FROMAGES ET DESSERTS Le Plateau de Fromages Affinés Selection of French and British Farmhouse Cheese Salade de Mâche et Mimolette à l’Huile de Noix Lambs Lettuce Salad with Mature Mimolette Cheese and Walnut Oil Les Glaces et Sorbets Maison A Selection of Home Made Ice Creams and Sorbets Omelette Rothschild Apricot and Cointreau Souffle Soufflé aux Fruits de la Passion et Glace Ivoire Hot Passion Fruit Souffle with White Chocolate Ice Cream Le Palet au Chocolat Amer et Praliné Croustillant Bitter Chocolate and Praline Indulgence with Pure Gold Leaf L’Assiette du Chef An Assortment of the Chef’s favourite Desserts Mille-Feuille aux Poires, Sauce Caramel au Beurre Salé et Pistaches Pear and Puff Pastry Layers, Salted Butter Caramel Sauce and Pistachios Oeufs à la Neige, Crème Vanille et Ananas Soft Caramel covered Meringue, Vanilla Cream and Pineapple Petite Tarte Tatin aux Pommes et Glace à la Vanille de Madagascar Classic Upside Down Caramelised Apple Tart with Vanilla Ice Cream Truffe Chocolat Amedei Parfumé au Rhum Brun, Sorbet et Pralines de Lyon Rich Amedei Chocolate Truffle Scented with Rum, Bitter Chocolate Sorbet and Praline Crisp Café et Petits Fours
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