Matkailulehti Ruka 11-2015

RUKAN JA KUUSAMON ALUEEN MATKAILULEHTI • www.matkailulehtiruka.com

Nro 11 – 2015

Alkutalven menovinkkejä Rukalla ja Kuusamossa Kuva: Teemu Moisio

27.-29.11.2015

30.10. – 3.12.2015

Rukan kausi käynnistyy ryminällä

V

iikolla 45 Rukan avajaiset 6.-8.11 pakkaavat tunturin täyteen tapahtumia, musiikkia ja ilonpitoa.

Aavistuslähtö ilonpitoon otetaan jo torstaina 5.11., kun Zonessa soittaa Electric Beat Orgy tunnettuja pop-kappaleita ennenkuulemattomina sovituksina. Kannattaa käydä kuulemassa.

Hanki Baari avautuu perjantaina ryminällä, josta huolehtivat Olli PA ja DJ Resupekka. Rukahovin illan esiintyjät ovat astetta naisellisempi eli Meiju Suvas ja Eini & Boogie. Coloradon stagella on puolestaan Juha Lagström ja Pisteessä Sanni.

Lauantaina 7.11. ei meno hidastu, kun Rukan talven avajaisten iltapäivän tähdittää Roope Salminen & Koirat. Iltapäivällä klo 17 rohkeimmat

vievät saaliin Pisteen hyväntekeväisyyshuutokaupassa. Iltaa tahdittavat Rukahovissa Anssi Vimpari & Öiset Kulkijat, Coloradossa Juha Lagström ja Pisteessä Waldo’s People.

Kannattaa muuten muistaa, että koko marraskuun ajan eli 5.-26.11. pidetään Rukatontussa Ikuisesti nuori -realityn etkot klo 20 alkaen.

Viikolla 46 perjantaina 13.11. ja lauantaina 14.11. Rukahovin lavalle nousee Christa Hulkko Band. Pisteessä vietetään molempina iltoina villi party night DJ:n tahdissa.

Viikolla 47 viikonvaihteen ilonpidon käynnistää perjantaina 20.22.

Rukahovissa tanssiorkesteri Kunnon Miehet, jonka tahdissa tanssitaan vielä lauantainakin. Pisteessä mennään molempina iltoina DJ:n vauhdissa party nightissa, lauantaina esiintyvät

myös Gasellit. Zonessa lavalle kapuaa The Bilebändi sekä perjantaina että lauantaina.

Viikon 48 juhlistaminen aloitetaan jo torstaina 26.11. Rukahovissa Vetonaulan vedossa, ja sama bändi nousee lavalle vielä perjantainakin. Lauantaina on Rukahovissa vuorossa The Bilebändi.

Pisteen lauteille nousee perjantaina Redrama ja Zonessa iki-ihana Dingo. Lauantaina Pisteen valtaa Softengine ja Zonen DJ Tico.

Ja samalla viikolla 27.-29.11 pidetään myös kauden suurimmat ja kauneimmat kisat eli Ruka Nordic 2015.

Heti seuraavan viikon alusta alkavatkin sitten jo pyöriä joulun viikko-ohjelmat.

Totte tekee Rukaa tutuksi TV:ssä Tamperelainen baarimikko oli Ikuisesti nuoren kuvauksissa ensimmäistä kertaa Rukalla.

R

ukan ystäville on luvassa tänä talvena hauskoja hetkiä, kun Subilla pyörii Rukalla kuvattu reality ”Ikuisesti nuori”. Kolme jaksoa on tullut ja seitsemän on jäljellä.

Yksi sarjan tähdistä on 26-vuotias pitkätukkainen baarimikko Totte. Paljasjalkainen tamperelainen tutustui sarjan kuvauksissa ensimmäistä kertaa Rukaan.

– Olen käynyt nuorempana snoukkailemassa Levillä ja Åressa, mutta Rukalla en ollut aikaisemmin käynyt.

Sarjaan lähtö tuli Totelle puolittain yllätyksenä.

– Pomo laittoi Facebookin kautta ilmoituksen, että Rukalla kuvattavaan realityyn haetaan ihmisiä. Otin sen vitsinä, ja sanoin, että ilmoita minut, jos siltä tuntuu. Yhtenä päivänä tuotannosta sitten soitettiin ja kysyttiin, lähdenkö mukaan. Ajattelin, että käydäänpä katsomassa millainen kokemus on tarjolla.

Siviilissä Totte työskentelee baarimikkona Tampereella. Sesonkitöihin hän ei ole Rukan kokemuksen jälkeenkään aikonut lähteä.

– Viihdyn ravintola-alalla ja asiakaspalvelussa ja sesonkihommat vaikuttavat mielenkiintoisilta, mutta vapaa-ajan meno kuulostaa olevan tunturissa toisinaan niin hurjaa, että pystyisiköhän tämän ikäinen enää seuraavana päivänä nousemaan töihin, hän nauraa.

Ikuisesti nuori kuvattiin maaliskuussa tiiviissä tahdissa kahdessa viikossa.

– Liian nopeasti, sillä meillä oli mukava porukka ja kivaa tekemistä. Sarjan tekeminen oli yksi parhaista elämyksistäni.

Juonipaljastuksia ei ole tässä jutussa luvassa, sillä sarjan tähdet eivät saa hiiskua tuotannosta. Tähän asti telkkarissa nähdyistä jaksoista ensimmäisessä nuoret ja vanhat paiskivat töitä keittiöllä tiskarina ja huhkivat siivoushommissa hotellilla. Toisessa jaksossa osallistujat saivat vauhtia Erä-Suden huskien kyy-

dissä. Kokemus oli Totelle uusi: – Olen nähnyt huskeja, mutta en ole aikaisemmin ajanut niitä, ja vauhti oli yllätys. Kuormasta ja valjakon koosta riippuen koirat saattavat vetää todella kovaa.

Totte on pitänyt yhteyttä sarjan muiden osallistujien kanssa viikoittain. Vanhempienkin kanssa on vaihdettu kuulumisia Facebookissa. 84-vuotias Toivo tuli vanhemmasta väestä Totelle läheisimmäksi.

– Opin häneltä paljon. Hän kertoi elämästään ja kokemuksistaan, mutta näytti myös käytännön juttuja eli miten vaikka käytetään moottorisahaa. Toivo on myös puukon kanssa kätevä jätkä.

Oli muutenkin kiva katsoa vierestä, miten vanhempi mies jaksaa touhuta.

Totte ei suunnittele uraa realitytähtenä, mutta ei sulje pois mahdollisuutta lähteä vielä joskus mukaan uuteen tuotantoon. Formaatin pitäisi kuitenkin olla sopiva. Ikuisesti nuoressa Tottea viehätti, että se oli niin erilainen kuin useimmat realityt.

– Formaatin pitää olla lämminhenkinen, Totte luonnehtii.

– Kolkytätuhatta ja kieroilu ovat tietenkin aika houkuttelevia, mutta eivät minun juttu.

Lopuksi vielä tärkein kysymys. Totte kertoo Ikuisesti nuoren nettisivuilla avioituneensa villissä nuoruudessaan Vegasissa, mutta eronneensa myöhemmin ja että uusi emäntä on hakusessa. Onko sellainen löytynyt?

– Noo… hmmmh… krhm… onhan tässä ollut joku vähän kivempi likka pyörimässä.

Tamperelainen baarimikko Totte tykästyi ”Ikuisesti nuori” realitysarjan lämminhenkiseen formaattiin.

Kuva: Jani Lifländer

H Yleensä lumi on jääkiteiden ja ilman muodostamaa kuohkeaa ainetta, jota syntyy pilvissä ja sataa maahan talvipuolella vuotta. Puhdas lumi on valkoista ja läpinäkymätöntä. Lumi muodostaa maan pinnalle valkoisen, eristävän peitteen, joka voi säilyä jopa kuukausia, kunnes lämpötila nousee nollan yläpuolelle ja lumi sulaa. Rukalla lumi syntyy myös tykissä.

H Sanonnan mukaan koskaan ei synny kahta samanlaista lumihiutaletta.

Wilson Bentley kuvasi samalla kalustolla 46 vuoden aikana yli 5 000 lumihiutalet-

ta, joista jokainen oli erilainen. Se, onko lause totta, riippuu lumihiutaleen määritelmästä. Samanlaisissa oloissa syntyneet yksittäiset kiteet, esimerkiksi pienet jääneulaset, ovat varsin samannäköisiä.

Mutta silloin kun useat lumikiteet muodostavat yhden lumihiutaleen, rakenteessa on niin monta vaihtoehtoa, että pidetään erittäin epätodennäköisenä, että niitä syntyisi kaksi aivan samanlaista.

H Lumeen liittyy vahvoja mielikuvia ja symboliikkaa. Talvea ja kylmyyttä kuvataan usein lumihiutaleen merkillä, ja

lumi kuuluu joulukoristeisiin jopa Australiassa, jossa joulu sattuu kesälomien aikaan. Lumi on vaikuttanut pohjoisen kansojen kielenkäyttöön. Inuiteilla on omat sanansa muun muassa lumilajeille apuhiniq (tuulen pakkaama lumi) ja qanik (isoina hiutaleina hitaasti satava lumi). Sama ilmiö näkyy myös saamessa sekä suomen kielessä. Suomen kielessä on esimerkiksi sellaisia lunta tarkoittavia sanoja kuin sohjo, räntä, tykky, viti, nuoska, kohva ja tiera.

Kymmenen maailmancupkisaa ja 20 000 katsojaa Ruka Nordic täyttää tunturin 27.-29.11. Kymmenen huippujännittävän maailmancup-kisan lisäksi luvassa on oheisohjelmaa koko perheelle.

R

ukan ja Kuusamon vuodepaikat alkavat olla viimeistä sijaa myöten varattuna, kun mäkihypyn, yhdistetyn ja maastohiihdon superviikonloppu lähestyy. Ruka Nordic tuo tunturiin 29 maasta neljäsataa urheilijaa ja lähes kaksinkertaisen määrän huoltohenkilöstöä. Kisavieraita on luvassa 20 000, eikä nälkä pääse kävijöitä yllättämään, sillä Rukan ravintoloiden tarjonnan lisäksi vieraille on varattu käristettäväksi seitsemänsataa kiloa makkaraa.

Ruka Nordicin pääsihteeri Seppo Linjakumpu kertoo, että viikonlopun valmistelut ovat loppusuoralla.

Matkailulehti Rukan painoon mennessä Suomea ei vielä ole siunattu lumella, mutta marraskuun loppupuolella lumivarmuus on Rukalla taattu: – Meillä on varastossa 12 000 kuutiota lunta, ja lisälunta päästään tarpeen vaatiessa tekemään, kun lämpötila menee

pakkasen puolelle.

Ruka Nordic on maailman pohjoisin skandinaavisten lajien maailmancupkisa. Viikonlopun aikana käydään kymmenen huipputason kisaa. Tapahtumat alkavat jo torstaina päivällä maastohiihdon ja mäkihypyn harjoituksilla, mutta illansuussa kello 18 ryhdytään tositoimiin mäkihypyn karsinnoissa.

Varsinaisista mäkikisoista ensimmäinen hypätään perjantaina ja toinen lauantaina.

Yhdistetyn ensimmäinen kisa puolestaan käydään lauantaina ja toinen sunnuntaina.

Naisten ja miesten sprinttifinaali sivakoidaan perjantaina, vapaan hiihtotavan kisat lauantaina ja perinteisen tyylin takaaajot sunnuntaina.

Ruka Nordicin koko kisaohjelma harjoituksineen, karsintoineen ja koekierroksineen löytyy kisan nettisivuilta. ­Kansainvälisten huippuurheilijoiden kisassa on luvassa

kovia koitoksia.

–­Viime vuonna norjalaiset voittivat maastohiihdossa yli puolet mitaleista, joten he tulevat olemaan varmasti tänäkin vuonna kova joukkue, Linjakumpu arvioi.

Suomen joukkueessa Iivo Niskanen voitti Ruka Nordicissa viime vuonna ja Sami Jauhojärvi oli pronssilla. Naisten puolella Kerttu Niskanen on kova nimi.

Lopullisesti urheilijoiden alkutalven kunto nähdään, kun kotimainen hiihtokausi käynnistyy.

Mäkipuolella Ruka Nordicissa on mukana myös kuusamolaisia voimia. Lauri Asikainen ja Juho Ojala edustavat Kuusamon Erä-Veikkoja. Kesäkisojen perusteella kovimpia nimiä ovat Jarkko Määttä ja Janne Ahonen.

– Saksalla, Norjalla ja Puolalla on kovimmat kilpailijat ulkomaalaisista hyppääjistä.

Yhdistetyssä taas saksalaiset, itävaltalaiset ja norjalaiset hallitsevat lajia.

Ruka Nordicissa on oheisoh-

jelmaa koko viikonlopulle. Kisastadionin ravintoloissa tarjotaan ruokaa, juomaa ja viihdettä, ja lisää löytyy kävelymatkan päästä Rukan kylästä. Kisastadionin tunnelmasta huolehtii DJ ja jättivideotaulu.

Kisaravintolassa esiintyy lauantaina Poju.

Test Centerissä kisavieraat pääsevät kokeilemaan kauden uutuusvälineitä. Kaltiolammen ympäristössä on testilatu sekä vapaalle että perinteiselle hiihtotavalle, mutta yleisöllä on mahdollisuus päästä kokeilemaan lumien liukkautta myös kisaladuilla torstaista lauantaihin klo 18-20.

Tosihiihtäjille on iloinen tieto, että Rukan ympärysladun pohjaa on parannettu ja jo vähälläkin lumella avataan kymmenen kilometrin valaistu latu.

Lapsia ei kisaviikonloppuna unohdeta. Nuorimmille kisavieraille tarjoaa ohjelmaa Meijän Nordic. Vyöti-maskotin lisäksi kisa-alueella tavataan omassa kodassaan Joulupukki muorei-

Kuva: Patrick Forsblom.

neen ja poroineen, ja tonttupartio järjestää lapsille hauskaa ohjelmaa. Ruokakujalla seikkailee jääkarhu Yippy, joka maistattaa mehuja. Tarjolla on myös lettuja kuuman kaakaon kanssa.

Ylellistä kisatunnelmaa kaipaavat voivat osallistua kisatunnelmiin aitiopaikalta Rukan stadionin laajennetusta VIP-laavu Sudenpesästä.

Lämmitetyssä laavuravintolassa nautitaan kisaohjelman lisäksi Koillismaan ruokapöydän herkkuja takkatulen loisteessa.

Erilaisia VIP-paketteja, tarkan kisaohjelman ja muuta kisatietoa ja -triviaa löydät osoitteesta www.rukanordic.com.

Kisaohjelma 2015 Viikonlopun aikana kilpaillaan yhteensä kymmenen maailmancupin kisaa maastohiihdossa, mäkihypyssä ja yhdistetyssä. Tiivis viikonloppu alkaa jo torstaina mäkihypyn karsinnalla.

Perjantaina vuorossa on maastohiihdon sprinttihiihdot sekä illan jännittävä mäkikisa.

Monipuolinen oheisohjelma sekä Test Center täydentävät kisatapahtumia.

Torstai 26.11.2015

10:30............................ Virallinen maastohiihtoharjoitus, Maastohiihto, Sprintti (P) 16:00............................ Virallinen harjoitus (2 kierrosta), Mäkihyppy HS 142 18:00............................ Karsinta, HS 142, Mäkihyppy

Perjantai 27.11.2015

09:00-10.00.................. Virallinen maastohiihtoharjoitus, Maastohiihto, Sprintti (V) 10:00-12:00.................. Virallinen harjoitus (2kierrosta) HS 142, Yhdistetty 11:30............................ Sprintin karsinta (N+M), Maastohiito (P), MC 12:00............................ Yhdistetty mäkihyppy HS 142, varakilpailu, 1 kierros 13:15............................ Maastohiihto, Sprintti Naiset + Miehet, finaalit (P), MC 5:30-16:30.................... Virallinen maastohiihtoharjoitus, yhdistetty 17:00............................ Mäkihyppy koekierros, HS 142, MC 18:00............................ Mäkihyppy HS 142, MC

09:00-10:00.................. Hiihtoharjoitus, Maastyohiihto (V) 09:00............................ Koekierros HS 142, Yhdistetty 10:00............................ Yhdistetty, mäkihyppy HS 142, MC 11:15............................ Maastohiihto, 5 km Naiset (V), MC 13:00............................ Maastohiihto, 10 km Miehet (V), MC 15:00............................ Yhdistetty, hiihto Ind Gundersen, 10 km, MC 15:30............................ Karsinta HS 142, Mäkihyppy 17:00............................ Mäkihyppy HS 142, MC

Sunnuntai 29.11.2015

09:00............................ Koekierros HS 142, yhdistetty 10:00............................ Yhdistetty, HS 142, MC 11:15............................ Maastohiihto (takaa-ajo), 10 km Naiset (P), MC 13:00............................ Maastohiihto (takaa-ajo), 15 km Miehet (P), MC 14:00............................ Yhdistetty, Ind Gundersen 10 km, MC

Oikeudet aikataulumuutoksiin pidätetään.

Lauantai 28.11.2015

6

Luonnossa pimeys kutsuu pysähtymään I ltojen pimentyessä keho ja mieli alkavat kaivata rauhallisempaa tahtia ja lisää unta. Älylaitteiden kelmeä valo ja vuoden ajasta riippumaton istuva elämäntapa tuntuvat kuormittavan ja stressaavan kehoa erityisesti talvella.

Hiljainen ja pimeä Koillismaan talvi tarjoaa hienot puit-

teet kehon ja mielen palautumiseen ja rentoutumiseen. Nosta reppu selkään, laita lumikengät tai sukset jalkaan ja lähde talviseen luontoon retkeilemään!

Luonnossa arkiset kiireet unohtuvat ja kauniita maisemia ihaillessa kielteiset ajatukset tuulettuvat myönteisemmiksi.

Tutkitusti jo viiden minuutin

oleskelu luonnossa kohentaa mielialaa, ja noin 15–20 minuutin oleskelun jälkeen esimerkiksi verenpaine voi laskea. Luonto myös innostaa liikkumaan, sillä kiemurtelevat polut, kalliot ja lumen pehmeät muodot houkuttelevat etenkin lapsia ja lapsenmielisiä hyppelyyn, tasapainoiluun ja kiipeilyyn.

Kuusamon Näyttämön teatteri esittää

Mika Myllyaho: KAAOS Kun kolmelta naiselta menee hermo, samaan ja eri aikaan, syntyy kaaos, ja jälki on hurjaa…

Pyörremyrskyltä eivät ehdi turvaan työnantajat, miehet, lapset, sisarukset eivätkä edes lähimmät ystävättäret.

Tulee vammoja, sieluun ja

ruumiiseen.

Saako sellaiselle nauraa? Saa, koska se naurattaa.

Kolme naista eivät ole itsensä herroja, rouvista puhumattakaan.

Kun käsi heilahtaa, ennen kuin ajatus ehtii mukaan. Kun

suu pulputtaa, ennen kuin pää on valmis. Kun nainen käyttäytyy itselleenkin omituisemmin, rajummin, kovemmin, harkitsemattomammin, äänekkäämmin, silloin syntyy kaaos ja se naurattaa, vaikka hirvittää.

Katsoja- nainen löytää Kaa-

7

Toyotat Kuusamossa myy Juhan Auto Tervetuloa!

Katso vaihtoautomme: www.juhanauto.fi

Jamatie 1, 93600 Kuusamo. AUTOMYYNTI PALVELEE: ma-pe 9-17, kesälauantaisin suljettu.

Automyynnin yhteiskutsupuh. 0207 434 494 Esa Airisniemi 050-337 1664, Niilo Tyni 0400-655 691 HUOLTO JA VARAOSAT: p. 0207 434 495 . Soitettaessa kiinteän puhelinverkon liittymästä: 8,28 snt/puhelu + 7,00 snt/min., matkaviestinverkon liittymästä: 8,28 snt/puhelu + 17,00 snt/min.

Talvireittejä Kuusamossa ja Posiolla Kiutakönkään polku (2 km) on edestakainen nähtävyyspolku Kiutakönkään koskelle. Tulistele ja nauti retkieväät luonnon helmassa Kiutakönkään taukokatoksella. Reitin lähtö- ja päätepisteenä toimii Oulangan luontokeskus. Reitti on kuljettavissa talvikengillä.

Hiiden hurmoksen lumikenkäreitti (5 km) johdattaa Oulangan monimuotoiseen luontoon. Reitin varrella on poroaita, pieni näköalatorni, niittylato sekä Kiutakönkään putous ja taukokatos. Lähtöja päätepisteenä on Oulangan luontokeskus.

Riisin Rääpäsyn lumikenkäreitillä (4,3km) näet mahtavia rinnesoita ja pääset ihailemaan Euroopan suurinta lähdevettä Kitkajärveä. Autiotuvalla on hyvä pitää taukoa ja syödä eväitään hyvässä lykyssä yhdessä uteliaan ja leikkisän kuukkelin kanssa. Riisin Rääpäsyn lähtöpiste on Riisitunturin parkkipaikka, jossa myös opastuskatos.

Iiringin lumikenkäreitti (9km). Reitin varrella on näköalapaikka, Iivaaran tulentekopaikka sekä Näätälammen autiotupa. Lähtö- ja päätepisteenä Hiltusentien pysäköintialue Ahvenjärven vieressä.

Lisätietoja reiteistä: Oulangan luontokeskus, oulanka@metsa. fi, puh, 0206 39 6850 , avoinna ma – su klo 10 – 16, 1.11. lähtien ti – la klo 10 – 16 (su ja ma suljettu) www.luontoon.fi/oulanka, www.luontoon.fi/riisitunturi, http:// www.luontoon.fi/iivaara

MEIJÄN SANKARIT 27.-29.11.2015

oksen kolmikosta itseään, miestä, ihmistä ylipäänsä. Katsojamies löytää Kaaoksesta itseään, naista, ihmistä ylipäänsä. Komiikan kautta nähty tragedia tai tragedialta näyttävä komedia ravistelee naurattaessaan napakasti.

Katsoja saa antautua pyörre-

myrskylle itsekin, se voisi jopa puhdistaa?

Näytelmän ohjaajana toimii Jaana Saarinen.

Ensi-ilta pe 6.11.2015 klo 19.00 Kuusamotalolla, muut esitykset 9.11. klo 19, 16.11. klo 19 ja 19.11. klo 19 Liput 15€/13€

RUKA NORDIC MAAILMANCUP 10 KILPAILUA MAASTOHIIHDOSSA, MÄKIHYPYSSÄ JA YHDISTETYSSÄ.

ALOITA TALVI ENSILUMEN LADUILTA JA TEST CENTERISTÄ.

LÄHDE MUKAAN MEIJÄN KISOIHIN .

ruka.fi rukanordic.com

8

Fredrik Sjöberg haluaa pitää Royal Rukan lämminhenkisenä perheyrityksenä.

Hamporolaisia ja maailman parasta giniä

Royal Ruka avautuu uudistettuna, mutta tunnelmaltaan yhtä viihtyisänä lepopaikkana arjen kiireistä kuin ennenkin.

T

unturin hiljaisella puolella sijaitseva hyvän ruoan ja juoman keidas vahvistaa imagoaan rauhallisen viihtymisen tyyssijana. Royal Rukan omistajan, Kotipizza-ketjun perustajan Rabbe Grönblomin viime kesäisen menehtymisen jälkeen talon ohjakset on ottanut haltuunsa Grönblomin vanhimman tyttären aviomies Fredrik Sjöberg veljineen ja serkkuineen.

– Jatkamme Rabben perinnettä seuraavassa polvessa.

Ketjua emme rakenna, vaan pidämme Royal Rukan lämminhenkisenä pienenä perheyrityksenä, joka tukee toiminnallaan

muiden pienten perheyritysten toimintaa.

Ennen kuin Royal Rukassa ryhdyttiin viihtymään rauhaisissa tunnelmissa, paukkuivat vasarat ja tärisivät porat. Kausi aloitettiin remontilla, jossa huoneet saivat uuden värimaailman ja ulko-oven tuntumaan avattiin lounge, joka on avoin kaikille kävijöille – myös niille, jotka eivät majoitu hotellissa. Aivan kaikki ei kuitenkaan muutu: – Irmeli Pasma-Murtovaara jatkaa hotellinjohtajana ja muutenkin jatkamme vanhalla joukolla, sillä palautteen mukaan asiakaspalvelu on Royal Rukassa

todella hyvää. Keittiölle saadaan uutena vahvistuksena paikallinen nuori kokki Jani Säkkinen.

Royal Rukan pöydissä nautitaan tälläkin kaudella herkullista paikallista ruokaa, mutta luvassa on myös uusia tuulia.

Sjöberg ennustaa, että kauden hitti tulee olemaan Royal Rukan keittiön kehittämä hamporolainen eli poronniskaburgeri. Slow cooking eli hitaasti kypsentyvä poronniska kuvastaa paikan filosofiaa – ja on sitä paitsi suussasulava.

Suosittu Lappi-pöytä jatkuu entiseen tapaan. Tiistaisin, torstaisin ja lauantaisin klo 19 nauti-

Keittiössä veikataan poronniskaburgeria tulevan hiihtosesongin hittituotteeksi. taan notkuvasta noutopöydästä parhaat paikalliset poro-, kalaja marjaherkut. A la carte -lista on uudistettu, ja myös drinkkilistaa on ravisteltu uuteen uskoon.

– Suomessa juodaan usein tsekkiläistä olutta, englantilaista giniä ja skottilaista viskiä, vaikka meillä on loistavia omia juomia.

Suomalaisilla on täysi syy olla ylpeä omasta tuotannosta, ja haluamme tuoda sitä esille.

Kotimaista pientuotantoa Royal Rukan drinkkilistalla edustavat muun muassa oulu-

laisen Maistilan mikropanimon olut, maailman parhaaksi tänä vuonna valittu gin, jota tuottaa pohjalainen Kyrö Distillery Company, sekä lahtelaisen Teerenpeli-tislaamon viskit, jotka ottivat alkuvuodesta sekä ensimmäisen että toisen sijan pohjoismaisten viskien sarjassa.

– Hyvä ruoka ja juoma, rauhallinen tunnelma ja viihtyisät tilat upeassa luonnossa Juhannuskallion ja Pirunkirkon tuntumassa ovat valttimme.

Villiruokaa ja uusia viinejä Rukan Kuksassa

R

avintola Rukan Kuksa siirtyi syyskuun alussa Rukan Salongin omistuksen. Salongin yrittäjäpariskunnat, kaksikymmentä vuotta paikkaa vetäneet Marjo ja Vesa Määttä sekä Kirsi ja Jouni Määttä aikovat jatkaa ravintolassa entisellä villiruokateemalla, jota syvennetään entisestään.

– Ruokalistalla periaatteessa kaikki on paikallisista raakaaineista tehtyä paitsi kana, jota Kuusamosta ei saa, kertoo Marjo Määttä.

– Ruokiin tulee uusia tuoksuvia villiyrttejä, kuten mesiangervoa. Nokkosta nautitaan sekä näkkileivässä että nokkosvoikastikkeessa.

Uutena aluevaltauksena Rukan Kuksassa ryhdytään hyödyntämään molekyyligast-

ronomiaa, jossa ainesosia muokataan luonnonmukaisin menetelmin.

– Jos esimerkiksi sipulia ei haluta lisätä mätiin hakkeluksena, se voidaan käsitellä niin että se muuttuu mätirakeiden kaltaisiksi palloiksi. Hyvä maku ei tietenkään muutu!

Rukan Kuksan entinen henkilökunta jatkaa yrittäjävaihdoksen jälkeen. Uusiakin kasvoja tulee sesonkiaikana mukaan, ja myös Marjon ja Vesan tyttäret Sonja ja Laura, joiden kädenjälki tulee näkymään aterioissa.

Paikalliseen ruokaan nojaava lounasbuffet jatkuu kauden alusta päivittäin klo 11.30-15.

Viiniosastolla ovat Rukan Kuksassa tällä kaudella uutuutena erikokoiset viinipullot, joi-

ta on tarjolla tavallisen kolmen vartin pullon lisäksi puolentoista ja kolmen litran kokoisina.

– Viinilistaa on hieman uudistettu. Suurin osa on luomuviinejä, mutta olemme huomioineet myös eri mantereet ja rypäleet.

Erikoisuutena Kuksassa on Pinot Noir (=musta), joka on valkoista punaviiniä.

Marjo toivottaa matkailijat tervetulleeksi villiruoan ja hyvän viinin äärelle. 145-paikkaiseen ravintolaan mahtuvat isommatkin seurueet istumaan iltaa.

– Suosittelen kuitenkin tekemään varauksen, koska kiireisimpään sesonkiaikaan illat ovat todella täysiä.

Marjo Määttä (kesk.) sekä tyttäret Sonja (vas.), ja Laura toivottavat matkailijat tervetulleeksi paikallisen villiruuan ja hyvän viinin pariin.

9

Roskat reppuun – ekologinen retkeilijä ei jätä itsestään jälkiä maastoon

L

uonto antaa retkeilijälle paljon: uusia kokemuksia, iloista mieltä ja punaisia poskia.

Retkeily mielletään usein ekologiseksi harrastukseksi, mutta retkeilylläkin on omat haittavaikutuksensa luontoon. Roskaantuminen on maaston kulumisen lisäksi näkyvimpiä retkeilyn haittavaikutuksia. Jokainen retkeilijä pystyy kuitenkin helposti omalla käytöksellään ja valinnoillaan pienentämään oman retkeilynsä ympäristövaikutuksia.

Roskien jättäminen maastoon saastuttaa luontoa ja pilaa maisemaa. Kansallispuistoissa ja retkeilyalueilla roskaantuminen lisää myös tuntuvasti huoltoajoa ja -kustannuksia. Metsähallitus poisti huoltamiltaan taukopaikoilta Oulangan kansallispuistossa roska-astiat vuosituhannen vaihteessa roskattoman retkeilyn edistämiseksi. Päätökseen on oltu tyytyväisiä.

– Oli yllätys, kuinka hyvin uusi järjestelmä alkoi toimia.

Jätemäärät putosivat murto-osaan parissa vuodessa, puistonjohtaja Matti Hovi kertoo.

Hovin mukaan retkeilijät omaksuivat nopeasti roskattoman retkeilyn tavaksi toimia eikä roska-astioiden puuttumisesta ole tullut valituksia.

Jätehuollosta

kertyneitä säästöjä on voitu ohjata puiston muuhun huoltoon kaikkien kävijöiden iloksi. Viimeisen viiden vuoden aikana on kuitenkin jostain syystä tullut takapakkia, Hovi sanoo. Taukopaikoille on alkanut kertyä taas roskia, mikä on ollut selvästi havaittavissa etenkin sesonkiaikoina. Yhdeltä puiston vilkkaimmista taukopaikoista, Siilastuvalta Pienen Karhunkierroksen varrelta, joudutaan kuljettamaan pois vuosittain noin 10 isoa jätesäkillistä eli noin 1800 litraa retkeilijöiden jättämiä roskia.

Ansaitset paremman keittiön.

Tervetuloa tutustumaan ja ihastumaan!

KUUSAMO • KITKANTIE 1 p. (08) 852 1021 MA-PE 9-17, LA 9-14 www.keittiomaailma.fi

Oulangan kansallispuistossa taukopaikoille vuoden aikana jätetyt roskat ja täydet huussilaatikot tuodaan pois maastosta talvella moottorikelkalla ja reellä. Roskien maastokuljetus on paitsi kallista, myös saastuttavaa; maastoajossa moottorikelkalla hiilidioksidipäästöt ovat 20-kertaiset jätteiden maantiekuljetukseen verrattuna. Lisäksi syntyy meluhaittoja. Roskaton retkeily onkin ekologista retkeilyä parhaimmillaan: sen, minkä on maastoon jaksanut kantaa, jaksaa kantaa sieltä poiskin. Roskattomasti retkeilevä huomioi myös muiden retkeilijöiden viihtyvyyden jättämällä jälkeensä kauniin ja koskemattoman luonnon seuraaville kulkijoille.

KOE POPEDAN TARINA AINUTLAATUISELLA TAVALLA – KUVA, ÄÄNI JA TEKSTI HERÄÄVÄT NYT ELOON TÄYSIN UUDENTYYPPISESSÄ DIGITAALISESSA JULKAISUSSA Lataa sovellus

Viihtyisässä ja tilavassa ravintolasalissa on 145 asiakaspaikkaa.

Celain Oy Korkeakoulunkatu 7, 33720 Tampere www.celain.fi

10

Rinteestä lounaalle Riipisen riistaravintolaan

R

iipisen riistaravintolan ovet avataan jälleen talvikaudelle 5.11. Pienen pintaremontin lisäksi ravintolassa on luvassa toinenkin uudistus, eli asiakkaiden toivomuksesta ryhdytään tarjoamaan lounasta linjastolta.

– Lounaspöydän ruoat tulevat olemaan talomme tapaisesti erittäin maukkaita riista- ja kalaruokia, kertoo ravintolapäällikkö Esko Koivula.

Lounastarjonnan uudistumisen lisäksi tarjolla on entiseen tapaan poro-rieskarullia ja mahdollisesti tunturin edullisimmat munkkikahvit. Rinnepäivän päätteeksi riistaravintolassa nautitaan takkatulen loimussa herkullista ruokaa myöhäiseen iltaan. Ravintolan à la carte -listalle on tulossa pientä uutta klassikkoruokien rinnalle.

– Ruokalistalta löytyy poron lisäksi muun muassa karhua,

Markus Riipinen (vas), Esko Koivula ja Mikael Riipinen toivottavat matkailijat tervetulleeksi lounaspöytään. hirveä, villisikaa ja jänistä sekä kala- ja kasvisruokia.

Päivällä ravintolan lämpimään pikku pubiin on helppo tulla ja istahtaa totille jos toisel-

lekin.

– Riipisen väki ja henkilökunta toivottaa matkailijat erittäin lämpimästi tervetulleiksi!

Kaikenikäiset voivat tarvita nyt lisää VASTUSTUSKYKYÄ.

Hae ropit ja neuvot AVAINAPTEEKISTASI!

14.11. Jukka Takalo 5.12. Skinny Molly Joka torstai BAARIPÄHKINÄ klo 20

Kauppatie 15 TAIVALKOSKI

Tervetuloa!

La 12-2 Su 12-20

KUUSAMON KESKUSAPTEEKKI KITKANTIE 7 93600 KUUSAMO 08 844 2200 PALVELEMME ma - pe klo 8 - 20, la klo 9 - 17 ja parillisina viikkoina sunnuntaisin klo 12 - 17.

Rukainfossa palvelemme klo 9 - 19. www.kuusamonkeskusapteekki.fi

30.10. Halloween viikonloppu 31.10. Flame arc 4.12. Skinny Molly

Pe 21-3 · La 21-3

Ouluntaival 28, KUUSAMO

P. 08 852 1440 · www.ravintolaveijo.fi

11

Meidät löydät Kuusamosta

12

Talven tullen Sallassa

V

alkeat hanget, hämärät päivät, kynttilöitä lyhdyissä, puuteri lunta, tykkylumi puiden kuorrutteena, kevät aurinko, suuret hiutaleet, pakkasessa jalkojen alla narskuva lumi, revontulet ja kuun valaisema talvinen metsä; nämä ovat Sallan talven elementtejä, joiden puitteissa saamme talvisista aktiviteeteista nauttia!

Sallan talvessa tekemistä riittää, niin ettei kaikkea tahdo millään yhdessä talvessa kokeillakaan ja uusia kehitellään jatkuvasti. Tänä talvena voit kokeilla nyt myös polkupyöräilyä.

Pyöriä on vuokrattavana talvirenkailla varustettuna ja pyöräilyyn on tehty myös metsä reitti, jonne voit lähteä talvipyöräilyä kokeilemaan teiden lisäksi.

Myös kävelyreittejä maastoon avataan muutamia talvikävelyä varten ja toki kävellä voit ilman reittejäkin, kun otat avuksesi lumikengät. Laduilla ei ole ilman suksia sallittua tallustella; on vaaraksi niin hiihtäjille, kuin itse kävelijöillekin sekä vaurioittaa latuja kengistä jäävillä kuopilla.

Suksien ja laudan päällä pysymiseen vinkkejä saat Sallan hiihtokoululta, jossa tänä talvena järjestetään myös perhehiih-

tokouluja ja muutenkin tarjonta ja palvelut uudistuvat. Suositut viikoittaiset pelit ja kilpailut pysyvät edelleen mukana ohjelmissa. Älypuhelinten aikaan on kartalla pysyminen helppoa, sillä CityNomadi-sovelluksesta voit ladata itsellesi kartan latu- ja moottorikelkkareiteistä. Kartat toimivat jopa erämaassamme, sillä lataamisen jälkeen ne toimivat gps-yhteydellä. Myös Revontulien bongailu helpottuu sillä mobiililaitteisiin on ladattavissa myös Salla Northern Lights – Revontulihälytys.

Ja jos ei kauppaan ruokaostoksille lähtö kiinnosta, niin älä huoli! Naputtelet vain ostokset K-Market Puolukan verkkokauppaan tai soitat tilauksesi puhelimitse ja he toimittavat ostoksesi sinulle. Kätevää eikö?

Monenlaisten tekemisien lisäksi voit myös vetää villasukat jalkaan ja nostaa ne ylös samalla, kun kallistut sohvalle nauttimaan lämmittävästä takkatulesta. Tulitpa Sallaan nauttimaan hiljaisuudesta tai vauhdikkaista aktiviteeteista, niin ensisijainen tarkoitus Sallassa on rentoutua ja unohtaa arki!

Metsästys luonnonsuojelualueella puhuttaa ympäri maailmaa

M

etsähallituksen järjestämään kaksipäiväiseen kansainväliseen seminaariin kokoontuivat riista- sekä luonnonsuojelun asiantuntijat ympäri maailmaa keskustelemaan yhdessä kestävästä metsästyksestä luonnonsuojelualueilla.

Seminaariin oli ilmoittautunut 100 kutsuttua alan asiantuntijaa ja vaikuttajaa.

Puhujien joukossa on mm. maailmalla arvostettu kanadalainen tutkija Shane Mahoney. Hän avasi puheessaan riistanhoidon ja metsästyksen roolia suojelualueilla tieteelliseltä näkökulmalta katsottuna. Puhujakaartiin kuului myös esimerkiksi FACE-järjestön johtaja Cy Criffin, joka puheessaan toi esille metsästyksen ja luonnonsuojelun synergisia etuja muualla Euroopassa.

– Seminaarista saatujen kansainvälisten esimerkkien kautta pääsemme keskustele-

maan erilaisista toimintamalleista ja kestävästä metsästyksestä luonnonsuojelualueilla Suomessa, sanoo erätalouspäällikkö Jukka Bisi Metsähallituksesta.

– Aihe on hyvin ajankohtainen sillä Cecil –leijonan metsästys on herättänyt keskustelua ja nostattanut tunteita ympäri maailmaa.

Menneen kesän aikana käytiin paljon keskusteluja metsästyksen hyväksyttävyydestä sekä metsästyksestä luonnonsuojelualueilla ja niiden läheisyydessä.

Metsästetyn Cecil-leijonan ympärillä keskustellaan yleisesti myös kaupallisesta metsästyksestä ja metsästyksen aluetaloudellisista hyödyistä, joita ei saisi unohtaa. Metsästyksen aluetaloudellisia hyötyjä on tutkittu myös Suomessa valtionmailla ja metsästysmatkailulla on todettu olevan positiivisia vaikutuksia aluetalouteen, toteaa Bisi.

– Asiallinen dialogi on tar-

peen, koska se parhaimmillaan lisää keskinäistä ymmärtämystä ja luottamusta, toteaa luontopalvelujohtaja Rauno Väisänen Metsähallituksesta.

Eri maissa tilanne on kuitenkin hyvin erilainen ja metsästysjärjestelyt ovat kehittyneet vuosikymmenten saatossa kunkin maan kulttuuriin sopiviksi. Myös suojelualueiden luonnontilaisuudessa ja riistakantojen säätelyn tarpeessa on suuria eroja.

Suomessa metsästys luonnonsuojelualueilla jakaa mielipiteitä.

Pohjois-Suomessa metsästys on sallittua luonnonsuojelualueilla hyvin laajalti. Etelä-Suomen suojelualueilla metsästys on puolestaan kiellettyä ja sitä ympäröivät monimutkaiset poikkeukset. Kysymyksesi on myös noussut käytämmekö tulevaisuudessa suojelualueilla vapaaehtoisia metsästäjiä vai maksammeko ammattimetsästäjille tehdystä riistanhoitotyöstä.

13

Koronjää -reitin varrella on kolme suurta jääputousta. Kuvassa Mammuttiputous.

Uusi päivävaellusreitti ”Koronjää” Posiolla tarjoaa elämyksiä joka vuodenaikaan

P

osion Korouomaan avataan joulukuun ensimmäisellä viikolla uusi päivävaellusreitti. Koronjää -nimisellä reitillä on mittaa 5 kilometriä ja reitin varrella löytyy Kanjonin laavu, jossa on hyvä pysähtyä levähtämään ja syömään eväitä.

Koronjään alkupiste on Saukkovaarassa. Reitti on helppokulkuinen ja portaaton, mutta

korkeuserot ovat kuitenkin melko suuria, joten kulkijan tulee varautua muutamaan nousuun ja laskuun. Reitti kulkee osittain vanhaa hevostietä pitkin ja polulla pääsee tutustumaan alueen savottahistoriaan polun varrella olevien opasteiden avulla.

Reitin vaikuttavin nähtävyys on korkealta avautuva näkymä kanjoniin sekä tietysti talviaikaan upeat jääputoukset. Reitin

varrella on kolme suurta jääputousta; Jaska Jokunen, Mammuttiputous sekä Ruskea virta. Kesäisin puolestaan kallionalusten rehevät lehtolaikut ja Korojoen kiemurteleva virta tuovat uoman pohjalla kävelevälle kulkijalle aivan toisenlaisen tunnelman kuin talvella. Uoman pohjalta nouseva reitti antaa myös huikaisevan näköalan, joka vaihtuu kuukaudesta toiseen!

14

Mura tuo Rukalle sushin

Rukan ruokatarjonta laajeni tänä syksynä japanilaisen keittiön antimilla, kun Coloradon viereen avattiin sushiravintola Mura. Aikaisemmin lähin sushipaikka oli Oulussa, joten uusi ravintola on mukava lisä tunturin tarjontaan.

K

eittiömestari Antti Leino on laatinut uuteen ravintolaan herkullisen listan, josta sushin uudet ja vanhat ystävät löytävät mieleisensä vaihtoehdon. Tarjolla on perinteisesti rullattuja makeja, sekä nigirejä, joissa täyte on riisipallon päällä.

– Kalalajeja on useita. Perusmakrillia nautitaan etikkamarinoituna. Keltapyrstöpiikkimakrillia eli hamachia syödään raakana tai grillattuna. Tarjolla on myös lohta ja siikaa, sekä tiikeriravunpyrstöä keitettynä ja friteerattuna.

Muran listalla on myös paikallisia kasviksia, avokadoa, tofua ja munakasta. Alkuruokina nautitaan perinteisiä japanilai-

sia ruokalajeja kuten misokeittoa ja edamamepapuja.

Leino on työskennellyt sushin parissa viisi vuotta Helsingissä.

Ravintolatasoiseen sushin valmistamiseen ei Suomessa ole varsinaista koulutusta, vaan se opitaan työn kautta, ja Leinolla on pitkän kokemuksen myötä taito hyppysissä. Kun Rukalta tuli kutsu saapua avaamaan uusi ravintola, mies otti mielellään haasteen vastaan.

– Olen kerännyt reseptejä vuosien mittaan ja muokkaillut niitä uuteen ravintolaan.

21-paikkaiseen Muraan ei oteta pöytävarauksia, mutta ei hätää, vaikka sushinnälkä yllättäisi kiireisimpään illallisaikaan,

sillä ravintolasta saa take away -annoksia mukaan mökkiin tai hotellihuoneeseen.

Mura Sushin nimi ei ole sattumalta valittu, vaan tarkasti harkittu: – Mura on japanin kieltä ja tarkoittaa pientä kylää, joten se sopii hyvin Rukan kylän sushiravintolan nimeksi.

Entä maistuuko keittiömestarille itselleen sushi?

– On maistunut aina ja olen syönyt sitä todella paljon. Lempisushini on shake nigiri, jossa on perusriisipallon päällä siivu valkoviinissä ja etikassa pikamarinoitua raakaa lohta.

Keittiömestari Antti Leinon toimesta Rukalla valmistuu jatkossa herkulliset sushit.

15

Sarvijauheuutemiehen taivaammerkit 30.10.-3.12.2015 Kauris 22.12.-20.1.

Lähe vain mukkaan kun siua pyyvvetään mukkaan. Ainahan voipi tulla katumapäälle ja lähtiä kottiin, mutta ensin pittää uskaltaa hypätä rattaille. Muista hymmyilyn voima ja naurun tärkeys.

Vesimies 21.1.-19.2.

Annahan olla ja unoha kaikki toissijaset asiat. Törkkää ne syrjään ja lattaa kaikki energiat nyt siihen että et joha kuiten toisia harhaan. Kiemurtelet kuumeisesti saajakses tärkiät asiat hoijjettua.

Kalat 20.2.-20.3.

Ota tilanne haltuusi ja pijä pää kylymänä. Keskittymällä oikein huolella onnistut kysseenalaistammaan asian, josta on ollu jottai pientä vääntyä tässä ja tuossa. Herätä joukkue edestä, älä takavasemmalta.

Oinas 21.3.-20.4.

Ei pijä ihan aina kurkata lahajahevosta suuhun. Vaikka mieli tekisi. Tällä kertaa kannattaa miettiä lahajanantajan mottiiveja enemmänkin. Yritä olla kotonasi ja pijä inkkarit kanootissa ja kaikki muumit laaksossa.

Härkä 21.4.-20.5.

Koskaan ei oo liian myöhästä muutokseen. Väärin valittu poloku on heleppo vaihtaa oikiaksi suoraan lennosta jos vain hoksaa olevansa hakoteillä. Pieni askel takaisin ja hyppy oikeaan on poikaa.

Kaksoset 21.5.-21.6.

Oot kuuluisa siitä, että et ole ollut tavoitettavissa. Erräät tuntuvan kärsivän siitä, että huomiot lähipiiriäsi heijjän mielestään huonosti, eli et ollekaan. Nosta pää pensaasta ja nouse pystyyn.

Rapu 22.6.-22.7.

Muistahan nauttia siitä, että elämäsi on vihdoinkin löytänyt suuntaa ja hyvä kehitys jatkuu ja jatkuu ja jatkuu. Tarkkuutta vielä hieman raha-asioihin ja huomaat kohtaavasi iloisen yllätyksen.

Leijona 23.7.-22.8.

Pienen tauvvon jäläkeen huomaat hermo olevan edelleen riekaleina. Annahan olla ja jätä kasa perkaamatta ainakin vielä toistaiseksi. Loppupyykinpesun aika on joskus myöhemmin. Mutta ei nyt.

Neitsyt 23.8.-23.9.

Onhan siulla päämäärä ja sie tiijjät sen. Löytyy myös energiareserviä tätä unelmaa varten. Olisiko nyt jo aika lähtiä maailmanvalloitukseen? Elä unoha kunnon valamistelua.

Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty.

Vaaka 24.9.-23.10.

Pientä tärinää ja tutinaa tuntuu olevan ihimissuherintamalla.

Jotain on tapahtumaisillaan, ekkä oikeen tiijjä itekkään, että mitä. Ryhdy valamistautumaan kaikkein parraimpaan.

Mieluummin heti.

Skorpioni 24.10.-22.11.

Älä ees lähe mukkaan semmoseen leukainpieksäntään, johon siua ollaan viemässä kuin sikkaa säkissä. Erräät yrittää syyttää siua ties vaikka mistä. Viittaa kinttaalla ja tee tarvittavat johtopäätökset.

Jousimies 23.11.-21.12.

Häiriötekijät universumissa tuottaa siulle yllätävän palijon uusia ajatuksia. Pysähy hetkeksi kahtelemmaan ympärillesi, istaha mättäälle ja hörppää sumpit. Ei tämä ole yhtään pöllömpää, tämä elämä.

Iloa ja hyvää oloa, osa 22

Tällä palstalla hyvinvoinnin visualisti Sanna Juga johdattaa kehon ja mielen pieniin iloihin.

Pohjoisen luonnon innoittamana, ajatonta henkeä ja uusia trendivirtauksia yhdistellen Sanna antaa ohjeita rentoutumiseen ja kauneusvinkkejä juhlaan.

Kauneusvinkit

Liian vähäinen D-vitamiinin saanti näkyy mm. väsymyksenä, ärtyisyytenä ja ruokahaluttomuutena.

Kesäinen auringon tuottama D-vitamiinivarasto loppuu jo noin kahdessa kuukaudessa, jonka takia tarvitsemme talven pimeinä kuukausina enemmän D-vitamiinia. Varmista riittävä D-vitamiinin saanti ja voit paremmin.

Hoitavuutta ja kauneutta ihon hoitoon D-vitamiinipitoisesta ravinnosta ja ihovoiteista on ollut apua mm. psoriaasiksen, atooppisen ihottuman sekä kuivan ja ärtyneen ihon hoidossa. A-vitamiini stimuloi ihon kollageeni- ja elastiini -tuotantoa sekä normalisoi talirauhasten toimintaa. C-vitamiini toimii tehokkaana antioksidanttina.

D-vitamiinin lähteitä

Luonnollinen D-vitamiini: aurinko, kala ja jotkut sienilajit sisältävät luonnollisia D-ryhmän vitamiineja.

Lisätty D-vitamiini: Nestemäiset maitovalmisteet, ravintorasvat ja jotkut soija- ja viljapitoiset juomat ja jogurtit sisältävät lisättyä Dvitamiinia.

Ravintolisät: D-vitamiini kapselit, poretabletit ja nestemäiset Dvitamiinivalmisteet.

Mikä on oikea määrä? Juttele annostuksesta asiantuntijan kanssa. ”Yhden koon” D-vitamiinihoitoa ei ole, tarvittava annos riippuu mm. iästä, auringonsaannista, ravinnosta, ihon väristä, painoindeksistä. Liiallinen määrä johtaa D-vitamiinimyrkytykseen.

Vapaaehtoinen latumaksu otettu hyvin vastaan Rukan vapaaehtoinen latumaksu on saanut ison joukon kiinteistönomistajia mukaan talkoisiin, mutta vielä on edessä loppukiri.

L

Latumaksun taustalla ovat kovat luvut. Kuusamon kaupunki on vastannut vuodesta 2009 yksin Rukan latujen hoidosta. Kaudella 2013-14 kustannukset nousivat ennätyslukemiin eli 160 000 euroon. Seuraavalle kaudelle kaupunki joutui kuntatalouden haasteissa leikkaamaan

www.rukagreenpavilion.com

Hyvä Olo Muista D-vitamiini!

Lisää tietoa D-vitamiinin terveysvaikutuksista > www.terveyskirjasto.fi

atumaksun tavoitteena on tukea Rukan latujen hoitoa ja kehittämistä, ja se on Kuusamon kaupungin ja matkailuyhdistyksen yhteinen hanke, kertoo RukaKuusamon matkailuyhdistyksen hallituksen puheenjohtaja Ville Aho. – Monen aktiivisen hiihtäjän mielestä Rukan latujen hoitoon pitäisi pystyä satsaamaan vielä nykyistä enemmän, vaikka latujen hoidosta vastaava kaupunki on päinvastoin joutunut leikkaamaan määrärahoja. Tämä tarkoittaa, että maksupohjaa täytyy laajentaa.

Hoitola, taidesalonki Ruka Green Pavilion Hiihtostadionintie 3

määrärahan 120 000 euroon, jonka vuoksi esimerkiksi niin sanotun alakylän ladut pidettiin kunnossa kiinteistöjen erillisrahoituksella.

– Useimmissa pohjoisen kohteissa loma-asuntojen omistajilta on jo kerätty vapaaehtoista latumaksua, kertoo Aho. – Esimerkiksi Ylläksellä heiltä kerätään vuosittain lähes puolet hoitokustannuksista ja minimimaksu on 140 euroa per mökki.

Rukan latumaksu perustuu kiinteistön pinta-alaan ja sen määrä on 40 senttiä neliöltä. Esimerkiksi 80 neliön loma-asunnon osalta maksu on vain 32 euroa vuodessa.

– Kohtuullinen maksutaso perustuu luottamukseen siitä, että jokainen Rukan loma-asunnon omistaja haluaa olla mukana.

Kaupungin ja Matkailuyhdistyksen tavoite on kerätä vähintään 50 000 euron vuosittainen

lisärahoitus. Kaupunki on puolestaan valmis panostamaan pottiin 124 000 euroa. 174 000 euron yhteissummalla varmistetaan Rukan latujen nykytason lisäksi myös niiden kehittäminen.

Yrityksille mukava uutinen on, että maksun voi vähentää verotuksessa. Jos latumaksu tuntuu esimerkiksi vähäisen hiihtomäärän takia kohtuuttoman korkealta, on mahdollista maksaa myös pienempi summa.

– Minimimaksuksi ehdotetaan 30 euroa, mutta halutessaan kiinteistönomistajat voivat toki osallistua myös omaa osuuttaan suuremmalla summalla.

Maksu pyydetään suorittamaan marraskuun loppuun mennessä tilille FI 5680 0018 0086 1016, viestillä ”Latumaksut/3390.523000.0718”. Lisätietoja antaa Kuusamon kaupungilta Mari Isojärvi.

Arvioi oman ihosi kunto (valitse yksi kohta) ☐ erittäin hyvä ☐ hyvä ☐ melko hyvä ☐ melko huono ☐ huono Vastaa osoitteessa: www.rukagreenpavilion.com/ uutiset/hyvan-olon-vinkit/

Vastaamalla nettikyselyymme osallistut arvontaan jossa voit voittaa luonnollisia vitamiineja ja marjauutteita sisältävän kasvohoito-lahjakortin. (Kysely voimassa 29.11. saakka).

17

”Shellin paariin”

K

ari “Karppa” Karjalaisella on pitkä historia ravintolaalalta, ja viimeiset 12 vuotta mies on palvellut janoisia asiakkaita omassa ravintolassaan, joka toimii entisen huoltoaseman tiloissa osoitteessa Ouluntaival 28.

Nimi ravintolalle syntyi luonnostaan, sillä tokihan kaikki muistavat elokuvakohtauksen, jossa Uuno Turhapuro lähtee kaljalle Veijo Esson baariin.

Veijo Essolta on lyhyt harppaus “Shellin paariin”, jonka Turo’s Hevi Gee -yhtye lauloi tunnetuksi 1990-luvun puolivälissä.

– Syyskuussa tuli tietoon mahdollisuus ryhtyä yrittäjäksi Kuusamon Shellille ja kauan ei ollut aikaa miettiä. Paperit allekirjoitettiin lokakuussa, ja 8.10. alkaen Vekkulit-Yhtiöt Oy on ollut huoltamon vetovastuussa, Karjalainen kertoo.

Polttoaineiden lisäksi huoltamolta löytyy myymälä ja kahvila-ravintola. Karjalainen muistaa kehua myös autojen pesulinjaa.

– 2,80 m korkea ja 2,50 m leveä uudet koneet sisältävä

pesulinja on tavallista kookkaampi, joten isompikin ajoneuvo tulee takuulla puhtaaksi. Myös suksiboksin kanssa pesuun voi ajaa, mutta tällöin on asiasta ilmoitettava kassalla. Tarvittaessa löytyy myös autoimuri.

Ravintola-ammattilainen Karppa innostuu, kun tulee puhe huoltamon ravintolan tulevista suunnitelmista.

– Ravintola ja sen tarjonta oli Restelin toimesta hyvällä mallilla jo aloittaessamme, mutta tottakai sitä tullaan kehittämään.

Lounaaseen panostetaan ja huoltamotiimiimme on tulossa keittiömestariksi “rautainen” ammattilainen. Tuoreet rieskat, pullat ym. herkut valmistuvat paikallisen Petäjälammen Herkun toimesta, joten ne saadaan heti tuoreena tarjolle.

Kuusamon Shell löytyy Citymarketin vierestä osoitteesta Luomantie 1 ja on avoinna ma-pe 6-22, la 7-22 ja su 8-22.

Lounasta tarjoillaan klo 10-15.

Taivalkoskelaisessa Kalle’n krouvissa on haluttu säilyttää vanhaa tunnelmaa.

Krouvissa kävijöitä tervehtii kultainen vasikka.

Myös mennyt kesä oli kiireistä aikaa Karjalaiselle. Uusi ravintola avasi ovensa Tai-

valkoskella elokuun lopulla.

Samoissa tiloissa toimi aikoinaan legendaarinen jo vuonna 1968 perustettu Taivalkrouvi, jonka perintöä Kalle’n krouvi nyt jatkaa.

– Halusin kunnioittaa paikan alkuperäistä tunnelmaa, ja esimerkiksi vanhaa lattiaa pelastettiin niin paljon kuin oli mahdollista. Baaritiski on kotoisin Kuusamosta vanhasta ravintola Brassista, eli paljon on tiskin ääressä turistu tarinoita. Toinen puolisko sijoitettiin aikoinaan Veijoon, jossa se edelleen ansiokkaasti palvelee.

Eräs juttu pistää krouvissa silmään. Mikä ihme on tuo nurkassa seisova kultainen vasikka?

– Sitä saa jokainen mielessään miettiä, vastaa Karppa nauraen.

Pubityylisessä Kalle’n krouvissa on 80 asiakaspaikkaa, ja se löytyy Taivalkoskelta osoitteesta Kauppatie 15 ja on avoinna ke-pe 15-02 ja la 1202.

Pienenä vinkkinä kaikille rokkihemmoille ja -mimmeille: Sanooko Lynyrd Skynyrd, Molly Hatchet tai Blackfoot mitään? Jos sanoo, niin 4. ja 5.12. kannattaa pyyhkiä iltamerkinnät pois kalenterista.

Edellä mainittujen orkesterien entisistä jäsenistä koostuva Skinny Molly esiintyy peräkkäisinä päivinä Kuusamossa Ravintola Veijossa ja Taivalkoskella Kalle’n krouvissa.

18

Menovinkkejä alkutalveen 2015 PERJANTAI 6.11.2015

PERJANTAI 30.10.2015 Rukan rinteet avataan 30.10. klo 9:30 LAUANTAI 31.10.2015 19:00 Kaiken kansan Oktoberfestit Ravintola Hotkussa!

Rukan Talven Avajaiset 20152016 16:00 Suomen freestylemaajoukkue kutsuu kaikki junnulaskijat laskusessareille!

16:00 Lasten Snoukkamaa Eturinteiden alla 16:00 Test Center 19:00 Olli PA ja DJ Resupekka Hanki Baarissa 21:00 Rukahovissa Meiju Suvas ja Eini & Boogie 21:30 Juha Lagström Coloradon stagella 22:00 Sanni @ Piste 23:55 Zonessa Mitra 22:00 Trio Tuovilat Ravintola Hotkussa LAUANTAI 7.11.2015 Rukan Talven Avajaiset 2015-2016 11:00 Rukan hiihtokoulun ilmaistunti 11:00 POW - Pelastetaan talvet 12:00 Suomen freestylemaa-

joukkue kutsuu kaikki junnulaskijat laskusessareille 12:00 Test Center 12:00 Lasten Snoukkamaa Eturinteiden alla 13:00 Rukan Hiihtokoulun Kuviolaskunäytös 14:00 Lumilauta & Freeski Railjam parkkisessarit Saaruassa 14:30 Poppamies BBQ Battle Rukan kylän tapahtumatorilla 15:30 Roope Salminen & Koirat Tykyn lavalla 16:15 Soihtulasku ja Ilotulitus 17:00 Hyväntekeväisyyshuutokauppa Pisteellä 19:00 Ruka Peakin avajaiset 2015-2016 21:00 Rantasipi Rukahovissa Anssi Vimpari & Öiset Kulkijat 21:30 Juha Lagström Coloradon stagella 22:00 Waldo`s People @ Piste 23:55 Zonessa Aste SUNNUNTAI 8.11.2015 Rukan Talven Avajaiset 2015-2016

PERJANTAI 13.11.2015 21:00 Rukahovissa Christa Huikko Band 22:00 Sari Turpeinen & Hannu Viitalan yhtye Ravintola Hotkussa LAUANTAI 14.11.2015 21:00 Rukahovissa Christa Huikko Band 22:00 Sari Turpeinen & Hannu Viitalan yhtye Ravintola Hotkussa PERJANTAI 20.11.2015 19:00 Rukahovissa tanssiorkesteri Kunnon Miehet 22:00 Harri & Coronet Ravintola Hotkussa 23:55 Zonessa The Bilebändi LAUANTAI 21.11.2015 19:00 Rukahovissa tanssiorkesteri Kunnon Miehet 22:00 Harri & Coronet Ravintola Hotkussa

22:00 Gasellit @ Piste 23:55 Zonessa The Bilebändi PERJANTAI 27.11.2015 FIS Ruka Nordic 2015 20:00 Rukahovissa Tanssiorkesteri Vetonaula 22:00 Redrama @ Piste 23:55 Zonessa Dingo 22:00 Kari Ahola & Pelikaanit Ravintola Hotkussa LAUANTAI 28.11.2015 FIS Ruka Nordic 2015 20:00 Rantasipi Rukahovissa The Bilebändi 22:00 Softengine @ Piste 23:55 Zonessa Poju 22:00 Kari Ahola & Pelikaanit Ravintola Hotkussa SUNNUNTAI 29.11.2015 FIS Ruka Nordic 2015 Maailmancuptapahtuma Rukalla. Lajeina maastohiihto, mäkihyppy ja yhdistetty.

19

Inspector Kiinteistötekniikka Kotimaiset Saneair huonekohtaiset ilmanvaihtolaitteet.

- koneellinen ilmanvaihto mökkiin yhdessä päivässä.

- nopea asennus, ei putkivetoja, tehokas LTO ja esilämmitysvastus.

- vuosien hyvät käyttökokemukset mm. kouluista ja sairaaloista.

Inspector Tuholaistorjunta Muurahaisten, ampiaisten, jyrsijöiden ym. torjunnat.

Hotellihenkilökunnan koulutukset.

Palvelemme: Ylläs, Levi, Saariselkä, Ounasvaara, Pyhä, Ruka, Syöte, Ukkohalla, Vuokatti

Inspector.fi

24h päivystys

08 556 6400