05
www.metro.se torsdag 2012-11-08
Nya trenden: Juicen ska vara grön och färsk Nypressat. En juicetrend sköljer just nu över Sverige. I kökstillbehörsbutikerna säljer juicemaskinerna slut och allt fler väljer en nypressad juice i stället för en kopp kaffe som en hälsosam energiboost. Juicebarer där man kan slinka in och få en nypressad grönsaksjuice eller en vetegrässhot har funnits i USA i flera år. Nu har trenden kommit på allvar till Sverige. Och intresset för att göra sin egen grönsaksjuice ökar. Juicemaskinen kan mycket väl tänkas bli årets julklapp. – Just nu är det som vi har två trender, en där folk inte vill äta kolhydrater och en där man inser alla fördelar av att äta frukt och grönt och då gärna i juiceform, säger Liselotte Forslin, matskribent och författare till
boken ”Färskpressat – 40 juicer för gott liv”. Sakta men säkert blir vi svenskar lite modigare och går från frukt- och bärjuicer till att våga oss på nya ingredienser som gröna bladgrönsaker, kål, broccoli, spenat, selleri och vetegräs. – Är man inte van vid grönsaksjuicer kan man börja med apelsin, morot och ingefära, det är en fräsch och bra ”nybörjarjuice”, säger hon. Självklart är det alltid bäst att äta sina grönsaker hela, men ett glas juice om dagen kan hjälpa till att boosta ditt immunförsvar. Och du får i dig stora mängder grönsaker som du annars förmodligen inte hade kunnat äta under en sittning. – Sedan ska man så klart tänka på energiinnehållet och inte dricka för mycket juice, ett glas om dagen är lagom. PETRA AXLUND STEGMAN
Övning
Varnas
Lärare tejpade igen barnens munnar
Nu hålls en svensk militärövning i Boden. FOTO: SCANPIX ARKIV
Militärer försvarar Sverige i Boden
Ossian Eliasson på Juiceverket i Stockholm häller upp en Coralldo Pick Me Up som innehåller spenat, citron, selleri, äpple och vitalise. – Det här är verkligen min favorit, säger Ossian. FOTO: LOTTA BERGSETH
För första gången på flera år genomförs en militärövning i Boden där scenariot är att försvara Sverige. – Vi har kört internationella övningsscenarier väldigt länge nu. Nu har den nya militärorganisationen satt sig och då har man fått kraft att titta på annat, och börjat jobba mot svenska scenarier, säger Kjell Enquist, informationschef vid I 19. Övningen pågår till mitten av nästa vecka. TT Depression
Grönsaksjuice • Fyllda med näring. Gröna grönsaker innehåller klorofyll som är cancerförebyggande. De är dessutom antioxidanta och innehåller järn, kalcium, kalium, vitamin C, A och K. Ju mörkare grön färg, desto bättre, romansallad inehåller fem gånger så mycket C-vitamin som isbergssallad.
råd att investera i en juicemaskin. Men du kan budgetpressa din juice genom att först mixa grönsakerna och sedan sila smeten i en saftsilsduk eller en kökshandduk.
• Budgetvariant. Alla har inte
red@metro.se
”En del håller inte måttet och en del vet vi inte om de håller måttet eller inte.” Lisa Ekselius, professor i psykiatri vid Uppsala universitet, om vissa av de frågeformulär som läkare använder när de ska avgöra om en patient lider av depression eller bipolär sjukdom. TT
En förskollärare i Marks kommun har fått en skriftlig varning av arbetsgivaren för att hon tejpat över munnen på fyra förskolebarn, uppger lokala medier. Förskolläraren, som är nyutexaminerad, tog till tejpen när barnen inte ville vara tysta. Kvinnan ska omplaceras inom kommunen. Lärarförbundet har motsatt sig varningen. TT Twitter
Östhammar har flest följare Östhammars kommun är största kommun när det kommer till följare på Twitter med sina 35 000 följare, rapporterar Ajour.se. Det är imponerande då det bara bor 24 000 i kommunen. Kommunen vet dock inte hur det gått till. – Nej, verkligen inte. Vi blev varse om det sent i eftermiddags och vi förstår inte det här, säger Östhammars informationschef Sirkka-Liisa Bergkvist. TT Dagens fel I gårdagens Metro har inga fel rapporterats.
Gör den 8:e till din bröstdag Hämta bröst-appen till din smartphone här:
Att undersöka sig själv är ett bra sätt att upptäcka eventuella förändringar tidigt. 51% av svenska kvinnor anger att den vanligaste anledningen till att man inte självundersöker sina bröst är att man glömmer bort det.* Denna bröstapp hjälper dig att komma ihåg att
kontrollera dina bröst regelbundet. Kalendern ger dig en påminnelse den 8:e varje månad, ett datum som är valt efter den Internationella Kvinnodagen 8 mars. I appen kan du lära dig hur du gör för att undersöka dina bröst. Du kan också testa dig själv i vår Bröstquiz, vara med i
*Undersökningen är genomförd av YouGov på uppdrag av Kellogg’s Special K.
månadens tävling eller ge ditt bidrag till Cancerfondens arbete mot bröstcancer. Kellogg’s Special K stödjer kampen mot bröstcancer och har gjort det sedan 2007. Bröstappen är ett samarbete mellan Cancerfonden och Kellogg’s Special K.