Supermercadista revista 7 edicao capa prova1 by Navega Comunicação Digital

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7º EDIÇÃO

Editora Brasileira de Publicações Nacionais - Supermercadista 7ª Edição - www.editorabrasileira.com

Projetos e Comunicação

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Editor: Jeovath Pinheiro Presidente Executivo: Jeovath Pinheiro Conselho Editorial: Jeovath Pinheiro (Presidente) Vilamar Almeida (Vice Presidente) Fábio Herberty Pinheiro (Diretor de Marketing) Diretor Administrativo: Jeovath Pinheiro Diretor de Negócios: Vilamar Almeida Diretor Comercial: Delmiro Zamenhof Redação: Fabyana Sorelly Diretora Geral de Planejamento e Controle: Dayana Almeida Diretora de Publicidade: Márcia Zamenhof Atendimento ao leitor: Victor Pinheiro Editora Visual: Seraﬁm Design - 8972.4942 Secretária de Produção: Dayane Zamenhof Revisão: Denise Pinheiro Gerente de Vendas: Eleni Pinheiro Presidente de Conselho e Administração: Jeovath Pinheiro Todos os diretos reservados á Editora Brasileira de Publicações Nacionais Atendimento ao leitor Telefones (85) 3236 3385 - 3244 5545 www.editorabrasileira.com contato@editorabrasileira.com editorabrasileira@hotmail.com Redação/Fortaleza Rua Professor José Bonifácio 247 - Álvaro Weyne - Fortaleza-Ce CEP:60335 080

Jeovath Pinheiro Diretor Administrativo

AO LEITOR

Esta edição divulga um marco na historia do varejo distribuidor cearense, pela primeira vez o Estado do Ceará recebe uma exposição a nível nacional da ABAD (Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores de Produtos Industrializados). ParƟcipar do evento como anfitrião significou para o cearense e atual presidente da ABAD José do Egito Frota Lopes Filho colocar seu nome na história do varejo e firmar a cidade de Fortaleza como uma potencia brasileira com excelente estrutura para receber grandes eventos nacional e internacional. Outro fato que é digno de ser comemorado são os 20 anos da REDE UNIFORÇA SUPERMERCADOS, uma das maiores centrais de negócios do nordeste completa duas décadas de existência e seus associados lançam uma grande ação publicitária com 380 mil reais em premiações para seus clientes. Preparamos uma edição recheada de matérias elaboradas para a melhora conơnua de todo o setor supermercadista não somente do Estado do Ceará mais de todo o Brasil. Agradeço aos nossos leitores fieis e até a próxima edição com mais novidades do varejo cearense.

Sede Editorial Rua Valdemiro Cavalcante 655 Parquelândia - Fortaleza-Ce Escritório Comercial Rua Dom Expedito Lopes 2255 - Sala 403 CEP:60135-410 - Dionísio Torres Distribuição Exclusiva no Brasil Editora Brasileira de Publicações Nacionais Fale com a gente Se você quiser fazer comentários, sugestões, críticas, solicitar edições anteriores, tirar dúvidas ou participar da sessão cartas entre em contato com a gente. Assinaturas e edições anteriores Telefone (85) 3236 3385 Fortaleza-Ce Cartas Rua Professor José Bonifácio 247 - Álvaro Weyne - Fortaleza-Ce CEP:60335 080 Para anunciar Gerencia de Marketing Corporativo Telefones (85) 8878 0644 - 8867 9905 www.editorabrasileira.com contato@editorabrasileira.com editorabrasileira@hotmail.com ...................................................................... editorabrasileira.com

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Vilamar Almeida Diretor de Negócios

AO ANUNCIANTE

É com muito prazer e orgulho que chegamos à séƟma edição da revista Supermercadista e estou a agradecer a todos os parceiros e anunciantes que tornam possível esta publicação que é um sucesso do varejo cearense e mostra que as empresas que anunciam a cada edição estão saƟsfeitas com a visibilidade que a revista proporciona para as marcas e os produtos veiculados em nossa mídia especializada do setor supermercadista do Estado do Ceará. Obrigado a todos os anunciantes por acreditar em nosso trabalho, garanƟmos que em cada edição nossos esforços serão maiores para manter a qualidade e a seriedade de informações da publicação, abraços aos parceiros e que DEUS os abençoe sempre.

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SUMÁRIO

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ABAD 2013 Fortaleza_CE Feira de Negócios

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78 Contabilidade e sua importância para o supermercado PÁGINA

Como Fazer sua Empresa Crescer

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84 JA Comercial inaugura nova sede

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A necessidade da profissionalização na gestão da sua empresa

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98 Campanha publicitária Super do Povo Nota da Editora:

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Rede Uniforça Supermercados completa 20 anos e comemora com grande campanha publicitária

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As fotos contidas nesta publicação são para fins meramente ilustrativos de conteúdo, utilizadas por veículo de informação periódico. Procuramos agir de acordo com a LEI nº 2/99 de Liberdade de Imprensa concebida nos artigos 5º, IX e 220§ 1º.

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Sanfoneiro Waldonys

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Palestras Foram Ministradas no Auditรณrio Principal

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JosĂŠ Milton, Jardenia Siqueira e Severino Neto

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Ademario, Edilton, Harryson Aquino, Raniery AragĂŁo e Breno

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Ciro Ferreira Gomes e AntĂ´nio Balmhann

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Raniery Aragão, Chico Wellington, Harryson Aquino e Antônio Ademario

Maurício Sleiman, João Macedo, Vilamar Almeida, Felipe Bezerra e Jeovath Pinheiro

Quenes Albuquerque, Everardo Lemos, Valdenes Albuquerque e Luiz Antônio

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Alexandre Neri, Jean Derlânio e Janair Teixeira

Davi, Evandro Bezerra e Vilamar Almeida

Jackson de Souza, Vilamar Almeida, Herbert Maia e Ricardo Almeida

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Felipe Sena e Flávio Figueiredo

Francisco Alan, Saraiva e Vilamar Almeida

Nubia Pereira e Gerardo Albuquerque

José Carlos, Weima Bezerra e Jeovath Pinheiro

Clóvis Filho e Vilamar Almeida

Mauricio Sleiman, Eduardo Sleiman, Daniela Sleiman e Vilamar Almeida

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Edgard Junior, Alexandre Sleiman e Ricardo Hudson

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Wilson Freire, Iran Lima e Jucier Lins

Ricardo Pereira, Vilamar Almeida e Welington Nunes

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Carlos Correa e Humberto

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Wilson Freire, Mauricio Sleiman e Roberto Sampaio

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Climar Andrade, Liramarkes, Nidovando Pinheiro, AntĂ´nio Nobre, Rony, DedĂŠ e Danilo Tavares

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ZezĂŁo, Josivando Rodrigues, Moises, Luis Freitas, Claudia Novais e Marcus Novais

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MELHORES ATACADISTAS DISTRIBUIDORES ESTADUAIS E O NACIONAL PREMIADOS DA REGIÃO NORTE

PREMIADOS DA REGIÃO NORDESTE

COIMBRA IMPORTAÇÃO E EXPORTAÇÃO LTDA. MARIO GONÇALVES FERREIRA CASA SANTA LTDA. PAULO AURO DA ROCHA DISTRIBUIDORA EQUATORIAL LTDA. ROBERTO BORGES LOUREIRO MERCANTIL NOVA ERA LTDA. LUIZ GASTALDI JUNIOR JC DISTRIBUIÇÃO LOGISTICA IMP. EXP. DE PRODS. INDUSTRAIZADOS EDNARDO DUTRA MAGAHÃES

ARATY ATACADO E DISTRIBUIDORA LTDA. HERALDO MENEZES DE SÁ ATACADÃO DE ESTIVAS E CEREAIS RIO DO PEIXE LTDA. JOSÉ GONZAGA SOBRINHO ASA BRANCA IND. COMERCIAL E IMPORTADORA LTDA. DIOGO WANDERLEY COSTA JORGE BATISTA & CIA. LTDA. JAIRON BATISTA DA SILVA CODICAL DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA. JOSÉ NILSON BORGES ANDRADE DISTRIBUIDOR LTDA. SILVIO CELSO LIRA PESSOA COMERCIAL IBIAPINA LTDA ORLANDO PONTES MAGALHÃES. RIOGRANDENSE DISTRIBUIDOR LTDA. DORIAN BEZERRA MORAES

PREMIADOS DA REGIÃO SUL PENNACCHI E CIA. LTDA. PAULO HERMINIO PENNACCHI DISTRIBUIDORA MULLER COMÉRCIO E REPRESENTAÇÕES LTDA. ODEMAR MULLER FROHLICH S/A INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE CEREAIS SABINE FROHLICH

PREMIADOS DA REGIÃO CENTRO OESTE JC DISTRIBUIÇÃO LOGISTICA IMP. EXP. DE PRODS. INDUSTRAIZADOS EDNARDO DUTRA MAGALHÃES IRMÃOS DOMINGOS LTDA. ANTONIO DOMINGOS DIPALMA COM. DISTRIBUIÇÃO LOGISTICA DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS. RICARDO REINHARDT BRANCO

PREMIADOS DA REGIÃO SUDESTE ZAMBONI COMERCIAL LTDA. ALENCAR CESAR ZAMBONI ASSAÍ ATACADISTA BELMIRO GOMES MEGAFORT DISTRIBUIDORA IMPORTAÇÃO E EXPORTAÇÃO LTDA. ANIVALDO VENÂNCIO BARBOSA

MELHOR ATACADISTA DISTRIBUIDOR DESTAQUE NACIONAL EM 2013 MARTINS COMÉRCIO E SERVIÇOS DE DISTRIBUIÇAO S/A ALAIR MARTINS DO NASCIMENTO

2013 / Fortaleza

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Os Melhores Atacadistas Distribuidores Estaduais

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Os Melhores Atacadistas Distribuidores Estaduais

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Os Melhores Atacadistas Distribuidores Estaduais

O Melhor Atacadista Distribuidor Nacional

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* Stand destaque ABAD 2013 escolhido pela Revista Supermercadista (publicaĂ§ĂŁo especializada do varejo cearense). Supermercadista_revista 7 edicao_Prova.indd 32

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ABAD 2013 FORTALEZA bateu recordes e superou expectativas

o dia 8 de agosto, a ABAD encerrou no Centro de Eventos do Ceará (CEC), em Fortaleza, seu maior evento, a 33ª Convenção Anual do Atacadista Distribuidor. Durante quatro dias, o Centro de Eventos do Ceará (CEC) recebeu representantes de toda a cadeia produƟva do setor atacadista distribuidor da América LaƟna, e é com grande alegria que afirmamos que os resultados desse encontro

não poderiam ser melhores. Temos alguns números preliminares que embasam essa avaliação. Nossa expectaƟva é de termos recebido 35 mil visitações, das quais 30% de cearenses e 70% de convencionais de outros estados. Confirmados esses números, terá sido a maior convenção já realizada até hoje pela ABAD. Também esperamos ter aƟngido aproximadamente 20 bilhões

em negócios gerados, acima da expectaƟva inicial de R$ 18 bilhões. O próprio governador Cid Gomes visitou o CEC durante a convenção e ouviu de todos os expositores que suas expectaƟvas foram superadas. Muitos até demonstraram interesse em instalar-se no Ceará, em decorrência do óƟmo retorno obƟdo. Parte desse grande sucesso deve-se à excelente infraestrutura do Centro de Eventos, que também

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José do Egito Presidente da ABAD

foi alvo de elogios por parte dos expositores e das empresas montadoras. Já a Campanha de Arrecadação e Doação de Produtos Remanescentes nos Estandes, realizada pelo InsƟtuto ABAD por intermédio das suas Representantes, deve superar oito toneladas de alimentos e produtos de higiene pessoal e limpeza, desƟnados a centenas de famílias necessitadas. O invesƟmento realizado na feira foi de R$ 30 milhões, dos quais 9 milhões foram reverƟdos para a economia local. Para preencher vagas nas áreas de segurança, limpeza, recepƟvo e manutenção, entre outros serviços, foram

contratados 1.500 profissionais locais. Além disso, houve grande beneİcio para o turismo, com demanda por serviços de hotelaria, restaurantes, guias turísƟcos, comércio local e táxis. Além dos resultados medidos em números, também ficamos extremamente saƟsfeitos com as ações que pudemos realizar no senƟdo de promover a integração entre profissionais e empresários do setor, bem como de estreitar o relacionamento com importantes representantes de enƟdades parceiras, da indústria, do varejo e do poder público. Entre as enƟdades, registramos presenças ilustres como Fernando

Yamada, presidente da ABRAS – Associação Brasileira de Supermercados, e Severino Ramalho Neto, presidente da ACESU - Associação Cearense de Supermercados. No caso da indústria, Ɵvemos a honra de receber o empresário cearense Francisco Ivens de Sá Dias Branco, homenageado na Sessão Solene de Encerramento do evento com o Troféu Honra ao Mérito ’’Aliança em Excelência’’, em reconhecimento à sua atuação como empresário e como um dos pilares da economia nacional. O empresário Francisco Deusmar de Queirós, presidente da rede de farmácias Pague Menos e um grande parceiro varejista, ministrou uma palestra de excelente conteúdo para a nova geração de gestores no nosso segmento, parƟcipantes do grupo ABAD Jovem. Diversas autoridades também presƟgiaram nosso evento, em

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diferentes momentos. Além da visita do governador Cid Gomes, na abertura do evento Ɵvemos as presenças do prefeito de Fortaleza, Roberto Cláudio, do secretário de estado do Turismo, Bismarck Maia, e de Humberto Luiz Ribeiro da Silva, Secretário de Comércio e Serviços do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior – MDIC, que representou o Ministro Fernando Pimentel e frisou em seu discurso a importância do setor para o comércio e para a economia nacional, bem como da Convenção como iniciaƟva para dinamizar o setor. O ministro José Leônidas CrisƟno, da Secretaria dos Portos, também visitou a feira e foi um dos parƟcipantes do painel “Infraestrutura, Custo Brasil e Pacto FederaƟvo Brasileiro: Uma Nova

Visão para a LogísƟca Nacional”. Também compareceram o senador Inácio Arruda e os deputados federais Francisco Lopes e Antônio Balhmann, líder da Frente Parlamentar Mista dos Agentes de Abastecimento do Pequeno e Médio Varejo. No encerramento do evento, recebemos o vice-prefeito, Gaudêncio Gonçalves de Lucena, que assinou conosco o protocolo de intenções para implementação, no município de Fortaleza, do Projeto Aprendendo a Reciclar. Além dele, assinaram o protocolo o presidente de ACAD - Associação Cearense de Atacadistas e Distribuidores, Adailton Pinto Melo, e Élcio BaƟsta, Secretário da Juventude de Fortaleza. O Projeto Aprendendo a Reciclar é uma iniciaƟva do InsƟtuto ABAD que objeƟva contribuir

para a implementação da PolíƟca Nacional de Resíduos Sólidos, com foco na parƟcipação dos agentes de distribuição, do varejo e do consumidor final. Além disso, a Convenção abrigou quase 40 palestras e workshops para atualização e capacitação dos profissionais da cadeia de abastecimento, representados por agentes de distribuição, prestadores de serviços, representantes comerciais, varejistas e fornecedores. Dessa forma, sob todos os aspectos, consideramos que o evento superou as expectaƟvas – do público e da própria ABAD. José do Egito Frota Lopes Filho é diretor comercial da Jotujé Distribuidora e presidente da ABAD – Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores

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COMO FAZER SUA EMPRESA CRESCER

ara muitos empreendedores fazer uma empresa crescer significa abrir uma nova unidade ou aumentar as vendas substancialmente. Esta é, no entanto, uma das facetas do crescimento. Muitas vezes, pequenas ações sem custos altos podem trazer um resultado tão bom no longo prazo quanto a abertura – e o alto invesƟmento – de uma filial. A nova onda entre as startups hoje é crescer e se tornar viável com o

mínimo de capital possível. A pior coisa para uma startup é o capital. Quando você está trabalhando com um orçamento pequeno, a lógica é criar soluções criaƟvas. A base para isto é conhecer bem o que o cliente quer e fazer uma empresa sob demanda para o seu mercado. Veja a seguir as dicas para fazer seu negócio crescer sem estourar o orçamento.

A base para isto é conhecer bem o que o cliente quer e fazer uma empresa sob demanda para o seu mercado.

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1. Desenvolva seu cliente

3. Crie uma rede

Quando o empresário sabe exatamente o que a clientela espera do seu produto ou serviço fica bem mais fácil ter um alto nível de saƟsfação. Mesmo que sua empresa não seja iniciante, realize uma pesquisa informal com os consumidores para saber como eles enxergam sua marca e o que esperam dos produtos oferecidos. Todo crescimento orgânico tem no foco o desenvolvimento do cliente. O que vale é primeiro aprender com o cliente e depois escalar no mercado. Muitas empresas falham não por ter um produto ruim, mas por não ter um cliente disposto a pagar.

Uma das maneiras de fazer o negócio crescer sem colocar a mão no bolso é incenƟvar a inovação dentro da equipe. O que causa mais efeito é o líder esƟmular esse processo internamente. Gasta-se menos do que criando um departamento de pesquisa e desenvolvimento ou contratando uma empresa especializada. A co-colaboração também auxilia muito nesta etapa. Tenha um processo de co-colaboração entre clientes, fornecedores, parceiros e funcionários. A ideia que dá certo é fruto de um choque de ideias. Desenvolva uma rede - e a internet permite muito isso - e você consegue ter uma visão 360º do que o mercado está falando.

2. Use e abuse da internet Barata, cheia de gente e fácil de usar. A internet é hoje a principal mídia para as empresas que querem aparecer. Há uns 10 anos, gastavase dinheiro em folder, em jornal e revista. A internet popularizou e viabilizou enormemente isso, desde um site com contato comercial e algumas informações até muito mais recentemente, o que tem se tornado tremendamente efeƟvo, a as mídias sociais. Fazer um vídeo da sua empresa e postar na internet já vira uma grande propaganda do seu produto. Se você tem cadastrados clientes no Facebook e eles começam a comentar, você tem uma possibilidade muito maior de fazer um boca a boca, o que era antes delimitado pela quanƟdade de pessoas que iam até o seu ponto de venda.

4. Vá além do networking ParƟcipar de eventos, trocar cartões e fazer contatos são aƟtudes mínimas que um empreendedor deve ter, mas nem sempre trazem resultados efeƟvos. O segredo é levar o negócio para todos os lugares, até onde parece que não faz senƟdo. Para uma empresa pequena, o dono deve ter uma rede de contatos de trabalho e pessoal, mas deve aumentar o ciclo e percorrer diversos grupos e nichos. Quem praƟca um esporte pode falar sobre a empresa com os colegas de jogo. Para quem tem filhos pequenos, aproveitar o contato com os pais dos amiguinhos na porta do colégio também pode trazer surpresas agradéveis para o negócio. Em tese, o custo disso é o seu tempo.

Elabore um bom plano de negócios que lhe permita visualizar seus objetivos e resultado, assim você vera melhor qual a próxima atitude a ser tomada e como estruturar e desenvolver melhor seus produtos .

5. Faça parcerias A palavra parceria perdeu um pouco seu real significado no mundo corporaƟvo. Mas, quando levada a sério, pode ser uma óƟma forma de aumentar as vendas da sua empresa. A parceria tem que significar de alguma maneira ampliar o seu estopo de negócio. Você pode contar com um parceiro para fazer um pedaço do produto que você não faz ou fazer junto.

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Leo Burnett Tailor Made

Não é truque. É Camil. A Camil tem uma linha completa de produtos saudáveis e saborosos, para deixar a comida do dia-a-dia ainda mais gostosa. São vários tipos de arroz, feijão e grãos como ervilha, lentilha e canjica. Conheça a linha completa da Camil.

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Expandir seu negócio signiﬁca encarar diversos desaﬁos, mas também descobrir novas oportunidades. Veja cinco dicas para crescer mantendo a qualidade do seu produto ou serviço. Crescer é essencial. Empresas que “andam de lado” não inovam no mercado e não dinamizam a economia de uma sociedade. Entretanto, alguns empreendedores caem em um dilema em uma determinada fase do negócio: como fazer isso com controle, estratégia e planejamento? As respostas não são tão óbvias assim, mas podem ser divididas em etapas para ter uma gestão bem feita e, consequentemente, expandir sua atuação com qualidade. Desafios aguardam o empreendedor que tem vontade de escalar, mas a recompensa, por sua vez, é muito mais saƟsfatória. Confira cinco

dicas de planejamento estratégico desde os primeiros passos, além de te alertar sobre a atual situação do país, como aprender com seus concorrentes e lidar com a ansiedade. Os primeiros passos rumo ao sucesso. Faça uma análise da sua oferta e como seus concorrentes se posicionam. Ao conhecer as limitações da própria empresa, você terá menos chances de errar na hora de atender os seus consumidores. Crescimento não é igual desenvolvimento – nem nos negócios. Muitas empresas crescem, vendem mais, mas pioram a qualidade do atendimento. É

preciso manter a compeƟƟvidade. Para isso é preciso listar os pontos fracos, fortes, oportunidades e riscos. Os melhores funcionários podem ser “coaches” internos. Como fazer isso? Quando um integrante novo chega na sua empresa, coloque o seu melhor funcionário daquele setor para acompanhá-lo. É preciso idenƟficar aqueles que transmitem melhor a cultura da sua organização e disseminá-la pela equipe. Crie uma estratégia para crescer com controle. As variantes dependem do modelo de negócio, do produto e serviços oferecidos, do capital disponível e do público alvo.

10 dicas para manter e fazer crescer a sua empresa no atual contexto econômico Para estar atento ao cerne do seu negócio, manter uma situação financeira saudável, reduzir as despesas operacionais, aumentar a eficiência e fortalecer as relações existentes com clientes e fornecedores são pontos essenciais para ajudar a garanƟr que a sua empresa se mantém aƟva no atual contexto económico desfavorável. No entanto, não se preocupe demasiado em manter-se na defensiva - os contextos económicos

negaƟvos também podem consƟtuir oportunidades e o invesƟmento conơnuo durante uma recessão pode até ser a medida mais inteligente a tomar. Apesar da primeira prioridade de qualquer empresa durante os tempos diİceis ser tornar-se mais eficiente e rigorosa com as despesas, se for determinado, hábil e próaƟvo na detecção de oportunidades de crescimento - mesmo durante uma

recessão - a sua empresa ficará numa posição muito mais forte quando o mercado recuperar. Como resultado, poderá constatar que, deste modo, aumentou a sua quota de mercado relaƟvamente aos concorrentes mais cautelosos.

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Seguem-se 10 dicas para preparar a sua empresa para sobreviver e até mesmo prosperar no atual contexto económico negativo: 1 - Mantenha-se atento ao cash flow. A monitorização e controle conơnuos do cash flow são fundamentais para o sucesso sustentado da empresa. Previsões mensais garantem que as despesas e quaisquer gastos planeados estão em linha com o dinheiro que entra. Se controlar o seu dinheiro, estará também em melhor posição de Ɵrar parƟdo de qualquer excedente. 2 - Renegocie com os fornecedores. A redução dos custos com fornecedores criará uma vantagem conơnua que pode ser obƟda de várias formas. Se não Ɵver dinheiro disponível, prolongar os prazos de pagamento evita ter de pedir

dinheiro emprestado para pagar aos fornecedores. Se Ɵver dinheiro, negocie descontos para prazos de pagamento mais curtos. Pode também tentar negociar preços de matérias-primas mais reduzidos com os fornecedores e renegociar os prazos com as suas insƟtuições financeiras e o senhorio. 3 - Faça uma avaliação críƟca das suas necessidades de pessoal. Reduzir o pessoal em excesso, embora seja por vezes desagradável, permite uma redução de despesas imediata. Tenha o cuidado de não deixar as reduções de pessoal afetarem os níveis de serviço ao cliente. Algumas funções da empresa podem ser

também entregues a enƟdades independentes ou a agências de outsourcing, dependendo da sua dimensão. 4 - Expanda a sua base de fornecedores. Num clima econômico adverso, não dependa demasiado de um único fornecedor. GaranƟr que a sua empresa não depende de um ou dois fornecedores principais significa que, se eles forem à falência, não irá com eles. 5 - Concentre a sua atenção na base de clientes existente. Agora é a altura de dar prioridade aos seus clientes atuais. O custo de conseguir novos clientes é significaƟvamente maior do que o de ampliar a sua base de clientes existente. Além disso, informações sobre os comportamentos de compra irão permiƟr-lhe fazer propostas especiais para incenƟvar a lealdade e gastos conƟnuados por parte dos clientes. 6 - Estabeleça relações – com fornecedores, clientes e credores. Manter boas relações fortalecerá a sua capacidade de negociar melhores condições com fornecedores e credores; protegerá também as relações profissionais nos períodos adversos e não só. Mantenha os canais de comunicação

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abertos e obtenha o apoio dos seus colaboradores. ParƟlhar as dificuldades da sua empresa com os colaboradores pode mobilizálos em torno de um objeƟvo comum e ajudar a idenƟficar onde e como podem ser feitas reduções de despesas. Uma comunicação honesta terá dividendos e os colaboradores, fornecedores, consultores e clientes ficarão em boa posição para dar conselhos e apoio a longo prazo, durante os tempos diİceis. 7 - Aumente o markeƟng e a publicidade. Acredite ou não, esta não é a altura para reduzir as despesas de markeƟng e publicidade. Apesar de poder ser mais prudente redistribuir as verbas para áreas estratégicas para a empresa, uma aƟvidade conơnua para aumentar a presença da marca e fomentar 46

a procura no mercado para o seu produto ou serviço consƟtui, de facto, uma oportunidade num contexto económico negaƟvo, uma vez que estará a fazê-lo numa altura em que os seus concorrentes estarão provavelmente a reduzir despesas. 8 - Invista em novas tecnologias para reduzir custos e aumentar a compeƟƟvidade. O invesƟmento na tecnologia certa pode ajudar a sua empresa a trabalhar de forma mais eficiente, reduzir custos, melhorar a saƟsfação do cliente e ajudá-lo a manter-se à frente da concorrência. As tecnologias que permitem uma boa colaboração entre colaboradores, parceiros, fornecedores e clientes são uma forma segura de aumentar a eficiência e reduzir os custos. 9 - Comece a gastar. Apesar de gastar durante uma recessão poder não parecer uma boa práƟca de gestão, é, na verdade, o que as empresas inteligentes fazem para combatê-la.

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Se conƟnuar a invesƟr no cerne do seu negócio, por exemplo, através da contratação de mais colaboradores ou da implementação de novas tecnologias numa área críƟca que proporcione uma vantagem compeƟƟva, é provável que a sua empresa esteja a expandir numa altura em que a concorrência está a contrair. Se invesƟr em iniciaƟvas que fortaleçam a sua empresa, estará melhor posicionado para acelerar quando o clima económico melhorar.

Uma comunicação honesta terá dividendos e os colaboradores, fornecedores, consultores e clientes ﬁcarão em boa posição para dar conselhos e apoio a longo prazo, durante os tempos difíceis.

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Empreendedores nem sempre gostam de lidar com as questões financeiras de um negócio. O próprio espírito empreendedor pode levá-lo a se concentrar no produto/serviço, nos clientes e no markeƟng, ao invés de dar a atenção necessária para os números de sua pequena empresa. No entanto, a saúde financeira do negócio deve ser uma das principais prioridades do empreendedor. Uma pequena empresa que não tem um gerenciamento adequado de seus recursos financeiros corre sério risco de entrar em uma espiral negaƟva, muitas vezes irreversível. O fato é que poucos negócios são um sucesso em tão curto prazo que a questão financeira se resolve sem preocupações. A realidade da grande maioria dos empreendedores é: dinheiro limitado e lucros apertados. Todo empreendedor faça um curso ou ao menos leia um livro sobre finanças empresariais. Mesmo com os conceitos básicos é possível colocar uma ordem financeira na empresa e reduzir seu risco. Ainda que o tema seja bastante amplo, deixo a seguir algumas dicas básicas. As finanças nunca devem ficar em segundo plano 10 - As finanças devem sempre estar no topo da mente do empreendedor. Um negócio financeiramente saudável dá às boas idéias os músculos para aƟngir todo seu potencial. Uma boa idéia, que paƟna pela dificuldade financeira, pode se tornar um fracasso ou apresentar resultados muito aquém do que poderia. Muitos negócios operam no negaƟvo em sua fase inicial. Isto não é um problema, na realidade, é o que acontece com mais frequência. O detalhe está em que esta fase inicial deve ser administrada cuidadosamente, já que os recursos são sempre 48

finitos. Aqui entra novamente a importância de fazer um bom plano de negócios, através do qual temos um planejamento claro de quanto tempo pretendemos ter as finanças no vermelho e de onde vamos obter os recursos durante esta fase, além de servir como um radar para determinar se estamos aƟngindo as metas ou podemos ter dificuldades mais adiante. Dinheiro da empresa não é dinheiro do dono Este problema é clássico nas finanças dos empreendedores. Especialmente nos negócios menores, o empreendedor passa a misturar suas finanças pessoais com as do negócio. Os custos são cobertos pelo dinheiro do dia a dia da família, e os lucros são aproveitados em coisas pessoais. Este é um problema enorme, por duas razões. Primeiro, porque fica muito diİcil a compreensão do real potencial do negócio. Se o empreendedor tampa buracos do negócio todo mês com seus recursos pessoais (e fora do que estava planejado), pode estar entrando na espiral negaƟva que mencionei anteriormente. Se ele toma todos os lucros para sua vida pessoal, deixa de fazer novos invesƟmentos que podem ser importantes para o futuro da empresa. Segundo, porque os funcionários nunca perceberão isto com bons olhos. Qualquer bom funcionário quer crescer na empresa e ajudála a ter sucesso. No entanto, se ele percebe que o negócio está lá como uma extensão da vida pessoal do dono, se senƟrá desmoƟvado.

Dívidas são fatais As dívidas não são a solução para os problemas financeiros de uma empresa. Tomar emprésƟmos é comum, mas isso somente deve ser feito dentro do que foi planejado, e o pagamento do emprésƟmo deve ser uma prioridade para o empreendedor. A falta de controle da dívida é uma causa recorrente do fechamento de empresas. Especialmente no Brasil, com os altos juros que temos, a importância de fugir das dívidas é redobrada. Isto apenas reforça a necessidade do empreendedor conhecer o básico de finanças empresariais. Usando conceitos tradicionais e um pouco de criaƟvidade, pode-se achar soluções de financiamento para a empresa que sejam menos agressivas do que as dívidas, que costumam se tornar verdadeiras bolas de neve.

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“Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma”. Antoine Lavoisier

Canaã polpa de frutas , da natureza para sua mesa. Supermercadista_revista 7 edicao_Prova.indd 49

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A NECESSIDADE DA PROFISSIONALIZAÇÃO NA GESTÃO DA SUA EMPRESA DADOS, RESULTADOS, ESTASTISTICAS, METAS, OBJETIVOS, CRESCIMENTO, NÚMEROS, SETORES DE MARKETING, FINANCEIRO...

novo cenário econômico e financeiro mundial tem apresentado uma série de desafios para a classe empresarial, devido a velocidade com que as mudanças tecnológicas, relações humanas e gestão estão ocorrendo, sem falar em períodos de crise

que na maioria das vezes aƟnge um grande número de segmentos econômicos que precisam enfrentar os obstáculos, mas que às vezes geram infinitas oportunidades para melhorar e adequar seus processos de inovação, onde as empresas devem deixar de aplicar no mercado

especulaƟvo e passam a aplicar no mercado produƟvo. A formação de uma sólida estrutura administraƟva e tecnológica, além de uma equipe de profissionais qualificada dão condições da empresa se manter, crescer e manter-se lucraƟva.

AS RESPONSABILIDADES DO EMPRESÁRIO PERGUNTAS SOBRE SOBRE SUA PROFISSÃO

1) Qual o conceito de empresário? O Código Civil define em seu arƟgo 966 o empresário como sendo aquele que exerce profissionalmente aƟvidade econômica organizada para a produção ou a circulação de bens ou serviços.

2) De que espécies podem ser o empresário? O empresário pode ser pessoa İsica (empresário individual) ou jurídica (sociedade empresária)

3) Que formalidade deve o empresário preencher antes de iniciar sua atividade? O ArƟgo 972 – Código Civil exige que o postulante ao exercício da aƟvidade de empresa esteja no pleno gozo das suas capacidades civis e que não seja impedido ou proibido por lei. Pode ser empresário qualquer pessoa capaz (maior de 18 anos ou emancipado), que possa exprimir validamente suas vontades (mentalmente são), sem impedimento legal. (ex: juízes, certos funcionários públicos, etc).

4) Os sócios (pessoas físicas) de uma sociedade empresária são considerados empresários? Sim. O empresário pode ser pessoa İsica (empresário individual) ou jurídica (sociedade empresária)

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5) Quais os requisitos para o exercício da atividade empresarial? a) Profissionalismo a.1) Habitualidade a.2) Empresarialidade (comando / maestro) a.3) Monopólio das informações dos bens e serviços (Domínio das informações) b) AƟvidade Se empresário é o profissional que desenvolve aƟvidade econômica organizada, então empresa é a aƟvidade de produzir ou fazer circular bens ou serviços c) Econômica A aƟvidade empresaria é econômica no senƟdo de buscar lucro para quem a explora. O lucro pode ser o objeto da produção ou da circulação de bens ou serviços, ou apenas instrumento para alcançar outras finalidades. d) Organizada A empresa é uma aƟvidade econômica organizada que arƟcula os 4 fatores de produção que são: Capital, mãode-obra, insumos e a tecnologia e) Produção Fabricação, confecção ou culƟvo Circulação : É a entre dos bens ao seu consumidor final.

6) Quem está impedido de exercer a atividade empresarial? São proibidos de exercer a aƟvidade empresarial: a) Os falidos, enquanto não esƟverem reabilitados. b) Os estrangeiros sem residência no Brasil.

7) Qual a conseqüência do exercício de atividade própria de empresário por pessoal legalmente impedida de fazê-lo? Conforme ArƟgo 973- C.C. A pessoa legalmente impedida de exercer a aƟvidade própria de empresário , se a exercer, responderá pelas obrigações contraídas.

8) Como continuará a empresa, caso o empresário passe a sofrer de incapacidade? Conforme ArƟgo 974 – C.C. Poderá o incapaz, por meio de representante ou devidamente assisƟdo, conƟnuar a empresa antes exercida por ele enquanto capaz, por seus pais ou pelo autor de herança

9) O que ocorrerá no caso de o representante ou assistente do incapaz for pessoa legalmente impedida de exercer a atividade de empresário? Conforme arƟgo 975 – C.C. Se o representante ou assistente do incapaz for pessoa que, por disposição de lei, não puder exercer aƟvidade de empresário, nomeará, com a aprovação do juiz, um ou mais gerentes.

10) Os cônjuges podem livremente contratar sociedade entre si ou com terceiros? Faculta-se aos cônjuges contratar sociedade, entre si ou com terceiros, desde que não tenham casado no regime da comunhão universal de bens, ou no da separação obrigatória. 54

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N 11) O empresário casado necessita da outorga conjugal para alienar os imóveis que integram o patrimônio da empresa ou gravá-los de ônus real? Não. O empresário casado, pode sem necessidade de outorga conjugal, qualquer que seja o regime de bens, alienar os imóveis que integrem o patrimônio da empresa ou gravá-los de ônus real.

12) Explique a seguinte aﬁrmação: “O proﬁssional liberal será sempre considerado empresário” O empresário é tratado como sujeito individualizado, podendo-se concluir que aqueles que atuavam como “Firma Individual” são agora considerados empresários, bem como os que eram considerados autônomos, tais como: representante comercial e mecânico, dentre outros passam a ser Empresários.

13) O que deverá conter no requerimento e como deverá proceder o empresário para ter sua inscrição na Junta Comercial? a) Nome dos sócios, a nacionalidade, o domicílio, o estado civil, e se casado for, o regime de bens b) Indicar: Firma individual, firma coleƟva ou denominação da sociedade c) Capital social d) Objeto social e sede onde desenvolverá a aƟvidade empresarial

14) Quais são os órgãos instituídos pelo SIREM? O SINREM, que é o Sistema Nacional de Registro de Empresas MercanƟs, é composto pelo DNRC, Departamento Nacional de Registro do Comercio e pelas JECs , Juntas Comerciais dos Estados

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15) Quais as atribuições do DNRC? O DNRC é órgão federal e tem função supervisora, orientadora e normaƟva e as Juntas Comerciais são órgãos estaduais, que tem função execuƟva e administraƟva.

16) Quais as atribuições da Junta Comercial? Conforme ArƟgo 8º. Da Lei 8934/94 Art. 8º Às Juntas Comerciais incumbe: I - executar os serviços previstos no art. 32 desta Lei; II - elaborar a tabela de preços de seus serviços, observadas as normas legais perƟnentes; III - processar a habilitação e a nomeação dos tradutores públicos e intérpretes comerciais; IV - elaborar os respecƟvos Regimentos Internos e suas alterações, bem como as resoluções de caráter administraƟvo necessárias ao fiel cumprimento das normas legais, regulamentares e regimentais; V - expedir carteiras de exercício profissional de pessoas legalmente inscritas no Registro Público de Empresas MercanƟs e AƟvidades Afins; VI - o assentamento dos usos e práƟcas mercanƟs.

17) De que ato se compõe o registro da empresa? Explique cada um deles conforme Artigo 32 da Lei 8934/94 Art. 32. O Registro compreende: I - a Matrícula e seu Cancelamento: dos leiloeiros, tradutores públicos e intérpretes comerciais, trapicheiros e administradores de armazéns-gerais; II - o Arquivamento: a) dos documentos relaƟvos à consƟtuição, alteração, dissolução e exƟnção de firmas mercanƟs individuais, sociedades mercanƟs e cooperaƟvas; b) dos atos relaƟvos a consórcio e grupo de sociedade de que trata a Lei nº 6.404, de 15 de dezembro de 1976; c) dos atos concernentes a empresas mercanƟs estrangeiras autorizadas a funcionar no Brasil; d) das declarações de microempresa; e) de atos ou documentos que, por determinação legal, sejam atribuídos ao Registro Público de Empresas MercanƟs e AƟvidades Afins ou daqueles que possam interessar ao empresário e às empresas mercanƟs; III - a autenƟcação dos instrumentos de escrituração das empresas mercanƟs registradas e dos agentes auxiliares do comércio, na forma de lei própria.

18) O que é averbação? Os registros nem sempre permanecem inalteráveis no decorrer do tempo. Havendo necessidade de comprar fatos a eles subseqüentes o ato a ser praƟcado pelo registrador denomina-se averbação. Averbar é fazer constar ao pé de um registro todas as ocorrências que por qualquer modo, o alterem. DesƟna-se a elucidar, modificar ou restringir os registros, quer em relação a coisa, quer em relação ao Ɵtular do direito real.

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A Rede Uniforça esta fazendo aniversário e para comemorar o sucesso de seus 20 anos, lançou a campanha “Rede Uniforça Econômia e Alegria” que sorteará mais de 380 mil reais em prêmios e que contará com um grande show de encerramento e entrega da premiação com atrações musicais brasileiras de grande sucesso. A campanha terá duração de 90 dias e promete surpreender seus clientes com um show de preços baixos e promoções especiais. O evento de lançamento da campanha aconteceu no dia 23 de julho no Hotel Oásis AtlânƟco com a presença de mais de trezentos convidados dentre estes associados, fornecedores e convidados de honra que Ɵveram acesso em primeira mão a toda a estratégia da campanha da Rede Uniforça Supermercados.

Convidados do setor Suermercadista presƟgiaram o evento no Hotel Oásis AtlânƟco

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Ricardo Hudson, Vilamar Almeida, Edgard Junior e Reginaldo

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dĂƟĂŶĂ Freitas, Eliziana Pinheiro e Adriana Andrade

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Umviva!

Praquemdoavida! DOEVIDA

DOEDECORAÇÃO No intuito de promover uma campanha em prol da solidariedade, aliado ao bem estar e saúde, os Supermercadinhos Santa Rita realizou durante o ano, três eventos em parceria com o Hemoce para ajudar aqueles que precisam de sangue. O ato de doar já se solidificou entre os clientes e a comunidade do Passaré como uma ação de altruísmo e amor ao próximo. O sangue que salva vidas é coletado durante uma manhã e os doadores são acolhidos com um lanche especial com a presença de animadores e o que é melhor com o coração repleto de alegria e esperança.

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Faça o coração de mais alguém Bater maisfor te!

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DOAR FAZ BEM PRAVOCÊ E PRA + ALGUÉM Mostre que você tem coração doe esperança, doe sangue. Os eventos contaram com a participação maciça de clientes, amigos e funcionários do passaré e bairros adjacentes que com o coração aberto cheio de carinho acolheram e colaboraram para o sucesso da ação solidária. No próximo dia 19 de Outubro teremos a 4ª coleta e acreditamos que conquistaremos cada vez mais, adeptos as boas causas sociais, e onde houver o apelo destas causas o Supermercadinhos Santa Rita estará sempre participando, cedendo seu espaço num amplo estacionamento, criando através do seu departamento de marketing peças publicitárias de incentivo a doação, buscando parceiros e colocando toda sua estrutura funcional para que o evento seja realizado de pleno sucesso, atendendo as necessidades de todos principalmente daqueles que precisam de sangue. Doar sangue é doar vida.

Dia 19 de Outubr o, venha! Par ticipe! Um cor ação esper a por você . Local: Estacionamento do Passaré. Rua: Santa Rita, 691 - Passaré. Das 09:00h as 15:00h

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Selo Hemoce

Recebemos o selo empresa cidadĂŁ presenteado pelo o Hemoce. Apenas quatro empresas tiveram esse privilĂŠgio.

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CONTABILIDADE E SUA IMPORTÂNCIA PARA O SUPERMERCADO

Luiz Gomes de Oliveira Junior Graduado em Contabilidade, Especialista em Planejamento Tributário, Pós-Graduando em Controladoria e Gestão Empresarial, TI, MBA em Gestão de Pessoas e Diretor de Planejamento Tributário, Financeiro e Estratégico da Oliveira & Melo Contabilidade. CRC- 016745-O6

Tendo em vista o cenário atual e a compeƟƟvidade, um dos desafios dos supermercadistas é criar um clima organizacional para conseguir antecipar as tendências do mercado. Neste contexto o profissional contábil desempenha um grande papel, não sendo visto apenas como o responsável pelo cumprimento das obrigações fiscais, determinações legais e registrador de atos e fatos, deixando, assim, cair no esquecimento os velhos apelidos: “guarda-livros” e “gerador de guias”. Hoje o setor contábil das empresas atua como um instrumento gerencial dinâmico, que auxilia no processo de gestão, planejamento, controladoria, execução e controle, bem como no processo de tomada de decisão. Os profissionais contábeis passaram a ter mais destaque

e importância dentro das empresas. Diante dessas grandes mudanças no cenário contábil, esses profissionais passaram a buscar mais qualificações, para desenvolvimento de habilidades, agregando competências aos seus conhecimentos e desempenhando desta forma o papel de gestor de informações, interferindo no processo decisório, no tocante ao setor supermercadista, que devido à concorrência e a globalização, precisa de dados relevantes e concretos para aƟngir de forma eficiente e eficaz seus objeƟvos, não mais se norteando apenas pela intuição. O Contador tem como principais áreas de atuação na empresa, realizar os papéis de: Planejador Tributário, Analista Financeiro, Contador Geral, Contador de

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Custos, Contador Gerencial, Controller, Auditor Interno, e etc., possibilitando a geração e o tratamento dos dados suficientes para decisões das poliƟcas de formação de preços de venda, centro de custos, invesƟmentos, posicionamento no mercado... ou seja, a conƟnuidade da execução das ações e suas efeƟvações. A formação de alianças estratégicas com os setores de Tecnologia da Informação, Financeiro, LogísƟca e RH, é imprescindível e possibilita à Contabilidade gerar informações de forma mais rápida e confiável, e assim evoluir, nascendo um novo setor: a Controladoria, Oliveira, Perez Jr; Silva (2002, p.1), em seu livro controladoria estratégica, entendem controladoria como, “O departamento responsável pelo projeto, elaboração, implementação e manutenção do sistema integrado de informações operacionais, financeiras e contábeis de determinada enƟdade, com ou sem finalidade lucraƟvas, sendo consideradas por muitos autores como o atual estágio evoluƟvo da contabilidade”. A Controladoria, vista por esta óƟca, é um enriquecimento das atribuições da Contabilidade, é uma dimensão temporal diferente da Contabilidade “anƟga”. Ela uƟlizará dados contábeis para transformálos em informação, e estas informações serão base para decisões dos gestores. Atualmente, o fisco vem se armando com os chamados “Sped’s”(Fiscal ICMS/IPI, Contábil, Contribuições Pis/Cofins), que possuem uma riqueza enorme de dados, e estes, quando entregues ao fisco, são transformados em informações pelo equipamento baƟzado como T-Rex

(Tiranossauro Rex). Não é segredo que o fisco vem invesƟndo muito em modernização e gastando grandes somas monetárias para ser eficaz na fiscalização eletrônica. Então, as empresas são fiscalizadas pelo que é declarado e não somente pelo que é omisso. É de extrema importância analisar as informações e obrigações acessórias, de acordo com as regras exigidas pelo governo, antes que elas sejam enviadas para o fisco. No cenário atual este papel do Contador é fundamental para o bem estar das empresas, seguindo em práƟca um dos princípios contábeis, conhecido como: O Princípio da ConƟnuidade, que pressupõe que a EnƟdade conƟnuará em operação no futuro... O crescente destaque do Contador dentro das empresas de supermercado é reflexo direto de sua aproximação com o núcleo de decisões estratégicas, assim como, do fato de ter acesso às informações importantes e necessárias ao planejamento estratégico desse ramo de aƟvidade. A empresa moderna que acompanha a evolução e a necessidade do mercado valoriza o Contador e uƟliza a extrema importância e atuação nas reuniões de tomadas de decisões, analise das viabilidades das ações e projetos, tudo isto dentro da legislação, respeitando as regras fiscais brasileiras. O momento é esse, então se sua empresa não possui um relacionamento presente com setor contábil, é hora de estreitar estes laços, unindo a Contabilidade aos demais setores em prol do sucesso da sua empresa no mercado.

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Cecília Mesquita, Pedro Alexandre e Cláudio Augusto

Eder Gondin e Célia Lima

Jeovath Pinheiro, Michael Jhonnys e Marcus Novais

Vilamar Almeida e Iranilda Capistrano

Sorteio de prêmios movimenta clientes no Super do Povo

Jeovath Pinheiro, Paulo Barreto e Vilamar Almeida

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Premiações, degustações e atrações musicais agitaram o fim de semana no Super do Povo da avenida Dedé Brasil para o grande sorteio de dois automóveis 0 km que marcou o encerramento da campanha publicitária realizada pelo supermercado em parceria com seus fornecedores, que beneficiou com muitas promoções milhares de clientes que compram em suas lojas. A clientela compareceu em grande número para acompanhar o sorteio que aconteceu num sábado de muito sol e animação.

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O sabor do sucesso. A nova campanha do Café Santa Clara vai marcar um encontro com suas vendas. Com grande exposição na mídia e materiais diferenciados, sua loja vai ficar muito mais atrativa e você vai conquistar cada vez mais clientes. Aproveite o lançamento e experimente o verdadeiro sabor do encontro. cafe_santaclara

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Supermercadista_revista 7 edicao_Capa_Prova.indd 1 ISSN 18061260

7º EDIÇÃO

Editora Brasileira de Publicações Nacionais - Supermercadista 7ª Edição - www.editorabrasileira.com

Projetos e Comunicação

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