4 / 2018
№ Ausgabe
gültig vom 01.07. – 31.08.2018
Roter Hang Eichelmann 2018: „WEINGUT DES JAHRES - BESTE WEISSWEIN-KOLLEKTION“ Weltklasse Weingut - 4,5 Sterne. „Eine ganz starke Kollektion!“ VINUM 2018: „WINZER DES JAHRES“ - 97 Punkte für 2016 ROTHENERG Riesling GG „Wurzelecht“ ... „Doch auch das Grosse Gewächs aus dem PETTENTHAL, ein hocheleganter trockener Riesling, gehört wieder zur deutschen Spitze“. Gault&Millau 2018 - Bestätigung der 4 Trauben: „Die 2016er Kollektion zeigt es mit schöner Stimmigkeit und einigen herausragenden Highlights.“
GIRO ROSÉ 2017 trocken 1 x 0,75 l Art.-Nr. 98627 Kühling-Gillot liegt im beschaulichen Weindorf Bodenheim nahe dem berühmten Roten Hang. Dort regiert der poröse rote Tonschiefer, der sich wie ein Felsblock bei Nackenheim aus der Erde erhebt, um wenige Kilometer südlich bei Nierstein wieder im Untergrund zu verschwinden. Das fast 300 Millionen Jahre alte Urgesteinsband, das hier an die Oberfläche tritt, ermöglicht es, einzigartige Weine entstehen zu lassen. Dabei ist das Rezept simpel: einfach kein Rezept zu haben, sondern auf die Selbsterschaffungskräfte der Natur zu vertrauen. Die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge ist Grundvoraussetzung. Die Weine sind in ihrer Mischung aus feiner Fruchtigkeit und vibrierender Dichte so etwas wie der Idealtypus des großen trockenen Weins. Wein, der im jungen Stadium schmeichelnd und charmant daherkommt, mit der Zeit aber den einzigartig schiefrigen Unterboden offenbart.
GIRO BLANC 2016 trocken 1 x 0,75 l Art.-Nr. 98626
Gemischter Satz 2017 trocken 1 x 0,75 l Art.-Nr. 98624 1 x 0,75 l 9,45 €
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Das Weingut
Weingut Kühling-Gillot in Bodenheim wird vom Gault&Millau WeinGUIDE Deutschland 201 empfohlen.
Joel B. Payne Chefredakteur GAULT -ILLAU WeinGuide
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