Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis
Sylvain Schneider
Menu Logi 29,- €
Balotine de Veau bardé au Lard, dans sa Gelée, sur Carpaccio de Beterave rog >>>>
Filet de Polet à l ’Ananas et Jambon Braié, sa sauce Crème à l ’Esragon son Gratin de Légume et Tagliatele o
Tête de Veau, se Sauce Vinaigrete et Rémolade, Pomme de terre vapeur >>>>>
Clafoti de Fruits de Saion
Nos plats vos sont proposés sos réserve d’éventuele modfcations due à l ’aproviionnement du marché et de saion. Le plats de menus peuvent être commandés indviduelement.
T.V.A. 10 % et service comprs -
Boisons non comprse
Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis
Sylvain Schneider
Menu Dégusation 42,- €
Foie Gras de Canard « façon Mensberg » accompagné de Confture d'Oignons, sa Gelée au Vin et Cognac
o
Tarar de Saumon frai et fumé sur lit de Salade >>>>>
Brochete de Boeuf et Magret de Canard, Sauce Marchant de Vin à l'Échalote, Légume de Saion et Frte Amércaine >>>>>
L'Asiete de 3 Fromags sur Salade, Noix, Raiins o Soflé glacé à la Mirabele fait Maion
Nos plats vos sont proposés sos réserve d’éventuele modfcations due à l ’aproviionnement du marché et de saions.Le plats de menus peuvent être commandés indviduelement.
T.V.A.10 % et service comprs
- Boisons non comprse
Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis
Sylvain Schneider
Menu Dégusation 60,- €
Foie Gras de Canard « façon Mensberg » accompagné de Confture d'Oignons, sa Gelée au Vin et Cognac
>>>>>
Tarar de Saumon frai et fumé sur lit de Salade >>>>>
Sorbet : Gratiné de Kiwi et Pasèque à la Vodka >>>>>
Brochete de Boeuf et Magret de Canard Sauce Marchant de Vin à l'Échalote, Légume de Saion et Frte Amércaine >>>>>
L'Asiete de 3 Fromags sur Salade, Noix, Raiins >>>>> Soflé glacé à la Mirabele fait Maion Nos plats vos sont proposés sos réserve d’éventuele modfcations due à l ’aproviionnement du marché et de saions. Le plats de menus peuvent être commandés indviduelement.
T.V.A. 10 % et service comprs - Boisons non comprse