Salade van Mango, Feta en Avocado
Verrukkelijke salade met typische ingrediënten uit de Mediterraanse en Griekse keuken, zoals feta. Een gezond recept en heerlijk om te delen met al je tafelgenoten.
Ingrediënten
Rijpe avocado ½ rijpe mango 1 komkommer 70 gram feta kaas 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel balsamico azijn
Bereiding
We snijden 1 rijpe avocado in tweeën en hollen deze uit. Schil en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en zet apart.
We herhalen dezelfde stappen met ½ mango.
Vervolgens pellen en snijden we 1 komkommer in stukjes, verwijder de zaden.
Dan maken we de dressing. In een grote kom mengen we 1 theelepel zout, 1 eetlepel balsamico azijn en 3 eetlepels olijfolie.
In dezelfde kom doen we vervolgens de komkommer, mango en avocado. Meng alle ingrediënten zorgvuldig.
Serveer de salade eventueel met fijne sneetjes brood of toast.
Smakelijk vast!
Aanbevolen voor jou...
4 Salade Recepten voor Volwassenen én Kinderen
Recept: Thaïse Curry Salade
Recept: Gegrilde Gember-Sesamzaad-Kip Salade
Recept voor Tomaat, Ui en Avocado Salade
The post Salade van Mango, Feta en Avocado appeared first on .