Vorschau HERBST 2014

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HERBST 2014 inklusive Backlist


Digitale Zukunft Das Ende der Kontrolle Seit dem Fall Snowden ist es offensichtlich: Wir haben die Kontrolle verloren. Das gilt für alle – für Regierungen, Unternehmen, Individuen. Im täglich weiter anschwellenden Datenstrom, in den sich die Welt verwandelt hat, wird kopiert, geklaut, geschnüffelt, systematisch überwacht. Wie sollen wir damit umgehen? Michael Seemann bezieht dazu eine radikale Position. Er plädiert dafür, den Kontrollverlust zu akzeptieren und uns mit seinen Mechanismen vertraut zu machen. Wenn wir schwimmen lernen, anstatt uns der übermächtigen Welle entgegenzustemmen, kann sie uns nicht umwerfen. In seinem Buch fasst Seemann zusammen, was wir dafür wissen müssen. Und er macht konkrete Vorschläge für eine Gesellschaft, in der Ordnung, Wissen und Macht nicht mehr funktionieren werden wie gewohnt. Wer Das neue Spiel gelesen hat, versteht die komplexen Diskurse, die das digitale Zeitalter mit sich bringt, und erkennt dessen Potenzial – in negativer, aber auch in positiver Hinsicht.

De r AUTOR MICHAEL SEEMANN , auch bekannt als @mspro, ist

© Ralf Stockmann

Kulturwissenschaftler, Netztheoretiker, Blogger, Dozent und Autor. Er betreibt einen populären Podcast zu Netzpolitik und Weltgeschehen (wir.muessenreden.de) und schreibt seit 2010 über den Verlust der Kontrolle über die Daten (ctrl-verlust.de) sowie u.a. für ZEIT-Online, SPIEGEL-Online, SPEX, das Kulturmagazin DU. Das neue Spiel entsteht selbst nach den neuen Spielregeln. Über Crowdfunding mehr als erfolgreich vorfinanziert, zeigt es die Kraft von Vernetzung und Vertrauen; den Fortgang des Projekts macht der Autor laufend auf seinem Blog mspr0.de transparent.


Oktober

Michael SeeMann

Das neue spiel Anleitung für die Welt nAch dem digitAlen Kontrollverlust orange

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»Man kann das Spiel nicht gegen den Kontrollverlust spielen. Er ist das Spiel.«

15 x 20 cm | 256 Seiten Klappenbroschur, fadengeheftet € 20,- (D) | € 20,60 (A) SFr 28,- (CH) Warengruppe: 1973 ISBN: 978-3-936086-79-9

--- Auslieferung: Oktober ---


Wir können nicht alle Che Guevara sein . ... einer muss auch die Kartoffeln schälen! In seinen ersten 24 Rezepten zur kulinarischen Weltverbesserung hat Kochaktivist Wam Kat gezeigt, was Essen mit Politik zu tun hat. Jetzt legt er nach mit dem sehnsüchtig erwarteten zweiten Band. Darin präsentiert er die besten Kochrezepte, um die sich sein Repertoire in den letzten Jahren erweitert hat. Und er erzählt – von spannenden neuen Erlebnissen und von anderen Akteuren, die ganz konkret etwas in ihrem Umfeld bewegen. Denn immer mehr Menschen reden nicht nur über gesunde und nachhaltig produzierte Lebensmittel, sondern handeln. Einfach machen führt uns zu Schulgärten und Kantinen, zu Bio-Supermarktbesitzern und Mülltauchern. Wie gewohnt gut informiert, neugierig und unvoreingenommen stellt Wam seine Fragen und erhält Einblick in ganz besondere und oft überraschende Perspektiven auf das Thema Ernährung.

Dadeltjes kleie und die Weizen Spruitjes Sesamsamen, n und Datteln Flocken, die sen, Rosine Vermeng die

Apriko richtig sind blumenkerne. und wieder Die Läden cksdie Sonnen re nicht nötig) Stücke und voller »Frühstü n (bei Bio-Wa die dann in kleine gut wasche Cerealien«, Schneide sie halb n Nüssen unter meistens nicht wie trocknen lassen. grobgehackte sind en mit den du das Müsli so gesund misch sie zusamm luftdichten Behälter kannst en und oder sie behaupt einem Joghurt, Milch lich den Rest. In dabei ziem ckt lecker mit ers mit friBesser ahren. Schme und besond überteuert. gut aufbew Alternative) vegane und auch billiger sie selbst Apfelsaft (als Obst. kann man geschnittenem mischen. schem, klein zusammen eigene Und deine t Fantasie bestimm deine dann ng. Lieblingsmischu und was du die Nüsse Goldsaft die Hirse, in der Haferflocken, Abend zuvor Weiche die ählt hast am nächsten dazu ausgew Hälfte am Luxuriöse Variante , das sonst noch ein. Die andere eines Gerichts eichte Masse Flüssigkeit einund die eingew Hälfte der Oma wahrsch e noch ¼ StunKochen bringen lich auch lecker kleiner Flamm Morgen zum konnte rrühren. Auf wieder gut zubereiten wenig vorsichtig darunte lassen und dabei immer der Brei und das den köchel n sonst brennt de weiter appetitlichen dir des Topfes, Boden ist. Wenn es auch am Namen »Haferumrühren, die Hirse weich Honig schleim« nicht ist fertig, wenn paar Löffel leicht an. Er du noch ein verdient ... ist, kannst nicht süß genug . drunterrühren

Brot > siehe

Der gebürtige Niederländer WAM KAT bekocht nach dem Prinzip Volksküche seit Jahrzehnten Großdemonstrationen quer durch die Republik und darüberhinaus. Inzwischen ist er so bekannt, dass er für Managerseminare gebucht und von Haubenköchen eingeladen wird und zu den Stargästen der großen Slow-Food-Messen gehört.

© Kai Pelka

Als Friedensaktivist in Zagreb veröffentlichte er eines der ersten Blogs überhaupt. Seit dreißig Jahren lebt Wam Kat im Fläming bei Berlin; entsprechend heißt sein aktuelles Kochkollektiv »Fläming Kitchen«.

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Ste Au ein La di F P d I

, S. 18

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Kita, Küche, Karotten mitgekocht werden darf. In der Kita schmeckt es besser, wenn Ein Gespräch mit Katharina Gabelmeier Alter 4 Jahre Lieblings... ...essen Bratkartoffeln mit Quark ...beschäftigung Malen ...musik Up,up,up (Bibi&Tina) ...buch Gregs Tagebuch ...spruch Nobody is perfect

Vor der Straße habe ich großen Respekt. Da es noch keine Auto­ bahn gibt, wälzt sich regelmäßig der halbe Ruhrpott auf dem Weg in die »Ferien an der Nordsee« an unserem

?

Haus vorbei? Meine Mutter befürchtet, dass ich Dreikäsehoch mein Leben für die Enten riskieren könnte, und sorgt

!

lieber selbst für deren Sicherheit. Gemeinsam mit der Frau des Bürgermeisters bringt sie die Tiere morgens sicher zum Teich im Park hinter der Bürgermeister-Villa auf der anderen Straßenseite und abends wieder zurück. Entschlossen halten die Frauen den Verkehr an, bis die Enten die Straße überquert haben. »Zelf doen« – »selber machen« war laut meiner Mutter die erste Willensäußerung, die ich von mir?

?

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»Koch deine Revolution :) Gute Sache, guter Typ.« Der Autor

gut ver glatter Etwas sagen Portio der T die O

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24 Rezepte. 16 Interviews. 8 Geschichten. 1 Prinzip.

(Kommentar auf Wams FB-Seite)

»Hauptsache«

Red & H Das Soj satz für gegebe

Leider nicht immer

essbar: Blümchen

!

Lieber probiere ich stundenlang herum, als jemanden zu fragen. Das verwinkelte Haus und den riesigen verwilderten Garten kennen wir Kinder genau, keine Ecke und kein Durchschlupf entgeht unserer Neugier. Wenn einer meiner Brüder gerade den Keller erforscht, kann es vorkommen, dass aus den Ritzen des

Holzfußbodens im Erdgeschoss Rauch aufsteigt, weil er zur besseren Beleuchtung einfach herumliegendes Holz anzündet. Als in einem kalten Winter mal jemand vergisst, das Ventil eines Wasserrohrs zuzudrehen, läuft die marmorne Eingangshalle voll und gefriert – für mich eine gute Gele­

?

genheit, zu Hause das Schlitt­ schuhlaufen zu lernen. Aber das ist kein Problem für mich.

»Ohn


...

NOvember Wam Kat

Dadeltjes

Wenden geht

»Hauptsache«

, S. 18

Brot > siehe

★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★

.

l mit e. Zum Beispie ernengelee fte Variant die herzha Zwiebeln und uch sehr lecker: nsteten Pilzen, kann . Wer will, ng aus angedü ner Mischu uchen einrollt in die Pfannk cken. (In diesem auch, die man mit Käse überba Teig.) kurz im Ofen weg beim ie Röllchen Vanillezucker länder nieder natürlich den Bestandteil Fall lässt man Pizza für ein fester die sind was Pfannkuchen Heimatland, Essbaren. und für mein ziemlich allem dischen Küche an und n ihn mit so Pfanne belege Wir in der Italien ist: heiben erst sind oft für z.B. Apfelsc r. Nicht-Veganer Oder braten den Teig darübe tern. gießen dann n Käse zu begeis mitgebackene

ere Seite backen

Er- Das das ist der gut mit einem Hot verrührst du, ippchen das Wasser Zutaten dazu- Holzsch Übung jamehl und restlichen eig – mit etwassie auch werden die Pfannkuchent kriegst du r die Eier. Dann klassischen bei einem Es sollte ein in der Luft umgeen und wie mehr da sind. mehr dreht. Was Klümpchen rrührt, bis keine macht! gut fließt. würde Spaß en, der noch zu heiß (ich r Teig entsteh nicht n, kelle eine Pfanne erhitze großen Schöpf s Öl in einer sich und mit einer Pfanne, sodass die e n »mittelheiß«) verteilen. Beweg Fläche verteilt. Wenn on Teig darin die ganze n und die dünn über wende schön Teig n wird, langsa m trocke Oberse ite

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Dadeltjes

24

machen

rezepte zur n e u e kulinarischen

Weltverbesserung

Gefüllte Datteln Tofu ersetzen durch: ¼ l Reismilch, Hafermilch oder Kuhmilch, evtl. Sahne 2 Eigelb oder vegan: 2 EL Sojalecithi npulver

Feine Creme 150 g Tofu ½ Tasse Zucker oder andere Süße (das, was du am liebsten magst) - eine Prise Salz - Früchte, Vanille oder etwas anderes für Extra-Aroma

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alles vegetarisch & vegan!

Schulgarten 125 in Hopfheim

!

Unser Haus ist eigentlich eine Villa, die im 18. Jahrhundert von wohlhabenden Amsterdamern als Landhaus gebaut wurde, wie ein romantisches Schloss, mit Türmchen und Park – und mittlerweile mehr Efeu als Rosen. Enten sind nicht die einzigen Tiere, die in

?

unserer Wildnis leben. Neben unzähligen Vögeln gibt es Eichhörnchen, halbwilde Hühner. Tauben, Schafe, Ziegen und eine

!

Handvoll sehr eigensinniger Katzen, ganz zu schweigen von den echten Wildtieren wie Füchsen, Mardern und Kaninchen. So kommt es, dass wir das Essbare, das in unserem Garten wächst, nicht ganz

freiwillig mit anderen Geschöpfen teilen. Trotzdem schafft es meine Mutter, jeden Herbst wieder so viel Obst und Beeren zu sammeln, dass

die Marmelade und die eingemach-

ne Fleiß kein Preis«:

ten Früchte nicht nur für unsere große Familie, sondern auch noch für ein paar Nachbarn und Freunde und Bekannte reichen. Und jedes Frühjahr versucht sie aufs Neue, einen Gemüsegarten anzulegen, auch wenn sie weiß, dass unsere Tiere wieder schneller sein

?

werden als sie. Zweimal in der Woche nimmt mich meine Mutter mit auf den Markt ins Zentrum von Zeist. Ich sitze hinten

!

auf dem Rad, auf dem Rückweg verschwinde ich fast ganz unter den Einkäufen, sie balanciert das schwer beladene Rad trotzdem sicher durch

den Verkehr nach Hause. Warum sie auf den Markt fährt und nicht einfach bei den vielen Händlern einkauft, die in unserer Straße haltmachen, erst später klar. Gemüsebauer, Milchmann, Bäcker und Käseverkäufer kommen mit

? !

ihren Pferdewagen oder Dreirädern

Ernte im Schulgarten

1947

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➪ 17 x 22,5 cm | 256 Seiten Hardcover, fadengeheftet vierfarbig illustriert € 25,- (D) | € 25,70 (A) SFr 34,70 (CH) Warengruppe: 1450 ISBN: 978-3-936086-81-2

BAND I: Wam Kats 24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung Verarbeitung wie s. rechts € 25,- (D) | € 25,70 (A) | SFr 33,90 (CH) ISBN: 978-3-936086-36-2

--- 4. Auflage! ---

--- Auslieferung: November ---


Kommunikationsguerilla Handbuch für die 99% Wählen ist out, Demonstrieren irgendwie auch. Übrig bleibt »Slacktivism«, der be­queme Protest per Mausklick und Online-Petition. Was tun, wenn man nicht nur »was mit Medien« machen will, sondern auch was mit Menschen? Die legendären Yes Men und andere Profis des kreativen Protests haben ein Buch dazu geschrieben. Wie eine asiatische Kampftechnik wandelt Beautiful Trouble unsere Empörung um in feurige Energie und kühle Strategie für gewaltlose, aber wirksame Aktionen gegen das, was uns nicht passt. Ein schlauer Werkzeugkasten, gefüllt mit Taktiken, nützlichen Grundprinzipien und Inspiration. »Elegant und ansteckend« (Naomi Klein)

--- Juni ---

übers. v. S. Fahrner, C. Rodewald, U. Sterblich 15 x 20 cm, 224 S., Klappenbroschur € 20,- (D) | € 20,60 (A) | SFr 27,50 (CH) ISBN: 978-3-936086-73-7

Aktuelle Themen Konsumgesellschaft

Bienensterben

Jürgen Reuß/Cosima Dannoritzer Kaufen für die Müllhalde Das Prinzip der geplanten Obsoleszenz

Markus Imhoof/Claus-Peter Lieckfeld More Than Honey Vom Leben und Sterben der Bienen

224 S. | Klappenbroschur € 20,- (D) | € 20,60 (A) SFr 27,50 (CH) ISBN: 978-3-936086-66-9

208 S. | farbiger Bildteil € 20,- (D) | € 20,60 (A) SFr 27,50 (CH) ISBN: 978-3-936086-67-6


Digitale Gegenwart Es lebe der Augenblick – aber wo ist er? »Wir wissen zwar nicht mehr, wo es langgeht, aber wir kommen viel schneller voran.« Der Medientheoretiker Douglas Rushkoff erklärt den Zustand narzisstischer Selbsthypnose, in dem wir uns befinden. Seine Diagnose: Gegenwartsschock. Indem wir uns an die Algorithmen anzupassen versuchen, anstatt an sie zu delegieren, sind wir Sklaven unserer Technologien geworden. Present Shock eröffnet eine erhellende Perspektive auf das digitale Zeitalter, die das Ausmaß des Umbruchs offenbart – und uns doch auf geradezu kathartische Weise damit versöhnt. Douglas Rushkoffs Bücher wurden in mehr als dreißig Sprachen übersetzt. »Das richtige Buch zur richtigen Zeit« (SPIEGEL Online)

übersetzt von Gesine Schröder u. Andy Hahnemann 15 x 20 cm, 288 S., fadengeh. Klappenbroschur € 24,- (D) | € 24,70 (A) | SFr 33,30 (CH) ISBN: 978-3-936086-72-0 Hier geht‘s zum Filmtrailer!

Jetzt bei uns im Vertrieb »Dieser Film war überfällig! Er stellt die überfällige Frage: In welcher Welt wollen wir leben?« (Sarah Wiener) Das gegenwärtige Agrarmodell der industrialisierten Welt stößt an bedrohliche Grenzen. Voices of Transition zeigt an Beispielen aus England, Frankreich und Kuba, wie aus der Krise Wege in ein postfossiles, relokalisiertes Wirtschaften entstehen; wie wir unsere Felder und Städte auf die doppelte Herausforderung von Klimawandel und Ressourcenknappheit vorbereiten und dabei an Lebensqualität gewinnen können.

Wege in die Zukunft Nils Aguilar Voices of Transition Dokumentarfilm über Pioniere des Wandels inkl. Interview mit Ron Hopkins DVD | 100 Min. | dt./frz. € 14,90 (D) | € 15,10 (A) | SFr 22,90 ISBN: 978-3-00-043981-0


Backlist

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absolute Fashion Hg. v. Sonja Eismann ISBN 978-3-936086-57-7 € 18,- (D) | € 18,50 (A) | SFr 24,90 (CH)

absolute Marshall McLuhan Hg. v. Martin Baltes u. Rainer Höltschl ISBN 978-3-936086-55-3 € 18,- (D) | € 18,50 (A) | SFr 25,90 (CH)

Richard Reynolds Guerilla Gardening ISBN 978-3-936086-44-7 € 20,- (D) | € 20,60 (A) | SFr 28,90 (CH)

absolute Feminismus Hg. v. Gudrun Ankele ISBN 978-3-936086-48-5 € 18,- (D) | € 18,50 (A) | SFr 24,90 (CH)

absolute Marken – Labels – Brands Hg. v. Martin Baltes ISBN 978-3-936086-19-5 € 15,- (D) | € 15,50 (A) | SFr 20,90 (CH)

Kalle Lasn Culture Jamming ISBN 978-3-936086-22-5 € 20,- (D) | € 20,60 (A) | SFr 28,90 (CH)

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Michael Glawogger Whores‘ Glory ISBN 978-3-936086-56-0 € 30,- (D) | € 30,90 (A) | SFr 38,90 (CH)

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Andri Snær Magnason Traumland ISBN 978-3-936086-53-9 € 20,- (D) | € 20,60 (A) | SFr 28,90 (CH)

absolute Noam Chomsky Hg. v. Michael Schiffmann ISBN 978-3-936086-16-4 € 18,- (D) | € 18,50 (A) | SFr 24,90 (CH)

absolute Paul Feyerabend Hg. v. Malte Oberschelp ISBN 978-3-936086-06-5 € 15,- (D) | € 15,50 (A) | SFr 20,90 (CH)

Andri Snær Magnason BÓNUS – Supermarktgedichte ISBN 978-3-936086-58-4 € 9,99 (D) | € 10,30 (A) | SFr 14,90 (CH)

absolute Charles Darwin Hg. v. Malte Oberschelp ISBN 978-3-936086-39-3 € 18,- (D) | € 18,50 (A) | SFr 24,90 (CH)

absolute(ly) Big Lebowski Hg. v. A. Jaffe und E. P. Comentale ISBN 978-3-936086-52-2 € 18,- (D) | € 18,50 (A) | SFr 24,90 (CH)

Conny Habbel u. Franz Wenzel Herzbrechhotel ISBN 978-3-936086-68-3 € 18,- (D) | € 18,50 (A) | SFr 24,90 (CH)

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absolute(ly) Sigmund Freud Songbook Hg. v. Klaus Theweleit ISBN 978-3-936086-21-8 € 18,- (D) | € 18,50 (A) | SFr 24,90 (CH)

absolute Vilém Flusser Hg. v. Nils Röller u. Silvia Wagnermaier ISBN 978-3-936086-10-2 € 18,- (D) | € 18,50 (A) | SFr 24,90 (CH)

absolute Horror vacui 144 leere, gut beschreibbare Seiten ISBN 978-3-936086-60-7 € 8,- (D) | € 8,30 (A) | SFr 11,90 (CH)

Caspar Dohmen

Good Bank das modell der Gls Bank

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Caspar Dohmen GOOD BANK – Das Modell der GLS Bank ISBN 978-3-936086-54-6 € 20,- (D) | € 20,60 (A) | SFr 28,90 (CH) Edward Bernays Propaganda ISBN 978-3-936086-35-5 € 16,90,- (D) | € 17,40 (A) | SFr 24,90 (CH)

Vertretung

Auslieferung

Deutschland Baden-Württemberg, Bayern, Saarland, Rheinland-Pfalz: Nicole Grabert > grabert@buero-indiebook.de Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Schleswig-Holstein: Christiane Krause > krause@buero-indiebook.de Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Hessen: Regina Vogel > vogel@buero-indiebook.de Alle: c/o büro indiebook Bothmerstr. 21 | 80634 München T (089) 1228 4704 | F (089) 1228 4705 www.buero-indiebook.de

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