BLIŻEJ NATURY
Pszczoły
nie gryzą
Miód jest nam znany od wielu lat. Każdy ma świadomość, że jest on produktem istniejącym od bardzo dawna, a jego wytwarzanie jest jak wytwarzanie krwi. 42 |
www.stawymilickie.pl
Historia pierwotnej więzi, łączącej pszczoły i las, jest stara jak świat. Na jej początku pszczoły żyły w lesie, a las nie mógł istnieć bez nich. Związek ten trwał miliony lat i wydawało się, że nic i nigdy nie może go zakłócić albo zniszczyć. Pewnego dnia przyszedł człowiek i powalił toporem pierwsze drzewo, a potem trzebił leśne ostępy bez umiaru i litości.
D
ostało się wówczas także leśnym braciom, bo zasmakował człowiekowi miód i wosk, którego wcześniej nie znał. Gdy padały ostatnie puszczańskie dęby i sosny, człowiek postanowił zabrać pszczoły z leśnych siedlisk i uwięził je obok swoich domostw w skrzyniach, które od tej chwili zaczął nazywać ulami. Taka jest ekspresowa historia współistnienia dwóch gatunków – człowieka i pszczół. - Moja miłość do pszczół zaczęła się w szkole, a dokładnie w technikum leśnym – mówi Józef Demeńczuk, leśnik z Kaszowa, a po pracy zapalony pszczelarz. – Mieliśmy w programie naukę o owadach. Później była pierwsza praca w leśnictwie Dziewiętlin. Tam spotkałem pana Oronia, emerytowanego pszczelarza, od którego kupiłem pierwszy ul. Miałem z nim wiele problemów. Był to model niemiecki tzw. ul szafkowy. Dla początkującego pszczelarza spore wyzwanie. Pierwszy z niego zbiór dał naszemu rozmówcy zaledwie pięć litrów miodu. - Po pierwszym kontakcie z pszczołami, które użądliły mnie dotkliwie, nie sądziłem, że będzie to moja pasja – kontynuuje swoją opowieść. – Trochę mnie to wystraszyło, ale uparłem się. Zacząłem czytać fachową literaturę, później oglądać filmy i tak od końca lat siedemdziesiątych do dzisiaj pszczelarstwo jest moim hobby. Później zmieniały się ilości pni i miejsca, w których stały. Najwięcej było dwadzieścia siedem. Ostatecznie dzisiaj stoi ich w Miliczu szesnaście. Tak jest bezpieczniej. Gdy były przy lesie, systematycznie je dewastowano. Praca przy pszczołach jest czasochłonna i wymaga sporej dyscypliny.