Smakelijk Bloemkool Soep
Vandaag een voedende, gezonde en smakelijke soep. Gemaakt met bloemkool wat rustig wekelijks op je menu mag staan!
IngrediĂŤnten
1 bloemkool 1 ui 1,5 l kippenbouillon een klontje boter kruidentuiltje (een bundeltje kruiden) met peterselie, tijm en laurier
Werkwijze
Was de bloemkool en verdeel ze in roosjes.
Snipper de ui (het hoeft niet heel erg fijn te zijn, we gaan straks nog mixen).
Zet een grote pot op het vuur en doe hierin een klontje boter. Fruit de ui hierin.
Doe de bloemkool erbij en voeg 1,5 l kippenbouillon toe.
Maak een kruidentuiltje met wat peterselie, tijm en laurier en voeg het toe. Kruid met peper en zout en laat alles zo'n 20 minuten zachtjes koken.
Verwijder het kruidentuiltje en mix de soep. Eet smakelijk!
Tip: Voeg wat gerookte spekblokjes toe en je verhoogt aanzienlijk de hoeveelheid eiwitten (je zal dan langer een vol gevoel hebben).
Aanbevolen voor jou...
Dieetrecept: Eigengemaakte Tzatziki
Aubergine pizza recept
Recept: ThaĂŻse Kippensoep
Recept: Aubergine Mozzarella Lasagne
The post Smakelijk Bloemkool Soep appeared first on .