CAYAMBE “ Ciudad del s o l en la mitad del mundo”
C o n t e n i d o 1.-Datos del cantón
2.-Símbolos del cantón
3.-Historia del cantón Cayambe
4.-Gastronomía
5.-Lugares turísticos
Datos del cantón El cantón Cayambe es uno de los
deriva del ancestral pueblo de los
ocho cantones de la Provincia de
Cayambis que actualmente, aún
Pichincha. Se ubica al noreste de
habitan el lugar. Aunque su origen
ella y cuenta con una superficie
es anterior a 1883, se toma esta
de 1182 km². Está conformado por
fecha como el momento de su
8 parroquias, 3 urbanas (Cayambe,
fundación ya que fue la primera
Ayora y Juan Montalvo) y 5 rurales
vez que el cantón formó parte de
(Ascázubi, Cangahua, Otón, Santa
la Provincia de Pichincha.
Rosa de Cusubamba y Olmedo.)
Sus limites son al norte Provincia
Cayambe es a su vez la cabecera
de Imbabura, al sur Cantón Quito
cantonal. Su cabecera cantonal es
y la Provincia de Napo, al este
la ciudad de Cayambe, lugar
Provincia de Napo y Sucumbíos y
donde se agrupa gran parte de su
al oeste Cantones Quito y Pedro
población total. Su nombre se
Moncayo.
Los antiguos habitantes de esta
años, el señorío étnico de los
zona,
habían
cayambis, en alianza con los
desarrollado un importante núcleo
caranquis, encabezó la resistencia
político y cultural, como lo
en la región norteña de la Sierra.
prueban hallazgos arqueológicos y
El cantón Cayambe es productor
testimonios orales recogidos por
agrícola de flores, cebollas, granos
los primeros cronistas de Indias.
y papas. Además se producen
Se
diferentes productos lácteos y
los
cree
cayambis,
que
su
territorio
comprendía a Otavalo, Cochasquí y Pifo. Ante la ofensiva ejercida por los incas, durante diecisiete
carnes.
Símbolos del cantón Bandera de Cayambe De forma rectangular, con una
• Para los Cayambis, el Dios Sol
franja amarilla entre dos franjas
tiene un lugar preponderante
verdes y con el escudo del cantón
dentro de todas las actividades.
sobre la franja amarilla.
• Cayambe está atravesada por la
consiste en la síntesis formal de
línea equinoccial, además es el
los elementos característicos del
único lugar en el mundo donde el
Cantón Cayambe, la cual ha
sol dibuja una cruz perfecta.
llegado a ser un diseño de mediana
• El nevado Cayambe es un hito
complejidad
característico dentro del cantón.
y abstracción.
•
La analogía de los elementos que
reconocidas mundialmente por su
intervienen
la imagen se
calidad, son un recurso natural
representa de la siguiente manera:
que ha impulsado el desarrollo del
en
Las
flores
de
cantón y del país.
Cayambe,
Escudo de armas del cantón Cayambe Una orla de color verde y amarillo.
El color oro y esmeralda de los
Ésta se ensortija en cuatro partes
campos y colinas representan la
formando una cruz y en su
fertilidad y riqueza del valle.
interior está cargada con seis
Debajo corre un río azul que
castillos de plata. Los seis castillos
corresponde al río de Las ovejas,
representan las parroquias con
hoy conocido como Granobles;
que se erigió cantón a Cayambe en
una azucena representa a Santa
1883:
Cangahua,
Mariana de Jesús o “Azucena de
Guayllabamba, Otón, Malchinguí y
Quito”. Dos espigas de oro a los
Tocachi. El cordón rojo significa
costados de la elíptica, simbolizan
la participación activa de la
los trigales y maíces maduros que
ciudadanía en el derrocamiento
ofrece el valle durante la cosecha.
del Presidente General Ignacio de
Un sol de oro remata la parte
Veintimilla. El castillo de oro en el
superior del escudo cantonal
centro representa al pueblo de
como una representación del
Cayambe. La cruz de oro que
rubicundo Febo que con su calor,
remata el castillo, es el símbolo de
movimiento y luz, es generador de
la religión católica. Sobre un
la vida vegetal y animal.
Tabacundo,
campo azul oscuro se destaca el majestuoso
Cayamburo,
hoy
conocido como Cayambe, nevado de 5.790 metros de altitud.
Himno al Cantón Cayambe • Letra: David Manangón C. • Música: David Manangón Velásquez.
Cayambeños, con noble civismo entonemos un himno de gloria, coronando en laurel de victoria la alba frente de nuestro Cantón. (bis) Tierra hidalga, jirón de Pichincha, paraíso encantado del Ande, pueblo altivo muy noble y muy grande, rica joya del bello Ecuador. Es tu suelo un emporio de frutos sobre alfombras de flor y esmeralda. Y orgulloso el Cayambe en su falda guarda heroico tu regio esplendor. Ese sol que tu monte aureola el ideal de tus hijos proclama. Y en tu cielo de azul, oro y llama ostentamos el Gran Tricolor.
Historia del cantón Cayambe En
este
lugar
encontramos
Conquista Inca
representadas las raíces de los
En 1495 los incas cruzaron el río
antiguos habitantes de la cultura
Guayllabamba, donde encontraron
Kayambi que
una fuerte resistencia de los
antecede
a
la
cimentación de nuestro cantón,
pobladores
de
Cochasquí
Para una mejor comprensión lo
liderados por la princesa Quilago y
hemos dividido en seis periodos:
por el gran Nasacota Puento cacique del imperio Cayambe.
Antes de la Conquista El territorio Kayambi tenia su
Conquista Española
capital que era Puntiatzil. El
En 1534 Sebastián de Benalcazar
cacicazgo Kayambi contaba con
persiguió a los Incas, fue al
observatorios astronómicos y
Quinche, Guachalá y Cayambe. El
puntos de vigilancia en todo su
cacique de Cayambe Jerónimo
territorio; desde Quito Loma en
Puento
Pambamarca hasta Pesillo.
Puento, al enterarse de la muerte
nieto
de
Nasacota
de 12.000 mujeres y niños negocia con los españoles la conversión al cristianismo de su pueblo y el pago de tributos al Rey de España a través de una encomienda.
Época de las Haciendas
campesinos, después de 350 años de haber sido arrebatadas. En 1.973 se dicta la segunda Ley de la Reforma Agraria, misma que parte con la filosofía la tierra es para quien la trabaja”. Siendo este el fin de la esclavitud, de los
Las haciendas de los dominicos
trabajos
fueron
explotación de las haciendas.
Santo
Domingo
y
forzados
y
de
la
Paquiestancia. Las haciendas de los mercedarios fueron de la
La Revolución Agroindustrial
Chimba,
Pesillo,
A mediados de los 80 nuestro
Moyurco
y
Jesuitas
nombraron
Cariaco,
Pisambilla. a
Los
cantón enfrenta con fuerza la
sus
revolución agroindustrial que nos
haciendas Compañías. También se
provoca dos vertientes:
entregaron haciendas a manos
1. Generación de fuentes de
privadas, algunas de las cuales
trabajo
conservaron nombres autóctonos
2. Profundas transformaciones
como Cusubamba, Guanguilqui,
socioculturales en la población
Changalá, y Guachalá.
principalmente indígena .
La Reforma Agraria En 1963 se dicta la primera Ley de la Reforma Agraria y las haciendas del
Estado
propietarios
pasan
a
sus
originales
los
Gastronomía La
Gastronomía del Cantón
cayambe es variada, y estas no son consumidas cotidianamente, se puede deleitar en una fiesta o reunión importante en particular en las Comunidades. Siendo las que se destacan las siguientes:
Colada de Churos: Harina de maíz
Uchujacu: consiste en una colada
con
de harina con varios granos (fréjol,
pequeños.
“churos”
o
caracoles
haba, arveja), una presa de cuy asado o frito, un huevo cocinado, una papa y mote.
Cariucho
o
mediano:
mote
cocinado, huevos cocinados, queso y papas cocinadas con salsa Arroz de Cebada: sopa con hueso de cerdo con arroz de cebada, col y papas.
de pepa de zambo o zapallo, aunque en la actualidad se usa lo que es el maní tostado, y sobre esto van doce gallinas asadas,
cuyes asados y carne de borrego cocinada.
Bizcochos, Queso de hoja y manjar de leche:
Tortillas de Chuno: contienen harina de papa.
Tortillas de tiesto: harina de maĂz o de trigo.
Chicha
de
Jora:
germinado y panela.
Mishque o pulque:
con
maĂz
Lugares tur铆sticos Museo Arqueol贸gico de Cayambe
Iglesia Matriz de Cayambe
Volcรกn Cayambe
Casa de Hacienda Guachalรก
Laguna de San Marcos
La bola del mundo