MBPM –BLM- HNPB
Manual de Buenas Prácticas de Manufactura –BPMBanco de Leche Materna Hospital Nacional Pedro de Bethancourt
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Cabellos
Cubrir completamente los cabellos con gorro, barba y bigote recortados.
Hábitos
No fumar, comer, beber, escupir o mascar chicles o cualquier otra cosa dentro de las áreas de trabajo. No se permiten chicles, dulces u otros objetos en la boca durante el trabajo. Esto solo podrá hacerse en áreas y horarios establecidos.
Objetos
No se permite el uso de joyas, adornos, broches, peinetas, pasadores, pinzas, aretes, anillos, pulseras, relojes, collares, así como portar lápices, lapiceros, termómetros, pines u otros objetos desprendibles en los bolsillos superiores del uniforme o detrás de la oreja, estos pueden caer accidentalmente en los recipientes que contienen la leche materna y causar contaminación física.
Salud
Es obligatorio que los empleados notifiquen a sus jefes sobre episodios frecuentes de diarreas, heridas infectadas e infecciones agudas o crónicas de garganta, nariz y vías respiratorias en general. Evitar toser o estornudar en el área de producción, siempre utilizar mascarilla. Las heridas leves y no infectadas, deben cubrirse con un material sanitario, antes de entrar a la línea de proceso. Las personas con heridas infectadas no podrán entrar en contacto directo con la leche materna. Es conveniente alejarlos del área de proceso.
Ingesta de Los refrigerios y almuerzos solo pueden ser tomados en el área Alimentos establecida o cafeterías del Hospital Nacional Pedro de Bethancourt. No se permite que los empleados tomen sus alimentos en lugares diferentes, sentados en el piso o en lugares contaminados. FUENTE: Primaria
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