Riegeltest

Page 1

TITELSTORY | Energie-Riegel

Leistung entriegelt – Fettverbrennung verriegelt „Iss nicht so viel Süßes.“ Diesen Satz haben die meisten schon einmal gehört, oft in jungen Jahren von jeglicher Art Erziehungsberechtigter. Auch wer ihn damals bewusst ignoriert hat, sollte ihn sich heute bei der Wahl seines Sport-Riegels zu Herzen nehmen. Denn je nachdem, wie gut der Energiespender in den persönlichen Läuferalltag passt, wird die Leistung förmlich „entriegelt“ oder aber die Fettverbrennung „verriegelt“.

I

m Grunde verbietet es sich, von „dem“ Energie-Riegel zu sprechen. Es gibt Pre-Race-Produkte, deren Einsatzgebiet vor dem Wettkampf liegt. Es gibt Aktionsriegel, die direkt beim Laufen verzehrt werden sollen. Und es gibt spezielle Riegel für die Regeneration. Lecker sind viele, daher werden sie gerne zwischendurch am Arbeitsplatz oder im Auto verzehrt. Das unterscheidet Riegel von KohlenhydratGels und Sportgetränken, die meist in genau definierten Sportsituationen eingesetzt werden.

Hauptsächlich Kohlenhydrate Riegel für Läufer bestehen meistens hauptsächlich aus Kohlenhydraten. Einige Aktions- und die meisten Regenerationsriegel enthalten zudem Eiweiß oder spezielle Aminosäuren. Für TopAthleten und in der direkten Vorbe-

78

Effekten. Vor allem, wenn einfach oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren durch Kohlenhydrate ersetzt werden, erhöht sich das Risiko von Herzkreislauferkrankungen.

Mein Laufschuh, mein Trainingsplan, mein/kein Riegel ?

SILAS

Energie-Riegel richtig einsetzen reitung auf eine lange Wettkampfstrecke werden heute deutlich mehr als fünf Gramm Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht und Tag empfohlen. Für das Carboloading und mehrere Trainingseinheiten am Tag sind in der Literatur Kohlenhydratmengen von bis zu zwölf Gramm Kohlenhydrat pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag genannt. Das ist für den Verdauungstrakt verträglich nur mit konzentrierten Kohlenhydraten, wie sie in Riegeln enthalten sind, zu bewerkstelligen. Mit Riegeln lässt sich der Kohlenhydratanteil der Gesamternährung leicht und schmackhaft anheben, beispielsweise

beim Carboloading oder in harten Trainingsphasen. So sind über den Tag verteilt schnell vier Riegel verdrückt, was die Kohlenhydratbilanz je nach Riegel um mehr als 100 Gramm Kohlenhydrate erhöhen kann.

Kohlenhydrate ja, aber … Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), die allgemein einen höheren Kohlenhydratanteil an der Gesamtenergieaufnahme einfordert, bestätigt dennoch in ihrer „Leitlinie Koh-

Uwe Schröder studierte Oecotrophologie sowie Erziehungs- und Sportwissenschaften an der Justus-Liebig-Universität Giessen und arbeitete im Rahmen seiner Diplomarbeit an der Rijksuniversiteit Limburg, Maastricht/Niederlande. Uwe Schröder ist als Ernährungswissenschaftler am Institut für Sporternährung e. V., Bad Nauheim, angestellt. Zu seinen Aufgaben zählen die Durchführung wissenschaftlicher Studien sowie die Ernährungsberatung bei Freizeit- und Leistungssportlern sowohl im Erwachsenen- / Profibereich als auch bei Kindern und Jugendlichen sowie bei Patienten der Sportklinik Bad Nauheim. Seit über zehn Jahren ist Uwe Schröder Lehrbeauftragter für Sporternährung an der Hochschule Fulda, Fachbereich Oecotrophologie.

STEIN

von Uwe Schröder

lenhydrate“, dass eine kohlenhydratreiche und fettarme Ernährung zu einem Anstieg schlechter Blutfette, der Triglyzeride und VLDL-Lipoproteine, und einer Senkung der guten HDLCholesterinwerte führen kann. Besteht Übergewicht, wird dieser Effekt noch verstärkt. Und ein hoher Fruchtzuckerkonsum (zum Beispiel in Riegeln auf Trockenfruchtbasis) scheint stärkere negative Auswirkungen als dieselbe Menge Haushalts- oder Traubenzucker zu haben. Stärke (Mehl) soll dazu im Vergleich dazu zu besseren Blutfettwerten führen. Belegt ist zudem, dass dieser unerwünschte Effekt beim Gesunden ab sieben Gramm gemischter Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht und Tag direkt angestoßen wird. 90 Prozent der Bevölkerung reagieren auf diese Weise, doch die Ausprägung ist stark vom individuellen Stoffwechsel abhängig. Bei circa zehn Prozent kommt es trotz erhöhter Kohlenhydratzufuhr zu keinen negativen

RUNNING | 6/2012

Die leckeren Kohlenhydratlieferanten sind daher sehr gezielt einzusetzen. Für den Hobbyläufer empfiehlt es sich, sie nur dann zu verwenden, wenn Kohlenhydrate wirklich dringend benötigt werden. Also beispielsweise nach einer anstrengenden Trail-Running-Einheit, oder wenn die Beine früher schlapp machen als erwartet und das kleine Männchen im Ohr ständig fragt, warum man sich das „Gerenne“ eigentlich antut. Hier können Riegel mit schnell verfügbarer und leicht verdaulicher Energie helfen, die Leistung aufrechtzuerhalten oder einfach mit mehr Spaß durchhalten zu können. Und bei der nächsten Hauptmahlzeit darf gern zu mehr Salat, Gemüse oder magerem Fleisch und Fisch gegriffen werden. Riesige Kartoffel-, Nudel- und Reisportionen sowie süße Nachspeisen sind dann nicht mehr zwingend nötig. Die Kohlenhydrate gab es ja schon mit dem Riegel. Leistungsorientierte Sportler setzen Riegel direkt vor hochintensiven Trainingseinheiten, bei sehr langen Läufen und zur schnellen Regeneration ein.

Isomaltulose, Trehalose, BCAAs Riegel, die direkt vor dem Training oder Wettkampf verzehrt werden, sollten neben süßen auch einen hohen Anteil an komplexen Kohlenhydraten aufweisen. Zeitgemäße Kohlenhydratkomponenten wie Isomaltulose oder Trehalose liefern langsam und anhaltend Energie. So bleibt der Fettstoffwechsel auf hohem Niveau aktiv, dennoch wird ein für gute Koordination und Konzentration adäquater Blutzuckerspiegel sichergestellt. Auch Vollkornanteile und Haferkleie haben diesen Effekt, können aber leichter zu Magen-Darm-Problemen beim Laufen führen. Riegel, die direkt während des

Sports verzehrt werden, sollten wegen der besseren Verträglichkeit einen möglichst geringen Vollkornanteil aufweisen. Ihre Kohlenhydrate müssen schnellstmöglich verfügbar sein. Das heißt, sie sollten einen hohen glykämischen Index besitzen; ganz im Gegensatz zu Riegeln, die im Tagesverlauf zwischendurch verzehrt werden. Ein Eiweißanteil, besonders Molkeneiweiß, scheint während und nach Höchstbelastungen magenfreundlich zu wirken. Wer durch Riegel Verdauungsprobleme beim Laufen bekommt, kann Produkte mit entsprechenden Eiweißanteilen testen. Zudem sollen Molkeneiweiße und verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA), die in Molkeneiweiß enthalten sind, mentale und muskuläre Ermüdung während der Aktivität hinauszögern können.

Ziele kennen, Riegel wählen Besteht aber die Laufmotivation im Körpergewichtsmanagement und in der Fettreduktion beziehungsweise im Training der Grundlagenausdauer, dann sind Kohlenhydratriegel sowohl vor, während als auch in den ersten zwei Stunden nach dem Lauf fehl am Platz. Gerade, wenn sie viele schnell verfügbare Kohlenhydrate (Zucker) enthalten, senken sie über die provozierte Insulinfreisetzung die Aktivität bestimmter Fett abbauender Enzyme. Gut für den, der Bestleistung laufen will, schlecht, wenn es dem Fett an den Kragen gehen soll. Wer weiß, was er will, kann seine Ziele mit dem richtigen Riegel unterstützen. Und ein leckerer Kohlenhydratriegel mit Schokoladenüberzug zwischendurch lässt nicht gleich die Blutfette steigen. Werden Riegel aber bei geringen Laufumfängen oft und „en top“ genossen, ohne andere kohlenhydratreiche Lebensmittel zu reduzieren, wird nicht die Leistung, sondern das Blutfett in die Höhe schießen. Hätte man da mal besser auf die Erziehungsberechtigten gehört.

79


TITELSTORY | Energie-Riegel

Leistung entriegelt – Fettverbrennung verriegelt „Iss nicht so viel Süßes.“ Diesen Satz haben die meisten schon einmal gehört, oft in jungen Jahren von jeglicher Art Erziehungsberechtigter. Auch wer ihn damals bewusst ignoriert hat, sollte ihn sich heute bei der Wahl seines Sport-Riegels zu Herzen nehmen. Denn je nachdem, wie gut der Energiespender in den persönlichen Läuferalltag passt, wird die Leistung förmlich „entriegelt“ oder aber die Fettverbrennung „verriegelt“.

I

m Grunde verbietet es sich, von „dem“ Energie-Riegel zu sprechen. Es gibt Pre-Race-Produkte, deren Einsatzgebiet vor dem Wettkampf liegt. Es gibt Aktionsriegel, die direkt beim Laufen verzehrt werden sollen. Und es gibt spezielle Riegel für die Regeneration. Lecker sind viele, daher werden sie gerne zwischendurch am Arbeitsplatz oder im Auto verzehrt. Das unterscheidet Riegel von KohlenhydratGels und Sportgetränken, die meist in genau definierten Sportsituationen eingesetzt werden.

Hauptsächlich Kohlenhydrate Riegel für Läufer bestehen meistens hauptsächlich aus Kohlenhydraten. Einige Aktions- und die meisten Regenerationsriegel enthalten zudem Eiweiß oder spezielle Aminosäuren. Für TopAthleten und in der direkten Vorbe-

78

Effekten. Vor allem, wenn einfach oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren durch Kohlenhydrate ersetzt werden, erhöht sich das Risiko von Herzkreislauferkrankungen.

Mein Laufschuh, mein Trainingsplan, mein/kein Riegel ?

SILAS

Energie-Riegel richtig einsetzen reitung auf eine lange Wettkampfstrecke werden heute deutlich mehr als fünf Gramm Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht und Tag empfohlen. Für das Carboloading und mehrere Trainingseinheiten am Tag sind in der Literatur Kohlenhydratmengen von bis zu zwölf Gramm Kohlenhydrat pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag genannt. Das ist für den Verdauungstrakt verträglich nur mit konzentrierten Kohlenhydraten, wie sie in Riegeln enthalten sind, zu bewerkstelligen. Mit Riegeln lässt sich der Kohlenhydratanteil der Gesamternährung leicht und schmackhaft anheben, beispielsweise

beim Carboloading oder in harten Trainingsphasen. So sind über den Tag verteilt schnell vier Riegel verdrückt, was die Kohlenhydratbilanz je nach Riegel um mehr als 100 Gramm Kohlenhydrate erhöhen kann.

Kohlenhydrate ja, aber … Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), die allgemein einen höheren Kohlenhydratanteil an der Gesamtenergieaufnahme einfordert, bestätigt dennoch in ihrer „Leitlinie Koh-

Uwe Schröder studierte Oecotrophologie sowie Erziehungs- und Sportwissenschaften an der Justus-Liebig-Universität Giessen und arbeitete im Rahmen seiner Diplomarbeit an der Rijksuniversiteit Limburg, Maastricht/Niederlande. Uwe Schröder ist als Ernährungswissenschaftler am Institut für Sporternährung e. V., Bad Nauheim, angestellt. Zu seinen Aufgaben zählen die Durchführung wissenschaftlicher Studien sowie die Ernährungsberatung bei Freizeit- und Leistungssportlern sowohl im Erwachsenen- / Profibereich als auch bei Kindern und Jugendlichen sowie bei Patienten der Sportklinik Bad Nauheim. Seit über zehn Jahren ist Uwe Schröder Lehrbeauftragter für Sporternährung an der Hochschule Fulda, Fachbereich Oecotrophologie.

STEIN

von Uwe Schröder

lenhydrate“, dass eine kohlenhydratreiche und fettarme Ernährung zu einem Anstieg schlechter Blutfette, der Triglyzeride und VLDL-Lipoproteine, und einer Senkung der guten HDLCholesterinwerte führen kann. Besteht Übergewicht, wird dieser Effekt noch verstärkt. Und ein hoher Fruchtzuckerkonsum (zum Beispiel in Riegeln auf Trockenfruchtbasis) scheint stärkere negative Auswirkungen als dieselbe Menge Haushalts- oder Traubenzucker zu haben. Stärke (Mehl) soll dazu im Vergleich dazu zu besseren Blutfettwerten führen. Belegt ist zudem, dass dieser unerwünschte Effekt beim Gesunden ab sieben Gramm gemischter Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht und Tag direkt angestoßen wird. 90 Prozent der Bevölkerung reagieren auf diese Weise, doch die Ausprägung ist stark vom individuellen Stoffwechsel abhängig. Bei circa zehn Prozent kommt es trotz erhöhter Kohlenhydratzufuhr zu keinen negativen

RUNNING | 6/2012

Die leckeren Kohlenhydratlieferanten sind daher sehr gezielt einzusetzen. Für den Hobbyläufer empfiehlt es sich, sie nur dann zu verwenden, wenn Kohlenhydrate wirklich dringend benötigt werden. Also beispielsweise nach einer anstrengenden Trail-Running-Einheit, oder wenn die Beine früher schlapp machen als erwartet und das kleine Männchen im Ohr ständig fragt, warum man sich das „Gerenne“ eigentlich antut. Hier können Riegel mit schnell verfügbarer und leicht verdaulicher Energie helfen, die Leistung aufrechtzuerhalten oder einfach mit mehr Spaß durchhalten zu können. Und bei der nächsten Hauptmahlzeit darf gern zu mehr Salat, Gemüse oder magerem Fleisch und Fisch gegriffen werden. Riesige Kartoffel-, Nudel- und Reisportionen sowie süße Nachspeisen sind dann nicht mehr zwingend nötig. Die Kohlenhydrate gab es ja schon mit dem Riegel. Leistungsorientierte Sportler setzen Riegel direkt vor hochintensiven Trainingseinheiten, bei sehr langen Läufen und zur schnellen Regeneration ein.

Isomaltulose, Trehalose, BCAAs Riegel, die direkt vor dem Training oder Wettkampf verzehrt werden, sollten neben süßen auch einen hohen Anteil an komplexen Kohlenhydraten aufweisen. Zeitgemäße Kohlenhydratkomponenten wie Isomaltulose oder Trehalose liefern langsam und anhaltend Energie. So bleibt der Fettstoffwechsel auf hohem Niveau aktiv, dennoch wird ein für gute Koordination und Konzentration adäquater Blutzuckerspiegel sichergestellt. Auch Vollkornanteile und Haferkleie haben diesen Effekt, können aber leichter zu Magen-Darm-Problemen beim Laufen führen. Riegel, die direkt während des

Sports verzehrt werden, sollten wegen der besseren Verträglichkeit einen möglichst geringen Vollkornanteil aufweisen. Ihre Kohlenhydrate müssen schnellstmöglich verfügbar sein. Das heißt, sie sollten einen hohen glykämischen Index besitzen; ganz im Gegensatz zu Riegeln, die im Tagesverlauf zwischendurch verzehrt werden. Ein Eiweißanteil, besonders Molkeneiweiß, scheint während und nach Höchstbelastungen magenfreundlich zu wirken. Wer durch Riegel Verdauungsprobleme beim Laufen bekommt, kann Produkte mit entsprechenden Eiweißanteilen testen. Zudem sollen Molkeneiweiße und verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA), die in Molkeneiweiß enthalten sind, mentale und muskuläre Ermüdung während der Aktivität hinauszögern können.

Ziele kennen, Riegel wählen Besteht aber die Laufmotivation im Körpergewichtsmanagement und in der Fettreduktion beziehungsweise im Training der Grundlagenausdauer, dann sind Kohlenhydratriegel sowohl vor, während als auch in den ersten zwei Stunden nach dem Lauf fehl am Platz. Gerade, wenn sie viele schnell verfügbare Kohlenhydrate (Zucker) enthalten, senken sie über die provozierte Insulinfreisetzung die Aktivität bestimmter Fett abbauender Enzyme. Gut für den, der Bestleistung laufen will, schlecht, wenn es dem Fett an den Kragen gehen soll. Wer weiß, was er will, kann seine Ziele mit dem richtigen Riegel unterstützen. Und ein leckerer Kohlenhydratriegel mit Schokoladenüberzug zwischendurch lässt nicht gleich die Blutfette steigen. Werden Riegel aber bei geringen Laufumfängen oft und „en top“ genossen, ohne andere kohlenhydratreiche Lebensmittel zu reduzieren, wird nicht die Leistung, sondern das Blutfett in die Höhe schießen. Hätte man da mal besser auf die Erziehungsberechtigten gehört.

79


TITELSTORY | Energie-Riegel

AKTIV3 BIO AUSDAUER RIEGEL

MULE BAR MULE BAR

MULTIPOWER MULTICARBO

OATSNACK ENERGY OATSNACK

PENCO ENERGY BAR

POWERBAR ENERGIZE RIEGEL

(Cranberry)

(Strudel)

(Strawberry-Vanilla)

(Latte Macchiato)

(Waldfrucht)

(Berry Blast)

ENERGIE-RIEGEL

ENERGIE-RIEGEL

Verpackungsgröße

40 g

56 g

50 g

Verpackungsgröße

65 g

40 g

55 g

Preis pro Riegel

1,35 €

2,20 €

1,69 €

Preis pro Riegel

1,69 €

1,20 €

1,99 €

Preis (100 Gramm)

3,38 €

3,93 €

3,38 €

Preis (100 Gramm)

2,60 €

3,00 €

3,62 €

Preis (100 kJ)

0,24 €

0,27 €

0,22 €

Preis (100 kJ)

0,15 €

0,17 €

0,24 €

Aufbewahrungshinweise

kühl und trocken lagern

keine besonderen Vorgaben

kühl und trocken lagern

Aufbewahrungshinweise

kühl und trocken aufbewahren

trocken lagern bis 20 Grad Celsius

kühl und trocken lagern

Besondere Hinweise

laktose- und glutenfrei; alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau; kann Spuren von Milch, Nüssen und Schalenfrüchten enthalten; 100 g entsprechen 5 BE

enthält Nüsse, Gluten und Milch; wird auf einer Anlage produziert, die auch Sesamsamen und Milch verarbeitet; kann Schalenteile enthalten; kompostierbare Verpackung

kann Spuren von Soja, Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Ei enthalten; das Produkt sollte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung zu sich genommen werden

Besondere Hinweise

enthält Gluten, Soja und Milch

enthält Laktose, Soja und Mais; Anteile von Haselnüssen, Erdnüsse können enthalten sein; nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet

kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen und Soja enthalten; mit extra Natrium zur Kompensation von Schweißverlusten; ohne künstliche Aromen, Konservierungs- und Farbstoffe

Geschmacksrichtungen

Cranberry

8 Geschmacksrichtungen

Banana-Twist, Strawberry-Vanilla

Geschmacksrichtungen

12 Geschmacksrichtungen

Waldfrucht, Aprikose

Berry, Mango Passion, Banana, Punch, Cherry/Cranberry

Anwendungszeitraum

während der Belastung

vor und während der Belastung

vor und während der Belastung

Anwendungszeitraum

während der Belastung

vor und während der Belastung

vor und während der Belastung

hergestellt in

Deutschland

Großbritannien

Deutschland

hergestellt in

Europäische Union

Großbritannien

Deutschland

Nährwerte pro 100 g

Nährwerte pro 100 g

Brennwert

1.403 kJ / 335 kcal

1.445 kJ / 345 kcal

1.557 kJ / 367 kcal

Brennwert

1.725 kJ / 410 kcal

1.730 kJ / 410 kcal

1.534 kJ / 362 kcal

Eiweiß / Protein

4,8 g

7g

14 g

Eiweiß / Protein

5,3 g

3,5 g

10,5 g

Kohlenhydrate

58,9 g

68 g

68 g

Kohlenhydrate

63,6 g

67,25 g

71 g

• davon Zucker

22 g

50 g

36 g

• davon Zucker

36,4 g

keine Angabe

43 g

Fett

9g

6g

4,2 g

Fett

14 g

12,75 g

3,7 g

• davon gesättigte Fettsäuren

1,5 g

0,7 g

2g

• davon gesättigte Fettsäuren

8,5 g

keine Angabe

1,5 g

Ballaststoffe

6,2 g

5g

0,2 g

Ballaststoffe

4,2 g

keine Angabe

1,5 g

Natrium

0,01 g

0,05 g

0,14 g

Natrium

0,2 g

keine Angabe

0,35 g

• Riecht und schmeckt nach überzuckertem Milchkaffee, verarbeitete Zutaten wie Haferflocken sichtbar. • Bricht sehr schnell, leicht abzubeißen, „zerfällt“ im Mund und ist gut zu kauen. • Nachtrinken sinnvoll. • Glasur klebt bei zu hohen Temperaturen an den Fingern.

• Angenehmer Geruch und Geschmack, leicht säuerlich und intensiv nach Früchten, Crisps und Haferflocken, zum Ende des Kauens jedoch fast etwas zu süß. • Verarbeitete Zutaten erkennbar. • Feste Konsistenz, trotzdem leicht abzubeißen und gut zu kauen. • Glasur klebt nicht an den Fingern.

• Ausführlichste Beschreibung und Verbrauchsempfehlung im Testumfeld. • Künstlicher Beerengeschmack. • Sehr biegsam (außer bei Kälte), reißen anstatt durchbrechen, löst sich gut im Mund auf. • Bei hohen Temperaturen klebt der Riegel sehr an Fingern und Verpackung, bei niedrigen Temperaturen schwer zu beißen.

www.oatsnack.de

www.penco-online.de

www.powerbar.de

Subjektive Eindrücke

Internet

Subjektive Eindrücke • Fruchtig süß-saurer Geschmack, einzelne Zutaten sind herauszuschmecken. • Intensiver Geruch nach Früchten und irgendwie nach Weihnachtsplätzchen. • Stückchen von Cranberrys, Datteln und Nüssen sichtbar. • Leicht abzubeißen und gut zu kauen.

• Angenehm leckerer Geschmack. • Verarbeitete Zutaten sichtbar und beim Kauen schmeckbar. • Leicht abzubeißen, „zerfällt“ schnell im Mund, gut zu kauen und klebt etwas an den Zähnen. • Klebt an den Fingern, nicht an der Verpackung.

• Fruchtig süß-saurer Geschmack, intensiver Geruch nach Erdbeere. • Stückchen von Erdbeeren sichtbar. • Leicht abzubeißen, gut zu kauen und löst sich schnell im Mund auf. • Erinnert an Kaubonbons. • Klebt bei zu hohen Temperaturen an den Fingern.

www.aktiv3.de

www.mulebar.com/de

www.multipower.com/de

Internet

Alle Angaben ohne Gewähr. Die Zusammenstellung erfolgte in Kooperation mit TRITIME – Das Tritathlon-Magazin.

80

RUNNING | 6/2012

RUNNING | 6/2012

81


TITELSTORY | Energie-Riegel

AKTIV3 BIO AUSDAUER RIEGEL

MULE BAR MULE BAR

MULTIPOWER MULTICARBO

OATSNACK ENERGY OATSNACK

PENCO ENERGY BAR

POWERBAR ENERGIZE RIEGEL

(Cranberry)

(Strudel)

(Strawberry-Vanilla)

(Latte Macchiato)

(Waldfrucht)

(Berry Blast)

ENERGIE-RIEGEL

ENERGIE-RIEGEL

Verpackungsgröße

40 g

56 g

50 g

Verpackungsgröße

65 g

40 g

55 g

Preis pro Riegel

1,35 €

2,20 €

1,69 €

Preis pro Riegel

1,69 €

1,20 €

1,99 €

Preis (100 Gramm)

3,38 €

3,93 €

3,38 €

Preis (100 Gramm)

2,60 €

3,00 €

3,62 €

Preis (100 kJ)

0,24 €

0,27 €

0,22 €

Preis (100 kJ)

0,15 €

0,17 €

0,24 €

Aufbewahrungshinweise

kühl und trocken lagern

keine besonderen Vorgaben

kühl und trocken lagern

Aufbewahrungshinweise

kühl und trocken aufbewahren

trocken lagern bis 20 Grad Celsius

kühl und trocken lagern

Besondere Hinweise

laktose- und glutenfrei; alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau; kann Spuren von Milch, Nüssen und Schalenfrüchten enthalten; 100 g entsprechen 5 BE

enthält Nüsse, Gluten und Milch; wird auf einer Anlage produziert, die auch Sesamsamen und Milch verarbeitet; kann Schalenteile enthalten; kompostierbare Verpackung

kann Spuren von Soja, Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Ei enthalten; das Produkt sollte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung zu sich genommen werden

Besondere Hinweise

enthält Gluten, Soja und Milch

enthält Laktose, Soja und Mais; Anteile von Haselnüssen, Erdnüsse können enthalten sein; nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet

kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen und Soja enthalten; mit extra Natrium zur Kompensation von Schweißverlusten; ohne künstliche Aromen, Konservierungs- und Farbstoffe

Geschmacksrichtungen

Cranberry

8 Geschmacksrichtungen

Banana-Twist, Strawberry-Vanilla

Geschmacksrichtungen

12 Geschmacksrichtungen

Waldfrucht, Aprikose

Berry, Mango Passion, Banana, Punch, Cherry/Cranberry

Anwendungszeitraum

während der Belastung

vor und während der Belastung

vor und während der Belastung

Anwendungszeitraum

während der Belastung

vor und während der Belastung

vor und während der Belastung

hergestellt in

Deutschland

Großbritannien

Deutschland

hergestellt in

Europäische Union

Großbritannien

Deutschland

Nährwerte pro 100 g

Nährwerte pro 100 g

Brennwert

1.403 kJ / 335 kcal

1.445 kJ / 345 kcal

1.557 kJ / 367 kcal

Brennwert

1.725 kJ / 410 kcal

1.730 kJ / 410 kcal

1.534 kJ / 362 kcal

Eiweiß / Protein

4,8 g

7g

14 g

Eiweiß / Protein

5,3 g

3,5 g

10,5 g

Kohlenhydrate

58,9 g

68 g

68 g

Kohlenhydrate

63,6 g

67,25 g

71 g

• davon Zucker

22 g

50 g

36 g

• davon Zucker

36,4 g

keine Angabe

43 g

Fett

9g

6g

4,2 g

Fett

14 g

12,75 g

3,7 g

• davon gesättigte Fettsäuren

1,5 g

0,7 g

2g

• davon gesättigte Fettsäuren

8,5 g

keine Angabe

1,5 g

Ballaststoffe

6,2 g

5g

0,2 g

Ballaststoffe

4,2 g

keine Angabe

1,5 g

Natrium

0,01 g

0,05 g

0,14 g

Natrium

0,2 g

keine Angabe

0,35 g

• Riecht und schmeckt nach überzuckertem Milchkaffee, verarbeitete Zutaten wie Haferflocken sichtbar. • Bricht sehr schnell, leicht abzubeißen, „zerfällt“ im Mund und ist gut zu kauen. • Nachtrinken sinnvoll. • Glasur klebt bei zu hohen Temperaturen an den Fingern.

• Angenehmer Geruch und Geschmack, leicht säuerlich und intensiv nach Früchten, Crisps und Haferflocken, zum Ende des Kauens jedoch fast etwas zu süß. • Verarbeitete Zutaten erkennbar. • Feste Konsistenz, trotzdem leicht abzubeißen und gut zu kauen. • Glasur klebt nicht an den Fingern.

• Ausführlichste Beschreibung und Verbrauchsempfehlung im Testumfeld. • Künstlicher Beerengeschmack. • Sehr biegsam (außer bei Kälte), reißen anstatt durchbrechen, löst sich gut im Mund auf. • Bei hohen Temperaturen klebt der Riegel sehr an Fingern und Verpackung, bei niedrigen Temperaturen schwer zu beißen.

www.oatsnack.de

www.penco-online.de

www.powerbar.de

Subjektive Eindrücke

Internet

Subjektive Eindrücke • Fruchtig süß-saurer Geschmack, einzelne Zutaten sind herauszuschmecken. • Intensiver Geruch nach Früchten und irgendwie nach Weihnachtsplätzchen. • Stückchen von Cranberrys, Datteln und Nüssen sichtbar. • Leicht abzubeißen und gut zu kauen.

• Angenehm leckerer Geschmack. • Verarbeitete Zutaten sichtbar und beim Kauen schmeckbar. • Leicht abzubeißen, „zerfällt“ schnell im Mund, gut zu kauen und klebt etwas an den Zähnen. • Klebt an den Fingern, nicht an der Verpackung.

• Fruchtig süß-saurer Geschmack, intensiver Geruch nach Erdbeere. • Stückchen von Erdbeeren sichtbar. • Leicht abzubeißen, gut zu kauen und löst sich schnell im Mund auf. • Erinnert an Kaubonbons. • Klebt bei zu hohen Temperaturen an den Fingern.

www.aktiv3.de

www.mulebar.com/de

www.multipower.com/de

Internet

Alle Angaben ohne Gewähr. Die Zusammenstellung erfolgte in Kooperation mit TRITIME – Das Tritathlon-Magazin.

80

RUNNING | 6/2012

RUNNING | 6/2012

81


run -shop.com

TITELSTORY | Energie-Riegel

powered by

SPONSER HIGH ENERGY BAR

SQUEEZY ENERGY BAR

ULTRA SPORTS ULTRA BAR

(Apricot Vanilla)

(Fruit)

(Lemon)

Verpackungsgröße

45 g

50 g

30 g

Preis pro Riegel

1,50 €

1,99 €

1,10 €

Preis (100 Gramm)

3,33 €

3,98 €

3,67 €

Preis (100 kJ)

0,23 €

0,26 €

0,25 €

Aufbewahrungshinweise

keine besonderen Vorgaben

kühl und trocken lagern

keine besonderen Vorgaben

Besondere Hinweise

Wettkampfriegel mit schnell- mittelund langkettigen Kohlenhydraten für lang anhaltende gestaffelte Energiefreigabe

frei von Laktose und künstlichen Süßstoffen; kann Spuren von Nüssen und Erdnüssen enthalten

kann Spuren von Erd- und Haselnüssen enthalten

Geschmacksrichtungen

Apricot Vanilla, Berry

Fruit, Cola (+ Caffeine)

Apricot, Choco, Lemon

Anwendungszeitraum

vor und während der Belastung

vor und während der Belastung

vor und während der Belastung

hergestellt in

Niederlande

Europäische Union

Deutschland

Brennwert

1.460 kJ / 345 kcal

1.541 kJ / 364 kcal

1.462 kJ / 346 kcal

Eiweiß / Protein

9g

4,9 g

17 g

Kohlenhydrate

63 g

74 g

52,9 g

• davon Zucker

30 g

40 g

34,7 g

Fett

6g

4,8 g

6,7 g

• davon gesättigte Fettsäuren

5g

1,8 g

2,4 g

Ballaststoffe

7g

3,7 g

3,1 g

Natrium

0,09 g

0,15 g

0,2 g

ENERGIE-RIEGEL

Nährwerte pro 100 g

jetzt neu bei

Subjektive Eindrücke

Internet

• Vergleichsweise schwer zu öffnende Verpackung. • Künstlich süßer Geschmack, der erst gegen Ende des Kauens leicht die verarbeitete Frucht zu erkennen gibt, etwas mehlig. • Leicht zu kauen, sehr biegsam. • Bei zu hohen Temperaturen klebt der Riegel an Fingern und Verpackung, bei niedrigen Temperaturen schwer zu beißen. www.sponser.ch

• Leckerer leicht säuerlicher angenehmer Geschmack, einzelne Zutaten werden herausgeschmeckt. • Verarbeitete Fruchtstücke sichtbar. • Locker aufgebauter, einfach zu zerbrechender und leicht abzubeißender Riegel, „zerfällt“ schnell im Mund und ist gut zu kauen. • Klebt leicht an den Fingern.

www.squeezy.de

• Die auf beiden Seiten verarbeitete Oblate verhindert ein Kleben an den Fingern und der Verpackung. • Einfach zu zerbrechender und leicht abzubeißender Riegel, der sich gut kauen lässt. • Angenehmer leicht säuerlicher Geschmack. • Verarbeitete Fruchtstücke sichtbar.

www.ultra-sports.de

Alle Angaben ohne Gewähr. Die Zusammenstellung erfolgte in Kooperation mit TRITIME – Das Tritathlon-Magazin.

82

RUNNING | 6/2012

run -shop.com powered by

Besuchen Sie uns auf den Marathon-Messen in: Karlsruhe, 22.+23.09.2012 Berlin, 27.–29.09.2012 Lindau, 05.–06.10.2012 München, 12.+13.10.2012 Dresden, 19.–21.10.2012 Frankfurt, 26.–28.10.2012

30. Fiducia Baden-Marathon Berlin Vital (BMW Berlin Marathon) Sparkassen Marathon 3 Länder am Bodensee München Marathon Dresden Marathon BMW Frankfurt Marathon

… oder shoppen Sie online: www.run-shop.com

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer. Alle Bestellungen ab € 35,– sind porto- und versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.


http://issuu.com/running-das_laufmagazin/docs/092-095_ts_additive?mode=window


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.