Re_Magazine 01

ABRIL ‘13 · Publicación gratuita · España www.replanet.es

NÚMERO

UNO

SOSTENIBILIDAD Y COMERCIO

Productos para una vida más ecológica.

LA MEJOR SELECCIÓN DE PRODUCTOS ECO

p.08

ACCIÓ NATURA: Un proyecto innovador para la conservación de la naturaleza.

p.05

VIAJE A BHUTAN: Descubre un paraíso protegido.

p.07

CASO DE ÉXITO: Baby Deli, bueno para tus hijos, bueno para tu mundo.

p.11

02

Este es un producto de:

Sígue todas las notícias y empresas eco en: DIRECTORES / EDITORES Agata Soler-Roig: agata@replanet.es Antonio Kobau: antonio@replanet.es Sebastián Saavedra: sebastian@replanet.es

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#1

Pasaje Maluquer, 13. Entresuelo 2ª. 08022 Barcelona, Spain.

T 0034 93 253 17 74 · www.replanet.es

RE_MAGAZINE. Sostenibilidad y comercio.

EDITA SnowPlanetBase S.L Depósito legal: B-18776/2000 DIRECTORA Y EDITORA JEFE Agata Soler-Roig: agata@replanet.es ESTRATEGIA EDITORIAL Y DIRECCIÓN COMERCIAL Antonio Kobau: antonio@replanet.es

ESTAMOS DE CAMBIO

DIRECTOR CREATIVO Sebastián Saavedra: sebastian@replanet.es COORDINADORA DE PRODUCCIÓN Natalia Tortosa: natalia@planetbase.net REDACTORES Sara Polo, Marc Esteves y Agata Soler-Roig PROYECTO GRÁFICO ORIGINAL Angel Sanz DISEÑO GRÁFICO Quim Pallarès. Avalancha (www.avalancha.net)

Tienes entre tus manos el primer ejemplar de Re_planet, una revista que pretende mostrar tu mundo pero desde un prisma más auténtico, más respetuoso, más interesante pero sobretodo mucho más esperanzador y apetecible!

Todos en algún momento nos hemos planteado como podríamos cambiar el mundo para hacerlo un lugar mejor, como consumidores lo tenemos cada día más fácil! Y es que, lo creamos o no, es tan fácil y sencillo como que nuestras decisiones de compra pueden cambiar muchos aspectos de un mundo que no acaba de funcionar como todos desearíamos. Todos, personas, empresas y administración tenemos el poder de cambiar muchas cosas simplemente con una decisión, comprar productos o servicios sostenibles.

Seamos realistas, no vamos a dejar de consumir, consumir es un derecho que tenemos todos pero el medio ambiente no es solo consumir o dejar de hacerlo, el medio ambiente, la sostenibilidad está en todo lo que hacemos y consumimos, es viajar, salir a cenar, hacer deporte, compartir, vestirse, comportarse de una manera, reciclar, en definitiva una actitud… por este motivo Re_Planet Magazine nace con el objetivo de darte a conocer todas aquellas empresas sean grandes o pequeñas que están haciendo un esfuerzo para ofrecerte diferentes alternativas de ocio, consumo y que además respetan el equilibrio ambiental del planeta.

Son muchas, muchísimas las empresas que como nosotros están cambiando su forma de actuar, de producir, de gestionar los recursos, en definitiva, empresas que como tu están haciendo un cambio de conciencia hacia una economía más sostenible. En Re_planet queremos promover esa economía sostenible, por ese motivo hemos aprovechado este primer número para mostrarte un pequeño surtido de productos ecológicos de uso diario como ropa, transporte, comida…..Esto es solo una pequeña muestra de productos con conciencia, hay muchos más en todos nuestros ámbitos de consumo y los encontrarás todos en nuestro directorio online www.replanet.es

CONTRATACIÓN Y PUBLICIDAD Natalia Tortosa: natalia@planetbase.net CORRECCIÓN Snowplanetbase S.L. SECRETARIADO Y CONTABILIDAD Noelia González: noelia@planetbase.net COLABORAN EN RE_MAGAZINE #01 Mercedes de la Rosa, Roser Gasol, Catedra UNESCO, Acció Natura, Juan Manuel Hohr.

La editorial no se hace responsable de las opiniones de los colaboradores. Prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos sin autorización escrita de la editorial.

No la tires, ¡pásala!

Hablando de reciclar, aprovecha al máximo la vida de estas hojas y regálale la publicación a algún conocido cuando acabes de leerla.

SnowPlanetBase Pasaje Maluquer, 13. Entresuelo 2ª.

08022 Barcelona, Spain.

Tel: 0034 93 253 17 74 planetbase@planetbase.net www.planetbase.net Editores Antonio Kobau / Sebastián Saavedra Director General Antonio Kobau Director Creativo Sebastián Saavedra

- Agata Soler-Roig

Dirección Comercial Antonio Kobau Coordinadora de producción y dep. comercial Natalia Tortosa

SUMARIO

Secretariado y contabilidad Noelia González IMPRIME: Graficas Campás

Sigue las flechas para no perderte.

Re_planet con el medio ambiente

Re_flexiones Curiosidades Re_acciones: Acció Natura

p.03

p.04

p.05

p.08Vida verde p.06 El paraíso protegido

Caso de éxito: Baby Deli

p.11

Re_cuento

p.12

Re_planet se imprime con papel mixto y su producción está controlada bajo estándares responsables.

Construction21

p.13

COLABORADOR:

p.14

Páginas verdes

Síguenos en:

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03

_flexiones: P O R : AGATA SO L E R - ROIG

Hemos conseguido en 3 generaciones acabar, prácticamente, con las reservas que la tierra ha ido acumulando durante 4.600 millones de años.

AYER

HOY

MAÑANA

Entre finales del S. XVIII y principios del XIX, se produce la conocida Revolución industrial.

Una época marcada por cambios demográficos, económicos, sociales y sin saberlo, ambientales.

Lo que sin duda también marcó esta época fueron los grandes inventos que han definido nuestro presente, empezando por la máquina de vapor movida por carbón, el ferrocarril, que nos permitió empezar a mover grandes cantidades de mercancías fuera de nuestras fronteras , se abrió el comercio internacional y los famosos mercados financieros.

No nos olvidemos de la corriente eléctrica, las bombillas, las grandes fábricas, con sus innovadoras máquinas que, poco a poco, fueron sustituyendo la mano del hombre para aumentar considerablemente la productividad, y como no, el poder calorífico del petróleo y con él el automóvil, el avión, el plástico….

Todo ello se produjo disfrutando de una abundancia de recursos que en ese momento parecían inagotables y sin tener en cuenta las externalidades de todo este proceso, es decir los efectos secundarios.

Toda esta borrachera de progreso y crecimiento nos ha llevado a una crisis energética sin precedentes. Hemos conseguido en 3 generaciones acabar, prácticamente, con las reservas que la tierra ha ido acumulando durante 4.600 millones de años.

Hemos mejorado en muchos aspectos, especialmente, en los llamados países desarrollados, vivimos más, tenemos más comodidades y en general una mejor calidad de vida.

Pero tenemos demasiada dependencia de fuentes de energía no renovables y lo peor de todo es que parece que seguimos derrochando la energía, nuestro País es un clarísimo ejemplo de esta afirmación, pudiendo ser un país productor de la propia energía que consume, nos gastamos unos 75.000 millones de Euros al año en importar energías contaminantes.

Hoy ya no hay carbón y petróleo baratos, hoy solo hay facturas demasiado caras y depósitos de coches imposibles de llenar, hoy en nuestro país seguimos aplicando el modelo heredado de la Revolución industrial, producir sin tener en cuenta las externalidades, y peor aún sin un plan para remediarlo.

Además no paramos de oír palabras como cambio climático, escasez de recursos, escasez de agua, contaminación, desaparición de especies.

Pero todo este panorama tiene un lado positivo y es que una nueva Re_volución ha empezando…

La innovación definirá nuestro futuro.

Todo desarrollo lleva implícito una innovación y lo positivo es que paramos de innovar.

En cierta manera estamos viviendo los mismos cambios que se dieron en los inicios de la revolución industrial, cambios económicos, sociales y ambientales, ahora sí, conocidos.

Están cambiando los mercados financieros, ¿Quién invierte en petróleo o carbón? Las grandes empresas empiezan a invertir en proyectos de energías renovables, saben que serán rentables hoy, mañana y siempre!

Pero sobretodo volvemos a la época de grandes descubrimientos que definirán nuestro futuro, hoy ya oímos hablar de energías como la biomasa, biocombustibles, elaborados a partir de desechos vegetales o animales que antes se mezclaban con el resto de la basura y se convertían en residuo. Hoy todo es susceptible de re_aprovecharse, es lo que se conoce como economía circular, lo que ayer era un teléfono móvil hoy se recicla y se convierte en unas zapatillas.

Mañana la materia prima para fabricar cosas nuevas serán aquellas que hoy consideramos basura o residuo, se cabo la cultura del usar y tirar, hoy se aplica el usar y Re_utilizar.

Termosolar, geotermia, fotovoltaica, eólica todas ellas energías capaces de sustituir al petróleo o el carbón, coches híbridos, eléctricos y con motores de hidrógeno, redes eléctricas inteligentes, sistemas de transporte inteligentes, toda esta tecnología tiene un objetivo muy claro, optimizar el uso de la energía y aumentar su eficiencia, en definitiva innovaciones pensadas para mejorar nuestra vida pero también la del planeta ¿quien dijo que estaba todo inventado? Está todo por Re_inventar Estamos ante un proceso imparable, el sector ambiental es el único que ha crecido durante este periodo de crisis y lo sigue haciendo, el que no apueste por la sostenibilidad estará fuera de juego, bienvenidos a la Re_volución ambiental, bienvenidos a Re_planet!

Curiosidades:

Bicicleta de Izhar Gafni.

Efecto vintage Jeanología

Lavar sin agua y jabón La empresa valenciana Jeanología ha creado una lavadora industrial ecológica para tejanos. La G2 (así se llama la máquina), funciona tan sólo con ozono y oxígeno, permitiendo el lavado de jeans y camisetas, con un acabado vintage. Esta tecnología ahorra por prenda un 62% de energía, un 67% de litros de agua y hasta un 85% de productos químicos. Las principales marcas del mercado como Levi’s, Abercrombie & Fitch, Pepe jeans, Jack & Jones, Maritthé François Girbaud o grandes retailer como GAP, H&M, Zara, American Eagle entre otras, han depositado su confianza en la empresa valenciana, usando esta tecnología que ha sido la primera máquina en conseguir el certificado Eco-technology, otorgado por el instituto Tecnológico Textil (AITEX). ≥ www.jeanologia.com

PUMA InCycle, ¡las primeras zapatillas biodegradables!

PUMA da un paso más hacia la sostenibilidad sacando al mercado su nueva colección de zapatillas y accesorios biodegradables o reciclables. Y pone en marcha el programa “devuélveme” (Bring Me Back) donde podrás devolver tu material Puma para que ellos se encarguen de su correcta gestión.

En el 2010 Puma realizó su Cuenta de Pérdidas y Ganancias Ambientales, descubrieron que el 57% del impacto ambiental de sus productos provenía de las materias primas que utilizaban y por eso se propuso utilizar materiales más sostenibles. La Colección InCycle utiliza polímeros biodegradables, poliéster reciclado, algodón orgánico todo ello para poder eliminar pesticidas, fertilizantes y otros químicos peligrosos.

Convertir residuos orgánicos en comida

Una bicicleta con diseño y de cartón!

La historia de Chido Govera es una de esas historias que te llegan al alma, esta zimbawesa se quedó huérfana a los 7 años, entró a formar parte de un proyecto de la Fundación ZERI, donde aprendió a cultivar. Entre lo que aprendió en el proyecto y lo que le había enseñado su abuela, ha conseguido cultivar dos tipos de setas Oyster y Shiitake con residuos del café y otros residuos orgánicos (dependiendo del país donde se desarrolle).

Ha implantado un modelo de negocio que funciona en países tan dispares como Alemania o Colombia revalorizando residuos orgánicos y luchando con la pobreza y el hambre. Visita su proyecto. ≥ www.chidos.org

El diseñador Israelí Izhar Gafni ha diseñado la bicicleta más auténtica que en breve rodará por nuestras calles. No es solo eco-friendly, además es barata y única y es que ¡está hecha de cartón!. Primero le da forma a toda la bicicleta doblando el cartón lámina tras lámina hasta darle la forma deseada, después de este proceso la hunde en resina para hacerla resistente al agua y le da un acabado con pintura nacarada. Todo el proceso no le cuesta más de 15 euros y el resultado es increíble. Ya tenemos ganas de verla en las tiendas. ≥ vimeo.com/37584656

En este impactante documental de investigación, el austríaco Werner Boote nos muestra cómo el plástico se ha convertido en una amenaza global. Tal y como comenta, somos hijos de la Edad del plástico, material que puede estar en el suelo hasta 500 años y modificar nuestro sistema hormonal debido a sus aditivos. Sus preguntas nos conciernen a todos: ¿Por qué no modificamos nuestros hábitos de consumo? ¿Por qué la industria no reacciona ante estos aparentes peligros? ¿Quién es el responsable de las montañas de basura amontonada en mares y desiertos? ¿Quién gana en este juego? ¿Y quién pierde?. Una vez hayas visto este documental intentaras alejarte del plástico. Al menos sabrás cuales son los más peligrosos. ≥ www.piramide-films.com/plastic

Copenhague se ha planteado un reto ambicioso para el año 2015: convertirse en la ciudad con el mejor medio ambiente urbano del mundo.

Para ello se han planteado los siguientes objetivos: la reducción de un 20% en las emisiones de CO2 para 2015 respecto a 2005 y que la ciudad se convierta en la primera capital neutra en emisiones de carbono en 2025. Este gran proyecto muestra las posibilidades de avanzar en el terreno de la sostenibilidad en una ciudad relativamente grande en un país avanzado y de elevada conciencia ambiental y a la vez pone de manifiesto en su implantación los obstáculos que pueden aparecer durante el proceso, esperamos que sea un modelo para los demás.

Copenhague 2015, Plastic planet, primera capital neutra la cara oculta del plástico en carbono

Ya sabes, a partir de ahora no tires tus PUMA devuélvelas a la tienda! ≥ www.puma.com

Zapatilla Puma InCycle.

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Carátula del documental.

05

_acciones:

ACCIÓ NATURA

Algunos datos UN METRO CUADRADO DE SUELO POROSO, ESTO ES, SIN OCUPAR, PUEDE ALBERGAR ENTRE 100 Y 300 LITROS DE AGUA, CANTIDAD QUE SE PUEDE VER REDUCIDA HASTA EN UN 35% POR EL SELLADO DEL SUELO.

COMPENSA NATURA: APADRINA TU PEDAZO DE SELVA

EL 36% DEL SUELO EUROPEO ES ALTAMENTE SUSCEPTIBLE A LA COMPACTACIÓN.

P O R : SA RA P O LO FOTOS : ACC I O N AT U RA, A L I A N ZA PA RA L A S IERRA GORDA, R O B E RTO P E D RA ZA RUIZ

EN EUROPA HAY UNAS 42 MILLONES DE HECTÁREAS AFECTADAS POR LA EROSIÓN DEL AGUA. EL 45% DE LOS SUELOS DE EUROPA TIENEN UN CONTENIDO BAJO O MUY BAJO DE MATERIA ORGÁNICA (UN COMPONENTE CLAVE DEL SUELO).

Acciónatura es una fundación que trabaja en la recuperación de espacios naturales. Su misión es conservar la biodiversidad y lo hace a través de proyectos concretos en ríos, bosques, y espacios naturales en general localizados en España, Perú, Brasil y Méjico. Tanto las personas como las empresas tienen cabida en los objetivos de Acciónatura participando como socios, donantes, voluntarios o a través de colaboraciones directas en campañas determinadas.

En los 15 años que lleva funcionando el equipo Natura ha puesto en marcha 60 proyectos en los que ha conseguido implicar a más de 190 empresas y cubrir casi todas las Comunidades Autónomas de España, especialmente Cataluña, Galicia y Madrid.

PROYECTO COMPENSA NATURA

EMPRESAS COLABORADORAS DEL PROYECTO:

La Reserva de la Biosfera Sierra Gorda (Méjico) es una de las áreas más ricas en biodiversidad del mundo.

Cientos de especies se ven amenazadas en este área por las acciones humanas. Autor: Alianza para la Sierra Gorda/Acciónatura.

Reserva de la Biosfera Sierra Gorda

La ocupación del suelo implica el sellado de este para la construcción de empresas, casas, carreteras... etc. lo que repercute directa y negativamente en la naturaleza. Al ocupar un espacio de suelo estamos impidiendo o minimizando las funciones y servicios que nos podría ofrecer la naturaleza en esa superficie en condiciones normales, tales como: la agricultura, la plantación de árboles, un hábitat para las especies propias del lugar o la circulación de nutrientes, sustancias y agua.

Un metro cuadrado de suelo poroso, esto es, sin ocupar, puede albergar entre 100 y 300 litros de agua, cantidad que se puede ver reducida hasta en un 35% por el sellado del suelo.

Mediante este proyecto Acciónatura pretende, además, incidir en la conciencia de todos al destacar que: “son muchos los beneficios que una empresa recibe de la naturaleza, por eso deben ser conscientes de que dependen de ella y esta es una manera de compensar lo que nos está dando”.

Como empresas nos debemos Re_plantear que haríamos sin ese trozo de suelo donde fabricamos nuestros productos o prestamos nuestros servicios y llevar a cabo acciones responsables para asegurarnos que ese espacio “oKupado” sea compensado, transmitiendo estas acciones a todos nuestros grupos de interés . Así mismo, como familias o personas individuales pensar que el espacio que ocupa nuestro hogar lo podemos compensar para crear un hogar para otras especies, siendo un valor que además podremos transmitir a nuestros hijos para que en un futuro sean más responsables con el entorno.

ONEBIGROBOT LA ISLA SOSTENIBLE BRUNO REMOUÉ & ASSOCIATS TIENDAS NATURA (NATURA SELECTION) BOTANICA SARL XARXA CUSTÒDIA DEL TERRITORI EUQUALITY NETWORKS ABET S.A GRÀFIQUES ORTELLS SL TIENDEO THE DISNEY STORE (SPAIN)

ADEMÁS DE COMPENSA NATURA ACCIÓ NATURA LLEVA A CABO OTROS PROYECTOS EN ESPAÑA: PROYECTO OSO PARDO.

¿Por qué compensar la ocupación de suelo?

Hoy en día podemos apadrinar casi de todo, hoy incluso podemos comprar una estrella y ponerle nuestro nombre. ¿Habías pensado en la posibilidad de apadrinar un trozo de selva? Es justamente lo que te propone este proyecto: compensar el área de suelo (m2) que ocupa una empresa, organización o familia mediante la preservación de 50 hectáreas de un uno de los parajes naturales más ricos en biodiversidad pero a la vez más amenazados por las acciones humanas: la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda, en Méjico. El objetivo de conservar esta reserva de la Biosfera, es la creación junto con otras ONG y Fundaciones, de un corredor biológico que permitirá la libre migración y dispersión de especies amenazadas de flora y fauna y por lo tanto su conservación y evolución. A parte este tipo de proyectos benefician sobre todo al desarrollo de las comunidades locales, fomentando el Ecoturismo, la agricultura local, la artesanía y la mejora de la calidad de vida en general.

Querétaro

ENTRE 2000 Y 2006 LA PÉRDIDA DE SUELO CRECIÓ EN LA UNIÓN EUROPEA UN 3%, EN ESPAÑA UN 15%.

...Se trata de una herramienta educativa, no sólo de conservación. ¿Cómo funciona?

Cualquier empresa o familia puede formar parte de esta iniciativa a través de el APADRINAMIENTO de un espacio de la Reserva natural. Para quien quiera colaborar y compensar el espacio de suelo que ocupa su empresa, organización o familia, el procedimiento es sencillo, se trata de abonar 5,70 Euros por cada 100 m2 que se quieran compensar.

Esta acción única asegura, mediante una correcta gestión la preservación de la biodiversidad y los ecosistemas de la zona y el mantenimiento del espacio de selva tropical de vital importancia para nuestro planeta.

A punto de cumplir año y medio, Compensa Natura ya cuenta con la colaboración de nueve empresas y once familias que suman una compensación de ocho hectáreas de paraje natural, el equivalente a unos 17 campos de fútbol. El objetivo del equipo Natura es llegar a compensar las 50 hectáreas del “Cañón del Fresno” mejicano y “llegar a la gente”, que la iniciativa funcione como “herramienta educativa, no sólo de conservación”.

El proyecto de conservación del Oso Pardo se inició en 2010 y se localiza en los Pirineos catalanes, en el pueblo de Isil (Lleida). El peligro crítico de extinción en el que se encuentra esta especie hace necesaria toda una red de estrategias y acciones concretas para la conservación de la especie, pero al mismo tiempo son necesarias medidas preventivas, educativas y compensatorias en la medida que agricultores y animales de la zona sufren eventuales ataques provocados por el Oso Pardo. Para ello el equipo de Acciónatura actúa a dos niveles, por un lado mejorando y protegiendo el hábitat, tanto para el oso como para el sector primario de la zona, y, por otro, desarrollando proyectos de ecoturismo y sensibilización ambiental. El Centro de Interpretación del oso pardo en Casa Sastrés de Isil es ejemplo de esto último, así como del éxito de este proyecto al haber recibido casi 4.000 visitas desde su inauguración el pasado julio. Es sin duda un proyecto delicado y que, como muchos de los objetivos de la fundación, verá gran parte de sus frutos a largo plazo, sin embargo, ya se pueden ver resultados, y es que tras dos años funcionando ya se ha registrado el nacimiento de seis osos más.

El Proyecto Oso Pardo se centra en la preservación del oso pardo en los Pirineos.

El paraíso

proteGido BHUTAN.

POR: MERCEDES DE LA ROSA

06

Erase una vez un reino cuyo monarca, tras 34 años de reinado absolutista, decidió ceder el poder a su hijo y a su pueblo. Los proclamó guardianes de la tradición, la cultura, la seguridad y el bienestar del país, redactó una Constitución con la colaboración de su pueblo y proclamó las primeras elecciones democráticas de la historia. El día que cerró la puerta de la sala del trono desde el que había gobernado, contaba con 51 años y con el desacuerdo de los habitantes de su reino: no querían que se fuera.

Este episodio, digno de una fábula, ocurrió en el 2008 en el reino de Bhutan. El cuarto rey, Jigme Singye Wangchuck, lo más cercano a un Dios para los Bhutaneses, dio al mundo una lección de cambio y confianza en su pueblo jamás vista. Dejó tras de sí la democracia más joven del mundo y el único país que mide la felicidad de sus habitantes. “En el pico de su popularidad, el rey pensó que ya había hecho todo lo que podía por su pueblo”, apunta Yashey Zimba, ministro de Trabajo y Desarrollo Humano y dos veces primer ministro. “Creía que el futuro de un país pequeño y vulnerable no podía estar en manos de una persona escogida al nacer y no por mérito. Sintió que era el turno de los bhutaneses de elegir su gobierno y un sistema que guiara su futuro”.

En 1974, tras la repentina muerte del tercer rey de Bhutan, el heredero Jigme Singye Wangchuck, de 17 años, se convirtió en el monarca más joven del mundo. Formado en India y el Reino Unido, se propuso conocer hasta el último rincón de su país y a cada uno de sus habitantes. Viajó a las zonas más recónditas –sin acceso por carretera ni electricidad–, se reunió con granjeros y pastores, con lamas, monjes y madres de familia, con niños y abuelos, para conocer sus necesidades.

La conclusión de su investigación fue clara: el motor del desarrollo de su reino, con casi todo por hacer, no debía ser el producto interior bruto (PIB), como lo era en el resto de los países del mundo, sino la felicidad interior bruta (FIB o en inglés: GNH, Gross National Happinnes). El progreso de su pueblo no podía medirse únicamente por el dinero; el desarrollo económico debía ir acompañado del cultural, espiritual, medioambiental, así como de un buen gobierno. “La felicidad es subjetiva –apunta el ex primer ministro–, y no podemos asegurar que la gente sea feliz; sería muy naif pensar así. Sin embargo, desde el Estado sí podemos establecer las condiciones para que los bhutaneses tengan la posibilidad de ser felices”.

Cada dos años, una muestra de ciudadanos bhutaneses responde al cuestionario elaborado por el gobierno para medir el índice de felicidad de sus habitantes. ¿Que cómo lo hacen? La misma pregunta se formularon el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional cuando el Centro de Estudios Bhutaneses convirtió la filosofía de la FIB en un sistema de medición por orden del cuarto rey. El indicador se sostiene en los cuatro pilares que, según el gobierno, posibilitan a una sociedad ser feliz: la economía, el patrimonio cultural, el medio ambiente y la buena gobernabilidad. Estos se subdividen en nueve dominios: bienestar psicológico, salud, educación, cultura, ecología, uso del tiempo, nivel de vida, vitalidad de la comunidad y gobernabilidad. Cada uno de ellos adquiere un peso en la fórmula y se analiza utilizando otros 72 indicadores. El resultado proporciona la cifra que guiará al gobierno en sus políticas.

EL FIB se sostiene en 4 pilares que, según el gobierno, posibilitan a una sociedad ser feliz: la economía, el patrimonio cultural, el medio ambiente y la buena gobernabilidad.

A pesar de priorizar la FIB, y de ser una de las economías más pequeñas del mundo, Bhutan fue en el 2007 el PIB que más rápido creció y alcanzó una renta per cápita de 1.350 dólares anuales, la mayor de todo el Sudeste Asiático.

Este puesto se conquistó gracias al desarrollo de la agricultura –de la que depende el 80% de la población–, el turismo y la energía hidráulica; sin obviar que el país depende, en gran parte, de la ayuda económica internacional que recibe.

“Tratamos de que cada año esta sea menor”, apunta el ministro de Trabajo.

Para lograrlo, desarrollan políticas sostenibles que les permitan lograr los ingresos necesarios para la autosuficiencia. Han impulsado la venta de energía hidráulica a su vecina India, que compra el 60% de la producción del país, y, tras una fuerte inversión del gobierno en nuevas plantas, se espera que se incremente notablemente en los próximos años. No obstante, el cambio climático acecha, y Bhutan no es una excepción. El caudal de los ríos mengua, por lo que el gobierno no ha puesto todos los huevos en la misma cesta y ha encontrado alternativas. El turismo es su tercera fuente de ingresos y una que, intuye, puede incrementarse, y mucho, gracias a sus vecinos chinos, turistas cada vez más frecuentes en el país.

El motor del desarrollo: la felicidad interior bruta (FIB)

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El Ministerio de Turismo controla a cada una de las personas que aterrizan en Bhutan. Cualquier visitante –exceptuando los de nacionalidad india– debe haber programado y pagado su viaje con anterioridad, a través de alguna de las agencias del país asociadas bajo las siglas ABTO (e-mail: abto@druknet.bt). Esto incluye el billete de avión –únicamente vuela la aerolínea nacional, Drukair, desde India, Tailandia o Nepal– y la gestión del visado, así como de los permisos de visita. Cada día de estancia tiene una tarifa de 220 dólares que incluye alojamiento, comida, coche con guía, desplazamientos y visitas, que se deben abonar por adelantado. Este estricto control permite, según el Ministerio de Turismo, prevenir desastres en el desarrollo turístico que tanto daño han provocado en Nepal. Podrás encontrar toda la información sobre los trámites necesarios para visitar Bhutan en la web Departamento de Turismo bhutanés www.tourism.gov.bt (Tel. 009752323251/ e-mail: dot@tourism.gov.bt).

A pesar de poder posicionarse como líderes en otras industrias, como la maderera, puesto que el 72% del territorio está poblado por árboles, el gobierno desestima posibilidades como esta si no encajan con los valores de la FIB. “La filosofía no incumbe sólo a personas, sino también a animales y naturaleza”, apunta el ministro de Trabajo. Desde el gabinete de Medio Ambiente, han creado férreos comités de control para que la deforestación no exceda el 60% del territorio. Los leñadores, so pena de multa, precisan de permisos para talar cada uno de los árboles que derriban.

La misma política protege las plantas que posicionan a Bhutan como una potencia mundial en plantas medicinales. Entre las especies más protegidas se encuentra el yagtsa guen bub, un híbrido entre vegetal y animal –planta en verano, gusano en invierno– que crece a 4.000 metros de altura. Únicamente los oriundos de la zona están autorizadas a recogerla, y en cantidades controladas. La planta, que se paga a 10.000 dólares el kilo en China y Tailandia, es muy valorada por sus propiedades afrodisiacas y rejuvenecedoras.

“Este es nuestro patrimonio, ¿cómo lo vamos a despreciar?”, exclama el ex primer ministro.

Qué hacer en Bhutan:

Dónde dormir: Paro, Bhután: Olathang Hotel.

Un sencillo hotel de a penas 60 habitaciones donde podrás descansar desde 17€ la noche en plena naturaleza. Su ubicación a los pies del Nido del Tigre, y su fabuloso spa rústico hacen que sea un alojamiento ideal para aquellos que quieran visitar el famoso templo.

HACER UNO DE LOS MAGNÍFICOS TREKKINGS QUE OFRECEN LAS MONTAÑAS DEL PAÍS. LOS HAY DE TODOS LOS NIVELES, DESDE SUAVES MARCHAS DE 1 DÍA HASTA EL MÍTICO SNOWMAN TREK DE 25 DÍAS. VISITAR UN TEMPLO BUDISTA. UNO DE LOS MÁS FAMOSOS ES EL NIDO DEL TIGRE PERO HAY MUCHOS REPARTIDOS POR TODO EL PAÍS.

Thimphu, Bhután. Namgay Heritage Hotel.

En la capital los precios del alojamiento se encarecen, por eso un hostal acogedor puede ser una buena opción para dormir. El Namgay Heritage Hotel es un sencillo hostal con confortables habitaciones y decoración típica, te hará sentir el auténtico Bhután.

PERDER UNAS HORAS EN EL MUSEO NACIONAL DE PARO. CONOCER UNA DE LAS FUENTES DE RIQUEZA MÁS IMPORTANTES DEL PAÍS A TRAVÉS DE UN TOUR CULTURAL DEL TEXTIL.

Bumthang, Bhután. Swiss Guest House.

Un lugar para relajarse tras un largo viaje, o el punto de partida de muchos trekkings, así es el Swiss Guest House. Una casa de huéspedes escondida en medio del paraíso natural bhutanés donde podrás perderte (no hay teléfono, wifi o prensa) y saborear menús caseros a partir de alimentos orgánicos frescos cultivados en el huerto del propio hotel.

INTENTAR AVISTAR ALGUNAS DE LAS MARAVILLAS NATURALES DE BHUTAN TALES COMO EL PANDA ROJO Y EL LEOPARDO DE LAS NIEVES.

Desarrollan políticas sostenibles que les permitan lograr los ingresos necesarios para la autosuficiencia.

Punakha, Buthán. Uma by COMO. A orillas del río Mo Chu se encuentra este lujoso resort que forma parte de una línea internacional de hoteles eco chic. En una de las zonas menos visitadas de Bhutan, y con unas vistas excepcionales, el resort Uma Punakha ofrece todas las características necesarias para relajarse y empaparse de la naturaleza del país.

Agencias de Viaje: Para más información sobre viajes a Buthan contacta con Mar Furró especialista en el destino de la agencia Tarannà.

NUESTRA SELECCIÓN DE PRODUCTOS ECO

Cada día son más las empresas que optan por darle un valor añadido a sus productos apostando por los productos ecológicos. Igualmente cada día los consumidores somos más exigentes a la hora de comprar productos que cuiden nuestra salud y la del planeta, y sobretodo que aquellos nos faciliten la tarea de ser consumidores más responsables. Aquí te mostramos una selección de algunos de ellos pero recuerda que son muchos más.

Alimentación

Cachopo Esta empresa madrileña cuenta con más de 50 Ha de cultivo ecológico. Conservas Cachopo produce y conserva productos naturales de cultivo ecológico, no emplean conservantes ni colorantes. A través de cuidadosos procesos transforman tomates, pimientos, calabacines, ajos, garbanzos... y otras materias primas en conservas artesanas. ≥ www.cachopo.com

Querida Carmen

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Querida Carmen, consciente de la necesidad de una alimentación sana, de la mejor calidad y sin contaminantes, saca al mercado una propuesta ecológica. Todos sus ingredientes, empezando por el arroz, el caldo de verduras (patata, tomate, cebolla, zanahorias, puerro, col, acelgas y apio, entre otros ingredientes), la zanahoria, las alubias azuki, las trompetas de la muerte, y acabando por las algas, provienen de cultivo con certificado ecológico. En definitiva, un plato con mucho sabor y con alimentos saludables, naturales y de máxima calidad. Fácil, cómodo y ecológico ≥ www.queridacarmen.com

De Ortegas

Mercat Local

Esta empresa de Murcia desarrollan un tipo de agricultura ecológica integral, esto quiere decir que aprovechan todos los subproductos que se derivan del proceso de obtención del aceite, re_utilizándolos como biocombustibles o alimento vegetal para los animales. Este excelente aceite se comercializa en formatos desde los 250ml hasta los 5l en envases ecológicos y vistosos. ≥ www.deortegas.com

En Mercat Local, siempre respetando la tierra y las personas, seleccionan cuidadosamente toda su oferta de productos según criterios ecológicos, artesanos y de proximidad.

Gracias a una herramienta web muy sencilla, podrás incluir una amplia variedad de productos de primera calidad ≥ www.mercatlocal.com

Hogar

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Cosmética Weleda

Ecofrego ¡Divide y vencerás!

Este innovador y realmente práctico cubo para fregar te permitirá ser mucho más ecoeficiente en la limpieza diaria de tu hogar gracias a sus dos escurridores, cada uno con su depósito de agua independiente, uno para el agua limpia y otro para el agua sucia. Además conoce la amplia gama de productos ecológicos de limpieza que te ofrece y todos con garantía europea “ecolabel”. ≥ www.ecofrego.es

Ledo Bulled Las bombillas Bulled reúnen las características de la iluminación LED tradicional y el diseño más vanguardista manteniendo el tamaño de una bombilla clásica con todo su brillo e ilumación natural. Estas bombillas ecológicas de diseño único son las CDL (Compact Designer Light) líderes en el mercado internacional y se componen de un cristal único que resulta el conductor térmico ideal evitando la necesidad del enfriamiento del aluminio. ≥ www.mybulled.com

Lavadoras Bosch, una Gama 100% Clase A El 100% de las lavadoras que te ofrece la marca Bosch tienen la calificación energética clase A. Los electrodomésticos de nuestro hogar representan el 50% de nuestro gasto energético, por eso es una buena decisión comprar un electrodoméstico que nos asegure el mínimo consumo.

Te mostramos aquí un modelo de lavadora con calificación A+++, con el que ahorrarás un 30% de energía y un 20% de agua. Entra en la web de Bosch y podrás consultar todos sus modelos ≥ www.robert-bosch.espana.es

Sartenes Jata La sartén ecológica de Jata tiene un recubrimiento ecológico cerámico llamado “stonite” libre de PFOA y PTFE, dos productos que suelen utilizarse en el antiadherente de las sartenes convencionales y que son malos para el medio ambiente y para nuestra salud. Cuerpo de aluminio, mango de silicona, de fácil limpieza, una sartén apta para todas las cocinas... la calidad de Jata, ahora, en formato ecológico. ≥ www.jata.es

Viridis Es la nueva línea de cosméticos de los supermercados Veritas, marca propia desarrollada por los laboratorios K_cirevam que aseguran el certificado ECOCERT, el uso de los mejores productos y esencias naturales junto con la mejor tecnología disponible en el sector. El resultado, un producto fresco, que te cuida a ti y a los tuyos y a un precio muy competitivo, acércate a cualquier Veritas y prueba su nueva línea de productos Viridis. ≥ www.ecoveritas.es

Couleur Caramel: Natural Make Up Sus objetivos son garantizar la calidad y la salud de sus clientes y consumidores, utilizando ingredientes no nocivos para la salud Marca de maquillaje natural que utiliza, activos vegetales procedentes de la agricultura Biológica.

Comprometidos con los materiales reciclados, reinventan continuamente el ecodiseño de sus envases con plásticos biodegradables para limitar la contaminación del planeta y reducir los residuos. Tiene los certificados ECOCERT y COSMEBIO. ≥ www.couleur-caramel.es

Desde su origen Weleda quiso utilizar tanto para los medicamentos como para la cosmética, materias primas de la más alta calidad, obtenidas en armonía con la naturaleza, es decir: sin sobreexplotar los recursos. Weleda es una de las pioneras en cosmética natural en Europa. Elaboran cosméticos y medicamentos 100% naturales de forma ética y responsable con el medio ambiente. Cuentan con el certificado NATRUE. ≥ www.welleda.es

Naáy Botanicals Productos Naturales, Ecológicos, Seguros y Eficientes. Línea ecológica certificada por ECOCERT y el Consejo de Agricultura Ecológica de Andalucía. ECOCERT certifica que sus productos tienen un 95% mínimo de productos naturales, preferentemente fruto de la agricultura ecológica. Sin aceites minerales derivados del petróleo.

Sin fenoxietanol, parabenes o siliconas. Sin perfumes ni colorantes sintéticos y sin conservantes químicos no autorizados por ecocert. Sin derivados animales o experimentados en ellos. ≥ www.naaybotanicals.com

Bebés Baby Deli Tienda La tienda ecológica para tu bebé. Baby Deli ofrece una amplia oferta comercial de productos ecológicos, naturales, artesanales, biodegradables y de comercio justo. Podrás encontrar todo lo que necesitas para tus hijos, desde el embarazo hasta sus primeros juguetes: alimentación, higiene, juguetería, multimedia, textil, puericultura, muebles y ¡regalos! ≥ www.babydeli.com

Pañales Bambo Nature Los pañales ecológicos Bambo Nature son los primeros pañales del mercado español en recibir el sello “Nordic Swan” de calidad medioambiental. Sus componentes están cuidadosamente seleccionados para que no dañen al bebé, son libres de lociones, perfumes, desodorantes, blanqueadores ópticos, cloro y en gran parte biodegradables, y respeten el medio ambiente limitando al máximo las emisiones durante la fabricación, entre otras cosas. ≥ www.bambo-nature.com

Bebés

Biberones, Chupetes Icobaby Biberón de vidrio de 240ml fabricado en vidrio reciclado, termo-resistente, higiénico y atóxico.

La tetina es de caucho natural e imita el seno materno para que se adapte mejor a la boca del bebé y permita tomas más largas. Tanto este biberón, como el chupete anatómico de caucho natural, forman parte de la gama de productos infantiles ICO baby 100% ecológica y absolutamente respetuosa con el medio ambiente. ≥ www.icobaby.es

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Motor

Juguetea Juguetea tiene una colección de juguetes ecológicos de distintas marcas clasificados según su materia prima sea madera reciclada, cartón reciclado, plástico reciclado o materiales naturales. Además te da la oportunidad de reciclar tus juguetes vendiendo aquellos que tus hijos ya no utilizan. Alargarás la vida útil del producto a la vez que colaboras con una buena causa, el 20% de la transacción irá a una ONG relacionada con la infancia o la ecología. ≥ www.juguetea.es

Ropa y accesorios

Volkswagen Jetta Hybrid Máximo rendimiento Ecológico.

Volkswagen lanza el nuevo Jetta Hybrid , un modelo con tecnología híbrida de última generación que destaca por su eficiencia y su rendimiento excepcional, fruto de la aplicación de la más innovadora de las tecnologías. Con 170 CV de potencia híbrida, ofrece un consumo de tan solo 4,1 litros de combustible, una muestra más de que la marca sigue su camino hacia la movilidad más sostenible y ecológica. ≥ www.volkswagen.es

Taxi Ecologic Claro ejemplo de una empresa comprometida con la sostenibilidad, servicio de Taxi con la particularidad de defender la movilidad sostenible. Cuenta con una flota compuesta sólo por vehículos híbridos (combinan motor eléctrico y combustible), Disponen de pago con tarjetas y posibilidad de reserva online, además de Wifi, y cargador de móvil. ≥ www.taxiecologic.com

Ecozap Zapatos ecológicos de principio a fin. Los materiales ecológicos de ECOZAP vienen de productos orgánicos de la naturaleza, pieles vegetales, reciclados y reutilizados, todos ellos aptos para alérgicos. Las compras se pueden hacer en la web o en la tienda física, ambas pensadas para reducir las emisiones y el gasto de energía. Todo está pensado, cuidado, incluso el transporte, lo realiza la empresa Greenexpress que utiliza medios de transporte no contaminantes como la bicicleta. ≥ www.ecozap.es

Thinking Mu

Biciclar

Las camisetas Thinking Mu son más que una simple camiseta, son un “estado de ánimo” un fluir positivo de energías, como cuando caminas descalzo por la tierra. Esta colección esta hecha con algodones 100% ecológicos y cada una tiene un mensaje pero todas ellas comparten una iniciativa: “1% for the planet”, destinando esa parte de sus ventas a proyectos medioambientales. ≥ www.thinkingmu.com

Esta joven empresa sale al mercado con una bicicleta eléctrica novedosa y de diseño la “Nini”. En Biciclar defienden la bicicleta como el método de transporte más ecológico y económico del mercado y seguramente estén en lo cierto. La principal característica de la “Nini” es su sencillo sistema de plegado y posterior transporte, no te dejará indiferente. ≥ www.biciclar.com

Nudie Jeans

Vaho

¿Vaqueros ecológicos? Es posible, se llaman Nudie Jeans. En el 2006 se propusieron que toda su colección estuviera hecha con algodón orgánico y ya lo han conseguido. Se trata de unos pantalones vaqueros 100% algodón “con mensaje”. Nudie Jeans tiene una filosofía empresarial muy respetuosa con el medio ambiente y se preocupan mucho por contagiarla a sus clientes aconsejándoles que reparen, reutilicen y reciclen sus Nudie Jeans. ≥ www.nudiejeans.com

Se dedica a la producción de bolsos hechos con materiales reciclados. En concreto utilizan como material las banderolas de publicidad utilizadas durante pocos días en las ciudades. Éstas están compuestas de P.V.C y gracias a la colaboración con diversas entidades, las recuperan y tratan para realizar sus creaciones.

La línea de bolsos que fabrican se divide en varias secciones y a destacar las realizadas con neumáticos reciclados. ≥ www.vaho.ws

BSG Electrics El modelo AIR STREAM de BSG Electrics es el resultado de combinar una moto eléctrica con un diseño moderno. Dispone de una doble batería de Li-ion que tarda entre 2,5 y 5 horas en cargarse y permite una autonomía de hasta 130 km. Su consumo es de 0.50€ los 100/km!!!

Hasta el último detalle está pensado para respetar el medio ambiente, incluso sus faros son de tecnología LED. ≥ ww.bsgelectrics.com

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Caso de éxito:

BABY DELI

BUENO PARA TUS NIÑOS, BUENO PARA SU MUNDO. P O R : SA RA P O LO FOTOS : BA BY D E L I El supermercado cuenta con una amplia gama de productos ecológicos, naturales y biodegradables.

Pioneras Baby Deli nació para dar respuesta a una filosofía, a una necesidad. La idea surgió de la mano de cuatro madres jóvenes, modernas y emprendedoras que, tras vivir varios años en otros países de Europa y América, aterrizaron en España donde detectaron una serie de carencias en lo que a los productos ecológicos infantiles se refiere. De este modo, Tatiana Arelle, Carolina Herrera, hija de la conocida diseñadora de la que toma nombre, Stacy Knoell y Eliza Arcaya crearon el espacio Baby Deli bajo el lema “Bueno par tus niños, bueno para su mundo”, que da respuesta tanto a los padres y madres que buscan productos de calidad, sanos y naturales para sus hijos, como a la necesidad de iniciar a los niños en un proyecto educativo que les encamine hacia un estilo de vida más respetuoso con su entorno.

La oferta de productos Baby Deli incluye alimentación, juguetería, higiene, cosmética… etc.

(Mucho) Más que un supermercado

Baby Deli ha recibido, desde 2009, 1.200 solicitudes para abrir nuevas tiendas y la mayoría eran de fuera de España.

Las tiendas de Baby Deli no son sólo un supermercado ecológico, disponen de tres zonas que crean un todo. El supermercado es el núcleo de este espacio, alimentación, higiene, juguetes, cosmética... una extensa gama de productos ecológicos, naturales, artesanales, biodegradables y de comercio justo para padres e hijos. Ejemplo del éxito de la tienda son los pañales biodegradables, el “best seller” de la marca, según asegura Juan Manuel Hohr, Director de Expansión de la marca. En este mismo entorno de estilo neoyorquino, pero sin abandonar el ambiente de un cuarto de juego, encontramos la cafetería, ese punto de reunión donde toda la familia puede disfrutar de los productos Baby Deli en un entorno cálido, familiar, natural y ecológico. En su intento de aportar un valor añadido a todo lo que ofrece, la tienda desarrolla todo un programa de talleres guiados por psicopedagogos y expertos que reciben con mucho éxito a niños/as de 0 a 8 años en clases de cocina, idiomas, cursos de reciclaje... etc. La estrella en este sentido son los Talleres de Estimulación Temprana a los que bebés de pocos meses acuden con sus padres a descubrir el mundo que les rodea.

Este multiespacio pretende ser un lugar donde la familia entera disfrute, donde Baby Deli pueda desarrollar su labor divulgativa a través de sus talleres, el clima de sus tiendas, sus productos, y los distintos servicios que ofrece tales como la organización de cumpleaños infantiles, cursos para padres, o la disposición de sus establecimientos para la celebración de eventos, presentaciones, anuncios... etc.

Las tiendas de Baby Deli no son sólo un supermercado ecológico, disponen de tres zonas que crean un todo: supermercado, cafetería y talleres.

Baby Deli es una cadena de franquicias de tiendas especializadas en los productos ecológicos para los pequeños de la casa. Esta idea surge del encuentro de cuatro madres jóvenes, modernas, y pioneras en el sector, que habían residido anteriormente en países como Méjico o NY donde la cultura ecológica estaba mucho más afincada que en España. De entre estas emprendedoras destaca la figura de Carolina Herrera, imagen de la marca e hija de la conocida diseñadora Carolina Herrera, que representa el modelo de madre moderna, interesada por el mundo orgánico, con la ilusión de formar a sus hijos en esta conciencia sostenible, volcada en la ecología y los valores del reciclaje... etc. Todo empezó con la apertura de la primera tienda en la calle Lagasca de Madrid, un local de 270 metros cuadrados que permite a los niños disfrutar de un pequeño jardín interior que cuenta incluso con un huerto ecológico a su medida donde conocerán de primera mano la agricultura ecológica, y de una zona de talleres de 40 metros cuadrados.

A día de hoy ya suman cinco tiendas en España repartidas entre Madrid (dos tiendas), Barcelona (una tienda), Santander (una tienda), una recién estrenada en Zaragoza, y otra en Méjico DF. A las que se suma una próxima apertura recientemente confirmada en Sao Paulo (Brasil). “Ahora mismo estamos muy volcados en el mercado de Méjico y Brasil, y nuestra idea es entrar en el estadounidense por Miami, pero a día de hoy el más avanzado es Méjico, es un mercado importantísimo, muy susceptible de desarrollar nuestro proyecto, en cuya capital pretendemos abrir hasta cuatro tiendas” explica Hohr. Esta focalización hacia mercados internacionales se debe a que de las 1.200 solicitudes para abrir nuevas tiendas que ha recibido la marca en los últimos tres años, la mayoría eran de fuera de España. Aún y así, Hohr asegura que no desprecian el mercado de la Unión Europea, pero reconoce que su expansión está canalizada al mercado americano.

La tienda Baby Deli de Pozuelo, Madrid.

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_cuento:

¿Cuánto consuminos? ¿Qué consumimos? ¿Somos responsables?

DATOS SOBRE CONSUMO INFOGRAFÍA POR: ANGEL SANZ FUENTES DE INFORMACIÓN: MAGRAMA, ECOLABEL.EU, GLOBOMETER.

De la agricultura ecológica se exporta a Europa...

Esta sección pretende mostrar datos de consumo que nos ayuden a contestar estas preguntas.

Ni somos tan malos, ni tan buenos. El objetivo es demostrar, con datos concretos, que el consumo responsable es un hecho y va en aumento, pero por otro lado, sorprendernos y reflexionar sobre nuestra capacidad de consumo indiscriminado de ciertos productos que podríamos reducir considerablemente.

España es el país de la Unión Europea con más superficie destinada al cultivo Ecológico, con 1.674.119 hectáreas, igual que la provincia de

La superficie agrícola ha crecido en 10 años...

¿Cuántos envases reciclan de media los españoles...?

El consumo de bolsas de plástico se ha reducido...

Son 3.839 productos españoles con Ecoetiqueta europea.

¿Cuántos españoles han consumido productos ecológicos...?

a

40 mill

c

b

MÁS DATOS: 127 x

b) 54 mil millones de latas anuales se venden en la Unión Europea.

54 mill. x año / EUROPA.

d / MUNDO.

e

25.000 millones / EUROPA.

c) Red Bull vende 127 latas por segundo en el mundo.

500.000 mill. x año / MUNDO.

f

a) Hay 40 millones de Toneladas de residuos electrónicos en el mundo.

x seg.

1.16 mill x año / MUNDO.

d) 500 mil millones de bolsas de plástico anuales se consumen en el mundo. e) 25 mil millones de pañales son comprados en la UE. f) 1,16 mil millones de móviles se venden en el mundo anualmente.

Los neumáticos reciclados en España (puestos en fila) llegarían de...

Cátedra UNESCO (ESCI-UPF):

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Construction21 PLANTA CARA AL MALBARATAMIENTO ENERGÉTICO P O R : R OS E R GASO L / / FOTO: PRAE

Actualmente los edificios consumen un 42% de la energía final y generan cerca del 35% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en la UE. Alcanzar el triple objetivo de la Unión Europea “20-20-20” de rebajar un 20% el consumo energético y las emisiones de CO2, elevar la contribución de las energías renovables al 20% del consumo de energía total y ahorrar el 20% del consumo requiere un cambio muy significativo en las prácticas actuales de la construcción.

Por consiguiente, es crucial fomentar una nueva cultura energética en la sociedad e implicar a todos los actores del sector de la construcción cambiando los patrones actuales energéticos, que despilfarran los recursos naturales y agravan los problemas medioambientales.

Construction21 es una herramienta clave para promocionar y descubrir edificios, soluciones constructivas y productos innovadores.

Edificio PRAE, propiedad de la Junta de Castilla y León, cuya gestión ha sido encomendada a la Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León.

La Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático unescochair.esci.es, grupo pionero de referencia mundial en la aplicación del Análisis de Ciclo de Vida para prevenir los efectos del cambio climático, lleva años desarrollando exitosamente proyectos internacionales relacionados con la edificación sostenible. El equipo de este grupo de excelencia investigadora en gestión ambiental liderado por el Dr. Pere Fullana, está implementando en España desde hace dos años el proyecto europeo Construction21, una plataforma online y multilingüe www.construction21.es para los profesionales del sector de la construcción sostenible.

Construction21es una herramienta clave para promocionar y descubrir edificios, soluciones constructivas y productos innovadores que, desde una perspectiva del ciclo de vida, suponen cambios reales que impliquen una reducción significativa en las emisiones de CO2. Además, también “impulsa el diálogo e intercambio sobre buenas prácticas entre los agentes clave del sector” remarca la Dra. Cristina Gazulla, sub-directora de la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático, desde la sede barcelonesa en la Escuela Superior de Comercio Internacional de la Universidad Pompeu Fabra.

La plataforma dispone de cuatro secciones principales: la descripción detalladísima de modelos pioneros de arquitectura bioclimática -muchos de ellos galardonados con premios-, una base de datos de innovaciones que ya han sido implementadas en estos edificios, una serie de comunidades temáticas lideradas por reconocidos expertos que favorecen el intercambio de buenas prácticas y contactos y un canal digital de noticias donde se publican a diario las últimas novedades relacionadas con temas variados que abordan la construcción sostenible. “El carácter único y la riqueza de esta plataforma recae en la enorme participación por parte de todos los agentes del sector: un promotor, un arquitecto, una asociación de construcción sostenible, un instituto tecnológico, una institución pública o un ciudadano comprometido, todos pueden participar activamente y beneficiarse del Construction21” señala la Dra. Gazulla.

47 casos de éxito: edificios de innovación energética de vanguardia Ya son 47 los edificios que Construction21 ha seleccionado para la plataforma. Estos casos de éxito son edificios que, entre otras particularidades, pueden llegar a tener un consumo energético hasta 3 veces menor que los convencionales, capaces de generar más energía de la que consume, que apuestan por las energías renovables como la geotermia o la solar, que depuran y reutilizan la agua acumulada, que utilizan envolventes que presentan una solución de piel para cada condición de fachada – adoptando soluciones constructivas con textil tensado-, que instalan sensores de iluminación natural integrados en la instalación eléctrica, que colocan aislamientos con un sistema especial de vidrio cuya transmitancia, es decir, su capacidad de aislamiento, es cuatro veces superior al de un cristal y que recurren a los materiales nobles y respetuosos con el medio ambiente. Son iconos de la arquitectura, ejemplares des del punto de vista energético, ambiental y económico.

La nueva sede en Madrid de la empresa de ingeniería Idom y la firma de arquitectura del grupo (ACXT) es uno de los de los casos de estudio, por citar un ejemplo. Antonio Villanueva, coordinador del área de eficiencia energética y sostenibilidad de IDOM-ACXT, explicó durante la jornada “Buenas prácticas para una construcción más responsable con el medio ambiente” celebrada en Barcelona en el marco de la Semana Mundial de Edificación Sostenible el pasado setiembre, las soluciones constructivas de excelencia tecnológica que les ha valido situarse en la vanguardia mundial de la eficiencia energética y de la sostenibilidad.

Desde la concepción del edificio, un equipo multidisciplinar ha trabajado para conseguir con un presupuesto igual al de un edificio convencional, una construcción que evita unas 2000 toneladas de CO2 a la atmosfera anualmente y que utiliza una serie de tecnologías pioneras en España como la activación energética de la estructura de hormigón de manera combinada con un enfriamiento evaporativo nocturno¨. ¨Esto permite, por ejemplo, ahorrar hasta un 85% del consumo energético en refrigeración y ofrecer un estándar de confort único¨ comentó el experto. Villanueva también hizo mucho hincapié en que ¨para combatir las cargas en el edificio, el edificio cuenta con excepcionales protecciones proporcionadas por una doble cubierta vegetal y una doble fachada vegetal a sur, este y oeste, aislamientos de 12 cm de espesor por el exterior de los cerramientos y vidrios con U de 1,1 W/m2K con gas Argón en su interior¨.

Construction21es un proyecto tremendamente ambicioso que ya está dando sus frutos.

LAS PÁGINAS El directorio

Movilidad ecológica BSG ELECTRICS

Motos eléctricas Alcalde Armengou nº58.

Manresa, Barcelona 08240 93 877 43 57 ww.bsgelectrics.com

MOVAND

Vehículos eléctricos Polígono El Pino, Calle Pino Central 16,2º F Sevilla 41016 www.movand.com

ZERO

Motocicletas eléctricas 900-809373 www.zeromotorcycles.com

PARK GREEN

Accesorios. Recargadores eléctricos Illes Balears 10, bajos 1º Castellar del valles 08211 93 516 67 71 www.parkgreen.es

URBAN RESILIENCE

Accesorios para recarga de coches eléctricos Carrer agricultura 45 nau 3.

Sant feliu de Llobregat 08980 609901279 www.urbanresilience.eu

SOLEX

Bicicletas eléctricas Cami-Vapor Can Quadres, s/n Sabadell 08203 937274632 www.solexworld.es

ECOBIKE

Bicicletas eléctricas Carrer dels Arboços, 10.

Forallac 17111 972 964 033 www.ecobike.com

MADRIDEBIKE

Alquiler de bicicletas eléctricas 910107411 www: madridebike.com

GENTE CON ENCHUFE Venta de vehículos eléctricos Roger de lluria 53.

Barcelona 08009 935325566 www.genteconenchufe.com

HELLOBYECARS

Alquiler de coches eléctricos Alquiler por horas Ctra. De la Coruña Km. 26. Madrid 902 04 05 06 www.hellobyecars.com

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de eco-empresas

HAPPYDRIVE

Servicio de alquiler de vehículos eléctricos Jorge Juan, 19D Valencia 46004 961 05 91 01 www.happydrive.es/

ECO TAXI

Servicios de transporte Espartero, 13.

Valencia 46003 96 1108867 www.ecotaxi.es

TAXI ECOLOGIC

Servicios de transporte Huelva 106, baixos.

Barcelona 08020 932 783 000 www.taxiecologic.com

Alimentación NATUR BABY

Comida para bebés Juan caba,1 .

Ciudad real 13001 9021011885 www.naturbabyonline.es

NATURSOY

Alimentos ecológicos Polígono Industrial “El Vapor” A1-A2 Castellterçol 08183. Barcelona 938666042 www.natursoy.com

AGRECOASTUR

937869379 www.alternativa3.com

ECOAVEGA

Aves y productos lácteos ecológicos Pol. A golada parc. Nº6 bajo.

A golada 36520. Pontevedra 986790238 www.ecoavega.com

BELSI

Galletas ecológicas Pol. Ind. Mugazuri, 5b.

Burlada 31600. Navarra 948128411 www.belsi.com

BODEGAS ZAGARRON

Vino ecológico Camino del campo de criptana s/n.

Mota del cuervo 16630. Cuenca 967181120 www.zagarron.com

ECOCHIPS

Patatas fritas TROKONIZ S/N. 01193 Trokoniz, Álava 945293471 www.ecochips.es

BETARA

Quesos ecológicos Plaça de l’esglesia, 8 Perafita 08589. Barcelona 938880852 www.betara.cat

ECOLOGICOS AHIMSA

Frutas y verduras ecológicas La sierra, granda. Nº 9.

Siero 33199. Asturias www.agrecoastur.com

Productos vegetales ecológicos c/ Aneto, 4 Cuarte de huerva 50410. Zaragoza 976 503 301 www.ahimsa.com.es

ECOCENTRO

BIOESPACIO

Supermercado Canigó, 94 local 4 i 5.

Madrid 28003 91 553 55 02 www.ecocentro.es

ECOHUERTA DE ANTEQUERA Frutas y verduras ecológicas Esquilache, 4 Antequera 29200. Málaga 952 11 11 36 www.laecohuerta.com

ECOVERITAS

Supermercado Josep Balari 1, Barcelona 08022 902 66 77 89 www.ecoveritas.es

OLEANDER

Distribución alimentos ecológicos La font s/n Vinyols 43392. Tarragona 977768 314 www.oleanderbio.com

ALTERNATIVA 3

Productos de comercio justo Ctra. Castellar 526 Terrassa 08227. Barcelona

Alimentación online Joan Prim, 177 Barcelona 08011 93 453 15 73 www.bioespacio.com

COCO MAT

Colchones ecológicos Balmes 229, Barcelona 932 38 07 11 www.coco-mat.com

L’ESTOC

Reciclaje de muebles Almogavers 225. Barcelona 08018 933093353 www.lestoc.com

BEEFREE HOME

Detergentes ecológicos.

C/Paduleta 01015 Vitoria-Gasteiz. Álava www.befreehome.com

ALTER ENTORN

Detergentes.

Bonaire 1 Benissanet 43747 977 407 788 www.em-espana.es

USAME

Muebles Reciclados Barcelona 662 195 342 www.usame.es

SANTA & COLE

Lamparas ecológicas Parc de Belloch Ctra. C-251, Km. 5,6 La Roca, Barcelona E-08430 938 619 100 www.santacole.com

ECOMANIA

Tienda de objetos ecológicos Hernan Cortes 18 Local Madrid 28004 913190090 www.eco-mania.es

Materiales de construcción

NATURA SI

Supermercado ecológico Madrid 28001 917 813 746 www.naturasi.es

Accesorios para el hogar CHARCOLIVE

Almohadas ecológicas C/ Sevilla, 9 - Pol. Ind. La Minilla La rambla14540. Córdoba 957 684 330 www.charcolive.es

CODIS VERD

Menaje de cocina La garriga 08530 Barcelona 938719189 www.codisverd.com

PROENERGEFI

Pinturas y aislantes Ctra. Ondara a Orba km 5,5 Sanet y Negrals, 03769 Alicante 965 732 767 proenergefi.com

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Lana mineral Del Bruc 50 3er.

08010 Barcelona 93 318 90 28 www.rockwool.es

VIVES AZULEJOS Y GRES. Ctra. Castellón km 23 Alcora, 12110 Castellon 964 360 725 www.vivesceraminca.es

Aislamiento Pº Castellana, 77 - 1ª Planta.

28046. Madrid 91 102 5270 www.ecophon.es

MATIMEX

Cerramientos exteriores Comercio, 7 Almazora 12550. Castellón 964 503 240 www.matimex.es

TOSHIBA

Aire acondicionado Parque Empresarial San Fernando Madrid 28830 91660 6700 www.toshiba.es

PRIMAWOOD

Maderas sostenibles Via Layetana 19.

Barcelona 08003 932954950 www.primawood.es

ZICLA

Mobiliario urbano Ramon Turró 100-104, 4º-3ª.

Barcelona 08005 93 224 27 31 www.zicla.com

ONADISRECICLA

Mobiliario urbano PO Box 13.

Maçanet de la Selva 17412 972 859 639 www.onadisrecicla.com

Papeleria y oficina DESMAR

Destrucción de documentos y reciclaje Industria, 60.

Castelldefels 08860 936 36 31 25 www.desmar.com

DINAMO PAPELERIA SOTENIBLE Material de oficina Pl Matallana, 1 Parcelas 4-5, Nave 6.

Lora del rio 955 803 020 www.dinamo-papeleria.es

EL TINTER

Imprenta ecológica La Plana, 8.

Barcelona 08032 93 357 00 50 www.eltinter.com

COMERCIAL PAPERERA Material de oficina Can Pau Birol 14. Girona 17005 972 406 301 www.comercialpaperera.com

Dónde encontrar

ECOPRES

Imprenta ecológica Esperanza, 6. Figueres 17600 972 500 344 www.ecopres.es

Cosmética ANNEMARIE BÖRLIND

Natural Beauty Montornés 20. Barcelona 08023 93 285 11 94 www.borlind.es

AURUM COSMETICS

Cosmética natural Lepant, 309-311. Barcelona 08013 93 435 41 69 www.aurumcosmetic.com

BIOCOSMETICA MATARRANIA Cosmética bio Masia de prades s/n.

Peñarroya de Tastavins. Teruel 978 76 91 01 www.matarrania.com

NAÁY BOTANICALS. Línea ecológica certificada Pérez galdos,9 bj izdo.

Valladolid 47005 983 101 377 www.naaybotanicals.com

SANTAVERDE

Cosmética natural Gaudí, 25. Estepona, Málaga 952 807310 www.santaverde.es

TALLER AMAPOLA.

Cosmética natural La iglesia, 51. San cristobal, Segovia 921 40 68 59 www.talleramapola.com

WELEDA

Cosmética natural y bio Manuel tovar, 3. Madrid 28034 913 580 358 www.weleda.es

DULKAMARA

Alta cosmética biológica Urbanización Itaroa nº 2.

Huarte, Navarra 948 24 63 74 www.dulkamara.es

K-CIREVAM

Desarrollo de cosmética ecológica Pasaje Adolf Comerón 4. Mataró, Barcelona 937 562 004 www.kcirevam.wordpress.com

An Grup Restaurantes www.angrup.com Baby Deli Tienda/Talleres Eco niños www.babydeli.com Coco-Mat Tiendas Eco colchones www.coco-mat.com Ecoalf Ropa y complementos www.ecoalf.com Ecopeque Tienda ropa niños www. ecopeque.es Grupo Sant Thelmo Restaurantes www.gruposantelmo.com Grupo Tragaluz Restaurantes www.grupotragaluz.com Grupo Vips Comercio y restauración www.grupovips.com L’Estoc Muebles y decoración www.lestoc.com Mercat local Alimentación ecológica www.mercatlocal.com Natura Si Supermercados ecológicos www.naturasi.es Natura Selección Tiendas artículos www.naturaselection.com Nature&Clark Productos orgánicos www.natureandclark.es Vaho Bolsas y bolsos reciclados www.vaho.ws Veritas Supermecados www.veritas.es Vinçon Diseño y decoración www.vincon.com Woki Organic Market www.wokimarket.com

las empresas más eco en:

www.replanet.es

Re_planet llega a ti gracias a la colaboración de todas estas empresas Desde Re_planet queremos dar las gracias a todas estas empresas, por hacer posible que Re_magazine llegue a ti. Pero sobretodo queremos darles las gracias por su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad, somos cada día más los que tenemos claro el camino.

EMPRESAS AMIGAS

ECOPHON

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No la tires, ¡pásala!

Hablando de reciclar, aprovecha al máximo la vida de estas hojas y regálale la publicación a algún conocido cuando acabes de leerla.

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Porque conocemos a las personas. Nuevo Golf.

Con Sistema de Gestión Activa de Cilindros (ACT) y mucho más.

El cuerpo humano es más inteligente de lo que parece. A veces, ahorramos energía incluso sin saberlo. Como el nuevo Golf, que detecta cuándo no necesita tanta potencia y desactiva automáticamente dos de sus cuatro cilindros para optimizar la eficiencia del motor y reducir el consumo de combustible y las emisiones al medio ambiente hasta en un 9%. Aunque tú no notes nada, seguro que el medio ambiente y tu consumo sí que lo notan. Porque existen tecnologías increíbles para las personas, el nuevo Golf las pone al alcance de todos.

Tienes un Golf TDI 105 BlueMotion Technology totalmente equipado por 16.900 €* con: llantas de aleación, luces antiniebla delanteras, aire acondicionado, radio CD con mp3, 8 altavoces y pantalla táctil, freno de mano eléctrico, 7 airbags, ESP, ABS, EDS y ASR, sistema anti-colisiones múltiples, Start&Stop y un árbol de serie (www.thinkblue.es).

Plan PIVE incluido.

Descubre toda la tecnología del nuevo Golf.

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años de mantenimiento incluidos**

Golf Edition BlueMotion Technology 1.6 TDI 105 CV/ 77 kW: consumo medio (l/100 km): 3,8. Emisión de CO 2 (g/km): 99. *PVP recomendado en Península y Baleares de 16.900€ para un Golf Edition BlueMotion Technology 1.6 TDI 105 CV/ 77 kW 3p. (IVA, transporte, impuesto de matriculación, descuento de marca y concesionario y Plan PIVE incluidos), para todas las operaciones con entrega a cambio de coche de más de 10 años y clientes particulares que financien un crédito mínimo de 10.000€ a través de la campaña de mantenimiento de Volkswagen Finance S.A. EFC (según condiciones contractuales). **Incluye gratis paquete de mantenimiento plus Volkswagen hasta 60.000 km o 4 años. Oferta válida hasta 30/04/2013 y limitada a 1.000 unidades en stock. Modelo visualizado: Golf Sport con opcionales.