Hôtel Indigo Brussels City - 2021

Benjamin Tenius

Directeur Général

Bonjour !

C’est avec un immense plaisir que je vous souhaite la bienvenue à l’Hotel Indigo® Brussels City. Tous les six mois, nous prenons nos stylos et écrivons sur ce qui nous anime vraiment : notre hôtel et notre quartier. Dans ce numéro, notre designer – l’agence Too Many Agencies –nous en dit plus sur le design inédit de nos chambres et de nos espaces publics, et nous faisons de même pour vous en dire davantage sur les alentours. Et ce n’est pas tout. Nous souhaitons également vous faire vivre Bruxelles comme si vous y habitiez. C’est pourquoi nous vous livrons quelques-unes de nos adresses préférées pour que vous puissiez les découvrir.

Si vous avez des questions durant votre séjour, n’hésitez pas à solliciter l’un des membres de notre équipe. Et ne manquez pas de vous rendre à SERRA, notre restaurant situé au rez-de-chaussée. Au Garden Kitchen, vous pourrez profiter du meilleur de la nature. Prenez-y place, détendez-vous et laissez-vous guider par son menu offrant le meilleur de la saison.

À l’Urban Picnic, c’est le grand air qui s’invite à l’intérieur : vous pourrez vous restaurer dans cette oasis de verdure tout au long de la journée, toute l’année. Au nom de toute notre équipe, je vous souhaite un agréable séjour à Bruxelles et une bonne lecture !

General Manager

Hi there!

It’s a great pleasure to welcome you to the Hotel Indigo® Brussels City. Every six months, we pick up our pens and write about our hotel and our neighbourhood. Two topics we are truly passionate about. In this edition of our magazine, we’ll let our designer - Too Many Agencies - explain the unique design of our rooms and lobby, and we’ll take a deeper look into our neighbourhood. And that’s not all. We really want you to experience Brussels as locals do. That’s why we wrote down some of our favourite addresses so you can discover them as well. If you have any questions during your stay, don’t hesitate to get in touch with one of our hosts. And also don’t forget to visit SERRA, our unique restaurant on the ground floor of the hotel. In the Garden Kitchen, you can enjoy nature on a plate. Take a seat, relax and let our menu show you the best the season has to offer. At Urban Picnic, we bring the great outdoors, indoors. It’s a green oasis where you can eat all day, every day of the year. On behalf of our entire team, I wish you a refreshing stay in Brussels and happy reading!

Entre nature et design Between nature and design

Situé dans le centre de Bruxelles, sur la dynamique place Rogier à Saint-Josse-ten-Noode, l’Hotel Indigo® Brussels City fait face à l’emblématique jardin botanique considéré autrefois comme l’une des merveilles du monde par Victor Hugo. Une proximité avec la nature qui a inspiré les architectes et les décorateurs à bien des égards. Avec une façade végétalisée tout d’abord, mais aussi une décoration verte des plus abouties grâce au bureau de design intérieur Too Many Agencies. Tropical, Herbal et Floral sont ainsi les trois thèmes que vous pourrez apprécier au sein des 284 chambres et suites de charme de l’hôtel. Une véritable oasis de verdure, propice à la détente et à la relaxation, en plein cœur de la ville. La nature s’invite également au rez-de-chaussée. Tout de métal et de verre vêtu, SERRA est un lieu de vie et de restauration qui a été pensé comme une véritable serre. Que ce soit à l’Urban Picnic, le restaurant « slow-food » de l’hôtel, ou au Garden Kitchen, son pendant écoresponsable, le Chef Pierre Balthazar y propose une cuisine authentique, écologique et locavore. En privilégiant le circuit court, il met ainsi en avant les producteurs locaux et dans l’assiette, ce sont exclusivement des produits frais et de saison que l’on déguste. Ses cartes subliment ainsi tout ce que la nature a de meilleur à offrir pour votre plus grand bonheur et celui de la planète !

En parfaite harmonie avec son environnement, l’Hotel Indigo® Brussels City vous offre une parenthèse hors du temps, ainsi que la promesse d’un séjour placé sous le signe du bien-être.

In the centre of Brussels, on the lively Place Rogier in Saint-Josse-ten-Noode, the Hotel Indigo® Brussels City faces the iconic botanical gardens, seen by Victor Hugo as one of the world’s wonders. Proximity to nature which inspired our architects and interior designer in many ways. First for a leafy facade, but also in superb green decor thanks to interior designer ‘‘Too Many Agencies’’. Tropical, Herbal and Floral are the 3 themes you can enjoy in the charming 284 rooms and suites. A real oasis of greenery conducive to relaxation in the midst of the city. Nature is also invited into the public areas. Clad in metal and glass, SERRA is a place for living and dining designed like a conservatory. Whether in Urban Picnic, the hotel’s slow-food restaurant, or the Garden Kitchen, its eco-friendly counterpart, chef Pierre Balthazar proposes authentic, ecological, local cuisine. Giving priority to proximity producers, his dishes are made of fresh, seasonal ingredients, thus offering the very best of nature for your greater enjoyment and that of the planet! In perfect harmony with its environment, the Hotel Indigo® Brussels City offers a break from the world, and the promise of a stay designed for well-being.

Un hôtel « vert » résolument ancré dans son quartier.

A ‘‘green’’ hotel deeply anchored in its neighbourhood.

1

RÉGALER SES PAPILLES

SERRA propose une cuisine authentique, locale et de saison. Découvrez tout au long de la journée ses créations culinaires végétales exclusives.

TREAT YOUR TASTEBUDS SERRA offers authentic, local and seasonal cuisine. Come discover its exclusive, vegetable-based culinary creations all day long.

2

PRENDRE UN VERRE

L’Hotel Indigo® Brussels City est un véritable lieu de vie où il fait bon se retrouver le soir autour d’un délicieux cocktail.

RAISE YOUR GLASS

The Hotel

Indigo® Brussels City is a real place for living, ideal for getting together with friends in the evening to relish delicious cocktails.

3

FAIRE UNE PAUSE

Résolument « green », l’hôtel - bien que situé dans un quartier d’affaires - constitue une oasis de verdure et de calme, hors du tumulte de la ville.

TAKE A BREAK Unreservedly ‘‘green’’, the hotel - even though located in a business district - is an oasis of greenery and quietness, sheltered from the turmoil of city life.

5 S’INSPIRER

Pensée dans les moindres détails, la décoration signée Too Many Agencies procure à l’Indigo® Brussels City une atmosphère chaleureuse et inspirante.

GET INSPIRED With care lavished on the tiniest details, the decor signed by Too Many Agencies endows the Indigo® Brussels City with a warm, inspiring atmosphere.

4 SE FAIRE CHOUCHOUTER

Parce qu’il est essentiel de prendre du temps pour soi, un centre de remise en forme et de bien-être avec sauna ainsi qu’un espace fitness sont à votre disposition.

PAMPER YOURSELF As it is essential to take time out for yourself, a fitness and spa area with a sauna and a gym are at your disposal.

6

TRAVAILLER

Situé au cœur d’un quartier d’affaires, l’hôtel constitue le spot parfait pour l’organisation d’un séminaire ou tout autre événement professionnel.

WORK At the heart of a business district, the hotel is the perfect location for organizing a seminar or any other kind of professional event.

Retrouvez-nous sur Instagram !

Jardin Botanique

PARC / PARK

Français, italien, anglais, le Jardin Botanique offre un beau mélange de styles. Au printemps, de nombreuses variétés d’iris – symbole de la région de Bruxelles - y fleurissent. Magique !

French, Italian, English, the Botanical Gardens offer a lovely blend of styles. In springtime, many varieties of irises – symbol of the Brussels regionbloom here. Enchanting !

Accès : Rue Royale, boulevard Saint-Lazare, rue Gineste et rue Botanique. www.gardens.brussels

La Pharmacie Anglaise

BAR À COCKTAILS / COCKTAIL BAR

Tel un cabinet de curiosités, ce bar insolite niché dans une ancienne pharmacie boisée surprend tant par sa décoration (réalisée par Too Many Agencies, le décorateur de l’hôtel. N.D.L.R.) que par ses cocktails soigneusement travaillés.

Like a Curiosity Shop, this very original bar in a wood-lined former pharmacy will surprise you for both its deco (signed Too Many Agencies, the hotel’s decorator - Editor’s Note) and expertly concocted cocktails.

Rue Coudenberg 66, 1000 Brussels

www.lapharmacieanglaise.com

KANAL Centre Pompidou

CENTRE CULTUREL / CULTURAL CENTRE

Si l’inauguration définitive de ce qui sera la plus grande institution culturelle bruxelloise est prévue en 2023, il est déjà possible d’en apprécier la programmation au sein d’un espace de 4 000 m2

The official inauguration of what will be the greatest cultural institution in Brussels is scheduled for 2023, though it is already possible to get a glimpse of the programme in these premises of 4,000 sqm.

Square Sainctelette 21, 1000 Brussels

www.kanal.brussels

Urban Therapy

CONCEPT STORE / CONCEPT STORE

Plus qu’une simple boutique, Urban Therapy c’est aussi un café où boire un thé et bruncher, un atelier où apprendre à créer des terrariums et un espace où assister à des concerts.

More than just a boutique, Urban Therapy is also a café where you can enjoy tea and brunch, a workshop where you can learn how to create a terrarium, and an area for attending concerts.

Rue de Flandres 84, 1000 Brussels

Rue Blaes 96B, 1000 Brussels

www.urbantherapy.be

Aksum

CAFÉ / CAFÉ

Pour déguster un café au goût unique, fraîchement torréfié de façon artisanale sur place et servi par des baristas passionnés, direction Aksum, le temple du café éthiopien à Bruxelles.

To enjoy a coffee with a unique taste, freshly roasted on site, craftsman-style, and served by dedicated baristas, head for Aksum, the temple of Ethiopian coffee in Brussels.

3 Galerie du Roi, 1000 Brussels

13B Boulevard Anspach, 1000 Brussels www.aksumcoffeehouse.com

BOZAR

MUSÉE / MUSEUM

BOZAR, c’est le Palais des Beaux-Arts de Bruxelles. Situé au Mont des Arts, ce bâtiment majestueux signé Victor Horta propose une programmation multidisciplinaire et transversale.

BOZAR is the Fine Arts Museum of Brussels. Located in Le Mont des Arts, this majestic building designed by Victor Horta offers a multi-disciplinary and transversal programme.

23 Rue Ravenstein, 1000 Brussels www.bozar.be

Arthur Orlans

BAR À COCKTAILS / COCKTAIL BAR

En lieu et place d’un ancien tailleur, ce bar à la décoration vintage et à l’ambiance feutrée se distingue en offrant des cocktails entièrement réalisés… sur-mesure !

In place and stead of a former tailor’s shop, this bar with vintage decor and a velvety atmosphere stands out for its proposal of bespoke cocktails, entirely made to order!

67 Rue Antoine Dansaert, 1000 Brussels www.arthurorlans.com

Cosmeticary

BEAUTÉ / BEAUTY CARE

Cosmeticary, c’est l’écrin de beauté le plus pointu de la capitale belge. Avis aux beauty addicts, mille et une merveilles cosmétiques y sont à découvrir.

Cosmeticary is the most cutting-edge beauty care address in the Belgian capital. Beauty care addicts, be warned, here you will be tempted by a thousand-and-one awesome cosmetics.

11B Rue Auguste Orts, 1000 Brussels www.cosmeticary.com

Flashez

le QR code

Flash

the QR code

Photo Instagram © Aksum Coffee House

© Yannick Sas.

Photo Instagram © Arthur Orlans

Nager dans l’Art déco Swimming in Art Deco

Flambant neuve, la piscine municipale vous accueille avec une eau à 28 degrés.

À moins de dix minutes à pied de la place Rogier, en traversant le dédale des petites rues du quartier Nord, se trouve la piscine municipale Les Bains de Saint-Josse qui vient de rouvrir ses portes après plusieurs années de rénovation. Classée par les Monuments & Sites, cette piscine de 25 mètres séduit par son style Art déco (1933), très présent à Bruxelles au début du XXe siècle. La restauration des 132 cabines individuelles sur deux étages a été respectée à l’identique et offre un charme délicieusement suranné.

Curieux de découvrir ce lieu patrimonial bruxellois original ? La réception de l’Hotel Indigo® Brussels City met à votre disposition des tickets d’entrée individuelle au prix démocratique de 3€.

The brand new municipal pool welcomes you with water at 28 degrees.

Less than a 10-minute walk from Place Rogier, across the maze of little streets in the Northern neighbourhood, this municipal pool has just reopened after several years of renovation. Listed by ‘‘Monuments & Sites’’, this 25-m pool offers a charming Art Deco style (1933), typical of Brussels in the early 20th C. Faithful restoration of its 132 individual cabins on 2 floors offers delightful nostalgic charm.

If you want to discover this original site in Brussels’ heritage, the hotel’s Reception can provide entrance tickets at the democratic price of 3 € each.

RUE SAINT-FRANÇOIS, 23-27 1210 BRUSSELS

Quand la nature s’immisce dans le décor When nature infiltrates the decor

Too Many Agencies est à l’origine de la décoration d’inspiration végétale de l’hôtel.

« L’Indigo® Brussels City est un hôtel « éco-conscient ». Le premier souhait exprimé était de retranscrire cette volonté. Aussi, les hôtels Indigo ont la caractéristique de s’inscrire dans leur quartier. C’est pourquoi, nous nous sommes inspirés du Jardin Botanique situé derrière l’hôtel pour en créer le décor. Riche de 18 000 espèces, celui-ci nous a inspiré trois univers différents pour les chambres : Floral, Herbal, Tropical. Pour chacun d’eux, nous avons développé des papiers peints, du mobilier et de la décoration avec une palette de couleurs variée. Ces dernières donnent l’impression qu’il fait toujours beau à l’intérieur de l’hôtel ! Nous avons même mis du papier peint au plafond dans certaines chambres… quand on s’allonge sur le lit, on se croirait en pleine nature. Magique. »

Too Many Agencies designed the hotel’s decor inspired by plants and flowers.

‘‘Indigo® Brussels City is an “eco-friendly” hotel, and it really wanted to convey this concept. Indigo hotels are also characterized by the way they fit into their neighbourhoods. Which is why we took inspiration from the Botanical Garden just behind the hotel to create its interior decor. Containing 18,000 species, the Garden inspired us to work on three different worlds for the rooms: Floral, Herbal and Tropical. For each one, we produced wallpaper, furniture and decor using a varied palette of colours, which give the impression that the sun is always shining inside the hotel! We even wall-papered the ceilings of some of the rooms… When you lie down on the bed, you feel as if you are surrounded by nature. Sheer enchantment!’’

WILL ERENS, FONDATEUR DE L’AGENCE TOO MANY AGENCIES

Mathijs Soete

Chef de réception

Vers un service toujours plus personnalisé.

« Sans feindre à un haut niveau d’exigence, l’Hotel Indigo® Brussels City s’éloigne des codes de l’hôtellerie standard, et c’est une bonne nouvelle ! Tout d’abord avec notre uniforme. Exit les costumes stricts, je suis très heureux aujourd’hui de porter une chemise à fleurs au travail (rires). Avec ce nouvel hôtel, notre relation avec le client a beaucoup évolué. Nous aspirons désormais à un service beaucoup plus personnalisé. À la réception, nous ne sommes plus cantonnés derrière notre comptoir… bien au contraire ! Nous avons aussi plusieurs casquettes, celle de concierge notamment. En plus de promouvoir nos propres activités et événements, nous sommes de véritables ambassadeurs de Bruxelles et de notre quartier. Nous avons un carnet d’adresses bien rempli et nous sommes au fait de tous les concerts, expositions et autres festivités des environs. Notre mission de rendre votre séjour le plus mémorable possible. Enfin, nous sommes là pour vous faire découvrir notre hôtel, vous raconter son histoire, vous expliquer son concept, vous décrire son décor, vous inviter à déguster nos créations culinaires… Tout à chacun doit se sentir à son aise, comme chez lui, quand il franchit la porte de l’Hotel Indigo® Brussels City. »

Mathijs Soete

Towards ever more personalized service.

‘‘While continuing to meet high demands, the Hotel Indigo® Brussels City distances itself from codes applied by the standard hotel industry, which is very good news! First with our uniforms. Gone are strict suits, I am now very happy to wear a shirt with a flower-pattern to work (laughing). In this new hotel, our relationship with guests has really evolved. We now aim for a much more personalized service. At Reception, we are no longer stuck behind our counter… quite the contrary! We also play several roles, such as that of concierge. Promoting our own activities and events, we are real ambassadors for Brussels and our area. We have a well-stocked address book and we know all about concerts, exhibitions and other festivities close by. Our mission is to make your stay as memorable as possible. Finally, we are here to see that you discover our hotel, tell you its tale, explain its concept, describe its decor, invite you to enjoy our culinary creations… Everyone should feel comfortable, as if at home, when they enter the Hotel Indigo® Brussels City.’’

Head receptionist

NÜETNIGENOUGH

Restaurant / Restaurant

L’une des meilleures adresses en ville pour découvrir les plats typiques de la gastronomie belge comme la carbonnade, le lapin à la bière ou le waterzooï.

À s’en lécher les doigts !

One of the best addresses in town for discovering typical dishes from Belgian gastronomy such as ‘‘carbonnade’’, rabbit cooked in beer, and ‘‘waterzooï’’. Finger-licking good!

Rue du Lombard 25, 1000 Brussels

www.nuetnigenough.be

MOEDER LAMBIC

Bar / Bar

Le bar à bières incontournable de Bruxelles avec plusieurs centaines de références d’ici et d’ailleurs à la carte. Le tout accompagné d’un plateau de fromages. Que demander de plus ?

The essential beer bar in Brussels with several hundred brews from here and there on the list. All accompanied by a cheese platter. What more could you want?

Rue de Savoie 68, 1060 Saint-Gilles

Place Fontainas 8, 1000 Brussels

www.moederlambic.com

PLACE DU LUXEMBOURG

Vie nocturne / Nightlife

La vie nocturne à Bruxelles, c’est à la « Place du Lux » qu’elle se passe. Avec sa multitude de bars et de restaurants, elle satisfait toutes les envies, surtout les plus festives. Night-life in Brussels - it all happens on the ‘‘Place du Lux’’. With many bars and restaurants, it meets everyone’s requirements, especially the most festive.

Place du Luxembourg, 1050 Ixelles

MUSÉE DE LA BD

Musée / Museum

Replongez dans votre enfance avec Tintin, Spirou, les Schtroumpfs et tous les autres héros de vos bande-dessinées préférées ! Le 9e art mis à l’honneur comme nulle part ailleurs. Back to childhood with Tintin, Spirou, the Smurfs and all the other heroes from your favourite comics! The 9th art honoured, as nowhere else.

Rue des Sables 20, 1000 Brussels www.cbbd.be

Jeu

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Down

1. SERRA includes the Garden Kitchen and the…

2. The most beautiful park of the world, located at a few steps of the hotel

5. Every Hotel Indigo is inspired by its…

8. The name of the beer made from special berries that grow close to our hotel.

9. Belgium is famous for its chocolate, beers, history, art and...

11. The name of the museum where you learn everything about trains.

Across

3. We care a lot about those products and partners because they are all…

4. This is the square in front of the hotel where you find metro and bus stations.

6. This vegetable was created by accident in the Botanical Garden and was later nicknamed “white gold” in Paris.

7. It is our philosophy as well as a color.

10. Name the French writer that described the view from the Botanique as one of the world marvels.

Rédaction : Charlène Campos. Traduction : Jill Harry. Crédits

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