�editorial� Pandemia y crisis, pero nos vamos a recuperar México, al igual que el resto del mundo, ha sufrido una profunda crisis a causa de la pandemia del coronavirus, no solo fue el confinamiento en casa, también nos hizo hacer muchos cambios en nuestro estilo de vida para evitar los contagios. Actualmente en México hemos reanudado actividades aplicando las debidas medidas recomendadas por las autoridades de salud porque esto aún no termina, incluso muchos mantienen el confinamiento. Todo tipo de industrias, empresas o negocios se enfrentan ahora a la emergencia económica agudizada por alrededor de cinco meses de paro parcial o total y la industria del entretenimiento no podía ser la excepción. CINE Y TEATRO No obstante que en México abrieron los cines, al menos en 20 estados, aunque solo al 30 por ciento de su capacidad y los teatros lo hicieron en pocas entidades y bajo estrictas, aunque necesarias, medidas sanitarias, la realidad de esta pandemia sigue impactando a la economía de ambas industrias y las tiene sumergidas en una de las mayores crisis de su historia. La Cámara Nacional de la Industria Cinematográfica (Canacine) informó que en una semana, del miércoles 12 al 16 de agosto se vendieron en todo el país 107 000 boletos, cifra ínfima pues representa apenas el 3 % de los 3.7 millones que se vendieron en el mismo lapso durante 2019. La situación tiene mayor claridad si consideramos que del 25 de marzo al 10 de agosto, periodo de cierre para los cines atendiendo las medidas del Gobierno de México para contener el virus, se dejaron de vender 169 millones de boletos, algo así como 9 200 millones de pesos. Para reactivar aquí las salas cinematográficas se contó con las medidas que, en
¡VISÍTANOS!
esencia, tiene el cine pues es una actividad que se realiza en silencio, se cambia el aire acondicionado constantemente, además es obligatorio el uso del cubrebocas en todas las áreas e incluso, se utilizan dos lugares sí y uno no, para guardar la sana distancia. Aunque en el Estado de México se autorizó la reapertura del teatro, al 30 % de su capacidad y con las medidas sanitarias, en la Ciudad de México no ha sucedido así y crecen los riesgos económicos con obras que no se han estrenado y muchas más que estaban en cartelera. El argumento de las autoridades es que los actores hablan fuerte durante las puestas en escena y esto representa un alto riesgo de contacto. Productores, guionistas, actores y todo tipo trabajadores de dicha industria sufren la crisis tras alrededor de cinco meses sin percibir ingresos. En sentido conservador, a las autoridades les asiste la razón, por eso es una de las industrias formadas en la fila como último sector de reactivación, junto con los centros de espectáculos y los circos, sin embargo es urgente implementar protocolos como el uso de micrófono individual, uso exclusivo de vestidor, etc., para evitar su exterminio. Si a bares y cantinas les permitieron cambiar de rubro y abrieron como restaurantes, es necesario que la industria del entretenimiento reciba un mayor apoyo. En Septiembre, Cinépolis programará algunos estrenos comenzando el día 3 con “Nuevos Mutantes” en espera de que mejoren las entradas. La pandemia nos ha pegado a todos de una u otra manera. La economía es actualmente la preocupación de muchas familias y empresas, sin embargo, es nuestro compromiso como seres humanos y como mexicanos seguir adelante con talento, mucho esfuerzo y mayor entusiasmo. ¡No tenemos duda… lo lograremos!
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POR VÍCTOR GOLDNER
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Los mexicanos nos sentimos
OPTIMISTAS PARA VIAJAR
Con el regreso progresivo de las actividades comerciales, la forma en que los consumidores invierten su tiempo y dinero continúa evolucionando, y de acuerdo con el estudio Amex Trendex, presentado por American Express, los mexicanos comenzamos ya a mostrar buena disposición para los viajes nacionales en corto plazo. Se consideró la opinión de mil viajeros adultos que perciben un ingreso promedio familiar de $70 mil dólares anuales, y que viajaron al menos una vez en avión en los últimos 12 meses. Los participantes fueron encuestados en línea, del 26 de junio al 7 de julio de 2020. El estudio, replicado en diversos países, reveló que el 44% de los consumidores internacionales se siente optimista acerca de la economía y México junto con Japón, encabezan a los más optimistas: Japón (70%); México (64%); Australia (54%); Estados Unidos (51%); Canadá (48%); Inglaterra (33%). El estudio demostró que, en los próximos tres meses, 47% de los mexicanos se sentirá cómodo para viajar en territorio nacional y el automóvil es el medio en que se sienten más confortables. Sobre el hospedaje, 41% de los encuestados dijo que el hotel será la opción donde cree que se sentirá más confortable, mientras 28% se siente también cómodo con servicios de home sharing.
Festival de
GUION CINEMATOGRÁFICO
Protege aparatos electrónicos en
TEMPORADA DE TORMENTAS ELÉCTRICAS En México inició la época de lluvias y la presencia de tormentas eléctricas que pueden crear grandes afectaciones en los aparatos eléctricos que tienen las personas en sus hogares. Por tal motivo, Schneider Electric, líder en la transformación digital de la gestión de la energía y la automatización con 75 años contribuyendo a la construcción de México, ofrece una serie de soluciones como UPS y supresores de picos, con la finalidad de proteger los equipos como computadoras, pantallas y routers, entre otros, que, por el confinamiento, hoy han tomado mayor relevancia al trabajar o estudiar desde casa. La caída de un rayo cerca de un edificio o línea de distribución aérea aumenta la tensión de 240 Voltios (V) hasta los tres mil o seis mil V. El pico de tensión resultante, de microsegundos de duración, puede destruir componentes electrónicos como computadoras, routers, tablets, pantallas, sistemas de cámaras de monitoreo, etcétera, que representan una inversión importante para las familias. Además, las tormentas eléctricas provocan también apagones de luz que pueden o no quemar directamente los aparatos o equipos, pero que sí afectan en el largo plazo su vida útil. Del 8 al 14 de octubre se realizará en la Ciudad de México el V Festival de Guion Cinematográfico, iniciativa de la asociación civil Escribe Cine que tiene como objetivo ser un espacio para la promoción del cine mexicano a través de la figura de los guionistas detrás de la obra. El Festival busca crear una comunicación entre el público y los autores responsables de crear a los personajes e historias con quienes el público puede identificarse y conectar con su cine. Dentro de las actividades se contempla la Muestra de Cine conformada por 10 largometrajes y 10 cortometrajes mexicanos, donde las funciones contarán con la asistencia del guionista de la película para tener una charla con el público asistente, así como laboratorios de creación y asesoría para guiones de largometraje y cortometraje, donde todas las actividades serán abiertas al público y de acceso gratuito. Como parte de las actividades del festival se abre el “Concurso Nacional de Cortometrajes: Palabras de Cine” donde los participantes deberán utilizar como base los diálogos de una escena de una película mexicana para realizar un cortometraje con su celular. Se seleccionaran 5 proyectos y se otorgará un premio de 15,000 pesos al mejor cortometraje, además de su exhibición.
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� varios � Dirección colectiva en Agite y
SIRVA, FESTIVAL ITINERANTE DE DANZA Ximena Fargas, Diego Martínez, Ximena Monroy Rocha y Paulina Ruiz Carballido, cuatro reconocidos artistas integran la dirección conjunta de Agite y Sirva, Festival Itinerante de Videodanza, práctica híbrida que busca desarrollar una nueva sintaxis entre los lenguajes del movimiento, la danza y el audiovisual. También anuncia nuevas formas horizontales de creación y el empeño por mantener la investigación y la ejecución en torno a esta práctica. Durante más de diez años Agite y Sirva ha mantenido itinerario internacional de proyecciones, coproducciones, curadurías, laboratorios, residencias, piezas e intervenciones escénicas y presentaciones de libros. A partir de su primera bienal (2019-2020), se propuso expandir el alcance y la percepción de las prácticas curatoriales, pedagógicas y creativas en videodanza. Ahora emprenden una codirección del festival construida desde la horizontalidad y la fuerza colectiva, en pro de la colaboración y asumen este cambio como un camino de aprendizaje y una toma de posición en el mundo actual desde una visión más humana, abierta, múltiple y solidaria.
“¡Whoosh!”, el nuevo álbum
DE ESTUDIO DE DEEP PURPLE
Tras el suspenso y las especulaciones de la comunidad de fanáticos creados por los misteriosos mensajes y las entrevistas del cantante Ian Gillan a finales del año pasado, Deep Purple presenta su 21º álbum de estudio “Whoosh!”, continuación de sus exitosos álbumes “inFinite” (2017) y “Now What?!” (2013), que encabezan las listas mundiales. Por tercera vez, Deep Purple unió fuerzas con el productor Bob Ezrin, quien ha trabajado con personas como Kiss, Pink Floyd, Alice Cooper y muchas otras súperestrellas internacionales. Bob, invitó a la banda a Nashville para escribir y grabar nuevas canciones. Para este disco, Deep Purple dejó volar su creatividad y le devuelve el Deep a Purple, lema que surgió en medio de una broma, después de que las primeras canciones creadas dejaran en claro que Ezrin y Purple estaban en camino de crear un álbum que traspasará los límites del tiempo. Ian Gillan, Roger Glover, Ian Paice, Steve Morse y Don Airey continúan viajando por el ámbito del rock duro. Las texturas y matices de sus obras recientes son cualquier cosa menos una vuelta a su sonido anterior.
COPA DE CATA Magazine te ofrece una recomendación para que degustar un buen vino sea más que una sensación.
G &G BY GINASOMMELIER Este vino blanco es parte de un gran proyecto de la reconocida sommeliere Gina Estrada vía vinos El Cielo del Valle de Guadalupe, con 83% Sauvignon Blanc fermentado en toneles de acero inoxidable y el 17% en fermentado en barricas de roble nuevas francés y con 12 meses en sus lías, dan como resultado un vino blanco que en nariz se expresa con una gran intensidad aromática, predominando la guayaba, mango, lima, piña y notas a flores blancas, con toques a mantequilla regaliz y café tostado, en vista su color amarillo canario nos muestra un vino con mucha expresión, en boca su ataque medio alto y su untuosidad lo hacen ideal para acompañar pescados, mariscos, pavo o unos buenos tacos al pastor. Por SOMMELIER JORGE ISAAC LEMUS
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El edén en
MANZANILLO
Las Hadas by Brisas es un Resort que nos hace evocar una aldea morisca en un ambiente exótico y mágico POR MAURO FLORES LEDESMA
Después de un largo confinamiento para resguardarse del COVID-19, donde los niños experimentaron una historia diferente con clases vía remota y los adultos descubrimos que trabajar desde casa es una alternativa que no habíamos valorado con atención, nada mejor que unas vacaciones para que, en pareja o con toda la familia, nos relajemos. Una opción insustituible es el Resort Las Hadas by Brisas, considerado como un edén en Manzanillo. Desde que salimos del aeropuerto, volando por Aeromar, nos percatamos de las estrictas medidas sanitarias para protegernos: uso obligatorio
Para los amantes de las actividades deportivas Las Hadas by Brisas se erige imponente con uno de los mejores y más retadores campos de golf del país
de cubrebocas, aplicación de gel antibacterial, sana distancia y más. Los empleados de la aerolínea impecables, ya que agregan careta y guantes. La declaración del estado de salud se hace vía electrónica y la atención sanitaria en tierra y aire es extraordinaria. En Las Hadas by Brisas los protocolos de higiene también son la regla. Al entrar es obligatorio tomar la temperatura a cada huésped y aplicar gel antibacterial. Las habitaciones se entregan sanitizadas y con sello de garantía. En los restaurantes todos los utensilios están sellados y se mantiene la sana distancia.
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HISTORIA FANTÁSTICA Se cuenta que durante las noches, sobre todo de luna nueva, los navegantes que llegaban a Manzanillo veían siluetas iluminadas que jugaban y bailaban sobre el agua y las bautizaron como Las Hadas. Por su cercanía con el Volcán de Colima, se experimentan microsismos continuamente, los cuales provocan que se mueva el helecho marino y se liberen gases volcánicos, que al contacto con los microorganismos del océano y el reflejo de la luna provocan tal efecto visual, sobre todo entre las 3 y las 5 de la mañana.
¿ALDEA MORISCA? Las Hadas by Brisas es una obra arquitectónica que surge del sueño o la fantasía de Antenor Patiño, millonario boliviano que radicó en nuestro país en los años 50 y 60. Su construcción blanca y uniforme, con hermosos pasillos, nos hace evocar una aldea morisca en un ambiente exótico y hasta mágico. Es, sin dudarlo, una propuesta única de confort, seguridad, limpieza y un extraordinario servicio que satisface al más exigente. Sus 232 habitaciones con pisos de mármol blanco que armonizan impecablemente ofrecen comodidad y lujo, según su preferencia. Lo mismo en la Suite Las Hadas, famosa porque ahí se hospedó Bo Derek, durante la filmación de la película “10, la mujer perfecta”, hasta la Suite Minaret, la más lujosa de la propiedad. Si planea la boda del siglo,
CÓMO LLEGAR Viajar por Aeromar es una excelente opción. Desde la Ciudad de México el vuelo hacia Manzanillo dura alrededor de hora y media y son aproximadamente 30 minutos en auto a Las Hadas by Brisas.
una reunión de trabajo o una convención, cuenta con los espacios apropiados para cada evento. Sus 65 hectáreas se conjugan en un equilibrio perfecto entre el espacio, el lujo y la diversión. Para los amantes de las actividades deportivas Las Hadas by Brisas se erige imponente con uno de los mejores y más retadores campos de golf del país, además de sus 10 canchas de tenis, cancha de futbol, gimnasio y todo tipo de actividades marinas. Si su ideal de relajación es el descanso, cuenta con una de las playas más tranquilas y a pocos metros podrá deleitarse observando peces de colores. Manzanillo es reconocido mundialmente por la pesca del Pez Vela y no solo por ser uno de los puertos comerciales más importantes de América.
DÓNDE COMER Restaurante Legazpi: Cocina internacional. Galardonado con el reconocimiento internacional 4 diamantes por la AAA El Terral: Estilo Steak House, con deliciosos cortes tipo Angus-Choice. Galardonado con el reconocimiento internacional 3 diamantes por la AAA.
A TRAVÉS DE SUS MEDIOS
• Impresión • Diseño • Editorial •
LES PIDE:
SÍ
Sí lavarse las manos con jabón constantemente por más de 20 segundos cada vez
Sí mantener las manos muy hidratadas usando cremas continuamente
Sí usar gel desinfectante
Sí buscar información real y fidedigna por parte de organizaciones de la salud (OMS, Cruz Roja, hospitales y Secretaría de Salud)
Sí cancelar eventos y reuniones
Sí estar atentos a las noticias
Sí hacer compras necesarias e inteligentes
Sí estar en casa
Sí tratar de trabajar desde casa
Si llegaste de viaje, no salgas de tu casa y no tengas contacto con nadie
No saludar ni de mano, ni de abrazo, ni de beso
No tocarte la cara y los ojos
No entrar en pánico
No hacer caso de las redes sociales y canales no oficiales
No salir al menos que sea indispensable
No hacer compras de pánico e innecesarias
No acudir a eventos masivos ni a lugares como antros, bares, gimnasios, cines, etc.
No tener contacto con gente mayor por su seguridad
No salir a pasear a lugares públicos (plazas, parques, etc.).
No acercarse a la gente que sabemos viene llegando de viaje
NO
CUIDÉMONOS A NOSOTROS MISMOS CUIDANDO A LOS DEMÁS
Entendamos que esto puede ser molesto, pero sí lo manejamos correctamente, puede ser pasajero. La sensación de incertidumbre causa miedo y hasta pánico pero siguiendo estos pequeños consejos básicos, estamos haciendo un enorme acto de solidaridad.
w w w.m ag a z i ne me x i co. co m. mx
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ONE & ONLY MANDARINA,
nueva joya en Riviera Nayarit A partir del 1 de noviembre, este resort promete darle una nueva dimensión a las experiencias de playa de lujo para toda la familia. POR FRANCISCO SALDIVAR Situado en un espectacular acantilado con vistas al Pacífico, increíbles paisajes y rodeado de la selva tropical, One&Only Mandarina será líder de la apertura del complejo Mandarina. Este resort combina interiores sofisticados en medio de la selva tropical y cuenta con 104 villas independientes, que flotan sobre las copas de los árboles o se posan contra los acantilados, cada una con su propia piscina.
Ideal para una escapada en pareja o una merecida vacación familiar, con toda la privacidad y seguridad que piden los nuevos tiempos.
ACTIVIDADES DE ALTO NIVEL Las aventuras acuáticas y del océano empiezan en The Jetty, lugar donde los huéspedes pueden dejar sus yates privados y ocuparlos para navegar, pescar y hasta para observar ballenas a lo largo de la costa. A los huéspedes más jóvenes les encantará KidsOnly, sitio donde las maravillas de Mandarina cobran vida, los niños estarán rodeados de naturaleza y tendrán el mundo a su alcance. El Spa One&Only será conformado por
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¿CÓMO LLEGAR? A partir de noviembre 1 de 2020 El hotel te brindará los traslados desde el aeropuerto de Puerto Vallarta en aproximadamente 50 minutos, para una experiencia sin costuras. Reserva con Viajes Excélsior esta auténtica primicia y recibe el trato más especial. Consúltanos.
una colección de seis cuartos de tratamiento aislados y privados. En cada uno de estos espacios los huéspedes encontrarán serenidad, privacidad y un ambiente que les permitirá conectar con la naturaleza al estar rodeados de árboles centenarios.
POLO Y EQUITACIÓN A un costado del resort, The Flatlands ofrecerá un campo de juegos exclusivo con miles de senderos por descubrir y, sin olvidar el Club
Mandarina Polo & Equestrian (apertura a finales de 2020), que será sede de gran variedad de eventos internacionales durante el año, tours y clases de equitación, entre otras actividades para niños y adultos. Ideal para una escapada en pareja o una merecida vacación familiar, con toda la privacidad y seguridad que piden los nuevos tiempos. Sin duda estaremos pendientes de este nuevo y espectacular escape en el Pacífico Mexicano.
CONSÚLTANOS. Francisco Saldívar es Consultor de viajes Virtuoso en Viajes Excélsior. francisco@viajesexcelsior.com.mx.
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� gastronomía �
Onomura Nigiri Room,
el paraíso del sabor oriental ES MÁS QUE UN RESTAURANTE Y MÁS QUE UN LUGAR DE ENCUENTRO.
La traducción de la palabra Onomura es “lugar de encuentro”, pero en este caso no significa solamente un acercamiento o aproximación, sería demasiado anodino, es más bien la puerta de entrada al paraíso del sabor oriental. Hace poco abrió su segunda sucursal, ahora en la zona de Interlomas, para acompañar a la que ya ofrecía esta oportunidad de sabor en Bosques de las Lomas y pronto tendrá la tercera, en Prado Norte. Es un lugar que hace honor a la alta cocina japonesa, con una oferta culinaria que representa un ramillete de sabores únicos e ingeniosos que salen de la magia de chefs que han conquistado los mejores restaurantes japoneses en México. La búsqueda por llevar a cada comensal a una experiencia que lo transporte a la
enigmática cultura oriental inicia desde que entras al lugar y prosigue con cada platillo cuyo sabor y frescura apenas es comparable con el esmero para lograr la extraordinaria presentación.
La sede de Interlomas agregó a su carta exquisitos platillos, recomendados por la Gerencia General, como esferas de king crab, ramen con carne y coles de Bruselas con salsa especial, por solo mencionar algunos.
En Onomura Nigiri Room encontramos las especialidades más representativas de Japón como Nigiri, Sashimi, Donburi o Ishiyaki, elaborados con pesca del día de la más alta calidad y preparados por expertos que logran crear en cada platillo un deleite para los sentidos y cuya distinción se debe a que los chefs tienen libertad para innovar en cada concepto, así el sushi, onigiri, salmón, carpaccio, erizo, trufa negra y muchos más se erigen, cada uno, en un monumento a la originalidad y al sabor, pues sorprenden con las combinaciones que logran conseguir con la gastronomía mexicana y complacer así a los gustos más refinados.
En estos días de contingencia sanitaria, el restaurante opera al 30 % de su capacidad y aporta todas las medidas recomendadas por las autoridades de salud. El equipo de trabajo usa careta, guantes y cubrebocas en área de sushi y cocina caliente y todos los instrumentos están debidamente sanitizados y sellados para bienestar de los comensales, a quienes se les invita a conservar la sana distancia. Además, se cuenta con el servicio a domicilio a través de Rappi. Onomura Nigiri Room ofrece también una cava con amplia selección de vinos para los gustos más exigentes, que harán que su estancia sea de lo más agradable.
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RECOMENDACIONES Entre sus decenas de platillos especializados te hacemos algunas sugerencias para deleitar a tu paladar: ENSALADAS:
Corazón de alcachofa y aceita de trufa o ensalada tibia de hongos silvestres
ENTRADAS:
Almejas a la mantequilla, Bruselas Kimchi o espárragos con Rib Eye
SOPA/ARROZ:
Ramen tradicional, Tobanyaki de mariscos, Yakimeshi buri
PLATILLOS ESPECIALES
· Sashimi mixto especial, con atún, salmón, hamachi, toro, chutoro · Tacos de atún, sobre won ton, cebolla y salsa toreada · Tiradito: Truffle Sashimi con salmón, akami, kampachi, trufa y salsa yuzu soya · Maki Tuna King, con O-toro, chutoro, akami, hoja shiso y wasabi · Nigiris de Wagyu A5 o con foie gras
ONOMURA NIGIRI ROOM Parque Granada 25, Interlomas. Bar (se organizan eventos privados) Reservaciones: 5520633696
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Activa a la familia y que se olvide del estrés Para todos los que todavía siguen en confinamiento debido a la emergencia sanitaria causada por la pandemia, que están en casa y con la familia, es altamente recomendable incluir a todos en la sesión diaria de ejercicios, lo cual no solo apoya a mejorar el estado de ánimo y la función cognitiva, también tendrá un efecto positivo en la conexión social. Es por eso que Fitbit, la empresa tecnológica que te ayuda a llevar una vida más sana monitoriza a diario todas tus actividades, ejercicio, sueño, nutrición y peso, comparte algunas maneras de participar en una sesión de ejercicio con toda la familia:
ORGANIZA UNA FIESTA DE BAILE VIRTUAL
TODOS AL YOGA
PARTICIPA EN COMPETENCIA SALUDABLE
SÉ UN EJEMPLO A SEGUIR
Pon la lista de reproducción favorita de la familia y desarrolla tus mejores movimientos en casa. No olvides invitar a otros integrantes de la familia a unirse virtualmente.
Es una excelente manera de hacer que todos se muevan y reducir el estrés. Fitbit Coach tiene una amplia gama de videos de yoga con prácticas cortas y largas.
Comenzar una mini liga deportiva doméstica o un partido uno a uno en el patio, puede ser una forma divertida de competencia amistosa.
No todos en el hogar pueden disfrutar el ejercicio de la misma manera, sin embargo si lo perciben en nosotros como un estilo de vida activo los alentará a levantarse y moverse.
VAMOS AL JARDÍN
INSPIRA UN RETO PARA ORDENAR EL HOGAR
QUE LOS PEQUEÑOS TOMEN LA INICIATIVA
Recluta a cada miembro de la familia para que tenga su propio papel en cultivar y mantener el jardín. Sacar hierba mala, rastrillar hojas y cortar el césped aumenta la frecuencia cardíaca y pasar tiempo al sol también tiene sus propios beneficios.
Hacer que los niños ayuden a limpiar es siempre un reto. Establece un tiempo de 10 minutos, sube la música y pídeles a todos que arreglen tantas cosas como puedan. Esto alentará a que todos se activen, eliminará el desorden y nos ayudará con el estrés.
Cuando un niño juega, a menudo se mueve de arriba para abajo, corre a toda velocidad y usa todo su cuerpo. Alienta a los miembros más pequeños de la familia a fingir que son su animal favorito y que se sigan.
�salud�
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MARCOS MASRI
No ha sido fácil, pero paso a paso cada día me acerco más a lo que quiero lograr.
A través de los años he construido mi propio
ESTILO DE VIDA SALUDABLE
Soy Marcos Masri, fundador y creador de Nutri2.MX© y me dedico a ayudar a mamás con prediabetes a balancear el azúcar en su sangre logrando que se vean bien, se sientan increíble y sean un modelo para sus hijos Mi carrera como Health Coach empezó “andando el camino”, la vida me puso en una situación inesperada y aprendí que cada uno de nosotros tenemos la capacidad de sembrar lo que más adelante vamos a cosechar. En ese momento descubrí que tenía ya Hipoglucemia Reactiva y la manera en la que resolvía no era la más adecuada. Salí del hospital con una recomendación de “perder peso y hacer ejercicio” y ahora me doy cuenta que es una recomendación genérica, que la gran mayoría de la población requiere. No fue fácil, tener la determinación de querer cambiar fue el primer paso para poder lograrlo. Empecé por buscar hacer algo de movimiento de alguna manera que lo disfrutara y en el camino tuve varias descompensaciones pero nunca perdí de vista el objetivo principal al buscar divertirme: Tenía que mejorar mis hábitos! Rodearme de profesionales hizo una gran diferencia para alcanzar mis objetivos. Nunca había estado en una dieta, y contar con el apoyo de una nutrióloga fue la primer motivación para poder conocer, aprender y medir el progreso. Creo que la clave de mi éxito es que nunca estuve a dieta, nunca entre en restricción de calorías, a contar puntos, pesar los alimentos... Simplemente empecé a hacer cambios en mi alimentación, y con el tiempo mi cuerpo y mi deseo de mejorar me impulsaron a hacer mas y mas cambios. Así mismo, tiempo después adquirí el apoyo de un entrenador personal que me ayudó a mejorar mi condición física y obtener mayor fuerza. Mi motivación para pedir esta ayuda y lograr estos objetivos simplemente era poder jugar mejor Tennis. Y así, poco a poquito, fui haciendo cambios en mi vida contando con el apoyo de mi familia, principalmente Reyna mi esposa, y lo más increíble es que hemos podido guiar y educar a nuestros hijos de una manera mucho mas saludable. Te quiero compartir que cuando nació mi hija grande Rina, yo le enseñé a comer dulces a diario y en gran cantidad, porque
esos eran mis hábitos. Poco a poco fueron cambiando, con mi siguiente hija Ruth éramos ya mas conscientes, y cuando nació Alberto, estábamos listos ya para poder educarlo de una manera completamente diferente, y te quiero compartir que hemos vivido una clara demostración de como tenemos cada uno de nosotros la capacidad de adaptar nuestro paladar en base a los hábitos que tenemos, y hacer que los alimentos nutritivos que promueven salud y una mejor calidad de vida sean parte de tus platillos a diario. En Febrero del 2018, me entró una cosquilla por seguir aprendiendo respecto a la salud y decidí estudiar y convertirme en Health Coach con la intención de mejorar mi calidad de vida, ayudar y guiar a mi familia, y lo mas increíble... poder ayudar a otras personas que están pasando por esas mismas condiciones de sobrepeso y prediabetes a sentirse increíble y vivir saludables ¿Te has puesto a pensar qué es lo que te impide alcanzar tu peso ideal? Desde hace unas décadas atrás, la industria de los alimentos nos ha llevado de la mano, educándonos a través de la mercadotecnia, a consumir sus adictivos productos, y como resultado el sobrepeso y los niveles altos de azúcar en la sangre están por los cielos, mientras por otro lado impulsan las dietas que nos permiten regresar a nuestro peso ideal. Después de estudiar mas de 120 diferentes teorías de dietas, mi conclusión es que no existe una sola dieta que funcione, simplemente por el hecho de que cuando entramos en restricción, estamos poniendo a luchar nuestra fuerza de voluntad, y en algún momento nos va a vencer y la vamos a perder. Por el simple hecho de estar a dieta durante un periodo, nos entra un sentimiento “que lo merecemos” y es cuando rompemos la dieta y volvemos a los viejos hábitos que teníamos, así mismo ese peso que perdimos regresa con unos cuantos amigos mas. Cada persona es completamente diferente, no hay una sola cosa que le funcione a todos y por eso es que cada uno de nosotros tiene la capacidad de aprender a escuchar a su propio cuerpo y determinar que es lo que te funciona en este momento de tu vida. Puede ser que eso que te funcionó antes hoy no te funcione, o que lo que te funcione hoy el día de mañana no.
SE PUEDE CAMBIAR EL CHIP...?
NO ESPERES RESULTADOS INMEDIATOS, ¡ESPERA RESULTADOS REALES! Pequeños Pasitos... Grandes Cambios Imagínate que tienes frente a ti una roca muy grande. La roca puede estarse moviendo en tu contra y estar a punto de aplastarte. Puede tam-
bién estar estancada y solamente te esta estorbando, no te deja ver. Y podría también estarse moviendo a tu favor y permitirte ver y disfrutar. No importa que tan rápido se mueva la roca, lo importante aquí es esa inercia que la mantiene en movimiento constante para que con el paso del tiempo, cada vez llegue mas lejos. Sabemos perfectamente qué es
lo que deberíamos de hacer para mejorar nuestros hábitos y como consecuencia, mejorar nuestra salud y calidad de vida. El problema principalmente que enfrentamos es que una vez que tenemos un momento de luz
“motivación”, queremos hacer todo a la vez. El resultado es frustrante y termina en el abandono de esa visión. Normalmente esperamos de nuevo semanas y hasta meses para volver a tener un momento de claridad. MARCOS MASRI
CH. HEALTH COACH
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� especial cine �
Quédate en Casa
Las mejores recomendaciones
Aunque es un hecho que las salas cinematográficas en la mayor parte del país están regresando a la actividad, lo cierto es que se aplican todas las medidas sanitarias, entre ellas un cupo máximo de 30 %. La Cámara Nacional de la Industria del Cine (Canacine), que representa a los exhibidores, así como las grandes cadenas dieron a conocer las razones por las cuales los cines son lugares de bajo riesgo para la epidemia del COVID 19, entre otras: se permanece con la boca cerrada, es decir no se expulsa saliva; se dejarán butacas vacías para garantizar la sana distancia; los techos son altos y se reemplazan constantemente los filtros de aires; los salas y todos los sitios de atención a clientes se limpiarán y des-
infectarán bajo rigurosas medidas, que incluso superan los estándares internacionales que marca la Organización Mundial de la Salud (OMS). Por todo lo anterior y luego de que México se acerca peligrosamente a la cifra de 60 mil muertos a causa de esta pandemia, preferimos recomendarle que si puede permanezca en casa. Así que por esto le hacemos las recomendaciones cinematográficas que se transmiten a través de diversas plataformas de internet y pase ratos muy agradables.
PROYECTO POWER
WORK IT: AL RITMO DE LOS SUEÑOS
DIRECCIÓN: Henry Joost, Ariel Schulman REPARTO: Jamie Foxx, Joseph Gordon-Levitt, Dominique Fishback, Machine Gun Kelly En Nueva Orleans se corre la voz sobre una píldora que desbloquea superpoderes únicos para cada usuario, aunque nadie sabe cómo lo afectará hasta tomarla. Algunos desarrollan una piel a prueba de balas, invisibilidad o fuerza sobrenatural, otros una reacción más mortal. Cuando se eleva el crimen, un policía se une a un traficante y a un ex soldado para luchar contra el poder arriesgándose a tomar la píldora con el fin de localizar y detener al grupo responsable de crearla.
DIRECCIÓN: Laura Terruso REPARTO: Keiynan Lonsdale, Liza Koshy, Sabrina Carpenter La película sigue la historia de Quinn Ackermann, una joven que siempre ha soñado con formar parte del equipo de baile de su instituto y así optar después por una gran universidad. Lamentablemente es rechazada por sus escasas habilidades. Tras este fracaso, decide formar su propio grupo de baile con gente igual a ella, personas con claros problemas de adaptación social. De esta forma, buscarán convertirse en el mejor equipo y llevarse la competencia anual.
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STAR TREK: EN LA OSCURIDAD
COLATERAL DIRECCIÓN: Michael Mann REPARTO: Tom Cruise, Jamie Foxx, Jada Pinkett Smith, Mark Ruffalo Max se gana la vida como taxista. Cada servicio es más que una cara nueva o un trayecto, ya que parte de la vida de los pasajeros se queda ahí, en su taxi, y en su retrovisor. Un día tiene que llevar a un cliente un tanto especial que le pide que haga varias paradas a lo largo del recorrido. A cambio, le ofrece una cantidad nada desdeñable, así que Max no ve ningún riesgo en aceptar la propuesta, sin sospechar siquiera que se trataba de un peligroso asesino en serie.
1917 DIRECCIÓN: Sam Mendes REPARTO: George MacKay, Dean-Charles Chapman, Mark Strong Primera Guerra Mundial. En el frente occidental, el general británico Erinmore encomienda a los cabos Schofield y Blake, dos jóvenes soldados británicos, entregar un mensaje urgente y decisivo al coronel MacKenzie. Para esta misión deben abandonar la trinchera y avanzar por el campo francés ocupado por los alemanes. Sin respiro, los dos soldados atraviesan angostas trincheras, alambradas y campo. Disponen de poco tiempo y evitar la muerte de 1.600 soldados.
DIRECCIÓN: J.J. Abrams REPARTO: Chris Pine, Zachary Quinto, Zoe Saldana, Benedict Cumberbatch La tripulación de la nave Enterprise recibe la orden de regresar a la Tierra para enfrentarse a un terrorífico grupo que perpetró un ataque contra la cúpula de la Federación, sumiéndola en una profunda crisis. El capitán Kirk encabeza una incursión a un planeta en guerra para capturar a un hombre que es un arma de destrucción masiva. La lealtad se verá puesta a prueba, las amistades se romperán y habrá sacrificios por la única familia que le queda a Kirk: su tripulación.
EL CISNE NEGRO DIRECCIÓN: Darren Aronofsky REPARTO: Natalie Portman, Mila Kunis, Vincent Cassel, Winona Ryder, Barbara Hershey Nina es una brillante bailarina que forma parte de una compañía de ballet de Nueva York y la danza es una pasión que la absorbe. La presión de su controladora madre, la rivalidad con su compañera Lily y las exigencias del severo director se incrementan a medida que se acerca el estreno. Esta tensión provoca en Nina un agotamiento nervioso y una confusión mental que la incapacitan para distinguir entre realidad y ficción.
INTERSTELLAR DIRECCIÓN: Christopher Nolan REPARTO: Matthew McConaughey, Anne Hathaway, Michael Caine Inspirada en la teoría del experto en relatividad Kip Stepehen Thorne sobre la existencia de los agujeros de gusano, y su función como canal para llevar a cabo los viajes en el tiempo. La historia gira en torno a un grupo de intrépidos exploradores que se adentran por uno de esos agujeros y viajan a través del mismo, encontrándose en otra dimensión. Un mundo desconocido se abre ante ellos y deberán luchar por mantenerse unidos si quieren volver de una pieza.
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EL PRECIO DE LA VERDAD: DARK WATERS DIRECCIÓN: Todd Haynes REPARTO: Mark Ruffalo, Anne Hathaway, Tim Robbins, Bill Camp Robert Bilott es un experimentado abogado defensor de grandes empresas corporativas. Cuando un granjero contacta con él porque cientos de reses de su ganado han muerto de forma repentina como resultado de una presunta intoxicación, Bilott decidirá cambiarse de bando y representar a 70 000 ciudadanos cuya agua potable fue contaminada con sustancias químicas por la todopoderosa multinacional DuPont Corporation.
ÁNGELES DE CHARLIE
REGRESA A MI
DIRECCIÓN: Elizabeth Banks REPARTO: Kristen Stewart, Naomi Scott, Ella Balinska, Patrick Stewart Los Ángeles de Charlie siempre han proporcionado servicios de seguridad e investigación a clientes privados. Ahora la Agencia Townsend se ha expandido internacionalmente con las mujeres más inteligentes, valientes y mejor entrenadas. Varios equipos de Ángeles guiados llevan a cabo los trabajos más duros por todo el mundo. Cuando un joven ingeniero de sistemas llama la atención sobre una peligrosa tecnología, los Ángeles son llamados a la acción, arriesgando sus vidas.
DIRECCIÓN: Peter Hedges REPARTO: Julia Roberts, Lucas Hedges, Courtney B. Vance, Ben Burns es un joven de 19 años adicto a las drogas. Visita a su familia el día de Navidad y durante esas 24 horas, su madre, Holly, buscará impedir que todo su entorno se desmorone mientras sufre y se preocupa al ver la situación. La hermana de Ben, Ivy, es una hermosa cantante que no confía en que él pueda cambiar y está molesta por el daño que Ben le ha hecho a su familia. Durante la estancia de Ben se revelan nuevas verdades y se prueba el amor de una madre.
DOCTOR SUEÑO DIRECCIÓN: Mike Flanagan REPARTO: Ewan McGregor, Rebecca Ferguson, Kyliegh Curran, Secuela del film de culto «El resplandor» (1980). La historia transcurre algunos años después de los acontecimientos de «The Shining» y sigue a Danny Torrance, traumatizado y con problemas de ira y alcoholismo que hacen eco de los problemas de su padre Jack, que cuando sus habilidades psíquicas resurgen, se contacta con una niña de nombre Abra Stone, a quien debe rescatar de un grupo de viajeros que se alimentan de los niños que poseen el don de «el resplandor».
LAS REINAS DEL CRIMEN DIRECCIÓN: Andrea Berloff REPARTO: Melissa McCarthy, Tiffany Haddish, Elisabeth Moss, Domhnall Gleeson En Nueva York (1978) tres amas de casa, Kathy Brennan, una devota madre; Ruby O›Carroll, una forastera en una comunidad irlandesa y Claire Walsh, tímida esposa de un marido abusivo, ven sus vidas trastornadas cuando sus esposos mafiosos son enviados a prisión por el agente del FBI Gary Silvers. Dispuestas a todo, ellas toman los asuntos de la mafia irlandesa en sus manos, demostrando ser un adepto inesperado hasta para eliminar la competencia.
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� entre páginas � LA CUEVA DEL ÁNGEL Autor (es): Daniel Behar/Silvia Bazán Editorial: CRECER Una misteriosa cueva alberga un secreto: un ser de luz que hace miles de años se apareció a una mujer y que en pleno siglo XXI una antropóloga, Sofía, vuelve a percibir. Sofía viaja a Medio Oriente en busca de la cueva para entender una enigmática experiencia que tuvo en un hospital, sin imaginar que sus investigaciones y un legajo de relatos antiguos le revelarán la historia de aquella milenaria mujer: Amtalai, la madre de Abraham. En un mundo donde muchas personas se sienten sin rumbo ni misión, La cueva del ángel constituye un viaje al pasado para descubrir los milagros de hoy. Es una novela llena de simbolismos, emociones y esperanza. “Una hermosa historia que te conduce a tu interior y te invita a buscar más allá de lo físico para encontrar lo que en la vida es importante”, afirma Xavier Mallafré, Presidente del Gremio de Editores de Cataluña (2012-2013) y de la Federación de Gremios de Editores de España (2014), Publisher y emprendedor cultural, Barcelona.
LA BUENA SUERTE Autor (es): Rosa Montero Editorial: ALFAGUARA ¿Qué impulsa a un hombre a bajarse de un tren y ocultarse en un pueblo de mala muerte? ¿Quiere recomenzar su vida o pretende acabar con ella? Tal vez esté huyendo de alguien o de algo, incluso de sí mismo. El destino le ha traído a Pozonegro, un centro hullero que ahora agoniza. Por delante de su casa pasan trenes que pueden ser salvación o condena, mientras los perseguidores estrechan el cerco. La perdición parece estar más próxima cada día. Pero este hombre, Pablo, también conoce gente en aquel lugar maldito, como la luminosa, incompleta y algo chiflada Raluca, que pinta cuadros de caballos y tiene un secreto. Allí todos tienen uno, algunos más oscuros y peligrosos que otros. También hay humor en ese pueblo triste, porque la vida tiene mucho de comedia. Y gente que finge ser quien no es o que oculta lo que planea. Un mecanismo de intriga hipnotizante desvela poco a poco el misterio de ese hombre, y al hacerlo nos muestra el interior de lo que somos, una radiografía de los anhelos humanos: el miedo y la serenidad, la culpa y la redención, el odio y el deseo. Esta novela habla del bien y del mal, y de cómo, pese a todo, el bien predomina. Es una historia de amor, de amor tierno y febril entre Raluca y el protagonista, pero también de amor por la vida. Porque después de cada derrota puede haber un nuevo comienzo, y porque la suerte sólo es buena si decidimos que lo sea.
LOS AUTORES Daniel Behar Como biólogo y cirujano dentista, y con 30 años como profesor e investigador en la UNAM y la UAMX, me gusta el pensamiento científico. Pero también las letras y el arte: he publicado varios libros, dibujo y pinto. Considero que el verdadero placer reside en el poder que tenemos de crear. Observar, contemplar y luego entender son los elementos a convertir en imágenes y palabras de una obra literaria. Silvia Bazán Mi vida cambió el día en que abrí un cajón y encontré una obra de teatro que escribí de joven. Siendo médica cirujana y directora de programas de educación comunitaria y educación médica continua, comprendí que me había alejado de una parte muy importante de mi ser: recordar, entender, entretejer sensaciones y realidades, escribir. Así surgió la oportunidad de participar en esta obra… y en muchas otras por venir.
EL DESTINO DE LOS HÉROES Autor (es): Chufo Lloréns Editorial: GRIJALBO Una saga familiar inolvidable que recorre las turbulentas primeras décadas del siglo XX a través de unos personajes magistrales que se enfrentan a la guerra, el amor, los celos y la traición. Los albores del siglo XX en Europa traen consigo aires de esperanza e innovación. En medio de ese ambiente vibrante y alentador, el París bohemio y el Madrid castizo ven nacer dos bellas historias de amor. Deambulando por el barrio de Montmartre, Gerhard, un joven alemán que sueña con pintar como los maestros franceses, se enamora perdidamente de Lucie, la decidida hija de su casera. Por otro lado, en las calles señoriales de la capital de España, el aristocrático José Cervera cae rendido a los pies de la exótica Nachita, la hija de un indiano que está de paso por la ciudad. Todos parecen a punto de alcanzar la felicidad, pero el destino, a veces cruel, les depara auténticas sorpresas. Esta grandiosa saga nos cuenta sus vidas y las de sus hijos, afectadas por los conflictos bélicos que asolan la vieja Europa y enfrentan a España y Marruecos en la cruenta guerra del Rif. Azar, traición, pasión y heroísmo tejen este tapiz narrativo veraz y fascinador, escrito con el pulso dramático de uno de los maestros indiscutibles de la novela histórica.
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Parque Interlomas. Avenida Jesús del Monte 41, Jesús del Monte, Hda. de las Palmas, 52763 Huixquilucan, Méx.
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� mascotas � Tips para evitar que estén como PERROS Y GATOS
Si estás a punto de volver a la “nueva normalidad” y te preocupa que tu mascota se quede sola en casa y puede sufrir ansiedad por separación, considera adoptar un nuevo integrante en la familia. Tal vez sea la solución para que tu perro o gato se sienta menos sólo e incluso tenga un nuevo compañero de sofá y juegos, pero olvídate de que sean de la misma especie, dale la oportunidad a alguien diferente de llenar tu ropa de pelos y tu corazón de amor, puede ser un gato que acompañe a tu perro o viceversa. Quizá lo primero que piensas es en la famosa frase “se llevan como perros y gatos” y sí, sabemos que es la favorita para referirse a la mala convivencia entre dos personas o especies, pero es hora de romper ese mito. Platicamos con Gonzalo Caballero, MVZ de Royal Canin®, y nos dio algunos consejos para lograr un match perfecto entre perros y gatos y que logren ser mejores amigos. El especialista recomienda dividir este proceso en cuatro etapas, en las cuáles es de suma importancia que te mantengas tranquilo y comprensivo con tu mascota actual, pues estás a punto de cambiar la rutina y círculo de convivencia.
1. ANTES DEL ENCUENTRO: Al menos tres días antes de la llegada del nue-
vo integrante, designa y reacomoda en un nuevo lugar las pertenencias de tu actual mascota, y en otra habitación las cosas del nuevo integrante. El objetivo es darle a cada uno su espacio y evitar posibles confrontaciones a la hora de la comida o el descanso. También ayuda colocar una manta o toalla con el aroma del otro al lado de cada mascota, así se irán adaptando poco a poco a sus feromonas y el primer encuentro será más amigable.
2. DURANTE EL ENCUENTRO: El primer contacto debe ser en un lugar amplio; el perro deberá de estar sujeto por su correa, mientras que el gato (más susceptible a agobiarse y ser agresivo) deberá de estar libre con opciones de huida en caso de algún incidente entre ambos. Lo ideal es presentarlos frente a frente con un espacio de al menos 30 centímetros por unos segundos y posteriormente retirarlos. Gonzalo recomienda evitar la sobre excitación y no acercarlos cara a cara, alguno podría tomarlo como invasión a su espacio, provocando una reacción instintiva negativa donde ambas mascotas podrían resultar heridos.
• Acaricia a uno e inmediatamente acaricia al otro para continuar con la adaptación por feromonas. • Coloca puertas de seguridad para bebés entre dos habitaciones para que puedan convivir cucuando ambos tengan cu riosidad. • Si durante la conviconvi vencia tienen un buen comportamiento, rere compénsalos con frafra ses como ¡muy bien! o ¡bien hecho!, seguido de una pieza de Royal Canin® para tu perro y una croqueta para tu gato. Son altos en proteína, fibra y minerales.
4. DESPUÉS DE LA INTEGRACIÓN:
3. DURANTE LA CONVIVENCIA:
Si tienes que volver al trabajo o salir de casa y van pocas semanas de integración, se recomienda dejarlos en cuartos separados, pues aunque son mascotas domesticadas, siguen teniendo instintos que pueden desencadenar algún problema. Es importante que no hagas distinciones entre ninguna de las mascotas, siempre convive, juega, premia, reprende y compra accesorios en la misma proporción para que ninguno sienta algún rezago o falta de afecto de tu parte.
Si conocerse resultó bien, es recomendable que al menos los primeros tres días permanezcan separados con convivencias supervisadas y adaptaciones paulatinas, por ejemplo:
En caso de que te sientas más tranquilo con el apoyo de un especialista, puedes consultar un etólogo para que te proporcione una rutina de adaptación más específica.
Tenemos el sistema de descanso que te mereces @SpringAirMexico @OsoSpringAir