Τεύχος Ιανουαρίου

Cover

Πρόσκληση για μια «άλλη γιορτή» με διαθεση για δημιουργια και υπερβασεις

ΤΑΞΙΔΙ:

οδηγώντας από και πέρα από το Ζαγόρι

ΜΟΥΣΙΚΗ:

νοτεσ & χρωματα χορευουν στα εξωφυλλα των δισκων

τευχοσ 08 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟσ 2011 Μηνιαια εφημεριδα για τον πολιτισμο / τη διασκεδαση και τον ελευθερο χρονο Κ υ κ λ ο φ ο ρ ε ι : Ι ω α ν ν ι ν α - Θ ε σ σ α λ ο ν ι κ η - Κ Ο Ζ Α Ν Η - Π ρ ε β ε ζ α - Η Γ Ο Υ Μ ΕΝ Ι Τ ΣΑ - A θ η ν α Μοιράζεται δωρεάν

04-06 NEWS 07-11 COVER STORY:

Παρουσίαση με εικόνες και λέξεις του βιβλίου «Στη γιορτή» 12-13 ΤΑΞΙΔΙ: οδηγώντας από και πέρα από το Ζαγόρι 14-15 ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ: η διαδικασία της κομποστοποίησης κατ’οίκον 15 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ: επιδοτήσεις για ψηφιακό εξοπλισμό επιχειρήσεων 18 ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ: Νέο Nissan Micra 19 ΜΟΥΣΙΚΗ: μουσική & design 20-22 ΣΙΝΕΜΑ: οι νέες ταινίες του Ιανουαρίου 23 ΒΙΒΛΙΟ 24 ΣΤΗΝ ΤΡΙΧΑ 26 ΔΙΑΤΡΟΦΗ 27 ΓΕΥΣΗ 28-29 ΈΞΟΔΟΣ 30 FEEL

CUT

Ακούγεται στο κλείσιμο της κάθε σκηνής στα κινηματογραφικά πλατό. Τα πλάνα είναι ok, «τα ‘χουμε», μπορούμε να προχωρήσουμε στα επόμενα. Η ιστορία ξετυλίγεται, γράφεται ξανά και ξανά. Ποτέ η ίδια, ακόμη και με τον ίδιο πρωταγωνιστή. Ακόμη και με τα ίδια λάθη. Οι χαρακτήρες αποκτούν, στο πανί αλλά και στη ζωή, τη δική τους υπόσταση. «Παίζουν» κάποιο ρόλο, μπαίνουν σε αυτόν και κάποιες φορές νομίζουν ότι «είναι ο ρόλος»: φίλος, εραστής, σύντροφος, εχθρός, σύζυγος, ο «τρίτος», το άλλο σου μισό.

Όταν τελειώσει ο ρόλος απλά αναλαμβάνουν έναν άλλο. Ή, σπανιότερα, μένουν μπροστά στον καθρέφτη, απέναντι στον εαυτό τους. Στο δωμάτιο με την εκκωφαντική σιωπή.Cut Kάθε τέλος και μια νέα αρχή και άλλες τέτοιες ασυναρτησίες. Η χρονιά έκλεισε, θυμίζοντάς μας την αλαζονεία του ανθρώπου να ορίσει τα πάντα. Ακόμη και κάτι τόσο σχετικό όσο ο χρόνος. Αλήθεια, πόσο χρόνο σου παίρνει να αλλάξεις γνώμη για κάτι; Να πάρεις μια μεγάλη απόφαση; Να ψηφίσεις τα επόμενα ψέματα; Να μάθεις το «ρόλο»; Cut Η δυναμική του νέου ξεκινήματος βέβαια υπάρχει και είναι απαραίτητη, σχεδόν εθιστικά. Θες να πιστεύεις ότι θα αλλάξεις πράγματα, θα βάλεις πλάνο. Τα σκέφτεσαι πηγαίνοντας στη δουλειά, πάνω στη σέλα της μηχανής, στο αυτοκίνητο. Πάντα όμως υπάρχει κάτι που σου αποσπά την προσοχή, το ραδιόφωνο, το πρόσωπο στο διπλανό κάθισμα, οι σκοτούρες της δουλειάς πιο παλιά, τώρα ο φόβος μην τη χάσεις. Και έτσι οι στόχοι για τις αλλαγές βρίσκονται να πλέουν στα αβαθή μιας σούπας από σκόρπιες σκέψεις, επιθυμίες και μικρές/μεγάλες κακίες. H σκέψη θαμπώνει, οι μέρες περνούν και συ μένεις ο ίδιος για το καλό όσων σε έχουν (και τους έχεις) συνηθίσει. Cut Οι αλλαγές θα πεις δεν είναι πανάκεια. Έτσι είναι. Είναι μια αποθεωτική βλακεία, όταν δεν εννοείς ούτε τα μισά από αυτά που σκέφτεσαι. Είναι ψυχαναγκαστική ανοησία, στην προσπάθεια να λαμπρύνεις με «πράγματα» την πραγματικότητά σου.

Αυτήν έχεις όμως. Μόνο. Την πραγματικότητά σου. Δεν ζεις, δεν θα πρέπει να ζεις για τα σαββατοκύριακα, για τα ταξίδια, για τις διακοπές. Δεν είναι φύρα ο υπόλοιπος «χρόνος». Είναι η ζωή σου, που περιμένει να τη ζήσεις. Με το δικό σου τρόπο. Αλλά να την ζήσεις. Απλά δεν είναι εύκολο για όλους.

• Εκδότης/Εμπορικός Διευθυντής Κώστας Ανδρέου andreou@popuppress.gr • Διευθυντής Σύνταξης Σταύρος Μαδεμτζής mademtzis@popuppress.gr • Σχεδίαση εντύπου/Αrt Director: Μαρία Αντωνακάκη • Σύνταξη Περιβάλλον: Δημήτρης Αξιώτης Βιβλίο: Γιάννης Παπαγιάννης Γεύση: Γεωργία Θεοδώρου Στην Τρίχα: Γεωργία Διακοπούλου Game news: Σταύρος Οικονόμου Μουσική: Σωτήρης Ηλιάδης

Αξίζει όμως να το προσπαθήσεις. Cut

Διατροφή: Ρένα Σύμπα Fitness: Eυθύμης Τουρτίδης Αυτοκίνητο: Δημήτρης Κόλιας Feel: To «Τέρας της λίμνης» Ελεύθερο ρεπορτάζ: Ράνια Μάργαρη

• Διαφημιστικό τμήμα Υπεύθυνος πωλήσεων Θεσ/νικης: Αντώνης Τάκης (τηλ.: 6951 666129) • Τηλ. επικοινωνίας: 6951-001321, info@popuppress.gr, popupfreepress@gmail.com www.popuppress.gr * Οι απόψεις που εκφράζονται στα άρθρα της Pop Up, απηχούν τις προσωπικές απόψεις των συντακτών και όχι της εφημερίδας.

- Σταύρος Μαδεμτζής-

Βρείτε μας στο free press *Οι φωτογραφίες του εξωφύλλου & του editorial είναι του Ηλία Κατσούρα

03

NEWS

PhotoBiennale 2010/21η Διεθνής Η PhotoBiennale 2010 του Μουσείου Φωτογραφίας Θεσσαλονίκης συνεχίζεται μέχρι και το Μάρτιο του 2011 και προσκαλεί το κοινό να συμμετέχει στις δράσεις της. Το επόμενο διάστημα θα ακολουθήσει μια σειρά δράσεων και εκδηλώσεων που θα συμπληρώσουν και θα εμπλουτίσουν το εκθεσιακό πρόγραμμα, ενώ παράλληλα θα δώσουν την ευκαιρία στο κοινό να συναντήσει και να συνομιλήσει με κάποιους από τους δημιουργούς της PhotoBiennale.

“Power on People” από την εταιρεία ΓΕΡΜΑΝΟΣ Η ΓΕΡΜΑΝΟΣ για άλλη μια χρονιά οργάνωσε και φέτος το Power On People, το μεγαλύτερο εταιρικό «παιχνίδι» ανθρώπινου δυναμικού στην Ελλάδα. Με περισσότερους από 1600 συμμετέχοντες από όλες τις περιοχές της χώρας και με βασικές αρχές την ομαδικότητα, τη φιλικότητα, την αξιοπιστία, τη γνώση και την εξυπηρέτηση, το Power On People έχει ως στόχο την ψυχαγωγία και την ενδυνάμωση των σχέσεων μεταξύ των εργαζομένων στο Δίκτυο Καταστημάτων ΓΕΡΜΑΝΟΣ.Πωλητές, συνεργάτες, εργαζόμενοι της ΓΕΡΜΑΝΟΣ και οι συνοδοί τους, συμμετείχαν σε διαδραστικά παιχνίδια που απαιτούν φαντασία και ομαδικό πνεύμα.

Το Power On People, που ξεκίνησε από την Αθήνα στα τέλη Σεπτεμβρίου, ταξίδεψε σε όλη την Ελλάδα, από την Κρήτη μέχρι τη Θράκη και από τη Μακεδονία μέχρι την Πελοπόννησο, για να καταλήξει στις 12, 13 & 14 Νοεμβρίου στην Καλαμπάκα, στον τριήμερο τελικό όπου αναδείχτηκαν οι μεγάλοι νικητές του πρωτότυπου αυτού παιχνιδιού. Οι τρεις νικήτριες ομάδες, που προέρχονταν από τις περιοχές των Ιωαννίνων, Κέρκυρας, Ανατολικής Μακεδονίας, Θράκης και Θεσσαλίας, κέρδισαν εκτός από μια ξεχωριστή εμπειρία και μοναδικά δώρα, «φορτίζοντας» τις μπαταρίες τους για έναν ολόκληρο χρόνο, μέχρι να ξανασυμμετάσχουν στο 10ο Επετειακό Power On People.

Πλοήγηση στον Κόσμο σε πάνω από 100 σχολεία απομακρυσμένων περιοχών από την COSMOTE Μέσω του προγράμματος «Πλοήγηση στον Κόσμο», η COSMOTE εγκαθιστά στα σχολεία τεχνολογικό εξοπλισμό (οθόνη, κεντρική μονάδα υπολογιστή, wifi router, πολυμηχάνημα & web camera) και προσφέρει σε μαθητές και εκπαιδευτικούς δωρεάν ασύρματη πρόσβαση στο Διαδίκτυο, σε υψηλές ταχύτητες. Στο πλαίσιο αυτό η εταιρεία αναβαθμίζει το τηλεπικοινωνιακό της δίκτυο στις συγκεκριμένες περιοχές, αποφέροντας πολλαπλά οφέλη όχι μόνο στους μαθητές και στους εκπαιδευτικούς, αλλά έμμεσα και στους κατοίκους. Αρωγός στην προσπάθεια αυτή είναι το Πανεπιστήμιο Αιγαίου, το οποίο έχει αναλάβει τη δημιουργία ειδικής διαδικτυακής πύλης που θα ενισχύει την εκπαιδευτική διαδικασία και αναμένεται να αποτελέσει σημείο ανάπτυξης για το κάθε σχολείο, όσον αφορά στη γνώση για τις νέες τεχνολογίες. Το πρόγραμμα ξεκίνησε από την ακριτική Ηρακλειά και θα εφαρμοστεί μέχρι το τέλος του 2010 σε συνολικά 13 σχολεία της Λέσβου και στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ασωμάτου, καθώς και στα νησιά Ανάφη και Κύθνο. Το 2011 η «Πλοήγηση στον Κόσμο» θα επεκταθεί στην υπόλοιπη νησιωτική Ελλάδα, και συγκεκριμένα σε απομακρυσμένες περιοχές του Βορείου Αιγαίου, των Δωδεκανήσων, των Κυκλάδων και της Κρήτης. Στόχος του προγράμματος είναι να καλύψει πάνω από 100 σχολεία σε απομακρυσμένες περιοχές, απομακρυσμένων νησιών της χώρας. Την αναγκαιότητα της εξάλειψης των ανισοτήτων που σήμερα επικρατούν μεταξύ των αστικών κέντρων και της ελληνικής ακριτικής περιφέρειας, επεσήμανε η Διευθύντρια Εταιρικών Σχέσεων της COSMOTE, Μαριλένα Φατσέα, μιλώντας στην εκδήλωση στη Λέσβο: «Ο τρόπος πρόσβασης στη γνώση εξελίσσεται και οι ασύρματες ευρυζωνικές υπηρεσίες

04

είναι ένα βασικό μέσο για την απόκτησή της. Πρέπει να αντιληφθούμε ότι η τεχνολογία είναι ένα κοινωνικό αγαθό, στο οποίο όλοι έχουν δικαίωμα, διότι προσφέρει νέες ευκαιρίες για ανάπτυξη και καλύτερη ποιότητα ζωής. Η COSMOTE μέσω του νέου της προγράμματος ‘Πλοήγηση στον Κόσμο’ αναδεικνύει για ακόμα μια φορά την κοινωνική διάσταση της τεχνολογίας και πως αυτή μπορεί να αξιοποιηθεί και στη σύγχρονη εκπαιδευτική διαδικασία της πατρίδας μας». Στην εκδήλωση, όπου διαβάστηκε χαιρετισμός του Αν. Υπουργού Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής, κ. Ν. Σηφουνάκη, συμμετείχαν ο Γενικός Γραμματέας Αιγαίου και Νησιωτικής Πολιτικής, κ. Δημήτρης Χαλκιώτης, ο Αναπληρωτής Καθηγητής του Παιδαγωγικού Τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Αιγαίου, κ. Κωνσταντίνος Τσολακίδης καθώς και η επικεφαλής της Δράσης Ενημέρωσης και Επαγρύπνησης του Ελληνικού Κέντρου Ασφαλούς saferinternet.gr, κα Βερόνικα Σαμαρά. Την τοπική κοινωνία εκπροσώπησε ο Δήμαρχος Πολιχνίτου κ. Ιωάννης Συκάς, εκπαιδευτικοί, μαθητές και γονείς. Στη ζωντανή παρουσίαση της λειτουργίας των δυνατοτήτων του προγράμματος πραγματοποιήθηκε με επιτυχία σύνδεση μέσω Διαδικτύου μεταξύ του Δημοτικού σχολείου Πολιχνίτου και του σχολείου της Ηρακλειάς.

Μέχρι και το Μάρτιο του 2011 θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο της PhotoBiennale: • Διαλέξεις και εκδηλώσεις λόγου στο πλαίσιο του κύκλου του ΜΦΘ «Λέξεις και Εικόνες» από τους συμμετέχοντες δημιουργούς στη PhotoBiennale. Το πρώτο ραντεβού δίνεται με τον Έκτωρα Δημησιάνο στο Μουσείο Φωτογραφίας στις 13/01/11.

• Εκθέσεις του Παράλληλου Προγράμματος, με έργα των: Κώστα Ορδόλη, Marc Theis, Christian Carez κ.ά.

• Έκθεση «Τόπος, Σύγχρονες ματιές στο ελληνικό τοπίο» με έργα των Βασίλη Βρεττού, Στρατή Βογιατζή, Πηνελόπης Μανουσάκη, Σπύρου Στάβερη, Δημήτρη Σοφικίτη στην Τεργέστη στην Ιταλία.

• Ημερίδα επάνω στο θέμα του «Τόπου» με τη συμμετοχή των δημιουργών της φετινής διοργάνωσης.

• Παραγωγή και προβολή 15λεπτου φιλμ για τη PhotoBiennale 2010.

• Εκθέσεις σε άλλες πόλεις της Ελλάδας και συγκεκριμένα στην Αλεξανδρούπολη, στην Καλαμάτα και στην Καβάλα.

• Παρουσίαση του διαδραστικού διαδικτυακού ημερολογίου 365 φίλοι καλλιτέχνες παντού www.365filoi.gr που δημιούργησε η εταιρεία PostScriptum σε συνεργασία με το Μουσείο Φωτογραφίας Θεσσαλονίκης και τις Εκδόσεις Καστανιώτη.

• Συμμετοχή στο πλαίσιο των εκδηλώσεων «Μία Αλλιώτικη Νύχτα στο Μουσείο» που διοργανώνει το Περιοδικό Παράλλαξη. Μάρτιος 2011

Τι «τρέχει» αυτήν την περίοδο; Το διάστημα αυτό, στο πλαίσιο στης PhotoBiennale, μπορεί κανείς να δει: •Την έκθεση με τίτλο «Τόποι-PhotoBiennale-Sites», που παρουσιάζεται στο Μουσείο Φωτογραφίας Θεσσαλονίκης μέχρι τις 28/02/11 και περιλαμβάνει έκθεση φωτογραφίας, οπτικοακουστικές προβολές και διαδραστικές εφαρμογές.

•Την έκθεση «Άγιο Όρος. Ένας τόπος κατάληξηςTomasz Mościcki» του Κεντρικού Προγράμματος της διοργάνωσης που παρουσιάζεται στο Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού. Η διάρκεια της έκθεσης παρατάθηκε μέχρι και τις 31/01/11 •Την έκθεση «Πάρνηθα-Έκτωρ Δημησιάνος» του Κεντρικού Προγράμματος της διοργάνωσης που παρουσιάζεται στο Μύλο. Η διάρκεια της έκθεσης παρατάθηκε μέχρι και τις 15/01/11.

•Την έκθεση «Land Ends-Παύλος Φυσάκης» που παρουσιάζεται στο Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης Κρήτης στο Ρέθυμνο. Η διάρκεια της έκθεσης παρατάθηκε μέχρι και τις 16/01/11. Την έκθεση «Καπνομάγαζα-Καμίλο Νόλλας» που παρουσιάζεται στο Μουσείο Καπνού στην Πεντάπολη Σερρών. Η διάρκεια της έκθεσης παρατάθηκε μέχρι και τις 10/01/11.

www.popuppress.gr

Βροχή μεταλλίων… …στο Πανευρωπαϊκό και Διηπειρωτικό Πρωτάθλημα Αυτοάμυνας και Πολεμικών Τεχνών 2010.Με μια τσάντα μετάλλια επέστρεψε στην Θεσσαλονίκη η αγωνιστική ομάδα Team SHOBUKAI, του Αθλητικού Συλλόγου Πολεμικών Τεχνών και Αυτοάμυνας Yamakawa Shobukai.

Η Κim Wilde, ζωντανά για πρώτη φορά στην Ελλάδα Οι άνω των 30 σίγουρα θα τη θυμούνται, ειδικά αν είναι άνδρες. Η εκρηκτική ξανθιά με τη συμπαθητική φωνή, ήταν ένα δυνατό pop ikon της δεκαετίας του ’80. Χάσαμε τα βήματά της από τότε και σχεδόν 3 δεκαετίες μετά, έρχεται στην Έλλάδα για να παίξει στο Fuzz club το προσεχή Μάρτιο. Όταν το 1981 η άγνωστη μέχρι τότε 20χρονη κόρη του μουσικού Marty Wilde, Kim Wilde, έκανε το εντυπωσιακό της ντεμπούτο με το single “Kids in America”, κοινό και μουσική βιομηχανία δεν μπορούσαν να κρύψουν το θαυμασμό και τη χαρά τους (για διαφορετικούς ο καθένας λόγους) για το φαινόμενο αυτό, που έσκασε σαν βόμβα στη διεθνή μουσική σκηνή. Τόσο η εμφάνιση και η πηγαία σεξουαλικότητά της, που έκανε άλλους να την παρομοιάζουν με τη Marilyn Monroe και άλλους με τη Brigitte Bardot, όσο και το μοναδικό της ταλέντο να συνδυάζει new wave συνθέσεις με mainstream αισθητική και ερμηνεία, αποτέλεσαν τα κριτήρια εκείνα που την ανέδειξαν γρήγορα ως το νέο αγαπημένο είδωλο της νεολαίας και όχι μόνο. Ακολούθησαν πολλά hits στην κορυφή των charts («Chequered Love», «Water on Glass», «Cambodia», «View from a bridge», «You Keep me Hangin’ On», «You Came»), εκατομμύρια πωλήσεις δίσκων, βραβεύσεις (μεταξύ άλλων και Best female Brtitsh act στα Brit awards), προσκλήσεις σε παγκόσμια περιοδεία από ονόματα, όπως ο Michael Jackson και ο David Bowie, αλλά και ένα ρεκόρ, που επισφράγησε την απήχηση της καρίερας της, ως η βρετανίδα καλλιτέχνης με τις περισσότερες επιτυχίες στα charts για όλη τη δεκαετία του ’80 (most-charted British solo female act of the 1980s). Έχοντας στις αποσκεύες της όλες τις κλασικές επιτυχίες, που την ανέδειξαν, η Kim Wilde θα βρεθεί για πρώτη φορά ζωντανά στην Αθήνα, σε ένα κοινό που την περίμενε θα λέγαμε από πάντα, άλλοι για να θυμηθούν ήχους και εικόνες μιας άλλης εποχής και άλλοι για να βρεθούν σε απόσταση αναπνοής από έναν ανομολόγητο έρωτα της εφηβείας μας! Τη συναυλία της Kim Wilde θα ανοίξουν οι 23rd underpass.

Info: Ημερομηνία | Κυριακή 13 Μαρτίου 2011 Ώρα έναρξης| 21:00 Τιμή Εισιτηρίου 40€ Γενική Είσοδος Προπώληση Εισιτηρίων Ticket House |Πανεπιστημίου 42 -Αθήνα, τηλ: 210 3608366, 210 3626540 TicketPro (online ticket service)| www.ticketpro.gr, 210 3626540 Musicland (Μητροπόλεως 102-Θεσσαλονίκη, Τηλ: 2310264880) Χώρος | Fuzz Live Music Club, Πατριάρχου Ιωακείμ 1 – Ταύρος Τηλ. | 6985555081

06

Στην πρωτεύουσα της Βουλγαρίας, την Σόφια πραγματοποιήθηκε το Πανευρωπαϊκό και Διηπειρωτικό Πρωτάθλημα Αυτοάμυνας και Πολεμικών Τεχνών 2010, από τις 8 έως και 12 Δεκεμβρίου. Εκεί έδωσε το παρόν η ομάδα από την Θεσσαλονίκη, που με τις επιδόσεις της άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις τόσο στους διαγωνιζόμενους αθλητές όσο και στα στελέχη της διοργανώτριας Ομοσπονδίας I.S.D.O. (International Self Defence Organization). Τα μέλη τις Team SHOBUKAI έλαβαν μέρος στο αγώνισμα της Αυτοάμυνας και στο Full Contact, κατακτώντας σε κάθε κατηγορία την 1η θέση. Πιο συγκεκριμένα οι διακρίσεις είναι: • Αγωνιστικό ζευγάρι ΤΟΥΡΤΙΔΗΣ Ευθύμιος – ΜΑΚΡΥΔΗΜΗΤΡΗΣ Κωνσταντίνος, 1η θέση Χρυσό Μετάλλιο στις κατηγορίες Παραδοσιακών Τεχνικών Αυτοάμυνας, Μοντέρνων Τεχνικών Αυτοάμυνας και Special Forces Τεχνικών Αυτοάμυνας, κλειδώνοντας με αυτόν τον τρόπο την πρωτιά στην κατηγορία αυτοάμυνας ανδρών.

• Αγωνιστικό ζευγάρι ΣΤΕΡΓΙΟΥΛΑΣ Βασίλειος – ΚΡΗΤΙΔΗΣ Ιωάννης, 3η θέση Χάλκινο Μετάλλιο στις Παραδοσιακές Τεχνικές Αυτοάμυνας Ανδρών.

• ΣΙΔΗΡΑ Αναστασία, 1η θέση Χρυσό Μετάλλιο στις Παραδοσιακές Τεχνικές Αυτοάμυνας Γυναικών.

• ΝΑΤΣΗ Αγγελική, 2η θέση Αργυρό Μετάλλιο στις Παραδοσιακές Τεχνικές Αυτοάμυνας Γυναικών.

• ΔΑΦΝΟΥ Αναστασία, 1η θέση Χρυσό Μετάλλιο στο αγώνισμα Full Contact Γυναικών. ΗTeam SHOBUKAI έδωσε μεγάλη νίκη στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Θεσσαλονίκη. « Νιώθω μεγάλη χαρά, που για μια ακόμη φορά, μετά την νίκη μας στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα 2010, ακούστηκε ο Εθνικός μας Ύμνος σε μια τόσο μεγάλη Αθλητική Διοργάνωση», δήλωσε ο Ευθύμης Τουρτίδης, Προπονητής και αρχηγός Ομάδος της Team SHOBUKAI, μετά την επιστροφή της αποστολής στηνΘεσσαλονίκη. Ευχαριστημένες με τις επιδόσεις τους δηλώνουν οι νεαρές αθλήτριες Σιδηρά Αν. και Νάτση Αγγ., που λαμβάνουν μέρος για πρώτη φορά σε διεθνή διοργάνωση, ενώ για την Δάφνου Αν. το συναίσθημα δεν είναι καινούργιο, αφού κατέχει την 1η Πανευρωπαϊκή και την 3η Παγκόσμια θέση στο Tae Kwon Do. «Η σκληρή δουλεία, η αγάπη μας για το άθλημα και αγάπη μας για την Θεσσαλονίκη, ήταν τα βασικά στοιχεία που μας βοήθησαν να φέρουμε τα μετάλλια στην Ελλάδα», δήλωσε ο Στεργιούλας Βας., ενώ ο Κρητίδης Ι. και ο Μακρυδημήτρης Κων. δηλώνουν έτοιμοι για το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Αυτοάμυνας και Πολεμικών Τεχνών 2011, που θα διεξαχθεί τον Μάιο του 2011 στην Ουκρανία.

05

NEWS

Παγκόσμια πρώτη του World of Warcraft στο Public!

GAME OF THE YEAR 2010:

RED DEAD REDEMPTION

Οι FILM στο GAGARIN

Μετά τις συναυλίες τους στο Iceland Airwaves τον Οκτώβριο στο Reykjavik οι Film επιστρέφουν με την Etten (Ελένη Τζαβάρα) στη σκηνή του Gagarin205 για μια κινηματογραφική συναυλία. Στις 21 Ιανουαρίου. Oι Film θα παίξουν τραγούδια από το τελευταίο τους άλμπουμ Persona, το ισλανδικό single Harmur Fuglsins και ανανεωμένες εκτελέσεις από τα προηγούμενα άλμπουμ τους σε ένα ατμοσφαιρικό σετ.Την συναυλία θα ανοίξει η Nalyssa Green (quartet) παρουσιάζοντας τραγούδια από το πρώτο της άλμπουμ Barock το οποίο κυκλοφόρησε πρόσφατα με διανομή στις συναυλίες της και κερδίζει τις καλύτερες εντυπώσεις πόρτες θα ανοίξουν στις 21:00.

Info: Εισιτήρια 12 Eυρώ Προπώληση: Ticket House (Πανεπιστημίου 42, εντός στοάς, τηλ. 210 3608366) www.ticketpro.gr. Οι 100 πρώτοι που θα προμηθευτούν το εισιτήριό τους θα παραλάβουν (επιδεικνύοντάς το) από το Gagarin 205, το βράδυ της συναυλίας, το συλλεκτικό 7” Βινύλιο ‘Berlin’.

06

Εάν δεν το έχεις παίξει, θα σου συνιστούσα να το κάνεις πριν αρχίσεις τίποτα άλλο φέτος, καθώς μιλάμε για ένα από τα καλύτερα παιχνίδια που έχει κυκλοφορήσει ποτέ για κονσόλες και σίγουρα το καλύτερο του 2010.

Στο παιχνίδι παίζεις το ρόλο ενός παράνομου της εποχής, ο οποίος αποφασίζει πλέον να μπει στον… ίσιο δρόμο. Αλλά για να γίνει αυτό πρέπει να πιάσει τον παλιό φίλο του, τον αρχηγό της ομάδας των Outlaws. Έτσι ξεκινάει μια περιπέτεια στο Τέξας και το Μεξικό κυνηγώντας τους κακοποιούς. Το παιχνίδι έχει απίστευτα γραφικά και αναβιώνει με εξαίρετο τρόπο τον κόσμο της Άγριας Δύσης. Πέρα από το καλό σενάριο, έχεις την ευκαιρία να κάνεις απλά ότι θέλεις: από το να γίνεις κυνηγός, μέχρι να ληστέψεις τρένα και μαγαζιά. Το gameplay είναι παρόμοιο του GTA (Grand Theft Auto), μόνο μου δεν υπάρχουν αυτοκίνητα, αλλά άλογα και καρότσες. Αν το φθάσεις μέχρι το τέλος, θα αποζημιωθείς για τον «κόπο» σου και από την

Στης 6/12/2010 στο Public Ιωαννίνων έγινε μια εκδήλωση στην οποία παραβρέθηκαν οι φανατικoί τις σειράς World of Warcraft: Cataclysm. Ήμασταν και εμείς εκεί. Τα μεσάνυχτά ακριβώς (όπως και σε όλο τον υπόλοιπο πλανήτη) κάναμε login και είδαμε τι έχει να μας προσφέρει το νέο WOW. Kαι είναι πολλά!

Stay tuned για περισσότερα στα επόμενα τεύχη….

απίστευτη τροπή που παίρνει το σενάριο. Οπότε, πριν αρχίσεις να προγραμματίζεις ποιο από τα νέα παιχνίδια οτυ 2011 θα αγοράσεις, δοκίμασε οπωσδήποτε να παίξεις πρώτα το καλύτερο παιχνίδι του 2010!

Παρουσίαση βιβλίου από την Pop Up Στα Odeon Cinemas παρουσιάστηκε το βιβλίο του συνεργάτη μας Γιάννη Παπαγιάννη «Η ασθένεια της πεταλούδας». Με αυτήν την εκδήλωση εγκαινιάσαμε και τη συνεργασία μας με τους χώρους της Odeon, η οποία προ-

τίθεται να φιλοξενήσει στους αίθουσές της καλλιτέχνες από όλους τους χώρους. Για το βιβλίο μίλησε αλλά και διάβασε με χαρισματικό τρόπο αποσπάσματά του, ο Δημήτρης Παππάς, συντονιστής της θεατρικής ομάδας των «Αθεράπευτων».

www.popuppress.gr

cover story Σταύρος Μαδεμτζής Φωτ. Ηλίας Κατσούρας

Μια γιορτή σύνθετης δημιουργίας «Αν οι σκέψεις γίνουν σιωπή, τότε θα τρομάζεις ακόμη και όταν ονειρεύεσαι» είπε ο Άλ Αζίφ και έδειξε το μεγάλο λευκό αετό καθώς τρύπωνε μες το δέρμα του ουρανού. Το έργο αυτό αφιερώνεται σε αυτούς και σε αυτές που έρχονται από μακριά, πίσω από τα αστέρια. Από μια άλλη νύχτα.

Έτσι ξεκινά το βιβλίο «Στη γιορτή», εμπνευσμένο, μεταξύ άλλων, από τα γεγονότα του Δεκέμβρη του ’08 στην Αθήνα. Είναι μια αληθινή ιστορία, σύμφωνα με τους ισχυρισμούς του Ελ Ρόϊ, του συγγραφέα του έργου (χαρακτήρα στον οποίο δίνει πνοή ο Βασίλης Κωστάκης). Περιγράφει τα γεγονότα της εξέγερσης των τεράτων και των νικημένων στις πλατείες των σκυφτών ανθρώπων της πόλης. Μια μικρή ιστορία δημιουργικής και (αυτό) καταστροφικής επανάστασης. Η ζύμωση για τη δημιουργία του βιβλίου δεν ακολούθησε γραμμική πορεία. Η ομάδα των νέων παιδιών που συνάντησα ασχολούνται με τη μουσική αλλά και τη φωτογραφία. Η αλληλεπίδραση των συναισθημάτων που προκάλεσαν οι κουβέντες τους, οι μελωδίες που είχαν στο μυαλό τους και η δύναμη των εικόνων που τράβηξαν, ήρθαν να συνθέσουν ένα έργο δεμένο και ουσιαστικό. Η βασική ιδέα που αναπτύσσεται μέσα στο βιβλίο αφορά «τον κόσμο που θέλουμε να δημιουργήσουμε. θέλουμε να τον φτιάξουμε μέσα σε αυτόν τον κόσμο που θέλουμε να ξεπεράσουμε. Δεν έχουμε ανάγκη πλέον τις επαναστάσεις του «αντί», οι οποίες είναι ενάντια σε κάτι, αλλά αυτές που γίνονται για να επιτευχθεί κάτι. Επαναστάσεις που δημιουργούν και όχι που απαιτούν. Ουσιαστικά αναλύεται η μορφή αντίδρασης, η επανάσταση που μπολιάζεται από φαντασία και δημιουργικότητα» όπως είπε ο Βασίλης. Και συνέχισε ότι «αυτή μπορεί να γίνει είτε στο δρόμο ή στην καθημερινότητα. Ίσως ακόμη έχει να κάνει με την υπέρβαση που μπορεί να γίνει για να βελτιωθεί ποιοτικά μια γειτονιά». Ο κορμός αυτής της σκέψης είχε θετικό αντίκτυπο αλλά αντιμετώπισε και την αδιαφορία πολλών από τους 25άχρονους συνομίληκους τους. Ένα mail από

μια καθηγήτρια στο Columbia των Η.Π.Α. τους έδωσε ανέλπιστη χαρά, αφού μιλούσε θερμά για το έργο τους, το οποίο κατέβασε από το διαδίκτυο. Είδα όμως και με τα δικά μου μάτια το πλήθος του νεαρόκοσμου, το οποίο γέμισε ασφυκτικά τις δύο συναυλίες τους στις αρχές του μήνα στα Γιάννενα, που πιστοποιεί πως η μουσική και ο λόγος τους έχει απήχηση. Στην κουβέντα μπήκε και ο Γιάννης Καρακατσανίδης, ο οποίος είναι ένας εκ των τριών του πυρήνα της ομάδας των παιδιών (ο τρίτος είναι ο φωτογράφος Ηλίας Κατσούρας) και μίλησε για το πόσο όλοι δείχνουν να συμφωνούν για τις αλλαγές που χρειάζεται η κοινωνία (σε καθημερινό ειδικά επίπεδο), αλλά στην ουσία οι περισσότεροι δεν θέλουν να συμμετέχουν στην αλλαγή της. Θεωρεί από την άλλη λογικό ότι τον περισσότερο κόσμο και ειδικά τους νέους, τους «τρώει» το άγχος της επιβίωσης και η συνήθεια της καθημερινότητας. Η σκέψη τους συμπυκνώνεται στις αράδες του βιβλίου με αλληγορικό αλλά άμεσα κατανοητό τρόπο. Τα τραγούδια τους επίσης φωνάζουν (ερμηνευμένα από το συγκρότημά τους, την «Μπάντα του πρώτου ορόφου). Οι φωτογραφίες τους δίνουν ερεθίσματα πλούσια και προκαλούν. Στις επόμενες σελίδες ξεδιπλώνεται μία σύνθεση από το βιβλίο, που αφηγείται με λόγο και εικόνες την ιστορία της «γιορτής». Μιας «γιορτής» φτιαγμένης από μια παρέα από αυτές που αξίζει να γνωρίσεις. Για να μας δίνουν ελπίδα. Για να βρίσκουμε ανθρώπους να συμπορευτούμε στο δρόμο της δημιουργίας, της τέχνης αλλά και της επιθυμίας για αλλαγή/βελτίωση της κοινωνίας. Γνώρισε την παρέα και συ στο www.stigiorti.gr

Το βιβλίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Εφύρα.

Ο Βασίλης Κωστάκης (αριστερά) και ο Γιάννης Καρακατσανίδης είναι δύο από τους δημιουργούς του βιβλίου αλλά και των τραγουδιών του concept «Στη Γιορτή»

Στις γιορτές και στις πλατείες της πόλης κυκλοφορούν οι σκυφτοί άνθρωποι. Δεν αγγίζονται, παρά μόνο όταν περπατάνε ανάμεσα σε μεγάλα πλήθη και τα σώματα, αναγκαστικά, χτυπάνε μεταξύ τους. Οι γιορτές είναι η ευτυχία τους. Ακούνε, βλέπουνε, μυρίζουν, γεύονται, αισθάνονται και ονειρεύονται τις επιθυμίες και τις προσταγές της γιορτής. Οι γιορτές είναι η μαγεία στις βουβές ζωές τους. Στις φανταχτερά μακιγιαρισμένες, θλιμμένες ζωές τους. Στις γιορτές νιώθουν και είναι οι νικητές. «Νικήστε και ευτυχήστε! Ελάτε με τους νικητές! Ζήστε με τους νικητές!» φωνάζει γλυκά και τρυφερά η Φωνή της πόλης χαϊδεύοντας τους ώμους των μεθυσμένων, από τη σάπια ευτυχία, ανθρώπων. «Δεν έχει χαράξει ακόμη. Δεν έχουν μιλήσει οι νικημένοι για να φωνάξουν σιωπηλά την αλήθεια: Νικηθείτε και ευτυχήστε!» ψιθυρίζει ο ζεστός αέρας, που κουβαλά στην πλάτη μηνύματα από τη χώρα του Μεγάλου Ένα.

08

www.popuppress.gr

«Οι φωνές σας είναι η φωνή μου, οι ανάσες σας είναι η ανάσα μου, το πέταγμά σας είναι το πέταγμά μου. Το πέταγμα προς την Ουτοπία. Οι φωνές μας δε χαράζουν δρόμους όπως η Φωνή της πόλης. Οι φωνές μας ταξιδεύουν προς την Ουτοπία, γνωρίζοντας ότι δε θα την αγγίξουν ποτέ, μα αγωνίζονται έστω και νικημένες εξ αρχής· στην πορεία έχουν πετάξει ψηλότερα. Αυτή είναι η ευτυχία των νικημένων. Τα λόγια αυτά ίσως ακουστούν μεγάλα και δύσκολα στα αυτιά των σκυφτών ανθρώπων της πόλης, μα ήρθε η ώρα να κάνουμε ένα βήμα ακόμη, ένα φτερούγισμα περισσότερο, προς την Ουτοπία».

09

«ΝΙΚΗΜΕΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ είναι και ο Θεός…» ψιθύρισε ο Aλ Aζίφ και έκλεισε την ξύλινη πόρτα μαλακά, βουτώντας έξω στο παχύ σκοτάδι. «Αυτή την ώρα τα τέρατα και οι νικημένοι γεμίζουν με χρώματα τις γιορτές στις πλατείες της πόλης» είπε στον εαυτό του και αφέθηκε στο ζεστό αέρα που φυσά στις καρδιές όλων των αγριμιών.

10

www.popuppress.gr

Η καταιγίδα δυναμώνει, μα η φωτιά ατάραχη καίει. Οι σπίθες μπλέκονται με τις σταγόνες και ερωτοτροπούν. «Χωρίς εσένα θα ήμουν ένα τίποτα. Βλέπω στα μάτια σου μια φλόγα να χορεύει» λέει η καυτή σπίθα στη δροσερή σταγόνα. «Χωρίς εσένα θα ήμουν ένα τίποτα» επαναλαμβάνει η σταγόνα, «βλέπω στα μάτια σου ένα θορυβώδες ποτάμι να τρέχει» συμπληρώνει και φιλιούνται παθιασμένα. Χρωματιστές στάχτες αφήνουν πίσω τους.

Ο καπνός μυρίζει άνοιξη.

“Πολεμήστε τους με λουλούδια και χρώματα!”

11

ταξίδι Σταύρος Μαδεμτζής Φωτ.: Σ.Μ/Α.Κ.

Από και πέρα από το Ζαγόρι Πίσω από το βουνό: αυτό σημαίνει η λέξη Ζαγόρι και έτσι ονόμαζαν αυτή την περιοχή και οι αρχαίοι Έλληνες, Παροραία, η χώρα πίσω από τα όρη. Γοητευμένος από αυτόν τον τόπο, ήταν πάντα για μένα ο πιο συχνός προορισμός στα ταξίδια μου. Αυτήν τη φορά ήταν το ορμητήριο για να γνωρίσω βαθύτερα τα λιγότερο γνωστά χωριά αλλά και την περιοχή πέρα από το Ζαγόρι, το Βρυσοχώρι, το Ηλιοχώρι και τα μέρη βόρεια της Κόνιτσας. Με μια λέξη θα περιέγραφα αυτή την περιπλάνηση ως «ποκάλυψη». Είχα ακούσει πολλά, είχα διαβάσει ακόμη περισσότερα. Όπως συμβαίνει συνήθως όμως, αν δεν πας να δεις, να μείνεις, να νιώσεις, δεν υπάρχει εικόνα, δεν μένει ανάμνηση. Ο χάρτης ήταν απλά ένα χαρτί στα πόδια μου. Το «πρόγραμμα» και το «πλάνο» ήταν η συντομότερη ατάκα για να γελάσουμε μέσα στο αυτοκίνητο. Η βάση μας το Τσεπέλοβο. Λίγο πολύ, οι περισσότεροι το ξέρετε. Είδαμε πολλά δωμάτια, καθαρά αλλά και ξεχασμένα σε άλλες δεκαετίες. Τα αγνοήσαμε. Όπως και αλαζονικές συμπεριφορές από «πετυχημένους» ξενοδόχους. Μείναμε στο «Αρχοντικό» με 50 και πρωινό (40 χωρίς) μεσούσης της εορταστικής βδομάδας πριν την Πρωτοχρονιά. Χώρος με αυθεντική ομορφιά, αναπαλαιωμένος αλλά χωρίς υπερβολές. Το περπατήσαμε το χωριό. Μεγάλο αλλά κατά βάση σχετικά έρημο. Υπέροχα κτίρια, ελάχιστος κόσμος κυκλοφορεί όπως και στα περισσότερα χωριά. Κάτι που φαίνεται περίεργο σε όποιον έρχεται από τις μεγάλες πόλεις. Τα βράδια τα περάσαμε στο καφενείο δίπλα στην μαντεμένια σόμπα με πολύ τσίπουρο και κουβέντα, ενώ οι ντόπιοι έπαιζαν τάβλι και χαρτιά. Φιλικοί και άνετοι, αστειεύτηκαν με την παρουσία της (μοναδικής) νέας γυναίκας ανάμεσά τους, ζητώντας συγννώμη για την αθυροστομία τους πάνω στο παιχνίδι. Ωραίοι και απλοί. Μη ρωτήσετε για ποιο καφενείο μιλάω: θα το καταλάβετε μόλις πατήσετε την πλατεία, ξεχωρίζει. Τα πρωινά οργανώσαμε πεζοπορίες. Κατεβήκαμε στο Καπέσοβο και είπαμε να μην είμαστε η συνηθισμένη εικόνα που λέει και ο κ. Θουκυδίδης του ομώνυμου ξενώνα του χωριού αλλά και της υπέροχης «Στέρνας», των παιδιών δηλαδή «που είναι όλη μέρα στο αυτοκίνητο, πάνε πάνω κάτω σαν παλαβοί να τα προλάβουν όλα, και δεν βλέπουν τελικά τίποτα». Στην ταμπέλα που λέει Σκάλα Βραδέτου, πήραμε το μονοπάτι για να μπούμε μέσα στην χαράδρα της Μεζαριάς και μετά να ανηφορίσουμε το πετροχτισμένο δρόμο προς το χωριό Βραδέτο στα

Την επόμενη μέρα, ο δρόμος μας καλούσε και στα ηχεία ένα ιδιόρρυθμο (γι αυτούς που συνηθίζουν να βάζουν ταμπέλες στους ανθρώπους) soundrack έντυνε τη βόλτα.

1.340 μέτρα. Αυτός ήταν και μέχρι τη δεκαετία του ’70 ο μόνος δρόμος που ένωνε το χωριό με το Καπέσοβο και τον έξω κόσμο. Η άνοδος είναι κοπιαστική αλλά όχι απαγορευτική ακόμη και για τους αγύμναστους. Το λιθόκτιστο δρομάκι ανεβαίνει σαν φίδι, με συνεχείς «φουρκέτες» πάνω στο βράχο. Φθάνοντας πάνω βρήκαμε ένα υπέροχο εκκλησάκι (χωρίς σταυρό, όπως τα περισσότερα εδώ) αλλά και αυτό ήταν κλειστό όπως ΟΛΑ όσα προσπαθήσαμε να επισκεφτούμε, ακόμη και στο Τσεπέλοβο. Αλλά δεν μείναμε εκεί. Μπήκαμε στο Βραδέτο. Είναι λίγες οι λέξεις για να περιγράφεις ότι το ένα χωριό είχε ωραία θέα, αλλά και το άλλο, και το επόμενο κτλ. Θα μείνω στην αίσθηση της απόλαυσης,

καθισμένος σε μία καρέκλα στην πλατεία με απλωμένα τα πόδια κοιτώντας τα αντικρινά βουνά, ρουφώντας ήλιο όπως οι γάτες δίπλα μας. Η ξεκούραση μας έκανε καλό

και συνεχίσαμε για 40 λεπτά προς τη θέση Μπελόη. Προχωρώντας σε απολύτως βατό χωματόδρομο και μετά σε καθαρό μονοπάτι, φθάσαμε στο πιο συναρπαστικό «μπαλκόνι» πάνω από τη χαράδρα του Βίκου. Σάντουϊτς και φρούτα βγήκαν από το σακκίδιο και απλωθήκαμε πάνω στους βράχους. Ο καλός καιρός ήταν σύμμαχός μας, αλλά και το κρύο τσουχτερό. Έτσι ξαπλώσαμε στον ήλιο, με τα πόδια να καίνε

12

γλυκά από το περπάτημα και τη σκέψη να αδειάζει για να γεμίσει από τις εικόνες. Δύσκολα φύγαμε από κει. Επιστροφή στο Τσεπέλοβο. Την επόμενη μέρα, ο δρόμος μας καλούσε και στα ηχεία ένα ιδιόρρυθμο (γι αυτούς που συνηθίζουν να βάζουν ταμπέλες στους ανθρώπους) soundrack έντυνε τη βόλτα. Οι Cat Power και οι αργόσυρτες μελωδίες τους έστρωσαν με νότες την άσφαλτο καθώς βγαίναμε αργά από τη βάση μας. Προορισμός βόρεια, με το αμέσως επόμενο χωριό να είναι το Σκαμνέλι. Απλά θα περνάγαμε από μέσα του, αλλά αυθόρμητα μπήκαμε σε έναν χωματόδρομο που έλεγε για το «Σκαμνελιώτικο γεφύρι», στην έξοδο του χωριού, δίπλα σε ένα εκκλησάκι. Έτσι χαθήκαμε κυριολεκτικά στους δασικούς δρόμους των απέραντων εκτάσεων των δασών κάτω από το Σκαμνέλι. Το γεφύρι δεν το βρήκαμε ποτέ. Κατεβαίνοντας προς το ποτάμι όμως, είδαμε την εναλλαγή της φύσης λόγω υψομέτρου, από τα φυλλοβόλα δέντρα στα πυκνά δάση των μαυρόπευκων και της ελάτης. Αυτός ο δρόμος (ο κεντρικός χωματόδρομος, γιατί υπάρχουν και πολλά παρακλάδια,) βγάζει στο Τσεπέλοβο μετά από 14 χλμ. Πρόκειται για μια βουτιά στη φύση, που είναι βατή για οποιοδήποτε τζιπ, αλλά και ένα απλό αυτοκίνητο ως ένα σημείο. Εμείς δεν κάναμε όλο τον κύκλο. Γυρίσαμε τον ίδιο δρόμο πίσω και συνεχίσαμε βόρεια από την άσφαλτο.

www.popuppress.gr

Για 20 περίπου χλμ. η διαδρομή είναι απίθανη, με τα ψηλά δέντρα και τις επιβλητικές χιονισμένες κορυφές των βουνών να ξεπροβάλλουν στα ξέφωτα των στροφών. Εκεί κάπου θα βρείτε τον Γυφτόκαμπο, έναν πεδινό χώρο με τεράστια δέντρα, όπου έχει στηθεί μια εξαιρετική κατασκήνωση Σαρακατσάνων. Παλαιότερα μπορούσες να μπεις σε όλες τις καλύβες, αλλά τώρα δυστυχώς μόνο μία ήταν επισκέψιμη. Αξίζει όμως να σταματήσετε. Στη συνέχεια, η άνοδος προς το Ηλιοχώρι (αφού περάσαμε την διασταύρωση για Λαϊστα) έφερε νέες εικόνες. Το χωριό δεν έχει το στυλ του Ζαγορίου. Είναι εντυπωσιακά σκαρφαλωμένο και αυτό στις πλαγιές του βουνού. Προχωρώντας για το Βρυσοχώρι , η ίδια η πλατεία του χωριού μας σταμάτησε. Ακουμπήσαμε στα παγκάκια και μείναμε σιωπηλοί μπροστά στο χάος της χαράδρας και των κορυφών της Τύμφης. Ησυχία απόλυτη.

H δεύτερη αποκάλυψη ήταν ο δρόμος μετά. (η πρώτη ήταν σίγουρα η τοποθεσία που είναι το Βρυσοχώρι, το χωρίς φτιασίδια χωριό μέσα στα βουνά). Στον χάρτη «έλεγε» για βατό χωματόδρομο μέχρι το Παλαιοσέλι, το οποίο όμως είναι στην πραγματικότητα άσφαλτος και μάλιστα πρόκειται για μια διαδρομή, που ειδικά οι μοτοσικλετιστές θα τη βρουν απίθανη. Το ίδιο και οι Metallica, που με μια καταιγίδα ήχων υποδέχθηκαν άγρια τις προκλήσεις της. Ο δρόμος με αρκετές στροφές και «εσάκια» απλώνεται μέσα σε ένα «πάρκο από βουνά». Παντού γύρω κορυφές, κάτι που μόνο στις Άλπεις είχα δει μέχρι τώρα. Η ποιότητα του δρόμου είναι γενικά καλή, ωστόσο υπάρχουν πολλές κατολισθήσεις (ειδικά το χειμώνα) και χρειάζεται προσοχή, Εξάλλου η ομορφιά του τοπίου ενδείκνυται για σχετικά αργό ρολάρισμα για να ρουφήξεις το αριστούργημα που έστησε η φύση σε αυτή τη γωνιά. Φθάνοντας στο Παλαιοσέλι, έχεις δύο επιλογές: να κινηθείς ανατολικά προς Πάδες, Δίστρατο και να πας προς Βασιλίτσα/Γρεβενά (υπέροχη η ανάβαση στο Σμόλικα) αλλά και προς Βωβούσα και ανατο-

λικό Ζαγόρι. Αυτό θέλαμε να κάνουμε κατ’αρχήν αλλά δεν είχαμε εικόνα του δρόμου (είχαμε ήδη βρει αρκετό πάγο) και προτιμήσαμε τη δυτική διαδρομή προς Κόνιτσα, που είχαμε ξανακάνει. Οι ρυθμοί έπεσαν, σαν χαλάρωμα μετά από μια έντονη εμπειρία. Στον player ο Φοίβος Δεληβοριάς, με σπάνιους στίχους, καθαρούς, αληθινούς και αιχμηρούς, οι οποίοι πατάνε σε παραπλανητικά απλοϊκές μελωδίες. Ο κόμπος στο λαιμό ευπρόσδεκτος, το μυαλό ωστόσο πιο καθαρό να δεχτεί και να νιώσει, μετά από αυτήν την εμπειρία. Μην αργείτε λοιπόν, μην αναβάλλετε, μην περνάτε τις ώρες μόνο στις καφετέριες και τις ταβέρνες του Ζαγορίου και των άλλων χωριών όταν τα επισκεφτείτε και εσείς. Η ομορφιά του τόπου αυτού είναι η μεγαλύτερη αλήθεια του.

Και σας καλεί να τη γνωρίσετε.

Χαμένοι στα δάση του Σκαμνελίου

Η χαράδρα του Βίκου κυριαρχεί στο τοπίο του Ζαγορίου.

13

περιβάλλον

Τι προβλήματα μπορούν να δημιουργηθούν;

Το μείγμα οργανικών στοιχείων που αποσυντίθεται δημιουργεί από μόνο του ή και προσελκύει, εξωτερικούς εισβολείς που μπορεί να είναι από μικρόβια, βακτήρια, μύκητες, μύγες μέχρι και ποντίκια. Οι σωστοί κάδοι αποτρέπουν την εισβολή ποντικών αλλά τους μύκητες και τα βακτήρια τα χρειάζεστε. Επίσης, τα υλικά κομποστοποίησης κατά την αποσύνθεση αναπτύσσουν θερμοκρασίες που αποτρέπουν παθογόνους μικροοργανισμούς να αναπτυχθούν στο σημείο.» Βέβαια, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι χωρίς μικρο-οργανισμούς η διαδικασία δεν θα πραγματοποιούνταν. Οι γεωσκώληκας, που καλό είναι να προσθέσουμε στο μείγμα, δεν ανήκουν στους παρασιτικούς οργανισμούς και δεν μεταφέρουν παθογόνους μικροοργανισμούς. Ανήκουν στους ανώτερους οργανισμούς και ο εξαερισμός και η βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους εξαρτάται από αυτά. Εν τω μεταξύ, στους αυτοσχέδιους κάδους παρατηρείται, ειδικά το καλοκαίρι, έντονη η παρουσία των μυγών, η οποία δυστυχώς συχνά δεν μπορεί να περιοριστεί. Παραμένουν όμως τοπικά στον κάδο και είναι ενοχλητικές μόνο όταν θέλετε να ανακατέψετε το μείγμα.

Δημήτρης Αξιώτης

Κάδοι και για το μπαλκόνι

Ιδανικό σημείο για την τοποθέτηση ενός κάδου κομποστοποίησης είναι μια άκρη του κήπου, αν αυτός υπάρχει. Διαφορετικά στην αγορά θα βρείτε και κάδους που τοποθετούνται σε μπαλκόνια. Οι μεγάλοι κάδοι έχουν χωρητικότητα περίπου 640 λίτρων ενώ οι μικροί περίπου τη μισή. Οι τιμές τους ξεκινούν περίπου από τα 80 με 90 ευρώ.

Xρήσιμα Tips

Πρέπει να γνωρίζετε ότι: • Σε περιοχές με θερμό κλίμα και έντονη ηλιοφάνεια, ο κάδος πρέπει να τοποθετείται γενικά σε σκιερό μέρος, όχι βέβαια σε υπόγειο, αφού πρέπει να αερίζεται σωστά.

• Οι περισσότερο ακριβοί και εξελιγμένοι κάδοι έχουν αυτόματο σύστημα αερισμού.

• Τα σχετικά μεγάλα ποσοστά υγρασίας σε σκιερό μέρος ενός κήπου είναι σημαντικά για τη βιωσιμότητα των γαιοσκωλήκων. Για τον ίδιο λόγο φυσικά δεν πρέπει ο κάδος να εκτίθεται και σε συνθήκες υπερβολικής ζέστης.

• Τους γεωσκώληκας τους αγοράζουμε μια φορά. Από τη στιγμή που θα τους παρέχουμε τις σωστές συνθήκες «διαβίωσης», τότε αυτοί αναπαράγονται μόνοι τους.

• Αν για κάποιο λόγο δούμε πως το μείγμα μας είναι αρκετά

Κομποστοποίηση – Επενδύστε στο χώμα….!

Με πολύ απλές διαδικασίες και σχεδόν μηδενικό κόστος, η οικιακή κομποστοποίηση δίνει σημαντικές λύσεις στη μείωση των απορριμμάτων, στη βελτίωση του εδάφους αλλά και στη μείωση των συνεπειών από το φαινόμενο της υπερθέρμανσης του πλανήτη. Eπίσης, είναι και ένας ιδανικός τρόπος να εντυπωσιάζετε τους καλεσμένους σας, αναδεικνύοντας τον οικολογικό σας εαυτό. Τι θα λέγατε να μπορούσατε να δημιουργήσετε το δικό σας, κορυφαίας ποιότητας φυσικό λίπασμα για να ανανεώσετε το χώμα στον κήπο σας και μάλιστα με σχεδόν μηδενικό κόστος και με ελάχιστο κόπο; Υπάρχει τρόπος για αυτό μέσα από τη διαδικασία της κομποστοποίησης, η οποία, αν και στο εξωτερικό είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη, στην Ελλάδα είναι άγνωστη σε πολλούς.

Tι ακριβώς σημαίνει κομποστοποίηση – Πως γίνεται;

Ο όρος προέρχεται από τη λέξη κομπόστ η οποία αναφέρεται στο φυσικό λίπασμα που παράγεται από την αποσύνθεση οργανικών πηγών όπως είναι τα φύλλα, τα κλαδιά, τα φρούτα και συνολικά τα οικιακά υπολείμματα από την κουζίνα. Η διαδικασία με την οποία πραγματοποιείται είναι εξαιρετικά απλή. Χρειάζεται ένας κάδος τον οποίο μπορείτε είτε να προμηθευτείτε από το εμπόριο είτε να τον φτιάξετε απλά με δικά σας ξύλα. Στον κάδο πρέπει να αναμειγνύουμε τα οργανικά απόβλητα της κουζίνας μας με φύλλα, κλαδιά και λίγο χώμα. Το μείγμα που δημιουργείται είναι απαραίτητο να αποτελείται από διάφορα υλικά προκειμένου να είναι ελκυστική τροφή για τους γεωσκώληκες, οι οποίοι

14

αποτελούν κρίσιμο παράγοντα της διαδικασίας λειτουργώντας ως βασικό εργαλείο για την αποδόμηση - αποσύνθεση των οργανικών υλών. Μαζί με άλλους μικροοργανισμούς, οι γεωσκώληκες απολαμβάνουν ένα πραγματικά «λουκούλιο» γεύμα αποδομώντας τα υλικά. Αυτό που εμείς παίρνουμε είναι το αποτέλεσμα της απόλυτα φυσικής αυτής διεργασίας. Καθημερινά, λοιπόν, ξεχωρίζουμε τα οργανικά απορρίμματα και τα ρίχνουμε στον κάδο κομποστοποίησης με ποικιλία υλικών όπως προαναφέραμε προκειμένου να είναι όσο το δυνατόν καλύτερης ποιότητας και το αποτέλεσμα που θα πάρουμε. Ανά τακτά χρονικά διαστήματα (1 ή 2 φορές την εβδομάδα, ανάλογα τον όγκο αλλά και ποτέ πιο συχνά) με ένα απλό ξύλο πρέπει να ανακατεύουμε και να αναποδογυρίζουμε το μείγμα προκειμένου αυτό να παίρνει οξυγόνο.

Χρειάζονται περίπου 3 μήνες

Το πρώτο πραγματικό μείγμα κομπόστ θα το δούμε σε περίπου 3 μήνες. Το φυσικό λίπασμα θα είναι πολύ πλούσιο σε ευεργετικά για το χώμα συστατικά και μπορούμε να το τοποθετήσουμε αμέσως στον κήπο, σε γλάστρες και παρτέρια.

www.popuppress.gr

• Όταν τα οργανικά απόβλητα θάβονται στις χωματερές αποσυντίθενται χωρίς οξυγόνο. Έτσι παράγονται στην ατμόσφαιρα μεγάλες ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα και μεθανίου. Και τα δύο αυτά είναι βασικά αέρια ενίσχυσης του αρνητικού φαινομένου της υπερθέρμανσης του πλανήτη.

• Η δημιουργία πλούσιου λιπάσματος αποτελεί βασικό εργαλείο στο να ενισχύσουμε τον κήπο μας. Έτσι δεν χρειάζεται να αγοράζουμε λίπασμα ή φυτόχωμα από τρίτους.

• Μειώνουμε τους όγκους σκουπιδιών που φτάνουν στις χωματερές, τις οποίες αποδεδειγμένα το κράτος μας δεν μπορεί να διαχειριστεί.

• Ανανεώνουμε την ποιότητα του εδάφους και η φύση γύρω μας λειτουργεί πολύ καλύτερα, ειδικά αν το περιβάλλον στο οποίο βρισκόμαστε είναι αστικό.

• Σε περιοχές όπου η ερημοποίηση του εδάφους είναι εμφανής, το προϊόν της κομποστοποίησης συντελεί σημαντικά στην αντιστροφή της σκληρής αυτής πραγματικότητας. Ίσως ξέρετε ότι σε πολλές πόλεις της Ευρώπης αλλά και στην Αμερική, τα νοικοκυριά πληρώνουν ξεχωριστά ανάλογα με το βάρος και την ποσότητα των απορριμμάτων τους. Το ίδιο αναμένεται να συμβεί σε λίγα χρόνια και στη χώρα μας. Πρέπει λοιπόν να γνωρίζετε ότι με τη σωστή κομποστοποίηση τα οικιακά σκουπίδια μπορούν να μειωθούν σε ποσοστό άνω του 30% και όσοι το κάνουν ήδη στο εξωτερικό γλιτώνουν αρκετά χρήματα.

στεγνό για μέρες τότε πρέπει να του ρίξουμε λίγο νερό, χωρίς να το κάνουμε υπερβολικά υγρό. Γενικά πάντως από το σημείο που είναι τοποθετημένος ο κάδος δεν πρέπει να περνάει νερό.

• Ελέγξτε απλά με το χέρι τη θερμοκρασία του σωρού που έχετε φτιάξει. Αν είναι αρκετά ζεστός, τότε βαδίζετε σωστά. Αν έχει ίδια θερμοκρασία με την εξωτερική, τότε η διαδικασία αποσύνθεσης έχει κάπως περιοριστεί.

• Όταν το υλικό σας είναι έτοιμο, θα έχει αρκετά σκούρο χρώμα και θα μυρίζει σαν βρεγμένο φυλλόχωμα. Αν βλέπετε πολλά και μεγάλα κομμάτια φύλλων, τότε δεν είναι έτοιμο ακόμα.

• Αν αργείτε (πάνω από 3 μήνες) να δείτε αποτέλεσμα μην απογοητευτείτε. Ανακατέψτε το μείγμα και δείτε αν οι γεωσκώληκες πραγματοποιούν το έργο τους. Αν όχι, μετακινήστε τον κάδο σε άλλο σημείο και ξεκινήστε από την αρχή. Ούτως ή άλλως και πάλι έχετε ήδη προσφέρει στη φύση μειώνοντας τους όγκους των σκουπιδιών.

Τα οργανικά απόβλητα του σπιτιού είναι απλά πράγματα που χρησιμοποιούμε όλοι μας καθημερινά. Πρόκειται για λαχανικά, φρούτα, σαλάτες (καλύτερα χωρίς υγρά), τσόφλια αυγών, κατακάθια από καφέ, χαρτί κουζίνας, μαλακές σακούλες, στάχτη από το τζάκι, λεμόνια, πορτοκάλια και όλα τα οπωροκηπευτικά. Χρήσιμο είναι και το πριονίδι. Επίσης, μπορούμε να αξιοποιούμε έτσι και τα αγριόχορτα, αρκεί όμως πρώτα να τα αφήσουμε να ξεραθούν πριν τα βάλουμε στον κάδο.

Ποια υλικά ΔΕΝ πρέπει να βάζουμε στον κάδο

Για κανένα λόγο δεν πρέπει στον κάδο ή στο σωρό κομποστοποίησης που διατηρούμε να βάζουμε υλικά όπως: • Λάδι και μαγειρεμένα φαγητά • Ζυμαρικά, ψωμί, κρέας, τυριά. Προσελκύουν τρωκτικά.

• Μεταλλικά αντικείμενα, συσκευασίες, αλουμινόχαρτα, γυαλιά, μπουκάλια, αλκοόλ, πλαστικά, εφημερίδες, περιοδικά και κομμάτια ξύλου.

Ποια τα οφέλη της κομποστοποίησης;

Η κομποστοποίηση γενικά, σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να αποτελέσει μια μορφή επικερδούς επιχείρησης. Από την οικιακή κομποστοποίηση τα οφέλη είναι σημαντικά για το περιβάλλον αλλά και για την τσέπη μας.

ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΗ ΚΑΤΟΙΚΙΑ 78 Τ.Μ.

ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΗ ΚΑΤΟΙΚΙΑ 63 Τ.Μ.

ΠΟΛΥΤΕΛΗΣ ΚΑΤΟΙΚΙΑ 165 Τ.Μ.

ΠΟΛΥΤΕΛΗΣ ΚΑΤΟΙΚΙΑ 95 Τ.Μ.

Με 2 υπνοδωµάτια, 2 µπάνια, µεγάλο σαλόνι, κουζίνα

µε 1 υπνοδωµάτιο, 1 µπάνιο, σαλονάκι, κουζίνα

Με 4 υπνοδωµάτια, 2 µπάνια Μεγάλο σαλόνι,κουζίνα, καθιστικό και τζάκι

Με 3 υπνοδωµάτια,µπάνιο, Wc, σαλοκουζίνα και τζάκι

70.200 ευρώ

56.700 ευρω

148.500 ευρω

85.500 ευρω

ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ Πυλωρίδης Λεόντιος. Τηλ.: 693 6552756, piloridis@yahoo.gr / Ανδριώτης Γιωργος Τηλ.: 693 7480159, antriotis@gmail.com Τα έ ξ ο δ α µ ε τ α φ ο ρ ά ς κ α ι σ υ ν α ρ µ ο λ ό γ η σ η ς π ε ρ ι λ α µ β ά ν ο ν τ α ι σ τ η ν π α ρ α π ά ν ω τ ι µ ή .

ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΣ ΞΥΛΙΝΕΣ ΚΑΤΟΙΚΙΕΣ

15

τεχνολογία Στέλιος Γκούσκος*

Αναδιοργάνωση και Εξοικονόμηση Πόρων, με αξιοποίηση τεχνολογιών πληροφορικής και επικοινωνιών (Στόχος Ε1): Ενδεικτικά Παραδείγματα:

Η Pop Up συνεπής στην προσπάθειά της να είναι αρωγός και στις προσπάθειες των δυναμικών στοιχείων της οικονομίας να αξιοποιήσουν τις ευκαιρίες που δίνονται από κρατικά και άλλα προγράμματα, δίνει ελεύθερο «βήμα» σε ένα έμπειρο στέλεχος της αγοράς για την καλύτερη ενημέρωση των αναγνωστών της.

Πρόγραμμα για την Ψηφιακή Ενίσχυση των Επιχειρήσεων Λιανικού Εμπορίου Σε εξέλιξη βρίσκεται το πρόγραμμα “Digi-Retail για την Ψηφιακή Ενίσχυση των Επιχειρήσεων Λιανικού Εμπορίου. Το πρόγραμμα προκήρυξε η «Ψηφιακές Ενισχύσεις Α.Ε.» και έχει συνολικό προϋπολογισμός 200 εκ. ευρώ. Ποιούς Αφορά;

Το πρόγραμμα Digi-Retail απευθύνεται σε όλες τις υφιστάμενες πολύ μικρές, μικρές, μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις, είτε είναι εταιρίες (Α.Ε., Ε.Π.Ε., Ο.Ε., Ε.Ε.) είτε ατομικές επιχειρήσεις που τηρούν βιβλία Β’ και Γ’ κατηγορίας.

Οι επιλέξιμες επιχειρήσεις θα πρέπει:

• Πλήρης αυτοματοποίηση και ηλεκτρονική παρακολούθηση προϊόντων και αποθεμάτων, με ηλεκτρονική έκδοση παραστατικών μέσω χρήσης φορολογικών μηχανισμών (ΕΑΦΔΣΣ) ή και φορολογικών εκτυπωτών (ΑΔΗΜΕ).

• Ηλεκτρονική τιμολόγηση (e-invoicing) ή/και έκδοση αποδείξεων λιανικής με ταυτόχρονη ηλεκτρονική αρχειοθέτηση σύμφωνα με την οδηγία 2001/115/ΕΚ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και τον Ελληνικό ΚΒΣ •Υπηρεσίες ηλεκτρονικών πληρωμών (e-payments) • Αυτοματοποιημένη ανταλλαγή πληροφοριών για τη διακίνηση και διαθεσιμότητα προϊόντων μεταξύ υποκαταστημάτων, μέσω online επικοινωνίας • Ηλεκτρονικός καθορισμός τιμών και σήμανσης (e-pricing) και δυναμική τιμολόγηση προϊόντων • Ηλεκτρονική σήμανση ραφιού (electronic shelf tags) • Εφαρμογές RFID (π.χ. έξυπνο καλάθι προϊόντων κλπ) • Υπηρεσίες ολοκληρωμένης διαχείρισης λιανικής (διαχείριση πελατολογίου, αυτοματοποίηση εφοδιαστικής αλυσίδας, διασύνδεση με ηλεκτρονικά πολυκαταστήματα) • Εφαρμογές Business Intelligence για τη βελτίωση της ανάλυσης της καταναλωτικής συμπεριφοράς και την αποτελεσματικότερη εσωτερική οργάνωση.

Εξωστρέφεια - προώθηση - επικοινωνία (Στόχος Ε2): Ενδεικτικά Παραδείγματα:

• Ηλεκτρονικά κουπόνια, ή κουπόνια μέσω συσκευών κινητής επικοινωνίας (e-coupons, m-coupons).

• Ηλεκτρονικό κατάστημα (e-shop)

Προϋπολογισμός - Επιχορήγηση

Ο επιτρεπτός προϋπολογισμός ανά υποβαλλόμενη πρόταση και το ποσοστό επιχορήγησης εξαρτάται από το μέγεθος της επιχείρησης:. Κατηγορία Δικαιούχου

ΧΩΡΙΣ ΕΡΓΑΖΟ-ΜΕΝΟ

ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΗ

ΜΙΚΡΗ

ΜΕΣΑΙΑ

ΜΕΓΑΛΗ

Προϋπολογισμός Επενδυτικού Σχεδίου

5.000€ έως 20.000€

10.000€ έως 80.000€

10.000€ 10.000€ έως έως 150.000€ 300.000€

10.000€ έως 500.000€

Ποσοστό Επιχορήγησης

60%

60%

60%

40%

50%

Σε κάθε περίπτωση ο επιχορηγούμενος προϋπολογισμός κάθε επενδυτικής πρότασης δεν μπορεί να υπερβαίνει το 100% του μέσου όρου του κύκλου εργασιών των τελευταίων τριών διαχειριστικών χρήσεων της επιχείρησης (ή λιγότερων, αν δεν έχουν κλεισθεί τρεις). Η υποβολή των επενδυτικών προτάσεων μπορεί να γίνει απο 14/1/2011 έως 15/2/2011. Στη συνέχεια ακολουθεί η διαδικασία αξιολόγησης των προτάσεων προκειμένου να επιλεγούν οι επιχειρήσεις με τη μεγαλύτερη βαθμολογία. Στον πίνακα 1 αναγράφονται τα κριτήρια που επηρεάζουν τη βαθμολογία.

• Έξυπνες κάρτες επιβράβευσης πελατών (loyalty schemes και smart loyalty cards) για προσωποποιημένο marketing • Ψηφιακή Σήμανση για την προβολή προϊόντων (Digital signage) • Αυτόματες/ Έξυπνες προϊοντικές ετικέτες (smart tagging) • Εφαρμογές και υπηρεσίες διαδραστικής επικοινωνίας και προώθησης που αξιοποιούν νέα τεχνολογικά εργαλεία και πλατφόρμες (διαδραστικές βιτρίνες, μέθοδοι marketing που αξιοποιούν συσκευές κινητής επικοινωνίας, Διαδικτυακές καμπάνιες ενημέρωσης και προβολής, Βελτιστοποίηση παρουσίας σε μηχανές αναζήτησης κλπ.)

• Υπηρεσίες Προώθησης, Προβολής και Διαφήμισης μέσω της αξιοποίησης μέσων εργαλείων κοινωνικής δικτύωσης για τη διεύρυνση του πελατολογίου • Δυναμική/ εξατομικευμένη προώθηση προϊόντων με ηλεκτρονικά μέσα • Υπηρεσίες κατάρτισης εξατομικευμένων προτάσεων προς τους καταναλωτές, αξιοποιώντας παρελθούσες καταναλωτικές προτιμήσεις • Εφαρμογές προώθησης συνδυασμένες με γεωγραφική πληροφόρηση (geo-location services)

- να ανήκουν στο κλάδο του λιανικου εμπορίου (ΚΑΔ 47) - να έχουν κλείσει τουλάχιστον μια πλήρη δωδεκάμηνη χρήση - να μην έχουν λάβει επιχορηγήσεις άνω των 200.000 € την τρέχουσα χρήση και τις 2 προηγούμενες (από προγράμματα που εμπίπτουν στον κανόνα De Minimis) - να λειτουργούν νόμιμα, διατηρώντας σε ισχύ όλες τις προβλεπόμενες από το νόμο άδειες λειτουργίας.

Τι χρηματοδοτείται;

Το πρόγραμμα Digi-Retail χρηματοδοτεί επενδύσεις που στοχεύουν στην Αναδιοργάνωση και Εξοικονόμηση Πόρων (στόχος Ε1) και στην Εξωστρέφεια - Προώθηση - Επικοινωνία (στόχος Ε2).

Εργαστήριο Ελευθέρων Σπουδών

Αξίζει να σημειωθεί ότι επιλέξιμες δαπάνες για το πρόγραμμα Digi-Retail είναι όσες πραγματοποιηθούν από την επίσημη ημερομηνία προκήρυξης του προγράμματα (19/11/2010). *O Στέλιος Γκούσκος είναι Δ/νων Σύμβουλος της εταιρείας PLAN A.E. (26510-85030).

• Ειδικά τμήματα προετοιμασίας στην «ανάπτυξη εφαρμογών» για μαθητές 3ης Λυκείου • Τμήματα μαθητών Δημοτικού, Γυμνασίου και Λυκείου • Ταχύρυθμα τμήματα αποφοίτων λυκείου, φοιτητών, επαγγελματιών • Κατάρτιση στελεχών επιχειρήσεων και οργανισμών • Επίσημο εκπαιδευτικό και εξεταστικό κέντρο ΕCDL Λ. Δωδώνης 68, Iωάννινα • Τηλ. 2651-0-42525

16

Σήµερα, η TECHNORAN AE, πρωτοπορεί στον κλάδο της αξιοποιώντας την πάγια στρατηγική επιχειρηµατική της επιλογή για προσφορά προϊόντων άριστα σε ποιότητα και προηγµένα σε τεχνολογία, προσαρµοσµένη πάντα στην άψογη εξυπηρέτηση του πελάτη. Η TECHNORAN AE προσφέρει ολοκληρωµένες εφαρµογές διαχείρισης λιανικών πωλήσεων οι οποίες απευθύνονται σε µεγάλο αριθµό και πολλούς κλάδους επιχειρήσεων όπως: super & mini markets, καταστήµατα ένδυσης – υπόδησης – καλλυντικών – οικιακού & επαγγελµατικού εξοπλισµού, εστιατόρια, καφετέριες, bar, delivery, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία, casino, καταστήµατα γρήγορης εξυπηρέτησης (fast food, self-service) κ.α.

POS SAM 4S SPT3000

ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ

SCANNER BARCODE

SAM 4S ΕR-420M ΕΚΤΥΠΩΤΗΣ ELLIX-20

ΕΚΤΥΠΩΤΗΣ SAMSUNG ΒΙΧΟLON

SAM 4S-230

Λ έ ν ο ρ µ α ν 8 0 , Α θ ή ν α , Τη λ έ φ ω ν ο : 2 1 0 5 1 5 4 3 3 0 - 1 - 2 - F a x : 2 1 0 5 1 3 1 0 0 0 - w w w. t e c h n o r a n . g r

αυτοκίνητο

Tιμές από 10.490 ευρώ Το νέο Micra με τον αρχικό 1.200άρη κινητήρα των 80 ίππων μπορεί να αποκτηθεί σε τιμές που ξεκινούν από τα 10.490 ευρώ (έκδοση Motiva). Ο βασικός του εξοπλισμός είναι αρκετά αξιόλογος τουλάχιστον σε ότι αφορά τον τομέα της ασφάλειας. Έχει στάνταρτ σύστημα ευστάθειας (ESP) και πλήρες σετ αερόσακων. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με εκπτώσεις και χρηματοδοτικά προγράμματα που ισχύουν αυτή την περίοδο για το Micra επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.nissan.gr

Δημήτρης Κόλιας

Νέο Nissan Micra Νέα εμφάνιση αλλά αξία αναλλοίωτη

To νέο Micra αποτελεί για τη Nissan όχι απλά ένα ακόμη μικρό μοντέλο, αλλά το αυτοκίνητο με το οποίο θα προσπαθήσει να κάνει ιδιαίτερα αισθητή την παρουσία της στην αυξημένου ενδιαφέροντος μικρή κατηγορία. τον προηγούμενο Μάρτιο στη Γενεύη, ο «πολύς» Carlos Ghosn, ηγετικό στέλεχος της Nissan.

«Παιχνιδιάρικη» εμφάνιση

Το συνολικό σχεδιαστικό προφίλ του νέου Micra είναι αρκετά νεανικό και καινοτόμο, όπως άλλωστε μας είχε συνηθίσει το μικρό Nissan και τα προηγούμενα χρόνια. Πολλές καμπύλες, οβάλ σχηματισμοί και διακριτικές δυναμικές γραμμές διαμορφώνουν ένα ιδιαίτερα αναβαθμισμένο και μοντέρνο αισθητικό αποτέλεσμα, αρκετά ελκυστικό και σίγουρα ικανό να αντλήσει το αυξημένο ενδιαφέρον της αγοράς.

Εσωτερικό με προσωπικότητα

Πολύ μοντέρνο στυλ, καμπύλες και οβάλ σχημα-

18

To Μicra πέρασε λοιπόν αισίως στην 4η του γενιά. Το καινούριο μικρό μοντέλο της Nissan ξεκίνησε ήδη από τον Δεκέμβρη να διατίθεται και στη χώρα μας, στοχεύοντας τόσο σε νεανικό όσο και σε μεγαλύτερης ηλικίας κοινό που αναζητεί ένα καλοσχεδιασμένο, οικονομικό και αξιόπιστο αυτοκίνητο πόλης. Το βέβαιο είναι πως οι Ιάπωνες για μια ακόμη φορά δεν φέρνουν κάτι τυχαίο στην αγορά. Άλλωστε το καινούριο τους αυτό προϊόν δημιουργήθηκε, σχεδιάστηκε και εξελίχθηκε προκειμένου να διατεθεί, με ελάχιστες μόνο τροποποιήσεις, σε περισσότερες από 160

αγορές όλου του κόσμου. Συνεπώς πρόκειται για τεράστιo εγχείρημα και πολύ μεγάλη οικονομικά επένδυση από πλευράς Nissan.

«Ο συνδυασμός 25 χρόνων εμπειρίας στον σχεδιασμό μικρών αυτοκινήτων για την πόλη…. με μια εντελώς νέα πλατφόρμα καθώς και με το συνολικό know - how της Νissan, δημιούργησαν ένα μοντέρνο, απλό και σωστά στοχευμένο σοβαρό πρωταγωνιστή στο παγκόσμιο στερέωμα». Αυτά τα λόγια χρησιμοποίησε κατά τη επίσημη παρουσίαση του νέου Micra

τισμοί κυριαρχούν και στο εσωτερικό του νέου Nissan Micra. H κεντρική κονσόλα προεκτείνεται αρκετά προς τα έξω για λόγους εργονομίας. Μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι εκδόσεις του μικρού μοντέλου με τη διχρωμία στο ταμπλό, στοιχείο που ενισχύει το νεανικό του προφίλ.

Κινητήρες 1,2 λίτρων – Από 80 έως 98 ίππους Η «καρδιά» του καινούριου Micra χτυπά στους ρυθμούς των δύο εντελώς νέων κινητήρων βενζίνης που εξέλιξε για αυτό η Nissan. To αρχικό 1.200άρι μοτέρ είναι 3κύλινδρο ατμοσφαιρικό με απόδοση 80 ίππων και ροπή 108 Nm. Έχει μέση κατανάλωση 5,1 λτ./100 χλμ. και εκπομπές CO2 μόλις 115 γρ./χλμ. Το τελευταίο αυτό στοιχείο καθιστά το Micra ένα από τα πιο «καθαρά» μικρά μοντέλα της αγοράς. Εκτός από αυτόν τον κινητήρα, από την άνοιξη και μετά η Nissan θα προσφέρει το Micra και με ένα ακόμη νέο μοτέρ πραγματική «έκπληξη». Πρόκειται για κινητήρα 1,2 λίτρων που χρησιμοποιεί κομπρέσσορα (μηχανικό υπερσυμπιεστή) αποδίδοντας 98 ίππους και 142 Nm ροπής. Eκπέμπει μόλις 95 γρ./χλμ.

CO2. Με βάση δηλαδή τη νέα νομοθεσία, δεν θα πληρώνει τέλη κυκλοφορίας. Και τα δύο αυτά μοτέρ συνδυάζονται με χειροκίνητο επιλογέα 5 ταχυτήτων ή με αυτόματο κιβώτιο συνεχώς μεταβαλλόμενων σχέσεων (CVT).

www.popuppress.gr

μουσική Σωτήρης Ηλιάδης

Με τον ίδιο τρόπο, για τον γράφοντα, είναι εντυπωσιακό το ανακάτεμα διαφορετικών τεχνών στη δημιουργία ενός δίσκου και πως αυτό με μία αξιοπερίεργη φυσικότητα αποτυπώνεται σε ένα συνολικό έργο τέχνης, το οποίο μόνο σαν απλό μουσικό άλμπουμ δεν μπορεί να θεωρηθεί. Έτσι το design, όχι μόνο των εξωφύλλων αλλά και ολόκληρης της συσκευασίας των άλμπουμ, θα αποτελεί ένα αναπόσπαστο και σημαντικό κομμάτι του συγκεκριμένου φετίχ. Από τα covers του label της Blue

Note μέχρι τον πρώτο δίσκο της αυτού μεγαλειότητας, Elvis, κι από τα κοπτικά των Touch μέχρι τη soulful φιγούρα του Στέλιου Καζαντζίδη ο σχεδιασμός του εξωφύλλου δεν αποτελούσε μόνο διαφημιστικό τρικ αλλά και προοίμιο της ιστορίας του ίδιου του δίσκου.

Design in’ Muzik Πάντοτε θεωρούσα πως η αγάπη κάποιου για τη μουσική, αλλά και για το ακριβό σπορ της συλλογής δίσκων πιο συγκεκριμένα, αυτονόητα και αναπόφευκτα ξεπερνάει τα στενά όρια της απλής ακρόασης θέτοντας σε λειτουργία όλες σχεδόν τις αισθήσεις του• από τις πρώτες κιόλας ματιές σε εξώφυλλα δίσκων που συναντάει σε σκονισμένες ντάνες ή περιοδικά μέχρι τη μυρωδιά του χαρτονιού που γαργαλάει τη μύτη, και από την αίσθηση της φρεσκοανοιγμένης ζελατίνας μέχρι το τέντωμα των αυτιών στο παρθενικό φύσημα της πρώτης στροφής στα πλατό.

Πριν από δεκατέσσερα χρόνια, το 1997, στις προθήκες των αγγλικών δισκοπωλείων έμπαινε το άλμπουμ «Ladies and gentlemen we are floating in space» των Spiritualized. Δεδομένου του ταλέντου του μυαλού και frontman της μπάντας, Jason Pierce, αλλά και του επεισοδιακού χωρισμού του από την τότε γυναίκα του, έντυπα και κοινό θεωρούσαν σίγουρο ότι το συγκεκριμένο άλμπουμ δε θα περνούσε απαρατήρητο. Εκείνο όμως που κανείς δεν μπορούσε να προβλέψει ήταν η έκπληξη της χάρτινης συσκευασίας του δίσκου. Δώδεκα cd των τριών ιντσών σε ασημένιες ταμπλέτες, ενώ τα liner notes τυπωμένα σε χαρτί ενδείξεων κι αντενδείξεων με εκτενείς οδηγίες χρήσης των ψυχοτρόπων συνθέσεων των Spiritualized. Η ιδέα του Spaceman, όπως ήταν το καλλιτεχνικό ψευδώνυμο του κου Pierce, και της Farrow Design δε γινόταν πιο σαφής περιγράφοντας το περιεχόμενο του δίσκου ενώ την υπόθεση της συναισθηματικής – ψυχικής κατάστασης του Pierce ανέλαβε να εξηγήσει η ίδια η μουσική• βαβουριάρικες κιθάρες, πνευστά, εκκλησιαστικοί ύμνοι από χορωδίες που έχουν μασήσει ύποπτα μανιτάρια και τίτλοι όπως No God only religion, Come together και Cop shoot Cop να κάνουν τους ακροατές να ψάχνουν για αναλγητικά εξαιτίας του διαστημοπλοίου που μόλις είχε προσγειωθεί στα κεφάλια τους.

Ωστόσο, πολύ πριν επιβιβαστεί στο διαγαλαξιακό του όχημα ο Pierce, μπορεί κανείς ταξιδεύοντας πίσω στο χρόνο να βρει χιλιάδες εξώφυλλα δίσκων και περιπτώσεις cover designers που έχουν μείνει στην ιστορία. Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες εντοπίζεται μιάμιση δεκαετία πριν τα ράφια γεμίσουν με το πορτρέτο του Elvis. Ο Jim Flora γεννήθηκε στις 25 Ιανουαρίου του 1914 σε μία μικρή πόλη της πολιτείας του Ohio των Ηνωμένων Πολιτειών. Ο νεαρός Flora αποφοιτώντας από την Ακαδημία Τεχνών του Cincinnati είχε την τύχη να φέρει κοντά δύο από τα μεγαλύτερα του πάθη• τη ζωγραφική και την jazz. Δουλεύοντας για τη δισκογραφική εταιρεία της Columbia από το 1941 άρχισε να δίνει ζωή σε μερικούς από τους πιο υποχθόνιους ήρωες για εξώφυλλα δίσκων καλλιτεχνών όπως ο Gene Krupa, ο Louis Armstrong και o Duke Ellington. Πολύχρωμες γάτες να παίζουν bongos, δικέφαλοι μουσικοί, χαμογελαστοί μυθικοί ήρωες, κοφτερές γωνίες, ακτινογραφίες ανθρώπινων σωμάτων με πνευστά στη θέση των ζωτικών οργάνων, παρέλαυναν από το μυαλό μίας ιδιοφυίας που παραδόξως έπασχε από μερική αχρωματοψία. Το πνεύμα και το όραμα του Flora αποδείχτηκαν αεικίνητα για να συμβιβαστούν με την καρέκλα του καλλιτεχνικού διευθυντή στα εταιρικά συμβούλια και μαζί με την οικογένειά του μετακόμισε στο Μεξικό, όπου ανάμεσα σε περιπάτους στην πορτοκαλοκόκκινη φύση και fiestas μελετούσε την ντόπια τέχνη που τόσο αγαπούσε από μικρός. Επιστρέφοντας όμως στην πατρίδα το rock ‘n’ roll είχε μπάσει για τα καλά την εφηβική κουλτούρα στην πολιτική των δισκογραφικών για να αντικαταστήσει στα LP covers τα σχέδια με φωτογραφίες pop ηρώων προς αποζημίωση των ξελιγωμένων αμφιβληστροειδών των κοριτσιών που λιποθυμούσαν στο πρώτο τίναγμα της φράντζας του βασιλιά. Αφήνοντας για τα καλά πίσω του τη μουσική βιομηχανία ο Flora από το 1956 έγραψε και επιμελήθηκε δεκαεπτά τίτλους παιδικών βιβλίων συστήνοντας τους σκοτεινούς και ρομαντικούς ήρωες στα όνειρα των μικρών παιδιών. Η περίπτωση του Flora είναι η τρανή επιβεβαίωση του οράματος ενός δίσκου ιδωμένου σα σύνολο

και πως αν η μουσική στα αυλάκια του είναι το soundtrack της ζωής κάποιου μουσικού τότε το εξώφυλλο του σίγουρα αποτελεί την κλειδαρότρυπα του μυαλού του!

Further reading & more:

Ο πλούτος του cover designing είναι αναμφίβολα ανεξάντλητος και δε θα έφταναν ούτε δύο ζωές για να παρουσιαστεί έστω και ένα μικρό κομμάτι των ανακαλύψεων κάποιου. Για όσους θέλουν να την ψάξουν περισσότερο μία καλή αρχή είναι το βιβλίο «Τhe cover art of Blue Note Records» αφιερωμένο στον μαγικό κόσμο του σχεδιαστικού ταλέντου του φωτογράφου Reid Miles, ο οποίος είχε επιμεληθεί πάνω από διακόσια εξώφυλλα της μπλε άσπρης ετικέτας. Πρόσφατα το λονδρέζικο label της Soul Jazz Records εξέδωσε το βιβλίο «FREEDOM RHYTHM & SOUND: revolutionary Jazz cover 1965 – 1983» με κείμενα των Gilles Peterson και Stuart Baker και εκατοντάδες εξώφυλλα δίσκων από τις συλλογές. Για όσους προτιμούν κάτι πιο ψηφιακό αναμφισβήτητα το blog LP COVER LOVER είναι με διαφορά ότι καλύτερο υπάρχει κάνοντας τον γράφοντα να αναρωτιέται πόσο πίσω βρίσκεται ακόμα ενώ τα designs των A project Mooncircle τον κάνουν να κοκκινίζει. Μιλώντας λοιπόν γι’ αυτόν τον ταλαίπωρο συντάκτη της ακόμα πιο ταλαίπωρης αυτής στήλης, θυμάμαι διάφορες εμμονές που απέκτησε μαζεύοντας μικρούς και μεγάλους δίσκους με πιο χαρακτηριστική την περίοδο που ο στόχος ήταν να «πήξω» τη δισκοθήκη μου με άλμπουμ με ζουμερά γυναικεία οπίσθια φάτσα φόρα. Παραδόξως όμως τα εξώφυλλα που με άγγιξαν περισσότερο δεν απέπνεαν καμία απολύτως πονηρή διαστροφή. Λοιπόν κάποια από αυτά είναι: Various «London is the place for me: Calypso & Kwela, Highlife & Jazz from young black London» (Honest Jons) The Dynamics «First Landing» (Cotillion) Dizzy Gillespie «Dizzy in Greece» (Verve) Andrew Hill «Grass Roots» (Blue Note) Michael Garrick «Moonscape» (Trunk reissue) Ακόμα πιο παραδόξως το συγκεκριμένο άρθρο γράφτηκε όχι ακούγοντας τόνους μαύρης μουσικής αλλά κάνοντας μία απότομη στροφή προς το προσωπικό παρελθόν με τις indie κιθάρες των Sebadoh και των Pavement και κάπου εκεί ανάμεσα σφηνωμένο το δεύτερο άλμπουμ των Venom…

Λέτε να είμαι Γιαπωνέζος και να μην το ξέρω;

19

σινεμά

Η ΖΩΗ ΜΕΤΑ (HEREAFTER)

BIUTIFUL

iανουαριοσ

Σκηνοθεσία: Κλιντ Ίστγουντ Παίζουν: Ματ Ντέιμον, Μπρους Ντάλας Χάουαρντ, Ρίτσαρντ Κάιντ, Τζέι Μορ, Τζένιφερ Λιούις, Σεσίλ Ντε Φρανς, Φράνκι Μακλάρεν

Σκηνοθεσία: Αλεχάντρο Γκονζάλες Ινιαρίτου Παίζουν: Χαβιέ Μπαρδέμ, Μπλάνκα Πορτίγιο, Ρουμπέν Οκαντιάνο

Μια ταινία με μεταφυσικό χαρακτήρα, ακολουθεί την ιστορία τριών ανθρώπων που τους στοιχειώνει ο θάνατoς με διαφορετικούς τρόπους. Ο Τζορτζ (Ματ Ντέιμον) είναι ένας Αμερικανός υπάλληλος γραφείου που αισθάνεται να έχει μία ιδιαίτερη σύνδεση με τη ζωή μετά θάνατον. Στην άλλη άκρη του κόσμου, η Μαρί (Σεσίλ ντε Φρανς), μία Γαλλίδα δημοσιογράφος είχε φτάσει πολύ κοντά στο θάνατο, κάτι που έχει ταράξει όλη της τη ζωή. Και ο Μάρκους (Τζορτζ Μακλάρεν και Φράνκι Μακλάρεν), ένας μαθητής σχολείου από το Λονδίνο που χάνει τον πιο κοντινό του άνθρωπο, αναζητά απεγνωσμένα απαντήσεις. Ο καθένας τους αναζητά την αλήθεια. Οι ζωές τους θα διασταυρωθούν και θα αλλάξουν για πάντα, εξαιτίας αυτού που πίστευαν ότι υπάρχει ή πρέπει να υπάρχει μετά το θάνατο. Μια ταινία του Κλιντ Ίστγουντ, ενός ηθοποιού που από τη mainstream σπαγγέτι/γουέστερν κουλτούρα, πέρασε από δεκάδες blockbuster και μη ρόλους, για να εξελιχθεί σε έναν από τους σημαντικότερους σύγχρονους σκηνοθέτες.

Στους κινηματογράφους από τις 6 Ιανουαρίου

Ο ΤΟΥΡΙΣΤΑΣ

Σκηνοθεσία: Φλόριαν Χένκελ φον Ντόνερσμαρκ Παίζουν: Αντζελίνα Τζολί, Τζόνι Ντεπ, Πολ Μπέτανι, Τίμοθι Ντάλτον, Ρούφους Σίουελ

Κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στην Ευρώπη, με στόχο να ξεπεράσει μία ερωτική απογοήτευση, ο Φρανκ (Τζόνι Ντεπ) βρίσκεται ξαφνικά να φλερτάρει με την Ελίζ (Αντζελίνα Τζολί), μία εντυπωσιακή γυναίκα που εσκεμμένα μπαίνει στο δρόμο του. Με φόντο τις μαγευτικές τοποθεσίες της Βενετίας και του Παρισιού, το ειδύλλιο του Φρανκ και της Ελίζ παίρνει σύντομα διαφορετική τροπή, καθώς και οι δυο βρίσκονται άθελά τους αντιμέτωποι με ένα κυνηγητό ζωής και θανάτου. Οι δύο σταρ της ταινίας συνθέτουν ένα ελκυστικό δίδυμο για μια περιπέτεια με γρήγορο ρυθμό, στα γνωστά αμερικανικά μονοπάτια.

Στους κινηματογράφους από τις 13 Ιανουαρίου

ΑΠΝΟΙΑ

Ο Ουξμπάλ ανακαλύπτει πως του απομένουν μόνο μερικοί μήνες ζωής και αποφασίζει να βάλει σε τάξη το χάος της ζωής του. Κατά τη διάρκεια της προσπάθειάς του αυτής, περιπλανιέται στις φτωχογειτονιές και στον υπόκοσμο της Βαρκελώνης, ανάμεσα σε μετανάστες, συμμορίες και εμπόρους ναρκωτικών. Ο Ουξμπάλ είναι ένας άνδρας με «θολωμένες» αντιθέσεις- αφοσιωμένος πατέρας, συντετριμμένος εραστής, εγκληματίας του δρόμου, πνευματικά ευπαθής- που βρίσκεται σε μια στιγμή ξαφνικού, έντονου προσωπικού κινδύνου αλλά και ατομικής μεταμόρφωσης. «Αυτές οι αντιθέσεις υπήρχαν ήδη στο χαρτί», σημειώνει ο Μπαρδέμ. «Όλες αυτές οι όψεις του Ουξμπάλ ήταν ωραία δοσμένες στο σενάριο. Αυτό που έπρεπε να κάνω ήταν να βρω το σημείο τομής όλων αυτών των πραγμάτων χωρίς να προδώσω ούτε ένα στοιχείο. Στην τελική, ο Ουξμπάλ είναι ένα φυσιολογικό άτομο που πρέπει να αντιμετωπίσει μια πολύ σκληρή κατάσταση, να αντιμετωπίσει την πραγματικότητα και να ξεπεράσει όλο αυτό για να αφήσει μια «κληρονομιά» στην οικογένειά του, μια κληρονομιά που δεν θα μπορούσε να είχε αφήσει στην αρχή. Θέλει να δώσει κάτι θετικό στα παιδιά του, κάτι που θα τους δώσει ελπίδα και θα το κουβαλούν μαζί τους στη μετέπειτα ζωή τους.» Ο υποψήφιος για 2 Όσκαρ σκηνοθέτης Αλεχάντρο Γκονζάλες Ινιάριτου («Babel») επιστρέφει με ένα νέο δράμα και συνεργάζεται για πρώτη φορά με τον βραβευμένο με Όσκαρ Χαβιέ Μπαρδέμ («No Country For Old Men») σε μια ταινία που αναμένεται με μεγάλο ενδιαφέρον.

Σκηνοθεσία: Άρη Μπαφαλούκα Παίζουν: Σωτήρης Πάστρας, Γιουλίκα Σκαφιδά, Γιώργος Καραμίχος, Ανδριάννα Μπάμπαλη, Λυδία Φωτοπούλου, Ακύλλας Καραζήσης

Στους κινηματογράφους από τις 6 Ιανουαρίου

20

www.popuppress.gr

O Δημήτρης, ένας 23χρονος κολυμβητής, βουτάει στο νερό μιας σκοτεινής πισίνας μετά την επιτυχία του στο Ευρωπαϊκό πρωτάθλημα. Έχει εκπληρώσει το όνειρο της ζωής του αλλά νιώθει πιο κενός από ποτέ. Όπως το σώμα του επιπλέει στην επιφάνεια του νερού, εικόνες και μνήμες πλημυρίζουν το μυαλό του, θυμίζοντας του την σχέση του με την Έλσα, μια περιβαλλοντική ακτιβίστρια που εξαφανίστηκε μυστηριωδώς.

ΜΑΥΡΟΣ ΚΥΚΝΟΣ BLACK SWAN

ΤΟ ΜΟΥΤΡΟ (THE MECHANIC)

Στους κινηματογράφους από τις 13 Ιανουαρίου

ΤΗΕ FIGHTER

Σκηνοθεσία: Ντάρεν Αρονόσφκι Παίζουν: Νάταλι Πόρτμαν, Βενσάν Κασέλ, Γουινόνα Ράιντερ, Μπάρμπαρα Χέρσεϊ και Μίλα Κούνις, Σκηνοθεσία: Ντέϊβιντ Ο. Ράσελ Παίζουν: Μάρκ Γουάλμπεργκ, Κρίστιαν Μπέϊλ, Εϊμι Άνταμς, Μελίσσα Λίο Ο Dicky Eklund (Christian Bale) ήταν κάποτε το καμάρι της πόλης, ένας μποξέρ που κάποτε έβγαλε νοκ-αουτ τον Sugar Ray Leonard, αλλά πλέον περνά δύσκολες στιγμές εθισμένος στο κρακ και την κοκαΐνη. Ο ετεροθαλής αδελφός του, ο Mickey Ward (Mark Wahlberg) είναι πλέον ο βασικός πυγμάχος στην οικογένεια με την μητέρα του Alice να κουμαντάρει την καριέρα του. Όμως παρά το δυνατό αριστερό του χτύπημα, πάντα βγαίνει χαμένος στο ρινγκ. Όταν σε έναν αγώνα κινδυνεύει να χάσει τη ζωή του, ο Mickey πείθεται από τη σύντροφό του Charlene (Έϊμι Άνταμς) να κάνει το αδιανόητο... να μείνει μακριά από την οικογένειά του και να ξεκινήσει προπονήσεις χωρίς τον προβληματικό του αδερφό. Ο Mickey θα κερδίσει την ευκαιρία να διεκδικήσει ένα σημαντικό τίτλο, όμως για να τα καταφέρει θα πρέπει να έχει στο πλευρό του και όλη του την οικογένεια.

Στους κινηματογράφους από τις 20 Ιανουαρίου

Η Νίνα είναι μια μπαλαρίνα στην Νέα Υόρκη και ο χορός παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στη ζωή της. Ζει με την ψυχαναγκαστική πρώην μπαλαρίνα μητέρα της, η οποία της ασκεί ασφυκτική πίεση. Όταν ο καλλιτεχνικός διευθυντής Τόμας Λίροϊ αποφασίζει να αντικαταστήσει την πρίμα μπαλαρίνα για την παράσταση “Η Λίμνη των Κύκνων”, η Νίνα είναι η πρώτη του επιλογή, αλλά θα πρέπει να κερδίσει τον ρόλο από την ανταγωνίστριά της, την νέα χορεύτρια Λίλι. Καθώς αναπτύσσεται μια ιδιόμορφη φιλία ανάμεσα στις δύο αντίπαλες χορεύτριες, η Νίνα έρχεται όλο και περισσότερο σε επαφή με την σκοτεινή της πλευρά… Ίσως η πιο σοφιστικέ ταινία στη μέχρι τώρα φιλμογραφία του Αρονόφσκι, ο Μαύρος κύκνος αποτελεί μια σπουδή χαρακτήρων με έντονο άρωμα γυναίκας, αισθησιασμό, «χορογραφημένη» φωτογραφία, αλλά και τολμηρές σκηνές που έχουν προκαλέσει αίσθηση. Η μουσική του Τσαϊκόφσκι εντείνει την εσωτερική πάλη της κεντρικής ηρωίδας, η ζωή της οποίας ταυτίζεται τραγικά σχεδόν με την τέχνη της. Μέσα σε ένα μυστηριώδες παιχνίδι όπου κυριαρχούν ο ανταγωνισμός, τα πάθη, η σεξουαλικότητα και οι εμμονές, η Νίνα μεταμορφώνεται σε έναν πανέμορφο κύκνο ο οποίος αμφιταλαντεύεται ανάμεσα στην λαμπερή και την κατασκότεινη όψη του.

Στους κινηματογράφους από τις 20 Ιανουαρίου

Σκηνοθεσία: Σάιμον Γουέστ Παίζουν: Τζέισον Στέιθαμ, Μπεν Φόστερ, Ντόναλντ Σάδερλαντ, Κρίστα Κάμπελ, Λίαμ Φέργκιουσον Ο Arthur Bishop είναι ο «Μechanic”, ένας πληρωμένος δολοφόνος, ο καλύτερος στο χώρο του, ο οποίος ακολουθεί έναν αυστηρό κώδικα και έχει εξαιρετικό ταλέντο στις «καθαρές δουλειές». Όταν ο καλύτερός του φίλος δολοφονείται ξεκινά μια εκδικητική σταυροφορία. Στην προσπάθειά του να βρει τους υπευθύνους και να τους πληρώσει με το ίδιο νόμισμα, συνεργάζεται με τον γιο του φίλου του, στον οποίο και μεταδίδει τις γνώσεις του. Τα πράγματα όμως θα ανατραπούν όταν αποκαλυφθεί ένα μυστικό που θα βάλει «φωτιά» στη δράση και στη μεγάλη οθόνη… Το remake της ταινίας του ’72 με πρωταγωνιστή τον Τσαρλς Μπρόνσον αναβιώνει ξανά στη μεγάλη οθόνη με σκηνοθέτη το Σάιμον Ουέστ (“Con Air”, “Lara Croft: Tomb Raider”) Τώρα ο Τζέισον Στέιθαμ (“Transporter”) είναι αυτός που αναλαμβάνει τον πρωταγωνιστικό ρόλο.

Στους κινηματογράφους από τις 20 Ιανουαρίου

24 22

www.popuppress.gr

Βιβλίο Γιάννης Παπαγιάννης*

Ντανίλο Κις

Κλεψύδρα Εκδόσεις «Κέδρος» σελ 350 Το τελευταίο μεταφρασμένο μυθιστόρημα του πρόωρα χαμένου (στα 54 χρόνια του) Σέρβου Ντανίλο Κις δικαιώνει το μεγάλο όνομα που απέκτησε στην ευρωπαϊκή λογοτεχνία. Με εμφανείς επιρροές από τον «Οδυσσέα» αλλά και από τη «Βουή και τη Μανία», (Τζόυς και Φώκνερ αντίστοιχα), κατορθώνει ωστόσο να μην αποτελεί στεγνή μίμηση των προτύπων του, αλλά να δώσει διαφορετική γεύση σε μια ήδη γνωστή συνταγή. Η ιστορία, απλή κι ευθύγραμμη, όπως και στον «Οδυσσέα»: Ο Έντουαρτ Σαμ, συνταξιούχος σιδηροδρομικός υπάλληλος, Εβραίος, ταξιδεύει τον Απρίλιο του 1942 με σκοπό να συναντήσει συγγενείς και φίλους και να ζητήσει βοήθεια, αλλά καταλήγει να πεθάνει, με την οικογένειά του, από πείνα και κρύο. Ο πρωταγωνιστής είναι ψυχοπαθής ή πάντως υποφέρει από κρίσεις τρέλας και οι εικόνες συχνά διαθλώνται ή αναποδογυρίζονται: βλέπει αυτά που συμβαίνουν στον εαυτό του ως κάτι που συμβαίνει στους άλλους ή συγχέει τις λεπτομέρειες του πε-

ριβάλλοντος με τα γεγονότα. Η αφήγηση προχωράει μέσα από μικρά θραύσματα δράσης, εικόνες που αιωρούνται σκόρπιες και περιμένουν από τον αναγνώστη να τις αναγνωρίσει, να τις ταξινομήσει, να τους δώσει υπόσταση. Ωστόσο, καθώς ο ήρωας είναι ψυχοπαθής, μονάχα τα γεγονότα που επιβεβαιώνονται από άλλους είναι σίγουρα αληθινά, ενώ τα υποκειμενικά επεισόδια παραπαίουν μεταξύ αίσθησης και παραίσθησης. Εξαντλητικές περιγραφές εικόνων, λεπτομερειών, αντικειμένων, ενώ, αντίθετα, (όπως έπραξε και ο Μπέκετ), τα κομβικά σημεία της δράσης καταλαμβάνουν μόνον μερικές αράδες. Όμως το μυθιστόρημα που γράφεται είναι το μυθιστόρημα που γράφει ο ήρωας. Οι λεπτομέρειες γεμίζουν το χώρο κι αποτελούν ένα αυτόνομο σύμπαν, το οποίο σκεπάζει και παραλλάσσει την πραγματικότητα που συνηθίζεται να θεωρείται ως αντικειμενική. Όλα, θα έλεγε κανείς γκρεμίζονται κι αλλάζουν νόημα υπό την καταιγίδα και το βάρος εκατομμυρίων εικόνων κι

αντικειμένων που διεκδικούν τη δική τους θέση. Ένα διαφορετικό σύμπαν αναδεικνύεται, όπου οι ενέργειες και ο πόνος των ανθρώπων δεν είναι παρά ένα πολύ μικρό, όχι πολύ σημαντικό, κομμάτι του. Οι τεχνικές που χρησιμοποιεί ο Κις, γνωστές ήδη από τον Φώκνερ, συμπυκνώνουν ή αραιώνουν τον χρόνο, δεν περιγράφουν τα γεγονότα αλλά τα αφήνουν να εννοηθούν μέσα από υπαινιγμούς, χωρίς να οδηγούνται σε ρήξη με τον ρεαλισμό. Τα πραγματικά γεγονότα τα μαθαίνουμε (κατά το πρώτο τους ήμισυ) μόνο στο τέλος, από την επιστολή του ίδιου του πρωταγωνιστή, (η οποία προοικονομείται στις πρώτες σελίδες). Ίσως μάλιστα θα πρέπει ο αναγνώστης να ξεκινήσει από το τέλος, από την επιστολή, για να καταλάβει καλύτερα τα εις τις σελίδες τεκταινόμενα. Κατά τη γνώμη μου, το καλύτερο βιβλίο του Ντανίλο Κις, το οποίο, άγνωστο για ποιο λόγο, χαρακτηρίζεται στο οπισθόφυλλο ως αυτοβιογραφικό.

Δεν την αγαπάω πια Θανάσης Χειμωνάς Εκδόσεις «Πατάκη». ΣΕΛΙΔΕΣ: 120 ΤΙΜΗ ΠΡΩΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 9,00€

Daniel Cohn-Bendit ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ; Μετάφραση: Μελίττα Γκουρτσογιάννη (σελ. 176, τιμή: 12€, Απρίλιος 2010)

ΣΤΟΝ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟ ΘΑ ΣΕ ΨΑΧΝΩ ΜΟΝΑΧΗ Εκδόσεις «Άγκυρα». Σελίδες:224 Τιμή:€14,50

Φτάνουν οχτώ χρόνια για να καταλάβεις αν ένα πρόσωπο υπήρξε; Μπορείς, ακόμη κι αν το δεις μπροστά σου, να συνειδητοποιήσεις ότι όντως υπάρχει; Νικόλ, το όνομά της. Γύρω της ένα σύμπαν κατασκευασμένο από προσδοκίες, πάθη και διαρκή αναζήτηση – τρία πρόσωπα που κινούνται γύρω γύρω, λες και δεν υπάρχει τίποτε άλλο στον κόσμο. Μια σύγχρονη Μήδεια που κατατρώει το περιβάλλον της, δίχως ν’ αφήνει κανένα ίχνος. Ένα μυθιστόρημα για το ανελέητο πάθος του ψέματος, σε μια Αθήνα που μένει ακόμα να ανακαλυφθεί, σε τόπους που πιθανόν δεν υπάρχουν. Όπως, πιθανότατα, στην πραγματικότητα, τίποτε απ’ όλα αυτά δεν υπήρξε. Όλα όμως παραμένουν αληθινά. Τόσο αληθινά όσο οι παθιασμένες λέξεις και οι ερωτικές εικόνες. Και, φυσικά, η παράξενη και πρωτόγνωρη θάλασσα που πάντοτε ξέρει ν’ αγκαλιάζει – ακόμη κι όταν παλεύει να σε πνίξει...

Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, βρισκόμαστε μπροστά στην πρόκληση να αλλάξουμε ριζικά τρόπο ζωής, υποστηρίζει ο γνωστός Γαλλογερμανός πολιτικός, επικεφαλής της Oμάδας των Πράσινων στο Ευρωκοινοβούλιο, Ντανιέλ Κον-Μπεντίτ. Στο σταυροδρόμι τριών κρίσεων – κρίσης οικονομικής, οικολογικής και κοινωνικής – οι Πράσινοι προτείνουν το μετασχηματισμό του μοντέλου παραγωγής και κατανάλωσης, ένα Green New Deal για την έξοδο από την πολλαπλή κρίση. Πρόκειται για την ανασυγκρότηση της οικονομίας σε πράσινη κατεύθυνση: αλλαγή του τρόπου που ορίζουμε την ανάπτυξη, τερματισμό της αέναης, ανεξέλεγκτης οικονομικής μεγέθυνσης, επιλεκτική απο-ανάπτυξη. Προχωρώντας τη συλλογιστική του ο Ντανιέλ Κον-Μπεντίτ αναπτύσσει την έννοια της οικονομικής και της κοινωνικής επικονίασης. Μελετώντας τη δράση των μελισσών επισημαίνει ότι η αξία τους δεν έγκειται στην ικανότητά τους να παράγουν μέλι, αλλά στην επικονίαση, που επιτελείται χάρη στην ελεύθερη κυκλοφορία τους.

Στον παράδεισο θα σε ψάχνω μοναχή είναι οι νουβέλες Ναταλία και Χριστίνα. Δυο ξεχωριστές ιστορίες που διαγράφουν την ψυχολογία της σημερινής γυναίκας και τη βαθιά αλλαγή του προσώπου της. Γραμμένες με τη γνωστή γραφή της συγγραφέως, την ποιητική γραφή της αναλυτικής σκέψης, μας οδηγούν στη μοναξιά που βιώνει η σημερινή γυναίκα, μοναξιά του έρωτα αλλά και μοναξιά της αξιοπρέπειάς της. Γιατί η ανάγκη της για απόλυτη προσφορά, αυτή η βαθιά ανάγκη της για θυσία, μόνο στη μοναξιά την οδηγεί.

*Ο Γιάννης Παπαγιάννης είναι συγγραφέας. Τελευταίο του μυθιστόρημα «Η Ασθένεια της Πεταλούδας» (Άγκυρα 2009). Ιστοσελίδα: http://papayannisyannis.wordpress.com Επικοινωνία: yannis2810@sch.gr

23

στην τρίχα Γεωργία Διακοπούλου

Καλή χρονιά! Καλή χρονιά σε όλους!

Σ

ε αναγνώστες, γάτες, σκύλους, παπαγάλους, κουκουβάγιες, κακούς λύκους. Ποντικούς και καναρίνια, κότες και κουνέλια. Αρνάκια, μοσχαράκια και γαλοπουλάκια. Εύχομαι, ο καθένας με τις δικές του δυσκολίες, να τη βγάλουμε καθαρή και φέτος. Εύχομαι όλοι να έχουμε την τύχη της Faith. Κι ακόμα περισσότερο, εύχομαι να δίνουμε τη δυνατότητα σε άλλους να έχουν την τύχη της Faith.

H Faith(Πίστη), είναι ένα σκυλί που γεννήθηκε χωρίς μπροστινά πόδια. Εννοείται πως προοριζόταν για ευθανασία. Βρέθηκε όμως στο δρόμο της η τωρινή της ιδιοκτήτρια, Jude Stringfellow, που της έδωσε τη δυνατότητα να είναι τυχερή. Πίστεψε σ’ αυτήν και την εκπαίδευσε. Σίγουρα αντιμετώπισε κι αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες, αλλά μήπως εμείς οι…αρτιμελείς δεν αντι-

Πώς και από πού να αποκτήσετε ζώο-σύντροφο

Ενημερωθείτε

Αφού λοιπόν γίνει όλη η επεξεργασία στο μυαλό μας κι αποφασίσουμε ότι είμαστε έτοιμοι και προγραμματισμένοι για μακροχρόνια συμβίωση με κατοικίδιο, το επόμενο, πολύ σοβαρό, στάδιο είναι το πώς και κυρίως το από πού θα το αποκτήσουμε. Σκεφτείτε

Οι καλύτερες προτεινόμενες λύσεις για γάτα και σκύλο είναι: να τα βρείτε στα σκουπίδια, να τα βρείτε χτυπημένα στο δρόμο, να σας ακολουθήσουν νιαουρίζοντας ή κουνώντας την ουρά, να είστε βόλτα σε κοντινό δασάκι και να ξεπροβάλλει το πιο δυνατό που άντεξε και μπόρεσε να βγει απ τη δολοφονική του σακούλα και άλλα παρόμοια. Αν παίρναμε όλοι κάπως έτσι ζώο και δεν τα αναπαράγαμε ασύστολα και ανεξέλεγκτα, δε θα χρειάζονταν τα καταφύγια, στα οποία θα πρότεινα να απευθυνθείτε αν τυχόν και δεν έρθει το ζώο μόνο του να σας βρει. Υπάρχουν λοιπόν αμέτρητα ζώα στα καταφύγια και στις φιλοζωικές οργανώσεις ανά την Ελλάδα, που χρειάζονται υιοθεσία και για τα οποία θα μπορούσα να πω διάφορα συγκινητικά, όπως ότι πεθαίνουν χωρίς φροντίδα και αγάπη, αλλά προτιμώ, παρόλο που όλα αυτά είναι αλήθεια, να αποφασίσετε πρώτα σκεφτόμενοι και μετά συγκινημένοι. Είναι καιρός πια να σταματήσει ο παραλογισμός με τις ράτσες των ζώων. Δεν είναι τυχαίο που πολλοί μπερδεύονται λέγοντας αντί για ράτσα, μάρκα. Το ζώο δεν είναι αυτοκίνητο, δεν είναι ρούχο, είναι σύντροφος. Είναι φανερό πως, αν διαλέγεις το σύντροφό σου μόνο επειδή είναι ράτσας, σε διακρίνει κάποιο είδος ρατσισμού. Δε λέω να μην έχεις κριτήρια και προτιμήσεις, αλλά, αν η προτίμησή σου είναι να έχεις π.χ. ένα ντόπερμαν και το θέλεις, για λόγους αισθητικής, με κομμένα αυτιά και ουρά, τότε σίγουρα πρέπει να πας κατ’ εμέ για ψυχοθεραπεία, και δεν το λέω ειρωνικά, το λέω συμβουλευτικά. Εκτός αυτού είναι πια παράνομο(επιτέλους!).

24

μετωπίζουμε; Εμείς και δυσκολευόμαστε και δεν εκτιμάμε τις ευκολίες μας.

H Faith, μετά την κοινή τους προσπάθεια, περπατά όρθια στα δύο πίσω πόδια και χαίρει, κατά τα άλλα, άκρας υγείας, χαίρει τη σχέση της με τον άνθρωπό της και με άλλους ανθρώπους, χαίρει θαυμασμού κι εκτίμησης, χαίρει τη ζωή της βρε αδερφέ! Να προσθέσω εδώ, ότι η Jude Stringfellow μεγαλώνει μόνη τα τρία παιδιά της, τα οποία φέρονται στη Faith σαν τη μικρή τους αδερφή και όταν περπάτησε, ήταν σαν να έκανε τα πρώτα του βήματα το νέο μωρό του σπιτιού. Τί κι αν δεν είναι στα τέσσερα όπως είθισται; Είμαι σίγουρη πως και τα άλλα σκυλιά δεν τη βλέπουν με μισό μάτι, ούτε γελάν μαζί της, ούτε τη λυπούνται… «την καημένη». Έχει δύο πόδια, τελεία και παύλα.

H Faith έχει γίνει πηγή έμπνευσης για πολλούς. Έχει

Ερευνήστε

Κι αυτό ήταν ένας πρόλογος για να σας πω για τις πιθανές συνθήκες διαβίωσης των σκύλων και κυρίως των γονιών τους, που βλέπουμε στις βιτρίνες των καταστημάτων ζώων. Αν λοιπόν επιμένετε να πάρετε σκύλο ράτσας, απαραίτητο είναι να ξέρετε πώς και από πού έφτασε στα χέρια σας. Με μια μικρή έρευνα θα βρείτε εκτροφεία, στα οποία μπορείτε να πάτε οι ίδιοι και να δείτε μόνοι σας πώς ζουν τα ζώα εκεί και να αποφασίσετε αν θα ενισχύσετε ή όχι τον συγκεκριμένο έμπορο. Μπορεί να είναι όλα μια χαρά, να τηρούνται όλες οι προϋποθέσεις υγιεινής, ασφάλειας και προστασίας των ζώων κι επομένως να μην υπάρχει κανένα πρόβλημα. Μπορεί όμως και να διαπιστώσετε αισχρές παραβάσεις, που καλό θα ήταν να καταγγείλετε, και σίγουρα να μην ενισχύσετε με την αγορά κάποιου ζώου, θεωρώντας πως έτσι το σώζετε. Εκεί χρειάζονται σοβαρές παρεμβάσεις. Αν, παρόλα αυτά επιθυμείτε να πάρετε ζώο από βιτρίνα καταστήματος, πρέπει να ζητήσετε απαραίτητα πληροφορίες για την καταγωγή του, για το πού και πώς μεγάλωσε το ίδιο και οι γονείς του και για την κατάσταση της υγείας το. Συχνά οι ιδιοκτήτες των καταστημάτων δε γνωρίζουν πολλά. Όχι γιατί είναι κακοί άνθρωποι, αλλά γιατί μπορεί να μην έχουν αναρωτηθεί, μπορεί να μην τους έχει απασχολήσει πολύ το ζήτημα και γιατί βγάζουν το ψωμί τους απ’ αυτό. Τελευταία όμως, που έχουν γίνει γνωστά πολλά που ως τώρα αγνοούσαμε και που γίνεται παγκοσμίως προσπάθεια να εξαλειφθούν, δε νοείται ιδιοκτήτης καταστήματος να μην είναι ενήμερος κι ευαισθητοποιημένος.

Και με βαθιά ανάσα σας παραθέτω τα εξής (για συγκίνηση κι ανατριχίλα): Ο όρος «Puppy Mills» αναφέρεται στις επιχειρήσεις μαζικής αναπαραγωγής κουταβιών τα οποία πωλούνται στη «βιομηχανία» των pet shops ανά τον κόσμο με σκοπό το κέρδος, στο όνομα του οποίου παραμερίζεται το μέλημα για αναπαραγωγή υγιών σκυλιών. Είναι γνωστά για τις απάνθρωπες συνθήκες και την αδιάκοπη αναπαραγωγή γενετικά «ελαττωματικών» κουταβιών. Τα σκυλιά που ζουν εκεί είναι βρώμικα, τα δόντια τους σαπίζουν και δε βλέπουν καλά. Υπάρχουν πολλά παραδείγματα σκυλιών των οποίων τα σαγόνια αποσυντίθενται λόγω σήψης των δοντιών τους. Κρατούνται σε μικρά, συρμάτινα, υπερυψωμένα κλουβιά καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής τους, στα οποία στεγάζονται υπεράριθμα ζώα, χωρίς καθόλου χώρο. Δεν τους επιτρέπεται σχεδόν ποτέ να βγουν έξω. Πολλά σκυλιά τραυματίζουν ή χάνουν τα άκρα τους, που παγιδεύονται στα συρμάτινα πατώματα των κλουβιών, στην προσπάθειά τους να απελευθερωθούν. Παγώνουν μέχρι θανάτου το χειμώνα και «ψήνονται», στην κυριολεξία, από τα συρμάτινα κάγκελα το καλοκαίρι. Τα «Puppy Mills» αυξάνουν τα κέρδη τους διατηρώντας στο ελάχιστο το λειτουργικό κόστος τους, εφόσον τα έξοδα για τη διατροφή, τη διαμονή και την κτηνιατρική περίθαλψη των ζώων είναι υποτυπώδη. Τα θηλυκά σκυλιά, ζευγαρώνουν από τον πρώτο οίστρο τους, καθώς και σε κάθε οίστρο

γίνει βιβλίο, έχει παρουσιαστεί σε εκπομπές, της έχει προταθεί να συμμετέχει σε ταινία του «Χάρι Πότερ» και άλλα τέτοια ανθρώπινα, που φαντάζομαι ότι καμία σημασία δεν έχουν γι’ αυτήν, όμως είμαι σίγουρη ότι τα μεζεδάκια και τα χαδάκια της θα τα χορτάσει κατά τη διάρκειά τους. Εκτός από την ίδια τη Faith που στάθηκε τυχερή, είναι βέβαιο πως το ίδιο τυχερή νιώθει και η ιδιοκτήτριά της, που θέλει πια να γυρίσει τον κόσμο με το σκυλί της και να μοιραστεί αυτό που ζει, αυτό που βλέπουμε σα θαύμα, αλλά που όμως θα πρέπει να το συμπεριλάβουμε στα αυτονόητά μας, μπας και γίνει καλύτερη η ζωή μας.. Καλή χρονιά λοιπόν και πάλι, όσα πόδια κι αν έχουμε, κανένα ή και σαράντα. Μαζί πορευόμαστε, καθείς με την αναπηρία του…

Πολλές ευχές για… ζωντανή ζωή!

που ακολουθεί, μέχρι τα καταβεβλημένα κορμιά τους να μην μπορούν πια να «παράγουν» και στη συνέχεια θανατώνονται. Άλλες φορές πωλούνται σε εργαστήρια ως πειραματόζωα ή αφήνονται να πεθάνουν από ασιτία. Επιβιώνουν συνήθως μέχρι την ηλικία των πέντε ετών. Τα κουτάβια απομακρύνονται από τη μητέρα τους στην ηλικία των 5 – 8 εβδομάδων και πωλούνται σε «μεσάζοντες», οι οποίοι τα στοιβάζουν σε καρότσες φορτηγών με σκοπό τη μεταπώλησή τους. Εξάγονται ανά τον κόσμο με πλοία, αεροπλάνα και φορτηγά χωρίς κατάλληλη διατροφή, νερό, εξαερισμό και συχνά χωρίς κλουβιά μεταφοράς. Πολλά από αυτά πεθαίνουν στη διαδρομή… Ανυποψίαστοι αγοράζουν τα κουτάβια και στην πορεία ανακαλύπτουν πως αυτά φέρουν μη ιάσιμες ασθένειες, γενετικά και σοβαρά ψυχολογικά προβλήματα. Συχνά τα κουτάβια πεθαίνουν στις πρώτες μέρες μεταφοράς τους στο νέο τους σπίτι. Άλλα χρειάζονται ιατρική περίθαλψη που κοστίζει πολλές χιλιάδες ευρώ.

Μια ανάσα ξανά….και… Αποφασίστε συνειδητά

Δε νομίζω πως υπάρχει άνθρωπος που να τα γνωρίζει αυτά και να συνηγορεί. Ενημερώστε όσο περισσότερους μπορείτε. Στο διαδίκτυο υπάρχουν πολλές πληροφορίες και φωτογραφίες για γερά στομάχια.

Ας κινηθούμε γρήγορα και συνετά να το σταματήσουμε.

diakopoulou@popuppress.gr

Info: www.pets.gr www.prisonersofgreed.org/ www.canismajor.com/dog/ puppymil.html www.puppymillrescue.com/

www.popuppress.gr

Σας περιμένουμε από 3-6 Φεβρουαρίου στη φετινή HO.RE.CA στο EXPO ATHENS. Θα μας βρείτε στην αίθουσα 3, περίπτερο D13/E16

fitness διατροφή

Απλές ασκήσεις για το σπίτι

Ένα πρόγραμμα έξι ασκήσεων που μπορείς να εκτελέσεις στο σπίτι σου. Μαζί με μια ισορροπημένη διατροφή θα φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα και θα διώξει τα ανεπιθύμητα κιλά που πήρες στις διακοπές των Χριστουγέννων.

A

B

1. Κάθισμα με άρση ποδιού Α: Έχοντας τα πόδια σου ανοιχτά, περίπου στο άνοιγμα των ώμων, λύγισε τα πόδια σου μέχρι τα γόνατα σου να φτάσουν τις 45 μοίρες, με τα χέρια σου μπροστά, στο ύψος του στήθους σου (Α1). Β: Σήκω, και καθώς τεντώνεις το πόδι της στήριξης σου τράβηξε στο πλάι το άλλο σου πόδι και τελείωσε την άσκηση στρίβοντας τον κορμό σου έτσι ώστε το γόνατο σου να βρεθεί ανάμεσα στα χέρια σου. • Επανέλαβε και με το άλλο πόδι. Επανέλαβε την άσκηση 3 φορές από 15 επαναλήψεις.

TIPS: • Καθώς κατεβαίνεις προς το πάτωμα, φρόντισε η πλάτη σου να είναι ίσια.

• Για καλύτερα αποτελέσματα μπορείς να προσθέσεις βάρος στα χέρια σου, για παράδειγμα μια τσάντα.

• Όταν σηκώνεις το γόνατο σου, φέρε τα χέρια σου μπροστά στο στήθος σου.

2. Γέφυρα κοιλιακών. Λάβε την κλασική θέση για κάμψεις, αλλά αυτή τη φορά αντί για τις παλάμες σου, τοποθέτησε τους πήχεις σου στο έδαφος, παράλληλα. Σφίξε την κοιλιά σου και μείνε σε αυτή τη θέση για 60 δευτερόλεπτα. Επανέλαβε την άσκηση 3 φορές.

TIPS: Φρόντισε το σώμα σου να είναι σε τέλεια ευθεία. Με αυτόν τον τρόπο μαζί με τους κοιλιακούς σου θα γυμνάσεις και τους ραχιαίους σου.

A1

3. Πλάγιος σταυρός. Λάβε θέση για κάμψεις. Στη συνέχεια ρίξε το βάρος σου στο ένα σου χέρι και γύρνα στο πλάι τεντώνοντας το άλλο σου χέρι, σχηματίζοντας έτσι ένα σταυρό. Σφίξε τον κορμό σου και μείνε σε αυτή τη θέση για 45 δευτερόλεπτα και μετά άλλαξε χέρι. Επανέλαβε την άσκηση 3 φορές.

TIPS: Φρόντισε το σώμα σου να είναι σε τέλεια ευθεία από τους ώμους σου μέχρι τους αστραγάλους.

4. Ασκήσεις αλεξιπτωτιστών. Α: Από όρθια θέση, έχοντας τα πόδια σου ανοιχτά περίπου στο άνοιγμα των ώμων, λύγισε τα πόδια σου και τοποθέτησε τις παλάμες σου στο έδαφος (Α1). Β: Τίναξε τα πόδια σου πίσω λαμβάνοντας θέση για κάμψεις και εκτέλεσε μια φορά. Γ: Με μια κίνηση, φέρε ξανά τα πόδια σου κοντά στα χέρια σου και σήκω όρθιος. Επανέλαβε την άσκηση 3 φορές από 10 επαναλήψεις.

TIPS: Όσο πιο γρήγορα εκτελέσεις αυτήν την άσκηση τόσο καλύτερα αποτελέσματα θα έχεις.

A1

A

A Β

Γ

B 5. Τραπεζάκι τρικέφαλων. Α: Κάτσε στο πάτωμα έχοντας τα χέρια σου δεξιά και αριστερά (με τις παλάμες να αγγίζουν το πάτωμα). Β: Διατηρώντας τα γόνατα λυγισμένα σε 45 μοίρες ανασήκωσε την πλάτη και την λεκάνη σου. Γ: Στη συνέχεια λύγισε μόνο τα χέρια φροντίζοντας η λεκάνη σου να παραμένει σταθερή. Λύγισε και τέντωσε τα χέρια σου (Β – Γ) και επανέλαβε αυτή την άσκηση 4 φορές από 15 επαναλήψεις.

TIPS: Όσο πιο αργά εκτελέσεις αυτήν την άσκηση τόσο καλύτερα αποτελέσματα θα έχεις.

Γ

6. Καθίσματα κοιλιακών. Α: Από όρθια θέση με τα χέρια τεντωμένα μπροστά στο ύψος των ώμων και έχοντας τα πόδια σου στο άνοιγμα των ώμων, λύγισε τα πόδια σου και κάτσε στο έδαφος (Α1). Β: Εκτέλεσε μια φορά την άσκηση των κοιλιακών. Γ: Λύγισε εσωτερικά το ένα σου πόδι και σήκω όρθιος (Γ1). Επανέλαβε την άσκηση 3 φορές από 10 επαναλήψεις.

TIPS: Όσο πιο γρήγορα εκτελέσεις αυτήν την άσκηση τόσο καλύτερα αποτελέσματα θα έχεις.

26

Γενάρης: ο μήνας των εορταστικών τραπεζιών!

Α1

Β

Α

Ευθύμης Τουρτίδης

Γ

Γ1

Προπονητής του αθλ. συλλόγου πολεμικών τεχνών και αυ/μυνας Yamakawa Shobukai

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά, μας δημιουργούν αισθήματα χαράς, αγάπης και οικογενειακής θαλπωρής. Παράλληλα όμως, αυτή την εποχή του χρόνου, τα άφθονα, νόστιμα και εκλεκτά φαγητά, είναι αναπόφευκτα σε γιορταστικές εκδηλώσεις, δείπνα και οικογενειακές συνάξεις. Τί λοιπόν πρέπει να προσέξουμε στη διατροφή μας αυτές τις ημέρες; Η γέμιση της γαλοπούλας είναι ίσως και το πιο νόστιμο συνοδευτικό του τραπεζιού αυτές τις ημέρες. Ενδέχεται μάλιστα να την βρείτε σε διάφορες παραλλαγές και στα γεύματα που ίσως κληθείτε και συνηθίζεται να γίνονται αυτές τις ημέρες (πέρα από τα Χριστούγεννα). Επειδή λοιπόν είναι δύσκολο να την αποφύγουμε , αν σχεδιάσετε εσείς κάποιο τραπέζι στο σπίτι σας, μπορείτε να την κάνετε πιο light, εάν προστεθούν περισσότερα λαχανικά π.χ. πιπεριές , μανιτάρια , αποξηραμένα φρούτα , ξηρούς καρπούς που περιέχουν λιγότερο κορεσμένο λίπος και δίνουν ωραίο άρωμα και γεύση. Πατάτες : καλό θα είναι οι πατάτες που θα συνοδεύουν τα πιάτα μας να είναι ψητές ή βραστές και όχι τηγανιτές για να περιέχουν λιγότερο λίπος. Πάντα χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο για την παρασκευή τους και όταν συνοδεύουν το πιάτο μας δεν τρώμε ψωμί . Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Σίγουρα το μελομακάρονο είναι η πιο υγιεινή επιλογή γιατί το μέλι και το ελαιόλαδο είναι πιο «αθώα» υλικά σε σχέση με την ζάχαρη και το βούτυρο που χρησιμοποιούμε στους κουραμπιέδες χρειάζεται όμως μέτρο και σύνεση. Ένα κάθε απόγευμα! Αλκοόλ: σίγουρα μας φτιάχνει τη διάθεση αλλά η καθημερινή χρήση μαζί με την υπερφαγία των ημερών, συμβάλει στην αύξηση του βάρους. Με μέτρο, ας επιλέξουμε το κρασί που έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και δρα προστατευτικά προς την καρδιά. 1-2 ποτηράκια με το γεύμα σας. Βασιλόπιτα : για να υποδεχτούμε «γλυκά» την νέα χρονιά σίγουρα θα φάμε 1 κομμάτι βασιλόπιτα ή θα αντικαταστήσουμε κάποια από τα πρωινά της νέας χρονιάς με 1 κομμάτι βασιλόπιτα. Οι θερμίδες που μας δίνει 1 μικρό κομμάτι είναι κοντά στις 400 kcal γι αυτό προσοχή! Γενικά αυτές τις μέρες προσπαθήστε να κάνετε ένα κυρίως γεύμα είτε το μεσημεριανό είτε το βραδινό και το άλλο γεύμα ας είναι μια σαλάτα εποχής με 1 φέτα ψωμί . Καλό είναι επίσης να αφαιρείτε τα λίπη από τα ψητά κρεατικά, να μην τρώτε σε μεγάλα πιάτα, να καταναλώστε μεγάλη ποσότητα σαλάτας και να πίνετε πολύ νερό. Ιδιαίτερα θα σας βοηθήσει αν πηγαίνετε και κάθε μέρα για περπάτημα, για να ισορροπήσετε τις ατασθαλίες σας ! ΚΑΛΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ! Ρένα Σύμπα Διαιτολόγος/διατροφολόγος. Παραλίμνιο Ψυχαγωγικό Πάρκο Ιωάννινα, τηλ. 26510-36297 κιν. 693 2631747

www.popuppress.gr

55 σημεία διανομής

Γεύση Γεωργία Θεοδώρου

ΙΩΑΝΝΙΝΑ: ΤΑΙ ΡΑΖΕ Ν ΜΟΙ ΡΕ Α

∆Ω

Ι ΟΡ Ε ΛΟΦ Α Κ ΥΚ ΑΝΝΙΝ ΙΚΗ ΙΩ ΛΟΝ Α ΘΕΣΣΡΕΒΕΖΑ ΣΑ Π ΕΝΙΤ ΥΜ ΗΓΟ AΘΗΝ Α

COVER

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΣΤΗΝ ΗΠΕΙΡΟ ΜΕ ΣΥΝΑΥΛΙΕΣ ΚΑΙ RAFTING ΣΤΗΝ ΠΑΝΣΕΛΗΝΟ!

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Η WWF ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΑΣΙΝΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Η ΜΑΧΗ ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΤΑ ΚΙΝΗΤΑ

ΤΑΞΙ∆Ι

ΒΟΥΤΙΕΣ ΣΤΙΣ ΠΑΡΑΛΙΕΣ ΤΩΝ ΠΑΞΩΝ

ΤΕΥΧΟΣ 03 ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2010 ΙΟΥΛΙΟΣ - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ ΜΗΝΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ∆Α ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ / ΤΗ ∆ΙΑΣΚΕ∆ΑΣΗ ΚΑΙ ΤΟΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΧΡΟΝΟ

Μετά από πολλά λαχταριστά κατά προτίμηση γεμιστά μελομακάρονα και κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα αποκαλύπτοντας τα τραγανά τους αμύγδαλα, ήρθε και η ώρα της βασιλόπιτας.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρέας, αλάτι και πιπέρι, το τσιγαρίζουμε ελαφρώς και έπειτα του ρίχνουμε νερό να βράσει. Παράλληλα ανοίγουμε το φύλλο ή παίρνουμε το

ΟΚ ΗΡΘΕ ΤΟ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ,

ΑΛΛΑ ∆ΕΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΜΑΣ ΠΑΡΕΙ ΑΠΟ ΚΑΤΩ! ΓΙΑ ΑΥΤΟ ΚΑΙ:

ΠΗΓΑΜΕ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΚΑΙ ΚΑΝΑΜΕ ΠΟ∆ΗΛΑΤΟ

ΜΑΘΑΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΜΑ∆Α ΤΩΝ ΦΩΤΟΓΡΑΦΩΝ ΣΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ

ΜΑΘΑΜΕ ΣΕ ΠΟΙΑ SITE ΘΑ ∆ΙΑΒΑΣΟΥΜΕ

ΤΟΥΣ ΤΡΟΠΟΥΣ ΓΙΑ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΠΙΟ «ΠΡΑΣΙΝΗ» Η ΖΩΗ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΑΣ

ΣΧΕ∆ΙΑΖΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΩΡΑ ΝΑ ΠΑΜΕ ΓΙΑ ΣΚΙ ΣΤΗΝ ΑΥΣΤΡΙΑ! ΜΗΝΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ∆Α ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ / ΤΗ ∆ΙΑΣΚΕ∆ΑΣΗ ΚΑΙ ΤΟΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΧΡΟΝΟ

ΤΕΥΧΟΣ 05 ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2010

PARAPENTE & PARCOUR

Α∆ΡΕΝΑΛΙΝΗ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ ΚΑΙ ΣΤΟΝ...∆ΡΟΜΟ!

ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ ΙΩΑΝΝΙΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΑΙ ΕΤ ΚΟΖΑΝΗ ΑΖ Α Ν ΠΡΕΒΕΖΑ ΟΙΡ ΡΕ ΗΓΟΥΜΕΝΙΤΣΑ Μ ∆ Ω AΘΗΝΑ

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

ΜΥΘΟΣ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΦΩΤΟΒΟΛΤΑΪΚΑ

ΜΟΥΣΙΚΗ:

ΒΑΘΙΑ ΥΠΟΚΛΙΣΗ ΣΤΟΝ «ΜΑΥΡΟ» ΗΧΟ

CINEMA:

•BARCODE, πλατεία Αριστοτέλους •Καφέ BOX Πλατεία Αριστοτέλους 5 •Μεζεδοπωλείο ΜΟΛΥΒΟΣ Δραγούμη 31 & Καποδιστρίου 1 •Εστιατόριο ΣΤΗΝ ΣΚΡΑ Πλατεία Σκρά, Καλαμαριά •Ψητοπωλείο FOOD PLAZA Πλατεία Σκρα Καλαμαρία •Barcelonica Βενιζέλου 3 Θεσ/νικη •Charo Negrο Συγγρού 15 Θεσ/ νικη •Καφέ ΑΝΕΜΟΕΣΑ Σβώλου 11 •Ντερλικατέσεν, Κούσκουρα 7 •Social Cafe, Κούσκουρα 6 •Καφέ Διατηρητέο, Ικτίνου 12 •Δωμάτιο με θέα, Αριστοτέλους 10 •Σταθμός ΚΤΕΛ Θεσ/νικης. •Καφέ EXPRESS στον ΟΣΕ •Καφέ Chocolat, Ικτίνου 3 •Trocadero, Nικ.Πλαστήρα 12, Ν. Κρήνη, •Πολυχώρος «Καποδιστρίου 9», Καποδιστρίου 9 • FANTASTIC Παπαναστασίου (απέναντι από το Θεαγένειο) • ΒAREL 25ης Μαρτίου 51

Αθήνα:

Ad

n re

ne a li

- ru

n-p

lay -

νό βου

Τρ

πετάω - ανεβαίνω στο free - smail - freed o huppy -

m

αι

άλι! πετ νω Κά

ΟΙ ΝΕΕΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΟΥ ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

Κιν ού µ

Εκτέλεση

ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ ΙΩΑΝΝΙΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΚΟΖΑΝΗ ΠΡΕΒΕΖΑ ΗΓΟΥΜΕΝΙΤΣΑ AΘΗΝΑ

n - speed

1 κοτόπουλο (χωριάτικο κατά προτίμηση) ή 1 ½ κιλό κρέας ψαχνό αρνί ή χοιρινό σε κομμάτια (η αγαπημένη μου εκδοχή είναι με χωριάτικο κοτόπουλο) 3 μέτρια κρεμμύδια 4-5 φλιτζάνια ρύζι περίπου ανάλογα με το πόσο χοντρή θέλετε να γίνει η πίτα Ελαιόλαδο ή φρέσκο βούτυρο Αλάτι, πιπέρι 2 τουλάχιστον χωριάτικα φύλλα

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ:

l - ru fee

Υλικά

αγορασμένο χωριάτικο φύλλο και το απλώνουμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει καλά πριν. Όταν το κρέας βράσει το βγάζουμε από το ζουμί και όταν κρυώσει το ψιλοκόβουμε. Στο ζουμί του προσθέτουμε το ρύζι για να βράσει. Υπολογίζουμε να έχει τόσο νερό ώστε το ρύζι να «κρατάει» πολύ λίγο όταν το αφαιρέσουμε από την φωτιά και να μην περισσεύει παρά ελάχιστο ζουμί. Σκεφτείτε κάπως σαν ριζότο. Η ποσότητα νερού που θα χρησιμοποιήσετε εξαρτάται από το ρύζι γι αυτό και δεν μπορώ να πω πόσο νερό χρειάζεται ακριβώς όμως μην σας αγχώνει αυτό! Αν έχει πολύ νερό απλά αφαιρέστε το με μια κουτάλα. Αν πάλι έχει πολύ λίγο φροντίστε να προσθέσετε ζεστό νερό . Όταν αυτό είναι έτοιμο και αφού το έχετε τσεκάρει για το αλάτι , ρίχτε το μίγμα στο ταψί και αφού το στρώσετε ώστε να είναι ομοιόμορφο, προσθέστε από πάνω το κρέας. Σκεπάστε με το δεύτερο φύλλο, λαδώστε από πάνω και βάλτε την να ψηθεί στους 180C για περίπου 1 ώρα. Είναι έτοιμη όταν εκτός από την ροδοκόκκινη όψη μπορείτε να ανασηκώσετε την άκρη της και να δείτε αν έχει ψηθεί και από κάτω. Σας εύχομαι να την απολαύσετε και το 2011 να έχετε τις αισθήσεις σας σε εγρήγορση και να απολαμβάνεται γεύσεις, μυρωδιές, εικόνες σαν να είναι η πρώτη σας φορά.

TIME

σελ.12

∆

rpe su

Οι περισσότεροι από εμάς γεύτηκαν μια βασιλόπιτα που έμοιαζε με κέικ πολυτελείας. Όχι όλοι όμως, καθώς, όπως είπε και η μάνα μου όταν την ρώτησα για την συνταγές της βασιλόπιτας, «Κάθε τόπος και ζακόνι!» Δηλ κάθε τόπος έχει και διαφορετική συνήθεια. Θυμάμαι στο χωριό την πρώτη μέρα του χρόνου, ερχόταν η θεία και γειτόνισσα με κλαδιά από πουρνάρι στο χέρι. Τα έριχνε στο τζάκι και πάνω στο τρίξιμο που έκαναν όταν συναντούσαν την φωτιά έλεγε ευχές. Και μετά ερχόταν η ώρα της βασιλόπιτας, της αλμυρής ηπειρώτικης βασιλόπιτας. Ο πατέρας μου λέει πως όταν ήταν μικρός η βασιλόπιτά τους λεγότανε κοφτόπιτα και ήταν μια πίτα φτιαγμένη από σιτάρι που κόβανε περνώντας από πάνω του μια πολύ βαριά στρόγγυλη πέτρα, αντί για μπλέντερ δηλαδή! Είχε μέσα και ρύζι και η πολυτέλεια της ήτανε το λιγοστό τυρί που περιείχε. Αργότερα αυτή η πίτα αντικαταστάθηκε από την γνωστή κρεατόπιτα, υποθέτω γιατί οικονομικά τα πράγματα βελτιώθηκαν και έτσι μπορούσαν να φάνε και κρέας. Οπότε είπα να σας δώσω τη συνταγή της βασιλόπιτας που γεύτηκα και φέτος! Μια βασιλόπιτα που μπορεί εύκολα και απλά να μας κάνει χαρούμενους όλο το χρόνο έστω και χωρίς φλουρί!

COFFEE

Ι ΤΑ ΖΕ Ν ΙΡΑ Ε Α ΜΟ ΩΡ

έχ ω-

Βασιλόπιτα για όλο το χρόνο...

•Ξενοδοχείο OLYMPIC Μελανίδη 2 & Μιχαήλ Αγγέλου •Καφέ STOP & GO Kόμβος Εγνατίας 8ο χλμ Εθνικής Ιωαννίνων Άρτας. •Πολυχώρος ODEON Παραλίμνιο •Πολυχώρος ΦΡΟΤΖΟΥ ΠΟΛΙΤΕΙΑ •Καφέ Δούναι & Λαβείν, Νησάκι Ιωαννίνων •Εστιατόριο ΤΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ Αμφιθέα, •Mr Massas: Ανατολή, (δίπλα στο ΤΕΙ), 8ης Μεραρχίας 2, Περιφερειακή οδός Ιωαννίνων, Καρδαμίτσια (κοντά στο Γενικό Νοσοκομείο), Μπάφρα. •Καφέ Makris, Πλατεία Μαβίλη 9, Μώλος •Poco Loco, Στρατ.Παπάγου 30 •Ποινολόγιον Φιλικής Εταιρείας 9, ΠΟΛΙΣ, Αμφιθέα Ιωαννίνων •zukero Λ. Δωδώνης 2 •PEOPLE Μουλαμίδου 1 •City 28ης Οκτωβρίου •Φίλοιστρον Κάστρο, Ανδρόνικου Παλαιολόγου 20 •Σύννεφο 9: Νεοπτολέμου 9

ΜΗΝΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ∆Α ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ / ΤΗ ∆ΙΑΣΚΕ∆ΑΣΗ ΚΑΙ ΤΟΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΧΡΟΝΟ

ΤΕΥΧΟΣ 06 ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2010

•Ελαϊκόν Γ.Παπανδρεου 55, Ζωγράφου •Ελαϊκόν Ηρακλειδών 59, Πλατεία Μανδηλαρά, Ν. Ηράκλειο •Bitter café Νικομηδείας & Εφέσσου 79 •ΠΟΛΥΧΩΡΟΣ ΑΓΚΥΡΑ: Σόλωνος 124. •ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΈΝΑΣΤΡΟΝ: Σόλωνος 101 •Εκδόσεις ΟΞΥ/FLORAl café: Θεμιστοκλέους 80 •ΧΚ Moda Gallery, Πλάτωνος 13, Πειραιάς •IST College: Πειραιάς

Πρέβεζα: •Dolce, Λ. Ειρήνης 50 & Κασσιόπης •Prevere Eλευθερίου Βενιζέλου & Μπάλκου. •ΚΤΕΛ Πρέβεζας, •Fast-Food Elvis, Eλευθερίου Βενιζέλου, •Cafe Bodega Ελευθερίου Βενιζέλου 33

Hγουμενίτσα: •Privillege: Εθνικής Αντίστασης 82 •Dali: Εθνικής Αντίστασης 124 & Δαγκλή •CITY : Εθνικής Αντίστασης

Κοζάνη: •ΚΤΕΛ Κοζάνης

27

έξοδος Σταύρος Μαδεμτζής Φωτ. Γ. Πίσπας, Α.Κ.

Κρυμμένο μυστικό στο…νησί!

Δεν θα δεις την Κατερίνα Λέχου στα δρομάκια του. Ούτε τον Μάϊνα με τη βάρκα του. Ένας άλλος Γιώργης (Πίσπας) όμως έχει τη δική του βάρκα αλλά και ένα μαγαζάκι - στέκι πάνω στο νησάκι της λίμνης μαζί με τη γυναίκα του Μελίνα. Στο «Δούναι & Λαβείν» σταματάς για έναν καφέ και απλά…κολλάς. Δεν είναι ούτε η ποικιλία (μεγάλη) του καταλόγου σε γλυκά του κουταλιού, ούτε η επίσης ξεχωριστή λίστα με τους αρωματικούς καπνούς, που μπορείς να βάλεις στους μεγάλους αργιλέδες. Είναι η ανόθευτη αίσθηση του μέρους, που ακόμη κι αν πας μόνος θα νιώσεις μέρος της «παρέας». Η ισορροπία της ησυχίας του νησιού με τα μαζικά περάσματα από τους τουρίστες του σαββατοκύριακου, συνυπάρχουν στο μαγαζί. Μπορείς να καθίσεις απλά και να τσεκάρεις τα δεκάδες πρόσωπα που περνούν ή να χωθείς σε ένα απόμερο τραπέζι και να διαβάσεις το βιβλίο σου, σιγοπίνοντας το εκλεκτό τσίπουρο του μαγαζιού, που έρχεται σε περίτεχνο μπουκάλι διπλής δόσης… Μεζέδες δεν θα παραγγείλεις. Αλλά θα έρθουν και μάλιστα τέτοιοι, που ακόμη και ‘γω που δεν ακουμπάω σχεδόν τα ψάρια, τίμησα δύο φορές τον μαριναρισμένο γαύρο (σούσι αληθινό για μένα!). Αλλά ήρθαν κι άλλα: αγριογούρουνο ρολό και μανιτάρια με σάλτσα βατόμουρο, φάβα με τη σωστή υφή και γεύση (σπάνιο…), τυριά με λιαστή ντομάτα και πολλά άλλα. Συχνά θα πέσεις πάνω και σε live βραδιές. Οι άνθρωποι του μαγαζιού αγαπούν τη μουσική, με προτίμηση στο έντεχνο ελληνικό τραγούδι. Απλά να είσαι προετοιμασμένος. Να έχεις χρόνο, να είσαι χαλαρός: γιατί αυτές οι βραδιές αργούν να τελειώσουν.

28

www.popuppress.gr

Νησάκι Ιωαννίνων: γιατί να πας Ok, το «Δούναι & Λαβείν» είναι από μόνος του ένας λόγος και μάλιστα καλός. Όμως ο ίδιος ο τόπος είναι μια πραγματικότητα ξεχωριστή που ίσως κάποιοι από τους ντόπιους, «νησιώτες» αλλά και Γιαννιώτες, δεν μπορούν να καταλάβουν σε όλο το εύρος της ή ίσως την έχουν συνηθίσει. Αν έρχεσαι όμως μεγαλωμένος από μια μεγάλη πόλη θα ξεχωρίσεις αμέσως δύο στοιχεία: τον χαρακτήρα του νησιού, με τα στενά δρομάκια και τις γραφικές αυλές να δένουν με την ηπειρώτικη αρχιτεκτονική και την ίδια την πέτρα. Το υγρό στοιχείο στήνει ένα ιδιόρρυθμο σκηνικό, με την υγρασία της λίμνης να υψώνεται σαν ένα θαμπό σύννεφο που αναδύεται μέσα από τις ψηλές καλαμιές. Το κρώξιμο της πλούσιας ποικιλίας των πουλιών που φωλιάζουν σε αυτά, σε κάνει να τα ψάξεις. Και τα βρίσκεις να πλαισιώνουν τα γυμνά κλαδιά των βυθισμένων στη λίμνη δέντρων, στη δική τους απογευματινή σιέστα.

Αυτά θα τα διαπιστώσεις αν δεν μείνεις μόνο στην επίσκεψη στη μονή που δολοφονήθηκε ο Αλή Πασάς και πίσω στο λιμανάκι. Να το κάνεις και αυτό αλλά και να περπατήσεις ένα γύρω το νησάκι από τον υπέροχο παραλιακό δρόμο (λιγότερο από μία ώρα). Να κάτσεις στα παγκάκια και να αγναντέψεις τα ήρεμα νερά με το Μιτσικέλι να υπενθυμίζει τον επιβλητικό όγκο του ακόμα και στην αντανάκλασή του στη λίμνη. Να επιστρέψεις στο λιμανάκι, κόβοντας δρόμο όμως μέσα από το πυκνό δασάκι και να δεις όλα τα μοναστήρια του νησιού που στέκονται βουβά πλέον, κάνοντας σε να αναρωτιέσαι για τις μυριάδες ιστορίες που παίχτηκαν γύρω τους. Να ακούσεις τον ήχο της …σιωπής, ρουφώντας καθαρό αέρα, περνώντας από τις καλοβαλμένες πλατείες και τα προσεγμένα σπίτια των ντόπιων. Αυτή είναι η εμπειρία που μπορεί να σου δώσει το «Νησί». Φθάνει να το θέλεις.

Δούναι & Λαβείν Παραδοσιακό καφενείο

χειροποίητα γλυκά - αργιλέδες... σε διάφορες γεύσεις! Νησάκι Ιωαννίνων

Ένα νησί μέσα στη λίμνη, κατοικημένο και ζωντανό, γι αυτό και μοναδικό. Θα σου αποκαλύψει το χαρακτήρα του μόνο αν αφιερώσεις λίγο χρόνο για να περπατήσεις στα στενά του οικισμού ή στον παραλιακό του δρόμο.

27

feel Το τέρας της λίμνης

Φτού σου!

Ήταν άλλο ένα after office girls night in ή στα Ελληνικά «Κάθεσαι μέσα όταν δεν έχεις μία για να βγεις και μαγειρεύεις ότι υπάρχει στο ντουλάπι». Τρεις γκόμενες φτιάχναμε κάτι εύκολο, ελαφρύ και γρήγορο το οποίο θα προοριζόταν για να συνοδεύσει δύο, τρία, τέσσερα – φτηνά - μπουκάλια κρασί.

The Pan Within

Η μία άρχισε να λέει για ένα φιλικό ζευγάρι. Πόσο τυχερή που είναι η κοπέλα που διάλεξε το Βασίλη και τι καλό παιδί είναι αυτό και πόσο μπορείς να βασιστείς πάνω του και πόσο καλά της φέρεται και ότι συζούν τόσο μα τόσο αρμονικά. Η άλλη συμφωνούσε μπουκωμένη, ενώ χλαπάκιαζε μισό κιλό παρμεζάνα. Μικρή παύση για να βγει η απόφαση αν οι πένες έπρεπε να γίνουν άσπρες ή κόκκινες. Αναρωτιόμουν αν αυτός που περιγράφουν ήταν όντως ο καλύτερος άνθρωπος στη γη και τον χάσαμε μέσα από τα χέρια μας. Και είπα δυνατά τη σκέψη μου: «Όλες δουλεύαμε μαζί με το Βασίλη όταν ήταν ελεύθερος, αλλά δε βλέπω να τον επέλεξε και καμία μας για σύντροφο». Κοιταχτήκαμε και ξεσπάσαμε σε γέλια ταυτόχρονα. Προσωπικά, τον Βασίλη (καλά να είναι ο άνθρωπος τον ξεκατίνιασα σήμερα) ακόμα μαλάκα τον θεωρώ, κακάσχημο και βρωμοσκυλά του ελέους. Το θέμα όμως δεν είναι αυτό, αλλά ο μαζοχισμός που μας δέρνει. Μπορεί να μη γουστάρουμε όλοι στο κρεβάτι S&M και τακούνια που μπήγονται σε σάρκες, αλλά στον έρωτα θέλουμε το μαστίγιο, την πρόκληση, τη δυσκολία, το διαφορετικό. Πάντως, καμιά φορά, οι σχέσεις έχουν και πλάκα. Θυμάσαι αυτή την υπέροχη χαζοκατάσταση που είσαι τρελά ερωτευμένος και όλα όσα κάνει ο άλλος σου φαίνονται, μοναδικά, καταπληκτικά, ανυπέρβλητα; Οι ατάκες που λέει, ο τρόπος που αλείφει το μέλι στο ψωμί, η μυρωδιά του δέρματός

30

του, ο ήχος των βημάτων του, οι απόψεις ντύνονται Grease και χορεύουν swing τα του για τη ζωή και το θάνατο. Τη θυμάσαι, βράδια με φιγούρες και φιόγκους. Ρεπετιε; Ήμουν σίγουρη. σιόν. Το τρισάθλιο «Big Brother» ξανά στην τηλεόραση. Ρεπετισιόν. Τι απέγιναν οι νέες ιδέες και οι νέοι έρωτες; Αν απογοητεύτηΞέρεις πότε μια σχέση τελειώ- καν και έφυγαν για κάπου αλλού, γιατί δεν νει; Όταν όλα αυτά γίνουν ανυ- έχουν δώσει τουλάχιστον κάποιο σημείο πόφορα, βαρετά, ενοχλητικά. ζωής; Ή απλώς μας έφτυσαν; Ξέρεις τώρα, «φτύσιμο». Το φτύσιμο χρυσέ μου, μην Όταν θες να διώξεις τον άλλον από μπρο- κάνεις πως δεν ξέρεις. Αυτό που και καλά στά σου σαν να είναι ένα κουνούπι που κά- πρέπει να ρίξεις στον άλλον για να γουστάνει όλη την ώρα «βζιν», «βζιν», «βζιιιιιν» και ρει πιο πολύ. Ξέρεις σαν τα γραμματόσημα σου σπάει τα νεύρα. Προχθές, συνάντησα που κολλάνε όσα τα φτύνεις… Μεταξύ μας, έναν τύπο τον οποίο στο βαθύ παρελθόν αν ακούσω άλλη μια φορά αυτή την τραγούσταρα πολύ και σε κάποια φάση άρχισε γική έκφραση βγαλμένη από λεύκωμα του να με φτύνει. Μοιραία λοιπόν, το φτύσι- ’80, θα ρίξω κι εγώ φτύσιμο. Αλλά κανονικό μο ξεκίνησε και από τη δική μου πλευρά. με πολλή βλέννα και στη μούρη. Όχι άλλο Όμως, επειδή όπως προανέφερα ο μαζο- φτύσιμο κορνίζα, είναι τόσο βαρετό. χισμός υπάρχει και στα δύο φύλα, σε όλα τα πλάσματα και σε όλο το σύμπαν, αυτός -Κάνατε χθες σεξ; άρχισε να με γουστάρει ξανά. Εγώ πάλι όχι. -Όχι τον έφτυσα και κάθισα Το αποτέλεσμα είναι όποτε τον συναντάω, τυχαία πλέον, να προσπαθεί να με φλερτά- μέσα ν’αράξω. ρει απεγνωσμένα με το γνωστό του χιού- -Μπράβο, καλά έκανες. μορ που κάποτε – τρομάρα μου – εύρισκα άκρως γοητευτικό και έλιωνα σε κάθε ατά- Μπράβο κι από μένα. Έβγαλες καμία άκρη κα. Τώρα, το μόνο που μου έρχεται να κάνω απ’όλα αυτά; Ωραία. Ούτε κι εγώ. Ούτε κι όταν υποτίθεται ότι πρέπει να γελάσω με άλλος κανείς ποτέ. τα ηλίθια και βαρετά αστεία του, είναι να πάρω ένα όπλο και να τον πυροβολήσω στο κεφάλι. Α, ανέφερα ότι έχει κάνει και σαπιοκοιλιά; Αλλά και πάλι δεν τον πήδαγα. Αλήθεια… Κοιτάζω την προθήκη του περιπτέρου, πάλι ο Ρουβάς στο εξώφυλλο του Nitro. Ρεπεterastislimnis@yahoo.com τισιόν. Ένα μάτσο καραμελένια 20χρονα

ειλικρινά δικό σας,

το τέρας της λίμνης

το τραγούδι του μήνα

The Waterboys Come with me on a journey beneath the skin. we will look together for the Pan within.

Close your eyes breathe slow we’ll begin to look together for the Pan within.

Swing your hips loose your head and let it spin and we will look together f or the Pan within.

Close your eyes breathe slow we’ll begin to look together for the Pan within.

Put your face to my window breathe a night full of treasure the wind is delicious, sweet and wild with the promise of pleasure.

The stars are alive and nights like these were born to be sanctified by you and me.

Lovers, thieves, fools and pretenders and all we gotta do is surrender.

www.popuppress.gr