Noviembre 2011 • Golf Puebla • 01
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GOLF LIFE PODCAST 02 • Golf Puebla • 2012
Agustín Solís (UNIVISIÓN), Alejandro Barroeta (GOLFPUEBLA), Ahtziri Cardenas (PRIMER IMPACTO), Fernando de Buen (PAR 7), Humberto Pérez (REFORMA), Hector Juárez (CARAS SPORT)
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GOLFPUEBLA
En Las
Vegas
Por: Tony Scheffler
gloriosa Roma de los Emperadores. LA TRANSFORMACION SIGUE. Ahora esta extraordinaria y singular ciudad, amen de ser la capital del juego y la diversión, es también sede de los mas galardonados restaurantes y domicilio de los mas afamados chefs. Aquí recomendamos ampliamente el Old Homestead, favorito tanto de locales como turistas y el buffet del Bacchanal del mismo Caesar Palace, una experiencia gastronómica sin paralelo con mas de cien platillos. En el hotel Wynn, que ya resulta un agasajo visual por doquier, le sugerimos el Country Club, desde donde tendrá una de las vistas mas hermosas de un campo de golf que existan. Para los amantes de la buena carne y mariscos, el Tender Steak & Seafood del hotel Luxor es una gran opción. Otra experiencia que no pueden dejar pasar es el Javier’s, con una cava de vinos para satisfacer al trotamundos mas exigente. Si quiere estar donde cenaban las estrellas de antaño, no puede dejar de conocer el Pierros. Si le gustan las compras, aquí encontrara diversidad increíble, desde outlets como el Prime Outlet, el Fashion del Strip, la avenida principal - , y el Mall del hotel Aria junto al Cosmopolitan,el único en el mundo que congrega bajo un mismo techo solo las firmas mas cotizadas y exclusivas. Pensando en las familias, ahora existen infinidad de atracciones para niños y no tanto, innovadores spas y lujo y mas lujo por doquier. DE LOS MEJORES CAMPOS DE GOLF DEL MUNDO.
Sin lugar a dudas la ciudad con mas crecimiento a nivel mundial es Las Vegas, sobre todo si consideramos que hace menos de un siglo era apenas un paso de carruajes y correo de la Wells Fargo. Hoy ya cumple mas de 50 años de ser considerada “ La Capital del Entretenimiento del Planeta “. En sus inicios como el único sitio que tenia hotel,casino y atracciones populares tipo country, siendo tal el éxito que en breve shows burlesque atraían ya las miradas de visitantes de otros países, sobre todo cuando emergen los grandes hoteles como el Tropicana, Sands, Sahara, Aladin, Frontier y Harras entre otros, a donde se presentaron
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celebridades de la talla de Frank Sinatra, Dean Martin, Sammy Davis Jr y Jerry Lewis entre tantos, quienes rápidamente transformaron el concepto de vida nocturna del orbe. Esto aunado a que se construyen nuevos, monumentales y mas lujosos hoteles como el Caesars Palace, siendo este hasta hoy el icono y referente de la ciudad, tanto por su imponente y original construcción, como por tener uno de los casinos mas exclusivos, espectáculos de primer nivel y el Mall mas singular, con las firmas de prestigiadas boutiques en un paseo que nos transporta a la
Para redondear tanta inversión que tan solo este año supera la increíble cantidad de $ 3.6 billones en nuevos hoteles y atracciones y la llegada de 38.9 millones de visitantes en 2011. Pieza fundamental de este crecimiento se debe en gran parte a que ahora existen alrededor de Las Vegas mas de 60 campos de golf con espectaculares escenarios de desierto y montañas, salvo el del hotel Wynn, sin duda el mas cotizado y exclusivo, tanto por estar dentro de uno de los hoteles mas prestigiados, como por su incomparable belleza. El otro con inmejorable ubicación es el Bali Hai, ubicado al inicio del Strip, muy cerca del hotel Mandalay Bay y del aeropuerto. A escasos minutos del corazón de la ciudad los otros que merecen mención aparte son el TPC Las Vegas, donde ademas del gran campo podrán perfeccionar su golf median-
te un video, análisis supervisado por profesionales del PGA Tour. Otro campo fuera de serie es el de Rio Secco, donde el trazado del recorrido y el verde intenso de su pasto al lado del desierto,lo convierten en uno de los favoritos de los locales. Tal es la categoría de estos campos que fueron los elegidos para celebrar “ La Writer’s Cup 2012 “ a la que solo son invitados los medios mas importantes de Estados Unidos, Canada, Inglaterra y America Latina, siendo en esta ocasión la revista “ Golf Puebla “ , la única representante de habla hispana presente en el torneo. La competencia de cuatro días impecablemente coordinada por Chris Charles Scott, tuvo como ganador y por ende portador del “ Saco Verde “ como en el abierto de Estados Unidos en Augusta - Georgia, a Jason Degan, Senior Staff Writer at The Golf Channel & Golf Channel..com, quien recibió su premio al termino del torneo durante la comida en el Club de Golf Paiute, donde se cerro con broche de oro este cotizado torneo.
Darren Sands en un Green del Vali Hai
El tercer día se llevo a cabo una competencia por parejas en nueve hoyos, premio que quedo en manos del que esto escribe con 37 golpes - representando a “ GOLFPUEBLA “ y Patrick Jones, Freelancer que escribe en revistas como la de American Airlines, Air Tran, Golf Styles y Senior Producer para ESPN entre otras.
Jason Deegan Ganador del Writer’s Cup 2012 Press Tour
Tom Chiarella, Tony Scheffler, Chris Charles y Greg Wires en el Paiute Golf 2012 • Golf Puebla • 05
PGA TOUR LATINOAMÉRICA Sebastián Salem festejó victoria en casa
“¡No lo puedo creer! Solo en el más loco de mis sueños me veía ganando el torneo”, dijo entre incrédulo y emocionado el peruano Sebastián Salem tras convertirse en el sorpresivo campeón del Lexus Perú Open la tarde de este domingo en el campo de Los Inkas Golf Club. Ubicado en el puesto catorce al comenzar el día, a tres golpes de los entonces co-líderes y sin más expectativas que divertirse, Salem avanzó hasta lo más alto del tablero de líderes con una ronda de 66. Su total de 13-bajo par 275 en la casa club se hizo grande cuando varios jugadores desfallecieron sobre el final y no lograron igualar su score. Su victoria, la primera de un peruano en los treinta años de historia de este evento, desató una gran celebración entre la numerosa galería que fue testigo de lo que aquí catalogaron como una hazaña. Lo más sorprendente es que el jugador de 29 años había abandonado el golf competitivo hace once meses y tomó un trabajo en el área de ventas de una corporación peruana llamada IASA. “Cuando estaba firmando la tarjeta casi me pongo a llorar, porque recordé que cuando en diciembre jugué el Abierto de Argentina dije ‘hasta acá, ya no doy más’. Tuve algunos temas con el golf, parecía que el golf me había ganado la batalla y mira como le respondí”, confesó aún sorprendido y con un nudo en la garganta. La victoria en su primera aparición en el PGA TOUR Latinoamérica le significó ganancias por US $22,500 dólares que lo catapultaron hasta el noveno lugar de la Orden de Mérito.
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El resultado puso a pensar al nuevo campeón en la posibilidad de aprovechar lo logrado para meterse de lleno en la carrera por avanzar al Web.com Tour, ya que los cinco mejores jugadores del PGA TOUR Latinoamérica recibirán estatus para competir en ese Tour en 2013. En el Web.com Tour los jugadores de la región estarán a solo un paso de dar el salto al PGA TOUR, un camino que antes no existía para quienes compiten en América Latina. “Quiero disfrutar esta victoria sin pensar más allá, al menos por las próximas 24 horas. Mañana tengo que estar en la oficina a las 9 am, pero sé que hay una puerta abierta y tomaré una decisión siguiendo mis sentimientos y lo que quiero hacer”, dijo sobre las posibilidades que se le presentan tras lo logrado hoy en su club. A un golpe de diferencia el segundo puesto fue compartido por el colombiano Andrés Echavarría, cuyo 63 fue el mejor score del torneo y de su carrera, el paraguayo Carlos Franco, 68, y los argentinos Maxi Godoy, 65, y Clodomiro Carranza, 69. Entre los cuatro anteriores, la mejor oportunidad de arrebatarle el título al local la tuvo Franco, uno de sus compañeros de partida en la ronda final. El paraguayo embocó un putt de cinco metros para birdie en el 17 para ponerse 14-bajo par, pero hizo tres putts para un inesperado y costoso doble bogey en el 18. Tras las emociones de una jornada final llena de alternativas en la cual ocho jugadores llegaron a alcanzar el liderato, el PGA TOUR Latino-
américa se dirige ahora al Caribe. El siguiente evento en el calendario de la temporada inaugural es el Dominican Republic Open, programado para iniciarse el jueves en el Cana Bay GC en Punta Cana, República Dominicana. FUENTE: PGAtourla.com
Tres birdies consecutivos entre los hoyos 15 y 17 de la ronda final catapultaron al mexicano Óscar Fraustro a una resonante victoria en el Dominican Republic Open la tarde de este domingo. Su triunfo en el Cana Bay Golf Club de Punta Cana fue el primero en una temporada inaugural del PGA TOUR Latinoamérica en la que había sido segundo en dos ocasiones.
PGA TOUR LATINOAMÉRICA Oscar Fraustro
victoria en el Dominican Republic Open
Fraustro, quien en horas de la mañana completó la tercera ronda con un 67 que le dio el liderato y calificó como “crucial” en su carrera por el título, aseguró el triunfo con un 71 en una última ronda en la que los jugadores compitieron en los mismos grupos de la tercera. Aunque su lucha por el primer puesto fue bastante cerrada con el estadounidense Paul Imondi, su fuerte paso y los errores de su rival sobre el tramo final le ayudaron a ganar por cuatro golpes. Su total para la semana fue de 10-bajo par 278. “El día no estaba fácil, ya que había viento que cambiaba”, dijo el mexicano de 30 años, quien hoy tuvo que jugar treinta hoyos, doce de ellos de la tercera ronda que ayer sufrió una larga interrupción por una tormenta. “No aproveché unas oportunidades, tuve unos pequeños errores y cuando me faltaban siete u ocho hoyos dije ‘esta es mi oportunidad para ganar, más vale que la aproveche’. Entonces me puse las pilas y encontré la forma de hacer unos birdies para ganar”, agregó el campeón. A falta de solo cuatro hoyos perdía por uno con el estadounidense Paul Imondi e inició la remontada que lo llevó a la victoria. “Me pasé un poco la bandera (en el 15) y me quedó el putt más difícil que había tenido todo el día, pero lo metí. Pegué dos buenos tiros en el 16 (par-cuatro) y metí un putt de quince pies para birdie y pegué dos grandes tiros en el 17 (parcinco) para subirla de dos y hacer dos putts para birdie”, relató sobre el tramo decisivo de una ronda que culminó con un par al 18. Imondi, jugando en el último grupo, justo detrás de Fraustro, le hizo doble-bogey al 15 para ponerse en desventaja. Aunque hizo birdie al 16, no pudo bajar el par-cinco 17 y se llevó otro doble-bogey en el 18 cuando el mexicano ya estaba fuera de su alcance. Con su seis en el hoyo final el estadounidense le cedió el segundo lugar al novato colombiano Marcelo Rozo, quien avanzó con una ronda de 68 y logró su mejor resultado en solo tres torneos como profesional. Imondi, 75, terminó empatado en el tercer lugar con el argentino Ariel Cañete, 72, quien sumó su quinto top 5 de la temporada y se mantiene como líder de la Orden de Mérito del PGA TOUR Latinoamérica con ganancias por US $61,339.
La victoria de hoy, acompañada por un cheque por US $22,500, impulsó a Fraustro del quinto al segundo lugar de la Orden de Mérito. Sus ganancias tras siete torneos disputados se incrementaron a US $55,352, cifra con la que se mete de lleno en la pelea por el primer puesto. “Esto es increíble. Desde el arranque (del Tour) mi meta es quedar en los cinco primeros lugares. Sabía que tenía que ganar un torneo para poder llegar ahí y ya lo hice y ahora tengo que seguir jugando bien para al final del año estar en esos cinco”, agregó el nuevo campeón del PGA TOUR Latinoamérica.
petir también en el Web.com Tour, en el cual estarán a solo un paso de llegar al PGA TOUR. La carrera por otro título y por el sueño de avanzar a los niveles más altos del golf profesional continuará con el Puerto Rico Classic. El octavo torneo de la temporada se disputará a partir del jueves en el renovado “East Course” de Dorado Beach, el legendario club donde se jugó la Copa Mundial de Golf en 1961 y 1994. FUENTE: PGAtourla.com
“Esto me da tranquilidad, me da oportunidad de jugar un poco más relajado y jugar agresivo para tratar de ganar y tratar de alcanzar a Ariel, porque el primer lugar es diferente al segundo. No solo por ganar la gira, que sería algo increíble, pero sino por el tipo de estatus que te da para el año que entra (en el Web.com Tour)”. El jugador que termine esta temporada inaugural del PGA TOUR Latinoamérica en el primer lugar de la Orden de Mérito se hará acreedor del Premio Roberto De Vicenzo y recibirá full estatus para jugar la temporada 2013 en el Web.com Tour. Los siguientes cuatro que completen el apetecido grupo de “Los 5” ganarán estatus condicional de alto rango para com-
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Sebastián Vázquez gana PUERTO RICO CLASSIC Rico Open presented by seepuertorico. com, evento del PGA TOUR que se celebra en la isla con gran éxito desde 2008. Su cheque de US $22,500 como ganador de esta primera edición del Puerto Rico Classic lo impulsó al noveno lugar de la Orden de Mérito del PGA TOUR Latinoamérica, en la cual ocupaba el puesto 96 al comenzar esta semana. “Mi objetivo era meterme entre los mejores cincuenta para retener la tarjeta para el año próximo. La verdad no tomaba en cuenta la posibilidad de entrar en los primeros cinco de la Orden de Mérito, pero ahora con esta victoria ese es el nuevo objetivo”, aseguró.
En una ronda final de fuerte brisa y muchos pares en la que logró defender el liderato de principio a fin, el mexicano Sebastián Vázquez se quedó con el título del Puerto Rico Classic en apenas su segunda aparición como profesional. Una tarjeta de 71 para un total de 14-bajo par 274 le ayudó a vencer por dos golpes al argentino Jorge Fernández-Valdés, quien hoy también hizo 71 compitiendo a su lado en el último grupo de este octavo torneo de la temporada inaugural del PGA TOUR Latinoamérica. “Es mi segundo torneo como profesional y tener una victoria tan rápido no me lo esperaba. Estoy muy contento y motivado para lo que venga”, manifestó el campeón de 22 años, quien debutó como profesional hace dos semanas en el Lexus Perú Open y se convirtió en el segundo campeón más joven que ha tenido el Tour. Este primer título de su prometedora carrera como profesional lo capturó tan solo seis domingos después de quedarse
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con el título individual en el Campeonato Mundial Amateur en Turquía. Líder por dos golpes al salir por el tee del 1 del East Course de Dorado Beach, Vázquez nunca llegó a ser alcanzado por sus principales rivales. Su ventaja fue recortada a uno por Fernández-Valdés en dos ocasiones durante los primeros nueve hoyos, pero cuando montó una racha de tres birdies consecutivos entre los hoyos 8 y 10 ya nadie se le pudo acercar a menos de dos. “De repente pasa que el novato no gana la primera vez y eso lo traía en la mente todo el tiempo. Salieron las cosas bien y para los próximos torneos ya voy con una mentalidad diferente. Sé que puedo ganar en cualquier torneo que juegue, si juego bien”, comentó al admitir que tuvo algo de nervios temprano en el día. La Puerto Rico Golf Association, organizadora de este evento, recompensó al joven campeón con una invitación para que el próximo marzo juegue el Puerto
Además de Fernández-Valdés, quien finalizó como segundo en solitario y también logró su mejor resultado en solo cuatro apariciones como profesional, otros tres argentinos - Julio Zapata, 71, Gustavo Acosta, 69, y Emilio Domínguez, 69 - se repartieron entre los puestos tres y cinco en su orden respectivo. Acosta y Domínguez fueron dos de cinco jugadores que hicieron 69 para compartir la mejor tarjeta de este último día. Los resultados de esta semana no generaron modificaciones en el top 5 de la Orden de Mérito, comandada con autoridad por el argentino Ariel Cañete. Al cerrar en un triple empate por el séptimo puesto, Cañete se apuntó su sexto top 10 en ocho torneos y mejoró sus ganancias a US $64,235.50. Aquellos jugadores que terminen el año en los primeros cinco lugares del PGA TOUR Latinoamérica, serán “Los Cinco” que ganarán estatus para jugar la temporada 2013 en el Web.com Tour, un circuito en el que estarán a un paso del PGA TOUR. El PGA TOUR Latinoamérica continuará dentro de una semana en Cali, Colombia con el Arturo Calle Colombian Coffee Classic presentado por Avianca. Ese torneo encabeza un último trío de eventos que definirá quienes se quedan con los principales honores de esta temporada inaugural del Tour. FUENTE: PGAtourla.com
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Ariel
Cañete triunfa al frente del PGA Tour Latinoamérica
Demostrando una vez más el gran momento que atraviesa, este domingo el argentino Ariel Cañete se llevó la victoria en el Olivos Golf Classic Copa Personal y se convirtió en el primer ganador de dos títulos en esta temporada en el PGA TOUR Latinoamérica. En un largo e intenso domingo de sol radiante en el que se jugaron los últimos 36 hoyos del campeonato, Cañete presentó dos tarjetas de 4-bajo par 67 y se impuso por un margen de dos golpes. Su acumulado para la semana en el exigente Olivos Golf Club fue de 9-bajo par 275. “Para los que somos argentinos este evento en Olivos representa mucho, es como un ‘major’ para nosotros, así que ha sido un orgullo ganarlo”, manifestó Cañete en el acto de premiación tras ceñirse el tradicional saco azul que se lleva todo aquel que gana este evento. Campeón el pasado septiembre del TransAmerican Open en Monterrey, México y sumando con su victoria de hoy seis top 5’s en los diez torneos que disputó, Cañete ha jugado a un nivel envidiable en el PGA TOUR Latinoamérica. “He jugado muy bien. Desde septiembre que arrancó el Tour he jugado muy consistente, con muchas vueltas bajo par. Creo que eso va sumando confianza para cuando uno se pone en posición de ganar, tenga suficiente tranquilidad y pueda tratar de llevarlo lo mejor posible”, comentó al revisar su campaña y sus habituales buenos cierres
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de torneo. El lugar de este bicampeón es más que firme como el número uno de la Orden de Mérito, con ganancias totales por US $89,860.50. Su ventaja es de casi treinta mil dólares sobre su compatriota Clodomiro Carranza, quien tuvo un buen mano a mano con él sobre el tramo final este domingo y con una ronda de final de 65 acabó empatado en el segundo puesto con el veterano campeón defensor José Cóceres, 68. Alex Ching estuvo firme al frente del tablero de líderes durante la mayor parte del día, pero sus esperanzas de salir campeón se comenzaron a esfumar cuando entrada la tarde le hizo doble-bogey al 8. Cañete, quien lo había empatado en la punta unos minutos antes con un birdie al 10, hizo otro birdie más al 13 y tomó por primera vez el liderato en solitario. En adelante Cañete, de 37 años, se fajó en un buen mano a mano con Carranza, metido de lleno en la pelea gracias a un racha de seis birdies entre los hoyos 7 y 13. Aunque ambos hicieron bogey al 15 y dejaron que se acercara Fabián Gómez, al hoyo siguiente Carranza hizo un gran birdie y empató el liderato con su compañero de grupo. Con dos hoyos por jugar Carranza hizo bogey al par-tres 17 para perder su trozo de la punta y luego se metió en problemas en el par-cinco 18, en donde se tuvo que conformar con el par. Cañete, quien envió su segundo tiro al bunker de la derecha, hizo una
estupenda sacada que celebró con el puño en alto. El putt de un metro para birdie que embocó de seguido le significó la ventaja de dos por la que terminó ganando. Fabián Gómez, jugando tres grupos atrás, era el único con chance de alcanzarlo, pero cuando le hizo doble-bogey al 16 sus esperanzas quedaron sepultadas. Al final presentó una tarjeta de 70 para finalizar cuarto en solitario. Un golpe más lejos el hawaiano Ching, 73, cerró en el quinto lugar. Concluido este evento que fue organizado por Golf Play y el Olivos Golf Club, al PGA TOUR Latinoamérica solo le resta el 107º VISA Open de Argentina presentado por Peugeot. Dicho evento de cierre de temporada se disputará en Nordelta Golf Club a partir del jueves. Tras su conclusión el Tour reconocerá a los “Los Cinco” que obtendrán estatus para jugar en el Web.com Tour en 2013. FUENTE: PGAtourla.com
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Torneo Femenil
DE
Máscaras
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TORNEO INFANTIL DIA DE MUERTOS CLUB CAMPESTRE DE PUEBLA
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TORNEO
DIA DE MUERTOS CLUB DE GOLF LAS FUENTES
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TORNEO
DIA DE LA RAZA CLUB DE GOLF LAS FUENTES
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Torneo
REVOLUCIÓN
El Cristo
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Torneo
REVOLUCIÓN
La Huerta
Torneo
The Lake
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Lorena Ochoa
INVITATIONAL 2012
La norteamericana Cristie Kerr logra desplazar a la sur coreana Inbee Park, quien venía de primera por golpes en la mañana, con su cuarta ronda en los 60s, su tarjeta fue firmada con 69 golpes (-3) alcanzado el campeonato con 16 golpes bajo par. En el segundo lugar quedaron empatadas con -15 la asiática Park y la norteamericana Angela Stanford, quienes no pudieron parar a la rubia veterana, Stanford terminó con 68 golpes (-4) y
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Park con 72 golpes (par), ambas con 15 bajo. Las hispanoamericanas no tuvieron su mejor participación en este torneo jugado en el Guadalajara Golf Club de México, la mejor ubicada fue la española Beatriz Recari disparando 70 golpes (-2) para ocupar el lugar 17 con un total de -5. Le siguen la mexicana Lorena Ochoa quien se despidió con 71 golpes (-1) y la espa-
ñola Azahara Muñoz, 72 golpes (par) alcanzando el puesto 19 con un total de 4 bajo. La paraguaya Julieta Granada cerró con 70 golpes (-2) y finalizó el torneo en el puesto 25 en el par de la cancha. Más rezagadas finalizaron las mexicanas Alejandra Llaneza en el lugar 35 con +10 y Tanya Dergal en el spot 36 con +13. fuente - http://www.golfreportlatino.com
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Lorena Ochoa
INVITATIONAL 2012
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4o Torneo Chucho Garay Invitation 2012
LUIS GOMEZ,PABLO MALDONADO,ALEJANDRO MARTINEZ,CARLOS MENDEZ
IGNACIO ALARCON,JESUS GARAY,ADRIAN CIENFUEGOS,HUGO WENZEL
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ALFONSO GUERRA, ADOLFO SOLIS, JAVIER DIAZ, PAQUITO TABOADA
PEPE LLARENA,FRANCISCO RIVERA,JEAN PAOLO, AMBROGUI, ALEJANDRO RIVERA
JUAN CARLOS MIRANDA, RICARDO, CARLOS, FERNANDO GALAN
JUAN MANUEL GAYA,OSCAR PORRAS,ALBERTO PAREDES,JUAN GONZALEZ
LUIS LLARENA,MANOLO GOMEZ,CARLOS BRIONES
MAURO GUILLOT, LUIS SANCHEZ, JORGE MAZA,ARMANDO ONNO, ADRIAN PARRA
RAFAEL HIDALGO,JUAN MANUEL LLARENA,XAVIER LLARENA,JORGE PUYOL
JUAN MANUEL GAYA,OSCAR PORRAS,ALBERTO PAREDES,JUAN GONZALEZ
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HUGO AMOROZ,FRANCISCO ALLEGUE,DON FRANCISCO ALLEGUE, RICARDO ALLEGUE
ANTONIO MORENO,CESAR SOTOMAYOR,RAUL PARDO,PATRICIO ZORRILLA
GUILLERMO GARMENDIA,SANTIAGO, MICHEL, JUAN CARLOS ELIAS
MANUEL FERNANDEZ,ALVARO MENDEZ,ALBERTO TORRES,CARLOS COUTOLENC
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JUAN JOSE RUEDA,PEPE ABRAHAM,MANUEL HILL, LEONARDO HILL JR/SR
ANDERS STERNBERG,RUBEN GONZALEZ,CARLOS LECHUGA,ERNESTO BERTHEAU
JOSE MARTINEZ, JOSE PORTALOPEZ,IGNACIO PORTILLA
JUAN CARLOS HIDALGO,PEPE JIMENEZ,JUAN PABLO CARRILES,HECTOR ACEVEDO
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GOLFPUEBLA
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Una Navidad
de 365 días Por: Gely Vi
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alifornia es uno de los lugares por excelencia para hacer un paseo de sueño. Aquí podemos divertirnos con la familia en Anaheim, visitar numerosos parques de diversiones, que hacen las delicias de chicos y grandes. Tiene playas icónicas como Venice Beach, lugares muy populares como Marina del Rey o el muy famoso Beverly Hills, donde el glamour es cosa de todos los días. Santa Bárbara es uno de los lugares preferidos por los amantes de las deportes acuáticos y los surfers se dan vida de reyes con sus olas envidiables, clima cálido y arquitectura española. San Francisco, con su elegancia y tranquilidad, es para muchos la ciudad más bonita de los Estados Unidos, con sus paseos por calles magníficas en el tranvía, su bahía espectacular, y símbolos emblemáticos como el puente Golden Gate, y el prestigiadísimo valle de Napa, merecedor de una columna aparte. California además cuenta con varias de las reservas nacionales ecológicas más importantes de los Estados Unidos, como el parque nacional de Yosemite, El bosque de “Los Padres”, las laguna de Cachuma y reservas indígenas como la de los indios Chumaz, que son en sí mismas ¡un paseo natural inolvidable! (especial para los amantes de la pesca con mosca). Pero aprovechando que estamos en Diciembre quiero platicarles de un par de lugares que son un secreto a voces y que sí llegan a ir a este estado, les super recomiendo. El lugar de la eterna Navidad, se llama Solvang, en un pequeño pueblito situado entre Los Angeles y San Luis Obispo, fundado hace más de un siglo por emigrantes daneses, quienes decidieron hacer de su nuevo hogar una réplica de su tierra y hoy por hoy es una ciudad de ensueño dedicada a su escritor por excelencia Hans Christian Andersen. Aquí sus habitantes reciben cálidamente al turismo y muestran con orgullo sus raíces. Puedes disfrutar de una exquisita comida. Desayunar “Abblescriver”, que es un pancake en forma de pelota, cubierto de salsa de grosella y azúcar, o una galleta danesa (tan típica de la Navidad), pero de tamaño gigante, recién salida del horno, elaborada con la mantequilla de la región, ¡Para chuparse los dedos! Muchas de sus tiendas están completamente dedicadas a la Navidad, orgullosos de sus tradiciones nórdicas, los habitantes de Solvang procuran que haya detalles y artículos artesanales que son el sueño de cualquier persona. Cientos de detalles de excelente gusto que hacen las delicias de los turistas. Así sea el mes de enero, julio o diciembre, Solvang te hace sentir en una fiesta permanente con sus jardines inmaculados, sus casas vikingas y su gente
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ataviada con trajes típicos. Solvang ofrece de salas de arte, jugueterías, librerías y varios museos dedicados a los cuentos y fábulas de Andersen. Sí llegas a visitar Solvang, no dejes de dar un paseo familiar en una carreta tirada por caballos percherones. Otro lugar para descubrir es Carmelby-the-Sea, una bellísima población más al norte (a 15 minutos de la ciudad de Monterey), enclavada entre un bosque de cipreses y la costa. Caminar por sus calles, disfrutar de las casas, que en sí son obras de arte, de una comida digna de los paladares más quisquillosos y por supuesto de una playa preciosa, son algunos de los placeres que nos brinda este destino. Carmel-by-the-Sea ha sido a lo largo del tiempo un paraíso, que mezcla lo moderno, con galerías de arte, exclusivas boutiques, hoteles históricos, cafés y sus magníficos “cottages”, ejemplo de un boom arquitectónico de 1920, basado en un estilo de casas de cuentos. Por lo que los paseos
Por: Gely Villegas
por Carmel, se vuelven absolutamente espectaculares. Que conste que te puede llevar dos horas recorrer tres cuadras, porque te tienes que detener en cada uno de sus locales. A mediados del siglo pasado Carmel se volvió un destino popular de escritores, poetas y celebridades, desde entonces goza de gran reconocimiento a nivel internacional. Aquí no existen semáforos, parquímetros o incluso números en las casas. Cada lugar lleva un nombre propio, cómo “Hansel” o “Doll House”. Los jardines son una belleza, en cualquier época del año, puedes disfrutar del paisaje que brinda este destino de lujo. Y por si fuera poco Carmel está a sólo 10 minutos de Pebble Beach, donde la playa y el mejor golf del mundo se unen para hacer las delicias de todos los turistas del lugar. Hay tantos detalles para contar, pero se me termina el espacio, así que los dejo, pero antes les deseo unas muy felices fiestas. Cualquier comentario o sugerencia favor de dirigirlo a: cuquinalinda@gmail.com
SOÑAR EN GRANDE El libro de Lorena Ochoa
“Levanté la cara, le di las gracias al público y, como acostumbraba, me persigné, coloqué mi bastón en posición y di mi primer tiro con lágrimas en los ojos.
La golfista comentó que también los amantes de este deporte y aquéllos que sólo les gusta la lectura podrán sumergirse en este mar de ideas, en el
En ese momento sentí que mis piernas flaqueaban; busqué a mi caddie, le di mi driver y le dije llorando ‘vamos a disfrutar este día’”.
“Me acuerdo que estábamos en Guadalajara y todo mundo opinaban ‘no lleves a Lorena a Estados Unidos, va a hacer el ridículo, qué va a hacer una niña tan chiquita jugando un torneo internacional, no tienen idea contra quién va a llegar allá’.
De esta manera, es como la mejor ex golfista del mundo, Lorena Ochoa, relata su última ronda en la LPGA en su libro “Soñar en Grande”. Lorena describe en su libro toda su experiencia durante su exitosa carrera deportiva.
“Yo lo que quería era ir a Disneylandia, porque estaba por ahí. Cuando llegamos, nos enseñaron los resultados de las campeonas del año anterior y le dije a mi papá, la que ganó el año pasado tira 56, 58, 59 y yo tiro 50, creo que sí podemos ganar”, dijo entre risas.
Comentó que este libro es parte de ella porque en sus capítulos da a conocer lo que ha vivido dentro del golf, y que para Lorena es motivo de orgullo poder compartir con el público su otra cara. La golfista calificó este texto como otro proyecto de su vida en el cual deja un legado de cómo prepararse para llegar a estar entre las mejores del mundo, pero no sólo eso, sino también lo que ha significado para ella este apasionante deporte.
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Ochoa, quien lideró el ranking mundial de 2007 a 2010, recordó cuando asistió a su primer campeonato mundial de EU a la edad de ocho años, donde se coronó campeona.
que se darán cuenta del porqué de su retiro, y de que jugó al golf no por fama ni dinero, sino por la pasión que tiene.
Mencionó que aún tiene muchas cosas por hacer, tanto en el deporte como en su fundación “Lorena Ochoa Golf Covention”, mediante la cual cada vez más se da cuenta que la ayuda altruista se puede hacer.
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El Valor
Nutrimental de la carne
Golf Gourmet
Por: L.G. Chef Edgar Vazquez Tascón Grupo Allegue
La carne es una fuente de proteína, niacina, vitaminas B6 y B12, hierro, fósforo y zinc. Las grasas saturadas y el colesterol también están presentes en todas las carnes. La cantidad varía según la especie, el corte de carne y la cantidad de grasa distribuida en la carne magra. La carne magra es una expresión utilizada para denominar carne proveniente de cualquier fuente animal formada casi en su totalidad por fibras musculares que no contienen cartílagos, tendones, venas ni tejido graso. Es muy recomendable consultar la etiqueta de cada producto que se adquiere para obtener información del contenido nutricional de dicho alimento y saber si es conveniente para la dieta diaria.
Los datos sobre el valor nutritivo deben figurar en todos los productos de carnes preparadas pero no son obligatorios en las carnes crudas. Es recomendable seguir una dieta baja en grasas, grasas saturadas y colesterol que le ayude a reducir el riesgo de sufrir algunas enfermedades y mantener un peso saludable. La Guía Dietética recomienda seguir una dieta que contenga un 30% o menos de kilo calorías aportadas por grasa y menos del 10% de kilo calorías de ácidos grasos saturados. Asimismo, algunos expertos en salud sugieren que el colesterol en la dieta se limite a un promedio de 300 miligramos o menos al día. Esto depende del metabolismo de cada persona. El plato del buen comer recomienda que se consuman de dos a tres raciones diarias de alimentos del grupo de las carnes, lo que equivale de 180 a 270 gramos de carne magra cocida, aves o pescados. Una ración es equivalente a 60 – 90 gramos de carne magra.
Guía sobre cómo elegir la alimentación diaria
• Grasas, aceites y azúcar: usar con moderación. • Grupo de los productos lácteos (leche, yogur y queso): 2-3 porciones diarias. • Grupo de carnes, aves, pescado, legumbres secas, huevos y nueces: 2-3 porciones diarias. • Grupo de las verduras (vegetales, hortalizas): • Grupo de las frutas: • Grupo del pan, los cereales, el arroz y las pastas:
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3-5 porciones diarias. 2-4 porciones diarias. 6-11 porciones diarias.
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