Open Kitchen Magazine - n°8 - Dicembre 2012 - Web magazine

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Torta di Babbo Natale Sponge cake alla Cannella DifficoltĂ : facile Tempo di preparazione: 10 minuti Cottura: 35 minuti Ingredienti: per una torta rettangolare (20x25 cm) Ingredienti: 200 g di burro a temperatura ambiente 200 g di zucchero 4 uova medie 200 g di farina lievitante 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di cannella Procedimento:

Riscaldate il forno a 180°, infarinate e imburrate una tortiera rettangolare. Con il mixer, lavorate il burro con lo zucchero finchÊ diventano spumosi. Aggiungete un uovo alla volta, lavorando bene per incorporarli. A parte unite la farina con il lievito e la cannella, mescolate e unite al composto di burro. Versate nella teglia e cuocete per 30-35 minuti (fate la prova stecchino per verificare la cottura). Lasciate raffreddare e sformatela.

n. 8 Dicembre 2012 - OpenKitchen

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