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pizza e pasta italiana aprile
2018
L'I N T E RV I S T A
â intervista a Simone De Stasio
Design e ricerca in pizzeria Architetto e designer laureato presso il Politecnico di Torino con un master in progettazione architettonica presso lâUniversitĂ Tecnica di Berlino nel 2012. Da subito appassionato al mondo del design e della ristorazione, settore approfondito in ambito tecnico e normativo grazie un corso di Alta Formazione in âRestaurant Designâ e in âHotel Design Solutionsâ presso la FacoltĂ del
a cura di Patrizio Carrer
Design del Politecnico di Milano. Dopo numerose collaborazioni ed esperienze lavorative in affermati studi di architettura internazionali, nel 2017 fonda âRcK.designâ, una personale collezione di oggetti esclusivi dedicata al mondo Ho.re.ca, totalmente handmade, pensata e realizzata su misura con il cliente comprendente elementi di arredo e illuminazione. Vive e lavora tra Milano e Berlino.