Revista Supermercadista 5 edição by Navega Comunicação Digital

Editora Brasileira de PublicaĂ§Ăľes Nacionais - Supermercadista 5ÂŞ EdiĂ§ĂŁo - www.editorabrasileira.com

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Editor: Jeovath Pinheiro Presidente Executivo: Jeovath Pinheiro Conselho Editorial: Jeovath Pinheiro (Presidente) Vilamar Almeida (Vice Presidente) Fábio Herberty Pinheiro (Diretor de Marketing) Diretor Administrativo: Jeovath Pinheiro Diretor de Negócios: Vilamar Almeida Diretor Comercial: Delmiro Zamenhof Redação: Fabyana Sorelly Diretora Geral de Planejamento e Controle: Dayana Almeida Diretora de Publicidade: Márcia Zamenhof Atendimento ao leitor: Victor Pinheiro Editora Visual: Seraﬁm Design Secretária de Produção: Dayane Zamenhof Revisão: Denise Pinheiro Gerente de Vendas: Eleni Pinheiro Presidente de Conselho e Administração: Jeovath Pinheiro Todos os diretos reservados á Editora Brasileira de Publicações Nacionais Atendimento ao leitor Telefones (85) 3236 3385 - 3244 5545 www.editorabrasileira.com contato@editorabrasileira.com editorabrasileira@hotmail.com Redação/Fortaleza Rua Professor José Bonifácio 247 - Álvaro Weyne - Fortaleza-Ce CEP:60335 080

Jeovath Pinheiro Diretor Administrativo

AO LEITOR

Editar a revista supermercadista é sempre algo que me trás prazer acompanhado de conhecimento sobre um dos setores mais importantes da economia do nosso estado; o setor supermercadista. Saber que a publicação é exclusiva dos supermercados do Ceará traduz um sentimento de satisfação e de dever cumprido, pois sinto orgulho de ser natural de Fortaleza-Ce e poder abordar temas sobre o sistema varejista local importante na condução da nossa economia. Nesta edição publicamos como matéria de capa a discussão e insatisfação dos empresários do varejo pela alta taxa imposta pelas operadoras de tickets alimentação, que recaem como prejuízos financeiros para o comerciante, deixando-o a mercê de um percentual insuficiente para sustentabilidade de sua empresa e ainda ficando numa situação conflitante com o seu cliente trabalhador, que tem o direito de utilizar seu cartão alimentação. A revolta emerge pelo alto custo do sistema das operadoras, que está gerando debates e reuniões na Associação Cearense de Supermercados – ACESU. Também abordamos a desoneração da cesta básica, que por um sistema tributário brasileiro complexo ainda não surtiu o efeito esperado. Está edição veio recheada de comemorações como a inauguração da nova loja dos supermercados O ZEZÃO e do Memorial do Fundador dos Mercadinhos São Luiz João Melo. Homenageamos ainda Gerly Albuquerque Alves por seu carisma e sua contribuição para o Center Box Supermercados enquanto esteve conosco, empresa de seu pai Gerardo Albuquerque, uma das maiores redes de lojas de supermercados do Nordeste. Boa leitura e até a próxima edição.

Sede Editorial Rua Valdemiro Cavalcante 655 Parquelândia - Fortaleza-Ce Escritório Comercial Rua Dom Expedito Lopes 2255 - Sala 403 CEP:60135-410 - Dionísio Torres Distribuição Exclusiva no Brasil Editora Brasileira de Publicações Nacionais Fale com a gente Se você quiser fazer comentários, sugestões, críticas, solicitar edições anteriores, tirar dúvidas ou participar da sessão cartas entre em contato com a gente. Assinaturas e edições anteriores Telefone (85) 3236 3385 Fortaleza-Ce Cartas Rua Professor José Bonifácio 247 - Álvaro Weyne - Fortaleza-Ce CEP:60335 080 Para anunciar Gerencia de Marketing Corporativo Telefones (85) 8878 0644 - 8867 9905 www.editorabrasileira.com contato@editorabrasileira.com editorabrasileira@hotmail.com ...................................................................... editorabrasileira.com

Vilamar Almeida Diretor de Negócios

AO ANUNCIANTE

Agradecer aos anunciantes que colaboram com a revista supermercadista significa particularmente pra mim, retribuir o apoio dos fornecedores para a realização da publicação oficial do setor supermercadista do Estado do Ceará. Anunciar sua marca ou seu produto na revista de maior circulação entre os empresários do varejo local; massifica seu produto e dar mais visibilidade e apresso a sua marca, tornando-a bem vista por aqueles que compõem o setor, daí a importância de ser anunciante na publicação da Associação Cearense de Supermercados – ACESU, composta por mais de 300 associados varejistas e o principal canal de comunicação entre a associação e seus afiliados. A todos os parceiros que anunciam a cada edição na revista supermercadista fica o nosso reconhecimento e o de todos os associados que formam a cadeia varejista do Estado do Ceará, pois sabemos que juntos estamos realizando nossos objetivos de fortalecermos nossos produtos. Meus sinceros agradecimentos aos anunciantes e até a próxima edição.

SUMÁRIO PÁGINA

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Importância do destribuidor PÁGINA

12 PÁGINA

22 PÁGINA

Plano ABRAS MAIOR

Desoneração de Cesta Básica

Educação e Ascensão Social

PÁGINA

Quem Paga a Conta?

Impacto da Estiagem

Gerenciamento de Compras Destaques do Portal ACESU Inauguração do supermercado O ZEZÃO

PÁGINA

42 PÁGINA

52 PÁGINA

80 PÁGINA

Memorial João Melo

30 PÁGINA

Centrais de Negócios

48 PÁGINA

Caminhos do Sucesso

56 PÁGINA

60 PÁGINA

Sazonalidade

Vida e Equilíbrio

PÁGINA

72 Responsabilidade Social

Nota da Editora: As fotos contidas nesta publicação são para fins meramente ilustrativos de conteúdo, utilizadas por veículo de informação periódico. Procuramos agir de acordo com a LEI nº 2/99 de Liberdade de Imprensa concebida nos artigos 5º, IX e 220§ 1º.

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A IMPORTÂNCIA DO DISTRIBUIDOR PARA O SETOR SUPERMERCADISTA

s agentes de distribuição movimentam 50% dos produtos mercearis que abastecem as famílias brasileiras. São itens essenciais de alimentação, higiene pessoal, limpeza, artigos de bazar, bebidas, entre outros, vendidos em mais de um milhão de

pontos de venda nos 5.565 municípios do país. Esses pontos de venda atendem prioritariamente as classes CDE e são representados, em sua imensa maioria, por mercearias, lojas de conveniência e pequenos mercados de até quatro checkouts, que são os prin-

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cipais clientes dos agentes de distribuição. Além de sua importante função social, o setor também integra as duas pontas da cadeia de abastecimento: a indústria, que não consegue fazer distribuição com a mesma capilaridade, e o pequeno e médio varejo, que não tem

José do Egito Presidente da ABAD

potencial de compra para abastecer-se diretamente do fabricante. Com isso, presta um serviço essencial ao bom funcionamento da cadeia de abastecimento e ajuda a impulsionar o comércio de norte a sul do Brasil. O Ceará está contemplado com todos os modelos de agentes de distribuição:atacadista generalista,atacadista cash&carry,atacarejo, atacadista de balcão, distribuidor exclusivo, agente de servi-

ços, broker, distribuidor especializado por categoria. Dessa forma, o varejo em nosso estado está muito bem atendido. A função dos agentes de distribuição é ser a retaguarda do varejo, dar fôlego ao empresário para investir no seu negócio, proporcionando a capacitação, enfim, realizando no ponto de venda as ações que seriam realizadas pela própria indústria.

Uma das vantagens oferecidas pelo agente de distribuição é a possibilidade de trabalhar sem os custos de manter estoque. Assim, o varejista não precisa empregar grande volume de dinheiro, nem disponibilizar grande espaço físico, nem se preocupar com prazo de validade dos produtos. Ele pode solicitar ao agente de distribuição volumes menores (compra fracionada), que vão sendo entregues de acordo com a necessidade. Comprando do agente de distribuição ele ainda garante prazo para efetuar o pagamento e está livre de arcar com o ICMS.

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A Jotujé, por exemplo, desde 1993, junto com o SEBRAE, passou a oferecer cursos para clientes. Depois veio o CEFORJ (Centro de Formação Jotujé (Centro de Formação Jotujé), criado para oferecer consultoria e treinamento para seus clientes varejistas. O CEFORJ capacita gestores de lojas para, entre outras coisas, aproveitar melhor espaços e gôndolas, estruturar compras e vendas e aplicar conceitos de marketing adaptados à realidade do pequeno e médio varejo. Uma iniciativa oportuna, nesse sentido, foi a criação da Loja Escola, mantida na sede da Jotujé para o treinamento de RCAs, promotores e colaboradores, que também pode ser visitada pelos clientes. Na Loja Escola, o cliente vê, na prática, a melhor disposição para os mais de seis mil itens comer-

cializa cializados pela em empresa nos set setores de merce mercearia, higiene pe pessoal, limpeza, papelaria, bazar e outros. Os itens são dispostos de acordo com estudos fundamentados no comportamento de compra do consumidor, de forma a garantir a visibilidade e rotatividade dos produtos. Além disso, a empresa valoriza o relacionamento e busca atender as necessidades do supermercadista no dia a dia, garantindo a agilidade e eficiência que ele espera, por exemplo, por meio das entregas em 24h ou 48h. O agente de distribuição também pode orientar o varejista na solução de alguns problemas que afetam a eficiência do seu negócio. Por exemplo: antes, os varejistas comercializavam algo em torno de três mil itens. Com a economia aquecida e o aumento da demanda do con-

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sumidor, foram realizadas melhorias nas lojas e o número de itens cresceu muito. Porém, na maioria dos casos, a retaguarda da loja não acompanhou esse crescimento, e o recebimento de mercadorias é feito pelo mesmo número de pessoas. Dessa forma, o processo torna-se lento e acaba provocando rupturas desnecessárias nas gôndolas, afetando a rentabilidade da loja. Para auxiliar o pequeno e médio varejo nessas e outras questões que afetam sua competitividade, o setor, representado pela ACAD e pela ABAD, junto com SEBRAE e FACIC, mantêm o Programa VAREJO COMPETITIVO, que leva aos varejistas independentes com lojas de até quatro checkouts os conhecimentos necessários para desenvolver seu negócio.

Esse excelente programa nasceu aqui no Ceará, e está a disposição dos varejistas que queiram participar dos treinamentos.

A Desoneração da Cesta Básica pelo Governo Federal

elhorar a alimentação das famílias brasileiras e estimular a economia, gerando mais empregos. São estes os principais efeitos da medida provisória de desoneração da cesta básica promulgado pelo governo federal. Ao reduzir a zero os tributos federais sobre produtos como arroz, feijão, carnes, aves, peixes, ovos, leite integral, café, açúcar, farinhas, pão, óleo, manteiga, frutas e legumes, a MP 609/13 reduz a inflação que incide sobre os mais pobres, os mais prejudicados pelo processo 12

inflacionário. A decisão do governo federal avança também na correção gradual de um sistema tributário historicamente desigual, uma vez que os impostos incidem

majoritariamente sobre o consumo e a produção, afetando mais quem ganha menos. Quem recebe até

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dois salários mínimos gasta com alimentação 30% de sua renda, enquanto os que ganham mais de 25 salários mínimos gastam 13%. Mas o ganho para o trabalhador será ainda maior, uma vez que a MP 609 inova e amplia o conceito de cesta básica, desonerando também itens de higiene pessoal. A desoneração deverá aumentar em 8% o poder de compra de quem ganha até dois salários mínimos. Com folga maior no orçamento, essas famílias poderão consumir outros bens e serviços, aquecendo a economia

com um todo e aumentando a geração de empregos. A estimativa é de que a MP 609 ajude a criar 880 mil novos postos de trabalho. Na medida provisória o governo zerou a incidência de PIS/Pasep-Cofins e de IPI de 16 itens: carnes (bovina, suína, aves e peixes), arroz, feijão, ovo, leite integral, café, açúcar, farinhas, pão, óleo, manteiga, frutas, legumes, sabonete, papel higiênico e pasta de dentes. Com a redução dos impostos, o preço desses produtos baixou. Agora, todos os produtos da cesta básica estarão livres do pagamento de impostos federais. Assim o cliente com a mesma renda que tem hoje, vai poder aumentar o consumo de alimentos e de produtos de limpeza. Alguns itens, como leite, feijão, arroz e farinha, já não tinham nenhum desses impostos, mas no sabonete, por exemplo, havia incidência de 12,5% de PIS-Cofins e de 5% de IPI. Boa parte desses produtos já não pagava o Imposto sobre Produtos Industrializados, o IPI, mas ainda incidia uma alíquota de 9,25% do PIS-Cofins sobre os principais alimentos que

você consumia. Segundo o governo federal a isenção de PIS-Cofins será feita por meio de uma medida provisória. Já a de IPI se dará por meio de decreto. Itens de higiene pessoal - sabonete, papel higiênico e pasta de dentes – não faziam parte da cesta básica e serão incluídos a partir de agora. O governo afirmou que a efetiva desoneração da cesta básica deveria levar em conta não só tributos federais, mas também os estaduais, criando assim um grupo de trabalho para mapear a tributação federal (IPI e PIS-Cofins) e a estadual (ICMS) sobre esses itens e para definir quais produtos compõem a cesta básica. O grupo foi comandado pelo Ministério da Fazenda. Em fevereiro, a presidente reafirmou que o governo estudava a desoneração integral da cesta básica. “Estamos revisando quais são os produtos que integram a cesta básica, a fim de que nós possamos desonerá-los integralmente”, afirmou a presidente Dilma Roussef. REVISTA SUPERMERCADISTA <<<

AS DESONERAÇÕES DA CESTA BÁSICA Pis-Cofins Produto

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IPI

Para De

Para

Carnes (bovina, suína, 9,25% aves, peixes, ovinos e caprinos)

0% 0%

Café

9,25%

0% 0%

Óleo

9,25%

0% 0%

Manteiga

9,25%

0% 0%

Açúcar

9,25%

5% 0%

Papel higiênico

9,25%

0% 0%

Pasta de dentes

12,5%

0% 0%

Sabonete

12,5%

5% 0%

Leite essencial

0% 0%

Feijão

0% 0%

Arroz

0% 0%

Farinha de trigo ou 0% massa

0% 0%

Batata

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Legumes

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Pão

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A necessidade da educação para ascensão social

ecente relatório da UNESCO forneceu aos leitores dados estatísticos que impressionam por demonstrarem a importância de se buscar, a todo custo, investir em educação. Dentre os dados, destacam-se as seguintes informações: Um ano extra de escolaridade aumenta a renda individual em até 10%. Cada ano adicional de escolaridade aumenta a média anual do PIB em 0,37%. 171 milhões de pessoas poderiam sair da pobreza se todos os estudantes em países de renda baixa deixassem a escola pelo menos sabendo ler. E basta que uma mãe seja alfabetizada para que as chances de sobrevivência dos filhos aumente 16

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em 50%. Quem teve origem humilde, mas conseguiu ascensão social, sabe bem dimensionar as oportunidades que a educação propicia e conhece bem a realidade descrita pelas estatísticas vel da Unesco. É impossível olhar para esses númeeros sem refletir sobre o peso social deles. É immpossível não agir paraa reverter esse quadro.. Os que alcançaram - por meio da educação - melhores es condições de vida costumam umam se identificar com aqueles queles que buscam frementeentefios mente vencer desafi como cansaço e baixas xas condições econômicas a fim de, após o expediente de tra-enbalho, buscar o desenvolvimento das próprias prias potencialidades enfrentanentando uma dupla jornada ada daexaustiva. Essa realidade faz parte da educação ão brasileira seja ela pública lica

ou privada e é para mudar esse quadro que precisamos de políticas comprometidas com o resgate de um déficit que tem sempre nos colocado entre os últimos lugares quando se avalia a qualidade da educação mundial. Quando presidente da CDL Fortaleza, busquei parcerias que viabilizassem o projeto Faculdade CDL. O objetivo era empreender um centro de excelência de serviços e apoio ao comércio que fosse mantido pela própria CDL e que pudesse oferecer aos futuros alunos a oportunidade de formação que muitos buscam, mas poucos têm acesso.

Neste fevereiro, atingimos a marca de 250 formandos nos cursos de gestão comercial, marketing e logística e recentemente aprovamos o curso de bacharelado em administração. Por ser diretor geral da Faculdade CDL, participo a cada ano da solenidade de formatura dos novos graduados. Cada um desses formandos justifica a luta depreendida por esse centro de formação voltado àqueles que são vocaciopara o comércio e o nados p empreendedorismo. Aproxiempreen madamente 80% dos nossos madame alunos já estão empregados mesmo de concluírem antes me graduação. Formamos a grad também pequenos empreque buscam conhesários q cimento especializado (e prático) para se manp tterem nesse mercado voraz do século d XXI e já oferecemos X MBA de excelente M qualidade. Às vezes, qu as pessoas perguntam como a mantenedora da Faculdade CDL, a Câmara de Dirigentes Lojistas, uma entidade sem f i n s econômicos e sem recursos públicos, cconsegue fazer um trabalho dessa grantra

Honório Pinheiro Presidente da FCDL deza. A resposta é a vontade de fazer do homem, pois esta supera qualquer desafio. Nosso aluno nos inspira a buscar recursos e ampliar a oferta de cursos, pois somos conscientes de que a educação não é apenas o caminho, ela é o próprio caminhar, por isso não abrimos mão desse sonho que abraçou e abarcou, até agora, 250 novos graduandos. Eles iniciaram um ciclo que desejamos ver multiplicado. Muitos outros virão, e que venham, pois a educação é o porto de passagem daqueles que são incansáveis na busca pelo conhecimento, uma vez que este favorece melhores condições de vida.

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Plano ABRAS MAIOR foi apresentado em reuni達o na ACESU

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m fevereiro, o presidente da Associação Brasileira de Supermercados - ABRAS, Fernando Yamada, apresentou em reunião com a diretoria da Associação Cearense de Supermercados – ACESU, o plano ABRAS MAIOR e suas diretrizes, que tem como âncora de propostas fazer o setor crescer na geração de empregos e renda para o trabalhador, sendo necessário para tanto trabalhar a desoneração e a simplificação de tributos e processos. O presidente da Acesu, Severino Ramalho Neto, ressaltou a importância da visita do presidente da Abras em Fortaleza, para reforçar a parceria com a instituição. “Através dessa visita, o Fernando Yamada demonstra o apoio dele nessa nova gestão, algo muito importante para nós” pontuou.

Plano ABRAS MAIOR foi apresentado em reuniões com diferentes órgãos do governo federal como Banco Central, Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra) e Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), e já conta com uma vitória: a desoneração da cesta básica anunciada pela presidente Dilma Rousseﬀ em fevereiro deste ano e que entrou em vigor no dia 08 de março.

mos desonerar nossos recebíveis, em especial, no que tange o prazo de reembolso dos cartões de crédito, as taxas cobradas pelo cartão de débito e pelos Voucher’s. Este é um dos temas principais da nossa plataforma, visando o crescimento do setor de supermercados, por meio da desoneração e da simplificação”, explica o presidente da Abras, Fernando Yamada.

utra ação importante que o plano oferece, é a colaboração do setor supermercadista com a prestação de serviços aos turistas, com vistas aos grandes eventos futuros como a Copa das Confederações, em 2013; a Copa do Mundo em 2014 e as Olimpíadas de 2016. Nesse sentido, o setor poderia cooperar desempenhando uma função similar a uma agência de câmbio. Para que isso possa ocorrer, o Banco Central precisa permitir a venda de mercadorias com o recebimento de moeda estrangeira e a troca de moeda nos estabelecimentos que a entidade representa.

ossa proposta, ABRAS MAIOR, é estar de mãos dadas com o governo, ajudando a fortalecer as metas de governo. Vamos colaborar com ideias e soluções. No Banco Central, por exemplo, nós discutimos o problema da inflação. Precisa-

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iante das cobranças abusivas das operadoras de vousher alimentação, a Associação Cearense de Supermercados (Acesu) abre uma pauta em sua publicação oficial para discutir o assunto e debater porque as empresas operadoras de vousher alimentação não oferecem taxa justa de administração para os supermercadistas. Os trabalhadores que estão inseridos no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), do Ministério do Trabalho e Emprego, têm o direito de usar o vousher alimentação, porém, pela taxa de administração das operadoras os supermercados estão ‘‘pagando a conta’’do vousher alimentação, causando impacto negativo em 22

suas finanças, é a antiga máxima onde um tem que perder para o outro ganhar, e quem tá perdendo neste caso é o supermercadista, onde os gastos com a manutenção do sistema só crescem, às vezes chegando a custar de 4% a 6% das operações. Por causa disso está havendo uma mobilização entre alguns dos supermercados associados da ACESU para tentar fazer as operadoras reordenar as altas taxas desta operação, com o intuito que os três envolvidos no pagamento com vousher alimentação possam ganhar, ou ao menos empatar, os três no caso são: operadora, o supermercadista e o trabalhador. “O vousher alimentação é um benefício que a empresa dá ao funcionário,

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em cima ima dessa vantagem a organização nização paga menos impostos, os, não somos nós que devemos mos arcar com isso”, afirmaa Severino Ramalho Neto, presidente da Associação Cearense de Supermercados. s. ‘‘Hoje o associado só tem duas opções: parar de aceitar ceitar esse vousher alimentação ou aumentar entar os preços’’ acrescenta. centa. ‘‘Na minha visão,, as

Vousher alimentação

Custo alto As venda vendas com vousher alimentação representam entre 10% e 15% dos negócios representa nos supermercados. superm No entanto, as empresas reclamam dos altos custos para aceitar o benefício.

operações de voushe alimentação deveriam custar no máximo os valores cobrados para pagamentos com cartões de débito, completa’’. ‘‘Muitas credenciadoras além das taxas de administração cobram também um valor por cada venda ‘‘ ressalta. Hoje, dependendo do convênio, a empregadora repassa para a operadora só o valor do vousher alimentação. ‘‘ Todos os custos do negócio recaem para o supermercado, justamente por isso os supermercadistas estão se reunindo para tomar um posicionamento ’’ finaliza Severino Ramalho Neto.

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vousher alimentação

vousher alimentação ou o vousher refeição é uma forma de fornecimento de alimentação pela empresa ao seu trabalhador. Constitui-se de um determinado valor concedido ao empregado para que o utilize comprando refeições (o vousher refeição) ou comprando alimentos (o vale ou vousher alimentação). Em ambos os casos, o trabalhador recebe um cartão ou bloco de vousher que poderá utilizar em estabelecimentos conveniados, ou seja, que aceitem o cartão ou vousher. Esses cartões ou vousher são fornecidos por empresas especialmente contratadas pelo empregador para fornecê-los e que funcionam como intermediadoras do processo. O vousher alimentação ou refeição surgiu a partir de uma política pública direcionada a melhorar a alimentação do trabalhador brasileiro, o PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador), foi iniciado em 1976 e se expandiu rapidamente. No Brasil, atualmente, existem cerca de 8,5 milhões de trabalhadores com acesso ao vousher alimentação ou refeição ou a outros tipos de 24

fornecimento de alimentação (produção própria pela empresa, refeição transportada, etc.). Tanto o vousher alimentação quanto o vousher refeição não são obrigações do empregador, mas benefícios. Por lei, o empregador só é obrigado a fornecer local adequado para as refeições, e não as refeições em si, e somente no caso de possuir mais de 30 funcionários. E é um benefício para todas as partes envolvidas. O empregado tem acesso à alimentação, pelo menos parcialmente custeada pela empresa. No caso do vousher alimentação ou refeição, possui em geral um leque de escolhas, podendo adequar suas refeições a seu gosto e necessidade. Para a empresa, além do benefício óbvio de ter trabalhadores melhor alimentados e satisfeitos, existem isenções de encargos sociais e incentivos fiscais. E as empresas operadoras (empresas de vousher alimentação e vousher refeição) têm a chance de operar num mercado lucrativo e que tem se expandido continuamente.

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Aumento sem discussão Os supermercadistas reclamam dos custos de manutenção das operações feitas com vousher alimentação sem que aja negociação com as operadoras. Os lojistas apenas recebem uma notificação dos aumentos dos custos, que chegam entre 4% a 6% por operação e não por montante.

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‘‘O vousher alimentação é um benefício oferecido pelas empresas aos seus trabalhadores. Não é obrigatório por lei. As empresas recebem isenções e incentivos fiscais, além de contarem com um trabalhador potencialmente mais saudável e satisfeito. As empresas interessadas se inscrevem 26

no PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador) e através de uma empresa intermediadora, passam a fornecer o vousher alimentação ou refeição a seus trabalhadores ‘‘. ‘‘O vousher alimentação é fornecido mensalmente e podem ser utilizados na compra de alimentos em supermercados,

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açougues, feiras, padarias e similares, desde que estes estabelecimentos estejam conveniados com alguma empresa operadora (intermediadora). O vousher refeição também é entregue mensalmente ao funcionário e serve para a compra de refeições prontas em restaurantes, lanchonetes e outros

vousher alimentação

estabelecimentos do tipo’’. ‘‘Inicialmente os vousher alimentação ou refeição eram blocos de cupons que iam sendo destacados e utilizados pelo trabalhador à medida que consumia as refeições ou fazia as compras de produtos alimentícios. Hoje, as operadoras de voushe alimentação e refeição já im-

plantaram modernos sistemas de cartões eletrônicos, que facilitam a utilização por parte do trabalhador e aumentam o controle por parte da operadora ’’. ‘‘Os valores do vousher alimentação são, em tese, adequados para que o trabalhador adquira a quantidade adequada de alimentos. É

claro que no caso do vousher refeição isso vai depender dos estabelecimentos conveniados localizados na região de trabalho do funcionário, que deverá avaliar e controlar seus gastos. Os vousher refeição e alimentação são fornecidos num valor fixo e, portanto, o gerenciamento cotidiano dos gastos fica por conta do trabalhador ’‘.

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O Presidente da ACESU Severino Ramalho Neto falou a Supermercadista 1 - Presidente, direto ao assunto em questão, em sua opinião: é bom ou ruim para o supermercadista o vousher alimentação? R: É bom. É um produto que é um benefício para o trabalhador e que atende à sua necessidade, e o supermercado é seu principal fornecedor. 2 - Qual a maneira de reverter essa situação com as operadoras do vousher alimentação para que o supermercadista não seja o único prejudicado? R: Obviamente que é necessário o custo operacional para viabilizar a operação, entretanto acreditamos que esse custo deve ser rateado entre todos os segmentos envolvidos. 3 - Em relação ás taxas impostas pelas operadoras praticamente todos os empresários do setor reclamam dos valores finais repassados aos supermercados, já a uma mobilização dos associados da ACESU para tomar um posicionamento? R: Sim. Assim como a ABRAS, a ACESU está atenta ao movimento, principalmente defendendo os pequenos lojistas, para quem os custos são mais caros. 4 - Falando como supermercadista, pois o senhor é sócio proprietário de uma das maiores redes de supermercados do Ceará. Seu negócio está perdendo ou deixando de ganhar dinheiro com os vousher alimentação? R: Não estamos perdendo, porém, ele é uma das operações mais caras que temos. 5 – Como presidente da ACESU, qual a maneira que o senhor propõe para a resolução desse problema dos supermercados sem prejudicar os trabalhadores que utilizam o ticket alimentação? R: É o que já estamos fazendo, que é conversando com todas as empresas de vousher alimentação, onde temos certeza que entraremos em uma resolução com a maioria.

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IMPACTO DA ESTIAGEM NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E NO ABASTECIMENTO DOS SUPERMERCADOS

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s duas principais culturas produtivas do semiárido nordestino, a de milho e a de feijão, foram extirpadas pela seca deste ano que já é considerada a mais rigorosa em décadas. A colheita de milho seria feita em março, mas nem chegou a ser plantada, assim como o feijão. Os pequenos produtores amargam prejuízos e vêem as sementes permanecerem estocadas, sem condições de plantio. Nas cidades, a conseqüência da crise no campo é a alta dos preços, com alimentos custando mais que o dobro em relação ao ano passado. Um exemplo está no feijão carioca, item essencial da cesta básica. O quilo do alimento, que até o final do ano passado custava, em média, R$ 2,50 nos mercados, hoje está entre R$ 5,50 e R$ 6. O preço pode aumentar ainda mais, caso não chova nos próximos meses. Já o saco de milho (correspondente a 50 espigas), vendida nos mercados públicos, custava entre R$ 12 e R$ 15 nas capitais do Nordeste e hoje está entre R$ 25 e R$ 30. No Nordeste, o tradicional milho usado nas festas juninas está sendo “importado” de outras regiões. Segundo o presidente da Associação Cearense de Supermercados, Severino Ramalho Neto, com a escassez na região, a solução dos fornecedores é buscar alguns alimentos em outras regiões. A seca no Ceará prejudicou muito a produção local. Há pouca oferta de produtos no mercado. ‘’Quando a gente tem um oferta pequena, o preço sobe. É a lei natural do comércio’’, alega. A produção de leite também afetou empresas locais, que estão com dificuldades para alimentar seus rebanhos. Nos supermercados os clientes senREVISTA SUPERMERCADISTA <<<

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Alimentos em falta

tem no bolso os alto custos dos produtos, que elevaram seus valores de mercado com a escassez provocada pela estiagem(seca). O abastecimento do setor foi prejudicado e quem mais sofreu com esse problema da falta de chuvas foi o consumidor com a elevação dos preços de algumas mercadorias. Severino Ramalho Neto conta que a produção existente nas cidades que não estão sofrendo com a seca do Nordeste é incapaz de abastecer o mercado interno. “No interior ainda temos alguns mercados comprando desses produtores locais, mas que têm pouca oferta e só abastecem pequenas cidades. O Nordeste sempre exportou seus produtos, mas, com a seca, nós é que estamos comprando deles. Essa situação é sazonal. Quando a oferta voltar a crescer, o preço cai de novo” finaliza. O preço do feijão vem subindo não só Nordeste, mas em todo o país. Segundo o Dieese (Departamento Intersin-

dical de Estatística e Estudos Econômicos), em março o preço subiu em 14 das 17 capitais pesquisadas quando comparado com o mês anterior com destaque para a alta em Fortaleza (19,52%) e São Paulo (13,56%). Muitos municípios do Estado do Ceará estavam com as terras aradas (ou seja, preparadas para o plantio), mas a falta de água impediu qualquer tentativa para os agricultores.

O Nordeste sempre exportou seus produtos, mas, com a seca, nós é que estamos comprando deles.

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A ESTIAGEM E OS PREJUÍZOS AO SETOR SUPERMERCADISTA NO SERTÃO CENTRAL

Ângelo Nazareno Diretor Regional Centro

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estiagem, problema comum no sertão cearense, vem trazendo grandes prejuízos para o comercio, em especial, o setor de gêneros alimentícios. As cidades sertanejas têm no agricultor um importante gerador de renda para o comércio, tendo em vista que, os produtos do plantio e colheita feitas por ele, tais como milho e feijão, eram trazidos dos distritos para a cidade e vendidos no comercio local, gerando uma maior circulação de dinheiro e renda na cidade. A falta de água prejudicou ainda a feira livre de animais de nossa cidade, outro gerador de renda para o comercio, pois já não existem mais animais à venda, visto que não há pasto para a manutenção dos mesmos. A diminuição na produção do leite e a conseqüente elevação dos seus derivados trouxeram também desemprego para este setor, já que a falta do produto acarreta redução na mão de obra. A elevação atingiu ainda as plantações de feijão, hortifruti e granjas, ocasionando inúmeros prejuízos, tudo por conta da escassez de água. A cidade de Quixadá, bem como o comercio do sertão central como um todo, tem perdido bastante com a falta de água e da renda do agricultor. O comercio local passou a sustentar- se basicamente da reduzida renda dos aposentados e benefícios governamentais, já que um dos fatores de fundamental importância como a agricultura necessita de água para produzir seus frutos e gerar lucros no comércio local.

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ob o titulo “SECA HISTÓRICA DESTROI ECONOMIA RURAL E BARRA ASCENSÃO DE FAMILIAS NO NORDESTE”, o jornal O Estado de São Paulo do dia 07 de abril inicia uma série de reportagens sobre a nossa região, onde é lembrado que “A rede de proteção social que inclui programas de transferência de renda dos governos federal e estadual tornou menos dramáticos os impactos da seca no coti36

diano da população do Nordeste, mas ainda é incapaz de impedir que a economia local entre em verdadeiro colapso durante períodos de longa estiagem”. Lembramos que desde o século XVII temos secas se repetindo de uma forma cíclica, a cada 5 anos (menos agressiva), quase todos 10 anos ou em torno desse período, com maior intensidade. O imperador Dom Pedro

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cunhou uma frase famosa, que “Venderia a última pedra de sua coroa, porém nenhum brasileiro morreria de fome (ou sede) “Acho até que essa seja uma das frases mais famosas proferidas por “políticos”. O negócio parece que foi bom e até hoje, mesmo com os meteorologistas, estudiosos, afirmando que vamos ter mais um ano de seca, não temos praticamente nenhum plano para o enfretamento dessa

Francisco de Assis Barreto de Sousa Presidente FACIC

situação. Ao contrário alguns de nossos homens públicos (vamos dizer, a maioria...) se encantaram com as promessas da Presidente da Republica quando de sua última vinda a Fortaleza (02/04) distribuindo retro-escavadeiras e maquinário pesado (Êpa) não deveria ser perfuratriz? Promessas de aumentar o número de carros pipas ( quando estão apanhando água cada vez mais distante

e poluída) e outras promessas políticas como a de Dom Pedro, que fatalmente serão engolidas pela burocracia governamental. Porém esse quadro, vamos deixar para nossos competentes homens públicos que “ SE DEUS QUISER” vão “DESENROLAR ESSE NOVELO”. Os prejuízos que o setor supermercadista encara, são tão grandes quanto à enfrentada pela população, que vê sua renda diminuir e

ser alimentada apenas pelos projetos sociais já mencionados. Por outro lado, os preços dos gêneros aumentam em uma proporção inversa. Produtos como a batata doce, a inglesa, a cebola e o tomate tiveram variação superior a 100% ficando a banana Pacovan em torno desse patamar. A oferta de produtos vem se reduzindo, e os produtos tem que ser buscados em lugares cada

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vez mais distantes, com um frete rodoviário que é o modal mais caro do mundo. O saldo de 233 mil toneladas de grãos colhidos no Ceará em 2012, representa a pior safra em 17 anos correspondendo a 17,9% da safra de 2011. Para efeito comparativo, somente entre os pequenos produtores de frango, a demanda é de 300 mil toneladas de milho, segundo o presidente da Associação Cearense de 38

Avicultura. Porém não podemos buscar culpados entre os produtores, os supermercadistas, a própria ausência de chuvas; Produtos são “ garimpados” em todos os lugares do planeta, para que os cearenses possam manter seus hábitos alimentares. Importamos cebola e alho respectivamente da Holanda e da Argentina. Hoje, denunciam os jornais, “apesar dos enormes congestionamentos

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dos portos, tem sido mais fácil atravessar 17 mil km de oceano até a China, do que transpor 3,5 mil km entre Sorriso (MT) e Fortaleza (CE). Graças a uma malha rodoviária em estado lamentável, além da falta de transporte fluvial e, sobretudo ferroviário, aliado a uma nova lei dos caminhoneiros que reduzindo a carga de trabalho dos profissionais, aumenta o tempo de permanência

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nas estradas, necessitando então de um aumento na frota de caminhões”. O grande vilão, que nos preocupa a todos já começamos a ouvir seus primeiros “roncos”. Trata-se do DRAGÃO DA INFLAÇÃO, que vem superando há 2 anos consecutivos, as metas impostas pelo governo. Em nossa cidade (Fortaleza) esses números superaram o teto pela 4ª vez consecutiva, segundo os estudiosos, o avanço da produtividade em ritmo muito menor que os salários, o aumento do endividamento das famílias, o 40

aumento do crédito, a procura desenfreada por bens, nem sempre programadas, ocasionam uma perda do poder de compra, gerando uma procura maior do que a oferta. A seca que nossa região atravessa, está sendo apenas a gota d’água nesse universo de trapalhadas. O combate à inflação é feito com medidas nem sempre populares ( eleitoreiras), porém necessárias. Nós que atravessamos essa turbulência, somos vacinados contra seus efeitos; mesmo assim, e talvez por esse motivo, nos assustamos quan-

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do assistimos a esse começo de filme. Os supermercados unem-se à população brasileira em busca de uma estabilidade econômica, onde todos ganham. Ganha o setor que com o seu dinamismo pode oferecer cada vez mais produtos e serviços de qualidade à população. Ganha o povo brasileiro que não vê seu trabalho ser corroído pela inflação que ilude o trabalhador “Que ao receber seu salário sente-se rico e no fim do mês sente-se pobre”.

Gerenciamento de Compras Gerentes comerciais respondem à revista supermercadista a seguinte pergunta Quais são as responsabilidades que um gerente comercial deve assumir no controle de estoque do supermercado para chegar ao equilíbrio fundamental entre compra e venda de mercadorias? Como não comprar mais do que vender, nem deixar de vender por não comprar? Existe uma fórmula ideal?

Francisco Gilvan Da Silva Gerente Comercial Supermercado Nidobox

onhecer o mercado relacionado ao ramo de negocio que atua. é uma das maiores respon42

sabilidades de um gerente comercial. Avaliar diariamente o estoque, para que possamos fazer compras para proporcionar vendascom margens adequadas na competitividade e no resultado para a empresa. -Não existe formula ideal, o relacionamento é algo a ser estudado, o que deve existi é um trabalho focado para termos produtos com boa aceitação e rotatividade, mas sem esquecer que tupo depende do controle de estoque. Saber negociar bem, onde ambas as partes, fornecedores e empresa,

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consigam ter resultados positivos. Comprar por “ABC DE VENDAS” é um passo bastante importante a ser dado, porem deve ser analisado se sua empresa esta estruturada para tal processo , quando se fala em comprar somente o que se vende se torna importantíssimo seguir alguns passos, citarei dois que considero indispensáveis: elaborar um eficiente estoque de segurança, alinhar com perfeição processos internos(requisições entre setores).

stamos em momento de grandes caos logísticos e ruptura por conta dessa situação, hoje ainda temos que realizar a compra muito bem calculada medindo bem nossos estoques, ocasionando assim a medida da logística fornecedor x cliente, saliento que é importante esse alinhamento industria x cliente de forma que juntos possamos medir esse tempo. Dentro desse entendimento entre cliente e indústria se faz necessário estarmos lado acompanhado mutuo de seus estoques, não deixando ocasionar a ruptura, não elevando meu estoque financeiro, entenda que na hora que eu elevo meu estoque financeiro (fluxo financeiro) outros problemas

acarretaram como todo assim atingindo toda cadeia. Ainda lembro que temos que estar atento pois já estamos passando por situações pontuais onde a demanda esta maior que a oferta, não tendo conhecimento desse déficit dentro do mercado, entendamos que podemos sofrer grandes rupturas em outra palavras perder venda, e o consumidor ele é consciente dessa informação. Portanto devemos de fato conhecer nossos pontos de vendas, nossos clientes, e acima de tudo acreditar na venda e entender que o nosso trabalho precisa ser executado, não deixando nada a desejar ao cliente, pois o consumidor é a palavra chave. mas eu preciso saber como encontrar a compra

Lucia Helena. Gerente Comercial Supermercado Center Box certa te respondo, precisamos de um ponto de equilíbrio, e para isso preciso ter a garantia do trabalho exposto em meu chão de loja, do consumidor encontrando tudo que procura, uma vez esses quesitos feitos a venda acontece e compro o que vendo sem ter que me estocar.

Portanto devemos de fato conhecer nossos pontos de vendas, nossos clientes, e acima de tudo acreditar na venda

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Michael Jhonnys Gerente Comercial Super do Povo

lém de buscar executar uma excelente gestão e acompanhamento sobre seus compradores, o gerente comercial deve estar muito bem informado sobre a disponibilidade financeira do caixa da empresa, sua capacidade de armazenamento na central de distribuição e principalmente da expectativa de consumo do período. Atualmente no varejo supermercadista aconselha-se a toda empresa manter uma meta de compras x vendas no setor comercial, afim de que exista uma real preocupação por parte de todos os compradores, com o fluxo de caixa da empresa e também para que possamos evitar compras excessivas e desnecessárias, que acabam se 44

tornando estoque parado e conseqüentemente dinheiro parado, quando na realidade poderíamos investir esse dinheiro em produtos de alto giro.O ideal hoje seria comprar no Maximo 75% do que se vende dentro do mês, ou seja, se você vende 1 milhão por mês, compre no Maximo 750 mil reais para que você possa ter um fôlego, lógico que o controle excessivo pode acarretar rupturas, por isso tomamos bastante cuidado com essa administração e principalmente com os nossos produtos da curva A(450 itens mais vendidos da empresa) que chegam a representar 50% da nossa venda.Na minha opinião, formula ideal não existe, mas existem varias ferramentas inclusive in-

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formatizadas que podem auxiliar muito bem nossos compradores na hora da tomada de decisão de quando e quanto comprar, para isso podemos utilizar informações do tipo: Relatórios comparativos de curva ABC, estoque padrão,analise gerencial,evolução das vendas baseada nos giros de cada item, na influencia de propaganda e mídia e exposição, na sazonalidade , e outra variáveis peculiares ao mercado que atuamos. Portanto essas e outras ferramentas, não nos permite acertar 100% porem nos ajuda a se aproximar bastante da probabilidade e previsão da nossa demanda.Portanto essa é a realidade da nossa equipe comercial do Super do Povo.

m um setor de compras , principalmente do varejo de alimentos , não existe uma formula exata, como matemática, onde 1 + 1 = 2, o que existe é uma junção de informações para que seu pedido seja o mais próximo possível da perfeição.Evitando , assim , rupturas ou produtos com margens negativas, que trará muitos prejuízos a empresa.O bom comprador deverá , no meu ponto de vista, seguir os passos :

Walter Neves 01 –Observar as semanas de vendas, por Gerente Comercial exemplo , na 1ª e 2ª semana( alto giro) e Supermercado Baratão nas 3ª e 4ª semanas ( baixo giro), inclusive está conectado com o setor financeiro, mudanças governamentais referentes as para evitar altas movimentações no fluxo tributações dos produtos; de caixa ; 08 – Acompanhar notícias nacionais ou 02 – Está atento a sazonalidade internacionais,no cenário globalizado; (páscoa,carnaval,férias,mães, pais,...), eventos no perímetro da loja (torneios, 09 – Possuir um seleto grupo de amigos , pré-carnaval,show gospel), datas em seu NETWORKING; comemorativas, aberturas de concorrentes; 03 –Analisar a venda dos últimos dois meses daquele produto e gerenciar por categoria;

10- Amar o que faz e fazer por prazer!!!!!!

04-Possuir um programa de software, que forneça informações precisas e seguras; 05 –Acompanhar semanalmente ou mensalmente , dependendo do produto , os preços dos concorrentes, inclusive suas ações de marketing; 06 –Fazer cotação de preço de custo no mercado local, entre outros fornecedores ou distribuidores; 07 – Está atualizado com possíveis REVISTA SUPERMERCADISTA <<<

D Aila Castro Gerente Comercial Estrela Supermercados

evemos garantir que seja feito o gerenciamento por categoria, onde devemos adequar o sortimento das lojas com produtos de qualidade, analisando detalhadamente a quantidade de SKUS necessários para cada categoria, colhendo informações, realizando pesquisas aos consumidores e trabalhando a estratégia da empresa, fazendo assim teremos um

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crescimento nas vendas e passamos a contribuir mais com a margem melhorando nossa rentabilidade, através de uma boa visibilidade de categoria e produtos, ajudando a acontecer a venda por impulso. Sabendo a real participação (venda e lucro) de cada marca/fornecedor para o negócio, iremos reduzir perdas, quebras e custos e garantir a saúde dos nossos estoques.

Daniel Moita Gerente Comercial Super Lagoa

Gerente deve definir os parâmetros e indicadores ideais de estoque para cada setor, levando em consideração todos os cenários do mercado em que está inserido, como exemplo do Ceará, a distancia das principais regiões produtoras faz com que tenhamos níveis de estoque acima do ideal para evitar rupturas, o que impacta todos os setores do supermercado, logística, comercial, financeiro, cabe ao Gerente analisar as situações da Empresa e as condições comerciais para tomar as melhores decisões.Deve estar atento aos lançamentos das indústrias, precisa estar bem alinhado com as tendências do mercado, monitorando os principais concorrentes e analisando se o mix de produtos está ajustado ao público que a Loja atende.

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Centrais de Negócios QUANDO A UNIÃO FAZ A FORÇA ENTRE OS PEQUENOS

tuar em grupo sempre fez a diferença para os pequenos negócios. Estudos e pesquisas do Sebrae, realizados Brasil afora, confirmam que associações, redes e centrais de negócios respondem pelos melhores resultados entre as MPE de um mesmo segmento. Com os supermercadistas e varejistas, não seria diferente. Principalmente porque, 48

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Foto: Gabriel Andrade

Alci Porto Diretor Técnico SEBRAE-CE

as redes/centrais se formam justamente com o objetivo de aumentar competitividade e rentabilidade, reforçando o poder de compra e viabilizando a venda dos produtos.O último mapeamento divulgado, realizado

em fevereiro deste ano pela Unidade de Acesso a Mercados e Serviços Financeiros do Sebrae Nacional, e envolvendo 163 centrais/redes de todo país, constatou que as maiores motivações para adesão a estes sistemas são: aumentar o poder de negociação com os fornecedores (19%), realizar compras conjuntas (15,3%) e diminuir os custos (14,7%).Interlocutor permanente dos pequenos negócios da área, e considerado “parceiro” por 60% das redes/centrais, o Sebrae é reconhecido, também, na mesma pesquisa, como organização de apoio, principalmente para capacitação empresarial e estruturação. Poucos sabem, mas o Sebrae Ceará foi um precursor do incentivo ao associativismo entre os empreendeREVISTA SUPERMERCADISTA <<<

dores do país. Desenvolveu aqui, sob o sol forte que caracteriza o nosso clima, a expansão desse tipo de organização como alternativa eficaz na luta pela sobrevivência e sustentabilidade dos pequenos. Pessoalmente, acompanhei de perto todo esse processo. Lembro, ainda hoje, da estranheza inicial dos integrantes das primeiras redes cearenses, aprendendo a ver parceiros onde, antes, encontravam rivais e antagonistas.Assisti à progressiva internalização dos conceitos mais fortes

do Associativismo e comemorei quando as redes do Estado foram se expandindo e dando lugar a empreendedores e lideranças fortalecidos, unidos por objetivos comuns.Hoje, percebo que a maior herança de todo esse processo não está só nos resultados econômicos mais práticos, como o aumento das vendas, maior absorção de mão de obra ou crescimento destes pequenos negócios.O melhor de tudo está, justamente, numa nova mentalidade que se expande, voltada para o “fazer

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junto”, para a atuação classista madura, para a capacidade de negociar e focar no coletivo em detrimento das vitórias e sucessos individuais. Ver empreendedores preocupados com o setor, e não exclusivamente com suas vendas, é alentador não só para o futuro da atividade mas, também, pela certeza de que os pequenos negócios vêm dando exemplo de que, em se tratando de união, eles são, na verdade, gigantes.

Destaques do Portal Acesu

Noticiário Acesu – Assunto Em Questão Vousher Alimentação A ACESU juntamente com representantes de redes supermercadistas locais (Rede Integrada, Rede Parceria, Uniforça, Max Rede), foi apresentada a média de taxas cobradas por operadoras de cartões de crédito/débito e vousher de alimentação, que é de 4 a 6% por operação e não por montante, sendo que o lucro líquido dos supermercados é de apenas 2%. As taxas são abusivas e o setor está reivindicando medidas para que um percentual justo seja cobrado pelas mesmas.

Acesu é contra o aumento da taxa Selic A Associação Cearense de Supermercados e a Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores – ABAD posicionaram-se contra a decisão tomada pelo Comitê de Política Monetária (Copom) do Banco Central em aumentar a taxa básica de juros (Selic) em 0,25 ponto percentual (p.p.), passando de 7,25% para 7,5% ao ano. 52

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Acesu alerta supermercadistas sobre a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos A Comissão de Constituição e Justiça do Senado aprovou um projeto de lei que torna crime a venda ou fornecimento gratuito de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos de idade. O Presidente da Associação Cearense de Supermercados – Acesu, Severino Neto, alertou os supermercadistas a reverem os processos perante a frente de loja para não correrem o risco de acontecer nenhuma venda irregular que ferem a legislação vigente.

Vendas no varejo restrito sobem, puxadas por supermercados O volume de vendas do varejo restrito recuperou fôlego no mês de fevereiro influenciado pelo setor de supermercados, cujas vendas aumentaram 1,8% no período, de acordo com dados da Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

É mais fácil levar milho à China Enquanto o Nordeste passa por uma das piores secas da região, o Brasil segue como um dos maiores exportadores de milho do mundo. A produção de milho continua em boa escala, mas o abastecimento no Centro-Oeste e Nordeste sofre consequência do caos logístico que assola o país, falta transporte para levar o milho até essas regiões.

Acesu busca qualificação nos supermercados cearenses através de parceria com Sebrae-CE O Presidente da Associação Cearense de Supermercados - Acesu, Severino Ramalho Neto, participou de uma reunião com o Alcir Porto, Diretor Técnico do Sebrae do Ceará, para firmar parceria no âmbito de soluções que possam melhorar e promover a qualificação do setor supermercadista no Ceará. REVISTA SUPERMERCADISTA <<<

Analistas mantêm em 3% projeção para crescimento econômico Os analistas do mercado financeiro consultados pelo Banco Central (BC) – Produto Interno Bruto mantiveram a expectativa para o crescimento da economia em 3%, este ano. Para 2014, a projeção também não foi alterada e permaneceu em 3,5%.

Abras e CNC: unidas em prol do varejo brasileiro O presidente da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), Fernando Yamada, e o presidente da Confederação Nacional do Comércio (CNC), Antônio José de Oliveira Santos, estiveram reunidos para alinharem projetos e ações com o objetivo comum de apoiar a evolução do varejo brasileiro. Na ocasião, foi apresentado o plano de trabalho ABRAS MAIOR para 2013-2014. 54

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O único que não pode faltar no seu lar

Caminhos do Sucesso

sucesso primariamente é uma realização pessoal e profissional. É o reconhecimento de algum feito extraordinário, geralmente associado ao trabalho. A busca pelo sucesso é o impulso para grandes descobertas e inovações, por isso é algo tão grandioso. A seguir selecionamos citações e pensamentos dos maiores gênios de todos os tempos; para reflexão, conhecimento e sabedoria de todos aqueles que desejam ter sucesso em sua vida pessoal e profissional.

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CITAÇÕES “A disciplina é a parte mais importante para se ter o sucesso.” Truman Capote “Para se ter sucesso nessa mundo, é preciso ou ser louco ou ser sábio.” Barão de Montesquieu “O caminho para o sucesso não tem atalhos.” Masahiko Tanaka “O insucesso é apenas uma oportunidade para recomeçar de novo com mais inteligência.” Henry Ford “O sucesso num combate é fruto de 10% de técnica e de 90% de alma. No caso de lutadores muito bons, pode ser 20% de técnica e 80% de alma.” Shigeru Sogo “Existem três tipos de pessoas: as que deixam acontecer, as que fazem acontecer e as que perguntam o que aconteceu.” John M. Richardson Jr. “Pensar é o trabalho mais difícil que existe; provavelmente, essa é a razão pela qual tão poucos se aventuram a fazê-lo.” Henry Ford

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“É fácil decidir o que fazer. O difícil é decidir o que não fazer.” Michael Dell “Na guerra, eventos importantes costumam ser resultado de causas triviais.” Júlio César “A melhor maneira de sermos enganados é julgar que somos mais espertos do que os outros.” Larochefoucauld “Aqueles que não conseguem se lembrar dos erros do passado estão condenados a repetilos.” George Santayanna “Há três coisas que nunca volta atrás: a flecha lançada, a palavra pronunciada e a oportunidade perdida.” Provérbio Chinês “Lutar e vencer todas as batalhas não é a glória suprema. A glória consiste em quebrar a resistência do inimigo sem lutar.” Sun Tzu “Um homem não está acabado quando enfrenta a derrota. Ele está acabado quando desiste de encará-la.” Richard Nixon “O grande segredo para a plenitude é muito simples: compartilhar.” Sócrates “Nem as grades de uma prisão conseguiram destruir os nossos sonhos.” Nelson Mandela “Em momentos de crise, só a imaginação é mais importante que o conhecimento.” Albert Einstein “Corte sua própria lenha. Assim ela aquecerá você duas vezes.” Henry Ford “Toda grande caminhada começa com um simples passo.” Buda “O único lugar aonde sucesso vem antes do trabalho é no dicionário.” Albert Einstein

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Sazonalidade no Varejo Dia das M達es

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menos de um mês do dia das mães, os supermercadistas do estado do Ceará já se preparam para a segunda melhor data do ano ficando atrás apenas do Natal. A data é especial, as mães merecem grandes homenagens em reconhecimento a toda sua dedicação e pensando nisso os supermercadistas lançam megas promoções com grandes sorteios, programações variadas para o grande dia que

vai desde café da manhã até a passeios atraindo grande publico. A grande dificuldade dos supermercadistas hoje estão em conseguir vencer a batalha com as lojas de departamentos e restaurantes que leva uma boa fatia do dinheiro destinado a homenagear as mães por conta da facilidade e praticidade, e isso vem fazendo com que vários supermercadistas invistam em suas lojas criando novos setores como, praça

de alimentação que engloba varias opções de refeições desde um simples lanche até self service com cinquenta opções de pratos e espaços com varias opções de presentes. As inovações para o setor é de alta importância, daí a busca constante da sintonia com os fornecedores que vem contribuído muito para melhorar a oferta de benefícios para a clientela, que vai desde degustações até ações de estética como

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‘’compre aplique’’ e massagens. Além de fazer grandes sorteios outro fator importante é o fato de divulgar bem os mesmos, em alguns casos os brindes são excelentes porem a divulgação se limita apenas as dependências da loja, chegando ao alcance somente de quem já é cliente, dentro das limita62

ções de cada um o apelo publicitário tem que ser forte, o alvo tem que ser atingido seja com um locutor na calçada da loja ou grandes campanhas publicitárias, dai a importância de um plano de marketing bem pensado e elaborado para gerar grande repercussão. “Nas datas especiais o movimento dos

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supermercados tende a aumentar, mais isso não significa necessariamente que as vendas sigam essa tendência, é preciso fazer um planejamento e levar vários fatores em consideração para se conquistar o sucesso.” Alguns fatores a serem levados em consideração.

ATENDIMENTO: os colaboradores estão o inteirados e treinados com m os objetivos traçados paraa data especifica? COMUNICAÇÃO VISUAL: a decoração da loja está bem m trabalhada e condizentee com a data especifica? LAYOUT: os produtos estão bem m localizados facilitando assim m sua maior aquisição? AMBIENTAÇÃO: o o ambiente foi preparado para receber bem a todos? DIVULGAÇÃO: as ações promocionaiss foram bem divulgadas?

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Vida e Equilíbrio Desde os tempos mais antigos, trabalhadores de diversas áreas sofriam com cansaço, stress (apesar de não conhecerem), lesões, fadigas musculares, entre outras coisas. Não se conheciam formas de aliviar e melhorar estas situações, pois o conhecimento da época era mínimo sobre cuidados com o bem-estar no trabalho. Atualmente, num país como o nosso, infelizmente as questões relacionadas com a adequação econômica dos ambientes de trabalho ainda estão longe de ser realidade. Poucas empresas e instituições estão preocupadas com o bemestar de seus colaboradores. 64

A Ginástica Laboral visa à promoção da saúde e bemestar dos colaboradores de uma empresa. Segundo a Organização Internacional do Trabalho (OIT), os países arcam com custos médios

equivalentes a 4% de seus PIB a cada ano, em decorrência de acidentes, tratamento de doenças, lesões e incapacidade relacionada ao trabalho (ANDRADE, 2000).

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Hoje existem duas lesões/ distúrbios mais conhecidas em âmbito corporativo: L.E.R. (Lesão por Esforço Repetitivo) e D.O.R.T. (Distúrbios Osteomusculares Relacionados ao Trabalho). Essas duas lesões/distúrbios, respondem por cerca de 75% dos comunicados para afastamento de trabalho. De acordo com cada função, a importância de um programa de Ginástica Laboral dentro de uma empresa é uma alternativa mais econômica e menos traumática, com o intuito de melhorar aos poucos a qualidade de vida e o bem-estar no ambiente de trabalho de seus colaboradores. Apenas três em cada dez empresas têm

ou mantém um programa de Ginástica Laboral. Um número inexpressivo se analisarmos a situação como um todo. A Ginástica Laboral é definida pela prática de atividades físicas orientada por um fisioterapeuta ou educador físico. A ginástica laboral passou a ser uma grande aliada para as empresas, como um grande instrumento na melhoria da saúde física dos trabalhadores, reduzindo e prevenindo problemas ocupacionais, através de exercícios específicos que são realizados no próprio local de trabalho. A Ginástica Laboral não sobrecarrega nem cansa o funcionário, porque é leve e de curta duração (em média 10 minutos).

Objetivos da Ginástica Laboral

• O objetivo principal do programa é diminuir as doenças do trabalho e estimular hábitos mais saudáveis nos funcionários. • Reduzir custos da empresa em relação à assistência médica e afastamentos por LER (lesão por esforço repetitivo) DORT (distúrbios osteomusculares relacionados ao trabalho). • Melhorar a qualidade da prestação de serviço dos funcionários através da melhor disposição e satisfação destes.

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Benefícios para Empresa •Diminuição de gastos da empresa com assistência médica; • Redução do número de afastamentos por lesões LER/DORT; • Redução da falta dos colaboradores;

Benefícios ao Colaborador

• Aumento da produtividade maior integração da equipe

•R e d u ç ã o crescente do número de indivíduos sedentários; • Melhora na capacidade de atenção e concentração, conseqüentemente melhora o desempenho profissional; • Aumenta o ânimo para o trabalho; • Alivia o estresse; • Diminui as tensões acumuladas no trabalho; • Integração entre os trabalhadores dentro de um determinado setor, melhorando a participação e produção em grupo; •

Melhora da qualidade física e psíquica dos colaboradores; •

São momentos de pura atividade física, que ao mesmo tempo traz um relaxamento e uma preparação para enfrentar o dia de trabalho com muita concentração, além de relatarem melhora da qualidade física e diminuição das dores. 66

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A importância da ginástica laboral para maximizar o desempenho profissional.

Empresa Center Box já aderiu a atividade laboral.

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uando se implanta um programa de Ginástica Laboral numa empresa, envolve-se a coletividade, o que propicia, além dos benefícios físicos (respiração, alongamento muscular, flexibilidade, melhor oxigenação e circulação sanguínea), momentos de descontração, e um desligamento momentâneo dos problemas do trabalho.É uma pausa em que, apesar dos cargos exercidos, “todos são iguais”: seres humanos em busca de bem-estar, saúde e qualidade de vida no trabalho. Independente de suas funções, ali, naquele momento, todos irão relacionar-se, praticar exercícios, cooperar com os outros, conhecer suas necessidades e limitações, enfim, se portar como “alunos”.Sendo assim a ginástica Laboral reduz muito os casos de doenças causadas por movimentos repetitivos.

BENEFÍCIOS: 1• Para o trabalhador dor :: A Ginástica Laboral Alivia o estresse, Reduz a ansiedade, de, Aumenta a motivação, Aumenta a concentração, Relaxa axa o corpo por completo, Previne a D.O.R.T., Melhoraa a mobilidade das articulações, Melhora o desempenho ho profissional nal 2• Para a empresa :: A Ginástica Laboral Reduz o índice de absenteísmo, Auxilia a produtividade, A Ginástica Laboral Auxilia os lucros, acidentes de trabalhos, sintomas e queixas dolorosas, atestados por doenças, melhora a imagem da empresa perante seus colaboradores

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Qual a importancia da ginástica laboral na produtividade dos funcionários? A Ginástica Laboral compreende exercícios específicos de alongamento, de fortalecimento muscular, de coordenação motora e de relaxamento, realizados em diferentes setores ou departamentos da empresa, tendo como objetivo principal prevenir e diminuir os casos de LER e melhoria nas condições de trabalho, além de melhorar o relacionamento interpessoal, de reduzir os acidentes de trabalho e, conseqüentemente, de aumentar a produtividade, gerando um maior retorno financeiro para empresa. Buscando resolver os problemas destas doenças ocupacionais, assim como a melhora do bem-estar do colaborador.

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Responsabilidade Social

SUPERMERCADO

SAUDÁVEL Boas Práticas do Varejo

er uma empresa socialmente responsável é uma maneira de se destacar das demais perante a sociedade. Promover cultura, lazer, entretenimento e estimular a prática de atividades físicas são medidas sociais bem recebidas pela população. Os Supermercadinhos Santa Rita organiza e realiza eventos de ciclismo entre seus clientes, o que destaca a empresa no cenário varejista. A revista Supermercadista parabeniza a empresa por esta grande ação de responsabilidade social.

5 Benefícios da pratica do ciclismo. 1 – Interação social. 2 – Prevenção e combate a obesidade 3- Manutenção da saúde cardiovascular 4- Estimulo a prática de bons hábitos de vida 5- Melhora do humor e da sensação de bem estar

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INCENTIVO A PRATICA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS MOBILIZA POPULAÇÃO DO BAIRRO PASSARÉ EM FORTALEZA-CE Os Supermercadinhos Santa Rita promove passeio ciclístico para população em apoio a pratica de atividades físicas para manutenção da saúde e da qualidade de vida

Público adere à iniciativa dos Supermercadinhos Santa Rita para promoção da saúde e interação social dos participantes

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Fachada

Uma bela loja Com as peculiaridades que

OS SUPERMERCADOS O ZEZÃO INAUGU RA UMA IMPONEN TE LOJA NA AVENIDA CORONEL CARVALHO NA BARRA DO CEARÁ

foi apresentada aos fortalezenses somente os supermercados O ZEZÃO possuem.

is a long established fact that a reader will

om uma mega festa José Joacy Fonseca: O ZEZÃO realiza um coquetel de inauguração de sua nova loja na avenida Coronel Carvalho na Barra do Ceará. Evento teve a presença de representantes do setor, supermercadistas, amigos, familiares, distribuidores varejistas e da imprensa local, que fez a cobertura desta grande festa promovida pelo proprietário. Músicos animaram a noite do evento e houve discursos de agradecimentos no palco planejado pelos organizadores. Zezão falou com muita emoção dos longos dias de construção e preparação da loja e elogiou seus familiares e as pessoas que acreditaram no sucesso do projeto, o qual, segundo suas próprias palavras lhe trouxeram uma realização pessoal imensa. A noite foi bastante agitada pelo grande número de convidados que foram a

FAMILIARES BRINDAM MAS UMA CONQUISTA DO GRUPO O ZEZÃO

inauguração. O carisma do homem ZEZÃO deve-se em grande parte a sua história de vida sofrida antes de tornar-se um grande empresário. Nascido no município de Apuiarés no interior do Ceará ZEZÃO teve que começar a trabalhar duro ainda na infância para poder sustentar a si próprio e a sua família. Trabalhando no roçado sacrificou sua infância e seus estudos em busca da sobrevivência. Depois de algumas tentativas no comércio local e vendo a escassez de oportunidades no pequeno município onde nasceu migrou para Fortaleza-CE em busca de trabalho e moradia. Chegando a Capital do Ceará iniciou sua trajetória no comercio varejista, trabalhando muito como funcionário ‘’faz tudo’’ de modo informal, que era comum nesta época.

Zezão e Nidovando Pinheiro

Zezão e Josivando Rodrigues

Climar Andrade e Zezão

Zezão e Bruno Pires

Zezão e Andre Pires

Zezão e Fernando Braga

Zezão e Marcio Gadelha

Ivando Camurça, Zezão e Nidovando Pinheiro

Jose Portela, Zezão e Dasdores Fonseca

Zezão comemora mais uma conquista 84

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Paulista, Zezão e Carmem

Ely Barreiros, Zezão e Severino Ramalho Neto

Wellington Nunes, Zezão e Carlos Fernando

Zezão, Ivanildo Torres e Joacy Junior

Humberto Sampaio, Zezão e Danielle Saraiva

Levy Ximenes, Jose Ximenes e Luis Freitas

Helyk Oliveira e Italo Leite

Humberto Sampaio e Francisco Barreto

Claudio Augusto e Kelly Serafim

com amigos, familiares e fornecedores REVISTA SUPERMERCADISTA <<<

Zezão, Dasdores Fonseca, Ely Barreiros e Aline Barreiros

Michael Jhonnys, Onofre Alves E Pedro Alexandre

Vilamar Almeida, Ângelo Mafaldo, Luiz Junior, Jeovath Pinheiro, Maurício Sleiman e Alexandre Sleiman

Antonio Martins, Daniel Almeida, Walter Neves, Lira Pinheiro e Marcio Araújo

Nidovando Pinheiro, Carlos Pinheiro, Vilamar Almeida e Jocélio Parente

Zezão, Jeovath Pinheiro e Evandro Bezerra

Muitos dos convidados ficaram O empresário projetou um layout 86

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Tel Tavares, Saraiva, Zezão e Murilo Tavares

Jocélio Parente, Flaudevam Oliveira e Oswaldo Junior

Dasdores Fonseca, Leda Albuquerque, Gerardo Glauber, Gladdys Albuquerque, Gerardo Albuquerque, Zezão, Igor Pinheiro e Jeovath Pinheiro

Dayra Almeida, Dayana Almeida, Danielly Melo, Everson Teixeira, Ediney Teixeira, Marcia Karine e Socorro Alexandrino

Lira Pinheiro, Arlindo Coelho, Zezão, Chico Wellington, Jose Portela, Francisco Torres e Sávio Torres

Ricardo Almeida, Josué Rodrigues, Vilamar Almeida, Jeovath Pinheiro, Wanderson Oliveira e Joacy Junior

encantados com a beleza da loja bastante atrativo aos clientes REVISTA SUPERMERCADISTA <<<

Valeska Almeida, Vilamar Almeida, Dayana Almeida, Joacy Junior, Danielly Melo, Petrus Melo, Cicero Melo, Zez達o, Dayra Almeida e Dasdores Fonseca

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Hilzete Oliveira e Dasdores Fonseca

Joacy Junior e Dandhara Torres

A Editora Brasileira de Publicaﾃｧﾃｵes Nacionais parabeniza o Supermercados O ZEZﾃグ por mais uma excelente loja

Danielly Melo e Helyk Oliveira

Hilzete Oliveira e Dayana Almeida

ENTREVISTA ZEZÃO 1. Zezão, sua história é exemplo para muitos jovens humildes que desejam ter sucesso na vida profissional, como se sente sendo referencia para quem sonha um dia tornar-se um empresário de sucesso? Feliz e realizado, pois para mim que tenho pouca escolaridade ser um exemplo para muito jovens é gratificante, contudo, todo meu sucesso se dá pela fé em Deus, pelo amor que tenho ao trabalho e por nunca esquecer de qualquer pessoa.

2. A abertura da sua nova loja além de consolidar a marca O ZEZÃO demonstra que seus planos de crescimento são ousados. Ainda pretende abrir mais lojas? Sou um homem empreendedor e sonhador, com certeza tenho pretensões a toda a população de Fortaleza como também proporcionar comunidades oportunidades de emprego, crescimento profissional e principalmente o primeiro emprego, onde são poucas as empresas que oferecem “Jovens” da terceira idade.

3. Como todos sabem você é à base da administração de suas empresas, no entanto sua família também administra setores importantes de seus negócios. Uma empresa familiar é fácil de administrar? Não é fácil, mas juntos conseguimos superar os obstáculos que o dia-a-dia nos trás, pois temos maturidade para separar o lado profissional e Familiar, graças a Deus eu e minha esposa e nossos três filhos desempenhamos juntos um papel importante na empresa.

4. Como é a sensação de abrir uma nova loja depois de tantos anos no comércio varejista, ainda sente a mesma emoção da primeira? Para nos é uma emoção ver nossos sonhos sendo concretizados, pois nossa caminhada foi árdua, nosso sucesso significa realizar nossos próprios que não importa o que aconteça, tudo sempre ficará bem. Precisamos manter o crescimento sempre. No mundo dos negócios e da competitividade, quem não cresce, definha. Quem não é veloz, é ultrapassado. A emoção é a mesma.

5. Você é conhecido por ser um homem “alto astral” (muito positivo) e trabalhador, qual a mensagem que deixa para seus colaboradores, fornecedores e amigos do setor? Para nossos colaboradores os SUPERMERCADOS O ZEZÃO exige um comprometimento de todos por meio de práticas permanentes de incentivo, afim de desempenhar nosso trabalho com excelência. Essa atitude implica na contribuição efetiva de todos no cumprimento das tarefas e funções confiadas. É condição absoluta para a manutenção de um clima organizacional saudável e para o desenvolvimento pessoal e profissional de todo o grupo. Cabe se estabeleça entre seus colaboradores, a fim de que a diversidade seja valorizada, refletindo no engrandecimento do capital humano. Para nossos clientes nosso maior objetivo é a excelência no atendimento ao cliente, respeitando os seus direitos que estãoamparados pelo código de defesa do consumidor e nos colocando aberto a sugestões, críticas e observações a fim de produzirmos condições que satisfaça suas necessidades. Para nossos fornecedores acreditamos na parceria no relacionamento leal, cordial e respeitoso, afim, de juntos proporcionarmos aos nossos clientes sempre o melhor que há no mercado. Para nossos amigos do setor acreditamos na concorrência leal, baseada a um relacionamento cordial e respeitoso com nossos concorrentes e apostamos na cooperação para alcançarmos objetivos comuns como o combate a informalidade e melhores condições para o varejo. 90

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FAMILIARES E AMIGOS INAUGURAM PROJETADO NO ESCRITÓRIO CENTRAL DOS Fotografias, vídeos e depoimentos de pessoas que conviveram um ser humano extraordinário

Severino Ramalho Neto e Fernando Ramalho

Inauguração do Memorial João Melo

Lucas Ramalho e Joana Ramalho 92

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correu no escritório central dos Super Mercadinhos São Luiz na Avenida Oliveira Paiva. Familiares e amigos participaram do cerimonial ministrado por Severino Ramalho Neto e sua filha Joana Ramalho. Fotografias históricas e imagens em vídeo encantaram a todos que prestigiaram a abertura do memorial. Houve muita emoção da família de João Melo quando foi apresentado um vídeo relatando a história da fundação dos Super Mercadinhos São Luiz até a atualidade. Lucas Ramalho foi o idealizador e principal articulador do memorial que contou com o apoio de todos que compõem o setor de marketing dos Super Mercadinhos São Luiz. Além dos familiares vários amigos foram convidados para prestigiar o memorial, que transmitiu de uma maneira bem

MEMORIAL DE JOÃO MELO EM ESPAÇO SUPERMERCADINHOS SÃO LUIZ com João Melo revelam as qualidades de um líder trabalhador e

elaborada (com a junção de arquivos da época) os passos que se seguiram para que João Melo vencesse todos os obstáculos que surgiram em sua trajetória. É um local que com certeza será bastante visita- Severino Ramalho Neto e Joana Ramalho Nidovando Pinheiro, Severino Ramalho Neto e Zezão do pelos cearenses e muitos empresários do Brasil. Garra, determinação, persistência, carisma, ética, trabalho, ousadia, visão, criatividade, amizade e muito respeito pelos clientes. Essa foi á mensagem que João Melo deixou para todos os supermercadistas que almejam o sucesso. REVISTA SUPERMERCADISTA <<<

A INSPIRADORA TRAJETÓRIA DE JOÃO MELO REVELA A HISTÓRIA DE VIDA DE UM HOMEM SIMPLES, CARISMÁTICO E TRABALHADOR

Joana Ramalho, Severino Ramalho Neto, Raimundo Fagner, Cid Marconi e José do Egito

Idealizador e ‘’Patriarca’’ dos Supermercadinhos São Luiz têm história eternizada em memorial projetado por seus familiares

Jeovath Pinheiro, Luiz Fernando, Alex e Vilamar Almeida

Freitas Cordeiro, Vilamar Almeida, Anibal Feijó e Rodrigues Junior

Otalibas Rocha, Gerardo Albuquerque, Zezão, Nidovando Pinheiro e Joacy Junior

Julio Moreira, Alexandre Sleiman, Joubran Sleiman, Mauricio Sleiman, Eduardo Sleiman e Jeovath Pinheiro

José do Egito, Jeovath Pinheiro, Raimundo Fagner e Paulo de tasso

Roberto Saraiva, Liduina Amorin, Lauro freitas

EMPRESÁRIOS, PERSONALIDADES, SUPERMERCADISTAS, DISTRIBUIDORES E COLABORADORES PRESENCIARAM A ABERTURA DO MEMORIAL JOÃO MELO.

Vilamar Almeida e Wilson Freire

Paulo Barreto e Jeovath Pinheiro

José do Egito e Raimundo Fagner

Otacilio Martins e Otalibas Rocha

Otalibas Rocha e Zezão

Nazareno Albuquerque, Vilamar Almeida e Jeovath Pinheiro

José do Egito, Liduina Amorin, Raimundo Fagner, Claudia Magalhães e Ana Paula

Itamar de Souza e Gerardo Albuquerque

Motivo de inspiração para os empresários do varejo cearense memorial João Melo foi elogiado por todo setor supermercadista do Estado do Ceará 96

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Entrevista Lucas Ramalho e Joana Ramalho

Os idealizadores do Memorial João Melo 1 - Para vocês jovens e familiares como é reviver em memoria a história de João Melo através da junção de arquivos tão preciosos da vida e da trajetória do homem que foi o fundador da empresa familiar da qual hoje fazem parte? Joana: É um aprendizado constante. Me sinto privilegiada por ter tido a oportunidade de conviver com uma pessoa tão visionária, realizadora e grandiosa. Acredito que a sua história me inspira e desejo poder contribuir com o seu legado. Lucas: Poder conhecer um pouco mais de sua história, acima de tudo, fez com que nós aprendêssemos e muito, não só com o lado profissional, mas, principalmente, com os valores pessoais, que ele acabou, de alguma forma, trazendo para dentro da empresa que construiu.

2 - Mesmo com a empolgação natural e a ansiedade que devem ter surgidos durante o processo de preparação do memorial, houve momentos de emoção fraternal durante a junção dos arquivos? Joana: Até hoje, mesmo tendo visto os vídeos várias vezes, ainda chego a me emocionar com os depoimentos. Lucas: Os principais momentos de emoção vieram quando os familiares e amigos próximos deram seu depoimento sobre ele para os vídeos que produzimos. As lembranças, as histórias, poder ver o quanto ele foi importante para tanta gente, isso foi o que mais me emocionou. 3 - Qual a representatividade que a história de João Melo tem para vocês? Joana: O João Melo foi a pessoa mais grandiosa que eu tive a oportunidade de conhecer. Ele era uma daquelas pessoas inteligentes, que sabem onde querem chegar e trilham meios para que isso aconteça. A grande diferença é que ele fazia isso de uma forma sustentável, no sentido de que um não precisava perder para que outro pudesse ganhar. Assim ele foi criando uma história louvável, acompanhada por admiradores e amigos. Acredito que o João Melo foi há muito tempo atrás o que hoje chamamos de líder do futuro. Lucas: Por conta da diferença de idade, não tive contato pessoal com ele por muito tempo. Por isso, poder conhecer a trajetória e as histórias dele, nesse momento, faz entender todo o respeito que ele conquistou junto de seus amigos, clientes, fornecedores e concorrentes. A principal lição que trago para mim são mesmo os valores humanos, como a simplicidade, a alegria e a leveza que ele trazia ao seu dia-a-dia e passava a todos os seus empregados e parceiros. Além disso, as histórias de caridade dele para com outras pessoas, mesmo tendo sucesso na vida profissional, mostra as suas reais prioridades, e é algo em que, sem dúvida, devemos nos espelhar. 4 - Joana Ramalho; sente-se preparada para contribuir na condução da empresa que João Melo fundou e desenvolveu e hoje é administrada por seus familiares ? Joana: Hoje a empresa é gerida por meu pai Severino Neto e meu tio Fernando como planejado pelo João Melo. Quem conhece os dois sabe que a competência de ambos foi muito mais determinante do que o vinculo familiar para chegar onde eles chegaram. Comigo e com meus primos (Luiz Fernando e Lucas) não é diferente: contribuímos ao máximo com nossos trabalhos e esperamos assim fazer a nossa parte nessa história.

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Gerly Albuquerque Alves

Eternamente em nossos corações

Gerardo Glauber, Gerly Albuquerque Alves, Gerardo Albuquerque, Leda Albuquerque, Gladdys Albuquerque e Glaubia Albuquerque

Filha de Gerardo Albuquerque e Lêda Albuquerque, nasceu em Fortaleza em 6 de Janeiro de 1984. Segunda filha do casal entre 4 filhos sendo eles: Glaubia, Gerly, Gladdys e Gerardo Glauber. Gerly nasceu em berço simples, porém, repleto de amor e carinho de todos que os conheciam. Herdou de seus pais a garra, a alegria e a vontade de sempre lutar e conquistar seus objetivos. Sua infância foi serena, sempre baseada nos es100

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tudos e na boa educação. Muito organizada e focada em tudo que realizava, o que mais chamava a atenção de todos era a sua felicidade e seu sorriso largo, que a acompanhava por onde passava. Teve uma juventude tranquila, logo muito jovem assumiu responsabilidades na empresa de seus pais, o grupo Center Box Supermercados, sempre aliando seu vasto conhecimento que adquiria a cada dia com os estudos. Seu

Igor Pinheiro e Gerly Albuquerque Alves

“Para a família, fica a imagem daquela menina doce, alegre e que cativava com um simples sorriso todos aqueles que estavam presentes em sua vida.”

trabalho no grupo Center Box sempre muito bem desempenhado, serviu como espelho para vários colaboradores que pensam em crescer profissionalmente. Sua atuação nos setores de Recursos Humanos, pessoal, jurídico e contábil contribuiu imensamente para o crescimento da empresa

Igor e Gerly em um passeio a cavalo

REVISTA SUPERMERCADISTA <<<

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durante todos estes anos em que Gerly esteve na direção desses departamentos. Organização e disciplina eram as palavras chave que ela mantinha em sua vida.

varam pelos bons costumes da família tradicional. Por seus nítidos traços de felicidade que carregava, era dona de um carisma único. Era muito amada por sua família e parentes. Sempre rodeada de muitos amigos no seu dia-a-dia, era uma pessoa querida pelos colegas de trabalho e inclusive pelos seus subordinados, mostrando assim, o seu profissionalismo e espírito de liderança que formavam algumas entre várias qualidades que possuía.

Aos 24 anos, conheceu Igor, que anos depois tornou-se seu esposo e companheiro. Em uma linda cerimônia, selaram o matrimônio perante as leis de Deus, sendo este, um momento de muita emoção e alegria para ambos, em especial para Gerly, que ali realizava o sonho de iniciar sua família e assim, dar continuação de sua existência e repassar aos seus, as fortes bases de estrutura familiar herdada de No dia 28 de Fevereiro de seus pais, que sempre preser- 2013, Gerly foi continuar

Leda Albuquerque, Igor Pinheiro, Gerly Albuquerque Alves e Gerardo Albuquerque

sua missão ao lado do Pai Celestial. Foi olhar por todos que a amavam e ainda a amam, pois Gerly jamais será esquecida por todos que tiveram o prazer de conviver com ela de alguma forma. Sempre teremos em mente seu sorriso e sua alegria contagiante. A imagem que fica para todos os seus colegas de trabalho, é daquela pessoa competente, disciplinada e que gostava muito do trabalho que desempenhava. Para a família, fica a imagem daquela menina doce, alegre e que cativava com um simples sorriso todos aqueles que estavam presentes em sua vida.

Gerly Albuquerque Alves e Igor Pinheiro

revista Supermercadista em nome de todos que tiveram a oportunidade de conhecer Gerly Albuquerque Alves deixa sua homenagem aquela que permanecerá na história do setor supermercadista do Estado do Ceará. Uma mulher inteligente, sorriso fácil e olhar sincero, que com seu carisma conquistou a todos que a conheceram. Sabemos que você representou muito bem a empresa Center Box em todos os momentos que foram necessários. Certamente você será lembrada para sempre, obrigado por todas as coisas boas que fez enquanto esteve conosco, obrigado por tudo, obrigado Gerly, você ainda vive em nossos corações. Dayana Almeida Editora Brasileira de Publicações Nacionais 102

>>> REVISTA SUPERMERCADISTA

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