MERIDA septiembre 2012 by Segunda Vuelta

de particular a particular mérida norte

N° 01 | septiembre 2012

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Entrevista a

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en nuestra web

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Alfonso Ramos Barclay Director

Y regresaron a clases! Este mes de septiembre fue el regreso a clases donde millones de niños (¿tantos son?) regresaron a clases con el propósito de estudiar y de irse preparando para lograr ser alguien en la vida. El motivo de la portada de este mes está dedicado al regreso a clases y, sobre todo, lo celebramos con triple gusto ya que nuestra revista de Mérida, zona norte, abrió con broche de oro al ser bien acogida, por lo que nuestros franquiciatarios, Katia Méndez y Rubén Mota recibieron un reconocimiento por el empuje y dinamismo que están inyectando a nuestra revista. De hecho, en nuestra cena de bienvenida y capaci-

Rubén y Katia Méndez, franquiciatarios de nuestra revista en Mérida, recibiendo su reconocimiento por parte de nuestro Director General. www.segundavuelta.com

Staff Segund@Vuelta y franquiciatarios.

tación por parte de nuestro Corporativo, donde además de reunirse el resto de las 7 franquicias, tuvimos la presencia de directivos de Feher & Feher quienes destacaron la importancia de dedicarle seriedad a este negocio, como Katia Méndez lo está haciendo en la franquicia de Mérida, zona norte. Al cierre de esta edición, nuestra revista y concepto eran escogidos por la revista Entrepreneur como microfranquicia exitosa por el crecimiento que estamos presentando en tan poco tiempo; lea el suplemento especial de este mes que se refiere a las microfranquicias. Si es la primera vez que nos lee, es importante que sepa que somos una revista de clasificados a nivel nacional, los cuales usted podrá subir de forma gratuita y con foto a nuestra página web en: www.segundavuelta.com Somos una revista bajo el esquema de franquicia (lea más información en la página 18) y nuestro diseño permite que la publicidad de nuestros anunciantes y

patrocinadores sea leída ya que se publica como atractivo con la lectura de los clasificados de la zona. Si usted quiere que su negocio o empresa aparezca en nuestra revista, lea la información de la página 14. Bríndenos la oportunidad de una cita para ofrecerle una tarifa preferencial. Me despido con una frase: El éxito es aprender a ir de fracaso en fracaso sin desesperarse. –Winston Churchill–

Índice Animales 4 Casa, Oficina y Jardín

Electrónica

Inmuebles 10 Negocio y Empleo

Ocio y Deporte

Varios

Vehículos

Cine

Humor y Pasatiempo

Horóscopo

Vida y Estilo

Salud y Binestar

Temas de actualidad

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En el mes de Septiembre de: 1519 - Hernán Cortés funda la Villa Rica de la Veracruz. 1789 - Inicia la Revolución Francesa. Toma de la Bastilla en París. 1815 - Josefa Ortiz de Domínguez es aprehendida por participar activamente en el movimiento de Independencia. 1907 - Nace Frida Kahlo, pintora mexicana. 1915 - Muere en París, Francia, Porfirio Díaz quien fuera presidente de México. El verbo "testificar" está basado en las cortes romanas, donde los hombres hacían juramentos por sus testículos sobre alguna declaración. www.segundavuelta.com

Un pino de boliche requiere solo una inclinacion de 7.5 grados para caer.

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Título original: xx País: xx Productora: xx Director: xx Guión: xx Reparto: xx

xxxx Hotel Transilvania Título original: Hotel Transylvania País: Estados Unidos Productora: Sony Pictures Director: Genndy Tartakovsky Guión: Dan y Kevin Hageman, David Stern Reparto: Adam Sandler (Drácula), Selena Gomez (Mavis) El conde Drácula (con voz de Adam Sandler) es el encargado de un resort que se encuentra muy lejos del mundo humano, pero se mete en problemas cuando un niño descubre el lugar y se enamora de la bella hija adolescente del conde.

Mérida | Valladolid

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En pleno funeral el párroco de la iglesia empieza a hablar del difunto: Este hombre fue un padre ejemplar, un esposo amoroso y un excelente cristiano. En eso la viuda le susurra al hijo y le dice: Asómate al ataúd, que se me hace que nos cambiaron a tu padre!!

SUDOKU 2 3

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Un paciente está con su médico, quien luego de revisar sus análisis, le dice: Mmm, creo que vamos a necesitar mandarle a hacer una placa. Y el paciente le pregunta: ¿de tórax doctor? ...No –acota el médicode mármol!!

6 9

3 9

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Dos españoles entran al cine a ver la película Apolo 13. En el momento crucial, el actor principal dice: “Houston, tenemos un problema”, y uno de los españoles le murmura al otro: “Pues cómo no van a tener un problema, si viene piloteando Forrest Gump”.

Responden: ¡No apenas estoy leyendo las instrucciones! Había un niño tan feo, pero tan feo... que siempre pintaba las paredes; ¿Por qué? Pues porque era el único momento en que su madre le decía: ¡Qué bonito... qué bonito!

Entra un tipo al consultorio del psiquiatra, mirándolo de arriba abajo: -Doctor, tengo complejo de superioridad. -No se preocupe, amigo, yo lo voy a curar... -¡Pero qué me va a curar usted: inútil! Pepito entrega la tarea y el profe le dice: -¡Le falta presentación!! -Ay, disculpe... Damas y caballeros, con ustedes, LA TAREAAAAAA!!

La azafata en un vuelo... -Estimados pasajeros, se nos quemaron las alas... Todo el mundo empezó a gritar... AAAAAAAAHHHH -¡Tranquilos... quedaron muslitos y pechugas!!

Suena el teléfono: ¡Ring-Ring! Contestan: bueno, ¿está Armando?

Los osos polares aman el frío, los bipolares ¡a veces sí y a veces no!!

Alfonso Ramos Barclay

Perla Pourcell

Director General (CEO) Supervisión de contenido direccion@segundavuelta.com Contacto SegundaVuelta )5555-5000 (DF) o Katia Méndez Vega contacto@segundavuelta.com Franquiciataria Mérida Norte Es una publicación gratuita disk.mendez@segundavuelta.com tribuida en Comercial Mexicana )999-308-5253 y empresas participantes. Carol Escoto Cada franquicia es responsable del Diseño y contenido cumplimiento de las publicaciones arte@segundavuelta.com contratadas asi como de las obliwww.segundavuelta.com www.segundavuelta.com

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Aries (22 mar-20 abr) Deberá actuar con mesura y mucha calma, pues puede que no sea el mejor momento para llevar a la realidad esas ideas. Tauro (21 abr-21 may) Sentirá la necesidad de compartir momentos muy familiares, sentirse rodeado de las personas que quiere y estar apoyado en cada momento le hará la persona más feliz. Géminis (22 may-22 jun) Estará repleto de energía para aconsejar a más de uno que necesite de su apoyo moral. Cáncer (23 jun-23 jul) Ha gozado de unos días encantadores con una persona que comienza a ser especial en su vida, puede que sea su pareja perfecta y, esta vez, no la va a dejar escapar. Leo (24 jul-23 ago) Sabe muy bien cómo manejar las situaciones, es un buen dialogante y bueno en solucionar problemas. Virgo (24 ago-23 sep) Su organización no ha sido del todo buena, pero sólo ahora puede actuar con las fuerzas suficientes para solucionar ese trabajo atrasado. Libra (24 sep-23 oct) Debe controlar más su forma de tomarse las cosas, no puede ser siempre tan duro consigo mismo. Escorpión (24 oct-22 nov) Aclare bien sus sentimientos para que esté seguro de su decisión. Puede que haya conocido a su alma gemela. Sagitario (23 nov-22 dic) Tiene que encontrarle el buen sentido a la vida y a su trabajo, puede que no esté en el puesto que se merece, pero de momento es el que tiene. Capricornio (23 dic-20 ene) Cuidado con los problemas de tensión, debería controlarse más a menudo para no llevarse sorpresas. Acuario (21 ene-19 feb) Se sorprenderá con un regalo inesperado por parte de sus amigos. Demuestre todo lo que siente a los suyos y será más feliz. Piscis (20 feb-21 mar) Estará más pendiente que nunca de su pareja pues requiere especial atención ya que no está pasando por una buena situación laboral.

Querida MadreAdita: Te escribo porque ya no soporto la rigidez con la que me traen mis jefes. Los fines de semana, sólo me dejan llegar hasta las 3 de la mañana, me reciben con el alcoholímetro en la puerta, -no sin antes pasarme por una especie de calígrafo o prueba de la verdad-, ya que cada uno me hace preguntas por separado, como queriendo apañarme en alguna mentira: Con quién salí, quién iba en el coche, quién iba manejando, por qué me fui con un vestido y regresé con pantalones. En fin, ya estoy desesperada! Atte. Adolescente desquiciada (y virgen). Querida Adolecente desquiciada: Leo tu carta y me viene a la mente cuando decidí meterme al convento. Tantas tentaciones juntas me ponían en situaciones de pecado extremo. La tentación es grandeeeeeeeeeee!!! Yo creo que si tus padres te dejaran salir y llegar a la hora que se te antoje, sería por dos razones: O quieren que te vayas y no regreses…o le están apostando a que Kalimba te descubra y te vuelva famosa. ¡Niña, todo a su tiempo. No por mucho madrugar, se libra una del pecado! Espero que mi consejo te sirva. Atte. Tu MadreAdita Envía tu caso a madreadita@segundavuelta.com

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Por la abuelita Lulú

CHILES EN

12 porciones

NOGADA

•15 chiles poblanos grandes

junto con la cebolla partida en dos, 3 dientes de ajo enteros, hojas de laurel y sal al gusto. Escurre bien. 3. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio y sofríe la cebolla y 4 dientes de ajo picados hasta que se vean transparentes. Añade los jitomates y 1/2 taza de perejil, y sofríe hasta que el jitomate se suavice. Incorpora la carne cocida y cocina a fuego lento durante 5 minutos, sin tapar. Agrega las almendras, piñones, acitrón, naranja cubierta, manzana y pasitas. Deja en el fuego hasta que la carne esté casi seca, aproximadamente 10 minutos.

NOGADA 4. Mientras, licua la leche con las nueces, queso y canela.

Agrega un poco de azúcar si lo deseas. Refrigera por lo menos durante 30 minutos antes de servir para que espese bien. 5. Rellena los chiles con el picadillo. Baña con la nogada y adorna con semillas de granada y perejil picado.

Solución (página 25) 3

4 1 5 7 3 6 9 8

7 5 6 8 2 4 9 1 3

9 1 8 3 5 6 2 7 4

4 3 2 1 9 7 8 6 5

5 2 9 7 3 8 1 4 6

3 8 4 6 1 9 5 2 7

1 6 7 2 4 5 3 8 9

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RELLENO 2. Cuece la carne a fuego medio en una olla con agua,

2 tazas de leche 1 taza de nuez de castilla fresca, pelada y picada 1 taza de queso Cotija 1 rajita de canela Azúcar (opcional) Adorno 1 granada roja, desgranada 1/2 taza de perejil, picado

se queme o ampolle. Ponlos a sudar en una bolsa de plástico durante aproximadamente 5 minutos, cuidando que estén suaves, pero lo suficientemente firmes. Pela con cuidado y haz un corte a lo largo de los chiles con un cuchillo filoso, cuidando de no llegar a los extremos. Retira las semillas y las venas.

-NOGADA

PPREPARACIÓN 1 hora Tiempo de cocción: 30 mins 1. Asa los chiles en un comal, volteándolos hasta que la piel

1 kilo de pierna de puerco molida 1 cebolla partida en dos 3 dientes de ajo enteros y pelados 2 hojas de laurel 1 cucharada de aceite ½ cebolla picada 4 dientes de ajo, picados 1/2 taza de perejil, picado 4 jitomates, sin semillas y picados 1/2 taza de almendras peladas y picadas 1/2 taza de piñones 1/2 taza de acitrón o biznaga en cubitos 1/4 taza de naranja cubierta picada 2 manzanas peladas y picadas 1/4 taza de pasitas Sal, al gusto

-RELLENO

Entrevista a

José Ramón Molina Robledo

Gerente de Lincoln México

Cuál cree que ha sido la clave del éxito de la marca? La marca Lincoln posee una gran historia, ya que está considerada como una marca americana de lujo, que posee confort y gran espacio interior lo cual la coloca entre las favoritas del segmento Premium. A diferencia de su competencia, Lincoln añade mejores equipos y tecnologías, cuida los detalles e incorpora materiales de calidad, además de conservar un precio competitivo. ¿Cuáles serán los nuevos proyectos para Lincoln? Tenemos buenas noticias para los próximos 3 años, ya que esperamos 7 lanzamientos de nuevos modelos o con cambios significativos. El MKZ 2013 es uno de ellos. Lincoln es la punta de lanza en tecnología, es por ello que un futuro cercano pensamos en la incorporación de una SUV pequeña y un coupé deportivo Lincoln. Además de las tecnologías de Ecoboost y de Nueva Generación. ¿Cuál es la promesa de marca de Lincoln? Clientes que nos reconozcan como una verdadera marca de lujo, la cual le reditúe su inversión. Además resalto la garantía de

4 años u 80,000 kms, servicio de Lincoln Consierge, que ofrece desde la adquisición de boletos para conciertos hasta la búsqueda de libros. Los Conserjes, hacen arreglos de viajes, plan de bodas y otros eventos. Además, Lincoln se compromete a brindar una grata experiencia en el taller de servicio de manera y tiempo adecuados. ¿Cuál es su opinión de Lincoln Mérida? Hoy Lincoln Mérida es mi mejor Distribuidor en función de ventas y atención al cliente. Al cierre de 2011 Lincoln Mérida representó el 1er. Lugar a Nivel Nacional en volumen de ventas y el 7% de participación de mercado, con respecto a 25 distribuidoras Lincoln. Es un Distribuidor que conserva el enfoque en atención a clientes excediendo sus expectativas. Además posee una comunicación completa y cordial de construcción con el Corporativo. ¿Cuál es la expectativa de la industria premium de Lincoln para el 2013? Lejos de lo que se piensa, la Industria premium no experimenta severos daños por las crisis económicas. Para el 2013 comenzamos con el pie derecho, con el lanzamiento del MKZ 2013, con un diseño espectacular, que estoy seguro nos hará incrementar nuestra participación de mercado.

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PAY DE

PIÑA 8

porciones

Ingredientes • 1 1/2 Tazas de mermelada de piña • 1/2 Kilo pasta de hojaldre • 2 Huevos • 4 Rebanadas de piña en almíbar picada • 1 Lata leche condensada

Procedimiento Extiende la pasta con la ayuda de un rodillo sobre una mesa ligeramente enharinada y colócala en un molde para pay previamente engrasado y enharinado. Con la pasta sobrante corta tiras del tamaño del molde. Reserva. Para el relleno licua la Leche Condensada con la mermelada de piña. Después agrega en forma envolvente la piña picada. Vierte sobre el molde para pay y coloca las tiras de la pasta formando una reja, sella las orillas de las tiras con un poco de yemas de huevo batidas. Hornea 40 minutos. Retira del horno y sirve. ¡Esta receta la puedes realizar con la fruta de tu preferencia!

Prol. Montejo x 33 y 35. Emiliano Zapata Norte, Mérida, Yucatán Tel. 944-44-94 www.pastelerialavalles.com www.segundavuelta.com

una buena visita de la

cigüeña a tu perrita L

as perras entran en celo entre los 5 y 8 meses de edad, y para saber si la tuya ya está lista para su luna de miel hay que fijarse si presenta una secreción serosa con glóbulos rojos conocida como sanguaza. Además coincide con la manifestación de una vulva más grande de lo normal, la cual es lamida por la perra con más frecuencia. Esto nos hará pensar que ya está en celo y se considerará como el día uno; a veces, la sanguaza se presenta días después. También, hay que ver si ya han pasado 6 meses o más del último celo, ya que ocurre 2 veces al año (puede variar 2 ó 3 meses). Si ya detectamos el 1er. día de sanguaza o la vulva inflamada, entonces hay que llevar a la perrita con el macho entre el 9º y el 14ºdía, ya que es el periodo de la ovulación. La gestación dura 63 días y la cuenta inicia el día de la monta. Antes de llevar a nuestra mascota con un macho de buenas características, se recomienda revisar las fechas de sus vacunas: si el último refuerzo fue hace 6 meses o más, hay que ponerle una vacuna

MVCA Rafael Augusto García López

múltiple, (moquillo, hepatitis, leptospira, parainfluenza y parvo) para elevar sus anticuerpos, y así cuando nazcan los cachorros y mamen calostro tengan mayor protección inmunitaria. Hay que desparasitarla para evitar que parásitos pasen por la placenta a los perritos. Conviene que esos refuerzos sean previos al romance perruno, y que la reacción de la vacuna no interfiera con la gestación. Para que estés seguro de que la salud de tu mascota es óptima para un embarazo, llévala con tu veterinario. Si no tienes, es el momento de conseguir uno confiable para que se encargue de todos estos detalles, le haga una revisión general, y tengas la tranquilidad de que no habrá problemas, se podrán regular y programar la fecha de monta para un momento posterior. Él te podrá aconsejar sobre alimentación, límites de actividad para tu perra, así como los riesgos de cada raza, en especial los cuidados para ejemplares de cabeza cuadrada, propensas a tener pelvis angostas, como las Chihuahua, York Shire, Poodle, Boxer, Bulldog, Pug, entre otras. No esperes al momento del parto para correr en busca de ayuda, tus mejores aliados son la planeación y la prevención; y tu mascota se merece lo mejor.