ANÁLISE DE DROGAS VEGETAIS: FLORES, FRUTOS E SEMENTES Profa. Luzia Kalyne A. M. Leal
Farmacobotânica: flores Sistema Eichler:
Cryptogamae Phanerogamae
Flores Flor: é o aparelho reprodutor das fanerógamas As flores são formadas por peças de natureza foliar e caulinar
Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e pedúnculo floral Androceu
Pétala
Sépala
Receptáculo floral
Gineceu Pedúnculo floral
* cálice, corola, androceu e gineceu
Flores: verticilos florais Cálice e Corola: são folhas sésseis modificadas denominadas Sépalas e Pétalas, respectivamente • Análise macroscópica: - Forma - Igualdade: regular ou irregular - Soldadura: gamossépalo ou dialissépalo
Flores: verticilos florais Formas do Cรกlice: A. Tubulado; B. campanulado; C. urceolado; D. bilabiado; E. turbinado
Flores: verticilos florais Igualdade: regular e irregular
Soldadura: gamossĂŠpalo e dialissĂŠpalo
Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e pedúnculo floral Androceu
Pétala
Sépala
Receptáculo floral
Gineceu Pedúnculo floral
* cálice, corola, androceu e gineceu
Verticilos florais: androceu • Constituído de Estames 1. Filete 2. Conectivo 3. Antera • No interior da Antera os grãos de pólen são formados
Verticilos florais: androceu • Grãos de pólen • Exina: lisa, espinhosa, rugosa etc. Camomila
Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e pedúnculo floral Androceu
Pétala
Sépala
Receptáculo floral
Gineceu Pedúnculo floral
* cálice, corola, androceu e gineceu
Verticilos florais: gineceu • Composição: 1. Estigma 2. Estilete 3. Ovário com óvulo 4. receptáculo
1
2
3
4
Verticilos florais: gineceu • Classificação: -Número de carpelos: monocarpelar, dicarpelar, tricarpelar, tetracarpelar e policarpelar
-Número de lojas: unilocular, dilocular, trilocular, tetralocular e polilocular
Verticilos florais: tipos de gineceu
unilocular
trilocular
A.unicarpelar; B. tricarpelar dialicarpelar e C. tricarpelar gamocarpelar
Verticilos florais: gineceu • Posição do ovário
1. ínfero; 2. médio e 3. súpero
Flores de interesse farmacĂŞutico
Cravo-da-Ăndia
Camomila
CRAVO-DA-ÍNDIA • Syzygium aromaticum (L.) – Mirtaceae • Parte usada: botões florais • Química: óleo essencial (15 a 20%) com 85 a 90% de eugenol • Indicação: anti-inflamatório e Anti-séptico
Cravo-da-índia (Syzygum aromaticum) estame estilete
pétala
Ovário ínfero
sépala
loja ovariana
hipanto hipanto Glândula endógena
Camomila • Matricaria recutita (L.) Rauschert (sin. M. chamomillla L.) – Asteraceae • Parte usada: inflorescências • Droga vegetal/ Qualidade: mínimo 0,4 % óleo essencial • Indicação: antiespasmódico, distúrbios digestivos e antiinflamatório tópico • Princípios ativos: camazuleno, bisabolol e apigenina -7-glucosídeo
Camomila*
Floreta tubulosa Receptáculo oco Floreta ligulada
Pedúnculo
* Inflorescência
Brácteas
Frutos • Ovário • Os frutos apresentam estrutura de folhas
Frutos • Pericarpo: 1. Epicarpo – epiderme externa da folha carpelar 2. Mesocarpo – mesófilo da folha carpelar 3. Endocarpo – epiderme 1 interna da folha carpelar 2 3
Pseudofrutos
Anacardium occidentale
Morango: Fragaria vesca L.
Classificação dos Frutos • Origem: simples e compostos • Pericarpo: secos e carnosos • Deiscência: - Deiscentes - Indeiscentes
Frutos: classificação
Simples
Secos Deiscente Unicarpelar Policarpelar Aquênio, grão, Indeiscente esquizocarpo, Sâmara etc. Carnosos
Deiscente Indeiscente
Agregados ou múltiplos Compostos
Infrutescência
Frutos Simples Deiscentes UNICARPELAR fruto
semente
Frutos secos deiscente unicarpelar vagens das leguminosas
Frutos simples secos deiscentes policarpelar
URUCUM (Bixa orellana L.)
estramĂ´nio (Datura stramonium)
Fruto simples seco e indeiscente: esquisocarpo
Pimpinella anisium L. (erva-doce, anis etc)
Foeniculum vulgare M. (funcho, erva-docebrasileira etc)
Frutos: classificação Simples
Secos Deiscente Unicarpelar Policarpelar Aquênio, grão, Indeiscente esquisocarpo, Sâmara etc. Carnosos
Deiscente Indeiscente
Agregados ou múltiplos Compostos
Infrutescência
Fruto simples carnoso deiscente
MelĂŁo-de-SĂŁo-Caetano (Momordica charantia L.)
Fruto simples carnoso indeiscente:baga
laranja (Citrus aurantium) Baga
Fruto simples carnoso indeiscente: drupa e pomo hipanto endocarpo endocarpo
epicarpo
mesocarpo
Abacate Persea americana
Pomo: Maçã (Pyrus malus L.) Pseudofruto
Frutos: classificação Simples
Secos Deiscente Unicarpelar Policarpelar Aquênio, grão, Indeiscente esquisocarpo, Sâmara etc. Carnosos
Deiscente Indeiscente
Agregados ou múltiplos Compostos
Infrutescência
Frutos Compostos • Agregados ou múltiplos: flor de gineceu dialicarpelar Ex.: anis-estrelado
• Infrutescência: várias flores estão envolvidas na formação do fruto (Ex.: abacaxi)
Frutos Compostos: infrutescĂŞncia
abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer.
Frutos de interesse farmacĂŞutico: erva-doce e funcho
Frutos das umbelĂferas: erva-doce funcho
Pimpinella anisium L. (erva-doce, anis etc)
Foeniculum vulgare M. (funcho, erva-docebrasileira etc)
Fitoquímica: Erva-doce x Funcho erva-doce1 óleo essencial (2 - 6%): anetol (90-95%), hidrocarbonetos, linalol, aldeídos, cetonas, cineol, estragol e safrol. Esterois, flavonóides, lipídios, cumarinas, glicídios e resina
1
funcho2 óleo essencial (4 - 5%): anetol (80%), fenchona, estragol, α e -pineno, limoneno, mirceno,, canfeno, sabineno. Flavonóides, cumarinas, esteróis, polissacarídeos e proteínas
Ásia e sul do Brasil; 2 Europa e Brasil
Uso terapêutico: Erva-doce x Funcho erva-doce2 Antiespasmódico, carminativo, expectorante e dispepsia 1
funcho1 Dispepsia leve, cólicas gastrointestinais, flatulência.
Suplemento alimentar: ColiMil® - Matricaria recutita, Foeniculum vulgare e Melissa officinale e associações
Suplementos alimentares
Anis ou erva-doce (Pimpinella anisium L.)
A- Fruto Esquisosarpo ou divisível (1. estilopódio). B- 1. Mericarpo; 2. face comissural. C- 1. estilopódio, 2. mericarpo, 3. carpóforo
Microscopia de Frutos
funcho Souza et al., 2006
Frutos Esquisocarpos
Erva-doce Fruto ovóide, coroado por estilopódio, pêlos amarelados curtos e ásperos, cinco arestas com feixe vascular, canal secretor. Carpóro filiforme
Funcho Fruto oblongo, glabro, verde-acinzentado, estilopódio bifurcado, arestas/feixe vascular e valéculas contém canais secretores
Sementes • Óvulo fecundado e desenvolvido • Morfologia externa: • Tegumento • Cicatrizes • Excrescências
Sementes • Macroscopia: cicatrizes e excrescência Rafe: cicatriz originada pela soldadura do funículo Hilo: cicatriz originada pela separação da semente do funículo Carúncula: excrescência carnosa
rafe hilo
carúncula Mamona (Ricinus comunis)
Considerações Finais
Considerações Finais As flores têm um papel fundamental na determinação da identidade da planta, e têm origem foliar; Os frutos verdadeiros são formados a partir do ovário fecundado e desenvolvido; Os frutos podem ser simples ou compostos, sendo àqueles simples também classificados como secos ou carnosos; Na análise das sementes, as cicatrizes formadas durante o seu desenvolvimento têm um papel importante na diagnose destas;