Met Spinazie Gevulde Kipfilets
Smakelijke kipfilet gevuld met spinazie en kaas.
Dit recept is ook heerlijk om met lam te bereiden in plaats van kipfilet. Beslis zelf wat je het lekkerst vindt/lijkt!
IngrediĂŤnten
4 kipfilets 300 gram bladspinazie 2 bollen mozzarella, gehalveerd (kan ook met feta kaas) olijfolie peper en zout pijnboompitten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Bak de spinazie kort aan in olijfolie op een hoog vuur. Kruid naar smaak met peper en zout.
Snijd de kipfilets horizontaal in, maar niet helemaal door. Vouw open en verdeel de spinazie en een half bolletje mozzarella (of feta) over de filets.
Bak beide kanten krokant aan in olijfolie. Zet vervolgens in de oven en laat nog 20 minuten verder garen.
Bak de pijnboompitten in de pan en serveer deze met de kipfilets.
Eventueel kun je de kipfilets, voordat je ze in de oven zet, nog omwikkelen met een plakje spek. Geeft een extra heerlijke smaak! (Daarvoor heb je 200 gram gerookt spek, in dunne plakjes, nodig)
Aanbevolen voor jou...
Courgette, Tomaat, Mozzarella uit de Oven
Ovenschotel met Prei en Broccoli
Dieetrecept: Kip-komkommer satĂŠ's
Recept: Havermout-Appeltaart
The post Met Spinazie Gevulde Kipfilets appeared first on .