FAJITA MET KIP, SALADE EN AVOCADO

4 porties | bereidingstijd 30 min

Ingrediënten:

1 pak Santa Maria Tortilla Original Large

400 g kipfilet, in reepjes

1 eetlepel boter

1 stuks rode paprika, in reepjes

1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix

1 stuks gele ui, in reepjes

1 potje Santa Maria Chunky Wrap Salsa Mild

1 krop sla, gesneden

Voor de guacamole

2 stuks avocado’s, geschild en fijngesneden

1 zakje Santa Maria Dip Mix Guacamole

Bereiding:

1. Bak de kip in olie.

2. Voeg paprika, ui en de Fajita Seasoning Mix toe. Bak onder voortdurend roeren ca. 2-3 minuten.

3. Maak de guacamole volgens de instructies op de verpakking van de Guacamole Dip Mix. meng het geheel tot een zachte guacamole.

4. Verwarm de wraps volgens de instructies op de verpakking.

5. Verdeel de kip met de groenten, salsa over de warme wraps. Voeg de guacamole naar smaak toe.

Variatietip

Ben je een liefhebber van vis en schaaldieren? Vervang dan de kip door garnalen.

De fajita is een klassieker uit de Tex Mex keuken die bijzonder lekker is. Malse kip met zoete paprika en ui zorgen voor een overheerlijke smaakcombinatie. Voeg daar een frisse salade, salsa en guacamole aan toe en geniet!

Voor nog meer inspiratie en heerlijke recepten kijk je op www.santamariaworld.com/nl of

Nieuwe Dirk-winkels en heropeningen volgen elkaar in rap tempo op. Begin juli werd een Dirk-supermarkt geopend aan de Zwart Janstraat in Rotterdam en één aan de Torenstraat in Den Haag. Naast deze nieuwe winkels zijn er ook twee vestigingen verbouwd zodat ze voldoen aan de nieuwste (energiezuinige) technieken!

Winkelcentrum Vierwiekenplein

Winkelcentrum De Meent

Op 28 juni kon voor Dirk-supermarktmanager Michel van Elleswijk in Papendrecht de dag niet beter beginnen. Over zijn vernieuwde winkel vertelt

Zwart Janstraat

Op 5 juli werd in de Zwart Janstraat de negentiende Dirk-supermarkt in Rotterdam geopend. Manager Edwin van der Wagt is trots op zijn Dirk-winkel ,,met alles erop en eraan.” Hij vertelt: ,,In een zeer korte tijd transformeerden we een oude school om tot een prachtige Dirk-winkel. We bieden veel ruimte aan ons groente- en fruitassortiment en je vindt hier een Super Dirck3, een inpandige slijterij met dezelfde scherpe prijzen als bij Dirck3. We trakteren onze klanten elke dag op de laagste prijzen. Kom dus vooral een keer langs!” De Zwart Janstraat is een gezellige winkelstraat in een diverse wijk. Echt een plek waar Dirk zich thuisvoelt!

Michel: ,,Wat meteen opvalt als je binnenkomt, is het Kanskoopjesplein. Ook is er meer ruimte voor onze groenteen fruitafdeling en een nieuw kassaplein, met zowel het gesloten betaalsysteem Safepay als zelfscan.” De supermarkt is voorzien van de modernste koeltechnieken. Hiermee kost het minder energie om de producten koel te houden en wordt de restwarmte van de koelingen gebruikt voor het opwarmen van de winkel.

Het winkelcentrum aan het Vierwiekenplein werd groots verbouwd en dat was een mooi moment om ook de Dirk-supermarkt een flinke metamorfose te geven. De winkel heeft de nieuwste Dirk-stijl. Klanten komen binnen bij de Kanskoopjes en de groente- en fruitafdeling heeft meer ruimte. Ook kunnen klanten nu zelf scannen bij de Scan&Go kassa's.

De opening van de Dirk-winkel aan de Torenstraat op 24 mei is er een voor in de boeken. Het pand van de iconische muziekwinkel Rock Palace is nu de eerste Dirk-winkel in het centrum van Den Haag. Cesar Zuiderwijk, drummer van de Golden Earring, telde bij de opening digitaal af naar nul.