčice. Kupite li ih zelene, vjerujući da će dozreti u hladnjaku, griješite. Kupujte samo zrele, crvene rajčice. Breskva. Svaka je zrela breskva, bez obzira na vrstu i veličinu ploda, mirisna.

Krastavac protiv žeđi i suvišnih kilograma Ljetni roštilj Iako je meso pripremljeno na roštilju pod optužbom da je kancerogeno, postoji način, srećom, da se izbjegnu rizici i dalje uživa u specijalitetima s roštilja. ● Iako je ukusno, meso pečeno na roštilju ne jedite svaki dan. ● Prije pečenja meso marinirajte (u narančin sok dodajte malo sennova fa, začinsko bilje i malo maslinova ulja). eso ● Pri pečenju pripazite da meso m, to nije u izravnom dodiru s vatrom, će vam biti lakše ako komadee za pečenje stavite uz rubove, a nee u sredinu roštilja. ● Osim mesa pripremljenog n naa mlje ml je-roštilju ukusna je i tako pripremljena riba, ali i povrće.

42 Zdrave vijesti

Nije bogat ni mineralima (sadrži tek nešto malo kalija, 140 mg u 100 g) ni vitaminima, ali je odličan za nadoknadu tekućine jer čak 96,5 posto ukupne težine krastavca čini voda. Pojedete li pola kilograma krastavaca, organizmu ste osigurali jednaku količinu tekućine kao da ste popili bočicu mineralne vode! Krastavac je pritom siromašan i kalorijama: 100 grama ima svega 14 kcal. Dakle, barem su dva razloga za njegovo uvrštavanje u ljetnu prehranu.

Imate problema s bubrežnim kamencima? Dnevno pijte najmanje tri-četiri litre vode i biljnih čajeva. Uzimajte velike količine vitamina A, učinkovit je za prevenciju kamenaca, a naći ćete ga u marelicama, šparogama, mrkvi, cikoriji, mahunama, kukuruzu, bundevi, rajčicama, špinatu, tuni, jajima, dinji, svježem ovčjem siru, peršinu i narančama. Smanjite unos kuhinjske soli jer uklanjanje soli iz organizma putem mokraće potiče lučenje većih količina kalcija.

zamke ljeta

Salmonela voli vrućinu Bakterija se prenosi hranom, razmnožava vrlo brzo, prilagođava se probavnom traktu. Kako izbjeći zarazu?

pripremi različitih jela, lako je shvatiti zašto su salmoneloze tako učestale. No osim hranom, salmonela se prenosi i stolicom zaražene osobe, što objašnjava pojavu salmoneloze u domovima, rodilištima i sl.

Kako prepoznati i izbjeći zarazu Zaraza salmonelom može se očitovati na tri načina: – gastroenteritis – salmonela groznica – septikemija. Gastroenteritis je najčešći oblik infekcije, a javlja javlj v ja se ob obično 12 sati nakon ulaska bakterije U ljetnim mjesecima u organizam. Prvi jesu izbjegavajte kolače simptomi mučnina, grčevi u trbuhu i vrtoglavis kremama, ne potom se javlja konzumirajte jela sa ca, proljev, povišena sirovim jajima tjelesna temperatura i povraćanje. Nakon prvih simptoma javlja se opća slabost, umor i žeđ. Gastroenteristis uzrokuju Salmonella igijenski uvjeti su bolji, bolja je i samo jedna životinja zaražena, u gotovoj enteritidis i Salmonela typhimirium, dok informiranost, a česta su i upozorenamirnici lako će se naći salmonela. salmonela groznicu uzrokuje Salmonella nja, pa ipak svake godine infekcija Salmonele ima 2200 vrsta, a raširene su paratyphi A, C ili B. salmonelom pogađa otprilike jednak broj među životinjama. Iako je zaraza moguća Iako se očituje vrlo neugodnim i iscrpljuljudi. Infekcije su češće ljeti kad je, zbog izravnim kontaktom sa životinjom, ipak se jućim simptomima, jednom preboljena vrućine, namirnice teže održati svježima, a na čovjeka prenose najčešće namirnicama salmoneloza nema za posljedicu dulje nekima je, opet zbog vrućine, rok trajnosti životinjskog porijekla – mesom, jajima, kliconoštvo, ono traje od jednog ili dva skraćen. U Hrvatskoj se tijekom ljetnih gomlijekom. Kako je riječ o namirnicama koje tjedna do dva mjeseca. dišnjih odmora bilježi više tisuća zaraženih. se često konzumiraju i često se koriste u U prirodi je salmonelu praktički Najčešća su masovna trovanja, kad više nemoguće eliminirati, stoga ljudi konzumira istu hranu ili je prevencija jedini način namirnicu. Salmonela je naime za izbjegavanje zaraze. neprimjetna i odlikuje se veliOna se sastoji u pravilnoj kom brzinom razmnožavanja. osobnoj higijeni i pravilnom ✔ Porast slučajeva salmonerukovanju namirnicama. To g ✔ p loze bilježi se i u zemljama s znači dostatnu termičku ne rukuje novcem i namirnicama. najvišim higijenskim standarobradu, čuvanje hrane u dima, a stručnjaci tu činjenicu hladnjaku, zaštitu hrane ✔ objašnjavaju povećanom od insekata. ✔ Provjeravajte rok valjanosti. potrošnjom industrijski priprePuretina, piletina, kao i mljenih namirnica. Naime, u j mljeveno meso, posebno j ✔ industrijskoj preradi hrane ko. a c i n r i su opasni, ali ništa manje m a n h i l a t s o d o e t i j o odv riste se namirnice životinjskog nisu opasne kreme i ✔ porijekla, odnosno miješaju se kolači sa sirovim jajima i . a m dijelovi različitih životinja. Ako je i j a j m i v o r i mlijekom. ■ s a s a l e j e t j a v a g e j b z I ✔

Podsjetnik

✔

Zdrave vijesti 43

maslinovo ulje

Lijek i začin Koje odabrati? Treba li odabrati ulje s naljepnicom na kojoj je naznačeno hladno prešanje ili prvo cijeđenje na hladno? Obje oznake pokazuju da su ulja dobivena postupkom u kojem je temperatura bila niža od 27 °C, što jamči kvalitetu ulja. Ipak, ni činjenica da tih oznaka nema na pakiranju ne znači da je nih masnih kiselina u 100 g proizvoda. ulje lošije kvalitete. Dokazano je naime da Dobiva se istim postupkom kao i ekstra temperatura nešto viša od navedene, ali ne djevičansko maslinovo ulje, ali se od njega viša od 30 °C, ne narušava kvalitetu ulja. razlikuje po aromi. Pri odabiru ulja dobro je stoga obratiti poMaslinovo ulje lampante je djevičansko zornost na njegovu boju, prozirnost i miris. ulje koje sadrži više od 2 g Najveći Tek dobiveno ulje je primjerice mutno slobodnih masnih kiselipotrošači ulja (i zbog svog prirodnoga taloga koji na u 100 g proizvoda, treći po proizvodnji u mu ne narušava kvalitetu. Te a za prehranu ga se svijetu) su Grci s čestice postupno padaju na dno i može koristiti isključigodišnjom potrošnjom od stvaraju talog koji valja odstraniti. vo nakon obrade – 24 kg ulja po stanovniku rafiniranja, zbog čega U Hrvatskoj godišnje Kako i kada jesti? se i naziva rafinirano trošimo tek dvije litre Bogato je klorofilom, karotenoidimaslinovo ulje. po stanovniku.

Jedan je od najvažnijih aduta mediteranske kuhinje, čija proizvodnja posljednjih godina u nas ubrzano raste. Ipak, ne konzumiramo ga dovoljno i time propuštamo spriječiti opasne bolesti

obiva se mljevenjem/gnječenjem, a potom prešanjem hidrauličkim prešama zrelih plodova masline, čime se iz maslina odvaja ulje od vode. Najkvalitetnija ulja dobivaju se jednostavnim cijeđenjem ploda bez upotrebe kemijskih ili biokemijskih procesa koji bi mogli negativno utjecati na prirodne komponente i svojstva. Ekstra djevičansko ulje sadrži najviše 0,8 g slobodnih masnih kiselina u 100 g proizvoda. To je najcjenjenije ulje, najbogatije aromatičnim i biološki vrijednim tvarima. Djevičansko ulje sadrži najviše 2 g slobod-

44 Zdrave vijesti

UKUSNO I ZD RAVO

JESTE LI ZNALI? ● 10 g maslinova ulja sadrži 90 kCal, isto koliko i 150 g neobranog jogurta. ● Maslinovo ulje potiče izlučivanje želučanih sokova i time olakšava probavu, blagotvorno djeluje na rad jetre i poboljšava crijevnu apsorpciju, u gušterači potiče proizvodnju probavnih enzima, pridonosi smanjenju razine štetnog kolesterola u krvi, poboljšava apsorpciju vitamina, posebno vitamina E. ● Skupina španjolskih znanstvenika (Španjolska je prva po proizvodnji maslinova ulja u svijetu) dokazala je da fenoli, snažni antioksidansi kojima je bogato maslinovo ulje, imaju doslovce dragocjenu zaštitnu ulogu za ljudski organizam – zaustavljaju mehanizme odgovorne za upalne procese, što objašnjava zaštitnu ulogu maslinova ulja kad je riječ o kardiovaskularnim bolestima. ● Nedavno je dokazana i uloga maslinova ulja u sprečavanju moždanog udara – redovito konzumiranje maslinova ulja može opasnost od moždanog udara smanjiti za čak 41 posto. ● Dokazano je da maslinovo ulje blagotvorno djeluje i na kožu. Naneseno na kožu, uvelike sprječava oštećenja stanične DNK suncem. ma, vitaminom E, fenolima i polifenolima. Sadrži jednostruko nezasićenu oleinsku kiselinu, ali i zasićene kiseline, pa upravo stoga pomaže smanjiti razinu štetnog kolesterola. Maslinovo ulje izvor je korisnih masnoća, a ako je riječ o kvalitetnom ulju, tada ne sadrži otpadne kemijske tvari. Stoga i zaslužuje prvo mjesto na popisu preporučenih masnoća. No s obzirom na to da ima visoku kalorijsku vrijednost, preporučuje se redovito, ali umjereno konzumiranje. Nutricionističke vrijednosti maslinova ulja najbolje će se iskoristiti ako se upotrebljava kao začin za salate, umake i općenito za hladna jela. Preporučuje se izbjegavati ga u kuhanju ili količinu smanjiti na minimum, posebno u pripremi mesa, ribe i povrća. Ne samo što će tijekom kuhanja namirnice upiti ulje i time povećati svoju kalorijsku vrijednost već i visoke temperature mijenjaju svojstva ulja. ■

S maslinama i maslinovim uljem

Predjelo, dodatak glavnom jelu ili glavno jelo – sve to mogu biti bruskete i grčka salata, idealno za ljetni ručak ili večeru

Grčka salata 2 krastavca – 1 crveni luk – 200 g sira feta – 150 g zelene salate – 2 male rajčice – 8 crnih maslina – origano – 4 žlice maslinova ulja Zelenu salatu operite, prosušite i narežite, očistite luk i narežite ga na tanke kolutove, rajčice operite i narežite, krastavac ogulite i narežite na kolutove. Sir feta narežite na kocke.

U zdjelu za serviranje stavite najprije pola od ukupne količine salate, poviše dodajte rajčice, luk i krastavac, povrh svega rasporedite kockice sira feta, pospite origanom i ukrasite maslinama

Brusketa 1 režanj češnjaka – 8 listova bosiljka – 250 g sira mozzarella – maslinovo ulje – 12 crnih cijelih maslina – 10 koktel rajčica – 4 kriške integralnog kruha – origano – sol Kriške kruha (otprilike 2 cm debele) malo prepecite u tosteru, na roštilju ili na električnoj ploči. Kad dobiju zlatno žutu boju, svaku krišku protrljajte češnjakom (1 režanj dovoljan je za 4 kriške). Mozzarellu i rajčice narežite na

kockice, pomiješajte i dodajte masline, potom dodajte bosiljak i origano, ulje i sol i dobro promiješajte da se okusi spoje. Rasporedite na prepečene kriške kruha i na svaku krišku dodajte još par kapi ulja. Zdrave vijesti 45

iz prakse aromaterapeuta

ORIGANO učinkovit kao i antibiotik Snažna je obrana od mikroba, potiče dobro raspoloženje i donosi zadovoljstvo Piše Zrinka Jezdić, klinička aromaterapeutkinja, osnivačica AromaVita instituta za aromaterapiju

ruga imena origana (Origanum vulgare) su divlji mažuran, mravinac, origanj, origan, vranilovka, vranilova trava, crnovr, crnovrška, babina dubčica. Samo ime origanum potječe od grčke riječi oros, što u prijevodu znači planina, i ganos, što u prijevodu znači blještavilo, sreća, ures, planina. U staroj Grčkoj nazivali su ga „radost planine“ te se smatrao simbolom sreće. Prema legendi, sladak aromatičan miris origana stvorila je Afrodita kao simbol sreće. Mladence su krunili vjenčićima origana. Za Grke je origano bio i pogrebna biljka koju su koristili u pogrebnim ceremonijama i sadili na grobove kako bi donio mir preminulima. René-Maurice Gattefossé, otac moderne aromaterapije, uvidio je još prije stotinu godina kako je eterično ulje mravinca bogato vrstom spojeva koji se zovu fenoli. Istraživanja Univerziteta Georgetown pokazala su da se ulje origana bori s infekcijama „jednakom učinkovitošću kao i klasični antibiotici“.

46 Zdrave vijesti

Esencijalno ulje origana bogato je fenolima karvakrolom (50 – 75 %), za koji se smatra da je 26 puta jači od sintetskih antiseptika, te timolom (u tragovima, do 7 %), esterima monoterpenilom linalilacetatom (3,5 %), monoterpenima α- terpinenom (do 1 %) i γ-terpinenom (3,6 %), seskviterpenima karioﬁlenom (1,05 %) i oksidom 1,8 cineolom (do 0,2 %) te je prisutan i keton monoterpenon karvon u tragovima.

Kako djeluje Terapeutska svojstva ovog esencijalnog ulja su: antiseptičko, protuinfektivno, antiparazitno, imunostimulativno. Esencijalno ulje pokazalo je iznimnu učinkovitost u tretiranju Candide albicans svojom aktivnom komponentom karvakrolom (fenol). Također ima snažno antifungalno djelovanje na gljivice Malassezia furfur, Trichophyton rubrum (Adam i sur. 1998) te na bakterije Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium i Bacillus subtilis (Sivropoulou i sur. 1996). Jako djelovanje je pokazao u suzbijanju 19 bakterija i gljivice Aspergillus niger

(Baratta, Dorman i Deans 1998). Pogodan je za infekcije dišnih putova, urinarne infekcije, akutni sinusitis, upale uha grla i nosa, infekcije probavnog sustava te infekcija kandidom. Ovo ulje nije za oralnu primjenu jer zbog visoke količine fenola može izazvati iritaciju. Potrebno ga je koristiti u dogovoru s kliničkim aromaterapeutom. Djelovanje origana na tjelesnoj /ﬁzičkoj razini svakako je zapanjujuće i vrlo jako, no jednaku snagu ima i na emocije. Vrlo uspješno se koristi kod depresija koje imaju dugotrajne faze tuge i emocionalne izolacije. Potiče dobro raspoloženje i donosi zadovoljstvo. Također donosi jasnoću u umu/mislima. Povećava koncentraciju, fokusiranost i preciznost u razmišljanju. Na duhovnoj razini origano donosi smirenje i pomirenost s onim što jesmo dajući nam tako veliku duhovnu snagu i stabilnost. U energetskom smislu on otvara i potiče, neumoljiv je i strog, stoga jača samopouzdanje, samoodređenost i samosvijest.

Slučaj iz prakse D. B., muškarac, 34 godine, zaposlen kao administrator u jednoj privatnoj tvrtci,

nije oženjen i živi sam. Nema djece niti je u emocionalnoj vezi. Provodi uredan život pazeći na prehranu, redovito provodi tjelovježbe i vozi bicikl te voli čitati i istraživati po internetu. Dolazi zbog kroničnog sinusitisa (jake žuto-zelene sekrecije) i produktivnog kašlja te bolova u grlu i jakih glavobolja. Pokušao je sve konvencionalne terapije koje su mu ordinirane, kojima su se događala poboljšanja koja nisu dugo trajala. Odabrana esencijalna ulja: Najvišu zastupljenost ima esencijalno ulje origana (Origanum vulgare) 60 %, eukaliptus (Eucalyptus globulus) 30 % i limun (Citrus limon) 10 %. Odabrana biljna ulja: Suncokret (Helianthus annuus) 70 % kantarion (Hypericum perforatum L. Hypericaceae) 30 %. Tehnike aromaterapije: Klasična inhalacija tri puta dnevno kroz tjedan dana, nakon toga jednom dnevno kroz mjesec dana. Stik (suhi inhalator) svakodnevno, po potrebi kad se pojavi otežano disanje. Kupka cijelog tijela jednom tjedno. Masaža cijelog tijela jednom tjedno. Holistički savjeti: Čaj od koprive, metvice i matičnjaka. Vježbe dubokog relaksirajućeg disanja. Vitamin C 500 mg. Ulje crnog kima 2 x 30 kapi dnevno tijekom dva mjeseca. Nakon jednog tjedna Već nakon prvog tjedna glavobolja je bitno umanjena. Sada osjeća bolni pritisak, ali nema probadanja. Lagana grlobolja još je prisutna. Sekrecija je obilna, ali nije više zelena, sada je žuta. Lakše iskašljava. Osjeća se bolje. Nakon jednog mjeseca Probadajuće glavobolje nema, a povremeno je javi pritisak poput obruča. Grlobolja je nestala. Sekrecija je bitno smanjena, sada je bjelkaste boje sa žutim tragovima. Nakon dva mjeseca Glavobolje nema, sekrecije nema, nema produktivnog kašlja. Osjeća se, kako sam kaže, odlično! MIŠLJENJE AROMATERAPEUTA: Osoba je izvrsno prihvatila i reagirala na aromaterapiju. Kombinacija esencijalnih ulja korištena u ovom slučaju jedna je od najdjelotvornijih u suzbijanju dišnih infekcija. Rezultat jednakom snagom oduševljava i ohrabruje mene, kao i dotičnog gospodina, no preporuka je da se njezi sinusa treba posvetiti u kontinuitetu (od nekoliko mjeseci do godinu dana) i svakako pronaći uzrok njihove kronične infekcije. ■ Zdrave vijesti 47

Prehrambena vlakna – ključ zdravog starenja? Prema novom australskom istraživanju, ključ zdravog starenja nalazi se u redovitom unosu hrane bogate prehrambenim vlaknima, poput voća, povrća i cjelovitih žitarica. Navedeno istraživanje bilo je provedeno na uzorku od 1609 zdravih osoba u dobi od 49 godina čije su prehrambene navike i zdravstveno stanje bili redovito praćeni deset godina. Prehrambeni čimbenici uzeti u obzir bili su: ukupni unos ugljikohidrata, prehrambenih vlakana i šećera te glikemijski indeks i glikemijsko opterećenje prehrane. Rezultati su pokazali da je visok unos prehrambenih vlakana bio najjače povezan s „uspješnim starenjem“, koje je bilo deﬁnirano kao dostizanje starije dobi u dobrom zdravlju – bez pojave invaliditeta, dišnih tegoba, kroničnih bolesti, depresije ili kognitivnih oštećenja. Konkretno, zamijećeno je da su ispitanici s najvišim unosom prehrambenih vlakana tijekom deset godina praćenja doživjeli zdravu starost u 80 posto slučajeva. Neočekivano, unos šećera nije se pokazao povezanim s uspješnim starenjem, no istraživači su ovo pripisali općenito niskom unosu šećera i, prije svega, šećerom zaslađenih pića kod većine ispitanika. Izvor: The Journal of Gerontology

Trebaju li djeca s prekomjernom tjelesnom masom jesti manje ili rjeđe? Skupina britanskih istraživača ispitala je učestalost i veličinu obroka kod male djece te njihovu povezanost s tjelesnom masom. U medijima i među stručnjacima često se raspravlja o tome nakupljaju li pojedinci kilograme zato što jedu prečesto ili zato što konzumiraju prevelike obroke. Pa iako je dječja pretilost često u interesu stručnjaka, istraživači se nisu znatno bavili ovom temom među najmlađima. Stoga je novo britansko istraživanje provedeno na 2564 djece u dobi između dobi 4 i 18 mjeseci čiji su roditelji pružili potrebne podatke o prehrani. Analiza je pokazala da djeca s prekomjer-

48 Zdrave vijesti

Visok unos voća tijekom trudnoće pomaže kognitivnom razvoju djece Prema novom istraživanju objavljenom u časopisu EbioMedicine, visok unos voća tijekom trudnoće može povoljno utjecati na kognitivne sposobnosti djece u dobi od jedne godine. Navedeno saznanje rezultat je analize podataka prikupljenih u jednom opsežnom kanadskom istraživanju djece i njihovih obitelji. Analiza je bila provedena na uzorku od 688 djece čiji je kvocijent inteligencije (IQ) bio određen u dobi od jedne godine te je uspoređen s učestalosti unosa voća njihovih majki tijekom trudnoće. Primijećeno je da je unos šest-sedam porcija voća i voćnih sokova dnevno tijekom trudnoće bio povezan s većim IQ-om djece za šest-sedam bodova. Inače, u istraživanju je korištena tradicionalna skala koja prosječni IQ deﬁnira kao 100, a standardnu devijaciju 15, stoga navedeno zapravo predstavlja značajan pomak – iznosi gotovo polovinu standardne devijacije. Nadalje, poznato je da je dulji razvoj djeteta u maternici povezan s razvijenijim kognitivnim sposobnostima, a prema rezultatima analize, unos jedne dodatne porcije voća dnevno pridonosi djetetu kao i jedan tjedan duljeg razvoja u utrobi. Sljedeći korak trebao bi biti istraživanje toga zadržavaju li se pozitivni učinci visokog unosa voća i tijekom daljnjeg života djece. Ipak, čini se da bi trudnice trebalo poticati na veći unos voća, imajući pritom na umu da ni s voćem ne treba pretjerivati jer ono sadrži znatan udio šećera. nom tjelesnom masom nisu jela češće od djece s poželjnom masom, već su unosila veće obroke. Naime, djeca s prekomjernom tjelesnom masom unosila su u prosjeku 141 kcal po obroku, dok su djeca normalne tjelesne mase svakim obrokom u prosjeku unosila 130 kcal. Nadalje, energetska gustoća (broj kalorija po jedinici mase) konzumirane hrane nije se razlikovala među dvjema skupinama, ali se razlikovala ukupna masa obroka. Dakle, moglo bi se zaključiti da je veća tjelesna masa bila posljedica isključivo konzumacije prevelikih obroka. Prema procjeni, svaki unos dodatnih 24 kcal po obroku bio je povezan sa za 9 posto većim rizikom od prekomjerne tjelesne mase, odnosno pretilosti. Autori su stoga zaključili kako rezultati ukazuju na važnost osmišljavanja novih, preciznijih smjernica za određivanje veličine porcija različite hrane za djecu. Izvor: European Obesity Summit 2016

Prehrana tijekom adolescencije i rizik od razvoja karcinoma dojke Nova istraživanja pokazuju i da gustoća tkiva dojke također može ukazivati na potencijalni rizik za razvoj karcinoma dojke, no još nije u potpunosti jasno zašto. Nekoliko je poznatih rizičnih čimbenika

razvoja karcinoma dojke: rana menarha, kasni nastup menopauze i kasni prvi porođaj – nakon navršene 30. godine života. U nedavnoj analizi američki znanstvenici su ispitali je li unos masti tijekom adolescencije povezan s gustoćom tkiva grudi u odrasloj dobi. Za potrebe analize poslužili su podaci prikupljeni u jednoj prehrambenoj intervencijskoj studiji u kojoj je sudjelovalo 177 mladih ispitanica kojima su u između 10. i 18. godine u pet navrata ispitane prehrambene navike. Ovi podaci zatim su uspoređeni s rezultatima snimanja dojki magnetskom rezonancijom između njihove 25. i 29. godine. Nakon obrade podataka, tijekom koje su u obzir uzeti mnogi potencijalni ometajući čimbenici, primijećeno je da je viši unos zasićenih masti bio povezan s povećanim udjelom tzv. gustog tkiva dojki, koje zapravo predstavlja žljezdano tkivo. Naime, ispitanice koje su unosile najviše zasićenih masti u odrasloj su dobi imale udio gustog volumena dojki (DBV) od 21,5 posto, dok su one s najnižim unosom zasićenih masti imale prosječan udio od 16,4 posto. Što se tiče unosa jednostruko nezasićenih masnih kiselina, rezultati su bili obrnuti – viši unos ovih masnih kiselina bio je povezan s nižim udjelom DBV-a. Iako se ovo područje trebalo dodatno istra-

žiti, autori su naveli kako rezultati sugeriraju da bi se po poboljšanjem prehrane adolescentica moga mogao sniziti rizik od budućeg razvoja karcinoma dojke. Izvor: Can Cancer Epidemiology, Biomarkers & Preventio Prevention

Borovn mogu pomoći Borovnice osobam osobama s metaboličkim sindrom sindromom Svakodnevni unos borovnica ima potenSvakodne im cijalan imunomodulatorni učinak te može razi oksidacijskih reakcija i upale sniziti razinu kod osoba s metaboličkim sindromom. Brojna istraživanja pokazala su da unos borovnica pozitivno utječe na mnoge organske sustave te da učinak nije strogo ograničen na određeni organ. Stoga se smatra da borovnice povoljno djeluju na organizam preko učinka na imunosni sustav, što je i ispitano u novoj studiji objavljenoj u časopisu The FASEB Journal. Studija je bila provedena na odraslim pacijentima s metaboličkim sindromom koji su tijekom šest tjedana dva puta dnevno trebali piti ili smoothie s borovnicama ili placebo napitak. Primijećeno je da je napitak s borovnicama pozitivno djelovao na smanjenje oksidanasa u krvi, kao i broja monocita u cirkulaciji – imunosnih stanica za koje se smatra da kod metaboličkog sindroma mogu doprinijeti povećanju rizika od kardiovaskularnih bolesti. Također je zapaženo blagotvorno smanjenje razine upalnih molekula te povećanje broja dendritičkih stanica – imunosnih stanica za koje su neka istraživanja pokazala da imaju potencijalnu zaštitnu ulogu kod metaboličkog sindroma.

Dulji odmor u školi povezan je s boljim prehrambenim unosom U novom istraživanju američkih znanstvenika zamijećeno je da bi školska djeca mogla imati koristi od produljenja trajanja školskog odmora za ručak, barem što se tiče kvalitetnijeg prehrambenog unosa. U istraživanju je sudjelovao 1001 učenik iz šest različitih škola s različitim trajanjem odmora za ručak – od 20 pa do 30 minuta. Primijećeno je da su učenici koji su imali odmor kraći od 25 minuta, u usporedbi s onima kojima je odmor trajao 25-30 minuta, znatno

rjeđe odabirali voće uz ručak. S druge strane, učestalost odabira glavnog jela, povrća i mlijeka nije bila ovisna o trajanju odmora. No zamijećeno je da su učenici koji su za konzumaciju obroka imali manje od 20 minuta, unijeli 13 posto manje glavnog jela, 12 posto manje povrća i 10 posto manje mlijeka u usporedbi s onima kojima je vrijeme za konzumaciju ručka trajalo barem 25 minuta. S obzirom na rezultate, autori su zaključili da bi produživanje odmora za ručak na minimalnih 25 minuta moglo poboljšati prehranu školaraca te smanjiti količinu prehrambenog otpada u školskim kantinama. Izvor: Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics

Imaju li djeca koristi od bezglutenske prehrane? Budući da se uz bezglutensku prehranu vežu mnoge zablude, američka liječnica se u novom radu, objavljenom u časopisu The Journal of Pediatrics, osvrnula na adekvatnost ovog načina prehrane kod osjetljive populacijske skupine – djece. Posljednjih je godina porastao broj slučajeva celijakije, autoimune bolesti za koju je jedini „lijek“ bezglutenska prehrana. No disproporcionalno je porasla i prodaja prehrambenih proizvoda bez glutena, a razlog tome je

porast popularnosti bezglutenske prehrane. Roditelji često samoinicijativno iz prehrane svoje djece izbacuju hranu koja sadrži gluten, vjerujući da će na taj način poboljšati zdravlje ili spriječiti razvoj celijakije, no većina ih se prije toga ne savjetuje s liječnikom ili nutricionistom. Prema navodu autorice istraživanja, bezglutenska prehrana ne donosi zdravstvene koristi ako osoba koja je slijedi nema celijakiju ili alergiju na pšenicu. S obzirom na to da se određene kategorije bezglutenskih proizvoda po sastavu razlikuju od uobičajenih varijanti, bezglutenska prehrana može biti povezana s višim unosom šećera i masti. Također, bezglutenski proizvodi mogu biti manjkavi s obzirom na neke vitamine B-skupine i željezo. Nadalje, autorica navodi da koristi ovog tipa prehrane nisu potvrđene za djecu s većim rizikom od celijakije, čiji su, primjerice, članovi obitelji oboljeli. Štoviše, bezglutenska prehrana može otežati dijagnozu. Naglašava i to da bezglutensku prehranu često prate povećani troškovi i društvena izolacija pa izbjegavanje glutena zapravo predstavlja nepotreban napor. Napominje kako manji udio djece, poput one s osjetljivosti na pšenicu, može imati koristi, no prije uvođenja bezglutenske prehrane preporučuje savjetovanje s iskusnim nutricionistima.

I muškarci obolijevaju od osteoporoze Kada su u pitanju pravovremene i redovite kontrole mineralne gustoće kostiju, žene najčešće dobivaju odgovarajuću medicinsku skrb, no preventivni programi razvoja osteoporoze često zanemaruju muškarce, kojima se prvi pregledi preporučuju tek nakon 70. godine života. Ovo je veliki propust jer procjene pokazuju da, primjerice, čak 1,5 milijuna muškaraca u SAD-u ima osteoporozu, a njih 3,5 milijuna je pod povećanim rizikom. Stoga bi, prema mišljenju stručnjaka, s rutinskim kontrolama mineralne gustoće kostiju muškarci trebali početi u nakon navršene 50. godine. Naime, prijelom kuka vrlo je čest i kod muškaraca, a istraživanja pokazuju da u usporedbi sa ženama imaju veću stopu smrtnosti nakon ove nezgode. Rana dijagnoza osteoporoze tako bi pomogla i ranijem početku terapije, a samim time i mogućem produljenju životnog vijeka i poboljšanju kvalitete života. Glavni rizični čimbenik razvoja ove bolesti kod muškaraca je osteoporoza ili prijelom kuka u obitelji, a čimbenike rizika predstavljaju i korištenje steroidnih lijekova, terapeutika za liječenje karcinoma prostate, prisutnost gastrointestinalnih bolesti te zlouporaba alkohola. Izvor: Houston Methodist

Zdrave vijesti 49

humor – Što je trenutak istine? – Kad žena skine šminku, a muškarac gaće.

Šef pita zaposlenika: – Voliš li toplo pivo? – Pa, i ne baš... – A voliš li znojne žene? Zaposlenik, sad već s gadljivim izrazom lica: – Neeeee, ni to. Šef: – Odlično, ti ćeš onda na godišnji u zimi!

udac pita optuSudac enog: ženog: – Zašto ste razbilili izlog i ukrali akit? nakit? – Pa na njemu je pisalo SKORISTITE ISKORISTITE RILIKU! PRILIKU!

Svađaju se muž i žena. – Ti imaš vakuum u glavi! – Bolje išta nego ništa!

– Žena mi je predložila da se igramo doktora! Poveselio sam se. – I? – Onda sam dva sata morao čekati pred vratima spavaće sobe i na kraju me naručila da dođem za šest mjeseci!

Kaže jedan poduzetnik drugome: – Smijao bih se na svoj račun, ali mi je blokiran.

Tata mi je uvijek govorio: „Uči, sine, da ne bi morao raditi.“ I ja sam učio. I sad ne radim.

– Oprostite, navedite mi jedan razlog zbog kojeg moram plaćati TV pretplatu kad uopće nemam TV!? – Pa, imate računalo. – Ali ja preko računala ne gledam TV kanale. – Da, ali je računalo instrument preko kojeg biste mogli gledati program. – OK. Dajte mi onda tri dječja doplatka! – Ali ovdje piše da nemate djecu. – Pa nemam, ali imam instrument da ih napravim.

Discipline hrvatskog triatlona: 1. DIZANJE kredita 2. PLIVANJE u dugovima 3. PRESKAKANJE rata otplate

Razgovaraju djed i unuk: – Djede, sjećaš li se kad si prvi d put poljubio djevojku? – Prvi put? Ne sjećam se ni kad sam zadn zadnji put poljubio djevojku!

50 0 Zdrave vijesti

Igra muž poker s prijateljima u sobi, pa nakon nekog vremena vikne: – Ženooo, kuhaj kavu, dobio sam te natrag! – Što ima za ručak, ženo? – Ništa. – Kako ništa? Pa i jučer je bilo ništa. – Pa skuhala sam za dva dana

Muž dolazi kasno kući i na hladnjaku vidi poruku od žene: – Dosta mi je! Ovo više ne funkcionira, odlazim! Muž se čudi, otvori hladnjak, svijetlo u frižideru radi, pivo je hladno, i pomisli: – Što joj je? Što ne funkcionira?

Ode zrno pijeska u pustinju i kaže: – Nisam znao da je danas nekakav miting!