savemah_gral_comp by Maria Torres

Cuidar hasta el mínimo detalle, es nuestra obligación. Velar por nuestros clientes, lo primero. Y demostrarlo día a día, es lo que hacemos.

Siempre el mejor servicio

PRESENTACIÓN Es un placer invitarle un año más a descubrir la amplia variedad de productos para la hostelería, puestos a su disposición desde la experiencia que nos otorgan seis años de andadura en el sector. Gracias a la confianza ofrecida por nuestros clientes SAVEMAH HOSTELERÍA S.L. sigue posicionándose, ofreciendo calidad y servicio, adaptándose a las necesidades dentro de este competitivo sector. Es pues, necesario agradecer la confianza depositada en nosotros y damos la bienvenida a nuestros nuevos clientes que hacen de nuestra empresa un referente. Además contamos con sus observaciones y sugerencias, contactando con nosotros a través de nuestros comerciales o directamente en nuestra oficina central en Manises. Descubra nuestra gama de productos y atienda a nuestras novedades que mostramos con orgullo en este nuevo catálogo.

Nuestro propósito: “Seguir mejorando en el tiempo”.

CONDICIONES GENERALES DE VENTA 2012 1. Precios • Los precios de esta tarifa son P.V.P. impuestos no incluídos.

2. IVA VIGENTE • No incluído en los precios de la presente tarifa.

3. Forma de Pago • Contado 1% descuento pronto pago, mediante giro domiciliado vencimiento 15 días fecha factura. • Importes inferiores a 300 €, giro a 25 días fecha factura. Importes comprendidos entre 300 € / 600 €, giro a 25-50 días fecha factura. Importes superiores a 600 €, giro a 25-50-75 días fecha factura. • En caso de que esten establecido/s día/s de pago al mes, en ninguno de los tres casos excederá de la forma de pago indicada, (será el inmediato anterior).

4. Portes • PAGADOS (ver observaciones página de cada producto). • ACCESORIOS Y REPUESTOS: Pagados pedidos mínimos de 500 euros. Pedidos inferiores, pagados y cargados en factura. Giro domiciliado 25 días.

5. Embalaje • Incluídos en el precio de tarifa.

6. Garantía • El período de validez de la garantía será de 12 meses contados a partir de la salida de nuestras instalaciones. • Los cristales, equipos luminosos, resistencias eléctricas, no están incluídas en la garantía. • La puesta en marcha y posterior mantenimiento del aparato serán por cuenta exclusiva del comprador, quien deberá realizarlo con personal especializado. • Nuestra garantía cubre únicamente la reposición del material defectuoso de fábrica -sin cargo- para comprador. • En ningún caso, nuestra empresa será responsable de los daños y perjuicios que por un defecto se produzcan, directa o indirectamente. • Sólo ampara defectos de fabricación, nunca defectos de funcionamiento originados por deficiencia en el suministro de agua, electricidad o mala manipulación por parte del usuario. • Excluídos: portes, mano de obra, desplazamientos y mantenimiento.

7. Anulación de la Garantía • Por conexión a redes eléctricas con voltaje insuficiente o distinto al indicado en la placa de características. • Por instalación inapropiada a las condiciones indicadas por el fabricante (falta de ventilación, etc...). • Golpes, fuego, inundaciones, caídas y en general, cualquier accidente que se pueda producir desde la salida de nuestros almacenes (central y delegaciones). • Por mala manipulación por parte del usuario o falta de mantenimiento necesario para el buen funcionamiento de los aparatos.

8. Devolución de Material • Deberá ser previamente autorizada por SAVEMAH HOSTELERÍA S.L. y que no será superior a un plazo de 10 días posterior a la fecha de salida, debiéndose devolver con su embalaje original y no haber sido probados o usados y a portes pagados.

9. Reserva de Dominio • La mercancía es propiedad y dominio de SAVEMAH HOSTELERÍA S.L. hasta el pago total de la misma por parte del cliente.

10. Deterioros del Transporte • Deberán reclamarse al transportista. Nuestra empresa no se responsabiliza de cualquier desperfecto que no se haya reclamado a la agencia de transporte en el plazo legal establecido de 24 horas después de la fecha de recepción del material. SAVEMAH HOSTELERÍA S.L. SE RESERVA EL DERECHO A MODIFICAR O SUPRIMIR MODELOS, CARACTERÍSTICAS Y PRECIOS DE ESTA TARIFA SIN PREVIO AVISO. Precios y referencias válidos, salvo error tipográfico.

ÍNDICE GENERAL

Frío Comercial

Hielo

Lavado 100

Preparación 136

Bebidas 160

Mobiliario e Inoxidable 176

Cocción Auxiliar 236

Buffet Self-service 314

Cámaras Frigoríficas 328

Aire Acondicionado 352

FRÍO COMERCIAL

ÍNDICE BAJOMOSTRADORES REFRIGERADOS FONDO 600

pag.

BAJOMOSTRADORES REFRIGERADOS FONDO 600 PUERTAS DE CRISTAL

pag.

FRENTE MOSTRADORES REFRIGERACIÓN / PUERTAS CRISTAL / CONGELACIÓN

pag.

MESA SNACK REFRIGERACIÓN ALTO 650 MM. FONDO 700

pag.

MESAS REFRIGERADAS GN 1/1 FONDO 700

pag.

MESA REFRIGERADA PARA ENSALADAS INGREDIENTES Y PIZZAS SERIE 700

pag.

MESA REFRIGERADA PARA PIZZA CON VITRINA DE INGREDIENTES SERIE 800

pag.

VITRINAS REFRIGERADAS DE INGREDIENTES

pag.

ARMARIOS DE REFRIGERACIÓN/CONGELACIÓN SERIE 650 INOXIDABLE

pag.

ARMARIOS ESPECIALES REFRIGERACIÓN/CONGELACIÓN PASTELERÍA Y GN 2/1

pag.

ARMARIO REFRIGERACIÓN FONDO 700

pag.

ARMARIO REFRIGERACION FONDO 700 PUERTAS DE CRISTAL

pag.

ARMARIO CONGELACIÓN FONDO 700

pag.

ARMARIOS FONDO 725 DEPARTAMENTOS PESCADO Y BAJA TEMPERATURA

pag.

FRÍO

ARMARIOS REFRIGERADOS PARA EMBUTIDOS

pag.

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y ARMARIO CONGELACIÓN 14 CAJONES

pag.

VITRINA EXPOSITORA DE CONGELACIÓN

pag.

ARMARIOS DE REFRIGERACION SERIE FARMACIA

pag.

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN PASTELERÍA Y CHOCOLATE

pag.

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN PASTELERÍA

pag.

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN HELADERÍA

pag.

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN PASTELERÍA Y CHOCOLATE SERIE ESPECIAL GRAN CAPACIDAD

pag.

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN HELADERÍA SERIE ESPECIAL GRAN CAPACIDAD

pag.

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN PASTELERÍA Y HELADERÍA

pag.

ENFRIADORES DE TAPAS PARA CUBETAS GRUPO INCORPORADO 1 PISO

pag.

ENFRIADORES DE TAPAS PARA CUBETAS GRUPO INCORPORADO DOBLE PISO

pag.

ENFRIADORES DE TAPAS GRUPO REMOTO

pag.

ENFRIADORES DE TAPAS GRUPO REMOTO DOBLE PISO

pag.

VITRINAS EXPOSITORAS CUBETAS ALTO ESPECIAL 180 TOTAL ACERO INOX (GRUPO REMOTO)

pag.

VITRINAS EXPOSITORAS PLACA FRÍA ALTO ESPECIAL 180 TOTAL ACERO INOX (GRUPO REMOTO)

pag.

VITRINA MIXTA FRÍO/CALOR GRUPO REMOTO

pag.

VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN BANDEJA PLANA GRUPO REMOTO

pag.

ENFRIADOR DE TAPAS DE DOBLE EVAPORADOR

pag.

VITRINA MURAL SOBREMOSTRADOR

pag.

VITRINA REFRIGERADA CERRADA

pag.

ESCARCHACOPAS CONGELADORES VERTICALES

pag.

ARCONES CONSERVACIÓN DE CONGELADOS PUERTA ABATIBLE

pag.

ARCONES CONSERVACIÓN DE CONGELADOS PUERTA CORREDERA

pag.

ARCONES CONSERVACIÓN DE CONGELADOS PANORÁMICOS DE PUERTAS CORREDERAS CURVAS

pag.

ARCÓN CONSERVACIÓN DE CONGELADOS GRAN CAPACIDAD

pag.

ISLAS CONSERVACIÓN DE CONGELADOS ESPECIAL SUPERMERCADO

pag.

ISLA DE CONSERVACIÓN DE CONGELADOS

pag.

ENFRIADORES DE AGUA

pag.

VITRINAS ZURICH PASTELERÍA-BOMBONERÍA

pag.

VITRINA VIENA PASTELERÍA

pag.

VITRINA MARAO III MURAL LÁCTEOS/ FRUTAS-VERDURAS

pag.

VITRINA BRAVANT CHARCUTERÍA

pag.

VITRINA MAXIME MEAT CARNICERÍA

pag.

VITRINA DUISBURG PESCADO

pag.

VITRINA PROVENZA PESCADO

pag.

EXPOSITOR DE PESCADO NEUTRO

pag.

ABATIDORES DE TEMPERATURA Y CONGELADOR RÁPIDO

pag.

FRÍO COMERCIAL

BAJOMOSTRADORES REFRIGERADOS FONDO 600

BMNS-2000

BMNS-1500

850 1360

BMNS-2000

MODELO

POTENCIA ABS. (W)

CAPACIDAD (litros)

COMPRESOR (CV)

Nº PUERTAS

PARRILLAS

BMNS-1500

525

260

1/5

BMNS-2000

575

410

1/4

BMNS-2500

655

560

3/8

600

850 1795

BMNS-2500

600 850

2230

600

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

JUEGO DE GUIAS 460 mm. PARRILLAS 430x333 mm. SET 2 CAJONES (2 GN 1/2) SET 3 CAJONES (3 GN 1/3) RUEDAS 2 CON FRENO 2 SIN FRENO

características • Exterior en acero inoxidable AISI-304, salvo trasera que es en acero galvanizado. • Control temperatura mediante termostato digital. • Sistema automático de evaporación del agua. • Ángulos internos redondeados para facilitar la limpieza. • Temperatura de trabajo -2/+10ºC a 38ºC. • Refrigerante R-134a. • Medidas con patas.

• Patas en acero inoxidable regulables en altura de 125 a 160 mm. • Puerta con cierre automático y guarnición magnética. • Espesor del aislamiento 60 mm. libre de CFC’s. • Parrillas de 430x333 mm. • Evaporación ventilada. • Peto trasero de 100 mm. • Voltaje 230V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

BAJOMOSTRADORES REFRIGERADOS FONDO 600 PUERTAS DE CRISTAL

BMNS-1500-CR

MODELO

POTENCIA ABS. (W)

CAPACIDAD (litros)

COMPRESOR (CV)

Nº PUERTAS

PARRILLAS

PRECIO €

BMNS-1500-CR

850 1360

BMNS-1500-CR

525

260

1/5

BMNS-2000-CR

575

410

1/4

BMNS-2500-CR

655

560

3/8

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

JUEGO DE GUIAS 460 mm. PARRILLAS 430x333 mm. PUERTA DE CRISTAL RUEDAS 2 CON FRENO 2 SIN FRENO

CATÁLOGO GENERAL 2012

BMNS-2000-CR

600

850 1795

BMNS-2500-CR

600 850

2230

600

FRÍO COMERCIAL

FRENTE MOSTRADORES REFRIGERACIÓN / PUERTAS CRISTAL / CONGELACIÓN

FMNS-2000

MODELO

POTENCIA (W)

CAPACIDAD (litros)

Nº PUERTAS

Nº PARRILLAS

FMNS-1500

300

430

FMNS-2000

500

595

FMNS-2500

550

760

PRECIO €

PORTES PAGADOS

CON PUERTAS DE CRISTAL MODELO

POTENCIA (W)

CAPACIDAD (litros)

Nº PUERTAS

Nº PARRILLAS

FMNS-1500CR

300

430

FMNS-2000CR

500

595

FMNS-2500CR

550

760

PRECIO €

FMNS-1500 FMNS-1500CR FMNS-1500-BT FMNS-2000 FMNS-2000CR FMNS-2000-BT

1000 1500

1000 2000

FMNS-2500 FMNS-2500CR

1000 2500

DESCRIPCIÓN

MEDIDAS

KIT 2 CAJ.

KIT 3 CAJ.

FRENTE MOSTRADOR CONGELACIÓN

EST. GRANDE

500x400

MODELO

EST. PEQUEÑO

430x400

EST. GRANDE INOX.

500x400

EST. PEQUEÑO INOX.

430x400

CAPACIDAD (litros)

Nº PUERTAS

Nº PARRILLAS

FMNS-1500-BT

500

295

FMNS-2000-BT

725

470

565

accesorios

PORTES PAGADOS

POTENCIA (W)

565

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304 (18/10) incluida la trasera. • Encimera en punto redondo. • Patas en acero inoxidable, regulables en altura. • Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFC’s, densidad de 40 Kg/m3. • Unidad condensadora extraíble y refrigerada por aire. • Evaporación de tiro forzado. Evaporador protegido por cataforesis DIN 53151.

• Interior equipado con estantes plastificados regulables en altura. Esquinas redondeadas. • Panel de mandos situado en la parte frontal, con interruptor luminoso bipolar y regulación electrónica digital. • Desescarche automático. • Cierres con burletes magnéticos desmontables. • Refrigerante R-404a. • Voltaje 220/50Hz. • Temperatura de trabajo +0/+10ºC. CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

MESA SNACK REFRIGERACIÓN ALTO 650 MM. FONDO 700

BMNS-2000/65

MODELO

POTENCIA ABS. (W)

CAPACIDAD (litros)

COMPRESOR (CV)

CAJONES

PRECIO €

BMNS-1500/65

650 1360

BMNS-1500/65

420

170

1/5

BMNS-2000/65

460

265

1/4

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

SET 2 CAJONES GN 1/3 RUEDAS 2 CON FRENO 2 SIN FRENO

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Medidas con patas. • Patas en acero inoxidable regulables en altura de 125 a 160 mm. • Espesor del aislamiento 60 mm. libre de CFC’s. • Evaporación ventilada. • Cajones con guías telescópicas para una total apertura. • Voltaje 230V/50Hz.

BMNS-2000/65

700

650 1795

700

FRÍO COMERCIAL

MESAS REFRIGERADAS GN 1/1 FONDO 700

MSRG-1850

MODELO

POTENCIA (W)

CAPACIDAD (litros)

Nº PUERTAS

Nº PARRILLAS

MSRG-1400

450

375

MSRG-1850

500

530

MSRG-2300

600

685

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

MEDIDAS PRECIO €

KIT 2 CAJ.

KIT 3 CAJ.

MSRG-1400 1390

EST. PLASTIFICADO GN 1/1 EST. INOX. SOPORTE

850

MSRG-1850

GN 1/1 -

850 1850

MSRG-2300 características • Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304 (18/10) incluida la trasera. • Encimera en punto redondo con peto altura 100 mm. • Patas en acero inoxidable, regulables en altura. • Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFC’s, densidad de 40 Kg/m3. • Unidad condensadora extraíble y refrigerada por aire. • Evaporación de tiro forzado. Evaporador protegido por cataforesis DIN 53151.

700

850 2310

700

• Equipado con sistema de guías desmontables regulables en altura para bandejas GN 1/1 de 530x325 mm. y estantes plastificados. Esquinas redondeadas. • Panel de mandos situado en la parte frontal, con interruptor luminoso bipolar y regulación electrónica digital. • Desescarche automático. • Cierres con burletes magnéticos desmontables. • Refrigerante R-404a. • Voltaje 220/50Hz. • Temperatura de trabajo +0/+10ºC.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

MESA REFRIGERADA PARA ENSALADAS INGREDIENTES Y PIZZAS SERIE 700

MRPG-1000-PIZZA

MRPG-1000-II

MRPG-1000-EN

MRPG-1000-BAN MODELO

POTENCIA ABS. (W)

CAPACIDAD (litros)

COMPRESOR (CV)

PARRILLAS

COMBINACIÓN CUBETAS

MRPG-1000-II

PRECIO €

870 900

MRPG-1000-II

260

240

1/4

MRPG-1000-PIZZA

260

288

1/4

1 1/3 150 - 3 1/6 150

MRPG-1000-PIZZA

1080 900

MRPG-1000-BAN

260

240

1/4

6 1/3 150 - 3 1/6 150

MRPG-1000-EN

260

254

1/4

5 1/4 150

MRPG-1000-BAN

MRPG-1000-EN

accesorios características • Exterior en acero inoxidable AISI-304, salvo trasera que es en acero galvanizado. • Control temperatura mediante termostato digital. • Desescarche automático. • Ángulos internos redondeados para facilitar la limpieza. • Temperatura de trabajo +2/+8ºC a 38ºC. • Refrigerante R-134a. • Puerta con cierre automático y guarnición magnética.

CATÁLOGO GENERAL 2012

DESCRIPCIÓN

• Espesor del aislamiento 60 mm. libre de CFC’s. • Refrigeración estática con ayuda de ventilador, para conservar más tiempo los alimentos y tener una temperatura constante en toda la cámara. • Combinación cubetas Gastronorm (no incluidas en precio). • Modelo MRPG-1000-II con peto de 100 mm. • Voltaje 230V/50Hz.

JUEGO DE GUIAS 550 mm. PARRILLAS 560x323 mm. RUEDAS 2 CON FRENO 2 SIN FRENO

700 870

900

PORTES PAGADOS

700

950 900

700

PRECIO €

FRÍO COMERCIAL

MESA REFRIGERADA PARA ENSALADAS INGREDIENTES Y PIZZAS SERIE 700

MRPG-1400-PIZZA

MRPG-1400-II

MRPG-1400-BAN

MRPG-1400-EN

MODELO

POTENCIA ABS. (W)

CAPACIDAD (litros)

COMPRESOR (CV)

PARRILLAS

COMBINACIÓN CUBETAS

MRPG-1000-II

PRECIO €

870 1365

MRPG-1400-II

300

368

1/3

MRPG-1400-PIZZA

300

368

1/3

2 1/3 150 - 4 1/6 150

MRPG-1000-PIZZA

1080 1365

MRPG-1400-BAN

300

368

1/3

9 1/3 150 - 6 1/6 150

MRPG-1400-EN

300

368

1/3

8 1/4 150

MRPG-1000-BAN

MRPG-1000-EN

700

950 1365

DESCRIPCIÓN

700 870

1365

PORTES PAGADOS

700

PRECIO €

JUEGO DE GUIAS 550 mm. PARRILLAS 560x323 mm. RUEDAS 2 CON FRENO 2 SIN FRENO

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

MESA REFRIGERADA PARA PIZZA CON VITRINA DE INGREDIENTES SERIE 800

MRPG-2000-PIZZA

MODELO

POTENCIA ABS. (W)

CAPACIDAD (litros)

COMPRESOR (CV)

PARRILLAS

CAJONES

PRECIO €

MRPG-2000-PIZZA

1425 2025

MRPG-2000-PIZZA

260

390+62

1/4

6 NEUTRO

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

JUEGO DE GUIAS 657 mm. PARRILLAS 630x408 mm. RUEDAS 2 CON FRENO 2 SIN FRENO

características • Exterior en acero inoxidable AISI-304, salvo trasera que es en acero galvanizado. • Control temperatura mediante termostato digital. • Sistema automático de evaporación del agua. • Ángulos internos redondeados para facilitar la limpieza. • Temperatura de trabajo +2/+10ºC a 38ºC. • Refrigerante R-134a. • Puerta con cierre automático y guarnición magnética.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Espesor del aislamiento 60 mm. libre de CFC’s. • Refrigeración estática con ayuda de ventilador, para conservar más tiempo los alimentos y tener una temperatura constante en toda la cámara. • Vitrina de ingredientes: refrigeración estática con cristal curvo. • Capacidad vitrina de ingredientes: 10GN 1/4 150 (no incluidas en el precio). • Voltaje 230V/50Hz.

800

FRÍO COMERCIAL

VITRINAS REFRIGERADAS DE INGREDIENTES

VIT 2000 1/4

MODELO

POTENCIA ABS. (W)

CAPACIDAD (litros)

COMPRESOR (CV)

CAPACIDAD GN 1/4

PRECIO €

VIT 1400 1/4

435 1400

VIT 1400 1/4

150

1/7

VIT 1600 1/4

150

1/7

VIT 1600 1/4

435 1600

VIT 1800 1/4

150

1/7

VIT 2000 1/4

150

1/7

VIT 1800 1/4

características • Exterior en acero inoxidable AISI-304. • Control temperatura mediante termostato digital. • Refrigeración estática. • Cristal curvo.

335 435

1800

PORTES PAGADOS

335

VIT 2000 1/4

335

435 2000

335

• Temperatura de trabajo +2/+10ºC. • Refrigerante R-134a. • Cubetas GN 1/4 (no incluidas en el precio). • Voltaje 230V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS DE REFRIGERACIÓN/CONGELACIÓN SERIE 650 INOXIDABLE

AR 400 PO ARC 400 PO DETALLE INTERIOR

ARMARIOS DE REFRIGERACIÓN/CONGELACIÓN SERIE 650 INOXIDABLE MODELO

CAPACIDAD (litros)

NÚMERO ESTANTES

VOLTAJE (V/Hz)

POTENCIA (W)

TEMP. (ºC)

COMPRESOR (CV)

AR 400 PO

320

230/50

350

+1/+8

1/4

0,87

ARC 400 PO

310

230/50

400

-18/-22

1/3

0,87

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

ESTANTE ADICIONAL PARA MODELO REFRIGERACIÓN

AR 400 PO

1820 590

PATAS INOX

643

ARC 400 PO

1820 620

665

características • Construida exteriormente en acero inoxidable. • Interior termoformado con cantos redondeados para facilitar la limpieza. • Puerta opaca aislada. • Puertas reversibles con retorno automático a la posición de cerrado. • Burletes de puerta fácilmente sustituibles. • Estantes de 495x435 mm. regulables en altura. • Condensador y evaporador ventilado en modelo AR 400 PO y condensador ventilado y evaporador estático en modelo ARC 400 PO.

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PESO (Kg) neto bruto

• • • •

TERMOSTATO DIGITAL de serie. Desescarche automático. Aislamiento en poliuretano expandido. Refrigerante R134a en modelo de refrigeración y R404a en modelo de congelación. • Temperatura +1/+8ºC en modelo AR 400 PO, y -18/-22ºC en modelo ARC 400 PO. • Dos niveladores y dos ruedas pequeñas de serie. • Opcional patas en acero inoxidable regulables en altura 150 mm.

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS ESPECIALES REFRIGERACIÓN/CONGELACIÓN PASTELERÍA Y GN 2/1

INTERIOR MODELO REFRIGERACIÓN

INTERIOR MODELO CONGELACIÓN

ARMARIO ESPECIAL EN EL QUE SE PUEDEN COLOCAR SIMULTÁNEAMENTE PARRILLAS GN 2/1 (650x530 mm.) Y BANDEJAS PASTELERÍA 600x400 mm.

ARG 700 PAST ARCG 700 PAST

ARMARIOS ESPECIALES REFRIGERACIÓN-CONGELACIÓN PASTELERÍA Y GN 2/1 MODELO

CAPACIDAD (litros)

NÚMERO ESTANTES

VOLTAJE (V/Hz)

POTENCIA (W)

TEMP. (ºC)

COMPRESOR (CV)

PESO (Kg) neto bruto

ARG 700 PAST

500

4 GN 2/1

230/50

350

+1/+8

1/4

108

0,87

ARCG 700 PAST

500

6 FIJOS

230/50

350

-18/-22

1/3

108

0,87

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

ARG 700 PAST ARCG 700 PAST

1897 750

PATAS INOX.

785

KIT RUEDAS CON FRENO PARRILLA ADICIONAL GN 2/1

características • Construida exteriormente en acero inoxidable. • Interior termoformado con cantos redondeados para facilitar la limpieza. • Puerta opaca aislada. • Puertas reversibles con retorno automático a la posición de cerrado. • Burletes de puerta fácilmente sustituibles. • Condensador y evaporador ventilados en modelo ARG 700 PAST. • Condensador ventilado y evaporador estático en modelo ARCG 700 PAST. • TERMOSTATO DIGITAL de serie.

• • • • • • • •

Desescarche automático. Aislamiento en poliuretano expandido. Refrigerante R404a Temperatura modelo ARG 700 PAST +1/+8ºC Temperatura modelo ARCG 700 PAST -18/-22ºC Dos niveladores y dos ruedas pequeñas de serie. Opcional ruedas con freno. Opcional patas en acero inoxidable regulables en altura 150 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARMARIO REFRIGERACIÓN FONDO 700

AR-701

AR-1403

accesorios MODELO

POTENCIA ABS. (W)

CAPACIDAD (litros)

COMPRESOR (CV)

Nº PUERTAS

PARRILLAS

AR-701

650

470

1/4

AR-702

650

470

1/4

AR-1402

820

1040

3/8

AR-1403

820

1040

3/8

AR-1404

820

1040

3/8

PRECIO €

DESCRIPCIÓN

PRECIO €

JUEGO DE GUIAS 545 mm. PARRILLAS 550x530 mm. RUEDAS 2 CON FRENO 2 SIN FRENO

AR-701 AR-702

2010 680

700

PORTES PAGADOS

características • Exterior en acero inoxidable AISI-304, salvo trasera que es en acero galvanizado. • Control temperatura mediante termostato digital. • Sistema automático de evaporación del agua. • Ángulos internos redondeados para facilitar la limpieza. • Temperatura de trabajo -2/+8ºC a 38ºC. • Refrigerante R-134a. • Medidas con patas. • Patas en acero inoxidable regulables en altura de 125 a 160 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Puerta con cierre automático y guarnición magnética. • Espesor del aislamiento 60 mm. libre de CFC’s. • Parrillas de 550x530 mm. • Refrigeración estática con ayuda de ventilador, para conservar más tiempo los alimentos y tener una temperatura constante en toda la cámara. • Puerta con cerradura (de serie). • Iluminación interior. • Voltaje 230V/50Hz.

AR-1402 AR-1403 AR-1404

2010 1340

700

AR-701-CR MODELO

FRÍO COMERCIAL

ARMARIO REFRIGERACION FONDO 700 PUERTAS DE CRISTAL

AR-1402-CR POTENCIA ABS. (W)

CAPACIDAD (litros)

COMPRESOR (CV)

PUERTAS DE CRISTAL

PARRILLAS

AR-701-CR

727

470

1/4

AR-1402-CR

1030

1040

3/8

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

AR-701-CR

JUEGO DE GUIAS 545 mm. PARRILLAS 550x530 mm. RUEDAS 2 CON FRENO 2 SIN FRENO

2010 680

AR-1402-CR

700

2010 1340

700

características • Exterior en acero inoxidable AISI-304, salvo trasera que es en acero galvanizado. • Control temperatura mediante termostato digital. • Sistema automático de evaporación del agua. • Ángulos internos redondeados para facilitar la limpieza. • Temperatura de trabajo -2/+8ºC a 38ºC. • Refrigerante R-134a. • Medidas con patas. • Patas en acero inoxidable regulables en altura de 125 a 160 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARMARIO CONGELACIÓN FONDO 700

AR-701-BT

AR-702-BT

accesorios MODELO

POTENCIA ABS. (W)

CAPACIDAD (litros)

COMPRESOR (CV)

PUERTAS PARRILLAS

AR-701-BT

910

470

1/2

AR-702-BT

910

470

1/2

PRECIO €

PORTES PAGADOS

DESCRIPCIÓN

PRECIO €

JUEGO DE GUIAS 545 mm. PARRILLAS 550x530 mm. RUEDAS 2 CON FRENO 2 SIN FRENO

características • Exterior en acero inoxidable AISI-304, salvo trasera que es en acero galvanizado. • Control temperatura mediante termostato digital. • Sistema automático de evaporación del agua. • Ángulos internos redondeados para facilitar la limpieza. • Temperatura de trabajo -18/-22ºC a 38ºC. • Refrigerante R-404a. • Medidas con patas. • Patas en acero inoxidable regulables en altura de 125 a 160 mm. • Puerta con cierre automático y guarnición magnética.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Espesor del aislamiento 60 mm. libre de CFC’s. • Parrillas de 550x530 mm. • Refrigeración estática con ayuda de ventilador, para conservar más tiempo los alimentos y tener una temperatura constante en toda la cámara. • Puerta con cerradura (de serie). • Marcos de puertas calefactados para evitar acumulación de hielo. • Iluminación interior. • Voltaje 230V/50Hz.

AR-701-BT AR-702-BT

2010 680

700

MODELO

POTENCIA ABS. (W)

CAPACIDAD (litros)

Nº PUERTAS

AR-1403-DP

500/240

770/200

2+1

AR-1404-DP

500/240

770/200

3+1

AR-1403-BT

500/250

805/130

2+1

AR-1404-BT

500/250

805/130

3+1

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS FONDO 725 DEPARTAMENTOS PESCADO Y BAJA TEMPERATURA

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

ESTANTE PLASTIFICADO GRANDE 537x574 mm. ESTANTE PLASTIFICADO PEQUEÑO 537x519 mm. ESTANTE INOX. GRANDE 537x574 mm. ESTANTE INOX. PEQUEÑO 537x519 mm. ESTANTE DEPT. CONGELACIÓN 540x390 mm. CUBA PLASTIFICADA DEPT. PESCADO 530x390x139 mm ESCURRIDOR CUBA NOTA: La capacidad del departamento de pescado es de 2 cubas

dotación AR-1403-DP

AR-1403-DP AR-1404-DP AR-1403-BT AR-1404-BT

2000 1280

725

MODELO

EST. GRANDE

EST. PEQ.

CUBA

EST. CONG.

AR-1403-DP

AR-1404-DP

AR-1403-BT

AR-1404-BT

características • Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304 (18/10) incluida la trasera. • Patas en acero inoxidable, regulables en altura. • Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFC’s, densidad de 40 Kg/m3. • Unidad condensadora refrigerada por aire. • Evaporación de tiro forzado. Parada automática a la apertura de puertas. Evaporador protegido por cataforesis DIN 53151. • Iluminación interior con encendido automático a la apertura de puertas. • Interior equipado con estantes plastificados. Esquinas redondeadas.

• Panel de mandos situado en la parte frontal, con interruptor luminoso bipolar y regulación electrónica digital. • Desescarche automático. • Cierres con burletes magnéticos desmontables. • Cerraduras con llaves. • Refrigerante R-404a. • Voltaje 220/50Hz. • Temperatura de trabajo: • Departamentos de refrigeración: +0/+10ºC • Departamentos de pescado: -5/+2ºC. • Departamentos de baja temperatura: -18/-21ºC

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS REFRIGERADOS PARA EMBUTIDOS ESPECIALES PARA CARNICERÍAS: Cumplen la normativa sanitaria para su utilización como secadero de embutidos (jamón, chorizo, chistorra, salchichón, longaniza, etc).

ARMARIOS CON UN COMPRESOR MODELO

CAPACIDAD (litros)

ESTÉTICA exterior interior

TEMPERATURA (ºC)

HUMEDAD (%)

SAL 301 CF

300

NEGRO

INOX

+4/+18

75/80

SAL 301 IX

300

INOX

+4/+18

75/80

SAL 301 CEXP

300

MADERA INOX

+4/+18

75/80

PORTES PAGADOS

CONSUMO Kw/24h: 0,9

dotación:

5 ganchos

PRECIO €

SAL 301 CF

SAL 301 IX

1400

SAL 301 IX 600

610

SAL 301 CEXP

1400 600

610

1470 650

630

ARMARIOS CON DOS COMPRESORES Y DOS TEMPERATURAS REGULABLES PARA EMBUTIDOS Y QUESOS MODELO

CAPACIDAD (litros)

ESTÉTICA exterior interior

TEMPERATURA (ºC)

HUMEDAD (%)

SAL 601 CF

300+150

NEGRO

INOX

+4/+18

75/80

SAL 601 IX

300+150

INOX

+4/+18

75/80

SAL 601 CEXP

300+150 MADERA INOX

+4/+18

75/80

PORTES PAGADOS

CONSUMO Kw/24h: 1,4

dotación:

PRECIO €

3 ganchos y 2 estantes inox.

SAL 601 CF

SAL 601 IX

1870 600

610

SAL 601 CEXP

1870 600

610

1940 650

630

características

SAL 601 CEXP

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Las vitrinas que conservan las grandes obras deben tener un grado de humedad perfecto y una temperatura adecuada para que las característicacas de la materia se mantengan perfectas a lo largo del tiempo. El mismo cuidado de los detalles es la peculiaridad principal de las bodegas para conservación de fiambres que les proponemos. Los fiambres, como las obras de arte, necesitan el grado justo de humedad y temperatura para madurar las características organolépticas que los hacen tan especiales. Nuestras bodegas están diseñadas para que la obra del Porcino llegue a su mesa con todo el color, perfume y sabor fruto del trabajo y de la experiencia que generaciones de maestros se han ido transmitiendo en el tiempo y que hacen de vuestro fiambre una experiencia exquisita. • Sólo poseemos en stock los modelos SAL 301 CEXP y SAL 601 CEXP. Para el resto de modelos consultar plazo de entrega.

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS REFRIGERADOS PARA EMBUTIDOS

78 BOTELLAS

1990 601

600

140 Litros

Posibilidad de presupuestar combinaciones de armarios para vinos, embutidos, quesos y verduras. Modelo de la foto PVP: 3.655€

2110 1300

640

ESPECIALES PARA CARNICERÍAS:

ARMARIOS REFRIGERADOS PARA EMBUTIDOS MODELO

SAL 606

CAPACIDAD (Litros)

Nº COMPRESORES

CONSUMO MÁXIMO (W)

180

310

ESTÉTICA interior exterior

INOX MADERA

Cumplen la normativa sanitaria para su utilización como secadero de embutidos (jamón, chorizo, chistorra, salchichón, longaniza, etc).

TEMPERATURA (ºC)

HUMEDAD (%)

PESO (Kg)

+4/+18

70/80

215

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Laterales lacados en color burdeos con frontal de madera color wengué. • Opción frontal en madera colores nogal, cerezo, y roble. • Opción de laterales lacados colores antracita (negro) y gris. • Puertas de vidrio correderas. • Dos cámaras independientes en las que se puede programar la temperatura de forma independiete una de otra.

• Temperatura ambiente: 0º/36ºC. • Programa de calefacción para control de temperatura. • Desescarche automático. • Cerradura con llave. • Luz interna. • Se suministran 16 ganchos.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARMARIO DE REFRIGERACIÓN Y ARMARIO CONGELACIÓN 14 CAJONES

ESTANTES PARA FRUTA EN MODELO IFR 1900 R NO INCLUIDOS

IFR 1900 R IFR 1900 C

ARMARIOS DE REFRIGERACIÓN MODELO

IFR 1900 R

CAPACIDAD (litros)

NÚMERO ESTANTES

TEMP. (ºC)

POTENCIA (W)

COMPRESOR (CV)

500

5 GN 2/1

+1º/+8º

350

1/4

PESO (Kg) neto bruto

IFR 1900 C

CAPACIDAD (litros)

NÚMERO ESTANTES

500

NÚMERO CAJONES

TEMP. (ºC)

POTENCIA (W)

COMPRESOR (CV)

-18º/-22º

400

1/3

1,24

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

112

1,24

PRECIO €

CAJÓN 300x500x170 mm ESTANTE PARA FRUTA MOD IFR 1900 R

IFR 1900 R

1940 750

740

IFR 1900 C

1970 750

características IFR 1900 • Construida exteriormente en acero inoxidable. • Interior termoformado con cantos redondeados para facilitar la limpieza. • Puerta opaca aislada. • Puertas reversibles con retorno automático a la posición de cerrado. • Burletes de puerta fácilmente sustituibles. • Estantes fijos. • Condensador estático con ventilación asistida. • TERMOSTATO DIGITAL de serie. • Patas en acero inoxidable de serie, regulables en altura (150 mm.)

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

108

PRECIO €

PORTES PAGADOS

ARMARIOS DE CONGELACIÓN 14 CAJONES MODELO

VOLUMEN (m3)

• Catorce cajones de serie en modelo IFR 1900 C • Desescarche automático. • Aislamiento en poliuretano expandido. • Refrigerante R404a en modelo IFR 1900 y R134a en modelo IFR 1900 R • Temperatura -18/-22ºC en modelo IFR 1900 y +1º/+8ºC en modelo IFR 1900 R. • Evaporador ventilado en modelo IFR 1900 R. • Tensión 230V/50Hz.

740

FRÍO COMERCIAL

VITRINA EXPOSITORA DE CONGELACIÓN

DETALLE INTERIOR CON LUZ FLUORESCENTE

VFR 370 VG

VITRINA EXPOSITORA CONGELACIÓN MODELO

VFR 370 VG

VOLUMEN (litros)

Nº ESTANTES

POTENCIA (W)

VOLTAJE (V-Hz)

270

620

230/50

PRECIO €

VFR 370 VG

1840 595 640

PORTES PAGADOS

características VFR 370 VG • Triple puerta de vidrio térmica con marcos en aluminio. • Termostato mecánico con termómetro digital. • Construida exteriormente en acero tratado anticorrosivo prelacado blanco. • Interior construido en ABS • Luz interior fluorescente. • Evaporador estático en resistentes estantes. • Refrigerante R404a. • Temperatura trabajo -12ºC/-22ºC.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS DE REFRIGERACION SERIE FARMACIA

ARF 80

ARF 100

ARF 400

ARMARIOS DE REFRIGERACIÓN SERIE FARMACIA MODELO

CAPACIDAD (litros)

NÚMERO ESTANTES

VOLTAJE (V/Hz)

POTENCIA (W)

COMPRESOR (CV)

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

ARF 80

230/50

100

1/4

0,28

ARF 100

230/50

300

1/4

0,5

ARF 400

320

230/50

400

1/4

0,81

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

ESTANTE ADICIONAL

ARF 80

655 545

630

ARF 100

925 540

características • Construida exteriormente en chapa skinplate color blanco. • Interior termoformado (en modelo ARF 100 chapa skinplate color blanco) con cantos redondeados para facilitar la limpieza. • Alarma acústica que avisa de fallo en la temperatura. • Puertas de vidrio reversibles con retorno automático a la posición de cerrado. • ILUMINACIÓN LED, que no perjudica el rendimiento del equipo frigorífico. • Burletes de puerta fácilmente sustituibles.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Dos patas niveladoras y 4 ruedas, excepto modelo ARF 100 que tiene 4 patas niveladoras. • Condensador y evaporador ventilados. • TERMOSTATO DIGITAL de serie. • Desescarche automático. • Aislamiento en poliuretano expandido. • Refrigerante R134a • Temperatura +2/+8ºC • 65% de humedad relativa.

544

ARF 400

1820 590

645

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN PASTELERÍA Y CHOCOLATE

SVE 35 TN / SVE 35 TNR

SVE 35 TN SVE 35 TNR SVE 35 TN-CH SVE 35 TNR-CH

SVE 35 TN

SVE 35 TNR

1871 640

640

SVE 35 TN-CH

ARMARIOS EXPOSICIÓN PASTELERÍA Y CHOCOLATE MODELO

POTENCIA (W)

CAPACIDAD (litros)

TEMPERATURA (ºC)

HUMEDAD RELATIVA

ESTANTES

Nº ESTANTES

PUERTAS

SVE 35 TN

540

360

+2/+10

75%

fijos

SVE 35 TNR

540

360

+2/+10

75%

giratorios

SVE 35 TN-CH

540+150

360

+14/+16

40%-44%

fijos

SVE 35 TNR-CH

540+150

360

+14/+16

40%-44%

giratorios

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Gas refrigerante R404a. • Desescarche automático. • Lámparas cruzadas para asegurar una perfecta iluminación interior. • Termómetro y termostato electrónico de serie. • Manilla de aluminio macizo. • Grupo frigorífico de fácil acceso para facilitar el acceso a cada componente del mismo. • Ruedas con freno de serie. • Barra de regulación para un mejor equilibrado de la puerta. • Resistencia anti-hielo para la puerta de fácil sustitución. • Las pruebas de laboratorio han permitido alcanzar el máximo en términos de aislamiento y, por tanto, de relación consumo/rendimiento.

• Estas vitrinas no se pueden utilizar como “self-service”, esto quiere decir contínuas aperturas y cierres de las puertas por parte de los clientes. Como las máquinas están diseñadas para tener un mínimo de potencia frigorífica, el utilizador debe servir a su cliente y cerrar la puerta inmediatamente. • Estantes fijos regulables en altura de 465x420 mm. y giratorios de 452 mm. de diámetro. • Color de serie Plata. • Para armarios que se instalen a una altura sobre el nivel del mar superior a 800 metros, deben incorporar vidrios con válvulas altimétricas. Precio 186 euros. • Modelos CH, armarios para chocolate.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN PASTELERÍA

SVE 70 TN / SVE 70 TNR / SVE 70 TNRR

SVE 70 TN SVE 70 TNRR SVE 70 TNR

1871 1201

640

SVE 70 TN

ARMARIOS EXPOSICIÓN PASTELERÍA MODELO

POTENCIA (W)

CAPACIDAD (litros)

TEMPERATURA (ºC)

HUMEDAD RELATIVA

ESTANTES

Nº ESTANTES

PUERTAS

SVE 70 TN

790

742

+2/+10

75%

fijos

SVE 70 TNRR

790

742

+2/+10

75%

giratorios

SVE 70 TNR

790

742

+2/+10

75%

fijos/giratorios

5/5

PRECIO €

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN HELADERÍA

SVE 35 BT

1871 640

640

SVE 35 BT

ARMARIOS EXPOSICIÓN HELADERÍA MODELO

SVE 35 BT

POTENCIA (W)

CAPACIDAD (litros)

TEMPERATURA (ºC)

HUMEDAD RELATIVA

ESTANTES

Nº ESTANTES

PUERTAS

700

360

-15/-25

40%

fijos

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Gas refrigerante R404a. • Lámparas cruzadas para asegurar una perfecta iluminación interior. • Termómetro y termostato electrónico de serie. • Manilla de aluminio macizo. • Grupo frigorífico de fácil acceso para facilitar el acceso a cada componente del mismo. • Ruedas con freno de serie. • Barra de regulación para un mejor equilibrado de la puerta. • Resistencia anti-hielo para la puerta de fácil sustitución. • Las pruebas de laboratorio han permitido alcanzar el máximo en términos de aislamiento y, por tanto, de relación consumo/rendimiento.

• Estas vitrinas no se pueden utilizar como “self-service”, esto quiere decir contínuas aperturas y cierres de las puertas por parte de los clientes. Como las máquinas están diseñadas para tener un mínimo de potencia frigorífica, el utilizador debe servir a su cliente y cerrar la puerta inmediatamente. • Estantes fijos de 460x440 mm. • Color de serie Plata. • Para armarios que se instalen a una altura sobre el nivel del mar superior a 800 metros, deben incorporar vidrios con válvulas altimétricas. Precio 186 euros.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN HELADERÍA

SVE 70 BT

1871 1201

640

SVE 70 BT

ARMARIOS EXPOSICIÓN HELADERÍA MODELO

SVE 70 BT

POTENCIA (W)

CAPACIDAD (litros)

TEMPERATURA (ºC)

HUMEDAD RELATIVA

ESTANTES

Nº ESTANTES

PUERTAS

760

742

-15/-25

40%

fijos

PRECIO €

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Estas vitrinas no se pueden utilizar como “self-service”, esto quiere decir contínuas aperturas y cierres de las puertas por parte de los clientes. Como las máquinas están diseñadas para tener un mínimo de potencia frigorífica, el utilizador debe servir a su cliente y cerrar la puerta inmediatamente. • Estantes fijos de 465x420 mm. • Color de serie Plata. • Para armarios que se instalen a una altura sobre el nivel del mar superior a 800 metros, deben incorporar vidrios con válvulas altimétricas. Precio 280 euros.

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN PASTELERÍA Y CHOCOLATE SERIE ESPECIAL GRAN CAPACIDAD

ILUMINACIÓN

LED SQPS 450 V SQPS 450 R SQCC 450 V SQCC 450 R SQPS 900 V SQPS 900 R

SQPS 450 V

1895 720

620

1895 1380

620

SQCC 450 V

ARMARIOS EXPOSICIÓN PASTELERÍA Y CHOCOLATE SERIE ESPECIAL GRAN CAPACIDAD MODELO

POTENCIA (W)

CAPACIDAD (litros)

TEMPERATURA (ºC)

HUMEDAD RELATIVA

ESTANTES

Nº ESTANTES

PUERTAS

SQPS 450 V

540

427

+2/+10

75%

fijos

SQPS 450 R

540

427

+2/+10

75%

giratorio

SQCC 450 V

540+150

427

+14/+16

40%/44%

fijos

SQCC 450 R

540+150

427

+14/+16

40%/44%

giratorio

SQPS 900 V

800

848

+2/+10

75%

fijo

SQPS 900 R

800

848

+2/+10

75%

giratorio

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Gas refrigerante R404a.

• Resistencia anti-hielo para la puerta de fácil sustitución.

• Desescarche automático.

• Las pruebas de laboratorio han permitido alcanzar el máximo en términos de aislamiento y, por tanto, de relación consumo/rendimiento.

• Iluminación interior tipo LED. Permiten un importante ahorro energético. • Termómetro y termostato electrónico de serie MODELO TOUCH SCREEN. Se puede programar el encendido de las luces de noche y la ralentización de las vueltas del motor para ahorrar energía. • Manilla de acero inoxidable. • Grupo frigorífico de fácil acceso para facilitar el acceso a cada componente del mismo.

• Ruedas con freno de serie.

• Para armarios que se instalen a una altura sobre el nivel del mar superior a 800 metros, deben incorporar vidrios con válvulas altimétricas. Precio 186 euros.

• Barra de regulación para un mejor equilibrado de la puerta.

• Modelos SQCC, armarios para chocolate.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN HELADERÍA SERIE ESPECIAL GRAN CAPACIDAD

ILUMINACIÓN

LED

SQGL 900 S SQGL 450 S

ARMARIOS EXPOSICIÓN HELADERÍA GRAN CAPACIDAD MODELO

POTENCIA (W)

CAPACIDAD (litros)

TEMPERATURA (ºC)

HUMEDAD RELATIVA

ESTANTES

Nº ESTANTES

PUERTAS

SQGL 450 S

700

427

-15/-25

40%

fijos

SQGL 900 S

760

848

-15/-25

40%

fijos

PRECIO €

PORTES PAGADOS

SQGL 450 S

1895 720

620

SQGL 900 S

1895 1380

620

características • Gas refrigerante R404a. • Refrigeración estática. • Iluminación interior tipo LED. Permiten un importante ahorro energético. • Termómetro y termostato electrónico de serie MODELO TOUCH SCREEN. Se puede programar el encendido de las luces de noche y la ralentización de las vueltas del motor para ahorrar energía. • Manilla de acero inoxidable. • Grupo frigorífico de fácil acceso para facilitar el acceso a cada componente del mismo. • Ruedas con freno de serie. • Barra de regulación para un mejor equilibrado de la puerta.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Resistencia anti-hielo para la puerta de fácil sustitución. • Las pruebas de laboratorio han permitido alcanzar el máximo en términos de aislamiento y, por tanto, de relación consumo/rendimiento. • Estas vitrinas no se pueden utilizar como “self-service”, esto quiere decir contínuas aperturas y cierres de las puertas por parte de los clientes. Como las máquinas están diseñadas para tener un mínimo de potencia frigorífica, el utilizador debe servir a su cliente y cerrar la puerta inmediatamente. • Color de serie: Plata. • Para armarios que se instalen a una altura sobre el nivel del mar superior a 800 metros, deben incorporar vidrios con válvulas altimétricas. Precio 186 euros mod. 450 y 280 euros mod. 900.

FRÍO COMERCIAL

ARMARIOS DE EXPOSICIÓN PASTELERÍA Y HELADERÍA

1895 840

620

SPG 480 S+/S 1945 810

SPG 480 S+/S

SPG 520 S+/S

620

SPG 520 S+/S

SPG 700 S/V

1895 1180 620

SPG 700 S/V SPG 700 S/R

ARMARIOS EXPOSICIÓN PASTELERÍA Y HELADERÍA MODELO

POTENCIA (W)

CAPACIDAD (litros)

TEMPERATURA (ºC)

HUMEDAD RELATIVA

ESTANTES

Nº ESTANTES

PUERTAS

SPG 480 S+/S

580/540

250/230

+4/+10 -15/-25

40%/75%

fijos

6/5

SPG 520 S+/S

370/420

260/230

+4/+10 -15/-25

40%/75%

fijos

3/3

SPG 700 S/V

680/540

742

+2/+10 -15/-25

40%/75%

fijos

6/5

SPG 700 S/R

680/540

742

+4/+10 -15/-25

40%/75%

fijo/giratorio

6/5

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Gas refrigerante R404a. • Desescarche automático excepto en los departamentos de heladería. • Lámparas cruzadas para asegurar una perfecta iluminación interior. • Termómetro y termostato electrónico de serie. • Manilla de aluminio macizo. • Grupo frigorífico de fácil acceso para facilitar el acceso a cada componente del mismo. • Ruedas con freno de serie. • Barra de regulación para un mejor equilibrado de la puerta. • Resistencia anti-hielo para la puerta de fácil sustitución. • Las pruebas de laboratorio han permitido alcanzar el máximo en términos de aislamiento y, por tanto, de relación consumo/rendimiento. • Estas vitrinas no se pueden utilizar como “self-service”, esto quiere decir contínuas aperturas y cierres de las puertas por parte de los

clientes. Como las máquinas están diseñadas para tener un mínimo de potencia frigorífica, el utilizador debe servir a su cliente y cerrar la puerta inmediatamente. • MOD. SPG 700 SR Estantes fijos de 465x420 mm. y giratorios de 452 mm. de diámetro. • MOD. SPG 480 S+/S Estantes izda. de 295x460 mm. y dcha. de 295x420 mm. regulables en altura. • MOD. SPG 520 S+/S Estantes superiores de 665x420 mm.regulables en altura e inferiores fijos de 670x460 mm. • Color de serie: Plata. • Para armarios que se instalen a una altura sobre el nivel del mar superior a 800 metros, deben incorporar vidrios con válvulas altimétricas. Precio 280 euros modelos 480y 700 y 375 euros modelo 520.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ENFRIADORES DE TAPAS PARA CUBETAS GRUPO INCORPORADO 1 PISO

ET-4 COLOR ORO

ET-6 COLOR NOGAL

ET-8 COLOR PLATA MODELO

perfil sanitario

CONSUMO (W)

TENSION (V/Hz)

CAPACIDAD BANDEJAS GN 1/3 40

ET-4

240

230/50

ET-4 INOX

240

230/50

ET-6

242

230/50

ET-6 INOX

242

230/50

ET-8

245

230/50

ET-8 INOX

245

PRECIO €

ET-4 ET-4 INOX ET-6 ET-6 INOX ET-8 ET-8 INOX

PORTES PAGADOS

ACABADOS DISPONIBLES

ORO

PLATA

NOGAL

INOX

características • Construidas en aluminio anodizado color oro, plata y nogal. Modelos “INOX” construidas totalmente en acero inoxidable AISI 304. • Cristal curvo fijo de 5 mm. de espesor. • Puertas correderas en metacrilato de 3 mm. guiadas sobre perfil curvo SANITARIO para una fácil limpieza. • Laterales en metacrilato. • Temperatura de trabajo +1/+5ºC a 25ºC de temperatura ambiente.

CATÁLOGO GENERAL 2012

1220 410 260 1570 410

230/50

260

• Control de temperatura mediante termostato manual. • Termómetro digital. • Refrigerante R134a. • Sistema de iluminación mediante cinta impermeable tipo LED (luz fría). • Posibilidad de fabricar con cualquier número de cubetas (consultar precios y plazos de entrega). • Bajo pedido se pueden suministrar con motor a la izquierda.

260 1920 410

FRÍO COMERCIAL

ENFRIADORES DE TAPAS PARA CUBETAS GRUPO INCORPORADO DOBLE PISO

ET-6 D NOGAL

MODELO

CONSUMO (W)

TENSION (V/Hz)

CAPACIDAD BANDEJAS GN 1/3 40

ET-4 D

240

230/50

ET-4 D INOX

240

230/50

ET-6 D

242

230/50

ET-6 D INOX

242

230/50

ET-8 D

245

230/50

ET-8 D INOX

245

230/50

PRECIO €

perfil sanitario

ET-4 D ET-4 D INOX ET-6 D ET-6 D INOX

340 1220 410 340 1570 410

ET-8 D ET-8 D INOX

PORTES PAGADOS

340 1920 410

ACABADOS DISPONIBLES

ORO

PLATA

NOGAL

INOX

• Termómetro digital. • Refrigerante R134a. • Sistema de iluminación mediante cinta impermeable tipo LED (luz fría). • Posibilidad de fabricar con cualquier número de cubetas (consultar precios y plazos de entrega). • Estante intermedio en cristal de 8 mm. • Bajo pedido se pueden suministrar con motor a la izquierda.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ENFRIADORES DE TAPAS GRUPO REMOTO

ET-4 GR INOX MODELO

CONSUMO (W)

CAPACIDAD BANDEJAS GN 1/3 40

ET-4 GR

240

ET-4 GR INOX

240

ET-6 GR

242

ET-6 GR INOX

242

ET-8 GR

245

ET-8 GR INOX

245

perfil sanitario

PRECIO €

ET-4 GR ET-4 GR INOX

260 810

ET-6 GR ET-6 GR INOX

410

260 1160 410

ET-8 GR ET-8 GR INOX

260 1510 410

PORTES PAGADOS

DETALLE MOTOR

ACABADOS DISPONIBLES

ORO

PLATA

NOGAL

INOX

características • Construidas en aluminio anodizado, color oro, plata y nogal. Modelos “INOX” construidas totalmente en acero inoxidable AISI 304. • Unidad condensadora totalmente protegida con chapa en acero galvanizado y conectada a vitrina mediante tubo protegido de 1800 mm de largo. • Cristal curvo fijo de 5 mm de espesor. • Puertas correderas en metacrilato de 3 mm. guiadas sobre perfil curvo SANITARIO para una fácil limpieza. • Laterales en metacrilato. • Temperatura de trabajo: +1º/+5ºC a 25ºC de temperatura ambiente.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Control de temperatura mediante termostato manual. • Termómetro digital. • Refrigerante R134a • Sistema de iluminación mediante cinta impermeable, tipo LED (luz fría). • Disponible también en bandeja plana (bajo pedido). • De serie se suministran con salida frigorífica por la parte trasera izquierda. Bajo pedido se puede suministrar por la derecha y con tubo frigorífico más largo. • Voltaje 230V/50Hz.

FRÍO COMERCIAL

ENFRIADORES DE TAPAS GRUPO REMOTO DOBLE PISO

ET-6 GR D NOGAL MODELO

CONSUMO (W)

CAPACIDAD BANDEJAS GN 1/3 40

ET-4 GR D

240

ET-4 GR INOX D

240

ET-6 GR D

242

ET-6 GR INOX D

242

ET-8 GR D

245

ET-8 GR INOX D

245

PRECIO €

perfil sanitario ET-4 GR D ET-4 GR INOX D

340 810

ET-6 GR D ET-6 GR INOX D

410

340 1160 410

ET-8 GR D ET-8 GR INOX D

340 1510 410

PORTES PAGADOS

DETALLE MOTOR

ACABADOS DISPONIBLES

ORO

PLATA

NOGAL

INOX

características • Construidas en aluminio anodizado, color oro, plata y nogal. Modelos “INOX” construidas totalmente en acero inoxidable AISI 304. • Unidad condensadora totalmente protegida con chapa en acero galvanizado y conectada a vitrina mediante tubo protegido de 1800 mm de largo. • Cristal curvo fijo de 5 mm de espesor. • Puertas correderas en metacrilato de 3 mm. guiadas sobre perfil curvo SANITARIO para una fácil limpieza. • Estante intermedio en cristal de 8 mm. • Laterales en metacrilato. • Temperatura de trabajo: +1º/+5ºC a 25ºC de temperatura ambiente.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

VITRINAS EXPOSITORAS CUBETAS ALTO ESPECIAL 180 TOTAL ACERO INOX (GRUPO REMOTO)

ENFRIADOR DE TAPAS SIN LUZ INOX MODELO

CONSUMO (W)

CAPACIDAD CUBETAS

EXTAP-6

236

EXTAP-8

236

EXTAP-10

236

PRECIO €

EXTAP-8

PORTES PAGADOS

EXTAP-6 EXTAP-6 LED

EXTAP-8 EXTAP-8 LED

180 1160 380

EXTAP-10 EXTAP-10 LED

180 1860 380

180 1510 380

ENFRIADOR DE TAPAS LUZ LED INOX MODELO

CONSUMO (W)

CAPACIDAD CUBETAS

EXTAP-6 LED

242

EXTAP-8 LED

243

EXTAP-10 LED

245

PRECIO €

EXTAP-8 LED

PORTES PAGADOS

DETALLE MOTOR

TAMBIEN DISPONIBLES

ORO

PLATA

NOGAL

características • Construidas totalmente en acero inox 18/8 1 mm., en perfil decorativo de 5 cm. • También disponible en colores oro, plata y nogal (mismo precio). • Laterales en metacrilato. • Cristal curvo abatible de 5 mm. sólo los modelos sin luz. • Puertas traseras en metacrilato con bisagra batiente. • Grupo a distancia. • Unidad condensadora protegida con chapa en acero galvanizado y conectada a la vitrina mediante tubo protegido de 1800 mm de largo. • Temperatura de trabajo: +1º/+5ºC a 25ºC de temperatura ambiente. • Control de temperatura mediante termostato manual.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• • • • • •

Termómetro digital. Cubetas GN 1/3 40 mm. (incluidas en el precio). Voltaje 230V/50Hz. Refrigerante R-134a Modelos con LUZ LED cristal fijo. De serie se suministran con salida frigorífica por la parte trasera izquierda. Bajo pedido se puede suministrar por la derecha y con tubo frigorífico más largo. • Bajo pedido se pueden fabricar a cualquier medida de largo Las medidas superiores a 2 m. llevan dos cristales curvos.

FRÍO COMERCIAL

VITRINAS EXPOSITORAS PLACA FRÍA ALTO ESPECIAL 180 TOTAL ACERO INOX (GRUPO REMOTO)

ENFRIADOR BANDEJA PLANA PLACA FRÍA SIN LUZ INOX MODELO

POTENCIA (W)

EXMAR-1200

236

EXMAR-1500

236

EXMAR-2000

236

PRECIO €

EXMAR-1500

PORTES PAGADOS

EXMAR-1200 EXMAR-1200 LED

180 1200 380

EXMAR-1500 EXMAR-1500 LED

180 1500 380

EXMAR-2000 EXMAR-2000 LED

180 2000 380

ENFRIADOR BANDEJA PLANA PLACA FRÍA CON LUZ LED INOX MODELO

POTENCIA (W)

EXMAR-1200 LED

242

EXMAR-1500 LED

243

EXMAR-2000 LED

245

PRECIO €

EXMAR-1500 LED

PORTES PAGADOS

DETALLE MOTOR

TAMBIEN DISPONIBLES

nota: ORO

PLATA

INDICADA ESPECIALMENTE PARA EXPOSICIÓN DE MARISCOS, PESCADOS, ETC.

NOGAL

• • • • • •

Control de temperatura mediante termostato manual. Termómetro digital. Voltaje 230V/50Hz. Refrigerante R-134a Modelos con LUZ LED cristal fijo. De serie se suministran con salida frigorífica por la parte trasera izquierda. Bajo pedido se puede suministrar por la derecha y con tubo frigorífico más largo. • Bajo pedido se pueden fabricar a cualquier medida de largo Las medidas superiores a 2 m. llevan dos cristales curvos.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

VITRINA MIXTA FRÍO/CALOR GRUPO REMOTO

. 00 mm FRÍO 12 A N O Z CALOR ZONA

. 800 mm

accesorios DESCRIPCIÓN

VITRINA MIXTA (FRÍO/CALOR) GRUPO REMOTO MODELO

CONSUMO (W) ZONA FRÍO ZONA CALOR

MX-2000

242

PRECIO €

PLATO OVALADO 275x140x25 mm. PLATO RECTANGULAR 265x180x23 mm.

PRECIO €

363

PORTES PAGADOS

DETALLE MOTOR

ACABADOS DISPONIBLES

ORO

PLATA

NOGAL

características ZONA FRÍA (1200mm. de largo) • Construida en aluminio anodizado, colores oro, plata y nogal. • Unidad condensadora protegida con chapa en acero galvanizado y conectada a la vitrina mediante tubo protegido de 1800 mm de largo. • Cristal curvo fijo de 5 mm. • Laterales en metacrilato. • Puertas correderas en metacrilato de 3 mm. guiadas sobre perfil curvo SANITARIO para una fácil limpieza. • Grupo a distancia. • Temperatura de trabajo: +1º/+5ºC a 25ºC de temperatura ambiente. • Control de temperatura mediante termostato manual. • Termómetro digital. • Refrigerante R-134a • Sistema de iluminación mediante cinta impermeable, tipo LED (luz fría). • Voltaje 230V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

MX-2000 ZONA CALIENTE (800 mm. de largo) • Construida en aluminio anodizado, colores oro, plata y nogal. • Zona de vitrina caliente de bandeja plana, ideal para la exposición de pizza, bocadillo, bollería, tapas, etc. • Sistema de calor mediante cable calefactor de potencia constante, con un consumo de 30W/min. adosado a la base de la vitrina por la parte inferior. • Aislamiento térmico de la vitrina con lana de roca Euro Clase A1. • Sistema de iluminación mediante cinta impermeable, tipo LED (luz fría). • No se puede utilizar como BAÑO MARÍA. • Puertas correderas en metacrilato de 3 mm. guiadas sobre perfil curvo SANITARIO para una fácil limpieza. • Temperatura de trabajo: +20º/+90ºC a 25ºC de temperatura ambiente. • Recomendable no sobrepasar los 70ºC para no resecar el producto.

260 2020 410

BAJO PEDIDO SE PUEDEN FABRICAR LAS SIGUIENTES VERSIONES: ZONA FRÍA + ZONA NEUTRA ZONA CALIENTE + ZONA NEUTRA ZONA FRÍA + ZONA CALIENTE + ZONA NEUTRA (con estante intermedio incorporado)

FRÍO COMERCIAL

VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN BANDEJA PLANA GRUPO REMOTO

ESPECIAL PARA PINCHOS MODELOS SIN LUZ MODELO

PRECIO €

CONSUMO (Watios)

VPF-120

236

VPF-150

236

VPF-200

236

VPF

PORTES PAGADOS

MODELOS LUZ LED MODELO

PRECIO €

CONSUMO (Watios)

VPF-120 LED

242

VPF-150 LED

243

VPF-200 LED

245

VPF LED

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

PLATO OVALADO 275x140x25 mm. PLATO RECTANGULAR 265x180x23 mm.

VPF-120 VPF-120 LED

1200 380

ACABADOS DISPONIBLES

ORO

180

PLATA

NOGAL

DETALLE MOTOR

VPF-150 VPF-150 LED VPF-200 VPF-200 LED

180 1500 380

180 2000 380

características • Construida en aluminio anodizado, colores oro, plata y nogal. • Unidad condensadora protegida con chapa en acero galvanizado y conectada a la vitrina mediante tubo protegido de 1800 mm de largo. • Cristal superior fijo de 8 mm. de espesor. • Puertas correderas a ambos lados en metacrilato de 3 mm. guiadas sobre perfil curvo SANITARIO para una fácil limpieza • También disponibles con puertas abatibles (bajo pedido). • Laterales en metacrilato. • Grupo a distancia.

• Temperatura de trabajo: +1º/+5ºC a 25ºC de temperatura ambiente. • Control de temperatura mediante termostato manual. • Termómetro digital. • Refrigerante R-134a • Voltaje 230V/50Hz. • De serie se suministran con salida frigorífica por la parte trasera izquierda. Bajo pedido se puede suministrar por la derecha y con tubo frigorífico más largo. • Sistema de iluminación mediante cinta impermeable, tipo LED, luz fría, (Modelos Luz LED).

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ENFRIADOR DE TAPAS DE DOBLE EVAPORADOR

ET-S 6 N

ESPECIAL PARA SUSHI

ET-S 6 A

ENFRIADOR DE TAPAS DE DOBLE EVAPORADOR MODELO

POTENCIA (W)

PISOS

SUPERFICIE EXP. m2

CUBETAS GN 1/3 40

PRECIO €

ET-S 4 A/N

245 1085 395

ET-S 4 A/N

500

0,23

ET-S 6 A/N

500

0,34

ET-S 8 A/N

500

0,45

MODELOS ET-S A: DECORACIÓN ARGENTA MODELOS ET-S N: DECORACIÓN NEGRA

ET-S 6 A/N

PORTES PAGADOS

características • Construida en acero inoxidable y decoradas en aluminio anodizado, colores argenta y negro. • Doble evaporador en la zona de alimentos, que garantiza una temperatura ambiental interior entre 1º y 5ºC con una temperatura ambiente exterior máxima de 25ºC. • Termostato electrónico regulable. • Bandeja recogedora de agua que evita goteo sobre los alimentos. • Termómetro electrónico con lectura digital. • Cristales curvo abatible, vitrificado al horno y resistente a roces y detergentes habituales. • Laterales de cristal templado. • Cristales fácilmente extraíbles (sin necesidad de herramientas).

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Cubetas GN 1/3 40 incluidas en el precio. • Refrigerante R134a. • Compresor Danfoss hermético silencioso, doble condensador, ventilado por turbinas de gran caudal de aire. • Aislamiento de la cuba con inyectado ecológico. • Iluminación por LED de última generación. • Puertas traseras correderas extraíbles en plástico. • Pies regulables en altura. • De serie se suministra con el motor a la derecha. • Voltaje 220V/50Hz.

245 1438 395

ET-S 8 A/N

245 1788 395

FRÍO COMERCIAL

VITRINA MURAL SOBREMOSTRADOR

VMS-1000-I

VITRINA MURAL SOBREMOSTRADOR MODELO

VMS-1000-I

CUBETAS GN 1/3 40

CAPACIDAD (L)

Nº DE PUERTAS

CONSUMO (W)

POTENCIA (W)

PRECIO €

VMS-1000-I

150

396

297

VMS-1350-I

210

396

500

1120 983 570

VMS-1350-I

1120 1333 570

PORTES PAGADOS

características • Exterior en acero inoxidable. Interior en acero inoxidable con espejo reflector. • Puertas correderas de vidrio. • Estantes interiores en vidrio. • Bandeja interior en acero inoxidable preparada para alojar cubetas GN 1/3 de 40 mm. de profundidad. • Cubetas GN 1/3 40 no incluidas. • Aislamiento en poliuretano inyectado de 60 mm. de espesor libre de CFC’s y densidad 40 Kg/m3. • Compresor hermético con condensador ventilado.

• Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio. • Interruptor general luminoso. • Evaporación automática del agua de desescarche mediante resistencia. • Control electrónico de la temperatura y del desescarche con visor digital. • Refrigerante R134a. • Temperatura de trabajo +4º/+8ºC con temperatura ambiente a 38ºC. • Voltaje 230V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

VITRINA REFRIGERADA CERRADA

VC-1400

VITRINA REFRIGERADA CERRADA MODELO

Nº DE NIVELES

CAPACIDAD (L)

Nº DE PUERTAS

CONSUMO (W)

POTENCIA (W)

PRECIO €

VC-1400

280

616

500

VC-2000

430

704

500

características

CATÁLOGO GENERAL 2012

1075 1380 800

PORTES PAGADOS

• Exterior e interior en acero austenítico. • Frente de cristal curvado abatible sobre perfil de aluminio. • Puertas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura. • Aislamiento en poliuretano inyectado de 60 mm. de espesor libre de CFC’s y densidad 40 Kg/m3. • Compresor hermético con condensador ventilado. • Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio.

VC-1400

• Interruptor general luminoso. • Estantes en varilla de acero plastificado y guías para su colocación regulables en altura. • Evaporación automática del agua de desescarche mediante resistencia. • Control electrónico de la temperatura y del desescarche con visor digital. • Refrigerante R134a. • Temperatura de trabajo -2º/+6ºC con temperatura ambiente a 38ºC. • Voltaje 230V/50Hz.

VC-2000

1075 1980 800

FRÍO COMERCIAL

ESCARCHACOPAS CONGELADORES VERTICALES

ES 130 I

ES 250 CON CAJONES

ES 130 CON ESTANTES

ESCARCHACOPAS CONGELADORES VERTICALES ES 130 ES 130 I ES 250

MODELO

VOLUMEN (litros)

PESO (Kg) neto bruto

CAP. CONG. (Kg/24h)

ESTANTES

PRECIO €

ES 130

115

5,5

ES 130 I

115

5,5

ES 250

215

10,5

850 553 600 1510 553 600

PORTES PAGADOS

características • Puerta y cuba interior en chapa plastificada. • Puerta redondeada. • Descongelación automática por evaporación de agua. • Refrigeración estática. • Aislamiento en pentano exento de CFC’s con 55 mm de espesor. • Calendario guía de congelación en contrapuerta. • Termostato ajustable. • Interruptor de puesta en marcha congelación rápida. • Bajo pedido, modelos con apertura de derecha a izquierda.

• Piloto de encendido y de emergencia-alarma. • Separación entre estantes: - ES-130 y ES 130 I 16,5 cm. - ES-250 16,5 cm. • Compresores tropicalizados. • Gas refrigerante R134a. • Temperatura trabajo -18ºC/-24ºC. • ES 130 I: Chapa color inox. • Con termómetro digital exterior incremento de 60 euros.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARCONES CONSERVACIÓN DE CONGELADOS PUERTA ABATIBLE

ARCA 230

ARCA 420

CUBA DE ALUMINIO MODELO

ARCA 130 ALU

850 540

ARCA 170 ALU

ARCA 230 ALU

ARCA 320 ALU

POTENCIA (W)

PRECIO €

ARCA 130 ALU

110

ARCA 170 ALU

145

105

ARCA 230 ALU

215

180

ARCA 320 ALU

284

200

ARCA 420 ALU

365

225

ARCA 620 ALU

473

290

600

850 1040

ARCA 420 ALU

600

850 1270

ARCA 620 ALU

ARCA 170 INOX

600

850 640

ARCA 230 INOX

600

850 840

ARCA 320 INOX

600

850 1040

ARCA 420 INOX

ARCA 620 INOX

CATÁLOGO GENERAL 2012

MODELO

CAPACIDAD POT. CONG. (litros) (Kg/24H)

PESO (Kg) neto bruto

DOTACIÓN CESTAS

POTENCIA (W)

PRECIO €

ARCA 170 INOX

145

105

ARCA 230 INOX

215

180

ARCA 320 INOX

284

200

ARCA 420 INOX

365

225

ARCA 620 INOX

473

290

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

Cesta (50x23x21,5 cm.)

PRECIO €

características 600

850 1600

CUBA DE ACERO INOXIDABLE

600

850 1270

PORTES PAGADOS

600

850 1600

DOTACIÓN CESTAS

600

850 840

PESO (Kg) neto bruto

600

850 640

CAPACIDAD POT. CONG. (litros) (Kg/24H)

600

• • • •

Cuba exterior en chapa plastificada. Cuba interior en aluminio/inox. Aislamiento en poliuretano inyectado. Evaporador estático. En modelos ARCA 620 ALU, ARCA 620 INOX evaporador ventilado. • Puerta abatible con llave. • Panel de mando-termostato con señalizadores

• Se incorporan de serie divisores y cestillos. • Termómetro exterior de serie. • Temperatura de trabajo -18/-23ºC. • Tensión 230V/50Hz. • Posibilidad de instalar termostato digital: 105 euros.

FRÍO COMERCIAL

ARCONES CONSERVACIÓN DE CONGELADOS PUERTA CORREDERA

PUERTA OPACA

ARCA 6 SG

ARCONES CONSERVACIÓN DE CONGELADOS PUERTA CORREDERA MODELO

VOLUMEN (litros)

PESO (Kg) neto bruto

PUERTA

CAPACIDAD CESTAS

CONSUMO (Kw/h en 24 h)

PRECIO €

ARCA 4S

119

OPACA

2,2

ARCA 5S

188

OPACA

2,3

ARCA 6S

252

OPACA

2,3

ARCA 7S

328

OPACA

2,7

ARCA 8S

361

OPACA

3,19

ARCA 4SG

119

TRANSPARENTE

2,2

ARCA 5SG

188

TRANSPARENTE

2,3

ARCA 6SG

252

TRANSPARENTE

2,3

ARCA 7SG

328

TRANSPARENTE

ARCA 8SG

361

TRANSPARENTE

4,6

Cesta

920 590

ARCA 5S ARCA 5SG

920 800

ARCA 6S ARCA 6SG

ARCA 8S ARCA 8SG

630

920 1000

ARCA 7S ARCA 7SG

630

920 1260

630

920 1500

630

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

ARCA 4S ARCA 4SG

PRECIO €

48x23x17 cm.

características • Puertas disponibles: puerta ciega aislada, puertas correderas en vidrio plano. • Evaporador enrollado en el tanque. • Interior y exterior en chapa galvanizada pintada a epoxy. • Refrigeración estática. • Aislamiento en pentano prensado de 70 mm de espesor 100 exento de CFC’s.

• Aro de aluminio colocado sobre el aro inyectado en poliestileno. • Accesorios: Termómetro. • Compresores tropicalizados. • Temperatura de trabajo -18ºC/-24ºC. • De serie se suministran sin cestas. • Posibilidad de instalar termostato digital: 105 euros.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARCONES CONSERVACIÓN DE CONGELADOS PANORÁMICOS DE PUERTAS CORREDERAS CURVAS

UDD 400 SCEB

UDD 300 SCEB

UDD 500 SCEB

ARCONES CONSERVACIÓN DE CONGELADOS PANORÁMICOS PUERTAS CORREDERAS CURVAS MODELO

VOLUMEN (litros)

VOLTAJE (V/Hz)

CAPACIDAD CESTAS

POTENCIA (W)

PRECIO €

UDD 300 SCEB

238

230/50

220

UDD 400 SCEB

296

230/50

300

UDD 500 SCEB

398

230/50

400

UDD 300 SCEB 1009

UDD 400 SCEB

UDD 500 SCEB

DESCRIPCIÓN

CESTA PANORÁMICA

PRECIO €

DETALLE CESTA 434x206x375 mm.

características • Construido exteriormente en acero tratado anticorrosivo prelacado blanco. • Interior construido en aluminio. • Puertas correderas de vidrio templado c u r v o c o n m a rc o d e a l u m i n i o . • Evaporador estático.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• • • •

Refrigerante R404a Temperatura de trabajo -12ºC/-22ºC. Dispone de 4 ruedas. Termostato mecánico con termómetro digital. • Luz interna.

615

949 1548

accesorios

615

949 1298

PORTES PAGADOS

949

615

FRÍO COMERCIAL

ARCÓN CONSERVACIÓN DE CONGELADOS GRAN CAPACIDAD

UDD 600 BK

ARCÓN CONSERVACIÓN DE CONGELADOS GRAN CAPACIDAD MODELO

UDD 600 BK

VOLUMEN (litros)

VOLTAJE (V/Hz)

646

POTENCIA (W)

CESTAS EN DOTACIÓN

425

CAPACIDAD CESTAS

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

Cesta

PRECIO €

UDD 600 BK

903 2055

715

DETALLE CESTA 452x264x244 mm.

características • Construido exteriormente en acero tratado anticorrosivo prelacado blanco. • Interior construido en aluminio. • Evaporador estático. • Refrigerante R404a

• Temperatura de trabajo -15ºC/-25ºC. • Dispone de 3 ruedas. • Capacidad de congelación: 39Kg/24h • Termostato mecánico con termómetro digital. • Luz interna.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ARCÓN CONSERVACIÓN DE CONGELADOS GRAN CAPACIDAD

UDD 600 SC

ARCÓN CONSERVACIÓN DE CONGELADOS GRAN CAPACIDAD PUERTAS CORREDERAS DE CRISTAL MODELO

UDD 600 SC

VOLUMEN (litros)

VOLTAJE (V/Hz)

620

POTENCIA (W)

CAPACIDAD CESTAS

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

Cesta

PRECIO €

UDD 600 SC

892 2055

629

características • Construido exteriormente en acero tratado anticorrosivo prelacado blanco. • Interior construido en aluminio. • Puertas correderas de cristal con marco de aluminio y cerradura

• Temperatura de trabajo -15ºC/-25ºC. • Dispone de 4 ruedas. • Termostato mecánico con termómetro digital.

• Evaporador estático.

• CESTAS NO INCLUIDAS.

• Refrigerante R404a

• Luz interna.

CATÁLOGO GENERAL 2012

DETALLE CESTA 531x220x279 mm.

FRÍO COMERCIAL

ISLAS CONSERVACIÓN DE CONGELADOS ESPECIAL SUPERMERCADO

UMD 1850 FR

UMD 1850 CE FR

SEPARADORES INCLUIDOS

LUZ LED UMD 2500 FR

INCLUIDA

ISLAS CONSERVACIÓN DE CONGELADOS ESPECIAL SUPERMERCADO MODELO

VOLUMEN (litros)

VOLTAJE (V/Hz)

PESO (Kg)

POTENCIA (W)

PRECIO €

UMD 1850 FR

890 1858

UMD 1850 FR

689

230/50

110

570

UMD 2500 FR

970

230/50

145

950

570

UMD 2500 FR

890 2508

UMD 1850 CE FR

689

110

230/50

MODELO UMD 1850 CE FR: CORONA PARA COMPOSICIÓN EN ISLA

PORTES PAGADOS

858

UMD 1850 CE FR

858

890 1858

858

características • Construido exteriormente en acero tratado anticorrosivo prelacado blanco. • Interior construido en aluminio. • Puertas correderas de vidrio templado curvo. • Evaporador estático. • Refrigerante R404a • Temperatura de trabajo -12ºC/-23ºC.

• Patas regulables en altura para ajustar más fácilmente las islas entre sí. • Termostato digital. • Luz Led incluida. • Divisores incluidos. Por cada isla 4 espacios grandes y 1 pequeño.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ISLAS CONSERVACIÓN DE CONGELADOS ESPECIAL SUPERMERCADO

COMPOSICIÓN ISLAS SUPERMERCADO

accesorios DESCRIPCIÓN

UMD 1850 FR PRECIO €

DIVISORES

Elemento de conexión del perfil en U

Rodapié lateral para CORONA

Rodapié frontal

Rodapié frontal para

Cubierta de unión de ISLAS

Cubierta superior

terminación con CORONA o sin ella 6b Protección de goma inferior para terminación

CE FR UMD 1850 PRECIO €

terminación con CORONA o sin ella

6a Protección de goma superior para

UMD 2500 FR PRECIO €

con CORONA o sin ella 7

Protección de goma superior frontal

Protección de goma lateral,

superior e inferior para lateral de CORONA 9

Elemento de conexión para rodapié

10 Perfil en U para unión de traseras de ISLAS

14 Protección de goma para las esquinas

CATÁLOGO GENERAL 2012

superior-inferior para frontal de CORONA 13 Protección de goma de la unión frontal

11 Protección de goma 12 Elemento de conexión para CORONA

FRÍO COMERCIAL

ISLAS CONSERVACIÓN DE CONGELADOS ESPECIAL SUPERMERCADO COMBINACIONES POSIBLES DE ISLAS ACCESORIOS PARA COMBINACIONES DE ISLAS

2+1 CE

2+2 CE

4+1 CE 4+2 CE

6+1 CE

6+2 CE 8

8+1 CE 8+2 CE

Elemento de conexión del perfil en U

Rodapié lateral para CORONA

Rodapié frontal

Rodapié frontal para terminación con CORONA o sin ella

Cubierta de unión de ISLAS

Cubierta superior

6a Protección de goma superior para terminación con CORONA o sin ella

6b Protección de goma inferior para terminación con CORONA o sin ella

Protección de goma superior frontal

Protección de goma lateral, superior e inferior para lateral de CORONA

Elemento de conexión para rodapié

10 Perfil en U para unión de traseras de ISLAS

11 Protección de goma superior-inferior para frontal de CORONA

12 Elemento de conexión para CORONA

13 Protección de goma de la unión frontal

14 Protección de goma para las esquinas

ESQUEMA ACCESORIOS

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ISLA DE CONSERVACIÓN DE CONGELADOS

ILH 1500

ISLA DE MANTENIMIENTO DE CONGELADOS ILH 1500

800 1510

ILH 2000

MODELO

VOLUMEN (litros)

PESO (Kg) neto bruto

CONDENSADOR

Nº PUERTAS CRISTAL

CONSUMO (Kw/24h)

PRECIO €

930

ILH 1500

575

126

130

VENTILADO

5,52

ILH 2000

733

149

153

VENTILADO

6,72

ILH 2500

961

173

177

VENTILADO

7,92

800 2010

ILH 2500

930

800 2510

930

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

DIMENSIONES (mm)

MODELO ILH 1500 CESTAS SEPARADOR

825x270x230 750x510

400x250x200 560x330 330x210

PRECIO €

MODELO ILH 2000/2500 CESTAS SEPARADOR GRANDE SEPARADOR PEQUEÑO

características ISLAS • Interior y exterior en chapa galvanizada pintada a epoxy. • Refrigeración estática. • Aislamiento en pentano prensado de 75 mm de espesor 100% exento de CFC’s. • Temperatura de trabajo -18ºC/-24ºC. • Panel de mando con termostato y señalizadores de refuerzo con niveladores. • Los modelos ILH 2000 e ILH 2500, disponen de un separador longitudinal de 4 cm de anchura para apoyar las cestas o los separadores. El modelo ILH 1500 no dispone de separador longitudinal. • Las dimensiones de cada cesta son 285x220x230 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Para los modelos ILH 2000 e ILH 2500 se puede elegir entre cestas o unos separadores transversales que dividen totalmente el interior de la isla. • Las dimensiones de cada separador son 330x560 mm de tal manera que la distancia entre estos separadores es de 240 mm. CAPACIDADES: • ILH 1500: 3 CESTAS Y 3 SEPARADORES GRANDES QUE DEJAN 4 COMPARTIMENTOS. • ILH 2000: 14 CESTAS Y 14 SEPARADORES GRANDES Y 2 PEQUEÑOS QUE DEJAN 14 COMPARTIMENTOS. • ILH 2500: 16 CESTAS Y 16 SEPARADORES GRANDES Y 2 PEQUEÑOS QUE DEJAN 16 COMPARTIMENTOS.

FRÍO COMERCIAL

ENFRIADORES DE AGUA

AA120

ENFRIADORES DE AGUA MODELO

PRECIO €

CAPACIDAD (litros)

TEMPERATURA (ºC)

TENSIÓN (V/Hz)

POTENCIA (Kv)

AAH080

+2/+4

220/50

0,945

AA120

120

+2/+4

220/50

1,114

AA200

200

+2/+4

220/50

2,219

AAH080

1225 560

AA120

PRECIO €

DESCRIPCIÓN

PRECIO €

AAS

Escuadras para colgar a la pared

AAHS

Escuadras para colgar a la pared

1069 718 698

PORTES PAGADOS

accesorios

554

AA200

1120 1137 698

características • Construido en acero inoxidable AISI 304. • Gas refrigerante R404a. • Poliuretano libre de CFC’s inyectacto a alta presión con densidad de 40 kg/m3. • Enfriamiento directo mediante serpentín de acero inoxidable AISI 304. • Indicador exterior del nivel del agua. • Llenado automático por boya.

• Agitador de agua interior. • Tapa desmontable. • Patas regulables. • Gas refrigerante R.404 • Condensación por aire forzado. • AA120/AA200 colocación en vertical. • AAH080 colocación en horizontal.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

VITRINAS ZURICH PASTELERÍA-BOMBONERÍA ESQUEMA DIMENSIONES OPCION MADERA

ZR 1170 C/CB OPCION MADERA ZR 1470 C/CB OPCION MADERA ZR 1170 C OPCIÓN MADERA

PASTELERÍA MODELO

PESO (Kg) neto bruto

ZR 1170 C

211

ZR 1470 C

243

PRECIO € SKINPLATE

PRECIO € INOX

PRECIO € MADERA

ÁREA (m2) EXPOSICIÓN

VIDRIOS

POTENCIA FRIG. w (-5º/35ºC)

282

1,9

CURVOS

860

363

2,3

CURVOS

1030

PORTES PAGADOS

BOMBONERÍA-CHOCOLATE MODELO

PESO (Kg) neto bruto

ZR 1170 CB

211

ZR 1470 CB

243

PRECIO € SKINPLATE

PRECIO € INOX

PRECIO € MADERA

ÁREA (m2) EXPOSICIÓN

VIDRIOS

POTENCIA FRIG. w (-5º/35ºC)

282

1,9

CURVOS

860

363

2,3

CURVOS

1030

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2012

1325 1170 755 1325 1470 755

FRÍO COMERCIAL

VITRINAS ZURICH PASTELERÍA-BOMBONERÍA

ZR 1470 C OPCIÓN INOX

ZR 1170 C/CB OPCION SKINPLATE E INOX ZR 1470 C/CB OPCION SKINPLATE E INOX

ESQUEMA DIMENSIONES OPCION SKINPLATE E INOX

1325 1170 729 1325 1470 729

ZR 1170 C OPCIÓN SKINPLATE

características • Vitrinas especiales para pastelería y chocolate.

• Pies regulables en altura.

• Régimen de temperatura +4º/+8ºC.

• Desescarche automático y programable.

• Opción con ruedas (solicitar precio y plazo de entrega).

• Gas refrigerante R134a.

• Modelos especiales para bombones y chocolate, régimen de temperatura +15º/+17ºC humedad controlada por humidostato. Consultar plazo de entrega.

• Aislamiento en poliuretano in-situ 100% libre de CFC’s.

• Refrigeración ventilada.

• Dos puertas correderas traseras en cristal doble.

• Cuatro niveles de exposición.

• Sistema automático de evaporación del agua.

• Bandeja de exposición en acero inoxidable.

• Cristal curvo abatible.

• Iluminación interior fluorescente en todas las bandejas.

• Voltaje 230V/50Hz.

• Temperatura controloda por termostato electrónico digital.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

VITRINA VIENA PASTELERÍA

VIENA 1000

1415 1000 1140

VIENA 1500 VIENA 1500 DECORACIÓN ACERO

1415 1500 1140

POSIBLES DECORACIONES

VIENA 2000

1415 2000 1140

VIENA 2500

ACERO

DL 10

DL 14 SMA

2500 1140 PRECIO € REFRIGERADO

PRECIO € NEUTRO

ÁREA (m2) EXPOSICIÓN

Nº PUERTAS

CAP. RESERVA (L)

POTENCIA FRIG. (W/-5ºC)

VIENA 1000

0,771

170

430

VIENA 1500

1,2

272

540

VIENA 2000

1,628

369

670

VIENA 2500

2,057

466

920

VIENA 3000

2,4

564

1310

MODELO

1415

VIENA 3000

1415 3000 1140

PORTES PAGADOS

características • Vitrina refrigerada estática. Bajo pedido pueden suministrarse VENTILADAS (Consultar precio y plazo de entrega). • Vitrina para exposición y conservación de pasteles, tartas, galletas, etc. • Refrigeración con sistema de circulación natural del aire. • Microprocesador electrónico programable con indicador de temperatura. • Ciclos de descongelación automáticos. • Sistema automático de evaporación del agua (de serie). • Enchufe suplementario de 10 amperios. • De serie se suministra con 2 estantes.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Construcción modular con posibilidad de montaje en canal (bajo pedido). • Laterales de MDF lacada (NEGRO+GRIS). • Decoración de serie según fotografía. Para otras decoraciones consultar precio y plazo de entrega. • Bandejas de exposición y encimera en acero inoxidable AISI 304. • Aislamiento en poliuretano ecológico inyectado “in situ”, libre de CFC’s. • Iluminación interior para una mejor presentación de los productos. • Temperatura de trabajo +2º/+6ºC. • Refrigerante R134a. • Voltaje 230V/50Hz.

FRÍO COMERCIAL

VITRINA MARAO III MURAL LÁCTEOS/ FRUTAS-VERDURAS

MARAO III 1500 + CORTINA DE NOCHE

MARAO III 1500 MODELO

ÁREA (m2) REF. ESTANTES

POTENCIA FRIG. (W/-5ºC)

ÁREA (m2) EXPOSICIÓN

PRECIO € LÁCTEOS

PESO (Kg) bruto neto

PRECIO € FRUTA

MARAO III 600

1840 600

MARAO III 600

0,78

0,773

1030

178

136

MARAO III 1000

1,37

1,87

1220

238

180

MARAO III 1200

1,5

2,07

1650

250

210

MARAO III 1500

2,16

2,37

1650

330

222

MARAO III 2000

2,95

2,78

1650

390

270

MARAO III 2500

3,72

3,95

2370

456

342

MARAO III 1000

1840 1000 730

MARAO III 1200

1840 1200 730

MARAO III 1500

1840 1500 730

PORTES PAGADOS

POSIBLES DECORACIONES

730

MARAO III 2000

1840 2000 730

MARAO III 2500

R7SA

V2V

A55

1840 2500 730

características • • • •

Refrigeración por sistema de circulación de aire forzado. 3 estantes de serie regulables. Cortina de noche OPCIONAL. Decoración frontal, faldón inferior y estante superior en Skinplate color blanco. • Laterales en plástico brillo color blanco con cristales curvos. • Microprocesador electrónico programable con indicador de temperatura. • Evaporación eléctrica de condensados. • Posibilidad de composiciones modulares (bajo pedido).

• Ciclos de descongelación automáticos. • Superficie de exposición inferior en acero inoxidable. • Temperatura de trabajo +2º/+7ºC. • Iluminación interior para una mejor presentación de los productos. • Aislamiento en poliuretano ecológico inyectado “in situ”, libre de CFC’s. • Refrigerante R134a. • Voltaje 230V/50Hz.

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO € MARAO III 600

CORTINA DE NOCHE

MARAO III 1000

MARAO III 1200

MARAO III 1500

MARAO III 2000

MARAO III 2500

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

VITRINA BRAVANT CHARCUTERÍA

BR-2450-V VC

PRECIO €

ÁREA (m2) EXPOSICIÓN

Nº PUERTAS

CAP. RESERVA (L)

POTENCIA FRIG. (W/-5ºC)

BR-1050-V VC

0,72

170

560

BR-1450-V VC

272

790

BR-1850-V VC

1,29

369

860

BR-2450-V VC

1,72

466

1220

BR-2850-V VC

564

1650

MODELO

PORTES PAGADOS

características • Vitrina refrigerada ventilada. • Estante intermedio (de serie). • Base de exposición en acero inoxidable. • Parrilla de exposición de serie. • Cristal frontal abatible curvo. • Decoración frotal, faldón inferior y estante superior en skinplate color blanco. • Laterales en plástico brillo color blanco. • Plano de trabajo en acero inoxidable. • Estante superior. • Posibilidad de composiciones modulares (bajo pedido).

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Superficie de exposición en acero inoxidable. • Temperatura de trabajo +1º/+5ºC. • Iluminación interior fluorescente. • Reserva refrigerada. • Aislamiento en poliuretano ecológico inyectado “in situ”, libre de CFC’s. • Termómetro analógico. • Descongelación automática y programable. • Sistema automático de evaporación del agua (de serie). • Temperatura controlada por termostato mecánico. • Refrigerante R134a. • Voltaje 230V/50Hz.

BR-1050-V VC

FRÍO COMERCIAL

VITRINA BRAVANT CHARCUTERÍA

1240 1050 975

BR-1450-V VC

1240 1450 975

BR-1850-V VC

1240 1850 975

BR-2450-V VC

1240 2450 975

BR-2850-V VC

1240 2850 975

POSIBLES DECORACIONES

BONITO

PORRIÑO

POSIBLES DECORACIONES

GRIS CLARO

IMIT. INOX

POSIBLES DECORACIONES

BLANCO

GRIS CLARO

PIEDRA GRANITO

SALGADAS

FAVACO

SKINPLATE

ANTRACITA

BLANCO

NEGRO

MARRÓN

NEGRO

ANTRACITA

MARRÓN

PLÁSTICO

GRIS PLATA

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO € BR-1050

PUERTAS TRASERAS CORREDERAS

BR-1450

BR-1850

BR-2450

BR-2850

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

VITRINA MAXIME MEAT CARNICERÍA

MAX M 2000

PESO (Kg) BRUTO NETO

PRECIO € SIN RESERVA

PRECIO € CON RESERVA REF.

ÁREA (m2) EXPOSICIÓN

Nº PUERTAS

CAP. RESERVA (L)

POTENCIA FRIG. (W/-5ºC)

MAX M 1000

0,654

170

1770

230

190

MAX M 1500

1,017

272

1770

285

216

MAX M 2000

1,381

369

2100

390

324

MAX M 2500

1,744

466

2100

459

390

MAX M 3000

2,107

564

3100

513

432

MODELO

PORTES PAGADOS

características • Vitrina refrigerada por sistema de circulación de aire forzado • Microprocesador electrónico programable con indicador de temperatura. • Enchufe suplementario de 10 amperios. • Vidrios curvos elevables. • Estante intermedio (de serie). • Decoración frotal, faldón inferior y estante superior en skinplate color blanco. • Laterales en ABS color blanco brillo. • Plano de trabajo en acero inoxidable. • Bandejas y encimera de servicio en acero inoxidable AISI 304. • Posibilidad de composiciones modulares (bajo pedido). Consultar precios y plazos de entrega.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Aislamiento en poliuretano ecológico inyectado “in situ”, libre de CFC’s. • Iluminación interior para una mejor presentación de los productos. • Temperatura de trabajo 0º/+2ºC. • Opcional mueble caliente por baño maría. Consultar precios y plazos de entrega. • Termómetro digital. • Descongelación automática y programable. • Parrilas de exposición de serie. • Sistema automático de evaporación del agua (de serie). • Refrigerante R404a. • Voltaje 230V/50Hz.

FRÍO COMERCIAL

VITRINA MAXIME MEAT CARNICERÍA

EJEMPLO COMPOSICIÓN MODULAR (BAJO PEDIDO)

MAX M 1000

1230 1040 1145

MAX M 1500

1230 1540 1145

MAX M 2000

1230 2040 1145

MAX M 2500

1230 2540 1145

MAX M 3000

1230 2940 1145

ESQUEMA VITRINA CON RESERVA REFRIGERADA

POSIBLES DECORACIONES

R7SA

V2V

B8SA

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO € MAX M 1000

PUERTAS TRASERAS CORREDERAS

MAX M 1500

MAX M 2000

MAX M 2500

MAX M 3000

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

VITRINA DUISBURG PESCADO

DUISBURG 2000 EJEMPLO VITRINA ENCASTRABLE

PRECIO €

ÁREA (m2) EXPOSICIÓN

POTENCIA FRIG. (W/-5ºC)

DUISBURG 1000

0,61

430

DUISBURG 1500

0,8

430

DUISBURG 2000

430

MODELO

PORTES PAGADOS

DUISBURG 1000

1010 1250 948

DUISBURG 1500

1010 1500 948

DUISBURG 2000

1010 2000 948

características • Vitrina concebida para uso con cámara de hielo para pescado fresco y marisco. • Construida totalmente en acero inoxidable. • Evaporador tratado. • Base desmontable con ruedas (2 con freno) construida en acero inoxidable. • Desagüe de gran dimensión para facilitar la limpieza. • Aislamiento en poliuretano ecológico inyectado “in situ”, libre de CFC’s.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Descongelación automática y programable. • Evaporación automática del agua de descongelación. • Temperatura controlada por termostato. • Refrigeración estática y mesa fría. • Posibilidad de encastrar (consultar precios y plazos de entrega). • Temperatura de trabajo 0º/+3ºC. • Refrigerante R134a. • Voltaje 230V/50Hz.

FRÍO COMERCIAL

VITRINA PROVENZA PESCADO

PR 1910

PRECIO €

ÁREA (m2) EXPOSICIÓN

POTENCIA FRIG. (W/-5ºC)

PR 1510

1,12

430

PR 1910

1,44

430

PR 2510

1,92

860

PR 2910

2,24

860

MODELO

PR 1510

932 1510 1094

PORTES PAGADOS

PR 1910

932 1910 1094

PR 2510

932 2510 1094

PR 2910

932 2910 1094

características • Vitrina concebida para uso con cámara de hielo para pescado fresco y marisco. • Refrigeración estática con bandeja exposición fría. • Descongelación automática y programable. • Decoración según fotografía. • Laterales en plástico color blanco. Base, pies y embellecedor inferior en skinplate color gris. • Microprocesador electrónico programable con indicador de temperatura. • Desagüe de gran dimensión para facilitar la limpieza.

• Pies niveladores. • Cristal recto bajo. • Estructura e interior en acero inoxidable AISI 304. • Temperatura de trabajo 0º/+3ºC. • Posibilidad de composiciones modulares (bajo pedido). • Evaporador tratado. • Aislamiento en poliuretano ecológico inyectado “in situ”, libre de CFC’s. • Refrigerante R134a. • Voltaje 230V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

EXPOSITOR DE PESCADO NEUTRO

PESC-2997

EXPOSITOR DE PESCADO NEUTRO MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

PESC-1515

1515

1141

879

PESC-2997

2997

1141

879

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

DESCRIPCIÓN

EPILG

KIT DE UNIÓN EN LA EXPOSICIÓN

EPDECLIG

KIT DE UNIÓN EN LA DECORACIÓN

EPSB

SOPORTE PARA CAJA REGISTRADORA dimensiones 400x500x134 mm

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

características • Construcción en acero AISI 316 (Marino). • Estructuras canalizables sin laterales intermedios. • Desagüe incorporado en la exposición.

SF23

SFONE 390

600

SE5

600

670

FRÍO COMERCIAL

ABATIDORES DE TEMPERATURA Y CONGELADOR RÁPIDO

900

750

820

700

ABATIDOR DE TEMPERATURA Y CONGELADOR RÁPIDO MODELO

DIMENSIONES INTERIORES (mm) ancho fondo alto

CAPACIDAD BANDEJAS

CAPACIDAD REFRIG. DE 90ºC A 3ºC

CAPACIDAD CONGELAC. DE 90ºC A -18ºC

POTENCIA (W)

PESO NETO (Kg)

PRECIO €

SF23

340

360

270

3GN 2/3

7 Kg en 90 min.

4,9 Kg en 270 min.

650

SFONE

420

610

325

3GN 1/1 - 600x400

12 Kg en 90 min.

8 Kg en 270 min.

1140

SE5

700

450

375

5GN 1/1 - 600x400

1000

18 Kg en 90 min.

9 Kg en 270 min.

PORTES PAGADOS

características • • • • • •

• Puertas con burlete magnético. • Soporte de bandejas en acero inoxidable AISI 304 18/10, extraíbles sin ayuda de herramientas para facilitar la limpieza. • Motor testado a 43ºC. • Voltaje 230V/50Hz.

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

PARRILLA INOX GN 1/1

PARRILLA INOX 60x40 KIT RUEDAS SE5

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ABATIDORES DE TEMPERATURA Y CONGELADOR RÁPIDO

SK5

SK10 900

820

SK15

1750

700

820

1950

800

820

800

ABATIDOR DE TEMPERATURA Y CONGELADOR RÁPIDO MODELO

DIMENSIONES INTERIORES (mm) ancho fondo alto

CAPACIDAD BANDEJAS

CAPACIDAD REFRIG. DE 90ºC A 3ºC

CAPACIDAD CONGELAC. DE 90ºC A -18ºC

POTENCIA (W)

PESO NETO (Kg)

SK5

700

450

375

5GN 1/1 - 600x400

20 Kg en 90 min. 12 Kg en 270 min.

1500

105

SK10

700

450 1000

10GN 1/1 - 600x400

30 Kg en 90 min. 20 Kg en 270 min.

2680

200

SK15

700

450 1100

15GN 1/1 - 600x400

50 Kg en 90 min. 30 Kg en 270 min.

3300

220

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • • • • • •

Exterior e interior en acero inoxidable AISI 304 18/10. Sonda para medir la temperatura en el corazón del producto. Aislamiento en poliuretano libre de CFC’s con densidad 40 Kg/m3. Gas R404a. Desescarche por gas caliente. Refrigeración por aire. Refrigeración por agua (bajo pedido): consultar precios y plazos de entrega.

accesorios DESCRIPCIÓN

PARRILLA INOX GN 1/1 PARRILLA INOX 60x40 KIT RUEDAS

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

• Bandeja recoge agua de condensación. • Medidas con patas. Patas regulables en altura +/- 50 mm. • Puertas con burlete magnético. • Soporte de bandejas en acero inoxidable AISI 304 18/10, extraíbles sin ayuda de herramientas para facilitar la limpieza. • Motor testado a 43ºC. • Voltaje SK5 (230V/50Hz), SK10 y SK15 (400V/III/50Hz).

FRÍO COMERCIAL

ABATIDORES DE TEMPERATURA Y CONGELADOR RÁPIDO

S20 SFBF-230

2240 810

2200

1040 1000

1035

ABATIDOR DE TEMPERATURA Y CONGELADOR RÁPIDO MODELO

DIMENSIONES INTERIORES (mm) ancho fondo alto

CAPACIDAD BANDEJAS

CAPACIDAD REFRIG. DE 90ºC A 3ºC

CAPACIDAD CONGELAC. DE 90ºC A -18ºC

POTENCIA (W)

S20

670

875

1490

20GN 1/1 - 600x400

75 Kg en 90 min.

45 Kg en 270 min.

3800

SFBF-230

550

820

1900

20GN 1/1 - 600x400

100 Kg en 90 min.

70 Kg en 270 min.

5200

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • • • • • • • •

MODELO S20 • Refrigeración por aire. Refrigeración por agua (bajo pedido, consultar precios y plazos de entrega) • Medidas con patas. Patas regulables en altura +/- 50 mm. • Soporte de bandejas en acero inoxidable AISI 304 18/10, extraíbles sin ayuda de herramientas para facilitar la limpieza. • Motor testado a 43ºC. MODELO SFBF-230 • Unidad condensadora remota • Dispone de rampa de acceso. • Evaporador ventilado montado lateralmente.

accesorios (sólo para modelo S20) DESCRIPCIÓN

PRECIO €

PARRILLA INOX GN 1/1 PARRILLA INOX 60x40

CATÁLOGO GENERAL 2012

FRÍO COMERCIAL

ABATIDORES DE TEMPERATURA Y CONGELADOR RÁPIDO

SFBF-320

SFBF-420

2150 1350

2150

1180

1600

1180

ABATIDOR DE TEMPERATURA Y CONGELADOR RÁPIDO MODELO

DIMENSIONES INTERIORES (mm) ancho fondo alto

CAPACIDAD BANDEJAS

CAPACIDAD REFRIG. DE 90ºC A 3ºC

CAPACIDAD CONGELAC. DE 90ºC A -18ºC

POTENCIA (W)

SFBF-320

820

920

1970

20GN 1/1 - 600x400

150 Kg en 90 min.

125 Kg en 270 min.

5900

SFBF-420

940

920

1970

20GN 1/1 - 600x400

200 Kg en 90 min.

160 Kg en 270 min.

8500

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • • • • • • • • • • •

Exterior e interior en acero inoxidable AISI 304 18/10. Sonda para medir la temperatura en el corazón del producto. Aislamiento en poliuretano libre de CFC’s con densidad 40 Kg/m3. Gas R404a. Desescarche por gas caliente. Bandeja recoge agua de condensación. Puertas con burlete magnético en modelo SFBF-320 y puerta con autocierre y burlete magnético calefactado en modelo SFBF-420. Unidad condensadora remota Dispone de rampa de acceso. Evaporador ventilado montado lateralmente. Voltaje 400V/III/50Hz

CATÁLOGO GENERAL 2012

maquinaria siempre a punto. Para nosotros,

HIELO

HV-ESPM / HV-ESPM-S

CUBITO HUECO 20g

HV-CFF / HV-CFFM

HV-C 150 HV-C 170

DESDE HV-CH 25 HASTA HV-CH 80 HV-T / HV-TM / HV-TM-S

18g

DESDE HV-C 15 HASTA HV-CM 330

DESDE HV-C 25 HASTA HV-CM 330

HV-HT / HV-HM

33g

DESDE HV-C 25 HASTA HV-CM 330 HV-CF 45

DESDE HV-C 35 HASTA HV-CM 330

HV-C 150/170 XL - HV-CM 170/330 XL HV-CM 330 XL SPLIT

HIELO

ÍNDICE SERIE C CUBITOS

pag. 76

SERIE CM CUBITOS MÁQUINAS MODULARES

pag. 79

SERIE C CUBITOS XL

pag. 80

SERIE CM CUBITOS XL MÁQUINAS MODULARES

pag. 81

SERIE CM CUBITOS XL MÁQUINAS MODULARES SPLIT

pag. 82

SERIE CH CUBITO HUECO

pag. 84

SERIE HV-HT HIELO A TROCITOS CON DEPÓSITO

pag. 85

SERIE HV-TM HIELO A TROCITOS MÁQUINA MODULAR

pag. 85

SERIE T HIELO TROCEADO CON DEPÓSITO

pag. 86

SERIE TM HIELO TROCEADO MÁQUINAS MODULARES

pag. 87

SERIE TMS SPLITS HIELO TROCEADO

pag. 88

SERIE ESPM MÁQUINAS MODULARES ESCAMA PLANA

pag. 90

SERIE ESPM-S MÁQUINAS SPLIT ESCAMA PLANA

pag. 92

SERIE CFFM CUBITOS FAST FOOD

pag. 94

DISPENSADORES

pag. 95

SERIE D DEPÓSITOS DE HIELO

pag. 96

CUBITOS Y FUENTES DE AGUA

pag. 99

HIELO

SERIE C CUBITOS

CUBITO

tamaño real

HV-C 25

HV-C 20

33GR

13 GR

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

CUBITOS POR CICLO

POTENCIA ABSORBIDA (W)

HV-C 20 A

4/310

320

0,14

HV-C 20 W

4/310

320

0,14

HV-C 25 A

6/180

350

0,18

HV-C 25 W

6/180

350

0,18

HV-C 30 A

9/270

370

0,19

HV-C 30 W

9/270

370

0,19

CUBITO

tamaño real

33 GR

32x28x31 mm

13 GR

MODELO

13g HV-C 20

HV-C 30

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN PRECIO € (m3)

PORTES PAGADOS

HV-C 20 A HV-C 20 W 33g

HV-C 25/30

590 355

404

HV-C 25 A HV-C 25 W

610 390

460

HV-C 30 A HV-C 30 W

690 390

460

41x36x41 mm

características • Produce un tipo de cubito compacto de alta calidad y cristalino, de perfecta aplicación en el sector de la restauración. • Sistema de fabricación de inyección, mediante inyectores metálicos de gran diámetro fácilmente desmontables, que permiten un fluido abundante de agua y evita los efectos perjudiciales de aguas muy duras. • Cuba stock ABS alimentario. Evaporador estañado. Carrocería monoblock acero inoxidable 18/8 con aislamiento de poliuretano libre de CFC’s.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Posibilidad de suministro con voltaje especial: 380V-50Hz ó 115 V-60Hz. • Producciones con temperatura ambiente 15ºC / temperatura agua10ºC. Voltaje: 230V/50Hz. Refrigerante R-404 A. • Modelos HV-C 25 y HV-C 30: posibilidad de fabricación con cubito macizo de 13g y 18g (consultar plazos de entrega). • Fácil mantenimiento y limpieza. • Puerta exterior inoxidable, interior en ABS alimentario.

HIELO

SERIE C CUBITOS

HV-C 35 HV-C 45

HV-C 50

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

CUBITOS POR CICLO

POTENCIA ABSORBIDA (W)

HV-C 35 A

16/380

370

0,30

HV-C 35 W

16/380

370

0,30

HV-C 45 A

16/380

450

0,30

HV-C 45 W

16/380

450

0,30

HV-C 50 A

25/590

500

0,34

HV-C 50 W

25/590

500

0,34

42 GR

MODELO

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN PRECIO € (m3)

PORTES PAGADOS

HV-C 35 A HV-C 35 W HV-C 45 A HV-C 45 W

690 500

580

HV-C 50 A HV-C 50 W

CUBITO

42g

tamaño real

HV-C 35/45/50/65/85 HV-C 100/150/170 43x40x44 mm

800 500

580

• Producciones con temperatura ambiente 15ºC / temperatura agua10ºC. Voltaje: 230V/50Hz. Refrigerante R-404 A. • Medidas sin patas. Con patas suplementarias: +/- 110 a 150 mm regulables (modelo HV-C 35 a HV-C 50). • Modelos HV-C 35 a HV-C 50: posibilidad de fabricación con cubito macizo de 13g, 18g y 33g (consultar plazos de entrega). • Fácil mantenimiento y limpieza. • Puerta exterior inoxidable, interior en ABS alimentario.

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE C CUBITOS

HV-C 85

HV-C 65

HV-C 100

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

CUBITOS POR CICLO

POTENCIA ABSORBIDA (W)

HV-C 65 A

40/950

650

0,46

HV-C 65 W

40/950

650

0,46

HV-C 85 A

40/950

800

0,54

HV-C 85 W

40/950

800

0,54

HV-C 100 A

100

55/1305

850

102

0,59

HV-C 100 W

100

55/1305

850

102

0,59

HV-C 150 A

143

65/1545

1050

113 133

0,86

HV-C 150 W

143

65/1545

1050

113 133

0,86

HV-C 170 A

170

65/1545

1400

118 138

0,86

HV-C 170 W

170

65/1545

1400

118 138

0,86

MODELO

PESO (Kg) neto bruto

852 738

600

HV-C 85 A HV-C 85 W

920 738

PRECIO €

CUBITO

42g

tamaño real

HV-C 35/45/50/65/85 HV-C 100/150/170 42x44x39,2 mm

PORTES PAGADOS

42 GR

HV-C 65 A HV-C 65 W

VOLUMEN (m3)

HV-C 150 HV-C 170

600

HV-C 100 A HV-C 100 W

1020 738

600

HV-C 150 A HV-C 150 W HV-C 170 A HV-C 170 W

1075 840

740

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Producciones con temperatura ambiente 15ºC / temperatura agua10ºC. Voltaje: 230V/50Hz. Refrigerante R-404 A. • Medidas sin patas. Con patas suplementarias: +/- 110 a 150 mm regulables (modelo HV-C 85 a HV-C 170). Salvo HV-C 65 (+/- 41 a 55 mm.) • Modelos HV-C 65 a HV-C 170: posibilidad de fabricación con cubito macizo de 13g, 18g y 33g (consultar plazos de entrega). • Fácil mantenimiento y limpieza. • Puerta exterior inoxidable, interior en ABS alimentario.

HV-CM 100 A HV-CM 100 W HV-CM 170 A HV-CM 170 W

HIELO

SERIE CM CUBITOS MÁQUINAS MODULARES

620 862

470

720 862

HV-CM 330 A HV-CM 330 W

555

848 1250

HV-CM 100

580

HV-CM 170

HV-CM 330

CUBITO

tamaño real PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

CUBITOS POR CICLO

POTENCIA ABSORBIDA (W)

HV-CM 100 A

100

MODULAR

850

0,41

HV-CM 100 W

100

MODULAR

850

0,41

HV-CM 170 A

170

MODULAR

1400

118 128

0,54

HV-CM 170 W

170

MODULAR

1400

118 128

0,54

HV-CM 330 A

330

MODULAR

140

2600

152 178

0,93

HV-CM 330 W

330

MODULAR

140

2600

152 178

0,93

MODELO

42g

HV-CM 100/170/330 42x44x39,2 mm

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Produce un tipo de cubito compacto de alta calidad y cristalino, de perfecta aplicación en el sector de la restauración. • Sistema de fabricación de inyección, mediante inyectores metálicos de gran diámetro fácilmente desmontables, que permiten un fluido abundante de agua y evita los efectos perjudiciales de aguas muy duras. • Posibilidad de apilar de dos en dos (mismo modelo). • Carrocería de acero inoxidable 18/8 con aislamiento de poliuretano libre de CFC’S.

• Producciones con temperatura ambiente 15ºC / temperatura agua10ºC. Voltaje: 230V/50Hz. Refrigerante R-404 A. • Posibilidad de fabricación con cubitos de 13g, 18g y 33g. (consultar plazos de entrega). • Posibilidad de suministro con voltaje especial: 380V-50Hz ó 115 V-60Hz.

* Modelos HV-CM 330 dispone de dos salidas de agua.

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE C CUBITOS XL

HV-C 150 XL HV-C 170 XL

CUBITO MODELO

PRODUCCIÓN STOCK (Kg/24h) (Kg/Und)

CUBITOS POR CICLO

POTENCIA ABSORBIDA (W)

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

HV-C 150 A XL

143

65/1083

1050

113 133

0,86

HV-C 150 W XL

143

65/1083

1050

113 133

0,86

HV-C 170 A XL

170

65/1083

1400

118 138

0,86

HV-C 170 W XL

170

65/1083

1400

118 138

0,86

tamaño real

PRECIO €

60 GR

HV-C 150 A HV-C 150 W HV-C 170 A HV-C 170 W

XL XL XL XL

1075 840

740

60g

HV-C 150/170 XL 46x43,5x52,8 mm

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Posibilidad de suministro con voltaje especial: 380V-50Hz ó 115 V-60Hz. • Producciones con temperatura ambiente 15ºC / temperatura agua10ºC. Voltaje: 230V/50Hz. • Refrigerante R-404 A. • Medidas sin patas. Con patas suplementarias: +/- 110 a 150 mm regulables. • Fácil mantenimiento y limpieza. • Puerta exterior inoxidable, interior en ABS alimentario.

HIELO

SERIE CM CUBITOS XL MÁQUINAS MODULARES

HV-CM 170 XL

CUBITO

60g

tamaño real

HV-CM 170/330 XL 46x43,5x52,8 mm

HV-CM 330 XL

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

CUBITOS POR CICLO

POTENCIA ABSORBIDA (W)

HV-CM 170 A XL

170

MODULAR

1400

118 128

0,54

HV-CM 170 W XL

170

MODULAR

1400

118 128

0,54

HV-CM 330 A XL

330

MODULAR

120

2600

152 178

0,93

HV-CM 330 W XL

330

MODULAR

120

2600

152 178

0,93

MODELO

PESO (Kg) VOLUMEN neto bruto (m3)

PRECIO €

PORTES PAGADOS

HV-CM 170 A XL HV-CM 170 W XL

720 862

HV-CM 330 A XL HV-CM 330 W XL

555

848 1250

580

características • Produce un tipo de cubito compacto de alta calidad y cristalino, de perfecta aplicación en el sector de la restauración. • Sistema de fabricación de inyección, mediante inyectores metálicos de gran diámetro fácilmente desmontables, que permiten un fluido abundante de agua y evita los efectos perjudiciales de aguas muy duras. • Posibilidad de apilar de dos en dos (mismo modelo).

• Carrocería de acero inoxidable 18/8 con aislamiento de poliuretano libre de CFC’S. • Producciones con temperatura ambiente 15ºC / temperatura agua 10ºC. Voltaje: 230V/50Hz. Refrigerante R-404 A. • Posibilidad de suministro con voltaje especial: 380V-50Hz ó 115 V-60Hz.

* Modelos HV-CM 330 dispone de dos salidas de agua.

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE CM CUBITOS XL MÁQUINA MODULAR SPLIT

CUBITO

60g

tamaño real

HV-CM 330 XL SPLIT 46x43,5x52,8 mm

HV-CM 330 XL SPLIT

MODELO

HV-CM 330 XL SPLIT

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

330

STOCK (Kg/Und)

CUBITOS POR CICLO

MODULAR

120

PESO (Kg) neto bruto

108

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

0,29

PORTES PAGADOS

HV-CM 330 XL SPLIT

850 990

585

características • Carrocería de acero inoxidable 18/8 scotch brite. • Producciones con temperatura ambiente 15ºC / temperatura agua 10ºC. • Voltaje: 230V/50Hz. Refrigerante R-404 a / R-507. • Cubito estandar 60g. • Posibilidad de fabricación con cubitos de 13, 33 y 42 g. (consultar plazos de entrega). • Potencia frigorífica necesaria 6000W. (Evap. temp. -28ºC).

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Produce un tipo de cubito compacto de alta calidad y cristalino, de perfecta aplicación en el sector de la restauración. • Sistema de fabricación de inyección, mediante inyectores metálicos de gran diámetro fácilmente desmontables, que permiten un fluido abundante de agua y evita los efectos perjudiciales de aguas muy duras. • Posibilidad de apilar de dos en dos (mismo modelo). • Posibilidad de suministro con voltaje especial: 380V-50Hz ó 115 V-60Hz.

UNIDADES CONDENSADORAS REMOTAS POR AIRE

UCR 330 S

PARA MODELO

TENSIÓN

HV-CM 330 XL SPLIT

230V/50Hz

VÁLVULA REGULADORA DE PRESIÓN

VRP 330 S

PARA MODELO

HIELO

SERIE CM CUBITOS XL MÁQUINA MODULAR SPLIT PRECIO €

PRECIO €

HV-CM 330 XL SPLIT

MANDO REMOTO PROGRAMABLE

PRECIO €

MRP

ESQUEMAS CONEXIÓN

HV-CM 330 XL SPLIT ESQUEMA DE LA CONEXIÓN CON UNIDAD DE CONDENSACIÓN ESPECÍFICA

ESQUEMA DE LA CONEXIÓN CON LA CENTRAL FRIGORÍFICA

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE CH CUBITO HUECO

CUBITO HUECO

HV-CH 25 A/W

HV-CH 35 A/W

CUBITO HUECO 45mm

36,5mm

HV-CH 50 A/W MODELO

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

HV-CH 80 A/W STOCK (Kg/Und)

POTENCIA ABSORBIDA (W)

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

12mm 29mm

HV-CH 25 A/W

310

0,2

HV-CH 35 A/W

310

0,3

HV-CH 50 A/W

420

0,34

HV-CH 80 A/W

480

0,54

TAMAÑO REAL

HV-CH 25 A/W

20g

690

PORTES PAGADOS 390

460

características • Carrocería monoblock en acero inoxidable 18/8 con aislamiento en poliuretano libre de CFC's. • Interior puerta en ABS alimentario. Exterior en Acero inoxidable. • Cuba de stock en ABS alimentario. • Sistema de fabricación por palas giratorias sin inyectores. • Producciones con temperatura ambiente 15ºC/ temperatura del agua 10ºC.

• Cubito hueco de 20g. • Refrigerante R404A • Voltaje 220V/50Hz. Para otros voltajes especiales consultar precios y plazos de entrega. • Medidas sin patas. Con patas suplementarias +/- 110 a 150 mm. regulables salvo modelo HV-HC 25 que son de 5 mm. • Fácil mantenimiento y limpieza.

HV-CH 35 A/W

690 500

HV-CH 50 A/W

800 500

HV-CH 80 A/W

CATÁLOGO GENERAL 2012

580

920 738

580

600

HIELO

SERIE HV-HT Y HV-TM HIELO A TROCITOS CON DEPÓSITO Y MODULAR

ESPECIAL PARA COCKTAILS

MODELO

HV-HM450

HV-HT140

HV-HT85

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

POTENCIA ABSORBIDA (W)

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

HV-HT85 A

550

0,34

HV-HT85 W

550

0,34

HV-HT140 A

150

650

105

0,68

HV-HT140 W

150

650

105

0,68

PRECIO €

PORTES PAGADOS MODELO

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

POTENCIA ABSORBIDA (W)

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

HV-HM 450 A

450

MODULAR

1610

104 113

0,35

HV-HM 450 W

450

MODULAR

1610

104 113

0,35

La HV-HM450 fabrica el hielo de mayor tamaño a las de depósito en un +/- 30%

Peso: 2-3 g

PRECIO €

PORTES PAGADOS

HV-HT85

690 500

660

características • Fabrica un tipo de cubito ideal para preparación de cocktails, especialmente para Mojito, Caipirinha, Caipiroska. • Construida en acero inoxidable 18/8 (scotch brite). • Puerta exterior inoxidable, interior en ABS alimentario. • Cuba de stock en ABS alimentario. (Sólo modelos con depósito). • Aislamiento en poliuretano libre de CFC’s. • Ciclo contínuo.

• Medidas sin patas. Con patas suplementarias +/- 110-150 mm. (HV-HT85 Y HV-HT140). • Producción con temperatura ambiente a 15ºC/temperatura de agua 10ºC. • Voltaje: 230V/50Hz. • Refrigerante R404A. • Posibilidad de suministro con voltaje especial: 380V-50Hz ó 115 V-60Hz.

HV-HT140

1020 738

HV-HM450

690

700 640

470

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE T HIELO TROCEADO CON DEPÓSITO

HV-T 1030

HV-T 1020

TROCEADO

HV-T 1650

HV-T 1640 PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

POTENCIA ABSORBIDA (W)

HV-T 1020 A

100

550

0,34

HV-T 1020 W

100

550

0,34

HV-T 1030 A

100

550

0,38

HV-T 1030 W

100

550

0,38

HV-T 1640 A

165

650

0,62

HV-T 1640 W

165

650

0,62

HV-T 1650 A

165

650

105

0,68

HV-T 1650 W

165

650

105

0,68

MODELO

HV-T 1020 A HV-T 1020 W

690 500

HV-T 1030 A HV-T 1030 W

660 800

500

HV-T 1640 A HV-T 1640 W

660

920 738

HV-T 1650 A HV-T 1650 W

660 1020

738

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

690

PORTES PAGADOS

características • Hielo compacto troceado para las diversas aplicaciones en bares, restaurantes, pescaderías, industria química y farmacéutica. • Producciones con temperatura ambiente 15ºC/temperatura agua 10ºC. • Voltaje 220V/50Hz. Refrigerante R404A.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Puerta exterior inoxidable, interior en ABS alimentario. • Medidas sin patas. Con patas suplementarias +/- 110-150 mm. • Construida en acero inoxidable 18/8 (scotch brite). • Posibilidad de suministro con voltaje especial: 380V-50Hz ó 115 V-60Hz.

HV-TM 150

HIELO

SERIE TM HIELO TROCEADO MODULAR

HV-TM 280

HV-TM 1100

HV-TM 550

MODULAR PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

POTENCIA ABSORBIDA (W)

HV-TM 150 A

165

MODULAR

650

0,34

HV-TM 150 W

165

MODULAR

650

0,34

HV-TM 280 A

275

MODULAR

1050

0,35

HV-TM 280 W

275

MODULAR

1050

0,35

HV-TM 550 A

550

MODULAR

1700

104 113

0,35

HV-TM 550 W

550

MODULAR

1700

104 113

0,35

HV-TM 1100 A

1100

MODULAR

3200

172 195

0,71

HV-TM 1100 W

1100

MODULAR

3200

172 195

0,71

MODELO

HV-TM 150 A HV-TM 150 W

555 640

HV-TM 280 A HV-TM 280 W HV-TM 550 A HV-TM 550 W HV-TM 1100 A HV-TM 1100 W

470

700 934

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

470

700 640

PESO (Kg) neto bruto

684

PORTES PAGADOS

• Voltaje 220V/50Hz. Refrigerante R404A. • Carrocería acero inox. 18/8. • Posibilidad de suministro con voltaje especial: 380V-50Hz ó 115 V-60Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE TMS SPLITS HIELO TROCEADO

HV-TM 550 S

HV-TM 1100 S

SPLIT PRODUCCIÓN (Kg/24h)

MODELO

STOCK (Kg/Und)

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

HV-TM 550 S

700 640

HV-TM 550 S

sin unidad condensadora

550

MODULAR

0,35

HV-TM 1100 S

sin unidad condensadora

1100

MODULAR

0,71

HV-TM 1100 S

PORTES PAGADOS

UNIDADES CONDENSADORAS REMOTAS POR AIRE

UCR 550 SM

230V/50Hz

UCR 550 ST

400V/50Hz

UCR 1100 ST

400V/50Hz

VÁLVULA REGULADORA DE PRESIÓN

PARA MODELO

VRP 550 S

HV-TM 550 S

VRP 1100 S

HV-TM 1100 S

MANDO REMOTO PROGRAMABLE

MRP

TENSIÓN

CATÁLOGO GENERAL 2012

470

700 934

684

PRECIO €

MODELO PRECIO €

POTENCIA FRIGORÍFICA (W) NECESARIA

HV-TM 550 S

2300W (evap. temp. -18ºC)

HV-TM 1100 S

4600W (evap. temp. -18ºC)

HIELO

SERIE TMS SPLITS HIELO TROCEADO

ESQUEMAS CONEXIÓN

HV-TM 550 S

ESQUEMA DE LA CONEXIÓN CON UNIDAD DE CONDENSACIÓN ESPECÍFICA

ESQUEMA DE LA CONEXIÓN CON LA CENTRAL FRIGORÍFICA

ESQUEMAS CONEXIÓN

HV-TM 1100 S ESQUEMA DE LA CONEXIÓN CON UNIDAD DE CONDENSACIÓN ESPECÍFICA

ESQUEMA DE LA CONEXIÓN CON LA CENTRAL FRIGORÍFICA

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE ESPM MODULARES ESCAMA PLANA

ESCAMA

HV-ESPM 450

HV-ESPM 650

HV-ESPM 250 A HV-ESPM 250 W HV-ESPM 450 A HV-ESPM 450 W HV-ESPM 650 A HV-ESPM 650 W

600 870

STOCK (Kg/Und)

POTENCIA ABSORBIDA (W)

HV-ESPM 250 A

275

MODULAR

1700

100

115

0,29

HV-ESPM 250 W

275

MODULAR

1700

100

115

0,29

HV-ESPM 450 A

440

MODULAR

2100

137

152

0,56

HV-ESPM 450 W

440

MODULAR

2100

137

152

0,56

HV-ESPM 650 A

680

MODULAR

3000

151

166

0,56

HV-ESPM 650 W

680

MODULAR

3000

151

166

0,56

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

550

705 900

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

MODELO

588

PORTES PAGADOS

características • Producen escama plana ideal para todo tipo de aplicaciones. Alto poder de refrigeración (temperatura de -5ºC a -10ºC). • Carrocería acero inox. 18/8. • Producciones con temperatura ambiente 15ºC/temperatura agua 10ºC.

• Voltaje 220V/50Hz (HV-ESPM 300/450). Voltaje 400V/III/50Hz (HV-ESPM 650). • Refrigerante R404A. • Posibilidad de suministro con voltaje especial: 380V-50Hz ó 115 V-60Hz.

NOTA: Bomba peristáltica de sal (modelos modular y split): 189 euros. Este dispositivo regula el espesor de la escama plana.

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE ESPM MODULARES ESCAMA PLANA

HV-ESPM 1000

HV-ESPM 1500

ESCAMA

HV-ESPM 2500

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

POTENCIA ABSORBIDA (W)

HV-ESPM 1000 A

990

MODULAR

4600

241

262

1,08

HV-ESPM 1000 W

990

MODULAR

4600

241

262

1,08

HV-ESPM 1500 A

1650

MODULAR

6000

306

342

1,15

HV-ESPM 1500 W 1650

MODULAR

6000

306

342

1,15

HV-ESPM 2500 A

MODULAR

12500

2,80

MODELO

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

HV-ESPM 1000 A HV-ESPM 1000 W

880 1107

HV-ESPM 1500 A HV-ESPM 1500 W

970 1107

HV-ESPM 2500 A

700

1423 1062

2425

700

832

PORTES PAGADOS

• Voltaje 400V/III/50Hz • Refrigerante R404A. • Posibilidad de suministro con voltaje especial: 380V-50Hz ó 115 V-60Hz.

NOTA: Bomba peristáltica de sal (modelos modular y split): 189 euros. Este dispositivo regula el espesor de la escama plana. CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE ESPM-S SPLIT ESCAMA PLANA

HV-ESPM-S 1000

HV-ESPM-S 450

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

MODELO

PESO (Kg) neto bruto

HV-ESPM-S 2500

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

HV-ESPM-S 450 HV-ESPM-S 650

705 495

HV-ESPM-S 450

sin unidad condensadora

400

0,29

HV-ESPM-S 650

sin unidad condensadora

620

0,29

HV-ESPM-S 1000

880 604

HV-ESPM-S 1000

sin unidad condensadora

900

138

153

0,54

HV-ESPM-S 1500

sin unidad condensadora

1500

144

160

0,54

HV-ESPM-S 2500

sin unidad condensadora

2200

300

328

1,06

PORTES PAGADOS

UNIDADES CONDENSADORAS REMOTAS POR AIRE

PARA MODELO

TENSIÓN

UCR 550 SM

HV-ESPM 450-S

230V/50Hz

UCR 550 ST

HV-ESPM 450-S

400V/50Hz

UCR 650 SM

HV-ESPM 650-S

230V/50Hz

UCR 650 ST

HV-ESPM 650-S

400V/50Hz

UCR 1000 S

HV-ESPM 1000-S

400V/50Hz

UCR 1500 S1

HV-ESPM 1500-S

400V/50Hz

UCR 1500 S2

HV-ESPM 1500-S

400V/50Hz

UCR 2500 S

HV-ESPM 2500-S

400V/50Hz

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

588

HV-ESPM-S 1500

700 970

604

HV-ESPM-S 2500

700 1075

736

832

VÁLVULA REGULADORA DE PRESIÓN

PARA MODELO

PRECIO €

MODELO

POTENCIA FRIGORÍFICA (W) NECESARIA

VRP 550 S

HV-ESPM 450 S

2300W (evap. temp. -23ºC)

VRP 650 S

HV-ESPM 650 S

3500W (evap. temp. -22ºC)

VRP 1000 S

HV-ESPM 1000 S

5000W (evap. temp. -23ºC)

VRP 1500 S

HV-ESPM 1500 S

8550W (evap. temp. -24ºC)

VRP 2500 S

HV-ESPM 2500 S

12000W (evap. temp. -27ºC)

MANDO REMOTO PROGRAMABLE

PRECIO €

MRP

ESQUEMAS CONEXIÓN

HV-ESPM-S

HIELO

SERIE ESPM-S SPLIT ESCAMA PLANA

ESQUEMA DE LA CONEXIÓN CON UNIDAD DE CONDENSACIÓN ESPECÍFICA

ESQUEMA DE LA CONEXIÓN CON LA CENTRAL FRIGORÍFICA

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE CFFM CUBITOS FAST FOOD

HV-CFF 115

CUBITO

tamaño real

HV-CFF 115 HV-CFFM 150/200/400/800

35x20x28 mm

HV-CFFM 800 HV-CFFM 150

HV-CFFM 200 HV-CFFM 400 PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

POTENCIA ABSORBIDA (W)

HV-CFF 115 A

115

35/5000

850

0,57

HV-CFF 115 W

115

35/5000

850

0,57

HV-CFFM 150 A

155

MODULAR

1400

0,32

HV-CFFM 150 W

155

MODULAR

1400

0,32

HV-CFFM 200 A

220

MODULAR

1600

101

0,49

HV-CFFM 200 W

220

MODULAR

1600

101

0,49

HV-CFFM 400 A

440

MODULAR

3000

113

124

0,49

HV-CFFM 400 W

440

MODULAR

3000

113

124

0,49

HV-CFFM 800 A

825

MODULAR

4300

186

242

1,16

MODELO

HV-CFF 115 A HV-CFF 115 W HV-CFFM 150 A HV-CFFM 150 W HV-CFFM 200 A HV-CFFM 200 W HV-CFFM 400 A HV-CFFM 400 W

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

980 738

600 707

540

544 805

770

550

HV-CFFM 800 A

950 1250

645

PORTES PAGADOS

características • Produce cubito pequeño de 7 g, adaptado especialmente para aplicaciones en fast-food, bebidas gaseosas. • Carrocería acero inox. 18/8. Voltaje 230V/50Hz. HV-CFFM 800 (400V/50Hz). Refrigerante R404a. • Producciones con temperatura ambiente 15ºC/Temperatura agua 10ºC.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Modelo HV-CFF 115: medidas sin patas. (Con patas suplementarias alto +/- 110 a 150 mm regulables). • Única máquina de evaporador vertical que fabrica los cubitos totalmente sueltos (no caen en placa). • Posibilidad de suministro con voltaje especial: 380V-50Hz ó 115 V-60Hz.

HIELO

DISPENSADORES

HV-D + HV-CFFM 150

HV-D PLUS + HV-CFFM 150

CUBITO

HV-DC 42

tamaño real

HV-CFF 115 HV-CFFM 150/200/400/800

13g HV-DC 42

35x20x28 mm

32x31x28 mm

dispensadores PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

155

30/4280

1498

143

161

0,86

155

30/4280

1498

146

164

0,86

HV-DC 42 A

12/920

450

0,43

HV-DC 42 W

12/920

450

0,43

13 GR

FAST FOOD 7 GR

MODELO

HV-D + HV-CCFM 150 A/W HV-D PLUS + HV-CFFM 150 A/W

CUBITOS POR CICLO

POTENCIA ABSORBIDA (W)

• Modelos HV-DC 42 A y HV-DC 42 W, dispensadoras de cubitos, 3 kg por minuto.

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN PRECIO € (m3)

PORTES PAGADOS

HV-D + HV-CCFM 150 HV-D PLUS + HV-CCFM 150

814 540

811

HV-DC 42 A HV-DC 42 W

920 500

630

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE D DEPÓSITOS DE HIELO MODELO 200 CAPACIDAD (Kg)

MODELO

HV-D 200

1000 870

HV-D 200

200

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

PRECIO € SILO

0,94

790 CONJUNTOS MODELO 200

MODELO MÁQUINA

MEDIDAS CONJUNTO (mm) ancho fondo alto

HV-D 200

HV-CM 100

870

790

1620

HV-D 200

HV-CM 170

870

790

1720

HV-D 200

HV-TM 150

870

790

1537

HV-D 200

HV-TM 280/550

870

790

1674

HV-D 200

HVCFFM 150

870

790

1747

HV-D 200

HV-CFFM 200/400

870

790

1805

HV-D 200

HV-ESPM 300

870

790

1600

HV-D 200

HV-ESPM 450

942

790

1705

PRECIO € CONJUNTO

PORTES PAGADOS

HV-D 350

1000 1250

790

MODELO 350 CAPACIDAD (Kg)

MODELO

HV-D 350

350

PESO (Kg) neto bruto

105

126

VOLUMEN (m3)

PRECIO € SILO

1,30

CONJUNTOS MODELO 350

MODELO MÁQUINA

MEDIDAS CONJUNTO (mm) ancho fondo alto

HV-D 350

HV-CM 170

1250

790

1720

HV-D 350

HV-CM 330

1250

790

1850

HV-D 350

HV-TM 280/550

1250

790

1674

HV-D 350

HV-CFFM 200/400

1250

790

1800

HV-D 350

HV-ESPM 300

1250

790

1600

HV-D 350

HV-ESPM 450/650

1250

790

1705

PRECIO € CONJUNTO

POSIBILIDAD DE SUMINISTRAR DEPÓSITOS DE HIELO CON EQUIPO DE FRÍO PARA MANTENER EL HIELO ENTRE 0º/5ªC. CONSULTAR PRECIOS Y PLAZOS DE ENTREGA.

MODELOS: HV-D 350 Y HV-D 500 DS

PORTES PAGADOS

características • HV-D 200/350/500 DS/DC/DCD/DCDS: fabricados en acero inoxidable 18/8 AISI. Estructura de 2 piezas de fácil instalación según modelo. Alto aislamiento para mantener el hielo largo tiempo. • HV-D 200/350: modelos sin patas. Con patas suplementarias +100 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE D DEPÓSITOS DE HIELO MODELO HV-D 500 DS CAPACIDAD (Kg)

MODELO

HV-D 500 DS

PESO (Kg) neto bruto

550

163

VOLUMEN (m3)

177

PRECIO € SILO

CONJUNTOS MODELO 500

MODELO MÁQUINA

MEDIDAS CONJUNTO (mm) ancho fondo alto

HV-D 500 DS

2 (HV-TM 280/550)

1110

1060

2590

HV-D 500 DS

HV-TM 1100

1110

1060

2615

HV-D 500 DS

HV-ESPM 450/650

1110

1060

2620

HV-D 500 DS

HV-ESPM 1000

1110

1060

2755

HV-D 500 DS

HV-ESPM 1500

1110

1060

2845

HV-D 500 DS

1915 1110

PRECIO € CONJUNTO

1060

PORTES PAGADOS

MODELO 240 PE CAPACIDAD (Kg)

MODELO

HV-D 240 PE

PESO (Kg) neto bruto

240

VOLUMEN (m3)

PRECIO € SILO

HV-D 240 PE

1,17

1053 942

MEDIDAS CONJUNTO (mm) ancho fondo alto

CONJUNTOS MODELO 240

MODELO MÁQUINA

HV-D 240 PE

HV-CM 100

942

795

1673

HV-D 240 PE

HV-CM 170

942

795

1773

HV-D 240 PE

HV-CFFM 150

942

795

1800

HV-D 240 PE

HV-CFFM 200/400

942

795

1858

HV-D 240 PE

HV-TM 150

942

795

1590

HV-D 240 PE

HV-TM 280/550

942

795

1727

795

PRECIO € CONJUNTO

PORTES PAGADOS

MODELO DC MODELO

CAPACIDAD (Kg)

CAPACIDAD RESERVA

HV-DC

108

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

PRECIO € SILO

HV-DC

1284 795

CONJUNTOS MODELO DC

MODELO MÁQUINA

HV-DC

HV-TM 280/550

MEDIDAS CONJUNTO (mm) ancho fondo alto

795

• CARRO (incluido en precio depósito) 1.328 euros

1060

1,09 PRECIO € CONJUNTO

1958

PORTES PAGADOS

características • HV-D 240 PE y CARRO: módulos de polietileno para uso alimentario. Alto aislamiento para mantener el hielo largo tiempo. • HV-D 500 DS/DC: fabricados en acero inoxidable 18/8 AISI. Estructura de 2 piezas de fácil instalación según modelo. Alto aislamiento para mantener el hielo largo tiempo. • HV-D 240 PE: modelo sin patas. Con patas suplementarias +100 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2012

HIELO

SERIE D DEPÓSITOS DE HIELO

MODELO DCD MODELO

HV-DCD

1484 1560

1060

HV-DCD

CAPACIDAD (Kg)

CAPACIDAD RESERVA

108x2

PESO (Kg) neto bruto

135

170

VOLUMEN (m3)

3,03

CONJUNTOS MODELO DCD

MODELO MÁQUINA

MEDIDAS CONJUNTO (mm) ancho fondo alto

HV-DCD

HV-TM 280/550

1560

1060

2158

HV-DCD

2 (HV-TM 280/550)

1560

1060

2158

HV-DCD

HV-CM 330

1560

1060

2332

HV-DCD

HV-CFFM 200/400

1560

1060

2290

HV-DCD

HV-ESPM 450/650

1560

1060

2189

• CARRO (incluido en precio depósito) 1.328 euros

PRECIO € SILO

PRECIO € CONJUNTO

PORTES PAGADOS

MODELO DCDS MODELO

HV-DCDS

1780 1560

1145

HV-DCDS

CAPACIDAD (Kg)

CAPACIDAD RESERVA

108x2

300

PESO (Kg) neto bruto

129

181

VOLUMEN (m3)

4,38

CONJUNTOS MODELO DCDS

MODELO MÁQUINA

MEDIDAS CONJUNTO (mm) ancho fondo alto

HV-DCDS

HV-ESPM 1000/1000S

1560

1145

2660

HV-DCDS

HV-ESPM 1500

1560

1145

2750

HV-DCDS

HV-TM 1100

1560

1145

2480

HV-DCDS

2 (HV-TM 550)

1560

1145

2454

• CARRO (incluido en precio depósito) 1.328 euros

PRECIO € SILO

PRECIO € CONJUNTO

PORTES PAGADOS

características • CARRO: módulos de polietileno para uso alimentario. Alto aislamiento para mantener el hielo largo tiempo. • HV-DCD/DCDS: fabricados en acero inoxidable 18/8 AISI. Estructura de 2 piezas de fácil instalación según modelo. Alto aislamiento para mantener el hielo largo tiempo.

CATÁLOGO GENERAL 2012

CUBITO

HIELO

CUBITOS Y FUENTES DE AGUA

tamaño real

33g HV-CF 45 41x41x36 mm

HV-CF 20 HV-CF 45 13g HV-CF 20 32x31x28 mm

MODELO 20 MODELO

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

PRODUCCIÓN (L/H)

POTENCIA ABSORBIDA (W)

4/310

320

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

HV-CF 20 HV-CF 20 W

435

0,18 540

PORTES PAGADOS

430

MODELO 45 MODELO

PRODUCCIÓN (Kg/24h)

STOCK (Kg/Und)

PRODUCCIÓN (L/H)

POTENCIA ABSORBIDA (W)

25/755

120

450

PESO (Kg) neto bruto

VOLUMEN (m3)

PRECIO €

HV-CF 45 HV-CF 45 A

800

0,43 688

HV-CF 45 W

25/755

120

450

580

0,43

PORTES PAGADOS

características • Producen cubitos compactos y cristalinos y agua fresca en contínuo de uso limitado. • El modelo HV-CF 20 W, por sus reducidad dimensiones es fácilmente empotrable en muebles, incluso para uso doméstico. • El modelo HV-CF 45 es ideal para su uso en self-services y cualquier otro tipo de catering. • Carrocería en acero inox 18/8. • Voltaje 230V/50Hz.

• Refrigerante R404a. • Producciones con temperatura ambiente 15ºC/temperatura agua 10ºC. • Modelo HV-CF 45: medidas sin patas. Con patas suplementarias alto +/- a 150 mm regulables. • Modelo HV-CF 45: posibilidad de suministrar con cubito 42 g.

CATÁLOGO GENERAL 2012

LAVADO LAVAVASOS Y LAVAVAJILLAS SERIE C E

pag.

102

LAVAOBJETOS Y LAVAVAJILLAS GASTRONORM SERIE C E

pag. 105

LAVAVAJILLAS DE CAMPANA SERIE CAP

pag. 106

LAVAVAJILLAS Y LAVA-UTENSILIOS CAP 15 E BT Y C 90 E

pag. 108

LAVAVASOS SERIE APE ESPECIAL CRISTALERÍA

pag. 109

MESAS PARA LAVAPLATOS DE CAMPANA

pag. 110

SOPORTES PARA LAVAVAJILLAS

pag. 111

LAVAOBJETOS SERIE EDI

pag. 112

TÚNELES DE LAVADO DE ARRASTRE DE CESTAS SERIE TR-E

pag. 114

CESTOS PARA LAVAVASOS Y LAVAVAJILLAS

pag. 119

BOMBAS DE PRESIÓN Y DOSIFICADORES PERISTÁLTICOS

pag. 122

pag. 123

GRIFERÍA DUCHA

pag. 125

GRIFERÍA DUCHA COMPLETO DOS AGUAS

pag. 126

ACCESORIOS GRIFERÍA DUCHA

pag. 127

GRIFERÍA INDUSTRIAL

pag. 128

REPUESTOS GRIFERÍA DUCHA

pag. 130

SECADORA PULIDORA DE CUBIERTOS

pag. 131

DESCALCIFICADORES AUTOMÁTICOS

pag. 132

ÓSMOSIS SEMI-INDUSTRIAL

pag. 133

COMBINACIÓN ESPECIAL ÓSMOSIS INVERSA

pag. 134

ACCESORIOS DE DESCALCIFICADORES Y ÓSMOSIS INVERSA Y DEPURADORES MANUALES

pag. 135

LAVADO

CESTOS GASTRONORM

LAVADO

LAVAVASOS Y LAVAVAJILLAS SERIE C E características C35E-C43E • • • •

Mandos en la parte alta. Carrocería en acero inoxidable 18/10 (AISI 304) Puerta con tirador embutido (excepto C35E). Brazos de lavado y aclarado superior e inferior en todos los modelos (polipropileno). • Cestos cuadrados. • Boton de puesta en marcha mecánico.

C35 E

La dureza del agua de enlace debe estar compredida entre 4° - 10° Fr (grados dureza francesa). En presencia de durezas superiores, es indispensable utilizar un descalcificador de agua.

C43 E

620 430

102

• Cesta de mayor altura especial para copas y vasos altos. • Función - RINSECHECK - garantiza el aclarado a una temperatura higiénicamente adecuada. • Filtro de la cuba de gran superficie. • Resistencias de acero inoxidable anticorrosivo en cuba y calderin. • Dosificador abrillantador de serie en todos los modelos. • Soldadura estructura máquina con robot.

521

430

Dimensiones mm. Tension Dotación

MODELO

680

C35 E

C43 E

430 x 521 x 620 h 230V–1–50Hz 2 x Cesto cuadrado 350 x 350 mm 2 x Cesto cubiertos 2 P 1 x Soporte para 15 platos Disponible cesto redondo Ø 360

430 x 521 x 680 230V–1–50Hz 2 x Cesto cuadrado 350 x 350 mm 2 x Cesto cubiertos 2 P 1 x Soporte para 15 platos Disponible cesto redondo Ø 360

ALTURA Util (mm)

MEDIDA CESTOS (mm)

POTENCIA (W)

CAPACIDAD CUBA (lit.)

RESISTENCIA CUBA (W)

RESISTENCIA BOILER (W)

DURACION CICLO

PRODUCCION CESTOS/H

POTENCIA BOMBA W

C 35 E C 35 E PS C 35 E PD C 35 E PS /PD

225 225 225 225

350 X 350 350 X 350 350 X 350 350 X 350

3420 3420 3420 3420

12,5 12,5 12,5 12,5

2000 2000 2000 2000

3200 3200 3200 3200

2’ 2’ 2’ 2’

30 30 30 30

220 220 220 220

C 43 E C 43 E PS C 43 E PD C 43 E PS/PD

280 280 280 280

350 X 350 350 X 350 350 X 350 350 X 350

3420 3420 3420 3420

12,5 12,5 12,5 12,5

2000 2000 2000 2000

3200 3200 3200 3200

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

220 220 220 220

C 43 DE C 43 DE PS C 43 DE PD C 43 DE PS/PD

280 280 280 280

350 X 350 350 X 350 350 X 350 350 X 350

3420 3420 3420 3420

12,5 12,5 12,5 12,5

2000 2000 2000 2000

3200 3200 3200 3200

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

220 220 220 220

DE = Máquina con depurador incorporado PS = Máquina con bomba de desagüe incorporada PD = Máquina con dosificador de detergente incorporado (regulable)

CATÁLOGO GENERAL 2011

521

PRECIO €¤

PORTES PAGADOS

LAVADO

LAVAVASOS Y LAVAVAJILLAS SERIE C E características C43E-C53-E Mandos en la parte alta. Carrocería en acero inoxidable 18/10 (AISI 304) Puerta con tirador embutido. Brazos de lavado y aclarado superior e inferior en todos los modelos (polipropileno). • Cestos cuadrados. • Boton de puesta en marcha mecánico.

C46 E

C53 E

680 460

521

530

Dimensiones mm. Tension Dotación

MODELO

755

C46 E

C53 E

460 x 521 x 680 230V–1–50Hz 2 x Cesto cuadrado 400 x 400 mm 2 x Cesto cubiertos 2 P 1 x Soporte para 17 platos Disponible cesto redondo Ø 400

530 x 600 x 755 h 230V–1–50Hz 1 x Cesto cuadrado 450 x 450 mm 1 x Cesto cuadrado para 14 platos 1 x Cesto cubiertos 4 P

ALTURA Util (mm)

MEDIDA CESTOS (mm)

POTENCIA (W)

CAPACIDAD CUBA (lit.)

RESISTENCIA CUBA (W)

RESISTENCIA BOILER (W)

DURACION CICLO

PRODUCCION CESTOS/H

POTENCIA BOMBA W

C 46 E C 46 E PS C 46 E PD C 46 E PS/PD

280 280 280 280

400 X 400 400 X 400 400 X 400 400 X 400

3420 3420 3420 3420

12,5 12,5 12,5 12,5

2000 2000 2000 2000

3200 3200 3200 3200

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

220 220 220 220

C 46 DE C 46 DE PS C 46 DE PD C 46 DE PS/PD

280 280 280 280

400 X 400 400 X 400 400 X 400 400 X 400

3420 3420 3420 3420

12,5 12,5 12,5 12,5

2000 2000 2000 2000

3200 3200 3200 3200

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

220 220 220 220

C 53 E C 53 E PS C 53 E PD C 53 E PS/PD

270 270 270 270

450 X 450 450 X 450 450 X 450 450 X 450

4550 4550 4550 4550

17 17 17 17

2000 2000 2000 2000

4000 4000 4000 4000

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

550 550 550 550

C 53 DE C 53 DE PS C 53 DE PD C 53 DE PS/PD

270 270 270 270

450 X 450 450 X 450 450 X 450 450 X 450

4550 4550 4550 4550

17 17 17 17

2000 2000 2000 2000

4000 4000 4000 4000

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

550 550 550 550

DE = Máquina con depurador incorporado PS = Máquina con bomba de desagüe incorporada PD = Máquina con dosificador de detergente incorporado (regulable)

600

PRECIO €¤

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2011

La dureza del agua de enlace debe estar compredida entre 4° - 10° Fr (grados dureza francesa). En presencia de durezas superiores, es indispensable utilizar un descalcificador de agua.

• • • •

103

LAVADO

LAVAVASOS Y LAVAVAJILLAS SERIE C E características C6E-C60E • Mandos en la parte alta. • Carrocería en acero inoxidable 18/10 (AISI 304) • Puerta con tirador embutido. • Brazos de lavado y aclarado superior e inferior en todos los modelos • Brazos en acero inoxidable en la C60 E, en polipropileno en la C 6 E. • Boton de puesta en marcha mecánico

C6 E C60 E

820

La dureza del agua de enlace debe estar compredida entre 4° - 10° Fr (grados dureza francesa). En presencia de durezas superiores, es indispensable utilizar un descalcificador de agua.

600

104

• Función - RINSECHECK - garantiza el aclarado a una temperatura higiénicamente adecuada. • Filtro de la cuba de gran superficie. • Resistencias de acero inoxidable anticorrosivo en cuba y calderin. • Dosificador abrillantador de serie en todos los modelos. • Sistema - BREAK TANK - garantiza el aclarado a temperatura y presión constante (bajo pedido). VER PAG 364. • Soldadura estructura máquina con robot. • Puerta embutida

600

Dimensiones mm. Tension Dotación

MODELO

C6 E

C60 E

600 x 600 x 820 230V–1–50Hz 1 x Cesto cuadrado 12/18 platos hondos/llanos 1 x Cesto cuadrado 500x500 mm 1 x Cesto cubiertos 8 P

600 x 600 x 820 400V–3N–50Hz 2 x Cesto cuadrado 12/18 platos hondos/llanos 1 x Cesto cuadrado 500x500 mm 1 x Cesto cubiertos 8 P

ALTURA Util (mm)

MEDIDA CESTOS (mm)

POTENCIA (W)

CAPACIDAD CUBA (lit.)

RESISTENCIA CUBA (W)

RESISTENCIA BOILER (W)

DURACION CICLO

PRODUCCION CESTOS/H

POTENCIA BOMBA W

C6E C 6 E PS C 6 E PD C 6 E PS/PD

330 330 330 330

500 x 500 500 x 500 500 x 500 500 x 500

3550 3550 3550 3550

20 20 20 20

2000 2000 2000 2000

3000 3000 3000 3000

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

550 550 550 550

C 6 DE C 6 DE PS C 6 DE PD C 6 DE PS/PD

330 330 330 330

500 x 500 500 x 500 500 x 500 500 x 500

3550 3550 3550 3550

20 20 20 20

2000 2000 2000 2000

3000 3000 3000 3000

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

550 550 550 550

C 60 E C 60 E PS C 60 E PD C 60 E PS/PD

330 330 330 330

500 x 500 500 x 500 500 x 500 500 x 500

4750 4750 4750 4750

20 20 20 20

2000 2000 2000 2000

4000 4000 4000 4000

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

750 750 750 750

C 60 DE C 60 DE PD C 60 DE PS C 60 DE PS/PD

330 330 330 330

500 x 500 500 x 500 500 x 500 500 x 500

4750 4750 4750 4750

20 20 20 20

2000 2000 2000 2000

4000 4000 4000 4000

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

750 750 750 750

DE = Máquina con depurador incorporado PS = Máquina con bomba de desagüe incorporada PD = Máquina con dosificador de detergente incorporado (regulable) CATÁLOGO GENERAL 2011

PRECIO €¤

PORTES PAGADOS

características C81E

• • • • • •

Lava-objetos para pastelerías, restaurantes y heladerías. Carrocería en acero inoxidable 18/10 (AISI 304). Permite lavar vasos, platos y bandejas de 400 x 600 mm. Brazos de lavado y aclarado en acero inoxidable. Dosificador de abrillantador de serie. Sistema – BREAK TANK - permite el aclarado a temperatura y presión constante (bajo pedido). VER PAG 364. • Resistencias de acero inoxidable anticorrosivo en cuba y calderin.

C68 E

• Lavavajillas frontal para el lavado de platos, vasos, cubetas para heladerias y bandejas Gastronorm. • Carrocería en acero inoxidable 18/10 (AISI 304). • Brazos de lavado y aclarado en acero inoxidable. • Visualización mediante – DISPLAY - de las temperaturas de lavado y aclarado. • Dosificador de abrillantador de serie. • Sistema - BREAK TANK - garantiza el aclarado a temperatura y presión constante (bajo pedido). VER PAG 364. • Resistencias de acero inoxidable anticorrosivo en cuba y calderin.

C68 E

830 600

695

Dimensiones mm. Tension Dotación

MODELO

1315 600

C68 E

C81 E

600 x 695 x 830 400V–3N–50Hz 1 x Cesto cuadrado 500x600 mm 1 x Cesto cubiertos 8 P 1 x Soporte para fuentes 1 x Parrilla para cesto

600 x 685 x 1315 400V–3N–50Hz 2 x Cesto cuadrado 12/18 platos hondas/llanos 1 x Cesto cuadrado 500x500 mm 1 x Cesto cubiertos 8 P

ALTURA Util (mm)

MEDIDA CESTOS (mm)

POTENCIA (W)

CAPACIDAD CUBA (lit.)

RESISTENCIA CUBA (W)

RESISTENCIA BOILER (W)

DURACION CICLO

PRODUCCION CESTOS/H

POTENCIA BOMBA W

C 68 E C 68 E PS C 68 E PD C 68 E PS/PD

400 400 400 400

500 X 600 500 X 600 500 X 600 500 X 600

6830 6830 6830 6830

23 23 23 23

2000 2000 2000 2000

6000 6000 6000 6000

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

830 830 830 830

C 68 DE C 68 DE PS C 68 DE PD C 68 DE PS/PD

400 400 400 400

500 X 600 500 X 600 500 X 600 500 X 600

6830 6830 6830 6830

23 23 23 23

2000 2000 2000 2000

6000 6000 6000 6000

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

30/20/15 30/20/15 30/20/15 30/20/15

830 830 830 830

C 81 E C 81 E PS C 81 E PD C 81 E PS/PD

400 400 400 400

500 X 500 500 X 500 500 X 500 500 X 500

6750 6750 6750 6750

30 30 30 30

3000 3000 3000 3000

6000 6000 6000 6000

2’-3’-4’-8’ 2’-3’-4’-8’ 2’-3’-4’-8’ 2’-3’-4’-8’

30/20/15/7 30/20/15/7 30/20/15/7 30/20/15/7

750 750 750 750

DE = Máquina con depurador incorporado PS = Máquina con bomba de desagüe incorporada PD = Máquina con dosificador de detergente incorporado (regulable)

685

PRECIO €¤

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2011

La dureza del agua de enlace debe estar compredida entre 4° - 10° Fr (grados dureza francesa). En presencia de durezas superiores, es indispensable utilizar un descalcificador de agua.

características C68E

LAVADO

LAVAOBJETOS Y LAVAVAJILLAS GASTRONORM SERIE C E

105

LAVADO

LAVAVAJILLAS DE CAMPANA SERIE CAP características CAP 7 E - CAP 7 EP • Instalación en angulo o en linea con mesas de entrada y salida.

• • • • • •

• Funcionamiento de la maquina simplemente cerrando la capota o boton - START -. • Carroceria autoportante en acero inoxidable 18/10 (Aisi304). • Máquina con 3 ciclos de lavado.

La dureza del agua de enlace debe estar compredida entre 4° - 10° Fr (grados dureza francesa). En presencia de durezas superiores, es indispensable utilizar un descalcificador de agua.

• Cuba embutida en acero inoxidable de doble pared.

106

Dosificador de abrillantador de serie. Modelo Cap 7 E P = 10 Kw en el calderin. Filtros de grande superficie. Guia para cestas facilmente extraible. Microrinterruptor de parada del ciclo. Brazos de lavado y aclarado superior e inferior en acero inoxidable, desmontables y de fácil limpieza.

CAP 7 E CAP 7 EP

1490 625

740

CAP 7 E

CAP 7 EP / POTENCIADA 10Kw

Dimensiones mm. Tension Dotación

625 x 740 x 1490 (con campana abierta 2020 h) 400V–3N–50Hz 1 x Cesto cuadrado 500x500 mm 2 x Cesto 12/18 platos hondos/llanos 1 x Cesto cubiertos 8 P

MODELO

ALTURA Util (mm)

MEDIDA CESTOS (mm)

POTENCIA (W)

CAPACIDAD CUBA (lit.)

RESISTENCIA CUBA (W)

RESISTENCIA BOILER (W)

DURACION CICLO

PRODUCCION PLATOS/H

POTENCIA BOMBA W

CAP 7 E CAP 7 E PS CAP 7 E PD CAP 7 E PS/PD

420 420 420 420

500 x 500 500 x 500 500 x 500 500 x 500

6750 6750 6750 6750

42 42 42 42

4000 4000 4000 4000

6000 6000 6000 6000

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

540/360/270 540/360/270 540/360/270 540/360/270

750 750 750 750

CAP 7 E P CAP 7 E P PS CAP 7 E P PD CAP 7 E P PS/PD

420 420 420 420

500 x 500 500 x 500 500 x 500 500 x 500

10750 10750 10750 10750

42 42 42 42

4000 4000 4000 4000

10000 10000 10000 10000

2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’ 2’-3’-4’

540/360/270 540/360/270 540/360/270 540/360/270

750 750 750 750

DE = Máquina con depurador incorporado PS = Máquina con bomba de desagüe incorporada PD = Máquina con dosificador de detergente incorporado (regulable) CATÁLOGO GENERAL 2011

PRECIO €¤

PORTES PAGADOS

LAVADO

LAVAVAJILLAS DE CAMPANA SERIE CAP características CAP 10 E - CAP 12 E

CAP 10 E CAP 12 E

1460 625

Dimensiones mm. Tension Dotación

MODELO

740

CAP 10 E

CAP 12 E

625 x 740 x 1460 (con campana abierta 1990 h) 400V–3N–50Hz 1 x Cesto cuadrado 500 x 500 mm 2 x Cesto 12/18 platos hondos/llanos 1 x Cesto cubiertos 8 P

ALTURA MEDIDA Util (mm) CESTOS (mm)

POTENCIA CAPACIDAD RESISTENCIA RESISTENCIA (W) CUBA (lit.) CUBA (W) BOILER (W)

DURACION CICLO

PRODUCCION PLATOS/H

POTENCIA PRECIO BOMBA W €¤

CAP 10 E CAP 10 E PS CAP 10 E PD CAP 10 E PS/PD

420 420 420 420

500 x 500 500 x 500 500 x 500 500 x 500

7100 7100 7100 7100

42 42 42 42

4000 4000 4000 4000

6000 6000 6000 6000

65”-1’30-2’30-8’ 65”-1’30-2’30-8’ 65”-1’30-2’30-8’ 65”-1’30-2’30-8’

1000/648/432/126 1000/648/432/126 1000/648/432/126 1000/648/432/126

1100 1100 1100 1100

CAP 10 DE CAP 10 DE PS CAP 10 DE PD CAP 10 DE PS/PD

420 420 420 420

500 x 500 500 x 500 500 x 500 500 x 500

7100 7100 7100 7100

42 42 42 42

4000 4000 4000 4000

6000 6000 6000 6000

65”-1’30-2’30-8’ 65”-1’30-2’30-8’ 65”-1’30-2’30-8’ 65”-1’30-2’30-8’

1000/648/432/126 1000/648/432/126 1000/648/432/126 1000/648/432/126

1100 1100 1100 1100

CAP 12 E CAP 12 E PS CAP 12 E PD CAP 12 E PS/PD

420 420 420 420

500 x 500 500 x 500 500 x 500 500 x 500

11620 11620 11620 11620

42 42 42 42

4000 4000 4000 4000

10000 10000 10000 10000

55”-85”-2’-8’ 55”-85”-2’-8’ 55”-85”-2’-8’ 55”-85”-2’-8’

1200/756/540/126 1200/756/540/126 1200/756/540/126 1200/756/540/126

1620 1620 1620 1620

CAP 12 DE CAP 12 DE PS CAP 12 DE PD CAP 12 DE PS/PD

420 420 420 420

500 x 500 500 x 500 500 x 500 500 x 500

11620 11620 11620 11620

42 42 42 42

4000 4000 4000 4000

10000 10000 10000 10000

55”-85”-2’-8’ 55”-85”-2’-8’ 55”-85”-2’-8’ 55”-85”-2’-8’

1200/756/540/126 1200/756/540/126 1200/756/540/126 1200/756/540/126

1620 1620 1620 1620

DE = Máquina con depurador incorporado PS = Máquina con bomba de desagüe incorporada PD = Máquina con dosificador de detergente incorporado (regulable)

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2011

La dureza del agua de enlace debe estar compredida entre 4° - 10° Fr (grados dureza francesa). En presencia de durezas superiores, es indispensable utilizar un descalcificador de agua.

• Sistema - BREAK TANK - garantiza el aclarado a temperatura y presion constante (bajo pedido) (CAP 10E/ CAP 12E). VER PAG 364. • Funcion de autolimpieza. • Sistema autodiagnóstico del funcionamiento de la maquina. • Condensador de vapor (RCC) opcional para CAP10 E – 12 E (entregado separadamente de la maquina). • Carroceria autoportante en acero inoxidable 18/10 (Aisi 304)

• Instalación en angulo o en linea con mesas de entrada y salida. • Funcionamiento de la maquina simplemente cerrando la capota o boton « start ». • Cuba embutida en acero inoxidable en doble pared. • Programador electronico con 4 ciclos de lavado. • Dosificador de abrillantador de serie. • Brazos de lavado y aclarado superior e inferior en acero inoxidable.

107

LAVADO

LAVAVAJILLAS Y LAVA-UTENSILIOS CAP 15 E BT Y C 90 E características CAP 15 E BT

características C 90 E

• Instalación en angulo o en linea con mesas

• Funcionamiento de la maquina simplemente cerrando la puerta o boton – START -. • Cuba embutida en acero inoxidable. • Brazos de lavado superior y inferior rotativas con cuatros brazos en acero inoxidable. • Sistema - BREAK TANK - optional (garantiza el aclarado a temperatura y presión costante).

de entrada y salida. • Funcionamiento de la maquina simplemente cerrando la capota o boton - START -. • Cuba embutida en acero inoxidable en doble pared. • Brazos de lavado superior y inferior en acero inoxidable. • Sistema - BREAK TANK - (garantiza el aclarado

VER PAG 364.

a temperatura y presión costante) (de serie). VER PAG 364.

• Sistema autodiagnóstico del funcionamiento de la maquina. • Condensador de vapor (RCC) opcional (entregado por separado de la maquina). • Dosificador de abrillantador incorporado de serie. • Programador electrónico con 4 ciclos de lavado.

• Sistema autodiagnóstico del funcionamiento de la maquina. • Condensador de vapor (RCC) opcional (entregado por separado de la maquina).

La dureza del agua de enlace debe estar compredida entre 4° - 10° Fr (grados dureza francesa). En presencia de durezas superiores, es indispensable utilizar un descalcificador de agua.

• Dosificador de abrillantador de serie.

108

CAP 15 E BT 725

Dimensiones mm. Tension Dotación

MODELO

C 90 E

1560 740

1495 620

CAP 15 E BT

C 90 E

725 x 740 x 1560 (con campana abierta 2100 h) 400V–3N–50Hz 1 x Cesto uni-inox 500 x 600 mm 1 x Soporte para fuentes 1 x Cesto cubiertos 8 P 1 x Cesto 26 platos

620 x 742 x 1495 400V–3N–50Hz 1 x Cesto uni-inox 500 x 600 mm 1 x Soporte para fuentes 1 x Cesto cubiertos 8 P

ALTURA Util (mm)

MEDIDA CESTOS (mm)

POTENCIA CAPACIDAD RESISTENCIA RESISTENCIA (W) CUBA (lit.) CUBA (W) BOILER (W)

CAP 15 E BT CAP 15 E BT PS CAP 15 E BT PD CAP 15 E BT PS/PD

540 540 540 540

500 x 600 500 x 600 500 x 600 500 x 600

11600 11600 11600 11600

42 42 42 42

3000 3000 3000 3000

9000 9000 9000 9000

C 90 E C 90 E PS C 90 E PD C 90 E PS/PD

500 500 500 500

500 x 600 500 x 600 500 x 600 500 x 600

7620 7620 7620 7620

42 42 42 42

3000 3000 3000 3000

6000 6000 6000 6000

HDP = ciclo con dos bombas de lavado en funcionamiento PS = Máquina con bomba de desagüe incorporada PD = Máquina con dosificador de detergente incorporado (regulable) CATÁLOGO GENERAL 2011

DURACION CICLO

PRODUCCION CESTOS/H

POTENCIA BOMBA W

1’-2’-3’-3’ HDP 1’-2’-3’-3’ HDP 1’-2’-3’-3’ HDP 1’-2’-3’-3’ HDP

55/36/24 55/36/24 55/36/24 55/36/24

1500+1100 1500+1100 1500+1100 1500+1100

2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’

30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6

1620 1620 1620 1620

742

PRECIO €¤

PORTES PAGADOS

LAVADO

LAVAVASOS SERIE APE ESPECIAL CRISTALERÍA características APE • Lavavasos con agua limpia en cada ciclo. • Higiene perfecta. • Estructura autoportante con doble panel de acero inoxidable 18/10 (AISI 304). • Estructura interna autolimpiable. • Lavado y aclarado giratorio superior e inferior en acero inoxidable con regulacion de velocidad de giro. • Aclarado final –VOLUMETRICO–, no temporizado, permite un aclarado perfecto independientemente de la presion de la red hídrica.

• Presión de lavado 5 veces superior a los lavavajillas tradicionales. • Bomba de desagüe de serie en todos los modelos. • Dosificador de abrillantador y dosificador de detergente de serie en todos los modelos. • Panel de mandos electrónico digital con 4 ciclos de lavado. • Perfecto aislamiento termoacústico (puerta y estructura). • Modelo AP 60 E especial para copas, platos de diseño, cubetas de helados, etc...

AP 43 E

704 430

AP 48 E

704

Dimensiones mm. Tension Dotación

AP 48 E

430 x 530 x 704 400V-3N–50Hz 2 x Cesto cuadrado 350 x 350 mm 2 x Cesto cubiertos 2 P 1 x Soporte 15 platos cafeteria Disponible cesto redondo Ø 360 mm

480 x 530 x 704 400V-3N–50Hz 2 x Cesto cuadrado 400 x 400 mm 2 x Cesto cubiertos 2 P 1 x Soporte 17 platos cafeteria Disponible cesto redondo Ø 400 mm

AP 53 E

761 530

AP 60 E

Dimensiones mm. Tension Dotación

MODELO

AP 43 E AP 48 E AP 53 E AP 60 E

AP 60 E

530 x 620 x 76 400V-3N–50Hz 2 x Cesto cuadrado 450 x 450 mm 1 x Cesto cubiertos 4 P 1 x Soporte 20 platos cafeteria

600 x 620 x 826 400V-3N–50Hz 2 x Cesto cuadrado 500x500 mm 1 x Cesto 12/18 platos cafeteria 1 x Cesto cubiertos 8 P

ALTURA Util (mm)

280 280 270 330

MEDIDA CESTOS (mm)

350 x 350 400 x 400 450 x 450 500 x 500

620

826 600

AP 53 E

530

POTENCIA (W)

CAPACIDAD CUBA (lit.)

RESISTENCIA CUBA (W)

RESISTENCIA BOILER (W)

DURACION CICLO

PRODUCCION CESTOS/H

5400 5400 6500 6500

100 100 100 100

225 225 500 500

5000 5000 6000 6000

2'30 - 3' - 4' - 8' 2'30 - 3' - 4' - 8' 2'30 - 3' - 4' - 8' 2'30 - 3' - 4' - 8'

24/20/15/7 24/20/15/7 24/20/15/7 24/20/15/7

620

POTENCIA BOMBA W

PRECIO €¤

400 400 500 500

PORTES PAGADOS CATÁLOGO GENERAL 2011

La dureza del agua de enlace debe estar compredida entre 4° - 10° Fr (grados dureza francesa). En presencia de durezas superiores, es indispensable utilizar un descalcificador de agua.

480

AP 43 E

530

109

LAVADO

MESAS PARA LAVAPLATOS DE CAMPANA

COMPOSICIÓN CAP 12 CON MESA DE ENTRADA CON FREGADERO, GRIFO DUCHA Y MESA LISA DE SALIDA

110

CATÁLOGO GENERAL 2011

MODELOS: CAP 7 E CAP 7 E P CAP 10 E CAP 12 E CAP 15 E BT

LAVADO

MESA PARA LAVAPLATOS DE CAMPANA Y SOPORTES PARA LAVAVAJILLAS

MESA LISA DE ENTRADA Y SALIDA PARA CAP 7 E - CAP 7 E P - CAP 10 E CAP 12 E - CAP 15 E BT MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES ancho (mm)

ACOPLE A LA MESA

ASD

750

derecha

ASE

750

izquierda

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Acero inox AISI 304. • Otras medidas: consultar precios y plazos de entrega. MESA DE ENTRADA CON 6 PATAS, ESPACIO PARA CUBO DE DESPERDICIOS, FALDON DELANTERO CUBRESENO Y ENTREPAÑO INFERIOR DEBAJO DEL SENO.

MESA DE ENTRADA CON FREGADERO Y AGUJERO DE DESBROCE PARA CAP 7 E - CAP 7 E P - CAP 10 E CAP 12 E - CAP 15 E BT MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES ancho (mm)

DIMENSIONES DEL SENO (mm) ancho fondo alto

ACOPLE A LA MESA

APLD

1200

500

400

250

derecha

APLE

1200

500

400

250

izquierda

PRECIO €

PORTES PAGADOS

SOPORTES PARA LAVAVAJILLAS MODELO

PRECIO €

SOP-LAV

PORTES PAGADOS

características • Construidos en acero inox AISI 304 18/10 acabado satinado. • Fácil y rápida regulación para adaptarse a la medida deseada. • Especialmente diseñados para lavavajillas. • Se puede volver a utilizar aunque se cambie de lavavajillas. • También válido para máquinas de hielo, serpentines, etc. • Altura regulable de 150 a 195 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2011

111

LAVADO

LAVAOBJETOS SERIE EDI características EDI 4 BT - EDI 6 - EDI 8

La dureza del agua de enlace debe estar compredida entre 4° - 10° Fr (grados dureza francesa). En presencia de durezas superiores, es indispensable utilizar un descalcificador de agua.

• Estructura con doble panel en acero inoxidable 18/10 (AISI 304) • Interior de la máquina totalmente redondeado. • Brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable AISI 304. • Panel de control electrónico. • Visualización de las fases y temperatura de lavado en el panel de control. • Dosificador de abrillantador (de serie). • Bomba aumento presión de serie en las EDI 4 BT – 8.

112

Dimensiones mm. Tension Dotación

• Sistema – BREAK TANK – garantiza el aclarado a temperatura y presión constante. (De serie para EDI 4 BT y opcional para EDI 6/EDI 8). VER PAG 364. • Filtros de grande superficie, fácilmente extraíbles. • Micro-interruptor de parada de ciclo en caso de apertura de la puerta. • Sistema de autodiagnóstico del funcionamiento de la máquina. • Función de auto-limpieza interna.

EDI 4 BT

EDI 6

EDI 8

707 x 854 x 1860 h (puerta abierta 2197 h) 400V–3N–50Hz 1 x Cesto EDI 4 inox 1 x Soporte para fuentes EDI 4 1 x Cesto cubiertos 8 P

830 x 915 x 1890 h (puerta abierta 2150 h) 400V–3N–50Hz 1 x Cesto EDI 6 inox 1 x Soporte para fuentes EDI 6/13 1 x Cesto cubiertos 8 P 1 x Cono para pasteleria

990 x 915 x 1890 h (puerta abierta 2150 h) 400V–3N–50Hz 1 x Cesto EDI 8 inox 1 x Soporte para fuentes EDI 8 1 x Cesto cubiertos 8 P 1 x Cono para pasteleria + 1 x Tapa

MODELO

MEDIDA CESTOS (mm)

POTENCIA (W)

CAPACIDAD CUBA (lit.)

RESISTENCIA CUBA (W)

RESISTENCIA BOILER (W)

DURACION CICLO

PRODUCCION CESTOS/H

POTENCIA BOMBA W

EDI 4 BT EDI 4 BT PS EDI 4 BT PD EDI 4 BT PS/PD

540x660x825 h 540x660x825 h 540x660x825 h 540x660x825 h

7620 7620 7620 7620

42 42 42 42

4000 4000 4000 4000

6000 6000 6000 6000

2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’

30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6

1620 1620 1620 1620

EDI 6 EDI 6 PS EDI 6 PD EDI 6 PS/PD

650x700x650 h 650x700x650 h 650x700x650 h 650x700x650 h

7620 7620 7620 7620

82 82 82 82

6000 6000 6000 6000

2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’

30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6

1620 1620 1620 1620

EDI 8 EDI 8 PS EDI 8 PD EDI 8 PS/PD

810x700x650 h 810x700x650 h 810x700x650 h 810x700x650 h

11350 11350 11350 11350

86 86 86 86

6000 6000 6000 6000

9000 9000 9000 9000

2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’

30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6

2350 2350 2350 2350

PRECIO €¤

HP2 Bomba de calor para EDI 6 - EDI 8 PS = Máquina con bomba de desagüe incorporada PD = Máquina con dosificador de detergente incorporado (regulable) CATÁLOGO GENERAL 2011

PORTES PAGADOS

LAVADO

LAVAOBJETOS SERIE EDI características EDI 13 - EDI 13 ALTA • Estructura con doble panel en acero inoxidable 18/10 (AISI 304) • Interior de la máquina totalmente redondeado. • Brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable AISI 304. • Panel de control electrónico. • Visualización de las fases y temperatura de lavado en el panel de control.

• Bomba aumento presión de serie en las EDI 13 – 13 Alta. • Opcional: Sistema – BREAK TANK – garantiza el aclarado a temperatura y presión constante (consultar). VER PAG 364. • Filtros de grande superficie, fácilmente extraíbles. • Micro-interruptor de parada de ciclo en caso de apertura de la puerta. • Sistema de autodiagnóstico del funcionamiento de la máquina. Función de auto-limpieza interna.

Dimensiones mm. Tension Dotación

MODELO

EDI 13

EDI 13 ALTA

1500x915x1890 h (puerta abierta 2150 h) 400V–3N–50Hz 1 x Cesto EDI 13 inox 2 x Soporte para fuentes EDI 6/13 1 x Cesto cubiertos 8 P 1 x Cono para pasteleria 1 x Tapa para cesto inox

1500 x 915 x 2040 h (puerta abierta 2305 h) 400V–3N–50Hz 1 x Cesto EDI 13 inox 2 x Soporte para fuentes EDI 6/13 1 x Cesto cubiertos 8 P 1 x Cono para pasteleria 1 x Tapa para cesto inox

MEDIDA CESTOS (mm)

POTENCIA (W)

CAPACIDAD CUBA (lit.)

RESISTENCIA CUBA (W)

EDI 13 EDI 13 PS EDI 13 PD EDI 13 PS/PD

1320 x 700 x 650 h 1320 x 700 x 650 h 1320 x 700 x 650 h 1320 x 700 x 650 h

13700 13700 13700 13700

132 132 132 132

6000 6000 6000 6000

EDI 13 ALTA EDI 13 ALTA PS EDI 13 ALTA PD EDI 13 ALTA PS/PD

1320 x 700 x 800 h 1320 x 700 x 800 h 1320 x 700 x 800 h 1320 x 700 x 800 h

13700 13700 13700 13700

132 132 132 132

6000 6000 6000 6000

RESISTENCIA BOILER (W)

DURACION CICLO

PRODUCCION CESTOS/H

POTENCIA BOMBA W

9000 9000 9000 9000

2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’

30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6

2x2350 2x2350 2x2350 2x2350

9000 9000 9000 9000

2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’ 2’-4’-6’-10’

30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6 30/15/10/6?

2x2350 2x2350 2x2350 2x2350

PRECIO €¤

HP3 Bomba de calor para EDI 13 - EDI 13 ALTA PS = Máquina con bomba de desagüe incorporada PD = Máquina con dosificador de detergente incorporado (regulable)

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2011

La dureza del agua de enlace debe estar compredida entre 4° - 10° Fr (grados dureza francesa). En presencia de durezas superiores, es indispensable utilizar un descalcificador de agua.

• Dosificador de abrillantador de serie.

113

LAVADO

TUNELES DE LAVADO DE ARRASTRE DE CESTAS SERIE TR-E

TR-E 150 +RC (RECUPERADOR DE CALOR) MODELO

PRELAVADO LAVADO 1 PROD. CESTOS /h 1a Vel. 2da Vel. CAP. CUBA (L) POT. BOMBA (Kw) RES. CUBA (Kw) CAP. CUBA (L) POT. BOMBA (Kw) RES. CUBA (Kw)

LAVADO 2 CAP. CUBA (L) POT. BOMBA (Kw) RES. CUBA (Kw)

TR-E 90

100

2,2

TR-E 100

120

100

2,2

TR-E 150

146

0,3

100

2,2

TR-E 170

115 173

1,1

100

2,2

TR-E 200

131 197

1,5

100

2,2

TR-E 230

149 224

1,5

100

2,2

100

2,2

*DATOS DE CONSUMO EN BASE A LA ENTRADA DE AGUA A 55ºC. LA SERIE TR-E SE COMPONE DE 6 MODELOS DE MÁQUINAS DE ARRASTRE QUE PERMITEN CONJUGAR LAS GRANDES CAPACIDADES DE TRABAJO CON EL INDISPENSABLE AHORRO ENERGÉTICO. LA GAMA TR-E, ES LA SOLUCIÓN IDEL PARA LA RESTAURACIÓN COLECTIVA.

características • Producción horaria: a partir de 80 cestos (1440 platos), hasta 224 cestos (4032 platos). • Máquinas de lavado eléctricas o de calefacción vapor. Para calefacción vapor consultar precios y plazos de entrega. • Máquinas sólidas con estructura en acero inoxidable AISI 304 satinado, compacta y patas regulables en altura. • Versión para funcionamiento en línea o ángulo. • Avance de cestos por medio de una barra de deslizamientos. • Amplias puertas para permitir una fácil limpieza. • Brazos de lavado y aclarado extraíbles en acero inoxidable.

114

CATÁLOGO GENERAL 2011

• Bombas autovaciadas. Cuba redondeada. • Entrada de cestas derecha o izquierda (confirmar a la hora de realizar el pedido). • Altura útil de todos los modelos: 500x430 (h) mm. • Antisalpicadero de 200 mm de serie en todos los modelos (SALVO TR-E 90). • Para un mejor resultado y duración la dureza del agua tiene que ser entre 4º y 10º franceses. En el caso de agua con niveles superiores de dureza, utilizar un descalcificador de agua. • Voltaje: 400V/III/50Hz.

TR-E 90

TR-E 100

TR-E 150

TR-E 170

lavado con aclarado

prelavado ligero + lavado con aclarado

prelavado + lavado con aclarado

TR-E 90

1410 1300

TR-E 170

ACLARADO CONSUMO (l/h) RES. BOILER (Kw)

POWER RINSE CONSUMO (l/h) RES. BOILER (Kw)

TR-E 100

TR-E 200

TR-E 150

800

1710 2400

SECADO VENT. (Kw) POT. (Kw)

prelavado pesado + 1er. lavado + 2º lavado con aclarado

1710 1500

800

MOTOR ARRASTRE (Kw)

TR-E 230

prelavado pesado + lavado con aclarado

800

1710 2100

MODELO

TR-E 200

LAVADO

TUNELES DE LAVADO DE ARRASTRE DE CESTAS SERIE TRE-E

1710 2000

TR-E 230

800

1710 3300

POTENCIA TOTAL SIN SECADO (Kw) CON SECADO (Kw)

TR-E 90

240

0,25

0,75

22,8

29,6

TR-E 100

265

12,5

220

0,15

0,75

25,3

32,1

TR-E 150

320

250

0,15

0,75

31,6

38,4

TR-E 170

340

280

12,5

0,15

0,75

32,4

39,2

TR-E 200

350

280

0,15

0,75

32,8

39,6

TR-E 250

320

240

0,15

0,75

44,05

50,8

800

PRECIO €

PORTES PAGADOS

DETALLE CUBA

DETALLE BRAZOS EXTRAÍBLES

CATÁLOGO GENERAL 2011

115

LAVADO

TUNELES DE LAVADO DE ARRASTRE DE CESTAS SERIE TR-E

DESCRIPCIÓN

TR-E 90

MODELO TUNEL TR-E 100

TR-E 150

DESCRIPCIÓN

TR-E 170

MODELO TUNEL TR-E 200

TR-E 230

DOBLE PARED CON AISLAMIENTO TERMOACÚSTICO POWER RINSE (SIST. DE ACLARADO PARA AHORRO DE AGUA Y ENERGÍA) MÓDULO DE SECADO 600 mm. (6,8 Kw) (AS) SECADO EN ÁNGULO 90º (1000x1000) 6,8 Kw DOBLE PARED CON AISLAMIENTO TERMOACÚSTICO (PARA SECADO) SECADO POTENCIADO 600 mm. 9,8 Kw (ASR) SECADO POTENCIANDO EN ÁNGULO 90º (1000x1000) 9,8 Kw DOBLE PARED CON AISLAMIENTO TERMOACÚSTICO PARA SECADO POT. CALDERÍN POTENCIADO (SIN SISTEMA DE RECUPERACIÓN DE CALOR RC)* CONDENSADOR DE VAPORES (CV) COMPUESTO POR 1 BATERÍA DE REF.** RECUPERADOR DE CALOR (RC) 12mq*** RECUPERADOR DE CALOR (RC) 24mq*** BOMBA DE CALOR (HP4) (CON UN ELECTROVENTILADOR CON BATERÍA) BOMBA DE CALOR (HP6) (CON UN ELECTROVENTILADOR CON BATERÍA) ANTISALPICADERO 200 mm BOMBA DE AUMENTO DE PRESIÓN AUTO STOP CON REARME MANUAL Y ARRESTO MÁQUINA SIN CESTOS BOMBA DE ACLARADO BOMBA DE DETERGENTE * SE RECOMIENDA CUANDO LA MÁQUINA ES ALIMENTADA CON AGUA FRÍA. ** CV CONDENSA EL VAPOR QUE SALE DE LA MÁQUINA. *** RC PERMITE ALIMENTAR LA MÁQUINA CON AGUA FRÍA Y REDUCE LA TEMPERATURA Y HUMEDAD EN EL LOCAL. SE DEBE COLOCAR SIEMPRE SOBRE EL ANTISALPICADERO. **** SE COMPONE DE UNIDAD DE RECUPERADOR DE CALOR Y UN CIRCUITO DE CONGELACIÓN.

116

CATÁLOGO GENERAL 2012

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2011

LAVADO

TUNELES DE LAVADO DE ARRASTRE DE CESTAS SERIE TR-E

117

LAVADO

TUNELES DE LAVADO DE ARRASTRE DE CESTAS SERIE TRE-E

MESA DE CARGA EN ÁNGULO DIMENSIONES 710x595x880 mm. P.V.P.: CONSULTAR

MESA DE DESCARGA EN ÁNGULO CON RODILLOS DIMENSIONES 700x700x880 mm. P.V.P.: CONSULTAR

FINAL DE CARRERA DE TRANSPORTADOR DE RODILLOS UNIDAD LINEAL DE 1000 mm.

CURVA DE RODILLOS 90º DIMENSIONES 1300x1300 mm. P.V.P.: CONSULTAR

UNIDAD LINEAL DE 1500 mm. P.V.P.: CONSULTAR

CURVA MECANIZADA 90º

CURVA MECANIZADA 180º

DIMENSIONES 1000x1000 mm.

DIMENSIONES 1000x1500 mm.

P.V.P.: CONSULTAR

MESA RECEPCIÓN/DESBARRADO

MESA ENTRADA/SALIDA

DIMENSIONES 1700x1150x880 mm.

DIMENSIONES 600 mm. 800 mm. 1000 mm. 1200 mm. 1800 mm. P.V.P.: CONSULTAR

2200x1150x880 mm. 2700x1150x880 mm. P.V.P.: CONSULTAR

MESA PRELAVADO CON FREGADERO Y ANTISALPICADERO DIMENSIONES 1200 mm.

118

CATÁLOGO GENERAL 2012

MESA PRELAVADO CON FREGADERO PETO Y AGUJERO DESBARRADO

1800 mm.

DIMENSIONES 1800 mm.

P.V.P.: CONSULTAR

CODIGO

ALTURA ESPECIAL 160 mm.

PRECIO €

DIMENSIONES (mm)

15420

Cesto cuadrado

350 x 350 - Para mod. 35-43

15421

Cesto cuadrado

400 x 400 - Para mod. 46-48

15524

Cesto cuadrado

450 x 450 - Para mod. 53

15525

Cesto cuadrado

500 x 500 - Para mod. 60-81

34275

Cesto inox malla 25x25

500 x 500 - Para mod. 60-81-CAP 7 E -10-12

CODIGO

PRECIO €

DIMENSIONES (mm)

36027

Inserta copas para cesto cuadrado cod. 15420-15421-15524-15525

37862

Inserta copas para cesto cuadrado en plastico cod. 18075

CODIGO

34486

DIMENSIONES (mm)

Cesto cuadrado

LAVADO

ACCESORIOS CESTOS PARA LAVAVASOS Y LAVAVAJILLAS

PRECIO €

350 x 350

vasos inclinados n. 3 abanicos 17645

Cesto cuadrado vasos inclinados n. 4 abanicos para vasos

ALTURA ESPECIAL 160 mm.

17646

400 x 400

Cesto cuadrado vasos inclinados n. 4 abanicos para vasos

34501

450 x 450

Cesto cuadrado vasos inclinados n. 5 abanicos para vasos

500 x 500

CATÁLOGO GENERAL 2011

119

LAVADO

ACCESORIOS CESTOS PARA LAVAVASOS Y LAVAVAJILLAS

CODIGO

DIMENSIONES (mm)

34735

Cesto vasos inclinados colgados

400 x 400 - Para mod. 46-48

35203

Cesto vasos inclinados colgados

450 x 450 - Para mod. 53

35204

Cesto vasos inclinados colgados

500 x 500- Para mod. 60

15499

Cesto cuadrado 8 platos

400 x 400 - Para mod. 46-48

15545

Cesto cuadrado 14 platos

450 x 450 - Para mod. 53

15541

Cesto cuadrado 18 platos

500 x 500 - Para mod. 60-81

15582

Cesto cuadrado 20 platos

500 x 500 - Para mod. 60-81-CAP 7 E -10-12

34502

Cesto 26 platos plastificado

500 x 600 - Para mod. C 90 E - C 68 E

17379

Cesto cuadrado para

PRECIO €

ALTURA ESPECIAL 200 mm.

ALTURA ESPECIAL 90 mm.

n. 12 platos pizza Ø 32 cm

500 x 500 - Para mod.60-81-CAP 7 E-10-12

ALTURA ESPECIAL 120 mm.

PRECIO €

CODIGO

120

CATÁLOGO GENERAL 2011

15495

Separador platos 13 - cesto 350 mm. Para mod. 35 - 43

15462

Separador platos 15 - cesto 400 mm. Para mod. 46-48

15463

Separador platos 18 - cesto 450 mm. Para mod. 53

PRECIO €

CODIGO

15464

Cesto cubiertos 2 puestos

15465

Cesto cubiertos 4 puestos

25134

Cesto cubiertos 8 puestos

35430

Contenedor cubiertos

CODIGO

37861

LAVADO

ACCESORIOS CESTOS PARA LAVAVASOS Y LAVAVAJILLAS

PRECIO €

DIMENSIONES (mm)

Cesto cubiertos 8 puestos

250 x 500 Insertar (pz. 2) en el cesto 26683

33933

Cesto cubiertos 500 x 500 mm

500 x 500 x 105 h Para mod.60-81 - CAP 7 E -10-12

CATÁLOGO GENERAL 2011

121

LAVADO

ACCESORIOS CESTOS PARA LAVAVASOS Y LAVAVAJILLAS BOMBAS DE PRESIÓN Y DOSIFICADORES

CODIGO

DIMENSIONES (mm)

36184

Cesto plástico 8 platos

400 x 400 mm. Para mod. 46 - 48

50.4510

Cesto plástico 12/16 platos

450 x 450 x 105 mm.

37954

Cesto plástico cuadrado

350 x 350 x 120H

37860

Cesto plástico cuadrado

350 x 350 x 150H

50.5001

Cesto plástico cuadrado

380 x 380 x 150H

35862

Cesto plástico cuadrado

400 x 400 x 110H

18075

Cesto plástico cuadrado

400 x 400 x 150H Para soporte copas cod. 37862

50.4500

Cesto plástico cuadrado

450 x 450 x 165H

PRECIO €

Cesto plástico cuadrado mm 400 x 400 con insertadores 37911

36 puestos. Ø vaso 6 cm

37910

25 puestos. Ø vaso7 cm

37909

16 puestos. Ø vaso 9 cm

PRECIO €

CODIGO

Aplicación ruedas “RU” EDI 4-6-8-13, C90E 2°. Añadir "RU” después código de la máquina 35210

Ruedas EDI 4-6-8-13, C90E 2°

PRECIO €

CODIGO

Bomba presión aclarado montada por EDI 6 Añadir “PR” después del código de la máquina Bomba presión aclarado montada C90E 2° Añadir “PR” después del código de la máquina Bomba presión aclarado montada C81E-CAP7E-10E-12E Añadir “PP” después del código de la máquina

PRECIO €

CODIGO

50.0650

Dosificador peristáltico de detergente

50.0653

Dosificador peristáltico de abrillantador

• Regulables electrónicamente: Dosificador de detergente de 0 a 3 l/h. y dosificador de abrillantador de 0 a 0,4 l/h. • Dotados de contrapeso con filtro y 2 metros de tubo de PVC transparente.

122

CATÁLOGO GENERAL 2011

CODIGO

37200

PRECIO €

DIMENSIONES (mm)

Cesto bandejas 500 x 500 mm

LAVADO

ACCESORIOS CESTOS GASTRONORM

500 x 500 x 75 h Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

37703

Cesto bandejas 500 x 500 mm

500 x 500 x 75 h Para mod. 6 - 60 - 68 - 81 - CAP

26683

Cesto

500 x 500 x 75 h Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

33912

Cesto con 1 cornisa

500 x 500 x 100 h Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

33913

Cesto con 2 cornisas

500 x 500 x 150 h Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

33914

Cesto con 3 cornisas

500 x 500 x 200 h Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

26686

Cesto 18/12 platos

500 x 500 Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

33917

Cesto 12 platos pizza

500 x 500 Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

33918

33919

33920

DIÁMETRO VASOS

33921

MÁX. Ø 110 mm.

Cesto 16 vasos

500x 500 x 100h H.65

H.100

H.115

H.150

H.165

H.200

Cesto 16 vasos

500x 500 x 150h

Cesto 16 vasos

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12 500x 500 x 200h

Cesto 16 vasos

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12 500x 500 x 250h

H.215

CODIGO

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

H.250

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

PRECIO €

DIMENSIONES (mm)

50.0332

Divisor de 16 unidades de 110 mm. de diámero, para cesta de 500x500 mm.

50.0333

Divisor de 25 unidades de 89 mm. de diámetro, para cesta de 500x500 mm.

50.0334

Divisor de 36 unidades de 73 mm. de diámetro, para cesta de 500x500 mm.

50.0335

Divisor de 49 unidades de 62 mm. de diámetro, para cesta de 500x500 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2011

123

LAVADO

ACCESORIOS CESTOS GASTRONORM

CODIGO

33922

DIMENSIONES (mm)

Cesto 25 vasos

500x 500 x 100h H.65

33923

33924

33927

33928

33929

33930

H.65

33932

MÁX. Ø 74 mm.

H.100

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12 500x 500 x 150h

H.115

H.150

Cesto 25 vasos

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12 500x 500 x 200h

H.165

H.200

H.65

H.100

Cesto 36 vasos

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

500x 500 x 100h

Cesto 36 vasos

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12 500x 500 x 150h

H.150

Cesto 36 vasos

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12 500x 500 x 200h

H.165

DIÁMETRO VASOS

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

500x 500 x 100h

H.115

33931

H.250

Cesto 25 vasos

inclinados

MÁX. Ø 74 mm.

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12 500x 500 x 250h

Cesto 25 vasos

inclinados DIÁMETRO VASOS

H.200

Cesto 25 vasos

inclinados

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12 500x 500 x 200h

H.215

33926

H.150

Cesto 25 vasos H.165

33925

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12 500x 500 x 150h

H.115

DIÁMETRO VASOS

H.100

Cesto 25 vasos

MÁX. Ø 85 mm.

H.200

Cesto 36 vasos

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12 500x 500 x 250h

H.215

H.250

Para mod. 60-81- CAP 7 E -10-12

PRECIO €

CODIGO

50.0330

50.0341

124

CATÁLOGO GENERAL 2011

PRECIO €

50.0330

Apilador para cesta de 500x500 mm.

50.0341

Tapa para cesta de 500x500 mm.

50.5386

LAVADO

GRIFERÍA DUCHA

50.5392

GRIFOS DUCHA MODELO

DESCRIPCIÓN

PESO (Kg)

CAUDAL (l/min.)

ROSCA

50.5386

Grifo ducha 1 agua directo

3/4 hembra

50.5392

Grifo ducha con grifo intermedio

3/4 hembra

PRECIO €

nota: • La más amplia gama de grifo ducha con todas las combinaciones posibles. • Conexión a superficie de fregadero o a pared, consultar apartado accesorios. • Combinaciones: Modelo 50.5386 con 50.5248, 50.5017, 50.5215, 50.5210, 50.5426 ó 50.5126. Modelo 50.5392 con 50.5248, 50.5017 ó 50.5215.

CATÁLOGO GENERAL 2011

125

LAVADO

GRIFERÍA DUCHA COMPLETO DOS AGUAS

50.5393

50.5394

(50.5392 + 50.5018)

GRIFERÍA DUCHA COMPLETO DOS AGUAS MODELO

DESCRIPCIÓN

PESO (Kg)

CAUDAL (l/min.)

ROSCA

50.5393 Grifo ducha 2 aguas con grifo intermedio

7,20

3/4 hembra

50.5394 Grifo ducha 2 aguas con grifo intermedio y monomando

7,50

3/4 hembra

nota: • Grifos con conexión a superficie de fregadero.

126

CATÁLOGO GENERAL 2011

PRECIO €

50.5248

50.5017

50.5018

LAVADO

ACCESORIOS GRIFERÍA DUCHA

50.5215

50.5210

50.5426

50.5126

ACCESORIOS MODELO

DESCRIPCIÓN

PESO (Kg)

CAUDAL (l/min.)

ROSCA

LATIGUILLO (mm)

50.5248

Grifo 1 agua

0,60

1/2 hembra

50.5017

Grifo de 2 aguas

1/2 hembra

400

50.5018

Grifo de 2 aguas

1/2 hembra

400

50.5215

Grifo pared 2 aguas

1,20

1/2 hembra

50.5210

Grifo de pared 2 aguas con caño

1,60

1/2 hembra

50.5426

Caño para grifo ducha

1,20

1/2 hembra

50.5126

Grifo monomando 2 aguas codo para ducha

3,50

1/2 hembra

400

PRECIO €

CATÁLOGO GENERAL 2011

127

LAVADO

GRIFERÍA INDUSTRIAL

50.5121

50.5005

50.5113

50.5123

50.5124 50.5252

GRIFERÍA INDUSTRIAL

128

MODELO

DESCRIPCIÓN

PESO (Kg)

CAUDAL (l/min)

ROSCA

LATIGUILLO (mm)

50.5005

Grifo de 2 aguas con caño

1,25

1/2 hembra

400

50.5123

Grifo monomando 2 aguas leva larga

1,40

1/2 hembra

400

50.5124

Grifo monomando 2 aguas leva corta

1,40

1/2 hembra

400

50.5121

Grifo monomando 2 aguas codo

1/2 hembra

400

50.5113

Grifo monomando 2 aguas ducha extraible

1/2 hembra

400

50.5252

Columna 1 agua con caño

2,80

1/2 macho

CATÁLOGO GENERAL 2011

PRECIO €

LAVADO

GRIFERÍA INDUSTRIAL

50.5478/50.5578

50.5291

50.5307

GRIFERÍA INDUSTRIAL MODELO

DESCRIPCIÓN

PESO (Kg)

CAUDAL (l/min)

ROSCA

LATIGUILLO (mm)

50.5478

Caño giratorio

50.5578

Caño giratorio con base

1/2 hembra

50.5291

Grifo pedal 2 aguas

2,90

1/2 hembra

50.5307

Grifo pedal 1 agua

1,75

1/2 hembra

50.5310

Grifo pedal mezclador

1,75

1/2 hembra

10.0516

Flexible H 1/2 M 1/2 1,1 m.

PRECIO €

CATÁLOGO GENERAL 2011

129

LAVADO

REPUESTOS GRIFERÍA DUCHA

50.5474

50.5476

50.5479

50.5507

50.5477

50.5475

REPUESTOS GRIFOS DUCHA

130

MODELO

DESCRIPCIÓN

50.5474

Palanca larga

50.5507

Latiquillo inox plastificado 1/2-1/2 1100 mm

50.5479

Muelle de grifo ducha

50.5476

Pistola de grifo ducha

750

50.5477

Pistola de grifo ducha

820

50.5475

Pistola de grifo ducha

800

CATÁLOGO GENERAL 2011

PESO (gr)

PRECIO €

SEC-50

SEC-75

930 440

480

SEC-100

400 450

590

LAVADO

SECADORA-PULIDORA DE CUBIERTOS

800 700

600

accesorios MODELO

PRODUCCION (cubiertos)

PESO (Kg)

POTENCIA (Kw)

TENSION (V/Hz)

SEC-50

50/60 ciclo/min.

0,75

230/50

SEC-75

3000 hora

0,7

230/50

SEC-100

5000/6000 hora

0,9

230/50

PRECIO €

DESCRIPCIÓN

Saco de 5 kg de maiz para SEC-50 Saco de 5 kg de maiz para SEC-75

PORTES PAGADOS

Saco de 7 kg de maiz para SEC-100 Cesto de cubiertos de plástico (30x40cm) para SEC-75 Soporte recoge cubiertos para SEC-75 Soporte en acero inox. recoje cubiertos SEC-100 Cesto de cubiertos de plástico (60x40cm) para SEC-100

dotación características • Estructura en acero inoxidable AISI 304. • Mandos a baja tensión (24 voltios). • La máquina trabaja a una temperatura de 80ºC para eliminar los gérmenes patógenos de los cubiertos, en conformidad con las normas sanitarias de la H.A.C.C.P. • El salvado de maiz es un producto vegetal por lo que es biodegradable. • Gracias a la evaporación el salvado se mantiene siempre seco y se puede utilizar aproximadamente 4 meses.

MODELO

DESCRIPCIÓN

SEC-50

1 cesto de acero inoxidable para cubiertos 5 Kg de salvado de maiz 1 soporte inox con ruedas

SEC-75

5 Kg de salvado de maiz

SEC-100 7 Kg de salvado de maiz

funcionamiento • La máquina se calienta 15 minutos antes de su utilización para hacer llegar a la temperatura adecuada al salvado de maiz. • SEC-50: después se colocan entre 40 y 50 cubiertos húmedos en la cesta y se introducen en la máquina. Cada ciclo dura entre 40 y 50 segundos. Después se levanta la cesta para extraer los cubiertos. • SEC-75: después se introducen cubiertos húmedos aproximadamente de 7 en 7 de forma continua. Los cubiertos caen dentro del túnel en vibración y después salen perfectamente secos y brillantes. • SEC-100: después se introducen cubiertos húmedos aproximadamente de 10 en 10 de forma continua. Los cubiertos caen dentro del túnel en vibración y después salen perfectamente secos y brillantes. CATÁLOGO GENERAL 2011

131

LAVADO

DESCALCIFICADORES AUTOMÁTICOS ESQUEMA DE MONTAJE • HIDRÁULICA. El equipo se instala sobre la tubería de alimentación general, mediante un By-pass. Se aconseja la instalación de un filtro clarificador de protección con su correspondiente By-pass, para poder efectuar la limpieza del mismo. • ELÉCTRICA. El equipo debe conectarse a una alimentación a 220 V - 50 Hz. • DESAGÜE. Debe disponer de un desagüe, para evacuar el agua en fase de regeneración.

CRV-10L

640 386

565

CRV-30L

1120 350

605

CRV-30L

DESCALCIFICADORES AUTOMÁTICOS CAUDAL MÁX. (m3/h)

RESINA (litros)

CONSUMO SAL (kg)

PESO (kg)

CRV-10L V255/760

0,5

1,5

CRV-30L V255/760

1,2

4,5

MODELO

descripción • Descalcificador compacto, de mando volumétrico, construido totalmente en materiales anticorrosivos. • Válvula en material plástico de gran resistencia, con conexiones de diámetro 1”, de montaje en cabeza. • AUTOTROL 255 LOGIX, con mezclador para dureza residual y turbina para control del volumen de agua tratada. • Opción de interrupción de agua dura durante la regeneración, mediante electroválvula. • Programador electrónico volumétrico LOGIX 760, de fácil programación, con regeneración retardada. • La ubicación del programador es opcional: sobre la válvula o en pared hasta una distancia máxima de 15 m. • La pantalla de cristal líquido presenta números e iconos gráficos de gran tamaño y contraste. • Regeneración de alta eficiencia, utilizando un sistema de 7 ciclos, que implica un menor consumo de sal. • Visualización del volumen de agua que falta para realizar la regeneración. • Botella en poliéster reforzado con fibra de vidrio (PRFV), con sus correspondientes elementos internos (superior e inferior) para una perfecta distribución del agua. • Depósito de solución regenerante en Polietileno (PE) de baja densidad rotomoldeado o inyectado, equipado con chimenea, válvula de salmuera y falso fondo (los modelos indicados FF). • Carga de resina catiónica, de uso alimentario, de gran capacidad de intercambio.

FILTRO COMPLETO EN DOTACIÓN

132

CATÁLOGO GENERAL 2011

PRECIO €

PORTES PAGADOS

VOLÚMENES DE AGUA TRATADA ENTRE REGENERACIONES (m3) SEGÚN DUREZA (ºHF) MODELO

30º

40º

DUREZA DEL AGUA 50º

60º

70º

CRV-10L V255/760

1,5

1,2

0,8

CRV-30L V255/760

4,5

3,6

2,6

características • APLICACIONES: descalcificación del agua, mediante resinas de intercambio iónico, en usos domésticos de pequeño caudal, para protección de las instalaciones, equipos y electrodomésticos. • LÍMITES DE EMPLEO: Presión: de 2,5 a 6 kg/cm2. Temperatura máxima: 35 ºC.

funcionamiento • El equipo se mantiene en servicio hasta que ha pasado el volumen de agua correspondiente a su ciclo de trabajo. En dicho momento, procede a iniciarse la fase de regeneración, empleando como regenerante cloruro sódico. La regeneración es retardada (a una hora prefijada). Durante la regeneración no se interrumpe el suministro de agua dura. Sin embargo, opcionalmente puede interrumpirse mediante un microrruptor y una electroválvula.

WELLMATE

XENA-10

ÓSMOSIS SEMI-INDUSTRIAL MODELO

LAVADO

ÓSMOSIS SEMI-INDUSTRIAL

CAUDAL DE PERMEADO (l/min.)

RECHAZO DE TDS %

PRESIÓN DE ENTRADA (bar)

TEMPERATURA DE ENTRADA (ºC)

TDS DE ENTRADA (mg/l)

EFICIENCIA DEL SISTEMA %

0,6-0,8

90-96

0,5-3*

4-40

50-2000

35-40

PRECIO €

XENA 10 435

XENA-10

* La presión recomendada para producir el caudal de permeado indicado en la tabla se encuentra entre 2-3 bar a la entrada.

380

280

PORTES PAGADOS

elementos DESCRIPCIÓN

Equipo de ósmosis inversa 1 Wellmate de 60 litros 1 cartucho de sedimentos de 5 micras 2 cartuchos de carbón compacto 2 membranas de 200 GPD 1 post-filtro en línea 1 bomba de presión

características • Flujo continuo de agua, no necesitando TANQUE DE ALMACENAMIENTO, evitando problemas con la presión y la contaminación. • Caudal de permeado entre 0,6-0,8 l/min., el agua filtrada fluye de forma contínua. • Diseño de dimensiones reducidas, se ubica fácilmente debajo del fregadero. • Ahorro de agua. Alta recuperación de agua, menor desperdicio de la misma, llegando hasta un 40%.

• Consumibles de fácil recambio. • Wellmate (acumulador hidroneumático). Válvula y tapón protector para garantizar la seguridad. Una membrana de poister-uretano con uniones de doble soldadura para garantizar la resistencia. Depósito de polietileno reforzado con fibra de vidrio y resinas epóxicas. El diseño especial de la descarga interior ofrece las condiciones de flujo ideales.

CATÁLOGO GENERAL 2011

133

LAVADO

COMBINACIÓN ESPECIAL ÓSMOSIS INVERSA IDEAL PARA TRATAR EL AGUA NECESARIA PARA LAVAVAJILLAS, LAVAVASOS Y FABRICADOR DE HIELO GRUPO DE PRESIÓN

RO-0220-23 DEPÓSITO

800 400

260

elementos que la componen DESCRIPCIÓN

Equipo de ósmosis inversa Depósito cilíndrico 200 litros diámetro 530 mm, altura 1000 mm Grupo de presión Intellitank modelo GPI-02 controlador electrónico Intellitank bomba CMI-4 0,8 CV Boya flotador inox 1/2’’ Unión tubo x tubo 12x10

EQUIPO DE ÓSMOSIS INVERSA MODELO

RO-0220-23

CAUDAL DE PERMEADO (l/min.)

RECHAZO DE TDS %

PRESIÓN DE ENTRADA (bar)

TEMPERATURA DE ENTRADA (ºC)

TDS DE ENTRADA (mg/l)

EFICIENCIA DEL SISTEMA %

1-1,6

90-96

0,5-5

4-40

50-2000

27-38

elementos equipo ósmosis inversa DESCRIPCIÓN

3 contenedores 20’’ en polipropileno azul 1 cartucho 5 micras (20’’) sedimentos 2 cartuchos filtro+carbón block (20’’) 2 membranas de OI de 300 GPD Postfiltro en línea Contiene 2 bombas de presión, presostatos, electroválvulas

nota: • La presión de aire en el calderín, debe contener una presión de 0,5 kg/cm2 inferior a la presión de arranque de la bomba. EJEMPLO: si la bomba arranca a una presión de 2,5 kg/cm2, debemos de incorporar en el calderín una presión de 2 kg/cm2 • Descalcifica 36 l/h. (aprox.) de caudal. • El consumo de 200 litros del depósito deberá efectuarse entre 3 y 4 días. Para mayores consumos consultar.

134

CATÁLOGO GENERAL 2011

PRECIO € CONJUNTO

PORTES PAGADOS

características del grupo de presión • El Intellitank es un controlador electrónico de presión y caudal que elimina los arranques contínuos por poco consumo o fugas pequeñas. La acumulación junto con la electrónica hacen de él el equipo idóneo de presión. • Instalación fácil y rápida. • Ahorro energético. • Menos desgaste de la electrobomba. • Acumulación de agua hasta 19 litros. • Flujo constante. • Actúa sobre la bomba cuando este trabaja sin caudal. • Se suministra con latiguillo y manómetro. • Incluye cable eléctrico hasta la bomba y hasta la red eléctrica. • Presión de arranque ajustada desde fábrica hasta 2,5 kg/cm2. • La bomba para a la presión máxima que es capaz de dar. • Membrana y circuito electrónico intercambiable. • Válvula antirretorno y detector de falta de agua incorporados. • Se recomienda mantener el colchón de aire adecuado para prevenir la expansión de la membrana y evitar el contacto con las paredes del calderín.

DESCALCIFICADORES y ÓSMOSIS INVERSA Y DEPURADORES MANUALES

ACCESORIOS DESCALCIFICADORES AUTOMÁTICOS

LAVADO

ACCESORIOS

9 3/4” + Cart. 50 M + Soporte + Llave

DESCRIPCIÓN

FILTRO COMPLETO KIT DE DUREZA

ACCESORIOS ÓSMOSIS INVERSA XENA-10 DESCRIPCIÓN

CARTUCHO SEDIMENTOS 5 MICRAS CARTUCHO SEDIMENTOS 5 MICRAS CARTUCHO CARBÓN COMPACTO MEMBRANA 200 GPD POST-FILTRO EN LÍNEA BOMBA DE PRESIÓN CARTUCHO CARBÓN COMPACTO

ACCESORIOS ÓSMOSIS INVERSA RO-0220-23 DESCRIPCIÓN

MEMBRANA 200 GPD Y 300 GPD CARTUCHO SEDIMENTOS 5 MICRAS CARTUCHO CARBÓN COMPACTO MEMBRANA 300 GPD POST-FILTRO EN LÍNEA BOMBA DE PRESIÓN POST-FILTRO EN LÍNEA

DEPURADORES MANUALES MODELO

DIÁMETRO TOTAL

ALTURA (mm)

CAPACIDAD (litros)

RESINA (litros)

POTENCIA SALIDA (kg)

50.0016

185

400

1,3

50.0017

185

500

8,2

50.0018

185

600

10,2

50.0019

185

900

13,2

PRECIO €

características • Depuradores manuales. Temperatura máxima del agua 60º C. Calibre de entrada 3/8. CATÁLOGO GENERAL 2011

135

PREPARACIÓN

BOLSAS DE PLÁSTICO PARA ENVASADO AL VACÍO

pag.

138

ENVASADORAS AL VACÍO DE ASPIRACIÓN EXTERNA

pag.

139

ENVASADORAS AL VACÍODE CAMPANA (SERIE ECO)

pag.

140

ENVASADORAS AL VACÍO CAMPANA

pag.

141

ENVASADORAS AL VACÍODE CAMPANA CON CARRO

pag.

142

ENVASADORAS AL VACÍO CAMPANA INDUSTRIAL

pag.

143

TERMOSELLADORAS PARA CUBETAS

pag.

144

TERMOSELLADORAS VACÍO-GAS PARA CUBETAS

pag.

145

CORTADORAS DE FIAMBRE CON BASE BARNIZADA TRANSMISIÓN POR CORREA

pag.

146

CORTADORAS DE FIAMBRE ANODIZADAS TRANSMISIÓN POR CORREA

pag.

147

CORTADORAS DE FIAMBRE TRANSMISIÓN POR CORREA PROFESIONALES

pag.

148

pag.

149

CORTAVERDURAS

pag.

150

CORTADORA DE HUESOS

pag.

151

PICADORAS DE CARNE

pag.

152

FORMADORA DE HAMBURGUESAS/CORTADORA MANUAL A RODAJAS

pag.

153

RALLADORAS DE QUESO / TRITURADOR DE HIELO

pag.

154

PELAPATATAS

pag.

155

MIXER (TRITURADORES / BATIDORES)

pag.

156

AMASADORA PLANETARIA

pag.

158

EXPRIMIDORES / BATIDORAS

pag.

159

PREPARACIÓN

CORTADORAS DE FIAMBRE TRANSMISIÓN POR ENGRANAJES

PREPARACIÓN

BOLSAS DE PLÁSTICO PARA ENVASADO AL VACÍO BOLSAS LISAS DE ESPESOR 90 micras MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo

PRECIO € 100 UDS.

UNIDADES EN CAJA

BOLSAS LISAS DE ESPESOR 150 micras PRECIO € CAJA

MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo

PRECIO € 100 UDS.

UNIDADES EN CAJA

B90-1230

120

300

1000

B150-2030

200

300

600

B90-1435

140

350

1000

B150-2535

250

350

500

B90-1530

150

300

1000

B150-3035

300

350

500

B90-1725

170

250

1000

B150-3545

350

450

400

B90-2030

200

300

1000

B150-3655

365

550

400

B90-2040

200

400

1000

B150-4060

400

600

300

B90-2535

250

350

1000

B90-3040

300

400

1000

B90-3060

300

600

500

B90-3545

350

450

500

B90-4060

400

600

500

B90-4565

450

600

400

PRECIO € CAJA

características • Las bolsas para envasado al vacío lisas de 150 micras son ideales para conservar carnes, huesos, quesos y productos en general en envasadoras de campana. • Se sirven en paquetes de 100 unidades. • Precios especiales para cajas completas. • Soporta temperaturas de hasta 85º C únicamente en vapor.

características • Las bolsas para envasado al vacío lisas de 90 micras son ideales para conservar pescado, fiambre, café, azúcar, etc... en envasadoras de campana. • Se sirven en paquetes de 100 unidades. • Precios especiales para cajas completas. • Soporta temperaturas de hasta 60º C únicamente en vapor.

BOLSAS GOFRADAS MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo

PRECIO € 100 UDS.

UNIDADES EN CAJA

BG-1530

150

300

1600

BG-2030

200

300

1500

BG-2535

250

350

1500

BG-3040

300

400

800

BG-3050

300

500

800

BG-3550

350

500

800

PRECIO € CAJA

características • Las bolsas gofradas son ideales para envasar todo tipo de alimentos en las envasadoras de aspiración externa. • Se sirven en paquetes de 100 unidades. • Precios especiales para cajas completas. • Soporta temperaturas de hasta 85º C únicamente en vapor.

138

CATÁLOGO GENERAL 2012

MINI-MINI

PREPARACIÓN

ENVASADORAS AL VACÍO DE ASPIRACIÓN EXTERNA

SMALL

ELIX MEDIUM

MODELO

BOMBA DE VACÍO

BARRA DE SELLADO (mm)

CONSUMO (W)

PESO (Kg)

CICLO DE TRABAJO

MINI-MINI

15 lt/min. mono

350

250

Semi-Automático

SMALL

15 lt/min. mono

350

250

Automático

ELIX

15 lt/min. doble

400

270

Automático

PRECIO €

MINI-MINI

130 370

SMALL

170 370

MEDIUM

40 lt/min. doble

500

350

280

Automático

PORTES PAGADOS

ELIX

170 420

MEDIUM

características • Fabricadas totalmente en acero inoxidable. • Pensadas para un uso doméstico y profesional y envasar al vacío productos sólidos. • Concebida para ser utilizada en supermercados, tiendas, tocinerías, etc. • Son ideales para confeccionar diferentes productos (embutidos, quesos, cafés, etc.). • Se recomienda utilizar bolsa gofrada para todos los modelos de aspiración externa.

260

• Son idóneas para las más diferentes aplicaciones, ofreciendo una óptima continuidad operativa y buenos rendimientos productivos. • Funcionamiento semi-automático en modelo MINIMINI y automático en el resto de modelos. • Voltaje 230V/50Hz. • Manómetro exterior que nos permite seguir paso a paso las diferentes etapas del ciclo de trabajo (sólo modelos SMALL-ELIX y MEDIUM).

280

170 520

280

CATÁLOGO GENERAL 2012

139

PREPARACIÓN

ENVASADORAS AL VACÍO DE CAMPANA (SERIE ECO)

UNIVERSAL

UNICA

OPTIMA

MODELO

DIMEN. CÁMARA (mm) ancho fondo alto

BOMBA DE VACÍO (m3/h)

BARRA DE SELLADO (mm)

CONSUMO (W)

PESO (Kg)

UNIVERSAL

310

350

120

300

350

OPTIMA

360

400

180

350

450

UNICA

410

450

200

400

900

PRECIO €

PORTES PAGADOS

UNIVERSAL

250 370

OPTIMA

400 420

UNICA

530

430 470

140

530

550

CATÁLOGO GENERAL 2012

características • Máquinas de sobremesa totalmente en acero inoxidable. • Cámara embutida en acero inoxidable con ángulos redondeados. • Barra de soldar extraíble. • Panel de mandos digital de fácil manejo y resistente al agua.

• Se pueden utilizar como envasadoras de aspiración externa. • Apertura de la carcasa en un ángulo de 90ºC, que facilita el mantenimiento de la máquina. • Conexión para envasado al vacío de cubetas. • Tabla de relleno para cámara en polietileno. • Voltaje: 230V/50Hz.

DG 30

DG 35

DG 40

DG 45

MODELO

PREPARACIÓN

ENVASADORAS AL VACÍO CAMPANA

DG 80

DIMEN. CÁMARA (mm) ancho fondo alto

BOMBA DE VACÍO (m3/h)

BARRA DE SELLADO (mm)

CONSUMO (W)

PESO (Kg)

DG 30

310

350

190

300

400

DG 35

360

400

190

350

450

DG 40

410

450

220

400

900

DG 45

460

500

220

450

900

DG 80

810

420

160

2x400

950

PRECIO €

DG 30

450 410

DG 35

460

450 460

DG 40

500

450 510

560

PORTES PAGADOS

DG 45 OPCIÓN GAS INERTE, MODELOS DG

450 560

DG 80

450

características • Máquinas de sobremesa totalmente en acero inoxidable. • Cámara embutida en acero inoxidable con ángulos redondeados. • De serie se suministra con grifo de atmósfera progresiva, que regula la presión de entrada del aire en la cámara después del sellado. • Opción de gas inerte (bajo pedido). • Regulación del vacío en porcentaje para garantizar un vacío óptimo. • Barra de soldar extraíble. • Tabla de rellleno para cámara en polietileno.

• Panel de mandos digital de fácil manejo y resistente al agua. • Modelo DG 80 disponde de dos barras de sellado laterales de 400 mm. Bajo pedido se puede suministrar con una barra de sellado frontal de 800 mm. Esta máquina es ideal para envasar al vacío piezas muy grandes como por ejemplo jamones enteros. • Apertura de la campana automática. • Función de autolimpieza de la bomba de vacío que evita la contaminación del aceite. • Voltaje 230V/50Hz.

610

910

540

CATÁLOGO GENERAL 2012

141

PREPARACIÓN

ENVASADORAS AL VACÍO DE CAMPANA CON CARRO

450/S

550/S

MODELO

DIMEN. CÁMARA (mm) ancho fondo alto

BOMBA DE VACÍO (m3/h)

BARRA DE SELLADO (mm)

CONSUMO (W)

PESO (Kg)

450/S

560

460

220

2x450

1000

110

550/S

720

570

220

2x550

1450

160

PRECIO €

450/S

1050 680

PORTES PAGADOS

OPCIÓN GAS INERTE, MODELOS 450/S y 550/S características • Envasadoras al vacío profesionales de elevada calidad y detalles estructurales. Las óptimas prestaciones y el elevado rendimiento productivo, se unen a la innovadora placa con mandos digitales LCD multifunción que exalta las características de estos modelos. • Máquinas en acero inoxidable. • Cámara embutida en acero inoxidable con ángulos redondeados. • De serie se suministra con grifo de atmósfera progresiva, que regula la presión de entrada del aire en la cámara después del sellado. • Panel de mandos digital LCD resistente al agua. • Barra de soldar extraíble. • Tabla de relleno para cámara en polietileno.

142

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Opción de gas inerte (bajo pedido). • Regulación del vacío en porcentaje para garantizar un vacío óptimo. • Doble barra de sellado lateral. • Bajo pedido se pueden suministrar con barras de sellado: modelo 450/S barra delantera/trasera de 550 mm. y modelo 550/S barra delantera/trasera de 700 mm. o lateral de 500 mm/delantera de 700 mm. • Apertura de la campana automática. • Función de autolimpieza de la bomba de vacío que evita la contaminación del aceite. • Voltaje modelo 450/S 230V/50Hz. • Voltaje modelo 550/S 380V/50Hz.

550/S

570

1050 840

680

PREPARACIÓN

ENVASADORAS AL VACÍO CAMPANA INDUSTRIAL

JUMBO

MODELO

DIMEN. CÁMARA (mm) ancho fondo alto

BOMBA DE VACÍO (m3/h)

BARRA DE SELLADO (mm)

CONSUMO (W)

PESO (Kg)

100

1000/550

2500

250

PRECIO €

JUMBO JUMBO

1050

660

230

PORTES PAGADOS

1150 1150

800

OPCIÓN GAS INERTE, MODELO JUMBO características • Representa la solución óptima para la industria de mediana y gran dimensión que necesitan máquinas que trabajen de continuo o con pausas, según las exigencias. • La flexibilidad del aparato, la posibilidad de elegir la posición de las barras de sellado y la solidez de la estructura hacen que la envasadora JUMBO sea ideal para todos los diferentes sectores de la industria y que logren excelentes resultados en todos los procesos de producción. • De serie se suministra con grifo de atmósfera progresiva, que regula la presión de entrada del aire en la cámara después del sellado.

• Panel de mandos digital LCD resistente al agua. • Barra de soldar extraíble. • Tabla de relleno para cámara en polietileno. • Opción de gas inerte (bajo pedido). • Voltaje: 380V/50Hz. • Sistema de autolimpieza de la bomba de vacío que evita la contaminación del aceite. • Bajo pedido se puede suministrar con barras de sellado trasera/delantera de 1000 mm. o laterales de 600 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2012

143

PREPARACIÓN

TERMOSELLADORAS PARA CUBETAS

S/V 300

DIMENSIONES ABIERTA

S/V 300

MODELO

600 289

S/V 400

500

600 400

500

S/V 400

DIMENSIONES CONTENEDOR (mm)

CICLO TRABAJO

MANDOS

POTENCIA (W)

TENSION (V/Hz)

S/V 300

260x196

semi-automático

digital

600

230/50

S/V 400

265x325

semi-automático

digital

1200

230/50

PORTES PAGADOS

moldes para S/V 300 DESCRIPCIÓN

PRECIO €

características • • • • •

Molde para 1 cubeta de 180x180 Molde para 2 cubetas de 138x96 Molde para 1 cubeta de 193x138 Molde para 1 cubeta de 195x260 Moldes especiales sobre pedido

moldes para S/V 400 DESCRIPCIÓN

Construidas en acero inoxidable y aluminio anticordal. Profundidad de las cubas: 160 mm. Moldes no incluidos. Tiempo aproximado de sellado 2-3 segundos. Moldes especiales: indicar la medida de la cubeta para poder suministrarse.

bobinas PRECIO €

DESCRIPCIÓN

Molde para 1 cubeta GN 1/2

S/V 300: ancho 150

Molde para 2 cubetas GN 1/4

S/V 300: ancho 200

Molde para 4 cubetas GN 1/8

S/V 400: ancho 330

Molde especial 1 cubeta Molde especial 2 cubetas Molde especial 4 cubetas

144

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

• Las medidas que se citan se refieren a las dimensiones exteriores de cada cubeta incluidos los bordes.

PRECIO €

V/G 800 LCD

MODELO

PREPARACIÓN

TERMOSELLADORAS VACÍO-GAS PARA CUBETAS

V/G 600 LCD

DIMENSIONES CONTENEDOR (mm)

CICLO TRABAJO

MANDOS 10 programas

BOMBA VACIO (m3/h)

POTENCIA (W)

PESO (Kg)

TENSION (V/Hz)

V/G 600 LCD

265x325

automático

digital LCD

1600

230/50

V/G 800 LCD

265x325

automático

digital LCD

1800

120

230/50

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • • • • • • • • •

Construidas en acero inoxidable y aluminio anticordal. Estas máquinas sólo pueden trabajar con gas inerte. Profundidad de las cubas: 130 mm. Se suministran de serie instalados los elementos para funcionar con gas inerte. Moldes no incluidos. Tiempo de vacio y sellado aprox. 28-32 segundos. Corte automático del plástico al principio y al final del molde de cubetas. Bobinas V/G 600/800 ancho 330 300 € La placa electrónica trabaja por sensor o por tiempo. Se aconseja que trabaje por sensor.

nota Para su funcionamiento se precisa de: • Gas inerte con manómetro. • Compresor de aire de 1,5 CV, mínimo. • (Los citados elementos no se suministran).

DIMENSIONES ABIERTA

V/G 600 LCD

V/G 800 LCD

560 610

600

1100 610

600

moldes para V/G 600 LCD y V/G 800 LCD PRECIO €

DESCRIPCIÓN

Molde para 1 cubeta GN 1/2 Molde para 2 cubetas GN 1/4 Molde para 4 cubetas GN 1/8 Moldes especiales sobre pedido

CATÁLOGO GENERAL 2012

145

PREPARACIÓN

CORTADORAS DE FIAMBRE CON BASE BARNIZADA TRANSMISIÓN POR CORREA

CES-220-S

CES-275-S

CORTADORAS DE FIAMBRE CON BASE BARNIZADA TRANSMISIÓN POR CORREA MODELO

DIMENSIONES (mm) B C D

DIÁMETRO CUCHILLA

POTENCIA (W)

CAPACIDAD DE CORTE (mm)

PESO (Kg)

ESPESOR DE LONCHA (mm)

CES-220-S

245

380

340

360

435

220

140

180x170

0,2 a 12

CES-250-S

245

380

340

380

480

250

150

180x195

0,2 a 12

CES-275-S

295

415

410

430

540

275

250

200x210

0,2 a 15

CES-300-S

295

420

410

430

570

300

250

200x235

0,2 a 15

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características MODELOS STANDARD CES-S • Bandeja de corte, carro y protector de cuchilla en aluminio anodizado protegido contra oxidación. • Bandeja en aluminio lacado. • Mango adicional en el carro para favorecer las operaciones de corte. • Transmisión por correa. • Mando graduado para selección del espesor de lonchas y tope adicional de espesor máxima.

146

CATÁLOGO GENERAL 2012

• • • • • • •

Cuchilla circular en acero inoxidable de gran resistencia. Fácil limpieza. Patas regulables. Motor con protector térmico anticalentamiento. Base cerrada. Protector de plato y sujetamercancía Centralita de seguridad antiencendido en caso de apagado accidental. • Voltaje: 220V/50Hz.

CES-250

PREPARACIÓN

CORTADORAS DE FIAMBRE ANODIZADAS TRANSMISIÓN POR CORREA

CES-300

CORTADORAS DE FIAMBRE ANODIZADAS TRANSMISIÓN POR CORREA MODELO

DIMENSIONES (mm) B C D

DIÁMETRO CUCHILLA

POTENCIA (W)

CAPACIDAD DE CORTE

PESO (Kg)

ESPESOR DE LONCHA (mm)

CES-250

245

380

340

380

480

250

150

180x195

0,2 a 12

CES-275

295

415

410

430

540

275

250

200x210

0,2 a 15

CES-300

295

420

410

430

570

300

250

200x235

0,2 a 15

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características MODELOS CES • Bandeja de corte, carro y protector de cuchilla en aluminio anodizado. • Bandeja de aluminio anodizado. • Mango adicional en el carro para favorecer las operaciones de corte. • Transmisión por correa. • Mando graduado para selección del espesor de lonchas y tope adicional de espesor máxima. • Cuchilla circular en acero inoxidable de gran resistencia.

• • • • • •

Fácil limpieza. Patas regulables. Motor con protector térmico anticalentamiento. Base cerrada. Protector de plato y sujetamercancía Centralita de seguridad antiencendido en caso de apagado accidental. • Voltaje: 220V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

147

PREPARACIÓN

CORTADORAS DE FIAMBRE TRANSMISIÓN POR CORREA PROFESIONALES

CES-300-LUX

CES-350-LUX

CORTADORAS DE FIAMBRE TRANSMISIÓN POR CORREA PROFESIONALES MODELO

DIMENSIONES (mm) B C D

DIÁMETRO CUCHILLA

POTENCIA (W)

CAPACIDAD DE CORTE (mm)

PESO (Kg)

ESPESOR DE LONCHA (mm)

CES-300-LUX

295

420

435

420

570

300

250

200x235

24,5

0,2 a 15

CES-350-LUX

418

582

515

617

760

350

400

295x260

52,2

0,2 a 30

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

Mesa de apoyo para cortadora en acero inox. dim. 800x700x850 mm.

características • Bandeja de corte, carro y protector de cuchilla en aluminio anodizado. • Bandeja de aluminio anodizado. • Mango adicional en el carro para favorecer las operaciones de corte. • Transmisión por correa. • Mando graduado para selección del espesor de lonchas y tope adicional de espesor máxima. • Cuchilla circular en acero inoxidable de gran resistencia.

148

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Fácil limpieza. • Patas regulables. • Motor con protector térmico anticalentamiento. • Base cerrada. • Protector de plato y sujetamercancía • Centralita de seguridad antiencendido en caso de apagado accidental. • Voltaje: 220V/50Hz.

PRECIO €

PREPARACIÓN

CORTADORAS DE FIAMBRE TRANSMISIÓN POR ENGRANAJES

AF-300 GR I

CORTADORAS DE FIAMBRE TRANSMISIÓN POR ENGRANAJES MODELO

DISTANCIA ENTRE PATAS (mm) ancho fondo

PESO (Kg)

LONGITUD (mm) DESPLAZAMIENTO

CAPACIDAD DE CORTE (mm)

ESPESOR DE LONCHA (mm)

POTENCIA (Kw)

AF-300 GR I

560

400

295

230x210

0,2-16

0,37

AF-350 GR I

545

405

315

280x250

0,2-16

0,37

PRECIO €

PORTES PAGADOS

AF-300 GR I

445 720

AF-350 GR I

525

450 790

540

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

Mesa de apoyo para cortadora en acero inox. dim. 800x700x850 mm.

características • Construida en aleación de aluminio anodizado especial según norma de sanidad. • TRANSMISIÓN POR ENGRANAJES. • Plano de trabajo en acero inoxidable.

• Dispositivos de seguridad: anillo para cuchilla, mandos a baja tensión. • Cuchilla en acero templado y cromado. • Tensión 220V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

149

PREPARACIÓN

CORTAVERDURAS

CORTA VERDURAS CORTA HORTALIZAS RALLA MOZZARELLA MODELO

PESO (Kg) BRUTO NETO

TALG-V

VELOCIDAD DISCO (rpm)

TENSIÓN (V/Hz)

POTENCIA (W)

270

220/50

550

PRECIO €

PORTES PAGADOS

TALG-V

490 470

220

características • Construida completamente en aluminio anodizado. • Transmisión por correa. • Tapa abatible y desmontable, para facilitar el cambio de discos. • Fácil limpieza. • Dispone de dos entradas de alimentos, una ovalada para productos enteros y otra redonda para cortar en rodajas productos más pequeños. • Función en continuo, ya que dispone de motor ventilado. • De serie se suministra con 5 discos de corte: DH3-DH4-DH7-CPE2 y CPE4.

• Motor con protector térmico anticalentamiento. • Microinterruptores de seguridad situados en la tapa y en la palanca de accionamiento, para evitar que funcione la máquina en manipulaciones imprevistas. • Base cerrada • Centralita de seguridad para evitar el encendido en caso de apagado accidental.

accesorios cortaverduras

150

CÓDIGO

DESCRIPCIÓN

DH3

Disco para deshilachar. 3 mm.

DH4

Disco para deshilachar. 4 mm.

DH7

Disco para deshilachar. 7 mm.

CPE8

Disco corta productos enteros. 8 mm.

CPE10

Disco corta productos enteros. 10 mm.

CPE2

Disco corta productos enteros. 2 mm.

CPE4

Disco corta productos enteros. 4 mm.

CJ2.5

Disco corta juliana. 2,5 mm.

CJ4

Disco corta juliana. 4 mm.

CJ8

Disco corta juliana. 8 mm.

CJ10

Disco corta juliana. 10 mm.

CPF6

Disco corta patatas fritas. 6x6 mm.

CPF8

Disco corta patatas fritas. 8x8mm.

CPF10

Disco corta patatas fritas. 10x10mm.

CD8

Disco para cortar en dados. 8x8mm.

CD10

Disco para cortar en dados. 10x10 mm.

CD12

Disco para cortar en dados. 12x12 mm.

CD20

Disco para cortar en dados. 20x20 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2012

ATENCIÓN DISCOS PARA DESHILACHAR DE 4 Y 7 mm.:

PRECIO €

RALLADORES DE MOZZARELLA

DH7

CPE10

CPF10

CPE4

CD10

CJ2.5

PREPARACIÓN

CORTADORA DE HUESOS

SEG-1650A

955 530

515

CORTADORA DE HUESOS MODELO

PESO (Kg)

ALTURA MÁX. CORTE (mm)

CONSTRUIDAS EN

ESPESOR CORTE (mm)

LONGITUD SIERRA (mm)

VUELTAS MOTOR (rpm)

TENSION

POTENCIA (Kw)

SEG-1650A

39,1

225

alum. anodizado

185

1650

1400

230/50Hz

0,75

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

Caballete en acero inox. para cortadora de huesos de 295x385x660 mm. Recambio de sierra

características • Estructura en acero pulido y anodizado. • Bandeja en acero inoxidable AISI 304. • Botón de paro de emergencia.

CATÁLOGO GENERAL 2012

151

PREPARACIÓN

PICADORAS DE CARNE

TI 22 ALU

TI 12 ALU

PICADORAS DE CARNE MODELO

PRODUCCIÓN (Kg/h)

TOLVA (mm)

POTENCIA (W)

VELOCIDAD PICADORA (rpm)

VELOCIDAD MOTOR (rpm)

CALIBRE PLACA Ø

PESO (Kg)

TI 12 ALU

120

340x220x50

850

185

1400

TI 22 ALU

220

340x220x50

1100

185

1400

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Máquinas de gran potencia y rendimiento con cuerpo de aluminio. • Monofásicas a 230V/50Hz. • Placa y cuchillas en acero alimentario. • Reductor por engranajes de acero inoxidable AISI 304 bañados en aceite. • Motor ventilado. • Dotadas de 1 placa y 1 chuchilla y 1 placa de repuesto. • Tolva de entrada de la carne en acero inoxidable.

152

CATÁLOGO GENERAL 2012

TI 12 ALU

454 602

262

TI 22 ALU

454 602

262

FHM 100

PREPARACIÓN

FORMADORA DE HAMBURGUESAS/CORTADORA MANUAL A RODAJAS

275 215

225

FORMADORA DE HAMBURGUESAS MODELO

PESO (Kg)

FHM 100

5,2

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Construida en aluminio pulido y anodizado. • Diámetro de hamburguesas 100 mm. • Bandejas en acero inoxidable. • Utensilio de fácil limpieza y mantenimiento.

CORTADOR MANUAL A RODAJAS MODELO

CVFM-5

PESO (Kg)

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Cuerpo en acero inoxidable. • Cuchillas que fácilmente cortan frutas y hortalizas. • Fácil de usar y limpiar.

CVFM-5

205 420

200

CATÁLOGO GENERAL 2012

153

PREPARACIÓN

RALLADORAS DE QUESO TRITURADOR DE HIELO

380 310 245

270

285

410

RALLADORAS DE QUESO MODELO

PRODUCCIÓN (Kg/h)

POTENCIA (W) (CV)

VELOCIDAD RALLADOR (rpm)

DIMENSIONES RULO RALLADOR

TOLVA ENTRADA (mm) ancho fondo alto

TOLVA SALIDA (mm) ancho fondo alto

BANDEJA RECOGEDORA

PESO (Kg)

380

0,5

1400

Ø 60 x 110

112

Ø 165 x 60

130

750

1400

Ø 75 x 140

140

85 100

145

Ø 230 x 70

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • • • • •

Motor dotado de protección térmica. Monofásica a 230V/50Hz. Se aconseja utilizar sólo con queso. Construidas en acero inoxidable. No válida para quesos blandos.

TRITURADOR DE HIELO MODELO

POTENCIA (W)

PRODUCCIÓN (Kg/h)

VELOCIDAD MOTOR (rpm)

PESO (Kg)

TH-1

220

1400

5,6

PRECIO €

260 175

420

PORTES PAGADOS

características

TH-1

154

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Cuerpo de aluminio barnizado y estructura en acero inoxidable. • Cuchilla de acero inoxidable. • Microinterruptor de seguridad para encendido y apagado. • Bandeja recoge hielo de 100 mm de diámetro. • Funcionamiento por presión, funciona automáticamente sólo cuando se acciona la tapa, según normativa de seguridad CE. • Ideal para la preparación de cocktails, helados, etc. • Espesor del triturado: grueso. • Tensión 230V/50Hz.

PF 15

PREPARACIÓN

PELAPATATAS

PF 20

MODELO

CAPACIDAD (Kg)

POTENCIA (W)

POTENCIA (CV)

PRODUCCIÓN (Kg/h)

PESO (Kg)

PF 15

750

300

PF 20

1100

1,5

400

PRECIO €

PORTES PAGADOS

PF 15

1070/1480

características • • • •

Monofásico a 230V/50Hz. Transmisión por cinta. Construidas en acero inoxidable. Dotada de sistema de seguridad en la tapeta.

640

PF 20

420

1090/1500 670

540

CATÁLOGO GENERAL 2012

155

PREPARACIÓN

MIXER (TRITURADORES / BATIDORES)

BLOQUE MOTOR MIXER VELOCIDAD FIJA MODELO

MIX 250

RPM

POTENCIA (W)

LONGITUD (mm)

PESO (kg)

9000

250

290

PRECIO €

PORTES PAGADOS

MIX 250 + FOR 200B

MIX 250 + FOR 250B

opcional brazos MODELO

LONGITUD ÚTIL (mm)

FOR 200B

200

FOR 250B

250

DETALLE CONEXIÓN MACHO-HEMBRA

PRECIO €

DETALLE CUCHILLA

DETALLE BRAZO Y EJE

DETALLE PALIER

características • Forma ergonómica para trabajar con la máxima comodidad y ángulo de inclinación idóneo. • Protector de cuchilla independiente, cuya extracción manual permite la del eje de transmisión y palier inferior del interior del brazo. • Tubo del brazo, eje de transmisión, protector de cuchilla, rodamientos y palier inferior, todos ellos fabricados en acero inoxidable. • Funcionamiento inteligente del motor: el motor regula la energía necesaria para mantener una velocidad de rotación constante de los accesorios: Triturador (3000-10500 rpm.) y batidor (400-1100 rpm.).

156

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Acoplamiento rápido y seguro del brazo al bloque motor, con doble engatillamiento, mediante un giro manual del brazo de 90º. • Transmisión del bloque motor al brazo por medio de un acoplamiento macho-hembra (en inox para modelos MIX 350-MIX 450 y MIX 550 y en plástico en modelos MIX 250). El sector hembra va insertado en un palier de material aislante. • Brazos trituradores aptos para preparar purés, cremas y salsas. • Brazo batidor para montar nata, merengues, etc.

MIX 450M VV + FOR 360B

PREPARACIÓN

MIXER (TRITURADORES / BATIDORES)

MIX 450M VV + FOR 410B

COMBINACIONES DE MOTOR + BRAZO RECOMENDADOS MIX 450M VV + FOR 240B BAT

BLOQUE MOTOR

BRAZOS

MIX 350M VV

FOR 310B - FOR 360B

MIX 450M VV

FOR 360B - FOR 410B

MIX 550M VV

FOR 410B - FOR 460B FOR 510B

MIX 350M VV + FOR 360

MIX 350M VV + FOR 240B BAT

BLOQUE MOTOR MIXER VELOCIDAD VARIABLE RPM

POTENCIA (W)

LONGITUD (mm)

PESO (kg)

MIX 350M VV

3000/10500

350

341

MIX 450M VV

3000/10500

450

351

2,40

MIX 550M VV

3000/10500

550

366

2,95

MODELO

PRECIO €

PORTES PAGADOS

opcional brazos MODELO

LONGITUD ÚTIL (mm)

FOR 310B

310

FOR 360B

360

FOR 410B

410

FOR 460B

460

FOR 510B

510

FOR 240 BAT

240

PRECIO €

• FOR 240 BAT sólo para MIX 350M VV y MIX 450M VV y MIX 550M VV

MIX 550M VV + FOR 410B

MIX 550M VV + FOR 460B

MIX 550M VV + FOR 510B

CATÁLOGO GENERAL 2012

157

PREPARACIÓN

AMASADORA PLANETARIA

1 8

3 10

4 11 5 12

AMASADORA PLANETARIA MODELO

5KPM50

POTENCIA (W)

CAPACIDAD (Litros)

VELOCIDAD MOTOR (rpm)

PESO (Kg)

315

4,8

58-220

12,3

PRECIO €

PORTES PAGADOS

5KPM50

411 264

338

características • • • • • • • • •

Construcción metálica. Dispositivo de protección térmica de sobrecarga. Soportes laterales para fijación del bol. Tapa funcional incluida. Color gris antracita. Transmisión directa. Altura regulable. Acción planetaria. Se incluye: • 2 boles de acero inoxidable con asa. • Batidor. • Batidor de varillas. • Batidor de gancho. • Tensión 230V/50Hz.

accesorios DESCRIPCIÓN

1 •

HELADERA

2 •

COLADOR DE FRUTAS Y VERDURAS

3 •

PICADORA DE CARNE

4 •

EMBUTIDOR DE SALCHICHAS

5 •

CORTADORA/REBANADORA CON 3 TAMBORES

6 •

CONFECCIONADOR DE PASTA

7 •

MÁQUINA DE RAVIOLIS

8 •

PRENSA PARA PASTA FRESCA

9 •

EXPRIMIDOR

10 •

MOLINILLO DE CEREALES

11 •

BANDEJA PARA COLADOR DE FRUTAS O PICADORA

12 •

ABRELATAS

13 •

BOL INOX BAÑO MARÍA

NOTA: ACCESORIO Nº 2 NECESITA DE PICADORA DE CARNE Nº 3

158

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

T.94

PREPARACIÓN

EXPRIMIDORES BATIDORAS

400 180

SE/01

290

260 200

200

T.94

SE/01

EXPRIMIDORES MSP

MODELO

POTENCIA (W)

VELOCIDAD MOTOR (rpm)

PESO (Kg)

SE/01

T.94

350

900

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Monofásico de 230V/50Hz. • Vaso exprimidor en acero inoxidable, extraíble. • Cuerpo: ABS en modelo SE/01, acero inoxidable en modelo T.94 y apoyo en aluminio barnizado gris arabesco. VELOCIDAD MOTOR (rpm)

PESO (Kg)

MSP

300

1400

MSP2

340

1400

340 220

310

MSP2 MSP2

POTENCIA (W)

MODELO

MSP

350 220

310

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Monofásico de 230V/50Hz. • Carrocería y vaso exprimidor en acero inoxidable. • Transmisión directa sobre el motor.

BATIDORAS MODELO

POTENCIA (W)

VELOCIDAD MOTOR (rpm)

PESO (Kg)

VASO (litros)

MT 5

200

9000/17000

3,5

MT 4

140

15000

3,5

0,5

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características

MT 5

430 160

MT 4

490

160 160

190

MT 5 • Cuerpo en aluminio lucido (color gris plata). • Vaso y cuchilla en acero inoxidable. • Interruptor de doble velocidad. • Tensión 230V/50Hz.

MT 4 • Base en aluminio lucido, columna en acero anodizado y tapa motor cromada. • Vaso en acero inoxidable. • Interruptor de motor eléctrico • Funcionamiento mediante microinterruptor, enganchando el vaso. • Tensión 230V/50Hz. CATÁLOGO GENERAL 2012

159

BEBIDAS

FUENTES DE AGUA FRÍA

pag.

161

ENFRIADORES DE BOTELLAS SERIE EB

pag.

165

REFRIGERADORES 1 PUERTA

pag.

166

VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN

pag.

167

ARMARIOS PARA VINOS

pag.

169

EXPRIMIDORES DE ZUMO

pag.

172

GRANIZADORAS RÁPIDAS

pag.

173

HORCHATERA

pag.

174

CHOCOLATERA

pag.

174

TERMOS DE LECHE Y CALENTADOR DE BRICKS DE LECHE

pag.

175

BEBIDAS

FUENTES DE AGUA FRÍA

G61 960 960

325 340

MODELO

PESO (Kg)

PRODUCCIÓN (l/h)

POTENCIA (W)

COMPRESOR (CV)

CONDENSACIÓN

RIVER 15 INOX G-62

150

1/10

Estática

RIVER 15 INOX G-62 / G-61

150

1/10

Estática

RIVER 25 INOX G-62

190

1/6

Ventilada

RIVER 25 INOX G-62 / G-61

190

1/6

Ventilada

BEBIDAS

ESQUEMA RIVER 15 INOX G-62 / G-61 RIVER 25 INOX G-62 / G-61

RIVER 15 INOX G-62 / G-61 RIVER 25 INOX G-62 / G-61

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios

PRECIO €

MODELO

DESCRIPCIÓN

G61

Grifo de cuello de cisne con mando de maneta

G62

Grifo de chorro con pulsador

Filtro-purificador de cloro que mejora el gusto del agua, eliminando impurezas, olores y sabores desagradables, utiliza cartucho facilmente sustituible.

Cartucho filtro (recambio)

características • Gran robustez y elevadas prestaciones. • El sistema de refrigeración directa garantiza la máxima higiene para fábricas, oficinas, comunidades y lugares públicos. • El serpentín en acero inoxidable está en conexión directa con el suministro de agua, eliminando la exigencia de limpiezas y sanificaciones periódicas. • El evaporador exterior evita eventuales pérdidas de gas por la polución del agua. • El condensador ventilado en el modelo RIVER 25 asegura una mejor refrigeración y elevadas prestaciones incluso en las condiciones ambientales más críticas.

• El condensador estático del modelo RIVER 15 permite un excelente ratio entre prestaciones, fiabilidad y competitividad en el mercado. • Temperatura de salida del agua +8/+12ºC. • Los dos modelos son de refrigeración directa. • Carcasa en acero inoxidable. • 230-60 consultar precios y plazos de entrega. 115-60 consultar precios y plazos de entrega.

CATÁLOGO GENERAL 2012

161

BEBIDAS

FUENTES DE AGUA FRÍA

FC BP

1030

970

325 340

RÍO 23 AC MODELO

550 315 335

RÍO 23 A

AVANT 12 H

PESO (Kg)

PRODUCCIÓN (l/h)

POTENCIA (W)

COMPRESOR (CV)

CONDENSACIÓN TEMP. SALIDA (ºC) PRODUCCIÓN DEPÓSITO (L) FRÍA/CALIENTE AGUA CAL. (l/h)

RÍO 23 A

Con botellón y portavasos

140

1/12

Estática

8-12

RÍO 23 AC

Con portavasos

150

1/10

Estática

8-12

130

1/20

Estática

8-12/90

AVANT 12 H Con botellón

PORTES PAGADOS

accesorios MODELO

RÍO 23 A HS FILTRO

PRECIO €

DESCRIPCIÓN

Evita contaminaciones filtrando la entrada de aire en la botella además facilita la colocación de la botella impidiendo fugas de agua

PORTAVASOS

Distribuidor de vasos completo

Botellón de 18,9 litros en material Plástico (Policarbonato) 500 mm altura

TAPÓN BOTELLÓN RÍO 23 AC FC

Filtro-purificador de cloro que mejora el gusto del agua, eliminando impurezas, olores y sabores desagradables, utiliza cartucho fácilmente sustituible

características MODELOS RIO 23 AC • El serpentín en acero inoxidable está en conexión directa con el suministro de agua, eliminando la exigencia de limpiezas y sanificaciones periódicas. • Temperatura de salida del agua +8/+12ºC. • Refrigeración directa. • Color de la carcasa gris plata. • Proyectada para ofrecer la máxima higiene y simplicidad de mantenimiento. • Estas fuentes ofrecen gran cantidad de agua fría y agua a temperatura ambiente. Modelo AVANT: fría/caliente.

162

CATÁLOGO GENERAL 2012

• La robusta carcasa plastificada se puede desmontar en un momento para cambiar el refrigerador o acceder fácilmente al interior. • Higiene y facilidad de limpieza, la sanificación es rápida y segura gracias al tanque desmontable fabricado en polietileno alimentario. • Todos los modelos provistos de termostato de regulación temperatura de agua. • Todos los modelos soportan 220V y 50Hz de tensión.

BEBIDAS

FUENTES DE AGUA FRÍA

NIÁGARA

1480 480 405

NIÁGARA MODELO

PRODUCCIÓN (l/h)

TEMPERATURA SALIDA ºC

PRODUCCIÓN (l/h) agua fría

TANQUE HIELO (Kg)

POTENCIA (W)

COMPRESOR (CV)

PESO (Kg) neto bruto

NIÁGARA 65 INOX

3-10

4,5

300

1/6

NIÁGARA 120 INOX

120

3-10

6,5

500

1/3

NIÁGARA 180 INOX

180

3-10

100

11,5

500

1/3

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios PRECIO €

MODELO

DESCRIPCIÓN

Filtro-purificador de cloro que mejora el gusto del agua, eliminando impurezas, olores y sabores desagradables, utiliza cartucho fácilmente sustituible.

Cartucho filtro (recambio)

características • Para colectividades, bares, restaurantes, hospitales, etc... estos modelos hacen más fácil y barato servir agua potable. Una gama sorprendente para servir, en todas las situaciones, grandes cantidades de agua siempre fresca y opcionalmente agua a temperatura ambiente en uno de los grifos. Los botones dispensadores tienen tres posiciones (cerrado, contínuo, pulsado). • El serpentín en acero inoxidable está en conexión directa con el suministro de agua, eliminando la exigencia de limpiezas y sanificaciones periódicas. El evaporador exterior evita eventuales pérdidas de gas por la polución del agua.

• • • •

Todos los modelos son de refrigeración por tanque de hielo. Carcasa en acero inoxidable. Condensación: ventilada. Todos los modelos soportan 220V y 50 Hz de tensión. Otras tensiones bajo pedido (230V-60Hz y 115V-60Hz).

CATÁLOGO GENERAL 2012

163

BEBIDAS

FUENTES DE AGUA FRÍA

Banco hielo hermético

B-RIC

Tanque de Filtro F-J producción de agua caliente

JET MODELO

DIMENSIONES EMBALADO (mm) ancho fondo alto

JET A

PESO (Kg) neto bruto

PRODUCCIÓN (l/h)

PRODUCCIÓN (l en contínuo)

POTENCIA (W)

COMPRESOR (CV)

340

580

440

170

1/12

340

580

440

25 - 8

840

1/12

TEMPERATURA SALIDA (ºC)

PRECIO €

3-10

Agua fría

JET H

JET WG

3-10 95 máx.

Agua fría y caliente

340

580

440

190

1/12

3-10

Agua con gas

PORTES PAGADOS

accesorios MODELO

PRECIO €

DESCRIPCIÓN

FILTRO FC-J

JET A JET H JET WG

400 280 520

FILTRO F-J BOMBONA B-UG

600 gramos de CO2 de usar y tirar

REDUCTOR R-UG

Para bombona B-UG

BOMBONA B-RIC

700 gramos de CO2 en bombona recargable

REDUCTOR R-RIC

Para bombona B-RIC

características • JET es una profesional y compacta aplicación que suministra grandes cantidades de agua fría, gaseosa o caliente (suministro seguro gracias al botón de seguridad) para la preparación de té o bebidas calientes. • Está fabricada con materiales de alta calidad combinada con la avanzada tecnología que garantiza la experiencia del fabricante. • Fácil de instalar a la red. • Mejora y agiliza el servicio de agua. • Ahorra en la compra y manipulación del agua embotellada. • Máxima higiene y seguridad. • Ideal para bares, restaurantes, oficinas y casas.

164

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Toda la seguridad de un tanque profesional para la producción de agua caliente a 95º (JET H). • Banco de hielo hermético: el sistema de refrigeración suministra contínuamente grandes cantidades de agua sin necesidad de filtración. • Los modelos WG disponen de un silenciosos y profesional sistema de suministro de grandes cantidades de agua gaseosa. El nivel de gasificación es regulable. • Todos lo modelos soportan 220V y 50Hz de tensión. Otras tensiones bajo pedido (230V-60Hz y 115V-60Hz). • No llevan depósito de agua.

BEBIDAS

ENFRIADORES DE BOTELLAS SERIE EB

EB-2000 II

MODELO

EB-1000 II

850 1015 550

EB-1500 II

850 1500 550

EB-2000 II

850

POTENCIA FRIG. (W)

Nº PUERTAS CORREDERAS

CAPACIDAD (litros)

POTENCIA ELECT. (W)

EB-1000 II

250

202

250

EB-1500 II

250

420

250

EB-2000 II

250

580

250

EB-2500 II

300

720

350

EB-3000 II

500

860

385

2000 550

EB-2500 II

850 2500 550

EB-3000 II

850

PRECIO €

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

Separador pintado epoxy Kit 4 soportes separador

3000 550

características • Cuerpo interior/exterior en acero inoxidable. • Separadores verticales en varilla de acero plastificado. • Grupo frigorífico a la derecha, con puerta (rejilla) pivotante. • Aislamiento en poliuretano inyectado de 60 mm. de espesor libre de CFC’s y densidad 40 Kg/m3 • Compresor hermético con condensación ventilada. • Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio.

• Evaporación automática del agua de desescarche mediante resistencia. • Medias con patas. Patas regulables en altura, +/- 20 mm. • Control de temperatura mediante termostato analógico. • Refrigerante:R-134a. • Temperatura de trabajo +2ºC/+8ºC a 38ºC de temperatura ambiente. • Tensión: 230V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

165

BEBIDAS

REFRIGERADOR DE UNA PUERTA

REFRIGERADOR DE 1 PUERTA RE 140

850 553 590

MODELO

VOLUMEN (litros)

RE 140

122

PESO (Kg) neto bruto

CAP. CONGELADOR (litros)

PRECIO €

18,5

PORTES PAGADOS

características • Puerta y cuba interior en chapa plastificada. • Puerta redondeada. • Descongelación automática por evaporación de agua. • Aislamiento con pentano 100% libre de CFC’S.

166

CATÁLOGO GENERAL 2012

• • • •

Termostato ajustable. Refrigeración estática. Cajón de verduras transparente. Voltaje 220V/50Hz.

CL 95 VG

CL 100 V2G SL

840 480 520

940 650 405

VITRINA EXPOSITORA REFRIGERACIÓN MODELO

BEBIDAS

VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN

CAPACIDAD (litros)

NÚMERO ESTANTES

POTENCIA (W)

CL 95 VG

215

CL 100 V2G SL

230

PRECIO €

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

Estante CL 95 VG Estante CL 100 V2G SL

PORTES PAGADOS

características • Construida exteriormente en acero tratado anticorrosivo prelacado blanco. • Interior construido en ABS. • Puertas de doble vidrio templado y marcos en aluminio. • Modelo CL 95 VG posee una puerta batiente. Modelo CL 100 V2G SL posee dos puertas correderas con autocierre. • El modelo CL 90 VG se puede colgar de una pared.

• • • •

Evaporador estático con ventilador. Refrigerante R404a. Temperatura +1/+10ºC. Termostato mecánico con termómetro digital. • Luz interna fluorescente. • Tensión 230V/50Hz

CATÁLOGO GENERAL 2012

167

BEBIDAS

VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN

CL 374 VG

CL 374 V2G

CL 1000 V2G SL CL 1200 V2G SL

VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN MODELO

CAPACIDAD (litros)

Nº ESTANTES

VOLTAJE (V/Hz)

CONSUMO (Kwh/24h)

POTENCIA (Watios)

CL 374 VG

345

230/50

4,37

345

CL 374 V2G

345

230/50

4,37

345

CL 1000 V2G SL

730

230/50

8,7

700

CL 1200 V2G SL

895

230/50

740

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

CL 374 VG

1840 595 640

CL 374 V2G

1840 595 640

CL1000 V2G SL

1970 1000 735

CL 1200 V2G SL

1970 1200 735

Parrilla regulable

características • Construida exteriormente en acero tratado anticorrosivo prelacado blanco. • Interior construido en ABS. • Puertas de doble vidrio templado y marcos en aluminio. • Evaporador estático con ventilador. • Condensador ventilado. • Evaporación automática del agua de desescarche.

168

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Termostato mecánico con termómetro digital. • Luz interna fluorescente. • Puertas correderas en modelo CL 1200 V2G SL y batientes en resto de modelos. • Temperatura de trabajo +4/+12ºC. • Modelos CL 374 VG y CL 374 V2 G, puertas de apertura izquierda derecha/derecha izquierda.

JG-51 ACF

C-401

BEBIDAS

ARMARIOS PARA VINOS

JG-51 AD CF

ARMARIOS CON UN MOTOR JG-51 ACF

855

MODELO

CAPACIDAD (botellas)

Nº ESTANTES

TEMPERATURA (ºC)

JG-51 ACF

+5/+18

C-401

117

+2/+18

POTENCIA (CV/W)

CONSUMO (Kw/24Hrs)

PESO (Kg)

1/8 130

0,9

1/4 240

1,3

PRECIO €

595 573

C-401

1600 600 600

PORTES PAGADOS

ARMARIO CON UN MOTOR Y DOS TEMPERATURAS REGULABLES JG-51 AD CF

855 595 573

MODELO

JG-51 AD CF

CAPACIDAD (botellas)

Nº ESTANTES

15+31

TEMPERATURA (ºC) ZONA SUP. ZONA INF.

+5/+10

+10/+18

POTENCIA (CV-W)

CONSUMO Kw/24hrs

PESO (Kg)

1/5-160

1 (Kw/24h)

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Testados para temperatura ambiente de 18ºC a 35ºC. • Sistema de refrigeración con compresor “no frost”. • Gas refrigerante R134a. • Humedad relativa 65%.

• • • • •

Patas regulables en altura. Puerta de vidrio reversible. Marco de puerta en acero inoxidable. Termostato electrónico digital. Luz interior.

CATÁLOGO GENERAL 2012

169

BEBIDAS

ARMARIOS PARA VINOS

USD 374 GDB

JG 16 A CF

ARMARIOS CON UN MOTOR MODELO

CAPACIDAD (litros)

CAPACIDAD (botellas)

Nº ESTANTES

TEMPERATURA (ºC)

POTENCIA (W)

USD 374 GDB

345

130

+5/+20

270

JG 16 A CF

+8/+18

PRECIO €

USD 374 GDB

1840 595 640

JG 16 A CF

PORTES PAGADOS

495 440 440

características USD 374 GDB • Construida exteriormente en acero tratado anticorrosivo prelacado color gris. • Interior construido en ABS. • Puertas de doble vidrio templado y marcos en aluminio. • Estantes de madera. • Evaporador estático con ventilador. • Refrigerante R134a. • Termostato mecánico con termómetro digital. • Filtros de carbono anti-olores. • Luz interna de neón. • Tensión 230V/50Hz

170

CATÁLOGO GENERAL 2012

JG 16 A CF • Testados para temperatura ambiente de 18ºC a 35ºC. • Sistema de refrigeración con compresor “Thermoelectric”. • Gas refrigerante R134a. • Humedad relativa 60/70%. • Patas regulables en altura. • Puerta de vidrio reversible. • Termostato electrónico digital. • Refrigeración ventilada. • Ventilación interna. • Desescarche automático. • Estantes regulables en altura. • Luz interior.

accesorios DESCRIPCIÓN

Estante madera USD 374 GDB

PRECIO €

BEBIDAS

ARMARIOS PARA VINOS

C-601 CFU

ARMARIOS CON DOS MOTORES Y DOS TEMPERATURAS REGULABLES 1870

MODELO

CAPACIDAD (botellas)

Nº ESTANTES

78+57

TEMPERATURA (ºC) ZONA SUP. ZONA INF.

POTENCIA (CV/W)

CONSUMO (Kw/24Hrs)

PESO (Kg)

1/4-240+1/8-160

1,6

100

PRECIO €

600 600

C-601 CFU

+2/+18

PORTES PAGADOS

características • Termostatos electrónicos digitales independientes. • Puertas en cristal anti rayos ultravioleta para proteger el vino de la luz. • Gas refrigerante R134a. • Aislamiento en poliuretano de alta densidad. • 1 estante corredero y 8 estantes fijos. • No se proporciona cajón extraíble (150 €).

• Paredes interiores construidas en acero inoxidable prelacadas para una más fácil limpieza, duración y robustez. • La condensación que se forma en las paredes del armario mantienen una humedad en torno al 60/65% condiciones esenciales para la conservación del vino.

CATÁLOGO GENERAL 2012

171

BEBIDAS

EXPRIMIDORES DE ZUMO

F-COMPACT

720 360 290

F-50

735 470 370

F-COMPACT

F-50

EXPRIMIDORES DE ZUMO CONSUMO (W)

PRODUCCIÓN FRUTAS/MINUTO

TAMAÑO FRUTA

CAPACIDAD CESTA

F-50

150

20-25

Hasta 85 mm

4 Kg

F-COMPACT

125

10-12

Hasta 70 mm

3 FRUTAS

MODELO

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características MODELO F-50 • Exprimidor totalmente automático de alimentación manual. • De diseño atractivo y construcción en acero inoxidable (acabado brillo). • Con sensores de seguridad de apagado. • Voltaje 220V/50Hz.

172

CATÁLOGO GENERAL 2012

MODELO F-COMPACT • Modelo de exprimidor automático más pequeño y compacto. • En un mínimo espacio reúne versatilidad, funcionalidad y un diseño muy atractivo que la hacen adaptarse a cualquier tipo de negocio. • La apertura frontal permite ver el proceso de exprimido, que resulta muy atractivo para el cliente. • Recomendado para establecimientos de bajo consumo de zumo de naranja. • Voltaje 220V/50Hz.

ID-14

880

ID-14x2

880 400 510

ID-14x3

880

ID-14x2

MODELO

POTENCIA FRIGORÍFICA (CV)

POTENCIA TOTAL (KW)

CAPACIDAD (litros)

ID-14

1/3

530

ID-14x2

1/2

940

14 x 2

ID-14x3

5/8

1130

14 x 3

200 510

BEBIDAS

GRANIZADORAS RÁPIDAS

PRECIO

PORTES PAGADOS

600 510

características • Gran potencia frigorífica: aumenta enormemente su rendimiento y acorta el tiempo de granizado. • Pala exclusiva de doble mezclado que ofrece un producto más homogéneo. • Impide la formación de bloques en la parte superior, y mejora el intercambio térmico reduciendo el tiempo de enfriamiento y granizado del producto. • Grifo extraíble patentado: cómodo e higiénico.

• Evaporador y depósitos inclinados que permiten una mejor mezcla y recirculación, así como la total salida del producto. • Gran capacidad: 14 Litros útiles al no formarse bloques de hielo. • Posibilidad de funcionar como dispensador de bebidas frias. • Gas refrigerante R-404 • Tensión: 240V/50Hz

CATÁLOGO GENERAL 2012

173

BEBIDAS

HORCHATERA CHOCOLATERA

GSH-14

770 250 370

GSH-20

860 250 370

GSH-14

GSH-20

HORCHATERA MODELO

POTENCIA FRIGORÍFICA (CV)

POTENCIA TOTAL (KW)

CAPACIDAD (litros)

GSH-14

1/8

350

GSH-20

1/6

350

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Grifo de acero inoxidable que mantiene la temperatura garantizando mayor higiene. • Grifo y campana fácilmente extraíbles. • Sistema de palas que garantizan una temperatura y producto homogéneos.

• Gran potencia frigorífica. • Gas refrigerante R-134 • Tensión: 240V/50Hz

CHOCOLATERA MODELO

GCH-5

POTENCIA TOTAL (KW)

750

CAPACIDAD (litros)

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Cuece y mantiene el chocolate. • Cuba de 5 litros extraíble que facilita la reparación y limpieza. • Calentamiento por contacto, (placa de aluminio estable al calor).

• Grifo extraíble de fácil limpieza y tapa transparente. • Tensión: 240V/50Hz

GCH-5

420 260 260

174

CATÁLOGO GENERAL 2012

PTL 5

BEBIDAS

TERMOS DE LECHE Y CALENTADOR DE BRICKS DE LECHE

PTL 5+5

TERMOS DE LECHE MODELO

CAPACIDAD (litros)

POTENCIA (W)

PESO (Kg)

TENSIÓN (V/Hz)

PTL 5

1200

230/50

PTL 10

1800

230/50

PTL 5+5

5+5

1200x2

230/50

PRECIO €

PTL 5

520 280

PTL 10

PORTES PAGADOS

615 320

PTL 5+5

características • Construido totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Depósito para baño maía en acero inoxidable. • Depósito de leche en acero inoxidable con tapa en acero inoxidable y pomo de baquelita. • Resistencias en acero inoxidable.

• Termostato de 0º a 85ºC. • Interruptor bipolar verde, señalizador rojo de temperatura. • Grifo de salida de leche. • Bandeja recoge gotas en acero inoxidable. • 4 patas de plástico.

310

350

520 540

310

CALENTADOR DE BRICKS DE LECHE MODELO

CAPACIDAD BRICKS

SCB 3

POTENCIA (W)

TENSIÓN (V/Hz)

1050

230/50

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Construido totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Depósito en aluminio con capacidad para 3 bricks de leche. • Soporte para bricks en acero inoxidable.

• Termostato de 0º a 85ºC. • Interruptor bipolar verde, señalizador rojo de temperatura. • 4 patas de plástico.

CATÁLOGO GENERAL 2012

175

MOBILIARIO INOX CUBETAS GASTRONORM-BANDEJAS-TAPAS-FONDOS-SEPARADORES

pag.

178

FREGADEROS DOMÉSTICOS

pag.

186

FREGADEROS SEMI-INDUSTRIALES CON BASTIDOR FONDO 500

pag.

187

FREGADEROS INDUSTRIALES CON BASTIDOR DESMONTABLE

pag.

188

FREGADEROS INDUSTRIALES SIN BASTIDOR

pag.

190

FREGADEROS GRAN CAPACIDAD CON BASTIDOR

pag.

192

FREGADEROS CON BASTIDOR Y ALOJAMIENTO PARA LAVAVAJILLAS

pag.

193

MUEBLES FREGADEROS

pag.

194

FREGADEROS CON AGUJERO DE DESBROCE Y HUECO PARA LAVAVAJILLAS

pag.

195

MESA DEL CHEF

pag.

196

MESAS PREPARACIÓN VERDURAS Y CARNE / PESCADO

pag.

197

LAVAMANOS

pag.

198

CUBO DE DESPERDICIOS Y CAJA DE SEPARACIÓN DE ACEITE

pag.

200

MESA DE TRABAJO CON ARO DE DESBARRADO Y ARO PERIMETRAL

pag.

201

MESAS DE TRABAJO TOTAL INOX CENTRALES Y MURALES SIN ESTANTE SERIE 600/700 DESMONTABLES

pag.

202

MESAS DE TRABAJO TOTAL INOX CENTRALES Y MURALES CON ESTANTE SERIE 600/700 DESMONTABLES

pag.

204

ACCESORIOS PARA MESAS DE TRABAJO

pag.

206

pag.

208

MUEBLES NEUTROS PASANTES

pag.

209

MUEBLES MESA CON PUERTAS CORREDERAS Y CAJONES

pag.

210

ARMARIOS

pag.

211

MUEBLES CAFETEROS

pag.

212

MUEBLES ESTANTERÍA SERIE 300/600

pag.

213

MUEBLES CAFETEROS LUX

pag.

214

MUEBLES ESTANTERÍA LUX SERIE 350/600

pag.

215

ESTANTERÍAS MURALES

pag.

216

ESTANTERÍAS ESCURREPLATOS Y MURALES REGULABLES

pag.

217

EXPOSITOR JAMONERO Y PANEL ALMOHADILLADO

pag.

218

ARMARIOS DE PARED

pag.

219

ARMARIO DE PARED Y MUEBLE NEUTRO ANGULAR 90º

pag.

220

ESTANTERÍAS DESMONTABLES DE PIE

pag.

221

CARROS DE SERVICIO-TRANSPORTE

pag.

222

CARROS DE PLATOS

pag.

223

CARROS DE TRANSPORTE DE PLATOS CERRADOS

pag.

224

CARROS PARA BANDEJAS Y CARRO CALIENTE

pag.

225

CAMPANAS EXTRACTORAS STANDARD

pag.

226

VITRINAS NEUTRAS ORO Y PLATA / MC MADERA

pag.

229

VITRINAS NEUTRAS CC Y BASES CC

pag.

232

VITRINAS NEUTRAS MC MADERA Y SI PLATA

pag.

233

VITRINAS NEUTRAS CON BASE EN ACERO INOXIDABLE

pag.

234

VITRINAS NEUTRAS CON BASE EN ACERO INOXIDABLE LUZ LED

pag.

235

INOX

MUEBLES NEUTROS CON PUERTAS

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CUBETAS GASTRONORM BANDEJAS-TAPAS FONDOS-SEPARADORES

GN 2/1

GN 1/1

1/2

1/1 1/2

GN 2/3 1/3

GN 1/2

GN 1/3 1/3 1/3

GN 1/4 1/4 1/4 1/4

GN 1/6

1/4

1/3

1/6

1/9 1/9 1/9

1/6

1/3

1/2

1/4

1/2

1/6

1/3 1/6

1/6

1/9 1/9 1/9

1/2

1/4

1/3

1/6

1/6 1/9 1/9

1/4

1/2

1/4

1/6

1/3

1/4

1/3

1/2 1/4 1/4 1/3

2/3

GN 1/9

1/6

1/3 1/6

1/6

1/9 1/9

1/6

1/3

1/6

1/3

1/9 1/9 1/9 1/3

1/9 1/9 1/9 1/6

1/6

2/3 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9

178

CATÁLOGO GENERAL 2012

1/3 1/9 1/9 1/9

1/9 1/9 1/9

1/6

1/9 1/9 1/9

1/3 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9

BORDE SUPERPUESTO

MODELO

ACABADO INTERNO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm)

DIMENSIONES INTERIORES (mm)

GN 2/1

650 x 530

620 x 500

GN 1/1

530 x 325

500 x 295

GN 2/3

355 x 325

330 x 300

GN 1/2

325 x 265

298 x 238

GN 1/3

325 x 175

300 x 150

GN 1/4

264 x 162

238 x 137

GN 1/6

176 x 162

153 x 140

GN 1/9

176 x 108

150 x 83

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CUBETAS GASTRONORM BANDEJAS-TAPAS FONDOS-SEPARADORES

CANTOS CURVOS

características • Producida en acero inox AISI 304, 18/10. Espesores: 10/10 para los modelos 2/1. 7/10 y 8/10 para el resto de modelos. Y 12/10 para la versión reforzada. • Las alturas 150 y 200 están pulidas con una técnica de cribado, además de la técnica electrolítica para los artículos de grandes dimensiones como los modelos 2/1. • Las alturas 100/65/40 y 20 se producen con acero BA y se someten a un tratamiento químico que permite obtener un pulido homogéneo sobre toda la superficie. • Cada pieza se somete a un lavado que llega hasta la esterilización y luego se realiza en polipropileno. • Los radios se han reducido al mínimo para obtener la máxima capacidad en el mínimo espacio.

Ejemplo Explicación Modelo GP 1/6 65

Código Cubeta Gastronorm Perforada

1/6

Dimensiones

Altura en mm

CATÁLOGO GENERAL 2012

179

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CUBETAS GASTRONORM BANDEJAS-TAPAS FONDOS-SEPARADORES

MODELO

BG 2/1

BG 1/1

BG 2/3

BG 1/2

TG 1/1

180

CATÁLOGO GENERAL 2012

ALTURA (mm)

CAPACIDAD (Litros)

BG 2/1 20

BG 2/1 40

BG 2/1 65

18,0

BG 2/1 100

100

30,0

BG 2/1 150

150

42,8

BG 2/1 200

200

58,0

BG 1/1 20

BG 1/1 40

BG 1/1 65

8,8

BG 1/1 100

100

13,7

BG 1/1 150

150

20,0

BG 1/1 200

200

27,8

BG 2/3 20

BG 2/3 40

BG 2/3 65

5,8

BG 2/3 100

100

9,0

BG 2/3 150

150

13,0

BG 2/3 200

200

17,0

BG 1/2 20

BG 1/2 40

BG 1/2 65

4,0

BG 1/2 100

100

6,1

BG 1/2 150

150

9,2

BG 1/2 200

200

12,0

TGS 1/1

PRECIO €

MODELO

ALTURA (mm)

CAPACIDAD (Litros)

BG 1/3 20

BG 1/3 40

BG 1/3 65

2,4

BG 1/3 100

100

3,5

BG 1/3 150

150

5,4

BG 1/3 200

200

7,2

BG 1/4 20

BG 1/4 40

BG 1/4 65

1,7

BG 1/4 100

100

2,5

BG 1/4 150

150

3,8

BG 1/4 200

200

4,8

BG 2/8 65

1,5

BG 2/8 100

100

2,8

BG 2/8 150

150

4,3

BG 1/6 65

1,0

BG 1/6 100

100

1,5

BG 1/6 150

150

2,3

BG 1/6 200

200

3,5

BG 1/9 65

0,6

BG 1/9 100

100

0,8

PRECIO €

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CUBETAS GASTRONORM BANDEJAS-TAPAS FONDOS-SEPARADORES

BG 1/3

BG 1/4

BG 2/8

BG 1/6

BG 1/9

TAPAS NORMALES TAPAS ESTANCAS PRECIO € MODELO CON JUNTA TG 1/9

MODELO

TG 1/6

TGS 1/6

TG 2/8

TGS 1/4

TG 1/4

TGS 1/3

TG 1/3

TGS 1/2

TG 1/2

TGS 2/3

TG 2/3

TGS 1/1

PRECIO €

TG 1/1

CATÁLOGO GENERAL 2012

181

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CUBETAS GASTRONORM BANDEJAS-TAPAS FONDOS-SEPARADORES

MODELO

BP 2/1

BP 1/1

BP 2/3

BP 1/2

BP 1/3

182

CATÁLOGO GENERAL 2012

ALTURA (mm)

CAPACIDAD (Litros)

BP 2/1 20

BP 2/1 40

BP 2/1 65

18,0

BP 2/1 100

100

30,0

BP 2/1 150

150

42,8

BP 2/1 200

200

58,0

BP 1/1 20

BP 1/1 40

BP 1/1 65

8,8

BP 1/1 100

100

13,7

BP 1/1 150

150

20,0

BP 1/1 200

200

27,8

BP 2/3 20

BP 2/3 40

BP 2/3 65

5,8

BP 2/3 100

100

9,0

BP 2/3 150

150

13,0

BP 2/3 200

200

17,0

BP 1/2 65

4,0

BP 1/2 100

100

6,1

BP 1/2 150

150

9,2

BP 1/2 200

200

12,0

BP 1/3 65

2,4

BP 1/3 100

100

3,5

BP 1/3 150

150

5,4

BP 1/3 200

200

7,2

BP 1/4 65

1,7

BP 1/4 100

100

2,5

BP 1/4 150

150

3,8

PRECIO €

CUBETAS PERFORADAS DE ENCASTRE MODELO

ALTURA (mm)

CAPACIDAD (Litros)

GPE 1/1 55

6,5

GPE 1/1 90

10,6

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CUBETAS GASTRONORM BANDEJAS-TAPAS FONDOS-SEPARADORES

PRECIO €

GPE 1/1

CUBETAS GASTRONORM CON ASAS RETRÁCTILES MODELO

ALTURA (mm)

CAPACIDAD (Litros)

GA 1/1 100

100

13,7

GA 1/1 150

150

20,0

GA 1/1 200

200

27,8

GA 2/3 100

100

9,0

GA 2/3 150

150

13,0

GA 2/3 200

200

17,0

GA 1/2 100

100

6,1

GA 1/2 150

150

9,2

GA 1/2 200

200

12,0

GA 1/3 100

100

3,5

GA 1/3 150

150

5,4

GA 1/3 200

200

7,2

GA 1/4 100

100

2,5

GA 1/4 150

150

3,8

GA 1/4 200

200

4,8

PRECIO €

GA 1/1

GA 2/3

GA 1/2

GA 1/3

GA 1/4

DETALLE ASA

CATÁLOGO GENERAL 2012

183

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CUBETAS GASTRONORM BANDEJAS-TAPAS FONDOS-SEPARADORES

TAPAS PARA ASAS

TA 1/1

MODELO

DIMENSIONES EXTERNAS (mm)

TA 1/6

176 x 162

TA 1/4

264 x 162

TA 1/3

325 x 175

TA 1/2

325 x 265

TA 2/3

355 x 325

TA 1/1

530 x 325

PRECIO €

FALSOS FONDOS PERFORADOS PRECIO €

MODELO

FP 1/2

FP 1/1

FP 2/3 FP 1/1 FP 2/1

SEPARADORES PRECIO €

MODELO

LONGITUDINAL 530 mm TRANSVERSAL 325 mm

BANDEJAS SECCIONES MODELO

BANDEJA 4

BANDEJA 5

184

CATÁLOGO GENERAL 2012

DIMENSIONES EXTERNAS (mm)

BANDEJA 4 SECCIONES BORDE PLANO

400 x 300

BANDEJA 5 SECCIONES BORDE PLANO

440 x 350

PRECIO €

BANDEJAS GASTRONORM DE ALUMINIO PARA HORNO 1/1 ALUMINIO SILVERSTONE ANTIADHERENTE

1/1 ALUMINIO PRECIO €

MODELO

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CUBETAS GASTRONORM BANDEJAS-TAPAS FONDOS-SEPARADORES

PRECIO €

MODELO

TAL 20

TAS 20

TAL 40

TAS 40

TAL 65

TAS 65

TAL 20

TAS 20

BANDEJAS GASTRONORM DE ACERO INOX PARA HORNO MODELO

PRECIO €

MODELO

PRECIO €

TI 2/1 20

TI 1/1 20

TI 1/2 20

TI 2/1 40

TI 1/1 40

TI 1/2 40

TI 2/1 65

TI 1/1 65

TI 1/2 65

PRECIO €

TI 2/1

BANDEJAS PASTELERÍA MODELO

PRECIO €

TI 1/1

características

TI 1/2

• Modelo TREPL 20 compuesta 95% aluminio, 5% silicio. • Modelo TREPA totalmente aluminio.

600x400 TREPL 20

600x400 ALUMINIO TREPA

TREPL 20

BANDEJAS 600x400 PARA 5 BARRAS DE PAN MODELO

BANDEJAS PIZZAS EN ALUMINIO

PRECIO €

ONDULADAS EN TEFLON

PRECIO €

MODELO

BAGTEL

TROPA 28

BANDEJA GASTRONORM EN POLIPROPILENO BLANCA MODELO

TROPA 32

TROPA 28

PRECIO €

BGPB 1/1 GASTRONORM 1/1

BGPB 1/1 CATÁLOGO GENERAL 2012

185

MOBILIARIO E INOXIDABLE

FREGADEROS DOMÉSTICOS

FREGADEROS DOMÉSTICOS MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES ancho (mm) fondo (mm)

Nº ESCURRIDORES SENOS

FD45 450 1

450

FD5 450 1

450

500

FD5 600 1

600

500

FD5 700 1

700

500

FD5 800 1ED

800

500

1 derecha

FD5 800 1EI

800

500

1 izquierda

FD5 900 1ED

900

500

1 derecha

FD5 900 1EI

900

500

1 izquierda

FD5 1000 1ED

1000

500

1 derecha

FD5 1000 1EI

1000

500

1 izquierda

FD5 800 2

800

500

FD5 900 2

900

500

FD5 1200 2ED

1200

500

1 derecha

FD5 1200 2EI

1200

500

1 izquierda

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Acero inoxidable AISI 304 18/10. • Se incluyen válvulas de 2’’.

DIMENSIONES SENOS (mm)

FD45 450 1 FD5 450 1

160 340

FD5 600 1 FD5 700 1

160 500

186

370

400

CATÁLOGO GENERAL 2012

FD5 800 1ED FD5 800 1EI

160 340

FD5 900 1ED FD5 900 1EI FD5 1000 1ED FD5 1000 1EI

370

160 400

FD5 800 2

340

160 340

FD5 900 2

370

160 370

340

FD5 1200 2ED FD5 1200 2EI

160 340

370

MOBILIARIO E INOXIDABLE

FREGADEROS SEMI-INDUSTRIALES CON BASTIDOR FONDO 500

FSI-900 1EI

FREGADEROS SEMI-INDUSTRIALES CON BASTIDOR FONDO 500 MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) HUECO LIBRE (mm) Nº ancho fondo alto PARA LAVAVASOS* SENOS

FSI-800 D

800

500

850

1 derecha

FSI-800 I

800

500

850

1 izquierda

FSI-800 2C

800

500

850

FSI-900 D

900

500

850

440x820

1 derecha

FSI-900 I

900

500

850

440x820

1 izquierda

FSI-1000 D

1000

500

850

560x820

1 derecha

FSI-1000 I

1000

500

850

560x820

1 izquierda

FSI-1200 D

1200

500

850

400x820

1 derecha

FSI-1200 I

1200

500

850

400x820

1 izquierda

FSI-1350 D

1350

500

850

560x820

1 derecha

FSI-1350 I

1350

500

850

560x820

1 izquierda

* HUECO LIBRE PARA C35, C43, C46 y C53

características • • • • •

ESCURRIDORES

Construidos totalmente en acero inox AISI 304. Bastidor en tubo de 30x30x1 mm (montado). Cubetas embutidas con protección antisonora. Incluida válvula de desagüe. Especialmente indicados para barras y espacios reducidos.

PRECIO € SIN ESTANTE

PRECIO € CON ESTANTE

PORTES PAGADOS DIMENSIONES SENOS (mm)

FSI-800 D FSI-800 I FSI-800 2C FSI-900 D FSI-900 I FSI-1000 D

FSI-1000 FSI-1200 FSI-1200 FSI-1350 FSI-1350

I D I D I

150 340

365

CATÁLOGO GENERAL 2012

187

MOBILIARIO E INOXIDABLE

FREGADEROS INDUSTRIALES CON BASTIDOR DESMONTABLE

FI6B 1400 2 FI6B 1200 1ED

características

FREGADERO FONDO 600 CON BASTIDOR MODELO

FI6B 600 1

DIM. EXTERIORES (mm) ancho fondo

DIMENSIONES SENOS (mm) ancho fondo alto

Nº SENOS

ESCURRIDORES

600

500

400

250

FI6B 700 1

700

600

500

300

FI6B 1000 1EI

1000

600

500

400

300

1 izquierda

FI6B 1000 1 ED 1000

600

500

400

300

1 derecha

FI6B 1000 2

1000

600

400

250

FI6B 1200 1EI

1200

600

500

400

300

1 izquierda

FI6B 1200 1ED 1200

600

500

400

300

1 derecha

FI6B 1200 2

1200

600

400

300

FI6B 1300 1EI

1300

600

500

400

300

1 izquierda

FI6B 1300 1ED 1300

600

500

400

300

1 derecha

FI6B 1300 2

1300

600

400

300

FI6B 1400 1EI

PRECIO €

características bastidor • Construidos totalmente en acero Inox. • Bastidor en patas de tubo de 40x40 mm. con pie regulable en altura (acabado brillo). • De muy fácil montaje. • Incluida tornillería.

1400

600

500

300

1 izquierda

FI6B 1400 1ED 1400

600

500

300

1 derecha

FI6B 1400 2

1400

600

500

300

FI6B 1400 2EI

1400

600

400

500

300

1 izquierda

FI6B 1400 2ED 1400

600

400

500

300

1 derecha

FI6B 1600 2EI

1600

600

400

300

1 izquierda

ESTB-66

FI6B 1600 2ED 1600

600

400

300

1 derecha

FI6B 1800 2EI

1800

600

500

300

1 izquierda

FI6B 1800 2ED 1800

600

500

300

FI6B 1900 2EI

1900

600

500

300

FI6B 1900 2ED 1900

600

500

300

1 derecha

FI6B 2100 2E2 2100

600

500

300

FI6B 2400 2E2 2400

600

500

400

250

FI6B 2600 2E2 2600

600

500

400

250

CATÁLOGO GENERAL 2012

ESTANTES 600 MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES ancho (mm) fondo (mm)

600

ESTB-76

700

600

ESTB-106

1000

600

1 derecha

ESTB-126

1200

600

1 izquierda

ESTB-136

1300

600

ESTB-146

1400

600

1 izq/1 dcha

ESTB-166

1600

600

1 izq/1 dcha

ESTB-186

1800

600

1 izq/1 dcha

ESTB-216

2100

600

PORTES PAGADOS

188

• Construidos totalmente en acero Inox AISI 304. • Peto trasero 100 mm. x 20 mm. y frontal de 40 mm. (en punto redondo radio 5 mm.). • Cubetas embutidas con protección antisonora. • Incluidos desagüe y tubo rebosadero.

PRECIO €

MOBILIARIO E INOXIDABLE

FREGADEROS INDUSTRIALES CON BASTIDOR DESMONTABLE

FI7B 1600 2EI + ESTB-167

características • Construidos totalmente en acero Inox AISI 304. • Peto trasero 100 mm. x 20 mm. y frontal de 40 mm. (en punto redondo radio 5 mm.). • Cubetas embutidas con protección antisonora. • Incluidos desagüe y tubo rebosadero.

ESTANTES 700 MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES ancho (mm) fondo (mm)

PRECIO €

FREGADERO FONDO 700 CON BASTIDOR MODELO

DIM. EXTERIORES (mm) ancho fondo

DIM. SENOS (mm) ancho fondo alto

Nº SENOS

ESCURRIDORES

FI7B 700 1

700

600

500

320

FI7B 800 1

800

700

600

500

320

FI7B 1000 1EI

1000

700

400

500

300

1 izquierda

FI7B 1000 1ED

1000

700

400

500

300

1 derecha

FI7B 1200 1EI

1200

700

500

300

1 izquierda

FI7B 1200 1ED

1200

700

500

300

1 derecha

FI7B 1200 2

1200

700

500

300

FI7B 1300 1EI

1300

700

500

300

1 izquierda

FI7B 1300 1ED

1300

700

500

300

1 derecha

FI7B 1300 2

1300

700

500

300

FI7B 1400 1EI

1400

700

600

500

320

1 izquierda

FI7B 1400 1ED

1400

700

600

500

320

1 derecha

FI7B 1400 2

1400

700

600

500

320

FI7B 1600 2EI

1600

700

500

300

1 izquierda

700

FI7B 1600 2ED

1600

700

500

300

1 derecha

ESTB-78

800

700

FI7B 1800 2EI

1800

700

500

300

1 izquierda

ESTB-107

1000

700

FI7B 1800 2ED

1800

700

500

300

1 derecha

ESTB-127

1200

700

FI7B 1900 2EI

1900

700

500

300

1 izquierda

ESTB-137

1300

700

FI7B 1900 2ED

1900

700

500

300

1 derecha

ESTB-147

1400

700

FI7B 2100 2EI

2100

700

600

500

320

1 izquierda

ESTB-167

1600

700

FI7B 2100 2ED

2100

700

600

500

320

1 derecha

ESTB-77

ESTB-187

1800

700

FI7B 2100 2E2

2100

700

500

300

1 dch / 1 izq

ESTB-217

2100

700

FI7B 2400 2E2

2400

700

600

500

320

1 dch / 1 izq

ESTB-247

2400

700

FI7B 2600 2E2

2600

700

600

500

320

1 dch / 1 izq

PRECIO €

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2012

189

MOBILIARIO E INOXIDABLE

FREGADEROS INDUSTRIALES SIN BASTIDOR

FREGADERO FONDO 600 SIN BASTIDOR MODELO

DIM. EXTERIORES (mm) ancho fondo

DIMENSIONES SENOS (mm) ancho fondo alto

Nº SENOS

ESCURRIDORES

FI6 600 1

600

500

400

250

FI6 700 1

700

600

500

300

FI6 1000 1EI

1000

600

500

400

300

1 izquierda

FI6 1000 1 ED

1000

600

500

400

300

1 derecha

FI6 1000 2

1000

600

400

250

FI6 1200 1EI

1200

600

500

400

300

1 izquierda

FI6 1200 1ED

1200

600

500

400

300

1 derecha

FI6 1200 2

1200

600

400

300

FI6 1300 1EI

1300

600

500

400

300

1 izquierda

FI6 1300 1ED

1300

600

500

400

300

1 derecha

FI6 1300 2

1300

600

400

300

FI6 1400 1EI

1400

600

500

300

1 izquierda

FI6 1400 1ED

1400

600

500

300

1 derecha

FI6 1400 2

1400

600

500

300

FI6 1400 2EI

1400

600

400

500

300

1 izquierda

FI6 1400 2ED

1400

600

400

500

300

1 derecha

FI6 1600 2EI

1600

600

400

300

1 izquierda

FI6 1600 2ED

1600

600

400

300

1 derecha

FI6 1800 2EI

1800

600

500

300

1 izquierda

FI6 1800 2ED

1800

600

500

300

1 derecha

FI6 1900 2EI

1900

600

500

300

1 izquierda

FI6 1900 2ED

1900

600

500

300

PRECIO €

1 derecha

PORTES PAGADOS

190

CATÁLOGO GENERAL 2012

PORTES PAGADOS

MOBILIARIO E INOXIDABLE

FREGADEROS INDUSTRIALES SIN BASTIDOR

FREGADERO FONDO 700 SIN BASTIDOR características • Construidos totalmente en acero Inox AISI 304. • Peto trasero 100 mm. x 20 mm. y frontal de 40 mm. (en punto redondo radio 5 mm.). • Cubetas embutidas con protección antisonora. • Incluidos desagüe y tubo rebosadero.

MODELO

FI7 700 1

DIM. EXTERIORES (mm) ancho fondo

DIM. SENOS (mm) ancho fondo alto

Nº SENOS

ESCURRIDORES

700

600

500

320

800

700

600

500

320

1000

700

400

500

300

1 izquierda

1000

700

400

500

300

1 derecha

1200

700

500

300

1 izquierda

FI7 1200 1ED

1200

700

500

300

1 derecha

FI7 1200 2

1200

700

500

300

FI7 1300 1EI

1300

700

500

300

1 izquierda

FI7 1300 1ED

1300

700

500

300

1 derecha

FI7 1300 2

1300

700

500

300

FI7 1400 1EI

1400

700

600

500

320

1 izquierda

FI7 1400 1ED

1400

700

600

500

320

1 derecha

FI7 1400 2

1400

700

600

500

320

FI7 1600 2EI

1600

700

500

300

1 izquierda

FI7 1600 2ED

1600

700

500

300

1 derecha

FI7 1800 2EI

1800

700

500

300

1 izquierda

FI7 1800 2ED

1800

700

500

300

1 derecha

FI7 1900 2EI

1900

700

500

300

1 izquierda

FI7 1900 2ED

1900

700

500

300

1 derecha

FI7 2100 2EI

2100

700

600

500

320

1 izquierda

FI7 2100 2ED

2100

700

600

500

320

1 derecha

FI7 2100 2E2

2100

700

500

300

1 dch / 1 izq

FI7 2400 2E2

2400

700

600

500

320

1 dch / 1 izq

FI7 2600 2E2

2600

700

600

500

320

1 dch / 1 izq

FI7 800 1 FI7 1000 1EI FI7 1000 1ED FI7 1200 1EI

700

PRECIO €

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2012

191

MOBILIARIO E INOXIDABLE

FREGADEROS GRAN CAPACIDAD CON BASTIDOR

NOTA: Los precios indicados incluyen fregadero de gran capacidad y bastidor desmontable.

FREGADERO GRAN CAPACIDAD CON BASTIDOR MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

DIMENSIONES SENOS (mm) ancho fondo alto

Nº SENOS

ESCURRIDORES

FI7GCB 1000 1

1000

700

850

860

500

400

FI7GCB 1200 1

1200

700

850

960

500

400

FI7GCB 1400 1

1400

700

850

1160

500

400

FI7GCB 1600 1

1600

700

850

1460

500

400

FI7GCB 1600 1EI

1600

700

850

860

500

400

1 izquierda

FI7GCB 1600 1ED

1600

700

850

860

500

400

1 derecha

FI7GCB 2000 1EI

2000

700

850

1160

500

400

1 izquierda

FI7GCB 2000 1ED

2000

700

850

1160

500

400

1 derecha

PRECIO €

PORTES PAGADOS

192

CATÁLOGO GENERAL 2012

1600/1800

MOBILIARIO E INOXIDABLE

FREGADEROS CON BASTIDOR Y ALOJAMIENTO PARA LAVAVAJILLAS

600/

700

/610

600

FRELAV6 1600 2ED + BAST FL-166

1200

FRELAV6 1200 1ED + BAST FL-126

600/

700

/610

MODELO

600

300 400

FRELAV6 1200 1EI FRELAV6 1200 1ED 300 400

400

Nº DE SENOS

ESCURRIDOR

PRECIO €

FONDO 600

DIMENSIONES SENOS (mm)

500

DIMENSIONES (mm) ancho fondo

300 500

500

FRELAV6 1800 2EI FRELAV6 1800 2ED FRELAV7 1200 1EI FRELAV7 1200 1ED FRELAV7 1800 2EI FRELAV7 1800 2ED

FRELAV6 1600 2EI FRELAV6 1600 2ED

MESAS DE ENTRADA Y SALIDA PARA LAVAVAJILLAS DE CAMPANA CONSULTEN PÁGS. 110/111

FRELAV6 1200 1EI

1200

600

1 izquierda

FRELAV6 1200 1ED

1200

600

1 derecha

FRELAV6 1600 2EI

1600

600

1 izquierda

FRELAV6 1600 2ED

1600

600

1 derecha

FRELAV6 1800 2EI

1800

600

1 izquierda

FRELAV6 1800 2ED

1800

600

1 derecha

FRELAV7 1200 1EI

1200

700

1 izquierda

FRELAV7 1200 1ED

1200

700

1 derecha

FRELAV7 1800 2EI

1800

700

1 izquierda

FRELAV7 1800 2ED

1800

700

1 derecha

FONDO 700

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2012

193

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MUEBLES FREGADEROS

MUEBLES FREGADEROS CON PUERTAS CORREDERAS MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

PRECIO €

FONDO 600 MF-600x1000

1000

600

850

MF-600x1200

1200

600

850

MF-600x1800

1800

600

850

MF-700x1000

1000

700

850

MF-700x1200

1200

700

850

MF-700x1800

1800

700

850

MF-600x1200 + FI6 1200 1ED

FONDO 700

PORTES PAGADOS

características • Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/8 (1 mm). • Estante inferior reforzado con viga omega. • Trasera cerrada hasta la mitad para facilitar la instalación. • Patas regulables en altura de acero inox de 150 mm. • Puertas correderas con doble pared sobre guía y rodamientos. • Se suministran montados. FREGADERO NO INCLUIDO EN PRECIO. CONSULTAR PRECIO EN PÁGS. 190/191 MESAS DE ENTRADA Y SALIDA PARA LAVAVAJILLAS DE CAMPANA CONSULTEN PÁGS. 110/111

MUEBLES FREGADEROS CON PUERTAS Y HUECO LAVAVAJILLAS MODELO

MFLAV-700x1800 + FI7 1800 2EI

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) PRECIO € ancho fondo alto

FONDO 600

características

MFLAV-600x1200

1200 600

850

MFLAV-600x1800

1800 600

850

MFLAV-700x1200

1200 700

850

MFLAV-700x1800

1800 700

850

FONDO 700

194

MFLAV-600x1200 + FI6 1200 1ED

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/8 (1 mm). • Trasera cerrada hasta la mitad para facilitar la instalación. • Cartela lateral para sujección a pared (se incluye la tornillería) • Se suministran montados. FREGADERO NO INCLUIDO EN PRECIO. CONSULTAR PRECIO EN PÁGS. 190/191 LAVAVAJILLAS COLOCACIÓN A DERECHA O IZQUIERDA (CONFIRMAR).

FREGADEROS CON AGUJERO DE DESBROCE Y BASTIDOR DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MODELO

DIMENSIONES SENOS (mm) Nº ESCURRIDORES ancho fondo alto SENOS

DESBROCE

PRECIO €

MOBILIARIO E INOXIDABLE

FREGADEROS CON AGUJERO DE DESBROCE Y CON HUECO LAVAVAJILLAS

FONDO 600 FI6DESB 1800 1EI

1800

600

850

500

400

250

FI6DESB 1800 1ED 1800

600

850

500

400

250

700

850

500

400

250

1 izquierda

1 derecha

1 derecha 1 izquierda

FONDO 700 FI7DESB 1400 1EI

1400

FI7DESB 1400 1ED 1400

700

850

500

400

250

FI7DESB 1800 1EI

1800

700

850

500

400

250

FI7DESB 1800 1ED 1800

700

850

500

400

250

1 izquierda

1 derecha

1 derecha 1 izquierda 1 izquierda

1 derecha

1 derecha 1 izquierda

CUBO NO INCLUIDO

PORTES PAGADOS

características • Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/8 (1 mm). • Fregadero con peto trasero de 100 mm y frente de 60 mm terminación en punto redondo. • Aro desbroce troncocónico embutido. • Bastidor desmontable de fácil montaje (se incluye tornillería). MODELOS DESLAV • Patas regulables hasta 900 mm. • Cartela lateral para sujección a pared (tornillería incluida)

FI6DESB 1800 1ED

FREGADEROS CON AGUJERO DE DESBROCE Y BASTIDOR CON HUECO PARA LAVAVAJILLAS DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MODELO

DIMENSIONES SENOS (mm) ancho fondo alto

Nº SENOS

ESCURRIDORES

DESBROCE

PRECIO €

FONDO 600 FI6DESBLAV 1800 1EI

1800

600

900

500

400

250

FI6DESBLAV 1800 1ED

1800

600

900

500

400

250

FI7DESBLAV 1800 1EI

1800

700

900

500

400

250

FI7DESBLAV 1800 1ED

1800

700

900

500

400

250

1 izquierda

1 derecha

1 derecha 1 izquierda

FONDO 700 1 izquierda

1 derecha

1 derecha 1 izquierda

PORTES PAGADOS

CUBO NO INCLUIDO

FI7DESBLAV 1800 1ED

CATÁLOGO GENERAL 2012

195

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MESA DEL CHEF

MTMCHEF-600x1400

MESA DEL CHEF CON ESTANTE

MESA DEL CHEF SIN ESTANTE MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) PRECIO € ancho fondo alto

MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) PRECIO € ancho fondo alto

FONDO 600

FONDO 600 MTMSCHEF-600x1200

1200 600

850

MTMCHEF-600x1200

1200 600

850

MTMSCHEF-600x1400

1400 600

850

MTMCHEF-600x1400

1400 600

850

MTMSCHEF-600x1600

1600 600

850

MTMCHEF-600x1600

1600 600

850

MTMSCHEF-600x1800

1800 600

850

MTMCHEF-600x1800

1800 600

850

MTMSCHEF-600x2000

2000 600

850

MTMCHEF-600x2000

2000 600

850

FONDO 700

FONDO 700 MTMSCHEF-700x1200

1200

700

850

MTMCHEF-700x1200

1200

700

850

MTMSCHEF-700x1400

1400

700

850

MTMCHEF-700x1400

1400

700

850

MTMSCHEF-700x1600

1600

700

850

MTMCHEF-700x1600

1600

700

850

MTMSCHEF-700x1800

1800

700

850

MTMCHEF-700x1800

1800

700

850

MTMSCHEF-700x2000

2000

700

850

MTMCHEF-700x2000

2000

700

850

PORTES PAGADOS

características • • • • • •

196

Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/10. Peto posterior de 100 mm. en punto redondo. Patas en tubo de 40x40 mm. con pie regulable y rosca oculta. Frente de 65 mm. con terminación en punto redondo. Encimera y entrepaños reforzados con vigas omega. Cuba soldada de 400x340x200 mm. en modelos 1200 y 1400 y de 500x400x200 mm. en modelos 1600, 1800 y 2000.

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Estructura desmontable. • De fácil montaje. (Se suministran de serie con tornillería y llave allen). • Faldón frontal y laterales de 17 cm. • DE SERIE SE SUMINISTRA CON SENO EN EL LADO IZQUIERDO. PEDIDO SE SUMINISTRA CON SENO EN EL LADO DERECHO)

(BAJO

CUBO NO INCLUIDO

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MESAS PREPARACIÓN VERDURAS Y CARNE/PESCADO

MPV-700x1400

MESA PARA PREPARACIÓN DE VERDURAS MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MPV-700x1400

1400

700

850

DIMENSIÓN SENO (mm) ancho fondo alto

1250

310

DIMENSIÓN PLACA (mm) ancho fondo espesor

170

920

200

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/8. • Peto trasero de 100 mm y frente de 60 mm terminación en punto redondo. • Agujero de desbroce. • Tabla de corte de fibra en polietileno P500 desmontable para mayor higiene. • Patas en tubo de 40x40 mm regulables en altura. • Bastidor desmontable y adaptado para acoplar cubo de basura. • Cuba de gran capacidad. • CUBO NO INCLUIDO EN EL PRECIO

MESA PARA PREPARACIÓN DE CARNE/PESCADO MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MPCP-700x1400

1400

700

850

DIMENSIÓN PLACA (mm) ancho fondo espesor

920

200

PRECIO €

CUBO NO INCLUIDO

PORTES PAGADOS

características • Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/8. • Peto trasero de 100 mm y frente de 60 mm terminación en punto redondo. • Agujero de desbroce. • Tabla de corte de fibra en polietileno P500 desmontable para mayor higiene. • Patas en tubo de 40x40 mm regulables en altura. • Bastidor desmontable y adaptado para acoplar cubo de basura. • Encimera embutida con desagüe. • Bandeja perforada. • CUBO NO INCLUIDO EN EL PRECIO

MPCP-700x1400

CATÁLOGO GENERAL 2012

197

MOBILIARIO E INOXIDABLE

LAVAMANOS

LAVPIE2 Altura grifo: 200 mm Altura total con grifo: 1.100 mm

LAVPIE2 450

450 350

LAVMURAL LAVPIE2/B

LAVPIE2/B 0 33

Altura grifo: 200 mm Altura total con grifo: 1.100 mm

LAVAMANOS DE PEDESTAL MODELO

MEDIDAS SENO (mm) diámetro alto

LAVPIE-2

345

145

LAVPIE-2/B

350

145

LAVMURAL Altura grifo: 210 mm Altura total con grifo: 460 mm

Nº AGUAS

LAVAMANOS MURAL MODELO

MEDIDAS SENO (mm) ancho fondo alto

LAVMURAL-2

310

260

145

PRECIO €

PORTES PAGADOS Nº AGUAS

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características

DETALLE LAVPIE

198

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Construidos en acero inox. • Accionamiento con el pie en modelos de pedestal y con la rodilla en modelos mural. • DOTACIÓN: válvula completa, latiguillo entrada de agua y kit de anclaje a pared.

LAVPIE2S

MOBILIARIO E INOXIDABLE

LAVAMANOS

LAVPIE2/BS

LAVAMANOS DE PEDESTAL LAVPIE2S LAVPIE2/BS

910 / 1070 380

MODELO

MEDIDAS SENO (mm) ancho fondo alto

PULSADOR

Nº AGUAS

LAVPIE-2S

310

260

140

DE PALANCA

LAVPIE-2/BS

310

260

140

DE PIE

PRECIO €

380

PORTES PAGADOS

LAVAMANOS MURAL MODELO

MEDIDAS SENO (mm) ancho fondo alto

LAVMURAL-2/S

310

260

140

PULSADOR

Nº AGUAS

DE RODILLA

PRECIO €

PORTES PAGADOS

LAVMURAL-2

375 / 535 385

430

características • Construidos en acero inox AISI 304 18/10. • Regulador de temperatura y válvula antiretorno. • DOTACIÓN: válvula completa, latiguillo entrada de agua y kit de anclaje a pared.

CATÁLOGO GENERAL 2012

199

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CUBO DE DESPERDICIOS Y CAJA DE SEPARACIÓN DE ACEITE

CUBO DE DESPERDICIOS MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) diametro alto

CAPAC. litros

PCD 50

395

580

PCD 95

460

660

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/10. • Tapa desmontable. • Pedal para levantamiento de la tapa. • Dotado de ruedas.

PCD 50

CAJA DE SEPARACIÓN DE ACEITE MODELO

PCRA

CAPAC. litros

PRECIO €

PCRA

310 655

335

PORTES PAGADOS

características • Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/10. • Su construcción en acero inoxidable permite que el producto tenga una durabilidad ilimitada. • Facilidad de limpieza de los residuos sólidos. • Facilidad de instalación. • Bajo costo de mantenimiento. • Separación eficiente de las grasas. • Tapa en acero inoxidable desmontable. • Cesta de chapa perforada en acero inoxidable con agujeros redondos de 2 mm. • 4 cierres de acero inoxidable. • Tuberías de entrada y salida del agua. • Desagüe en rosca de 3/4”

200

CATÁLOGO GENERAL 2012

¿COMO FUNCIONA? El funcionamiento de los separadores de aceite no requiere consumo energético, basándose en la separación por gravedad de las materias con densidad diferente al agua. Los productos más pesados (basura, arenas, etc.) se sedimentan en el compartimento de pre-decantación (cesto) quedándose ahí retenidas. Este compartimento retiene además los aceites que se encuentran fácilmente flotables. A la zona de separación pasan apenas el agua y las sustancias más ligeras que el agua, normalmente los aceites que se quieren separar. Los aceites se van acumulando en la superficie, al mismo tiempo que el agua limpia pasa a un nivel que no permite la mezcla de las sustancias.

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MESA DE TRABAJO CON ARO DE DESBARRADO Y ARO PERIMETRAL

MESA DE TRABAJO CENTRAL CON ARO DE DESBARRADO Y ARO PERIMETRAL

MESA DE TRABAJO CENTRAL CON ARO DE DESBARRADO Y ARO PERIMETRAL MODELO

MESA DE TRABAJO MURAL CON ARO DE DESBARRADO Y ARO PERIMETRAL

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) PRECIO € ancho fondo alto

MODELO

FONDO 600

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) PRECIO € ancho fondo alto

FONDO 600

MTCSARO-600x1200

1200 600

850

MTMSARO-600x1200

1200 600

850

MTCSARO-600x1400

1400 600

850

MTMSARO-600x1400

1400 600

850

MTCSARO-600x1600

1600 600

850

MTMSARO-600x1600

1600 600

850

MTCSARO-600x1800

1800 600

850

MTMSARO-600x1800

1800 600

850

MTCSARO-600x2000

2000 600

850

MTMSARO-600x2000

2000 600

850

FONDO 700

MTCSARO-700x1200

1200

700

850

MTMSARO-700x1200

1200

700

850

MTCSARO-700x1400

1400

700

850

MTMSARO-700x1400

1400

700

850

MTCSARO-700x1600

1600

700

850

MTMSARO-700x1600

1600

700

850

MTCSARO-700x1800

1800

700

850

MTMSARO-700x1800

1800

700

850

MTCSARO-700x2000

2000

700

850

MTMSARO-700x2000

2000

700

850

accesorios MODELO

ARO DE GOMA ADICIONAL PARA MESA ARO TRONCOCÓNICO EMBUTIDO ADICIONAL

PRECIO €

características • • • • •

Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/10. Peto posterior de 100 mm. en punto redondo. Patas en tubo de 40x40 mm. con pie regulable y rosca oculta. Frente de 65 mm. con terminación en punto redondo. Aro de goma extraíble (INDICAR COLOCACIÓN IZQUIERDA O DERECHA A LA HORA DE CONFIRMAR EL PEDIDO). • Reborde perimetral salva aguas. • Estructura desmontable. • De fácil montaje. (Se suministran de serie con tornillería y llave allen). • Tubo de refuerzo en la parte inferior, para alojar cubo de basura.

CATÁLOGO GENERAL 2012

201

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MESAS DE TRABAJO TOTAL INOX CENTRALES SIN ESTANTE Serie 600/700 DESMONTABLES

Serie 600 MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MTCS-600x600

600

850

MTCS-600x800

800

600

850

MTCS-600x1000

1000

600

850

MTCS-600x1200

1200

600

850

MTCS-600x1400

1400

600

850

MTCS-600x1500

1500

600

850

MTCS-600x1600

1600

600

850

MTCS-600x1800

1800

600

850

MTCS-600x2000

2000

600

850

MTCS-600x2200

2200

600

850

MTCS-600x2400

2400

600

850

MTCS-600x2600

2600

600

850

PRECIO €

MTCS

PORTES PAGADOS

Serie 700 MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MTCS-700x600

600

700

850

MTCS-700x800

800

700

850

MTCS-700x1000

1000

700

850

MTCS-700x1200

1200

700

850

MTCS-700x1400

1400

700

850

MTCS-700x1500

1500

700

850

MTCS-700x1600

1600

700

850

MTCS-700x1800

1800

700

850

MTCS-700x2000

2000

700

850

MTCS-700x2200

2200

700

850

MTCS-700x2400

2400

700

850

MTCS-700x2600

2600

700

850

PRECIO €

PORTES PAGADOS

202

CATÁLOGO GENERAL 2012

características • • • • • • •

Fabricadas en acero inox AISI 304 18/8. Patas en tubo de 40x40 mm (acabado brillo). Pies regulables en altura. Frente de 65 mm terminación en punto redondo. Medidas superiores a 2000 mm. llevan 6 patas. Estructura desmontable. De fácil montaje (se suministran de serie con tornillería y llave allen). • Posibilidad de fabricación a medida (mismo precio que medida inmediata superior: consultar plazos de entrega). • Mesas altura especial 600 mm. (mismos precios y medidas ancho x fondo: consultar plazos de entrega). • Mesas fondo especial 500 mm. (consultar precios y plazos de entrega.

Serie 600 MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MTMS-600x600

600

850

MTMS-600x800

800

600

850

MTMS-600x1000

1000

600

850

MTMS-600x1200

1200

600

850

MTMS-600x1400

1400

600

850

MTMS-600x1500

1500

600

850

MTMS-600x1600

1600

600

850

MTMS-600x1800

1800

600

850

MTMS-600x2000

2000

600

850

MTMS-600x2200

2200

600

850

MTMS-600x2400

2400

600

850

MTMS-600x2600

2600

600

850

DETALLE PETO

PRECIO €

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MESAS DE TRABAJO TOTAL INOX MURALES SIN ESTANTE Serie 600/700 DESMONTABLES

PORTES PAGADOS

MTMS

Serie 700 MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MTMS-700x600

600

700

850

MTMS-700x800

800

700

850

MTMS-700x1000

1000

700

850

MTMS-700x1200

1200

700

850

MTMS-700x1400

1400

700

850

MTMS-700x1500

1500

700

850

MTMS-700x1600

1600

700

850

MTMS-700x1800

1800

700

850

MTMS-700x2000

2000

700

850

MTMS-700x2200

2200

700

850

MTMS-700x2400

2400

700

850

MTMS-700x2600

2600

700

850

PRECIO €

características • • • • • • •

Fabricadas en acero inox AISI 304 18/8. Patas en tubo de 40x40 mm (acabado brillo). Pies regulables en altura. Frente de 65 mm terminación en punto redondo. Medidas superiores a 2000 mm. llevan 6 patas. Estructura desmontable. De fácil montaje (se suministran de serie con tornillería y llave allen). • Peto posterior de 100 mm en punto redondo • Posibilidad de fabricación a medida (mismo precio que medida inmediata superior: consultar plazos de entrega). • Mesas altura especial 600 mm. (mismos precios y medidas ancho x fondo: consultar plazos de entrega). • Mesas fondo especial 500 mm. (consultar precios y plazos de entrega.

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2012

203

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MESAS DE TRABAJO TOTAL INOX CENTRALES CON ESTANTE Serie 600/700 DESMONTABLES

Serie 600 MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MTC-600x600

600

850

MTC-600x800

800

600

850

MTC-600x1000

1000

600

850

MTC-600x1200

1200

600

850

MTC-600x1400

1400

600

850

MTC-600x1500

1500

600

850

MTC-600x1600

1600

600

850

MTC-600x1800

1800

600

850

MTC-600x2000

2000

600

850

MTC-600x2200

2200

600

850

MTC-600x2400

2400

600

850

MTC-600x2600

2600

600

850

PRECIO €

PORTES PAGADOS

MTC

Serie 700 MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MTC-700x600

600

700

850

MTC-700x800

800

700

850

MTC-700x1000

1000

700

850

MTC-700x1200

1200

700

850

MTC-700x1400

1400

700

850

MTC-700x1500

1500

700

850

MTC-700x1600

1600

700

850

MTC-700x1800

1800

700

850

MTC-700x2000

2000

700

850

MTC-700x2200

2200

700

850

MTC-700x2400

2400

700

850

MTC-700x2600

2600

700

850

PRECIO €

PORTES PAGADOS

204

CATÁLOGO GENERAL 2012

características • • • • • • •

Serie 600 MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MTM-600x600

600

850

MTM-600x800

800

600

850

MTM-600x1000

1000

600

850

MTM-600x1200

1200

600

850

MTM-600x1400

1400

600

850

MTM-600x1500

1500

600

850

MTM-600x1600

1600

600

850

MTM-600x1800

1800

600

850

MTM-600x2000

2000

600

850

MTM-600x2200

2200

600

850

MTM-600x2400

2400

600

850

MTM-600x2600

2600

600

850

DETALLE PETO

PRECIO €

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MESAS DE TRABAJO TOTAL INOX MURALES CON ESTANTE Serie 600/700 DESMONTABLES

PORTES PAGADOS

MTM

Serie 700 MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MTM-700x600

600

700

850

MTM-700x800

800

700

850

MTM-700x1000

1000

700

850

MTM-700x1200

1200

700

850

MTM-700x1400

1400

700

850

MTM-700x1500

1500

700

850

MTM-700x1600

1600

700

850

MTM-700x1800

1800

700

850

MTM-700x2000

2000

700

850

MTM-700x2200

2200

700

850

MTM-700x2400

2400

700

850

MTM-700x2600

2600

700

850

PRECIO €

características • • • • • • •

Fabricadas en acero inox AISI 304 18/8. Patas en tubo de 40x40 mm (acabado brillo). Pies regulables en altura. Frente de 65 mm terminación en punto redondo. Medidas superiores a 2000 mm. llevan 6 patas. Estructura desmontable. De fácil montaje (se suministran de serie con tornillería y llave allen). • Peto posterior de 100 mm en punto redondo • Posibilidad de fabricación a medida (mismo precio que medida inmediata superior: consultar plazos de entrega). • Mesas altura especial 600 mm. (mismos precios y medidas ancho x fondo: consultar plazos de entrega). • Mesas fondo especial 500 mm. (consultar precios y plazos de entrega.

PORTES PAGADOS

CATÁLOGO GENERAL 2012

205

MOBILIARIO E INOXIDABLE

ACCESORIOS PARA MESAS DE TRABAJO

ESTANTES ADICIONALES ANCHO (mm) ESTANTE

PRECIO € FONDO 600

PRECIO € FONDO 700

600 800 1000

RUEDAS

1200

MODELO

PRECIO €

1400 1500

KIT 4 RUEDAS (2 SIN FRENO)

1600

KIT 6 RUEDAS (3 SIN FRENO)

1800 2000 2200 2400 2600

PORTES PAGADOS

CAJONES MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

CA-600

440

480

165

CA-700

440

580

165

CA-600/2

440

480

300

MCA-700/2

505

580

300

MCA-600/3

440

480

620

MCA-700/3

505

580

620

MCA-600/4

505

480

620

MCA-700/4

505

580

620

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Fabricadas en acero inox AISI 304 18/8. • Fácil instalación. • Provistos de guías extraíbles de suave deslizamiento y gran resistencia. • Módulos cerrados para mayor higiene.

206

CATÁLOGO GENERAL 2012

ESTANTES DE SOBREMESA MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MOBILIARIO E INOXIDABLE

ACCESORIOS PARA MESAS DE TRABAJO

PRECIO €

1 ESTANTE ESB-70-1

700

350

500

ESB-90-1

900

350

500

ESB-110-1

1100

350

500

ESB-130-1

1300

350

500

ESB-150-1

1500

350

500

ESB-170-1

1700

350

500

ESB-70-2

700

350

650

ESB-90-2

900

350

650

ESB-110-2

1100

350

650

ESB-130-2

1300

350

650

ESB-150-2

1500

350

650

ESB-170-2

1700

350

650

500 mm 270 mm

350 mm

2 ESTANTES

165 mm 650 mm 230 mm

PORTES PAGADOS 350 mm

características • Fabricadas en acero inox AISI 304 18/8. • Tubo de 25 mm. • Sujección a mesa mediante tacos expansivos de fácil instalación (incluidos)

MESA ANGULAR MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MA-60/60

600

850

MA-70/70

700

850

EA-60

estante adicional

EA-70

estante adicional

PRECIO €

PORTES PAGADOS

MESA ANGULAR + ESTANTE

características • Fabricadas en acero inox AISI 304 18/8. • Peto posterior de 100 mm en punto redondo.

CATÁLOGO GENERAL 2012

207

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MUEBLES NEUTROS CON PUERTAS

MMP

MCP

MUEBLE MURAL PUERTAS MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MUEBLE CENTRAL PUERTAS PRECIO €

FONDO 600

PRECIO €

FONDO 600 1000

600

850

MCP-600x1000

1000

600

850

MMP-600x1200

1200

600

850

MCP-600x1200

1200

600

850

MMP-600x1400

1400

600

850

MCP-600x1400

1400

600

850

MMP-600x1600

1600

600

850

MCP-600x1600

1600

600

850

MMP-600x1800

1800

600

850

MCP-600x1800

1800

600

850

MMP-600x2000

2000

600

850

MCP-600x2000

2000

600

850

FONDO 700

MMP-700x1000

1000

700

850

MCP-700x1000

1000

700

850

MMP-700x1200

1200

700

850

MCP-700x1200

1200

700

850

MMP-700x1400

1400

700

850

MCP-700x1400

1400

700

850

MMP-700x1600

1600

700

850

MCP-700x1600

1600

700

850

MMP-700x1800

1800

700

850

MCP-700x1800

1800

700

850

MMP-700x2000

2000

700

850

MCP-700x2000

2000

700

850

PORTES PAGADOS

características

208

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MMP-600x1000

FONDO 700

• • • • •

MODELO

Fabricadas en acero inox AISI 304 18/8 (acabado satinado). Estante intermedio regulable en altura. Peto posterior de 100 mm. (sólo modelos murales). Frente de 65 mm. en punto redondo. Patas en acero inox de 150 mm. regulables en altura.

CATÁLOGO GENERAL 2012

PORTES PAGADOS

MCPP

MENC

MUEBLE PUERTAS CENTRAL PASANTE MODELO

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MUEBLES NEUTROS PASANTES

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

MUEBLE CENTRAL PASANTE PRECIO €

FONDO 600

MODELO

MEDIDAS EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

PRECIO €

FONDO 600

MCPP-600x1000

1000

600

850

MENC-600x1000

1000

600

850

MCPP-600x1200

1200

600

850

MENC-600x1200

1200

600

850

MCPP-600x1400

1400

600

850

MENC-600x1400

1400

600

850

MCPP-600x1600

1600

600

850

MENC-600x1600

1600

600

850

MCPP-600x1800

1800

600

850

MENC-600x1800

1800

600

850

MCPP-600x2000

2000

600

850

MENC-600x2000

2000

600

850

FONDO 700

MCPP-700x1000

1000

700

850

MENC-700x1000

1000

700

850

MCPP-700x1200

1200

700

850

MENC-700x1200

1200

700

850

MCPP-700x1400

1400

700

850

MENC-700x1400

1400

700

850

MCPP-700x1600

1600

700

850

MENC-700x1600

1600

700

850

MCPP-700x1800

1800

700

850

MENC-700x1800

1800

700

850

MCPP-700x2000

2000

700

850

MENC-700x2000

2000

700

850

PORTES PAGADOS

características • • • •

Fabricadas en acero inox AISI 304 18/8 (acabado satinado). Estante intermedio regulable en altura. Frente de 65 mm. en punto redondo. Patas en acero inox de 150 mm. regulables en altura.

CATÁLOGO GENERAL 2012

209

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MUEBLES MESA CON PUERTAS CORREDERAS Y CAJONES

MCPC

MMPC

MUEBLES MESA CENTRAL CON PUERTAS CORREDERAS Y CAJONES MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

PRECIO €

FONDO 600

MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

FONDO 600

MCPC-600x1400

1400 600

850

MMPC-600x1400

1400 600

850

MCPC-600x1600

1600 600

850

MMPC-600x1600

1600 600

850

MCPC-600x1800

1800 600

850

MMPC-600x1800

1800 600

850

MCPC-600x2000

2000 600

850

MMPC-600x2000

2000 600

850

MCPC-600x2200

2200 600

850

MMPC-600x2200

2200 600

850

FONDO 700

MCPC-700x1400

1400

700

850

MMPC-700x1400

1400

700

850

MCPC-700x1600

1600

700

850

MMPC-700x1600

1600

700

850

MCPC-700x1800

1800

700

850

MMPC-700x1800

1800

700

850

MCPC-700x2000

2000

700

850

MMPC-700x2000

2000

700

850

MCPC-700x2200

2200

700

850

MMPC-700x2200

2200

700

850

características • Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/10, acabado satinado incluso la trasera. • Peto posterior de 100 mm. en punto redondo. • Puertas correderas sobre guías y rodamientos de suave deslizamiento. • Frente de 65 mm. con terminación en punto redondo. • Estante intermedido regulable en altura y reforzado con viga omega. • Cajones provistos de guías extraíbles de suave deslizamiento y gran resistencia. • DE SERIE SE SUMINISTRAN CON LOS CAJONES COLOCADOS A LA DERECHA (A LA IZQUIERDA BAJO PEDIDO).

210

MUEBLES MESA MURAL CON PUERTAS CORREDERAS Y CAJONES

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

MOBILIARIO E INOXIDABLE

ARMARIOS

ARMARIOS PUERTAS CORREDERAS MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

APC-1000/500

1000 500

2000

APC-1400/500

1400 500

2000

APC-1800/500

1800 500

2000

PRECIO €

características • Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/10. • Puertas correderas. • 3 estantes interiores regulables en altura.

APC

ARMARIOS DE LIMPIEZA MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

ARL-600

600

ARL-1000

1000 500 1800

PRECIO €

500 1800

características • Construidos totalmente en acero Inox AISI 304 18/10. • Puertas abatibles con doble pared. • Patas de 150 mm. regulables en altura con rosca oculta. • Cerradura.

ARL1000 ARL-600

CATÁLOGO GENERAL 2012

211

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MUEBLES CAFETEROS

DETALLE

DETALLE TOLVA

MCAF-1000 CD/Ci

MUEBLES CAFETEROS NÚMERO DE CAJONES

Nº ESTANTES INTERMEDIOS

MCAF-1000 CD/Ci

MCAF-1500

MCAF-2000

MCAF-2500

MODELO

accesorios MODELO

PRECIO €

MCAF-1500

MCAF-2000

MCAF-2500

PORTES PAGADOS PRECIO €

BARRA DE TOLVA CAJÓN * Se puede colocar a partir del modelo MCAF-1500 a la derecha o a la izquierda, cubriendo desde el estante inferior hasta el estante superior.

PUERTA ADICIONAL

características Fabricado totalmente en acero inoxidable con ausencia total de madera. Cajones, puertas y tolva con tiradores integrados. CD - cuerpo a la derecha. Ci - cuerpo a la izquierda. Estantes intermedios regulables en altura. Patas en acero inoxidable regulables en altura. Muebles en madera: consultar precios y plazos de entrega.

CATÁLOGO GENERAL 2012

1025 2000 600

TOLVA

212

1025 1500 600

PUERTA ADICIONAL *

• • • • • • •

1025 1000 600

1025 2500 600

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MUEBLES ESTANTERIA SERIE 300/600

E-600/1500

Serie 300 E-300/1000

1025 1000

E-300/1500

MODELO

300

Nº ESTANTES INTERMEDIOS

E-300/1000

E-300/1500

E-300/2000

E-300/2500

PRECIO €

1025 1500

E-300/2000

300

1025 2000

300

PORTES PAGADOS

E-300/2500

1025 2500

300

Serie 600 MODELO

E-600/1000

1025 1000

E-600/1500

600

1025 1500

E-600/2000

600

1025 2000

E-600/2500

E-600/1000

E-600/1500

E-600/2000

E-600/2500

600

PRECIO €

PORTES PAGADOS

600

características

1025 2500

Nº ESTANTES INTERMEDIOS

• • • •

Fabricado totalmente en acero inoxidable con ausencia total de madera. Estantes intermedios regulables en altura. Patas inox. regulables en altura. Estanterías en madera consultar precios y plazos de entrega.

CATÁLOGO GENERAL 2012

213

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MUEBLES CAFETEROS LUX

MCAF-1000-S CD

MCAF-1500-S

MUEBLES CAFETEROS LUX MODELO

Nº CAJONES

Nº ESTANTES INTERMEDIOS

PRECIO €

MCAF-1000-S CD MCAF-1000-S CI

1045 975

MCAF-1000-S CD

MCAF-1000-S CI

MCAF-1500-S

MCAF-2000-S

MCAF-2500-S

MCAF-1500-S

600

1045 1500 600

MCAF-2000-S

1045 2025 600

PORTES PAGADOS

MCAF-2500-S

1045 2550 600

accesorios MODELO

PRECIO €

TOLVA BARRA DE TOLVA CAJÓN COMPLETO CON GUÍAS

características • • • • • •

214

Fabricado totalmente en acero inoxidable. Medidas con patas. Patas regulables en altura +/- 20 mm. 2 estantes intermedios regulables en altura. MCAF-1000-S CD con cuerpo a la derecha. MCAF-1000-S CI con cuerpo a la izquierda. Tolva de recogida de posos.

CATÁLOGO GENERAL 2012

MOBILIARIO E INOXIDABLE

MUEBLES ESTANTERIA LUX SERIE 350/600

E35-1500-S

Serie 350 E35-1000-S

1045 975

E35-1500-S

MODELO

350

PRECIO €

Nº ESTANTES INTERMEDIOS

E35-1000-S

E35-1500-S

E35-2000-S

E35-2500-S

1045 1500

E35-2000-S

350

1045 2025

350

PORTES PAGADOS

E35-2500-S

1045 2550

350

Serie 600 MODELO

E60-1000-S

1045 975

E60-1500-S

600

1045 1500

E60-2000-S

600

1045 2025

E60-2500-S 2550

E60-1000-S

E60-1500-S

E60-2000-S

E60-2500-S

PORTES PAGADOS

600

1045 600

PRECIO €

Nº ESTANTES INTERMEDIOS

características • Fabricado totalmente en acero inoxidable. • Medidas con patas. Patas regulables en altura +/- 20 mm. • 2 estantes intermedios regulables en altura.

CATÁLOGO GENERAL 2012

215

MOBILIARIO E INOXIDABLE

ESTANTERÍAS MURALES

ESTANTERÍA MURAL LISA MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo

EMLS 250x1000

1000

250

EMLS 250x1200

1200

250

EMLS 250x1400

1400

250

EMLS 250x1600

1600

250

EMLS 250x1800

1800

250

EMLS 400x1000

1000

400

EMLS 400x1200

1200

400

EMLS 400x1400

1400

400

EMLS 400x1600

1600

400

EMLS 400x1800

1800

400

PRECIO €

EMLS

características • Construidos totalmente en acero inox. • Espesor del estante 32 mm reforzado con omegas. • Otras medidas: consultar precios y plazos de entrega.

PORTES PAGADOS

ESTANTERÍA MURAL LISA LATERAL CURVO Y DE TUBO MODELO

EMLSC LISA

EMLSC DE TUBO

características • Construidos totalmente en acero inox. AISI 304 18/8 (satinado de una sola pieza sin soldaduras). • Se suministran de serie con tornillos y tacos con sujección a pared. • Posibilidad de fabricación a medida (precio medida inmediata superior). • Estanterías murales de tubo, mismo precio de 300 mm. o de 400 mm. de fondo.

216

CATÁLOGO GENERAL 2012

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo

EMLSC 300x1000

1000

300

EMLSC 300x1200

1200

300

EMLSC 300x1400

1400

300

EMLSC 300x1600

1600

300

EMLSC 300x1800

1800

300

EMLSC 400x1000

1000

400

EMLSC 400x1200

1200

400

EMLSC 400x1400

1400

400

EMLSC 400x1600

1600

400

EMLSC 400x1800

1800

400

PRECIO € LISA

PRECIO € DE TUBO

PORTES PAGADOS

ESTANTERÍAS ESCURREPLATOS MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

CAPACIDAD PLATOS

EMESC-600

600

325

210

EMESC-900

900

325

210

MOBILIARIO E INOXIDABLE

ESTANTERÍAS ESCURREPLATOS Y MURALES REGULABLES

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Fabricadas totalmente en acero inox. AISI 304 18/8 (satinado). • Se suministran de serie con tornillos y tacos para sujección a pared. • Cartelas soldadas para mayor resistencia.

EMESC-900

ESTANTERÍAS MURALES REGULABLES MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo

EMRL 250x800

800

250

EMRL 250x1000

1000

250

EMRL 250x1200

1200

250

EMRL 250x1400

1400

250

EMRLC 250x1000

1000

250

EMRL 400x800

800

400

EMRL 400x1000

1000

400

EMRL 400x1200

1200

400

EMRL 400x1400

1400

400

EMRLC 400x1000

1000

400

PRECIO €

COMPOSICIÓN 2 MONTANTES + 2 EMRL + 1 EMRLC (CUBETAS NO INCLUIDAS)

MONTANTES PORTES PAGADOS

características • • • • • • • • • •

Fabricadas totalmente en acero inox. AISI 304 18/8 (satinado). Se suministran de serie con tornillos y tacos para sujección a pared. De fácil instalación y sencilla regulación por su sistema de ranura. Permite modificar la altura de los estantes intercambiando las cartelas, sin necesidad de herramientas. Los estantes se suministran con sus correspondientes cartelas. Modelos EMRL son estantes lisos. Modelos EMRLC son estantes inclinados EMRLC 250x1000 capacidad para 4 cubetas GN 1/6 (no incluidas en precio). EMRLC 400x1000 capacidad para 4 cubetas GN 1/3 (no incluidas en precio). MONTANTES: Fabricados en acero inox. AISI 304 18/8 de 2 mm. de espesor. Posibilidad de hacer a medida (precio medida inmediata superior) y consultar plazos de entrega.

MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo

MONT-600

600

MONT-1000

1000

MONT-1500

1500

PRECIO €

CATÁLOGO GENERAL 2012

217

MOBILIARIO E INOXIDABLE

EXPOSITOR JAMONERO Y PANEL ALMOHADILLADO

DETALLE GANCHOS

EXPOSITOR JAMONERO MODELO

EJ-3

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho alto

NÚMERO DE GANCHOS

EJ-3

800

935

EJ-4

1000

935

EJ-5

1500

935

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Fabricados en acero inox AISI 304 18/8 (acabado satinado). • Canal recoge grasas de una sola pieza. • Incluye ganchos de cordero para colgar. • De serie se suministran con tacos y tornillos para fijación a pared. • Posibilidad de fabricación a medida (precio medida inmediata superior).

PANEL ALMOHADILLADO PARA COCINAS MODELO

PANEL 100/70

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo

1000

PRECIO €

700

PORTES PAGADOS

características • Panel almohadilado para acoplar en paredes de cocina. • Construido totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10. • No se suministra ningún elemento para su colocación.

218

CATÁLOGO GENERAL 2012

ARMARIOS DE PARED SIN PUERTAS

MOBILIARIO E INOXIDABLE

ARMARIOS DE PARED ESPECIALES CON ESTANTES SUPERIOR VASOS E INFERIOR CON ESCURRIDOR PLATOS

PRECIO €

MODELO

APS-1000-SP APS-1200-SP APS-1400-SP APS-1600-SP

APS

APS-1800-SP

PORTES PAGADOS

características • Construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/8. (acabado satinado) • Estante intermedio regulable en altura.

APS-1000-SP APS-1000 APSS-1000 APS-1200-SP APS-1200 APSS-1200

ARMARIOS DE PARED CON ESTANTES LISOS MODELO

600 1000 400

600 1200 400

APS-1400-SP APS-1400 APSS-1400 APS-1600-SP APS-1600 APSS-1600

APS-1800-SP APS-1800 APSS-1800

600 1400 400

600 1600 400

600 1800 400

PRECIO €

APS-1000 APS-1200 APS-1400 APS-1600 APS-1800

PORTES PAGADOS

ARMARIOS DE PARED CON ESTANTES SUPERIOR PARA VASOS Y ESTANTE INFERIOR ESCURREPLATOS MODELO

PRECIO €

APSS-1000 APSS-1200 APSS-1400 APSS-1600 APSS-1800

PORTES PAGADOS

APSS

características • Construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/8. (acabado satinado) • Puertas correderas a ambos lados con doble pared sobre guía y rodamiento. • Estante intermedio regulable en altura. • Tiradores integrados en las puertas. • Escurreplatos de una sola pieza y totalmente en acero inoxidable. • Fácil instalación, mediante guía de acero colocada previamente en la pared.

CATÁLOGO GENERAL 2012

219

MOBILIARIO E INOXIDABLE

ARMARIO PARED Y MUEBLE NEUTRO ANGULAR 90º ARMARIO DE PARED ANGULAR 90º PRECIO €

MODELO

ACP-850

PORTES PAGADOS

características • Construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 (acabado satinado). • Puerta abatible con tiradores integrados en la puerta. • Estante intermedio regulable en altura. • Se suministra con chapa colgador, para facilitar la instalación. • Diseñados para mantener la vajilla separada del ambiente de cocina.

ACP-850

650 850

850

MUEBLE NEUTRO ANGULAR 90º MODELO

PRECIO €

MNA-90/600 MNA-90/700

PORTES PAGADOS

características • Construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 (acabado satinado). • Estante intermedio regulable en altura. • Peto de 100 mm. • Patas regulables en altura de 150 mm.

MNA-90/600

850 1100 1100

MNA-90/700

850 1200 1200

ESQUEMA DE DIMENSIONES

220

CATÁLOGO GENERAL 2012

MOBILIARIO E INOXIDABLE

ESTANTERÍAS DESMONTABLES DE PIÉ

ESTANTERÍAS DESMONTABLES ALTO 2000 MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

SGC-8030

800

300 2000

SGC-1030

1000

300 2000

SGC-1230

1200

300 2000

SGC-1430

1400

300 2000

SGC-8040

800

400 2000

SGC-1040

1000

400 2000

SGC-1240

1200

400 2000

SGC-1440

1400

400 2000

SGC-8050

800

500 2000

SGC-1050

1000

500 2000

SGC-1250

1200

500 2000

SGC-1450

1400

500 2000

PRECIO € 3 Estantes

PRECIO € 4 Estantes

PRECIO € PRECIO € 5 Estantes 6 Estantes

PORTES PAGADOS

características • Fabricadas en acero inox AISI 304 18/8 (acabado satinado). • Los estantes se pueden regular cada 100 mm. • Pies de acero de 2 mm. de grosor. • De serie se suministran con tornillería Inox • Posibilidad de fabricación a medida (precio medida inmediata superior).

SGC

LAS CONTERAS QUE SE UTILIZAN, SON REGULABLES EN ALTURA PARA CUALQUIER DESNIVEL

LOS ESTANTES INCORPORAN TUERCAS REMACHABLES FIJAS PARA MAYOR FACILIDAD Y RAPIDEZ EN EL MONTAJE.

CATÁLOGO GENERAL 2012

221

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CARROS DE SERVICIO-TRANSPORTE

CARROS DE SERVICIO MODELO

CS-953

DIMENSIONES ESTANTES (mm) ancho fondo

Nº ESTANTES

CS-952

830

510

CS-953

830

510

CS-954

800

500

CS-1062

1000

500

CS-1063

1000

500

CS-1064

1000

500

PRECIO €

PORTES PAGADOS

CS-952 CS-953

900 900

CS-954

560

1250 900

580

CS-1062 CS-1063

características

900 1100

580

CS-1064

• Totalmente realizados en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Cuatro ruedas giratorias de 125 mm de diámetro insonorizadas dos de ellas con freno. • Estantes con reborde en todo el contorno. • Estructura reforzada y soldada para cargas de hasta 200 kgcada carro. • Parachoques de goma en las 4 ruedas.

1250 1100

580

CARRO GRANDES CARGAS MODELO

CT-950 CT-950

PRECIO €

965 1090

650

CT-950

PORTES PAGADOS

características • • • • •

Construido totalmente en acero inox. AISI 304 18/8 (acabado satinado). Ruedas giratorias de 125 mm. diam. (2 con freno, 2 sin freno). Base reforzada para soportar 300 Kg. Asa de tubo de 30 mm. Esquinas base protegidas con paragolpes angulares.

CARROS PARA CESTAS

CCSASA

190 575

MODELO

PRECIO €

575

CCCASA

CCSASA

CCCASA

965 610

CCCASA

580

PORTES PAGADOS

características • • • •

222

CATÁLOGO GENERAL 2012

CCSASA

Construido totalmente en acero inox. AISI 304 18/8 (acabado satinado). Ruedas giratorias de 125 mm. diam. (2 con freno, 2 sin freno). Asa de tubo de 25 mm. (sólo modelo CCCASA) Esquinas base protegidas con paragolpes angulares.

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CARROS DE PLATOS

CARROS DE PLATOS MODELO

Nº PLATOS

344.MP

PRECIO €

PORTES PAGADOS

344.MP

1710 750

750

características • Carro de platos de estructura porta platos plastificada. • Cuatro ruedas móviles, dos de ellas con freno. • Soporta platos de diámetros desde 25 hasta 32 cm.

344.MP

CARRO DE PLATOS TOTALMENTE INOX MODELO

Nº PLATOS

CALB-200

200

PRECIO €

PORTES PAGADOS

CALB-200

1780 1126

680

características • • • •

Construcción total en acero inoxidable 18/10. Separación de guías 60 mm. Cuatro ruedas móviles, dos con freno. Pilares móviles para platos de hasta 32 mm de diámetro. • Varillas de sujección soldadas. • Recubrimiento de las varillas en goma antideslizante.

CALB-200

CATÁLOGO GENERAL 2012

223

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CARROS DE TRANSPORTE DE PLATOS CERRADOS

CARRO CERRADO PARA PLATOS MODELO

346.MA

Nº PLATOS

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características

346.MA

• • • •

1860 650

650

Carro de platos cerrado con puertas batientes y cuatro caras de plexiglás. Estructura porta-platos en acero inoxidable AISI 304 18/10. Cuatro ruedas móviles dos de ellas con freno. Soporta platos de diámetros hasta 28 mm.

CARRO REFRIGERADO PARA PLATOS MODELO

CAPACIDAD PLATOS

POTENCIA REFRIGERACIÓN (W)

300

346.MR

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • • • • • • • • •

224

Carro de platos cerrado con puertas batientes y cuatro caras de plexiglás. Temperatura de servicio desde +5ºC hasta +15ºC. Cuatro ruedas móviles dos de ellas con freno. Soporta platos de diámetros hasta 28 mm. Cuatro manillas para transporte. 346.MR 1860 Gas refrigerante R134a. 650 650 Tensión 220V. Termostato electrónico digital. Cubeta para recoger agua de la condensación.

CATÁLOGO GENERAL 2012

CARROS PARA BANDEJAS GASTRONORM Y PASTELERÍA MODELO

CAPACIDAD BANDEJAS

MEDIDAS BANDEJAS (mm)

603.A

8/16

GN 2/1 GN 1/1

608.U

14/28

GN 2/1 GN 1/1

603.A PAST

600x400

608.U PAST

600x400

M22AZ

600x400

M22BZ

340x480

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CARROS PARA BANDEJAS Y CARRO CALIENTE

PRECIO €

603.A

PORTES PAGADOS

603.A

880 660

608.U

730

1550 660

603.A PAST

880 720

608.U PAST

730

870

1550 720

M22AZ

1550 470

M22BZ

870

625

1850 340

480

características • Construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10. EXCEPTO M22AZ Y M22BZ QUE SON EN ACERO ZINCADO • Dotados de 4 ruedas giratorias de diámetro 125 mm insonorizadas, dos de ellas con freno. • Parachoques de goma en las 4 ruedas.

• Guías con topes para evitar el desplazamiento de las bandejas. • Chasis en tubo cuadrado de 25x25 mm. • Separación entre guías: 70 mm. • Los modelos CGPO-01 y CGPO-02 incorporan una superficie de trabajo en la parte superior.

608.U

CARRO CALIENTE MODELO

CAPACIDAD BANDEJAS GN

DISTANCIA ENTRE GUÍAS

POTENCIA (W)

PRECIO €

CC-20

2000 980

CC-20

20 2/1 o 40 1/1

7,3

2000

CC-40

40 2/1 o 80 1/1

7,3

2000

PORTES PAGADOS

CC-40

820 2000

2000

820

características • Estructura totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Aislamiento tipo “sandwich” con aislante ignífugo expandido resistente hasta 120ºC para una buena distribución y mantenimiento del calor. • Puerta batiente con maneta y apertura a 270º con burlete en goma. • Puertas de arrastre a ambos lados útiles para el transporte incluso con la puerta abierta. • Portabandejas interno en acero inoxidable. • Sistema de calentamiento ventilado desmontable, para una fácil y cómoda limpieza. • Control de la temperatura mediante termostato digital. • Temperatura de trabajo: 30º/90ºC. • De serie se suministra con ruedas de 125 mm de diámetro: 2 con freno y 2 sin freno en modelo CC-20 y 2 con freno y 4 sin freno en modelo CC-40. • Paragolpes en PVC negro. • Voltaje 230V/50Hz. CATÁLOGO GENERAL 2012

225

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CAMPANAS EXTRACTORAS STANDARD FONDO 750/ALTO 600

CAMPANAS MURALES EN ACERO INOX. FONDO 750 / ALTO 600 MODELO

CAMP-1000-MS

600 990

CAMP-1500-MS

750

CAMP-2000-MS

CAMP-2500-MS

CAMP-3000-MS

750

CAMP-SNACK 60

CAMP-1500-MS

9/9 3/4

CAMP-2000-MS

10/10 3/4

CAMP-2500-MS

10/10 3/4

CAMP-3000-MS

10/10 3/4

PORTES PAGADOS

• Techo y trasera en acero galvanizado. • Filtros no incluidos. • Canal recoge grasas con tapón de drenaje y doble soldadura en juntas para evitar fugas de grasa. • Fijación a pared mediante soporte con tacos y tornillos incluidos. • Cantos pisados para evitar cortes.

750

600 2950

7/7 1/5

• Otras medidas intermedias sobre pedido (consultar precios y plazos de entrega) • Sobre pedido se pueden suministrar campanas centrales (consultar precios y plazos de entrega).

750

600 600

accesorios (campanas murales y centrales)

550

PRECIO €

DESCRIPCIÓN

CAMP-SNACK 100

600 1000

FILTROS DE LAMAS DE ACERO INOX. 500x500 mm

550

SUPLEMENTO EMBOCADURA DE SALIDA

salida cuadrada de campanas con motor CAMPANAS DE 1000

230x208 mm.

CAMPANAS DE 1500

299x260 mm.

CAMPANAS DE 2000

330x291 mm.

CAMPANAS DE 2500

330x291 mm.

SNACK DE 600

230x208 mm.

SNACK DE 1000

230x208 mm.

precios suplemento embocadura de salida DIÁMETRO (cm.) 15

EMBOCADURA TURBINA EMBOCADURA TECHO EMBOCADURA LATERAL

226

PRECIO € CON TURBINA

características

600 2460

CAMP-1000-MS

PRECIO € SIN TURBINA

750

600 1970

NÚMERO DE FILTROS

FILTROS NO INCLUIDOS

600 1480

POTENCIA (CV)

CATÁLOGO GENERAL 2012

CAMPANAS MURALES EN ACERO INOX. FONDO 900 / ALTO 600 MODELO

CAMP-1000-MS-90

600 990

CAMP-1500-MS-90

900

CAMP-2000-MS-90

CAMP-2500-MS-90

CAMP-3000-MS-90

CAMP-1500-MS-90

9/9 3/4

CAMP-2000-MS-90

10/10 3/4

CAMP-2500-MS-90

10/10 3/4

CAMP-3000-MS-90

10/10 3/4

PORTES PAGADOS

900

600 2950

9/9 3/4

PRECIO € CON TURBINA

características

600 2460

CAMP-1000-MS-90

PRECIO € SIN TURBINA

900

600 1970

NÚMERO DE FILTROS

FILTROS NO INCLUIDOS

600 1480

POTENCIA (CV)

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CAMPANAS EXTRACTORAS STANDARD FONDO 900/ALTO 600

• Otras medidas intermedias sobre pedido (consultar precios y plazos de entrega) • Sobre pedido se pueden suministrar campanas centrales (consultar precios y plazos de entrega).

900

accesorios (campanas murales y centrales) PRECIO €

DESCRIPCIÓN

FILTROS DE LAMAS DE ACERO INOX. 500x500 mm SUPLEMENTO EMBOCADURA DE SALIDA

salida cuadrada de campanas con motor CAMPANAS DE 1000

299x260 mm.

CAMPANAS DE 1500

299x260 mm.

CAMPANAS DE 2000

330x291 mm.

CAMPANAS DE 2500

330x291 mm.

precios suplemento embocadura de salida DIÁMETRO (cm.) 15

EMBOCADURA TURBINA EMBOCADURA TECHO EMBOCADURA LATERAL

CATÁLOGO GENERAL 2012

227

MOBILIARIO E INOXIDABLE

CAMPANAS EXTRACTORAS STANDARD FONDO 1100/ALTO 600

CAMPANAS MURALES EN ACERO INOX. FONDO 1100 / ALTO 600 MODELO

CAMP-1000-MS-110

600 990

CAMP-1500-MS-110

1100

CAMP-2000-MS-110

CAMP-2500-MS-110

CAMP-3000-MS-110

CAMP-1500-MS-110

9/9 3/4

CAMP-2000-MS-110

10/10 3/4

CAMP-2500-MS-110

10/10 3/4

CAMP-3000-MS-110

10/10 3/4

PORTES PAGADOS

características • Techo y trasera en acero galvanizado. • Filtros no incluidos. • Canal recoge grasas con tapón de drenaje y doble soldadura en juntas para evitar fugas de grasa. • Fijación a pared mediante soporte con tacos y tornillos incluidos. • Cantos pisados para evitar cortes.

1100

600 2950

9/9 3/4

PRECIO € CON TURBINA

1100

600 2460

CAMP-1000-MS-110

PRECIO € SIN TURBINA

1100

600 1970

NÚMERO DE FILTROS

FILTROS NO INCLUIDOS

600 1480

POTENCIA (CV)

• Otras medidas intermedias sobre pedido (consultar precios y plazos de entrega) • Sobre pedido se pueden suministrar campanas centrales (consultar precios y plazos de entrega).

1100

accesorios (campanas murales y centrales) PRECIO €

DESCRIPCIÓN

FILTROS DE LAMAS DE ACERO INOX. 500x500 mm SUPLEMENTO EMBOCADURA DE SALIDA

salida cuadrada de campanas con motor CAMPANAS DE 1000

299x260 mm.

CAMPANAS DE 1500

299x260 mm.

CAMPANAS DE 2000

330x291 mm.

CAMPANAS DE 2500

330x291 mm.

precios suplemento embocadura de salida DIÁMETRO (cm.) 15

EMBOCADURA TURBINA EMBOCADURA TECHO EMBOCADURA LATERAL

228

CATÁLOGO GENERAL 2012

ST 106

160 1060

ST 120

160

280

1200

ST 150

MOBILIARIO E INOXIDABLE

VITRINAS NEUTRAS ORO Y PLATA / MC MADERA

280

160 1500

280

VITRINAS NEUTRAS ORO Y PLATA MODELO

CRISTAL

PISOS

ST 106

PLANO

ST 120

PLANO

ST 150

PLANO

ST-L 106

PLANO

ST-L 120

PLANO

STP 106

PLANO

STP 120

PLANO

PRECIO €

ST-L 106

PORTES PAGADOS Los modelos ST se venderán en cantidad de 2 unidades

310 1060

280 310

ST-L 120 1200

280

ACABADOS DISPONIBLES

ORO

PLATA

características • Construidas en aluminio anodizado 30 mm. (oro o plata) y cristal plano de 5 mm. • Modelo ST sin puertas traseras ni base. • Modelo STL estante intermedio regulable en altura de cristal 6 mm. sin puertas traseras. • Modelos STP totalmente cerradas con base en tablero plastificado blanco y puerta corredera de cristal.

STP 106

200 1060

310

STP 120

200 1200

310

CATÁLOGO GENERAL 2012

229

MOBILIARIO E INOXIDABLE

VITRINAS NEUTRAS ORO Y PLATA / MC MADERA

VP 3

630 800

360

VITRINAS NEUTRAS ORO Y PLATA MODELO

CRISTAL

PISOS

VP 3

PLANO

V-P2

PLANO

V-P2C

PLANO

PRECIO €

PORTES PAGADOS

V-P2

340 1060

V-P2C

360 800

230

CATÁLOGO GENERAL 2012

310

360

características • Construidas en aluminio anodizado 30 mm. (oro o plata) y cristal plano de 5 mm. • Totalmente cerrada con base en tablero plastificado blanco y puertas correderas en cristal. • Estantes intermedio regulable en altura de cristal 6 mm.

VC 100 VC 120

VITRINAS NEUTRAS ORO Y PLATA MODELO

VC 100

VC 120

150 1000

270

CRISTAL

PISOS

VC 100

CURVO

VC 120

CURVO

VCL 100

CURVO

VCL 120

CURVO

MOBILIARIO E INOXIDABLE

VITRINAS NEUTRAS ORO Y PLATA / MC MADERA

PRECIO €

150 1200

270

PORTES PAGADOS

VCL 100 VCL 120

VCL 100

310 1000

VCL 120

270

características • Perfilería en aluminio anodizado 15 mm. (oro o plata) y cristal curvo 5 mm. • Modelos con 2 Estantes cristal 5 mm. • Laterales en metacrilato de 6 mm.

310 1200

ACABADOS DISPONIBLES

270

ORO

VCP 100 VCP 120

PLATA

VITRINAS NEUTRAS ORO Y PLATA MODELO

VCP 100

210 1000

280

VCP 120

210 1220

CRISTAL

PISOS

VCP 100

CURVO

VCP 120

CURVO

VCLP 100

CURVO

VCLP 120

CURVO

PRECIO €

280

VCLP 100 VCLP 120

PORTES PAGADOS

características

VCLP 100

330 1000

290

VCLP 120

330 1200

290

• Perfilería en aluminio anodizado 30 mm. (oro o plata) y cristal curvo 5 mm. • Modelos con 2 Estantes cristal 5 mm. con perfilería de 15 mm. • Laterales en metacrilato de 6 mm. • Totalmente cerradas con base en tablero plastificado blanco y puertas correderas de cristal.

CATÁLOGO GENERAL 2012

231

MOBILIARIO E INOXIDABLE

VITRINAS NEUTRAS CC Y BASES CC

VITRINAS NEUTRAS CC MODELO

CC-100

CRISTAL

PISOS

CCXS-100

CURVO

CCXS-120

CURVO

CC-100

CURVO

CC-120

CURVO

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Construidas totalmente en cristal (SIN PERFIL). Cristal curvo y laterales unidos con pegamento de secado con sistema rayos UVA. • Cristal curvo de 6 mm. laterales en cristal de 8 mm.

CCXS-100

150 990

CCXS-120

260

150 1220

CC-100

260

CC-120

200 990

350

200 1220

350

VITRINAS CON BASE BCC MODELO

BCC-100 NOGAL

CRISTAL

PISOS

BCC-100 NOGAL

CURVO + BASE

BCC-120 NOGAL

CURVO + BASE

BCC-100 INOX

CURVO + BASE

BCC-120 INOX

CURVO + BASE

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características BCC-100 INOX

BCC-100 NOGAL BCC-100 INOX

220 1100

232

CATÁLOGO GENERAL 2012

400

BCC-120 NOGAL BCC-120 INOX

220 1330

400

• Construidas totalmente en cristal (SIN PERFIL). Cristal curvo y laterales unidos con pegamento de secado con sistema rayos UVA. • Modelos BCC NOGAL apoyada sobre una base construida en madera nogal. • Modelos BCC INOX apoyada sobre una base construida en acero inox. AISI304. • Cristal curvo de 6 mm. laterales en cristal de 8 mm.

VITRINAS NEUTRAS MC MADERA MODELO

MC-100

CRISTAL

PISOS

MC-100

CURVO

MC-120

CURVO

MCL-100

CURVO + ESTANTE

MCL-120

CURVO + ESTANTE

MOBILIARIO E INOXIDABLE

VITRINAS NEUTRAS MC MADERA Y SI PLATA

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Construidas en cristal curvo de 6 mm. y laterales y perfiles en madera natural lacada en color NOGAL. • Modelos MCL con estante intermedio en cristal de 6 mm.

MC-100 MCL-100

MCL-100

220 1010

MC-120

250

1010

MCL-120

220 1240

330

250

250 330

1240

250

VITRINAS CRISTAL PLANO MODELO SI MODELO

CRISTAL

PISOS

SI-100

PLANO

SI-120

PLANO

PRECIO €

PORTES PAGADOS

SI-100 características • Cristal plano de 5 mm. • La vitrina queda apoyada sobre dos perfiles de aluminio color PLATA totalmente desmontable.

SI-100

200 1000

270

SI-120

200 1200

270

CATÁLOGO GENERAL 2012

233

MOBILIARIO E INOXIDABLE

VITRINAS NEUTRAS CON BASE EN ACERO INOXIDABLE

VC 100 INOX

VCLP 100 INOX

VITRINAS NEUTRAS CON BASE ACERO INOX MODELO

CRISTAL

PISOS

VC 100 INOX

CURVO

VC 120 INOX

CURVO

VCP 100 INOX

CURVO

VCP 120 INOX

CURVO

VCL 100 INOX

CURVO

VCL 120 INOX

CURVO

VCLP 100 INOX

CURVO

VCLP 120 INOX

CURVO

PRECIO €

VC 100 INOX

180 990

VC 120 INOX

180 1220

VCP 100 INOX

370

180 990

VCP 120 INOX

370 180

1220

VCL 100 INOX

PORTES PAGADOS

370

340 990

VCL 120 INOX

370 340

1220

370

características • Vitrinas construidas sobre base inoxidable AISI 304. • Cristal curvo abatible 5 mm. (Modelos VC. Resto de modelos cristal curvo fijo de 5 mm.) • Laterales en metacrilato de 8 mm. • Modelos “P” totalmente cerradas con puertas abatibles en metacrilato de 3 mm. • Estante intermedio fijo de cristal de 8 mm. en modelos de 2 pisos.

234

CATÁLOGO GENERAL 2012

VCLP 100 INOX

340 990

VCLP 120 INOX

370 340

1220

370

VCP 100 INOX LED

MOBILIARIO E INOXIDABLE

VITRINAS NEUTRAS CON BASE EN ACERO INOXIDABLE CON LUZ LED

VCLP 100 INOX LED

VCL 100 INOX LED

VITRINAS NEUTRAS CON BASE ACERO INOX CON LUZ LED MODELO

CRISTAL

PISOS

VC 100 INOX LED

CURVO

VC 120 INOX LED

CURVO

VCP 100 INOX LED

CURVO

VCP 120 INOX LED

CURVO

VCL 100 INOX LED

CURVO

VCL 120 INOX LED

CURVO

VCLP 100 INOX LED

CURVO

VCLP 120 INOX LED

CURVO

VC 100 INOX LED

PRECIO €

PORTES PAGADOS

990

VC 120 INOX LED

180 1220

VCP 100 INOX LED

370

180 990

VCP 120 INOX LED

370 180

1220

VCL 100 INOX LED

370

340 990

VCL 120 INOX LED

características • Vitrinas construidas sobre base inoxidable AISI 304. • Cristal curvo fijo 5 mm. • Laterales en metacrilato de 8 mm. • Sistema de iluminación mediante cinta impermeable tipo LED (luz fría). • Modelos “P” totalmente cerradas con puertas abatibles en metacrilato de 3 mm. • Estante intermedio fijo de cristal de 8 mm. en modelos de 2 pisos.

180 370

370 340

1220

VCLP 100 INOX LED

370

340 990

VCLP 120 INOX LED

370 340

1220

370

CATÁLOGO GENERAL 2012

235

COCCIÓN AUXILIAR BARBACOAS ESPECIALES DE AGUA A GAS

pag.

238

BARBACOAS ESPECIALES DE AGUA CON ESPADAS GIRATORIAS A GAS

pag.

240

BARBACOAS ESPECIALES DE CARBÓN VEGETAL

pag.

242

ASADORES DE CARBÓN VEGETAL ROTATIVO

pag.

243

ASADORES DE GAS CON QUEMADOR SUPERIOR

pag.

244

BARBACOAS DE CARBÓN VOLCÁNICO FONDO 700

pag.

246

HORNILLOS A GAS

pag.

247

COCINAS A GAS LÍNEA 600

pag.

248

COCINAS ELÉCTRICAS LÍNEA 600

pag.

249

COCINAS SERIE ESPECIAL 700 A GAS

pag.

250

COCINAS SERIE ESPECIAL 700 ELÉCTRICAS

pag.

251

COCINAS CHINAS A GAS

pag.

252

COCINAS CHINAS A GAS CON CANAL DE RECUPERACIÓN DE AGUA

pag.

253

COCINAS CHINAS A GAS CON CANAL DE RECUPERACIÓN DE AGUA Y GRIFO

pag.

254

TEPPANYAKI A GAS

pag.

255

FREIDORAS ELÉCTRICAS DE SOBREMESA

pag.

257

FREIDORAS ELÉCTRICAS PROFESIONALES

pag.

259

FREIDORAS ELÉCTRICAS PROFESIONALES DE MUEBLE LÍNEA 600

pag.

261

FREIDORAS A GAS PROFESIONALES SERIE 700

pag.

262

FREIDORAS DE GRAN RENDIMIENTO/EQUIPOS PARA CHURROS

pag.

263

PLANCHAS ELÉCTRICAS

pag.

264

PLANCHAS A GAS

pag.

265

PLANCHAS A GAS DE CROMO DURO

pag.

267

PLANCHAS A GAS CON FUEGO

pag.

268

FRY-TOP ELÉCTRICOS SERIE SNACK

pag.

269

FRY-TOP A GAS SERIE SNACK

pag.

270

BARBACOA A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA SERIE SNACK

pag.

271

CUECEPASTAS ELÉCTRICOS LÍNEA 600

pag.

272

GRILLS ELÉCTRICOS

pag.

273

PLACAS DE COCCIÓN Y FRY-TOP VITROCERÁMICA

pag.

274

pag.

275

ASADORES DE POLLO VERTICALES A GAS

pag.

276

ASADORES MULTIROTATIVOS DE POLLO A GAS

pag.

277

ASADORES DE BALANCERAS A GAS Y ELÉCTRICOS

pag.

278

ACCESORIOS PARA ASADORES Y VITRINAS CALEFACTORAS

pag.

279

HORNOS MIXTOS CONVECCIÓN Y VAPOR INSTANTÁNEO ELÉCTRICOS Y A GAS

pag.

280

REGENERADORES DE TEMPERATURA

pag.

282

ACCESORIOS DE HORNOS DE CONVECCIÓN Y VAPOR INSTANTÁNEO Y REGENERADORES

pag.

283

HORNOS ELÉCTRICOS A CONVECCIÓN GASTRONOMÍA-PANADERÍA

pag.

284

HORNOS ELÉCTRICOS A CONVECCIÓN GASTRONOMÍA

pag.

285

FERMENTADORAS

pag.

287

HORNOS CONVECCIÓN A GAS GN 2/3

pag.

288

HORNOS MICROONDAS PROFESIONALES 1 MAGNETRÓN

pag.

289

HORNOS MICROONDAS PROFESIONALES DOBLE MAGNETRÓN

pag.

290

PAELLEROS PROFESIONALES EN MUEBLE

pag.

291

PAELLEROS PROFESIONALES DE SOBREMESA

pag.

292

VITRINA EXPOSITORA CALIENTE DE TAPAS 1 PISO

pag.

293

VITRINA EXPOSITORA CALIENTE DE TAPAS DOBLE PISO

pag.

294

VITRINA CALIENTE BOLLERÍA

pag.

295

PERRITOS CALIENTES

pag.

296

BAÑO MARÍA ELÉCTRICO SERIE SNACK Y OLLAS CALIENTASOPAS

pag.

297

BAÑO MARÍA ELÉCTRICO CON CARRO SERIE SNACK

pag.

298

CALIENTA PLATOS ELÉCTRICOS

pag.

299

MESAS CALIENTES

pag.

300

MANTENEDORES DE FRITOS ELÉCTRICOS

pag.

301

PLANCHAS PARA CREPS

pag.

302

TOSTADORES DE PAN

pag.

303

SALAMANDRAS

pag.

306

HORNOS MINI PIZZA

pag.

307

HORNOS DE PIZZA ELÉCTRICOS

pag.

308

HORNOS DE PIZZA ELÉCTRICOS XL

pag.

309

HORNOS DE PIZZA A GAS

pag.

310

AMASADORA A ESPIRAL PARA PIZZA

pag.

311

LAMINADORA PARA PIZZA

pag.

312

FORMADORA PARA PIZZA

pag.

313

COCCIÓN

GRILLS VITROCERÁMICA

COCCIÓN AUXILIAR

BARBACOAS ESPECIALES DE AGUA A GAS

GGSD 1C

GGSD 2C

238

CATÁLOGO GENERAL 2012

COCCIÓN AUXILIAR

BARBACOAS ESPECIALES DE AGUA A GAS

GGSD 3C

GGSD 1C

850 400 800

GGSD 2C

850 700 800

GGSD 3C

850 1000 800

BARBACOAS ESPECIALES DE AGUA A GAS MODELO

Nº CÁMARAS

GGSD 1C

GGSD 2C GGSD 3C

SUPERFICIE DE PARRILLA ancho fondo

POTENCIA (Kw)

CONSUMO MÁXIMO GAS PROPANO (G31) NATURAL (G20)

520

14,7

1,142 kg/h

1,554 m3/h

2x300 520

29,4

2,284 kg/h

3,108 m3/h

3x300 520

44,1

3,426 kg/h

4,662 m3/h

300

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

PARRILLA INOX. PERFIL REDONDO PARRILLA INOX. PERFIL CUADRADO

características • Barbacoas a gas simples con deflectores. • Construido totalmente en acero inoxidable. • Asa rapidamente cualquier tipo de carne o pescado, evitando los humos nocivos para la salud y quemadores de alta potencia, para facilitar el asado de alimentos que necesitan de mucho calor evitando que se cuezan. • Estas barbacoas consumen poco gas, ya que para la mayoría de los alimentos, basta ponerlo a potencia media o incluso mínima. • Encendido por piezoeléctrico.

• Quemadores rectos y dobles con sistema protección antigrasa. • Al empezar a trabajar se debe poner a funcionar 5 minutos a máxima potencia. • La barbacoa debe contener siempre el agua suficiente para crear humedad y evitar humos. • De serie se suministra con parrillas redondas (para carne y pescado). Bajo pedido se pueden suministrar parrillas cuadradas sólo para pescado. Dimensiones de cada parrilla 300x555 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2012

239

COCCIÓN AUXILIAR

ASADORES ESPECIALES DE AGUA CON ESPADAS GIRATORIAS A GAS

EAG 24

EAG 28

ESPADA FINA

ESPADA GRUESA ESPADA MEDIA

240

CATÁLOGO GENERAL 2012

• La barbacoa debe contener siempre el agua suficiente para evitar humos y humidificar los alimentos. • Potencia de los motores de giro: 180 W. • Consumo 1.570 A. • Motorreductor monofásico. Trifásico: Consultar plazo de entrega. • De serie espadas y parrilla estática inox. (indicar el modelo de espada). • CADA PARRILLA ROTATIVA SOPORTA HASTA 2 POLLOS DE 1 kg. DE PESO MÁXIMO CADA UNO • CADA PARRILLA ESTÁTICA SOPORTA HASTA 3 POLLOS DE 1 kg. DE PESO MÁXIMO CADA UNO

EAG 12

COCCIÓN AUXILIAR

ASADORES ESPECIALES DE AGUA CON ESPADAS GIRATORIAS A GAS

925 400 960

SIMPLES MODELO

Nº CÁMARAS

EAG 24 Nº ESPADAS

POTENCIA (Kw)

CONSUMO MÁXIMO GAS PROPANO (G31) NATURAL (G20)

EAG 12

14,7

1,142 kg/h

1,554 m3/h

EAG 24

29,4

2,284 kg/h

3,108 m3/h

EAG 36

44,1

3,426 kg/h

4,662 m3/h

EAG 48

58,8

4,568 kg/h

6,216 m3/h

EAG 510

73,5

5,710 kg/h

7,770 m3/h

PRECIO €

700 960

EAG 36

EAG 48

Nº ESPADAS

POTENCIA (Kw)

CONSUMO MÁXIMO GAS PROPANO (G31) NATURAL (G20)

EAG 14

14,7

1,142 kg/h

1,554 m3/h

EAG 28

29,4

2,284 kg/h

3,108 m3/h

EAG 312

44,1

3,426 kg/h

4,662 m3/h

EAG 416

58,8

4,568 kg/h

6,216 m3/h

EAG 520

73,5

5,710 kg/h

7,770 m3/h

925 1300 960

EAG510

DOBLES Nº CÁMARAS

925 1000 960

PRECIO €

925 1600 960

PORTES PAGADOS

MODELO

925

EAG 14

1055 400 960

EAG 28

1055 700 960

EAG 312

1055 1000 960

EAG 416

PORTES PAGADOS

1055 1300 960

EAG 520

1055 1600 960

TRIPLES MODELO

Nº CÁMARAS

Nº ESPADAS

POTENCIA (Kw)

CONSUMO MÁXIMO GAS PROPANO (G31) NATURAL (G20)

EAG 16

14,7

1,142 kg/h

1,554 m3/h

EAG 212

29,4

2,284 kg/h

3,108 m /h

EAG 318

44,1

3,426 kg/h

4,662 m3/h

EAG 424

58,8

4,568 kg/h

6,216 m /h

EAG 530

73,5

5,710 kg/h

7,770 m3/h

PRECIO €

EAG 16

1215 400 960

EAG 212

1215 700 960

EAG 318

1215 1000 960

EAG 424

PORTES PAGADOS

1215 1300 960

EAG 530

1215 1600 960

CATÁLOGO GENERAL 2012

241

COCCIÓN AUXILIAR

BARBACOAS DE CARBÓN VEGETAL

CAVE 600-125

PARRILLA ESTÁTICA EN ACERO INOX

SERIE 600 MODELO

PARRILLA ESTÁTICA HIERRO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

Nº CAJONES

Nº PARRILLAS

CAVE 600-100

1000

600

900

CAVE 600-125

1250

600

900

CAVE 600-150

1500

600

900

CAVE 600-175

1750

600

900

CAVE 600-200

2000

600

900

IMPORTANTE: indicar si se desea para pollo o para carne y pescado. Altura cámara de pollos: 240 mm. Altura de cámaras de carne/pescados: 120 mm.

PRECIO €

PORTES PAGADOS

SERIE 800 PARRILLA ESTÁTICA INTERIOR*

RASTRO PARA CENIZA*

MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

Nº CAJONES

Nº PARRILLAS

CAVE 800-100

1000

800

900

CAVE 800-125

1250

800

900

CAVE 800-150

1500

800

900

CAVE 800-175

1750

800

900

CAVE 800-200

2000

800

900

IMPORTANTE: indicar si se desea para pollo o para carne y pescado. Altura cámara de pollos: 240 mm. Altura de cámaras de carne/pescados: 120 mm.

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características

GANCHO PARA PARRILLAS* * DE SERIE

242

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Construidas totalmente en acero inoxidable. • La cámara de combustión está recubierta exteriormente con lana de roca e interiormente con ladrillos refractarios facilmente sustituibles. • Sin ventilación.

• El fondo dispone de algunas ranuras por donde pasan las cenizas al correspondiente cajón. • Todos los modelos disponen de ruedas.

COCCIÓN AUXILIAR

ASADORES DE CARBÓN VEGETAL ROTATIVOS

CCVR-1650-S

LÍNEA SIMPLE MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

Nº PARRILLAS ROTATIVAS

Nº DE POLLOS

CCVR-900-S

900

920

900

CCVR-1150-S

1150

920

900

CCVR-1400-S

1400

920

900

CCVR-1650-S

1650

920

900

CCVR-1900-S

1900

920

900

CCVR-2150-S

2150

920

900

CCVR-2400-S

2400

920

900

CCVR-2650-S

2650

920

900

PORTES PAGADOS

LÍNEA DOBLE MODELO

PRECIO €

accesorios

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

Nº PARRILLAS ROTATIVAS

Nº DE POLLOS

PRECIO €

DESCRIPCIÓN

PRECIO €

Parrilla rotativa pollos abiertos

CCVR-900-D

900

920

1120

CCVR-1150-D

1150

920

1120

CCVR-1400-D

1400

920

1120

CCVR-1650-D

1650

920

1120

CCVR-1900-D

1900

920

1120

CCVR-2150-D

2150

920

1120

Espada de pollos Espada de cochinillos Parrilla rotativa patatas Parrilla rotativa multiusos Parrilla estática para carne y pescado Parrilla estática para pollo

PORTES PAGADOS

características • Construidos en acero inoxidable. • Cámara revestida en ladrillo refractario de alta densidad. • Todos los modelos están equipados con una parrilla interior con perfiles de hierro, adecuada para asar chorizo, costillas, etc. • Se suministran sin espadas ni parrillas rotativas ni estáticas. • Fondo con ranura para que las cenizas evacúen en el cajón. • Ladrillos aplicados para ser sustituibles fácilmente. • Un motorreductor monofásico para los asadores simples. Dos para los asadores dobles.

• Voltaje: 220V/50Hz. • Permiten asar al mismo tiempo diferentes tipos de alimentos, sin necesidad de manipular constantemente la parrilla, porque tienen una gran variedad de espadas y parrillas diferentes. • Bajo pedido se pueden suministrar trifásicos: 380V/50Hz. • Bajo pedido se pueden suministrar combinadas con parrillas estáticas. • LAS ESPADAS PARA POLLOS SOPORTAN HASTA 3 POLLOS DE 1 kg. DE PESO MÁXIMO CADA UNO

CATÁLOGO GENERAL 2012

243

COCCIÓN AUXILIAR

ASADORES DE GAS CON QUEMADOR SUPERIOR

RODIZIO

AG 29

ASADOR ROTATIVO A GAS MULTIUSOS

AG 20-900

accesorios PRECIO €

DESCRIPCIÓN

Espadas Parrilla estática acero inox. Parrilla estática hierro Gancho para parrillas Rastro para cenizas Espada de pollos ESPADA DE POLLOS

ESPADA DE COCHINILLOS

Espada de cochinillos Parrilla rotativa multiusos Parrilla rotativa pollos Parrilla estática interior

230x450 250x630

Parrilla rotativa patatas

PARRILLA ROTATIVA MULTIUSOS

PARRILLA ROTATIVA POLLOS

PARRILLA ROTATIVA PATATAS

244

CATÁLOGO GENERAL 2012

RODIZIOS DOBLES 740 MODELO

Nº QUEMADORES

Nº ESPADAS

POTENCIA (Kw)

CONSUMO MÁXIMO GAS PROPANO (G31) NATURAL (G20)

AG 13

13 (7+6)

1,275 kg/h

1,625 m3/h

AG 15

15 (8+7)

20,4

1,530 kg/h

1,950 m /h

AG 17

17 (9+8)

23,8

1,785 kg/h

2,275 m3/h

AG 19

19 (10+9)

27,2

2,040 kg/h

2,600 m3/h

AG 21

21 (11+10)

30,6

2,295 kg/h

2,925 m3/h

AG 23

23 (12+11)

2,550 kg/h

3,250 m3/h

PRECIO €

RODIZIO

AG 13 AGT 20

PORTES PAGADOS

RODIZIOS TRIPLES 740 MODELO

AGT 20

Nº QUEMADORES

Nº ESPADAS

POTENCIA (Kw)

20 (7+6+7)

CONSUMO MÁXIMO GAS PROPANO (G31) NATURAL (G20)

1,275 kg/h

COCCIÓN AUXILIAR

ASADORES DE GAS CON QUEMADOR SUPERIOR

PRECIO €

23 (8+7+8)

20,4

1,530 kg/h

1,950 m3/h

AGT 26

26 (9+8+9)

23,8

1,785 kg/h

2,275 m3/h

AGT 29

29 (10+9+10)

27,2

2,040 kg/h

2,600 m3/h

AGT 32

32 (11+10+11)

30,6

2,295 kg/h

2,925 m3/h

AGT 35

35 (12+11+12)

2,550 kg/h

3,250 m3/h

AG 17 AGT 26 AG 19 AGT 29

1,625 m3/h

AGT 23

AG 15 AGT 23

AG 21 AGT 32 AG 23 AGT 35

1570 1100 740 1570 1250 740 1570 1400 740 1570 1550 740 1570 1700 740 1570 1850 740

PORTES PAGADOS

DOBLES 900 PARA POLLOS Nº QUEMADORES

Nº PARRILLAS

POTENCIA (Kw)

AG 20-900

22,5

1,590 kg/h

2,145 m3/h

AG 23-900

2,260 kg/h

2,860 m /h

AG 29-900

37,5

2,650 kg/h

3,575 m3/h

AG 32-900

3,520 kg/h

4,020 m /h

MODELO

CONSUMO MÁXIMO GAS PROPANO (G31) NATURAL (G20)

PRECIO €

AG 20-900

1100 900

AG 23-900

1570 1400 900

AG 29-900

PORTES PAGADOS

1570

1570 1650 900

AG 32-900

1570 1900 900

características • Asador construido en acero inoxidable con un sistema de giro de las espadas simple y silencioso, y con muy poco mantenimiento • Se trata de un aparato especialmente indicado para asar carnes y pollos de forma intensa y continua. • Equipado con quemadores de calor radiante que permite la obtención de los mejores asados con poco consumo de gas. • Movimiento de las espadas por motoreductor trifásico. Sobre pedido se suministra con motor monofásico.

• Potencia del motoreductor 180 W/1,570 amperios. (monofásico) • Potencia motoreductor trifásico: 120 W consultar precios y plazos de entrega. • Espadas de serie. (Indicar modelo). • Se pueden combinar con accesorios opcionales. • Nota: Para cambio de inyectores a otro tipo de gas consultar manual de instalación.

CATÁLOGO GENERAL 2012

245

COCCIÓN AUXILIAR

BARBACOAS DE CARBÓN VOLCÁNICO FONDO 700

GPV 1G

GPV 2G

SGPV 1G

GPV 3G

GPV 4G

ALTURA 850 GPV 1G

850 400

GPV 2G

GPV 3G

700

GPV 4G

850 1300 700

SGPV 1G

400 400

SGPV 2G

700

400 700

700

400 1000 700 400 1300 700

246

QUEMADORES

POTENCIA (Kw)

CONSUMO MÁXIMO GAS PROPANO (G31) NATURAL (G20)

PRECIO €

GPV 1G

11,2

0,87 kg/h

1,184 m3/h

GPV 2G

22,4

1,740 kg/h

2,368 m3/h

GPV 3G

33,6

2,61 kg/h

3,552 m3/h

GPV 4G

44,8

3,480 kg/h

4,736 m3/h

850 1000 700

SGPV 4G

PRESIÓN GAS (mbar) PROPANO (G31) NATURAL (G20)

850 700

SGPV 3G

MODELO

700

CATÁLOGO GENERAL 2012

PORTES PAGADOS

ALTURA 400 MODELO

PRESIÓN GAS (mbar) PROPANO (G31) NATURAL (G20)

QUEMADORES

POTENCIA (Kw)

CONSUMO MÁXIMO GAS PROPANO (G31) NATURAL (G20)

SGPV 1G

11,2

0,87 kg/h

1,184 m3/h

SGPV 2G

22,4

1,740 kg/h

2,368 m3/h

SGPV 3G

33,6

2,61 kg/h

3,552 m3/h

SGPV 4G

44,8

3,480 kg/h

4,736 m3/h

PORTES PAGADOS

accesorios DESCRIPCIÓN

CARBÓN VOLCÁNICO 3,5 kg

PRECIO €

características • Barbacoas a gas construidas totalmente en acero inoxidable. • Parrillas superiores modulares (una por quemador) fáciles de desmontar. • Seguridad por termopar. • Encendido piezoeléctrico. • Estas barbacoas pueden ser utilizadas como asadores a vapor (con agua). Consultar manual de instalación.

COCCIÓN AUXILIAR

HORNILLOS A GAS

HG-1

HG-2

MODELO

POTENCIA (Kw)

CONSUMO GAS PROPANO

CONSUMO GAS NATURAL

HG-1

1x2,5

195 g/h

0,260 m3/h

HG-2

2x2,5

347 g/h

0,460 m3/h

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Fabricadas en acero inoxidable AISI 304 con sistema de seguridad con termopar y termoválvula. • Encendido manual. • Parrilla en hierro. • Patas regulables en altura. • Bandeja recogegrasas en acero inoxidable AISI 304. • Preparadas para gas propano (GPL) y gas natural (con kit de conversión incluido).

HG-1

200 400

HG-2

400 200

800

400

CATÁLOGO GENERAL 2012

247

COCCIÓN AUXILIAR

COCINAS A GAS LÍNEA 600

CG-2F

CG-4F

MODELO

NÚMERO QUEMADORES

POTENCIA (Kw) QUEMADORES

POTENCIA (Kw) POTENCIA TOTAL PESO PRECIO € (KCal/H) (Kg) TOTAL

CG-2F

1x3+1x3,6

6,6

5695

10,5

CG-4F

2x3+2x3,6

13,2

11391

PORTES PAGADOS

CG-2F

290 330

CG-4F

600 290

660

600

características • Construidas en acero inoxidable. • Quemadores en aluminio de 120 y 90 mm. de diámetro y esparcellamas esmaltados en negro. • Válvula termopar de seguridad. • Cubeta recogegrasas en acero.

248

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Parrilla superior en acero de gran robustez. • Encendido piezo eléctrico • Chimenea de 160 mm. de alto en acero inoxidable. • Patas en plástico.

CE-2F

COCCIÓN AUXILIAR

COCINAS ELÉCTRICAS LÍNEA 600

CE-4F

CE-6F

MODELO

NÚMERO PLACAS

POTENCIA (Kw)

PESO (Kg)

PRECIO €

CE-2F

290 330

CE-2F

CE-4F

290 660

CE-6F

PORTES PAGADOS

600

600 290

990

600

características • Construidas en acero inoxidable. • Placas circulares de alta calidad con protección térmica interna. • Calentamiento mediante resistencia de hierro. • Dos placas circulares de 180 mm. de diámetro.

• Potencia de placa 1,5 Kw. • Chimenea de 160 mm. de alto en acero inoxidable. • 6 niveles de control. • Patas en plástico. • Voltaje 400V III 50Hz.

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

Placa circular

CATÁLOGO GENERAL 2012

249

COCCIÓN AUXILIAR

COCINAS SERIE ESPECIAL 700 COCINAS A GAS

CE 874

CE 874 GG

CE 1276

CE 1276 GG DETALLE GRILL DE HORNO

MODELO

NÚMERO DE FUEGOS (Kw)

POTENCIA HORNO (Kw)

POTENCIA TOTAL (Kw)

HORNO

POTENCIA GRILL (Kw)

CE 874

3x6 + 1x3,5

21,5

CE 874 GG

3x6 + 1x3,5

25,5

CE 1276

4x6 + 2x3,5

CE 1276 GG

4x6 + 2x3,5

PRECIO €

PORTES PAGADOS

CE 874 CE 874 GG

900 800

700

CE 1276 CE 1276 GG

900 1200

700

características • Construidas en acero inoxidable. • Interior del horno en acero inoxidable. • Capacidad del horno: 4 GN 1/1. • De serie se suministra con una parrilla GN 1/1 (horno). • Quemador y esparcellamas en hierro fundido.

250

CATÁLOGO GENERAL 2012

• De serie se suministra para gas natural. Contiene dotación de inyectores para cambiar a gas propano/butano. • Parrilla del quemador en hierro fundido. • Encendido manual. • Grill a gas. No se puede utilizar simultáneamente con el horno.

DETALLE QUEMADOR

COCCIÓN AUXILIAR

COCINAS SERIE ESPECIAL 700 COCINAS ELÉCTRICAS

CE 874 FP

CE 1276 FP

NÚMERO DE PLACAS (Kw)

POTENCIA HORNO (Kw)

POTENCIA TOTAL (Kw)

HORNO

CE 874 FP

4x2,6

13,4

CE 1276 FP

6x2,6

18,6

MODELO

PRECIO €

PORTES PAGADOS

CE 874 FP

900 800

CE 1276 FP

700

900 1200

700

características • Construidas en acero inoxidable, AISI 304.

• Placas circulares de 220 mm de diámetro (E.G.O.).

• Interior del horno en acero inoxidable.

• Horno eléctrico ventilado.

• Capacidad del horno: 4 GN 1/1.

• Voltaje 400V 3N 50/60Hz

• De serie se suministra con una parrilla GN 1/1 (horno).

• Estructura portabandejas desmontable. • Patas regulables en altura en acero inoxidable.

CATÁLOGO GENERAL 2012

251

COCCIÓN AUXILIAR

COCINAS CHINAS

CHC-1000-2M

CHC-1000-2SM

CHC-1500-3SM CHC-1500-3M

MODELO

Nº QUEMADORES (Kw)

POTENCIA (Kw)

PRECIO €

CHC-1000-2SM

275/475 1000

CHC-1000-2SM

2x9,5

CHC-1000-2M

2x9,5

CHC-1500-3SM

3x9,5

28,5

CHC-1500-3M

3x9,5

28,5

CHC-1000-2M

850/1050 1000

CHC-1500-3SM 1500

• Encimera de acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2,5 mm. de espesor reforzada con barras soldadas. • Quemadores atmosféricos de 9,5 Kw cada uno. • Peto de acero inoxidable de 200 mm. • Modelos de mueble: abiertos con entrepaño y cerrada por tres lados. • Bandeja recogegrasas extraíble. • Patas regulables en altura. • Bajo pedido se pueden suministrar quemadores de 14 Kw y 21 Kw atmosféricos sin incremento de precio. Quemadores infrarrojos de 23 Kw. (Consultar precios y plazo de entrega).

252

CATÁLOGO GENERAL 2012

700

275/475

PORTES PAGADOS

características

700

CHC-1500-3M

700

850/1050 1500

700

COCCIÓN AUXILIAR

COCINAS CHINAS CON CANAL DE RECUPERACIÓN DE AGUA

CHC-1500-3SMC

CHC-1500-3MC

MODELO

Nº QUEMADORES (Kw)

POTENCIA (Kw)

PRECIO €

CHC-1000-2SMC

315/515 1000

CHC-1000-2SMC

2x9,5

CHC-1000-2MC

2x9,5

CHC-1500-3SMC

3x9,5

28,5

CHC-1500-3MC

3x9,5

28,5

CHC-1000-2MC

850/1050 1000

CHC-1500-3SMC PORTES PAGADOS

características • Encimera de acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2,5 mm. de espesor reforzada con barras soldadas. • Quemadores atmosféricos de 9,5 Kw cada uno. • Peto de acero inoxidable de 200 mm. • Canal de recuperación de agua posterior con desagüe y rebosadero. • No incorpora hilera de chorros de agua. • Modelos de mueble: abiertos con entrepaño y cerrada por tres lados. • Bandeja recogegrasas extraíble. • Patas regulables en altura. • Bajo pedido se pueden suministrar quemadores de 14 Kw y 21 Kw atmosféricos sin incremento de precio. Quemadores infrarrojos de 23 Kw. (Consultar precios y plazo de entrega).

700

315/515 1500

CHC-1500-3MC

700

850/1050 1500

700

CATÁLOGO GENERAL 2012

253

COCCIÓN AUXILIAR

COCINAS CHINAS CON CANAL DE RECUPERACIÓN DE AGUA Y GRIFO

CHC-1500-3SMCG

CHC-1500-3MCG

MODELO

Nº QUEMADORES (Kw)

POTENCIA (Kw)

ACCIONADOR DEL GRIFO

PRECIO €

CHC-1000-2SMCG

315/815 1000

CHC-1000-2SMCG

2x9,5

FRONTAL

CHC-1000-2MCG

2x9,5

PEDAL

CHC-1500-3SMCG

3x9,5

28,5

FRONTAL

CHC-1500-3MCG

3x9,5

28,5

PEDAL

CHC-1000-2MCG

características • Encimera de acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2,5 mm. de espesor reforzada con barras soldadas. • Quemadores atmosféricos de 9,5 Kw cada uno. • Peto de acero reforzado de 500 mm. • Canal de recuperación de agua posterior con desagüe y rebosadero. • Con hilera de chorros de agua delantero y 1 grifo de agua en el peto con mando frontal. • Modelos de mueble: abiertos con entrepaño y cerrada por tres lados. • Bandeja recogegrasas extraíble. • Patas regulables en altura. • Bajo pedido se pueden suministrar quemadores de 14 Kw y 21 Kw atmosféricos sin incremento de precio. Quemadores infrarrojos de 23 Kw. (Consultar precios y plazo de entrega).

254

CATÁLOGO GENERAL 2012

850/1350 1000

CHC-1500-3SMCG

PORTES PAGADOS

700

315/815 1500

CHC-1500-3MCG

700

850/1350 1500

700

COCCIÓN AUXILIAR

TEPPANYAKI A GAS

DETALLE OPCIONAL, TEPPANYAKI SIN CANAL RECOGEGRASA Y CON PETO PERIMETRAL. SIN INCREMENTO DE PRECIO.

Nº QUEMADORES 5,8 Kw

POTENCIA (Kw)

TEP3B/120G

17,4

TEP3B/140G

17,4

TEP4B/160G

23,2

MODELO

PRECIO €

TEP3B/120G

390 1200

TEP4B/160G

TEP4B/180G

23,2

TEP3/120G

17,4

TEP3/140G

17,4

TEP4/160G

23,2

TEP4/180G

23,2

TEP3/120G

TEP4/160G 1600

TEP4B/180G

720

390 1800

TEP3/140G

720

850

390 1400

720

850 1200

PORTES PAGADOS

720

390 1600

TEP3B/140G

720

850 1400

TEP4/180G

720

850 1800

720

características • Estructura realizada por completo de acero inoxidable AISI 304 18/10. • Plancha de cocción de cromo duro con acabado brillante con grosor de 12 mm. • Ranura perimetral con orificio de eliminación de los residuos de la cocción y cajón para su recogida. • Modelos de gas con quemadores de alto rendimiento de 5,8 Kw de potencia cada uno, termostato de seguridad, termopar, encendido piezoeléctrico, conducto posterior de evacuación de humos. • Modelos de mueble, sobre base abierta o con armarios, con forma rectangular o redonda. • Patas regulables de acero inoxidable. • Solicitar para qué gas desea que la cocina venga instalada. • Modelos eléctricos consultar precios y plazos de entrega.

CATÁLOGO GENERAL 2012

255

FREC-4

FREC-6

FREC-8+8

FREC-8

MODELO

CESTA (mm) CAPACIDAD POTENCIA ancho fondo alto (Kw) (Litros)

TENSIÓN (V)

FREC-4 sin grifo

135 220 105

230/1

FREC-4+4 sin grifo

135 220 105

4x2

2x2

230/1

FREC-6 sin grifo

200 220 105

230/1

FREC-6+6 sin grifo

200 220 105

6x2

3x2

230/1

FREC-8 con grifo

220 220 105

3,25

230/1

FREC-8+8 con grifo

220 220 105

8x2

3,25x2

230/1

FREC-10 con grifo

210 220 125

3,5

230/1

PRECIO €

FREC-4

270 190

FREC-4+4 380

FREC-8

570

210 220 125 10x2

3,5x2

FREC-6+6

460

440 285

590

FREC-10

460 325

285 290

440

325

FREC-8+8

FREC-6

440 270

280

FREC-10+10 con grifo

COCCIÓN AUXILIAR

FREIDORAS ELÉCTRICAS DE SOBREMESA

440

345 310

FREC-10+10

480 345

630

480

230/1

PORTES PAGADOS

características • Carrocería y cuba en acero inox 18/10. • Termostato de trabajo 190º. • Termostato de seguridad 210º.

• Piloto luminoso de temperatura. • Cesta con gancho de goteo. • Modelos FREC-10 y FREC-10+10, dotados de contactor.

CATÁLOGO GENERAL 2012

257

COCCIÓN AUXILIAR

FREIDORAS ELÉCTRICAS Y SOPORTES

FREP-7

FREP-7+7

FREP-10

FREP-10 CON SOPORTE

FREP-10+10

MODELO

CESTA (mm) ancho fondo alto

CAPACIDAD (Litros)

POTENCIA (Kw)

TENSIÓN (V/Hz)

FREP-7

211 221 110

3,5

230/50

FREP-7+7

211 221 110

7+7

2x3,5

230/50

FREP-10M

253 273 110

230/50

FREP-10+10M

253 273 110

10+10

2x4

230/50

FREP-10T

253 273 110

7,5

400/50

FREP-10+10T

253 273 110

10+10

2x7,5

400/50

PRECIO €

FREP-10+10 CON SOPORTE

PORTES PAGADOS

FREP-7

FREP-10M FREP-10T

345 265

FREP-7+7

415

345 530

415

345 325

FREP-10+10M FREP-10+10T

495

345 650

495

258

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

DESCRIPCIÓN

SOP-S 10L

características • Construidas en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Grifo de vaciado de la cuba. • Temperatura máxima 195ºC. • Cabezal desmontable. • Termostato de temperatura cerámico. • Termostato de seguridad. • Dotadas de contactor.

soportes recoge aceites de freidoras

SOPORTES RECOGE ACEITES • Construidas en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Patas regulables en altura hasta 150 mm. • Recipiente recoge aceites incluidos.

SOP-D 10+10L

SOP-S 10L

580 325

SOP-D 10+10L

540

580 650

540

FES-8LG TRI

FES-8+8LG TRI

FES-10LG/2 TRI

FES-10+10LG TRI

MODELO

CESTA (mm) ancho fondo alto

FES-10LG TRI

CAPACIDAD (L)

POTENCIA (Kw)

TENSION (V)

PESO (Kg)

FES-8LG TRI

210

235

100

7/8

400V III 50Hz

FES-8LG MONO

210

235

100

7/8

230V/50Hz

FES-8+8LG TRI

210

235

100

2x 7/8

2x6

400V III 50Hz

15,5

FES-10LG TRI

300

240

120

10/11

8,1

400V III 50Hz

11,5

2x 130

235

100

10/11

8,1

400V III 50Hz

11,5

300

240

120

2x 10/11

2x8,1

400V III 50Hz

FES-10LG/2 TRI FES-10+10LG TRI

370

PRECIO € 270

370 540

370 360

420

FES-10LG TRI FES-10LG/2 TRI

accesorios

370 PRECIO € 720

CESTA 210x235x100

420

FES-8+8LG TRI

características

DESCRIPCIÓN

420

FES-8L TRI FES-8L MONO

PORTES PAGADOS

• Construidas en acero inoxidable. • Dotadas de zona fría de 25 mm. • Grifo de vaciado de la cuba. • Resistencias en acero inoxidable. • Termostatos cerámicos de seguridad y trabajo. • Dotadas de contactor. • Temperatura de trabajo 50º-190ºC. • Robusto grifo de vaciado de 3/4”. • Modelo FES-10LG/2 TRI dotada de dos cestas.

COCCIÓN AUXILIAR

FREIDORAS ELÉCTRICAS PROFESIONALES

420

FES-10+10LG TRI

CESTA 300x240x120 CESTA 130x235x100

CATÁLOGO GENERAL 2012

259

COCCIÓN AUXILIAR

FREIDORAS ELÉCTRICAS PROFESIONALES

OPCIONAL

FES-16LG TRI

FES-30LG TRI

MODELO

CESTA (mm) ancho fondo alto

FES-16LG TRI

455

245

FES-30LG TRI

570

440

FES-30M LG TRI

570

440

FES-30MLG TRI

CAPACIDAD (L)

POTENCIA (Kw)

TENSION (V)

PESO (Kg)

400V III 50Hz

PRECIO €

370

540

450

FES-16LG TRI

PORTES PAGADOS

370

características • Construidas en acero inoxidable. • Dotadas de zona fría de 25 mm. • Grifo de vaciado de la cuba. • Resistencias en acero inoxidable. • Termostatos cerámicos de seguridad y trabajo. • Dotadas de contactor. • Temperatura de trabajo 50º-190ºC. • Robusto grifo de vaciado de 3/4”. • Modelo FES-30M LG con mueble de apoyo sin puertas, con contenedor para aceite y filtro.

260

CATÁLOGO GENERAL 2012

accesorios

670

DESCRIPCIÓN

FES-30LG TRI

PRECIO €

CESTA 455x245x80 CESTA 570x440x80 ESTANTE CESTA FES-16 ESTANTE CESTA FES-30 y FES-30M PUERTA DERECHA BASE FES-30M PUERTA IZQUIERDA BASE FES-30M

650

900 670

650

FES-30M LG TRI

COCCIÓN AUXILIAR

FREIDORAS ELÉCTRICAS PROFESIONALES MUEBLE LÍNEA 600

FEM-8+8L TRI

FEM-8L TRI

FEM-13L TRI MODELO

CESTA (mm) ancho fondo alto

FEM-8L TRI

210

235

FEM-8L MONO

210

FEM-8+8L TRI

FEM-13+13L TRI

CAPACIDAD CUBA (L)

POTENCIA TOTAL (Kw)

VOLTAJE

PESO

100

400V III 50Hz

235

100

230V/50Hz

210

235

100

8+8

2x6

400V III 50Hz

FEM-13L TRI

210

300

120

9,9

400V III 50Hz

FEM-13+13L TRI

210

300

120

13+13

2x9,9

400V III 50Hz

PRECIO €

PORTES PAGADOS

FEM-8L TRI FEM-8L MONO

860/920 330

FEM-8+8L TRI

600 860/920

660

FEM-13L TRI

860/920 320

FEM-13+13L TRI

600

860/920 640

600

características • Construidas en acero inoxidable. • Grifo vaciado de 3/4” (los modelos de 2 cubas disponen de 2 grifos de vaciado). • Cestas de gran robustez. • Zona Fría de 25 mm. • Termostatos cerámicos de seguridad y trabajo. • Temperatura de trabajo de 50-190ºC.

• Modelos FEM-13L TRI (bajo pedido se pueden suministrar con 2 cestas de 100x300x120 mm.) • Modelos FEM-13+13L TRI (bajo pedido se pueden suministrar con 4 cestas de 100x300x120 mm.) • Patas en acero inoxidable regulables en altura +/- 6 cm. • Dotadas de contactor.

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

CESTA 210x235x100 CESTA 210x300x120 CESTA 100x300x120

CATÁLOGO GENERAL 2012

261

COCCIÓN AUXILIAR

FREIDORAS A GAS PROFESIONALES SERIE 700

DETALLE CUBA EMBUTIDA

T7/FRG1V35

T7/FRG2V35

NÚMERO CUBAS

LITROS CUBA

MEDIDAS CESTA mm

POTENCIA TOTAL (Kw)

POTENCIA TOTAL (Kcal/h)

T7/FRG1V35

320x250x130

10368

T7/FRG2V35

15+15

2x(320x250x130)

20736

MODELO

PRECIO €

T7/FRG1V35

850 350

T7/FRG2V35

PORTES PAGADOS

características • Estructura totalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 (scotch brite). • Encimera redondeada en acero inoxidable con zona de expasión de espuma de 22 mm. de profundidad, con salida de vahos con rejilla esmaltada brillante negra, resistente a los ácidos. • Cubas de 15 l. de capacidad en acero inoxidable AISI 304 18/10 con zona fría bajo los quemadores donde se depositan los residuos de cocción sin carbonizarse que facilita una mayor duración del aceite. • Quemadores tubulares potentes de acero fuera de la cuba, rapidez de intervención para evitar que baje la temperatura cuando se pone el producto en la cuba. • Temperatura regulable por termostato hasta 190ºC. • Grifos de vaciado de aceite. • Cestas de alambre cromado y mango atérmico. • Tapas para cubas en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Soporte para cestas. • Cuba recoge-aceite con filtro en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Mangos y manillas atérmicas. • Patas regulables en acero inoxidable AISI 304 18/10. • CE/IMQ certificación.

66 EUROS

262

CATÁLOGO GENERAL 2012

850 700

ESQUEMA CESTAS

78 EUROS

700

ACCESORIOS NO INCLUIDOS

COCCIÓN AUXILIAR

FREIDORAS DE GRAN RENDIMIENTO/EQUIPOS PARA CHURROS

DOSIFICADOR DE JERINGA DE 1 Kg.

CHG-700

800 700

CHG-700

CHG-800

700

DOSIFICADOR DE RUEDA DE 2 Kg. CON SOPORTE

800 800

800

CESTA MODELO

CAPACIDAD (L)

POTENCIA (Kw)

POTENCIA (KCal/h)

PESO (Kg)

CHG-700

27648

CHG-800

27648

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Construida en acero inoxidable. • Cuba en acero inoxidable de 60/69 cm. de diámetro y 17 cm. de profundidad. • Chimenea rectangular de salida de gases con protección. • Cámara de combustión con aislamiento con lana de roca y cemento refractario. • Grifo de descarga de aceite en acero inoxidable con válvula de esfera de 1”. • Equipado con 4 ruedas 2 de ellas con freno. • Termostato digital de control y monitorización de la temperatura. • Termostato de seguridad a 230ºC. • Válvula automática de seguridad y regulación de la llama piloto. • Quemador de potencia ajustable entre 16 y 32 Kw. • Equipado con válvulas de gas de doble corte para mayor seguridad. • Interruptor ON/OFF. • Dos puertas para un fácil acceso al interior de la máquina y su limpieza.

Antes de iniciar cualquier fritura el aceite debe llegar a 180ºC. Aconsejamos la lectura de la previsión de temperaturas a la que el aceite debe llegar conforme al siguiente cuadro:

PREVISIÓN DE TEMPERATURA A LA QUE EL ACEITE DEBE LLEGAR CANT. DE ACEITE TIEMPO DE CALENTAMIENTO

TEMP. ALCANZADA

18/22 Litros*

10 Minutos

100ºC

18/22 Litros*

15 Minutos

180ºC

18/22 Litros*

17 Minutos

200ºC

* 18 litros en modelo CHG-700 y 22 litros en modelo CHG-800

accesorios PRECIO €

DESCRIPCIÓN

DOSIFICADORA DE CHURROS DE RUEDA DE 2 Kg. SOPORTE PARA DOSIFICADORA DOSIFICADORA DE CHURROS TIPO JERINGA DE 1 Kg. CESTA PARA CHG-700 CESTA PARA CHG-800 TAPA PARA CHG-700 TAPA PARA CHG-800 EN EL PRECIO DE LA DOSIFICADORA DE RUEDA ESTÁ INCLUIDO EL SOPORTE

CATÁLOGO GENERAL 2012

263

COCCIÓN AUXILIAR

PLANCHAS ELÉCTRICAS

PE-400

PE-600

MODELO

DIMENSIONES PLACA (mm)

POTENCIA TOTAL (Kw)

PESO (Kg)

PE-400

365x240

1,8

PE-600

570x240

2,4

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Plancha eléctrica construida en acero inoxidable. • Plancha de hierro fundido soldada a mano.

264

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Temperatura de trabajo 0º-300ºC. • Bandeja recoge desperdicios delantera. • Voltaje 230V/50Hz

PE-400

182 387

PE-600

322

182 592

322

COCCIÓN AUXILIAR

PLANCHAS A GAS

PGC400 PGC600

PGC800

PGC400

210/240 420

PGC600

457

210/240 620

PGC800

457

210/240 82O

PGC1000

457

MODELO

DIMENSIONES PLACA (MM)

POTENCIA TOTAL (Kw)

POTENCIA (Kcal/H)

NÚMERO QUEMADORES

GRIFOS

PGC400

400x400

3,2

2765

PGC600

600x400

6,4

5530

PGC800

800x400

9,6

8294

PGC1000

1000x400

9,6

8294

210/240 1020

457

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Mueble de acero inoxidable con aristas redondeadas, para facilitar su limpieza. • Placa monoblock de acero de 6 mm. de espesor con peto de 36 mm. y difusor en la parte frontal. • Placa con acabado satinado y con barniz alimenticio a prueba de oxidación mientras dure su exposición. • Bandeja recogegrasa de acero inoxidable de gran capacidad, con aristas redondeadas y fácil extracción. • Quemadores de gran poder calorífico con termopar de seguridad.

• Mandos de bakelita de gran capacidad con marcador de máximo/mínimo. • Panel frontal extraíble para facilitar las labores de mantenimiento. • Patas regulables en altura. • Sistema que facilita el cambio de inyectores. • Preparada para toma de gas izquierda o derecha. • Preparada para gas butano, incluye inyectores para gas natural. • Con encendido piezoeléctrico.

CATÁLOGO GENERAL 2012

265

COCCIÓN AUXILIAR

PLANCHAS A GAS

PLG-600

PLG-800

PLG-1200

PLG-600

235 590

PLG-800

490

PLG-1200

235 850

490

235 1185

490

MODELO

DIMENSIONES PLACA (MM)

POTENCIA TOTAL (Kw)

POTENCIA (Kcal/H)

NÚMERO QUEMADORES

ENCENDIDO PIEZOELÉCTRICO

PESO (Kg)

PLG-600

565x400

4,7

4061

PLG-800

825x400

6048

PLG-1200

1165x400

9,4

8122

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Planchas a gas construidas en acero inoxidable. • Placa lisa en acero laminado alimentario de 6 mm. de espesor. • Quemadores tubulares en aleación de titanio (garantía 2 años).

266

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Encendido piezoeléctrico. • De serie se suministran para gas butano (incorporan dotación para conversión a gas natural.

COCCIÓN AUXILIAR

PLANCHAS A GAS CROMO DURO

PLGT-600 CD

PLGT-800 CD

PLGT-600 CD

320 640

PLGT-800 CD

320

505

840

505

MODELO

DIMENSIONES PLACA (MM)

POTENCIA TOTAL (Kw)

POTENCIA (Kcal/H)

NÚMERO QUEMADORES

ENCENDIDO PIEZOELÉCTRICO

PESO (Kg)

PLGT-600 CD

600x400

5184

PLGT-800 CD

800x400

7776

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Planchas a gas construidas en acero inoxidable. • Placa de cromo duro (50 micras) de 15 mm. de espesor. • Encendido piezoeléctrico.

• De serie se suministran para gas butano (incorporan dotación para conversión a gas natural. • Quemadores tubulares en aleación de titanio. • Válvula termostática.

CATÁLOGO GENERAL 2012

267

COCCIÓN AUXILIAR

PLANCHAS A GAS CON FUEGO

PLG-600/1

PLG-800/1

PLG-600/1

235 685

PLG-800/1

235

490

945

490

MODELO

DIMENSIONES PLACA (MM)

POTENCIA TOTAL (Kw)

POTENCIA (Kcal/H)

NÚMERO QUEMADORES

NÚMERO DE FUEGOS

ENCENDIDO PIEZOELÉCTRICO

PESO

PLG-600/1

305x400

2,35+3,2

4795

16,5

PLG-800/1

565x400

4,7+3,2

6826

24,5

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Planchas a gas construidas en acero inoxidable. • Placa en acero laminado alimentario de 6 mm. de espesor. • Quemadores tubulares en aleación de titanio (garantía 2 años). • Encendido piezoeléctrico.

268

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Quemador y parrilla de cocina en hierro fundido niquelado. • Superficie de trabajo del fuego en acero inoxidable AISI 304. • De serie se suministran para gas butano (incorporan dotación para conversión a gas natural.

FEL-1

COCCIÓN AUXILIAR

FRY TOP ELÉCTRICOS SERIE SNACK

FEL-2

MODELO

DIMENSIONES PLACA (MM)

POTENCIA TOTAL (Kw)

VOLTAJE

PESO

FEL-1

320x480

230V/50Hz

FEL-2

650x480

400V III 50Hz

PRECIO €

PORTES PAGADOS

FEL-1

220 330

FEL-2

540

220 660

540

características • Construidas en acero inoxidable. • Placa lisa en acero especial fundido de 10 mm. de espesor. • Placa con cantos redondeados para mayor higiene y limpieza soldada a mano.

• • • •

Rasqueta plancha (incluida en el precio). Temperatura de trabajo de 50º-300ºC. Resistencias blindadas. Patas en plástico.

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

RASQUETA PLANCHA

CATÁLOGO GENERAL 2012

269

COCCIÓN AUXILIAR

FRY TOP A GAS SERIE SNACK

FGL-1

FGL-2

MODELO

DIMENSIONES PLACA (MM)

POTENCIA TOTAL (Kw)

POTENCIA (Kcal/H)

PESO

FGL-1

320x480

3476

FGL-2

650x480

6952

PRECIO €

PORTES PAGADOS

FGL-1

220 330

FGL-2

540

220 660

540

características • Construidas en acero inoxidable. • Placa lisa en acero fundido de 10 mm. de espesor. • Placa con cantos redondeados para mayor higiene y limpieza soldada a mano.

accesorios DESCRIPCIÓN

RASQUETA PLANCHA

270

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

• • • • •

Rasqueta plancha (incluida en el precio). Válvula seguridad con termopar. Quemador tubular en acero cromado. Encendido piezo-eléctrico. Patas en plástico.

BG-1

COCCIÓN AUXILIAR

BARBACOA A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA SERIE SNACK

BG-2

MODELO

DIMENSIONES PARRILLA (MM)

BG-1 BG-2

POTENCIA TOTAL (Kw)

POTENCIA (KCal/H) TOTAL

PESO

312x483

6,5

5648

2x (312x483)

11296

PRECIO €

PORTES PAGADOS

BG-1

220 330

BG-2

540

220 660

540

características • Construidas en acero inoxidable. • Parrillas construidas en acero inoxidable. • Válvula de seguridad • Encendido piezo eléctrico • De serie se suministran con 5 kgs. de piedra volcánica.

• Dos posiciones de ajuste de las parrillas. • De serie se suministra con parrilla para carne. • Bajo pedido se pueden suministrar con parrrilla para pescado (al mismo precio). • Patas en plástico.

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

PARRILLA DE CARNE PARRILLA DE PESCADO BOLSA DE 3,5 Kg. PIEDRA VOLCÁNICA

PARRILA DE PESCADO

PARRILA DE CARNE

CATÁLOGO GENERAL 2012

271

COCCIÓN AUXILIAR

CUECEPASTAS ELÉCTRICOS LÍNEA 600

CPE-1

CPE-2

MODELO

CAPACIDAD CUBA (L)

DIMENSIONES CUBA

POTENCIA TOTAL (Kw)

PESO (Kg)

CPE-1

GN 1/2 200

CPE-2

8+8

2 (GN 1/2 200)

PRECIO €

PORTES PAGADOS

CPE-1

290 330

CPE-2

600 290

660

600

CCP-1 características • Construidas en acero inoxidable. • Cuba embutida con elementos de calefacción internos. • Grifo vaciado de 3/4" • Temperatura de trabajo de 30º-110ºC. • Termostato de seguridad a 130ºC. • Chimenea de 160 mm. de alto en acero inoxidable. • Patas en plástico.

DOTACIÓN DE SERIE A ELEGIR ENTRE • 4 cestas de 138x100x135 mm. • 2 cestas de 280x100x135 mm. • 1 cesta de 280x200x135 mm.

CCP-2

accesorios DESCRIPCIÓN

PRECIO €

CCP-1 CCP-2 CCP-4

PRECIO DE COMBINACIÓN COMPLETA

272

CATÁLOGO GENERAL 2012

CCP-4

GRSL

GRSR

GRML

GRDL

COCCIÓN AUXILIAR

GRILLS ELÉCTRICOS

GRMR

GRDR

GRDM

MODELO

TIPO DE SUPERFICIE INFERIOR

DIMENSIONES PLACAS (mm)

TAMAÑO

POTENCIA (Kw)

TENSIÓN

PESO (Kg)

GRSL

lisa

260x240

simple

230V/50Hz

GRSR

ondulada

260x240

simple

230V/50Hz

GRML

lisa

365x240

media

230V/50Hz

GRMR

ondulada

365x240

media

230V/50Hz

PRECIO €

GRSL GRSR

182 304

GRML GRMR

182 409

GRDL

lisa

570x240

doble

400V III 50Hz

GRDR

ondulada

570x240

doble

400V III 50Hz

GRDM

mixta

570x240

doble

400V III 50Hz

GRDL GRDR GRDM

405

182 614

405

PORTES PAGADOS

características • • • • • •

Grills eléctricos con carrocería en acero inoxidable. Temperatura de trabajo de 0º-300ºC. En todos los modelos la placa superior es ondulada. Interruptor de puesta en marcha. Bandeja recoge desperdicios delantera. Planchas de hierro fundido soldadas a mano.

CATÁLOGO GENERAL 2012

273

COCCIÓN AUXILIAR

PLACAS DE COCCIÓN Y FRY-TOP VITROCERÁMICA

2F-6-350-60

1F-6-350-4501

PLACAS DE COCCIÓN VITROCERÁMICA MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

ZONAS COCCIÓN

POTENCIA (W)

PRECIO €

1F-6-350-4501

350

450

1x2500-1000 2K

2F-6-350-60

350

600

1x2500-1000 2K / 1x1800

PORTES PAGADOS

características • Encimeras de cocción de 1 y 2 zonas. • Tensión 220V/50Hz.

• Ambos modelos poseen una zona con potencia 1000 y 2500 watios.

FT-7-600-600

FT-7-500-450

FRY-TOP VITROCERÁMICA MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

ZONAS COCCIÓN

POTENCIA (W)

FT-7-500-450

500

450

1x2500

FT-7-600-600

600

2x2500

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • FRY-TOP de 1 y 2 zonas con recoge-grasas.

274

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Tensión 220V/50Hz.

COCCIÓN AUXILIAR

GRILLS VITROCERÁMICA

T-9-300-450

T-9-600-450

T-9-450-450

GRILLS VITROCERÁMICA MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

DIMENSIONES PLACA (mm) ancho fondo

POTENCIA TAPA (W)

POTENCIA BASE (W)

T-9-300-450

300

450

150

300

290

700

800

T-9-450-450

460

450

150

450

290

1000

1200

T-9-600-450

600

400

150

600

290

2x700

1600

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Grills con plano y tapa en vitrocerámica lisa. • Recoge-grasas. • Temperatura hasta 300ºC regulable por termostato.

• Pomo en acero inoxidable con empuñadura aislada. • Tensión 220V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

275

COCCIÓN AUXILIAR

ASADORES DE POLLO VERTICALES

APSG-4

APSG-8

APDG-8

Nº ESPADAS

CAPACIDAD POLLOS

POTENCIA (Kw)

POTENCIA (Kcal/h)

APSG-2

10/12

11,8

9116

0,92

0,98

1,16

APSG-3

15/18

17,7

13674

1,38

1,47

1,74

APSG-4

20/24

23,6

18232

1,84

1,96

2,32

103

APSG-6

30/36

35,4

27348

2,76

2,94

3,48

170

APSG-7

35/42

41,3

31906

3,22

2,94

4,55

180

APSG-8

40/48

47,2

36464

3,68

3,92

4,64

193

APDG-8

75/90

47,2

36464

3,68

3,92

4,64

230

MODELO

CONSUMO GAS BUTANO (Kg/h) PROPANO (Kg/h) NATURAL (m3/h)

PESO (Kg)

PRECIO €

APSG-2 1098

APSG-3

• Asadores a gas. • Construidos en acero inoxidable AISI 304 18/10. • En modelos de 6 espadas, las medidas incluyen el soporte que se suministra. Alto s/s 1360. • Modelo APSG-7 con mayor distancia entre espadas (especial para pollos abiertos). • Las ruedas de los modelos de 6 y 8 espadas poseen un diámetro de 10 cm y dos de ellas incorporan freno. • Sistema de transmisión de piñones de acero con cadena de fácil tensado y mínimo mantenimiento. • Sin regulación de aire primario, aprovechamiento máximo energético, ecológico. Asado completamente uniforme. • Bandeja de gran capacidad (870x295x50 mm) especial para asado de patatas, guarniciones, etc.

APSG-4 1098

APSG-6

276

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Las chapas entre quemadores de gas son inox. extraibles para su limpieza. Están especialmente diseñadas para que la grasa gotee siempre sobre la bandeja y nunca sobre los quemadores. Estos se mantienen limpios y prolongan la vida útil del asador. • Modelo APDG-8 de doble espada. Disponen de luz interior incorporada. • De serie se suministran preinstaladas para gas propano pero se proporcionan chiclés para gas natural.

480

1860 1098

APSG-7

480 1920

1098

APSG-8

• En modelos eléctricos las resistencias son de máxima calidad, acopladas sin pinzamiento para permitir la dilatación en todos los sentidos.

480

1000

480

1920

• Opcional: luz interior. • Los modelos eléctricos se suministran bajo pedido. Solicitar precio y plazo de entrega.

480 820

1098

PORTES PAGADOS

características

640

1098

APDG-8

480

1920 1098

660

APMR-16

MODELO

Nº ESPADAS

CAPACIDAD POLLOS

POTENCIA (Kw)

POTENCIA (Kcal/h)

DETALLE INTERIOR

CONSUMO GAS PESO BUTANO (Kg/h) PROPANO (Kg/h) NATURAL (m3/h) (Kg)

PRECIO €

APMR-4

626 1395

APMR-4

20/24

18920

1,57

1,36

1,57

120

APMR-8

40/48

37840

3,14

2,72

3,13

208

APMR-8 12

60/72

56760

4,71

4,08

4,69

296

APMR-16

80/96

75680

6,28

5,44

6,26

384

APMR-12

660

1496 1395

PORTES PAGADOS

660 1061

1395

APMR-12

OPCIONAL: DOBLE MOTOR 326 EUROS

COCCIÓN AUXILIAR

ASADORES MULTIROTATIVOS DE POLLO

APMR16

660

1931 1395

660

características • Asadores a gas. • Construidos en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Compuestos por un plato giratorio con 4 espadas, que a su vez giran sobre si mismas. • Opcional con doble motor, que permite detener el plato y dejar que las espadas sigan girando.

• Consumo económico. • Trabajo agradable, sin mover espadas y con muy poco calor. • Asado perfecto y uniforme, dorado del pollo al máximo. • Gran bandeja para jugos, patatas, verduras, etc. • Fácil limpieza.

CATÁLOGO GENERAL 2012

277

COCCIÓN AUXILIAR

ASADORES DE BALANCERAS

APBAE-7B APBAE-4B

MODELOS ELÉCTRICOS

940

Nº BALANCERAS

CAPACIDAD POLLOS

POTENCIA (Kw)

VOLTAJE (V/Hz)

PESO (Kg)

APBAE-4B

16/20

6,9

400/III/50

145

APBAE-7B

35/42

400/III/50

200

MODELO

920

PRECIO €

APBAE-7B

1060 1100

APBAG-7C

800

1220 1225

PORTES PAGADOS

690

770

MODELO A GAS MODELO

Nº BALANCERAS

CAPACIDAD POLLOS

POTENCIA (Kw)

POTENCIA (Kcal/h)

35/42

43,8

37840

APBAG-7C

CONSUMO GAS BUTANO (Kg/h) PROPANO (Kg/h) NATURAL (m3/h)

PESO (Kg)

PRECIO €

160

3,3

PORTES PAGADOS

características • Construidos en acero inoxidable AISI 304 18/10. • No necesitan extracción de humos.

• Luz interior que resalta los asados y atrae al consumidor.

• Bajo consumo.

• De muy fácil limpieza.

• Asado uniforme por aire forzado.

• Modelos eléctricos: de serie se suministran con balanceras.

• P ro g r a m a d o r a u t o m á t i c o d e t i e m p o y temperatura, con avisador. 5 programas de memoria. • Se pueden cocinar todo tipo de platos: redondo de ternera, cordero, cochinillo, conejo, codillo, patatas, pimientos, berenjenas, tomates y por supuesto pollos. • No es necesario pinchar los productos a asar.

soportes

• Modelo a gas: de serie se suministra con cestas. • Soportes balanceras (PTB-4, PTB-7 y PTG-7), con estante y cajón para trocear. Totálmente construidos en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Modelo BAG-7 de serie se suministra preinstalado para gas propano. Se proporcional chiclés para gas natural.

accesorios

MODELO

DIMENSIONES

PRECIO €

PTB-4

940x690x880 mm.

Balancera para APBAE-4B

PTB-7

1100x800x880 mm.

Balancera para pollos verticales para APBAE-4B

PTG-7

1225x770x660 mm.

Espada para APBAE-4B

DESCRIPCIÓN

Balancera para APBAE-7B Balancera para pollos verticales para APBAE-7B Espada para APBAE-7B

278

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

COCCIÓN AUXILIAR

ACCESORIOS PARA ASADORES Y VITRINAS CALEFACTORAS

PRECIO €

DESCRIPCIÓN

BT- Bandeja de troceo 1098x480x160 mm. Bandeja especial para trocear pollos de gran capadidad. Diseñada también para guardar las espadas.

accesorios PRECIO €

DESCRIPCIÓN

A B

Espada INOX sin pinchos Espada INOX con 6 pinchos Espada de pincho (A) Espada panel o parrilla INOX con multiposición (B) Espada pollo abierto (sólo para APSG-7) (C) Espada en V (D)

Picho doble Pincho sencillo sin tornillo

Tornillo de pincho INOX Mango de espada Gancho para sacar espadas

VITRINAS CALEFACTORAS MODELO

POTENCIA (Kw)

VOLTAJE (V/Hz)

PESO (Kg)

VC-4E

230/50

VC-4ED

230/50

PRECIO €

VC-4E VC-4ED

790 1098

480

PORTES PAGADOS

VC-4E características • Vitrinas calefactoras totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 o pintada en epoxy rojo. • Con 4 estantes de rejilla inoxidable. • Reparto uniforme de la temperatura, regulable hasta 90ºC. • Iluminación interior. • Totalmente desmontable para su limpieza. • Ruedas con freno. • Resistencias de 2000W. • Termómetro digital. • Modelo VC-4ED con doble frente (cristales a ambos lados).

VC-4ED

CATÁLOGO GENERAL 2012

279

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS MIXTOS CONVECCIÓN Y VAPOR INSTANTÁNEO ELÉCTRICOS Y A GAS

SMME60E EP SMME60G EP

SMME100E EP SMME100G EP

SMME201E EP SMME201G EP

SMME200E EP SMME200G EP

SMME401E EP SMME401G EP

DIMENSIONES CÁMARA SMME60E EP SMME60G EP

475 605 410

SMME201E EP SMME201G EP

280

CATÁLOGO GENERAL 2012

SMME100E EP SMME100G EP

1385 608 410

725 605 410

SMME401E EP SMME401G EP

SMME200E EP SMME200G EP

1385 608 700

725 605 720

MODELOS ELÉCTRICOS CAPACIDAD BANDEJAS

DIST. ENTRE BAND. (mm)

PESO (Kg)

VOLUMEN BRUTO (m3)

POTENCIA (Kw)

SMME60E EP

6 GN 1/1 / 6 600x400

100

1,1

SMME100E EP

10 GN 1/1 / 10 600x400

129

1,28

SMME200E EP

10 GN 2/1 / 20 GN 1/1

180

1,83

25,6

SMME201E EP

20 GN 1/1

62,5

234

2,23

33,2

SMME401E EP

20 GN 2/1 / 40 GN 1/1

62,5

274

2,97

51,2

MODELO

CAPACIDAD BANDEJAS

DIST. ENTRE BAND. (mm)

PESO (Kg)

VOLUMEN BRUTO (m3)

POTENCIA (KCal/h)

POTENCIA (Kw)

SMME60G EP

6 GN 1/1 / 6 600x400

100

1,1

13000

15+0,45

SMME100G EP

10 GN 1/1 / 10 600x400

129

1,28

22100

26+0,6

SMME200G EP

10 GN 2/1 / 20 GN 1/1

180

1,83

28380

33+0,6

SMME201G EP

20 GN 1/1

62,5

234

2,23

25800

30+1,2

SMME401G EP

20 GN 2/1 / 40 GN 1/1

62,5

274

2,97

34400

40+1,2

885 927 910

SMME100E EP SMME100G EP

SMME401E EP SMME401G EP

1925 927 1330

1140 927 955

PRECIO €

PORTES PAGADOS

MODELOS A GAS TESTADOS PARA GAS NATURAL G20

SMME60E EP SMME60G EP

PRECIO €

PORTES PAGADOS

MODELOS A GAS MODELO

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS MIXTOS CONVECCIÓN Y VAPOR INSTANTÁNEO ELÉCTRICOS Y A GAS

SMME200E EP SMME200G EP

SMME201E EP SMME201G EP

1140 927 1330 DESCRIPCIÓN

PRECIO €

1925 927 955

SISTEMA AUTOLAVADO Sistema de autolavado opcional sólo para modelos SMME60E EP, SMME100E EP y SMME200E EP

características • Hornos con mandos electromecánicos analógicos. • Cámaras de cocción trapezoidales prensadas, con ángulos redondeados, en acero inoxidable. • Puertas con doble acristalamiento con cámara de aire desmontables. Se puede acceder al hueco entre los cristales para conseguir una limpieza completa. • Modelos 60 y 100, con estructura portabandejas para bandejas gastronorm 1/1 y pastelería (600x400 mm.). • Válvula de mariposa para la evacuación inmediata del exceso de vapor. • Sonda al corazón del producto de serie. • Burlete de una sola pieza extraíble. • Dotados de la función de enfriamiento rápido, que permite pasar velozmente de un sistema de cocción a otro, optimizando así el trabajo en la cocina, sin tiempos muertos y con mejores resultados de producción. • Sistema de cierre de la puerta con enganche simple y doble desbloqueo en modelos 60, 100 y 200 y sistema de dole enganche en modelos 201 y 401. • Filtro en el desagüe de la cámara para evitar obstrucciones.

• Canal de desagüe. • Recipiente para recoger el agua de la condensación del cristal y conducirla al canal de desagüe. • Luz interior. • Sistema de la regulación de la humedad digital desde el 20% hasta el 80%, con el que es posible obtener procesos de cocción más rápidos respecto del ciclo normal en seco o regenerar productos muy delicados, donde es aconsejable mantener el producto tierno. • Función de regeneración. • Tensión 400V/III/50Hz. • Bajo pedido (consultar precios): tensiones especiales, sentido de la apertura de izquierda a derecha y modelos con boiler. • Parrillas y bandejas no incluidas. • Ventilador de doble velocidad. • Modelos 201 y 401 están preparados de serie para utilizarse sin carro. Si se desea horno con carro portaestructuras de bandejas se debe solicitar al pedir el horno. (Consultar precio y plazo de entrega).

CATÁLOGO GENERAL 2012

281

COCCIÓN AUXILIAR

REGENERADORES DE TEMPERATURA

REGEN 10

1140 785 820

REGEN 20

1145 785 1170

DIMENSIONES CÁMARA REGEN 10

735 645 380

REGEN 20

735 645 685

MODELO

CAPACIDAD BANDEJAS

DIST. ENTRE BAND. (mm)

PESO (Kg)

PRODUCCIÓN DE -18º a +65ºC

10 GN 1/1

65 GN

10,5 Kg.

17,5 Kg.

10 600x400

55 600x400

en 75’

en 40’

20 GN 1/1

65 GN

15 Kg.

25 Kg.

10 GN 2/1 / 20 600x400

55 600x400

en 75’

en 40’

REGEN10

REGEN20

VOLTAJE: 400V/III/50Hz

125

PRODUCCIÓN DE +3º a +65ºC

POTENCIA (Kw)

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Un regenerador de temperatura es una máquina concebida y realizada con el exclusivo fin de llevar a temperatura (+65ºC) productos ya cocidos y anteriormente congelados a -18ºC o refrigerados a +3ºC. En el sector de la restauración colectiva, el proceso de regeneración ocupa una parte importante del ciclo productivo, nace por esto el regenerador de temperatura, el que gracias a las simples características de construcción permite: • Facilidad de manutención • Bajos consumos • Bajo precio de adquisición • Sectorialización y optimización del proceso productivo. • Todo esto naturalmente se traduce en una reducción de los costes. En particular estas máquinas pueden garantizar un proceso de regeneración en el plato, bandeja o fuente, según los más elevados estándares cualitativos y según los tiempos y cantidades definidas por las normativas más severas.

282

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Cámaras de cocción construidas con un diseño redondeado, sin aristas internas, para garantizar tanto rapidez y uniformidad en la difusión del calor, como facilidad en la limpieza. • El humidificador manual garantiza una distribución controlada y excepcional de la humedad en la cámara de cocción, característica indispensable para cocciones delicadas y homogéneas. • Válvula de mariposa para la evacuación inmediata del exceso de vapor. • Puertas con doble acristalamiento con cámara de aire desmontables. Se puede acceder al hueco entre los cristales para conseguir una limpieza completa. • Estructura portabandejas para bandejas gastronorm 1/1 y pastelería (600x400 mm.). • Burlete de una sola pieza extraíble. • Recipiente para recoger el agua de la condensación del cristal.

MANDO ELECTROMECÁNICO ANALÓGICO 1

BOTÓN DE ELECCIÓN DE CICLO. 1a CONVECCIÓN - 1b MIXTO - 1c VAPOR 1d ENFRIAMIENTO - 1e REGENERACIÓN

MANILLA DE ELECCIÓN DE TEMPERATURA.

DISPLAY DE TEMPERATURA.

MANILLA DE ELECCIÓN DE TIEMPO.

DISPLAY DE TIEMPO.

6 6b

MANILLA DE ELECCIÓN DE TEMPERATURA DE LA SONDA AL CORAZÓN DEL PRODUCTO. DISPLAY DE TEMPERATURA DE SONDA.

BOTÓN DE HUMIDIFICADOR MANUAL.

BOTÓN DE ILUMINACIÓN DE LA CÁMARA.

BOTÓN RESET. (SÓLO HORNOS A GAS).

BOTÓN FUNCIÓN PRECALENTAMIENTO.

BOTÓN DOBLE VELOCIDAD.

BOTÓN ON/OFF.

PALANCA MANUAL DE EVACUACIÓN DEL VAPOR.

14 15

BOTÓN AUTOLAVADO. BOTÓN LAVADO DE BOILER. (SÓLO MODELOS CON BOILER).

CONTROL DE REGULACIÓN DE LA HUMEDAD.

BOTÓN FUNCIÓN DELTA 1.

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS MIXTOS CONVECCIÓN Y VAPOR INSTANTÁNEO ACCESORIOS

SOPORTE ABIERTO SOPORTE CERRADO

accesorios de hornos de convección y vapor instantáneo y regeneradores CÓDIGO

DESCRIPCIÓN

SUP6010A

SOPORTE ABIERTO HORNOS SMM60, SMM100 Y REGEN10

SUP2040A

SOPORTE ABIERTO HORNOS SMM200 Y REGEN20

SUPC6010A

SOPORTE CERRADO HORNOS SMM60, SMM100 Y REGEN10

SUPC2040A

SOPORTE CERRADO HORNOS SMM200 Y REGEN20

PRECIO €

CATÁLOGO GENERAL 2012

283

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS ELÉCTRICOS A CONVECCIÓN GASTRONOMÍA-PANADERÍA

HPE-750

HPE-960

CAPACIDAD BANDEJAS

DIMENSIÓN BANDEJAS

POTENCIA (W)

PESO (Kg)

HPE-750

435x315

2670

HPE-960

600x400

6400

MODELO

PRECIO €

PORTES PAGADOS

dotación DESCRIPCIÓN

HPE-750

570

4 bandejas planas 595

HPE-960

572 834

características • Horno de convección eléctrico. • Construidos en acero inoxidable. • Puerta fría con doble cristal. • Turbina de altas prestaciones. Modelo HPE-960 con dos turbinas. • Temperatura de 50º/300ºC. • Tensión 230V/50Hz.

284

CATÁLOGO GENERAL 2012

530

672

P96RLA8H

P75RL8 P75RL8H

MOTOR DOBLE SENTIDO

PESO (Kg)

VENTILADOR (W)

P75RL8

2500

700

P75RL8H

2500

P96RLA8H

MODELO

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS ELÉCTRICOS A CONVECCIÓN GASTRONOMÍA

POTENCIA (multifunción W) RESISTENCIA SUP. RESISTENCIA INF.

CAPACIDAD BANDEJAS

GRILL (W)

HUMIDIFICADOR

TENSIÓN (V/Hz)

1600

230/50

700

1600

230/50

1600x2

1200

2000

230/50

3100x2

380 III 50

PRECIO €

PORTES PAGADOS

P75RL8 P75RL8H P96RLA8H

540

MODELO

DESCRIPCIÓN

P75RL8

4 Bandejas o parrillas 435 x 325

P75RL8H

4 Bandejas o parrillas 435 x 325

P96RLA8H

4 Bandejas 600 x 400

6 Bandejas 600x400

710 620 550 940 690

dotación

820 910 810

características • Interior y exterior inoxidable. • Motores de doble sentido de la marcha en modelos P96RLA8H y T6. • Humidificador en todos los modelos excepto en el Mod. P75RL8. • Todos los modelos con gratinador excepto: T6. • Todos los modelos se suministran de serie 220V mono.

• Temperatura máxima 290ºC. • Posibilidad de estructura GN 2/3 en modelo P-75 o GN 1/1 en modelo P-96. P.V.P. 100 euros.

CATÁLOGO GENERAL 2012

285

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS ELÉCTRICOS A CONVECCIÓN GASTRONOMÍA

T10 T10

1100 910 800

MODELO

MOTOR DOBLE SENTIDO

PESO (Kg)

VENTILADOR (W)

175

5000x3

T10

POTENCIA (multifunción W) RESISTENCIA SUP. RESISTENCIA INF.

CAPACIDAD BANDEJAS

GRILL (W)

HUMIDIFICADOR

TENSIÓN (V/Hz)

PRECIO €

380 III 50

PORTES PAGADOS

SU 302 T características

880

SU 402 T

850 685

• Interior y exterior en acero inoxidable AISI 304. • Resistencias del ventilador situadas en la parte trasera del horno. • Temperatura máxima 300ºC. • Programador de 120 minutos. • Termostato de temperatura de 0º/300ºC. • Posibilidad de acoplar bandejas GN 1/1 (bajo pedido). Incremento precio 225 euros.

870 720

SU 602 T

880 952 795

dotación MODELO

DESCRIPCIÓN

T10

4 bandejas planas de 600 x 400 mm.

accesorios PRECIO €

MODELO

DESCRIPCION

SU 302 T

soporte para P-75

SU 402 T

soporte para P-96

SU 602 T

soporte para T-6 y T-10

SU 402 T

PORTES PAGADOS

286

CATÁLOGO GENERAL 2012

880

COCCIÓN AUXILIAR

FERMENTADORAS

LIE 76

LIE 96

MODELO

CAP. CARGA PARRILLAS

MEDIDAS PARRILLAS (mm)

MEDIDAS CÁMARA (mm)

POTENCIA (W)

HUMIDIFICADOR

LIE 75

435x325

435x325x560

2x400

LIE 76

600x400

400x600x560

2x400

LIE 96

600x400

800x600x560

2x400

PRECIO €

LIE 75 LIE 76

LIE 96

870 720 650

870 960 740

PORTES PAGADOS

características • Estructura y cámara en acero inoxidable AISI 304. • Apertura con dos puertas de plexiglas alimentario. • Distancia entre parrillas 75 mm. • Temperatura de 0º/90ºC. • Sistema manual de humidificación mediante llenado con agua del depósito situado en el interior de la cámara. • De serie se suministran con parrillas. • Patas en acero inoxidable regulables en altura. • Medidas con patas. • Voltaje 230V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

287

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS CONVECCIÓN A GAS GN 2/3

SC 423 GAD

MODELO

CAPACIDAD PARRILLAS

POTENCIA HORNO (Kw)

POTENCIA GRILL (Kw)

SC 423 GAD

4 GN 2/3

1,8

PRECIO €

SC 423 GAD

615 620 645

PORTES PAGADOS

características • Construidos en acero inoxidable. • Interior del horno en acero inoxidable. • De serie se suministra con 1 bandeja GN 2/3. • Distancia entre bandejas 75 mm. • Cámara de cocción en una sola pieza (estanca de uso profesional). • Indicar para qué tipo de gas (propano o natural) se debe de suministrar, a la hora de formalizar el pedido. • Grill eléctrico. 230V/50Hz.

288

CATÁLOGO GENERAL 2012

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS MICROONDAS PROFESIONALES 1 MAGNETRÓN

MG925CDE

MICROONDAS 1 MAGNETRÓN MODELO

CAPACIDAD POTENCIA (litros) ABSORVIDA (W)

POTENCIA (W) MICROONDAS

POTENCIA (W) GRILL

DIMENSIONES EXTERIORES PESO (kg)

MG925CDE

PRECIO €

288 510

MG925CDE

1450

900

1000

16,8 DIMENSIONES INTERIORES

PORTES PAGADOS

MG925CDE

201

características • • • • • •

365

327

Interior y exterior en acero inoxidable. Control manual con grill. Función combinada grill-microondas. Función descongelación (por peso y por tiempo). Plato de 31 cm de diámetro. El tirador sobresale 25 mm.

331

CM-1059

DIMENSIONES EXTERIORES

CM-1059

MICROONDAS 1 MAGNETRÓN 297

517

412

MODELO

POTENCIA (W) SALIDA/ABSORVIDA

CONTROL

NIVELES POTENCIA

FRECUENCIA (MHz)

TENSIÓN (V/Hz)

CAPACIDAD (litros)

1100/1600

manual

2450

220/50

PRECIO €

DIMENSIONES INTERIORES

CM-1059

225 336

• Construido interior y exteriormente en acero inoxidable.

PORTES PAGADOS

349

CATÁLOGO GENERAL 2012

289

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS MICROONDAS PROFESIONALES DOBLE MAGNETRÓN

CM-1919

CM-1519

CM-1929

MICROONDAS DE DOBLE MAGNETRÓN MODELO

POTENCIA (W) SALIDA/ABSORVIDA

CONTROL

NIVELES POTENCIA

FRECUENCIA (MHz)

TENSIÓN (V/Hz)

CAPACIDAD (litros)

CM-1519

1500/3000

manual

2450

220/50

CM-1919

1850/3200

manual

2450

220/50

CM-1929

1850/3200

digital

2450

220/50

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Modelos dotados de doble magnetrón para obtener una mejor distribución de las microondas en la cámara. Por ello no tiene plato giratorio. Construido interior y exteriormente en acero inoxidable.

dotación

DIMENSIONES EXTERIORES

CM-1519 CM-1919 CM-1929

464

557

DIMENSIONES INTERIORES

CM-1519 CM-1919 CM-1929

190 370

DESCRIPCIÓN

RFP1

Estante de plexiglas para mod. CM-1059

RFP

Estante de plexiglas para mod. doble magnetrón

RFP1

370

DETALLE RFP

290

MODELO

PRECIO €

378

CATÁLOGO GENERAL 2012

90 300

251

RFP

90 366

300

COCCIÓN AUXILIAR

PAELLEROS PROFESIONALES EN MUEBLE

PTC-550 PTC-850

MODELO

POTENCIA (Kw)

POTENCIA (KCal/h)

CONSUMO GAS PROPANO

CONSUMO GAS NATURAL

PTC-550

6,5

5616

360 g/h

0,550 m3/h

PTC-850

6,5

5616

360 g/h

0,550 m3/h

PRECIO €

PORTES PAGADOS

DETALLE QUEMADOR ALTO RENDIMIENTO

características • Fabricadas en acero inoxidable AISI 304 con sistema de seguridad con termopar y termoválvula. • Encendido manual. • Parrilla en hierro. • Patas regulables en altura. • Bandeja recogegrasas en acero inoxidable. • Preparadas para gas propano (GPL) y gas natural (con kit de conversión incluido).

PTC-550

500 600

PTC-850

600 850

600

CATÁLOGO GENERAL 2012

291

COCCIÓN AUXILIAR

PAELLEROS PROFESIONALES DE SOBREMESA

SP-31

SHQ-4

MODELO

POTENCIA (Kw)

POTENCIA (Kcal/h)

PESO (Kg)

SP-31

26,7

22962

SHQ-4

8600

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • • • • •

Construido en fundición de grafito laminar. Acabado en pintura negra anticalórica. Indicado para uso interior y colectivo. Homologación “CE”. Gas: se serie se proporcionan montados para gas butano pero se suministran los inyectores para soportar gas natural. • Válvulas de seguridad con termopar y piloto independiente. • Diámetro de quemadores: SP-31: 450 mm anillo exterior, 230 mm. anillo interior. SHQ-4: 250 mm anillo

292

CATÁLOGO GENERAL 2012

SP-31

230 790

SHQ-4

480 230

623

355

COCCIÓN AUXILIAR

VITRINA EXPOSITORA CALIENTE DE TAPAS 1 PISO

BAÑO MARÍA O POR CONTACTO

VCA-4

MODELO

CONSUMO (Kw)

CAPACIDAD CUBETAS

VCA-4

704

VCA-4 INOX

704

VCA-6

1006

VCA-6 INOX

1006

PRECIO €

VCA-4 VCA-4 INOX VCA-6 VCA-6 INOX

260 810 410 260 1160 410

PORTES PAGADOS

ACABADOS DISPONIBLES

ORO

PLATA

NOGAL

INOX

características • Vitrina ideal para el mantenimiento de tapas calientes. • Construida en aluminio barnizado de color nogal, oro y plata o totalmente en acero inox 18/8 1 mm. • Laterales en metacrilato. • Cristal curvo de 5 mm. • Bandeja de exposición construida en acero inox para utilizar como expositor neutro. . • Puertas traseras correderas en metacrilato de 3 mm. guiadas sobre perfil curvo SANITARIO para una fácil limpieza. • Cubetas GN 1/3 40 mm. incluidas en el precio. • Termostato de control de temperatura regulable. • Temperatura de trabajo: +20º/+90ºC. recomendable no sobrepasar los 70ºC para no resecar el producto.

• Sistema de calor mediante resistencia eléctrica de potencia 700W-1000W según modelo, adosada a la base por la parte superior. • Esta vitrina viene preparada para utilizarla AL BAÑO MARÍA O POR CONTACTO. • Aislamiento térmico de la vitrina con lana de roca Euro Clase A1. • Sistema de iluminación mediante cinta impermeable, tipo LED (luz fría). • Dispone de desagüe para expulsión del agua. • Control de temperatura mediante termostato manual. • Interruptor de funcionamiento de resistencia. • Voltaje 230V/50Hz

CATÁLOGO GENERAL 2012

293

COCCIÓN AUXILIAR

VITRINA EXPOSITORA CALIENTE DE TAPAS DOBLE PISO

BAÑO MARÍA O POR CONTACTO

VCA-6 D

CONSUMO (Kw)

CAPACIDAD CUBETAS

VCA-4 D

704

4 + ESTANTE

VCA-4 D INOX

704

4 + ESTANTE

VCA-6 D

1006

6 + ESTANTE

VCA-6 D INOX

1006

6 + ESTANTE

MODELO

PRECIO €

VCA-4 D VCA-4 D INOX VCA-6 D VCA-6 D INOX

340 810 410 340 1160 410

PORTES PAGADOS

ACABADOS DISPONIBLES

ORO

PLATA

NOGAL

INOX

características • Vitrina ideal para el mantenimiento de tapas calientes. • Construida en aluminio barnizado de color nogal, oro y plata o totalmente en acero inox 18/8 1 mm. • Laterales en metacrilato. • Cristal curvo de 5 mm. • Bandeja de exposición construida en acero inox para utilizar como expositor neutro. . • Puertas traseras correderas en metacrilato de 3 mm. guiadas sobre perfil curvo SANITARIO para una fácil limpieza. • Cubetas GN 1/3 40 mm. incluidas en el precio. • Termostato de control de temperatura regulable. • Modelos “D” con estante intermedio en cristal de 5mm. • Temperatura de trabajo: +20º/+90ºC. recomendable no sobrepasar los 70ºC para no resecar el producto.

294

CATÁLOGO GENERAL 2012

COCCIÓN AUXILIAR

VITRINAS CALIENTES BOLLERÍA

SCB-1

SCB-2

MODELO

Nº DE PISOS

POTENCIA (Kw)

PESO (Kg)

SCB-1

0,4

SCB-2

0,4

PRECIO €

PORTES PAGADOS

SCB-1

270 500

SCB-2

350

410 500

350

características • Vitrinas construidas en plexiglas con base en acero inoxidable. • Temperatura de trabajo 30º-60ºC. • Cajón con agua y esponja para mantener la humedad en la cámara. • Puertas abatibles a ambos lados. • Voltaje 230V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

295

COCCIÓN AUXILIAR

PERRITOS CALIENTES

FHD-3

MODELO

POTENCIA (Kw)

TEMPERATURA (ºC)

TENSIÓN

PESO (Kg)

FHD-3

1,1

30-90

230V/50Hz

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Cuerpo construido en acero inoxidable. • Depósito en cristal de 19,35 cm de diámetro x 24 cm. de alto. • Cesta interior • Cuece salchichas a vapor con falso fondo. • 2 niveles de potencia. • Interruptor y luz de encendido.

accesorios DESCRIPCIÓN

Depósito de cristal Cesta FHD

296

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

FHD-3

350 480

300

BM-S

BM-L

2/3 + 1/3

BM-2L

1/2 + 1/4 + 1/4

GRIFO VACIADO

MODELO

COCCIÓN AUXILIAR

BAÑO MARÍA ELÉCTRICO SERIE SNACK Y OLLAS CALIENTASOPAS

3 x 1/3

DIMENSIONES CUBA

POTENCIA TOTAL (Kw)

PESO (Kg)

BM-S

GN1/1 150

1,5

BM-L

GN1/1 150

1,5

BM-2L

GN1/1 200

1,5

PRECIO €

BM-S BM-L

220 330

540

BM-2L

300 390

600

PORTES PAGADOS

características • Construidas en acero inoxidable. • Temperatura de trabajo de 30º-90ºC. • Interruptor de puesta en marcha. • Piloto de temperatura luminoso. • Modelo BM-2L cuba embutida de doble pared.

• Cubetas no incluidas en el precio. • Voltaje 230V/50Hz. • Doble pared con aislamiento. • Patas en plástico.

OLLAS CALIENTASOPAS MODELO

CAPACIDAD LITROS

POTENCIA (W)

PESO (Kg)

CS-10 I

400

4,4

CS-10 N

400

4,6

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • CS-10 I acabado en acero inoxidable. • CS-10 N esmaltada color negro. • Termostato manual EGO.

CS-10 I CS-10 N

395 340

340

CS-10 I

CS-10 N

CATÁLOGO GENERAL 2012

297

COCCIÓN AUXILIAR

BAÑO MARÍA ELÉCTRICO CON CARRO SERIE SNACK

BM-2M

BM-3M

Nº GRIFOS VACIADO

MODELO

BM-4M

Nº CONTROL TEMPERATURA

DIMENSIONES CUBA

POTENCIA TOTAL (Kw)

PESO (Kg)

BM-2M

2 (GN1/1 200)

1,4

BM-3M

3 (GN1/1 200)

2,1

BM-4M

4 (GN1/1 200)

2,8

PRECIO €

PORTES PAGADOS

BM-2M

900 900

BM-3M

650

900 1300

650

BM-4M

900 1700

650

características • Construidas en acero inoxidable. • Mandos de control en el fondo (parte estrecha). • Cubas embutidas de doble pared con aislamiento.

298

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Temperatura de trabajo de 30º-90ºC. • 4 ruedas, 2 con freno. • Voltaje 230V/50Hz.

FSP 30

FSP 60

CAPACIDAD PLATOS

MODELO

COCCIÓN AUXILIAR

CALIENTA PLATOS ELÉCTRICOS

FSP 120

DIÁMETRO DE PLATOS (mm.)

POTENCIA TOTAL (Kw)

PESO (Kg)

FSP 30

350

400

FSP 60

350

750

25,5

FSP 120

120

350

1500

PRECIO €

PORTES PAGADOS

FSP 30

570 400

FSP 60

460

870 400

460

FSP 120

870 800

460

características • • • •

Construidas en acero inoxidable. Estante interior ajustable. Temperatura de trabajo de 30º-90ºC. Doble pared con aislamiento.

• Modelos FSP 30 y FSP 60 posibilidad de apertura de puerta izquierda-derecha o derecha-izquierda (de serie). • Voltaje 230V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

299

COCCIÓN AUXILIAR

MESAS CALIENTES

MM-1600

MC-1600

MURALES MODELO

POTENCIA (Kw)

TERMOSTATO DIGITAL

MM-1400

MM-1600

PRECIO €

PORTES PAGADOS

MM-1400 MC-1400

850 1400

700

CENTRALES PASANTES MODELO

POTENCIA (Kw)

TERMOSTATO DIGITAL

PRECIO €

MM-1600 MC-1600

850 1600

MC-1400

MC-1600

PORTES PAGADOS

características • Construidas en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Puertas correderas reforzadas, con ruedas en nylon y cierre automático al final del recorrido. • Control de temperatura mediante termostato digital de 0º/80ºC. • Calentamiento del interior mediante resistencia ventilada de 2000 W. • Plano de trabajo redondeado e insonorizado.

300

CATÁLOGO GENERAL 2012

• En modelos Murales, peto posterior anticorte de 85 mm. de altura y 15 mm. de espesor . • Guías de doble espesor. • Estante interior intermedio ranurado regulable en altura y reforzado. • Patas regulables en altura. • Tensión 230V/50Hz.

700

MP-1

COCCIÓN AUXILIAR

MANTENEDORES DE FRITOS ELÉCTRICOS

MP-1/1

MODELO

DIMENSIONES CUBA

POTENCIA TOTAL (Kw)

PESO (Kg)

MP-1

GN 1/1 65

0,5

5,5

MP-1/1

GN 1/1 150

1,5+0,85

PRECIO €

MP-1

380 330

MP-1/1

550

570

PORTES PAGADOS 330

540

características Modelo MP-1 • Construidas en acero inoxidable. • Interruptor principal. • Resistencias en acero inoxidable. • Distancia de la lámpara 240 mm. • Voltaje 230V/50Hz

Modelo MP-1/1 • Construidas en acero inoxidable. • Interruptor puesta en marcha y piloto luminoso de temperatura. • Temperatura de trabajo 30º-90ºC. • Distancia de la lámpara 240 mm. • Voltaje 230V/50Hz • Lámpara construida en acero inoxidable con resistencias cerámicas. • Robusto grifo de vaciado de 3/4”.

CATÁLOGO GENERAL 2012

301

COCCIÓN AUXILIAR

PLANCHAS PARA CREPS

CREP-1

CREP-2

MODELO

Nº DE PLANCHAS

DIÁMETRO PLANCHAS (mm)

POTENCIA (Kw)

PESO (Kg)

CREP-1

2,4

CREP-2

4,8

PRECIO €

CREP-1

190 380

CREP-2 PORTES PAGADOS

características • Construidas en acero inoxidable. • Temperatura de trabajo de 50º-270ºC. • Placa de Crep en hierro esmaltado. • Voltaje 230V/50Hz.

302

CATÁLOGO GENERAL 2012

380

190 760

380

TOSTADORES RESISTENCIA DE CUARZO MODELO

Nº PISOS

NÚMERO RESISTENCIAS

POTENCIA TOTAL (Kw)

PTRC 1

2,4

PTRC 2

3,6

COCCIÓN AUXILIAR

TOSTADORES DE PAN

PRECIO €

PORTES PAGADOS

PTRC 1

características • Tostadores eléctricos construidos en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Aislamiento térmico superior. • Resistencias de tubos de cuarzo reforzados en los extremos. • Interruptores bipolares rojos. • Parrilla desmontable. • Protección para las resistencias. • Dotados de cajón recoge migas. • 4 Patas de baquelita. • Temporizador de 0 a 15 minutos. • Voltaje 230V/50Hz. • Opción sin temporizador modelo PTRC 1: Euros. • Opción sin temporizador modelo PTRC 2: Euros.

265 490

PTRC 1

270

PTRC 2

370 490

270

PTRC 2

TOSTADORES RESISTENCIA DE CUARZO MODELO

Nº PISOS

NÚMERO RESISTENCIAS

POTENCIA TOTAL (Kw)

FT-1

1,8

FT-2

2,7

PRECIO €

FT-1

PORTES PAGADOS

FT-1

accesorios MODELO

PINZA

PRECIO €

305 525

FT-2

305

FT-2 405

525

305

características • Tostadores eléctricos construidos en acero inoxidable. • Dotado de cajón recogemigas. • Temporizador de 0 a 15 minutos.

• Calentamiento inmediato mediante resistencias de cuarzo altamente protegidas. • Voltaje 230V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

303

COCCIÓN AUXILIAR

TOSTADORES DE PAN TOSTADOR DOBLE ESPECIAL SUPER RESISTENCIA DE CUARZO MODELO

SPTR-2

Nº PISOS

NÚMERO RESISTENCIAS

POTENCIA TOTAL (Kw)

3,6

PRECIO €

292

PORTES PAGADOS

SPTR 2

400 610

270

TOSTADORES RESISTENCIA BLINDADA MODELO

Nº PISOS

NÚMERO RESISTENCIAS

POTENCIA TOTAL (Kw)

PTRB 1

2,5

221

PTRB 2

3,75

279

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Tostadores eléctricos construidos en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Aislamiento térmico superior. • Resistencias de tubo de cromo-niquel. PTRB 1 265 • Interruptores bipolares rojos. • Parrilla desmontable. 270 490 • Protección para las resistencias. • Dotados de cajón recoge migas. PTRB 2 370 • 4 Patas de baquelita. 270 490 • Temporizador de 0 a 15 minutos. • Voltaje 230V/50Hz. • Opción sin temporizador modelo PTRB 1: Euros. • Opción sin temporizador modelo PTRB 2: Euros.

PTRB 1

PTRB 2

304

CATÁLOGO GENERAL 2012

COCCIÓN AUXILIAR

TOSTADORES

TT 0001

TOSTADORES DE TÚNEL MODELO

TT 0001

220 750

430

TT 0001

POTENCIA (Kw)

TENSION (V)

ANCHO CINTA (mm)

RESISTENCIA

PRODUCCIÓN UDS/H

230

210

blindadas

750

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Aptos para tostar, gratinar o calentar. • Construido en acero inox. • Selector de modos: resistencia superior, inferior y ambas simultáneamente. • Velocidad regulable con posibilidad de parada para pizzas. • Descarga horizontal con bandeja inferior extraíble para facilitar recogida y limpieza. • Altura útil: 70 mm.

TOSTADOR SERIE BUFFET MODELO

POTENCIA (Kw)

TENSIÓN (V)

PRODUCCIÓN (Uds./h)

RESISTENCIA

TBE 1940

1,94

230/50

300-350

blindada

MRT 700

1,7

230/50

700

blindada

TBE-1940

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • • • • • •

Construido en acero inoxidable. Recorrido de cinta. Bandeja recoge pan acabado. Turbina de altas prestaciones. Motor ventilado de velocidad regulable. Utilizar sólo pan de molde.

TBE 1940

387 418

MRT 700

368

390 455

510

MRT 700

CATÁLOGO GENERAL 2012

305

COCCIÓN AUXILIAR

SALAMANDRAS

SE-40

SE-70 S

SE-70 SM

SALAMANDRAS PASANTES MODELO

DIMENSIONES INTERNAS (mm)

POTENCIA TOTAL (Kw)

TENSIÓN

PESO (Kg)

360x200

2,5

230V/50Hz

10,1

SE-70 S

680x350

4,4

400V III 50Hz

SE-70 SM

650x310

4,4

400V III 50Hz

SE-40

PRECIO €

SE-40

280 600

SE-70 S SE-70 SM

380 880

PORTES PAGADOS

características • • • • •

Fabricados en acero inoxidable. Resistencias de hierro. Control de potencia. Piloto de encendido. Parrilas fijas con tres alturas.

• Pasantes. • Modelo SE-70 SM con dos parrillas móviles. • Modelo SE-40 dotado de temporizador

SALAMANDRA PLANO MÓVIL MODELO

POTENCIA TOTAL (Kw)

TENSIÓN

ALTURA MÁXIMA (mm)

PESO (Kg)

400V/III/50Hz

220

SPM-4000

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Construidas en acero inoxidable. • Regulable en altura. • Sistema de engranaje que permite un ajuste perfecto de la altura deseada.

• Rejilla inferior desmontable para su limpieza. • Resistencia blindada.

SPM-4000

500 600

306

CATÁLOGO GENERAL 2012

450

330

SPM-4000

370

FP-1

MODELO

CAPACIDAD PIZZA (uds.)

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS MINI PIZZA

FP-2

POTENCIA (Kw)

DIMENSIONES CÁMARA (mm)

PESO (Kg)

FP-1

1 x 35 cm

410x370x90

FP-2

2 x 35 cm.

3,4

2 (410x370x90)

PRECIO €

PORTES PAGADOS

FP-1

250 570

FP-2

470

450 570

470

características • • • •

Construido en acero inoxidable. Termostato de 300ºC. Auto-temporizador. Válidos para cocción de pizzas frescas. • Luz interior.

• Calentamiento mediante placa de piedra. • Voltaje 230V/50Hz. • Regulación de dos temperaturas (superior e inferior) en cada cámara.

CATÁLOGO GENERAL 2012

307

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS DE PIZZA ELÉCTRICOS

BASIC 4

BASIC 44

415 980

BASIC 6

935

980

BASIC 66

415 980

745

1235

BASIC 44

935

745 980

1235

HORNO DE PIZZA SENCILLO ELÉCTRICO PIZZAS 30 cm Ø MODELO

DIMENSIONES INTERIORES (mm) ancho fondo alto

CAPACIDAD PIZZAS (Ø 30 cm)

POTENCIA (W) RESISTENCIA SUP.

POTENCIA (W) RESISTENCIA INF.

TENSIÓN (V/Hz)

PESO NETO (Kg)

POTENCIA (W)

BASIC 4

660

140

1x2350

400/III/50

4700

BASIC 6

660

990

140

3x1200

400/III/50

104

7200

PRECIO €

PORTES PAGADOS

HORNO DE PIZZA DOBLE ELÉCTRICO PIZZAS 30 cm Ø MODELO

DIMENSIONES INTERIORES (mm) ancho fondo alto

CAPACIDAD PIZZAS (Ø 30 cm)

POTENCIA (W) RESISTENCIA SUP.

POTENCIA (W) RESISTENCIA INF.

TENSIÓN (V/Hz)

PESO NETO (Kg)

POTENCIA (W)

BASIC 44

660

140

4+4

2x2350

400/III/50

126

9400

BASIC 66

660

990

140

6+6

6x1200

400/III/50

179

14400

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Estética inox: frente en acero inoxidable y cuerpo en acero barnizado. • Superficie de cocción en piedra refractaria. • Aislamiento en lana mineral vaporizada. • Resistencias blindadas. • Iluminación interior. • Temperatura de trabajo de 50º/500ºC. • Tamaño de pizzas: 30 cm. • Voltaje: 400V/50Hz. Bajo pedido se pueden suministrar a 230V/50Hz.

308

CATÁLOGO GENERAL 2012

accesorios SOPORTES

MEDIDAS (mm)

819x979x960

S 44

819x979x860

979x1109x960

S 66

979x1109x860

PRECIO €

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS DE PIZZA ELÉCTRICOS XL

HPE-4 HPE-44

HORNO DE PIZZA SENCILLO ELÉCTRICO PIZZAS 35 cm Ø MODELO

DIMENSIONES INTERIORES (mm) ancho fondo alto

CAPACIDAD PIZZAS (Ø 35 cm)

TENSIÓN (V/Hz)

PESO NETO (Kg)

POTENCIA (W)

HPE-4

700

150

400/III/50

4800

HPE-6

700

1050

150

400/III/50

108

7200

HPE-9

1050

150

400/III/50

148

12000

PRECIO €

PORTES PAGADOS

HORNO DE PIZZA DOBLE ELÉCTRICO PIZZAS 35 cm Ø MODELO

DIMENSIONES INTERIORES (mm) ancho fondo alto

CAPACIDAD PIZZAS (Ø 35 cm)

TENSIÓN (V/Hz)

PESO NETO (Kg)

POTENCIA (W)

HPE-44

700

150

400/III/50

123

9600

HPE-66

700

1050

150

400/III/50

178

14400

HPE-99

1050

150

400/III/50

243

24000

PORTES PAGADOS

accesorios características • Frente en acero inoxidable y cuerpo en acero barnizado. • Superficie de cocción en piedra refractaria de 14 mm. • Aislamiento en lana mineral vaporizada. • Resistencias blindadas. • Iluminación interior. • Temperatura de trabajo de 50º/450ºC. • Tamaño de pizzas: 35 cm. • Voltaje: 400V/50Hz. Bajo pedido se pueden suministrar a 230V/50Hz. • Termómetro de cámara. • 2 termostatos por cámara.

SOPORTES

MEDIDAS (mm)

SFPE 4

950x780x950

SFPE 44

950x780x850

SFPE 6

950x1130x950

SFPE 66

950x1130x850

SFPE 9

1300x1130x950

SFPE 99

1300x1130x850

PRECIO €

HPE-4

420 980

HPE-6

920 420

980

HPE-9

1270

760 980

HPE-66

1270 420

1310

HPE-44

920 760

980

HPE-99

1270 760

1310

1270

CATÁLOGO GENERAL 2012

309

COCCIÓN AUXILIAR

HORNOS DE PIZZA A GAS

HORNO DE PIZZA A GAS MODELO

DIMENSIONES INTERIORES (mm) ancho fondo alto

CAPACIDAD PIZZAS (Ø 30 cm)

PESO NETO (Kg)

POTENCIA (Kw)

POTENCIA (KCal/h)

PRECIO

560 1005

620

150

112

13,9

12010

620

920

150

141

15152

920

150

179

24,5

21168

560 1005

PORTES PAGADOS

• • • • • • •

Estética inox: frente en acero inoxidable y cuerpo en acero barnizado. Concebidos para cocinar de forma óptima las pizzas con más fantasía. Superficie de cocción en piedra refractaria. Aislamiento en lana mineral vaporizada. Temperatura de trabajo de 0º/450ºC. Tamaño de pizzas: 30 cm. Voltaje: 230V50Hz.

accesorios DESCRIPCIÓN

Chimenea anti-viento Pieza conexión de hornos

310

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

1360

560 1305

características

1060

1360

COCCIÓN AUXILIAR

AMASADORA A ESPIRAL PARA PIZZA

IMR 20 IBM 20

CABEZAL Y CUBA FIJAS MODELO

CAPACIDAD (Kg)

CAPACIDAD (litros)

AMASADO (Kg/h)

DIÁMETRO CUBA (cm)

ALTURA CUBA (cm)

TENSIÓN (V/Hz)

PESO NETO (Kg)

POTENCIA (HP)

PRECIO €

IBM 10

500 260

IBM 10

230/50

IBM 20

230/50

IBM 30

230/50

86,6

1,5

IBM 20

725 385

PORTES PAGADOS

500

IBM 30

670

805 424

735

CABEZAL ABATIBLE Y CUBA EXTRAIBLE MODELO

CAPACIDAD (Kg)

CAPACIDAD (litros)

AMASADO (Kg/h)

DIÁMETRO CUBA (cm)

ALTURA CUBA (cm)

TENSIÓN (V/Hz)

PESO NETO (Kg)

POTENCIA (HP)

IMR 20

230/50

IMR 30

230/50

94,6

1,5

PRECIO €

IMR 20

725 385

IMR 30

PORTES PAGADOS

670

805 424

735

características • La amasadora con sistema a espiral es la máquina ideal para pizzerías, confiterías, panaderías y familias. • La forma particular de su espiral permite amalgamar perfectamente la masa en pocos minutos. • La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son de acero inoxidable. • Carcasa de hierro barnizado blanco.

• El sistema de transmisión es particularmente silencioso y realizado con motoreductor en baño de aceite. • Todas las máquinas se entregan de serie con rompepasta, ruedas y programador. • Otros modelos de mayor producción consultar precios y plazos de entrega. • Voltaje 230V/50Hz. Para otros voltajes y dos velocidades consultar precios y plazos de entrega.

CATÁLOGO GENERAL 2012

311

COCCIÓN AUXILIAR

LAMINADORA PARA PIZZA

DSA 420 TG

DSA 420 RP

LAMINADORAS MODELO

PESO MASA (g)

Ø PIZZA (cm)

TENSIÓN (V/Hz)

PESO NETO (Kg)

POTENCIA (HP)

DSA 420 TG

210-700

26-40

230/50

0,5

DSA 420 RP

220-1000

26-40

230/50

0,5

PRECIO

PORTES PAGADOS

características • Estas máquinas economizan el tiempo y están estudiadas para resolver el problema de formar uniformemente la masa de pizza, sin personal especializado. • La máquina trabaja en frío y no altera las características de la pasta. • El espesor y el diámetro del disco son regulables.

DETALLE CENTRALITA DSA 420 TG

• Modelos TG, disponen de accionamiento automático por sensor en el momento que se introduce la masa en el rulo superior. Posibilidad de regular el tiempo de trabajo de 10 a 35 segundos con el botón “TIME SET”. • En modelo RP posee rulos paralelos y pedal eléctrico. • Tensión 230V/50Hz.

DSA 420 TG

720 540

DSA 420 RP

680 540

312

CATÁLOGO GENERAL 2012

410

PRESA 33

COCCIÓN AUXILIAR

FORMADORA PARA PIZZA

750 560

PRESA 45

430

860 670

550

PRESA 33

FORMADORA MODELO

PESO MASA (g)

DIÁMETRO PIZZA (cm)

POTENCIA (Kw)

PESO NETO (Kg)

VOLUMEN (m3)

PRESA 33

100-270

3,6

105

0,28

PRESA 45

100-500

5,6

135

0,4

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • La formadora es la máquina ideal para modelar uniformemente y en breve tiempo la masa de pizza. • Su velocidad de ejecución, la simplicidad y la seguridad de uso, la convierten en una ayuda indispensable en la pizzería, en los momentos de más trabajo y de falta de personal especializado.

• La particular forma del plato superior de acero inoxidable AISI 304, oportunamente conformado, facilita la característica elevación del borde. • Mandos manuales que permiten ajustar el grosor de la masa • Voltaje 400V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

313

BUFFET SELF SERVICE MURALES CAPOTA ELÉCTRICA

pag.

315

CENTRALES CAPOTA ELÉCTRICA

pag.

315

MUEBLES BUFFET

pag.

317

SELF-SERVICE

pag.

318

ELEMENTOS DE DISTRIBUCIÓN SELF-SERVICE

pag.

320

ELEMENTOS NEUTROS SELF-SERVICE

pag.

320

ELEMENTOS CALIENTES SELF-SERVICE

pag.

321

BAJOS REFRIGERADOS SELF-SERVICE

pag.

322

VITRINAS SELF-SERVICE

pag.

322

MUEBLE CAJA Y MUEBLES ANGULARES SELF-SERVICE

pag.

323

ELEMENTOS DECORACIÓN SELF-SERVICE

pag.

324

BUFFET • SELF SERVICE

MUEBLES BUFFET

MURANO 4 + 2 BARL + PF-3GN

PORTEGO 4 + 2 BARL + 2PF-4GN

MURALES CAPOTA ELÉCTRICA MURANO 4

1420 1350

MODELO

CAPACIDAD BANDEJAS

SUPERFICIE EXP. (m2)

POTENCIA FRÍO (W)

POTENCIA CALOR (W)

PESO (Kg)

MURANO 4

4 GN 1/1

0,6851

440

800

174

PRECIO €

620

PORTES PAGADOS

accesorios PORTAPLATOS FRONTALES PRECIO €

MODELO

PF-4GN

accesorios BARANDILLA LATERAL PRECIO €

MODELO

BARL

CENTRALES CAPOTA ELÉCTRICA PORTEGO 4

1420 1350

MODELO

CAPACIDAD BANDEJAS

SUPERFICIE EXP. (m2)

POTENCIA FRÍO (W)

POTENCIA CALOR (W)

PESO (Kg)

PORTEGO 4

4 GN 1/1

0,6851

440

800

174

PRECIO €

620

PORTES PAGADOS

MODELO

PRECIO €

accesorios PORTAPLATOS PARA LA BASE MODELO

PRECIO €

BUFFET

accesorios PORTAPLATOS FRONTALES

características • Muebles con unidad refrigerante basada en el principio del sistema de bomba de calor. • Función refrigeración a una temperatura regulable desde -4ºC hasta + 8ºC. • Función caliente a temperatura fija de +76ºC. • Construido en paneles de 24 mm de madera auténtica de alta calidad. • Espacio de exposición de doble cuba de acero inoxidable con difusores internos del fluido térmico para garantizar una temperatura uniforme en todos lo puntos de la cuba incluidas las esquinas. • Bandeja de acero inoxidable perforada para el apoyo de las cubetas. • Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC’S.

• Termostato electrónico digital dotado de alarma. • Capota eléctrica con luz. Capota manual sin luz. • Cajón para cubiertos. • Cuatro ruedas giratorias dos de ellas con freno. • Termostato electrónico digital con termómetro que visualiza la temperatura mediante una sonda situada en el fondo de la cuba. • Servicio sin alimentación eléctrica que permite mantener la temperatura de trabajo por no menos de 40-60 minutos. • Utilizar cubetas gastronorm con profundidad de 100 mm. • Se puede utilizar como baño maría seco o con agua.

CATÁLOGO GENERAL 2012

315

BUFFET • SELF SERVICE

MUEBLES BUFFET

SPAZIO 4 FRÍO

SPAZIO 4 CALIENTE

ÁGORA 8 FRÍO

BUFFET MODELO

SPAZIO 4 FRÍO SPAZIO 4 CALIENTE ÁGORA 8 FRÍO ÁGORA 8 CALIENTE SPAZIO 4 NEUTRO

POTENCIA RESIST. (W)

POTENCIA FRIG. (W)

POTENCIA INFRARROJOS (W)

950

CAPACIDAD GN 1/1

PESO NETO (Kg)

PRECIO €

165

2400

950

125

660

220

3600

1200

187

PORTES PAGADOS

316

CATÁLOGO GENERAL 2012

SPAZIO 4 FRÍO SPAZIO 4 NEUTRO

1523 1520

SPAZIO 4 CALIENTE

750 1491

1520

ÁGORA 8 FRÍO

750 1706

1400

ÁGORA 8 CALIENTE

1400

1676 1400

1400

DISPOSICIÓN DE CUBETAS

BUFFET • SELF SERVICE

MUEBLES BUFFET

DETALLE COLORES REF. 1

REF. 2

REF. 3

REF. 4

DECORACIÓN EN COLOR BLANCO: INCREMENTO PRECIO +10%

accesorios DESCRIPCIÓN

PORTAPLATOS FRONTAL SPAZIO 4 FRÍO (1 UNIDAD) PORTAPLATOS FRONTAL SPAZIO 4 CALIENTE (1 UNIDAD) PORTAPLATOS LATERAL SPAZIO 4 FRÍO (1 UNIDAD) PORTAPLATOS LATERAL SPAZIO 4 CALIENTE (1 UNIDAD) PORTAPLATOS ÁGORA 8 FRÍO (1 UNIDAD) PORTAPLATOS ÁGORA 8 CALIENTE (1 UNIDAD) PLANO REFRIGERADO PARA PASTELERÍA Y PLATOS FRÍOS SPAZIO 4 PLANO REFRIGERADO PARA PASTELERÍA Y PLATOS FRÍOS ÁGORA 8

PRECIO €

características • Construídas en madera MODELOS “FRÍO”: • Refrigeración estática. • Gas refrigerante R-404a. • Termostato electrónico digital regulable de +4º a +10ºC. • Desescarche automático. • El mecanismo de subida y bajada de la cúpula es motorizado. • Opcional: conjunto portaplatos, estanterías articuladas en madera. • Voltaje 230V/50Hz. MODELOS “CALIENTE”: • Temperatura de trabajo +30º/+90ºC. • Termostato mecánico. • Voltaje Spazio 4 caliente 230V/50Hz. • Voltaje Ágora 8 caliente 400V/50Hz.

CATÁLOGO GENERAL 2012

317

BUFFET • SELF SERVICE

SELF-SERVICE

características • Compuestos por elementos, fríos y neutros que se pueden combinar según las necesidades y espacio disponible para componer las medidas y formas deseadas. • Construidos en acero inoxidable AISI 304 • Encimeras de 70 mm con borde redondeado. • Patas regulables. • Puertas de muebles neutros y calientes correderas. • Puertas de elementos fríos con cierre magnético y burlete fácilmente sustituible. • Cubetas superiores con medidas gastronorm. No se incorporan las cubetas. • Elementos sin decoración: Pensados para colocarse como elementos sueltos o elementos unidos mediante SPC (continuidad sin decoración). Si no se desea guía de bandejas se debe colocar el panel de decoración superior, que es el mismo para todas las decoraciones.

318

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Elementos con decoración: les incluimos el precio de la decoración con paneles inox. • Disponemos de las siguientes decoraciones que les podemos presupuestar.

EJEM. DECORACIÓN K COLOR NOGAL

EJEM. DECORACIÓN S COLOR HAYA

EJEM. MUEBLE CON DECORACIÓN LACADO RAL 823

EJEM. MUEBLE CON DECORACIÓN INOX Y DECORACIÓN PANEL SUPERIOR

BUFFET • SELF SERVICE

SELF-SERVICE

EJEM. MUEBLE SIN DECORACIÓN CON GUÍA DE BANDEJAS

CATÁLOGO GENERAL 2012

319

BUFFET • SELF SERVICE

SELF-SERVICE

ELEMENTOS DE DISTRIBUCIÓN Y ELEMENTOS NEUTROS

SET+SEP+SETT

SET+SEP+SEC

SEN-0725 MODELO

DESCRIPCIÓN

SEN-1450CP

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

SET+SEP+SETT

BANDEJERO-CUBIERTOS-PAN

650

700

1785

SET+SEP+SEC

BANDEJERO-VASOS-PAN

650

700

1785

SEP

CAJA PARA PAN

550

650

450

SETT

PORTA-CUBIERTOS

550

655

110

SEN-0725

MUEBLE NEUTRO 725

725

750

905

SENG-0725

MUEBLE NEUTRO 725 CON CAJÓN

725

750

905

SEN-1450

MUEBLE NEUTRO 1450

1450

750

905

SEN-2175

MUEBLE NEUTRO 2175

2175

750

905

SEN-1450CP

MUEBLE NEUTRO C/PUERTAS 1450

1450

750

905

SEN-2175CP

MUEBLE NEUTRO C/PUERTAS 2175

2175

750

905

ELEMENTOS SIN DECORACIÓN PRECIO €

ELEMENTOS CON DECORACIÓN PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Elementos neutros con estantes intermedios regulables en altura. • Disponible con o sin puertas correderas.

320

CATÁLOGO GENERAL 2012

BUFFET • SELF SERVICE

SELF-SERVICE

ELEMENTOS CALIENTES

SEBE 1450

DETALLE BAÑO MARÍA

MODELO

DESCRIPCIÓN

SEE 1450

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

TEMPERATURA (ºC)

POTENCIA (W)

TENSIÓN (V/Hz)

SEBE 1450 BAÑO MARÍA ARM. CALIENTE 1450

1450

750

905

70/90 30/120

4600

230/50

SEB 1450

1450

750

905

30/120

2400

230/50

SEBE 2175 BAÑO MARÍA ARM. CALIENTE 2175

2175

750

905

70/90 30/120

5800

230/50

SEB 2175

BAÑO MARÍA MUEBLE PTAS. 2175

2175

750

905

30/120

3600

230/50

SEE 1450

ARM. CALIENTE 2 PTAS. 1450

1450

750

905

30/120

2200

230/50

SEE 1452

ARM. CALIENTE PASANTE 4 PTAS. 1450 1450

750

905

30/120

2200

230/50

SEE 2175

ARM. CALIENTE 2 PTAS. 2175

750

905

30/120

2200

230/50

BAÑO MARÍA MUEBLE PTAS. 1450

2175

ELEMENTOS SIN ELEMENTOS CON DECO.-PRECIO € DECO.-PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Los muebles baño maría poseen una capacidad de 4 ó 6 cubetas GN 1/1 con profundidad máxima de 200 mm. • Cuba con rebosadero. • La cuba posee resistencias de 1200 W que no están en contacto con el agua. • Control termostático regulable de 30º a 120º para el baño maría.

• Armarios calientes ventilados con puertas correderas. • Modelo SEE 1452 armario caliente pasante. • Control termostático regulable de 70º a 90º para los armarios calientes.

CATÁLOGO GENERAL 2012

321

BUFFET • SELF SERVICE

SELF-SERVICE SER 1450

905 1450

SEMF 1450

750 905

1450

SER 1450 SR

750 905

1450

SER 2175

SEMF 1450

SER 1450

750 905

2175

SERVR 1450

750 1955

1450

SEMFVR 1450 SR

750 1955

1450

SERVR 2175 SR

750 1955

2175

SVCC 1450

750 1050

1450

SERVR 1450

750

MODELO

DESCRIPCIÓN

RESERVA REFRIGERADA

TEMPERATURA (ºC)

POTENCIA (W)

TENSIÓN (V/Hz)

SER 1450

MUEBLE REFRIG. 1450 CUBA 210mm

0/+5

341

220/50

SEMF 1450

MUEBLE REFRIG. 1450 CUBA 50mm

0/+5

341

220/50

SER 1450 SR

MUEBLE REFRIG. 1450 CUBA 210mm

0/+5

341

220/50

SER 2175

MUEBLE REFRIG. 2175 CUBA 210mm

0/+5

405

220/50

SERVR 1450

COMBINACIÓN SER 1450 CON VITRINA

0/+5

945

220/50

SEMFVR 1450 SR

COMBINACIÓN SEMF 1450 CON VITRINA

0/+5

945

220/50

SERVR 2175 SR

COMBINACIÓN SER 2175 CON VITRINA

0/+5

1144

220/50

SVCC 1450

VITRINA REFRIG. CON BASE

VITRINA

0/+5

405

220/50

ELEMENTOS SIN ELEMENTOS CON DECO.-PRECIO € DECO.-PRECIO €

PORTES PAGADOS

características BAJOS REFRIGERADOS • Modelos con o sin reserva. • Las cubas refrigeradas poseen una capacidad de 4 ó 6 cubetas GN 1/1 con profundidad máxima de 200 mm. • Modelo SEMF 1450 con capacidad para 4 cubetas GN 1/1 de profundidad máxima 40 mm. • Control termostático digital. • Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión, libre de CFC’S con densidad de 40 Kg/m3. • Refrigerante R404a. • Refrigeración por gravedad.

322

CATÁLOGO GENERAL 2012

• Grupo refrigerante con condensación por aire. • Desescarche automático. VITRINAS • Puertas correderas por el lado del servicio y puertas abatibles por el lado del cliente. • Control termostático digital. • Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión, libre de CFC’S con densidad de 40 Kg/m3. • Refrigerante R404a. • Refrigeración ventilada. • Se suministra con 6 estantes.

BUFFET • SELF SERVICE

SELF-SERVICE

SEAE-45 SEAE-90

SECX-SEPD

MODELO

DESCRIPCIÓN

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

SEAE-45

MUEBLE ANG. EXTERNO 45º

970

930

905

SEAE-90

MUEBLE ANG. EXTERNO 90º

1085

905

SEAI-45

MUEBLE ANG. EXTERNO 45º

970

930

905

SEAI-90

MUEBLE ANG. EXTERNO 45º

1085

905

SECX

MUEBLE CAJA

725

750

905

SECX-SEPE

MUEBLE CAJA EN “L” IZQUIERDA

1500

750

905

SECX-SEPD

MUEBLE CAJA EN “L” DERECHA

1500

750

905

ELEMENTOS SIN DECORACIÓN PRECIO €

ELEMENTOS CON DECORACIÓN PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Estantes intermedios regulables en altura. • Cajas a la derecha o a la izquierda con protección. • Muebles angulares externos o internos a 45º ó 90º.

CATÁLOGO GENERAL 2012

323

BUFFET • SELF SERVICE

SELF-SERVICE MODELO

DESCRIPCIÓN

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

SAV1450 1P

ESTANTE CRISTAL 1450

1450

410

430

SAV1450 2P

ESTANTE 2 CRISTALES 1450

1450

410

680

SAI1450 1P

ESTANTE INOX 1450

1450

385

430

SAI1450 2P

ESTANTE 2 INOX 1450

1450

385

680

SAV2175 1P

ESTANTE CRISTAL 2175

2175

410

430

SAV2175 2P

ESTANTES 2 CRISTALES 2175

2175

410

680

SAI175 1P

ESTANTE INOX 2175

2175

385

430

SAI2175 2P

ESTANTE 2 INOX 2175

2175

385

680

SKVFV1450

CRISTAL ANTIVAHO PARA SAV

1340

307

SKVFI1450

CRISTAL ANTIVAHO PARA SAI

1310

388

SKV2175

CRISTAL ANTIVAHO PARA SAV

2065

307

SKVFI2175

CRISTAL ANTIVAHO PARA SAI

2035

388

SIV0725

PLACA LUZ INFRARROJOS 725

725

160

500

SIV1450

PLACA LUZ INFRARROJOS 1450

1450

160

1000

SIV2175

PLACA LUZ INFRARROJOS 2175

2175

160

1500

SESEP

SEPARADOR CUBETAS GN

545

SES

EXPOSITOR ENSALADAS

300

545

SPC

CONTINUIDAD SIN DECORACIÓN

661

SKR

KIT RUEDAS

SKI1450

KIT ILUMINACIÓN 1450

1338

SKI2175

KIT ILUMINACIÓN 2175

2059

PORTES PAGADOS cuando se envíen en composiciones completas. UNIDADES SUELTAS. Portes pagados incluidos en factura

características

• • • •

324

POTENCIA (W)

Estanterías en cristal o acero con 1 ó 2 estantes. Cristales antivaho para una mayor higiene. Sobreestructuras en tubo de acero inoxidable AISI 304. Las placas de luz infrarrojos se colocan bajo estantes de cristal o inox.

CATÁLOGO GENERAL 2012

ELEMENTOS CON DECORACIÓN PRECIO €

BUFFET • SELF SERVICE

SELF-SERVICE

SAV 1450 1P

SAV 1450 2P + SKVFV 1450

SAI 1450 1P

SKR (detalle)

SAI 1450 P / SIV 1450

SES (detalle)

CATÁLOGO GENERAL 2012

325

BUFFET • SELF SERVICE

SELF-SERVICE

SPD. Guía para bandejas (detalle)

MODELO

DESCRIPCIÓN

SPD0725

GUÍA PARA BANDEJAS 725

724

334,3

113,4

SPD1450

GUÍA PARA BANDEJAS 1450

1499

334,3

113,4

SPD2175

GUÍA PARA BANDEJAS 2175

2174

334,3

113,4

SPDAE45

GUÍA PARA BANDEJAS 45º

1068

334,3

113,4

SPDAE90

GUÍA PARA BANDEJAS 90º

1548

334,3

113,4

SPSD0725

DECORACIÓN PANEL SUPERIOR MUEBLE 725

724

SPSD1450

DECORACIÓN PANEL SUPERIOR MUEBLE 1450

1449

SPSD2175

DECORACIÓN PANEL SUPERIOR MUEBLE 2175

2174

SPSDAE45

DECORACIÓN PANEL SUPERIOR ÁNGULO 45 EXTERNO

1044

SPSDAI45

DECORACIÓN PANEL SUPERIOR ÁNGULO 45 INTERNO

479

SPSDAE90

DECORACIÓN PANEL SUPERIOR ÁNGULO 90 EXTERNO

1521,5

SPSDAI90

DECORACIÓN PANEL SUPERIOR ÁNGULO 90 INTERNO

481,6

PORTES PAGADOS cuando se envíen en composiciones completas. UNIDADES SUELTAS. Portes pagados incluidos en factura

características • Deslizabandejas en tubo de acero inoxidable de 30 mm.

326

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

CATÁLOGO GENERAL 2012

ELEMENTOS CON DECORACIÓN PRECIO €

BUFFET • SELF SERVICE

SELF-SERVICE

SR. Rodapié (detalle)

MODELO

DESCRIPCIÓN

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto

SR0725

RODAPIÉ FRONTAL INOX 725

724

158,3

175

SR1450

RODAPIÉ FRONTAL INOX 1450

1449

158,3

175

SR2175

RODAPIÉ FRONTAL INOX 2175

2174

158,3

175

SRLD

RODAPIÉ LATERAL

722

158,3

175

SRLE

RODAPIÉ LATERAL

722

158,3

175

SRAE45

RODAPIÉ FRONTAL INOX 45º EXTERIOR

1036,4

158,3

175

SRAE90

RODAPIÉ FRONTAL INOX 90º EXTERIOR

1502,2

158,3

175

SRAI45

RODAPIÉ FRONTAL 45º INTERIOR

196,6

158,3

175

SRAI90

RODAPIÉ FRONTAL 90º INTERIOR

524

158,3

175

ELEMENTOS CON DECORACIÓN PRECIO €

PORTES PAGADOS cuando se envíen en composiciones completas. UNIDADES SUELTAS. Portes pagados incluidos en factura

características • Deslizabandejas en tubo de acero inoxidable de 30 mm.

CATÁLOGO GENERAL 2012

327

CÁMARAS CÁMARAS DE RESIDUOS

pag.

329

ARMARIOS DESMONTABLES REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN

pag.

330

CÁMARAS PANELABLES PANEL 85 mm

pag.

331

CÁMARAS SIN SUELO

pag.

334

CÁMARAS CON SUELO

pag.

335

CÁMARA FRIGORÍFICA MODULAR A MEDIDA

pag.

336

EQUIPOS MONOBLOCK MOCHILA

pag.

340

EQUIPOS MONOBLOCK TECHO

pag.

342

EQUIPOS MONOBLOCK SPLITS

pag.

344

ESTANTERÍAS CON ESTRUCTURA EN ALUMINIO, PARRILLAS EN POLIPROPILENO

pag.

346

V5-1

MODELO

CAMARAS FRIGORIFICAS

CÁMARAS DE RESIDUOS

V5-2

ESPESOR DE PANELES (mm)

CARGA DE REFRIG. R134a (g)

POTENCIA (W)

V5-1

210

284

V5-2

250

343

PRECIO €

DETALLES PUERTA

PORTES PAGADOS

DIMENSIONES CÁMARA V5-1

1290

V5-2

1020 870

DIMENSIONES EQUIPO FRÍO 1290

1750 870

V5-1 V5-2

745 285 545

características • Puertas redondeadas y tiradores ergonómicos. • Potencia frigorífica testada desde -10/+32ºC. • Aislamiento en poliuretano inyectado a alta presión, sin CFC’s. • Grupo frigorífico monoblock acabado en a c e ro i n o x i d a b l e c o n t e r m o s t a t o electrónico. • Evaporación del agua de condensación y descongelación automáticas. • Sistema de encaje a la cámara para una fácil instalación. • Fácil acceso a los componentes del grupo frigorífico.

CÁMARAS

• Cámara para residuos orgánicos, compuesta por paneles modulares. • Ideada para garantizar las mejores condiciones sanitarias y evitar la multiplicación bacteriológica. • Indicada para ser usado en la cocina profesional, puede ser también utilizada en carnicerías y pescaderías. • Patas regulables en altura. • Interior y exterior en acero inoxidable. • Disponible en dos versiones, de 1 o 2 cuerpos el interior está preparado para contenedores de 240 litros. • Juntas magnéticas de fácil sustitución que garantizan una perfecta estanqueidad. • Fondo en acero inoxidable y patas ajustables en altura del interior.

CATÁLOGO GENERAL 2012

329

CAMARAS FRIGORIFICAS

ARMARIOS DESMONTABLES REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN

CAPACIDAD (litros)

MEDIDA PANEL (mm)

TEMP. TRABAJO (ºC))

POTENCIA ABS. (W)

MASTERCOOL SP 60 TN

1220

0/+8

510

MASTERCOOL SP 60 BT

1220

-18/-20

1230

CÓDIGO

PRECIO €

PORTES PAGADOS

MASTERCOOL SP 60 TN MASTERCOOL SP 60 BT

2120 1000

características • Paneles verticales y techo interno con revestimiento de acero zincado plastificado atóxico de color blanco. • Armario completamente desmontable, monoblock ya instalado en el panel del techo. • Suelo interno en acero inoxidable. • Luz de paso de puerta 700x1680 mm. • Puerta con autocierre.

330

CATÁLOGO GENERAL 2012

• • • • •

Desescarche automático del agua de condensación. 3 estantes incluidos en el precio. Panel de control electrónico con sonda NTC. Refrigeración ventilada. Grupo tropicalizado de serie a 43ºC con una humedad relativa del 65%. • Tensión: 230V/50Hz.

1000

CÁMARA CON SUELO

CAMARAS FRIGORIFICAS

CÁMARAS PANELABLES PANEL 85 mm

CÁMARA SIN SUELO

características • La minicámara ofrece soluciones prácticas y profesionales a las necesidades de conservación y de almacenamiento para hoteles, restaurantes, empresas de catering, comercios y cocinas industriales. • Permite almacenar volúmenes entre 2 y 20 m 3, pensada para pequeños restaurantes, fast food, comercios e incluso particulares. • Es ideal para pequeños espacios, la sustituta perfecta para aquellas situaciones en las que el frigorífico o el armario frigorífico ya no son suficientes. • Aislamiento de 85 mm en poliuretano de alta densidad 40 Kg/m3 libre de CFC’s o HCFC’s y en dos versiones: • Sin suelo, para temperaturas positivas. • Con suelo, para temperaturas positivas y negativas.

• Acabados en acero galvanizado prelacado con pintura blanca pirineo epoxy de calidad alimentaria (paneles verticales y techo). • Los paneles de suelo son reforzados y cuentan con un revestimiento interior resistente en resina fenólica antideslizante color marrón. • El acabado exterior es liso en chapa de acero galvanizado prelacado con laca de poliéster de 25 micrones en color blanco y espesor de 0,5 mm. con película de protección de polietileno. • En las cámaras sin suelo (para temperatura positiva), se suministra un perfil de PVC especial que incorpora ya el perfil sanitario, asegurando un montaje sencillo y un acabado perfecto.

DETALLE SUELO

DETALLE VÁLVULA DE EQUILIBRO DE PRESIONES

CATÁLOGO GENERAL 2012

331

CAMARAS FRIGORIFICAS

CÁMARAS PANELABLES PANEL 85 mm

montaje rápido y fácil • Se realiza desde su interior, permitiendo aprovechar al máximo el espacio y alturas disponibles, en locales de reducidas dimensiones. • El sistema de fijación entre paneles se realiza gracias a la unión de dos enganches metálicos con tratamiento anticorrosión, montados en cajas de PVC de alta resistencia, sin necesidad de realizar cortes. • La continuidad de la barrera de vapor, se garantiza mediante una junta de polietileno o de silicona.

sistema de apertura • Sistema de apertura interior y exterior robusto, que garantiza una larga duración. • Apertura interior (antipánico) de mayor seguridad.

TIRADOR PUERTA EXTERIOR

332

CATÁLOGO GENERAL 2012

TIRADOR PUERTA INTERIOR

puertas • La cara exterior es de chapa de acero galvanizado lacada en color blanco. • Aislamiento en poliuretano inyectado de densidad 40 +/- Kg/m3 y 85 mm de espesor y libres de CFC’s o HCFC’s. • Bisagras de composite (anticorrosión).

puertas VERSIÓN CÁMARA

ALTO EXTERIOR

PASO LIBRE PUERTA mm.

SIN SUELO

2030

700x1900

SIN SUELO

2430

800x1900

CON SUELO

2000

700x1830

CON SUELO

2400

800x1900

CAMARAS FRIGORIFICAS

CÁMARAS PANELABLES PANEL 85 mm

PUERTAS PIVOTANTES

RODAPIÉ

CORTINA DE LAMAS FORMADAS DE PVC CON SOPORTES ARTICULADOS DE POLIETILENO MONTADOS EN TUBO DE PVC. LAS LAMAS TIENEN UNA ANCHURA DE 200 mm. Y UN GROSOR DE 2 mm.

cortinas de lamas MODELO

PVP. €

CORTINA DE LAMAS PARA PUERTA DE 1830x700 TEMPERATURA NEGATIVA CORTINA DE LAMAS PARA PUERTA DE 1900x800 TEMPERATURA NEGATIVA CATÁLOGO GENERAL 2012

333

CAMARAS FRIGORIFICAS

334

CÁMARAS SIN SUELO ALTO 2030 (Exterior) PVP SAVE

PERFILES PARED

SUELO

ALTO 2430 (Exterior)

RODAPIE INT

EXT

EST

PVP

ANCHO (mm)

FONDO (mm)

1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770

970 1370 1570 1770 1970 2170 2370 2570 2770 2970 3170 3370

2,49 3,74 4,36 4,98 5,61 6,23 6,85 7,47 8,10 8,72 9,34 9,96

3,01 4,51 5,26 6,01 6,76 7,51 8,26 9,01 9,76 10,51 11,26 12,01

2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170

970 1370 1570 1770 1970 2170 2370 2570 2770 2970 3170 3370

3,12 4,67 5,45 6,23 7,01 7,78 8,56 9,34 10,12 10,90 11,67 12,45

3,76 5,63 6,57 7,51 8,45 9,38 10,32 11,26 12,20 13,14 14,07 15,01

2570 2570 2570 2570 2570 2570 2570 2570 2570 2570 2570

1370 1570 1770 1970 2170 2370 2570 2770 2970 3170 3370

5,61 6,54 7,47 8,41 9,34 10,27 11,21 12,14 13,08 14,01 14,94

6,76 7,88 9,01 10,14 11,26 12,39 13,51 14,64 15,76 16,89 18,01

2970 2970 2970 2970 2970 2970 2970 2970 2970 2970 2970

1370 1570 1770 1970 2170 2370 2570 2770 2970 3170 3370

6,54 7,63 8,72 9,81 10,90 11,99 13,08 14,16 15,25 16,34 17,43

7,88 9,20 10,51 11,82 13,14 14,45 15,76 17,08 18,39 19,70 21,02

PRECIOS EXPRESADOS EN EUROS

CATÁLOGO GENERAL 2012

SAV

PERFILES PARED

SUELO

RODAPIE INT

EXT

EST

ALTO 2000 (Exterior) PVP SAVE

PERFILES PARED

SUELO

ALTO 2400 (Exterior)

RODAPIE INT

EXT

EST

PVP

ANCHO (mm)

FONDO (mm)

1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770 1770

970 1370 1570 1770 1970 2170 2370 2570 2770 2970 3170 3370

2,49 3,74 4,36 4,98 5,61 6,23 6,85 7,47 8,10 8,72 9,34 9,96

3,01 4,51 5,26 6,01 6,00 6,76 7,51 8,26 9,01 9,76 11,26 12,01

2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170 2170

970 1370 1570 1770 1970 2170 2370 2570 2770 2970 3170 3370

3,12 4,67 5,45 6,23 7,01 7,78 8,56 9,34 10,12 10,90 11,67 12,45

3,76 5,63 6,57 7,51 8,45 9,38 10,32 11,26 12,20 13,14 14,07 15,01

2570 2570 2570 2570 2570 2570 2570 2570 2570 2570 2570

1370 1570 1770 1970 2170 2370 2570 2770 2970 3170 3370

5,61 6,54 7,47 8,41 9,34 10,27 11,21 12,14 13,08 14,01 14,94

6,76 7,88 9,01 10,14 11,26 12,39 13,51 14,64 15,76 16,89 18,01

2970 2970 2970 2970 2970 2970 2970 2970 2970 2970 2970

1370 1570 1770 1970 2170 2370 2570 2770 2970 3170 3370

6,54 7,63 8,72 9,81 10,90 11,99 13,08 14,16 15,25 16,34 17,43

7,88 9,20 10,51 11,82 13,14 14,45 15,76 17,08 18,39 19,70 21,02

SAV

PERFILES PARED

RODAPIE

SUELO

INT

EST

EXT

CAMARAS FRIGORIFICAS

CÁMARAS CON SUELO

PRECIOS EXPRESADOS EN EUROS

** PARA CAMARAS DE BAJA TEMPERATURA INCREMENTA -VALVULA EQUILIBRIO PRESION- :

CATÁLOGO GENERAL 2012

335

CAMARAS FRIGORIFICAS

CÁMARA FRIGORÍFICA MODULAR A MEDIDA

DETALLE ÁNGULO INTERIOR

DETALLE ÁNGULO EXTERIOR

modularidad total • Total flexibilidad que se adapta a cualquier situación por su modulación de 20 en 20 cm. (40 cm en panel de 150 mm.), creando una infinidad de combinaciones posibles. • Posibilidad de subdiviones, que permite crear espacios de zonas diferenciadas para distintos productos o con diferentes temperaturas.

paneles (verticales y de techo) • Fabricados en poliuretano inyectado a alta presión libres de CFC’s o HCFC’s con cuatro espesores, para adaptarse a las distintas necesidades del cliente: • Panel de 60 mm. (conservación) (de +8/+1ºC) • Panel de 85 mm. (temperaturas exteriores calientes/interiores negativas) (hasta -18/-20ºC). • Panel de 105 mm. (temperaturas exteriores extremas/interiores negativas) (hasta -18/-25ºC). • Panel de 150 mm. (congelación/ultracongelación) (hasta -40ºC). • En las cámaras de 60 y 85 mm de espesor, existe la posibilidad de incluir un vidrio templado en las dos caras con el mismo espesor del panel.

336

CATÁLOGO GENERAL 2012

PANEL CON CRISTAL

revestimiento paneles • 6 opciones de revestimiento en función de las siguientes combinaciones interior/exterior: • Blanco/Gris • Blanco/Blanco • Blanco/Inox • Inox/Gris • Inox/Blanco • Inox/Inox • Liso blanco / liso gris: chapa de acero galvanizado prelacado con laca de poliéster de 25 micrones, con un espesor de 0,5 mm. y película de protección de polietileno. • Liso inox: chapa de acero inoxidable auténtico AISI 304, acabado brillante, espesor de 0,6 mm y protegido con película de polietileno.

DETALLE LISO INOX AISI 304

DETALLE LISO GRIS RAL 9006

CAMARAS FRIGORIFICAS

CÁMARA FRIGORÍFICA MODULAR A MEDIDA

DETALLE LISO BLANCO RAL 9002

paneles suelo • Fabricados en poliuretano rígido libres de CFC’s o HCFC’s con dos opciones de revestimiento interior: • Contrachapado de 10 mm revestido con resina fenólica antideslizante de color marrón. • Contrachapado de 10 mm revestido en chapa de acero inoxidable AISI 304 antideslizante. • El acabado exterior en ambos casos es en chapa lisa de acero galvanizado prelacado con laca de poliéster de 25 micrones (color blanco), espesor de 0,5 mm. con película de protección de polietileno.

DETALLE SUELO ACERO INOXIDABLE ANTIDESLIZANTE

DETALLE SUELO RESINA FENÓLICA ANTIDESLIZANTE

montaje paneles • El montaje de los paneles se realiza con gran rapidez desde el interior de la cámara, de manera sencilla y sin necesidad de cortes. • El sistema de fijación se efectúa mediante la simple unión de los ganchos insertados en los paneles. • Los paneles verticales y de techo son intercambiables.

DETALLE MONTAJE

CATÁLOGO GENERAL 2012

337

CAMARAS FRIGORIFICAS

CÁMARA FRIGORÍFICA MODULAR A MEDIDA puertas A. PIVOTANTES • Son de forma convexa para las cámaras de 60-85 y 105 mm. de espesor, para las de panel de 150 mm tienen forma plana. • Fabricados en chapa de acero galvanizado lacado (exterior gris, interior blanco). En los casos de temperatura negativa, el batiente dispone de una contra-puerta. • Las bisagras son de composite, que evita la corrosión y el cierre cuenta con una cerradura de llave con un sistema de apertura interior antipánico.

B. PUERTAS CORREDERAS • Todas las puertas son de hoja plana en chapa de acero galvanizado lacada (exterior gris, interior blanco). • Para temperatura positiva, el espesor del batiente es de 85 mm. y para temperatura negativa de 120 mm. • El rail deslizante es de aluminio anodizado con ocultador incorporado y tirador fijo de aluminio. • Las cámaras también pueden equiparse con puertas expositoras, para facilitar la selección de los productos antes de la apertura.

DETALLE PUERTAS EXPOSITORAS

338

CATÁLOGO GENERAL 2012

marcos • Los marcos se fabrican del mismo modo que los paneles. La cara exterior es de chapa de acero galvanizado lacada de 0,5 mm color gris. La cara interior es de color blanco. • Los espesores son iguales a los paneles verticales (60-85-105 y 150 mm.). • El acabado del paso libre queda asegurado gracias a un perfil de PVC, que sirve al mismo tiempo de ruptura y alojamiento de la resistencia calefactora.

CAMARAS FRIGORIFICAS

CÁMARA FRIGORÍFICA MODULAR A MEDIDA

accesorios

CORTINA DE LAMAS FORMADAS DE PVC CON SOPORTES ARTICULADOS DE POLIETILENO MONTADOS EN TUBO DE PVC. LAS LAMAS TIENEN UNA ANCHURA DE 200 mm. Y UN GROSOR DE 2 mm.

DETALLE VÁLVULA DE EQUILIBRO DE PRESIONES RODAPIÉ

RAMPA

CATÁLOGO GENERAL 2012

339

CAMARAS FRIGORIFICAS

EQUIPOS MONOBLOCK MOCHILA

MODELO TN 003-012 016-028 034-040

340

BT 003-009 012-016 020-034

CATÁLOGO GENERAL 2012

EQUIPO A 400 650 690

B 320 390 430

Bt 796 887 1184

C 680 780 780

MOCHILA Ct 714 814 887

D 275 275 480

E 300 530 570

F 220 212 412

G 30 40 40

EMBALAJE H K L M m3 70 872 482 892 0,38 80 1020 785 1025 0,82 80 1330 825 1065 1,17

Kg 13 25 32

MODELO

TENSIÓN

DE REFª

TEMP.

(+5º)

(0ºC)

(-5ºC)

PRECIO

AMBIENTE

WATIOS

32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32º'C 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC

993 834 1138 957 1366 1148 1466 1236 1656 1387 2384 1966 2734 2318 3171 2691 3762 3145 4399 3627

7,7 5,2 9,5 6,2 12,4 8,2 15,1 10,5 16,2 10,8 25,5 18,3 31,3 23,3 38,6 29,2 45,9 34,6 58,0 43,6

857 717 990 831 1191 999 1273 1068 1459 1230 2075 1709 2383 2015 2772 2353 3283 2743 3871 3162

4,9 3,4 6,2 4,2 8,4 5,5 10,5 6,8 11,3 7,3 17,6 11,7 21,9 14,9 27,3 18,7 36,0 22,3 45,0 27,6

734 611 853 713 1030 860 1091 910 1271 1067 1759 1446 2060 1737 2393 2031 2827 2360 3183 2656

3,2 2,7 4,1 3,3 4,7 4,3 6,9 5,5 7,5 6,3 11,2 8,9 14,3 11,7 17,8 14,6 24,0 17,2 30,0 21,3

P.V.P. €

CAMARAS FRIGORIFICAS

EQUIPOS MONOBLOCK MOCHILA

FAM003Z001

0,42

230/1/50

FAM006Z001

0,5

230/1/50

FAM007Z001

0,62

230/1/50

FAM009Z001

0,75

230/1/50

FAM012Z001

230/1/50

FAM016Z001

1,2

230/1/50

FAM022Z002

1,25

400/3/50

FAM028Z002

1,5

400/3/50

FAM034Z002

1,5

400/3/50

FAM040Z002

400/3/50

TENSIÓN

MODELO

DE REFª

TEMP.

(-15º)

(-20ºC)

(-25ºC)

PRECIO

AMBIENTE

WATIOS

32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC

788 647 966 748 1220 991 1510 1281 1922 1623 2393 1870 2933 2400 3459 2671

5,9 3,4 9,4 5,5 12,2 7,0 21,3 14,8 25,9 17,1 33,0 21,4 53,9 35,6 58,1 38,5

664 536 992 637 1064 848 1258 1058 1543 1306 2000 1553 2501 2006 2936 2261

3,5 2,1 5,7 3,4 7,5 4,5 11,0 7,6 15,7 9,6 20,2 12,0 33,4 28,9 41,1 31,4

554 436 719 535 923 715 1027 850 1238 1025 1636 1260 2124 1656 2443 1861

2,0 1,1 3,3 2,3 4,5 3,0 6,2 5,5 9,3 6,0 11,6 7,4 20,2 13,9 26,4 16,8

P.V.P. €

CONGELACIÓN FAL003Z001

0,75

230/1/50

FAL006Z001

230/1/50

FAL009Z001

1,5

230/1/50

FAL012Z001

1,5

230/1/50

FAL016Z002

400/3/50

FAL020Z002

400/3/50

FAL024Z002

400/3/50

FAL034Z002

400/3/50

Hp de Referencia. Esta potencia sólo se indica como referencia comercial, la potencia real del compresor esta indicada en Kw.

REFRIGERACIÓN

características • Refrigerante ecológico R404a. • Compresor hermético alternativo. • Presostato de seguridad en alta y baja. • Expansión precisa por capilar. • Válvula aspiración constante en BT. • Desescarche automático por gas caliente. • Sistema automático eliminación condensados. • Plafón luz interior cámara (con cable 2,5 m). • Micropuerta (con cable 2,5 m). • Cable alimentación (2,5 m).

• Cable resistencia puerta equipos BT (2,5 m). • Control electrónico integrado UNIFICADO. • Panel remoto de control (cable 10 m). • Manual de instalación y mantenimiento. • Certificación PED 97/23/CE.

CONDICIONES CÁLCULO VOLUMEN M3 ESPESOR PANEL (mm) TEMP. ENTRADA PRODUCTO ºC ENFRIAMIENTO PRODUCTO (h)

60 25 18

100 -7 18

Calor de respiración del producto no considerado. Si se precisa, incrementar la potencia frigorífica de un 20% al 35%.

CATÁLOGO GENERAL 2012

341

CAMARAS FRIGORIFICAS

EQUIPOS MONOBLOCK TECHO

TN 003-008 BT 003-008

TN 009-016 BT 09

TN 022-054 BT 012-034

CALADO I J EMBALAJE

MODELO TN 003 006-008 009-016 022-034 054

342

BT 003 006-008 009 012-020 024-034

CATÁLOGO GENERAL 2012

EQUIPO A 500 700 930 930 1310

B 420 500 620 620 800

Bt 765 880 1000 1110 1340

EVAPORADOR C 350 390 350 440 500

D E 128 400 128 580 130 810 180 810 180 1200

F 320 380 510 510 690

CALADO G 100 100 120 150 150

PANEL I 60/100 410 60/100 590 60/100 815 100 815 100 1205

EMBALAJE J 330 390 515 515 695

K 920 990 1250 1250 1460

L 600 800 1050 1050 1420

M 661 701 721 806 866

m3 0,36 0,56 0,95 1,06 1,80

Kg 17 23 35 37 54

MODELO

TENSIÓN

DE REFª

TEMP.

(+5º)

(0ºC)

(-5ºC)

PRECIO

AMBIENTE

WATIOS

32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC

853 671 1060 908 1315 1043 1616 1330 1850 1586 2100 1849 2273 1948 2650 2366 4077 3640 5279 4713

6,6 4,6 9,1 6,9 13,4 8,4 16,7 11,7 19,3 14,6 21,7 17,9 25,2 19,2 30,8 24,6 53,2 42,6 72,0 58,2

720 564 1003 860 1127 888 1417 1167 1761 1509 1963 1725 2126 1822 2505 2237 3890 3473 4998 4463

4,1 2,9 6,5 4,9 7,8 5,1 10,8 7,7 14,3 10,8 16,6 13,0 18,4 13,9 22,6 18,1 39,6 31,7 54,0 43,2

598 466 863 740 957 748 1219 1003 1527 1308 1666 1461 1788 1532 2151 1921 3324 2968 4278 3820

3,2 2,3 5,2 4,0 6,1 4,1 8,6 6,2 11,5 8,7 13,2 10,3 14,7 11,1 18,1 14,5 31,7 25,4 43,2 34,6

P.V.P. €

CAMARAS FRIGORIFICAS

EQUIPOS MONOBLOCK TECHO

SFM003Z001

0,5

230/1/50

SFM006Z001

0,62

230/1/50

SFM007Z001

0,75

230/1/50

SFM008Z001

0,75

230/1/50

SFM009Z001

230/1/50

SFM012Z001

230/1/50

SFM016Z001

1,25

230/1/50

SFM022Z002

1,5

400/3/50

SFM034Z002

400/3/50

SFM054Z002

400/3/50

TENSIÓN

MODELO

DE REFª

TEMP.

(-15º)

(-20ºC)

(-25ºC)

PRECIO

AMBIENTE

WATIOS

32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC

745 662 1163 996 1325 1015 1606 1377 1862 1645 2228 1989 2595 2037 3222 2877 4161 3715

4,0 3,2 8,3 6,2 10,4 6,4 14,0 10,5 18,2 14,4 24,2 19,4 31,1 20,2 42,9 34,3 63,8 51,0

605 530 915 784 1139 864 1258 1078 1420 1254 1706 1523 2210 1715 2606 2327 3497 3122

3,0 2,3 5,9 4,4 8,6 5,2 10,1 7,5 15,5 9,9 16,8 13,5 25,9 16,6 33,0 26,4 51,0 40,8

487 417 765 656 970 721 1049 900 1148 1020 1383 1235 1867 1418 2316 2068 3014 2691

1,9 1,5 4,0 3,0 6,2 3,6 7,0 5,2 8,2 6,5 11,0 8,8 18,3 11,3 25,1 20,1 37,4 29,9

P.V.P. €

CONGELACIÓN SFL003Z001

0,75

230/1/50

SFL006Z001

1,25

230/1/50

SFL008Z001

1,7

230/1/50

SFL009Z001

1,75

230/1/50

SFL012Z001

230/1/50

SFL016Z002

2,5

400/3/50

SFL020Z002

400/3/50

SFL024Z002

3,5

400/3/50

SFL034Z002

400/3/50

Hp de Referencia. Esta potencia sólo se indica como referencia comercial, la potencia real del compresor esta indicada en Kw.

REFRIGERACIÓN

CONDICIONES CÁLCULO VOLUMEN M3 ESPESOR PANEL (mm) TEMP. ENTRADA PRODUCTO ºC ENFRIAMIENTO PRODUCTO (h)

60 25 18

100 -7 18

Calor de respiración del producto no considerado. Si se precisa, incrementar la potencia frigorífica de un 20% al 35%.

CATÁLOGO GENERAL 2012

343

CAMARAS FRIGORIFICAS

EQUIPOS MONOBLOCK SPLITS

TN 003-006 BT 003-006

TN 009-016 BT 009-012

TN 022 BT 016

TN 034-054 BT 024-034

MODELO TN 003-016 022-034 040-054

MODELO TN 003-006 009-016 022 034-054

344

BT 003-006 009-012 016 020-034

CATÁLOGO GENERAL 2012

EMBALAJE K 950 1310 1050 1450

L 610 610 685 810

M 990 990 1140 1175

m3 0,57 0,57 0,82 1,38

EMBALAJE Kg 16 20 21 37

BT 003-009 012-020 024-034

DIMENSIONES U. EXT. A B 700 460 800 530 930 650

Bt 480 560 680

C 380 460 460

MODELO

TENSIÓN

DE REFª

TEMP.

(+5º)

(0ºC)

(-5ºC)

PRECIO

AMBIENTE

WATIOS

32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC

984 823 1205 1001 1873 1540 2207 1854 2312 1894 2650 2271 4077 3494 4565 4091 5279 4524

8,2 6,0 11,0 8,0 19,6 14,1 24,3 18,0 25,8 18,5 30,8 23,4 53,2 40,5 60,8 46,6 72,0 55,5

857 716 1053 876 1655 1365 1916 1610 2019 1653 2505 2148 3890 3334 4340 3720 4998 4284

5,1 3,8 7,0 5,1 13,2 9,5 16,1 11,8 17,2 12,2 22,6 17,2 39,6 30,2 45,4 34,6 54,0 41,1

731 611 900 749 1355 1130 1627 1367 1718 1405 2151 1844 3324 2849 3712 3181 4278 3667

4,0 2,9 5,6 3,8 9,9 6,9 13,0 9,6 14,0 10,0 18,1 13,9 31,7 24,2 36,4 27,7 43,2 32,9

P.V.P. €

CAMARAS FRIGORIFICAS

EQUIPOS MONOBLOCK SPLITS

STM003Z001

0,43

230/1/50

STM006Z001

0,5

230/1/50

STM009Z001

230/1/50

STM012Z001

230/1/50

STM016Z001

1,2

230/1/50

STM022Z012

1,25

400/3/50

STM034Z012

400/3/50

STM040Z012

2,25

400/3/50

STM054Z012

2,5

400/3/50

TENSIÓN

MODELO

DE REFª

TEMP.

(-15º)

(-20ºC)

(-25ºC)

PRECIO

AMBIENTE

WATIOS

32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC 32ºC 43ºC

728 582 1015 816 1311 1057 1657 1407 2228 1909 2532 1994 3222 2762 4161 3566

3,4 2,4 6,7 4,5 9,2 5,9 14,9 10,9 24,2 18,2 31,0 21,0 42,9 32,4 63,8 48,0

604 479 852 682 1099 885 1310 1112 1706 1462 2119 1648 2606 2234 3497 2997

2,7 1,7 5,3 3,5 7,9 4,9 11,0 8,0 16,8 12,7 24,3 15,6 33,0 24,9 51,0 38,5

488 382 699 555 899 722 1059 906 1383 1186 1720 1314 2316 1985 3014 2583

1,5 0,9 3,4 2,2 5,2 3,3 7,1 5,3 11,0 8,3 16,1 10,0 25,1 19,0 37,4 28,2

P.V.P. €

CONGELACIÓN STL003Z011

0,75

230/1/50

STL006Z011

230/1/50

STL009Z011

1,5

230/1/50

STL012Z011

1,7

230/1/50

STL016Z012

400/3/50

STL020Z012

400/3/50

STL024Z012

400/3/50

STL034Z012

400/3/50

Hp de Referencia. Esta potencia sólo se indica como referencia comercial, la potencia real del compresor esta indicada en Kw.

REFRIGERACIÓN

características • Refrigerante ecológico R404a. • Compresor hermético alternativo. • Presostato de seguridad en alta y baja. • Expansión precisa por capilar o válvula (según modelos). • Desescarche automático eléctrico. • Desagüe directo de condensados. • Llaves de servicio con racord a soldar. • Cables de interconexión con conector rápido (10 m.). • Plafón luz interior cámara (con cable 2,5 m).

• Micropuerta (con cable 2,5 m). • Cable alimentación (2,5 m). • Cable resistencia puerta equipos BT (2,5 m). • Control electrónico integrado UNIFICADO. • Panel remoto de control (cable 10 m). • Manual de instalación y mantenimiento. • Certificación PED 97/23/CE.

CONDICIONES CÁLCULO VOLUMEN M3 ESPESOR PANEL (mm) TEMP. ENTRADA PRODUCTO ºC ENFRIAMIENTO PRODUCTO (h)

60 25 18

100 -7 18

Calor de respiración del producto no considerado. Si se precisa, incrementar la potencia frigorífica de un 20% al 35%.

CATÁLOGO GENERAL 2012

345

CAMARAS FRIGORIFICAS

ESTANTERÍAS CON ESTRUCTURA EN ALUMINIO, PARRILLAS EN POLIPROPILENO

características • La estantería modular se distingue por su elevada calidad, precisión, seguridad y resistencia. • Se destaca por su diseño único e innovador que permite una adaptación perfecta y, en consecuencia, la maximización del espacio, gracias a su juego de baldas y su capacidad de montaje angular. • Puede estar en contacto directo con los alimentos.

accesorios DESCRIPCIÓN

Rueda galvanizada (sin freno) Rueda galvanizada (con freno) Rueda inox (sin freno) Rueda inox (con freno)

346

CATÁLOGO GENERAL 2012

PRECIO €

• Soportan temperaturas de -30/+75ºC y 120 kgs en cada balda. Cumple las normas HACCP, garantizando la satisfacción de las diversas necesidades de hoteles, restaurantes, laboratorios, hospitales, lavanderías y similares. • Las escalerillas son en aluminio anodizado de 15 micrones (anticorrosión) y las parrillas lavables en polietileno de alta densidad.

CAMARAS FRIGORIFICAS

ESTANTERÍAS CON ESTRUCTURA EN ALUMINIO, PARRILLAS EN POLIPROPILENO

DIMENSIONES ESTANTES LINEA 370/470 A = 370/470 B = 1670/2000 C = 650/770/890/940/1060/1180/1300/1480/1600 D = 644/764/884/939/1059/1179/1299/1474/1594 E = 618/738/858/913/1033/1153/1273/1448/1568 F = 591/711/831/886/1006/1126/1246/1421/1541 G = 370/470

CATÁLOGO GENERAL 2012

347

CAMARAS FRIGORIFICAS

ESTANTERÍAS CON ESTRUCTURA EN ALUMINIO, PARRILLAS EN POLIPROPILENO

LONGITUD

COMPOSICIÓN

ALTO 1670

3 niv

ALTO 2000

ALTO 1670

FONDO 370 4 niv

ALTO 2000

ALTO 1670

COMPOSICIÓN CON 2 SOPORTES LATERALES 650

650

770

890

940

1060

1180

1300

1480

1600

1600 COMPOSICIÓN CON 3 SOPORTES LATERALES

1632

770+890

1682

770+940

1752

2x890

1802

890+940

1852

2x940

1922

1060+890

1972

940+1060

2042

1180+890

2092

2x1060

2162

1300+890

2212

1060+1180

2332

2x1180

2392

940+1480

2452

1180+1300

2512

1060+1480

2572

2x1300

2632

1180+1480

2752

1300+1480

2872

1300+1600

2932

2x1480

3052

1480+1600

3172

2x1600

PARA COMPOSICIONES EN FORMA DE ÁNGULO O “U”, CONSULTAR PRECIOS

348

CATÁLOGO GENERAL 2012

5 niv

ALTO 2000

LONGITUD

COMPOSICIÓN

ALTO 1670

3 niv

ALTO 2000

ALTO 1670

FONDO 370 4 niv

ALTO 2000

ALTO 1670

5 niv

ALTO 2000

CAMARAS FRIGORIFICAS

ESTANTERÍAS CON ESTRUCTURA EN ALUMINIO PARRILLAS EN POLIPROPILENO

COMPOSICIÓN CON 4 SOPORTES LATERALES 3244

2x1060+1180

3364

2x1180+1060

3434

2x1300+890

3484

3x1180

3604

2x1180+1300

3674

2x1480+770

3724

2x1300+1180

3794

2x1480+890

3844

3x1300

3904

1480+1300+1180

4024

2x1300+1480

4084

2x1480+1180

4204

2x1480+1300

4324

1300+1480+1600

4384

3x1480

4444

2x1600+1300

4504

2x1480+1600

4624

2x1600+1480

4744

3x1600 COMPOSICIÓN CON 5 SOPORTES LATERALES

4756

3x1180+1300

4876

3x1300+1060

4936

3x1180+1480

5056

3x1180+1600

5116

4x1300

5176

2x1300+1180+1480

5216

5x1060

5296

3x1300+1480

5356

2x1480+1180+1300

5416

3x1300+1600

5476

2x1300+2x1480

5536

3x1480+1180

5656

3x1480+1300

5776

2x1480+1300+1600

5836

4x1480

5956

3x1480+1600

6196

3x1600+1480

6316

4x1600

PARA COMPOSICIONES EN FORMA DE ÁNGULO O “U”, CONSULTAR PRECIOS

CATÁLOGO GENERAL 2012

349

CAMARAS FRIGORIFICAS

ESTANTERÍAS CON ESTRUCTURA EN ALUMINIO PARRILLAS EN POLIPROPILENO

LONGITUD

COMPOSICIÓN

ALTO 1670

3 niv

ALTO 2000

ALTO 1670

FONDO 470 4 niv

ALTO 2000

ALTO 1670

COMPOSICIÓN CON 2 SOPORTES LATERALES 650

650

770

890

940

1060

1180

1300

1480

1600

1600 COMPOSICIÓN CON 3 SOPORTES LATERALES

1632

770+890

1682

770+940

1752

2x890

1802

890+940

1852

2x940

1922

1060+890

1972

940+1060

2042

1180+890

2092

2x1060

2162

1300+890

2212

1060+1180

2332

2x1180

2392

940+1480

2452

1180+1300

2512

1060+1480

2572

2x1300

2632

1180+1480

2752

1300+1480

2872

1300+1600

2932

2x1480

3052

1480+1600

3172

2x1600

PARA COMPOSICIONES EN FORMA DE ÁNGULO O “U”, CONSULTAR PRECIOS

350

CATÁLOGO GENERAL 2012

5 niv

ALTO 2000

LONGITUD

COMPOSICIÓN

ALTO 1670

3 niv

ALTO 2000

ALTO 1670

FONDO 470 4 niv

ALTO 2000

ALTO 1670

5 niv

ALTO 2000

CAMARAS FRIGORIFICAS

ESTANTERÍAS CON ESTRUCTURA EN ALUMINIO PARRILLAS EN POLIPROPILENO

COMPOSICIÓN CON 4 SOPORTES LATERALES 3244

2x1060+1180

3364

2x1180+1060

3434

2x1300+890

3484

3x1180

3604

2x1180+1300

3674

2x1480+770

3724

2x1300+1180

3794

2x1480+890

3844

3x1300

3904

1480+1300+1180

4024

2x1300+1480

4084

2x1480+1180

4204

2x1480+1300

4324

1300+1480+1600

4384

3x1480

4444

2x1600+1300

4504

2x1480+1600

4624

2x1600+1480

4744

3x1600 COMPOSICIÓN CON 5 SOPORTES LATERALES

4756

3x1180+1300

4876

3x1300+1060

4936

3x1180+1480

5056

3x1180+1600

5116

4x1300

5176

2x1300+1180+1480

5216

5x1060

5296

3x1300+1480

5356

2x1480+1180+1300

5416

3x1300+1600

5476

2x1300+2x1480

5536

3x1480+1180

5656

3x1480+1300

5776

2x1480+1300+1600

5836

4x1480

5956

3x1480+1600

6196

3x1600+1480

6316

4x1600

PARA COMPOSICIONES EN FORMA DE ÁNGULO O “U”, CONSULTAR PRECIOS

CATÁLOGO GENERAL 2012

351

AIRE ACONDICIONADO SPLIT

pag.

354

SPLIT INVERTER Y MULTI-SPLIT INVERTER

pag.

355

CASSETE

pag.

356

CASSETE INVERTER

pag.

357

SUELO-TECHO

pag.

358

SUELO-TECHO INVERTER

pag.

359

CONDUCTO

pag.

360

CONDUCTO INVERTER

pag.

361

PRODUCTORES DE OZONO

pag.

362

AIRE

AIRE ACONDICIONADO

SPLIT

MSR-12HRN1

MSR-18HRN1

MSR-24HRN1

POTENCIA FRÍO (frig/h) POTENCIA CALOR (Kcal/h)

3024 3276

4536 4788

6048 6804

POTENCIA ABSORBIDA (W)

FRÍO CALOR

1000 890

1640 1460

2510 2280

NIVEL SONORO (dB MAX)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

41 54

46 60

DATOS ELÉCTRICOS

VOLTAJE (50 Hz) CORRIENTE ABSORB. -F CORRIENTE ABSORB. -C CABLE CORRIENTE CABLE INTERCONEXIÓN

230 V 4,4 A 4A 3x1,5 mm2 EN U.INT. 5x1,5 mm2

230 V 7,5 A 7,3 A 3x2,5 mm2 EN U.INT. 5x1,5 mm2

230 V 11,5 A 10,4 A 3x2,5 mm2 EN U.INT. 5x1,5 mm2

CONEXIONES FRIGORÍFICAS

REFRIGERANTE GAS Ø LÍQUIDO Ø LONG. MÁXIMA (m) ALTURA MÁXIMA (m)

R 410a 1/2” 1/4” 20 8

R 410a 1/2” 1/4” 25 10

R 410a 5/8” 3/8” 25 10

580

750

1050

8 26

10 37,5

13,5 53

MODELO

CAUDAL (m3/h) PESO (Kg)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

DIÁMETRO DESAGÜE (Ø mm)

354

CICLO FRÍO/CALOR

FRÍO A +45ºC EXT. CALOR A -7ºC EXT.

17º 30º

DIMENSIONES UNIDAD INTERIOR (mm)

ANCHO FONDO ALTO

790 196 275

930 198 275

1036 230 315

DIMENSIONES ANCHO UNIDAD EXTERIOR (mm) FONDO ALTO

780 250 540

760 285 590

845 320 700

CATÁLOGO GENERAL 2012

SPLIT INVERTER MSR-12HRDN1

MULTI-SPLIT 2x1 INVERTER MSR-9/12HRDN1

POTENCIA FRÍO (frig/h) POTENCIA CALOR (Kcal/h)

3024 3276

2268+3024 2520+3276

POTENCIA ABSORBIDA (W)

FRÍO CALOR

1000 1010

1343 1293

NIVEL SONORO (dB MAX)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

DATOS ELÉCTRICOS

VOLTAJE (50 Hz) CORRIENTE ABSORB. -F CORRIENTE ABSORB. -C CABLE CORRIENTE CABLE INTERCONEXIÓN

CONEXIONES FRIGORÍFICAS

REFRIGERANTE GAS Ø LÍQUIDO Ø LONG. MÁXIMA (m) ALTURA MÁXIMA (m)

MODELO

CAUDAL (m3/h) PESO (Kg)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

DIÁMETRO DESAGÜE (Ø mm)

42 55

AIRE ACONDICIONADO

SPLIT INVERTER y MULTI-SPLIT INVERTER

37/40 58

230 V 4,4 A 4,5 A 3x1,5 mm2 EN U.INT. 4x1,5 mm2

230 V 5,8 A 5,6 A 3x2,5 mm2 EN U.INT. 4x1,5 + 4x1,5 mm2

R 410a 3/8” 1/4” 20 8

R 410a 3/8”-3/8” 1/4”-1/4” 20 10

600

570/600

8,5 28

8/9 71

CICLO FRÍO/CALOR

FRÍO A +45ºC EXT. CALOR A -7ºC EXT.

17º 30º

DIMENSIONES UNIDAD INTERIOR (mm)

ANCHO FONDO ALTO

790 196 275

710/790 189/196 250/275

DIMENSIONES ANCHO UNIDAD EXTERIOR (mm) FONDO ALTO

780 250 540

760 285 590

CATÁLOGO GENERAL 2012

355

AIRE ACONDICIONADO

CASSETE

UNIDAD EXTERIOR MODELOS 36

* DOBLE VENTILADOR

MCC-36HRN1

MCC-48HRN1*

POTENCIA FRÍO (frig/h) POTENCIA CALOR (Kcal/h)

9072 9576

12096 13104

POTENCIA ABSORBIDA (W)

FRÍO CALOR

3780 4250

4880 5290

NIVEL SONORO (dB MAX)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

44 57

44 59

DATOS ELÉCTRICOS

VOLTAJE (50 Hz) CORRIENTE ABSORB. -F CORRIENTE ABSORB. -C CABLE CORRIENTE CABLE INTERCONEXIÓN

230 V 16,4 A 18,5 A 3x4 mm2 EN U.EXT. 3x1,5+3x1,5+2x1,5 mm2

400 V 7,8 A 8,5 A 5x2,5 mm2 EN U.EXT. 3x1,5+3x1,5 mm2

CONEXIONES FRIGORÍFICAS

REFRIGERANTE GAS Ø LÍQUIDO Ø LONG. MÁXIMA (m) ALTURA MÁXIMA (m)

R 410a 3/4” 1/2” 30 20

1545

36 94

36 110

17º 30º

ANCHO FONDO ALTO

840 840 300

DIMENSIONES ANCHO UNIDAD EXTERIOR (mm) FONDO ALTO

990 354 966

900 340 1167

MODELO

CAUDAL (m3/h) PESO (Kg)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

DIÁMETRO DESAGÜE (Ø mm) CICLO FRÍO/CALOR

FRÍO A +45ºC EXT. CALOR A -7ºC EXT.

DIMENSIONES UNIDAD INTERIOR (mm)

356

CATÁLOGO GENERAL 2012

UNIDAD EXTERIOR MODELOS 48

MODELO

MCC-36HRDN1

MCC-48HRDN1

POTENCIA FRÍO (frig/h) POTENCIA CALOR (Kcal/h)

9072 9576

12096 13356

POTENCIA ABSORBIDA (W)

FRÍO CALOR

3275 3077

4350 4290

NIVEL SONORO (dB MAX)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

44 55

44 59

DATOS ELÉCTRICOS

VOLTAJE (50 Hz) CORRIENTE ABSORB. -F CORRIENTE ABSORB. -C CABLE CORRIENTE CABLE INTERCONEXIÓN

230 V 14,2 A 13,4 A 3x4 mm2 EN U.EXT. 3x1,5 + 3x1,5 mm2

400 V 6,98 A 6,88 A 5x2,5 mm2 EN U.EXT. 3x1,5 + 3x1,5 mm2

CONEXIONES FRIGORÍFICAS

REFRIGERANTE GAS Ø LÍQUIDO Ø LONG. MÁXIMA (m) ALTURA MÁXIMA (m)

R 410a 5/8” 3/8” 30 20

R 410a 5/8” 3/8” 50 30

1545

1530

36 82

30 99

CAUDAL (m3/h) PESO (Kg)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

DIÁMETRO DESAGÜE (Ø mm)

AIRE ACONDICIONADO

CASSETE INVERTER

CICLO FRÍO/CALOR

FRÍO A +45ºC EXT. CALOR A -7ºC EXT.

17º 30º

DIMENSIONES UNIDAD INTERIOR (mm)

ANCHO FONDO ALTO

840 840 230

840 840 300

DIMENSIONES ANCHO UNIDAD EXTERIOR (mm) FONDO ALTO

990 354 966

940 360 1245

CATÁLOGO GENERAL 2012

357

AIRE ACONDICIONADO

SUELO-TECHO

UNIDAD EXTERIOR MODELOS 36

* DOBLE VENTILADOR

MUB-36HRN1

MUB-48HRN1*

POTENCIA FRÍO (frig/h) POTENCIA CALOR (Kcal/h)

9072 9576

12096 13104

POTENCIA ABSORBIDA (W)

FRÍO CALOR

3740 4286

5128 5376

NIVEL SONORO (dB MAX)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

45 57

50 59

230 V 16,2 A 18,6 A 3x4 mm2 EN U.EXT. 3x1,5+3x1,5+2x1,5 mm2

400 V 8,2 A 8,6 A 5x2,5 mm2 EN U.EXT. 3x1,5+3x1,5 mm2

R 410a 3/4” 1/2” 30 20

1400

2000

35 94

50 110

17º 30º

ANCHO FONDO ALTO

1280 203 660

1670 240 680

DIMENSIONES ANCHO UNIDAD EXTERIOR (mm) FONDO ALTO

990 354 966

900 340 1167

MODELO

DATOS ELÉCTRICOS VOLTAJE (50 Hz) CORRIENTE ABSORB. -F CORRIENTE ABSORB. -C CABLE CORRIENTE CABLE INTERCONEXIÓN CONEXIONES FRIGORÍFICAS

REFRIGERANTE GAS Ø LÍQUIDO Ø LONG. MÁXIMA (m) ALTURA MÁXIMA (m)

CAUDAL (m3/h) PESO (Kg)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

DIÁMETRO DESAGÜE (Ø mm) CICLO FRÍO/CALOR

FRÍO A +45ºC EXT. CALOR A -7ºC EXT.

DIMENSIONES UNIDAD INTERIOR (mm)

PRECIO

358

CATÁLOGO GENERAL 2012

UNIDAD EXTERIOR MODELOS 48

MODELO

MUB-36HRDN1

MUB-48HRDN1

POTENCIA FRÍO (frig/h) POTENCIA CALOR (Kcal/h)

9072 9576

12096 13356

POTENCIA ABSORBIDA (W)

FRÍO CALOR

3287 3165

4330 4270

NIVEL SONORO (dB MAX)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

45 55

47 59

DATOS ELÉCTRICOS

VOLTAJE (50 Hz) CORRIENTE ABSORB. -F CORRIENTE ABSORB. -C CABLE CORRIENTE CABLE INTERCONEXIÓN

230 V 14,2 A 14,2 A 3x4 mm2 EN U.EXT. 3x1,5 + 3x1,5 mm2

400 V 6,95 A 6,85 A 5x2,5 mm2 EN U.EXT. 3x1,5 + 3x1,5 mm2

CONEXIONES FRIGORÍFICAS

REFRIGERANTE GAS Ø LÍQUIDO Ø LONG. MÁXIMA (m) ALTURA MÁXIMA (m)

R 410a 5/8” 3/8” 30 20

R 410a 5/8” 3/8” 50 30

1400

2000

37 82

52 99

17º 30º

CAUDAL (m3/h) PESO (Kg)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

DIÁMETRO DESAGÜE (Ø mm)

AIRE ACONDICIONADO

SUELO-TECHO INVERTER

CICLO FRÍO/CALOR

FRÍO A +45ºC EXT. CALOR A -7ºC EXT.

DIMENSIONES UNIDAD INTERIOR (mm)

ANCHO FONDO ALTO

1280 203 660

1670 240 680

DIMENSIONES ANCHO UNIDAD EXTERIOR (mm) FONDO ALTO

990 354 966

940 360 1245

CATÁLOGO GENERAL 2012

359

AIRE ACONDICIONADO

CONDUCTO

UNIDAD EXTERIOR MODELOS 36

* DOBLE VENTILADOR

MTB-36HRN1

MTB-48HRN1

POTENCIA FRÍO (frig/h) POTENCIA CALOR (Kcal/h)

9072 9576

12096 13104

POTENCIA ABSORBIDA (W)

FRÍO CALOR

3737 4270

5109 5500

NIVEL SONORO (dB MAX)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

46 57

45 57

DATOS ELÉCTRICOS

VOLTAJE (50 Hz) CORRIENTE ABSORB. -F CORRIENTE ABSORB. -C CABLE CORRIENTE CABLE INTERCONEXIÓN

230 V 16,2 A 18,7 A 3x4 mm2 EN U.EXT. 3x1,5+3X1,5+2x1,5 mm2

400 V 8,2 A 8,8 A 5x2,5 mm2 EN U.EXT. 3x1,5+3x1,5 mm2

CONEXIONES FRIGORÍFICAS

REFRIGERANTE GAS Ø LÍQUIDO Ø LONG. MÁXIMA (m) ALTURA MÁXIMA (m)

R 410a 3/4” 1/2” 30 20

R 410a 3/4” 1/2” 50 25

2270

3010

41 94

47 110

17º 30º

MODELO

CAUDAL (m3/h) PESO (Kg)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

DIÁMETRO DESAGÜE (Ø mm) CICLO FRÍO/CALOR

FRÍO A +45ºC EXT. CALOR A -7ºC EXT.

DIMENSIONES UNIDAD INTERIOR (mm)

ANCHO FONDO ALTO

1140 775 270

1200 865 300

DIMENSIONES ANCHO UNIDAD EXTERIOR (mm) FONDO ALTO

990 354 966

900 340 1167

PRECIO

360

CATÁLOGO GENERAL 2012

UNIDAD EXTERIOR MODELOS 48

MTB-30HRDN1

MTB-36HRDN1

MTB-48HRDN1

POTENCIA FRÍO (frig/h) POTENCIA CALOR (Kcal/h)

7560 8064

9072 9576

12096 13356

POTENCIA ABSORBIDA (W)

FRÍO CALOR

2715 2620

3275 3245

4350 4160

NIVEL SONORO (dB MAX)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

46 55

230 V 11,8 A 11,4 A 3x4 mm2 EN U.EXT. 3x1,5+3x1,5 mm2

230 V 14,2 A 14,1 A 3x4 mm2 EN U.EXT. 3x1,5+3x1,5 mm2

400 V 6,98 A 6,68 A 5x2,5 mm2 EN U.EXT. 3x1,5+3x1,5 mm2

R 410a 5/8” 3/8” 30 20

R 410a 5/8” 3/8” 50 30

2250

2270

2812

42 71

43 82

49 99

17º 30º

ANCHO FONDO ALTO

1140 775 270

1200 865 300

DIMENSIONES ANCHO UNIDAD EXTERIOR (mm) FONDO ALTO

895 313 862

990 354 966

940 360 1245

MODELO

DATOS ELÉCTRICOS VOLTAJE (50 Hz) CORRIENTE ABSORB. -F CORRIENTE ABSORB. -C CABLE CORRIENTE CABLE INTERCONEXIÓN CONEXIONES FRIGORÍFICAS

REFRIGERANTE GAS Ø LÍQUIDO Ø LONG. MÁXIMA (m) ALTURA MÁXIMA (m)

CAUDAL (m3/h) PESO (Kg)

U. INTERIOR U. EXTERIOR

DIÁMETRO DESAGÜE (Ø mm) CICLO FRÍO/CALOR

FRÍO A +45ºC EXT. CALOR A -7ºC EXT.

DIMENSIONES UNIDAD INTERIOR (mm)

AIRE ACONDICIONADO

CONDUCTO INVERTER

47,1 59

PRECIO

CATÁLOGO GENERAL 2012

361

AIRE ACONDICIONADO

PRODUCTORES DE OZONO

L-79T YUMBO

MODELOS SPLIT MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES ancho fondo alto

m3 ESTANCIA

CAUDAL m3/h

L-79T

350 100

220

200

700

VIK-6

620 130

240

300

700

YUMBO

620 130

240

400

700

PRECIO €

PORTES PAGADOS

MODELO PORTÁTIL MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES ancho fondo alto

PORTÁTIL

250

200

m3 ESTANCIA

CAUDAL m3/h

200

700

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • El ozono es una forma activada de oxígeno, de fórmula química O3, en la naturaleza se forma por la acción de las descargas eléctricas que se producen en la atmósfera y de su mayor o menor proporción y de la misma depende la pureza del ambiente. El ozono-oxígeno enriquecido posee como principal característica su gran poder desinfectante, esterilizante y desodorante, así como el de reponer el oxígeno en los ambientes cerrados o enrarecidos, por óxido de carbono. En restaurantes, bares y locales el olor a tabaco, cocinas y humedades desaparece con ozono. No enmascara los olores sino que los hace desaparecer. • Modelo Portátil ideal para trasladar dentro de hoteles, residencias, hospitales, etc.

PORTÁTIL

MODELOS CÁMARAS MODELO

DIMENSIONES EXTERIORES ancho fondo alto

LM 75

250

200

m3 ESTANCIA

CAUDAL m3/h

45-120

120

PRECIO €

PORTES PAGADOS

características • Estos modelos indicados para cámaras frigoríficas confieren estas características adicionales a las ya detalladas en los modelos SPLIT: Descontaminación bacteriológica, inhibición del crecimiento de hongos, estabilización del PH, disminución de la merma de peso. Por lo que el producto a conservar tiene una vida más larga.

362

CATÁLOGO GENERAL 2012

LM 75

SISTEMA BREAK-TANK (BTS)

CONDENSADOR DE VAPOR RCC

www.savemah.es