typex magazine n°88 by ropars arnaud

Le magazine francophone des éleveurs sélectionneurs, depuis 1989

INDEX CANADA

LA GÉNOMIQUE DÉBARQUE SCHÉMA CRÉAVIA

PLACE À LA GÉNOMIQUE ROBOT DE TRAITE

LE POINT SUR LA NUTRITION

N°88 I AOÛT / SEPTEMBRE 2009

Misis

FerFarm O-Man White Misis IT017990114698 Oman x Aaron x Winchester

1640 Lait 62 Kg. Protéine 104 Longévité 2,45 Index membres

Baronchelli Misis 638 TB85

Obsesion

Pirolo Titanic Obsesion IT019990146795 Titanic x Aaron x Aerowade

+0,17% Protéine 2,50 Mamelle 3,21 Index membres 105 Longévité

Baronchelli Obsession TB85

Teatro RF TDM Teatro ET Tl TV RF DE000349652618 Talent x Durham x Formation

Teatro Erta BP84

2,79 Type 3,55 Mamelle 113 Longévité +0,14% Protéine

The New Line-Up

Zeling RF

C.M.E. September Zeling RF IT020990029868 September Storm x James x Bellwood

Molino Consona TB85

115 Facilité de vêlage 2,10 Type 110 Longévité 2,95 Index membres

via Casorati, 2/1~ 42124 Reggio Emilia ~ Italy F e r m e d u B a n , L e B a n ~ 4 2 3 2 0 F a r n a y ~ F r a n c e ~ T. 04 77 73 79 97 ~ F. 04 77 73 79 98 T . + 3 9 . 0 5 2 2 . 2 7 1 1 3 9 ~ F . + 3 9 . 0 5 2 2 . 2 7 1 0 4 4 www.semenz e mseenm zoeon. fzr o@wwa w w w . s e m e oo.f n z o ro . ~i t s ~ a n a ddoooo.fr .i t

SOMMAIRE TYPEX MAGAZINE / AOÛT - SEPTEMBRE 2009 ÉDITO

TYPEX PRESS

GÉNÉTIQUE

12 Focus : Buckeye, au cas par cas ................................................................................ 12 Index Canada : avec génomique, mais sans révolution ...................... 16 Index USA ........................................................................................................................................... 20 Index Allemagne : l’assaut des jeunes ................................................................. 24 Index Espagne : Bras de fer ............................................................................................ 28

PROFESSION

Créavia : des fils d’O-Man en tête de gondole ............................................................................................................................................................. 30 Pourquoi créer un site Web ............................................................................................................................................................................................................. 36 Rencontre avec Huub te Platte, CRI ....................................................................................................................................................................................... 38 VISITE D’ÉLEVAGE

Wabash-Way (USA) : Emilyann mène le bal ................................................................................................................................................................... 40 Ferme Bellecité : l’équilibre génétique (Can) ............................................................................................................................................................... 43 Élevage Ciserani : au pays de Skywalker (Ital) ............................................................................................................................................................ 47 MANAGEMENT

Robot de traite et alimentation : les dernières tendances ............................................................................................................................. 49 Reportage : vigilance et régularité au Gaec Arc-En-Ciel ................................................................................................................................. 52 Quelle mélangeuse choisir ? ......................................................................................................................................................................................................... 56 Les nouveautés élevage à découvrir dans les salons d’automne ............................................................................................................ 60 AGENDA / UN ŒIL SUR LE WEB

Eg hZci Vj HE68: =Vaa && Yj &* Vj &- hZeiZbWgZ '%%.

ÉDITO

Erwan Le Duc

Moins de mécanisation, plus de génétique Ça y est, on commence réellement à ressentir les conséquences de la baisse du prix du lait dans les campagnes européennes. Un chiffre ? Eh bien, il nous vient d’Allemagne, il a été publié fin août par l’office fédéral des statistiques Destatis. Il fallait s’y attendre : le nombre de producteurs laitiers a fortement diminué outre-Rhin. Ainsi, en mai dernier, le pays comptait environ 97 400 producteurs laitiers, soit 3 500 de moins qu’un an plus tôt, selon Destatis. Cette baisse a été particulièrement marquée entre novembre 2008 et mai 2009, avec 2 000 exploitants de moins, alors même que les prix du lait avaient fortement reculé pendant cette période. Il est vrai que cette tendance s’observe depuis plusieurs années. En 1999, il y avait encore plus de 150 000 producteurs laitiers dans le pays, selon Destatis. L’Allemagne n’est pas le seul pays européen concerné par l’effondrement des prix des produits laitiers. Bref, il va falloir s’attendre à de la casse dans les campagnes de toute l’Europe. Certains jetteront l’éponge faute d’efficacité économique, d’autres en auront assez d’enchaîner les heures de travail pour au final ne percevoir qu’à peine plus qu’un Smic. Si la réponse à une crise de cette envergure s’envisage, c’est à l’échelon européen, voire mondial, là où le monde paysan n’a que peu d’influence puisque ce ne sont pas les paysans qui dirigent le monde et qu’ils ne prendront pas la tête de la commission européenne.

Heureusement, chacun conserve quelques leviers techniques pour surmonter les difficultés. On s’en doute, les éleveurs vont probablement donner un tour de vis aux investissements. En regardant de près, on le voit : les charges de mécanisation ont explosé. Fin 2008, une étude de Cogédis montrait que les charges de mécanisation ont augmenté de 25 % en 4 ans ! Le cabinet comptable préconise d’ailleurs de déléguer certains travaux. Cette stratégie est particulièrement rentable pour les exploitations de petite taille. En effet, les besoins en mécanisation sont importants, mais l’utilisation annuelle est trop faible pour rentabiliser les investissements. La délégation partielle, voire totale, est également adaptée aux exploitations ayant peu de main-d’œuvre disponible. « La première chose à faire est d’arbitrer entre les investissements indispensables qui assurent la rentabilité de demain et les investissements qui peuvent être différés afin de ne pas grever la trésorerie de l’exploitation », préconise d’ailleurs le cabinet comptable. Et la rentabilité de demain, c’est aussi la génétique, celle qui permet de réduire les coûts et les taux de renouvellement. Et puis, la génétique et tout ce qui gravite autour – les concours notamment – permettent d’entretenir la passion de l’élevage, le seul vrai moteur du métier. Difficile de se lever chaque matin pour aller en salle de traite si l’on n’a pas cette flamme !

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4 TYPEX N°88 AOÛT - SEPT. 2009

TY88

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Famille C. A. Elevation Sweet Meilleur fils de Champion : +160 ISU +33 Inel +2,1 Mo +884 lait Vêlage facile +2,2 Cell

Famille « H » Meilleur fils d'Emerson : +145 ISU +27 Inel +2,5 Mo +921 lait Vêlage facile +0,5 Cell

Association Wallonne de l’Eleevaagee SCRLFS Chemin du Tersoit, 32 • B 5590 Ciney Tél. 083-68 70 70 Fax 083-68 70 72 E-mail: info@wallonie-elevages.be

E N F R A NC E :

EN BELGIQUE::

Famille C. Laurie Sheik Meilleur fils d'Allen : +3,7 Mo +127 ISU +2,5 Pis +1 TP +2,0 Me +1,4 Cell

GGI France • Jeaan-Luuc Démas Castel Mauges • 49120 Neuvy-en-Mauges Tél. 00 33 - 2 41 70 96 96 • Fax 00 33 - 2 41 70 96 97 e-mail: jean-luc.demas@ggi-france.fr Internet: www.ggi-france.fr

TYPEX PRESS

Vente de Buchy Gènes Diffusion achète Joline pour 6 000 €

DKR Joline, une génisse de 11 mois, ﬁlle d’Airred, a obtenu la meilleure enchère de la vente.

Le 8 juillet dernier, lors de la vente de Buchy, DKR Joline, une génisse de 11 mois, fille d’Airred, a obtenu la meilleure enchère de la vente. Pour 6 000 €, elle quitte le Calvados et le Gaec Drakkar Holstein pour rejoindre le Nord et la stabulation de l’élevage Gènes Diffusion. La deuxième meilleure vente a atteint les 4 600 €. Ce prix de vente a été attribué à une fille de Billion d’origines canadiennes (de la fameuse famille Laurie Sheik). Elle rejoint le Gaec de Kergondhui dans le Finistère. Pour 4 500 €, LV Douce, une fille de Mr Burns x Ulmiste (Merchant) née au Gaec Le Valton (85), rejoint le Gaec du Tertre Goutte, dans les Côtes-d’Armor. La plupart des génisses ont été achetées par des élevages du Grand Ouest, dont quatre par des éleveurs de Seine-Maritime. 15 des 18 génisses présentées ont changé de propriétaire lors de la vente Elite au prix moyen de 3 158 €. Dans l’après-midi du 18 juillet, la vente de 3 génisses amouillantes a été conclue sur une moyenne de 1 600 €. La meilleure enchère 2 050 € revenant à une fille de Bolton proposée par le Gaec des Grilles (61) et achetée par le Gaec de la Clairière (76). L’édition 2008 de la vente et son contexte économique euphorique semblent loin. L’an dernier, le prix de vente moyen était de 5 433 €, avec une fille de Buckeye adjugée au prix de 10 600 €. Buchy, c’est aussi un concours dont voici les principaux résultats. Challenge de la Ville de Buchy : Championne jeune : AxionOTS, à l’EARL de la ferme d’Autes (Criquiers) ; Championne adulte : Star-OTS, à l’EARL de la ferme d’Autes (Criquiers) ; Concours de pointage pour les éleveurs ; 1er : Gilles Souvre de la Sarthe ; Challenge des jeunes éleveurs « Fabien » : 1er : Romain Le Provot et Yvan Allo.

JLD Genetics & Services Deux super samplers en vente Jean-Luc Démas propose à la vente deux super samplers. Il s’agit de First Red de Bois Seigneur, le premier taureau Red de la famille Laurie Sheik. C’est un fils de Glacier x TB 87 BEL Talent x Blackstar. Il est né sur l’élevage E. Pussemier, en Belgique. Autre géniteur : Milibro Duplex Roseplex qui vient du Canada. C’est un fils de Duplex sur Milibro Windstar Roselyne EX 94 CAN, la famille la plus en vue de l’élevage Milibro, pourvoyeuse de championnes de shows et de nominées au titre d’All-Canadian. Ces deux taureaux sont disponibles au prix de 10 € la dose. Conformément à la législation en vigueur, 1 000 doses de ces deux taureaux sont disponibles. Les produits obtenus auront, bien sûr, une déclaration de naissance recevable. Contact : JLD Genetics & Services : tél. 02 41 70 96 96 – fax 02 41 70 96 97

Milibro Duplex Roseplex qui vient du Canada. C’est un ﬁls de Duplex sur Milibro Windstar Roselyne EX 94 CAN.

Gen’France Fiction RF, numéro un Isu des taureaux facteur rouge ! Depuis le mois de juin, Gen’France propose Fiction RF, le premier fils d’O-Man rouge disponible. Son pedigree complet est : O-Man x TB89 Ronald x TB86 Lord Lily x B 82 Jubilant x 83 Janus. Fiction RF est issu de la famille de vaches hollandaises Jaante où l’on enchaîne les lactations. Toujours en production, la mère de Fiction a déjà cumulé 68 489 kg de Lait à 42,5 de TB et 36,7 de TP. La grand-mère de Fiction a produit 55 000 kg de Lait à 45,6 de TB et 35,0 de TP. La demi-sœur de Fiction par Pericles semble suivre cette voie toute tracée, avec plus de 24 000 kg produits lors de ses deux premières lactations (à 40,9 de TB et 33,4 de TP). Côté Isu, ce taureau assure : il occupe

6 TYPEX N°88 AOÛT - SEPT. 2009

la première place du classement des taureaux Red avec un index à + 162 points. « Seuls trois taureaux Red Holstein et facteur rouge dépassent la barre des 150 points d’Isu : Canvas RF, Deejay Red et Fiction. Des 3, Fiction est assurément le plus complet. Côté Production, il associe TP (+0.8) et Lait (+462) », estime Gen’France dans un communiqué. Fiction apporte de la puissance et une grande régularité dans les postes mamelles (+1,4), corps (0,9) et membres (+1,1). Côté Fonctionnels, Fiction est complet avec +1,9 en Longévité et en Cellules, 98 en Fertilité et 106 en Naissance (base 100). Il s’utilise donc très facilement sur vaches comme sur génisses.

TYPEX PRESS FRANCE Farmingtour Rendez-vous à Château-Gontier les 24 et 25 octobre pour un salon plein de nouveautés Fidèle à son histoire, le concours de Farmingtour se déroulera sous les yeux d’un juge canadien : Stéphane Villeneuve, un juge venu d’Ontario. Il s’est fait un nom dans la famille Holstein pour ses performances sur les rings anglophones et francophones, il jugera d’ailleurs le concours de Huntingdon au Québec avant de se déplacer en Mayenne. Sa réputation, il la doit aussi au troupeau familial qui porte le préfixe Vioris. Ce troupeau aligne des statistiques impressionnantes : une moyenne à l’étable de 10 000 kg avec un TB à 40 et un TP à 35. Sur les 70 vaches en production, on compte 12 vaches classifiées EX, 45 TB et 15 BP. Sur les 150 vaches et génisses, on trouve une vingtaine de Red Holstein. Les étoiles du troupeau se nomment SunnyLodge Géraldine EX 2 E (mère du taureau Glacier), SunnyLodge-Allen-Shelly TB 87 (son fils Domicole-Simms est + 14 en type), Vioris-Goldwyn-Shelby TB 86 (mère à taureaux chez Semex). L’élevage a reçu de nombreuses récompenses au Prescot Holstein Show de l’Ontario. Si les juges canadiens sont fréquents sur les rings du Farmingtour, l’équipe organisatrice et Thierry Lamanda en premier chef ont concocté de nouvelles animations. Le concours va débuter à 13 heures avec la désignation de la grande championne à 23 heures : « Auparavant, les exposants devaient préparer les animaux dans la nuit. En commençant à 13 heures, la préparation se fera dans la matinée. Avec une grande championne désignée à 23 heures, c’est aussi la garantie pour tous les visiteurs de pouvoir assister à ce temps fort. Auparavant, la traite empêchait certains de rester au final », souligne Thierry Lamanda. La traditionnelle vente aux enchères a été annulée : « Les envies d’achats ne sont pas là ». Thierry Lamanda a donc innové : « Lorsqu’une vache défilera sur le ring, des infos commerciales pourront être données par un speaker : un prix de vente minimum pour l’animal, la disponibilité de produits issus de la vache... ». Une première à Farmingtour. Autre animation, un concours de jeunes clippers aura lieu. Il repose sur un partenariat avec l’école des jeunes éleveurs de Battice. Les cinq meilleurs jeunes se verront inscrire à la compétition belge sous la bannière Farmingtour. 400 animaux sont attendus avec des exposants venus d’Allemagne et du Benelux. Signe du succès, l’espace dédié à cet événement s’élargit avec la mise en place d’un chapiteau à l’extérieur du marché aux veaux de Château-Gontier. Les exposants partenaires seront à l’intérieur du bâtiment.

Le marché aux veaux de Château-Gontier sera à nouveau le cadre de Farmingtour. Un chapiteau sera installé pour accueillir le ring.

Vente Arc Atlantique Une vente avec publication des index génomiques Comme chaque année, la vente Arc Atlantique se déroulera en clôture du concours Holstein du Space de Rennes. Elle comporte deux innovations majeures : la publication des index génomiques et l’arrivée des Pie-Rouge. 100 % des génisses mises aux enchères auront leur index génomique publié dans le catalogue de la vente. Parmi les génisses, on retrouve des filles de Baxter, Planet, Jelder, Goldwyn, Eleve, Tuffiac, Tartare, Stol Joc, Pagewire, Usonet Fin, Dolman, Laramee, Burns, Onward ou Sidney. Les mères de ces génisses sont, quant à elles, des filles de Shottle, O-Man, Toy Story, Mascol, FBI ,Bolton, Laudan, Jefferson ou Marion. Pour la première fois dans l’histoire de cette vente, deux femelles Pie-Rouge seront proposées. Elles seront aussi génotypées et qualifiables pour le programme Pie-Rouge. L’une d’elles est une fille sans cornes de Lawn Boy. L’ensemble des pedigrees est en ligne depuis le 31 août sur le site : www.creavia.fr et le catalogue est disponible à partir du 4 septembre. Contact : Créavia - 69, Rue de la Motte Brûlon – BP 30425 Rennes Cedex 7 - tél. 02 99 87 95 95 - fax 02 99 63 78 19

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AOÛT - SEPT. 2009 N°88 TYPEX 7

TYPEX PRESS

FRANCE Gaec Gallais Mort d’Olivia

Space Un juge Canadien sur le ring

Le Gaec Gallais vient de perdre une de ses perles : Olivia EX 91, fille de Rudolph est morte mi-juillet. Elle laisse derrière elle une belle descendance dans l’étable de l’exploitation du Rheu (Ille-et-Vilaine) : 50 % des vaches sont issues de cette lignée ! Sa mère Linvention TB 86 (p. Dombinator) était une fille d’Invention TB-86 (Sammy), elle même était une fille d’Elwood EX 91, la tête de souche de plusieurs rameaux différents, chacun avec leur spécificité. Si elle a longtemps occupé la place de meilleure fille de Rudolph française, elle a eu du mal à séduire les unités de sélection. « L’accouplement Rudolph x Dombinator n’était pas suffisamment attrayant pour la plupart des Sire Analysts à l’époque », souligne JeanYves Gallais. « Seuls Frédéric Lepoint et Jean Marchal s’y sont intéressés dès le début », constate-t-il. Avec l’arrivée des index fonctionnels, la cote de ses parents a remonté et Olivia est devenue un centre d’intérêt. On retrouve la descendance d’Olivia dans de nombreux élevages : Kergond’hui (29), Petit Rocher (22), Florenties (64), L’Ouche Ronde(44), Marc Lorier (50), ou au sein du GIE 76. On en retrouve aussi en Allemagne, Finlande, Angleterre, Espagne, ainsi qu’au Danemark et au Luxembourg.

Une fois n’est pas coutume, les organisateurs du concours Holstein du Space ont décidé de confier les rênes du concours à un juge canadien, et pas n’importe lequel puisqu’il s’agit de Brian Carscadden. Celui-ci est considéré actuellement comme l’un des meilleurs juges au monde. En tant que juge, le Canadien a officié sur les rings du monde entier : Japon, Costa Rica, Guatemala, RoyaumeUni, Brésil, Australie. Signe de son talent, il a eu la lourde tâche de juger la plupart des grands shows au Canada et aux États-Unis, dont Madison l’an passé. En Europe, ses qualités de jugement ont été appréciées en Italie, à l’occasion du Dairy Show 2008, en Suisse sur le ring de Bulle (2008) et à Swiss’expo en janvier cette année. Brian Carscadden est originaire de l’Est de l’Ontario où il a passé son enfance sur un élevage Holstein avant d’être diplômé de l’université de Guelph, en mai 1994. Il a derrière lui une solide expérience dans le monde de la génétique : après ses études, Brian Carscadden a rejoint le CIA United Breeders, à Guelph comme Sire Analyst. Il s’occupe alors des accouplements, de l’acquisition des jeunes taureaux. En 1998, avec la création de Semex, il rejoint l’équipe des Sire Analysts de cette entreprise canadienne qui regroupe la plupart des CIA canadiens. Il continue aujourd’hui d’acheter des mâles à travers l’Ontario, le Canada, le Wisconsin, l’Ohio et le Kentucky, aux États-Unis, ainsi qu’en Irlande et au Royaume-Uni. Pour son intervention au Space, il sera secondé par James Peel, actuel directeur de Holstein Québec, qui assurera notamment la traduction en français.

Olivia EX 91 a longtemps été la meilleure ﬁlle de Rudolph en France.

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8 TYPEX N°88 AOÛT - SEPT. 2009

Dynam’Is Six taureaux ont leur classiﬁcation aAa La classification aAa de taureaux Dynam’Is a récemment été éffectuée. Vilvord (O-Man/Jocko Besn) obtient 513642, Vandin Red (Paradox/Faber) 135246, Bactari (Shottle/Jocko Besn) 312456, Blacjak (Shottle/Trent) 312456, Cross Red (Lichtbilck/Bormio) 432156, Bel Avenir (Frake/Aaron EX 95) 321465. Le code Triple aAa est un outil d’aide à la décision pour réaliser les accouplements et les raisonner sur le critère conformation. Il permet de trouver un équilibre. Aucune attention n’est toutefois accordée aux valeurs d’élevage ou de production. Les taureaux reçoivent les codes correspondant aux qualités qu’ils apportent dans un accouplement. Il n’est pas tenu compte des résultats de leurs descendants ni des autres animaux de leur famille. Les vaches se voient attribuées les codes pour lesquels la faiblesse des qualités est la plus prononcée.

TYPEX PRESS INTERNATIONAL Pique-nique annuel de Holstein Québec La famille Déry accueille 2 000 visiteurs La famille Déry, dans le comté de la Mauricie au Québec, a accueilli sur sa ferme quelque 2000 visiteurs le 19 juillet dernier lors du 64e pique-nique annuel de Holstein Québec. Malgré la température incertaine et une matinée pluvieuse, des éleveurs Holstein, des producteurs laitiers, des partenaires de l’industrie et le grand public de partout au Québec ont pris part à ce rendez-vous estival fort couru. Invités à « traverser le pont des générations », les visiteurs ont rencontré une famille Déry dynamique, installée à Saint-Stanislas depuis 1759, et fière de ses huit générations d’agriculteurs. Propriété de Sylvain, Alain et de la relève Mathieu Déry, l’entreprise possède 255 hectares, dont 59 hectares en boisé ainsi qu’un troupeau de 200 têtes Holstein, dont 90 vaches en lactation. La visite des installations a notamment permis aux visiteurs de mieux découvrir un site enchanteur et mieux connaître ce troupeau qui compte 9 EX, 45 TB et 35 BP, et dont la moyenne de production est de 10 827 kg de lait à 3,9 % TA et 3,3 % TB. Parmi les sujets qui ont attiré l’attention lors de cette journée se trouvait notamment Déry Daytona Astre EX 5*. Aujourd’hui âgée de 14 ans, la vache souche du préfixe Déry compte 66 descendants dans le troupeau. Pour le président de Holstein Québec Marcel Martin, l’édition 2009 du piquenique était « une fois de plus une belle histoire de famille. Cette année encore, on parle de ceux qui font partie du Québec rural. Cet événement nous démontre aussi comment les éleveurs Holstein sont importants au Québec. Nous pouvons être fiers de cette place que nous occupons. »

La famille Déry accueillait la 64e édition du pique-nique Holstein Québec.

« Une expérience humaine » Le pique-nique est un événement majeur qui exige une préparation de longue haleine par ceux qui l’accueillent. La famille Déry se préparait depuis trois ans en vue de cette journée : « Nous ressentons de la fierté et de la reconnaissance. Le pique-nique rassemble tous les types d’éleveurs. D’être choisi pour recevoir un tel événement, même si on ne travaille pas pour ça, ça vient comme reconnaître nos efforts », de commenter Sylvain Déry. Les Déry se sont dits particulièrement fiers d’accueillir les visiteurs et de « démontrer que c’est agréable de vivre dans le monde agricole et l’élevage Holstein au Québec ». Et Sylvain

d’ajouter : « Toute la semaine, en préparation d’aujourd’hui, tous les membres de la famille sont venus nous aider, mes frères, mes sœurs, les neveux et les nièces. Pour ma famille, je trouve que cet événement est aussi une belle expérience humaine, un transfert du savoir, du respect des choses et de l’entraide ». L’an prochain, l’événement se tiendra le 17 juillet à la ferme Lookout Holsteins et Jerseys dans le canton de Hatley, dans la région des Cantons-de-l’Est. Les propriétaires Callum McKinven et son épouse Catherine Beerwort étaient présents chez les Déry pour recevoir le traditionnel panier du pique-nique Holstein Québec. Par Brigitte Lavoie

SPACE Hall 1, Allée G, Stand 65 • SOMMET DE L’ÉLEVAGE Hall 1, Allée G, Stand 223

AOÛT - SEPT. 2009 N°88 TYPEX 9

TYPEX PRESS

INTERNATIONAL Canada Diminution des ventes de semences La crise laitière laisse des traces au CIAQ et chez Alliance Semex. Dans le contexte économique actuel et avec la chute du prix du lait dans plusieurs pays, dont la France, les institutions de vente de matériel génétique observent un ralentissement sur le marché international. Normand Renaud, directeur général du Centre insémination artificielle du Québec (CIAQ) observe le ralentissement. « On le voit notamment parce que les ventes d’Alliance Semex, qui s’occupe de l’international, ont baissé. » Chez Alliance Semex, on constate que « la crise dure depuis l’automne, mais elle s’est accentuée au cours des derniers mois. L’été est traditionnellement plus tranquille, mais cette année, le ralentissement s’ajoute à la crise », constate Pierre Laliberté, vice-président principal génétique et recherche chez Alliance Semex. Actuellement, l’institution remarque que les producteurs laitiers des pays où le prix du lait a chuté vont vers les semences de taureaux plus abordables et s’assurent l’utilisation de tous leurs inventaires. On ne constate pas pour le moment un retour en force des taureaux d’étable. « Les gains faits en génétique sont cumulatifs. À court terme, couper

Canada Maughlin Storm, un géniteur aux 800 ﬁlles EX Maughlin Storm est devenu un peu plus célèbre le 21 juillet, en rajoutant sa 800e fille classifiée EX au Canada. Keriday Storm Sasha vient d’être classifiée EX 91 en cours de 4e lactation. Storm faisait partie de cette catégorie de taureaux qui se sont confirmés avec leurs filles de deuxième génération (la série des Masters). Storm a donc à ce jour, 800 filles classifiées EX sur les 42 901 classifiées au Canada, dont 69 % de BP et Mieux. À titre de comparaison, son père Madawaska Aerostar a 53 filles EX sur un total de 22 856 filles et son grand-père, le patriarche Hanoverhill Starbuck, 418 EX sur un total de 37 960 filles.

dans l’achat de semence de taureau permet de diminuer les frais des entreprises, mais à long terme, cette façon de faire a un impact sur la qualité du troupeau. La génétique demeure un investissement rentable à long terme », soutient M. Laliberté. L’Alliance Semex explore d’ailleurs différentes avenues afin de contrer les effets négatifs de la crise. Par exemple, elle a mis en avant dans certains marchés un programme de détection des chaleurs dans les stabulations libres. « Ce projet a été introduit par nos conseillers aux États-Unis, ainsi qu’en Angleterre notamment. Il vise à aider les producteurs d’étable à logettes à être plus performants dans la reproduction », notamment en réduisant le nombre de saillies par vache. Par Brigitte Lavoie Collaboration spéciale

Semex September Storm est mort en juillet Le 15 juillet dernier, l’Alliance Semex a annoncé la mort du taureau facteur rouge September Storm. Dans l’ascendance de ce géniteur, on retrouve notamment Glen Drummond Shower EX CAN 13 *. Sa popularité dans la population rouge a débuté dès sa première sortie d’index en octobre 2002. Il laisse derrière lui des vaches qui se sont fait un nom sur les rings internationaux : ABF September Cheese TB 89 3 A qui a terminé réserve All Canadian 2 ans au Canada, Miss Macland September Juliet EX 91 USA, championne Kingsmill Futurity à la World Dairy Expo, ou encore Planillo September Sara EX 92 ESP, championne du concours européen. Pursuit September Storm a également été désigné meilleur géniteur du concours Red Holstein 2008 lors de la World Dairy Expo Madison. September Storm a aussi affolé les compteurs des encans : Fradom SS Jordan s’est vendu pour 150 000 $ en 2007. À ce jour, September Storm a plus de 34 000 filles au Canada, dont 16 762 filles classifiées avec 70 % de BP et Mieux. Ses fils devraient lui permettre de continuer d’apporter sa pierre à l’édifice de la race Holstein.

ABS Bolton et Jammer millionnaires Bolton (Alta Hershel x Convincer) et Jammer (Earl x Zebo) viennent de rentrer dans le club des millionnaires. Bolton est l’un des plus brillants descendants de la famille de la Southwind Kaye. Il appartient aussi au cercle des pères à taureaux d’élite. Tout au long de sa carrière, il a réussi à associer volumes de production et qualité morphologique fonctionnelle avec d’excellents membres et mamelles. Son point faible restant la fertilité femelle. Il transmet également une excellente résistance aux mammites. Bolton est le plus jeune millionnaire de tous les temps. Quant à Jammer, c’est un spécialiste de la mamelle.

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Planillo September Sara EX 92, ﬁlle de September Storm.

OrbeSeal au tarissement pour mieux contrôler les mammites ● Avec OrbeSeal, le seul obturateur interne du trayon, protégez vos vaches jusqu’au vêlage ● En ajoutant OrbeSeal à votre tarissement habituel, vous pouvez réduire de 30 à 50 % le risque de mammites cliniques (1,2) ● Près de 60 % des mammites de début de lactation sont dues à une contamination pendant le tarissement (3) ● Intégrer OrbeSeal dans votre gestion du tarissement peut contribuer à réduire le nombre de mammites, les comptages cellulaires, les pertes de lait et par conséquence à améliorer le proﬁt de votre élevage. 1 - Godden et al., 2003, JDS, 3899 2 - Bradley et al., 2005, Mastitis in dairy production, 339 3 - Green et al., 2002, In practice, 582-587

$EMANDEZ CONSEIL ÷ VOTRE VÀTÀRINAIRE OrbeSeal®, suspension intramammaire : Composition : Bismuth lourd (sf de sous-nitrate) 1,858 g, Excipient q.s.p. 1 applicateur de 4 g. Indications : Prévention des nouvelles infections intramammaires pendant toute la durée du tarissement. Chez les vaches considérées comme étant très probablement exemptes de mammites subcliniques, OrbeSeal sera utilisé dans le cadre d’un plan de contrôle de mammites et de gestion du troupeau au tarissement. En pratique, les critères de sélection des vaches à traiter devront s’appuyer sur les conseils du vétérinaire. Contre-indications : Ne pas utiliser chez les vaches en lactation. Ne pas utiliser le produit seul chez les vaches présentant une mammite subclinique au tarissement. Ne pas utiliser chez les vaches présentant une mammite clinique au tarissement. Posologie et mode d’administration : Administration intramammaire uniquement. Administrer le contenu d’un applicateur dans chaque quartier immédiatement après la dernière traite (tarissement). Ne pas masser le trayon ou la mamelle après infusion du produit. Il est impératif que le trayon soit bien nettoyé et désinfecté et soit laissé à sécher avant l’administration. Administrer de manière aseptique en portant une attention particulière à ne pas contaminer l’embout de l’applicateur. Après l’infusion, utiliser un produit de trempage ou un spray. Précautions d’emploi : Comme pour tout traitement au tarissement, il fait partie des bonnes pratiques de surveiller régulièrement les vaches taries pour tout signe de mammite clinique. Si une mammite clinique se déclare dans un quartier obturé, il est nécessaire de traire manuellement ce quartier avant d’instaurer un traitement anti-infectieux approprié. Ne pas immerger l’applicateur dans l’eau aﬁn d’éviter tout risque de contamination. N’utiliser l’applicateur qu’une seule fois. Ne pas administrer un autre intramammaire après l’administration de ce médicament. Chez les vaches présentant une mammite subclinique, OrbeSeal peut être utilisé après traitement du quartier infecté par un antibiotique de tarissement adapté. Gravidité et lactation : OrbeSeal ne doit pas être administré pendant la lactation. Si OrbeSeal est par mégarde administré à une vache en lactation, le bouchon sera retiré par la traite manuelle du quartier, une légère augmentation transitoire de la numération cellulaire (jusqu’à 2 fois) peut être observée. Aucune précaution particulière n’est nécessaire par la suite. OrbeSeal n’étant pas absorbé par la glande mammaire, il peut être utilisé chez les vaches gestantes. L’ingestion d’OrbeSeal par le veau est sans danger et n’entraîne pas d’effets indésirables. Temps d’attente : Viande et abats : 0 jour. Lait : 0 jour. Catégorie : Usage Vétérinaire. Présentations : Boîte de 24 applicateurs : A.M.M. N°677976 3 du 16/04/03. Boîte de 60 applicateurs : A.M.M. N°677978 6 du 16/04/03. Titulaire de l’A.M.M. : Pﬁzer, 23-25, avenue du Dr Lannelongue, 75014 Paris.Pour une information complète, consulter la notice.

GÉNÉTIQUE

R-E-W Buckeye

Au cas par cas Votre objectif est avant tout de produire des vaches durables et de solides mères à génisses, mais vous n’avez jamais utilisé de ﬁls de BW Marshall - parce que face à cette multitude vous avez donné du temps au temps ou encore à cause de votre scepticisme quant aux expressions du pedigree maternel de Buckeye. Il est encore temps de l’utiliser, au cas par cas.

Avec 10 159 filles dans son index américain de production (soit 9 500 de plus que lors de la publication de janvier 2009) et moitié moins dans son index morphologique, Buckeye démontre sa popularité à travers le monde. Ses filles se démarquent par des niveaux de production élevés, des arrière-pis exceptionnels, des pieds et membres très solides, des caractères sanitaires en tout point différents de ceux de son père. Dans bon nombre de cas, le tri des fils de BW Marshall se sera réalisé sur les caractères sanitaires et ceux de management, en particulier sur la fertilité et la mortalité à la naissance, domaines dans lesquels Buckeye surpasse ses demi-frères.

Ouverture ou répétition Mara-Thon BW Marshall était venu largement compenser l’utilisation insuffisante de Maizefield Bellwood dans beaucoup de schémas, ainsi que le déficit de sang Bell Elton (son arrièregrand-père maternel) en Europe, lié à la situation sanitaire de ce dernier. Son fils R-E-W Buckeye apporte à son tour les contributions aujourd’hui mieux connues de Rudolph. Elles s’allient à

l’influence de Luke, dont le sort des fils a été un peu rapidement réglé par beaucoup de taurelleries européennes lorsque le taux de gras de celui-ci avait fait l’objet d’une forte chute d’index. Dans ce contexte international, on peut considérer Buckeye, soit comme une ouverture, soit comme la répétition d’une ascendance paternelle quasi envahissante. À son avantage, il plaide n’avoir dans la sixième génération de son pedigree que trois géniteurs incontournables (Chief, Elevation, Valiant) qui interviennent à parts égales parmi les 32 ascendants qui la composent.

Rotation rapide à R-E-W Le parcours de Mayerlane Rud Bubble(EX 94 Luke x EX 90 Blackstar x TB 87 Bell Jesse), mère influente de R-E-W Buckeye, est parsemé de nouveaux propriétaires. Elle a été vendue cinq fois de part et d’autre de la frontière entre les USA et le Canada, jusqu’à s’arrêter définitivement chez les frères Stanton en Ontario. Marc Wolf, naisseur de Buckeye, avait acquis Mayerlane Rud Bubble TB 86. Chez lui, la rotation des animaux est rapide et en conséquence, sa ferme

Gillette Buckey Zoe GP 84 VG 86 MS 2 ans (Buckeye x VG 88 Allen) et petiteﬁlle de Breadale Second Cut VG 86, à Ferme Gillette Ontario. 2-02 3x 208j 10 084 kg 3,6 % 2,9 %.

12 TYPEX N°88 AOÛT - SEPT. 2009

laitière du Connecticut est loin d’être typique. Il achète, transplante, valorise ses flushes, conserve quelques produits, revend la donneuse et cède aussi ses filles. C’est donc de cette façon que Bubble a quitté R-E-W Farms, et la ferme ne dispose plus de ce sang que d’une demi-sœur VG 86 de Buckeye par Shottle, solide et massivement contractée. Outre une pleine sœur de celle-ci, vendue à Daniel et Delmer Erb en Ontario – et dont les deux fils par Billion vendus à ABS et Alta sont complétés par 7 autres contrats de mâles –, c’est dans cette province canadienne que se trouvent aujourd’hui le plus grand nombre de filles et petites-filles de Rud Bubble. Chez Stanton Bros Limited à Ilderton, entre le Lac Erie et le Lac Huron, à deux heures et demie à l’ouest de Toronto, vivent une cinquantaine d’individus classifiés de cette branche, auxquels se joignent une quarantaine de plus jeunes femelles. Elles sont surtout liées à Buffy VG 87 (Convincer x Bubble) et à sa fille Buff Blondie VG 85 (Morty) qui sont les plus prolifiques, respectivement apporteuses de 40 et 14 femelles. Il convient d’y ajouter 11 autres filles de Betsy, mère de Bubble, acquises plus tardivement auprès de son naisseur David Placke au Wisconsin. Ce sont aujourd’hui les produits de cinq générations qui se côtoient à Stanton.

À Stanton en Ontario Dans un environnement de 800 places, quelle que soit la vache, lorsqu’on porte le préfixe Stanton, l’on doit être capable de supporter les pressions

Shoremar Buckeye Diamonds VG 85 VG 87 MS 2 ans (Buckeye x VG 86 Allen), à Maple Wood Farms, Jerseyville Ontario. 2-01 2x 246j 8291 kg 4,2 % 3,3 %.

FOCUS

d’une grande infrastructure laitière et de produire pendant plusieurs lactations. « Nous recherchons des familles qui ont de la persistance », dit Jim Stanton, « il leur faut la capacité de produire des volumes importants à partir de pis vraiment robustes et de bons pieds et membres, ainsi que de la force pour endurer la concurrence et durer dans une stabulation à logettes ». Les quatre vaches de la génération en cours qui sont mises en évidence aujourd’hui en témoignent : R-E-W Budgee VG 88 GMD-DOM (James) demi-sœur de Buckeye, donneuse qui n’a qu’une seule lactation à son actif : 2-04 2x 305 11 149 3,5 et 3,3 ; R-E-W Bet Beece VG 85 (Champion x EX-91 BW Marshall x Mayerlane Rud Bubble), est elle aussi donneuse depuis son premier vêlage 2-01 3x 305 13 063 3,5 et 3,1 ; MTN-View-S PT Bubble VG86 (Shottle), née en janvier 2006, est la fille la plus récente en production de Rud Bubble. 2-01 305 13 249 3,8 et 3,2. R-E-W Con Buffy VG-87 GMD-DOM (Convincer), demi-sœur de la précédente, elle aussi donneuse qui a cessé de produire suite à sa première lactation prolongée : 2-00 305 2x 14 583 4,3 et 3,2 ; R-E-W Buff Blondie VG 85 (Morty), fille de Buffy, a été donneuse depuis sa première lactation jusqu’à l’âge de 5-09. 01-11 2x 305 11 989 3,7 et 3,2.

Comparatif Sud-Nord Testé par Semex USA, les filles de Buckeye sont donc plus nombreuses dans ce pays (10 159 en production, 4 509 classifiées) qu’au Canada (3 438 en production, 2 095 classifiées dans 1 176 troupeaux), mais les effectifs contrôlés et classifiés évoluent très

rapidement, à la faveur de la popularité du géniteur. Cette popularité peut même dans un premier temps se retourner contre le taureau parfois considéré comme une panacée. Dans les Provinces par exemple, les effectifs y ont été multipliés par 5 depuis le printemps, et, par conséquent, la morphologie est celles de vaches désormais plus jeunes. Elles sont laitières et angulaires, grandes dans certains cas, et il y a chez elles un mélange de Marshall et de Rudolph. Qu’il s’agisse d’apparence laitière, de pis hauts et larges, de la solidité dans le dos, des bassins légèrement inclinés, des pattes solides et des sabots épais, il y a chez Buckeye des atouts indéniables à première vue. Dans le détail, le comparatif est parfois difficile. Son descriptif linéaire indique +0,19 en solidité aux USA et +3 en angularité au Canada, +1,82 pour la taille aux USA ramenée à +2 au Canada (et là encore temporisée par -4 en hauteur à l’avant-main). La hauteur et la largeur du système mammaire sont évaluées +4,02 et +4,09 respectivement au Sud et +7 dans les deux cas au Nord, tandis que l’attache avant est nettement mieux exprimée aux USA qu’au Canada. La profondeur réduite est confortée en Amérique par +1,40. Il y a statu quo sur l’implantation des trayons arrière. Tandis que le tandem constitué par l’inclinaison et la largeur du bassin est prisé +0,62 et +1,36 dans les États, ils valent -1 et 1L dans les Provinces. La tendance à la différence s’accentue avec la profondeur corporelle légèrement supérieure à la moyenne (+0,64) dans le premier cas, reléguée à -6 dans le second. La poitrine est, soit franchement ouverte (+1,99), soit plus serrée (-3). Idem pour les pattes qui sont décrites droites -0,59 aux USA et à l’inverse 4S

(courbe vue de côté), tandis que les valeurs sont positives selon les autres points de vue au Canada. L’on s’entend par contre sur l’angle du sabot marqué à +2,03 et +2 des deux côtés de la frontière. Buckeye est classifié VG-85, et d’après le rapport de l’analyste aAa il est noté 123 (grand, laitier et ouvert). Au Canada, la facilité de vêlage direct est meilleure (106) que la moyenne de la race et la tendance s’inverse légèrement chez ses filles (98). Comparées à celles de son père, ces valeurs s’améliorent chez le fils dans les deux cas. On y observe aussi une progression favorable de la note de cellules somatiques (2,97) qui frôle désormais la moyenne de la race. Enfin, la fertilité des filles qui n’était pas un point fort de BW Marshall progresse chez Buckeye lors du dernier trimestre en passant de 94 à 99. Reste à voir si l’hiver prochain cet afflux de nouvelles filles aura confirmé cette appréciation.

Sur le terrain Vous aurez compris que Buckeye est à accoupler après une étude au cas par cas des vaches, même s’il peut être largement utilisé. Il ne sert à rien de lui demander de la finesse d’ossature ou même du style. Il sera à accoupler sur des femelles qui disposent de plus de largeur à l’avant-main et de profondeur de côte. Mike West, chargé du soutien technique à l’Alliance Semex, résume ainsi la première approche : « Je pense que ce taureau doit être utilisé de la même manière chez tous les éleveurs. Je le recommanderai systématiquement sur des vaches plus solides et plus profondes dont les pieds et membres ainsi que les arrière-pis ont besoin d’amélioration ». Buckeye

SPACE d F55 HALL 1 Stan E É E L’ LEVAG SOMMET D 39 d an St 2 HALL

AOÛT - SEPT. 2009 N°88 TYPEX 13

GÉNÉTIQUE

R-E-W BUCKEYE : AU CAS PAR CAS

Bur-Wall Buckeye Gigi VG 88 2 ans USA, à Wallace et Bob Behnke, Brooklyn, Wisconsin, 3e de sa classe et meilleur pis des 2 ans Senior du District 6 Holstein Show en juin 2009.

a initialement été testé aux USA sur toutes sortes de vaches disponibles et il n’a été vendu au Canada qu’à partir de sa première indexation. « Aujourd’hui les éleveurs des deux pays l’utilisent de la même façon. D’abord comme apporteur de vêlages faciles contributeurs de l’amélioration et du maintien d’un bon programme de reproduction. Il est ensuite utilisé pour relever les qualités globales du système mammaire – tout en accroissant la production laitière – et des pieds et membres. Nous avons vu ceux-ci travailler dans tous types d’environnements imaginables, et l’on peut honnêtement prétendre que nous n’avons observé que très peu de soucis dans ce domaine. Au Canada, il est en fait évalué avec des pattes droites. Il convient parfaitement à ce que les producteurs commerciaux recherchent aujourd’hui ». Au Canada, Buckeye a initialement été mis en œuvre de façon différente, mais le recul sur les observations américaines le réserve désormais à un autre contexte. « Il a été assez utilisé sur les femelles élites lorsqu’il est sorti en premier, avec de très bons résultats. Je crois que maintenant il est plus destiné aux grandes fermes commerciales. C’est probablement un des meilleurs taureaux alliant production, santé, mobilité, et facile à travailler », relate Julien Chabot, analyste chez Semex, qui n’extrapole pas les classifications à venir. En dehors de la lignée de Rudolph qui peine à atteindre des notes EX, les belles classifications tardives des aïeules de Buckeye ne devraient pourtant pas influencer les classifications de ses filles. « En fait, les Rudolph étaient des vaches à maturité lente, par contre les BW Marshall ne vieillissent pas aussi bien », partage Chabot qui conserve un optimisme pru-

14 TYPEX N°88 AOÛT - SEPT. 2009

Sugar Creek Buckeye 2984 à Sugar Creek Dairy, Rick Adams, Elkhorn, Wisconsin.

dent en matière de longévité. « Je vois les Buckeye mûrir d’une manière très semblable aux Rudolph, sans pourtant devenir aussi grandes que les Rudolph. Elles ont, néanmoins, de meilleurs pis et membres que les Rudolph et sont un peu plus modernes en général ».

Évolution des bassins Il est indéniable que l’on constate des longévités impressionnantes dans la famille maternelle de Buckeye et dans l’ascendance de Rudolph. Mike West est sur la même longueur d’onde que son collègue francophone. Il ajoute à son exposé : « Ces dernières années nous ont permis de constater comment Rudolph a eu la possibilité d’influencer positivement la longévité. Buckeye dispose du même potentiel. Son bon tempérament, sa production idéale et son excellente facilité de vêlage le rendent idéal pour les éleveurs d’aujourd’hui désireux d’accroître la longévité que nous constatons dans sa Vie Productive de 2,1 ». Puisqu’ils sont à la fois deux points forts et des caractères incontournables de la longévité productive, les pis donnent-ils satisfaction chez les vaches en deuxième lactation, et les bassins évoluent-ils parallèlement aux pis ? Chabot n’a vu qu’une partie des filles de première génération en deuxième lactation. Il répond : « Les filles de service canadiennes n’en sont qu’au premier veau. Mais les testages sont formidables, elles se développent très bien en gabarit et les pis ont pris de la largeur et de la capacité sans devenir vraiment plus profonds. Les croupes s’améliorent normalement, avec un os pelvien moins saillant et plus de largeur ». West précise le rapport entre ces deux postes en léger décalage l’un

par rapport à l’autre : « Nous avons vraiment vu les pis prendre de l’âge comme nous les aimons. Elles ont un large arrière-pis d’une telle capacité qu’elles sont capables de répondre à l’augmentation de production. Elles ont très bien vieilli et ne présentent aucun problème, alors que les arrière-pis du taureau sont en fait plus larges que ses ischions. Sa largeur de bassin se situe juste dans la moyenne, pourtant sa largeur d’arrière-pis est le meilleur caractère que l’on a observé chez sa descendance ».

Agressivité et santé Le tempérament contribue aussi aux résultats résumés sur le papier, Julien Chabot les voit très agressives et en pleine santé. Mike West les perçoit jeunes et travailleuses au vêlage et argumente : « Il leur faudra donc un peu de temps pour se développer et se remplir. Nous voyons ensuite leur squelette s’élargir et s’approfondir. Mais elles sont si angulaires et laitières que, lorsqu’elles se remplissent, elles en deviennent très impressionnantes. Leur potentiel laitier est évident, reste à savoir si elles seront très rapidement matures. » Les deux analystes s’accordent sur la facilité et la spontanéité avec lesquelles elles produisent, mais West rassure. « Ce sont de jeunes vaches qui crachent le lait. Les éleveurs devront gérer et maintenir leur niveau élevé de production, ce ne sont pas des vaches qui mûriront très tôt, elles vieilliront avec un tempo convenable lorsqu’elles seront managées correctement ». Guillaume Bélibaste

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GÉNÉTIQUE

Index Canada

Avec la génomique, mais sans révolution Les évaluations génétiques canadiennes ont fêté au mois d’août leur 50e édition. Cet anniversaire s’accompagne de l’arrivée de données génomiques. Pas d’énorme bouleversement pour autant, et ce malgré l’arrivée de 197 nouveaux taureaux. Dans ce groupe de petits nouveaux, Stallion, un ﬁls de feu September Storm, se distingue en prenant la sixième place du classement de l’IPV. Pour le reste, Picston Shottle-ET perd 648 points d’IPV. Ashlar conﬁrme tout comme Eight.

Pas de révolution en tête de l’IPV canadien, pourtant cette 50e édition des évaluations génétiques restera dans les annales. Si elle est d’ores et déjà dans l’histoire, ce n’est pas pour les bouleversements en tête de l’IPV, mais car cette nouvelle édition marque l’arrivée des évaluations génomiques. Celles-ci apportent aussi un surplus de données phénotypiques sur les animaux. La liste officielle des « meilleurs taureaux selon l’IPV » pour les géniteurs avec une épreuve de progéniture demeure la même, à l’exception de l’ajout d’une colonne intitulée « statut génomique » (ou SG) qui affichera la lettre « G » uniquement pour les taureaux qui possèdent dans leur épreuve officielle leurs propres données génomiques. Chez le voisin américain, on en est à la troisième indexation comportant les informations génomiques.

Shottle chute mais domine En tête du classement de l’IPV ; Shottle reste en tête, même si son IPV chute de 648 points du fait d’une baisse de son index lait notamment. Il enregistre la chute la plus importante en matière d’IPV. Il conserve toutefois une confortable avance de 229 points sur son second. Shottle perd la première place du classement du gras et Duplex le dépasse désormais de 2 points dans le classement de la conformation. Derrière, place à l’inévitable O-Bee Manfred Justice-ET, qui est 5e du classement gras et premier de la protéine. Son IPV progresse de 200 points. Morningview Ashlar-ET décroche Goldwyn de sa place de troisième. Avec l’arrivée de plus de 2 000 filles supplémentaires, Goldwyn, pour sa part, voit son IPV chuter de près de 200 points. Braedale

16 TYPEX N°88 AOÛT - SEPT. 2009

Goldwyn partage la 4e du classement de la conformation. Il reste le meilleur taureau avec des filles de service, une valeur sûre. Derrière ce quatuor d’exception on retrouve la meilleure nouveauté de la précédente indexation Crokett-Acres Eight, un fils d’O-Man. Il se démarque toujours pour les composantes de lait et plusieurs caractères fonctionnels. Son IPV progresse de 142 points. Il se destine avant tout aux éleveurs à la recherche de filles fonctionnelles, qui font peu de bruit à l’étable, mais qui permettent aussi de construire un troupeau rentable.

Stallion le meilleur Rookie À la sixième place de l’IPV, place à un petit nouveau : Stallion. Les données de 71 filles collectées dans 66 troupeaux lui donnent un IPV à 2 309 points. C’est le meilleur fils de September Storm sur une fille de Mtoto : Kerndt Mattie Grumpy. Ses points forts se retrouvent au niveau

Ce qu’il faut retenir − Cette nouvelle édition inclut les données génomiques − Shottle reste en tête malgré une baisse de son IPV de 648 points − La meilleure nouveauté se nomme Kerndt Stallion (September x Mtoto) − Trois ﬁlles de Shottle en tête de l'IPVG canadien

des index gras (86 kg), conformation (+14) et pieds et membres (+14). Au passage, il est 10e du classement pour l’amélioration du niveau de gras et 7e pour la conformation. Attention toutefois aux caractères de ses filles ; d’ailleurs sa mère s’appelle Grumpy, ce qui signifie grincheux en français. Il est issu une famille maternelle où se sont succédé 5 génération de vaches excellentes. Des lignées alternatives ont engendré Bell Elton et United Nick. Stallion apporte de la largeur de poitrine et de l’angularité avec de larges arrière-trains.

Mr Burns toujours ﬁdèle au poste Ses filles se déplacent sur de bons membres, ses index sont particulièrement bons au niveau de l’angle du jarret. Il peut convenir aux filles de Buc-

Trois filles de Shottle en tête de l’IPVG Chez les vaches, l’IPV est mort, vive l’IPVG, qui prend en compte les valeurs génomiques des animaux. L’arrivée de la génomique dans le classement des meilleures vaches selon l’IPVG apporte plus de diversité au niveau des préfixes d’éleveurs. Le titre revient à Misty Springs Shottle Satin (fille de Willsona Freelance Sizzle) qui atteint les 3 351 points. Elle est également première dans le classement du gras. En deuxième place de l’IPVG, on trouve Gen-I-Beq Shottle Bombi (issue de Gen-I-Beq Champion Bambi, fille de Braedale Baler Twine) avec 3 136 points. Wabash-Way Evett-ET prend la troisième marche du podium avec 3 095 points. Elle obtient aussi une place d’honneur pour la protéine (partage 8e Protéine).

GÉNÉTIQUE INDEX CANADA

Aare Picolo Mellie, une fille de Picolo Red. Celui-ci est un fils rouge de Sylvio Stallion Catou, fille de Stallion. C’est un fils de September qui s’impose September, ce qui en fera un leader de la race sur la population Red Holstein. pour la conformation, les pieds et membres et la puissance.

keye, Final Cut, Spirte and Lheros. En septième place, place à Dudoc Mr Burns, qui continue d’appartenir aux meilleurs taureaux selon l’IPV. Seulement 18e lors de la précédente indexation, Kamps-Hollow Convcd RSVPET (Convincer x Bellwood) prend 237 points pour s’avancer au 8e rang. Ce géniteur est un bon compromis entre le type et la production.

Cleveland : un autre petit nouveau En neuvième place, Springway Cleveland (Titanic x Addison) est un autre petit nouveau. Il est issu d’une famille où se sont succédé six générations de vaches excellentes. Il apporte du lait avec de bonnes teneurs en protéines et en gras. C’est un bon spécialiste de la mamelle, avec notamment un ligament suspenseur très tonique (il est indexé à +14). À ces qualités s’ajoutent de bons index fonctionnels. Ce taureau appartient d’ailleurs à la gamme Heath Smart de chez Semex, qui fédère les

géniteurs de vaches fonctionnelles. L’américain Jenny-Lou Mrshl Toystory-ET ferme la marche du top 10. Il reçoit ici sa première épreuve au Canada. Trois autres taureaux étrangers ont réussi à se faire une place au soleil de l’IPV canadien : il s’agit de Ridge-Star Jammer-ET (18e IPV, seul fils de Earl qui est muni d’un IPV au Canada x Zebo), Ramos (26e IPV, Rudolph x Ambition) et Diamond-Oak Frosty-ET (27e IPV, BW Marshall x Sand). Dans les autres nouveautés, MoonLine Cranky-ET ne décroche pas la lune, rate de peu le coche et termine au pied du top 10 : il prend la 11e place. Ce fil de Champion devient le nouveau leader de la race selon le gras avec 110 kg. Lot-O-Rok Barbados n’a pas gagné à la loterie, mais il prend une très enviable 19e place. C’est un fils de Best sur Emerson, il est solide et présente un linéaire complet sans défaut majeur. Stantons Strategy au 21e rang (Titanic x Sher-Est Rudolph StressET), My-John Karik-ET au 29e (premier fils de Boliver éprouvé au Canada

x BW Marshall) et Stanhope Atlantic au 30e rang (September Storm*RDC x Aeroline). Pour les amateurs de Red, il faut regarder du côté de la présentation Picolo Red (septembre x Lentini x Steven). C’est un fils de September, il aligne les bons index : plus de 1 220 kg en lait avec des évaluations à deux chiffres pour la conformation, le système mammaire, les pieds et les membres et la force laitière.

Les déceptions Dans les déceptions, il faut citer ReganEngland Murano-ET (Finley x BW Marshall) qui chute de la 7e à la 88e du classement selon l’IPV. Gen-I-Beq Sahara*RDC (Champion x Durham) semble débuter une traversée du désert, il abandonne la 10e pour finir en 119e selon l’IPV. Malgré son charisme, Richesse Charismatic (Stormatic x Rudolph) chute 17e pour finir 169e selon l’IPV et Morsan Frontrunner*RDC (Talent*RDC x James) de la 36e, à la 180e selon l’IPV.

Index Canada du mois d’août 2009 Nom du taureau

Père

GPM

AGPM

IPV

Tpx Filles

Fiab. % % % % % Lait Gras Prot. CCS Conf. % Fiab Fiab Fiab Gras Prot.

G Picston Shottle-et

Mtoto

Aerostar

Inspiration

3225

151

290

2249

0.08 -0.09 2,65

G O-Bee Manfred Justice-et

Manfred

Elton

Melwood

3096

150

798

1706

0.25

0.23 2,66

19 2

G Morningview Ashlar-et

Aerowood

Altaformation Converse

2585

1424

0.13

0.03 2,76

G Braedale Goldwyn

James

Storm

Altagrand

2583 3906 11136

649

0.34

0.14 2,44

G Crockett-acres Eight-et

O Man

Mtoto

Rudolph

2363

1256

0.19

0.24 2,59

G Kerndt Stallion

September Storm Mtoto

Remarkable

2309

857

0.52

0.13 2,89

G Dudoc Mr Burns

Thunder

Storm

Altaastre

2200

1553

-0.08 0.14 3,14

G Kamps-hollow Convcd Rsvp-et Convincer

Altabellwood

Oscar

2078

110

210

1795

0.30

0.03 2,85

G Springway Cleveland-et

Titanic

Addison

Emery

2049

769

0.12

0.22 2,95

10 G Jenny-Lou Mrshl Toystory-et

Bw Marshall

Patron

Altaluke

2003

411

935

1613

-0.09 -0.05 2,91

11 G Moon-line Cranky-et

Champion

Storm

Highlight

1939

922

110

0.73

0.16 2,79

12 G Vyecroft Vittorio

Champion

Durham

Emory

1938

1425

0.12

0.06 3,02

13 G Ricecrest Murphy-et

Manfred

Altaluke

Southwind

1914

313

2376

-0.13 -0.04 3,1

AOÛT - SEPT. 2009 N°88 TYPEX 17

GÉNÉTIQUE

INDEX CANADA : AVEC LA GÉNOMIQUE, MAIS SANS RÉVOLUTION

14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74

G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G G

Nom du taureau

Père

GPM

AGPM

IPV

Willsona Silas Darita Midnight-et Co-op London Cosmo-et Wallaceview Aladdin Ridge-star Jammer-et Lot-o-rok Barbados-et Sicy Knowledge Stantons Strategy Innwood Truman Canyon-breeze Allegro-et Margold Preview-et La Presentation Discount Ramos Diamond-oak Frosty-et Mesland Duplex-et My-john Karik-et Stanhope Atlantic Karona Bonair Lesperron Big Daddy B-crest Oman Stompin-et Kerndtway Howie-et Vieuxsaule Mastery Deslacs Malstrom Donelea Instinct Scientiﬁc Ss Dusk-et Regan-england Temptor-et Sandy-valley Toyota-et Bdggenetics Encino-et Viat Bruce Gen-i-beq Bolton Jenny-lou Marshall P149-et Despics Kale La Presentation Damafro Deelett Complex Alta Fixture Crockett-acres-ml Malvin-et Sunnylodge Starmaster Neu-way Albert-et Jeffrey-way Toplevel-et Bryhill Loonatic Henkes-brook Thorne-et Petherton Roxolot Crockett-acres Envoy-et Stouder Bwm Morris-et Lang-england Capri-et Belfast Saphire B-hiddenhills Mar Marmax-et Regancrest Design-et Monument Keneth-et Waylyn Lantz Benedict Braedale Pagewire Laudan La Presentation Denzel Latuch Rolex-et Alves Jeffrey-way Topnotch-et Kick-it-up Activist-et Comestar Export Pabst Olmo Prelude Tugolo Bryhill Lakdar

Titanic O Man London Allen Earl Best Freelance Titanic Altaboss Kilo Champion Goodluck Rudolph Bw Marshall Durham Boliver September Storm Lheros Morty O Man Morty Income Freelance Lee September Storm Freelance Altafinley Bw Marshall Freelance Champion Bw Marshall Classic Forbidden Stormatic Altafinley Bw Marshall Titanic Convincer Bw Marshall Altamarshall Altathrone Titanic Altafinley Bw Marshall Bw Marshall Champion Bw Marshall Eland Morty Lantz Inquirer Lukas Champion Altamarty Amel Bw Marshall Convincer Lord Lily Altamarty Prelude Freelance

Convincer Bw Marshall Mountain Rudolph Zebo Emerson James Rudolph Altaformation Altabellwood Durham Lantz Ambition Sand Emory Bw Marshall Aeroline Emerson Storm Durham Bw Marshall Altamarshall Mtoto Aeroline Durham Bw Marshall Dutch Boy Rick Storm Storm Patron Rudolph Supersire Champion Louie Altabellwood Allen Patron Altaformation Storm Winchester Igniter Mtoto Aerostar Rudolph Lee Momentum-red Encore Durham Sunny Boy Storm Raider Emerson Altabellwood Mica Altaformation Altabellwood Lindy Esquimau Blackstar Aaron

Altaformation Rudolph Leadman Odin Leadman Juror Storm Thor Prelude Leadman Altajed Supersire Cleitus Aerostar Holiday Patron Cleitus Rudolph Blackstar Emory Rudolph Rudolph Megabuck Altajed Jubilant Patron Terry Roebuck Altaastre Altagrand Altaluke Prelude Blackstar Altaformation Rudolph Leadman Rudolph Aerostar Altaluke Lindy Patron Aeroline Rudolph Blackstar Altacommotion Altaformation Cubby Mark Lee Ambition Altagrand Blackstar Supersire Aerostar Oscar Altaluke Mascot Blackstar Leadman Secret Rudolph

1899 83 107 1892 64 92 1876 114 287 1872 118 138 1870 53 157 1846 66 67 1835 88 87 1834 63 62 1830 87 138 1829 135 341 1829 52 59 1819 74 89 1808 39 125 1801 373 522 1799 110 146 1793 62 79 1790 54 75 1787 136 135 1783 27 28 1778 42 51 1765 96 127 1762 60 69 1754 58 58 1705 754 1102 1703 130 163 1693 61 61 1693 67 72 1691 71 199 1688 61 61 1683 66 80 1672 115 177 1671 81 100 1653 120 141 1652 81 116 1651 53 78 1651 38 44 1644 95 101 1631 77 112 1623 134 150 1620 81 83 1606 54 57 1600 52 68 1600 61 78 1599 75 100 1599 111 136 1592 101 98 1589 123 226 1588 140 171 1579 52 60 1577 44 63 1576 222 252 1576 59 104 1576 90 104 1573 338 897 1573 28 66 1572 131 135 1568 82 158 1554 1190 1862 1543 103 124 1540 56 151 1536 44 48

18 TYPEX N°88 AOÛT - SEPT. 2009

Tpx Filles

Fiab. % % % % % Lait Gras Prot. CCS Conf. % Fiab Fiab Fiab Gras Prot. 93 91 97 96 94 89 91 86 95 97 87 92 93 96 94 86 88 96 80 82 95 91 89 99 93 89 88 94 90 89 92 94 95 94 88 87 91 95 96 93 88 84 91 92 95 93 97 96 85 90 97 94 93 99 89 96 95 99 95 95 88

1223 1652 2144 1573 1190 1244 978 985 1306 1403 1774 323 657 1516 968 1317 527 1312 1486 1706 1947 1187 983 136 654 613 1736 1078 1526 1526 1771 1251 66 1208 1559 1239 515 855 1283 1312 363 331 839 1497 1659 1577 2792 1009 795 1219 1338 913 606 1349 1714 461 943 423 745 255 2044

83 95 99 93 82 84 71 72 86 89 96 36 55 91 71 86 48 86 91 96 97 82 72 27 55 53 96 77 92 92 96 84 24 82 93 84 48 66 85 86 39 37 65 91 95 93 99 73 62 83 87 69 52 87 96 44 70 42 59 33 98

67 43 19 71 61 57 74 87 49 80 78 70 25 64 6 49 64 41 51 27 56 43 40 66 51 58 43 53 105 47 35 34 50 39 68 60 61 52 28 48 44 88 32 47 36 69 57 44 44 45 38 28 49 49 39 16 78 51 36 81 77

97 84 54 98 95 93 98 99 89 99 98 98 62 96 36 89 96 82 90 64 92 84 81 97 90 93 84 91 99 88 75 74 89 80 97 94 95 91 66 88 85 99 71 88 76 97 93 85 85 86 79 66 89 89 80 49 98 90 76 99 98

46 53 65 68 38 55 41 57 38 57 56 41 33 53 46 50 33 49 45 60 49 46 31 26 28 25 48 47 53 32 41 38 42 21 49 49 41 55 43 65 32 26 42 46 37 49 80 17 29 52 52 34 44 50 59 26 45 24 45 24 47

92 96 99 99 85 97 88 97 85 97 97 88 78 96 92 95 78 94 91 98 94 92 76 66 70 64 93 93 96 77 88 85 89 55 94 94 88 97 90 99 77 66 89 92 84 94 99 47 72 96 96 80 91 95 98 66 91 62 91 62 93

0.22 -0.15 -0.52 0.13 0.16 0.11 0.36 0.50 0.02 0.27 0.14 0.57 0.01 0.09 -0.27 0.00 0.44 -0.05 -0.02 -0.32 -0.13 0.00 0.04 0.60 0.27 0.35 -0.18 0.13 0.46 -0.07 -0.25 -0.09 0.47 -0.04 0.11 0.13 0.41 0.21 -0.15 0.00 0.29 0.73 0.02 -0.06 -0.21 0.10 -0.37 0.08 0.15 0.01 -0.08 -0.05 0.26 0.01 -0.20 0.00 0.41 0.35 0.09 0.70 0.04

0.05 -0.01 -0.05 0.14 -0.01 0.12 0.08 0.23 -0.04 0.09 -0.01 0.28 0.10 0.03 0.13 0.06 0.14 0.05 -0.04 0.04 -0.13 0.05 -0.01 0.20 0.06 0.06 -0.09 0.11 0.02 -0.15 -0.13 -0.03 0.36 -0.16 -0.03 0.08 0.21 0.24 0.01 0.18 0.18 0.14 0.13 -0.03 -0.15 -0.03 -0.10 -0.14 0.03 0.11 0.06 0.02 0.22 0.05 0.03 0.10 0.13 0.09 0.18 0.14 -0.17

3,01 2,9 2,61 2,9 2,94 3,25 3 3,14 2,67 3,16 2,98 2,85 2,5 2,81 3,1 2,82 2,49 3,35 3,03 2,92 2,95 2,92 2,77 2,7 3,07 2,84 3,1 2,93 2,99 2,71 3,06 2,75 2,68 3,13 3,09 2,87 3,09 2,76 2,67 2,8 2,84 3,02 2,78 2,98 2,77 2,76 3,05 2,88 2,89 2,91 3,16 2,59 2,86 2,83 3,01 2,62 2,96 2,92 2,78 2,8 3,18

5 6 4 7 7 9 12 2 11 3 10 10 6 3 21 7 9 12 9 7 12 6 9 11 12 8 5 4 5 12 12 7 6 10 6 5 11 -1 6 0 6 11 9 6 6 6 1 13 11 0 9 5 13 3 -1 12 -2 5 4 1 7

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Que vous ayez 5000, 500 ou 50 vaches

GÉNÉTIQUE

Index USA

Suprématie d’O-Man O-Man est le maître incontesté du classement américain estival. Il compte désormais 37 ﬁls au Top 10 qui ne laissent guère de place à la diversité parmi les nouvelles entrées.

Récent millionnaire, O-Man affirme donc sa suprématie puisqu’ils sont même 14 au Top-25 TPI dont il occupe lui-même la 9e place. Il y a matière à faire de bonnes vaches si l’on s’en tient aux athlètes du début de la liste, très largement supérieurs à leur père dans le domaine de la morphologie. Il faut cependant descendre jusqu’à la 36e place du classement selon le type pour trouver les meilleurs d’entre eux : Astrolger, puis Man-O-Man, Bronco, Garrett et Kramer dans son voisinage immédiat. Nous allons donc nous attarder sur les fils d’O-Man. L’USDA n’a pas retardé sa publication d’index malgré le retard pris par un fichier Interbull relatif aux seuls index de production. Les informations de production publiées reposent donc en totalité sur les données issues de filles de testage aux USA et complétées par les tests génomiques. Néanmoins, les valeurs morphologiques d’Interbull sont intégrées aux informations de testage et aux résultats génomiques. Pas de panique si, dans vos recherches approfondies à partir des descriptions individuelles des taureaux sur les sites de leurs détenteurs, vous constatez des distorsions de nombre de filles par rapport aux publications précédentes. Dans certains cas, certains taureaux voient baisser le nombre de leurs descendantes (suppression des filles étrangères) et leur index morphologique peut compter davantage de filles en type qu’en production.

Oh man ! Compte tenu des volumes de lait, les pis de Man-O-Man (O-Man x TB 88 Aaron x TB-85 Bellwood) conservent attache arrière et ligament. Le cumul du père et du grand-père est encore le garant de membres solides. Néanmoins, la disponibilité de sa semence est affectée à la fois par la demande et par un problème physique encouru l’an dernier. Crockett-Acres Otto (O-Man x EX 90 Mtoto x EX 90 Rudolph) a Whittier-Farms Lead Mae EX 95 pour arrière-grand-mère. Otto confirme la tendance de son ascendance : il est fortement améliorateur de la longévité et

20 TYPEX N°88 AOÛT - SEPT. 2009

de la résistance mammites. Son profil équilibré se décline dans la production et la morphologie. Otto est utilisable sur les génisses. Il semble produire un peu plus de semence désormais. Macomber O-Man Bogart (O-Man x Louie EX 90 x Terry EX 90) est le plus grand contributeur de morphologie parmi les fils de O-Man. Son volume de lait lui permet de conserver des taux positifs avec un ratio favorable à la protéine. Bogart améliore encore son profil fonctionnel, avec +4,4 en longévité et +2,2 en fertilité femelle. Son pedigree est original. Morningview Legend (O-Man x TB-87 Durham x EX 91 Bellwood) ajoute 7 filles en production et confirme son potentiel améliorateur des taux en repoussant son niveau laitier (+912). Il est précédé par 9 générations VG ou EX et de nombreuses lactations à plus de 45 000 kg. Legend a la particularité d’apporter la Kappa Caséine BB. Il est demi-frère de Crockett Chicago en Espagne et de Dollar en Italie. Il partage la même arrière-grand-mère que Otto. Les gabarits ne sont pas étrangers au cumul Durham x Bellwood, il peut néanmoins s’utiliser sur génisses. Le soutien et la profondeur de pis sont à protéger. Tomlu Oman Dotson (OMan x EX 92 Durham x EX 91 Storm) ajoute 28 filles à son index type et confirme ses facultés d’amélioration des corps et des membres. Très laitier, mais neutre en protéine, les pis sont ceux du père. Il est recommandable sur les génisses. Lot-O-Rock Oman Jake (O-Man x EX 90 BW Marshall x Aaron) est précédé par une VG 89 Aerostar. Il ajoute 17 filles à son index et confirme un profil similaire à son père pour sa troisième indexation. Il apporte de l’équilibre à sa production de lait et de protéine de bonne tenue, à laquelle il ajoute des corps solides et de taille moyenne, des pattes franchement droites et des sabots épais. Sur les pis, il n’y a que le couple sillon et profondeur à protéger. All-Riehl Paxton (O-Man x EX 90 Rudolph x EX 90 Laban) a concédé du terrain alors qu’il était dans le quintet de tête au printemps, en ajoutant 7 filles en production et 12 en type. Il est l’un

Enges-Meadowood-Man-O-Man 1060, une ﬁlle Man-O-Man. Grâce aux qualités de son père et de son grand-père, ce géniteur est encore le garant de membres solides. Néanmoins, la disponibilité de sa semence est affectée à la fois par la demande et par un problème physique encouru l’an dernier.

des O-Man les plus extrêmes dans les fonctionnels (son comptage cellulaire a encore augmenté), l’angle favorable du bassin s’est amélioré et il reste à protéger dans les pis. Dans ce concert de fils d’O-Man, plus d’un an après sa première indexation, Ensenada Taboo Planet (Taboo x EX 93 Amel x TB-86 Duster) confirme son lait extrême sans détériorer la protéine ni les pis. Sa longévité ne semble pas affectée par son défaut dans les membres avec un index de +5,6 auquel contribuent ses filles de testage. « Il est à l’image de sa mère qui a toujours eu un paturon un peu faible et qui, le jour de ses 9 ans, a été pointée EX 93 en produisant 90 kg de lait ! », relate Gilles Florid chez Bovec.

Des nouveaux (encore) Citons deux autres fils du maître autoproclamé, puis deux origines porteuses de fraîcheur. Schillview Garrett (OMan x EX 91 Mtoto x VG 88 Manfred) entre immédiatement en 4e place. Garrett vient de la même famille que Boliver (End-Road Mathie Big Bang, mère de Boliver, est l’arrière-grand-mère de Bronco). Au préalable, Hayseed Rotate Gaiety EX 90 (à son tour la 5e mère de Gabor chez Select) a été populaire. Avec un décalage de générations, Garrett comporte Manfred des deux côtés de son pedigree, ses excellents index fonctionnels DPR +1,4, SCS 2,75 et longévité +5,6 ne sont pas étonnants. Meilleur fils de Schillview Mtoto Gift, il présente un bon équilibre entre le lait et le taux de protéine ainsi qu’une morphologie complète et sans défaut. Son pedigree implique qu’on protège les pis, mais il améliorera considérable-

GÉNÉTIQUE INDEX USA

ment la solidité des membres. Garrett est utilisable sur génisses. End-Road O-Man Bronco (O-Man x TB 88 BW Marshall x EX 91 Marty) est n° 5 dès son entrée, avec le plus fort index lait de cette échappée estivale. Il ne détériore pas la protéine (+0,1) et conserve d’excellents fonctionnels. Son arrièregrand-mère est End-Road Mathie Big Bang TB 85, (déjà citée dans le pedigree de Garrett), ce qui le rapproche de Boliver, artiste en matière de longévité. Bronco transmet une grande taille, davantage de puissance que d’angularité. Les attaches de pis sont très solides et le volume réduit face aux volumes de lait annoncés. Bronco est utilisable sur génisses (excellente facilité de vêlage 5). Sans toutefois bousculer les standards, Kellercrest Bret Les (Bret x VG 87 Manfred x VG 88 EX Mam Winken) apporte la longévité cumulée par père et mère. Pekenstein Form Bret était un spécialiste de la santé et Kellercrest Manfred Luck est l’un des meilleurs index femelles de longévité aux USA. Les travaille bien sur les pattes, les attaches et le volume mammaire et la santé du pis. K&C-View Sosa Ranger (Sosa x

EX 93 Storm x EX 91 Jed) est tout le portrait de son père en termes de production. Rich-J Sosa (Manfred x EX 90 Bellwood x VG 86 Blackstar) a été numéro un de la production en son temps, avec des lacunes en taux qu’il compensait par d’impressionnantes valeurs de management et aucune faille dans l’index morphologique. Ranger en a aussi hérité.

Morphologie aux pères canadiens Il est nouveau, Schilldale Outbound (Outside x EX 94 Durham x VG 86 Storm) a encore une arrière-grandmère EX 90 Juror. Il s’annonce sans défaut, à l’exception d’une réticence sur le vêlage direct (10 %). Ses très grandes filles, solides et profondes, ont des attaches et des pattes très marquées. Apporteur moyen en lait, ses taux sont aussi à gérer. Du neuf encore avec un arrière-petit-fils de Dellia. My-John Free Flap (Freelance x VG 85 BW Marshall VG 87 Patron) apporte déjà un peu plus de fiabilité. Ses formes laitières sont largement mises en avant, tout comme l’ensem-

ble des postes des pattes et du pis chez ses grandes filles dont la force serait presque pénalisée devant tant d’extrêmes. Alta Tarmac (Stormatic x VG 85 Hershell x Ricecrest Marshall) fait une spectaculaire remontée de 46 places au classement en ajoutant des filles classifiées qui se révèlent encore meilleures en pis et en membres (ainsi qu’en longévité). C’est un bon apporteur de lait aux taux légèrement en dehors de la ligne. Surveiller les vêlages directs et la hauteur d’ischion, en dehors de quoi Tarmac est un vrai constructeur. La prochaine indexation paraîtra mijanvier 2010, elle verra l’incorporation des données Interbull des caractères de production dans le modèle de calcul de la valeur génomique américaine. Ce sera aussi l’époque à laquelle devraient apparaître les premiers fils de Shottle, numéro un sur les deux tableaux. Dans la mesure où il est venu consolider des vaches déjà bien pourvues en matière de sanitaire, de bien-être et de longévité, faut-il par conséquent s’attendre à un nouveau duel au sommet, voire à une inversion de suprématie ? Guillaume Bélibaste

Top-55 TPI - août 2009 - TPI > 1806 Rg

Nom

Père/GPM

Lait Protéine %P Gras %G CD Cell. Long. Type

Pis

P&M

TPI

Distributeur

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Picston Shottle Long-Langs Oman Oman Ensenada Taboo Planet Schillview Garrett End-Road O-Man Bronco Sandy-Valley Bolton Braedale Goldwyn Crockett-Acres Otto O-Bee Manfred Justice Macomber O-Man Bogart Lynncrest O-Man Hanover Bomaz Oman Kramer 561 Kellercrest Bret Les CRI Gran-J Oman Mccormick Ked Outside Jeeves Morningview Legend Whitman O Man Awesome Andy Creek Dorne England-Ammon Million Mainstream Manifold Golden-Oaks St Alexander

Mtoto x Aerostar O Man x Aaron Taboo x Amel O Man x Mtoto O Man x BW Marshall Hershel x Convincer James x Storm O Man x Mtoto Manfred x Elton O Man x Louie O Man x BW Marshall O Man x Hershel Bret x Manfred O Man x Durham Outside x Duster O Man x Durham O Man x Zade Blitz x Rudolph Outside x BW Marshall O Man x BW Marshall Stormatic x Patron

2112 1739 2581 1505 2020 2501 788 1631 1101 996 1945 2003 889 3 1470 912 766 2124 1271 1431 1351

99 89 88 87 85 93 99 89 99 87 88 88 88 89 89 89 86 91 89 86 88

3.27 2.20 2.29 1.95 2.73 2.98 3.56 1.56 0.63 2.23 1.20 1.79 2.42 2.35 2.32 1.18 0.69 2.93 3.30 1.80 2.49

3.06 2.42 -0.07 3.04 1.93 2.39 3.23 0.78 1.58 2.64 3.71 3.28 0.99 2.00 2.69 2.49 1.47 0.10 2.33 1.18 2.72

2232G 2172G 2154G 2111G 2072G 2057G 2054G 2042G 2039G 2036G 2034G 2016G 2011G 2006G 1995G 1993G 1979G 1978G 1968G 1964G 1961G

Genus/ABS Accelarated Select Genus/ABS Select Genus/ABS Semex Alta Select Select Select Accelarated CRI Genus/ABS Genus/ABS Genus/ABS CRI Alta Select Semex Select

60 85 77 54 64 70 39 65 59 44 72 56 40 29 41 59 43 42 39 53 43

-0.01 0.12 0.00 0.03 0.01 -0.02 0.06 0.06 0.10 0.05 0.05 -0.01 0.05 0.11 -0.01 0.12 0.08 -0.08 0.00 0.04 0.01

94 0.06 99 87 0.09 92 86 -0.03 92 67 0.05 93 71 -0.01 91 92 0.00 98 68 0.15 99 75 0.06 93 77 0.14 99 70 0.13 90 81 0.04 92 76 0.01 91 37 0.02 92 76 0.30 93 60 0.02 94 72 0.15 93 98 0.27 90 71 -0.02 95 79 0.12 93 81 0.11 92 90 0.15 92

2.65 2.94 2.91 2.75 2.88 2.92 2.70 2.62 2.71 2.71 2.86 2.93 2.66 2.69 2.95 2.85 2.65 2.68 2.92 2.84 2.85

4.0 2.1 5.6 5.6 3.3 2.2 3.8 4.5 6.5 4.4 2.7 4.2 7.2 5.1 6.6 3.4 5.4 4.5 3.0 3.7 2.4

4.18 2.61 2.24 2.52 2.58 3.07 3.93 1.76 0.78 2.22 1.60 2.47 1.71 2.26 2.58 2.06 1.43 2.69 3.32 1.74 3.27

Tbwf{.wpvt!rvÖjm!fyjtuf!dif{!HFOÖGsbodf!4!ubvsfbvy! ,!ef!911!lh!fo!Mbju ,!ef!4-1!fo!Npsqipmphjf ,!ef!1-1!fo!Dfmmvmft Sfuspvwf{.mft!tvs!xxx/hfogsbodf/dpn

MB!H O UJRVF!NPOEJBMF!EFT!DPPQ SBUJWFT

Bqqfmf{.opvt!bv!1911!912!349

AOÛT - SEPT. 2009 N°88 TYPEX 21

GÉNÉTIQUE

INDEX USA : SUPRÉMATIE D’O-MAN

Nom

Père/GPM

Lait Protéine %P Gras %G CD Cell. Long. Type

Pis

P&M

TPI

Distributeur

22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55

Tomlu Oman Dotson Charlesdale Astrolger Lot-O-Rok Oman Jake Ran-Rue Coastal Willow-Marsh-Cc Gabor All-Riehl Paxton Welcome Pennymaker 98% Graf-Acres Morrell Ramos 98% Jenny-Lou Mrshl Toystory Coldsprings Garner CRI Ufm-Dubs Ellrod Pine-Tree Missy Myles Clair-Lo Jack Bomaz Boulder Kings-Ransom T Domingo Regancrest-Hhf Mac Applouis Jet Stream 97% Wa-Del Junction Pine-Tree Missy Midwest Probstland Ernesto Bo-Irish Alton Radine Bret Palisade K&C-View Sosa Ranger Brandt-View Z Earnit CRI Diamond-Oak Appoint Lutz-Brookview Michael Chan-Lee Marshal Graybil Lutz-Brookview Burt Jeweled-Acres Ping CRI Mascol Crockett-Acres Elias Wa-Del Hayden Larcrest Courage

O Man x Durham Finley x O Man O Man x BW Marshall O Man x Taboo Finley x Convincer O Man x Rudolph Lancelot x Aaron O Man x Rudolph Rudolph x Ambition BW Marshall x Patron O Man x Patron O Man x Lynch O Man x Rudolph O Man x Hershel Finley x Rubytom Teamster x Mtoto BW Marshall x Rudolph Jocko Besne x Manfred O Man x Convincer O Man x Rudolph Forbidden x Addison Addison x Manfred Bret x Corky Sosa x Storm Zenith x Outside BW Marshall x Rudolph Ito x Bellwood BW Marshall x Aerostar Aaron x Prescott Mr Ships x Emery Mtoto x Rudolph Outside x Mtoto O Man x Mtoto O Man x Convincer

2322 1544 1662 221 2276 1152 711 1554 524 1689 662 803 1068 987 1495 1406 715 1326 885 809 1067 1843 959 2621 2173 816 591 1307 557 1420 897 603 1221 1034

89 87 87 87 89 88 87 86 98 99 89 86 86 86 86 87 94 97 90 84 87 95 84 82 91 90 89 88 97 91 91 87 89 85

1.12 2.08 1.46 2.90 2.78 1.29 2.41 1.72 2.00 2.98 1.71 1.15 0.85 0.86 2.91 1.92 3.70 2.17 1.31 1.96 3.39 1.63 2.07 1.67 0.81 3.06 2.16 2.66 1.75 1.86 1.55 1.87 1.70 1.97

2.79 0.95 2.16 2.71 1.71 1.54 2.46 1.35 0.61 2.11 2.23 2.37 1.15 2.75 1.85 0.16 2.23 1.91 2.31 1.22 2.00 0.97 2.23 1.75 1.91 2.54 1.73 2.81 3.05 1.85 1.08 1.80 2.51 0.93

1961G 1956G 1955G 1951G 1946G 1940G 1938G 1930G 1927G 1919G 1915G 1914G 1912G 1906G 1903G 1901G 1900G 1895G 1893G 1890 1890G 1888G 1887 1884 1883G 1881G 1881G 1879G 1879G 1877G 1871G 1870G 1869G 1868G

Accelarated Select Accelarated Genus/ABS Select Accelarated Genus/ABS Genus/ABS Alta CRI CRI Genus/ABS Select CRI Genus/ABS Select Alta Genus/ABS Genus/ABS CRI Accelerated Genus/ABS CRI CRI CRI Semex Select Select Genus/ABS CRI GGI Select Genus/ABS Select

Cell. Long. Type CD

Pis

P&M TPI

69 51 63 33 48 46 40 53 28 50 36 50 49 42 34 41 22 51 44 37 48 61 40 62 55 34 23 37 50 50 51 28 44 42

0.00 0.02 0.05 0.10 -0.07 0.04 0.07 0.03 0.05 0.00 0.06 0.10 0.07 0.05 -0.04 0.00 0.00 0.04 0.07 0.05 0.06 0.02 0.04 -0.06 -0.04 0.04 0.02 -0.01 0.13 0.03 0.09 0.04 0.03 0.04

68 51 92 64 47 37 40 55 31 62 70 89 66 70 41 67 35 61 77 65 43 65 66 73 96 55 60 44 84 75 60 67 63 91

-0.06 -0.02 0.12 0.22 -0.13 -0.02 0.05 -0.01 0.05 0.00 0.18 0.23 0.10 0.13 -0.05 0.06 0.03 0.05 0.17 0.14 0.02 -0.01 0.12 -0.08 0.06 0.10 0.15 -0.01 0.25 0.09 0.10 0.17 0.07 0.20

92 91 91 92 93 92 93 93 99 99 93 92 94 90 93 92 98 99 94 88 92 99 89 88 95 95 93 92 99 94 95 91 94 92

3.01 2.93 2.96 2.82 2.80 2.71 2.66 2.68 2.57 2.90 2.70 2.93 2.93 2.74 2.95 2.75 2.88 3.25 2.94 2.67 2.97 3.00 2.68 2.75 2.97 2.91 2.81 3.07 2.64 2.84 2.71 2.75 2.59 2.81

2.0 3.1 1.7 4.8 2.7 5.3 5.5 4.3 7.8 1.3 3.2 2.6 5.4 5.1 4.3 4.6 4.0 3.6 3.8 5.0 2.3 4.2 2.6 2.3 3.5 2.5 4.6 3.8 1.6 3.8 3.6 4.4 3.7 1.9

2.22 2.68 1.82 1.86 3.23 1.69 2.21 1.68 1.94 3.06 1.80 1.91 0.75 1.18 3.12 1.99 2.94 2.33 1.42 1.46 2.78 1.27 2.11 2.13 1.75 2.80 2.06 2.88 1.93 1.59 1.54 1.86 1.79 2.05

Top-30 PTAT août 09 - Type > 2,44 Rg

Nom

Père/GPM

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Picston Shottle Braedale Goldwyn Magor Bolivia Allen Schilldale Outbound England-Ammon Million My-John Free Flap Golden-Oaks St Alexander Willow-Marsh-Cc Gabor Bomaz Boulder Alta Tarmac Sandy-Valley Bolton Jenny-Lou Mrshl Toystory Far-O-La Fin Mufﬁn Bomaz Kalahari 544 Alta Nightline 99% Peachey Timber Morningview Allstar Regancrest-Hhf Mac Muranda Bwm Leader Braedale Pagewire Chan-Lee Marshal Graybil Windsor-Manor Z-Duke La-Foster Adam Adventure Alta Direct Diamond-Oak Appoint Emerald-Acr-Sa T-Baxter Probstland Ernesto Vieuxsaule Malicieux Regancrest-Pj Maxlife Deslacs Offroad

Mtoto x Aerostar James x Storm Allen x Storm Outside x Durham Outside x BW Marshall Freelance x BW Marshall Stormatic x Patron Finley x Convincer Finley x Rubytom Stormatic x Hershel Hershel x Convincer BW Marshall x Patron Finley x Convincer Finley x Rubytom Finley x Tugolo Champion x Storm Titanic x Mtoto BW Marshall x Rudolph BW Marshall x Lord Lily Inquirer x Storm BW Marshall x Aerostar Durham x Rudolph Adam x Durham Finley x Marshall BW Marshall x Rudolph Blitz x Mtoto Forbidden x Addison Income x Marshall Goodluck x BW Marshall Outside x Rudolph

22 TYPEX N°88 AOÛT - SEPT. 2009

Lait 2112 788 735 945 1271 1404 1351 2276 1495 1337 2501 1689 694 1159 895 1352 1563 715 1432 1395 1307 516 1009 1643 816 1755 1067 1494 959 2239

Protéine %P Gras %G CD 60 39 20 15 39 36 43 48 34 28 70 50 33 23 30 32 39 22 37 51 37 31 42 44 34 36 48 52 43 46

-0.01 0.06 -0.01 -0.05 0.00 -0.02 0.01 -0.07 -0.04 -0.04 -0.02 0.00 0.05 -0.04 0.01 -0.03 -0.03 0.00 -0.02 0.04 -0.01 0.06 0.05 -0.02 0.04 -0.06 0.06 0.03 0.06 -0.07

94 68 63 17 79 54 90 47 41 38 92 62 32 58 55 42 35 35 56 52 44 17 51 14 55 67 43 33 79 42

0.06 0.15 0.14 -0.07 0.12 0.01 0.15 -0.13 -0.05 -0.04 0.00 0.00 0.03 0.06 0.09 -0.03 -0.08 0.03 0.01 0.00 -0.01 -0.01 0.05 -0.17 0.10 0.01 0.02 -0.08 0.17 -0.14

99 99 95 92 93 92 92 93 93 93 98 99 91 93 93 94 91 98 96 96 92 94 91 92 95 94 92 92 92 99

2.65 2.70 2.75 2.82 2.92 2.87 2.85 2.80 2.95 2.79 2.92 2.90 2.88 3.21 2.93 2.93 2.57 2.88 2.84 3.12 3.07 2.91 3.07 2.77 2.91 3.13 2.97 3.24 2.93 2.94

4.0 3.8 2.5 4.5 3.0 1.6 2.4 2.7 4.3 2.7 2.2 1.3 1.4 3.4 1.2 3.2 1.3 4.0 1.9 1.3 3.8 3.4 1.0 2.3 2.5 1.9 2.3 1.6 -0.4 3.2

4.18 3.93 3.47 3.34 3.32 3.30 3.27 3.23 3.12 3.09 3.07 3.06 3.04 3.00 2.97 2.97 2.95 2.94 2.93 2.89 2.88 2.87 2.84 2.83 2.80 2.80 2.78 2.77 2.77 2.76

99 99 90 87 89 87 88 89 86 90 93 99 87 90 89 87 86 94 89 89 88 90 86 85 90 89 87 87 89 96

3.27 3.56 2.83 3.37 3.30 2.90 2.49 2.78 2.91 2.27 2.98 2.98 3.06 2.99 3.01 2.36 2.83 3.70 2.34 2.69 2.66 2.98 2.55 2.39 3.06 2.24 3.39 2.66 2.79 2.39

3.06 3.23 2.55 3.01 2.33 2.86 2.72 1.71 1.85 3.07 2.39 2.11 1.24 2.20 0.73 2.20 2.55 2.23 3.05 1.45 2.81 0.73 2.25 1.19 2.54 2.27 2.00 2.90 2.19 1.12

2232G 2054G 1793G 1802G 1968G 1836G 1961G 1946G 1903G 1822G 2057G 1919G 1761G 1834G 1751G 1750G 1809G 1900G 1812G 1786G 1879G 1802G 1784G 1788G 1881G 1785G 1890G 1789G 1782G 1822G

Distributeur Genus/ABS Semex Semex Alta Select Accelerated Select Select Genus/ABS Alta Genus/ABS CRI Select Accelerated Alta Semex Select Alta Field of Dreams Semex Select Genus/ABS Genus/ABS Alta Semex Alta Accelerated Semex Alta Semex

lll#\Zc[gVcXZ#Xdb La sélection YZh AZVYZgh

N79E8;E BW Marshall x Rudolph

GEN½I^em

BW H \ h[dY[ Cehf^e B7?J CEHF>E C7C;BB; 9EHFI J7?BB; C;C8H;I

875

+4.4

+3.6

+2.3

+2.7

+1.9

Interbull FR - 04/09

JEOIJEHO BW Marshall x Patron

GEN½F[h\

?D9EDJEKHD78B; ?IK

B7?J

154

1011

CEHF>E C7C;BB; 9EHFI <?BB;I

+3.3

+2.6

+2.1

2130

Interbull FR - 04/09

=7LEH GEN½I^em

Champion x Aaron

B[ I^em 9^Wcf_ed B7?J

CEHF>E C7C;BB; 9EHFI 7IF;9J

889 +0.2

+3.1

+2.0

+3.4

+3.1

Interbull FR - 04/09

GEN'France LA GÉNÉTIQUE MONDIALE DES COOPÉRATIVES

GEN’France, partenaire de HV^ci"BVck^Zj 7#E# (%'-& &)+*( 86GE>FJ:I 8ZYZm GZchZ^\cZbZcih Zi XdbbVcYZh % -%% -%& '(-

^c[d5\Zc[gVcXZ#[g lll#\Zc[gVcXZ#Xdb

GÉNÉTIQUE

Index Allemagne

L’assaut des jeunes L’Allemagne connaît un assaut de jeunes arrivants qui rompent la monotonie et titillent même les premières lignes relativement stables depuis plusieurs publications.

Ils sont au nombre de 14 parmi le top 50 et cela ne peut passer inaperçu, d’autant que la moitié d’entre eux se posent immédiatement dans la première quinzaine. Cependant, les valeurs de leurs prédécesseurs n’ont pas beaucoup évolué. On assiste donc davantage à de nouvelles insertions plutôt qu’à une remise en cause des valeurs des plus anciens.

Déjà conﬁrmés Mascol qui s’en va vers les 2 000 filles à l’étranger maintient sa première position en Allemagne avec près de 4 000 autres femelles. Gibor conserve sa seconde place confirmée par plus de 11 000 filles. Ramos illustre le phénomène d’insertion déjà décrit. Non seulement il est bousculé vers la 5e place, mais son fils Radon s’empare de la 3e marche du podium précédemment occupée par son géniteur. Jardin, Bobas, Jango, Wizzard, illustrent la diversité des paternités (et des grandspères) qui manquait à l’époque de la sortie des fils de Jocko. En effet, ce n’est qu’à partir de la 30e ligne que les noms se répètent.

Jeunes loups Les jeunes loups émergent équitablement de plusieurs entreprises. Radon est l’un des 20 fils de Ramos mis à l’épreuve en Allemagne. Il est né de la multiple mère à taureaux Welcome Manfred Willa VG 88, après une grand-mère VG 86 Patron et une arrière-grand-mère Mascot. C’est probablement de ces deux derniers que provient son potentiel de production de 129 RZM et +0,10 % de protéine. Sa morphologie (115 RZE) améliore même l’apparence laitière et le corps de son père sans trop perdre des pattes et du pis de Ramos. Les filles de taille moyenne de Radon ont en plus une excellente locomotion. Les implantations de trayons et la qualité générale du pis n’ont cure de la production élevée des filles de Radon porteuses d’une force et d’une condition comparables à celles de son grand-père Manfred. Ses premières valeurs d’élevage du mois d’avril avaient déjà annoncé Malpas, mais cette indexation apporte la certitude à ses valeurs morphologiques et à sa santé, aux cellules en particulier. Il provient de Southland Dellia

20 VG 88 (Addison x VG 87 Lucky Leo x VG 86 Largo). Orcas (O-Man x VG 87 Emerson x EX 92 Lexus) est un vrai fils de O-Man par sa production et ses valeurs de management comprises entre 110 et 113. Il sort de la famille néerlandaise très sollicitée Ijsselfliedt Roza 105 (qui a par exemple donné AltaBreakout chez Alta), compétitrice à Bruxelles en 2000. Rainman (Ramos x Orion x Tugolo) est un apporteur de lait moyen aux taux positifs. Les pis ne sont donc nullement inquiétés, les pieds et membres sont plus que recommandables, les uns et les autres bien hérités du père, tandis que l’apparence laitière se situe un peu au-dessous de la moyenne. Par contre, les corps ont beaucoup de chemin à parcourir. Avec maintenant 126 filles et un RZG de 135, Mergim prend une 12e place. C’est un généraliste, fils de Merv 2 par Mandel – père taureau rarement utilisé – sur EX 91 Storm puis Lindy. Il présente un modèle complet de transmission : quantité élevée de lait, gras et protéine, taux positifs, linéaire sans faiblesse, bonne santé du pis, bonne longévité et des vêlages sans souci. Ombis est un O-Man d’une fille par Brett de Regancrest Patron Debbi Jo et par conséquent de la famille de Dellia. En contraste avec ses pieds et membres et sa protéine, la pénurie d’apparence laitière et de corps seront les facteurs limitants de son utilisation. Pour un O-Man, Omercy apporte une taille et une profondeur considérables qu’il tient probablement de son grand-père Blitz. Il apporte beaucoup de lait et des taux neutres. Les pis sont typiques de O-Man (arrière pis dans la moyenne et très plaisante implantation) tandis que les pieds et membres sont bons.

Universels et productifs

Anke, ﬁlle de Radon (Ramos x VG 88 Manfred x VG 86 Patron).

24 TYPEX N°88 AOÛT - SEPT. 2009

La tranche du classement comprise entre la 16e et la 20e place est véritablement étonnante. Elle est faite de géniteurs universels, très productifs, souvent très satisfaisants dans les domaines relatifs à la santé et généreux en morphologie. Citons Cassano qui tire profit de cette publication en ajoutant 7 points RZM, ainsi que 4 RZS avec de nouvelles filles qui entrent en seconde lactation sans que sa morphologie ne change. Celles de Jolus en sont au même stade, plus avancées toutefois. En juin 2006 déjà,

GÉNÉTIQUE INDEX ALLEMAGNE

ses jeunes génisses étaient jolies, fortes, avec de bonnes pattes et un corps laitier. Jolus est mort et sa quantité de semence est comptée. Sa mère bien connue est Rudolph Odyssée EX 95, vache d’importation française (née au Gaec de L’Herbage, Vosges) à l’Agrargenossenschaft Hainichen. Elle était Championne Réserve Intermédiaire au précédent Concours national allemand, a enlevé tant le titre Senior que le titre de Grande Championne 2004 et Réserve Intermédiaire 2003. Celles de Eminem entrent pour leur part en troisième lactation, provoquant la perte de 4 points RZN même s’il reste à 121. Il est le moins productif de ce quintet mais compense par les meilleurs taux et surtout parmi les meilleurs pieds & membres de cette échappée. Calysto est l’un des quelque 150 fils de Champion mis à l’épreuve et capable de mettre en vis à vis production (RZM 134) – avec près de 2 500 kg de lait – et conformation (RZE 125) au plus haut niveau. Sa morphologie est épatante. Il faut conserver à l’esprit la tendance aux pattes courbes. Sa vitesse de traite est positive, tout comme la santé des pis. Taureau cosmopolite,

ce Champion est né en Irlande d’une EX 90 Patron issue de la famille danoise Tirsvad Luke Classic EX 90. Zabing (Zunder x Rudolph) qui fait le plein de corps de largeur et de force y associe d’excellents pis et pieds et membres, ainsi que Braveheart (Marshall x Luke) puis Jango – le seul à figurer en sommet de classement aujourd’hui – qui sont les plus constructeurs. C’est le calme plat chez les Red Holstein. Trois nouvelles recrues font néanmoins leur apparition, dans la seconde moitié du top 20 toutefois.

Confortés Le binôme Tocar et Jerudo conserve ses premières places et leurs quatre poursuivants, Malvoy, Rulead, Carmano et Sabiner réalisent des remontées. Malvoy ajoute deux points de production pour une conformation inchangée. Rulead rajoute lui aussi de la persistance laitière. Carmano ajoute ses premières filles de service qui n’apportent que peu d’information sinon une légère progression de la production. Le plus jeune, arrivé en avril, Sabiner, a travaillé sa morphologie et ses cellules

(122) de deux points en ajoutant un peu de lait. Lui aussi parmi les montées, Ludox compte désormais plus de 4 000 filles et ne cesse de conforter sa morphologie (RZE 119, +1) en demeurant un apporteur confirmé de production. Il n’est pas étonnant que, face à ce phénomène et à ces jeunes taureaux, Pandora, Luizu, Famos soient repoussés d’autant de cases.

Suivre Vincente Rupert Red en 12e place est l’un des quelque 50 fils testés de Rubens-Red. Il propose des taux élevés et beaucoup de lait accusé par les pis. Si sa morphologie globale affiche 105, les corps ne sont pas tentants. Kiska le suit de trois places. C’est le premier fils de Kian important en Allemagne alors qu’il compte de nombreux demi-frères aux Pays-Bas. Comme son père, il apporte des taux élevés dans un ratio légèrement favorable à la protéine en conservant une production laitière satisfaisante. La griffe de son grandpère maternel Ronald transparaît dans les pis et les pattes tandis, que l’apparence laitière est franchement défavo-

AOÛT - SEPT. 2009 N°88 TYPEX 25

GÉNÉTIQUE

INDEX ALLEMAGNE : L’ASSAUT DES JEUNES

rable. Les filles de Kiska manquent de profondeur corporelle et se rattrapent en force et en condition corporelle. La santé du pis est incontournable à 120. Vincente (Golden-Oaks Vincente-Red) clôt cette première vingtaine et sera à suivre au cours des prochaines publications. Ce fils de September Storm aussi co-testé aux USA et au Canada par TWG provient de la lignée SFL Enhancer Scarlett-Red VG 89 dont

sont sortis Vince, Savoy-Red et MonetRed. Ses filles élégantes ont fait causer lors du dernier concours national DHV. Sa mère est Golden-Oaks Valentine RC EX 91 (Celsius x VG 89 Enhancer x Stookey Fagn Scarlet-Red EX 94) et il associe une bonne production (RZM 119) à certaines valeurs morphologiques attractives (RZE 118). Cette morphologie s’exprime différemment, en partie en fonction du continent où

les résultats sont publiés. Les pieds et membres sont particulièrement remarquables (120) et ils influencent une locomotion parfaite. La santé du pis est évaluée 106. Il est plaisant de constater que la liste diffusée des 75 taureaux est quasiment composée d’éléments qui obtiennent la moyenne en morphologie globale. Guillaume Bélibaste

Top-50 RZG pie noir - août 09 Rg

Nom

Père

GPM

RZG RZM Morpho Cell. Long. Fert.

kg Lait

%G ras

% Prot.

Type Corps P&M Pis Lait.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Mascol ET Gibor Radon Malpas Ramos Jardin Orcas Bobas Jango Wizzard Rainman Mergim Ombis Omercy Rasputin Cassano Laudan Jolus Eminem Calysto Elite Stylist Zar Aspen Rotary Omallis Mallin Luna Jobert Bennwood Novize Lombard Jobess Charts Jobak Ebro Janosch Giseh Marco Polo Millennium Rahn Junker Jovial Omro Eleve Mania Cargol Joke Windfang Joint

Mtoto Gibbon Ramos O-Man Rudolph Jocko Besn O-Man Dutch Boy Jocko Besn Webster Ramos Merv 2 O-Man O-Man Rudolph Champion Lukas Jocko Besn Eminenz Champion Emil Steven Zappa Lancelot Ramos O-Man Manat Lukas Jocko Besn Throne Novalis Lukas Jocko Besn Champion Jocko Besn Emerson Jocko Besn Gibor Marshal ET Mtoto Ramos Jocko Besn Jocko Besn O-Man Emerson O-Man Champion Jocko Besn Winchester Jocko Besn

Rudolph Sunnyboy Manfred-ET Addison Ambition Tonic Emerson Novalis Lukas Cash Orion Storm Brett Blitz Southwind Convincer Raider Rudolph Maloy Patron Storm Gibbon Amaretto Garter Zack Novalis Esquimau Fatal Mattie G Convincer Jabot Bellwood Airliner Formation Lucky Leo Manfred-ET Mandel Bombay Rudolph Luke Prelude Lasso Bellwood Aaron Storm Convincer Lantz Lucky Leo Design Esquimau

144 143 143 141 140 139 139 138 137 137 136 135 135 135 135 135 134 134 134 134 134 134 134 134 134 133 133 132 132 132 132 132 132 132 132 132 132 131 131 131 131 131 131 131 130 130 130 130 130 130

+1619 +1778 +1621 +2224 +1034 +1490 +1847 +2474 +2093 +1689 + 401 +1551 +1840 +2041 +1306 +2109 +1569 +1956 +1213 +2491 +2126 +1410 +1653 +2250 +1533 +1459 +1828 +1742 +2084 +1613 +1196 +2430 +2054 +1779 +2029 +2292 +2234 +1712 +1878 + 876 +1339 +1652 +2061 +1196 +2047 +1152 +2682 +2281 +1960 +1805

0,09 +75 0,14 -0,33 +40 -0,06 -0,07 +59 0,1 -0,32 +57 0,02 -0,06 +37 0,01 -0,13 +49 0,24 -0,06 +70 0,12 -0,4 +58 -0,06 -0,24 +61 -0,04 0,47 +116 0,02 0,65 +73 0,2 0,22 +85 0,05 -0,19 +57 0,01 -0,01 +82 -0,03 0,07 +60 -0,08 -0,17 +69 -0,08 -0,36 +29 -0,11 -0,2 +60 -0,02 0,03 +53 0,16 -0,3 +70 -0,11 0,02 +89 -0,07 0,03 +61 0,21 0,11 +79 0,03 -0,47 +43 -0,04 -0,25 +38 -0,03 0,11 +71 0,1 -0,35 +39 0,07 -0,06 +66 0,02 -0,26 +59 -0,02 -0,14 +52 0,02 0,09 +57 0,11 -0,19 +79 -0,1 -0,09 +75 -0,1 -0,28 +44 -0,1 -0,37 +45 0,02 -0,27 +65 -0,08 -0,4 +49 -0,15 -0,27 +43 -0,04 -0,33 +44 -0,15 0,31 +65 0,04 -0,12 +43 -0,08 -0,23 +45 0,03 -0,33 +51 -0,08 -0,09 +41 0,11 -0,47 +35 -0,14 0,39 +84 0,12 -0,42 +64 -0,12 -0,34 +58 -0,02 -0,39 +41 -0,1 -0,36 +38 0

+69 +55 +66 +78 +36 +74 +75 +78 +67 +59 +31 +58 +64 +66 +37 +63 +43 +65 +57 +73 +65 +69 +59 +72 +49 +60 +70 +62 +69 +57 +51 +72 +60 +51 +72 +70 +60 +54 +49 +33 +38 +59 +62 +51 +55 +50 +78 +75 +56 +61

105 86 100 97 99 104 106 116 108 106 96 115 82 106 94 124 109 108 117 130 120 117 97 109 97 94 118 99 114 101 103 111 96 119 110 110 112 102 96 105 104 104 106 89 126 95 122 118 105 106

26 TYPEX N°88 AOÛT - SEPT. 2009

134 120 129 136 109 133 136 135 130 133 112 128 128 132 112 128 111 128 124 134 132 132 128 130 116 128 129 128 131 123 121 135 127 118 130 132 123 120 117 112 111 123 125 119 119 124 136 134 120 123

118 117 115 118 121 124 105 110 138 110 118 125 105 116 111 127 116 121 119 125 116 128 113 120 121 97 112 108 134 131 114 109 113 128 111 112 131 110 98 131 120 111 119 119 137 109 105 110 111 112

125 128 118 120 138 93 110 123 97 97 127 118 119 110 128 122 123 106 105 104 100 98 123 96 128 111 103 96 79 97 103 118 113 119 111 93 95 110 109 139 126 111 110 128 104 117 111 91 108 100

116 132 125 113 144 109 113 113 103 107 125 101 114 113 129 106 137 118 121 106 107 108 112 105 122 115 117 116 104 107 122 97 116 116 108 110 105 119 127 122 125 109 118 117 110 111 105 106 117 112

110 119 114 102 121 106 110 96 109 112 123 106 107 105 132 104 109 96 103 98 88 97 106 112 101 110 97 107 102 108 91 107 98 101 105 107 127 94 112 116 98 105 104 112 95 102 109 107

103 90 109 120 96 106 104 104 123 88 83 113 94 123 100 125 80 123 100 124 103 108 99 113 123 98 103 105 120 126 89 120 103 116 105 109 98 84 86 107 100 102 121 110 116 113 111 120 92 96

121 132 115 113 123 122 106 112 128 113 117 119 116 111 117 119 116 112 119 108 112 124 105 109 119 104 104 102 117 124 117 103 112 112 109 109 132 118 97 135 123 114 100 108 129 110 106 113 105 117

112 113 109 111 120 119 101 103 129 111 127 117 104 106 107 112 122 113 112 116 111 121 120 119 110 93 110 109 130 121 115 100 112 125 107 106 125 110 107 121 116 106 120 123 125 102 93 93 117 107

CIA LTR RUW RUW MAR OHG VOST WEU LTR MAR OHG OHG MAR RSH RUW RMV WEU RBB MAR RBB RSH ZBH WEU RMV LTR VOST RUW MAR GREIF. MAR RSH WEU MAR MAR VOST RSA VOST RBB RUW LTR RSA RSA RBB MAR RUW VOST MAR WEU VOST MAR ZBH

GÉNÉTIQUE

Index Espagne

Les nouveautés bouleversent l’ordre Tunno, Cid, Almanzor et Roza, pour les nouvelles recrues, Duplex, Golfo, Chamonix et Emir qui remontent, Xacobeo et Picard qui sont inﬂexibles et ce sont Alino, Moes, Mazda, Tojo, Elegant, Space et Nicol qui sont repoussés d’autant. Le bras de fer entre Xacobeo et Duplex s’installe dans la durée aux deux classements.

Bos Morty Tunno (Morty) est fils de la canadienne Benner Bellwood Shannon VG 88 (Bellwood x VG-88 Mascot) qui faisait déjà partie des 1 000 meilleures vaches selon l’IPV, avec une fiabilité d’au moins 75 % et un minimum de 10 filles en août 2004. Tunno est par conséquent demi-frère de la mère à taureaux Benner Rudolph Sharon VG 87. Malheureusement, Tunno vient de mourir et son stock est très limité. Bos Cid Allen Maciñeiro (Allen x TB 89 Celsius x TB 89 Mascot) profite de son arrivée non seulement pour figurer dans le Top-10 de la morphologie, mais pour exprimer tout le potentiel de sa mère Bos Celsius Macinera TB 89 qui était une grosse productrice avec 3 065j 18 622 kg 3.35 3.34 en seconde lactation. Si ce n’est les pattes et la longueur des trayons, il est utilisable sur toutes les vaches caractérisées par une bonne fécondité. San Cristobal

Almanzor Champ (Champion x Mtoto) ne dispose pas d’une fiabilité suffisante pour l’instant. Roza 7040 (Champion x EX 90 Convincer x VG-88 Labelle) puise ses origines aux Pays-Bas, dans la lignée Ljsselvliedt Roza pourvoyeuse de mâles pour trois schémas néerlandais, dont Roza 150, mère de ce taureau, qui avait pris part au Championnat d’Europe 2004. Le même montage que Roza 7040 avait participé au même rendez-vous deux ans plus tard. Roza apporte beaucoup de lait avec des taux positifs, ainsi que du corps. Mario Xacobeo (BW Marshall x EX 94 Rudolph x VG-88 Mandel) reste leader de la synthèse et inchangé en seconde place de la morphologie. Signe de persistance, alors qu’il était déjà un gros bras de la production, il reprend même une cinquantaine de kilos de lait et améliore ses taux. Ainsi comprend-on mieux sa fertilité seulement estimée à

Cando Cid Judith GP-82 et Cando Cid Rosanna GP-83, ﬁlles de Bos Cid Allen Maciñeiro, en attente d’être reclassiﬁées. À la ferme Lebón, elles ont respectivement produit 2-03 392 j 13 520 3,29 3,10 et 379 j 14 644 3,00 3,20.

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90 (moyenne 100). Il confirme la taille et la profondeur corporelle sans améliorer sa largeur générale ni ses pattes vues de côté. On constate les remontées de Mesland Duplex (Durham x EX 91 Emory x EX 94 Holiday) et de Valiente Manat Golfo. Le premier n’est plus à présenter tellement sa présence morphologique est forte au plan international. On ne peut en dire autant de ses valeurs de management qui le réservent à des accouplements véritablement choisis. Golfo (Manat x VG 88 Aaron x TB 88 Besné Buck) a un profil dédié à la production de lait. Les pis (1,58) et les pattes sont ses points forts. Ils repoussent de quelques places Tec Martiniega Alino et Hol-Stiens Fast Morty Moes. Alino (Jocko Besné x VG 87 Storm x VG 88 Aerostar) est encore précédé par trois autres générations EX. Il perd un peu de lait au profit de la matière utile, alors que sa morphologie et ses fonctionnels sont inchangés. Son demi-frère Moes (Morty x VG 88 Jocko Besné x VG 87 Lord Lily) est dans le même cas de figure quant à sa production, tandis que ses fonctionnels remontent et que sa morphologie s’érode, même s’il demeure au Top-10 de celle-ci. Elle est à surveiller.

Type Crockett Chicago (Champion x VG 87 Durham x EX 91 Bellwood) est précédé une génération plus tôt par Whittier Farms Lead Mae EX 95. Il combine ainsi un type et des productions constamment élevés. Sa longévité en est témoin. Angularité et profondeur corporelle, hauteur d’attache arrière et ligament suspenseur ne sont que des exemples de qualités. Ses taux et sa vitesse de traite sont indéniablement à protéger. Jeffrey Chamonix (Champion x EX 91 Convincer x EX 93 Formation) est encore précédé par Luke Tripoli EX 93. Son profil est un parallèle de celui de Chicago. Il est à utiliser sur des vaches qui ont constamment hérité de bonnes pattes (0,59). Sa morphologie à 2,97 est sans reproche, tandis que ses pis à 2,67 ne souffrent que de la longueur des trayons. Utilisable sur génisses, sa fertilité est élevée. ALH Dancer (Durham x Regancrest Debbie Jo EX 92) tente de compen-

INDEX ESPAGNE ser la perte de son demi-frère Darter. Il est n° 1 en pis en Espagne, avec 300 filles ainsi qu’aux Pays-Bas et au Royaume-Uni où il a aussi des filles en production. Bos Allen Rebeco (Allen x TB 85 Aeroline x TB 87 Mandel), de lignée canadienne, a une demi-sœur par Aeroline classifiée EX 91 qui a transité par TopQ et qui est le reflet des sept générations VG ou EX préalables de la famille Markwell Mark Elite. Ne misez pas sur la production immédiate avec Badiola Megaroy (Roy x EX Leduc x VG 87 Formation x Badiola Astre Megane EX). Il apporte à ses filles de très bon pis, des pattes droites et de la stature couplée d’énormément d’angularité, caractéristiques de cette famille productive dans la durée. Bos Titanic Sacho (Titanic x TB 86 Igniter x TB 88 Rudolph) est un spécialiste du pis qui influence énormément l’angularité et la stature. Constructeur, c’est un apporteur de lait modéré qui peut mieux faire en protéine. Pour cette première indexation, il penche du mauvais côté en jours ouverts, et surtout en cellules. Pena Tojo (Blitz x VG 88 Rudolph x EX 90 Lindy) est à qualifier d’extrême tant la taille et l’angularité, la largeur de croupe, la force et la hauteur de ses ligaments sont marquées. Ceci est à considérer face à d’autres postes déterminants moins brillants. Markwell Explorer (Eland x EX 92 Luke x EX 95 Blackstar) appartient à des générations ininterrompues d’Excellentes qui remontent en particulier à Markwell Bstar Rapture dotées de beaucoup de capacité, grandes et marquées par la profondeur et l’angularité. Il est déjà évalué 116 en longévité, 108 en cellules, sa note globale de pis (2,89) et de pattes (1,84) y contribuent largement. Loin d’être un foudre de guerre en lait (360 kg), il est sous l’influence de son père en matière de protéine (-0,10). Bos Champion Valeron (Champion x VG 89 Igniter x Braedale Baler Twine VG 86) apporte une autre version aux produits de la famille Gypsy Grand. Sa mère est née à l’élevage Mantoño (Typex juin 2008). Il est à placer sur des pieds solides tandis que les attaches, le ligament et la quasi-totalité des postes corporels sont à son avantage, à l’exception des bassins renversés. Prudence, il ne compte que 57 filles pour l’instant, pour une 40e place à l’ICO. Guillaume Bélibaste

Hollande Cricket chez CRV CRV sort une nouvelle recrue de choc en matière de type : Ralma OMan Cf Cricket venu tout droit de la lignée Ralma Juror Faith EX 91 qui est sa grand-mère. Un tiers de ses caractères morphologiques obtiennent plus de 110 et une bonne moitié sont compris entre 105 et 109. Squelette, force laitière, stature, largeur de poitrine sont largement à son avantage et en partie hérités de son grand-père maternel Durham. Certains éléments du pis sont probablement à attribuer à son père O-Man, néanmoins la synthèse est là encore de 108. Bon apporteur de lait (1 063 kg) qui rogne sur le gras (-0,42), sa protéine est elle aussi légèrement négative (-0,05) tandis qu’elle bascule du côté favorable une fois transcrite en base américaine. Cricket a encore hérité des avantages sanitaires de O-Man. Sa mère est Ralma Christmas Fudge VG 88. Elle a clôturé une première lactation 305 j 12 433 kg 4,1 % 3,2 %. Cricket a une demi-sœur EX 91 par September ainsi qu’une pleine soeur, Ralma Christmas Cookie VG 89. En première lactation, Cookie est la fille par O-Man la mieux classifiée en première lactation. Elle a terminé cette première lactation sur 305 j 110 22kg 4,5 % 3,3 %.

Restructuration Nouvelle organisation pour CRV Le centre d’insémination néerlandais se dote d’une nouvelle organisation par grandes régions sur le globe tout en conservant son centre décisionnel à Arnhem. Son expansion est étonnante ces dernières années, enchaînant prises d’intérêts et rachat d’entreprises. Il vient récemment d’acquérir Meggle au sud de l’Allemagne qui pratique près de 150 000 inséminations premières chaque année. Meggle va consolider le pôle Fleckvieh de CRV. Depuis la rupture de sa joint venture avec CRI, CRV n’était plus directement présent sur le marché américain. À partir de septembre, CRV y testera jusqu’à 50 jeunes mâles génotypés sans s’astreindre à la case lay-off.

Open Holstein Massif Central Nikita BB, championne à Pleaux La seconde édition de l’Open Holstein Massif Central le 22 août à Pleaux (Cantal) a vu la victoire de Nikita BB (Factor x Lindy) à la famille Besson (Bassignac, Cantal). Le duo de juges composé de Michel Durand et Xavier Ilharramouho (Bringue Holstein, Tarn) a donné le titre de réserve à Salinoise Victoria (Socrate x Coun- Nikita BB (Factor x Lindy) à la famille Besson (Bassignac, Cantal). selor) à Noël Damon (Salins, Cantal) et celui de mention honorable à Vérone BB (Approval x Integrity), elle aussi à la Famille Besson. Nikita est en cours de 8e lactation et sa démarche ainsi que son apparence laitière couplée à la largeur de son avant-main ont eu la faveur des juges. Sa dauphine était marquée du même caractère laitier, de style et de finesse dans l’encolure, d’un dessus solide et d’épaules soudées. Vérone était elle aussi empreinte de solidité laitière et était meilleur pis de sa classe.

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PROFESSION

Créavia

Les ﬁls d’O-Man en tête de gondole Arrivée des ﬁls d’O-Man, offre promotionnelle sur la semence sexée et traditionnelle, adaptation du schéma de sélection à la génomique, l’Urcéo et ses confrères de Créavia cherchent à s’adapter à la nouvelle donne économique et technologique. Une chose est sûre : Créavia ne commercialisera pas de taureaux génomiques à l’unité.

En juin dernier, Créavia a fait fort au moment de la publication des index : Via Thélo, le meilleur fils d’O-Man. OMan est d’ailleurs l’un des pères à taureaux les plus représentés dans le schéma Créavia : sur les 257 taureaux testés dans le schéma Avenir, 24 sont des fils d’O-Man. « O-Man est exceptionnel en Isu et très régulier. Ses 45 000 filles en témoignent. Celle-ci sont grandes et larges, même si leur aspect n’est pas toujours totalement séduisant. » Leurs points forts se retrouvent au niveau de la production. Toutefois, ce géniteur d’exception est moins présent que Lancelot (35 fils) ou encore Lucent (25). « Via Thélo est très complémentaire d’OMan. Né sur l’élevage Le Couédic, il appartient aux meilleurs fils d’O-Man, il appartient à l’élite mondiale ». Le montage génétique est inédit, mais sa famille est loin d’être inconnue puisqu’elle remonte à la vache Oseille dont Stable, Selangor ou Stum sont des

petits-fils testés favorablement. Ses filles sont assez rondes. Ses qualités se retrouvent au niveau de la production ou de la protéine. Il est indexé positif en fertilité et il peut s’utiliser sur génisses. Les membres des filles se placent bien en vue arrière. « C’est un taureau facile à utiliser. Sur les origines Shottle, il va permettre d’ajouter de la protéine. Sur les filles de Baxter, il doit permettre d’améliorer le niveau de TP. C’est aussi une origine à ne pas négliger sur les filles de Pagewire, Buckeye, Toystory ou encore Restell et Negundo », assure le responsable du programme Holstein de Créavia. Autre fils d’O-Man qui s’est distingué lors de la dernière indexation, Vosac Man, né en Loire-Atlantique sur le Gaec des Troènes. Il est issu de la prestigieuse souche de Rotate Kelly. Il est plus intéressant au niveau morphologie que son demi-frère, mais il faut faire attention au niveau de la production laitière. Autre défaut : la position

Barbiche, une ﬁlle de Via Thélo. Celui-ci est l’un des tous meilleurs ﬁls d’O-Man. Barbiche est née sur le Gaec Passe-Debout à Janzé (75).

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des membres vus de l’arrière. Il génère des filles larges avec un très bon plancher jarret. Il peut aussi s’utiliser sur les génisses. Côté accouplement, il apportera de la largeur de poitrine aux filles d’Okendo. Sur les filles de Tartare ou de Taxou, il corrigera les mamelles. Il peut aussi améliorer les aspects fonctionnels et les niveaux de TP des filles de Rouki. Ce taureau est aussi une bonne option pour les filles de Buckeye ou de Baxter. Les deux autres fils d’O-Man se nomment Voladi Man (O-Man x Hershel) et Vexel Man (O-Man x Dane). Voladi est avant tout un géniteur équilibré, un taureau au profil plus laitier que ses demifrères. Il doit être protégé au niveau de l’attache arrière et de l’inclinaison de son bassin. Sur les filles de Shottle, il doit permettre d’apporter de la matière protéique. Sur les descendantes de Roumare, il va corriger les productions. Sur l’origine Mascol, il va renforcer la taille et les niveaux de production. Il convient aussi aux filles d’Okendo, d’Okasaki ou de Ronly. Issu de la souche Fleitus du Loiret, Vexel Man est lui aussi polyvalent, mais avec un profil laitier moins marqué. Contrairement à O-Man et ses autres fils, il est moins performant au niveau de l’index cellules. Vexel Man peut s’utiliser sur les origines Jocko. Les fils d’O-Man ne sont pas les seuls à être présents dans la carte Créavia. Il faut aussi compter sur Voes Tita, un fils de Titanic, au profil laitier. Il est issu de la famille de Long Haven Bova Samara. Ses filles sont de grande taille, avec de très bons membres. Attention à bien protéger l’inclinaison du bassin. Ce géniteur se destine bien aux filles de Shottle. Voltron est, quant à lui, un fils de Dawson sur l’inévitable Jocko, il se distingue par un profil équilibré. Il apporte du lait et des taux. Attention à la locomotion. Vagan LCT est le seul fils de Lancelot qui semble avoir apporté satisfaction aux responsables du schéma de Créavia. Il est de la même famille que le taureau américain Jet Stream. Ses filles ont des mamelles hautes, grâce notamment à une très bonne attache avant. Les animaux sont de bonne taille. On peut aussi citer Umanoir, qui se distingue par une note de 3,6 en synthèse morphologique. Les animaux sont grands et profonds avec des qualités à faire valoir dans les

PROFESSION

CRÉAVIA : LES FILS D’O-MAN EN TÊTE DE GONDOLE

Brillante est une ﬁlle de Vosac Man, un ﬁls d’O-Man aux qualités morphologiques intéressantes.

Créavia et la conjoncture économique Une baisse des tarifs a été décidée sur les géniteurs qui peuvent s’utiliser sur génisses. Dans un premier temps, cette décision a été prise pour répondre à l’accrue de 25 000 génisses supplémentaires dans le Grand Ouest sur la campagne 2008-2009 par rapport à la précédente. Cette recrudescence du nombre d’animaux à inséminer est la conséquence de la rallonge laitière accordée lors de la campagne de 2007, quand les éleveurs avaient alors augmenté la taille de leurs troupeaux pour y faire face. « Nous avons décidé de revoir nos tarifs à la baisse pour limiter les utilisations de taureaux de monte naturelle. On propose aussi une remise pour les IA suite à une synchronisation des chaleurs. Enfin, on accorde aussi des remises sur les doses sexées », souligne le directeur de l’Urcéo.

Les projets pour la campagne à venir Dans un contexte économique incertain, la coopérative va aider ses adhérents à actionner les leviers de baisse de charges. Premier d’entre eux, le vêlage précoce à 28 mois : soit deux mois de mieux que la moyenne observée. Il constitue un objectif prioritaire. Le surcoût d’une génisse qui vêle à 30 mois au lieu de 24 est de 235 euros. Les outils sont connus : mesure du tour de poitrine, pesée des animaux. Il reste à expliquer leur intérêt pour inciter les éleveurs à les utiliser. Le taux de réforme à 25 % est le deuxième levier qui doit permettre à l’éleveur de voir son coût de renouvellement diminuer. Une vente des génisses en surplus est préférable à la réforme de bonnes vaches. L’alimentation est également un facteur déterminant, car l’état corporel des vaches après le vêlage a une inﬂuence directe sur le taux de réussite des IA. Le coût de l’échec d’une IA est d’environ 39 €/VL.

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aspects fonctionnels. Il est plus risqué de l’accoupler sur des génisses. Il convient bien aux filles de Merdrignac, Okendo, Roseao ou encore Patur Ad. Ulier Cham est un fils de Champion, qui a pour grand-père Jocko. Il est moins laitier, mais plus performant dans les taux que son père. Si ce géniteur engendre des filles avec de bonnes mamelles, il faut toutefois se méfier des attaches avant. Il est très complet au niveau de la morphologie, il apporte du type, mais génère des animaux assez nerveux. Il peut être une option sur génisse. Pour la commercialisation, ces nouveautés sont pour la plupart disponibles à travers les programmes habituels, ou ils peuvent être achetés lors de la visite de l’inséminateur. Avec toujours un cassetête à résoudre : « Comment mettre à disposition l’ensemble de l’offre, à savoir 100 000 doses par taureau, aux 25 000 adhérents d’UALC, de Midatest, d’Urcéo et de Génoé ? ».

Créavia et la génomique Le schéma Créavia s’est adapté à la nouvelle donne technologique liée à l’arrivée de la génomique. « L’outil nous permet d’intensifier la sélection des jeunes taureaux. Il apporte notamment plus de fiabilité sur la voie femelle. Celle-ci a doublé grâce à la génomique. On va avoir un pouvoir de sélection accru sur les caractères à faible héritabilité comme, notamment, la fertilité. On va accélérer la sélection. Reste que l’on aura toujours besoin de collecter des données sur la morphologie, le contrôle laitier, la fertilité. On va pouvoir étudier de nouveaux caractères », a souhaité rappeler Marc Bolard à des éleveurs venus assister à une réunion à Rennes. Pour autant, la coopérative reste prudente et rappelle au passage que le CD d’un taureau testé sur ascendance est de 0,30 contre 0,5, voire 0,6 pour un taureau avec un index génomique. Bien entendu, le CD est normé et indépendant de la technologie. Un CD de 0,5 ou 0,6 correspond aux données enregistrées auprès d’une quinzaine de filles. « Même si le CD a été doublé, on ne rentre pas dans les normes de FGE qui fixent le CD à 0,7 ». Par conséquent, la coopérative a décidé de ne pas commercialiser à l’unité les taureaux avec un index génomique. « La technologie n’est pas parfaitement aboutie. Notre souci en tant que coopérative est de donner à nos adhérents des outils qui

PROFESSION CRÉAVIA : LES FILS D’O-MAN EN TÊTE DE GONDOLE créent de la rentabilité, pas des outils à caractère spéculatif dont l’issue est incertaine. Pour notre schéma, la philosophie est différente, un schéma de sélection doit assumer une part de risques », poursuit le spécialiste. Il constate au passage que les variations de CD peuvent avoir des conséquences importantes sur la traduction phénotypique du génome, et notamment sur la production laitière. Reste que la diffusion de taureaux génomiques va se faire au taux de 20 %. La technologie va continuer de prendre son essor avec l’arrivée de la prise en compte de 10 nouveaux caractères : 5 dans les fonctionnels et 5 en morphologie. En février prochain, on va aussi enregistrer un changement de technique de calcul des index. Enfin en 2010, l’Allemagne, la France, la Hollande et le Danemark vont fusionner leurs bases de données pour mettre en commun leurs populations de référence. « Si en France, la population de référence est actuellement de 2 000 individus, avec la fusion on va passer à 10 ou 15 000. La sélection génomique européenne va gagner en pertinence ». « La génomique va nous permettre de revoir la taille de notre programme »,

Une ﬁlle d’Usonet Fin, la révélation 2008 en matière d’index.

rappelle Marc Bolard, responsable du programme génétique de Créavia. Sa taille va passer de 257 taureaux à 180. Au final, chez Créavia, on compte sur des taureaux en cours de testage, des taureaux avec des filles de premières

Le rendez-vous européen des professionnels de l’élevage

générations, des taureaux confirmés avec des centaines de filles, la gamme Avenir avec index génomique, des taureaux à 0,95 de CD avec filles de service. E.L.D.

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AOÛT - SEPT. 2009 N°88 TYPEX 33

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Grande Championne

PROFESSION

Holstein Québec

« Un site Web : la meilleure plateforme de promotion » Depuis le mois de mai, Holstein Québec propose aux éleveurs un service de création de site Web. Un outil de visibilité internationale. Rencontre avec Philippe Perreault, webmestre du site Holstein Québec.

Le service est offert depuis quand ? Le service de conception de site Web a été créé en mai dernier, suite à plusieurs demandes faites par nos membres et nos clubs. Quels sont les tarifs? Cela dépend de la taille du site Web, nous pouvons créer une simple page Web ou un site complet. C’est le budget du client qui prévaut sur la taille du site. Pour le travail à l’heure, nos tarifs sont de l’ordre de 40 $ CAD/heure. (NDLR 25,8 euros) Qu’est-ce qui vous démarque de la concurrence et pourquoi faire appel à vos services ? Étant présents dans le milieu agricole depuis des décennies, nous avons tous les outils nécessaires afin d’offrir le meilleur service qui soit. Notre équipe est composée d’experts œuvrant dans le domaine : conseillers, coordonnateur d’événement, spécialiste en marketing, webmestre, etc. Toutes ces personnes mettent leurs multiples années d’expérience aux services des membres et contribuent, chacune à sa façon, à rendre un service à juste prix. Quel est l’intérêt pour un éleveur d’avoir un site Web ? De nos jours, Internet est présent partout : bureau, maison, école et même, sur les téléphones cellulaires. L’industrie agricole n’y échappe donc pas. Afin de combler un plan marketing efficacement, le site Web est devenu, au fil du temps, LE nouvel outil par excellence. Il permet à l’éleveur d’avoir une visibilité internationale et ainsi, ouvrir des portes qu’un magazine ou une publicité imprimée localement ne permettraient pas. Dès qu’il désire faire de la commercialisation à l’échelle provinciale, nationale ou mondiale, l’éleveur doit se doter d’un site Web. C’est la meilleure plateforme

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Philippe Perreault est le webmestre d’Holstein Québec.

à exploiter. Quelles sont les buts à atteindre ? Globalement, nous nous sommes fixé l’objectif d’offrir à toute entreprise une vitrine virtuelle d’une qualité supérieure, et ce, à un prix réaliste. Nous n’avons aucun but précis, car nous avons pour mission d’aider le producteur laitier à rentabiliser son élevage Holstein. C’est donc dans cette optique que nous avons créé le service. Quelles sont les règles à respecter afin d’avoir un site Web attractif ? En conception Web, il y a plusieurs règles d’ergonomie et de design à respecter. Par contre, si l’on veut qu’un site Web soit attrayant et intéressant, trois règles se dégagent particulièrement du lot : avoir une navigation simple et efficace, mettre à jour le site Web le plus souvent et faire la promotion de celui-ci. Tout internaute aura de la facilité à naviguer dans le site Web et s’y retrouvera aisément. Si le site Web est mis à jour régulièrement, les internautes voudront revenir, car ils voudront savoir ce qui se passe dans l’entreprise.

Italie Le PFT modiﬁé proﬁte à Ralstorm, Fibrax et Actif Pour son édition d’août, l’index de synthèse PFT a été modifié. Cette modification renforce la place de la fertilité qui devient l’un des index principaux. Dans le PFT, le kg de protéine pèse pour 36 % de résultat final, le pourcentage de protéines pour 3 %, le kilogramme de gras pour 8 %, le pourcentage de gras pour 2 %, le type pour 4 %, l’index pieds et membres pour 6 % F*L, la mamelle pour 13 %, la longévité pour 10 %, les cellules pour 8 % et la fertilité pour 10 %. Pour cette course, l’Italie a aussi révisé la base génétique : - 1 0 4 P F T, - 8 5 , 0 2 l a i t , - 2 , 7 8 k g gras,- 3,04 kg de protéines. Les taureaux qui ont le plus bénéficié de cette évolution sont Ralstorm, Fibrax et Actif. Pour le reste, Enoc confirme avec un PFT à 2 025. Ce fils de Champion x Mtoto tire son épingle du jeu grâce à la longévité de ses filles et grâce à l’index cellules. Derrière Enoc, on retrouve un nouveau venu en la personne de Lecciso (Best x Addison). Il sort du lot grâce à ses index : longévité et pieds et membres notamment. Prince et son pedigree 100 % Italian Style Britt x Mtoto x Skywalker confirme ses qualités. L’index italien comporte aussi son lot de fils d’O-Man avec notamment Misis (O-Man x Aaron), un taureau aux qualités laitières et fonctionnelles au-dessus de la moyenne. Ses filles se déplacent aussi sur de bons appuis. Autre fils d’O-Man : Edern est indexé à 109 pour la facilité de vêlage et 107 pour la longévité et les cellules. C’est un profil équilibré. Quant à Alimax, il se distingue par une forte progression. Ce fils de Champion et frère à Yoriko tire profit de l’amélioration de ses index mamelle et pieds et membres.

Publi-reportage

FEEDING SPECIFIC ANIMAL L'expérience nutritionnelle américaine à votre service

L Le savoir-faire américain au service des éleveurs européens. L Une technique basée sur l’analyse détaillée des fourrages pour adapter la complémentation minérale. L Un nouveau venu dans la nutrition haut de gamme des vaches laitières. L Une nouvelle génération de compléments minéraux adaptés aux génisses et vaches laitières.

ET DÉJÀ DE BELLES RÉFÉRENCES : Élevage DREANO (Gaec des Ajoncs) dans le Morbihan Une nette amélioration des performances et du niveau sanitaire Avant Niveau de production par vache 31 kg Pic de lactation des multipares 39,4 kg Pic de lactation des primipares 32 kg Les taux TB 40,3 et TP 33,6 Taux de fécondation à la 1ère IA 41% Nombre de cellules dans le lait 200.000 Commentaires de l’éleveur

Avec la Gamme Feeding FSA 35,8 kg 44,4 kg 36,7 kg TB 41,8 et TP 33,7 78% 110.000

Des conseils très suivis au niveau de l’analyse des fourrages et de l’observation des animaux. En cas de besoin, réajustement très rapide de la ration par téléphone ou par internet.

Élevage Jet (Gaec du Pont-Neuf) dans l’Ille et Vilaine Une collaboration Feeding démarrée en Mars 2008. La priorité à la transparence et aux résultats. Avec la Gamme Feeding FSA Avant Niveau de production par vache 31 kg 35,8 kg Les taux TB 42 et TP 32.5 TB 44 et TP 36.7 48% Proche de 90% Taux de fécondation à la 1ère IA Acidose, acétonémie, Très bon état général, joli poil, Santé du troupeau métrites chaleurs très visibles Nombre de cellules dans le lait Plus de 200.000 Entre 80.000 et 120.000

Commentaires de l’éleveur

s ,ES NUTRITIONNISTES &EEDING SONT FACILES Ì JOINDRE AU TÏLÏPHONE s 4RÒS GRANDE RÏACTIVITÏ EN CAS DE CHANGEMENT AU NIVEAU DE LA RATION s 'RANDE CONNAISSANCE DE L ÏLEVAGE LAITIER AU NIVEAU MONDIAL ET DONC UNE CAPACITÏ D ANTICIPATION SUR LES COßTS ET LE choix des matières premières s 5N RÏSULTAT RÏCENT SUR LES VACHES INSÏMINÏES ENTRE *ANVIER ET !VRIL IL Y A GESTATIONS Ì LA ère IA, plus 4 GESTATIONS Ì LA ème IA

Élevage de MONTVALLON (EMJ-Holstein) dans le Maine et Loire Le retour à une très bonne fertilité (85% de réussite en 1ère insémination). Les principaux résultats après une année d’utilisation des produits Feeding FSA Production laitière Plus 10% de la production sans aucun autre changement Toutes les vaches ont gagné entre 0.5 et 1 point au niveau du TP. Protéine du lait La moyenne du troupeau est restée supérieure à 33 (y compris pendant la période de pâturage) Matière grasse du lait Un TB moyen qui s’est amélioré de +0.6 point, comparé à l’année précédente Des vaches en bon état, avec un bon poil, des chaleurs beaucoup plus visibles et une très bonne Etat général du troupeau fécondité Nombre de cellules dans le lait Un abaissement global pour se stabiliser à 150.000 cellules Commentaires de l’éleveur

Le troupeau était mal en point en 2008. Il nous a fallu moins de 6 mois pour tout remettre en ordre. Les nutritionnistes FSA ont une bonne capacité d’écoute et d’analyse, avec le souci de la rentabilité et de l’utilisation des produits de la ferme.

Alors vous aussi vous pouvez faire partie de l’élite qui réussit avec Feeding Contact possible sur le stand Feeding-Specific-Animal au prochain salon Farmingtour les 24 et 25 Octobre 2009, à Château-Gontier Feeding Specific Animal Inc. - 1026 main Street - Winchester - 01890 - Massachusetts ( USA) Tél en France : Fabrice HORGON 06 69 90 67 03 - E-mail : biology@feedingspecificanimal.com

Partenaire officiel

PROFESSION

Huub te Platte, CRI

Pas de relâchement Huub te Platte est vice-président du marketing international pour le centre d’insémination américain CRI. Il s’exprime sur la réaction des éleveurs face à la chute des prix du lait aux USA, et surtout sur la réactivité de son centre d’insémination face aux éventuels changements d’attitude de sa clientèle américaine.

Le « budget semence » des éleveurs a-t-il rétréci ? Les achats de semence se font typiquement sur le cash flow. Les éleveurs n’empruntent pas pour investir dans de la semence. Puisque le cash flow se rétrécit, nous constatons que le budget semence se rétrécit lui aussi.

Les taureaux de saillie sont communs en Amérique du Nord. Représentent-ils une menace pour les centres d’insémination ? Les taureaux de ferme ont toujours été de la partie et le seront toujours. Nous observons toutefois que les éleveurs progressistes sont davantage tournés vers l’insémination. Globalement, le marché de l’insémination est en croissance. La semence sexée est un autre avantage pour les centres d’insémination. Les taureaux de ferme sont incapables de faire le tri de leur semence pour parvenir à 90 ou 75 % de veaux femelles. Avec le temps, ceci constituera un avantage pour les orga-

nisations de sélection. On a beaucoup écrit sur l’insémination comparée aux taureaux de saillie. L’insémination est un choix préférable, en période favorable comme défavorable. Tous les veaux mâles testés sur leur génomique ne seront pas, bien entendu, mis à l’épreuve. Ces veaux mâles représentent-ils un danger pour les schémas des centres d’insémination ? Le test génomique permettra aux éleveurs de choisir des mâles plus fiables dès leur jeune âge. Toutefois, il faudra soumettre à l’analyse un bon nombre de mâles pour trouver des éléments à part. CRI et notre partenaire français Amelis envisagent de soumettre au test des milliers de taureaux potentiels. Ceci donnera l’assurance à nos taureaux d’être significativement meilleurs que les taureaux de saillie. Le complément de valeur génétique, la semence fertile (et indemne de maladie), associés aux services à valeur ajoutée, feront la différence.

Contexte Les statistiques ofﬁcielles des prix du lait américain sont connues un trimestre après la livraison. Elles indiquent un prix moyen de 11,61 $* pour 100 livres en février, soit 2,16 $ de moins qu’en janvier, mais surtout 7,42 $ de moins qu’un an plus tôt ! Cette chute progressive de 40 % connaît néanmoins de fortes disparités : de 14,97 $ (contre 18,39 $ en janvier 2009 ; -18,6 %) en Floride, à 9,80 $ (contre 10,57 $; -7,3 %) en Californie. Dans les états producteurs de Nouvelle-Angleterre et du sud des grands lacs, le chiffre se situe aux alentours de 11,50 $. Les économistes estiment que 16 à 17 $ seraient nécessaires pour couvrir les frais de production. La production annuelle devrait baisser de 0,7 %, ce serait la première depuis 2001. Celle du mois d’avril 2009 était, par exemple, sensiblement identique à celle de la même période en 2008 : similaire dans les 23 grands états producteurs de référence et à la baisse de 0,1 % à l’échelle nationale. Par rapport au mois précédent, il ne manquait que 2000 vaches au plan national et leur production individuelle était moindre de 2 %. Les stocks de fromage continuent de progresser et se trouvent au niveau de la crise de 1986. Certaines études nationales suggèrent que l’abattage de 400 000 vaches (soit plus de 4,3 % du troupeau national) stabiliserait l’avenir du marché interne, et, par conséquent, les ateliers laitiers.

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Huub te Platte, vice-président du marketing international de CRI (Cooperative Ressource International).

Si l’on considère que chaque paillette est un intrant, les jeunes mâles d’insémination génomiquement testés sont-ils une réponse à la cherté de cet intrant ? Nous voyons les éleveurs évolutifs de plus grande dimension très rapidement adopter les nouvelles technologies telles que le testage génomique. Ils sont impatients, aussi, de consulter le résultat de test de leurs génisses. Ils se montrent aussi très intéressés par les taureaux génomiques, ceux sexés particulièrement. Dans le contexte économique, les éleveurs continuent à choisir les meilleurs taureaux, testés de façon conventionnelle ou par la génomique, qu’ils peuvent trouver dans leur gamme de prix. Le prix et les conditions de paiement sont toutefois beaucoup plus négociés qu’auparavant. Selon CRI, les taureaux génomiques ne viennent pas en remplacement de la semence de jeunes taureaux. L’utilisation de jeunes taureaux – pendant leur période de testage ou l’utilisation de davantage de jeunes mâles pendant leur période de mise à l’épreuve – est-elle une réponse au prix des intrants agricoles ? Avec l’arrivée de la génomique, nous n’avons plus de jeunes mâles. La génomique redéfinit le testage. Chez CRI, nous avons restructuré notre programme de mise à l’épreuve, ce qui nous permet de mettre en marché des mâles

PROFESSION HUUB TE PLATTE, CRI : PAS DE RELÂCHEMENT génomiques de premier ordre, tandis que nous assurons la collecte d’informations pour notre base de données. Nous traitons les taureaux qui ont la meilleure génomique de la même manière que des filles de taureaux de service confirmé. Il existe des gammes tarifaires qui permettront de faire des choix appropriés en fonction du budget. Mais même en période d’adversité économique, nous voyons de nombreux éleveurs investir en génétique. Vous observez les pratiques des éleveurs. Considèrent-ils qu’il y a d’autres stratégies « techniques » pour économiser de l’argent ? Les analystes en économie agricole et les consultants qui interviennent en fermes conseillent de ne pas réaliser de coupure dans le programme de reproduction. Les vaches et les génisses ont besoin d’être inséminées avec de bons taureaux, parce que la génétique est un investissement à long terme. Pour la plupart des ateliers laitiers, il sera difficile de réaliser des coupes supplémentaires dans les dépenses. S’assurer que la qualité du lait est aussi élevée que possible afin de pouvoir utiliser le produit financier de tous les programmes

internes de bonification est un aspect auquel les éleveurs sont sensibles. Améliorer la détection des chaleurs et le recours à des taureaux plus fertiles en est un autre. La réforme plus précoce de faibles productrices gagne aussi en popularité. Tous les postes des élevages laitiers sont toutefois évalués pour cerner où l’argent peut être économisé. La semence sexée est-elle populaire auprès des éleveurs laitiers ou auprès de ceux qui vendent des génisses amouillantes ou des vaches en lait ? La semence sexée est plus populaire auprès des troupeaux commerciaux qui ont des plans d’avenir agressifs. Ils réalisent les avantages dont les génisses sont porteuses pour les années à venir. Nous voyons occasionnellement des éleveurs utiliser de la semence sexée à des fins de vente de bétail. Les éleveurs réagissent-ils toujours de la même manière ? Les prix des génisses ont chuté avec celui du lait. Le prix des fourrages est relativement élevé et les marges sont faibles à négatives. Les réactions sont très similaires chez les éleveurs commerciaux et les grands troupeaux

commerciaux : des coupes dans les dépenses tout en étant aussi efficace que possible. Bien des ateliers laitiers se demandent si leurs stratégies respectives ont besoin d’être ajustées afin d’assurer leur durabilité. Dans ce contexte, quelles sont vos stratégies marketing aux USA ? Notre stratégie maintient le cap sur une génétique rentable et la valeur ajoutée des services, afin de nous assurer que l’aide que nous apportons aux éleveurs est aussi efficace et rentable que possible. Nous continuerons à pousser l’investissement dans les nouvelles technologies. Et si l’avenir des producteurs laitiers passait par un plan de réduction de 400 000 vaches, quelles sont les conséquences pratiques ? Je doute que 400 000 vaches sur un total de 9 millions (sans compter les génisses à inséminer) constituent une différence significative pour CRI. Propos recueillis par Guillaume Bélibaste *soit 18,08 € les 100 kg

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VISITE D’ÉLEVAGE

Wabash-Way

Emilyann mène le bal Terrence Stammen sort en concours depuis 1980 dans l’État d’Ohio et pendant longtemps il a tenté d’ajouter de l’index au type de ses génisses, mais cela lui paraît plus aisé depuis qu’il a acheté dans la famille de Wauregan Rudolph Elly Mae EX 90.

Une centaine de vaches libres de leurs mouvements, quelle que soit la saison, sur une aire de parcours pâturée pendant la journée, pas de décorum propre à attirer l’œil du chaland, une étable neuve à logettes, une autre étable récente nettement plus restreinte destinée aux donneuses et aux animaux les plus sollicités et les plus visités du moment : l’on pourrait imaginer se trouver dans un simple élevage progressiste qui veille consciencieusement sur le confort de son actif. Qu’on y prenne garde, il y a plus que cela à Wabash-Way qui a été récompensé par Holstein USA du Progressive Genetics Herd Award quatre années consécutives jusqu’en 2008.

Duo démonstratif Allier type et index est une gageure permanente, d’autant plus difficile à concrétiser puisque ce sont toujours les points à rajouter au plus haut qui sont les plus réticents à prendre forme. Chaque décennie, quelques rares taureaux associent ces deux sésames, et la combinaison prend si le capital de ces géniteurs est compatible avec celui de la lignée maternelle à laquelle on les apparie. Shottle sera très probablement à compter parmi ces pères qui marqueront une époque. Terrence Stammen de Wabash-Way, Ohio, en conviendra. Il utilise énormément le géniteur britannique pour allier la morphologie et les chiffres. Wabash-Way Emilyann VG 88 (Shottle x EX 90 Mtoto x EX 90 Rudolph x Whittier-Farms Lead Mae EX 95) en apporte la démonstration… sans omettre la part d’héritage qu’elle doit à sa mère Crockett-Acres Elita VG 87. Ce sont les deux éléments les plus réputés du moment à Wabash-Way. « Nous ne retenons que les taureaux très productifs qui manifestent du type et nous tentons de placer de l’index sur des vaches de shows ». C’est un gros chantier. « Crockett-Acres Elita a été n° 1 du CTPI pendant 20 mois, jusqu’à ce que sa fille Wabash-Way Emilyann vienne la bousculer tout en lui concédant la seconde place du classement. Reste à savoir si Emilyann tiendra plus

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longtemps », telle était l’interrogation du détenteur de cet étonnant duo en octobre 2008. La question reste en suspens puisque Emilyann a reconduit sa performance pendant trois indexations consécutives et qu’elle est « n°1 USDA Genomic Cow in Breed » depuis avril 2009, tandis que sa mère est 6 e au CTPI !

630 000 $ Emilyann est d’un tempérament très placide et elle est grande pour ses trois ans et demi. Elle a de qui tenir : sa mère mesure 163 cm et est probablement l’une des plus grandes filles d’O-Man connues. « Celle-ci est au Canada depuis qu’elle est désormais copropriété de Cormdale qui tente de lui faire acquérir les trois points qui lui manquent afin de passer excellente, tout en misant sur des fils qui devraient alimenter le programme de Genervations ». Il y a un an, Elita conduisait donc le CTPI et Shottle était dans le groupe de tête au TPI. La vente de leur fille Wabash-Way Emilyann - lors de la Global Glamour Sale organisée par la ferme Arethusa - pour 630 000 $ en faisait la Shottle la plus chère jusqu’alors (ce qui est encore le cas). Depuis, ses propriétaires sont White Gold Dairy, Ernie Kueffner, ADI Cattle Corporation et Wabash-Way chez qui elle demeure. Le même jour, sa fille par Boliver âgée de 9 mois partait pour 205 000 $. Depuis lors, toutes les ventes qui s’appuient sur cette lignée font référence à ces enchères peu communes et à celles de la ADI Sale en Ontario en novembre 2008 qui avait, en connaissance de cause, monté à 21 000 et 25 000 $ deux femelles issues du tronc même de cette lignée. Pas uniquement en Amérique du Nord puisque Eurogenes est intervenue dans la transaction de Anderstrup Bolton Eliza (Danemark), fille de Crockett-Acres Elita acquise par Ven Dairy (Pays-Bas). Chez Gènes Diffusion, l’on comprend que les embryons produits soient mieux valorisés sous forme de génisses et de mâles qu’à l’état congelé. Le centre français espère que ses premiers contrats signés sur Emilyann

Alaska

CANADA

USA

Mexique

La Wabash-Way Holstein est implantée dans l’Ohio et est exploitée par Terry Stammen et sa Famille. 300 acres (121 ha) sont exploités et le troupeau laitier est constitué d’une centaine de vaches en lait. Le troupeau excelle dans la production, le type et la longévité. Les embryons du troupeau ont été commercialisés au Japon, en France, en Italie, en Argentine, en Hollande et en Allemagne.

Terrence Stammen de Wabash-Way à New Weston, à l’extrême ouest de l’Ohio, ajoute avec réussite des index sur des lignées systématiquement achetées et réputées pour leur type ancré de longue date. Ses vaches courues du moment sont le duo mère-fille Elita et Emilyann, respectivement 1e et 6e du classement CTPI qu’elles dominent à elles deux depuis trois ans. « Emilyann est flushée pour la deuxième année consécutive et puis revêlera pour avoir une chance d’être classifiée EX ».

VISITE D’ÉLEVAGE WABASH-WAY : EMILYANN MÈNE LE BAL

Wabash-Way Emilyann VG 88 (Shottle x EX 90 Mtoto x EX 90 Rudolph x Whittier-Farms Lead Mae EX 95) conserve sa première place au CTPI depuis trois indexations. 2-01 2x 365j 15202 kg 3.88 3.29.

seront honorés, « avec des taureaux d’actualité », précise Frédéric Lepoint. Terrence Stammen a trouvé le filon et il l’exploite à sa manière. « Nous avons une demande internationale, cette famille est devenue une curiosité. Cependant, nous ne sommes pas pressés de vendre et nous accordons autant d’importance au marché asiatique en évolution qu’à la clientèle traditionnelle d’Amérique du Nord et d’Europe », indique t-il avec flegme.

Source partagée Emilyann a deux fils par Bolton, Explode et Evolve, en cours d’épreuve chez Taurus Service, ainsi que deux filles de la même combinaison. Un fils par Lou, Exponent, est super sampler chez Select Sires tandis qu’une Goldwyn est née en janvier 2009. Des naissances viennent d’avoir lieu avec Roumare (2), Planet (5) et Alino tandis qu’elle a été reflushée avec Planet. Plusieurs femelles de la famille ont été vendues, mais la copropriété concerne une douzaine d’entre elles, souvent avec Ernie Kueffner, afin de ne pas se séparer totalement de cette source bienfaisante. Dans le même état d’esprit, alors qu’une pleine sœur de Emilyann a été vendue à Mapelwood, Cormdale Genetics & Genervation. Elle est n° 2 en génomique au Canada. « Peut-être présente-t-elle moins de développement, mais elle me semble plus complète que Emilyann », considère Frédéric Lepoint qui en attend un mâle ainsi que des embryons par Million. Il avait cependant souhaité acheter l’aînée avant que ses valeurs techniques la rendent difficilement accessible. Une plus jeune pleine sœur – contractualisée par Alta – a été la meilleure enchère de 24 000 $ à la Central Wisconsin Summer Event Sale chez Twin-B Dairy. Troy Yoder et Sam Nisly de Georgie en sont les nouveaux propriétaires. Cette Wabash-Way Shottle Elly NC et son aînée Emilyann sont la troisième génération née à la ferme. C’est un concours de circonstances qui conduit à la propriété de Mtoto Elly. « Je n’ai pas acheté l’arrièregrand-mère, Wauregan Rudolph Elly Mae EX 90, elle était la propriété de David Franzer (Crockett-Acres, Ohio) qui ne dispose pas de ferme et fait héberger ses investissements. La vache était logée et valorisée à Regancrest. Lorsque le partenariat avec Frank Regan a été dissout, Mtoto Elly était encore génisse et elle est arrivée chez nous pour que nous nous en occupions. Plus tard, notre partenariat a lui aussi été dissout et j’ai reçu Mtoto Elly en compensation ». Entre-temps, Crockett-Acres Mtoto Elly est passée EX 90 et se révèle mère de quatre taureaux en service : Otto et

AOÛT - SEPT. 2009 N°88 TYPEX 41

VISITE D’ÉLEVAGE

WABASH-WAY : EMILYANN MÈNE LE BAL

Crockett-Acres Elita VG 87, mère de Emilyann, persiste au CTPI femelle où elle est classée 6e après avoir été délogée de la première place par sa propre ﬁlle. Son ﬁls par Shottle, Elliot est 14e GTPI et en attente de résultats de testage chez Taurus. Dyonne (Bolton) à plus de 160 Isu génomique aura de la semence disponible chez Gènes Diffusion cet automne. 2-02 2x 365 j 15 358 kg 3,8 3,5.

son plein frère Eight (O-Man) chez Alta et Semex respectivement, Envoy (Finley) chez Semex et Elias (Outside) chez Select Sires. Le fait d’avoir placé quatre fils a fait sensation, en termes de fiabilité, au mois d’avril de cette année (voir Typex n° 86). Par ailleurs, une petite singularité a vu le jour il y a deux ans sous la forme d’une génisse rouge. Wabash-Way Advnt Elaina-Red (Advent x VG 88 Storm x G 83 Champion x Crockett-Acres Mtoto Elly EX 90) a donné 5 embryons par Talent, s’est placée 3e de l’Ohio State Show l’an passé et est à terme pour octobre. Au total, une trentaine de descendantes de cette lignée résident à la ferme.

Élargir la base Fort de sa réussite technique et commerciale, Terrence Stammen considère qu’il est néanmoins indispensable d’élargir la base des familles avec lesquelles il travaille. « J’accorde beaucoup d’attention aux publicités qui mettent en valeur un bon type, du lait en quantité, des pedigrees profonds, de bonnes familles, de celles qui vendent des mâles aux centres d’insémination ! C’est ce qui nous conduit à tenter d’acheter un animal par an. Pourquoi pas une femelle dans la famille de Windy-Knoll-View Promis prochainement, puisque nous sommes déjà entrés dans celle de Langacres Elevation Hope EX 91 avec Spring-Star Shottle Jassie VG 85, fille de OceanView Durham Jewel EX 91 2E GMD DOM ? ». Voici un échantillon de cinq femelles, toutes choisies avec la ferme intention de prolonger le principe qui consiste à allier le type et l’index. WW-CF Kite Marissa EX 91 est issue de la famille de Fruendly-Acres Linjet

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Murphy (x Goldwyn x VG 88 Dundee x EX 91 Kite x EX 95 Durham x EX 96 Murphy). Cette génisse séduisante aux pattes droites a pour l’instant la cote Goldwyn. « Elle me rappelle beaucoup sa grand-mère dans la longueur de son corps et de ses pattes, dans le style ; elle sera néanmoins flushée avec davantage de type », indique Stammen. La Durham avait été achetée comme premier choix à la National Convention Sale en juin 2000. Cet achat avait été lui aussi réalisé avec David Franzer et l’animal avait été hébergé à Wabash-Way qui a récupéré Marissa au moment de la dissolution du partenariat. Marissa a deux filles, l’une VG 87 Dundee, l’autre est une Goldwyn gestante par Sanchez. Gaige Outside Tootsie EX 94, fille de Gaige Highlight Tamara EX 97 (Mr Mark Cinder x VG 88 Inprint x G 80 Eagle), Reserve All American et All Canadian 2002 qui est toujours vivante à 14 ans. Tootsie a une VG 85 Champion, deux génisses de deux ans par Wildman, une d’un an par Toystory et une Advent de janvier en plus du mâle Thunder (Toystory) chez Taurus. Du récent flush par Atwood (n° 1 en type génomique au monde), trois embryons ont été implantés et les neuf autres congelés sont disponibles. Une EX 91 Stormatic, Comestar Stormatic Liliya EX 91, fille de O’Connor TVF Rudolph Lily TB-87 2 ans Can. Production laitière supérieure dès 7 ans au Canada en 2006. Cette Stormatic, petite-fille de Comestar Laura Black, est par conséquent pleine sœur de Comestar Littoral en service chez Semex. Elle a un fils chez Allstar Genetics et est gestante par Goldwyn. La vente partielle de Emilyann à la Global Glamour Sale a permis d’investir à parts égales avec Kueffner dans Savage-Leigh Shottle Lola NC (x Savage-Leigh Durham Licorice EX 92 x EX 92 Bellwood x VG 87 Blackstar) achetée 150 000 €. Sa mère, issue d’une famille largement ramifiée à Savage-Leigh, était Mention Honorable All-American 5 ans 2006. Lola est à terme par Goldwyn cet automne et a trois gestations en cours par Planet et autant par Alexander. Enfin, la descendance de Wabash-Way Marshall Annileigh EX 90 est de celles qui fructifient bien. La mort prématurée de sa mère Ladys-Manor Durham Annibell TB 85 en cours de première lactation aurait pu compromettre la valorisation de cet achat. Les trois

générations EX précédentes auront plaidé en sa faveur. Elle a deux fils (Arbor n° 7 génomique chez Semex et Arion au top-100 génomique chez Allstar) et une fille par Shottle, Arleigh VG 86 2 ans 35e au GTPI, codétenue entre Tom Costell et Harry Broekhuis des Pays-Bas. Leur demi-soeur Finley Anelisa VG 88 est désormais détenue par Markwell Holsteins. À WabashWay, Anelisa laisse Shottle Andreanna VG 86 et son plein frère AJ à l’épreuve chez Allstar et actuellement 34e du classement GTPI. Ajoutons à la descendance de Annileigh sa fille par Jet Stream, Ardin VG 86, qui a des embryons par Evolve (le fils par Bolton de Emilyann) disponibles.

Pas de TE estivale Une vingtaine d’animaux sont transplantés chaque année. Les génisses qui présentent un attrait sur le marché sont flushées à deux reprises, puis inséminées. Les vaches font l’objet de programmes de transplantations plus personnalisées. Une quarantaine de veaux destinés à être commercialisés sans hâte sont donc attendus chaque année. « Si elles ne sont pas capables de concourir ou de produire des fils, ce n’est pas la peine de les flusher. L’objectif premier reste de produire des mâles à tester. Avec l’aide de la génomique, il sera plus aisé de décider qui sera donneuse parmi les génisses. Dans ce domaine, cet outil pourrait changer l’industrie du testage d’autant qu’il est accessible aux éleveurs pour 250 $ ». Une dizaine de génisses pourraient être concernées en 2009. Le sujet apporte un enthousiasme intérieur au sélectionneur, les valeurs GTPI de ses mâles en cours d’épreuve y contribuent largement. L’œil rivé sur les publications, Terrence Stammen multiplie systématiquement avec du type les vaches qui perdent de l’index. C’est une façon logique de donner suite à leur carrière. Une quarantaine de taureaux de saillie sont aussi vendus chaque année. Il est nécessaire de replacer Wabash-Way dans son contexte : dans cette région proche de l’Indiana qui recense plutôt de petits cheptels familiaux, les éleveurs laitiers ne sont pas nombreux à détenir du bétail enregistré au Herdbook. Guillaume Bélibaste

VISITE D’ÉLEVAGE

Ferme Bellecité

L’équilibre génétique Une sélection minutieuse, des croisements et des achats judicieux ont mené Bellecité à opérer un troupeau élite qui compte maintenant 2 EX, 52 TB et 46 BP.

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La ferme Bellecité est située dans la magnifique région de Charlevoix. Reconnue pour ses attraits touristiques incomparables, cette région du Québec est également l’une des seules à mettre en marché de nombreux produits du terroir à partir d’élevages ovins, caprins ou bovins. Bien que les fermes laitières soient de moins en moins nombreuses dans cette région du Québec, quelques-unes subsistent encore. C’est le cas de l’élevage Bellecité qui appartient à la famille Dufour depuis bientôt sept générations. La ferme, qui était auparavant la propriété des parents de Michel Dufour, a été achetée en 1976 par ce dernier et par son frère, Bertrand. Ceux-ci ont travaillé de concert jusqu’en 1996, année où Bernard s’est retiré de l’entreprise pour laisser la place à Brigitte, l’épouse de Michel. Aujourd’hui, Michel et Brigitte travaillent à temps plein sur la ferme en compagnie de leurs deux garçons : Stéphane qui possède maintenant près du quart des parts de la ferme, et Marc-André qui travaille à temps partiel sur l’entreprise. Ce dernier est aussi représentant pour la compagnie ABS Canada. Le couple a aussi deux filles qui travaillent à l’extérieur, dont l’une est agronome.

Conformation et production La ferme familiale s’est modernisée au fil des ans pour devenir aujourd’hui

une entreprise laitière moderne qui compte un troupeau Holstein de très bonne qualité. Les propriétaires ont toujours cru en la force du progrès génétique pour améliorer la qualité de leur cheptel et maximiser la production laitière : la source principale de revenus de la ferme pendant de nombreuses années. La sélection des bêtes depuis 1976 a permis à ces producteurs charlevoisiens de développer des lignées maternelles alliant conformation et production. La dernière classification du troupeau en témoigne : 2 vaches sont classifiées excellentes, 52 très bonnes et 46 bonnes plus. Le troupeau se compose actuellement de 120 vaches, dont 90 sont en lactation. Outre les vaches adultes, l’élevage compte en moyenne 80 génisses.

Processus de sélection Dès les années 80, des sujets pur-sang sont acquis pour améliorer la génétique du troupeau. « Au début, la sélection était basée sur l’amélioration des composantes du lait, surtout en ce qui concerne le gras », indique Michel. La paie de lait étant établie en fonction du taux de gras, les éleveurs avaient tout à gagner à améliorer cet aspect. Au fil des ans, le processus de sélection a porté ses fruits. « Nous sommes passés de 2,9 % à plus de 4,0 % de gras », affirme Michel. « Cela nous permet désormais de remplir notre quota tout en gardant le moins de vaches possible », surenchérit Stéphane.

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La ferme Bellecité est située dans la magnifique région de Charlevoix. Le troupeau se compose actuellement de 120 vaches, dont 90 sont en lactation. Outre les vaches adultes, l’élevage compte en moyenne 80 génisses. Lors de la dernière classification du troupeau, 2 vaches ont été classifiées excellentes, 52 très bonnes et 46 bonnes plus. La ferme compte 375 acres en cultures (151 ha).

La sélection des taureaux est aujourd’hui basée sur une approche beaucoup plus équilibrée. La conformation représente la priorité, mais les éleveurs accordent également une attention particulière au système mammaire, aux pieds et aux membres et aux critères de santé tels que la longévité. Enfin, ils n’oublient pas de jeter un coup d’œil aux composantes du lait. Dernièrement, ils ont utilisé des taureaux comme Shottle, Samuelo, Sanchez et Alexander. Auparavant, ils ont - MELANGEUSE-DESILEUSE

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AOÛT - SEPT. 2009 N°88 TYPEX 43

VISITE D’ÉLEVAGE

FERME BELLECITÉ : L’ÉQUILIBRE GÉNÉTIQUE Storm et Lartist, tandis que celle qui est TB 88 est par Outside. La famille de Bellecité Outside Jeanette TB 87 est également parvenue à séduire les propriétaires. Sa fille Bellecité Goldwyn Jeanne a été classifiée BP-83 à deux ans. « Celle-ci possède un très bon IPV de + 2 322 et une cote en conformation de + 13. C’est notre sujet le plus élevé en IPV pour l’instant et nous aimerions en produire d’autres dans un avenir rapproché », déclare Stéphane. La troisième mère de cette Goldwyn était TB 85 et sa progéniture lui a valu une étoile de la race. Elle a légué sept filles dans l’élevage, dont deux TB et quelques BP dont la mère de Bellecité Outside Jeanette. Les propriétaires de la ferme Bellecité : Michel et Brigitte Dufour en compagnie de Stéphane qui possède le quart des parts et de Marc-Antoine, un futur actionnaire.

travaillé avec Goldwyn, Dundee, Final Cut et Dolman et Roy. Ils espèrent un jour retrouver un taureau qui aura une aussi belle influence dans l’élevage que Outside. « Celui-ci a laissé une marque indélébile dans notre troupeau en nous donnant de belles filles qui étaient aussi des productrices invétérées », ajoute Michel.

Approche génétique équilibrée La première vache à se démarquer dans l’entreprise fut Proulade Alice Majistrate. Une famille très laitière. Sa fille, appelée Bellecité Leadership Serane TB 87, a notamment produit 71 386 kg

de lait, à des taux de 4,0 % en gras et 3,5 % en protéine en sept lactations. De plus, celle-ci a eu à son tour trois filles 100 % BP et mieux. Celles-ci sont classifiées TB : Bellecité September Sunny TB 86, Bellecité Jolt Second One TB 87 et Bellecité Progress Siraine TB 87. La moyenne de lactation de ses filles est de 11 274 kg de lait à 3,9 % TB et 3,2 % TA. Une autre lignée intéressante est celle de Bellecité Rudolph Yvette TB 88 4 étoiles. Née en juin 2000, cette fille de Rudolph sur Cadillac a eu cinq filles 100 % BP et mieux, dont quatre TB. La moyenne de ses filles est de 11 909 kg en lait à 3,9 % TB et 3,1 % TA. Les trois filles TB 87 sont par Igniter, September

Bellecité Allen Piggy TB 87 (Allen x Lheros) +12 en conformation. 1ère 1 an junior 2008-Chicoutimi. 3-00 (305 jours) –9 153 kg de lait à 3,9 % TB et 3,3 %T3.

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Achats déterminants En plus de développer les lignées maternelles portant le préfixe Bellecité, les éleveurs n’hésitent pas à acheter du sang nouveau. Ils aiment bien acquérir des sujets de race étant susceptibles de former de nouvelles familles dans les années à venir. Le dernier achat fut Swiss Acres Gibson Saphire A TB 88. Née en avril 2005, cette fille de Gibson sur une mère Storm a été achetée en 2007. Il s’agit d’une lignée de cinq générations TB qui compte 12 étoiles de la race. « La mère et la grand-mère de Saphire ont été de véritables sources de lait, puisqu’elles ont produit chacune plus de 100 000 kilogrammes de lait durant leur vie. Cet aspect nous intéressait particulièrement lors de l’achat », mentionne Stéphane. Juste avant, en 2006, c’est Fradon Smatic Sheena EX 92 qui a été achetée lors de la vente aux enchères de la ferme Fleury. Elle était alors consignée par Fradon. La famille Dufour n’a pas hésité à acquérir cette bête dont la famille compte 11 générations TB ou EX. « Il s’agissait de l’une des plus vieilles filles de la 2e génération de Stormatic et elle faisait partie de Semex à la Royale Winter Fair de Toronto cette année-là », assure Stéphane qui espère développer une bonne lignée à partir de cette vache, puisqu’elle a une très belle profondeur dans sa généalogie : un critère recherché par Stéphane. Richesse Stacy Rudolph TB 86 1 *a aussi fait son entrée dans le troupeau il y a quelques années. Elle est la mère de Bellecité Progress Scariet TB 85 (voir photo). Celle-ci a aussi deux filles TB. L’une par Outside et l’autre par Jed. Outre Scariet, Richesse Stacy Rudolph a eu également deux autres filles TB :

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VISITE D’ÉLEVAGE

FERME BELLECITÉ : L’ÉQUILIBRE GÉNÉTIQUE

Bellecité Rudolph Yvette TB 88 4* (Rudolph x Cadillac) a cinq ﬁlles 100 % BP et mieux. En trois lactations, elle a donné 42 141 kg de lait à 3,5 % TB et 3,1 %TA.

Bellecité Outside Sahra TB 86 et Bellecité Jed Starlet TB 85. D’un autre côté, pour Stéphane, l’aspect génétique apparaît comme étant incontournable dans l’entreprise. Diplômé du collège agricole de La Pocatière, il est très impliqué dans l’association Holstein de sa région puisqu’il est le président de son club. Pour lui, produire des bêtes de qualité ne coûte pas plus cher… Il s’agit d’effectuer des croisements judicieux, qui pourront faire ressortir les qualités des vaches fonctionnelles.Il s’intéresse même de près à la génomique en suivant des conférences sur le sujet. Il voudrait même acquérir des bêtes avec des profils génomiques détaillés lui permettant de connaître le potentiel de l’animal.

Organisation du travail « Gérer un troupeau de près de 100 vaches en lactation est un défi quotidien qui nous laisse très peu de temps libre » rappelle Michel. Bien que lui et Brigitte, son épouse, soient à temps plein sur l’entreprise, les tâches quotidiennes demeurent considérables.

Fradon Smatic Sheena EX 92. Mention Honorable 2008 Chicoutimi. Sa meilleure lactation est de 11 994 kg en 305 jours à 4,0 % TB et 3,0 % TA.

Il faut dire que les propriétaires ont aussi doublé le quota il y a quelques années, prévoyant de faire de la place à la relève. C’est-à-dire Stéphane et Marc-André, qui a aussi fait des études spécialisées en production laitière. Cet achat de quota a occasionné une augmentation du travail. « C’est pourquoi au cours des années futures, la modernisation du système de traite et d’alimentation sera un atout pour notre famille », mentionne Marc-André. Il faut dire qu’en plus du troupeau, la ferme compte 375 acres en cultures.

Bellecité Progress Scariett TB 85 (Progress x Rudolph). Lignée en développement : deux ﬁlles TB par Outside et Jed. 1ère 1 an inter. Chicoutimi.3-08 (305 jours) 10 406 kg de lait à 3,9 % TB et 3,3 %TA.

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Parmi celles-ci, 150 acres sont situés sur des terres louées. La plupart des cultures sont réservées à la récolte du fourrage. Toutefois, l’entreprise produit aussi ses propres céréales. La ferme ne compte aucun pâturage. Les vaches sont entravées à l’année dans une étable. Seules les femelles taries et les génisses ont accès à des petits parcs situés à proximité de l’étable où elles peuvent se dégourdir un peu pendant l’été. Stéphane et sa conjointe Brigitte ont deux enfants. Ils en attendent un troisième. Pour lui, la vie de famille demeure importante, de même que les temps libres consacrés au sport. « Pour évacuer les soucis et les tensions dues à l’entreprise et pour préserver la santé mentale et physique, j’adore faire du sport », précise-t-il. C’est un adepte du vélo de route en été et du ski de fond en hiver. Pour ce qui est de Marc-André, son frère, il préfère le snowboard en hiver et le camping en été. Une chose est certaine, l’entreprise a tout le potentiel nécessaire pour continuer de croître efficacement. C’est pourquoi, dans le futur, les éleveurs veulent surtout travailler à développer les lignées maternelles qu’ils ont acquises au fil des ans. Ils espèrent également pouvoir produire des sujets qui pourront un jour être bien indexés. La ferme Bellecité est située dans un site enchanteur et elle vaut le détour. Annie Cloutier

Swiss Acres Gibson Saphire A TB 88 (Gibson x Storm). Famille de cinq générations TB avec 7 étoiles de la race. 02-11(305 jours) 9 329 kg de lait à 4,0 % TB et 3,4 % TA.

Au pays de Skywalker Le sufﬁxe Sabbiona est bien connu par les éleveurs italiens, que ce soit sur les rings ou dans la lecture des index. Une preuve ? Il sufﬁt d’évoquer les résultats obtenus par Gavina en 1987, par Annabà en 1998, et plus récemment par Pascià et Fucina en 2004. Dans les index, trois noms ont donné à l’élevage ses lettres de noblesse : Bookie, Gigh et Skywalker.

L’élevage Sabbiona se trouve à Brembio, dans le département de Lodi. Il est géré par Ireneo et Francesco Ciserani, père et fils. Francesco est responsable de l’étable tandis que Ireneo est en charge de la partie agronomique de l’exploitation. L’élevage a commencé à faire ses premiers pas dans la sélection en 1973, avec un petit troupeau de 100 génisses d’origines américaines et canadiennes. Ce petit groupe est à la base de l’élevage actuel qui compte plus de 1 000 têtes. Les vaches en lait sont au nombre de 350, tandis que l’on compte 80 vaches taries. Il faut ajouter plus de 400 génisses et des taurillons et des taureaux. Chaque année, environ 10 taureaux sont vendus dans les centres, entre 60 et 70 sont destinés à la monte naturelle et le restant va à l’engraissement. La moyenne de production est aujourd’hui de 11 000 kg à 3,70 % de gras et 3,40 % de protéines : « On ne pousse pas trop les animaux , déclare Francesco Ciserani, parce qu’on préfère privilégier la durée des animaux à l’étable, pour pouvoir mieux travailler sur les familles; en effet, grâce à des animaux de longévité plus importante, on peut mieux apprécier leurs points forts et leur défauts. » Cette philosophie a permis aux Ciserani de développer une famille de prestige, celle de Sabbiona Gavina, dont aujourd’hui le membre le plus important est Sabbiona Cruda, EX 93, fille de Storm x Demand x Mascot x Nick x Chief Mark Gavina Tatiana x Livraga Willow Gavina EX 96, Gold Medal. Cruda est la mère de Finley Texas, son premier fils sorti de la IA avec des résultats excellents ; le taureau malheureusement est mort, mais Cruda est toujours mère à taureaux après 5 vêlages et a 4 mâles en attente avec Goldwyn, trois en Italie et un autre en Allemagne. À la ferme, Cruda a une génisse avec Baxter et plusieurs gestations avec Sanchez.

Dans l’élevage, deux filles de Curda sortent du lot : une a pour géniteur Goldwyn, Sabbiona Clelia, et l’autre est fille de Mr Sam, Sabbiona Bay. Clelia est la première vache à index de l’élevage, avec un PFT de 2 283, elle est sous contrat avec plusieurs centres. Bay, par contre, a déjà deux fils de Bolivia en attente dans des centres italiens. Bay a intégré le programme Semex, comme mère à taureaux, elle a récemment été testée avec des marqueurs génomiques. « Je crois que la génomique est une technique importante, mais elle en est encore à ses débuts, donc il faut la considérer avec prudence. En ce qui concerne les taureaux américains par exemple, je contrôle les données relatives à la génomique, mais mon choix est toujours fait suivant les index traditionnels. »

Les championnes à sufﬁxe Sabbiona Outre la sélection, les éleveurs ont la passion des concours. Au chapitre prestigieux de l’élevage, Ciserani a connu son premier succès avec Gavina en 1987 pour continuer avec Annabà, EX 97, grande championne à Crémone en 1998. Elle a terminé première de section des vaches de plus de 6 ans à Bruxelles la même année, le couronnement d’une carrière sur les rings. Elle a aussi été grande championne à Gonzaga en 1993, à Montichiari en 1996 et à Codogno en 1996. Il faut sans doute mentionner aussi Sabbiona Gaia, EX 93 qui a obtenu d’excellents résultats à la confrontation européenne de Barcelone en 1993 et de Bruxelles en 1994 , pour devenir grande championne à Piacenza et à Codogno en 1993 et 1994. Une autre grande vache est Tatiana, EX 94 Gold Medal, grande championne à Codogno en 1990 et 1991 et grande championne du Grand Prix Anafi en 1990 et 1991. Sabbiona Pascià, EX 90, une Lee x Magnitude,

VISITE D’ÉLEVAGE

Élevage Ciserani

France

Espagne

ITALIE

Algérie

L’élevage Sabbiona se trouve à Brembio, dans le département de Lodi en Lombardie. Sur cet élevage de renom, on compte environ 1 000 têtes. Chaque année, environ10 taureaux intègrent les centres d’insémination et 60 à 70 sont destinés à la monte naturelle. La moyenne de production des 350 vaches en lait est aujourd’hui de 11 000 kg à 3,70 % de gras et 3,40 % de protéine.

a commencé sa carrière en tant que génisse en 2003 à Codogno et elle est devenue en 2004 championne de sa classe à Bruxelles, et la même année, championne de sa classe et réserve de vache de premier vêlage à Vérone. Une autre fille de Lee, mais cette fois avec la mère Charman Valiant, est Fucina EX 96, qui aussi a participé en 2004 à Bruxelles. Elle a terminé champion-

Francesco Ciserani avec Sabbiona Annabà, EX 97, Gold Medal.

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VISITE D’ÉLEVAGE

ÉLEVAGE CISERANI : AU PAYS DE SKYWALKER ne de sa classe et championne réserve de ce concours. Grâce à ses succès, l’élevage Sabbiona a eu la mention « meilleur élevage en Europe ». Fucina a gagné en 2004 le concours de Vérone et elle a été aussi championne réserve du concours de Crémone en 2005. Aujourd’hui la nouvelle star de l’élevage est Sabbiona Set, Ex 92. Il s’agit d’une Lheros x Storm x Mason qui a participé au concours national de Crémone en 2006, au Dairy Show en 2007, et aussi au concours interrégional de Codogno et Lodi en 2009 où elle a gagné sa classe; enfin à Codogno où elle a aussi été championne des vaches adultes. « On essaye de participer à tous les concours les plus importants, poursuit Francesco. Les concours sont une partie importante de notre travail, il nous motivent et on ne veut pas y renoncer. »

Achat d’embryons Les taureaux qui sont utilisés en ce moment chez Sabbiona sont Goldwyn, Shottle, Sanchez, Alexander et Million, alors que chez les taureaux italiens les faveurs de l’éleveur vont à Scooby-duu, Yoriko, Ralstorm, Rubentot et Texas qui a été utilisé aussi en testage et dont il reste encore quelques doses. « On cherche à l’utiliser sur les meilleures vaches à index. Puisque le taureau est mort, il pourrait devenir un bon père à taureau, un outcross avec une ligne de sang particulier. » Les achats génétiques ne se limitent pas à la semence, mais aussi aux embryons : « Depuis quelques années, assure Francesco, on réalise de forts investissements sur de grandes familles étrangères et on a acheté plusieurs embryons que l’on finance grâce à la vente d’embryons de nos propres familles. Chaque année je peux acheter 10 à 20 embryons des familles les plus importantes du

Sabbiona Cruda, EX 93, une Storm x Demand x Mascot. C’est la vache souche de l’élevage. Sa meilleure production en 297 jours est de 14 460 kg à 4,47 et 3,17. Elle a 5 ﬁls qui ont intégré les centres d’insémination. L’un d’entre-eux est Texas.

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monde. » Aujourd’hui, à l’élevage en effet, on trouve des vaches de deuxième ou de premier vêlage qui viennent de familles importantes ; on peut en mentionner deux : Durham de Encore Ashley, une fille de Goldwyn de Allen Tammy, deux Durham de Encore Maria, ou encore une Shottle de la fille de Throne de Durham Marta et une Modest de Allen Rhonda de la famille de Gypsy Grant. Ces vaches sont sous contrat avec des centres, et quelquesunes ont aussi de jeunes taureaux en testage. L’objectif de l’élevage est celui de s’agrandir encore. Les Ciserani vont construire une nouvelle étable qui va contenir encore 550 animaux, toutes des vaches en lait ; en effet, l’étable aura aussi sa propre salle de traite. Les Ciserani veulent augmenter le nombre de vaches, sans toutefois diminuer la qualité des animaux, et cela par l’achat d’embryons et en gardant toutes les génisses nées à l’élevage : « C’est un travail difficile, note Francesco, il faut beaucoup de patience et d’attention dans la gestion et la programmation des flushing, mais c’est un travail qui me plaît. » La nouvelle génération de Ciserani qui pourra continuer ce travail est déjà là : il s’agit de Lorenzo et Matteo, le fils et le neveu de Francesco, qui sont encore très jeunes, mais déjà passionnés. Tous les deux membres du Junior club de Milan, ils aiment la génétique puisqu’ils font déjà des suggestions pour les accouplements et donnent un coup de main pendant les concours, en aidant à la gestion des animaux avant et pendant les foires. L’élevage Sabbiona, dans son histoire, a fourni des taureaux qui on marqué la génétique italienne, en particulier trois qui ont également réussi à avoir la mention « Gold Medal » : il s’agit de Bookie, Gigh et Skywalker.

Bookie Bookie est né en 1986, il est un fils de Starbuck et de Livraga John Cosma, une vache de septième vêlage, alors considérée comme une vache vieille selon les standards génétiques, mais elle avait de bonnes productions, était une bonne vache à l’étable et avait aussi obtenu des succès sur les rings. Sa grand-mère était une Elevation importée des USA qui donnait des garanties de profondeur génétique. Au taureau fut donné la possibilité d’entrer en IA et de montrer ses propres qualités, à savoir une bonne morphologie, d’excellents pis et de bonnes productions, un taureau qui donnait de la structure et de la longévité à ses filles.

Gigh C’est un outcross qui a marqué la génétique italienne, donnant des animaux forts, qui duraient longtemps et faciles à gérer. Il est né en 1990 et est sorti en 1991. Gigh de sa mère Sabbiona Saby, VG, une fille de Starbuck x Penn Del Elevation Ivan, a hérité de bons taux, d’une bonne mamelle et d’excellents membres. Pour compléter son pedigree, il faut mentionner Sabbiona Quatta, une Elevation Ivan x Sabbiona Astro Jewel Marius, un taureau de monte naturelle de l’élevage, et aussi à l’origine de la famille Stonetown Rockman Ollie, une vache importée du Canada, vache de longévité importante qui est arrivée à terminer sa sixième lactation, fille d’une Citation R.

Skywalker Il a toujours été un taureau qui unit la production à la morphologie. Il est né en 1991 et a eu sa première sortie en 1996. C’est un fils de Leadman x Cleitus, la mère était Sabbiona Umore, 88 points et la grand-mère était Piva Agaia, Ex 94, une fille de Mars achetée à la ferme Rossi de Parma. Une des vaches les plus importantes de cette famille a été Astre Instabul, dont la mère était une Blackstar, et la grand-mère une Ned Boy, tandis que la quatrième mère était Piva Agaia. Il a eu une carrière très stable et s’est révélé être un des fils de Leadman les plus équilibrés en Italie, avec de bons taux, de bonnes productions, et un type fonctionnel transmis par la famille maternelle ; avec en effet l’introduction des index sur le caractère fonctionnel, Sky a eu une nouvelle jeunesse.

De la régularité pour une conduite sans risque

MANAGEMENT

Robots de traite

La conduite alimentaire des vaches traites par un robot n’est pas spéciﬁque. Le robot ayant pour objectif d’augmenter la production laitière, les besoins des animaux sont généralement plus importants. Les recommandations doivent juste être particulièrement suivies, car les animaux en autonomie ne pardonnent aucun écart de conduite.

« L’essentiel de la problématique de l’alimentation d’un troupeau trait au robot réside dans l’équilibre entre la ration à l’auge et le complément au robot », résume Jean-Philippe Rousseau, responsable ruminant chez Glon-Sanders. Il préconise une ration à l’auge calée entre 4 et 5 litres sous le niveau moyen de production du troupeau : « Ainsi la distribution au robot sera de 2 à 8 kg de concentrés ».

Le compromis de la ration de base « Avec un robot, la ration est toujours un compromis entre le fonctionnement du robot et un équilibre économique », rappelle de son côté Émilien Dupuis, ingénieur ruminant chez CCPA. Les vaches à faible potentiel sont forcément calées à l’auge à un niveau supérieur à leurs besoins. « La ration du troupeau au robot est un compromis entre les vaches avancées en lactation et les fraîches vêlées », complète Rudy Muller, ingénieur ruminant chez Inzo. Même les plus faibles niveaux de production doivent recevoir de l’aliment au robot, tandis que les vaches à forts besoins doivent disposer de suffisamment de temps pour

consommer leur ration au robot. Cette stratégie de distribution au robot définit la ration de base à l’auge, qui est calée entre 22 et 28 litres. « Ce minimum distribué au Dac, même pour les vaches qui n’en ont pas besoin d’un point de vue nutritionnel, est essentiel pour faire venir les vaches au robot, afin qu’elles se fassent traire », résume Massoud Aoun, responsable de la firme-services Idena. « Il ne faut pas couvrir complètement les besoins des animaux les moins producteurs, au risque de leur ôter toute raison d’aller au robot… ce qui génère une moindre fréquentation du robot, et implique l’aide de l’éleveur pour mener les récalcitrantes à la traite », souligne Rudy Muller. La prise alimentaire à l’auge est également liée à l’organisation de la circulation dans l’étable : « Quand les vaches ont un parcours imposé, le nombre de passages à l’auge est moins important », note Émilien Dupuis. « 6 fois contre 10 fois en circulation libre. En circuit guidé, les vaches ingèrent plus vite et en de plus grosses quantités. Dans ces conditions il faut surveiller le risque d’acidose ». Émilien Dupuis relève le nombre de plus en plus important de systèmes de

« Avec un robot, la ration est toujours un compromis entre le fonctionnement du robot et un équilibre économique », estime Émilien Dupuis, ingénieur ruminant chez CCPA.

fourrage poussé automatiquement : « Cela implique de distribuer tout le concentré au Dac. Ce qui peut être délicat pour les hautes productrices ». Il préconise une distribution des fourrages en deux fois, ou au moins une repousse dans la journée : « En circulation libre, le passage de l’éleveur pour distribuer ou repousser la ration stimule toujours la consommation des animaux. Passer de 1 à 2 distributions augmente l’ingestion jusqu’à 5 %. » Jean-Philippe Rousseau souligne l’importance de la stabilité de la ration de base : « Le moindre incident de tran-

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ROBOTS DE TRAITE : DE LA RÉGULARITÉ POUR UNE CONDUITE SANS RISQUE

sition, d’un silo à l’autre par exemple, a immédiatement une répercussion sur la production ». Conforté par Massoud Aoun : « Avec des vaches à de tels niveaux de production, on augmente tous les risques, la ration de base doit être particulièrement stable ». La suppression quasi totale du pâturage vrai (car les vaches continuent pour leur majorité à avoir un accès à l’extérieur) contribue à cette stabilité en limitant les périodes de transitions alimentaires.

Une ration de base stable est un préalable à l’alimentation du troupeau.

Un concentré appétent Le concentré, outre son apport nutritionnel, a aussi pour rôle d’attirer les vaches au robot. Les spécialistes ne s’entendent pas tous sur le besoin physiologique de vidanger la mamelle, mais s’accordent sur le facteur appétent qui détermine la formulation du granulé. Toutes les firmes insistent sur le choix des matières premières, rares sont ceux qui optimisent la formulation en fonction de leur cours, préférant garantir la régularité de la formule. « Les aliments sont sécurisés sur le plan sanitaire, avec des contraintes sur la partie fibreuse, afin de permettre jusqu’à 4 kg par repas », explique Rudy Muller. Tous insistent sur l’indispensable aromatisation et la bonne tenue de granulation. Comme au robot, les fines sont rédhibitoires. « L’aliment Gala Force répond à un cahier des charges spécifique sur les

matières premières, la durabilité du granulé et l’aromatisation qui joue sur l’odeur puis le goût, facteurs déterminant la prise alimentaire, explique Émilien Dupuis. Quatre essais ont montré que cet aliment augmentait en moyenne de 32 % le refus à la traite, critère qui mesure la motivation des animaux. » Provilys a mesuré l’effet de la granulation et noté que le nombre moyen de traites par jour était augmenté de 0,6 avec un aliment additionné d’un liant spécifique. Idena et CCPA soulignent également le rôle du sel dans la formulation, pour son pouvoir attractif et régulateur. Le type de granulés distribués au robot est fonction de la stratégie : « Toute la VL, plus un correcteur azoté » pour Idena qui préconise la distribution

d’un correcteur azoté au profil tanné dans la ration de base ; « un aliment axé PDIA et l’aliment de production » pour CCPA qui distribue un minimum de correcteur soluble à l’auge avec le fourrage ; « selon la qualité des fourrages, les minéraux et l’urée qui permet d’apporter la partie azotée soluble sont distribués à l’auge ; le correcteur à base de protéines tannées est distribué au robot », selon Inzo. Sur la quantité distribuée par traite, CCPA et Glon-Sanders préconisent de ne pas dépasser 2,5 kg d’aliment par repas, quitte à augmenter un peu la ration à l’auge, quand Inzo assure aller jusqu’à 4 kg par repas, sans souci avec un aliment sécurisé. « La quantité maximale est déterminée par le temps de traite, explique Rudy Muller. Pour une moyenne de temps de traite de 6 min, une vache au pic de lactation est traite 4 fois par jour et passe donc 24 minutes au robot. Le paramètre important à maîtriser est la descente d’aliment, en gramme par minute, c’est-à-dire la quantité d’aliment disponible pour la vache par minute de présence au robot. Ce critère doit être correctement paramétré pour garantir une bonne distribution à l’animal ».

Le risque d’acidose

Les programmes des fabricants interrogés dans ce dossier sont : Robin pour Inzo, Galaforce pour CCPA, Programme Robot Provylis pour Provylis. Les fabricants travaillant sous technique Idena et GlonSanders développent des programmes à leurs marques.

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Tous ces spécialistes de l’alimentation s’accordent à dire que le pire risque alimentaire dans un élevage au robot est l’acidose. « C’est surtout l’acidose subclinique qui pose problème, celle qui passe inaperçue dans un troupeau mené à la salle de traite, décrit Massoud Aoun, où les vaches sont contraintes de se déplacer, conduites par l’éleveur ; contrairement au robot, où le moindre début de subacidose entraîne une moindre

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activité physique de l’animal. » « La fréquentation du robot est liée à la motivation pour l’aliment, et à la mobilité de l’animal, explique Émilien Dupuis. La mobilité nécessite une ration bien calée pour éviter l’acidose ou la subacidose. La fibre doit être de qualité, la longueur de coupe du maïs doit être suffisante pour apporter de la structure, et de la protéine doit être apportée à l’auge pour faire du tampon. Un minimum de supplémentation en biotine est systématique pour son effet sur la qualité des onglons, en préventif. » Rudy Muller donne les mêmes conseils : « Le maïs doit être bien récolté, bien conservé et bien distribué ; la fibre doit être présente en quantité et en qualité. L’éleveur doit être encore plus intransigeant sur ces points de base. De plus, les concentrés doivent apporter des éléments de soutien systématiques : biotine pour les sabots, sélénium pour tempérer les cellules, levures vivantes pour améliorer le fonctionnement du rumen ». Massoud Aoun confirme ces points stratégiques : « L’ensilage distribué à l’auge doit être corrigé par un apport

d’azote pour conserver l’équilibre ruminal. L’effet des substances tampons incorporées dans les concentrés est optimisé par des levures, et le bon fonctionnement ruminal est soutenu par les complexes Vertan et Valkalor, dont les huiles essentielles participent à l’aromatisation ». Et Jean-Philippe Rousseau résume toute la difficulté : « Le bon état sanitaire des animaux est essentiel dans ce système, mais sa gestion est complexe vu leur l’autonomie ». Enfin, tous les spécialistes soulignent l’intérêt de distribuer de l’énergie rapidement disponible au démarrage de lactation, via du monopropylène-glycol ou de la matière grasse protégée, sous forme liquide, grâce au poste de sprayage disponible en option sur les robots. Le nutritionnel Spray Flush de Ccpa apporte, outre la méthionine protégée, des levures pour bien démarrer les vaches en début de lactation. « Un essai a montré un gain de 3,7 litres/ vaches/jour au bout de 15 jours. Nous le préconisons sur une longue durée en moindre quantité, un mois, plutôt qu’en courte cure, pour un effet plus durable », précise Émilien Dupuis en

soulignant qu’existe également une version solide PropiStar.

Outils de suivi « Le robot est un immense producteur de données, souligne Rudy Muller. Les techniciens doivent savoir quels paramètres observer, sinon ils sont noyés sous les données. Ils disposent de fiches de suivi pour aller chercher les informations nécessaires et s’assurer de la cohérence des réglages ». « Le robot permet le pilotage individuel des vaches, précise Émilien Dupuis. Le technicien sera d’autant plus pertinent qu’il connaît les clefs d’entrée et sait utiliser les logiciels. Le logiciel de rationnement édite un programme qui reprend les données d’entrée du robot, pour faciliter l’alimentation du logiciel du robot. » Françoise Foucher

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Robots de traite

Vigilance et régularité au Gaec Arc-En-Ciel Au Gaec Arc-En-Ciel, à Mouchamps en Vendée (85), l’arrivée des deux robots de traite a permis de gagner 800 kg de lait par animal. Les vaches étaient déjà en ration semi-complète complémentée au Dac. Le robot n’a pas révolutionné le mode d’alimentation, mais forcé les éleveurs à être plus vigilants.

À l’occasion du renouvellement de la salle de traite, les associés du Gaec Arc-En-Ciel, en Vendée (85), ont choisi d’installer deux robots de traite. « Nous avons pesé le pour et le contre du roto et du robot, raconte Jean-Michel Fortin, associé en charge, avec son beau-frère, du troupeau laitier. Mais en prévision du départ en retraite de certains associés, nous avons privilégié le robot, dans l’idée d’être plus attractifs du point de vue du travail pour de futurs jeunes associés. » En avril 2008, deux robots ont donc remplacé les deux traites de trois heures chacune.

Deux aliments au Dac Les vaches étaient jusqu’alors alimentées en ration semi-complète complémentée au Dac. « Dans un premier temps, nous n’avions qu’une vis sur les robots, donc qu’un seul aliment. Mais le rythme des passages était insuffi-

sant. » En octobre, une deuxième vis a été installée, ce qui a permis de distribuer, en plus de la VL au Dac, un aliment tanné. Le rythme de fréquentation a augmenté et la production a suivi. Les vaches reçoivent en outre un correcteur azoté à l’auge, avec la ration mélangée calée à 28 litres. Les vaches reçoivent aujourd’hui 38 kg de maïs à 33 % de MS – « non irrigué, c’est un maïs qui est assez pauvre en UF », déplore Massoud Aoun, responsable de la firme-services Idena qui assure la fourniture des aliments de l’exploitation via le fabricant BellanéThouars. La ration de base contient 8 kg d’ensilage d’herbe, à 23 % de MS et 33 points de cellulose, et 1,5 kg de luzerne déshydratée en brins longs. « Avant de distribuer la ration à la mélangeuse, j’installe entre 500 gr et 1 kg de foin ; le temps de préparer le mélange, ça déclenche la rumination des animaux », précise l’éleveur. Un correcteur azoté formulé à 41,5 com-

Hébergé en logettes, sur un tapis paillé, le troupeau est sélectionné sur la qualité de ses membres : « C’est un critère essentiel pour prévenir la subacidose ».

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FRANCE

Italie Espagne

Au Gaec Arc-En-Ciel, à Mouchamps en Vendée (85), Jean-Michel Fortin et son beau-frère élèvent 133 vaches en production pour deux robots.

plète la ration de base distribuée deux fois par jour. « Le niveau de 28 litres pour la ration de base peut paraître élevé, admet l’éleveur, mais nous voulons des vaches en état et dotées d’une bonne persistance laitière. Ce n’est pas du gaspillage, car nous gagnons sur la longévité des animaux et sur les performances de reproduction. »

Une ration stable Guillaume Briodeau, le technicien aliment de chez Bellané-Thouars, souligne l’importance de la stabilité de la ration à l’auge, en rappelant un épisode arrivé récemment au Gaec ArcEn-ciel : « En mai, le silo d’herbe a été complété par une nouvelle récolte et refermé pendant quelques semaines, le temps qu’il se stabilise. Pendant ce temps, les vaches sont passées au maïs en plat unique : avec cette ration plus concentrée en énergie, la production de lait a explosé, permise par le potentiel génétique du troupeau. Mais le retour de l’herbe dans la ration et l’ouverture d’un nouveau silo de maïs beaucoup moins structuré, ont fait chuté la production. À ce niveau de production, la moindre modification a des conséquences ». Devant l’augmentation de production au régime tout maïs, les éleveurs se sont interrogés

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ROBOTS DE TRAITE : VIGILANCE ET RÉGULARITÉ AU GAEC ARC-EN-CIEL

Jean-Michel et son beau-frère Nicolas, en charge du troupeau laitier du Gaec Arc-En-Ciel à Mouchamps en Vendée.

sur l’intérêt de continuer à distribuer de l’herbe ensilée : « Mais récolter de l’herbe sécurise notre stock fourrager », relativisent-ils. Jean-Michel Fortin est conscient de l’importance de la stabilité de sa ration : il se rappelle un épisode malheureux antérieur à l’installation du robot. Pour des questions d’économies,

il avait acheté un aliment moins coûteux, forcément de moindre qualité, avec moins d’exigences sur la qualité des matières premières. La réponse a été immédiate, la production a baissé. « Aujourd’hui, je ne jouerais pas. Le robot amplifie les réponses du troupeau car les vaches sont libres de consommer ou non ». « Le concentré

est formulé à partir de matières premières nobles, comme le soja, ou le colza, explique Guillaume Briodeau. La formulation est sécurisée pour garantir la bonne santé ruminale ». Le plan d’alimentation prévoit une distribution adaptée à chaque stade physiologique, depuis le vêlage jusqu’à 45 jours, en passant progressivement de 800 gr d’aliment tanné et 1,5 kg de VL à 1 kg de tanné et 4 kg de VL. Le niveau de distribution est calculé par le robot selon la moyenne des 14 derniers jours de production. Une supplémentation de monopropylène glycol en pompe doseuse est distribuée en fonction des besoins des animaux. À l’autre extrémité, les vaches en-deçà de 28 litres de production ne reçoivent au robot que 500 gr de tanné et 800 de VL. Pour Massoud Aoun, qui passe les bouses au tamis, « les vaches tireraient bénéfice d’une complémentation de VL plus importante, car les bouses présentent des grains de maïs non éclatés, de l’énergie mal valorisée ». Le troupeau est actuellement à 35 kg de production moyenne et compte

Les points forts de la génétique AEC • Un partenariat Gènes Diffusion Depuis 1998, le Gaec AEC travaille en collaboration avec Gènes Diffusion. Ils ont intégré la Charte Gène Diffusion et font partie de la base du schéma de sélection. L’objectif premier étant d’échanger la génétique et de créer un noyau à haut potentiel. Désormais, le planning d’accouplement et le suivi génétique sont réalisés en collaboration avec l’éleveur Jean-Michel Fortin et le technicien du centre d’insémination de Vendée Fabien Goupilleau. • Objectifs de sélection Les objectifs de l’éleveur sont clairs : production et morphologie fonctionnelles. Il veut produire sur le long terme et faire vieillir ses animaux. Ninger AEC (Goldwyn x Luke s Secret) en est le parfait exemple. Avec bientôt 116 000 kg au compteur et un 9e vêlage à venir. Cette vache est la mascotte du troupeau et ravit ses propriétaires pour ses qualités de longévité et son adaptation parfaite au robot de traite. • La lignée de Santiag Autre vache importante dans le troupeau : il s’agit de Santiag TB 85 (Jesther X Lord Lily x Celsius) issue des embryons importés des Pays-Bas par Gènes Diffusion et pleine sœur de Sirak (taureau de service GD). Un taureau vient de sortir dans cette souche : il s’agit d’Uivry (Negundo) sur la pleine sœur de Santiag ; il se trouve à 142 d’Isu. Santiag, elle, a été collectée avec Champion (Rudolph), Negundo (Bellwood), Machoman (Rudolph), Canvas (sparta) et Shottle (mtoto). 3 mâles sont rentrés

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et sont en cours d’indexation et 6 femelles sont dans le troupeau. Santiag se situe aujourd’hui à 142 d’Isu et a produit 53 000 litres en 4 lactations. • Un taureau dans le Pack Lait Aujourd’hui deux animaux reflètent la modernité du troupeau : il s’agit de Byrrus AEC et de Dusty AEC. Byrrus AEC est un taureau qui vient d’intégrer le schéma GD pour une diffusion en Packs GD. En effet, avec l’arrivée de la génomique, Gènes Diffusion a opté pour la diffusion des jeunes taureaux sous forme de Pack de 20 doses avec 5 taureaux. Ces packs sont classifiés en fonction de chaque objectif de sélection : Lait, Repro, Santé, Vêlage, Équilibre et Taux. Byrrus a intégré le Pack Lait. Ce fils de Marion (Addison) sur Veakie AEC (TB86 Isu 171) (Eaton x Kocko B) se situe à 143 d’Isu. Le Gaec a d’ailleurs utilisé le pack lait pour ses propres inséminations : cette diversité intéresse le Gaec ArcEn-Ciel pour sa variabilité. Actuellement, les 124 vaches en production sont issues de 62 pères différents. • L’avenir génomique du troupeau Dusty AEC est le symbole de l’avenir génomique du troupeau. Cette fille de Stol Joc sur Baraka AEC TB85 (Shottle x Hershel) est issue de la souche Melstar (Bellwood), mère de Sully (Jocko B) taureau GD. Cette jeune femelle vient d’être “samée” et va être travaillée dans le schéma GD. L’avenir au Gaec AEC est assuré. Propos recueillis auprès de Fabien Goupilleau, technicien génétique Apis diffusion.

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Autour de l’éleveur Jean-Michel Fortin, Massoud Aoun, responsable de la ﬁrme-services Idena, Guillaume Briodeau, technicien aliment de chez BellanéThouars et Fabien Goupilleau, technicien génétique Apis diffusion, discutent de la situation du troupeau depuis l’installation du robot.

133 vaches en production pour deux robots (2 250 kg / stalle l’hiver dernier, en 2,5 passages quotidiens en moyenne). Depuis son poste, face au robot, Jean-Michel Fortin contrôle sur son ordinateur la production, les refus de traite, la consommation des animaux. Pour ce passionné de génétique, la

mise à la reproduction est une phase cruciale de l’élevage, et il se réjouit de disposer dans le robot de la fonction « détection de l’activité », qui met en évidence les pics d’activité marquant les chaleurs. « Je vais pouvoir être plus précis dans mes inséminations, car un de mes objectifs est d’améliorer le

nombre de paillettes par gestation ». Fabien Goupilleau, le technicien génétique d’API Diffusion est catégorique : « Depuis qu’elles sont au robot, les vaches vont mieux ». Françoise Foucher

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Mélangeuses distributrices

Des machines qui demandent réflexion Les étudiants préparant un brevet de technicien supérieur génie des équipements agricoles au lycée agricole de Derval, ont étudié les dessileuses-mélangeuses-distributrices. Après s’être intéressés aux matériels disponibles sur le marché, ils ont suivi une vingtaine de machines traînées ou automotrices, pour étudier en détail la façon dont ces machines sont réellement utilisées sur le terrain, afin d’en tirer un maximum d’enseignement. L’intégralité de leurs travaux sera disponible au Safir 2009.

Si le libre-service a toujours ses adeptes, les dessileuses distributrices traditionnelles ont su prendre toute leur place. Elles rendent de grands services aux éleveurs désireux de se faciliter la tâche, pour un investissement raisonnable qui ne défibre pas trop les différents aliments. L’association avec un distributeur automatique de concentré accentue encore

le gain de temps et assure une gestion rapide et efficace des stocks. Depuis quelques années, le développement de machines capables de distribuer des rations complètes représente une nouvelle étape dans l’évolution de l’alimentation animale. De nombreux matériels automoteurs ou tractés sont distribués par un nombre croissant de constructeurs.

Toujours plus de mélangeuses Dérivées directement des dessileuses distributrices, les mélangeuses par recyclage sont présentes dans de nombreuses exploitations. Elles offrent une bonne polyvalence et peuvent également assurer le paillage des étables. Elles demandent cependant beaucoup de puissance et sont fortement sollicitées mécaniquement, ce qui réduit d’autant leur durée de vie en cas d’utilisation intensive. Si le mélange est assez rapide, elles ont également tendance à défibrer les constituants de la ration. Elles travaillent souvent en combinaison avec un contre-couteau denté, qui facilite l’incorporation de certains fourrages longs dans la ration. D’un chargement facile, elles assurent un mélange homogène si le temps de mélange est suffisant. Leur faible hauteur facilite l’accès aux bâtiments, mais leur lon-

Le développement de machines capables de distribuer des rations complètes représente une nouvelle étape dans l’évolution de l’alimentation animale.

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MANAGEMENT Marque AGM Unifeed (Silo farmer) Agram Bélair BvL Faresin Hispec Jeantil Jeulin JF-Stoll Keenan Kuhn Kverneland (Taarup siloking) Lucas RMH Schuitemaker Seko Sgariboldi Storti Strautmann Supertino Tatoma Tekmal Triolet Zago

Nombre de vis horizontales 2 3

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Nombre de vis verticales 1 2 3 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

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Vis à pale

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Automotrice

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MÉLANGEUSES DISTRIBUTRICES : DES MACHINES QUI DEMANDENT RÉFLEXION

NOUVEAUTÉS Bélair Clipper, nouvelle mélangeuse à deux vis verticales Bélair complète sa gamme de mélangeuses à deux vis verticales par un nouveau modèle nommé Clipper. Dans un communiqué de presse, l’entreprise met en avant cinq caractéristiques qui permettent à la Clipper de se différencier. Première d’entre elles, une cuve avec une forme conçue pour réguler le flux du produit. Deuxième point : la partie supérieure est équipée d’un anneau tôlé de forme étudiée afin d’éviter le débordement et pouvant être monté à différentes hauteurs permettant d’obtenir une capacité de cuve pouvant aller de 18 à 22 m3. Troisièmement, elle comporte deux rangées de contre-couteaux travaillant par phase alternée permettant ainsi de varier le flux sur deux niveaux et donc gagner du temps de mélange et de coupe. Quatrième point fort : la vis de mélange peut être équipée en partie supérieure d’un filet inversé permettant au produit de mieux circuler dans la cuve. Enfin, la machine peut être équipée d’un couvercle. Cette version est disponible avec distribution par tapis PVC à l’avant. Ce modèle sera présenté au Space du 15 au 18 septembre, au Sommet de l’élevage du 7 au 9 octobre et à la foire de Poussay du 24 au 25 octobre.

La Clipper est une mélangeuse équipée de deux vis verticales.

BvL Bale Strip : moins de travail pour l’enrubanné L’enlèvement du plastique et du filet des ballots d’ensilage enrubannés représente un travail quotidien fastidieux. Pour y remédier, BvL présentera au Space le Bale Strip. Cet outil, adaptable sur un engin de manutention, permet la reprise du ballot dans le stock, la coupe du filet et du plastique, et l’enlèvement de ces deux éléments pendant l’opération de chargement de la mélangeuse. Le fonctionnement de cet outil est simple : deux grosses dents piquent et portent le ballot. Pendant le chargement de la mélangeuse, le chauffeur fait glisser le ballot sur un couteau fixe monté sur la chargeuse, ce qui provoque l’ouverture inférieure du ballot. En même temps, le petit grappin supérieur attrape le filet et le plastique. Au-dessus de la remorque mélangeuse, le chauffeur ouvre les dents inférieures, ce qui provoque la chute du fourrage, pendant que le plastique et le filet restent accrochés dans le grappin supérieur.

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L’ensemble de l’étude a été présenté au Saﬁr.

gueur importante peu entraver leur maniabilité. Elles ont également tendance à défibrer les aliments. Une douzaine de constructeurs se partagent le marché. Les modèles traînés ont une capacité qui va de 5 à 30 m3 pour une puissance minimale requise de 30 à 200 ch. Les automotrices, assez nombreuses, peuvent mélanger de 5 à plus de 25 m3 pour des puissances installées de 60 à 210 ch. D’un principe voisin, les mélangeuses à pales s’adressent de préférence aux éleveurs désireux de réaliser une ration assez sèche et souhaitant conserver les fibres du maïs. Les pales mises en mouvement à l’intérieur d’une caisse cylindrique peuvent prendre des formes différentes. Certains constructeurs proposent une solution intermédiaire en installant une ou deux vis sans fin qui facilitent la découpe des fourrages en brins longs. D’une hauteur faible et d’une cinématique simple, ces machines sont peu exigeantes en puissance. Mal adaptées aux rations complexes, elles apprécient peu les balles entières de fourrage, exception faite des machines équipées de vis d’appoint. On dénombre moins de dix constructeurs de ce type de matériel. En version traînée, ils proposent des modèles allant de 8 à 28 m3 pour une puissance minimale requise de 80 à 135 ch. Les modèles automoteurs sont plus rares, leur capacité varie de 15 à 21 m3 pour une puissance de 140 à 170 ch.

Les mélangeuses à vis verticales en tête des ventes Dernières arrivées, les mélangeuses à vis verticales représentent actuellement une part importante du marché. On trouve principalement des machines monovis de 7 à 16 m3. Il existe également des modèles à deux vis de 15 à 26 m3, ou à trois vis de 30 à 46 m3.

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La Kuhn SPV 14 est une mélangeuse automotrice à vis verticales .

La majorité des machines de grosse capacité sont proposées en version traînée pour des puissances requises allant au-delà de 200 ch. Les automotrices offrent des capacités de 9 à 24 m3 pour des puissances comprises entre 100 et 230 ch. Plus d’une vingtaine de constructeurs se partagent le marché. La forme particulière des vis assure un bon brassage et permet d’obtenir un mélange homogène. La présence de contre-couteaux permet d’affiner le mélange. Bien adaptées aux rations fibreuses, elles peuvent être un peu encombrantes en hauteur. Si la plupart acceptent volontiers les balles entières, la vidange complète de la cuve se révèle parfois bien délicate. Un bon nombre de constructeurs proposent plusieurs versions dans leur catalogue, comme le montre le tableau récapitulatif ci-contre. Ils répondent ainsi aux demandes de nombreux clients. Une fois la machine livrée, il paraît intéressant d’analyser la façon dont ces machines sont utilisées dans les exploitations. Seul un chronométrage précis des différentes opérations d’alimentation, une analyse de la ration distribuée et une mesure de consommation permettent de se faire une idée de l’intérêt des machines utilisées. Les étudiants du lycée agricole de Derval se sont limités à l’étude des machines à vis et à pales en version traînée ou automotrice. Ils se sont donc rendus dans une vingtaine d’exploitations pour effectuer une série de relevés précis riches d’enseignements. Si elles n’ont pas une valeur scientifique absolue, leurs observations ont permis de quantifier des paramètres qui peuvent influer fortement sur le

Dernières arrivées, les mélangeuses à vis verticales représentent actuellement une part importante du marché. On trouve principalement des machines monovis de 7 à 16 m3.

rendement des chantiers.

Ne pas négliger la consommation de carburant Même si elle ne représente qu’une partie des charges de mécanisation, la consommation est un paramètre important. Il est apparu intéressant de faire le plein de chaque véhicule avant d’effectuer un mélange et de faire l’appoint en fin de mélange. Cette méthode ne donne qu’une indication qui est cependant significative. Les observations montrent que la consommation peut varier du simple au double pour un mélange réalisé par une automotrice. Ramenés à la tonne mélangée, ces écarts sont encore plus importants. Le plein de carburant peut ainsi être multiplié par quatre dans les cas les plus défavorables. Une machine insuffisam-

ment remplie consomme pratiquement autant qu’à charge maximale. De plus, la qualité du mélange peut être nettement moins bonne. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce ne sont pas les machines les plus puissantes qui consomment le plus. Bien d’autres paramètres, comme l’organisation du chantier, le comportement du chauffeur ou le taux de remplissage ont une incidence incontestable. Ce constat est également valable pour les machines traînées, sachant qu’à la consommation du tracteur attelé à la machine s’ajoute celle de l’engin de chargement qui peut pénaliser fortement le chantier. Les mélangeuses distributrices étant utilisées quotidiennement, le temps nécessaire pour effectuer une distribution est un paramètre important dans la gestion d’une exploitation. Il nous est donc apparu intéressant de chronométrer avec précision chaque phase du travail réalisé. Il est fondamental

Les mélangeuses à pales s’adressent de préférence aux éleveurs désireux de réaliser une ration assez sèche et souhaitant conserver les ﬁbres du maïs.

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MÉLANGEUSES DISTRIBUTRICES : DES MACHINES QUI DEMANDENT RÉFLEXION

NOUVEAUTÉS BvL Distribuer la paille longue Depuis 2004, la firme BvL commercialise des mélangeuses verticales équipées d’un système de pailleuse. Elle a cherché à résoudre les problèmes liés à la distribution de paille longue, sans devoir couper pendant plusieurs minutes la paille pour qu’elle sorte de la cuve. Grâce à un déflecteur intérieur, la sortie de la paille est assurée. En même temps la machine, lors du paillage, est actionnée par la prise de force 1 000 t/min, ce qui provoque un démêlage très rapide et une alimentation régulière de la turbine. Celle-ci, lourde et entièrement mécano-soudée, est aussi actionnée à un régime élevé de 1 000 tours, ce qui garantit une éjection par goulotte surélevée et orientable jusqu’à une distance de 18 m. En même temps, la société Bvl jouit d’une expérience de plus de 35 années dans le découpage des cubes d’ensilage, dans toutes sortes d’ensilages et à travers le monde entier. Cette technologie a été adaptée sur les mélangeuses verticales depuis environ 14 ans et forme ainsi une mélangeuse-chargeuse. Le chargement par bras à scie et le godet ramasseur offrent une qualité et un débit de travail inégalés par des outils classiques. La scie permet de couper une tranche de fourrage jusqu’à 2 tonnes par coupe, tout en laissant un front d’attaque du silo impeccable, hermétique, empêchant tout réchauffement et toute formation de moisissures, même en période estivale. Ceci représente des grands atouts tant au niveau nutritionnel qu’au niveau économique, ce qui permet d’amortir le système de chargement en moins de 5 ans. Il était donc logique de combiner cette machine avec une turbine de paillage, tout en distribuant le fourrage par un tapis arrière (monovis) ou éventuellement une porte latérale (double vis) (photo 301). La mélangeuse-chargeuse-pailleuse est particulièrement intéressante pour les éleveurs qui travaillent à ce jour avec une désileuse-pailleuse ou une désileuse-pailleuse-recycleuse, et qui sont donc habitués à travailler avec

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un seul tracteur. Pour beaucoup d’éleveurs, cette mélangeuse-chargeuse-pailleuse BvL Type LS Turbo représente une simplification de l’organisation du travail et des économies sûres tout en offrant nombre d’avantages incontournables.

RMH Une nouvelle gamme d’automoteurs de 13 et 15 m3 Destinée à équiper prioritairement les fermes individuelles et les regroupements laitiers de grande taille, la gamme Mixellfarm est disponible en deux versions de 13 et 15 m3. Pour un confort optimal, elle est dotée d’un châssis supporté par des suspensions à lames de ressort, tant à l’avant qu’à l’arrière. Les éléments de chargement sont en tous points identiques à ceux qui équipent la gamme VSL depuis de nombreuses années : élévateur de grande largeur et de grande capacité. La Mixellfarm est également équipée d’une cabine ergonomique, d’un châssis et de trains roulants type poids lourds, ainsi que de masses idéalement réparties à 50/50 entre les trains AV et AR. Motorisé par Iveco, la Mixellfarm est capable de s’attaquer aux chantiers les plus importants. La version de 13 m3 sera exposée au Space (Air Libre – Parcelle 3 – Stand L3) et au Sommet de l’élevage (en extérieur – allée H – stand 145).

Motorisé par Iveco, la Mixellfarm est capable de s’attaquer aux chantiers les plus importants.

de dissocier le temps de remplissage, celui de mélange et de distribution. Il est important de s’intéresser aussi aux temps de transport et aux temps morts. Là encore, les résultats sont impressionnants. Si les quantités mélangées sur les automotrices observées varient de un à trois, le temps total d’un mélange peut passer de 5 à 25 minutes. Pour les machines traînées, les temps sont généralement plus longs, mais les écarts moins spectaculaires. Chaque étape du mélange est importante. Là encore, les causes de ces écarts sont multiples et dépassent largement la notion de performance liée aux marques de matériels. L’organisation du chantier, la configuration des bâtiments, la distance entre les différents lieux d’approvisionnement, la dextérité du chauffeur sont autant de paramètres qui peuvent faire varier chacune des composantes du temps total dans des proportions très importantes. Pour certaines machines traînées, le temps de chargement peut varier de 20 à près de 60 % du temps total. Les temps de déplacement, quant à eux, peuvent représenter de 5 à 20 % du temps total. Pour les automotrices, les temps de distribution présentent également des écarts parfois très importants. Les temps de mélange, quant à eux, sont fortement dépendants de l’appréciation du chauffeur. Il existe des méthodes précises de mesures, mais celles-ci ne sont pas toujours simples à appliquer sur le terrain. Certaines photos réalisées lors de l’étude montrent cependant de gros écarts d’appréciation de la part des utilisateurs. Au-delà de l’utilisation des machines, le choix des ingrédients entrant dans le mélange modifie sensiblement les performances. Les rations riches en produits lourds et fibreux pénalisent sensiblement les chantiers. Le choix de la machine n’est donc pas simple. Il doit se faire en fonction d’un grand nombre de paramètres. La démarche est d’autant plus importante que l’investissement dans un matériel de distribution peut osciller entre 20 000 et 150 000 €. Le coût pour 1 000 litres de lait produit peut, quant à lui, varier de 10 à plus de 60 € en fonction du type de machine, de son utilisation individuelle ou collective et de l’organisation du chantier. Dans le contexte actuel, ces chiffres méritent réflexion, d’autant plus que peu d’éleveurs connaissent avec précision les chiffres relatifs à leur exploitation. Gérard Vromandt

BRÈVES MANAGEMENT Florivo Florivo pour optimiser le coût de renouvellement des génisses Le prix de revient d’une génisse de renouvellement varie de 400 € entre un vêlage à 24 ou 33 mois. Une génisse conservée un mois de plus sur l’exploitation est synonyme de 40 € de charges en plus (source Cogédis 2009). Pour répondre à ces enjeux, Therabio propose son programme Idéal Veau, adapté à un sevrage et un vêlage précoces. Celui-ci comprend deux produits : Florivo (lait en poudre avec système d’ultrafiltration) et Initiation Vo (lait en granulés). L’utilisation est facile : au seau comme au Dal pour Florivo, et une présentation granulée très pratique pour Initiation Vo. À base de lactosérum, la composition de Florivo et Initiation Vo est optimisée avec des prébiotiques (extraits

de levures MOS, extraits de plantes) et des huiles essentielles qui participent au bon confort digestif du jeune ruminant. Avec ces produits, Therabio met également l’accent sur l’appétence, grâce notamment à un travail de sélection des matières premières et une aromatisation spécifique s’accompagnant de nombreux essais de validation en élevage. Afin d’optimiser ce programme, Therabio conseille l’utilisation de Néoprédisan pour la désinfection des nurseries, et de Starveau pour la phase colostrale. Contact : Therabio, Pascal Boivin Tél. 02.40.57.81.57 – Fax 02.40.57.87.25 e-mail : societe@techna.fr

Une génisse conservée un mois de plus sur l’exploitation est synonyme de 40 € de charges en plus (source Cogédis 2009). Pour répondre à ces enjeux, Therabio propose son programme Idéal Veau, adapté à un sevrage et un vêlage précoces.

Westfalia Le premier faisceau trayeur qui réalise la traite quartier par quartier Le faisceau IQ de GEA Farm Technologies apporte du renouveau dans la traite grâce à son concept de collecteur à quartiers séparés. Le faisceau IQ introduit de nouveaux standards, grâce à son application parfaite sur la mamelle, la collecte individuelle et la canalisation du lait, une hygiène de traite convaincante ainsi qu’une manipulation innovante. La géométrie récemment développée des manchons en sili-

cone monobloc assure flexibilité et adaptation du faisceau trayeur aux différentes conformités de mamelles. Son design spécial empêche les vaches de faire chuter le faisceau. Le collecteur est bien plus flexible ; l’adhérence est optimale, car les quartiers sont traits de façon égale. Le design spécial du faisceau et la conception de la circulation du lait du faisceau IQ garantissent un guidage du lait optimisé au niveau des

Space Air Libre – Parcelle 3 – Stand L3 Sommet de l’Élevage Extérieur – Allée H – Stand 145

RMH / 35 TINTENIAC Tél. : 02 23 22 50 77 www.rmhmixer.com Mail : info@rmhfrance.com

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flux quartier par quartier. Dans la pratique, cela se traduit par une plus grande capacité d’écoulement du lait et donc une augmentation du rendement de la traite. Un autre avantage : le transfert de germes pathogènes à l’intérieur du faisceau de quartier à quartier est éliminé, ce qui augmente de manière générale la santé des mamelles. Une traite exempte de germes, facile à obtenir : le faisceau trayeur IQ active le vide pour chaque trayon de façon individuelle et empêche ainsi les entrées d’air importantes. Le risque d’aspiration de salissures à la pose du faisceau est minimisé. Également lors de la dépose des gobelets,

il n’y a pas d’aspiration de salissures, car le vide est coupé pour chaque gobelet grâce à un mécanisme de bille sans entretien. Les manchons silicone sont reliés directement au collecteur grâce à une connexion rapide entièrement nouvelle. Ils ne peuvent plus se tordre, la sécurité de fonctionnement est de 100 %, le montage est diminué de moitié et nécessite beaucoup moins d’effort. Contact : GEA WestfaliaSurge France SAS Tél. +33 (0) 3 23 84 81 81 Fax +33 (0) 3 23 83 16 48 www.gea-farmtechnologies.com

Le faisceau IQ introduit de nouveaux standards, grâce à son application parfaite sur la mamelle, la collecte individuelle et la canalisation du lait, une hygiène de traite convaincante ainsi qu’une manipulation innovante.

Bonilait Protéines Univor Automat : un aliment d’allaitement spécial Dal Commercialisé depuis la fin du printemps, Univor Automat fait l’objet d’un lancement grand public sur le Space 2009. La presse a pu découvrir ce nouvel aliment d’allaitement pour veaux à l’occasion d’une journée organisée, le 30 juin, sur le site historique de Bonilait Protéines à Chasseneuil-duPoitou (Vienne). Univor Automat est basé sur une formulation originale. D’abord, cet aliment incorpore des « protéines laitières nobles » – des protéines de lactosérum (WPC) obtenues par ultrafiltration, de la poudre de lait et du lactosérum sélectionné – en vue d’une « digestibilité maximale dès le plus jeune âge », souligne Stéphane Chamaillard, responsable Activité France chez Bonilait. De surcroît, « la digestion est rapide et encourage l’animal à consommer des fibres plus tôt. Ainsi la préparation du rumen est plus précoce ». Univor Automat fait également appel à un noyau de quatre huiles non OGM (palme, coprah, soja, colza) « dosé selon un profil d’acides gras proche du lait maternel » (Bonilait n’utilise plus de matières grasses d’origine animale depuis la crise de la « vache folle »). Résultat : « les matières premières sont assimilées rapidement et constituent ainsi une source d’énergie efficace permettant de booster la croissance ». Comme les veaux nourris au Dal partagent la même tétine, la R&D de Bonilait a cherché à minimiser le développement microbien en travaillant à un « renforcement immunitaire optimal ». Outre sur des vitamines C et E ainsi qu’une association anti-oxydante vitamine E + sélénium organique, Univor Automat peut compter sur son concentré de protéines sériques (WPC) qui contient naturellement des lactoperoxydases (propriétés antibactériennes), de la lactoferrine (propriétés bactériostatiques) et des immunoglobulines (anticorps). Pour favoriser la venue du veau au Dal, « nous avons travaillé sur le goût et pas seulement sur l’odeur » du nouvel aliment, continue Stéphane Chamaillard. Univor Automat bénéficie ainsi « d’ingrédients naturels attractifs spécialement choisis pour leur saveur sucrée », en particulier d’un extrait de Selvia, une plante naturellement très sucrée.

Pas plus cher Comme l’aliment d’allaitement doit s’écouler sans difficulté dans le Dal, Bonilait a particulièrement travaillé sur

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sa fluidité de façon à éviter la formation de cheminées dans les trémies. Cette fluidité est « mesurée et régulée, soumise à un cahier des charges portant sur le choix des matières premières et des additifs, contrôlée à chaque fabrication », indique Bonilait. Bernard Mathieu, responsable logistique et production, a beau jeu de rappeler que chaque lot de produit fini (1 à 1,5 tonne chez Bonilait) fait l’objet d’un prélèvement et d’une analyse (portant au minimum sur sa propreté ainsi que sur les teneurs en matières grasses, protéines et humidité). La solubilité d’un aliment spécial Dal constitue un autre défi dans la mesure où la machine impose un temps de mélange très court (moins de 10 secondes) et une température de mélange n’excédant pas 45 °C. Bonilait a abordé le problème en jouant sur le choix des matières premières, leur granulométrie, en ajoutant un émulsifiant et en s’appuyant sur la technologie maison de réengraissement par voie humide, qui conduit à l’encapsulation des globules de matière grasse de petite taille par un complexe protéique – et non l’inverse. Enfin, Bonilait a conçu, en collaboration avec Chupin Emballage, un sac spécifique de 20 kilos muni d’une poignée permettant une manipulation aisée lors du remplissage du Dal, réduisant les risques de traumatisme musculo-squelettique. Cette sacherie est déclinée au nom des trois canaux de distribution des aliments Bonilait : Univor Automat, Vodor Distri-lib’ et Laitine Confor’Dal. Sur la foi de résultats d’élevage, Bonilait fait état, avec le nouvel aliment distribué selon des plans d’alimentation adaptés, de GMQ – 950 à 1 050 g – supérieurs à ceux couramment obtenus avec les aliments plus classiques. Pour autant, il ne sera pas vendu plus cher que l’aliment de niveau de gamme comparable, soit 1 400 à 1 500 euros par tonne. Bonilait espère en écouler 2 000 à 2 500 tonnes par an sur les deux premières campagnes. Isabelle Mourot, responsable marketing, et Stéphane Chamaillard se disent encouragés par le rapide référencement du nouvel aliment à travers toute la France, signe d’un « réel intérêt sur le terrain ». Aujourd’hui, 9 % des éleveurs déclarent utiliser un Dal, et ce taux augmente avec la taille du troupeau (18 % entre 70 et 80 vaches, plus de 32 % au-delà). « Ce sont les éleveurs de demain », font encore valoir les responsables de Bonilait. Benoît Contour

BRÈVES MANAGEMENT Biomin Les mycotoxines Biomin, spécialiste de l’étude et de la recherche sur les mycotoxines, a démontré, lors d’une étude scientifique, que le rumen n’est absolument pas un filtre parfait. Certains micro-organismes du rumen possèdent effectivement une certaine capacité à dégrader les mycotoxines, mais cette dégradation est limitée et ne protège pas l’animal des effets négatifs des mycotoxines. Les rations des ruminants comprennent généralement à la fois des fourrages et des concentrés, ce qui augmente le risque de contamination en mycotoxines par rapport aux rations des monogastriques. Une fois que la mycotoxine a passé le rumen intacte, elle passe dans l’intestin où elle va pouvoir agir sur la santé et les performances de l’animal. Chez la vache laitière, les principaux effets seront, selon les mycotoxines, une baisse de la consommation, une baisse de la production laitière, un taux de cellule dans le lait élevé, une augmentation des « vaches à mammites » et une baisse de la fertilité. Afin d’éviter les effets négatifs de

Vital Concept Un concept pour garder ces toxines sur les performances et la santé des animaux, il est nécessaire de sécuriser les aliments. Après deux ans d’expérience sur le terrain, les solutions Biomin ont apporté la preuve de leur efficacité. En ce qui concerne la conservation des matières premières, l’ensilage est un procédé naturel qui nécessite un travail de qualité. Pour cette raison, Biomin a mis au point le conservateur biologique BioStabil qui permet de préserver la qualité sanitaire et énergétique des ensilages. Issu de la recherche et de différents essais sur le terrain, le BioStabil est une association de souches bactériennes sélectionnées. Ce conservateur biologique non corrosif et naturel permet d’acidifier, de manière rapide et homogène, les ensilages, en limitant ainsi les risques de fermentations indésirables et les pertes de matière sèche à l’ouverture du silo. Contact : Biomin France, tél. 02 96 76 54 80 christian.tenier@biomin.net, www.biomin.net Space 2009 : Hall 9, Allée B, Stand 34

La société Vital Concept, leader de la vente par correspondance de produit d’élevage, propose un nouveau concept de couverture d’ensilage baptisé Coversil. Celui-ci est facile à mettre en œuvre, il assure la conservation longue durée de l’ensilage à un coût très bas. L’innovation vient de l’accumulation bien ordonnée de couches successives aux propriétés complémentaires et spécifiques faisant l’effet d’une « boîte de conserve ». « Ce qui fait la différence avec une couverture d’ensilage traditionnelle, c’est le film de 40 microns qui vient épouser les rabats de bâche et le fourrage pour chasser l’oxygène ; ce film est recouvert par une bâche de 150 microns et une toile étanche maintenues par des sacs à silos traités anti-UV, faciles à manipuler et à stocker », souligne l’entreprise dans un communiqué de presse. Cette isolation par couches successives donne d’excellents résultats de conservation, avec un PH stable et inférieur à 4.

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BRÈVES MANAGEMENT Euromark Une mélangeuse de 13 m3 Au Space de Rennes, Euromark va présenter une mélangeuse de 13 m3 baptisée Twister. Cette mélangeuse est équipée d’une vis à diamètre différencié, munie de 10 couteaux et de contre-couteaux, à commande manuelle ou hydraulique. Elle comprend un réducteur hélicoïdal à engrenage à bain d’huile pour la mise en marche du système de mélange vertical. Enfin, la cuve est montée sur châssis d’une épaisseur de 20 mm pour le fond et de 6 mm pour la cuve. Outre cette mélangeuse, la société profitera du salon rennais pour

exposer la pailleuse de grand volume TX 107 XL d’une capacité derrière démêleur de 9,5 m 3 , et d’une pailleuse-broyeuse Polycut. D’une capacité de 2,3 m3 derrière démêleur, cette pailleuse offre la possibilité de choisir instantanément la longueur des brins de paille grâce à une rampe hacheuse commandée hydrauliquement depuis la cabine du tracteur. Tous ces matériels sont entièrement conçus et fabriqués dans l’usine de Bédé (35).

La mélangeuse Twister est équipée d’une vis à diamètre différencié.

BASF Lutrell : des effets positifs sur la reproduction Dans un communiqué, BASF nutrition animale rappelle les effets bénéfiques du Lutrell sur la baisse de la matière grasse du lait. « La perte de 4 points de TB en moyenne pour un apport de 35 à 40 gr de Lutrell par vache par jour engendre une économie d’énergie importante pour les animaux. En effet, la production de matière grasse dans le lait est très coûteuse en énergie pour les animaux (50 % de l’énergie nette exportée) », estime l’entreprise dans un communiqué. Distribué en début de lactation, Lutrell permet une diminution du

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déficit énergétique (les animaux perdent moins de poids) et des effets positifs directs sur la reproduction. La concentration sanguine de certaines hormones de la reproduction augmente, notamment les IGF1, l’œstradiol et la progestérone qui ont un rôle majeur dans la maturation des follicules et la bonne alimentation de l’embryon. Concrètement, les chaleurs sont plus visibles et avancées dans le temps : il est donc plus facile d’inséminer les vaches et elles « prennent » mieux. Une fois fécondées, on note un meilleur maintien de la gestation.

Lely Un nouvelle mélangeuse automotrice à pales Les mélangeuses du constructeur italien Sgariboldi, jusqu’à présent distribuées en jaune par Lely France, seront désormais commercialisées sous la couleur rouge de la firme néerlandaise, notamment la nouvelle mélangeuse automotrice à pales Gulliver. La gamme se décline en deux séries : la série 5000 avec les modèles 5011 (11 m 3 ) et 5014 (14 m 3) et la série 4000 avec les modèles 4018 (18 m 3) et 4021 (21 m 3). Toutes existent en version Farm pour une utilisation dans la cour de la ferme, et en version Track qui bénéficie d’une homologation pour la circulation routière. Grâce au groupe hacheur intégré derrière la fraise de chargement, la coupe des fourrages est franche et régulière. Les fourrages fragiles sont, quant à eux, préservés, en étant chargés directement par la nouvelle fraise de désilage sans

passer par le hacheur. On obtient ainsi la qualité de mélange d’une machine à pales tout en conservant la possibilité d’incorporer de la fibre dans la ration. En outre, la gestion automatique de la vitesse du convoyeur permet d’assurer une meilleure répartition des fourrages dans la cuve et de gagner ainsi en temps et en homogénéité de mélange. La fonction de désilage est assurée par une fraise de 1,50 ou 1,90 m de large, le bras de désilage autorise une hauteur allant de 4,20 à 5 m selon les modèles. La motorisation est assurée par un moteur John Deere de 134 ou 177 chevaux sur la série 5000 et de 193 ch. sur la série 4000. Enfin, les automoteurs Gulliver se distinguent par leur très faible encombrement (avec une hauteur de seulement 2,45 m pour les 11 m3), ce qui permet une parfaite maniabilité dans les bâtiments d’élevage.

Aliment concentré liquide pro.vial Stimuler la ﬂore du rumen C’est avant tout un véritable turbo pour le rumen des animaux. Un rumen qui fonctionne bien se traduit par la formation de bonnes bouses. PRO.VIA a lancé les ACL HP et ACL TP+, de nouveaux aliments concentrés liquides avec « additifs incorporés ». Distribué à hauteur d’1 litre/vache/ jour (soit 1,2 kg /vache/j) en plus de la ration équilibrée, l’aliment liquide apporte des sucres et des protéines solubles sans encombrement dans le rumen. De ce fait, la flore

du rumen est stimulée. Des essais réalisés, notamment à la ferme de Grignon, ont montré que la capacité d’ingestion augmente et que l’énergie de la ration est mieux valorisée. Idéale pour un bon démarrage de lactation, l’utilisation d’aliment concentré liquide dans la ration de base permet une augmentation de la production laitière. PRO.VIAL innove en créant 2 ACL +, aliments concentrés liquides avec additifs, destinés aux troupeaux laitiers. • ACL HP et ACL TP +

BRÈVES MANAGEMENT sont des aliments liquides « 2 en 1 », c’est-à-dire avec des additifs incorporés pour plus de performances en toute simplicité. • ACL HP associe les effets reconnus de l’ACL PRO. VIAL et du mono-propylène monopropylène glycol. Utilisé à hauteur de 1 litre/ vache laitière/jour, ACL HP permet de palier le manque d’énergie en début de lactation, pour plus de performances de production et de reproduction. • ACL TP + apporte simultanément de la méthionine protégée et des nutriments pour développer la flore du

rumen. Distribué également à raison d’1 litre/vache laitière/jour, ACL TP + apporte tous les bénéfices de la méthionine protégée : plus de lait et plus de TP. Les éléments clés : • ACL HP : aliment liquide avec mono-propylène monopropylène glycol pour plus de performances de production et de reproduction. • ACL TP + : aliment liquide avec méthionine protégée pour plus de lait et plus de TP. Distribution : 1 litre soit 1,2 kg/vache/jour. L’aliment liquide est bien souvent assimilé au rang de faire-valoir pour du foin moyen ou de la paille.

Jourdain, Innov’Space pour le poteau Trèﬂe Le jury des Innov’Space a mis à l’honneur le poteau Trèfle. De forme octogonale, avec brides et un fourreau de double fonction, ce poteau se distingue par ses qualités de scellement et de protection. Ce poteau robuste d’une épaisseur de 4 mm comporte 8 pans, 4 courbes et 4 méplats. Une fois scellé, grâce à sa forme octogonale, il ne peut plus tourner sur lui-même, donnant une grande stabilité au montage. Fabriqué en PEHD (polyéthylène haute densité), il a une meilleure résistance aux agressions des agents corrosifs contenus dans les urines,

Ont également participé Guillaume Bélibaste, Analisa Casali, Annie Cloutier, Benoît Contour, Françoise Foucher, Brigitte Lavoie, Jacky Ruault, Gérard Vromandt. Le magazine francophone des éleveurs sélectionneurs, depuis 1989 The dairy breeders magazine for French speaking people, since 1989 Rue Menez-Caon - BP 16 29 560 Telgruc-sur-Mer, France Tél. 33 (0)2 98 27 37 66 - Fax 33 (0)2 98 27 37 65 E-mail : jf@ﬁtamant.fr

Charte graphique Christophe/Roderick Hudelot Mise en page Sonia Seznec Impression Calligraphy - Rennes (35) Typex Magazine est imprimé sur du papier issu des forêts gérées durablement

Gérant, directeur de la publication, principal associé Jacques Fitamant Rédacteur en chef adjoint Erwan Le Duc Tél. : 33 (0)6 67 29 71 39 - Fax : 33 (0)2 98 27 37 65 E-mail : sr2@ﬁtamant.fr Secrétaire de rédaction Virginie Ducay

lisiers, fumiers, etc. Doté d’une partie mâle et d’une partie femelle à l’opposé, un deuxième fourreau Trèfle peut venir s’emboîter dans le premier pour protéger, sur 40 cm, la base du poteau en contact permanent avec les agents corrosifs. Le poteau trèfle permet non seulement de réaliser un montage plus sûr et stable, avec des poteaux qui ne peuvent plus tourner sur euxmêmes, mais aussi d’augmenter considérablement la durée de vie des poteaux.

Assistante commerciale : Laurence Pochic Tél. 02 98 98 01 48 E-mail : com@fitamant.fr Développement abonnement & diffusion Emmanuelle Le Meur Tél. : 02 98 98 01 47 E-mail : dev.com@fitamant.fr Abonnements et vente au numéro : Katell Fouron Tél. 02 98 27 37 66 E-mail : abo@fitamant.fr Tarifs d’abonnement 6 numéros par an : 45 € TTC (2 ans : 78 € TTC) Pour l’étranger, nous consulter au 00 33 2 98 27 37 66 Pour vous abonner par fax, composez le 33 (0) 2 98 27 37 65

PEFC/10-31-1614

Publicité et diffusion Éditions Fitamant / Service publicité 2, rue Félix Le Dantec - 29 000 Quimper Chef de publicité : Arnaud Ropars Tél. : 02 98 98 01 41 E-mail : pub.typex@ﬁtamant.fr

Vente au numéro Le numéro : 10 € Pour vous procurer des numéros anciens ou supplémentaires, commandez par fax, composez le 33 (0) 2 98 27 37 65

Typex Magazine est édité par les Éditions Fitamant, SNC au capital de 7 623 €, 29 560 Telgruc-sur-Mer, France Registre du commerce de Quimper : B 388019820 Numéro de TVA intracommunautaire : FR 11 38 80 19 820 Coordonnées bancaires Paiement par chèque à l’ordre des Éditions Fitamant ou virement au Crédit Mutuel de Bretagne : 18829 29412 03414430440 21 Toute reproduction interdite sans l’autorisation expresse de l’éditeur et des auteurs Commission paritaire 0509 t 84907 Dépôt légal : septembre 2009 Photo de couverture Balade est une ﬁlle de Volcan © Créavia

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AGENDA/UN ŒIL SUR LE WEB

Un œil sur le web

Agenda

www.levucellsc-ﬁbre.info

Septembre 05 Concours départemental des Landes Amou, FR 05 Concours départemental de Aisne à La Capelle-en-Thiérache, FR 05 Concours départemental du Maine-et-Loire à Chemillé, FR 06 Concours provincial à Battice, B 06 Concours départemental du Territoire de Belfort Morvillars, FR 12 Concours départemental de la Meuse à Verdun, FR 15-18 Space, Rennes, FR La race Holstein sera à l’honneur les 16 et 17 septembre. Cette année, les organisateurs ont confié les rênes du ring au Canadien Brian Carscadden. Il est considéré actuellement comme un des meilleurs juges au monde. Le 17 septembre, la remise des prix de championnat sera suivie par la vente aux enchères Arc Atlantique, qui devrait débuter à partir de 17 h 30. En 2008, Jennifer frères Cabon avait remporté le Space 2008. « C’est une laitière de A à Z. Pas le genre de vache que l’on voit tous les jours », a souligné le juge Jean-Baptiste Decheppe.

19 Concours départemental du Nord au Quesnoy (Nord), FR 20 Concours départemental de la Sarthe au Mans, FR 20 Concours départemental de la Manche à Lessay, FR 29-30 World Dairy Expo, Madison, WI, USA Cette année, les milliers de visiteurs du monde entier pourront admirer plus de deux mille cinq cents bêtes du cheptel bovin qui défileront sur le ring de Madison lors des sept concours de race. La championne Suprême sera désignée le 3 octobre vers 17 heures.

Dans le contexte économique actuel, les éleveurs cherchent à valoriser au mieux la ration. L’efficacité alimentaire devient un critère de poids. L’utilisation de levures probiotiques est préconisée en nutrition animale lorsque les risques d’acidose sont importants et pour augmenter l’efficacité alimentaire de la ration. Ces levures participeraient à la régulation du pH ruminal ainsi qu’à la stabilisation de l’écosystème microbien. Devant ce constat, Lallemand Nutrition Animale vient de lancer un site d’information destiné aux éleveurs : www.levucellsc-fibre.info. Ce nouvel outil présente les derniers résultats scientifiques obtenus avec la levure vivante spécifique ruminants Levucell SC, en particulier sa capacité à augmenter la digestibilité des fibres, et les traduit en bénéfices éleveur. « On y voit notamment que les fibres peuvent cacher un « potentiel lait » inexploité, et comment la levure vivante permet d’en extraire une énergie disponible supplémentaire », souligne l’entreprise dans un communiqué. Pour accompagner le lancement de ce nouvel outil d’information, la société organise un jeu concours réservé aux éleveurs et doté de nombreux cadeaux. Participation et règlement complet sur : http://www.levucellsc-fibre.info/ fibrezaveclevucellsc/.

www.moncapitaltroupeau.com

Pierre Boulet et la championne Suprême de 2008, Thrulane James Rose.

Octobre 2009 22 RUW-Show, Hamm, DE 22-25 Foire internationale du bovin laitier, Crémone, ITA 29-30 Farmingtour, Château-Gontier, FR

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Le laboratoireMerial présente un nouveau site d’informations sur le traitement des vaches adultes. Ce site est destiné aux éleveurs, qui s’interrogent sur le retour sur investissement des traitements. L’internaute pourra ainsi étudier les effets de l’Eprinex et sur la productivité et la rentabilité. Le site comporte aussi un logiciel pratique et simple d’utilisation pour calculer la rentabilité. Des expériences et témoignages d’éleveurs apportent des réponses concrètes aux éleveurs. Les éleveurs peuvent accéder au site www.moncapitaltroupeau.com grâce à une carte d’accès personnelle offerte par leur vétérinaire. Dépliant et carte d’accès au site sont disponibles auprès des vétérinaires.

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