LA CERVEZA Disfrutar de una cerveza es tan antiguo como el comer. Desde la antigua Mesopotamia hasta hoy, ha sabido resistir bien el paso del tiempo, y es a la vez tradicional y contemporánea. Su versatilidad y sabor refrescante la han convertido en la bebida alcohólica más popular del mundo. Cada cerveza es única, existiendo tantos estilos como maestros cerveceros haya. Cervezas de mil sabores, texturas y sensaciones: dulces, amargas, refrescantes, afrutadas, ligeras, con cuerpo, rubias, tostadas o negras. Tantas, que hay más variedades de cervezas que de vinos. Grandes amantes de la cerveza por el carácter sociable y buen tiempo, en España se consume una media de 78 litros per cápita al año, siendo el cuarto mercado de Europa.
CERVEZAS MAESTRAS HEINEKEN España ofrece la gama más amplia y diferenciada de cervezas del mercado, dentro de las categorías ale, lager y lámbicas. Dentro del portfolio de CERVEZAS MAESTRAS de HEINEKEN España destacan la cerveza belga de abadía AFFLIGEM; la cerveza alemana de trigo PAULANER; la cerveza negra irlandesa GUINNESS. Tres cervezas internacionales y premium, de sabores y aromas únicos. De elaboración artesanal, las CERVEZAS MAESTRAS de HEINEKEN España se caracterizan por su origen e identidad, con una historia que se remonta varios siglos atrás. Actuales y acordes a los gustos de hoy, todas se mantienen fieles a la receta original en su proceso de elaboración. La gama se completa con la marca HEINEKEN®, la cerveza lager con más historia en el mundo
AFFLIGEM Una cerveza milenaria, elaborada a partir de la receta original que ha permanecido inalterada durante diez siglos. Con origen en el siglo XI en el pueblo de Affligem, cerca de Bruselas, donde en el año 1074, 6 monjes fundaron la abadía homónima y comenzaron a elaborar una cerveza inigualable. Desde entonces se sigue la receta original, “Formula Antiqua Renovata”, manteniendo su sabor tradicional. AFFLIGEM es una auténtica cerveza de abadía belga que destaca por la doble fermentación en botella en toda su gama: AFFLIGEM BLONDE, cerveza ale de estilo abadía con un color rubio dorado; AFFLIGEM DOUBLE, una ale de abadía tostada de color ambar profundo; y AFFLIGEM TRIPLE, una autentica strong ale de abadía. Es una de las 22 cervezas de abadía certificadas de Bélgica. La copa abierta con forma de cáliz de AFFLIGEM permite disfrutar al máximo de su sabor y aroma característicos y es también un guiño a su origen eclesiástico. NOTA DE CATA: AFFLIGEM BLONDE
AFFLIGEM DOUBLE
AFFLIGEM TRIPLE
VIsta: Color rubio dorado y espuma blanca muy vivaz, con desprendimiento continuo de carbónico, provocado por su fermentación en botella. Nariz: Recuerdo de aroma fresco a tomate seco y plátano, bien balanceado con notas dulces a maltas y amargo intenso. Boca: Paso por boca de cerveza seca y cuerpo ligero a medio, dejando un final alcohólico persistente.
Vista: Color ámbar profundo, que se refleja en la espuma consistente, provocada por su vivacidad. Nariz: Recuerdos a malta tostada de sabor dulce acaramelado y a regaliz de textura suave. Boca: Paso por boca de cerveza seca, cuerpo ligero a medio y final ligeramente ahumado.
Vista: Color rubio pálido, espuma blanca y consistente provocada por la vivacidad que posee. Nariz: Recuerdo a matices frutales y alcohólicos por su alto contenido en azúcar . Boca: Sabor dulce a malta y matices a madera, cerveza seca y de cuerpo medio.
Servir primero el 90% de la cerveza, y tras mover circularmente la botella para remover la levadura que haya quedado en el fondo, servir el resto para generar una espuma consistente.
www.affligembeer.com
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“El tiraje con Cuerpo y Alma”
GUINNESS Su fundador, Arthur Guinness, alquiló la St. James’ Gate Brewery en Dublín en 1759. El contrato, firmado por un periodo de 9.000 años, a razón de 45 libras al año, sigue vigente a día de hoy. GUINNESS es la cerveza negra por excelencia, arraigada a la más pura tradición irlandesa. Mundialmente reconocida por su color negro y aroma ahumado característicos de su cebada tostada, mucho cuerpo y regusto final a regaliz. GUINNESS DRAUGHT es una cerveza única por su sabor y característica espuma densa gracias a incorporar nitrógeno al proceso de fermentación de la cerveza. Como primer paso para introducirse en el estilo de GUINNESS, se recomienda degustar GUINNESS ORIGINAL, una cerveza con aspecto y textura de una cerveza lager. NOTA DE CATA: Vista: Se caracteriza por su color negro rubí y su espuma cremosa y blanca marfil. Nariz: Recuerdos de aroma a café torrefactado y nueces amargas. Boca: Su paso por boca es limpio y rápido, dejando un final de regaliz amargo muy agradable. Tras llenar tres cuartas partes del vaso son necesarios 119,5 segundos de reposo, mostrando su color negro y corona de espuma densa y blanca, antes de llenar hasta el borde del vaso.
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“La pinta perfecta de GUINNESS viene marcada por los 119,5 segundos de reposo” www.guinness.com
PAULANER Una cerveza con origen en el siglo XVII en el Monasterio de Paulaner (Múnich), donde los monjes elaboraban su propia cerveza para consumo interno. Era considerada el “pan líquido”, pues durante la cuaresma la tomaban como sustituto de su alimento. PAULANER es la cerveza de trigo por excelencia, elaborada siguiendo la “Ley Bávara de Pureza” de 1516 y manteniendo los mismos ingredientes naturales en su elaboración. Una cerveza tipo Ale, de fermentación alta, sin filtrar, turbia y de un color dorado único. Refrescante, ligera, con aroma a clavo y un suave sabor afrutado y natural. PAULANER es la cerveza oficial del Oktoberfest, la mayor fiesta de la cerveza del mundo. NOTA DE CATA: Vista: Turbia de color dorado con una tonalidad blanquecina profunda que inunda todo el vaso. Espuma blanca de color marfil y consistente, muy vivaz. Nariz: Especial aroma a clavo, marcando el carácter de esta cerveza. Recuerdo frutal a plátano y levadura. Boca: Agradable paso por boca, con sabor a pan dulce, amargor herbáceo y volátiles derivados de la fermentación alta y la presencia de levaduras. Al final es muy seca y refresca.
Servir primero el 90% de la cerveza con el vaso a 45 grados, intentando producir muy poca espuma, y tras remover la botella para remover los restos de levadura, servir el resto con el vaso en vertical para generar la capa final de espuma.
“La parte inferior del vaso de Paulaner es muy gruesa para poder brindar con fuerza, como el típico brindis alemán” www.paulaner.es
HEINEKEN
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Una cerveza Lager de tipo Pilsen, nacida en Amsterdam en 1873. Su estrella roja es un símbolo de los cerveceros de la Edad Media, y representa los elementos con los que se elabora la cerveza: agua, tierra (cereal y lúpulo), fuego, aire y magia (su levadura única). HEINEKEN® es una cerveza Lager de tipo Pilsen, de color amarillo muy brillante y cuerpo ligero, perfecta para cualquier momento del día. Su sabor único se deriva de su levadura exclusiva tipo A, descubierta por un empleado de HEINEKEN® discípulo de Louis Pasteur y de su fermentación más larga que cualquier cerveza de su categoría (40 días versus una media de 21). NOTA DE CATA: Vista: De color amarillo muy brillante. Espuma blanca e intensa, cremosa y persistente. Nariz: Aromas herbáceos intensos con algunas notas de malta. Aroma frutal a plátano procedente de su fermentación baja y lenta. Boca: Es una cerveza seca de cuerpo ligero con buen paso de boca, que proporciona un final amargo muy fresco.
Comenzar a servir con el vaso a 45 grados haciendo que resbale por la pared del mismo, y gradualmente colocarlo en posición vertical. 45o
“La estrella rugosa en el fondo del vaso permite generar gas constantemente, garantizando la característica espuma”.
www.heineken.com
THE BEER EXPERIENCE The Beer Experience es un viaje al mundo de las cervezas en forma de cata en el que descubrir las CERVEZAS MAESTRAS de HEINEKEN España. Una experiencia única en la que disfrutar de una cata de AFFLIGEM, PAULANER, GUINNESS y HEINEKEN® a domicilio para un grupo de 10 personas, de la mano de una Beer Coach que explicará la historia, ingredientes y origen de cada cerveza, y cómo servirlas para apreciar al máximo sus sabores y características. Junto a la Beer Coach, un chef presentará las mejores propuestas de maridaje.
PORTFOLIO COMPLETO CERVEZAS MAESTRAS DE HEINEKEN ESPAÑA El portfolio de CERVEZAS MAESTRAS DE HEINEKEN ESPAÑA se completa con una amplia gama de cervezas premium internacionales:
Murphy’s Irish Red
John Smith’s
Newcastle Brown Ale
Cerveza ale tostada www.thebeerexperience.es
Cerveza ale tostada www.johnsmiths.co.uk
Cerveza ale tostada www.newcastlebrown.com
Legado de Yuste Cerveza de abadía www.thebeerexperience.es
Foster
Mort Subite
Cerveza Lager www.fostersbeer.com
Cerveza lámbica www.thebeerexperience.es
Bulmers
Judas
Birra Moretti
Sol
Cerveza Lager www.birramoretti.com
Cerveza Lager www.solespiritulibre.es
Sidra www.strongbow.com
www.thebeerexperience.es
Maes Cerveza Lager www.thebeerexperience.es
Cerveza Lager www.thebeerexperience.es
Strongbow
Desperados La primera cerveza en el mundo con sabor a Tequila www.desperados.com
Sidra www.bulmers.ie
www.thebeerexperience.es
NTEAM
Comunicaci贸n y Relaciones P煤blicas www.nteampr.com Tel: +31 91 178 19 96 eneida@nteampr.com arantxa@nteampr.com