Reveillon - 31.12.12 Jantar de Gala MENU Cumprimentos do Chefe Vieira com Flor de Sal, Ravioli de Frutos do Mar e Microverdes ***
Rolinho de Pato Fumado com Cogumelos, Mel de Urze e Frutos Secos, Porco Bísaro em duas confeções sobre Carpaccio de Vitela e Quenelle de Alho Francês ***
Robalo Sauté em Crosta de Navalheira, Xerém de Amêijoas “Boas” e Legumes Gratinados ***
Sorvete de Martini Bianco, Limão e Pó de Azeitonas ***
Tornedó de Novilho com Escalope de Foie Gras, Rosti de Batata com Ervas e Alheira de Caça, Cogumelos Grelhados
Avenida da Boavista, 1466 - 4100-114 Porto, Portugal Tel.: +351 22 607 25 00 | Fax: +351 22 600 20 32 reservations.porto@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
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Fondue de Queijo da Serra em Chocolate Temperado sobre Bolo de Ameixas de Elvas, Gelado de Queijo de Cabra sobre Crumble de Canela ***
Bolo de Cacau e Alfarroba, Mousse de Baunilha, Espuma de Licor de Menta e Sorbet de Ananás e Hortelã ***
Café e Macarons de Citrinos ***
Seleção de Bebidas: Vinhos das Caves Tiara, Água, Cerveja, Refrigerante ***
Às 00:00: Espumante e Uvas Passas ***
Animação Musical ao vivo ***
Preço por pessoa – 140.00€
Avenida da Boavista, 1466 - 4100-114 Porto, Portugal Tel.: +351 22 607 25 00 | Fax: +351 22 600 20 32 reservations.porto@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com