Fra bulk til baby
Af Anna Marie Thøgersen
For få år siden blev mælkepulver kaldt for et ”balanceprodukt”, som kunne op- og nedjusteres i volumen afhængig af efterspørgselssvingninger på ost, smør og konsum. Men sådan er det ikke længere! Arinco, der er Arla Foods’ højdespringer inden for pulverproduktion, har fuld fart frem og øger produktion og udvikling af især egne og TPM specialprodukter til babyer og småbørn verden over. - Specialfremstillede modermælkserstatninger er et kæmpe vækstmarked for os, produktionen kører i døgndrift i alle rum og kroge af mejeriet, faktisk lejer vi lagerplads ude i byen og udvider produktionen i de tidligere lagerlokaler, fortæller Arincos fabriksdirektør Mogens Bøgh Pedersen.
24-7 året rundt
Fakta om Arinco • Grundlagt i 1954 af 38 vestjyske andelsmejerier og etableret ved siden af en daværende kartoffelmelsfabrik. De to anlæg delte i de første år dampkedel, som i vinterhalvåret leverede damp til kartoffelmelsfabrikken - og i sommerhalvåret til mælkepulverfabrikken. (Det er da ”lean”, som Mogens Bøg Pedersen udtrykker det) • Årlig mælkemængde ca. 610 mio. kg + 80 mio. kg permeat • Totalproduktion 79.000 tons pulver fordelt på 28.000 tons produkter til børneernæring og 51.000 tons sød/skummetmælkspulvere til brug i en lang række øvrige fødevarer • Produktionsanlæg: 6 spraytørring og 6 pakkelinjer, heraf to dåse-linjer og to poselinjer • Fabriksareal: 35.000 m2 samt lejede lagerlokaler: 20.000 m2 • De 310 ansatte arbejder i døgndrift - alle ugens dage og året rundt • Kunder: Knap 80% uden for EU, 20% i EU og 0,5% i Danmark.
10
MÆLKERITIDENDE 2013
Arla Foods Arinco i Videbæk er i dag et af Danmarks største mejerier. - Vi havde i 2012 en direkte indvejning på 610 mio. kg mælk og hertil 80 mio. kg permeat til sød/skummetmælkspulvere fra øvrige Arla mejerier, så vi forarbejder faktisk knap 15% af al Arlas danske mælk, fortæller Arincos fabriksdirektør, Mogens Bøgh Pedersen. Han tilføjer, at produktionskapaciteten på anlægget er udnyttet til det yderste, og at de 310 ansatte arbejder i døgndrift alle ugens dage året rundt.
Babyfood til Kina - For et års tid siden indgik Arla jo en aftale med kinesiske Biostime International Holdings Ltd., der valgte os som leverandør af mælkepulverprodukter til modermælkserstatninger og babyfoods baseret på dansk mælk. Det har givet ekstra fut i kedler og tørretårne, og Biostime-aftalen har og vil forsat skabe flere jobs her på Arinco, fortæller Mogens Bøgh Pedersen. Kina er som bekendt en meget stor importør af mælkebaserede babyfoods af høj kvalitet, og mange af de væsentlige fødevareaktører på markederne overalt i Asien vender
NR. 13-14