גיליון מספר 21
ח‘ בתשרי תשע“ב 6באוקטובר 3122
מינהל המחקר החקלאי
ידיעון נעמה רוזנברג
14-5624329
naamar@volcani.agri.gov.il
דבר ההנהלה
פרופ‘ יורם קפולניק ראש המינהל
עובדים ,גמלאים ,מלגאים ומתנדבים יקרים, ראש השנה הינו חג חגיגי משהו ,ולכולנו תקוות בלב שהשנה הבאה תהיה טובה מקודמתה ,כנאמר" :תכלה שנה וקללותיה תחל שנה וברכותיה" .בעצם המילה "ברכה" גם טמונה התקווה שבשנה הבאה נגיע להישגים טובים יותר מאלה שהגענו אליהם עד כה, הישגים בכל שטחי חיינו ,קודם כל הפרטיים והמשפחתיים ואח"כ הישגים בעבודתנו ,שהיא בהרבה מובנים בבחינת שליחות. אנחנו עומדים כעת בסיומה של שנה לא קלה ,שבתחילתה נראה היה כי "ימים כתיקונם" ,אך בהמשך הפכה לתקופת אי וודאות וגרעון משתק .אמנם מצבנו כיום לא שפר עלינו בהרבה ,אך בזכות רוח הצוות והעבודה המסורה של רבים מהעובדים ,וגם הוועדים, שרדנו תקופה לא פשוטה עם נזקים מינימאליים ,ואני מאמין שאנחנו עומדים בפתחה של תקופה חדשה. עם כניסתנו לתפקיד ובצד הפעילות השוטפת ,החלה ההנהלה החדשה של המינהל בעבודה אינטנסיבית עם פורום מנהלי המכונים למיפוי החסמים והצרכים של כל אחד מהמכונים ויחידות המחקר .תהליך ארוך זה ,שבעזרתו "זיקקה" כל יחידה את צרכיה ,ייעודה ואפילו את "גרעיני המצוינות" שבה ,הסתיים בסדנה של "חשיבה תוצאתית" והכנת מסמך שישמש אותנו לדיונים בוועדה של פרופ' יוג'ין קנדל למינוף המו"פ החקלאי בישראל .בנוסף ,תיעוד המצב והחומר שהצטבר ישמשו גם כבסיס לוועדת האסטרטגיה של המינהל ,שתתכנס מיד לאחר החגים .צרכי החקלאות המשתנים והפרישה המאסיבית לגמלאות של רבים מעובדי המינהל בשנים הקרובות ,מחייבים אותנו להיערכות מושכלת של שינויי מבנה ודרכי פעולה חדשות .זאת ,כדי לשמר את פעילותנו בקו הרלוונטי לחקלאות ישראל מחד ,ובמחקר התשתיתי המהווה את הבסיס לעתידנו ,מאידך .במקביל ,ההנהלה החדשה החלה לערוך סבב היכרויות עם הנהלות המכונים ומרכזי המחקר ,ולבקר בתשתיות המחקר באתר ומחוצה לו. האתגרים לשנה הבאה אינם נופלים מאלו שהיו בשנה הנוכחית .בשנה החדשה אף נאלץ להתמודד עם תמורות שהן פחות בשליטתנו כמו :היעלמותה של חברת "אגרקסקו" מהמפה ,העדר פתרון ממשלתי מבטיח לבעיית פער המחירים במוצרים החקלאיים ,חשיפה של תוצרת חקלאית ליבוא מחו"ל ,ועוד .אין ספק ,כי מהלכים אלו ישפיעו בשנה החדשה בצורה משמעותית על החקלאות ,החקלאים ועלינו כאזרחי המדינה .כמוסד מחקר חקלאי מרכזי ,הרואה בשתי אוכלוסיות אלו (חקלאים וצרכנים) שותפים אסטרטגיים ויעד לפעילותינו המחקרית ,שינויים אלו הם בהחלט מענייננו .נאלץ להיות יותר קשובים ומחוברים לקשיים שיתגלו, ולפתח פתרונות בתחומי התמחויותינו ,ובזמנים קצרים מאלו שהיינו מורגלים בהם עד כה .גם ההתפתחויות הטכנולוגיות בכל תחום בחיינו תפתחנה בפנינו אפשרויות ותחומי מחקר חדשים ברובד התשתיתי והיישומי כאחד .אני סמוך ובטוח שבשנה החדשה נוכל להתמודד בהצלחה עם כל האתגרים האלו ,ויחד ,בשיתוף פעולה ,שהוא הוא ייחודנו ומבטחנו בהשוואה למוסדות מחקר אחרים - נמצב את עצמנו במקום טוב יותר. השנה הבאה עלינו לטובה היא מיוחדת עבורנו פי כמה ,שכן אנו עומדים בפתחו של העשור ה 5 -של מינהל המחקר החקלאי .לכבוד מועד היסטורי זה ,ייערכו השנה מספר אירועים לציון שנת ה 51 -למינהל ,שיחלו מיד לאחר החגים ויימשכו עד אביב .3123אנו מתכננים סדרת פעילויות לעובדי המינהל ,לציבור הרחב ולארגוני החקלאים ,שאיתם נמצא המינהל בקשר אמיץ במהלך כל שנות פעילותו .אירוע הפתיחה ייקרא "מברכים את וולקני" ,ויתקיים בחודש נובמבר במעמד כבוד נשיא המדינה ,מר שמעון פרס ,שרת החקלאות ,הגב' אורית נוקד ,ומוזמנים רבים מתחומי האקדמיה ,המשק והחקלאות. עם השנים הפך המינהל למוסד המוביל של המו"פ החקלאי בישראל ,וזאת למרות הקיטון המתמיד במצבת כוח האדם .על הרבה דברים גאוותנו ,וכך היינו רוצים לשמר את דמותנו ,לקראת ההתמודדות עם המשימות והאתגרים הגדולים שעומדים בפנינו .שנדע גם השנה לשמור ולשמר את צביונו הייחודי של מינהל המחקר כמוסד איכותי ומוביל בחקלאות ישראל ,והשנה ,במיוחד ,שתהיה לנו שנה מוצלחת ומתוקה מאין כמותה.
אני מבקש ,בשמי ובשם הנהלת המינהל ,לאחל לכל אחת ואחד מכם ,שנה עם התרחשויות חדשות ,הצלחות ,שמחה וסיפוק בעשייה; לכם ולבני משפחותיכם ,שלוחה ברכת חג שמח ,שנה טובה וגמר חתימה טובה!
חדשות /אירוע מתקרב
חדשות
הכנס השנתי ה – 23למדעי הבקר התקיים השנה ב– 29במאי בירושלים .בכנס השתתפו כלל חוקרי המינהל העוסקים בתחום והציגו היבטים שונים של ענף הבקר :פוריות ,טיפוח וגנטיקה ,הזנה ומספוא ,בריאות ,בטיחות וגהות ברפת. ב – 6ביוני נערך אירוע שבועות של משרד החקלאות ופיתוח הכפר במצפה גבולות בדרום לאות הזדהות עם חקלאי עוטף עזה .באירוע הוצגה תערוכה של פיתוחים מחקריים של המינהל בה ביקרו שר הביטחון ,אהוד ברק ושרת החקלאות ,אורית נוקד. הכינוס השנתי של האגודה הישראלית להנדסה חקלאית נערך ב 7 -ביולי .הכנס החל באזכרה לזכרם של שניים מחברי האגודה :מר יצחק וולף ,ז " ל ,מהמכון להנדסה חקלאית ,והגב' אביבית לביא ,ז"ל ,משה"ם .את באי הכנס ברכו מר יוסי ישי ,מנכ"ל משרד החקלאות ,ראש המינהל ,ומנהל המכון להנדסה חקלאית ד"ר שמואל גנמור .הכנס השנה עמד בסימן " חיסכון בעבודת ידיים" .ראש המינהל ציין כי עבודת המכון להנדסה חקלאית הינה מובילה בנושא פיתוח ויישום. טקס הרמת כוסית לכבוד ראש השנה התקיים בתאריך 22לספטמבר .במסגרת הטקס חולקו תעודות לעובדים מצטיינים של המינהל .בטקס הוכרזו שמות העובדים שעולים לשלב המשרדי :ד‖ ר יעקב וינוקור מהמכון לחקר אחסון ואיכות תוצרת חקלאית ומזון ,ולשלב הבין משרדי :הצוות המצטיין של המכון להנדסה חקלאית הכולל את :ד ‖ ר זאב שמילוביץ ,ד ‖ ר אפרים מלץ ,אהרון הופמן ,חיים אגוזי ,אהרון אנטלר וד ‖ ר אילן הלחמי .רינה אדוט מהמכון למדעי הצמח עלתה לשלב הבין משרדי כעובדת מצטיינת .ברכות לזוכים! (כתבה על עובדים מצטיינים של המינהל בעמודים הבאים)
אירוע מתקרב
ליאורה בן-דוד מרכזת בכירה (הדרכה ורווחה)
בתמונות מלמעלה למטה: עובדים יקרים, .1שר הביטחון אהוד ברק והשרה אורית נוקד ברצוני לידע את כל עובדי המינהל על יציאה לסיור מקצועי במסגרת חגיגות שנת ה- טועמים שמן זית עם יצחק ציפורי ממרכז מחקר 90לאיזור הערבה .הסיור שמתקיים בתאריכים 24-23לנובמבר כולל סיור באזורים גילת באירוע שבועות של המשרד. חקלאיים ,תוכנית ערב ייחודית וקסומה בפארק תמנע ( עמודי שלמה ) ולינת לילה .2מנכ “ ל המשרד ,יוסי ישי ,ראש המינהל ,פרופ ‘ באילת .בהמשך צפויים עדכונים לגבי התוכנית המפורטת ופרטי ההרשמה. יורם קפולניק ,מנהל שה“ם ,חנן בזק ומנהל המכון להנדסה חקלאית ,ד“ר שמואל גנמור ,מנהל המכון אנו מבקשים לשריין את התאריך מבעוד מועד .השתתפות כלל העובדים להנדסה ,בכנוס השנתי של האגודה להנדסה בסיור מקצועי וחוויתי זה חשובה למינהל מכל הבחינות. חקלאית. .3שולי יחזקאל ,מחזיק תיק חקלאות ארצי ,מברך מינויים חדשים את העובדים לכבוד השנה החדשה.
ברכות לד ‖ ר אבי שמאי מהמכון לחקר בעלי -חיים על מינויו לתפקיד ראש המכון .תודות לפרופ‘ שנאן הרפז שסיים את תפקידו זה. ברכות לד ‖ ר נורית קציר ממרכז מחקר נוה-יער על בחירתה לכהונה שנייה כמנהלת מרכז מחקר נוה-יער. ברכות לד ‖ ר משה פליישמן על כניסתו לתפקיד מנהל המחלקה למדעי עצי ד‖ר אבי שמאי פרי במכון למדעי הצמח .תודות לד‖ר אבי צדקה שסיים תפקידו זה. ברכות לד‖ ר מוראד גאנם על כניסתו לתפקיד מנהל המחלקה לאנטומולוגיה, כימיה ונמטולוגיה במכון להגנת הצומח .תודות לד ‖ ר דוד נסטל שסיים תפקידו זה.
ד‖ר משה פליישמן
ד‖ר מוראד גאנם עמוד 1
עובדים מצטיינים
מנחם בורנשטיין -מהנדס מחקר ביחידה לפתולוגיה וחקר עשבים במכון להגנת הצומח .מנחם הפך להיות חלק בלתי נפרד ושותף מלא בצוות המחקר .הוא בעל ניסיון וידע רבים בנושאים הקשורים לגידול צמחים ,טיפוח ,תחזוקת מערכות ,השקיה וביצוע ניסויים .הוא גם מוכשר מאוד בנושאים טכניים שונים ובמשך הזמן הוא בנה ,תיקן ושדרג מערכות שונות בבתי הרשת ,בחממות ובחדרי הגידול של המעבדה .מהיום הראשון לעבודתו במינהל הפך מנחם לנכס עבור צוות המחקר .מנחם מגלה אחריות, יוזמה ,יעילות ועצמאות .בזכות תרומתו אנחנו מבצעים ניסוים שלא יכולנו לבצע בעבר .תרומתו לביצוע המחקרים היא כה בולטת עד כי כל חברי המחלקה לפתולוגיה של צמחים החלו להיעזר בשירותיו. על כן מוענקת למנחם בורנשטיין מהמכון להגנת הצומח תעודת עובד מצטיין.
כפיר נרקיס ,מהנדס מחקר במחלקה לפיסיקה סביבתית והשקייה במכון למדעי הקרקע ,המים והסביבה .כפיר מעורב בתכנון וביצוע של מחקרים ברמת המעבדה וברמת השדה ומפעיל ציוד מדידה מגוון ומורכב בצורה הטובה ביותר .הוא אחראי על מעקב תקינות ציוד המדידה המותקן בניסויי שדה השונים ברחבי הארץ ולהורדת הנתונים בהתאם ומנהל קשר עם ספקים לצורך רכישת חומרים וציודים דרושים .כפיר שואף תמיד להגיע להבנה עמוקה של הפרויקטים ומערך המדידות .הוא משקיע רבות בעבודת המעבדה ובנה בעצמו מספר מערכות ניסוייות. בכל פעם הוא חותר להבין לעומק את הנושאים הנחקרים כדי להפעיל את הציוד באופן עצמאי כולל תכנות של המערכות האוטומטיות .כפיר נכון לעזור ומשרה אווירה נעימה, הוא דייקן ומסודר ומציב רף מקצועי גבוהה ביותר. על כן מוענקת לכפיר נרקיס מהמכון למדעי הקרקע ,המים והסביבה ,תעודת עובד מצטיין. ד"ר אברהים סעדי ,מהנדס מחקר בתחום מדעי הקרקע ,המים והסביבה ,במרכז מחקר נוה-יער .ד‖ר סעדי עוסק בניהול שוטף של המעבדה ,קיום קשר יום יומי עם סטודנטים ומשתלמים ,תכנון מלא של ניסויי מעבדה וניסויי שדה ,ביצוע ניסויים ופעולות דיגום ,אנאליזות במגוון שיטות ומכשירים מתחומי הכימיה והמיקרוביולוגיה ,השתתפות בכתיבת הצעות מחקר ודוחות וסיכום ,וכתיבת מאמרים לעיתונות מדעית בינלאומית .שניים מהמאמרים המתבססים על עבודתו צוטטו עשרות פעמים ב5 - השנים האחרונות .בכל מטלותיו ,מגלה ד‖ר סעדי מקצועיות ,אחריות ,עצמאות ויוזמה .נוסף על כל אלה ,מגיעה לד‖ר סעדי הערכה רבה על תרומתו הקהילתית במגזר הערבי בחינוך סביבתי ובהפצת הידע בקרב חקלאים. על כן מוענקת ל ד‖ר אברהים סעדי ממרכז מחקר נוה-יער ,תעודת עובד מצטיין. טטיאנה סלוסמן ,מהנדסת מחקר במחלקה לעופות ומדגה הבמכון לחקר בעלי-חיים .טטיאנה אחראית על ישום פרוטוקולי המחקר, טיפול שוטף במערכות גידול דגים המשמשים לניסויים ,ביצוע בדיקות ואנליזות שונות הקשורות לעבודה המחקרית .כמו כן ,היא עוזרת לתלמידי מחקר ומסייעת בפתרון בעיות טכניות .במהלך עבודתה ,מפגינה טטיאנה יכולות גבוהות בטיפול במערכות חדשניות ומורכבות ועצמאית בעבודתה .היא תורמת לקידום העבודה ברעיונות הבאים מניסיונה העשיר ומדווחת תוצאות מדויקות ביותר .טטיאנה מפגינה מקצועיות ,אכפתיות ודיוק רב בפרטים התורמים רבות להצלחת הניסויים המבוצעים .היא פעילה בתחומי מחקר מגוונים מאוד ומוכנה לעבודה במידת הנדרש ,גם בשעות בלתי שגרתיות. על כן מוענקת לטטיאנה סלוסמן מהמכון לחקר בעלי חיים ,תעודת עבודת מצטיינת. עמוד 2
עובדים מצטיינים וצוות מצטיין
אינה פיינגולד ,מהנדסת מחקר במרכז מחקר גילת .אינה מבצעת ניסויים בנושא הזנת צמחים והשקייה ,אוספת נתונים ומנתחת תוצאות .היא אחראית על המעבדה האנליטית ומפעילה את המכשור הדרוש לאנליזה כימית ודואגת לרכש מתאים .אינה מרכזת את כל פעילות המעבדה הכוללת בדיקות אנליטיות של מים ,קרקע וצמח מניסויים שונים המתבצעים ברחבי הארץ ובגילת .אינה עובדת חרוצה ,מסורה ומתמידה .הניסויים בניהולה מתבצעים על הצד הטוב ביותר .אינה מהווה ציר מרכזי בצוות רחב ובעלת יכולת גבוהה לשיתוף פעולה עם עמיתים וכפופים לה .היא מסייעת רבות בהדרכה ולוקחת אחריות על כל הציוד המשותף בתחנת המחקר. תוצאות ניסויה מתפרסמים בעיתונים בינלאומיים מהשורה הראשונה. על כן מוענקת לאינה פיינגולד ממרכז מחקר גילת ,תעודת עובדת מצטיינת.
לודמילה שליזרמן ,מהנדסת מחקר במחלקה למדעי עצי הפרי במכון למדעי הצמח .אחריותה המדעית של מילה הנה כוללת ,ומשלבת קריאה בספרות מקצועית ,תכנון הניסויים וביצועם בפועל, ארגון התוצאות וסיכום הניסויים .בהכשרתה המקצועית מילה כימאית .למרות זאת ,היא רכשה ידע רב בביולוגיה מולקולארית ,ביוכימיה ,ופיזיולוגיה באופן עצמאי והגיעה לרמה מקצועית גבוהה מאוד. העמקתה בתחומים אלו ואחרים מעבר לנדרש ליישום שיטת עבודה זו או אחרת ,מקנה לה הבנה מעמיקה ולפיכך ,כושר ניתוח מעולה של התוצאות .מילה הינה עובדת בעלת מוסר עבודה גבוה, בעלת יחסי אנוש מצוינים ומשתפת פעולה בצורה טובה עם קבוצות מחקר אחרות. על כן מוענקת למילה שליזרמן מהמכון למדעי הצמח ,תעודת עובדת מצטיינת.
צוות מצטיין עידו טריביש ,ולרי סלובודקין ,יבגני רחלין ,רפאל בן-יעקב ומנשה ציון מהאגף לרכש ,נכסים ולוגיסטיקה במינהלה .צוות זה ממונה על התחזוקה השוטפת במינהל ועל כל מרכיבי הטיפול במשק להבטחת תפקודו התקין ומראהו .אחריות זאת כוללת :ביצוע מכרזים והזמנות רכש בנושאים משקיים ,פינוי חומרים מסוכנים וגזם ,נושאי הבטיחות במתחם והשמירה בו ,איסוף ופיזור דברי דואר ,ונושאים רבים נוספים שבתפקוד השוטף של המינהל. חשיבות עבודת הצוות גבוהה מאוד והוא ומשימותיו חיוניים לתפקוד המינהל והמחקר .הצוות ומנהלו עידו טריביש מבצעים מטלות רבות קשות מבחינה ארגונית ופיזית .כל זאת תוך מתן יחס אדיב ואנושי ושיתוף פעולה עם כלל הגורמים במינהל .אנשי הצוות אינם נרתעים מביצוע המשימות גם תחת תנאי מזג אוויר קשים ובימי חופשה במינהל .עבודתם מאופיינת במקצועיות ,אפקטיביות, אחריות ,יוזמה ויצירת אווירה נעימה וחיובית. על כן מוענקת לצוות זה מהאגף לרכש ,נכסים ולוגיסטיקה במינהל ,תעודת "צוות מצטיין".
רפאל בן יעקב
עמוד 3
ולרי סלובדוקין
יבגני רחלין
עידו טריביש
מנשה ציון
חוקרים חדשים /כנס מדעי
נעים להכיר -חוקרים חדשים
נעמה רוזנברג
המדור ―נעים להכיר‖ מציג חוקרים חדשים מאחד המכונים .כל חוקר מציג את ― תעודת הזהות‖ שלו בנוגע לתחום ההתמחות ונושאי המחקר שהוא שוקד עליהם כעת. בידיעון זה בחרנו להביא את ―תעודות הזהות‖ של חוקר צעיר מהמכון למדעי הקרקע ,המים והסביבה ,ד‖ר אדי סיטרין. שם :ד“ר אדי סיטרין גיל14 : מחלקה במכון :המחלקה לכימיה ומיקרוביולוגיה של הקרקע. פרק זמן במינהל :שנתיים. דוקטורט בתחום :מיקרוביולוגיה סביבתית. פוסט דוקטורט בנושא :מנגנונים מולקולאריים ופיזיולוגיים המקנים עמידות בפני עקות יובש ומליחות בחיידקי ריזוביום המוסד בו בוצע הדוקטורט :הפקולטה למדעי החקלאות ,המזון ואיכות הסביבה באוניברסיטה העברית ובמינהל המחקר החקלאי. פוסט הדוקטורט בוצע במכון לביוטכנולוגיה באוניברסיטת מינסוטה בארה"ב. תחומי מחקר במינהל והתמחות כללית :בקטריולוגיה של קרקע ומים .המחקר מתמקד בשני תחומים עיקריים( :א) בחינת השפעת תהליכים אנתרופוגניים על אוכלוסיות חיידקים בקרקע ומים ,ו( -ב) זיהוי ,בידוד ואפיון חיידקי קרקע בעלי פוטנציאל להדברה ביולוגית של מחלות צמחים.
בחינת השפעות השקייה בקולחים וישום בוצות על עמידות חיידקי קרקע לאנטיביוטיקה
בחינת מנגנונים מולקולאריים ,ביוכימיים ופיזיולוגיים המעורבים בהדברה ביולוגית של חיידקי flavobacteriaכנגד מחלות צמחים בחינת השפעת ישום ביו-פחם על אוכלוסיות חיידקים בקרקע ובסביבת השורש זיהוי ואפיון חיידקים המעורבים בתהליכי פרוק של מזהמים אורגאניים במי תהום מחקר עיקרי: בחינת השפעות השקיה בקולחים וישום בוצות על עמידות חיידקי קרקע לאנטיביוטיקה בחינת מנגנונים מולקולאריים ,ביוכימיים ופיזיולוגיים המעורבים בהדברה ביולוגית של חיידקי flavobacteriaכנגד מחלות צמחים בחינת השפעת ישום ביו-פחם על אוכלוסיות חיידקים בקרקע ובסביבת השורש זיהוי ואפיון חיידקים המעורבים בתהליכי פרוק של מזהמים אורגאניים במי תהום
בתמונות מימין :ד‖ר אדי סיטרין במעבדה שלו. מ ש מ א ל :א כ לו ס בי די נ מ טו ד ת ה ע פ צי ם ע ל -י ד י חי י ד ק ה ק ר ק ע Flavobactenium Johnsonioeהמסומן בחלבון הזוהר מסוג .GFP התמונה מתוך מחקר של המלגאי מקס קולטון מהמכון למדעי הקרקע המים והסביבה בשיתוף ד‖ ר סיגל בראון—הורוביץ וד ‖ר פטריסיה בוקי מהמכון להגנת הצומח .הצילום נעשה במיקרוסקופ קונפוקאלי ונסרק על ידי אדי בלאוסוב מהמכון למדעי הצמח.
כנס מדעי
החברה האנטומולוגית בישראל
הכנס ה– 30של החברה האנטומולוגית בישראל יתקיים במדרשת בן-גוריון בנגב ומכללת שדה בוקר בתאריכים 26עד ה– 27באוקטובר. הכנס יעסוק בכל תחומי המחקר הבסיסי והיישומי ויכללו בו הנושאים הבאים :אקולוגיה, התנהגות ,אנטומולוגיה חקלאית ,אנטומולוגיה מדברית ,אנטומוליגה רפואית ,פיסיולוגיה ,מגוון מינים ,פאוניסטיקה ושמירת טבע. הציבור הרחב מוזמן להשתתף בכנס. נשיאת החברה לאנטומולוגיה בישראל היא ד‖ר ויקי סורוקר מהמכון להגנת הצומח. באגודה זו הקיימת 47שנה חברים 200אנשים בארץ ובעולם.
עמוד 4
בתמונה: חדקונית הדקל, ―אורחת כבוד‖ בכנס הצפוי
תחרות לוגו שנת ה– 90
נעמה רוזנברג דוברת המינהל
תחרות לוגו שנת ה –90
בשנה שעברה נפתחה תחרות ― לוגו שנת ה– ― 90ובה קראנו לעובדים לעצב לוגו המציין 90שנות פעילות מחקרית של המינהל 11 .עובדים לקחו חלק בתחרות והגישו את עבודותיהם. במדור זה אנו מציגים ,לאחר עיבוד גרפי ,את הלוגו שזכה במקום הראשון שעוצב על ידי יוסי יניב מהמכון למדעי הצמח ,ואת עבודותיהם של כלל המתמודדים בתחרות.
ד‖ר בני אלוני מהמכון למדעי הצמח רונית כהן מהמכון למדעי הצמח
ד‖ ר זאב שמילוביץ מהמכון להנדסה
יהודית תם מהמכון להגנת הצומח
עמליה ברזילי מהמכון למדעי הצמח
פרופ‘ צבי ווינברג, המכון לחקר אחסון ואיכות תוצרת חקלאית ומזון
עידית סופר מהספרייה עמוד 5
יאיר בן אורי מהמנהלה
ד‖ר גיורא קריצמן מהמכון להגנת הצומח
ד‖ר נורית אגם ממרכז מחקר גילת
ד‖ר לאה קרני מהמכון למדעי הצמח
אנו מודים לכל העובדים שהשתתפו בתחרות על המאמצים הרבים שהשקיעו בהכנת הלוגו .אנו מקווים לשיתוף פעולה מצדכם בהמשך הדרך במסגרת אירועי שנת ה– .90
הלוגו המקורי של יוסי יניב
מלגאים ד‖ר סוניה פילוסוף-הדס ממונה על ענייני אקדמיה
מלגות האורגניזם השלם לשנת תשע‖א
להלן רשימת המלגאים מהמינהל שזכו במלגת האורגניזם השלם לשנת תשע‖א:
ציפורה טייטל ,הפקולטה לחקלאות ,מנגנונים ביוכימיים ומולקולאריים המעורבים בבקרת הטעם והארומה של מנדרינות לאחר הקטיף ,ד"ר רון פורת ,פרופ' אלי פליק וד"ר אפרים לוינסון איריס שיינבאום ,הפקולטה לחקלאות ,התנהגות ופיזיולוגיה של בקר הרועה בחורש והשפעתו על הצומח ,פרופ‘ חיים קיגל (פקולטה) ,ד‖ר זלמן הנקין וד‖ר אריה ברוש. איה בראון ,אוניברסיטת תל-אביב ,אפיון המטגנום הנייד של הכרס ,ד‖ר איציק מזרחי ופרופ‘ איתי בנהר (אוניברסיטת ת‖א)
סיון פינצ‘וק ,הפקולטה לחקלאות ,השפעתן של התניות טרמיות במהלך ההתפתחות העוברית על מערכת הדם ועל עמידות לחום בפטמים ,פרופ‘ שלמה יהב וד‖ר נעם מאירי. ארנון ברנד ,הפקולטה לחקלאות ,הבקרה הגנטית של תכולת הפיגמנטים בפרי הפלפל ,ד ‖ר אילן פארן וד‖ר אייל פרידמן (פקולטה). מיכל עמית ,הפקולטה לחקלאות ,ריפוי עצמי של עיזים כנגד תולעי מעיים ,ד‖ר יאן לנדאו.
דקלה כתבי ,אוניברסיטת בר-אילן ,חקר יחסי הגומלין בין אקרית העיוותים ,כנימת עש הטבק וצמח העגבנייה ,פרופ‘ רפי פרל טרבס (אוניברסיטת בר-אילן) וד‖ר ויקי סורוקר.יזהר אנגלהרד ,פקולטה לחקלאות ,הפנולוגיה של אוכלוסיית זבוב הזית בישראל כפי שמושפעת מהמיקום הגיאו -אקלימי, ד‖ר דוד נסטל ,ופרופ‘ בועז יובל (פקולטה). נורית אליאש ,הפקולטה לחקלאות ,לימוד ושיבוש התקשורת הכימית של אקרית הוורואה הגורמת לקריסת כוורות ,ד‖ר ויקי סורוקר ופרופ‘ עדה רפאלי. אסתר-אילנה קינן ,הפקולטה לחקלאות ,זיהוי גנים המעורבים ביחסי הגומלין בין סלמונלה לצמח ,ד‖ר שלמה סלע.
נעם קושט ,הפקולטה לחקלאות ,השפעת הזנה בשומן המכיל הרכבים שונים של חומצות מסוג אומגה 3על איכות תאי הזרע בפרים ,ד‖ר עוזי מועלם ,וד‖ר צבי רוט (פקולטה). נתיב רוטברט ,הפקולטה לחקלאות ,אבחון תכולת מינרלים בעלי זית באמצעות מדידת ההחזרה הספקטראלית ,ד ‖ר זאב שמילוביץ ,וד‖ר אורי ירמיהו. אורי קרניאל ,הפקולטה לחקלאות ,מיפוי מפורט של TY-5הקובע עמידות כנגד ווירוס צהבון האמיר בעגבנייה ,ד‖ר אילן לוין וד‖ר משה לפידות. ניר עומר ,טכניון ,בקרת תפסנית והזרוע לגיזום מטע ,ד‖ר רפאל לינקר (טכניון) וד‖ר אביטל בכר.
דניאל ברנשטיין ,הפקולטה לחקלאות ,השפעת השקיה במי בארות עשירים בסלניום על אספקטים חקלאים וסביבתיים בעמק
יזרעאל ,ד‖ר מני בן-חור ,ד‖ר מנחם אדלשטיין ופרופ‘ משה שנקר (פקולטה).
טקס הענק מלגות האורגניזם השלם לשנת תשע‖א יתקיים ביום ראשון 13 ,בנובמבר בשעה 10:00 במועדון הסגל בפקולטה לחקלאות ברחובות. המלגאי מקס קולטון זכה במלגת הצטיינות של האוניברסיטה העברית לשנת הלימודים תשע " ב יחד עם קבוצה מצומצמת ביותר של תלמידי מחקר בכל פקולטות האוניברסיטה. מלגה זו נסתייעה בעזרתם הנדיבה של שוחרי האוניברסיטה העברית בקנדה ובהשתתפות הפקולטה לחקלאות ברחובות בה מקס לומד .עבודת המחקר מתבצעת במינהל בהנחיה משותפת של פרופ ' יגאל אלעד מהמכון להגנת הצומח וד " ר אדי סיטרין מהמכון למדעי הקרקע ,מים והסביבה. עמוד 6
ברכות לפרופ‘ עדה רפאלי שחזרה משבתון ותחליף אותי בתפקיד כממונה על ענייני אקדמיה החל מחודש נובמבר. ברכות לאילנה שטיין ,מלגאית מהמכון לחקר אחסון ואיכות תוצרת חקלאית ומזון ,על זכייתה במקום שלישי בתחרות הפוסטרים בכנס של האגודה לאקולוגיה ומדעי הסביבה שנערך בתחילת יולי. הפוסטר עסק בנושא :הקשר בין שינויי טמפרטורה עונתיים , מבנה מערכת ההובלה והאנטומיה של העלים לבין מאזן המים של ענפי דודנאה ―דנה‖ קטופים. עבודת המחקר התבצעה במינהל בהנחיה משותפת של ד ‖ ר סוניה פילוסוף-הדס ופרופ‘ יוסי ריוב מהפקולטה לחקלאות.
חוקרים מסביב לעולם /דוברות
ד‖ר חננית קולטאי המכון למדעי הצמח
חוקרים מסביב לעולם
תמונה זו צולמה על ידי ד ‖ ר חננית קולטאי מהמכון למדעי הצמח .ד ‖ ר קולטאי נמצאת בשנת שבתון באוניברסיטת קווינסלנד בבריסביין ,אוסטרליה. )(University of Queensland, Brisbane בתמונה :גזעי עץ מלבינים על חוף הים .התמונה צולמה על אחד מאיי האלמוגנים בשונית האלמוגים הגדולה(Great . ) barrier reefשבצפון מזרח אוסטרליה. איי אלמוגים אלו נוצרו מסחף ושברי אלמוגים שהצטברו על גבי שוניות ואוכלסו לאחר מכן בצמחי יער הג שם .עצי מנגרובים גדולים מצלים על החוף ,ובמותם -משאירים פזורים בחוף את גזעיהם .מסביב לאיים אלו ,במים הרדודים ,שוניות אלמוגים צבעוניות ועשירות בדגה. חוקרים הנמצאים בשנת שבתון מוזמנים להעביר למערכת הידיעון תמונות ממקום המצאם לידיעונים הבאים.
דוברות
נעמה רוזנברג דוברת המינהל
שירבו כתבותינו כרימון.... בקיץ זה ערכה הדוברות ―קמפיין רימונים‖ .הקמפיין נולד הודות לד‖ ר דורון הולנד שחיבר אותי לקבוצת מגדלי רימונים המגדלים את הזנים שפיתח תחת השמות ―עכו ‖ ו ‖ שני ‖ . מטרת הקמפיין הייתה יצירת בידול בין הזנים ―עכו‖ ו‖שני‖ לבין הזנים הרגילים ,וזאת בשל טעמם המיוחד ,מרקם הגרגרים הרך והבשלתם המוקדמת יחסית בחודש אוגוסט המאפשרת לקבל פרי מתוק וטעים כבר בראש השנה .הקמפיין שתוכנן כבר מחודש יולי, נשא פירות רבים. בחודש אוגוסט פורסמה כתבה ב‖ מעריב עסקים‖ על ענף הרימון עם אזכור של שני הזנים ונתח השוק שלהם .בעיתון ―ידיעות‖ פורסמה כתבה על קטיף הרימונים ,בערוץ 10שודרה כתבה חדשותית בנושא הרימון שכללה צילומים בחלקות של החקלאים השותפים בקמפיין ובבית האריזה שלהם .כמו כן ,שודרה כתבה בקול ישראל בה סיפר דורון על הפיתוחים החדשים ובתוכנית לכבוד חג הסוכות של השף שגב משה .אנו מצפים לפרסומם של כתבות נוספות ב‖ג‘רוסלם פוסט‖ ובעיתון ―ישראל היום‖ .גולת הכותרת של הקמפיין היא הכתבה שפורסמה במגזין ―גלובס ‖ על ידי הכתבת גליה גוטמן ערב ראש השנה .הכתבה מביאה את המתכונים של הקונדיטור יריב סלע ,מקיבוץ ― הזורע ‖ בצפון ,שהכין במיוחד עבור הכתבה עשרה מתכונים מזנים אלו .לצורך הכנתם ,סיפקו המגדלים מבעוד מועד כמות נכבדה של פרי .ברצוני לנצל את ההזדמנות להודות לד‖ ר דורון הולנד על היוזמה הברוכה, לאהרל ‘ ה שלם ויוחי לב ,המגדלים הנפלאים ששיתפו פעולה וסיפקו כל גחמה של העיתונאים ( ומי כמוני יודע שהיו הרבה כאלו) ,וליריב סלע על כך שפתח בפנינו את סודות המטבח שלנו ואירח אותנו בצורה נפלאה והשקיע מזמנו הפרטי שעות רבות להכנת קינוחי הרימונים. במידה ויש חוקרים במינהל שרוצים להציע לדוברות יוזמה דומה לזו ,אשמח לשמוע הצעות בתמונה למעלה :טפיוקה רימונים וקצפת. נוספות. למטה :גליה גוטמן ,כתבת מגזין ―גלובס ‖ ברכות לד‖ר לאה קרני ,המכון למדעי הצמח ,על הצטרפותה ליחידה לדוברות ,הסברה ויחסי ציבור. בתוקף תפקידה החדש ,מרכזת לאה את הביקורים והאירוח במינהל. ברוכה הבאה ליחידה ובהצלחה! עמוד 7
ויריב סלע במפעל הקינוחים שלו. צילום :נעמה רוזנברג
ספר חדש /פעילות חינוכית במינהל
ספר חדש הספר מכיל 380עמודים ספר חדש תחת הכותרת ― ―RNAi Technologyיצא לאור. הספר מציג את טכנולוגיות ה RNAiהמשמשות כיום להשתקתם המכוונת של גנים בתאים למטרות ויצא בכריכה קשה. שונות .למשל ,ניתן בטכנולוגיות אלו ללמוד על תפקידם של גנים מסוימים בתהליכים בהם הם משתתפים בחיי התא ,הרקמה והאורגניזם השלם. הטכנולוגיות הנ " ל מאפשרות גם סריקה גנומית מקפת לאיתור גנים המעורבים למשל בעמידויות למזיקים .כיום משמשות טכנולוגיות אלו הן ללמוד הביולוגיה של התא והאורגניזם ,חייו והתפתחותו והן ליישום ביוטכנולוגי בחקלאות וברפואה. הספר מקיף את הנושאים הללו בצורה רחבה ודן בנושאים רבים ,משימושים בטכנולוגיות הללו למלחמה בסרטן ועד מלחמה בוירוסים צמחיים .בספר נסקרת גם הטכנולוגיה החדשנית של מיקרו- RNAמלאכותיים ועוד .אחד מעורכי הספר הוא פרופ‘ ידידיה גפני מהמחלקה לחקר ירקות במכון למדעי הצמח. מיכל אופנהיימר מרכזת שירותי הרווחה לעובדים
קייטנת ילדי עובדים מאה עשרים וחמישה ילדים של עובדי משרד החקלאות והמינהל גדשו את מתחם נוער שוחר מדע בסוף הקיץ. במקום התקיימה קייטנה מיוחדת "-חוויות בסביבה" ,שכללה שפע של פעילויות והתנסויות ייחודיות בתחומי לימודי מדעי הטבע ,החקלאות והסביבה. הדאגה למסגרת מתאימה לילדי העובדים עולה מן השטח מזה זמן .לעובדים רבים יש קושי גדול לתמרן בין דרישות העבודה וצרכי המ ש פ חה ו במיו חד ב סו ף חו פ ש ת ה קי ץ הארוכה של הילדים .גם ביחידות מנהלים מתקשים להתמודד עם הצורך לתכנן את העבודה ולתת מענים לנושאים דחופים בשל חו פ שו ת ה קי ץ ה מ ת מ ש כו ת ב הן נ ד ר ש ו העובדים להי עדר מהעבוד ה כדי לדאו ג לילדיהם. בהתאם להמלצות ועדת ההיגוי ולהוראות חוזר מנכ " ל משרד החינוך בנושא קייטנות הוכן מכרז לארגון והפעלת הקייטנה ,וועדת המ כר זי ם של ה מ ש רד ו חב רי ה הת גייסו בתהליך ארוך ומורכב לבחור זכיין להפעלת הפרויקט. במשך שבועיים התנסו ילדי העובדים בחוויות לימודיות מאלפות על עולם החרקים, הציפורים והעופות ,על אילוף כלבים ו שירותיהם הטובים של הכלבים לאדם . הילדים הכינו עבודות אמנות רבות מחומרים מן הטבע ,השתתפו ביום הישרדות ,למדו על ההסוואה בטבע והתמודדו עם מ שימות הי ש ר דו ת א ת ג רי ו ת .הי ל די ם ג ם ב י ק ר ו באורווה של השירותים הוטרינריים האכילו את הסוסים בגזרים ושמעו הסבר מד"ר צביה מילדנברג על הסוסים ועל השימוש בדם סוסים להכנת נסיוב נגד ארס נחשים. גם החיבור החברתי היה מוצלח ביותר והורי עמוד 8
הילדים מדווחים שבמפגש הזה בקייטנה נרקמו חברויות בין הילדים שממשיכות גם בתום הקייטנה .הילדים מתקשרים ביניהם באמצעות הפייסבוק וממשיכים לחלוק בחוויות ובתמונות מתקופת הקייטנה. הקייטנה זכתה להדים חיוביים ביותר הן של הילדים והן של ההורים ,וכולם כבר מחכים לקייטנה בחופשת הקיץ הבאה. זאת ההזדמנות לאמור תודה לד" ר הדר הלר מהיחידה לנוער שוחר מדע ,שליוותה את ה פ רו י ק ט ב ה י ב ט ה מ ק צו ע י ו ת ר מ ה א ת החדרים של היחידה לקייטנה .למוטי ניר , מנהל האגף לבנא " ם ,שליווה את הפרויקט כאי ש לוגיסטיקה וכהורה ולעובדי האגף לבנא " ם של המינהל שנתנו את שירותיהם הטובים הן בעת הקמת מתחם הקייטנה והן בזמן הקייטנה. ללא ספק היו אלו שירותים חשובים ביותר שתרמו לבטיחות ולאיכות השירות לקייטנים בתמונות :ילדי הקייטנה בפעילות ולצוות המארגן. תודה לוועד העובדים הארצי ,שתרם את חדר המכירות לקייטנה ,ולרפי אליאסי יו " ר הוועד צילום: מיכל אופנהיימר ונעמה רוזנברג הארצי שליווה את הפרויקט מראשיתו. תודה גם לשולי יחזקאל ,מחזיק תיק החקלאות בהסתדרות עובדי המדינה ,שדאג לכובעים לילדים ,ולבנק " יהב " שתרם את הכובעים. תודה להנהלות המ שרדים ולחברי ועדת המכרזים של משרד החקלאות על השקעה והעבודה הרבה שהושקעה במכרז מורכב זה. בימים הקרובים יועברו דפי משוב לעובדים - הורי הקייטנים– שמהם שנוכל ללמוד לקחים ולשפר את ההיערכות בקייטנה הבאה. בהזדמנות זאת ,אני רוצה לאחל שנה טובה לעובדי משרד החקלאות ולעובדי המינהל.
יחידות במינהל
ד‖ר הדר הלר מנהלת היחידה לנוער שוחר מדע
נוער שוחר מדע מחנה הקיץ
”תודו שהיה כיף במחנה ,ושכבר מתגעגעים לכל החבר'ה "החמודיסטים"!!... ”היה אחדד הטובים!!!!!! חבל שנגמר” .... ”היה פצצה כול כך חבל שנגמר ...אני אתגעגע לכולם“... ”חוויה של פעם בחיים!“ אלו רק חלק מהתגובות שהופיעו בדף הפייסבוק של מחנה הקיץ האחרון שהתקיים בשבועיים האחרונים של יולי .במחנה השנה השתתפו 43תלמידי ביולוגיה וחקלאות ממגוון בתי ספר של המינהל לחינוך התיישבותי .התלמידים ביצעו עבודות חקר בהיקף של יחידה אחת לבגרות. השנה בוצעו 18עבודות מגוונות שהונחו על ידי חוקרים ,מהנדסים וסטודנטים מכל המכונים . המחנה היה סיום מוצלח לשנה רבת פעילות .בימי עיון בהם השתתפו כ 1600 -מורים ותלמידים, פרויקטים לבגרות עם כיתות שלמות ,שיתוף פעולה עם מרכזי מחוננים ביבנה ובראשון לציון, ופעילות של 3קבוצות בפרויקט "החממה". בתמונות:
למעלה :פרויקט החממה -מכינים את תודה לכל המדריכים שלנו ,הסטודנטים של פרויקט פר‖ח ,המתנדבים ,המרצים ,המנחים וכל מי הקרקע לשתילה. שסייע השנה לפעילות של נוער שוחר מדע. לקראת החממה למטה :פרויקט תודה רבה לד"ר ג'נט טלמון ולגב' אסנת לוטן על חלקן הגדול בהצלחת המחנה.
קטיף ירקות. צילום :היחידה לנוער שוחר מדע
בשם יחידת נוער שוחר מדע ,שתהיה שנה נהדרת לכולכם!
שיפור חזות המינהל בשנים האחרונות ביצע האגף לרכש ,נכסים ולוגיסטיקה מהלכים רבים למען שיפור מראה המינהל .במסגרת זו הוחלפו במבנים רבים גגות האסבסט בגגות נאים ונצבעו המבנים הישנים והמבנה של המכון למדעי הקרקע המים והסביבה ,בוצעו שיפורי גינון והוקמו פינות נוי במקומות שונים במתחם .פעולות אלו פורטו ותועדו בידיעונים הקודמים. עם כניסתו לתפקידו החדש כראש המינהל ,הנחה פרופ‘ קפולניק את האגף לבנא‖ם כי יש לעשות פעילות משמעותית נוספת לשיפור חזות המתחם ,בדגש על נושאים כמו :גינון ,תחזוקת שטחים ,שתילת עצים וצמחיה מתאימה ועוד .לשם כך הוקמה ועדה בראשות מנהל אגף הבנא " מ ובהשתתפות נציגי הנהלת המינהל והנהלות המכונים שהחלה בביצוע מהלכים .חלק מן השינוים כבר ניכרים היטב בשטח כמו ניקוי עשביה בכל רחבי המינהל ע " י הבנא " ם בשיתוף חוות המרכז .חלק מן המהלכים לשינוי פני המינהל נמצאים בתהליך ביצוע כגון :טיפול ייחודי בשטחים מסוימים , נטיעת עצים מאסיבית ,הכנת תוכנית גינון כוללת לקמפוס ע"י אדריכל נוף ועוד. בחודש מאי נחנך בטקס רב משתתפים באולם הכניסה של בניין המחלקה לאחסון מתחם מוגדל ,חדיש ושופץ הכולל :חדר בדיקות לתוצרת חקלאית ,בית אריזה ושיפוץ כל חדרי הקור .בטקס ציינו מנהל המכון ושאר הנואמים את חשיבות המתחם לעבודת המחקר המתנהלת במכון ,והודו לצוות האגף לבנא‖ ם על העבודה האיכותית שבוצעה. בעבודות נטלו חלק מהנדסי הבינוי ,החשמל ,המיזוג ,האוויר והאינסטלציה. בתמונות מלמעלה למטה :ניקוי המתחם ליד השער ,ניקוי המתחם ליד מעבדות וירולוגיה (מתחם בר-יוסף) וברוך מירז גוזר את הסרט בטקס חנוכת המתחם החדש במחלקה לאחסון. צילום :מוטי ניר ונעמה רוזנברג עמוד 9
מוטי ניר מנהל האגף לרכש ,נכסים ולוגיסטיקה
יחידות במינהל
מגמות ביחידת קידום
יעקב מועלם מנהל יחידת קידום
חברות מזון גדולות מהארץ ומהעולם ואנו מקווים כי ייחתמו יחידת קידום חולשת על תחומים רבים ומגוונים .במדור זה אנו מביאים את עיקר פעילות היחידה המתמקדת בתחומים הבאים :הסכמים גם עם גורמים אלו בשנים הקרובות .יש לזכור כי קיימות מסחור זני מטעים וגד"ש -בשני תחומים אלו קיים כמה חברות הזנק סביב טכנולוגיות של מזון פונקציונאלי שכבר פוטנציאל גדול שלא נוצל לטובת הכנסות למינהל .מטרת יצרו עם המינהל קשר עסקי ,ביניהן― :מגנטיקה-מרוולוס‖, הפעילות היא להגיע למצב בו יש למנהל פרטנרים איכותיים המשווקת אומגה 3המגודלת ממרווה מרושתת שפותחה על-ידי ואמינים לכל גידול בכל המדינות הרלוונטיות .ניסיון העבר ד"ר נתיב דודאי ממרכז מחקר נוה-יער ,חברת ―היי-נוטרה‖ מלמד שאיכות ויכולות השותפים העסקיים היא ממעלה המשווקת תוצר מתרבית רקמה של ענבי מאכל המכיל כמויות ראשונה ,ועדיף שלא למסחר כלל מאשר למסחר באמצעות גדולות של חומרים פעילים הקיימים ביין אדום ומהווים תחליף שותפים לא אמינים .בשנים האחרונות אנו עוסקים רבות כתוסף מזון לשתיית יין ללא האפקטים השליליים והמגבילים בחיפוש אותם שותפים בצורה אקטיבית .במסגרת פעילות מהאלכוהול ,בפיתוח ד"ר אבי פרל מהמכון למדעי הצמח וד‖ר יובל אשדת ,המדען הראשי .חברת ―אגזיים‖ המשווקת תוסף מסחור הזנים נחתמו בשנים האחרונות עשרות מזון למוצרי סויה ,בפיתוח ד"ר ארי שפר מהמכון הסכמים ,אשר יניבו פירות רק בעוד שנים רבות למדעי הצמח .חברת ―טומייזין‖ המפתחת עגבניות אך בעלי הסדרים עם אופי ארוך טווח .כאשר צימוק לתעשיית המזון ,גם בפיתוח של ד"ר ארי מערכת יחסים זו תפעל במלואה הסכמים אלו שפר. יאפשרו להעביר זנים מוצלחים לשותפים בכל הדברה ירוקה – זהו תחום עם הרבה מאד העולם בקלות יחסית לבחינה ,וכך תהליך פוטנציאל ומושקע בו מאמץ רב ,עם זאת זהו תחום המסחור יקוצר ויוגבר משמעותית והמינהל יניב די קשה .בתחילת שנת 2010נחתם הסכם עם תוצאות בהיקף שלא הכיר בזמן קצר בהרבה חברת ―בייר‖ למסחור זן שמר בפיתוחו של ד"ר משנעשה עד היום. קצת מספרים... בהתאם אנו משקיעים רבות גם בתחום החיטה ,הפעילות העסקית של קידום סמיר דרובי מהמכון לחקר אחסון ואיכות של תוצרת בה קיים פוטנציאל רב ברמה העולמית ,שלא ה נ י ב ה כ 2 0 -מ י ל י ו ן ₪חקלאית ומזון ,זאת בהמשך להסכם משנת 2006 למסחור חומרי לימונן עם חברת יאנסן .לאחרונה מומש ואכן ,נחתמו בשנים האחרונות 4הסכמים בשנת .2010 עם גורמים מחו"ל לטיפוח ,בחינה ומסחור זני מ ח צ י ת מ ה ס כ ו ם ה ג י ע ה נעשה מאמץ רב למסחור מספר פתרונות שונים, חיטה – באם יצליחו זני החיטה בחו"ל צפויה מתמלוגים ומחציתו מפעילות ובקרוב צפויים להיחתם עוד כ 3 -הסכמים בתחום זה עם חברות ישראליות. הכנסה משמעותית מכך למינהל. רגילה. פיתוח כלים לשיווק פעיל -זה זמן רב אנו ביודיזל וביו-מסה -היום תחומים אלו ב נ ו ס ף ל כ ך ,נ ח ת מ ו 7 0 פעילים במיוחד בעולם על רקע משבר האנרגיה הסכמים .רובם המוחלט של משקיעים בשיווק יזום לגופי יעד בתחומים שבד"כ העולמי .בשנת 2008נחתם הסכם משמעותי הכספים מההסכמים חוזרים אין לנו מגע איתם .בעיקר מדובר בתחום התרופתי מאד להשקעת 6.5מליון דולר במינהל עם י ש י ר ו ת ל מ י מ ו ן מ ח ק ר י ם או הביו-פארמצבטי ,בתחומים של בעלי חיים או משקיע .בעקבות אובדן חלק נכבד מנכסיו נ ו ס פ י ם ,כ ש ל י ש מ ג י ע בתחומים אחרים בהם אנו פחות מוכרים .בהתאם במשבר הפיננסי בשנים 2008-9ואי יכולת להנהלה וחלקם לתמלוגים לכך בשנה האחרונה ,הצטרפה ל"קידום" גב' רונית קורן ,אשר תפקידה להשקיע בתהליכי פיתוח עסקי לממש את מחויבויותיו ,הופסקה ההתקשרות אישיים. פרו אקטיביים .אנו מאחלים הצלחה לעובדת עם משקיע זה .לאחר תקופה קשה ללא מימון, הממלאת פונקציה חדשה ב"קידום". נחתמו שני הסכמים חשובים עם חברה ברזילאית וחברה איטלקית גדולה ,המזרימות עוד חדש בקידום מיליוני שקלים בשנה להמשך הפעילות .כמו כן, לאחרונה הפרויקטים נהנים גם ממימון ציבורי הניתן למחקרים ב 7 -באפריל השנה ערכנו יום עיון לחוקרי המכון שבו ניתנו בתחום הביו-דלקים .כבר היום ניתן לראות תוצאות מרשימות הרצאות העוסקות בנושאים הבאים :רישום קניין רוחני של זנים ושל טכנולוגיה ,היבטים משפטיים ומסחריים בתהליכי מסחור ידע, מאוד מהמחקר הנ"ל ואנו צופים הצלחה רבה לפרויקט. מזון פונקציונאלי -בתחום המזון הפונקציונאלי למינהל פוטנציאל ,הזדמנויות ואתגרים בסין ,2011הצגת קרן הון סיכון יש הרבה מה לתרום .בשנה שעברה נחתמו שני הסכמים המתרכזת בתחום המים והרצאה לא קונבנציונאלית על אנרגיה משמעותיים עם חברת ―קוקה-קולה‖ העולמית לפיתוח קריאטיבית. טכנולוגיות ייחודיות בתחום המזון והשתייה .כיום מתקיים מו"מ ב ה מ ש ך ל א י ש ו ר מ ו ד ל ת מ ל ו ג י ם ח ד ש ל ח ו ק ר י ב ת י ה " ח לגבי פרויקטים חדשים אך יש עוד כברת דרך לפני שפרויקטים הממשלתיים אנו פועלים יחד עם היועצת המשפטית והחשב אלו יאושרו .בהמשך לפעילות זו החלה פעילות ליצירת קשר עם לשינוי שיטת התמלוגים ולהתאימה לרמות המקובלות בבתיה"ח. עמוד 10
גמלאים
עמליה ברזילי
גמלאים
רכזת רווחת הגמלאים
נ ו פ שון הג מ ל אי ם ב י רו ש לי ם
בתמונה :מתוך הסיור בעיר העתיקה בירושלים. צילום :עמליה ברזילי
בימים אלה ח ז ר נו מ נו פ שון ש ל ש לו ש ה י מי ם ש ה ת קיי ם בא זו ר ירושלים .האירוח היה במלון דן פנורמה שבמרכז העיר . התו כנית הייתה ג דו שה ומעניינת .בי קרנו במוזיאון י שראל , שכונת עין כרם ,בעקבות הובלת המים לירושלים ,בגן הארכיאולוגי במרכז דוידסון ,ב שוק מחנה יהודה ועוד . גולת הכותרת היי ת ה ה ה לי כ ה לאו ר ך א מ ת ה מי ם ה ח ש מו נאי ת מ לפני שלו ש ת א ל פי ם ש נ ה ש נ כ נ סי ם א לי ה ע ם פ נ סי ם צו ע די ם כ ח צ י ק י ל ו מ ט ר ב ל ב ה א ד מ ה ( .ה ג מ ל א י ם ה א מ י צ י ם ע ש ו ז א ת !) הנופ שון הבא מתוכנן לארבע ה ימים ,ב נובמבר ,לאזור הצפון ואירוח בקיבוץ הגו שרים .
הצל ליבו של ילד אני מביאה בפניכם את ספור מעשה התנדבותה היוצא דופן של שילה ,רעייתו של יוסי שלהבת ,גמלאי המינהל. בחודש יוני השנה ביקרו שילה ויוסי באתיופיה בפעם השנייה ,הביקור הקודם היה תיירותי ,הביקור הפעם היה במסגרת התנדבותה של שילה בעמותה "הצל ליבו של ילד" המסייעת להביא לישראל ילדים עם מום מולד בלב ממדינות מתפתחות לניתוחי לב בישראל, רבים מהם מאתיופיה .את העמותה ייסד ד"ר עמי כהן שהיה מנתח לב בבי"ח וולפסון והוא בנו של עובדיה כהן ,שהיה חוקר במכון לקרקע ומים בשנות ה 60-וחזר לארץ מוצאו ,ארה"ב .בביקור נפגשו עם ילדים והוריהם שהביעו הערכה על שהצילו את חיי ילדיהם. ילד אחד ,טאמרו שמו ,אותו אימצו (לא רשמית) ,היה מקרה מיוחד של שיתוף פעולה בין ידידה מאוסטרליה שגילתה את הילד וזיהתה את מצבו הרפואי .דרך הכרותה את שילה והעמותה "הצל ליבו של ילד" נוצר קשר וטאמרו הובא לארץ לטיפול רפואי וחייו ניצלו .כיום הוא מתגורר אצל בחור צעיר שגם הוא עבר ניתוח לב בארץ לפני כעשר שנים .צרוף מקרים יוצא דופן שהציל את חייו של הילד. כיום שילה ויוסי שלהבת מכסים את הוצאות מחייתו של טאמרו באתיופיה ,ומקווים שיגדל בריא ומועיל לארצו.
איחולים לבביים לעובדי המינהל היוצאים לגמלאות חיים מליחי ,המכון למדעי הצמח ד‖ר בני אלוני ,המכון למדעי הצמח ד‖ר עמוס מזרח ,המכון להנדסה חקלאית שמיר נחשון ,המכון להנדסה חקלאית ד‖ר אילן קרפלוס ,המכון לחקר בעלי-חיים ד‖ר עוזי רביד ,מרכז מחקר נוה-יער
תיקון טעות את דברי ההספד ליונתן דג ,ז‖ל ,שפורסמו בידיעון יוני 2011כתב ד‖ר חיים צבן ,חברו ומוקירו. עמוד 11
תמונה זו מוצגת בתערוכת צי לו מי ם ש ל כ ר טי סי ― ש נ ה טו בה ‖ המוצ גת בימים א ל ו ב מ ב ו א ה ש ל ה מ כו ן ל מ ד ע י הצמח .התערוכה מציגה כ – 150כרטיסי ברכה לשנה החדשה מלפני חצי מאה ויותר. התערוכה שתוצג עד תום החגים אורגנה על ידי יוסי יניב מהמכון למדעי הצמח.
תנחומים /אחרי מות
תנחומים
תנחומים לפרופ‘ עבד גרה מהמכון להגנת הצומח על פטירת אמו. תנחומים לד‖ר אבי ארבל מהמכון להנדסה חקלאית ,על פטירת אחותו. תנחומים לטל ארד מהמכון למדעי הצמח על פטירת אביה.
תנחומים לד‖ר שאול בורד ממכון לחקר אחסון ואיכות תוצרת חקלאית ומזון ,על פטירת אמו. תנחומים לרות לרר מהמינהלה ,על פטירת אחותה. תנחומים לדוד מיכאלי מהמינהלה ,על פטירת אימו.
המינהל מביע צער על פטירתה של רות כהן, גמלאית המכון להגנת הצומח
אחרי מות
עמליה ברזילי
יצחק וולף 2011-1927
רחל בילורי 2010-1926
יצחק וולף נולד בפרנקפורט שבגרמניה .עלה לארץ בשנת .1933למד בבית ספר מוריה בתל אביב .שירת בצה " ל והשתחרר בדרגת סגן .בשנת ,1965הצטרף כטכנאי למכון להנדסה חקלאית. מתוך דברים שכתב קותי אלפר לזכרו: ― תרומתו של איציק וולף לחקלאות ישראל במהלך השנים מתבטאת במיגון רחב של כלי עזר שבידי החקלאים המשמשים לאיסוף ומיון ישיר בשדה .חלקם מופעלים ידנית ,אחרים כוללים מערכות להנעה עצמית וכאלה המורכבים או נרתמים ישירות לטרקטור .במשך השנים השתתף בפיתוח ויישום מכונות לאסיף ממוכן מלא ,כמו – קומביין לאסיף פפריקה ,קומביין לאסיף עגבניות ,קומביין ניסיוני לאסיף אפרסקים ,מלקטת אגוזי אדמה ,ועוד .כמו כן היה שותף לפיתוח מערכת להשקיה בטפטוף תוך כדי תנועה ,ורובוט לאסיף גידולי מקשה .ראוי לציין שהרובוט נועד להיבנות באוניברסיטת פרדו בארה " ב , ובזכות כישוריו המיוחדים של יצחק הועברה האחריות לבניית המערכת לישראל―. יצחק זכה להיבחר פעמיים כעובד מצטיין של משרד החקלאות. בשנת 1992פרש לגמלאות ומאז ועד לפטירתו ,המשיך לבוא בהתנדבות למכון ,לתכנן ,לבצע ולפתור לצוותי המחקר את הבעיות הטכניות שהתעוררו. יצחק וולף נפטר בינואר 2011וייזכר כאדם בעל סגולות מיוחדות .ידי זהב ,אכפתי ,מוכן לעזור בכל עת. מתוך דברים שכתב יואב שריג לזכרו :וולפי היה פרפקציוניסט ומשום כך התעקש לבנות במו ידיו את מה שתכנן .הוא גם היה יסודי ולא "עיגל פינות" ואת יכולותיו הטכניות במגוון תחומים גיבה בידע נוסף שבא מתוך נבירה בספרות מקצועית .מתגנב אלי חשש שאולי שם למעלה היו זקוקים בדחיפות למי שהוא בקליבר שלו ,שיפתור מגוון בעיות טכניות ובאופן טבעי זומן וולפי .וכך ,הרווח שלהם הוא ההפסד שלנו.
רחל אשבל-בילורי נולדה בירושלים ,ושרתה בצבא הבריטי ובהגנה. בשנת 1948החלה לימודיה באוניברסיטה העברית ובשנת 1953 קיבלה תואר מוסמך למדעי הטבע. בשנת 1955התקבלה לעבודה ככימאית במעבדה של פרופ' בונדי, בתחנה לחקר החקלאות ברחובות .ב 1963 -סיימה דוקטורט באוניברסיטה העברית בנושא" :הפרוטיאוליזה של מזונות חלבוניים במעי העוף". הישגיה המדעיים היו בפיתוח שיטות לקביעת שאריות אתילן-די- ברומיד במזונות בעלי חיים; עיכול החלבון וספיגת חומצות אמינו ממרכיבי מזון עתירי חלבון – קונבנציונליים ובלתי קונבנציונליים (כמו קמח נוצות ,קמח משחטות וזבל בעלי חיים) בעופות ,פיתוח שיטתי לקביעת זמינותן במזונות המאופינים בנעכלות חלבון נמוכה; ספיגת חומצות אמינו במעי האפרוח .רחל פרשה לגמלאות ב .1991-בעלה ,ד"ר חנוך בילורי ( ,)1997-1920היה חוקר בכיר בתחום ההשקייה במכון לחקר הקרקע ,המים והסביבה במינהל המחקר החקלאי. מתוך דברים שכתבה הנריטה אייזנברג לזכרה” :רחל ,בזה הרגע
עמוד 12
תם מסע היכרותנו ,היכרות של יותר מעשור ,אשר התחילה בפגישה בטיול הגמלאים .זאת הייתה מן פגישה שכזאת: התיישבת לידי אוטובוס ,אמרתי את שמי ואז את אמרת ששמעת עלי אצל אישך המנוח .מה גדולה הייתה התרגשותי ,לשמוע שחנוך בילורי זה האיש .הרבה פעמים הרגשתי פספוס בזה שהגעתי לארץ מאוחר מדי ,ולכן סיפורי ארץ ישראל היו עבורי סיפורי קסם. ואצלך קיבלתי מנה גדושה מכל אלה .בספרייה שלך קראתי ספרים על בני אדם משכמם ומעלה :על ד"ר שיבא ,על השופט חיים כהן, על דדו ,ועוד הספקנו בסוף הדרך לקרוא ביחד את הספר המיוחד של רבקה אשבל" :ככל אשר יכולנו" ולהתרגש מעוצמת האהבה והמסירות למחקר הרפואי ,לארץ ,לאדם .אבל אם יש דבר שהכי אזכור ואתגעגע זה החיוך עם העיניים הכחולות ,שמרגע שצלצלתי בדלת ועד שפתחת לי כבר ראיתי אותך מחייכת את החיוך הזה‖... רחל נפטרה בנובמבר .2010
ברכת חג שמח
עץ הרימון מילים :יעקב אורלנד עץ הרימון נתן ריחו בין ים המלח ליריחו שב ,חומתי ,גדודך מנדוד, שב ,תמתי ,דודך מדוד.
לך התרועות ,לך הזרים, לך כל שלטי הגיבורים, מה לי חיל אלף ומה רבבה? לבבי מת מאהבה.
אוצרות אופיר וצרי גלעד, רכב מצריים שללתי לך ,בת. אלף הזמר אתלה לך מגן מן היאור ועד הירדן.
שב אל הקשת ,שב החץ, שב הרימון אל ראש העץ, לך ואלייך החיל יוחל, בואי כלה כי רד הליל.
את כלולה מכל כלות, את דגולה כנדגלות שתיים עינייך כשתיים יונים קול קולך פעמונים עמוד 13