Partio-lehti 2 2017

2017

KÄÄK!

TE ST IS SÄ :

KEITOSSANI ON ÖTÖKKÄ!

RE TK IKE IT TI M ET

VOIKO HYÖNTEISIÄ SYÖDÄ?

SAMOAJA!

EXPLO LÄHESTYY!

TESTAA!

Oletko tehoka kuin pussipas s ta vai kokeileva ku in heinäsirkkarisotto?

SYÖMÄÄN!

NAPPAA PARTIOKOKKIEN RUOKAVINKIT! PORKKANAA VAI PEKONIA? PITÄÄKÖ PARTION KANNUSTAA KASVISSYÖNTIIN?

.fi

IINA LEPPÄAHO, PÄÄTOIMITTAJA

Suomen Partiolaiset – Finlands Scouter ry:n jäsenlehti

PÄÄKIRJOITUS

TÄMÄN LEHDEN TEKIVÄT Päätoimittaja Iina Leppäaho iina.leppaaho@partio.fi

KUVAAJAT Joona Aspegrén, Joosef Abokther, Anna Enbuske, Heikki Heinonen, Miska Loimaala, Otto Virtanen KUVIT TAJAT Meeri Rasivirta, Paula Turpeinen Toimitussihteeri Elina Kamppari, elina.kamppari@partio.fi (09) 8865 1111 Graafinen suunnittelija Eeva Helle, eeva.helle@partio.fi

JULKAISIJA Suomen Partiolaiset – Finlands Scouter ry on Suomen suurin nuorisojärjestö, jonka toiminnassa on vuosittain mukana yli 65 000 jäsentä. partio.fi TOIMITUKSEN YHTEYSTIEDOT Partio-lehti / Suomen Partiolaiset Töölönkatu 55, 00250 Helsinki puh. (09) 886 51 111, partio-lehti@partio.fi partio.fi/partio-lehti ILMESTYMISAIKATAULU 2017 NRO 3 22.9. (23.8.) NRO 4 1.12. (1.11.)

Ilmoitusaineiston viimeinen sisäänjättöpäivä suluissa. Partio-lehden toimitus ei vastaa sille tilaamatta lähetetyistä jutuista tai kuvituksista.

TILAUKSET JA OSOITEASIAT Osoitteenmuutokset tehdään itse suoraan partiorekisteri Kuksaan. Ohjeet: partio.fi/kuksaohje Jäsenrekisteri: rekisteri@partio.fi ILMOITUSMARKKINOINTI TJM-Systems Oy, Sari Aarnio, puh. 044 566 7194, keskus (09) 849 2770 sari.aarnio@tjm-systems.fi Painopaikka Forssa Print ISSN 0556-3488 Levikki 43 837 (LT 2016) Suomen Aikakauslehtien Liiton jäsen

Ei se oo niin justiinsa

ätä numeroa varten tehdyssä retkiruokakyselyssä pyysimme teidän parhaita retkiruokavinkkejänne. Yksi jäi erityisesti mieleen: Ei se oo niin justiinsa. Tuo neuvo sopii hyvin paitsi retkiruokafilosofiaksi myös muuhun partioelämään. Tikkupullanhan melkein kuuluu olla sisältä raakaa ja pinnalta kärventynyttä. Ja mitä olisikaan perinteinen kesäleiri ilman, että puolijoukkueteltan keskisalko olisi jäänyt taas kololle? Retkellä moni muukin asia kuin onnistunut lopputulos voi tehdä ruokahetkestä elämyksen. Syöminen ulkoilmassa, kauniit maisemat, hyvä porukka tai itse tehty ruoka saavat ruoan maistumaan. Usein on myös vaan niin kova nälkä, että melkein mikä tahansa maistuu hyvältä. Kun ei ota liikaa paineita täydellisestä suorituksesta, on helpompi kokeilla uusia ja vaikeitakin juttuja. Tekemällä oppii ja muilta voi pyytää aina apua. Oli kyse sitten rosvopaistin valmistuksesta tai uudesta partiopestistä. Paljon tylsempää olisi se, että ei koskaan kokeilisi mitään uutta epäonnistumisen pelossa. Sillä ei lopulta ole kovin paljon merkitystä, onnistuuko vai ei. Kaikkiin parhaisiinkin

Sillä ei lopulta ole kovin paljon merkitystä, onnistuuko vai ei. juttuihin liittyy yleensä niitä pieleen menneitä asioita. Täytyy myöntää, että itse en ole kovin mielikuvituksellinen retkikokki. Retkellä valitsen usein mieluiten sen idioottivarman pastan, jota ei vaan voi mokata. Tänä kesänä aion kuitenkin haastaa itseni kokeilemaan jotain uutta. Mitä sinä voisit kokeilla?

KUVA JARI LEPPÄAHO

TOIMITTAJAT Noora Kankare, Atte Kesti, Josefiina Lilja, Satu Lindholm, Pekka Luokkala, Miriam Luotsila, Verna Piitulainen, Anni Taitto, Lotta Tuominen, Salla Varpula, Julius Yrjänä

2/ 2017

J O H T A J A T U L E T. P A R T I O . F I

KOE JOHTAJUUSFESTARIT METSÄSSÄ JA KEHITÄ PAREMPAA JOHTAMISTA. HAASTA ITSESI JA KAVERISI ELÄMYSOHJELMASSA! JOHTAJATULET ON SUUNNATTU KAIKILLE VAELTAJILLE JA AIKUISILLE.

ILMOITTAUDU 30.7. MENNESSÄ KUKSASSA!

Ilmoittaudu Ilmoittaudu Kuksassa Kuksassa 14.8.-3.9. 14.8.-3.9. samoajaexplo samoajaexplo Lue Lue lisää lisää explo.partio.fi explo.partio.fi@johtajatulet

2017

3 Pääkirjoitus

SISÄLLYS

6 Ajankohtaista 8 KERRAN PARTIOLAINEN: Hyönteiskokki Topi Kairenius 13 MAAILMALLA: Suomalaista partiota Brysselissä 14 VARUSTENURKKA: Testissä retkikeittimet JÄLKI-SIVUT 16 Kevätsäätä & retkifiilistä

SUURI RUOKANUMERO!

18 Puuhanurkka 19 Satu 20 Hyvä ruoka, parempi retki 22 Lukijoiden parhaat reseptit 24 Mestareiden reseptikirjalla

Retkiruokakyselyn tulokset

20 Tsekkaa partiokokkien parhaat reseptit! 24

26 Partio ja Vapepa löysivät yhteisen polun 28 Onnea 100-vuotiaat lippukunnat 30 ILMIÖ: Pitäisikö partion kannustaa kasvissyöntiin? 31 TESTAA, mikä retkiruoka olet

tuttu hyönteiskokki Topi Kairenius kannustaa 8 Roihulta lisäämään sirkkajauhetta

32 Meripartion vuosi 34 Testissä uuden sukupolven majoite 35 AKTIVITEETTIVINKKI: Hortoilu sopii kevääseen

sämpylätaikinaan.

37 PARTIOARJEN SANKARI: Explon johtajat 38 KOLUMNI: Metsä ottaa päähän 39 Iltanuotiolla

Vinkit hortoiluun

PITÄISIKÖ PARTIOSSA POPSIA ENEMMÄN PORKKANAA?

Lähdimme etsimään perinteiselle Trangialle haastajaa.

kannessa

Helsinkiläisen Lauttasaaren Luotsityttöjen sudarilauma kevään kämppäretkellä. Osallistujien toiveruokia ovat mm. spagetti ja vaahtokarkit. KUVA Eeva Helle

2/ 2017

AINA KARTALLA AJANKOHTAISET PARTIOUUTISET

Kolme vinkkiä elokuuhun Partiotoiminta alkaa jälleen elokuussa ja siihen on hyvä valmistautua jo ennen kesää!

Isommalla jengillä on paremmat bileet!

Pyydä kaverisi mukaan lippukuntasi seuraavalle retkelle tai järjestäkää kaverikokous.

SAMOAJA,

OT TO VIRTANEN

ME TIEDÄMME, MITÄ TEET 14.8.–3.9. Ilmoittaudut tietysti päräyttävämpään samoajatapahtumaan, mitä on nähty! Explo kokoaa kaikki Suomen samoajat Saloon 20.–22. lokakuuta. Lue lisää tämän lehden sivulta 37. Seuraathan Exploa jo somessa? @samoajaexplo löytyy niin Instagramista kuin Facebookistakin. explo.partio.fi

YLI MILJOONA POTENTIAALISTA PARTION YSTÄVÄÄ! Tiesitkö, että joka viides suomalainen on tai on ollut partiossa? Onko sinunkin tuttavapiirissä henkilöitä, joiden oma partiopolku on jo päättynyt, mutta sydän sykkii edelleen partiolle? Elokuusta 2017 lähtien heillä kaikilla on mahdollisuus lähteä Partion Ystäväksi eli partion vuosilahjoittajaksi. Ole kuulolla – lisää tietoa kampanjasta on tulossa elokuussa! PARTIO.FI/ PARTIONYSTAVAT

PA RTI O - L E H TI

Lippukunnan nettisivut ajan tasalle.

Sivuiltanne tulisi löytyä selkeästi ainakin nämä: ohjeet, miten toimintaan pääsee mukaan, ryhmien kokousajat sekä lippukunnan keskeiset yhteystiedot.

Tutustu partion materiaalipankkiin.

Partion materiaalipankista löytyy erilaista markkinointi- ja viestintämateriaalia lippukuntien ja partiolaisten käyttöön: partio.fi/materiaalipankki

Lisää vinkkejä löydät: WWW.PA R E M PI LI PPUK UNTA.FI

UUSI YHTEISEEN PARTIOON -MERKKI Mistä ennakkoluulot johtuvat? Mitä sisupartio on? Onko partio halpa vai kallis harrastus? Muun muassa näihin kysymyksiin etsitään vastausta Yhteiseen partioon -toimintamerkin avulla. Selkeät ohjeet merkin toteuttamiseen: PARTIO - OHJELMA.FI/KAMPANJAT

Leiriruokaa ennen ja nyt

Alla oleva ruokalista on vuodelta 1930. Se löytyi Pohjan Tyttöjen ja Sissien arkistosta. Toinen lista on Kaarinan Sädetyttöjen Mággákesäleiriltä Inarista vuodelta 2015. Kalakeittoa on ainakin syöty molemmilla leireillä. Sen sijaan Sädetyttöjen listalta löytyvästä avokadopastasta on tuskin kuultu vielä 30-luvulla. Lisää tuoreita vinkkejä retkiruokiin löydät tästä lehdestä!

SUSANNA "SUSKI" OKSANEN

INSTASSA ILAHDUTTAA

SYYTÄ LÄHTEÄ JOHTAJATULILLE

Tapahtuma on ihan kaikille aikuisille – myös sulle!

Messiin voit lähteä yksin, kaverin kanssa tai porukalla.

Näin kovatasoisten asiantuntijoiden pitämiä työpajoja et löydä muualta.

Riikka-emäntä Vanhantalon hereford-tilalla adalaisille kan ja e isill jala iolin esitteli part ivat. We tutt ihas at koir karjaansa. Myös tilan dogs. #lukiolaiset and s -cow ford here ly love met o #FinAl #crpsfinland #hereford #pihtiputaanluki t #partiolinja scou rtio #exchange #pa @partiolukio

Johtajatulet on johtajahuoltoa parhaimmillaan!

Sua harmittaa syyskuussa aivan kamalasti, jos et lähde mukaan! Johtajatulet järjestetään 25.–27.8. Evolla, ilmoittautuminen jatkuu 30.7. asti! JOHTAJATULET. PARTIO.FI

PARTIOSCOUT Lisää partiokuvia löydät Instagramista tunnisteella #partioscout. Muista tägätä myös omat partiokuvasi!

PARTIO ON MYÖS SNAPCHATISSA! Partion snäppi kiertää keväällä eri partiotapahtumissa ympäri Suomea. Partio löytyy snäpistä nimellä partioscout!

PARTIO - LEHDELLE MENESTYSTÄ! Fanfaareja! Partio-lehti palkittiin kunniamaininnalla Edit-kilpailussa ammattija järjestölehtien sarjassa. Edit-kilpailu on Aikakausmedian vuosittain järjestävmä kovatasoinen kilpailu, jossa palkitaan vuoden parhaat aikakauslehdet.

lippukunnanjohtajan, pestijohtajan ja ohjelmajohtajan

KUVA Heikki Laurila

PESTIKORTTI

S U O M E N PA RT I O LA I S E T – F I N LA N D S S C O U T E R RY

Pestikortti on lippukunnanjohtajan, pestijohtajan ja ohjelmajohtajan ykköstyökalu Tämän vuoden aikana päivitämme lippukunnan johtamisen työjakoa. Lippukunnanjohtajan rinnalle otetaan käyttöön kaksi uutta pestiä, ohjelmajohtajan ja pestijohtajan pestit. Pestikortti on työkalu, joka muistuttaa tärkeistä pestiin kuuluvista asioista, ja se kannattaakin napata heti käyttöön. PAREMPILIPPUKUNTA.FI/TYONJAKO

Riippumaton käyttäjä – huomioi luontoa!

Riippumatto kasvattaa suosiotaan myös partiolaisten keskuudessa. Muista kuitenkin nämä! Riippumatolla ei saa majoittua missä tahansa Mikäli luonnonsuojelualueella leiriytyminen tai telttailu on sallittua vain sitä varten osoitetuilla paikoilla, koskee määräys myös yöpymistä riippumatossa. Käytä suojattuja köysiä tai puunhalaajia Paljas köysi painaa puuhun nopeasti ikävät jäljet. Vastuullinen retkeilijä käyttääkin aina puuystävällisiä, suojattuja köysiä tai köysien päihin lisättäviä "puunhalaajia" – yleensä tuuman (n. 2,5 cm) levyisiä remmejä, joiden molemmissa päissä on ommeltu silmukka. Lue lisää vinkkejä riippumaton käyttöön: www.luontoon.fi/ retkeilynabc/varusteet/ majoitteet/riippumatto

2/ 2017

KERRAN PARTIOLAINEN

TEKSTI Laura Kanerva KUVAT Joona Aspegrén

HYÖNTEIS-

RUUAN sanansaattaja Topi Kairenius paistaa pannulla kuhnurin toukkia ja kiertää Suomea puhumassa niistä. Partiolaisia hän kannustaa metsään keräämään heinäsirkkoja ja muurahaisia.

ussillinen maustettuja heinäsirkkasipsejä. Se oli hyönteiskokki Topi Kaireniuksen ensimmäinen kosketus hyönteisiin ruokana. Topi oli harrastanut hyönteisiä aikaisemmin muun muassa valokuvaamalla, mutta perhesyyt ja mielenkiinto toivat hyönteiset lopulta lautaselle. - Molemmilla lapsilla oli pienenä kaikki mahdolliset allergiat ja siitä se oikeastaan lähti. Piti löytää vaihtoehto maidoille, viljoille ja lihalle. Eli tavallaan käytännön syistä lähdin kokeilemaan, mutta siis ihan uteliaisuudesta ja siitä mitä hyönteiset voi olla ruokana. Topi kiertää viikoittain luennoimassa hyönteisten syömisestä ja valmistamisesta. Hyönteiskokki on kiertänyt niin hääkeikoilla

kuin suurilla festareilla. Viime kesänä Topi vieraili Roihulla heinäsirkkoja kasvattavan EctoCuben kanssa. He pitivät Taiteiden yössä ruokakojua, josta sai ostettua muutamalla eurolla kipollisen sirkkoja syötäväksi. - Olin tosi innoissani, että pääsin pitkästä aikaa leirille, ja vielä tavallaan levittämään tätä sanomaa partiolaisten keskuuteen. Partio on kuitenkin ollut omassa nuoruudessa isossa ja merkittävässä roolissa. Partioon Topi liittyi 11-vuotiaana luokkakaverin pyynnöstä. Kotilippukunta Kivenlahden Piilevät on tarjonnut paljon tekemistä lauman vetämisestä lippukuntalehden kuvittamiseen. - En ole päivääkään katunut, että lähdin mukaan. Olen saanut elinikäisiä ystäviä, joista kaksi on nyt yhtiökumppaneina.

En ole päivääkään katunut, että lähdin mukaan partioon. Olen saanut elinikäisiä ystäviä, joista kaksi on nyt yhtiökumppaneina.

Päätyönä pienpanimoyrittäjänä toimivan Topin rakkaus öttiäisiin näkyi jo vartionjohtamisessa. Hän johti nykyisen yhtiökumppaninsa Topon ja kaverinsa Tatun kanssa Nilviäisetvartiota, kun hän toimi vielä aktiivisesti lippukunnassa. Nilviäisten kasvattaminen muuttui niveljalkaisten syömiseksi ja niiden terveellisyydestä puhumiseksi. Monissa hyönteisissä yhdistyy tuotantoeläimen eli

PA RTI O - L E H TI

KASVISRUUAN TUEKSI

Roihulla Topi pääsi leivttämään hyönteissyönnin sanomaa partiolaisille.

2/ 2017

Kokonaisten ötököiden sijaan aloittelijan kannattaa aloittaa hyönteissyönti vähän helpommalla tavalla. Katso esimerkiksi Topin sirkkasämpyläresepti viereiseltä sivulta!

PARAS PARTIOmUISTO "Yksittäistä muistoa on ihan mahdotonta sanoa, mutta kyllä ne liittyvät Nilviäiset-vartion vetämiseen. Kaikki terveen hölmö kokeilu, esimerkiksi pyörällä temppujen tekeminen järveen."

sian, kanan ja naudan, sekä kasvien ravintoaineiden parhaimpia puolia. Esimerkiksi mehiläisen toukissa on enemmän proteiinia kuin sianlihassa, ja lähes yhtä paljon vitamiini- ja hivenaineita kuin äyriäisissä. - Hyönteisistä saa paitsi eläinproteiineja ja B12-vitamiinia, niin myös omega-rasvahappoja, kuituja, kalsiumia, rautaa ja sinkkiä. Käytännössä ihmisen ei tarvitsisi syödä mitään muuta kuin hyönteisiä. Topin mukaan hyönteiset tukisivat kasvisruokavaliota todella hyvin, koska niistä saa tärkeitä aminohappoketjuja ja vitamiineja, joita kasvissyöjät saavat perinteisesti ravintolisistä. Esimerkiksi kiinanmustamuurahaisesta saa leusiinia, rautaa ja magnesiumia. Hyönteisiä voi hänen mukaansa käyttää mihin tahansa ruokaan. Topi suosittelee käyttämään ruuanlaitossa hyönteisjauhetta, sillä se on hänen mukaansa monipuolisin ja ravintorikkain raaka-aine. Jauhetuissa hyönteisessä ravintoarvot kolminkertaistuvat verrattuna kokonaisiin hyönteisiin. - Jauhetta voi käyttää leivonnassa ja ihan missä tahansa. Siitä voi tehdä lihapullia, sämpylöitä tai pitsataikinan. Jauhetta voi laittaa myös esimerkiksi puuroon tai smoothieen.

PA RTI O - L E H TI

PARTIOSTA EDELLÄKÄVIJÄ VILLI HYÖNTEISTEN POIMINNASSA? Teollisesti tuotetun jauheen lisäksi hyönteisiä voi kerätä myös luonnosta. Topi kehuu partiolaisia otolliseksi kohderyhmäksi hyönteisten syönnille, koska heitä kasvatetaan jo valmiiksi kestävään kulutuskäyttäytymiseen ja luonnon kunnioittamiseen. Hänestä on erityisen tärkeää opettaa lapsia ja nuoria syömään hyönteisiä, koska se tulee olemaan arkipäivää tulevaisuudessa. - Partiolla olisi loistava mahdollisuus opastaa villien hyönteisten poimimisessa ja metsänantimien hyödyntämisessä. Topin mukaan villejä hyönteisiä, kuten esimerkiksi muurahaisia, perhosen toukkia ja heinäsirkkoja voi hyödyntää kuten marjoja ja sieniä. Suomen metsissä on valtava kirjo hyviä, syötäviä hyönteisiä.

- Hyönteiskausi on pitkä, se alkaa jo huhtikuussa. Ensin herää perhoset, sitten kekomuurahaiset ja pistiäisen toukat. Pidemmällä keväällä tulevat esimerkiksi heinäsirkat ja hepokatit. Hyönteiskokki vertaa hyönteisten poimintaa sienestämiseen. Hyönteisten keräämiseen pätee samat jokamiehenoikeudet kuin muiden luonnonantimien poimimiseen: rauhoitettuja ei saa poimia ja pesiä ei saa rikkoa. Kuten sienien poiminnassa, hyönteisissäkin pitää tuntea lajit ja maaperät. - Muurahaispesää ei saa missään tapauksessa mennä rikkomaan. Ne ovat yhdyskuntahyönteisiä, ja jos kuningatar kuolee, niin koko keko on mennyttä. Hän neuvoo käyttämään heinäsirkkojen, hepokattien ja sudenkorentojen keräämiseen haavia. Muurahaisia saa parhaiten, kun

Hyönteisistä saa paitsi eläinproteiineja ja B12-vitamiinia, niin myös omega-rasvahappoja, kuituja, kalsiumia, rautaa ja sinkkiä. Käytännössä ihmisen ei tarvitsisi syödä mitään muuta kuin hyönteisiä.

laittaa kätensä keon päälle ja odottaa. Kun käsi on täynnä muurahaisia, ne voi pyyhkäistä purkkiin. - Purkki kannattaa öljytä reunoilta, jotta muurahaiset eivät pääse kiipeämään siitä yli. Kaupoista ei vielä löydy ruokahyönteisopasta. Topi kertoo kirjoittavansa paraikaa keittokirjaa, jossa neuvotaan ruokahyönteisten maailmaan. Hän suosittelee asiasta kiinnostuneille hyönteistutkija Lena Huldénin teosta Minikarjaa, jossa käsitellään kattavasti hyönteistuotantotaloutta sekä sivutaan syötäväksi sopivia hyönteisiä.

TULEVAISUUDEN RUOKAA Hyönteisten poimimisen jälkeen Topi suosittelee pakastamaan hyönteiset. Pakastamista pidetään eettisenä tapana lopettaa ötökät, koska ne vaipuvat horrokseen lämpötilan laskiessa. Vasta tämän jälkeen hyönteiset kuolevat. - Vaikka ne olisivat tiedostavia olentoja, niin ne eivät huomaa pakkaskuolemaa. Hygieniasyistä hyönteiset voi vielä keittää ennen valmistamista. Tuoreet hyönteiset voi myös paistaa vaikka paistinpannulla voissa. Lempihyönteis-

TOPI KAIRENIUS

Partiolla olisi loistava mahdollisuus opastaa villien hyönteisten poimimisessa ja metsänantimien hyödyntämisessä.

Topi suosittelee kokeilemaan muurahaisia makean kasvissosekeiton kanssa. Kuvassa bataatti-inkiväärisosekeitto muurahaisilla. ruuakseen Topi mainitsee voissa paistetut kuhnurin toukat ja muurahaiset sosekeiton päälle. - Makea kasviskeitto eli joku bataatti-inkivääri-sose, ja kun siihen laittaa päälle paljon muurahaisia niin se yhdistelmä on ihan mieletön, koska muurahaisista tulee sellainen räiskyvä happo suuhun. Tulevaisuudessa Topi toivoisi suomalaisten ruokalautasen näyttävän kasvis- ja hyönteispainotteiselta. Hän toivoisi lihankulutuksen laskevan

ravitsemussuositusten tasolle. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira suosittelee punaista lihaa ja lihavalmisteita syötävän 500 grammaa viikossa. Topin lautaselta löytyisi paljon satokauden kasviksia, kotimaisia kasviksia ja lihaa. Mieluiten vielä paikallisesti tuotettuna. - Kuulostaa hirveän taantumukselliselta, mutta toivoisin, että ruokalautanen näyttäisi samalta kuin se näytti 1960-luvulla, mutta monipuolisemmalta. Hyönteisiä syödään nyt jo ympäri maailmaa, mutta Euroopassa niitä näkee vähemmän. Esimerkiksi Kiinassa on kokeiltu hyönteispohjaista ruokaa avaruuslennoilla ja Zimbabwessa syödään perhosentoukkia. Myös meksikolaisessa keittiössä syödään paljon hyönteisiä. - Euroopassa ei ole ruokahistoriaa ötököistä. Me emme osaa nähdä niitä ruokana, koska meillä ei ole kokemusta.

Lähde: Huldén Lena, Minikarjaa - Hyönteiset ruokana (Like Kustannus oy, 2015)

Topin resepti SIRKKASÄMPYLÄT 25 g

hiivaa

5 dl

vettä

1,5 rkl suolaa 3 rkl öljyä 10 dl vehnäjauhoja

TOPI KAIRENIUS

2 dl

sirkkajauhetta

1. Liuota hiiva haaleaan veteen. Lisää suola, oliiviöljy, sirkkajauhe ja vehnäjauhot. 2. Vaivaa kunnes tahmeaa. Anna kohota tunti pyyhkeen alla. 3. Jauhota työtaso. Jaa taikina 10–12 osaan ja pyörittele kivan muotoisia sämpylöitä. 4. Nosta sämpylät leivinpaperille, jauhota ja anna kohota vielä puolisen tuntia. 5. Paista 200°C 20–25 minuuttia. Nauti voin kera.

2/ 2017

Ilmoittaudu Kuksassa 14.8.-3.9. Lue lisää explo.partio.fi

samoajaexplo

TEKSTI Anni Taitto KUVAT Katriina Surquin

MAAILMALLA

Tuulihaukat olivat isolla porukalla mukana myös Roihulla.

Brysselin Tuulihaukat on ihan tavallinen suomalainen partiolippukunta – paitsi että se toimii Belgiassa.

Partiota Suomikuplassa

ili Hakonen-Meddings, 16, ja Marjaana Lahti, 17, liittyivät molemmat Brysselin Tuulihaukkoihin heti kun pääsivät partioon. Marjaanaa houkuttivat kaverit, kun taas Lilin toi partioharrastuksen pariin äiti. Molemmat tytöt ovat päätyneet asumaan Brysseliin äitiensä töiden vuoksi. - Brysselissä on suuri Suomi-yhteisö, jossa suomalaisille EU-virkamiesten lapsille järjestetään esimerkiksi partiota, Marjaana kertoo. Partio eroaa Marjaanan mukaan suomalaisesta toiminnasta jonkin verran. - Brysselissä toiminta tapahtuu enemmän kaupunkioloissa. Meillä ei ole myöskään omaa koloa vaan kaikki kokoukset ovat pienessä metsässä. Retket ovat urbaanimpia. Niitä tehdään leirintäalueille, naapurimaihin tai vaikka jäähalliin luistelemaan. Myös-

kään kirkko ei ole mitenkään mukana toiminnassamme, Marjaana kertoo.

RENTOUTUSRETKIÄ ALPEILLE Tuulihaukkojen johtajisto on keskimäärin nuorempaa kuin Suomessa, sillä toimintaa pyörittävät pääosin yläaste- ja lukioikäiset nuoret. Vaikka parikymppinen partiolainen on jo harvinaisempi näky Tuulihaukoissa, apua saa tarvittaessa. Johtajiston hyvinvointia myös huolletaan retkillä muun muassa Sveitsin Alpeille ja IsoonBritanniaan. - Retkillä oppii uutta ja saa virkistyä vapaana vastuusta, kertoo Marjaana. Eroavaisuuksista huolimatta partion perusasiat ovat samoja myös Brysselissä. Tuulihaukat noudattavat Suomen Partiolaisten partio-ohjelmaa, ja syksyllä kaupitellaan partiolaisten adventtikalentereita.

”Retket ovat urbaanimpia. Niitä tehdään leirintäalueille, naapurimaihin tai vaikka jäähalliin luistelemaan.” 2/ 2017

VARUSTENURKKA

TEKSTI Joosef Abokther KUVAT Joona Aspegrén

IN VALITTIIN VARUSTETTAESVOTIILL A TO IM IVA A NE LJÄ ER I TI ME T RE TK IK EI TI NTÄ. KE IT A KE RTAA TE STAT TI IN SA MA LL IS SA . SA MO IS SA OLOS UH TE

Pakki kattilaa soimaa Retkiruoan poristessa Trangiassa ei juurikaan tule pohdittua muiden keittimien käyttöä. Vaikka Trangia on hyvinkin yleispätevä laite kokkailuun, on markkinoilla esillä laaja tarjonta päteviä kilpailijoita, joita on syytä vilkaista.

akki tulee kaikille armeijan käyville varmasti tutuksi. Se toimii kätevästi sekä ruoka-astiana että ruoanlaittovälineenä. Rakenne on tukeva ja pakki kestääkin elämää helposti kymmeniä vuosia. Ilman suurempia kikkailuja sillä saa keiteltyä helposti veden ja lisättyä kuivamuonan sekaan. Gourmeeta ei välttämättä kannata lähteä taikomaan. Usein lämpö valjastetaan nuotiosta, jolloin pakin ulkoinen pesu on noen takia tarpeen. Sisäpuolen tiskailua helpottamaan kannattaa pakin sisään laittaa noin kahden litran pakastepussi suojaa-

PA RTI O - L E H TI

maan reunoja likaantumiselta. Toista osaa pakista voi käyttää vaikkapa mukina.

RISUKEITIN GRAMMANVIILAJALLE Kun matkaan halutaan minimimäärä painoa, on aika kaivaa kaapista risukeitin. Risukeitin toimii nimensä mukaisesti pienellä puulla. Palopintaalan ollessa suuri, liekki palaa voimakkaasti, mutta tällöin risua joutuu lisäämään hieman useammin. Pientä määrää puupellettejä voi olla hyvä kantaa mukana, mikäli ruokailualueelta ei löydykään kuivaa puuta. Liekit tulevat risukeittimessä ulos reunoilla olevista rei’istä, jolloin tuli levittyy

tasaisesti lämmitettävälle astialle. Testissä ollut pyöreä risukeitin mahtuu kätevästi tsekkiläisen pakin sisään, jolloin keitin kulkee kattiloineen kätevästi mukana.

KEITINTEN MUKAVUUSALUEELLA Vesi kiehuu vauhdikkaasti Jetboilin keittimillä. Testissä ollut Flash-malli kuljettaa sisällään litran säiliössä kaasupullon ja muut tarvittavat tarvikkeet silloin, kun niitä ei tarvita. Sivussa oleva salama indikoi veden olevan kiehuvaa muuttumalla keltaiseksi. Pohjasta löytyy lämpöä varaava ja tasoittava vastus, jotta mahdollisimman suuri osa polttimon energiasta saadaan käyttöön. Keittimellä onnistuu mainiosti ”lisää vain vesi”-menetelmällä valmistetut pussiruuat. Pienehkö litran

Trangia säilyttänee kuitenkin paikkansa parhaana moniosaajana.

käytössä olevat kaksi kattilaa ja paistinpannu mahdollistavat vaativammankin kokkailun. Kattiloita saa sekä pinnoitettuina että pinnoittamattomina. Toinen kattila pinnoitettuna ja toinen pinnoittamattomana on todettu toimivaksi komboksi. Paistinpannun kannattaa yleensä olla pinnoitettu.

YKSI EI OLE PARAS KAIKKEEN Lippukunnissa vallitsevat perinteet ja tottumukset ohjailevat pitkälti käytettävää kalustoa. Kuitenkin vaikkapa johtajiston omilla retkillä lennokas rasti risukeittimestä saattaisi olla kiva haaste, jolla voi rikastaa lippukunnan ruoanvalmistuskulttuuria. Trangia säilyttänee kuitenkin paikkansa parhaana moniosaajana. Suurin miinun siinä on verrattain suuri paino.

tilavuus hankaloittaa veden lämmittämistä useammille. Lisäksi Jetboil on suhteellisen kallis.

USKOLLINEN TRANGIA Vaikkakin Trangia on testin painavin, kulkee se vaivattomasti matkassa. Lämmitys onnistuu joko kaasu- tai spriipolttimolla. Kaasun ollessa käytössä on Trangialla helppo loihtia vaikka mitä. Portaattomasti säätyvä teho ja

M ON I PU OL IS IN ! HA LV IN !

RISUKEITIN

JETBOIL

( TSEKKI PAKISSA)

PAINO: 400 g

PAINO: 700g KAASU KÄYT TÖISELLÄ TRANGIALLA ON HELPPO LOIHTIA VAIKKA MITÄ.

HINTA: 30 euroa POLTTOAINE: puu KEITTOAIKA: 8 min

HINTA: 80 euroa

RAKENNE ON TUKEVA JA PAKKI KESTÄÄKIN ELÄMÄÄ HELPOSTI KYMMENIÄ VUOSIA.

POLTTOAINE: Kaasu KEITTOAIKA: 5,5 min

NUOTIO PAKKI

TRANGIA PAINO: 1300 g HINTA: 70 euroa

RISUKEITIN TOIMII NIMENSÄ MUKAISESTI PIENELLÄ PUULLA.

PAINO: 500 g HINTA: 20 euroa

POLTTOAINE: kaasu, sprii

POLTTOAINE: -

KEITTOAIKA: (kaasulla) 7 min

KEITTOAIKA: 6 min

Keittoaika puolelle litralle vettä.

KEIT TIMELLÄ ONNISTUU MAINIOSTI ”LISÄÄ VAIN VESI” - MENETELMÄLLÄ VALMISTETUT PUSSIRUUAT.

KANNAT TAA TESTATA!

KE VY IN ! 2/ 2017

T EKSTI JA KUVAT Atte Kesti

KETKÄ:

Ilves- ja Uiskentelevat Norpat -laumat Huhtapartiosta Jyväskylästä

MITÄ:

Taisto-niminen kevätretki

MISSÄ:

Sammallisessa Toivakassa

Kevätsäätä

retkifiilistä Retken ohjelmassa oli muun muassa retkielämään tutustumista ja suunnistuksen opettelua. Lauantain aikana suunnattiin läheiselle rauhoitetulle männylle, jonne suunnistettiin metsän läpi. Lähes puolet retken osallistujista oli ensi kertaa partioretkellä ja kaikki sujui mainiosti!

PA RTI O - L E H TI

K U VA M I L KA H O N KA KO S K I

JÄLKIÄ

Päiväretki tehtiin rauhoitetulle männylle, suunnistusvastuu oli sudenpennuilla.

Perunamuusin valmistukseen tarvitaan tietysti muusinuija, joka vuoltiin itse puusta.

Rauhoitetun männyn ympäröimiseen tarvittiin sormet hipoen neljä sudenpentua.

ALEKSI, 9 (alhaalla) JA VILHO, 10 (ylhäällä) "Parasta retkellä on ollut päiväretki männylle. Ruoan itse tekeminenkin on ollut kivaa, varsinkin lihapullista tuli hyviä!"

Retkellä tarjoutui mahdollisuus kokeilla vesistön ylitystä A-pukilla.

Osa sudenpennuista pystytti telttaa ensimmäistä kertaa, mutta siitä huolimatta se sujui nopeasti ja mallikkaasti.

MASI, 9 (vas.) JA VEIKKO, 7 Huhtapartion perinteisiin kuuluu pelata huojuvaa tornia leireillä ja retkillä.

"Parasta on ollut päästä opettelemaan puukon käyttöä ja vuolemista, ja syödä karkkia. Männyllä käyminen oli myös hienoa. " 2/ 2017

JÄLKIÄ

PUUHANURKKA

TEHTÄVÄT Miriam Luotsila KUVITUS Meeri Rasivirta SATU Elina Kamppari

SA N AT HUKA S SA PARTIOAIHEISISSA SANOISSA OVAT KIRJAIMET MENNEET SEKAISIN. RATKAISE ENSIN SANAT JA ETSI NE SIT TEN SANASOKKELOSTA.

MUAAL

KIPU ASUMUS

KOP KUU

SEI VRK

KAMANI

TO R I PA

T A LT T E

HAAS

A AV E M A AT

JALKA LUURI

P U L M A P U S KAT

OIKEAT VASTAUKSET: LAUMA, MAKUUPUSSI, PUUKKO, KIRVES, KAMINA, PARTIO, TELT TA, SAHA, MAAVAATE, LAULUKIRJA, OTSALAMPPU 18

PA RTI O - L E H TI

SAT U

Kokkausta kevätauringossa

urinko paistoi lämpimästi partiokämpän pihalle, jossa hyöri parisenkymmentä sudenpentua. Saana-akela kolisutteli retkikeittimiä isossa kassissa, jotta saisi joukon huomion. – Tänään käytämme aamupäivän lounaan valmistamiseen. Tulkaapa kaikki ryhmät hakemaan itsellenne retkikeitin ja nakkikeiton ohje täältä. Hetken säätämisen jälkeen jokainen ryhmä oli löytänyt itselleen hyvän paikan. Aikuiset auttoivat sudenpentuja kaatamalla polttonestettä polttimoihin. Kohta kaikilla olikin jo vesi kattiloissa kiehumassa. – Mä en oo ikinä käyttänyt tällaista, Konsta taisteli kuorimaveitsi toisessa kädessä ja peruna toisessa kädessä. Mikko-akela oli onneksi lähellä ja tuli opastamaan Konstaa kuorimaveitsen käytössä. Konstan ryhmäkaveri Minttu nyrpisteli nenäänsä porkkanoille. – Onko noita porkkanoita pakko laittaa, ne pilaavat koko keiton, hän marisi Mikolle. – Eihän keitossa nyt pelkkää perunaa ja nakkia voi olla, Mikko vastasi hänelle hymyssä suin ja auttoi samalla Minttua pilkkomaan porkkanoita pienemmiksi. Yksi toisensa jälkeen ryhmät saivat perunat ja porkkanat kiehumaan ja pääsivät lisäämään myös nakit keittoon. Yleinen hälinä vaihtui hiljaisuudeksi, kun sudenpennut pääsivät syömään. Myös Minttu söi keittonsa tyytyväisenä ja totesi: – Ruoka maistuu kyllä paljon paremmalta, kun sen on itse valmistanut!

TIMO PARVELA – MERVI LINDMAN

Ella ja kaverit matkalla jamboreelle

Opettaja on tehnyt uuden vuoden lupauksen. Hän on luvannut olla rauhallinen kuin viilipytty. Hänen tyyneyttään kuitenkin koetellaan jo alkuvuodesta, kun oppilaat alkavat käyttäytyä oudosti. He nimittäin rakentavat siltoja, suunnistavat pimeässä ja tekevät nuotioita. Kaikki johtuu siitä, että Hanna haluaa partioleirille, jamboreelle. Sitä varten hän perustaa kavereistaan oman lippukunnankin.

2/ 2017

TIEDONJYVÄ

KOONNUT Pekka Luokkala KUVAT Anna Enbuske

KY S E LY TOT E U T E T T I I N nettikyselynä maalis–huhtikuussa ja siihen vastasi 349 henkilöä.

SUUREN AR E T K IR U O NK KYSELY TULOKSET

Hyvä ruoka, parempi retki Millaista retkiruokaa partiossa syödään ja miten sitä tehdään?

Sudenpentuikäisenä vastaajille maistuivat parhaiten tikkupullat, nuotiobanaanit, karkki ja letut!

TOP 7 SUOSITUIMMAT RETKIHERKUT

SUKLAABANAANI

RÄISKÄLE

PA RTI O - L E H TI

PAAHDETUT PAAHTO LEIVÄT

SUKLAA

TIKKU PULLA

S'MORE

(vaahtokarkit suklaakeksin välissä)

KIISSELI

TOP 8 LEMPIEVÄÄT RETKELLE

1. Suklaa 232 vastausta 2. Karkit 182 vastausta 3. myslipatukat 173 vastausta 4. Pähkinät 169 vastausta 5. Voileivät 157 vastausta 6. Keksit 95 vastausta 7. Banaani 87 vastausta 8. muu 44 vastausta

SUOSITUIMMAT RUUANTEKO VÄLINEET

"Suklaa on ihan ehdoton! Vaikka tulisi mitä vastoinkäymisiä, suklaasta tulee hyvä mieli."

YLEISIMMÄT RETKIRUUAT

AVOTULELLA (32, 8%)

MUU (4,1%)

RISUKEIT TIMELLÄ (0,9 %)

"Pölkkypulla voittaa tikkupullan sata nolla – sen sisälle sopii paljon enemmän hilloa ja kermavaahtoa."

Pääkallopata/ makaronimössö

Makkara

3. Loimulohi 4. Hernekeitto 5. Nakkikeitto 6. Pyttipannu 7. Mummonmuusi 8. Velttohyppelys

TRANGIALLA (61,4 %)

m ik ä?

MONI VASTAAJISTA IHMETTELI, ETTÄ MIKÄ OIKEIN ON VELTTOHYPPELYS. Velttohyppelys on makaronimössöä, johon on lisätty makkaraa ja jauhelihaa.

Pölkkypulla on kuin tikkupulla, mutta se paistetaan paksuhkon kepin päässä, jonka pää on pyöreä. Taikinaa taputellaan pyöreään päähän ohuehko kerros pyöreän osan päälle ja paistetaan. Sitten pulla irrotetaan kepin päästä ja laitetaan hilloa ja kermavaahtoa kupin sisälle. Lippukunnalla käytössä olevat paistokepit on tehty vuolemalla n. 75x75 mm parrun päät pyöreiksi. Lähde: Vaarojen Siskot ja Veikot

PAKILLA (0,9 %)

MITÄ JUOT RETKELLÄ?

1. Vesi 287 vastausta 2. mehu 190 vastausta 3. Kahvi 52 vastausta 4. Tee 20 vastausta 5. Kaakao 102 vastausta 6. muu 17 vastausta "En juo missään muualla kahvia niin paljon kun partiossa. Jotenkin vaan se kuuluu omaan partioelämään. "

ERIKOISIMPIA RETKIRUOKAKOKEILUJA Partiotaitokisoissa piti tehdä makaronilaatikkoa trangialla. Ei muuten onnistunut. Ruispuuron valmistus oljilla vuoratussa nuotiomontussa. Täytekakkua trangialla.

Muffinseja appelsiinien kuorissa nuotiolla. Maissia kaminassa. Kaminan lähellä paahdettuja viinikumikarkkeja. En suosittele.

Erikoisin, ja samalla epäonnistunein, ruoanlaittokokemukseni oli rosvopadan tekeminen vj-jatkokurssilla. Nuotiota poltettiin, kivistä ja kallioista maata kaivettiin hikipäässä ikuisuuksia. Ruoan valmistelussakin meni kauan, puhumattakaan kypsymisen odottelusta. Lopulta useiden tuntien odottelun jälkeen pata oli valmista, mutta ei se hyvää ollut. 2/ 2017

L U K IJ O ID E N PA R H A A T R E T K IR U O K A R E S E P T IT Partio-lehden lukijat paljastivat omat suosikkireseptinsä ja parhaat retkiruokavinkkinsä. Ei muuta kun testaamaan! KOONNUT Pekka Luokkala KUVAT Anna Enbuske

ALKUUN SIENIKEIT TO Ota mukaan pari sipulia, mustapippuria, kermajauhetta, maizenaa ja suolaa. Kerää vaelluksen aikana sieniä ja naavaa. Tee niistä keitto. Anna paksuuntua rauhassa. Kesällä bensa- ja kaasukeittimellä keittäminen voi olla liian tehokasta.

muista ruokalistaa suunnitellessa, että energian saanti on retkellä kaikkein tärkeintä!"

PA RTI O - L E H TI

PÄÄRUOAKSI LOHIKASTIKE KEITETYILLÄ PERUNOILLA Lohta, voita, sipulia, kermaa, merisuolaa, pippuria, tilliä ja kuoriperunoita. Laita perunat kiehumaan. Paista lohta voissa sipulin kanssa vähän aikaa niin, että lohen pinta ei ole enää raaka. Sen jälkeen lisää kerma ja mausteet ja anna hautua hyvin. Kastike on valmista, kun perunat ovat kypsiä. Viimeistele tuoreella tillillä.

MEKSIKONPATA HÄRKÄPAVUILLA Laita pussi meksikonpataa kiehuvaan veteen ja lisää härkäpavut sekaan muhimaan. Pata mahtuu juuri ja juuri trangian kattilaan. Lämmittää kylmällä ilmalla.

OHRARISOTTO Kuivattuaa jauhelihaa, ohrasuurimoita (esim. 8 min. pikasuurimot) & Kuppikuumaa oman maun mukaan (esim. Välimerellinen). Kuivattu jauheliha pakataan kotona Minigrip-pussiin. Retkellä jauheliha liotetaan pehmeäksi lisäämällä pussiin 1–2 desilitraa vettä muutamia tunteja ennen ruoanlaittoa. Ruokatauolla keitä ohrasuurimot, lisää sekaan Kuppikuuma ja valmiiksi liotettu jauheliha.

Koskenlaskijajuustolla saa mistä kastikkeesta vaan hieman maukkaampaa!" LÄHDE: Netissä tehty kysely partiolaisille

OHEEN INTIAANIEN PANNULEIPÄ Taikinaan puoliksi ruis- ja vehnäjauhoja sekä vähän suolaa ja vettä. Paistetaan pannulla voissa.

COUSCOUS - KASVISSET TI

Jos ruuanlaitto kestää pitkään, pitää olla myös ruuanlaittoruokaa, ettei nälkä yllätä!"

Lisää couscousin sekaan kypsennettyjä vihanneksia ja esimerkiksi fetajuustoa.

JÄLIRUOAKSI OMENAHYVE Pilko pari omenaa kattilaan ja keitä pehmeiksi. Lisää siirappia ja kaurahiutaleita. Lopuksi loraus vaniljakastiketta.

TIKKUKORVAPUUSTIT Tee pullataikina. Kauli levyksi. Levitä juoksevaa margariinia, sokeria ja kanelia levyn toiselle puolelle. Taita toinen puoli täytteen päälle. Leikkaa pituussuuntaan suikaleiksi ja kierrä tikun ympärille. Kypsennä nuotiolla.

MUISTA RETKIKOKKAILUSSA Mieti ruuat osallistujien, tilanteen ja retken keston mukaan.

KAHVIN KANSSA MUSTIKKAPIIRAKKA NUOTIOLLA 55 g kaurahiutaleita 10 g hedelmäsokeria noin 3 rkl voita (n. 45g) 40 g kuivattuja mustikoita 2–3 dl vaniljakastiketta (voi valmistaa myös itse)

Retkiruokaopas uudistuu Alun perin vuonna 2002 tehty partiolaisten retkiruokaopas päivitetään. Opas viedään kokonaisuudessaan verkkoon ja sen sisältö muokataan vastaamaan paremmin partiolaisten tarpeita. – Teemme täällä Ahlmanilla ”Parasta pöytään Pirkanmaalta – Lähiruokaa jokaiseen päivään” -hanketta. Kimmoke oppaan päivittämiselle tuli hankkeen toimenpiteestä, jossa lähiruoka tuodaan osaksi partiolaisten arkea, Eeva Ylinen kertoo. Opasta tehdään yhteistyössä partiolippukunta Vesilahden Valkohäntien kanssa. Lähiruoka on myös kuluvan vuoden painopistealue lippukunnassa. – Vuoden tavoitteenamme on muun muassa pohtia, mistä lippukunnassa käytettävä ruoka hankitaan, tutustua paikallisiin ruuan tuottajiin ja kannustaa partiolaisia kriittiseen ajatteluun, Jaana Marttila Vesilahden Valkohännistä kertoo. Lippukunnassa on jo talven ja kevään mittaan hankittu leiriruuat mahdollisimman läheltä, järjestetty teeman mukainen kevättapahtuma sekä suunniteltu oma lähiruokamerkki kaikille ikäkausille.

Sulata voi leivinpaperin päällä. Lisää kaurahiutaleet ja sokeri, hämmennä ja paahda kevyesti. Lisää mustikat ja jatka paahtamista. Paistoksen paahduttua mukavan ruskeaksi, tarjoile vaniljakastikkeen kanssa.

Ota sääolosuhteet huomioon. Mieti ruuantekomahdollisuudet etukäteen eli esimerkiksi onko nuotiopaikkaa tai ruokakatosta, tehdäänkö ruoka sisätiloissa vai trangialla ulkona. Varaa vettä tilanteen mukaan ja mieti jo etukäteen, mistä sitä saa tarvittaessa lisää. Mieti ruuan paino ja säilyvyys, etenkin pitkillä vaelluksilla. Pidä hauskaa ja kokeile kaikkea uutta, ei ole mitään mitä ei voisi nuotiolla tai trangialla kokata, kun käyttää mielikuvitusta.

Olennaista on hauskanpito, ei saa olla turhan hoppu!" "Vähempikin täydellisyys riittää, kun fiilis on hyvä. " "Nuudelit käyvät kaiken kanssa ja tulevat nopsaan." "Kasvisliemikuutio ja kunnon mausteet saa ihmeitä aikaan!"

Päivitetty retkiruokaopas on saatavilla Partion nettisivuilla keväällä 2018. Lähiruokaopasta toteutetaan yhteistyössä Ahlmanin, Vesilahden Valkohäntien ja Suomen Partiolaisten kanssa. Opas tehdään Maa- ja metsätalousministeriön rahoituksella.

2/ 2017

Shokkipaljastus: partiossa saa syödä muutakin kuin makaronimössöä! Partion parissa toimivat muonitusryhmät ovat pääosin harrastelijoista koostuvia ryhmiä, jotka pyydettäessä ilolla valtaavat leirikeittiöt ja vievät partioruokailun uudelle tasolle.

Mestareiden

RESEPTIKIRJALLA TE

NA PPAA m UO NI TT AJ IE N VI NK IT PA RT IO KO KK AI LU IH IN !

KS TI

tt Lo

u om aT

inen KUV A T Muo

nittajien arkistot

KANNATTAA PITÄÄ HUOLI, ET TÄ KEITTIÖSSÄ ON AINA TARPEEKSI KIKKAILIJOITA JA KOKKAILIJOITA.” – GOURMETNÄÄDÄT

G O U R M E T N Ä Ä D ÄT Lounaissuomalainen ryhmä perustettiin aikoinaan tuomaan iloista meininkiä partiomuonituksiin. Keittiön puolella häärii tarpeeksi monta kokkia, jotta ruokaa voidaan valmistaa alusta saakka hyvistä raaka-aineista. Näätien valmistamaa ateriaa ei koskaan tarjoilla ilman asiaan kuuluvaa show’ta. 24

PA RTI O - L E H TI

KUPPIPIIRAKKA GourmetNäätien makea herkku onnistuu ilman ”aina kadoksissa olevaa desimittaa”, jonka voi korvata vaikkapa kahvikupilla. PELLILLINEN PIIRAKKAA: 2 kuppia sokeria 4 kuppia vehnäjauhoa 2 kuppia voisulaa 2 kananmunaa 2 tl vaniljasokeria 1 kuppi maitoa haluamiasi marjoja

Sekoita sokeri, vehnäjauhot ja voisula keskenään. Ota kupillisen verran seosta erilleen ja lisää loppuun taikinaan muut ainekset. Levitä taikina pellille ja ripottele päälle marjoja. Murusta taikinan päälle vielä alussa erotettu kupillinen taikinaa. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.

MUONITUSMAFIA Tätä mysteerisempää keittiötiimiä ei olekaan – se on salaperäinen kokoelma partiomuonituksen ja elämystuotannon vapaaehtoisia, joiden tavoitteena on luoda ilmeettömistä ruokailuhetkistä uudenlaisia ja -makuisia. Mafia koostuu tällä hetkellä Pääkaupunkiseudun Partiolaisista.

SUOSITTELEMME RUOKIEN VALMISTUSTA MAHDOLLISIMMAN ALUSTA ASTI RAAKAAINEISTA, SILLOIN RAHAA SÄÄSTYY KAIKKEEN PIENEEN KIVAAN, KUTEN SUKLAAMUNIIN JA PRINSESSAKAKKUIHIN.” – MUONITUSMAFIA

MIDSOMMERFEST Midsommerfest -aterian – graavilohen, perunoiden ja kermaviilikastikkeen – kera Muonitusmafia tarjoilee silliä sekä fetapinaattipiirakkaa. 45 ANNOSTA

3 kg ruodotonta lohifileetä suolaa sokeria valkopippuria 1 ruukku tilliä n. 12 kg perunoita 6 prk kermaviiliä 2 ruukkua ruohosipulia 2 rkl sinappia 2 rkl sitruunamehua pippuria suolaa yrttejä maun mukaan

Graavaa lohi vähintään yksi vuorokausi ennen ateriaa. Sirottele lohen päälle runsaasti suolaa sekä hieman sokeria ja valkopippuria. Kääri tiukasti tuorekelmuun ja laita jääkaappiin tai pakastimeen. Ennen tarjoilua leikkaa lohi ohuiksi siivuiksi ja koristele tillisilpulla. Keitä perunat. Sekoita kaikki kermaviilikastikkeen aineet keskenään.

TÄ P LÄ C AT E R I N G

Täplä Cateringin Essi Mäyrä ja Riikka Kumpula tarjoilemassa partiojohtajaperuskurssilla.

Ryhmä on Hämeen Partiopiirin muonitusjaosto, joka pyydettäessä pyrkii muonittamaan piirin kursseja. Täplän pöydät ovat aina täynnä herkkuja ja uusia kokeiluja. Jäsenet eivät ole alan ammattilaisia, vaan nauttivat asiakkaiden ilahduttamisesta hyvällä ruoalla – ”hyvä ruoka, parempi leiri”!

YKSITYISKOHDILLA VOI VAIHTAA KAT TAUKSEN TUNNELMAA, ESIMERKIKSI PÖYTÄLIINA JUHLISTAA METSÄISENKIN KATTAUKSEN.” – TÄPLÄ CATERING

ANANASKEIKAUSKAKKU Munaton kakku taipuu helposti myös maidottomaksi, vegaaniseksi tai vaikka retkievääksi. 10–12 PALAA

Vuoan pohjalle: 50 g margariinia ¾ dl ruokosokeria 5 ananasrengasta Koristekirsikoita (valinnainen)

Taikina: 1 dl öljyä 1,5 dl omena- tai ananasmehua 1,5 dl sokeria ½ tl suolaa ¼ tl vaniljajauhetta 3 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta

Rutista leivinpaperi pieneksi mytyksi, suorista se ja vuoraa sillä tiiviisti irtopohjavuoka tai muu kakkuvuoka. Paloittele margariini vuoan pohjalle ja ripottele päälle sokeri. Laita vuoka uuniin muutamaksi minuutiksi eli kunnes margariini on sulanut. Ota vuoka uunista ja aseta ananasrenkaat sen pohjalle. Halutessasi voit laittaa ananasrenkaiden koloihin kirsikoita koristeeksi. Yhdistä öljy, mehu, sokeri, suola ja vanilja.

Lisää joukkoon leivinjauhe sekä vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi. Levitä taikina vuokaan ananasrenkaiden päälle. Paista kakkua 200 asteessa 35 minuuttia. Peitä paistamisen puolessa välissä leivinpaperilla, jotta sen pinta ei pala. Anna kakun levätä vuoassaan vähintään 10 minuuttia ennen kumoamista. Keikauta kakku tarjoilulautaselle ja tarjoile lämpimänä jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa. 2/ 2017

TEKSTI Atte Kesti KUVAT Otto Virtanen

PARTIO JA VAPEPA

löysivät yhteisen polun

Vapaaehtoisen pelastuspalvelun ja partiolaisten yhteistyö Hämeenlinnassa poiki yhteisen etsintäkurssin.

ämeenlinnassa partiolaiset ovat jo vuosia tehneet tiivistä yhteistyötä paikallisen Vapaaehtoisen pelastuspalvelu-toimikunnan kanssa. Aktiivisessa yhteistyössä 90-luvulta asti on ollut muun muassa Kaskenkaatajat-lippukunta. Joitakin Kaskenkaatajia on ollut mukana hälytyksissä, mutta aktiivisimmat kävijät ovat vähitellen lähteneet toiminnasta.

PA RTI O - L E H TI

–Lippukunnassa on mukana paljon nuoria, joilla ei ollut vielä etsintäkoulutusta. Siitä sitten saatiin idea elvyttää osaamista partiolaisten omalla kurssilla, ja seurakunta lähti toteuttamaan koulutusta yhdessä paikallistoimikunnan kanssa, Isto ”Ipa” Virtanen Kaskenkaatajista kertoo. Kaikista neljästä seurakunnan lippukunnasta lähti tekijät kurssin staabiin, ja kouluttajat saatiin Vapepan aktiiveista.

INFO

Vapaaehtoinen pelastuspalvelu eli Vapepa koostuu 51 jäsenjärjestöstä. Vapepa tukee viranomaisia erilaisissa tehtävissä maalla, merellä ja ilmassa, erityisesti etsintätehtävissä. Vapepan hälytysryhmien piirissä toimii jopa 22 500 vapaaehtoista, jotka suorittavat vuosittain lähes 300 tehtävää.

Partiolaisilla on etsinnöistä hyviä näyttöjä. TEKEMÄLLÄ OPPIMINEN OSAKSI KURSSIA Etsintäkurssin viralliset osuudet toteutettiin Vapepan kaavan mukaan, mutta partiolaiset toivat oman lisänsä sisältöön. - Koulutusta suunniteltaessa pyrittiin huomioimaan partiomenetelmä ja tuomaan sisältöihin enemmän tekemällä oppimista, elämyksellisyyttä ja ryhmätyötä, toteaa kurssinjohtaja Isto Virtanen. Kaikilla kurssilaisilla oli jo kokemusta metsässä liikkumisesta, joten sinne voitiin lähteä rohkeasti lyhyen teorian jälkeen. Etsintämenetelmiä harjoiteltiinkin heti käytännössä pimeässä metsässä ja käytännön harjoituksia oli enemmän kuin normaalilla kurssilla. Hämeenlinnan kurssi oli tiettävästi ensimmäinen Vapepan ja partiolaisten yhteistyössä toteuttama kurssi, jossa vietiin heti koulutuksen yhteydessä harjoiteltuja taitoja käytäntöön. –Kurssilla on opittu paljon toisiltamme ja nähty normaalia enemmän toimintaa käytännössä. Käytännön harjoitukset ovat arvokas lisä

kurssin sisältöön, sillä kaikkia etsintätapoja on vaikea oppia powerpointeista, kouluttaja Anna-Miia Temonen kertoo.

PARTIOTAIDOISTA HYÖTYÄ Kurssin kouluttajina toimivat Martti ja Seija Kutilainen, jotka ovat molemmat pitkän linjan Vapepa-aktiiveja. –Partiolaisilta löytyy jo valmiiksi etsinnöissä tarvittavia perustietoja ja –taitoja, kuten suunnistustaitoja ja tottumusta organisoituun toimintaan, Seija kertoo. Lähtökohtaisesti Vapepan etsinnöissä olevilla tulee olla peruskurssit suoritettuna, mutta mikäli osaamista löytyy, voi etsintöihin osallistua ilman sitäkin. –Jokainen toimii tietysti omien parhaiden kykyjensä mukaan etsinnöissä, mutta partiolaisilla on etsinnöistä hyviä näyttöjä, Seija kertoo. Kurssin myötä myös partiolaisten yhteistyö Hämeenlinnassa tulee tiivistymään, kun hälytysryhmiä yhdistellään. Kouluttajat ja staabi olivat yksimielisiä siitä, että lippukunnissa kannattaa aktivoitua ja järjestää paikallisen toimikunnan kanssa kursseja ja lähteä mukaan Vapepa-toimintaan. Suomen Partiolaiset on Vapaaehtoisen pelastuspalvelun jäsenjärjestö.

2/ 2017

Onnea

KOONNUT Satu Lindholm

100I-LLE

Juttusarjassa esitellään Suomen kanssa samana vuonna sata vuotta täyttäviä lippukuntia.

Perinteistä pidetään kiinni AKTIIVISINA SOTAVUOSINA Sotavuosina Leiritytöt osallistuivat kotirintaman töihin ottamalla vastaan evakkoja, kuljettamalla ja auttamalla heitä sekä tekemällä evakkolapsille joululahjoja. Mikkelin lääninsairaalalla partiolaisia tarvittiin kirjaamaan saapuneita, vahvistamaan ikkunoita liimapaperilla, tekemään osastolle joulukoristeita ja viihdyttämään potilaita. Monien Leirityttöjen kotiväet siirtyivät Mikkelistä maaseudulle turvaan, mutta useat nuoret partiolaiset jäivät kaupunkiin toimimaan ensiapuasemilla tai lähettiryhmissä. Pimennysten aikana Leirityttöjä toimi korttelinvalvojina, jotka koputtivat sellaisten talojen oville, joista näkyi ulos valoa.

PA RTI O - L E H TI

Leiritytöt retkellä Aittaniemessä 8.5.1947.

MIKKELIN LEIRITYTÖT - Tyttölippukunta Mikkelistä - 55 jäsentä, joista 51 on alle 30-vuotiaita

Leiritytöt ryhmäkuvassa Mikkelin Tuomiokirkon portailla keväällä 1947.

OMA TELTTASOLMU

Näin juhlimme Leirityttöjen juhlavuosi aloitettiin loppiaisena, jolloin laskettiin seppele partiomuistomerkille. Huhtikuussa järjestettiin jäsenille ja kutsuvieraille 100-vuotisjuhlat, joissa esiteltiin Leirityttöjen 100-vuotishistoriikki. Heinä-elokuussa lähdetään vaeltamaan Lemmenjoelle ja pienemmille jäsenille järjestetään kaupunkiseikkailu syyskuussa.

Kesäleireillä nukutaan perinteisissä, vuosikymmeniä vanhoissa Niger-teltoissa, joiden kiinnittämiseen käytetään Leirityttöjen perinteikästä telttasolmua. Ulkopuolinen saa sitä yrittäessään aikaan aina vain umpisolmun.

KUVAT: HAASTETELTUJEN LIPPUKUNTIEN VALOKUVA-ARKISTO

VUOOTSIAAII

Palkitut johtajat Vaasan kaupungintalossa 2006. Merikotka-vartio vuodelta 1930.

JAKOBSTADS FLICKSCOUTER - Tyttölippukunta Pietarsaaresta, noin 30 jäsentä. - Keski-ikä vain noin 14 vuotta.

Tarinoiden voimalla

VAASAN METSÄVEIKOT

Kokousten lopussa tehdään aina sisaruspiiri, jossa oikea käsi tulee päällimmäiseksi ja jalat ristitään. Lisäksi lauletaan Tapto eli perinteinen FiSScin laulu. Lippukunnassa on muutama partiolaissukupolvelta toiselle kulkeva tarina, joita kerrotaan useasti. Toinen kertoo Akselista, jonka mukaan nimetyllä tuvalla lippukunta retkeilee usein. Emilian legenda puolestaan kertoo lastenkodissa asuvasta Emiliasta, joka tahtoi kovasti tulla partiolaiseksi, mutta harrastus kiellettiin häneltä. Emilia karkasi usein ikkunan kautta metsään leikkimään partiolaista. Eräänä päivänä hän kuoli traagisesti. Emilian kengät löytyvät Jakobstads Flickscouterin kololta ja muistuttavat tästä tarinasta.

Ensimmäinen lippukunnanjohtaja Stella Holm B-P-hattu päässä muiden johtajien kanssa.

- Poikalippukunta Vaasasta.

Päättäjäisiltanuotio viimeisen kerran Röjön majalla 2001.

87-vuotias lippukuntamme vanha jäsen, joka osallistui jo lippukunnan 50-vuotisjuhliin, avasi 100-vuotisjuhlakauden viime vuoden joulujuhlissa. Juhlia jatkettiin huhtikuussa, jolloin kokoonnuimme kämpälle juhlimaan laulun, pelien ja kakun parissa. Isot juhlat ovat suunnitteilla kesäksi. Olemme suunnittelleet juhlavuoden kunniaksi myös uuden logon.

- Lippukunnalla on kaksi retkeilyaluetta sekä purjevene.

Toimintaa jo vuodesta 1910 Metsäveikoille tyypillistä on vahva perinteiseen partiopoikatoimintaan nojautuva lippukuntakulttuuri, reipas toiminta ja hyvä yhteishenki. Itsenäisyyspäivä huipentuu seppeleenlaskuun sankarihaudoille, marssiin ja lupauksenantoon. Vaasan Metsäveikkojen joulupukkipalvelu toimi viime jouluna jo 84. vuotta. Lippukunnasta on tehty neljä historiikkia, joista viimeisin on tänä vuonna julkaistu 100-vuotishistoriikki. Lisäksi on julkaistu Pro Patria -kirja, jossa on esitelty kaikki sodissa kaatuneet metsäveikot ja Sota-aika partiopojan kokemana -teos.

MONESSA MUKANA

Näin juhlimme

- Perustettu 15.3.1917 (tosiasiassa toiminta oli alkanut jo vuonna 1910). Yksi vanhimmista edelleen toimivista lippukunnista.

Vaasan Metsäveikkojen jäseniä on ollut perustamassa Etelä-Pohjanmaan partiopiiriä sekä käynnistämässä partiotaitokilpailutoimintaa Suomessa. Viisi Metsäveikkoa on saanut Suomen Partiopoikajärjestön korkeimman kunniamerkin Hopeasuden.

Näin juhlimme Talvileirin, juhlaviikon ja historiikin lisäksi Vaasan Metsäveikkojen ja Vaasan Partiotyttöjen juhlavuoden huipentaa heinäkuussa kesäleiri Flada. Fladalle odotetaan saapuvaksi yli sata osallistujaa. Leirillä järjestetään vierailupäivänä 100-vuotissynttärit, joihin kutsutaan leiriläisten kotiväki ja partiotoiminnasta kiinnostuneet. 2/ 2017

ILMIÖ

TEKSTI Josefiina Lilja KUVA Heikki Heinonen

Kasvissyönti yleistyy Suomessa ja maailmalla, mutta miten reagoi partio? Onko ruokavalio jokaisen oma valinta vai tulisiko partion aktiivisesti kannustaa kasvissyöntiin?

NAKKIA VAI PORKKANAA?

yhmänohjaajakurssia järjestäessään kurssinjohtaja Pyry Nurmilo, 17, Tampereen Kotkista pohtii kurssilaisten jaksamista; kasvisruoka olisi ekologista, mutta rankalla kurssilla ruuan tulisi olla täyttävää ja ravitsevaa. - Tapahtumat, joissa tarjotaan pelkkää kasvisruokaa ovat ihan okei, se säästää luontoa. Useimmat osallistujat haluavat kuitenkin liharuokaa. Joka toinen päivä liharuokaa ja joka toinen kasvisruokaa voisi toimia, Pyry pohtii. Pyry suosii mielellään kasvisruokaa, mutta hänen mielestään kasvissyöntiin ei tulisi pakottaa ketään.

KASVISRUOKAPÄIVÄT TOTUT TAVAT KASVISSYÖNTIIN Joillakin leireillä ja kursseilla on ollut jo kasvisruokapäiviä. - Kasvisruoka oli siellä kyllä hyvää, muistelee Pyry. Riittääkö vain yksi kasvisruokapäivä monen päivän leirillä, vai voitaisiinko kokonaisia leirejä toteuttaa kasvisruualla? - En ole kasvisruokaleirillä ollut, mutta sellaista olisi ihan kiva kyllä kokeilla, miettii vartionjohtajana toimiva Emma Ojala, 18, Harjusiskoista. Emman mielestä kasvissyöntiin tulisi kannustaa

Joka toinen päivä liharuokaa ja joka toinen kasvisruokaa voisi toimia.

PA RTI O - L E H TI

Partio-lehden paneeli pureutuu ajankohtaiseen ilmiöön lehden jokaisessa numerossa.

PARTIOPANEELI KO O N N U T Elina Kamppari KUVAT Haastateltavien oma albumi

enemmänkin, ja hän olisi kiinnostunut järjestämään tapahtumia pelkällä kasvisruualla. – Ensin pitäisi vaan olla tarpeeksi tietoa ravinnerikkaan kasvisruuan valmistuksesta, Emma pohtii.

TILANTEESSA TILANTEEN MUKAAN Emma ja Pyry eivät ole lippukunnissaan törmänneet tilanteeseen, jossa osalle porukasta tarvitsisi joka tapauksessa tehdä kasvisruokaa. Kasvissyöjiä on heidän lippukunnissaan niin vähän, ettei selkeää tapakulttuuria kasvisruoan suhteen ole ehtinyt syntyä. Molemmat ovat silti sitä mieltä, että jos tapahtuma muonitetaan pelkällä kasvisruualla, niin sitä ei kannata mainostaa kasvisruokaleirinä. Näin ihmiset eivät jätä tulematta tapahtumaan ennakkoluulojen vuoksi. Kannattaako yleistä linjaa edes muodostaa, vai riippuuko ruuan laatu aina tapahtuman luonteesta? - Järjestäisin kasvisruokaleirin, jos se olisi rento ja teemaltaan luontomainen. Rankemmilla retkillä ja kursseilla tarjoaisin kuitenkin myös liharuokaa, sanoo Pyry. Onko kasvissyönti partiossa siis jokaisen oma valinta, vai yhteinen tavoite, johon tulisi kannustaa? Kysymykseen on mahdotonta vastata yksiselitteisesti, mutta vastaus ei olekaan välttämättä ”joko-tai”. Emman ja Pyryn mielestä kasvissyöntiin kannustaminen on kyllä partion arvojen mukaista, mutta valinta on silti lopulta jokaisen oma.

Pitäisikö partioleireillä tarjoilla pelkkää kasvisruokaa? Saija Angerman, 15 sampo, lippukuntalehden päätoimittaja, Kajaanin Korvenpojat Ei pitäisi. Tarpojista ylöspäin joku kasvisruokateemainen retki voisi olla ihan hyvä juttu, mutta sudenpennut ja seikkailijat eivät ole välttämättä tottuneet kotona syömään kasvisruokaa. Tällöin syöminen leirillä voi erikoisten ja omituisten kasvisruokien takia jäädä todella vähäiseksi, ja maha täytetään pelkillä herkuilla. Anna Enbuske, 19 SP:n YSP-ryhmän jäsen, Lapin Partiolaisten somevastaava, Napapiirin Tytöt Minun mielestä leireillä tulisi tarjota monipuolista ruokaa. Leireillä ei siis pitäisi olla pelkästään kasvisruokaa – ellei se ole leirin kantavana teemana - mutta sitä ei myöskään saa täysin unohtaa. Kasvisruoan tulisi olla laadukkaana vaihtoehtona kaikille, mutta nuotiolla tulee silti olla tilaa perinteisille makkaroillekin! Miikael "Miksu" Saksman, 20 Akela , SP:n tiedonhallintaryhmän jäsen, Kuokkalan Vetehiset Ei pelkästään. Itse tykkään kasvisruuasta, mutta koska partion arvopohjaan ei kuuluu tietyn ruokavalion suosiminen, niin partioleirillä pitää syödä monipuolisesti. Kasviruoka ja kasvislisäkkeet kuuluvat monipuoliseen ruokavalioon, jota itse suosin leirisafkoja suunnitellessa. Pelkästä kasvisruuasta riittävä proteiinien saannin turvaaminen on haasteellista ja hintavaa. Eemeli Lehtomäki, 15 Ryhmänvetäjä, Pomarkun polunkävijät Ei, koska jos joku ei tykkää kasvisruuasta, niin sitten joutuu olemaan koko päivän syömättä. Mursu Heikkinen, 39 Samoajavastaava, Myyrpartio Parempi ruoka ja parempi partio, kuten eräs mainos kertoo. Partiossa on tärkeää, että ruoka maistuu ja se siirtää nälän aina seuraavaan ruokailuun saakka. Vaikka kasvisruokailu yleistyy vauhdilla, niin en vielä usko, että aika olisi valmis pelkkään kasvisruokailuun retkillä. Monet ihmiset kun ovat edelleen sekasyöjiä. Ruokaan sisältyy paljon tunteita ja tottumuksia. Erilaiseen totuttaminen pakolla nostaa aina varmasti muutosvastarintaa. Ja murjottaminen voi pilata koko retken. 2/ 2017

TESTI

TEKSTI Josefiina Lilja PIIRROKSET Paula Turpeinen

TESTAA:

Mikä retkiruoka olet? Oletko tehokas kuin pussipasta vai kokeileva kuin heinäsirkkarisotto? JOS SAISIT SUUNNITELLA ITSE LEIRIN, SEN TEEMA OLISI…

A Solmut ja nuotiotyypit. Niitä ei voi koskaan kerrata liikaa! B Miten selviytyä metsässä 24 tuntia ilman varusteita. Ja parhaiten oppii kokemuksen kautta! C Leirin? Järjestäisin sen sijaan kaupunkisuunnistuksen ympäristömme tärkeimpien nähtävyyksien äärellä. D Jotain kivaa ja nopeatempoista, vaikka partio-olympialaiset!

JOS SAISIT OTTAA METSÄRETKELLE MUKAAN VAIN YHDEN TAVARAN, SE OLISI… A Puukko tietenkin! Kun havumajoite on rakennettu, voin istuskella nuotion äärellä ja veistellä vaikka kauhan. B Varmaankin pelkät tulukset, jos jotakin kerran pitää ottaa. C Ehdottomasti kännykän! Sitten voin kilauttaa kavereille ja pyytää muutamia apuvälineitä tai kyydin sisälle lämpimään. D Lenkkarit! Niillä voin juosta nopeasti ja löytää parhaat sienestysmättäät ja kiipeilypuut.

PA RTI O - L E H TI

ENITEN A-VASTAUKSIA: Olet perinteinen klassikkoherkku tikkupulla! Et hevillä luovu perinteistäsi ja tavoistasi, ja lempisanontasi onkin ”vanhassa vara parempi”. Jotkut pitävät sinua vähän jörönä, mutta rapsakan kuoresi alta löytyy kuitenkin pehmeää pullaa. Tähän klassikkoherkkuun ei kyllästy!

KUN SUUNNISTAT… A Asenteeni on ”hiljaa hyvä tulee”. Hosumalla löytää vain itsensä kartan ulkopuolelta B Kartta ja kompassi ovat nössöille, parhaiten perille löytää , kun kiipeää korkeimman puun latvaan ja tähystelee sieltä maalia C Teen sen mieluiten kaupunkimaastossa. Hallitsen kaupungin kadut ja tiedän minne voi mennä välipalalle, jos vaikka nälkä yllättää. D Löydän aina perille ennen muita nopeiden jalkojeni ja viimeisen päälle hiottujen kartanlukutaitojeni ansiosta!

ENITEN B -VASTAUKSIA: Olisit kokeileva heinäsirkkarisotto! Olet extreme-partion ammattilainen, oikea HC-partiolainen! Villi asenteesi jakaa mielipiteitä, mutta saat kuitenkin lopulta kaikki innostumaan hulluimmistakin ideoistasi.

LIPPUKUNNAN KESÄLEIRI LÄHESTYY, MITEN VALMISTAUDUT? A Käyn kertaamassa ensiapukurssin ja opetan muillekin haavojen sitomisen, ihan vain varmuuden vuoksi. B Soitan leirin järjestäjälle ja ehdotan aktiviteetiksi kalliokiipeilyä. C Etsin kaikki omistamani kaiuttimet ja matka-akut ja heitän ne jo valmiiksi rinkkaan todetakseni, että muille tavaroille jää tilaa melko heikosti. D En mitenkään, olen nimittäin pakannut rinkkani jo aikaa sitten.

ENITEN C-VASTAUKSIA: Olet raikas ja moderni valmissalaatti! Viihdyt paremmin kaupunkiympäristössä kuin metsässä, olet ylpeä citypartiolainen. Käytännöllisyys ja helppous ovat lähellä sydäntäsi ja vietätkin aikasi mieluummin kaupunkimaastossa kuin metsässä.

LIPPUKUNNASSASI ON JUHLAVUOSI. JOS SINÄ SAISIT PÄÄTTÄÄ, SITÄ JUHLITTAISIIN… A Sopivan mittaisella erävaelluksella Lapissa ja nostalgisilla muistelukahveilla. B Kuukauden mittaisella partiomatkalla Peruun! C Isoilla bileillä! Näin muikea juhlanaihe vaatii jättimäiset bileet! D Leirin yhteydessä jonkinlaisella muisteluhetkellä, kun kaikki ovat jo kerran paikalla. Siinähän se hoituisi näppärästi!

ENITEN D -VASTAUKSIA: Olet nopea ja tehokas pussipasta! Panostat partiossa tehokkaaseen tekemiseen, ja mielestäsi yksinkertainen on kaunista. Ilmiömäisen näppäryytesi ansiosta aikaa jää muullekin kuin kokkailulle.

MERIPARTION VUOSI

TEKSTI Reetta Tuomola KUVA Matti Hautero

Uutta puhtia hämäläiseen meripartioon Näsijärven Kipinät on nuori yhteislippukunta, joka perustettiin Roihun jälki-innostuksessa Tampereelle.

ippukuntana Kipinät haluaa tarjota monipuolista ja kivaa partiotoimintaa, jossa tutustutaan Näsijärven vesistöön ja lähialueiden maastoon maa- ja meripartioaktiviteetteja yhdistäen. Jäsenistömme koostuu nuorista, innokkaista ja aktiivisista pitkän linjan partiolaisista, jotka tuovat osaamisensa porukkaan erilaisista ja mainioista lippukunnista.

UUSI PURJEVENE ODOTTAA NIMEÄ JA KEVÄÄN SEIKKAILUJA Ensimmäiseen lippukunnan veneilykauteen on valmistauduttu teoriakursseilla. Osallistujien tarpeisiin räätälöidyllä ja aiempaa veneilykokemusta vailla oleville suunnatulla Pärskähdä vesille! -kurssilla kirittiin tietoja Veneenohjaaja-kurssia varten. Varsinaiselle veneenohjaajakurssin teoriaosalle jäsenistöä osallistui maalis- ja huhtikuussa. Käytännön osa odottaa kesällä. Kipinöiden toistaiseksi nimeämätön purjevene ostettiin helmikuussa 2017. Se on GT Kryssare-tyyppinen pitkäkölinen, itse tehty purjevene, joka

Kurjana takaiskuna veneen moottori varastettiin huhtikuussa ja nyt uusi on etsinnässä.

Juhani Sinisalo, Anni Silvola, Laura Pietilä, ja Valtteri Käkönen huoltamassa lippukunnan toistaiseksi nimeämätöntä venettä.

LIPPUKUNTA Näsijärven Kipinät ry Yhteislippukunta PAIKKAKUNTA: Tampere

on siistissä kunnossa. Tämä kevät on mennyt uuteen veneeseen tutustuessa ja jokakeväistä huoltoa tehdessä. Isompana kevään hommana on ollut kylkien paikkamaalaus ja vahaus sekä kannen puuosien huolto. Keväthuoltoa ovat tehneet kokeneet ja taitavat lippukunnan veneilijät aiemmin saamiensa oppien avulla ja samalla opettaneet vasta-alkajia pitämään huolta veneestä. Kurjana takaiskuna veneen moottori varastettiin huhtikuussa ja nyt uusi on etsinnässä.

PERUSTAMISVUOSI: 2016 LIPPUKUNNAN ALUS: GT Kryssare -tyyppinen purjevene, 7,75 m MIKSI MERIPARTIO: Halusimme Tampereelle lippukunnan, jossa kaikki pääsevät purjehtimaan. ERIKOISTA LIPPUKUNNASSA: Nuori, energinen ja aikaa seuraava lippukunta.

IKÄKAUSITOIMINTA START TAA SYKSYLLÄ GT Kryssaren vesille lasku on suunniteltu toukokuun loppupuolelle. Laituripaikka löytyi Tampereen Santalahden Partiolaiturista, jonka toimintaa ollaan lisäämässä ja kehittämässä. Veneen nimikilpailu ratkeaa toukokuun lopussa, jonka yhteydessä on tarkoitus järjestää GT Kryssaren avajaiset. Kesällä innokkaat samoajat, vaeltajat

ja aikuiset tutustuvat veneen purjehdusominaisuuksiin, jäsenistö syventää osaamistaan veneilyyn ja nautitaan kesästä laineilla. Heinäkuun lopussa valmistautuminen alkaa jännittävään syksyyn, sillä ensimmäisten toimintaryhmien on tarkoitus aloittaa. Kipinät toivottaa aurinkoista kesää! Nähdäänhän Satahangalla? 2/ 2017

YHTEISTYÖ

Testissä uuden sukupolven majoite TEKSTI Julius Yrjänä KUVA Susanna Oksanen

HYVÄ PAIKKAVALINTA TAKAA MAKEAT UNET Testattavana tuotteena oli Tentsile Stingray, joka on tarkoitettu kolmelle käyttäjälle. Telttapaketti sisältää sisäteltan, sadesuojuksen, kolme taakkaliinaa sekä räikän jokaisen kiristystä varten. Lisäksi mukana ovat telttakaaret, kiilat sadesuojuksen maahan kiinnittämistä varten, hieman varaosia sekä ohjekirja, jossa neuvotaan myös teltan pystytys.

PA RTI O - L E H TI

Tentsile Stingray

+ Erittäin mukava + Suojaa hyttysiltä ja sateelta + Irrottaa nukkujan märästä maasta

– –

Kesä koittaa, retkelle mars! Nukkuako teltassa, riippumatossa vai kenties laavussa? Miten olisi Tentsile? entsile on uuden sukupolven majoite, joka vie ihmiset maan kamaralta takaisin puuhun. Tentsile kiinnitetään kolmen puun tai muun tukevan pisteen väliin. Majoite yhdistää riippumaton mukavuuden ja teltan suojaisuuden sekä tilan. Partio-lehden testissä Tentsile sai testaajikseen kolme puolijoukkuetelttojen sekä Pohjanmaan soisten metsien karaisemaa partiolaista.

PLUSSAT JA MIINUKSET

Testaajakolmikkomme ei tosin vilkuillut ohjeita, sillä teltan pystyttäminen on todella yksinkertaista. Teltan tukipuiksi kannattaa valita mahdollisimman tukevat puut, jotta se saadaan tarpeeksi korkealle. Vaikka liinat kiristetään todella tiukalle, teltta tietysti painuu alaspäin kolmen partiolaisen kiivetessä sen sisälle. Tentsilen pystytyksessä - tai oikeastaan ripustuksessa - ensimmäinen vaihe on kolmen tukevan ja oikeassa kulmassa toisiinsa nähden olevan puun etsintä. Paikan valinta ja teltan pystytys veivät ensikertalaisilta aikaa kaikkiaan noin puoli tuntia. Teltan sisälle mahtuu nukkumaan kolme ihmistä, jokainen yhdelle sivulle. Makuupaikat eivät ole aivan kireää kangasta, vaan ne joustavat tehden ”pussin” joka pitää nukkujan paikallaan ja helpottaa nukkumista. Kun teltan alaovi vedetään kiinni, muodostuu siitä keskelle tavaroiden säilytystila.

- Painava - Hyvä paikan etsintä voi viedä hetken

RÄIKÄT TUOVAT LISÄPAINOA Merkittävin miinuspuoli Tentsilessä on sen paino. Stingray-malli painaa noin 10 kg, mutta saatavilla on myös kevyempiä malleja. Teltta itse ei ole liian painava, mutta sen kiinnittämiseen käytettävät kolme taakkaliinojen räikkää painavat paljon. Tentsilessä oleilu ja nukkuminen onkin ennen kaikkea elämyskokemus. Tietysti paino on mahdollista jakaa useampaan reppuun, eikä pyöräillessä tai kanootilla liikkuessa painon merkitys ole yhtä suuri. Vuodenajoista kaikkein parhaimmillaan Tentsile on taatusti kesällä, jolloin se tarjoaa elämyksellisen leiriytymiskokemuksen. Hyvää käyttöaikaa ovat myös syksy ja kevät, sillä Tentsile irrottaa leiriytyjän sateiden ja sulaneen lumen kastelemasta maasta.

Tentsile Finland oli yksi Roihun yhteistyökumppaneista. Tentsile lainasi leirille useita majoitteita muun muassa johtajien rentoutuspaikkaan Keitaalle.

TEKSTI JA KUVITUKSET Salla Varpula

Nokkosessa on paljon esimerkiksi rautaa ja C-vitamiinia.

Tiesitkö, että koko voikukka on syötävä?

Maitohorsman lehdistä voi tehdä esimerkiksi yrttiteetä.

Hortoilu sopii kevääseen Nappaa tästä keväisiä ohjeita villiyrttien keräilyyn ja käyttöön.

uomen luonto tarjoaa paljon erilaista syötävää. Tuttujen sienien, marjojen ja hedelmien lisäksi luonnosta voi kerätä villiyrttejä ja -kasveja. Keräilyharrastusta kutsutaan hortoiluksi. Kevät on hortoilijan parasta aikaa, joten villiyrttien tunnistaminen ja käytön opettelu sopivat hyvin kevätkokouksien tai -retkien ohjelmanumeroksi. Sen lisäksi, että villiyrttejä on helppo löytää, ne eivät maksa mitään ja niissä on paljon hyviä ravintoarvoja. Villiyrttien bongaaminen on hyvä aloittaa helposti tunnistettavista kasveista. Useita syötäväksi kelpaavia kasveja, kuten voikukkaa tai nokkosta, pidetään yleisesti rikkaruohoina. Kokoukseen voi siis yhdistää kätevästi puutarhanhoidon keräämällä kasvit juurineen pois kolon pihalta.

ALOITTELIJAN OPAS VILLIYRTTEIHIN Älä kerää kasveja tienvarsista, vaan etsi niitä puhtailta paikoilta, kuten pihapiiristä, niityiltä tai metsästä. Kerää vain kasveja, jotka tunnistat varmasti. Älä pistä suuhun mitään, jonka syötäväksi kelpaavuudesta et ole täysin varma! Kerää kasvien nuoria versoja, kuten pieniä lehtiä tai nuppuja. Kerää vain puhtaita, terveitä kasveja.

AKTIVITEETTIVINKKI

KEVÄÄN PARHAAT VILLIYRTIT NOKKONEN. Pisteliäästä ulkokuoresta huolimatta nokkonen on todellinen luonnon oma terveyspommi. Nokkosessa on paljon esimerkiksi rautaa ja C-vitamiinia. Nokkosta voi käyttää pinaatin tapaan keitossa, muhennoksissa, ohukaisissa tai vaikka perunamuusissa. Nokkosen lehtiä voi säilöä kuivaamalla. Kerää nuoria, pieniä nokkosenlehtiä. Ota huomioon nokkosen kasvupaikka. Nokkonen kerää itseensä nitraattia, ja sen vuoksi esimerkiksi teiden varsilla, ulkohuussien tai lantakasojen läheisyydessä kasvavat kasvit kannattaa jättää poimimatta. MAITOHORSMA.

Kauniin purppuranvärinen maitohorsma sopii myös syötäväksi. Maitohorsmasta on moneksi: kasvin nuoria versoja voi käyttää keväällä parsan tapaan, kasvin lehdistä voi tehdä esimerkiksi yrttiteetä ja kasvin kukinnoista saa kauniita koristeita salaattiin.

VUOHENPUTKI.

Vuohenputki on yleinen puutarhojen rikkaruoho, jota kasvaa lähes jokaisessa pihassa. Sen tunnistamisessa kannattaa kuitenkin olla erityisen tarkkana, koska kasvin voi sekoittaa erittäin myrkylliseen myrkkykeisoon. Vuohenputken tunnistamisessa kannattaa pitää mielessään numero 3. Kasvin varsi jakautuu kolmeen, ja jokaisessa varressa kasvaa kolme lehteä. Lisäksi kasvin varsi on kolmion muotoinen. Vuohenputki on melko miedon makuinen, ja se soveltuu monenlaiseen ruuanlaittoon. Kokeile vuohenputkea vaikkapa salaatissa tai piirakassa.

VOIKUKKA. Tiesitkö, että

KERÄILIJÄN TARVIKKEET Sakset Pieni kori, jossa kasvit saavat olla ilmavasti Puhtaat käsineet, nokkosen keräämiseen kumihanskat

koko voikukka on syötävä? Kasvin lehtiä voi kerätä keväällä ja käyttää rucolan tapaan, ja kukkia ja nuppuja voi käyttää esimerkiksi salaatin piristäjänä. Myös voikukan juuria voi kerätä keväällä ennen kukintaa. Juurista valmistettiin pula-aikana kahvin korviketta paahtamalla ja jauhamalla juuret. Voikukan melko voimakas maku saattaa vaatia totuttelua. 2/ 2017

ISOMPI KUPILKA juomille ja alkukeitoille

A S T I AT & P U U K O T Luonnossa liikkujan ekologinen ja pitkäikäinen kaveri.

Pilkettä partiolaisten metsäohjelmaan! Sudenpennut, seikkailijat, tarpojat ja samoajat voivat tehdä Suomen Partiolaisten metsäohjelman tehtäviä Tiedekeskus Pilkkeessä. Partiohuivi kaulassa sisäänpääsy on suorittajalle maksuton! Ryhmät

ilmoittakaa vierailustanne ennakkoon Pilkkeen infoon.

Ounasjoentie 6, Rovaniemi | p. 0206 39 7820 pilke@metsa.fi | tiedekeskuspilke.fi

PARTIOARJEN SANKARI

TEKSTI Anni Taitto KUVA Miska Loimaala

Huippusettiä samoajille maria ”Kerttu” Kuusisto ja matti Väätäinen ovat ensi syksyn SamoajaEXPLOn dynaaminen johtajakaksikko. yhteistyötä rytmittää kyky kiinnittää huomiota erilaisiin asioihin. Miten päädyitte Explon johtajiksi? Johdimme yhdessä Lounais-Suomen samoaja- ja vaeltajaleiri Huhun kesällä 2012, ja nälkä kasvoi syödessä. Olimme molemmat myös Roihun leiritoimikunnassa ja kun Roihu tuli päätökseen, mietimme, että olisi kiva tehdä taas projekteja ja nimenomaan samoajaikäisten keskuudessa.

Mikä projektipesteissä kiinnostaa erityisesti? Projekteissa on aina se tietty elinkaari ja projektin vaiheet näkee itse. On hienoa, kun alussa ei ole mitään. Saa lähteä itse luomaan projektia ja kokeilemaan uusia juttuja. Jotenkin siinä on sellainen oma taikansa.

Miten yhteistyö toimii? Tärkeää on, että tuntee toisen toimintatavat ja että pystyy luottamaan toiseen. Meidän toimintamallimme ovat yhteensopivia ja olemme suurista linjoista aika pitkälti samaa mieltä, mutta kiinnitämme huomiota erilaisiin yksityiskohtiin.

Explosta lupaillaan hienointa juttua, mitä samoaja voi tänä vuonna tehdä.

Kertulle ja Matille on kertynyt paljon yhteistä projektikokemusta.

Mikä on parasta työparissasi? Kerttu: Matti uskaltaa sanoa olevansa eri mieltä, eikä pelkää loukkaavansa toista. Matissa parasta on myös se, että voin luottaa häneen aivan sataprosenttisesti. Matti: Kertulla on rohkea ja tinkimätön ote asioihin. Työtunteja ja vaivaa ei lasketa ja aina laitetaan kaikki likoon.

Minkälainen tapahtuma Explosta on tulossa ja miksi sinne kannattaa lähteä? Explo on hienoin juttu, mitä samoaja voi tänä vuonna partiossa tehdä. Explo värittää samoajan partiokokemusta ja siellä tehdään juttuja, joihin piirillä tai lippukunnalla ei ole paukkuja. Nyt vaan kaikki liikkeelle!

SAMOAJAEXPLO MITÄ? Samoajien oma viikonlopun mittainen tapahtuma, jossa pääsee hankkimaan uusia elämyksiä ja ystäviä vapaana vastuusta. MISSÄ? Salossa MILLOIN? 20.–22. lokakuuta ILMOITTAUTUMINEN 14.8.–3.9. LUE LISÄÄ explo.partio.fi Seuraa instagramissa ja facebookissa @samoajaexplo 2/ 2017

KOLUMNI

TEKSTI Verna Piitulainen KUVA Susanna "Suski" Oksanen

metsä ottaa päähän Rakastan suomalaisia metsiä. Voin kävellä rauhassa ilman että tulee ihmisiä, saati eläimiä vastaan – ainakaan usein. Metsän eläimet ovat hoksanneet pelätä minua jopa enemmän kuin minä niitä. Kun otan aurinkoisena päivänä nokosia makuualustalla korven keskellä pötköttäen, ei tarvitse jännittää apinoiden hyökkäävän syömään eväitäni. Metsässä olemisen on jopa tutkimuksissa todettu vähentävän stressiä. Siitä olen saanut runsaasti omakohtaista kokemusta. Voin katsella pitkiä

aikoja järven poikki, kun auringon viimeiset säteet katoavat metsänreunan taakse ja värjäävät maiseman kullanpunaiseksi. Tosin juuri sillä hetkellä korvani juuressa alkaa ininä. Hyttysverkko on taas jäänyt kotiin. Ötököiden lisäksi myös partiolaiset rakastavat metsää. Viemme pieniä ja suuria leirejä ja jopa johtajuusseminaareja keskelle metsää. Täytämme metsän ilolla, elolla, huudoilla ja naurulla. Selviydymme säässä kuin säässä vähillä tavaroilla ja nukumme teltassa. Keksimme toimintaa aamusta iltaan.

JÄSEN INFO JÄSENEDUT

Leirillä aamuvirkun paras hetki on juuri ennen herätystä auringon noustessa, kun saa hiipiä hiljaa omissa ajatuksissaan keittämään puuroa. Ruokakin maistuu metsässä paremmin. Paras ruoka on itse tehtyä ja ruuanlaitto maastossa aina yhtä yllätyksellistä. Kokkausvälineinä nuotio ja retkikeitin saavat aikaan luonnollisia savuaromeita, hiilenmustaksi paahtuneita herkkuja ja puusta pudonneita neulasmausteita. Kaiken varalta taskussani on aina pähkinöitä ja suklaata – olenkin toistaiseksi jäänyt aina eloon eräseikkailuistani.

SE UR AA VA PA RT IOLE HT I ILM ES TY Y 22.9. TYKKÄSITKÖ LEHDESTÄ?

10 PROSENTIN ALENNUS: partiokauppojen normaalihintaisista tuotteista (alennus ei koske partiotuotteita) 10 PROSENTIN ALENNUS: normaalista majoitushinnasta Suomen Hostellijärjestön kohteissa. Katso lisää: hostellit.fi

Miten olemme onnistuneet? Mikä innosti? Mikä ärsytti? Palautetta pääset jättämään PARTIO.FI/PARTIOLEHTI -sivun kautta.

TAPAHTUMALASKU HUKASSA?

JUTUT LUETTAVISSA NETISSÄ!

Tiesithän, että Kuksasta löydät useimpien partiotapahtumien laskut, jos ne ovat päässeet hukkumaan. Laskut löydät omista tiedoistasi Laskut-välilehdeltä.

JÄSENTIEDOT AJAN TASALLE Tuleeko lehti väärään osoitteeseen? Onko sähköpostiosoitteesi vaihtunut? Omia jäsentietoja pääsee päivittämään näppärästi itse partiorekisteri Kuksassa. Alaikäisen jäsenen tietoja päivittää huoltaja. Jos huoltajalla ei ole vielä tunnuksia Kuksaan, ne saa ottamalla yhteyttä omaan lippukuntaan. JÄSENPALVELUT JA KÄYTTÖOHJEET: PARTIO.FI/KUKSAOHJE

KUKSA kuksa.partio.fi JÄSENTIETOA partio.fi/jasenpalvelut

ANNA PALAUTETTA!

PARTIO MEDIUMISSA

Partio-lehden parhaita juttuja pääset lukemaan myös Medium-palvelussa! Julkaisemme palvelussa helmiä myös menneiltä vuosilta. Kannattaa käydä tutustumassa! medium.com/@partio

Tentsile-tarjous partiolaisille Tilatessasi Tentsile-majoitteen, saat kaupan päälle LuminAID -aurinkokennovalaisimen (arvo 39 €). Tarjous koskee seuraavia malleja: Flite+, Connect ja Stingray. Edun saat täyttämällä ostoskori-vaiheessa lippukuntasi nimen kohtaan ”Partiolippukunta” Tarjous on voimassa 23.6. saakka.

www.holvi.com/shop/tentsile

TEKSTI Miriam Luotsila KUVA Anna Enbuske

ILTANUOTIOLLA

Muistojen ketju On aika suunnata katse kohti ensi kesän seikkailuja. Useamman leirin ja tapahtuman suunnittelu on varmasti jo pitkällä. Samalla kun suunnittelee uusia reissuja, voi muistella vanhoja. Mieleen voi muistuttaa, miltä tuntui kesän ensimmäiset uimareissut tai hiekkarannan hiekka jalkojen alla. Miltä tuoksui vastapaistettu muurinpohjalettu tai miltä tuntui aamukaste varpaissa, kun hiippaili ensimmäisten joukossa aamiaiselle. Koko partiolaisuus on oikeastaan ketju tai kude, joka koostuu pienistä ja suuremmista muistoista. Usein kun pakkaan rinkkaa, nousee lähes joka tavarasta mieleeni jokin muisto esimerkiksi yhteiseltä iltanuotiolta tai suurleirin päättäjäisistä. Joskus se muisto saattaa saada minut nauramaan, joskus voi yksi kyynelkin kihota silmäkulmaan. Yhtä tärkeitä kaikki muistot!

Palsta ojentaa ajatuksia ja tarinoita käytettäväksi koloiltojen iltahartaushetkissä tai muissa leppoisissa tuokioissa. Tarinankertojat edustavat eri uskontokuntia ja elämänkatsomuksia.

2/ 2017

Sauvossa sijaitseva valtakunnallinen leirikeskus Ahtela palvelee edullisesti ryhmiä ja sopii kaikenikäisille asiakkaille. 45 hehtaarin alue soveltuu mm. ulkoiluun, kokous- ja koulutuskäyttöön sekä leirien järjestämiseen. Majoituspaikkoja on noin 100 ja rakennuksia vuokrataan myös yksitellen ympäri vuoden. Alueen omistaa Turun kaupunki.

Nukkumajoen leirikämppä sijaitsee Inarissa. Seudulla on erinomaiset olosuhteet vaeltamiseen ja kalastukseen. Alueen omistaa Metsähallitus. Turun kaupunki vuokraa viihtyisää leirikämppää edullisesti yksityishenkilöille, seuroille ja yhdistyksille.

Ahtelassa on upea hiekkaranta ja rantaviivaa yli kilometri. Lisäksi mm. uimaranta laitureineen, soutuveneitä ja kanootteja, luontopolku, grillauspaikkoja, ulkoilmalava sekä eri lajeihin soveltuvia kenttiä.

Nukkumajoella on tilava majoitusmökki. Majoitustilaa on 30 henkilölle. Lisäksi tupa ja keittiö. Alueella on ulkokäymälä ja erillinen saunarakennus. Saunan edessä on matala lompolo ja joki, joissa voi uida ja meloa. Nukkumajoen järvi on lähellä. Nukkumajoen mökiltä on noin 70 kilometrin matka Saariselälle. Paikka soveltuu hyvin vaikkapa suvun, ystäväporukan tai harrastusseuran laskettelu- tai hiihtoreissun tukikohdaksi.

Ahtelan ”Kutteri” on erinomainen paikka esim. työ- tai harrastusryhmien tilaisuuksiin. Merenrannalla sijaitsevassa rakennuksessa on upeat kokoustilat av-välineineen, keittiö, WC:t, sauna ja takka. Rakennus on esteetön. Ahtelan ruoka-, kahvi- ja pienehköt ohjelmapalvelut järjestetään asiakkaiden tarpeiden mukaan.

Varausohjeet, lisätiedot & kuvia: www.turku.fi/leirialueet