Problemas y Experimentos Recreativos
Yakov Perelman
Figura 95 ¿Dónde se debe hacer el ventanillo? ¿Dónde debe hacerse el ventanillo, arriba o abajo? Hay apartamentos en los cuales el ventanillo está en la parte baja de la ventana. Esto es cómodo: para abrirlo y cerrarlo no hay que subirse a una silla. Pero los ventanillos bajos cumplen mal su función de ven- tilar la habitación. En efecto, ¿por qué se produce el intercambio de aire exterior e interior de la habitación a través del ventanillo? Porque el aire exterior está más frío que el de dentro de la habitación, y, como es más denso, lo desaloja. Pero el aire frío ocupa sola- mente la parte del local que está por debajo del venta- nillo. Todo el aire que hay en la habitación por encima del ventanillo no participa en el intercambio, es decir, no se ventila. Una cacerola de papel Fíjese en la fig. 96: ¡un huevo se cuece en el agua que hay en un cucu- rucho de papel! -Pero el papel se quemará inmedia- tamente y el agua apagará la llama -dirá usted.
Figura 96 Haga usted el experimento con papel apergaminado fuerte, bien sujeto a un mango de alambre. Se convencerá de que el papel no se deteriora nada con el fuego. La causa de que esto ocurra es que, en un recipiente abierto, el agua sólo puede calentarse hasta la temperatura de ebullición, o sea, hasta 100° C. Por esto, el agua que se calienta, que posee además una gran. capacidad calorífica, absorbe el exceso de calor del papel y no deja que se caliente sensiblemente a más de 27
Patricio Barros Antonio Bravo