Εφημερίδα "Αγροτικά Νέα"

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ - ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

ΤΕΥΧΟΣ 106 - ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙ∆Α - ΤΙΜΗ ΠΩΛΗΣΗΣ € 3,50 - ISSN 1986-0234

Ανοίγουµε το φάκελο

ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ

σελ.4

Γενικός Γραµµατέας

ΠΑΝΑΓΡΟΤΙΚΟΥ

ένας νέος άνθρωπος προασπιστής των αγροτών σελ.10

Η Κύπρος δέσµια στο...

Υ∆ΑΤΙΚΟ

σελ.6

Σύµµαχος του Κύπριου γεωργού

Η ΚΟΙΝΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ σελ.22

Κοινοτάρχης Σιας

ΕΝΑ ΧΩΡΙΟ ΜΕ ΠΑΡΑ∆ΟΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΑΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ

σελ.16

2

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

Εκδοτικό Σηµείωµα Φίλε Αγρότη / Φίλη Αγρότισσα Είναι πλέον δεδομένο ότι η οικονομία μας, ανέκαθεν από τη δημιουργία της Κυπριακής Δημοκρατίας, στηριζόταν σε ένα πολύ μεγάλο βαθμό στην αγροτική της τάξη. Ο μόχθος, ο κόπος και το μεράκι του κάθε αγρότη ξεχωριστά, υπηρετώντας από κάθε τομέα της αγροτικής μας βιομηχανίας, έχει προσφέρει τα μέγιστα στο νησί μας και έχει στηρίξει σε δύσκολες περιόδους τη δημοσιονομική εξυγίανση του κράτους. Ανάλογη όμως, πρέπει ή τουλάχιστον θα έπρεπε, να είναι και η στήριξη που δέχεται ο αγροτικός μας κόσμος. Πιστοί στο ραντεβού με τους αγρότες μας, προλογίζουμε την πρώτη έκδοση της εφημερίδας μας για το 2011. Για άλλη μια χρονιά τα «Αγροτικά Νέα», θα βρίσκονται κοντά σας για να αποτελέσουν τη φωνή και το λόγο του κάθε αγρότη ξεχωριστά. Μαζί με εσάς, συνεχίζουμε στην έπαλξη της διεκδίκησης των κεκτημένων των αγροτών και της διασφάλισης των δικαιωμάτων που με αγώνες κατακτήθηκαν. Πρωταρχικός μας στόχος, η δική σας αντικειμενική ενημέρωση. Με έγκυρες έρευνες, σχολαστικές αναλύσεις και εκτενείς αναφορές σε επίκαιρα θέματα της Κυπριακής Αγροτικής Κοινωνίας αλλά και της Ευρωπαϊκής ευρύτερα, θα προσπαθήσουμε να μεταφέρουμε όλα όσα θα ήθελε να μάθει ο Κύπριος αγρότης,. Η αγροτική βιομηχανία της Κύπρου, διέρχεται μια ιδι-

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ Ι∆ΙΟΚΤΗΣΙΑ - ΕΚ∆ΟΤΕΣ ΕΚ∆ΟΣΕΙΣ ΑΝΚΑΤ

αίτερα ευαίσθητη περίοδο. Η οικονομική ύφεση που πλήττει το παγκόσμιο, δε θα μπορούσε να αφήσει ανεπηρέαστους και τους δικούς μας αγρότες. Ιδιαίτερα μέσα σε ένα εξαιρετικά ανταγωνιστικό περιβάλλον όπως αυτό της ενωμένης Ευρώπης, ο Κύπριος γεωργός, κτη-

Τ.Θ. 23647, Τ.Κ.2685 ΛΕΥΚΩΣΙΑ

νοτρόφος και παραγωγός, βρίσκεται σε ένα διαρκή

ΤΗΛ: 22316676 ΦΑΞ: 22315465

αγώνα για επιβίωση. Γι’ αυτό και είναι περισσότερο

email: katexomena@aloneftis.com

ανάγκη παρά ποτέ άλλοτε, να υπάρξει έμπρακτη στήριξη του αγροτικού μας κόσμου. Και σύμμαχός σας σ’

∆ΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΕΚ∆ΟΣΗΣ ∆ηµήτρης Αλωνεύτης

αυτή τη διεκδίκηση, θα είναι η δική μας εφημερίδα! Η πρώτη μας έκδοση για αυτήν τη χρονιά, είναι αφιερωμένη σε ένα από τα πολυτιμότερα υλικά αγαθά που

∆ΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ

μας παρέχει πλουσιοπάροχα ο τόπος μας. Ένα αγαθό

ΚΑΙ ∆ΗΜΟΣΙΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ

που οι πρόγονοί μας καλλιεργούσαν και που μεταδό-

Ιωάννα Ιωάννου

θηκε από γενιά σε γενιά και συνεχίζει να προσφέρει τις

ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ Λοΐζος Μιχαήλ

ευεργετικές του ιδιότητες μέχρι σήμερα. Η ελιά και το ελαιόλαδο, ένας μικρός θησαυρός που γεννιέται από τη μάνα γη της Κύπρου, αποτελεί το Α και το Ω στην Κυπριακή – Μεσογειακή διατροφή. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε τη χρονιά μας κάπως έτσι,

ΥΠΕΥΘΥΝΗ ∆ΙΑΦΗΜΙΣΗΣ Ιωάννα Ιωάννου

αφιερώνοντας στη συνέχεια κάθε έκδοσή μας και σε ένα ξεχωριστό αγαθό που παράγει ο αγροτικός μας τομέας. Ευχόμενοι λοιπόν καλή χρονιά και κάθε καλό στους

ART DIRECTOR

αγρότες μας για το νέο χρόνο, ελπίζουμε ότι η εφημε-

Θωµάς Κωστή

ρίδα μας, θα αποτελέσει το θεμέλιο λίθο στην απαρχή της έμπρακτης ανταπόδοσης που οφείλουμε ως κοινωνία

ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΤΥΠΟΓΡΑΦΕΙΑ ΑΛΩΝΕΥΤΗΣ

στον περήφανο αγροτικό κόσμο της Κύπρου! Λοϊζος Μιχαήλ Αρχισυντάκτης

Ελαιοτριβείο

Γιάγκου

Περιστερώνας ΛΤ∆

Αγίου Ανδρονίκου 8, 2731 Περιστερώνα Τηλ: 22824555, 99445174 Φαξ: 22824445 Ηλ.Ταχυδροµείο: aegaeg@cytanet.com.cy

Πρότυπο Ελαιουργείο “Αγνή” ΛΤΔ

Το Πρότυπο Ελαιουργείο “Αγνή” είναι ένα υπερσύγχρονο ελαιοτριβείο που παράγει ελαιόλαδο με τηα μηχανήματα AlfaLaval, τα οποία θεωρούνται τα καλύτερα στο είδος τους.

4

ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Η μεγαλύτερη συμφωνία ή το μεγαλύτερο σκάνδαλο της Κυπριακής Δημοκρατίας Ο σάλος που έχει ξεσπάσει το τελευταίο

διάστηµα στο πολιτικό και οικονοµικό σκη-

νικό γύρω από το θέµα του φυσικού αερίου, τείνει να εξελιχθεί σε σκάνδαλο µεγατόνων. Χωρισµένοι σε δύο αντίπαλα

στρατόπεδα κυβέρνηση – συγκυβέρνηση

και αντιπολιτευόµενα κόµµατα πυροβο-

λούν αλλήλους µε τους πρώτους να επιδεικνύουν

ένα

άνευ

προηγουµένου

υπερβάλλοντα ζήλο σχετικά µε την κατοχύρωση συγκεκριµένης προσφοράς για

προµήθεια φυσικού αερίου από ανεξάρ-

τητη διεθνή εταιρεία καυσίµου, για τα επόµενα 20 χρόνια έναντι ενός αστρονοµικού

ποσού που ξεπερνά τα έξι δισεκατοµµύ-

ρια ευρώ, ποσό µε το οποίο θα επιβαρυνθεί το κάθε νοικοκυριό, την ίδια στιγµή που

έκαναν την εµφάνισή τους πλούσια κοιτάσµατα φυσικού αερίου στα οικόπεδα εντός της Αποκλειστικής Οικονοµικής ζώνης της Κύπρου.

Ο καθορισµός της ΑΟΖ Κύπρου – Ισραήλ

Μόλις τον περασµένο ∆εκέµβριο η Κυ-

πριακή ∆ηµοκρατία υπέγραψε συµφωνία

µε τη γείτονα χώρα του Ισραήλ, µε την

κόπεδα µεταξύ Κύπρου και Ισραήλ έχουν

την εξόρυξη των δικών του κοιτασµάτων,

οποίο συνορεύει µε τα οικόπεδα «Λεβιά-

στικές Οικονοµικές Ζώνες (ΑΟΖ) των δυο

σµατα φυσικού αερίου, ικανά να εξασφα-

εταιρεία Noble Energy. Σύµφωνα µε τις εν

σης πλούσια κοιτάσµατα, περίπου 21

οποία καθορίζονται επισήµως οι Αποκλειχωρών. Η συµφωνία αυτή έχει τεράστια οι-

κονοµική σηµασία αφού στα θαλάσσια οι-

βρεθεί µετά από έρευνες πλούσια κοιτάλίσουν τις ενεργειακές ανάγκες των δυο χωρών. Ήδη το Ισραήλ έχει δροµολογήσει

έργο το οποίο ανέλαβε η αµερικανική

λόγω έρευνες, το θαλάσσιο οικόπεδο «δώδεκα» της Κυπριακής ∆ηµοκρατίας το

θαν» και «Ταµάρ» του Ισραήλ, διαθέτει επίτρισεκατοµµύρια κυβικά µέτρα φυσικού αερίου, τα οποία µέσα στα επόµενα πέντε

χρόνια θα είναι διαθέσιµα να καλύψουν

τις ενεργειακές ανάγκες της Κύπρου, µειώνοντας το κόστος παραγωγής ηλεκτρικής

ενέργειας αισθητά και παράλληλα ελαχιστοποιώντας τις επιβλαβείς συνέπειες στο

περιβάλλον. Θα πρέπει να σηµειωθεί ότι τα δικαιώµατα του οικοπέδου «δώδεκα»

της Κύπρου έχουν ήδη εκχωρηθεί στην εταιρεία Noble Energy, συµπτωµατικά, ενώ

η Ισραηλινή εταιρεία Delek έχει απευθύνει αίτηµα στις Κυπριακές αρχές εδώ και µήνες για να της επιτραπεί η στρατηγική

συνεργασία µε την Noble Energy στην

εξόρυξη των Κυπριακών κοιτασµάτων, αίτηµα το οποίο ακόµη εκκρεµεί.

Η ∆ΕΦΑ και οι προσφορές για προµήθεια φυσικού αερίου

Και ενώ η απρόσµενη συγκυρία των ιδιό-

κτητων κοιτασµάτων φυσικού αερίου κτυπά

την πόρτα της Κύπρου προσφέροντας οικονοµική ανάσα, η κυβέρνηση προχωρεί

σε µια αδιανόητη και ανεξήγητη κίνηση. ∆ιορίζει την επιτροπή της ∆ΕΦΑ και της

αναθέτει το έργο της εξεύρεσης ανεξάρτητου προµηθευτή φυσικού αερίου. Μετά

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ. σε τηλεοπτικό σταθµό ο κος Κασίνης σχε-

µιας λανθασµένης επένδυσης που θα

προς

νες γενιές. Οι κυβερνώντες θα πρέπει να

τικά µε την έκθεση ανέφερε ότι «η Κύµπορεί

να

εκµεταλλευθεί

την

υφιστάµενη συνεργασία της µε την αµερικανική εταιρεία που έχει αναλάβει τη

διάνοιξη της πρώτης ερευνητικής γεώτρησης στην Αποκλειστική Οικονοµική Ζώνη

ρέδωσε

τα

αποτελέσµατα

των

διαπραγµατεύσεων της µε ξένες εται-

ρείες σύµφωνα µε το οποίο η πιο συµφέρουσα προσφορά είναι αυτή της Shell η

οποία σύµφωνα µε βάσιµες πληροφορίες φτάνει τα 6,2 δισεκατοµµύρια ευρώ. Η προσφορά αυτή προνοεί παροχή φυσικού

αερίου για περίοδο 20 ετών. Παράλληλα, κάνουν την εµφάνισή τους εκπρόθεσµες

προσφορές οι οποίες φαίνεται να είναι αρκετά χαµηλότερες από εκείνη της Shell

και µε ακόµη καλύτερους όρους. Οι προ-

θα κατασκευαστεί. Σαφώς και οι τιµές θα

είναι χαµηλότερες από τις σηµερινές αφού το φυσικό αέριο είναι κατά πολύ

φθηνότερο από το µαζούτ ενώ παράγει λιγότερους ρίπους µε αποτέλεσµα να απο-

αυτή για εξέταση των εκπρόθεσµων προσφορών όταν εν καιρώ οικονοµικής κρίσης συζητάµε για µια κίνηση η οποία θα

χρεώσει τον Κυπριακό λαό µέχρι το κόκαλο και πρωταρχικός στόχος θα είναι η εξοικονόµηση.

Όφελος ή ζηµιά;

Στο παρόν στάδιο κανείς δεν µπορεί να

υπολογίσει την ακριβή τελική τιµή που θα

Γιατί αρνούνται κατηγορηµατικά

ρεί να καταστεί πηγή ενέργειας τόσο για

συµφέρον του Κυπριακού λαού ο στόχος

ποιηµένο φυσικό αέριο, µε πετροχηµικά

και οπωσδήποτε και για παραγωγή ηλεκτρισµού».

Αλαλούµ και Ασυνεννοησία

Ιδιαίτερα ανησυχητικό είναι το γεγονός

της ασυνεννοησίας και του αλαλούµ που

σµων προσφορών; Μήπως δεν είναι το που έχει τεθεί; •

Ακόµη κι αν η προµήθεια φυσικού

αερίου αποτελεί άµεση και επιτακτική

ανάγκη, γιατί δεν εξετάζεται το ενδεχόµενο ενός βραχυπρόθεσµου συµβολαίου

υπό το φως και των Κυπριακών κοιτασµάτων; •

Γιατί δεν γίνονται άµεσα κινήσεις

υπάρχει µεταξύ των κρατικών υπηρεσιών

για τη διερεύνηση της δυνατότητας εξό-

και της κυβέρνησης αλλά και των πολιτικών

ρυξης των δικών µας κοιτασµάτων;

έχει προκληθεί µια σύγχυση στην κοινή

πρόταση από το Ισραήλ, γιατί δεν κινείται

ρίζει την υπογραφή του συµβολαίου µε

πρώτη πρόταση προς το Ισραήλ για συ-

ρίπων, πρόστιµα τα οποία επίσης επωµίζονται οι καταναλωτές.

Ωστόσο, το συµβόλαιο µαµούθ για τα Κυ-

σε συνάρτηση µε το τελικό κόστος για την σβάσταχτο για τον τόπο. Η απόσβεση του κόστους του έργου δεν παρουσιάζεται

σύντοµη µε αποτέλεσµα η συµφωνία αυτή

να γονατίσει, όπως αναµένεται, την ήδη λαβωµένη Κυπριακή οικονοµία. Κι όλο

αυτό την στιγµή που καµία κίνηση δεν έχει

γίνει από µέρους της κυβέρνησης ούτως ώστε τα κοιτάσµατα που βρίσκονται στην

ΑΟΖ της Κυπριακής ∆ηµοκρατίας να τύχουν της δέουσας εκµετάλλευσης.

Η έκθεση Κασίνη

Στο ήδη φορτισµένο κλίµα έρχεται να

επωµιστεί ο καταναλωτής σε περίπτωση

προστεθεί και η έκθεση του διευθυντή

Το συνολικό κόστος θα αποτελέσει ένα

Εµπορίου, κου Σόλωνα Κασίνη. Μιλώντας

που κατοχυρωθεί η προσφορά της Shell.

•

µίας µας να µειώσουµε τη παραγωγή

υλοποίηση του όλου έργου, φαίνεται δυ-

άξιο απορίας ωστόσο προς τι η άρνηση

του κάθε νοικοκυριού;

παϊκή Ένωση ως αποτέλεσµα της αδυνα-

τούν επισταµένα την εξέταση και αυτών

πτουν εντελώς µια τέτοια προοπτική. Είναι

κής ∆ηµοκρατίας όσο και τα οικονοµικά

επιβληθεί στη χώρα µας από την Ευρω-

πριακά δεδοµένα µε την εν λόγω εταιρεία

των προσφορών και του δε να απορρί-

ένα συµβόλαιο που θα γονατίσει κυριολε-

φύγουµε και τα πρόστιµα που έχουν

σφορές αυτές φέρνουν και το διχασµό

των µελών της ∆ΕΦΑ µε τους µεν να ζη-

Προς τι λοιπόν αυτή η ξαφνική

την εξέταση και των υπολοίπων εκπρόθε-

την περιοχή όσο και για την Ε.Ε., µε υγρο-

αερίου αλλά και του τερµατικού το οποίο

•

λευση των κοιτασµάτων µε το Ισραήλ. «Με

αυτόν τον τρόπο», τόνισε, «η Κύπρος µπο-

σίας (π.χ. αποϋγροποίησης) του φυσικού

βονται πίσω από το δάκτυλό τους:

κτικά τόσο τα δηµοσιονοµικά της Κυπρια-

ρει ότι µπορεί να υπάρξει συνεκµετάλ-

πρόθεσµες προσφορές, η επιτροπή πα-

καυτά ερωτήµατα και να πάψουν να κρύ-

να εκµεταλλευθούµε το δικό µας φυσικό

η ∆ΕΦΑ µε τη Shell». Παράλληλα αναφέ-

όπως λέχθηκε εξετάστηκαν όλες οι εµ-

απαντήσουν ευθαρσώς σε ορισµένα

σπουδή να κατοχυρώσουµε άρον άρον

αέριο στη µισή τιµή, απ' ό,τι έχει καταλήξει

συνονθύλευµα διαδικασιών επεξεργα-

αποβεί µοιραία ακόµη και για τις επόµε-

της Κύπρου, και µέσα σε τρία µε πέντε

χρόνια να µπορούµε να ανορύξουµε και

από συζητήσεις επί συζητήσεων και αφού

5

της Υπηρεσίας Ενέργειας του Υπουργείου

κοµµάτων γενικότερα, µε αποτέλεσµα να

γνώµη. Με την αντιπολίτευση να χαρακτητην Shell ως οικονοµικό έγκληµα και την κυ-

βέρνηση να αγνοεί τις προτροπές του ∆ιευθυντή της Υπηρεσίας Ενέργειας του

•

Εφόσον δεν υπάρχει επίσηµη

άµεσα η κυβέρνηση και να καταθέσει

νεκµετάλλευση και εξόρυξη και των Κυπριακών κοιτασµάτων; •

Και τελικά, µήπως η έλευση φυσι-

Υπουργείου και να τροχοδροµεί την υπο-

κού αερίου στην Κύπρο αποτελεί εξοικο-

ότι τα κοιτάσµατα στην ΑΟΖ της Κυπριακής

αποµυζήσουν κάποιοι προσωπικά οικονο-

γραφή του συµβολαίου µε τη δικαιολογία

∆ηµοκρατίας βρίσκονται σε µεγάλο βάθος και πιθανότατα να µην καταστεί δυνατόν

να εξορυχτούν, δεν έχει δοθεί µέχρι σή-

νόµηση για το λαό ή άλλο ένα τρόπο να µικά και µη οφέλη;

Ιδού η Ρόδος κύριοι. Κι αν όντως η πα-

µερα ξεκάθαρη εξήγηση ούτε και για τις

ρούσα κυβέρνηση αποτελεί κυβέρνηση

η κυβέρνηση περιθωριοποιεί τις προτρο-

πει να δώσει απαντήσεις στον Κυπριακό

βασικές πτυχές του θέµατος. Παράλληλα,

πές για εξεύρεση στρατηγικών συνεργατών για εκµετάλλευση των Κυπριακών

κοιτασµάτων αναφέροντας ότι δεν υπάρχει καµία πρόταση στο προσκήνιο ούτε και από το ίδιο το Ισραήλ.

Ωστόσο, τα δεδοµένα που υπάρχουν

συντείνουν στο γεγονός ότι η Κυπριακή ∆ηµοκρατία προχωρεί στην υλοποίηση

διαφάνειας όπως απαγγέλλεται, θα πρέλαό και να αφήσει στην άκρη την φιλολογία περί «προσπαθειών υπόσκαψης της κυβέρνησης» από όποιον δεν συµφωνεί

µε τις πολιτικές της. Εδώ κρίνεται η τύχη των χρηµάτων που τους εµπιστεύθηκε ο

Κυπριακός λαός. Χρήµατα που τους εµπιστεύθηκε να διαχειριστούν κι όχι να τα ρίξουν σε άλλη µια µαύρη τρύπα.

6

Ενα νησί που διψάει...

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Η Κύπρος δέσμια του υδατικού

Αρχίσαµε µε Αρχιεπισκοπικές δεήσεις

ρεπή στην ανοµβρία, κάτι το οποίο αναµέ-

µελλοντική οριστική επίλυση ενός προ-

σχέδιο για κατασκευή αγωγού που θα µε-

νέχεια κλείσαµε συµφωνίες για δηµι-

η απουσία κυβερνητικής βούλησης και

χτένι. Αλλά είµαστε εµείς οι Κύπριοι. Άν-

χόµενες περιοχές της Κύπρου, δίνοντας

για να βρέξει χωρίς αποτέλεσµα... Στη συουργία µονάδων αφαλάτωσης, οι οποίες

ακόµη δεν έχουν ολοκληρωθεί. Καταλήξαµε στο φιάσκο µε τη µεταφορά νερού µε δεξαµενόπλοια από την Ελλάδα, που

νεται να οξυνθεί στο µέλλον. Παράλληλα,

συντονισµένης προσπάθειας τα προηγούµενα χρόνια από όλες τις κυβερνήσεις της Κυπριακής ∆ηµοκρατίας, έχει

φέρει σήµερα την κατάσταση στο απρο-

βλήµατος µε τον κόµπο να έχει φτάσει στο

θρωποι της τελευταίας στιγµής. Ή καλύτερα, έτσι µας έχουν καταντήσει οι λογής λογής πολιτικάντηδες που κρατούν την

τύχη ενός λαού στα χέρια τους και αγνο-

τέφερε νερό από την χώρα προς τις κατετην καλύτερη λύση του προβλήµατος που

αντιµετωπίζουν και τα κατεχόµενα µας εδάφη.

Και ερχόµαστε στις περιβόητες αφαλα-

ούν τα σηµάδια των καιρών αποσκοπών-

τώσεις. Αλήθεια, πόσο βιώσιµη είναι µια

όφελος.

ράστιες ενεργειακές ανάγκες που απαι-

τας

µόνο

και

µόνο

στο

προσωπικό

Είµαστε πραγµατικά άξιοι της τύχης µας.

Είµαι σίγουρος ότι θυµάστε όλοι καλά την ιστορία µε την µεταφορά νερού από την Ελλάδα µε τα δεξαµενόπλοια της Ocean

Tankers. Ναι, εκείνη τη µεταφορά νερού για την οποία πληρώσαµε 35 ολόκληρα

εκατοµµύρια Ευρώ, µε το πρόσχηµα ότι

εκείνη θα ήταν η σωτηρία µας. Κι αυτό το κάναµε όταν στα κατεχόµενα η Τουρκία

προχωρούσε σε άµεση στήριξη του µορφώµατος που δηµιούργησε καταθέτοντας

τέτοια λύση; Έχει κανείς αναλογιστεί τις τετούνται για τη λειτουργία τέτοιων µονάδων αφαλάτωσης. Ιδιαίτερα δε αν σκεφτούµε

ότι η τακτική αυτή προωθείται ως οριστική

λύση του υδατικού µας προβλήµατος µιας

και η κυβέρνηση οραµατίζεται την απεξάρτηση µας από τις καιρικές συνθήκες και τα όµβρια ύδατα µε τον τρόπο αυτό. Το

εγχείρηµα των αφαλατώσεων θα πρέπει,

για να θεωρηθεί επιτυχές, να συνοδεύεται και µε την παράλληλη απεξάρτηση της

Κύπρου από το πετρέλαιο ως µέσο παραγωγής ενέργειας και την εισαγωγή φυσικού αερίου µε την πιο συµφέρουσα πρακτική.

στοίχισε στον Κύπριο φορολογούµενο 35

Η συµβολή των

εκατοµµύρια Ευρώ και µόλις πριν από ένα

µονάδων αφαλάτωσης

µήνα µας παρουσιάστηκε πρόταση Ρωσι-

Η χρησιµοποίηση των µονάδων αφαλά-

κής εταιρείας ιδιωτικών συµφερόντων για

τωσης έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια

ουργία τεχνητής βροχής. Τίποτα απ’ όλα

σµιο. Περίπου δεκατέσσερις χιλιάδες µο-

βοµβαρδισµό των σύννεφων µας και δηµι-

και συνεχίζει να αυξάνεται ανά το παγκό-

αυτά όµως δεν έχει δώσει µόνιµη και απο-

νάδες Αφαλάτωσης σε πάνω από 120

τελεσµατική λύση στο δεύτερο µεγαλύ-

χώρες παρέχουν µέχρι και 14 εκατοµµύ-

τερο εθνικό µας πρόβληµα...το υδατικό.

Η χώρα µας τα τελευταία χρόνια αντιµε-

τωπίζει το τεράστιο πρόβληµα της ανεπάρκειας νερού. Οι συνεχείς ανοµβρίες της τελευταίας δεκαετίας σε συνάρτηση

µε την αύξηση στη ζήτηση νερού ένεκα

χώρητο µιας και πολιτικές που θα µπορού-

και της ανάπτυξης της βιοµηχανίας, της

υιοθετήθηκαν, εξυπηρετώντας αλλότρια

της αύξησης του πληθυσµού του νησιού

γεωργίας και του τουρισµού, έχουν φέρει την Κύπρο αντιµέτωπη µε ένα εφιάλτη που δύσκολα µπορεί να αντιµετωπιστεί αλλά

που µε έγκαιρες και σωστές κινήσεις µπορεί να αποµακρυνθεί.

Το πρόβληµα αυτό που αντιµετωπίζουµε

έχει βαθύτερες ρίζες. Ρίζες γεωπολιτικές

και γεωγραφικές µιας και η Κύπρος βρί-

σκεται σε µια περιοχή του πλανήτη επιρ-

σαν να αποτρέψουν καταστάσεις δεν

συµφέροντα. Κι αν σήµερα ο Υπουργός

Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος διαλαλεί την αποπεράτωση των µονάδων αφαλάτωσης µέχρι το τέλος του

2011, διερωτούµαι αλήθεια αν αυτό αποτελεί κατόρθωµα ή ήττα της πολιτικής ηγεσίας του τόπου διαχρονικά (και όχι µόνο της παρούσας διακυβέρνησης). Πως είναι

δυνατόν να περηφανευόµαστε για την

GRUPPO ______________

PIERALISI

Βενιζέλος Σταύρος Αντιπρόσωπος Κύπρου

Φυγοκεντρικά Μηχανήματα Ελαιοτριβείων Γάλακτος Αποβλήτων

ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΛΤΔ

Ελευθερίου Βενιζέλου 1 2235 Λατσιά, Λευκωσία Τηλ: 22481974 - Φαξ: 99487086 email: venizel@cytanet.com.cy

ΣΥΓΧΡΟΝΑ

ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

Α/ΦΟΙ ΚΟΥΡΟΥΜΟΥΝΟΥ

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ _____________ ΠΥΡΗΝΟΞΥΛΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΖΑΚΙΑ & ΦΟΥΡΝΟΥΣ

Λεωφ. Αρχ. Μακαρίου Γ΄ 4 Αγγλισίδες Τηλ: 24432611 Κιν: 99444109 - 99477034

8

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ περιοχές που έγκεινται των µονάδων. Πα-

εώς και 62 χιλιάδες κυβικά νερού ηµερη-

λάσσια ζωή της περιοχής από το νερό το

η παραγωγή από τις µονάδες οι οποίες

ράλληλα δηµιουργείται κίνδυνος στη θαοποίο επιστρέφει στη θάλασσα και το

οποίο χαρακτηρίζεται από ψηλότερες του

κανονικού θερµοκρασίες. Σε κάθε περίπτωση όµως, υπάρχουν τεχνικοί τρόποι οι

οποίοι µπορούν να εφαρµοστούν αποτρέ-

ποντας τις επιβλαβή συνέπειες των µονάδων αφαλάτωσης µετατρέποντας τη λύση

αυτή ως την πλέον δηµοφιλή ανάµεσα

στις χώρες που αντιµετωπίζουν προβλήµατα λειψυδρίας, µεταξύ των οποίων και η Κύπρος.

Οι υπάρχουσες µονάδες που λειτουρ-

γούν σήµερα στην Κύπρο, παράγουν 60 ρια m3 αφαλατωµένου νερού. Σηµαντικό

τερικό αντλούν ηλιακή ενέργεια για τις

τουργίας των µονάδων αφαλάτωσης στις

που στην Κύπρο διατίθεται άφθονο.

δε αποτελεί το γεγονός ότι το κόστος λειχώρες στις οποίες λειτουργούν, έχει ελαπηγών που παρέχουν την απαραίτητη

τους αυξάνεται και για πολλές χώρες απο-

αυτών. Θα έπρεπε λοιπόν αρχικά η Κυ-

πριακή ∆ηµοκρατία, να αντλήσει παραδείγµατα και µαθήµατα από αυτές τις

χώρες ούτως ώστε εάν αποσκοπεί σε ουσιαστική και οριστική επίλυση του υδατικού µας προβλήµατος, αυτό να γίνει και µε τις

σωστές και πλέον συµφέρουσες υποδοµές. Ας µην ξεχνάµε ότι πολλές από

αυτές τις µονάδες αφαλάτωσης στο εξω-

που ολοκληρώθηκε το 2006

διαπιστώ-

νουµε ότι παρόλο που αποτελεί µια εξαιρετικά

δαπανηρή

λύση,

το

κόστος

οφείλεται κυρίως στην πηγή ενέργειας

που χρησιµοποιείται, στην προκειµένη πε-

ρίπτωση το πετρέλαιο µε βάση τα σηµερινά δεδοµένα της Κύπρου, το οποίο εµφανίζει ραγδαία άνοδο στην τιµή.

που ενέχει περιβαλλοντική επιβάρυνση. Οι

τεράστιες ποσότητες καυσίµων που καταναλώνονται από τις µονάδες επιβαρύνουν µε ρύπους ιδιαίτερα τις χώρες οι οποίες

δεν χρησιµοποιούν εναλλακτικές πηγές

ενέργειας ενώ η αυξηµένη εκποµπή αερίων και ρύπων συνεπάγεται δυσµενή επίδραση στην υγεία των κατοίκων στις

αναπτύξεως υδάτων:

!"#"$%$& "(")"*%+,-./ -,#./ !"#"$%$& !"#"$%$& 1/-.).

2,0,),3"1 )"#-"0"1 !"#"$%$&1 456768 456768 456768 <=>>9=99? @@@ <=>>9=99?

9?=??;=;;? @@@ 9?=??;=;;?

9C=B;;=><: @@@ 9C=B;;=><: 9C=BCD=;9A @@@ 9C=BCD=;9A 9C=9?9=C?> ;=CBD=B>A >?=DB<=:C? 9>=;9<=<CB 9B=A:;=<D? >:=B9C=?;B 9C=9;>=DD> 9B=AA9=BC; C?=?<D=?;: 9>=;CB=DA< 9B=C<<=9>9 >:=?:9=B?B 9>=<D;=;B> 9A=?:C=D<C C?=BD9=>9< ;=:B>=BA> 9A=C?>=>B> ><=::D=:DD 99D=;;;=?BB :C=A:D=BD9 >?A=D?9=;?;

0.1*.1 "$.#"1 "(")"*%+,-./ -,#./ 1/-.).

2,0,),3"1 )"#-"0"1 0.1*./1 4)6068 4)6068 4)6068 >=A<:=;>A @@@ >=A<:=;>A B=???=><C @@@ B=???=><C ;=;?A=9?B @@@ ;=;?A=9?B 9?=<B:=9?B @@@ 9?=<B:=9?B :=:9<=??; C=<:;=C<: 9C=<9>=CBB A=A:9=9B: A=??9=?>A 9B=A:>=9:; :=<A?=A<?

A=?:C=9:; 9;=B;D=?D; A=B;>=?AB ;=<BA=:B: 9B=>D9=?<< A=ADD=?AB A=;?B=A>> 9;=<<?=:?A B=?;?=>>A :=;BD=DC9 9<=ACD=B<: ;:=99?=B9: D<=;C9=A?B 9>D=AD>=D><

Κατανάλωση: 4,52 Kwh /m³ ή 135.000.000 kwh/χρόνο περίπου για τις δυο Αφαλατώσεις. Σε χρήµα: £6.750.000 η €11.500.000

υδάτων και παρουσιάζει δεκαετή µέτρηση

νερού. Ωστόσο αποτελούν µια πρακτική

Συγκεκριµένα το κόστος παραγωγής νερού στις µονάδες αφαλάτωσης φαίνεται στα στοιχεία που εξέδωσε το τµήµα

Συνοπτικά:

νας που εξέδωσε το τµήµα αναπτύξεως

τελούν την πρωταρχική πηγή πόσιµου

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΣ ΑΦΑΛΑΤΩΜΕΝΟΥ ΝΕΡΟΥ

9::; 9::A 9::: >??? >??9 >??> >??C >??D >??< >??B

λύσης αυτής, µέσα από τα στοιχεία έρευ-

παγκόσµια προσφορά νερού. Η χρήση

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΤΥΧΗ

,*.1

εξετάζοντας την οικονοµική πτυχή της

Οι µονάδες αφαλάτωσης διαδραµατί-

ζουν ένα εξαιρετικά µεγάλο ρόλο στην

ενέργεια για την λειτουργία των µονάδων

βρίσκονται υπό κατασκευή. Παράλληλα

ενεργειακές τους ανάγκες, ένα στοιχείο

χιστοποιηθεί ένεκα των νέων τεχνολογιών που χρησιµοποιούνται αλλά και ένεκα των

σίως ενώ ανάλογη αναµένεται να είναι και

Απαιτείται συλλογική και άµεση δράση

Όσες µονάδες αφαλάτωσης κι αν εγκαταστή-

σουµε στην Κύπρο, αυτό που πραγµατικά χρειάζεται είναι η συνδροµή όλων µας εάν πραγµατικά

θέλουµε να διαφυλάξουµε τον φυσικό υδατικό µας

πλούτο, όσο κι αν διαθέτουµε και αν πραγµατικά θέλουµε να επιλύσουµε το υδατικό µας πρόβληµα δια παντός. Η σωστή διαπαιδαγώγηση και η απόκτηση

συνείδησης εξοικονόµησης αποτελεί την κορυφή

στην πυραµίδα όλων εκείνων που πρέπει να γίνουν.

Το κράτος θα πρέπει να εξασφαλίσει και να διασφαλίσει τις υδρευτικές και αρδευτικές ανάγκες

των γεωργικών µας περιοχών ιδιαίτερα ούτως ώστε ο ευαίσθητος αυτός τοµέας να απεξαρτητοποιηθεί

άµεσα από τις καιρικές συνθήκες. Και πάνω απ’ όλα

πρέπει να πάψουµε σ αυτόν τον τόπο να οδηγού-

µαστε στα έσχατα όρια εώς ότου ληφθούν οι αναγκαίες αποφάσεις. Γιατί, αν σήµερα είναι το υδατικό, αύριο ποιος ξέρει τι πρόβληµα θα προκύψει.

ΝΕΑ ΥΠΕΡΣΥΓΧΡΟΝΑ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

Προτιµήστε

ΘΕΟΧΑΡΗ ΛΤ∆ ΑΓΓΛΙΣΙ∆ΕΣ

το σύγχρονο κυπριακό

ελαιόλαδο

Με τα τελευταίου τύπου µηχανήµατα προσφέρουµε αρίστης ποιότητος ελαιόλαδο

Πάντα φετινής σοδειάς, πάντοτε φρέσκο...

∆οκιµάστε µας

για να πειστείτε

Τηλ: 24432490

24657813, 24653329

ΛΥΤΡΑΣ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

ΤΗΛ: 99444939 - 99472303 ΔΡΟΜΟΣ ΑΥΓΟΡΟΥ - ΦΡΕΝΑΡΟΣ

ΥΠΕΡΣΥΓΧΡΟΝΑ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ

ΑΝΑΛΙΩΝΤΑ

Λάµπρος Λουκά

Τηλ: 99910423 - 22542138

Γρήγορη Εξυπηρέτησις

¢∞∫√¶∞°π¢∞ ¶∞°π¢∂™ ∫√§§∞™ √ ∂¶∞°°∂§ª∞∆π∫√™ ¢√§√º√¡√™ ∞ºπ¢ø¡ Ãøƒπ™ ¢∏§∏∆∏ƒπ√ ¶ÚÔÛÂÏ·ÂÈ Î·È ÛÎÔÙÒÓÂÈ ÛÙÔ ıÂÚÌÔ΋ÈÔ ÙȘ ·Ê›‰Â˜ fiˆ˜ ÙË Ú¿ÛÈÓË Ì‡Á·,Ì·‡ÚË Ì‡Á·, ¿ÛÚË Ì‡Á·, ÙËÓ ÌÂÛÔÁÂȷ΋ ̇Á·, Î·È ÙÔÓ ‰¿ÎÔ Ù˘ ÂÏÈ¿˜. √È Î›ÙÚÈÓ˜ ·Á›‰Â˜ ·ÂÈÎÔÓ›˙Ô˘Ó ÙÔ Êˆ˜ Û ¤Ó· Ì‹ÎÔ˜ ·̷ÙÔ˜ Ô˘ Ù· ·Ú¿ÛÈÙ· ıÂÚÌÔÎË›ˆÓ ‚Ú›ÛÎÔ˘Ó ·Î·Ù·Ì¿¯ËÙÔ. √È ·Á›‰Â˜ ‰ÂÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó Î·Ó¤Ó· ‰ËÏËÙ‹ÚÈÔ Î·È ı· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÔ˘Ó Û˘Ó¯Ҙ, ‰›¯ˆ˜ ηӤӷ „ÂηÛÌfi Î·È ÂÓÙÔÌÔÎÙfiÓ·. √Ú·Ùfi fiÚÁ·ÓÔ ÂϤÁ¯Ô˘ Ù˘ Û˘ÁΤÓÙÚˆÛ˘ ÙˆÓ ÏËı˘ÛÌÒÓ ·Ê›‰ˆÓ. ∫·Ù¢ı‡ÓÛÂȘ ∂‡ÎÔÏ· ÎÚÂÌ¿Ì ÙËÓ ·Á›‰· ·ÎÚÈ‚Ò˜ Â¿Óˆ ·fi ÙË Ê˘ÙÂ̤ÓË ÂÚÈÔ¯‹ Ë Ù· ‰¤Ó‰Ú·, (.¯. ∂ÏȤ˜, ¯Ú˘ÛÔÌËÏȤ˜, ·Ì¤ÏÈ·, ÂÛÂÚȉÔÂȉ‹, ÌËÏȤ˜, Û˘ÎȤ˜,Î.·. ∂Ó·ÏÏ·ÎÙÈο, ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙËÓ ·Á›‰· ÛÙ· ÎÏ·‰È¿ ÙˆÓ ‰¤Ó‰ÚˆÓ. ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙȘ ·Á›‰Â˜ ÂÚ›Ô˘ Û ‰È¿ÛÙËÌ· 2 ̤ÙÚˆÓ. ∏ ΛÙÚÈÓË ·Á›‰· Â›Ó·È Â·ÏÂÈ̤ÓË Ì ÌÈ¿ ÂȉÈ΋ ÎfiÏÏ· Ô˘ ı· ·Ú¯›ÛÂÈ Ó· ·ÏÏÔÈÒÓÂÙ ÌÂÙ¿ ·fi ÂÚ›Ô˘ 6-8 ‚‰ÔÌ¿‰Â˜ ÛÙȘ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ οو ·fi 25∫. ™ÙÔÓ Î·Ï‡ÙÂÚÔ Î·ÈÚfi ·ÓÙÈηٷÛÙ‹ÛÙ ÙȘ ·Á›‰Â˜ Û˘¯ÓfiÙÂÚ·. √È ·Á›‰Â˜ ·Ê›‰ˆÓ Á›ÓÔÓÙ·È Ì ٷ ‚ÈԉȷÛ¿ÛÈÌ· ˘ÏÈο Î·È ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÍÂÊÔÚÙˆıÔ‡Ó Ì ٷ Û˘ÓËıÈṲ̂ӷ ÔÈÎȷο ·fi‚ÏËÙ· ÌÂÙ¿ ·fi ÙËÓ ¯Ú‹ÛË.

µ.∞. ∂§∞π√∫√ªπ∫∏ §∆¢ 28Ë √ÎÙˆ‚Ú›Ô˘ 3, 7571 ∞ÁÁÏÈÛ›‰Â˜, §¿Úӷη - ∫‡ÚÔ˜ ∆ËÏ: + 357 24432483, º·Í.: + 357 24432243 E-mail: eleoko@cytanet.com.cy

∆

Γενικός Γραμματέας Παναγροτικού

10

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

«όραμά μου η αναστροφή του αρνητικού κλίματος στην αγροτική οικονομία…»

Συνέντευξη του Κου Νεκτάριου Κάρυου στο Λοϊζο Μιχαήλ Κύριε Κάρυε, βρίσκεστε επικεφαλής

εµπόρων και όπως πολύ καλά γνωρίζουµε

ενός νευραλγικού θα έλεγα συνδέ-

το εµπόριο δεν έχει πατρίδα και το µόνο

σµου, στον τοµέα της γεωργικής ανά-

που επιδιώκει είναι το κέρδος.

πτυξης. Ποια τα σηµερινά δεδοµένα της

Ποιοι οι µεγαλύτεροι κίνδυνοι που πη-

αγροτικής οικονοµίας στην Κύπρο;

γάζουν από αυτή την κατάσταση;

συνεισφορά της στο ΑΕΠ δεν παύει να

πολιτών καθώς και η υπόσκαψη της δικής

ραγωγικούς τοµείς της οικονοµίας, αφού

ουσία υπάρχει ένας αθέµιτος ανταγωνι-

Η αγροτική οικονοµία, παρά τη µειωµένη

Ελλοχεύουν κίνδυνοι για την υγεία των

αποτελεί ένα από τους ζωτικότερους πα-

µας αγροτικής οικονοµίας, αφού στην

πέραν από την ψυχρή επιµέτρηση των

σµός στα δικά µας προϊόντα, τα οποία πα-

αριθµών συνεχίζει να έχει κοινωνική και

ράγονται µε µεγαλύτερο κόστος από τα

περιβαλλοντική διάσταση για τον τόπο.

τούρκικα και τα τουρκοκυπριακά, λόγω των

Παρά τις εγγενείς διαρθρωτικές της αδυ-

περιβαλλοντικών και φυτουγειονοµικών

ναµίες, η παραγωγική της βάση παραµέ-

προδιαγραφών της ΕΕ, τις οποίες δεν πλη-

νει σταθερή και προσφέρει σηµαντικά

ρούν τα εν λόγω προϊόντα.

στην επισιτιστική επάρκεια του τόπου,

Τι εισηγείστε για την καταστολή του

όπως επίσης σε περιόδους κρίσης, όπως

φαινοµένου αυτού;

ανέργων που προέρχονται από άλλους

λούν οι πρόνοιες του κανονισµού για τη

Έχει σήµερα ο αγροτικός κόσµος της

πράσινης γραµµής καθώς και η εφαρ-

η σηµερινή, απορροφά µεγάλο αριθµό

Βασική συνιστώσα στο πρόβληµα αποτε-

τοµείς της οικονοµίας.

διεξαγωγή του εµπορίου διαµέσου της

Κύπρου την απαιτούµενη στήριξη από το

µογή τους µέσα από τους ενδεδειγµέ-

κράτος;

νους

Νιώθουµε ότι το κράτος, έχει παραδοθεί

ρες

κυπριακής στις διεθνείς αγορές και δεν

δυνατό να αντιµετωπιστούν οι αδυναµίες

κού µας προβλήµατος. Με αφορµή την

περιορισµένη, δεν είναι τα αναµενόµενα.

µατα που προσφέρει η ΚΑΠ. Σαν αποτέ-

µε τα κατεχόµενα διαµέσου της πράσινης

τον αγροτικό κόσµο του νησιού µπροστά

σε νέες προκλήσεις αλλά και ευκαι-

ρίες; Ποια η συµβολή της Κοινής Αγροτικής

Πολιτικής

στην

Κυπριακής γεωργίας;

ανάπτυξη

της

ούτε και να αξιοποιηθούν τα πλεονεκτήλεσµα έχουµε τη συνεχή συρρίκνωση του

εισοδήµατος των αγροτών, την αποψίλωση ολόκληρων κλάδων του τοµέα, την

επιδείνωση του εµπορικού ισοζυγίου µε

την αύξηση των εισαγωγών και τη µείωση των εξαγωγών.

Τα τελευταία δύο χρόνια προκαλούν

Η σύγχρονη στρατηγική διαχείριση επι-

ιδιαίτερη ανησυχία τα κρούσµατα λα-

τάστασης και προτείνει την αντιµετώπιση

τα κατεχόµενα τα οποία µεταφέρονται

τάσσει την αξιολόγηση της παρούσας κα-

αδυναµιών µε την αξιοποίηση των ευκαιριών και των ανταγωνιστικών πλεονεκτηµάτων µιας χώρας, µέσα

από το νέο

κοινωνικοοικονοµικό περιβάλλον της ΕΕ

θρεµπορίας γεωργικών προϊόντων από

στις ελεύθερες περιοχές και βαφτίζονται Ελληνοκυπριακά. Ποια η σηµερινή κατάσταση σχετικά µε το θέµα;

Το λαθρεµπόριο και εµπόριο από τα κα-

και κατ’ επέκταση της ΚΑΠ. ∆υστυχώς µε

τεχόµενα αποτελεί µία ανοιχτή πληγή συ-

σπάθειες που έχουν γίνει δεν κατέστη

παρουσιάζει τις παθογένειες του πολιτι-

λύπη µας παρατηρούµε ότι παρά τις προ-

περιοχές,

ταυτόχρονα

µε

την

µέσου της ΓΚΠ δεν προβλέπει ποσοστώ-

δοµένα τα αποτελέσµατα της όποιας στή-

πρου στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχει φέρει

σηµεία

διάτρητη ΓΚΠ. Ο Κανονισµός εµπορίου δια

µπόρεσε να αξιοποιήσει την κοινωνία της

Βέβαια από την άλλη η ένταξη της Κύ-

στα

σίας και λιανικής πώλησης στις ελεύθε-

φερε να προσαρµοστεί στο άνοιγµα της

ριξης, η οποία τα τελευταία χρόνια είναι και

τόσο

διέλευσης όσο και στα σηµεία συσκευα-

στις πιέσεις των καιρών, αφού δεν κατά-

γνώσης και την τεχνολογία. Με αυτά τα δε-

ελέγχους

νοµήλικη µε το πολιτικό µας πρόβληµα και

υιοθέτηση του κανονισµού του εµπορίου

γραµµής, είναι πασιφανές ότι αρκετές ποσότητες διοχετεύονται από την Τουρκία

δια µέσου των κατεχοµένων βαφτίζονται κυπριακά και πωλούνται ως τέτοια στις

ελεύθερες περιοχές, σε πολύ χαµηλότερες τιµές αφού παράγονται εκτός των φυτουγειονοµικών προδιαγραφών της ΕΕ και σε πολύ χαµηλότερο κόστος. Ταυτόχρονα

υπάρχει και το λαθρεµπόριο από τα κατεχόµενα όπου κατά µήκος της Γραµµής Καταπαύσεως Πυρός γίνονται διάφορες παράνοµες συναλλαγές.

Τι είναι εκείνο που θεωρείτε ότι ωθεί

ορισµένους Ελληνοκύπριους παραγωγούς να καταφεύγουν σε αυτήν την τακτική;

∆εν πρόκειται περί παραγωγών αλλά

σεις στις ποσότητες των προϊόντων που

δυνατόν να εισέρχονται από τα κατεχόµενα στη βάση της δυναµικότητας παραγωγής στα κατεχόµενα, απαγορεύοντας

φυσικά την διέλευση των προϊόντων που παράγονται παράνοµα στην κατεχόµενη

γη µας, κάτι που θα έπρεπε να γίνει όταν συνοµολογήθηκε µε ην ΕΕ, έτσι ώστε να υπάρχει ένας έλεγχος στην πηγή. Τώρα ο

κανονισµός λειτουργεί ως Κερκόπορτα

ανεξέλεγκτης εισόδου τουρκικών και τ/κ

προϊόντων από τα κατεχόµενα χωρίς πε-

ριορισµούς και αυτοί που τον συνοµολόγησαν φέρουν ακεραία την ευθύνη. Ταυτόχρονα θα πρέπει να ενταθούν οι

έλεγχοι στα συσκευαστήρια και στα σηµεία χονδρικής και λιανικής πώλησης ταυτόχρονα µε τη υιοθέτηση σήµανσης προέλευσης και παραγωγού έτσι όλοι να

γνωρίζουν την προέλευση των προϊόντων

που αγοράζουν κάτι επίσης δεν υιοθετεί-

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ. ται από την κυβέρνηση παρά τις επανει-

στροφικού για τη ανταγωνιστικότητα της

∆εδοµένου ότι η Κύπρος διέρχεται µια

τικά προϊόντα. Η αρνητική στάση της κυ-

ληµµένες εισηγήσεις µας.

περίοδο οικονοµικής κρίσης και δυσβάσταχτων περικοπών, ποια η πρόβλεψη

σας για το µέλλον της Κυπριακής γεωργικής οικονοµίας;

∆υστυχώς και πάλι η παρούσα διακυ-

βέρνηση λόγω της ιδεολογικής της προέλευσης

αδυνατεί

να

πάρει

τα

ενδεικνυόµενα µέτρα τόνωσης της επεν-

δυτικής προσπάθειας στην αγροτική οικονοµία, παγώνοντας ουσιαστικά εδώ και

αγροτικής οικονοµίας 5% ΦΠΑ στα αγροβέρνησης

έναντι

των

αγροτικών

προβληµάτων κατεγράφη και στη τελευταία έκθεση της Στατικής Υπηρεσίας της ΕΕ όπου το εισόδηµα του κύπριου αγρότη

διολισθαίνει συνεχώς σε αντίθεση µε την

σηµαντική αύξηση που παρατηρείται στα υπόλοιπα κράτη µέλη. Με λίγα λόγια θα

µπορούσαµε να χαρακτηρίσουµε την πολιτική της κυβέρνησης ως αντιαγροτική,

αφού η µόνη της ένια είναι το πώς θα κα-

γραψα αναλυτικά µέσα από στην στρατη-

η όποια δράση µου διέπεται από τις κα-

πρότασης του υποψήφιου προέδρου κ. Ι

αγροτικής οικογένειας από τα Κοκκινοχώ-

γική που ετοιµάσαµε ως κείµενο πολιτικής

Κασουλίδη, δίνοντας ουσιαστικά ένα νέο όραµα και ελπίδα στους αγρότες και στην

αγροτική οικονοµία του τόπου, µε βασικές

παραµέτρους την αξιοποίηση των προοπτικών της ένταξης στην ΕΕ µέσα από την αξιοποίηση της γεωγραφικής µας θέσης,

της τεχνολογίας, της επιχειρηµατικής αξιοποίηση των φυσικών µας καλλονών, την

αναδιάρθρωση και βελτίωσης των υποδοτρία χρόνια όλες τις χρηµατοδοτήσεις για

θηλώσει ποικιλοτρόπως τους ελεύθερους

ροή οικονοµικών πόρων προς τους αγρό-

αγρότες, η πλειοψηφία των οποίων δεν

επενδύσεις, αλλά και σχεδόν όλη την εισ-

και κατά την άποψη της ατιθάσευτους

µών στήριξης των αγροτών, τη στόχευση των αγροτικών επιδοτήσεων και πολλά άλλα.

Παρά ταύτα οι προτάσεις προσέκρου-

πρόσκεινται στην ιδεολογία της.

σαν στις ιδεοληψίες της παρούσας δια-

µορφής οφειλόµενες επιδοτήσεις καθώς

µας πείτε ποιοι είναι οι βασικοί στόχοι

να συντηρεί το γραφειοκρατικό και οπι-

επιστροφές ΦΠΑ. Επίσης εντείνει τις οικο-

ναγροτικού Συνδέσµου;

τες,

είτε

αυτές

είναι

οφειλόµενες

αποζηµιώσεις από θεοµηνίες είτε άλλης

επίσης κατακρατώντας τις οφειλόµενες

νοµικές πιέσεις προς την αγροτική οικονοµία µε την άυξηση των διαφόρων τελών

και ενοικίων, την αύξηση της τιµής του

νερού καθώς και την επιβολή του κατα-

11

Και τέλος κύριε Κάρυε, θα θέλαµε να

που έχετε θέσει ως επικεφαλής του ΠαΘα πρέπει να πω ότι ως νέος άνθρωπος

ξεκίνησα και συνεχίζω µε το όραµα της

αναστροφής του αρνητικού κλίµατος στην

αγροτική οικονοµία, κάτι το οποίο κατέ-

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΚΑΥΣΟΞΥΛΑ Για πληροφορίες απευθύνεστε στο

τηλ. 96456794

βέρνησης, αρνούµενη τον κοινωνικό διάλογο, θέλοντας να επιβάλει την άποψή της για τα πράγµατα µέσα από την δική της κοµµατική θεώρηση.

Ταυτόχρονα θα ήθελα να σηµειώσω ότι

ΠΑΝΤΟΣ ΕΙ∆ΟΥΣ ΟΙΚΟ∆ΟΜΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ Ανέγερση κατοικιών Κουτσοδούλια Κεραµικά Πατώµατα Κεραµίδια Σοβάδες

Επενδύσεις µε πέτρα Περιφράξεις Γυψοσανίδες Λυόµενα Πέργολες Μπογιατίσµατα

Όπλο µας... η συνέπεια!

Πληροφορίες στο τηλ. 99 635049 (Ανδρέας) Λευκωσία

ΠΕΛΕΚΑΝΟΙ - DEVELOPERS - ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ Σχεδιάζουµε για εσάς και τους πελάτες σας, από 50 Ευρώ, έγχρωµα τρισδιάστατα σχέδια σε ηλεκτρονική µορφή κουζίνα, ντουλάπια, υπνοδωµάτιο Παρουσίαση κλασσικού & µοντέρνου, σε εξαιρετικά ρεαλιστική απεικόνιση

97 808 132

σθοδροµικό εξουσιαστικό σύστηµα διακυ-

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ

ΣΑΣ ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙ

Τηλεφωνήστε στο

κυβέρνησης, η οποία φαίνεται να θέλει

ταβολές µου, ως γόνος δεκατετραµελούς ρια, ζυµωµένος µέσα στον κόπο και τον

µόχθο του Έλληνα αγρότη αγωνιστή,

εφορµούµενος από τη αίσθηση της ελευθερίας όπως την αντιλαµβάνονταν οι αγρότες αγωνιστές της ΕΟΚΑ 1955-1959 στους οποίους συµπεριλαµβάνονται και οι

θείοι µου ήρωες Γεώργιος και Ανδρέας

Κάρυος, όπου ο τελευταίος γνωστός ΠΕΚιστής και συνειδητοποιηµένος αγρότης

έγραψε «Είµεθα Έλληνες και αγρότες µάλιστα και εις ουδένα επιτρέποµεν να µολύνει τα πατροπαράδοτα ήθη και έθιµά

µας …» καθώς και τη στροφή του ποιήµατός του «Είµαι αγρότης»

Είµαι αγρότης πόσον ωραία,

να πέσω µε σφαίρα στα στήθια πολεµώντας για την αλήθεια

για τα συµφέροντα τα εθνικά

κάτι το οποίο εκπλήρωσε στο ακέραιο, δίνοντας τη ζωή του στη µάχη του Αχυρώνα.

Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΞΕΥΡΕΣΕΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ KODEMAN EMPLOYMENT SERVICES LTD

ΑΡ. Α∆ΕΙΑΣ: 140

- Οικιακοί βοηθοί από: Βιετναµ, Φιλιππίνες, Σριλάνκα -Ξένοι εργάτες Τηλ. 25 566 057 - 99 549 163

Χωλέτρα αποθήκευσης νερού για θερµοκήπια Μήκος χωλέτρας: 3m Πάχος λαµαρίνας: 1,5mm Νέα τεχνολογία σύνδεσης χωλέτρας δεν χρειάζεται ηλεκτροκόλληση

Πληροφορίες: ΚΟΥΤΡΟΥΠΗΣ ΛΤ∆ - ∆ΕΡΥΝΕΙΑ Τηλ: 23 821 231 - 99 625 188 Φαξ: 23 820 088

ΦΩΝΑΖΟΥΝ ΟΙ ΣΙΤΗΡΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ 12

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ανυπαρξία πολιτικής - Δεν καλύπτονται οι οικονομικές ανάγκες Στο έλεος του θεού έχουν αφεθεί οι σιτηροπαραγωγοί οι οποίοι

παραµένουν απλήρωτοι και δεν έχουν λάβει ακόµη τις εξαγγελθείσες εκταρικές επιδοτήσεις από τον Κυπριακό Οργανισµό

παραγωγών Κυριάκος Καϊλάς ανέφερε ότι «µέχρι σήµερα έχουν πληρωθεί µόνο το 1 – 2% των δικαιούχων και γενικά το 95% των

Αγροτικών πληρωµών.

ρούσε µε τα 80 εκατοµµύρια ευρώ που πρέπει να δοθούν στους

αγρότες και στον κόσµο που έχει κάνει αίτηση για εκταρικές επιδοτήσεις, να τονωνόταν και η αγορά και θα ήταν καλό προς

την κυπριακή οικονοµία. Τι τελικά είναι αυτό που θέλουµε; Να

Στις 12 Ιανουαρίου 2011, συνήλθε η διευρυµένη επιτροπή

στείλουν τα λεφτά πίσω στην Ευρωπαϊκή Ένωση; Ας τα στεί-

της Παγκύπριας Οργάνωσης Σιτηροπαραγωγών στην Αθηαί-

λουν, εµείς θα βγούµε στους δρόµους», πρόσθεσε.

νου µε σκοπό να εξετάσει το συγκεκριµένο πρόβληµα και

Όπως έχουµε αναφέρει πολλές φορές στο παρελθόν, η

να λάβει τις απαραίτητες αποφάσεις για το πως θα κινηθεί η

αγροτική πολιτική του κράτους χρίζει άµεσης επανεξέτασης.

κέντρωση της Π.Ο.Σ., η οποία διεξήχθη σε τεταµένο κλίµα µε

πρου, στηρίζει τα µέγιστα την Κυπριακή Οικονοµία και αποτε-

Οργάνωση για εξασφάλιση των δικαιωµάτων της. Στην συγ-

Είναι αδιαµφισβήτητο γεγονός ότι η αγροτική κοινωνία της Κύ-

τους σιτηροπαραγωγούς να εκφράζουν την αγανάκτησή

λεί αναπόσπαστο κοµµάτι στην δηµοσιονοµική αλυσίδα. Την

τους, αποφασίστηκε µεγάλη κινητοποίηση στις 20 Ιανουα-

ίδια όµως ώρα αµφίδροµη πρέπει να είναι και η στήριξη που

ρίου 2011. Συγκεκριµένα, οι σιτηροπαραγωγοί θα κατέλθουν στους δρόµους µε τους ελκυστήρες τους αποκλείοντας τα

παρέχει το κράτος στην αγροτική τάξη του τόπου, καταθέτον-

τας τα εχέγγυα που απαιτούνται για τη βιωσιµότητα και την

επαρχιακά αλλά και τα κεντρικά γραφεία του Κυπριακού Οργανι-

αγροτών παραµένουν απλήρωτοι. Από τα 80 εκατοµµύρια ευρώ

ανάπτυξη του αγροτισµού. Είναι οφειλή του κράτους να στηρίζει

Σε δηλώσεις του ο Πρόεδρος της Παγκύπριας Επιτροπής Σιτο-

έχει δώσει µόνο τα 3 εκατοµµύρια». Πρόσθεσε πως «θα µπο-

κάνει και µε όλες τις άλλες κοινωνικές οµάδες.

σµού Αγροτικών Πληρωµών.

που έπρεπε να είχε δώσει ο ΚΟΑΠ στους αγρότες, µέχρι σήµερα

αδιάκοπα και απρόσκοπτα τους παραγωγούς µας όπως ακριβώς

Η απάντηση του Επιτρόπου Αγροτικών Πληρωμών • Σήµερα 14/1/11 θα πληρωθούν από τον

Το θέµα µε τις εκταρικές επιδοτήσεις, φαί-

νεται ότι θα απασχολήσει για πολλές µέρες

ΚΟΑΠ άλλες 3000 αιτήσεις. Αυτές είναι οι αι-

µας επικοινώνησε µε τον Επίτροπο Αγροτικών

• Στις 24/1/11 θα διαβιβαστούν στο Λογι-

τήσεις που εντοπίστηκαν µε υπερδηλώσεις.

ακόµη τον αγροτικό µας κόσµο. Η εφηµερίδα

Πληρωµών κο Κώστα Πετρίδη, θέλοντας να

στήριο του ΚΟΑΠ για πληρωµή άλλες 8000 αι-

στέρησης, σύµφωνα µε τους σιτηροπαρα-

την εκταρική επιδότηση και συµµετοχή των

τήσεις οι οποίες περιλαµβάνουν εκτός από

πληροφορηθούµε τα ακριβή αίτια της καθυ-

αγροτών στο Μέτρο 2.1 που είναι η εξισωτική

γωγούς, στην πληρωµή των δικαιωµάτων τους.

αποζηµίωση για τις Μειονεκτικές Περιοχές.

Ο κος Πετρίδης µας ανέφερε τα εξής:

• Στις 31/1/11 θα διαβιβαστούν στο Λογι-

“Με βάση τον Κανονισµό που διέπει την

Εκταρική Επιδότηση στην Ευρωπαϊκή Ένωση τα

στήριο του ΚΟΑΠ για πληρωµή άλλες 4500 αι-

πληρωµές από 1η ∆εκεµβρίου µέχρι τις 30

τόπου καθώς και αυτών που ελέγχθηκαν µε

τήσεις της κατηγορίας που ελέγχθηκαν επί

Κράτη Μέλη έχουν το δικαίωµα να διεξάγουν

Τηλεπισκόπιση. Επίσης θα διαβιβαστούν στο

Ιουνίου του επόµενου έτους. Σαν ΚΟΑΠ και µε βάση την πολιτική των εκάστοτε κυβερνή-

Λογιστήριο του ΚΟΑΠ για πληρωµή άλλες

σεων θεωρούσαµε σκόπιµο όπως ο κυρίως

Επιτροπής, πράγµα που δεν έγινε τελικά. Σαν

σχέση µε τα προηγούµενα χρόνια. Παρά

∆εκέµβριο και Ιανουάριο. Η ίδια προσπάθεια

νήσαµε άµεσα στις 20 ∆εκεµβρίου 2010 την

θρωπες προσπάθειες και υπερωρίες κατά-

ρίου θα πληρωθούν περίπου 33000 αιτητές

αιτήσεων, να ξεκινήσουν έγκαιρα τις πληρω-

έχουν παραληφθεί για το έτος 2010. Θα πα-

όγκος των πληρωµών διεξάγονται τους µήνες έγινε και φέτος αλλά µε µια διαφοροποίηση σε ότι αφορά την συχνότητα πληρωµών για τους εξής λόγους:

• Μετά από τις ενέργειες µας σε συνερ-

αποτέλεσµα αυτής της καθυστέρησης ξεκιπληρωµή των πρώτων 4000 αιτήσεων εκταρι-

κής επιδότησης, οι οποίες δεν παρουσίαζαν προβλήµατα.

• Φέτος δηµιουργήθηκε νέο λογισµικό

γασία µε το Υπουργείο Γεωργίας για αλλαγή

πρόγραµµα χειρισµού των εν λόγω αιτήσεων

µε σκοπό την αύξηση της ανά δεκάριο επι-

διαδικασιών και για να καλυφθούν κάποια

της καλλιεργούµενης έκτασης της Κύπρου

δότησης, αναµέναµε στις 17 ∆εκεµβρίου 2010 την έγκριση αυτής της τροποποίησης από το Συµβούλιο Υπουργών της Ευρωπαϊκής

µε σκοπό την βελτίωση και επιτάχυνση των

ταύτα οι Λειτουργοί του ΚΟΑΠ µε υπεράνφεραν,

µετά

από

οµαδοποίηση

των

µές ανά κατηγορία όπως έχουν οµαδοποι-

ηθεί. Οι πληρωµές θα ολοκληρωθούν όπως και πέρυσι µέχρι το τέλος Ιανουαρίου, µε τον πιο κάτω ρυθµό:

• Πληρώθηκαν ήδη 4000 αιτήσεις τον ∆ε-

κενά και ατέλειες που οδηγούσαν σε λάθη.

κέµβριο και διαβιβάστηκαν επίσης στο Λογι-

συχνότητα και πυκνότητα των πληρωµών σε

άλλες 2100 αιτήσεις.

Συνεπώς παρατηρήθηκε καθυστέρηση στην

στήριο του ΚΟΑΠ για πληρωµή στις 12/1/11

7000 αιτήσεις που περιέχουν βοσκοτόπους.

Συνολικά δηλαδή µέχρι το τέλος Ιανουα-

από σύνολο περίπου 37000 αιτήσεων που

ραµείνουν για πληρωµή στις αρχές Φε-

βρουαρίου περίπου 1500 αιτήσεις οι οποίες παρουσιάζουν διάφορα προβλήµατα όπως

π.χ. αποβιώσαντες αιτητές, µεταβιβάσεις δια-

χειρίσεων κτλ., που θα επιλυθούν καθώς και περίπου 1250 αιτήσεις που περιέχουν το µέτρο της µεταποίησης εσπεριδοειδών, οι οποίες θα πληρωθούν µέχρι τις 25/2/11.

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ.

13

Όπως διαφαίνεται από τα πιο πάνω µέχρι τέλος

καίρι προβλέπονται πληρωµές για τα Μέτρα

είναι η 31η Μαΐου κάθε έτους. Μετά από

κου Νεκτάριου Κάρυου, ο οποίος σε δηλώσεις

τητών µε το ανάλογο ποσό που αφορά τις συγ-

τάξης περίπου των 53 εκ. Ευρώ και πληρωµές

είναι παράνοµη και τιµωρείται µε βαριά πρό-

για εκπλήρωση των οικονοµικών της υποχρεώ-

Ιανουαρίου θα πληρωθεί πέραν του 95% των αι-

κεκριµένες αιτήσεις. Συνεπώς δεν βλέπουµε τον λόγο της κινητοποίησης που οργανώνεται από

τους σιτοπαραγωγούς στις 20 Ιανουαρίου 2011

αφού ουσιαστικά δεν διαφοροποιείται τίποτα από το χρονοδιάγραµµα πληρωµών των προηγούµε-

νων ετών εκτός του ότι θα υπάρξει καθυστέρηση περίπου µιας βδοµάδας.

Ταυτόχρονα έχουµε προχωρήσει στην δια-

Αγροτικής Ανάπτυξης για το έτος 2011 της των Μέτρων Κοινών Οργανώσεων Αγοράς και

Μηχανισµών Εµπορίου της τάξης περίπου των

12 εκ. Ευρώ. Συγκεντρωτικά τους προσεχείς µήνες οι γεωργοί µας θα λάβουν για διάφορα µέτρα περί τα 140 εκ. Ευρώ εκ των οποίων πε-

ρίπου το 60% από εθνικά κονδύλια και το υπόλοιπο 40% από ευρωπαϊκά.

Ο εκπρόσωπος των σιτοπαραγωγών είχε

δικασία δηµιουργίας λογισµικών προγραµµά-

επίσης θέσει και θέµα για τα διπλοαιτούµενα

λοντικών µέτρων και έχουν ήδη αρχίσει οι πλη-

γών που ενοικιάζουν και αιτούνται µεγάλες

των για την πληρωµή των αγροπεριβαλρωµές για κάποια Καθεστώτα. Οι πληρωµές αυτές υπολογίζεται να περατωθούν για όλα τα

Καθεστώτα µέχρι το τέλος Απριλίου 2011. Ταυτόχρονα την ίδια περίοδο και µέχρι το καλο-

τεµάχια µεταξύ κυρίως των µεγάλων παραγωεκτάσεις. Τονίζεται ότι µε βάση τον Κανονισµό που διέπει την εκταρική επιδότηση η τελευταία

ηµεροµηνία µέχρι την οποία µπορούν οι αιτη-

τές να κάνουν αλλαγές στις αιτήσεις τους

ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ

ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ Ιταλικές κουζίνες, κλασικές και µοντέρνες µεσόθυρες, ερµάρια σε λάκα, κάσια PVC.

Μεγάλη ποικιλία. Τιµή από €130/m2 Τηλ. 97

808 132

αυτήν την ηµεροµηνία οποιαδήποτε αλλαγή

στιµα από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Εάν γίνει κάτι τέτοιο σήµερα όλοι οι Κύπριοι φορολογούµε-

νοι και όχι µόνο οι γεωργοί µας θα κληθούν να

του έκανε λόγο για κυβερνητική ανικανότητα

σεων έναντι των αγροτών, ο Κος Πετρίδης ανέφερε:

“Όσον αφορά το θέµα της µοµφής του Γ.Γ.

πληρώσουν το τίµηµα αυτό. Συνεπώς τονί-

του Παναγροτικού περί κυβερνητικής ανικανό-

ραίτητα να συµπληρώνουν υπεύθυνα τις

χρεώσεων έναντι των αγροτών αναφέρουµε

ζουµε ξανά ότι οι γεωργοί µας πρέπει απααιτήσεις τους µε σκοπό την αποφυγή των προβληµάτων αυτών. Το επιχείρηµα που προβάλ-

λεται για αλλαγές στις αιτήσεις στην παρούσα

φάση είναι καθόλα παράνοµο και µπορεί να επισύρει κινδύνους και πρόστιµα τα οποία θα κληθούν να πληρώσουν όλοι οι Κύπριοι φορο-

τητας για εκπλήρωση των οικονοµικών υποότι τα συγκεκριµένα κονδύλια ήδη βρίσκονται

στα ταµεία του ΚΟΑΠ και είναι έτοιµα για εκτα-

µίευση συνεπώς δεν παρατηρείται καµία αδιαφορία από την κυβέρνηση αναφορικά µε το συγκεκριµένο θέµα”.

Εµείς ευελπιστούµε ότι οι υποσχέσεις και οι

λογούµενοι.”

εξαγγελίες του ΚΟΑΠ, δε θα παραµείνουν στα

σχετικά µε τη µοµφή του Γ.Γ. του Παναγροτικού

για το καλό του αγροτικού µας κόσµου.

Παράλληλα, σε ερώτησή µας στον επίτροπο

Κτίζεται όλων των ειδών

πέτρα διακοσµητική πλακόστρωτα για εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους

τηλ. 96456794 Λακατάµεια

χαρτιά αλλά θα εκπληρωθούν το συντοµότερο

Muay Thai

boxing center

Alexy Αισχύλου 4Β, Καϊµακλί, Λευκωσία email: muaythai2000@mail.ru

96 539 444

Γεωτρήσεις Νερού Μ. Νικολάου ΛΤ∆

Εισαγωγές τουρπίνων και εγκατάσταση

Τηλ: 99695031 - 99459506 Αγγλισίδες

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟ ΠΑΡΑΓΩΓΟ EXTRA

Παρθένο Ελαιόλαδο

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΣ 5 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟ

Φορέας Ελέγχου LACON LTD Κωδικός Φορέα CX-B10-001

Για περισσότερες πληροφορίες αποταθείτε στο τηλ: 99625880, Λεµεσός

14

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

Πέμπτη, 21/01/2011

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Συνάντηση του Υπουργού Γεωργίας με τον

Παγκύπριο Σύνδεσμο Θαλασσοκαλλιέργειας ------------------------------------------------------------------

Ο Υπουργός Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος κ. Δη-

μήτρης Ηλιάδης συναντήθηκε με εκπροσώπους του Παγκύπριου Συνδέσμου Θαλασσοκαλλιέργειας, για συζήτηση θεμάτων που

αφορούν τον Κλάδο. Στη σύσκεψη συμμετείχαν επίσης ο Διευθυντής και λειτουργοί του Τμήματος Αλιείας και Θαλάσσιων Ερευνών.

Στη διάρκεια της σύσκεψης, ο κ. Υπουργός καταρχήν τόνισε τη ση-

μασία του τομέα της ιχθυοκαλλιέργειας για την κυπριακή οικονομία και εξέφρασε την ετοιμότητα του Υπουργείου να εγκαινιάσει

στενή συνεργασία με το Σύνδεσμο ώστε να εντοπίζονται και να επιλύονται τα όποια προβλήματα αντιμετωπίζει.

Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Θαλασσοκαλλιέργειας κ. Σάββας Αγρότης εξέφρασε την ικανοποίησή του για την εξαίρετη συνερ-

γασία του Συνδέσμου με το Υπουργείο Γεωργίας και στη συνέχεια έθεσε διάφορα προβλήματα του κλάδου. Μεταξύ άλλων, τόνισε

ότι η ιχθυοκαλλιέργεια πρέπει να αποτελέσει μία από τις προτε-

ραιότητες της πολιτικής του Υπουργείου στο πλαίσιο της νέας Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής της Ευρωπαικής Ενωσης και κατ’

επέκταση να συνεχιστεί η οικονομική στήριξη του κλάδου με χρηματοδοτικά προγράμματα.

Ο κ. Αγρότης επίσης έθεσε το θέμα τις ασφάλειας των πλωτών μονάδων ιχθυοκαλλιέργειας και της προστασίας τους από κακόβουλες ζημιές και κλοπές. Οι εκπρόσωποι του Συνδέσμου, έθεσαν

επίσης στον κ. Υπουργό προβλήματα που απορρέουν από την επιβολή δασμών στις εξαγωγές κυπριακών ψαριών στο Ισραήλ και ζήτησαν ενίσχυση της προβολής της κυπριακής ιχθυοκαλλιέργειας στο εξωτερικό, και ιδιαίτερα σε χώρες της Μέσης Ανατολής.

Ο Υπουργός Γεωργίας διαβεβαίωσε τον Πρόεδρο και τους εκπρο-

σκεται μέσα στις προτεραιότητες του Υπουργείου και προωθείται

τόσο στο πλαίσιο των αρμόδιων Συμβουλίων Υπουργών της ΕΕ όσο και στο πλαίσιο της συνεργασίας με την Επίτροπο Αλιείας της

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ 2007- 2013

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

ΕΕ κα. Μαρία Δαμανάκη. Η οικονομική στήριξή του τομέα, υπο-

Πληρωμή Ερασιτεχνικών Αδειών Αλιείας

αλιείας. Η σημασία που δίνεται στην ιχθυοκαλλιέργεια θα επε-

-----------------------------------

γράμμισε, θα συνεχιστεί μέσω του επιχειρησιακού προγράμματος κταθεί και στο πλαίσιο του νέου αναπτυξιακού προγράμματος για

μέσω της JCC

Το Τμήμα Αλιείας και Θαλασσίων Ερευνών, του

την αλιεία 2014-2020, πρόσθεσε ο κ. Υπουργός.

Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών Πόρωνκαι Περιβάλ-

ταβληθούν προσπάθειες για κατάργηση των δασμών που επι-

σιτεχνικών αδειών αλιείαςγια το 2011.

Σε ό,τι αφορά το θέμα των εξαγωγών, ο κ. Ηλιάδης είπε ότι θα καβάλλει το Ισραήλ στα κυπριακά ψάρια, στο πλαίσιο των

λοντος, ανακοινώνει ότι έχει αρχίσει η έκδοση εραΟι ερασιτεχνικές άδειες αλιείας μπορούν να πλη-

διαπραγματεύεων που θα γίνουν μεταξύ ΕΕ και Ισραήλ το 2012 για

ρώνονται στα κεντρικά και στα κατάτόπους Επαρ-

θα γίνει προσπάθεια να διευκολυνθούν οι εξαγωγές ψαριών στην

Τραπεζιτικών και Συνεργατικών Ιδρυμάτων που

την αναθεώρηση της διμερούς συμφωνίας. Σημείωσε, επίσης, ότι Αίγυπτο μέσω των διμερών επαφών.

Σχετικά με το αίτημα για ασφάλεια των μονάδων ιχθυοκαλλιερ-

γειών, ανέφερε ότι θα καταβληθεί προσπάθεια τροποποίησης της

νομοθεσίας, ώστε να παρέχονται μεγαλύτερα περιθώρια ασφάλειας.

Αναφορικά με την ανάγκη προβολής και προώθησης του τομέα

της κυπριακής ιχθυοκαλλιέργειας στο εξωτερικό, ο κ. Ηλιάδης είπε

ότι το Υπουργείο Γεωργίας θα εξετάσει το θέμα σε συνεννόηση με

χιακά Γραφεία του Τμήματος Αλιείας ή μέσω των αποδέχονται πληρωμές μέσω της JCC ή μέσω διαδικτύου, στην ηλεκτρονική διεύθυνση:

www.jccsmart.com

Στο παρόν στάδιο οι ενδιαφερόμενοι θαπληρώ-

νουν το νενομισμένο τέλος για την άδεια και θα τους αποστέλλεται η άδεια αλιείας ταχυδρομικώς.

Σημειώνεται ότι, όσοι προτίθενται να εξασφαλί-

το Υπουργείο Εμπορίου, με σκοπό την συμπερίληψη της ιχθυο-

σουν ερασιτεχνική άδεια αλιείας γιαπρώτη φορά

Ο κ. Υπουργός αναφερόμενος στην πολιτική αλιείας του Υπουρ-

τα στοιχεία τους δεν είναι καταχωρημένα στο σύ-

καλλιέργειας σε διάφορες εκθέσεις που διοργανώνονται.

γείου, σημείωσε ότι το κυπριακό διαχειριστικό σχέδιο αλιείας ικανοποίησε πλήρως την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η οποία το παρουσίασε για πιλοτική εφαρμογή και σε άλλα κράτη μέλη της ΕΕ.

Η αντιπροσωπεία των Θαλασσοκαλλιεργητών εξέφρασε ικανο-

ποίηση για τη συνάντηση και την κατανόηση στην αντιμετώπιση των προβλημάτων. Ο κ. Υπουργός επανέλαβε την ετοιμότητα του Υπουργείου για ένα συνεχή διάλογο με τον Κλάδο.

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΓΕΩΡΓΙΑΣ, ΦΥΣΙΚΩΝ

σώπους του Συνδέσμου ότι η στήριξη της ιχθυοκαλλιέργειας βρίΔευτέρα, 20/12/2010

Τρίτη, 04/01/2011

ΠΟΡΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

αντίστοιχων Μέτρων για θέματα ελέγχου και παρακολούθησης.

Η ενημέρωση των δικαιούχων για την έγκριση ή απόρριψη

δεν μπορούν να πληρώσουν μέσω διαδικτύου αφού

στημα και ως εκ τούτου πρέπει να προσέλθουν στα

γραφείατου Τμήματος Αλιείας. Το ίδιο ισχύει και για άτομα που κατείχαν ερασιτεχνική άδεια αλιείαςτο 2010 αλλά δεν έχουν δώσει τα ορθά στοιχεία τους (πλήρης διεύθυνση) γιακαταχώρηση. ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΓΕΩΡΓΙΑΣ, ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

ΤΜΗΜΑ ΑΛΙΕΙΑΣ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ

τηλ.22819263/22819352, ή να τα πάρουν μέσω Διαδικτύου στη διεύθυνση: http://www.moa.gov.cy/da

Οι Αιτήσεις πρέπει να υποβάλλονται στη διεύθυνση: Τμήμα

ΥΠΟΒΟΛΗ ΑΙΤΗΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΚΡΙΣΗ ΤΩΝ ΟΜΑΔΩΝ

των αιτήσεων τους γίνεται από τις ΟΤΔ. Οι ομάδες πρωτοβου-

Γεωργίας, Αιόλου 13, 1101 Λευκωσία

-----------------------------------------------------------

ρωθούν για τα κριτήρια έγκρισης των ΟΤΔ, καθώς και για τη

θούν κατάλληλα για τις πρόνοιες του Αξονα LEADER, μέσα από

κής τους μέσα από το ΠΑΑ 2007-2013, στο Κεφάλαιο για τον

υποβολή στρατηγικών τοπικής ανάπτυξης στα πλαίσια του

ΤΟΠΙΚΗΣ ΔΡΑΣΗΣ ΤΟΥ ΑΞΟΝΑ 4 – LEADER

Το Τμήμα Γεωργίας, του Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών

Πόρων και Περιβάλλοντος, καλεί τις ομάδες πρωτοβουλίας που

επιθυμούν να εγκριθούν ως Ομάδες Τοπικής Δράσης (ΟΤΔ) του Αξονα 4 - LEADER, του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης

(ΠΑΑ) 2007 – 2013, να υποβάλουν τις αιτήσεις τους από τις 20 Δεκεμβρίου 2010 μέχρι και τις 15 Απριλίου 2011.

Οι υποψήφιες ΟΤΔ θα πρέπει να υποβάλλουν προτάσεις Το-

λίας που επιθυμούν να εγκριθούν ως ΟΤΔ μπορούν να ενημεδιαδικασία που θα ακολουθηθεί για την έγκριση της στρατηγι-

Αξονα LEADER, κάτω από το Μέτρο 4.1, καθώς και από τη σχετική «Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για την υποβολή στρατηγικών τοπικής ανάπτυξης στα πλαίσια του Αξονα 4: LEADER».

Προθεσμία υποβολής αιτήσεων: Οι ομάδες πρωτοβουλίας

πικών Στρατηγικών Ανάπτυξης στο Τμήμα Γεωργίας. Η Τεχνική

που επιθυμούν να εγκριθούν ως ΟΤΔ LEADER θα πρέπει να υπο-

κριτήρια επιλογής των ΟΤΔ και θα αξιολογήσει τη στρατηγική

αργότερα από τις 9 το πρωί.

Επιτροπή Αξιολόγησης θα εξετάσει κατά πόσο τηρούνται τα τους.

βάλουν τις σχετικές αιτήσεις μέχρι τις 15 Απριλίου 2011 και όχι Στην «Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για την υπο-

Οι εγκεκριμένες ΟΤΔ για την υλοποίηση της στρατηγικής

βολή στρατηγικών τοπικής ανάπτυξης στα πλαίσια του Αξονα

σεις, αξιολογούν και επιλέγουν τα έργα και εν συνεχεία χρησι-

διαφερόμενοι Φορείς μπορούν να τα προμηθευτούν από το

τους, προβαίνουν σε προκηρύξεις, παραλαμβάνουν τις αιτήμοποιούν τις δομές των Μονάδων Εφαρμογής των

LEADER» έχουν ενσωματωθεί τα έντυπα αιτήσεων και οι εν-

Τμήμα Γεωργίας, στη διεύθυνση Αιόλου 13 Λευκωσία,

Παρακαλούνται όλοι οι ενδιαφερόμενοι Φορείς να ενημερω-

τη σχετική «Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για την Αξονα 4: LEADER» και να προετοιμαστούν κατάλληλα πριν υποβάλουν τις αιτήσεις τους.

Πληροφορίες: Περισσότερες πληροφορίες για τις πρόνοιες του

Αξονα LEADER περιλαμβάνονται στο σχετικό ενημερωτικό έντυπο το οποίο μπορεί να εξασφαλιστεί από τα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία και από το:

Τμήμα Γεωργίας, Αιόλου 13, Λευκωσία Τηλ.: 22 819263/352, Φαξ: 22781425

Ιστοσελίδα: http://www.moa.gov.cy/da e-mail: doagrg@da.moa.gov.cy

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΓΕΩΡΓΙΑΣ, ΦΥΣΙΚΩΝ

ΠΟΡΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΡΓΙΑΣ

Ξύπνησε και πάλι ο εφιάλτης της διοξίνης ∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ.

15

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Αναστάτωση και κλείσιμο αγροκτημάτων στη Γερμανία Ένας γνώριµος εχθρός που ταλαιπώρησε

Κορέα, απαγόρευσαν την εισαγωγή πτηνο-

των εργαστηριακών αποτελεσµάτων.

µιας και το σογιέλαιο που ενδείκνυται να

µανία.

Harles und Jentsch υποστηρίζει πάντως ότι το

στασης της ζωοτροφής, είναι ένα εξαιρε-

διοξίνη, υψηλής τοξικότητας ουσία που πα-

χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, οι έλεγχοι

θηκε κατά λάθος στις ζωοτροφές. Ωστόσο

στηριότητας και ενοχοποιείται για καρκινο-

το συναγερµό να κτυπάει κόκκινο για την

ξανά την Ευρώπη στο πρόσφατο παρελθόν, έκανε την επανεµφάνισή του και προκάλεσε µεγάλη αναστάτωση στη Γερµανία. Η

ράγεται στο πλαίσιο της βιοµηχανικής δραγενέσεις, έχει βρεθεί σε ζωοτροφές που χρησιµοποιήθηκαν σε αγροκτήµατα στη

Γερµανία και έχει προκαλέσει το κλείσιµο περισσοτέρων από 5000 αγροτικών εγκαταστάσεων.

τροφικών και ζωικών προϊόντων από τη Γερ-

Στην Κύπρο όπως και στις υπόλοιπες

των κρατικών υπηρεσιών έχουν ενταθεί µε

Η υπεύθυνη για το σκάνδαλο εταιρεία

λίπος µε την καρκινογόνο διοξίνη προστέ-

χρησιµοποιείται σε ποσότητα 1-5% της σύτικά

ακριβό

λάδι.

Στην

προκειµένη

περίπτωση η Harles und Jentsch φαίνεται ότι

αποµάκρυνση του όποιου ενδεχοµένου εισαγωγής

µολυσµένων

προϊόντων.

Στο

παρόν στάδιο οι αρµόδιες αρχές στην Κύπρο διαβεβαιώνουν ότι δεν έχουν εισαχ-

θεί ύποπτα προϊόντα ενώ οι έλεγχοι θα συνεχιστούν εντατικά για τη διασφάλιση της

Σκάνδαλο Μεγατόνων

Ο σάλος που έχει ξεσπάσει µεγαλώνει

µέρα µε τη µέρα καθώς απ’ ότι φαίνεται, η

Γερµανική εταιρεία παραγωγής ζωοτροφών από την οποία φαίνεται να προήλθαν τα µο-

υγιεινής των καταναλωτών. Παράλληλα η Ευ-

ρωπαϊκή Επιτροπή εξέδωσε ανακοίνωση σύµφωνα µε την οποία δεν υπάρχει κανέ-

νας λόγος ανησυχίας για τους Ευρωπαίους

λυσµένα προϊόντα, γνώριζε για την ύπαρξη

των διοξινών στις ζωοτροφές της από τον περασµένο Μάρτιο, χωρίς ωστόσο να προ-

αντί σογιέλαιου, που εξασφαλίζει την απαι-

τώπιση

µοποιούσε µηχανέλαια µε αποτέλεσµα να

βούν σε οποιαδήποτε ενέργεια για αντιµετου

κινδύνου.

Σύµφωνα

τούµενη ενέργεια στις ζωοτροφές, χρησι-

µε

πληροφορίες πρόκειται για την Γερµανική

πωλεί τα προϊόντα της φθηνότερα και να κυ-

εταιρεία παραγωγής τροφών Harles und

ριαρχεί στην αγορά, µε µεγαλύτερο ποσο-

Jentzsch στα προϊόντα της οποίας βρέθηκαν

στό κέρδους.

επίπεδα διοξίνης διπλάσια από το κανονικό

Συνεπώς δεν πρέπει να προκαλεί έκ-

ωστόσο η πληροφορία αυτή κρατήθηκε µυ-

πληξη ότι η απληστία ορισµένων παραγω-

Εγκληµατικό δε µπορεί να χαρακτηριστεί

παραγωγής ζωοτροφών, υπερισχύει της κοι-

στική από το Υπουργείο Γεωργίας.

γών ιδιαίτερα των µεγάλων εταιρειών

το γεγονός ότι προϊόντα προερχόµενα από

νωνικής ευαισθησίας και της προστασίας

ζώα που κατανάλωσαν τις συγκεκριµένες

του καταναλωτή µε αποτέλεσµα να κατα-

µολυσµένες τροφές, έχουν εξαχθεί και σε

φεύγουν σε πρακτικές και µεθόδους που πώρο απέχουν από τα πρότυπα υγιεινής και το γεγονός ότι οι έρευνες που έκανε ακόµη και η ίδια η εταιρεία στα προϊόντα της είχαν

στοιχεία αυτά κρυφά και να συνεχίσει να

Ένωση γενικότερα. Η προστασία του κατα-

Το εγκληµατικό αυτό γεγονός καθιστά την εταιρεία ένοχη ποινικού αδικήµατος, ενώ οι

ποσότητες διοξίνης που βρέθηκαν αποκλεί-

ουν το ενδεχόµενο λάθους αλλά υποδεικνύουν εσκεµµένη ενέργεια.

Έγκληµα µε οικονοµικές προεκτάσεις

Είναι δεδοµένο ότι το βασικό κόστος στην

άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης όπως

καταναλωτές, µιας και όλα τα αγροκτήµατα

κτηνοτροφία είναι οι ζωοτροφές. Η χρήση

Ολλανδία. Την ίδια ώρα περίπου 5000 αγρο-

αναστείλει προσωρινά τη λειτουργία τους

ζωοτροφών, παρόλο που αποδεδειγµένα

τικές εγκαταστάσεις στη Γερµανία αναγκά-

σθηκαν να κλείσουν ενώ πολλές χώρες µεταξύ των οποίων η Ρωσία και η Νότιος

ενώ όσα αγροκτήµατα παρουσίασαν ύπο-

πτες ενδείξεις έχουν επίσης αναστείλει προσωρινά τη λειτουργία τους εν αναµονή

Σε καµία περίπτωση οι εγκληµατικές

αυτές τακτικές δεν πρέπει να γίνονται απο-

προµηθεύει την αγορά µε τα προϊόντα της.

στα οποία ανεβρέθηκαν κρούσµατα έχουν

ραγωγή.

καταδείξει τα υψηλά ποσοστά διοξίνης αλλά η εταιρεία προτίµησε να κρατήσει τα

στη Μεγάλη Βρετανία, στη ∆ανία και στην

ασφάλειας που πρέπει να διέπουν την πα-

των βιοµηχανικών ελαίων στην παρασκευή είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για την υγεία, µειώνει σηµαντικά το κόστος παραγωγής και

κατ’ επέκταση, πώλησης των ζωοτροφών

δεκτές από το κράτος και την Ευρωπαϊκή ναλωτή, και η διασφάλιση της άριστης ποι-

ότητας των προϊόντων που φτάνουν στο τραπέζι µας θα πρέπει να αποτελεί το σηµαντικότερο θέµα που απασχολεί τις αρµό-

διες υπηρεσίες. Παράλληλα η Ευρωπαϊκή Ένωση θα πρέπει δράττοντας την ευκαιρία

που της παρέχεται από την ατυχή αυτή συγ-

κυρία, να θεσπίσει τις αναγκαίες πολιτικές µέσα στα πλαίσια της Κοινής Αγροτικής της

Πολιτικής ούτως ώστε να αποτρέψει µελ-

λοντικές εµφανίσεις τέτοιων φαινο- µένων προστατεύοντας τους πολίτες της από τα

αδυσώπητα δόντια των µεγαλοκαρχαριών που θυσιάζουν τα πάντα στον βρώµικο βωµό του κέρδους.

16

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

Η Σια πρωτοστάτης στην ελαιοκαλλιέργεια

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Ο Κοινοτάρχης της Σιας μιλά για την μεγαλύτερη παράδοση του χωριού

Αρκετές φορές έτυχε να βρεθώ

στην όµορφη Σια, κάθε φορά όµως µε εντυπωσιάζει όλο και περισσότερο.. Ανάµεσα στη Λευκωσία και τη Λάρνακα, πνιγµένη στο καταπράσινο τοπίο

που την περιβάλλει, αυτό το µικρό

χωριό έχει µαγέψει όποιον την έχει επισκεφθεί. Οδήγησα µέσα από το καταπράσινο µονοπάτι προς τον πυ-

ρήνα του χωριού, για να συναντήσω τον Κοινοτάρχη της Σιας, τον Κο Χρι-

στάκη Γεωργίου. Ήταν ο πλέον κατάλ-

ληλος για να µας µιλήσει για την

µεγαλύτερη και πλέον µακροβιότερη παράδοση του χωριού. Την ελαιοκαλλιέργεια. Εκείνος πρόσχαρος και εγ-

κάρδιος µε υποδέχτηκε στην είσοδο του Κοινοτικού Συµβουλίου. Και κάπου

εκεί, ξεκινά το οδοιπορικό µας στην παράδοση...

Κύριε Γεωργίου, η Σιά είναι µια από τις

απαιτείται και η δουλειά ανθρώπινου εργα-

Ασχολούνται και µε άλλους τοµείς της γεωρ-

ασχολείται ιδιαίτερα µε την ελαιοκαλλιέρ-

στην κοινότητα γύρω στις δέκα χιλιάδες

ράλληλη ενασχόληση. Μπορώ όµως να πω

περιοχές της Κύπρου που ασχολήθηκε και γεια. Πείτε µας δυο λόγια για αυτή τη

σχέση µεταξύ της ελαιοκαλλιέργειας και των κατοίκων της Σιας.

Ως γεγονός οι κάτοικοι της Σιας ασχο-

λούνταν από πολύ παλιά µε την ελαιοκαλ-

λιέργεια. Όπως µας είχαν πει και οι πρόγονοί µας, υπάρχουν Φραγκοελιές. Ο

κόσµος ασχολείται αρκετά. Οι ελαιοκαλιερ-

γητές αποτελούν ένα µεγάλο ποσοστό των κατοίκων της κοινότητας. Φυσικά µε τα νέα

δεδοµένα, µετά και την ένταξή µας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η τιµή του ελαιόλαδου σή-

µερα είναι πολύ χαµηλή. Μπορώ να πω ότι

είναι πλέον ασύµφορη η εκµετάλλευση του

τικού δυναµικού το οποίο κοστίζει. Υπάρχουν

δέντρα, άλλα νεαράς ηλικίας και άλλα αιωνόβια τα οποία τουλάχιστον για τους παλιούς κατοίκους αποτελούσαν ένα πολύ γερό εισόδηµα αλλά όπως είπα µε τα σηµερινά

δεδοµένα είναι ασύµφορο και πιστεύω ότι οι νέες γενιές δεν θα ασχοληθούν µε την

ελαιοκαλλιέργεια. Όχι γιατί δεν ενδιαφέρονται αλλά λόγο του κόστους και του γεγονότος ότι ο τόπος µας δεν έχει αρκετό

νερό, το οποίο απαιτείται για να βγει µια καλή παραγωγή. Οπότε δεν ξέρω κατά πόσο θα συνεχίσουν να ασχολούνται οι νέοι µε την ελαιοκαλλιέργεια.

Άρα η ελαιοκαλλιέργεια στη Σια, τελει-

ελαιόλαδου διότι τα κόστη παραγωγής είναι

ώνει µε την παρούσα γενιά;

τους είναι πολύ χαµηλή. Μιλάµε για περίπου

νεται καλλιέργεια και παραγωγή µόνο για

στος των εργατικών και µετά των δικαιωµά-

Πόσοι κάτοικοι ασχολούνται σήµερα µε

πολύ ψηλή ενώ αντιθέτως η τιµή πώλησής

2 ευρώ το κιλό. Φανταστείτε λοιπόν το κό-

Μπορεί να µην τελειώνει εδώ αλλά θα γί-

προσωπική χρήση του κάθε παραγωγού.

των του µύλου που θα σου αλέσει τις ελιές

την παραγωγή αυτή;

µατα µε τα οποία γίνεται η παραγωγή, µη-

οκαλλιέργεια και να την έχουν ως αποκλει-

για το λάδι. Φυσικά υπάρχουν τα µηχανήχανήµατα

αρκετά

παραγωγικά,

όµως

Κάτοικοι που να ασχολούνται µε την ελαι-

στικό εισόδηµα, δεν υπάρχουν σήµερα.

γίας και έχουν την ελαιοκαλλιέργεια ως πα-

ότι σχεδόν όλοι οι κάτοικοι της Σιας έχουν

ελαιόδεντρα και ασχολούνται. Όµως εάν δεν βρεθεί κάποιος τρόπος να στηριχθεί ο

τοµέας της ελαιοκαλλιέργειας, δυστυχώς δεν θα συνεχιστεί η παραγωγή. Εγώ για παράδειγµα έχω κάνει βιολογική ελαιοκαλλιέρ-

γεια, εδώ και τέσσερα χρόνια και συνεχίζω. Καταλαβαίνεις , ότι όταν είναι βιολογική η καλλιέργεια, ναι µεν είναι πιο υγιεινή όµως η πα-

ραγωγή είναι λιγότερη και πιο ακριβή. Κι ακόµη και το βιολογικό λάδι, δεν έχει µια καλή τιµή που να ελκύει τον παραγωγό να την καλλιεργήσει. Το µόνο που υπάρχει ως κίνη-

τρο είναι η σχετική επιχορήγηση η οποία σε περίπτωση αρδεύσιµης καλλιέργειας είναι

διπλάσια, ωστόσο σε θέµα τιµής πώλησης του βιολογικού ελαιολάδου το οποίο είναι και πιο αγνό και πιο γευσάτο, δεν υπάρχει κάποιο επιπλέον κίνητρο. Έτσι ο κόσµος δυσκολεύεται

και

δεν

προχωρεί

σε

καλλιέργεια. Φυσικά εάν υπήρχε άφθονο νερό στην κοινότητά µας, σίγουρα θα υπήρ-

χαν πολύ περισσότερες καλλιέργειες όµως

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ. δεν έχουµε αρκετά υπόγεια νερά για να χρησιµοποιήσουµε στην παραγωγή.

Ποια είδη ελιάς ευδοκιµούν στην κοι-

νότητα Κύριε Γεωργίου;

Πόσο κοστίζει δηλαδή σε ένα παρα-

γωγό η καλλιέργεια και η παραγωγή ελαιόλαδου;

∆εν υπάρχει µια σταθερή τιµή. Εξαρτάται

Ως επί το πλείστον ευδοκιµεί η Κυπριακή

από τα εργατικά χέρια που έχει κάποιος και

η Πικουάλ, και η Κωρονέϊκή και η Μανζα-

Όπως και να χει όµως είναι ασύµφορη η

ελιά. Υπάρχουν φυσικά και άλλα είδη όπως

νίλο, όµως αυτές οι ποικιλίες υπάρχουν σε µικρές ποσότητες. Η πλειοψηφία των αγροτών εδώ καλλιεργεί την Κυπριακή.

Η έλλειψη κινήτρων και το κόστος είναι

το ένα µεγάλο πρόβληµα που αντιµετωπίζετε; Υπάρχουν άλλα παράπλευρα προβλήµατα

που

καλλιέργεια;

δυσχεραί-

νουν

την

παράδειγµα βγάζουν ένα κιλό λάδι στο µύλο ο οποίος κατακρατεί τα δικαιώµατά

του και όταν πάµε να πουλήσουµε τα

έσοδα είναι δυσανάλογα µε το κόστος παραγωγής.

Ως κοινοτικό συµβούλιο έχετε τη δυναΌχι, δυστυχώς δεν υπάρχουν οι πόροι

λιέργεια;

δεν ασχολούµαι µε την ελαιοκαλλιέργεια

που απαιτούνται για να γίνει οποιαδήποτε

και µαζεύω ελιές τα Σαββατοκύριακα και

βουλίου σε τοπικό επίπεδο. Και πιστεύω ότι

δουλεύουν οι άνθρωποι στην καλλιέργειά µου.

∆εν έχετε προσπαθήσει εσείς οι µεγα-

λύτεροι κάτοικοι να µυήσετε τους νέους στην ελαιοκαλλιέργεια;

Κοιτάξτε, ορισµένοι από τους νέους

ασχολούνται µε την παραγωγή αλλά δεν επιδεικνύουν την δέουσα θέληση να

ασχοληθούν µε την ελαιοκαλλιέργεια και µε το δίκαιο τους, από τη στιγµή που τίποτα

δεν τους παραχωρείται κάποιο κίνητρο για να συνεχίσουν.

Που αποδίδεται εσείς τις χαµηλές τιµές

στην πώληση του ελαιόλαδου από τη στιγµή µάλιστα που όλοι γνωρίζουµε τις ευεργετικές ιδιότητες τόσο της ελιάς όσο και του λαδιού της;

∆εν ξέρω που µπορεί να οφείλεται. Ίσως

οι εισαγωγές λαδιού που γίνονται από την

Ισπανία και την Ελλάδα για παράδειγµα

που πιθανόν να είναι πιο φθηνά τα µερο-

κάµατα εκεί µε αποτέλεσµα να πωλείται και το λάδι σε φθηνότερη τιµή, ωστόσο πι-

στεύω η ποιότητα του εισαγόµενου και του δικού µας λαδιού στην Κύπρο δεν είναι η ίδια. ∆ιότι το κλίµα της Κύπρου είναι διαφο-

ρετικό. Εποµένως έπρεπε να υπήρχε κάποια στήριξη στις δικές µας παραγωγές.

Υπάρχει κρατική στήριξη στους ελαι-

οκαλλιεργητές;

Η στήριξη που παρέχει το κράτος είναι

µόνο οι εκταρικές επιδοτήσεις. Εάν έχεις

βιολογική καλλιέργεια θα πάρεις περισσότερα.

ενέργεια εκ µέρους του κοινοτικού συµκανένα κοινοτικό συµβούλιο δεν µπορεί να

κάνει κάτι ή να πάρει κάποια µέτρα για στή-

ριξη των ελαιοκαλλιεργητών. ∆εν µπο-

ρούµε να επιδοτήσουµε κάτι τέτοιο. Αυτό που πρέπει να υπάρξει είναι η κρατική στήριξη. Για να καταλάβετε, στην κοινότητα

µας τα παλιά χρόνια υπήρχαν τέσσερα ελαιοτριβεία τα οποία δούλευαν µε το

περισσότερη φροντίδα διότι δεν µπορείς

και το γαϊδούρι που γύριζε το µύλο. Σήµερα

µηση των διαφόρων εντόµων που κατα-

παλιό σύστηµα µε το χειροκίνητο πιεστήριο δεν υπάρχει ούτε ένα ελαιοτριβείο και έτσι

οι κάτοικοι της Σιας, µεταβαίνουν σε διπλανά χωριά για να βγάλουν το λάδι. Εάν

δεν εξευρεθούν άµεσα κρατικές τακτικές και πολιτικές για στήριξη των ελαιοκαλλιερ-

γητών, τα προβλήµατα θα µεγαλώνουν.

Ακόµη και ο σύνδεσµος ελαιοκαλλιεργητών, το µόνο που µπορεί να κάνει είναι να

σίγουρα στην Κύπρο δεν έχουµε ελαιοκαλλιέργειες πλέον.

µήνα. Φέτος ευτυχώς δεν είχαµε δάκο

όµως η φροντίδα πρέπει να είναι συνεχής και πρέπει να µπαίνουν νέες παγίδες.

Υπάρχει διαφορά στο λάδι που παρά-

ριοχών;

µας να είναι πιο γευσάτο. Και το λάδι που

λιέργεια ή µπορεί ακόµα και να έχει δανειστεί, δεν µπορεί να περιµένει να πάρει

τα χρήµατα του για το λάδι ένα ή και δύο χρόνια και σε τιµές δυσανάλογες. Στη δική

οποίο βοηθά πολύ µε αποτέλεσµα το λάδι βγαίνει από άποτη ελιά, όπως λέµε, το φυσικό είναι καλύτερο και αυτό είναι που διαφέρει στο λάδι της Σιας.

Τι πρέπει να προσέξει κάποιος ελαι-

µου περίπτωση φέτος για παράδειγµα,

οκαλλιεργητής για να πετύχει την καλύ-

οποία δεν ξέρω που να τα διαθέσω. Και

Το λάδι για να διατηρείται σε καλή ποι-

έχω κάνει κάπου στα χίλια λίτρα λάδι, τα

τερη ποιότητα στο λάδι του;

υπάρχουν αρκετές οικογένειες που πα-

ότητα πρέπει να το µεταγγίζεις. ∆ιότι από

που να το πωλήσουν.

υπολείµµατα και πρέπει να µεταγγίζεις το

ρήξαν φέτος τόσο λάδι και δεν ξέρουν

Μιλήσαµε για βιολογικές καλλιέργειες

λογικής καλλιέργειας από τις παραδο-

Υπάρχουν βασικές διαφορές. Παρόλο

µακα.

όµως εάν σταµατήσει αυτή η επιδότηση,

αυτά τα δολώµατα τα οποία αλλάζω κάθε

οποίος έχει καταβάλει έξοδα για την καλ-

λαµβάνεστε λοιπόν ότι ένας παραγωγός ο

υπάρχουν κονδύλια και επιδοτήσεις κλπ και

στηρίζει µε τις εκταρικές επιδοτήσεις

φάρµακα ή δολώµατα. Εγώ χρησιµοποιώ

θέτει ένα ιδιαίτερο κλίµα και έδαφος το

που και παλιά ο κόσµος δεν χρησιµοποι-

εάν θα συνεχίσει το δικό µας κράτος να

αλλά

που µπορεί να πάρει αρκετό χρόνο. Αντι-

παϊκή Ένωση. Μόλις µπήκαµε στην Ευρω-

δεν έχει πάρει κανένας τίποτα. ∆εν ξέρω

καρπό

Η κοινότητά µας είναι ηµιορεινή και δια-

σιακές;

έτρεξε να κάνει νέες καλλιέργειες, όµως

τον

χρησιµοποιούνται κάποια άλλα βιολογικά

και θα πληρώσει τον παραγωγό, µια τακτική

Νοµίζω πως δεν υπάρχει επιχορήγηση

παϊκή Ένωση ο κόσµος άκουσε ότι θα

στρέφουν

γετε στη Σια από εκείνο των άλλων πε-

ταπωλεί και αφού πωλήσει το λάδι θα έρθει

Κύριε Γεωργίου. Ποια η διαφορά της βιο-

για τη δηµιουργία φυτείας από την Ευρω-

να χρησιµοποιείς φάρµακα για καταπολέ-

µαζεύει το λάδι των παραγωγών να το µε-

Η Ευρωπαϊκή Ένωση δεν παραχωρεί

κάποιο κονδύλι;

βιολογική καλλιέργεια χρειάζεται πολλή

τέσσερα κιλά ελιές ή και περισσότερο για

εντελώς ασύµφορα. Στην περίπτωσή µου,

ούτε µπορώ να πληρώνω εργατικά για να

βιολογικές παραγωγές. Από την άλλη η

παραγωγή. Σκεφτείτε ότι περίπου κάθε

τότητα να στηρίξετε τοπικά την ελαιοκαλ-

αποκλειστικά ως επάγγελµα αλλά πηγαίνω

Και πάλι όµως δεν υπάρχουν κίνητρα για

από το πόσο θα τον χρεώσει ο µύλος.

Είναι τα εργατικά σίγουρα, τα οποία κο-

στίζουν πάρα πολύ. Τα µεροκάµατα είναι

θαρό προϊόν, πιστοποιηµένο και ποιοτικό.

ούσε πολύ τα διάφορα λιπάσµατα και φάρΤελευταίως

άρχισαν

να

χρησιµοποιούνται τα φάρµακα. Η γεύση λοιπόν είναι διαφορετική στον καρπό της βιολογικής καλλιέργειας και σαφώς είναι

πιο υγιεινή. ∆ιότι µέσα στα λιπάσµατα, πολλοί µπορεί να βάζουν ουσίες που παραβιάζουν τον καρπό ενώ στα βιολογικά ο

καταναλωτής ξέρει ότι πρόκειται για κα-

το λάδι που θα βγει µένουν κάτω κάποια λάδι αλλιώς θα χαλάσει. Πρέπει να έχεις

τα απαιτούµενα ανοξείδωτα δοχεία. Πρέπει να το αφήνεις σε τόπο σκοτεινό που να

µην έχει ψηλή θερµο- κρασία διότι αν είναι

ψηλή επηρεάζεται το λάδι και δηµιουργείται η κακή ποιότητα. Εποµένως ο κάθε πα-

ραγωγός µόλις µαζέψει τον καρπό να τον

παίρνει αµέσως στο ελαιοτριβείο. Να µην τον αφήνει για παράδειγµα στο σπίτι µια

βδοµάδα όπως έκαναν οι παλιοί µέσα στο τσουβάλι διότι έτσι δηµιουργούνται οι οξύ-

τητες στο λάδι οι οποίες είναι βλαβερές

για την υγεία µας. Άρα αν πάρεις τον καρπό αµέσως στο ελαιοτριβείο δεν έχεις παρά να πάρεις λάδι άριστης ποιότητας.

17

18

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

Πρότυπο Ελαιουργείο «Αγνή» Λτδ

«Πρώτιστο μέλημά μας η υψηλή ποιότητα» Το Πρότυπο Ελαιουργείο «Αγνή» Λτδ είναι ένα

που καθάριζε τις ελιές και έτσι οι τελευταίες

σουν και φέραµε το Alfa Laval. Το µηχάνηµα

πει να ακολουθούνται ώστε το παραγόµενο

όλαδο βάση των µηχανηµάτων «Alfa Laval», τα

πρέσα και οι διαχωριστήρες. Σ’ αυτή την φάση

λιστα, η παραγωγή του βγάζει όσα έβγαζαν τα

ότητας;

υπερσύγχρονο ελαιοτριβείο που παράγει ελαιοποία θεωρούνται τα καλύτερα στο είδος τους. Το συγκεκριµένα ελαιοτριβεία έχουν µια µα-

κραίωνη παράδοση που τους επιτρέπει να κα-

αποφυλλώνονταν. Και πάλι όµως, υπήρχε η

του ελαιοτριβείου εργάστηκα και εγώ ως υπεύθυνη παραγωγής.

αυτό θεωρείτε και το καλύτερο στον κόσµο. Μάπροηγούµενα τρία Piralese. Η απόδοση του ντε-

ελαιόλαδο να διατηρεί υψηλά στάνταρ ποι-

Βεβαίως υπάρχει. Οι ελιές θα πρέπει να µα-

κάντερ στα µηχανήµατα Alfa Laval έχει µεγάλη

ζεύονται πράσινες. Οι ελιές που µας φέρνουν

απόδοση.

για έκθλιψη δεν πρέπει να περιέχουν ελαι-

σπαστήρα, αποφυλλωτήριο και όπου οι ελιές ζυ-

θεωρείται το µεγαλύτερο της Κύπρου. Για να κα-

λαδή, να τις µαζεύουν από τα δέντρα και να τις

οποίων υπήρχε άξονας. Το νέο αυτό σύστηµα

αποφυλλωτήρια, µεγάλο πλυντήριο και ενσωµα-

τέχουν σηµαντική τεχνογνωσία και πείρα. Αυτές οι γνώσεις της ιδιοκτήτριας, κ. Αγνής έχουν ως αποτέλεσµα την παραγωγή ελαιόλαδου αρίστης ποιότητας.

Μάλιστα, το ελαιόλαδο που τιµήθηκε το 2005

µε το χρυσό βραβείο από το Great Taste Awards (θεωρούνται ως τα «Oscars» του κόσµου των

τροφίµων), πιέστηκε στο Πρότυπο Ελαιοτριβείο «Αγνή» Λτδ, µε την βιολογική µέθοδο παραγω-

γής και το οποίο προήλθε από τις ελιές της έπαυλης Strakka.

Κυρία Ανθή πότε ιδρύθηκε το Πρότυπο Ελαι-

οτριβείο «Αγνή» Λτδ;

Το Ελαιοτριβείο µας ιδρύθηκε το 1926 από τον

παππού µου και εργαζόταν βάση των πατροπαρά-

Έπειτα, το 1983 φέραµε τα πρώτα αυτόµατα Pi-

δοτων µεθόδων όπως ήταν τα ζεµπίλια, ο µύλος

ralese. ∆ύο µαζί, τα οποία είχαν αναβατώριο,

Στην συνέχεια, αφότου πέρασε στα χέρια του

µώνονταν µόνες τους σε βούρνες εντός των

που το γυρνούσαν ανθρώπινα χέρια κ.τ.λ..

πατέρα µου, το 195ο περίπου, το ελαιοτριβείο µας εκσυγχρονίστηκε και έτσι εισαγάγαµε µηχανήµατα που άλεθαν τις ελιές µόνα τους. Εντούτοις, είχε ανθρώπους που τα ζεµπίλιαζαν. Επίσης, είχε πρέσα µε την οποία τα πρεσάριζαν και έτσι έβγαινε το λάδι από τον διαχωριστήρα.

δεν είχε ζεµπίλια. Αντίθετα, είχε το ντεκάντερ και τους διαχωριστήρες όπου ένας καθάριζε και

ο δεύτερος ξανά καθάριζε και έτσι το λάδι έβγαινε διαυγές.

Μετά το 1985 φέραµε και το δεύτερο Piralese,

Σήµερα, το Πρότυπο Ελαιουργείο «Αγνή» Λτδ

ταλάβετε, τα µηχανήµατα Alfa Laval έχουν δυο τωµένη ζυγαριά που αυτόµατα ζυγίζει τις ελιές. Τα συγκεκριµένα µηχανήµατα έχουν µεγάλες αβάτσες οι οποίες χωρούν 1200-1500 κιλά ελιές.

Είναι δηλαδή, για µεγάλες παραγωγές. Μπορείς να βάλεις µέσα οχτώ πελάτες όπου µόλις

οκάρπους που έχουν µαζευτεί από το χώµα. ∆ηφέρνουν κατευθείαν στο ελαιοτριβείο και τότε η ποιότητα του λαδιού θα είναι άριστη.

Η ένταξη µας στην Ε.Ε. έχει επιφέρει κά-

ποιες αλλαγές στον συγκεκριµένο κλάδο µεταποίησης;

Πράγµατι, η ένταξη µας στην Ευρωπαϊκή

Ένωση έχει επιφέρει ορισµένες αλλαγές και σε εµάς τα ίδια τα ελαιοτριβεία. Αναγκαστήκαµε

να φέρουµε νέα µηχανήµατα, τα οποία να συνάδουν µε τους κανονισµούς της Ε.Ε. και να τηρούν τις προδιαγραφές.

Και όµως, ενώ έχουµε κάνει τόσο σύγχρονα

ελαιοτριβεία, δεν έχουµε πάρει ούτε µία επιδότηση. ∆εν γνωρίζω που πάνε όλα αυτά τα κον-

δύλια της Ε.Ε., γνωρίζω όµως ότι εγώ δεν έχω πάρει ούτε σεντ.

Τι γίνεται σε περιόδους κακής συγκοµιδής

λόγω των αντίξοων καιρικών συνθηκών που τυγχάνει να επικρατούν; Αφήνε- στε δηλαδή,

στο έλεος του Θεού ή προνοείται κάποιος µηχανισµός στήριξης σας;

Τίποτα. Η κυβέρνησης δεν µας έχει βοηθήσει

Το 1960 προχωρήσαµε στον εκσυγχρονισµό

το οποίο ακόµη έχουµε και λειτουργούµε. Το

έρθουν αλέθουν τις ελιές τους και τις στέλνουν

µόνες τους. Καθόταν ένας όπου πατούσε το

ηγούµενα και έτσι έβγαζε την ίδια παραγωγή

χωριστήρες, από τους οποίους βγαίνει το λάδι

του ελαιοτριβείου όπου οι ελιές ζεµπιλιάζονταν πόδι του και έτσι γύριζε η τροχαλία και ο πολτός τοποθετήτο πάνω στο ζεµπίλι, χωρίς να αγγίζουν τα ανθρώπινα χέρια. Μάλιστα, είχε πλυντήριο

νέο Piralese ήταν πιο µεγάλο από τα δύο προ-

που έβγαζαν τα δύο µικρά µαζί. Στην συνέχεια, συγκεκριµένα το 2006 αποσύραµε τα δύο µικρά

που δεν µπορούσαν πλέον να µας εξυπηρετή-

στο ντεκάντερ, το οποίο έχει δύο µεγάλους δια-

σε τίποτα. Μπορεί όταν υπάρχουν αντίξοες καιρικές συνθήκες τους γεωργούς να τους βοηθά. Αλλά τα ελαιοτριβεία ποτέ.

Εγώ δεν έχω πάρει ούτε µία επιδότηση για τα

των παραγωγών. Έτσι το ελαιόλαδο βγαίνει πολύ

νέα µου µηχανήµατα. Αντίθετα, θέλουν το ΦΠΑ

Υπάρχουν συγκεκριµένοι µέθοδοι που πρέ-

έχουν έρθει όµως ποτέ να ρωτήσουν αν το

γρήγορα.

τους και µας στέλλουν συνέχεια φόρµες. ∆εν

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ. ελαιοτριβείο εργάστηκε, αν είχε παραγωγή ή

ζεύει γιατί απλούστατα η τιµή του ελαιόλαδου

λύψω το ρεύµα µου. Απλά µας στέλλουν το

Παρόλα αυτά, η κυβέρνηση δεν φαίνεται να

ελιές φέτος ή ακόµη αν έχω καταφέρει να κα-

Μάλιστα, παρατηρείται το φαινόµενο του να

κατάντησε γι’ αυτούς ασύµφορη.

µην αγοράζουν καν κυπριακό ελαιόλαδο. Και ο

φόρο εισοδήµατος και το ΦΠΑ.

συγκινείται και έτσι δεν βοηθά τους παραγωγούς

ρεί να τους πληρώσει. Εποµένως, έχουν σο-

λιξης και περαιτέρω εξέλιξης στον κλάδο σας;

άλλες χώρες. Με τις εισαγωγές φθηνότερου λα-

Θεωρείτε πως υπάρχουν οι προοπτικές ανέΚρίνοντας από τα σηµερινά δεδοµένα, δεν

φαίνεται να έχουµε και πολλές προοπτικές και

αυτό το λεω διότι βλέπω πως ο κόσµος ήδη έχει

σταµατήσει να µαζεύει τις ελιές του. ∆εν τις µα-

να πωλήσουν το λάδι τους, όπως συµβαίνει σε διού δηµιουργήθηκε µια κατάσταση εις βάρος των

ΣΕΚΕΠ που το αγοράζει φαίνεται πως δεν µπο-

τους. Και πάλι όµως, δεν µπορείς να αγορά-

σεις όλη την ποσότητα του παραγόµενου ελαιολάδου.

Πρέπει η κυβέρνηση να στηρίξει τους παρα-

βαρό πρόβληµα και οι ίδιοι οι γεωργοί. ∆εν

γωγούς, διότι είναι πρόβληµα να εργάζεται ο

Έτσι, αναγκαζόµαστε και εµείς στο ελαιοτρι-

Που να το πουλήσει; Αφού ήδη έχουν δώσει

µπορούν να πωλήσουν το λάδι τους.

κύπριων παραγωγών όπου οι έµποροι του λαδιού

βείο να αγοράσουµε το παραγόµενο λάδι στην

βολικές για τους ίδιους.

βγάλουν οι άνθρωποι τουλάχιστον τα έξοδα

µπορούν και αγοράζουν το κυπριακό λάδι σε τιµές

19

τιµή που µας ζητούν ώστε να µπορέσουν να

κόσµος και παρόλα αυτά να µην παίρνει τίποτα.

άδειες και εισαγάγουν λάδι από την Κρήτη, την

Ισπανία και την Ιταλία που είναι και πιο φθηνό απ’ αυτό που παράγεται στην Κύπρο.

Ελαιοτριβείο Αναλιόντα

Ποιότητα και εξυπηρέτηση πάνε μαζί Το Ελαιοτριβείο Αναλιόντα βρίσκεται κτι-

ανάγκες των παραγωγών.

Ο εκσυγχρονισµός στο Ελαιοτριβείο Ανα-

στική αναβάθµιση του ελαιοτριβείου όπου

Λευκωσίας, ανάµεσα στα χωριά Τσέρι, Λυ-

ραγωγής και πλέον το Ελαιοτριβείο Ανα-

η οποία στοχεύει πρωτίστως στην παρα-

µάλιστα τελευταίας τεχνολογίας, κατέστη-

Ιδρύθηκε το 1983 µε στόχο την κάλυψη

ελαιοκάρπου, σφυρόµηλους, µαλακτήρες,

σµένο στο οµώνυµο χωριό της επαρχίας θροδόντας και Καµπιά.

των αναγκών όσων ελαιοπαραγωγών δραστηριοποιούνταν στην ευρύτερη περιοχή,

που ως γνωστό, ήσαν πολυάριθµοι. Αρχικά, το Ελαιοτριβείο λειτουργού- σε ως κλασσι-

κού τύπου πιεστήριο όπου µε τα γνωστά «ζεµπίλια», τις «ατµόσφαιρες», τις µυλόπε-

τρες και τον µόχθο των εργατών παραγόταν άφθονο ελαιόλαδο.

Το χωριό Αναλίοντα διατηρούσε µία µα-

κρόχρονη παράδοση σε φυτεύσεις και καλλιέργειες ελαιόδεντρων και µάλιστα

είχε γίνει γνωστό από την ποικιλία ελιάς

Έτσι, εκσυγχρονίστηκαν οι γραµµές πα-

λίοντα

διαθέτει

σύγχρονο

πλυστήριο

φυγοκεντρικά, decanter και διαχωριστήρες που συντελούν στην ταχύτητα παραγωγής.

λίοντα είναι πλέον µία συνεχής διαδικασία,

γωγή άριστης ποιότητας ελαιόλαδου και

στην καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών. Το 2005 οι ιδιοκτήτες του Ελαιοτριβείου

Αναλίοντας προχώρησαν σε µία ουσια-

Ο εκσυγχρονισμός στο Ελαιοτριβείο Αναλίοντα είναι πλέον μία συνεχής διαδικασία.

«Αναλίοντα», η οποία διακρίνεται από το ευ-

µε την αγορά καινούριων µηχανηµάτων και

σαν το ελαιοτριβείο σε ένα από τα µεγαλύτερα της Κύπρου.

∆υστυχώς όµως, οι κακές καιρικές συν-

θήκες, όπως είναι για παράδειγµα η έλλειψη

βροχών

ικανοποιητικών,

έχουν

στηθεί εµπόδιο στην προσπάθεια όχι µόνο

των ελαιοτριβείων αλλά, του συνόλου των γεωργικών δραστηριοτήτων.

Σύµφωνα και µε τους ιδιοκτήτες του Ελαι-

οτριβείου Αναλίοντας, αυτή η έλλειψη της βροχόπτωσης προκαλεί πρωτοφανείς αλλαγές στην οικολογική σύνθεση όχι µόνο

της περιοχής αλλά ολόκληρης της Κύπρου. Ξερικές καλλιέργειες, µε αιωνόβια

ελαιόδεντρα, σύµβολα της παράδοσης και

παρουσίαστο φοινικωτό της σχήµα αλλά και

της πίστης µας, ξεραίνονται η µία µετά την

την µεγάλη περιεκτικότητα ελαιόλαδου

άλλη.

(25%) που ενυπάρχει στο καρπό της συγ-

Η παρατεταµένη αυτή κατάσταση όπου

κεκριµένης ποικιλίας.

κυριαρχούν οι αντίξοες καιρικές συνθήκες,

γενικευµένη τάση της δεκαετίας του ΄90

γωγούς µε τελικό αποτέλεσµα την αποµά-

Το χωριό Αναλίοντα, ακολουθώντας την

προκαλεί αγανάκτηση στους ελαιοπαρα-

υιοθέτησε και αυτό, τις νέες αρδευόµενες

κρυνση τους από το αρχέγονο αυτό

φυτείες ελιών, µε κυρίαρχες ποικιλίες

επάγγελµα. Κάποιοι όµως, συνεχίζουν και

αυτές της κορωνέικης και της Manzanillo.

παραµένουν στον νευραλγικό αυτό τοµέα

Η πιο πάνω έξαρση της ελαιοκοµίας στην

και ηρωικά συνεχίζουν το έργο τους, ελπί-

περιοχή οδήγησε και το ελαιοτριβείο στην

ζοντας σε µία καλυτέρευση των καιρικών

µηχανοποίηση και αυτοµατοποίηση που

συνθηκών που θα τονώσει και πάλι το

του επέτρεψαν να ανταπεξέλθει στις νέες

ΠΑΡΑΔΙΔΟΝΤΑΙ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΠΙΑΝΟΥ από πτυχιούχο Πανεπιστημίου Περιοχή Στροβόλου

τηλ. 99171752

τοµέα αυτό.

ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΟΣ Παραδίδει μαθήματα σε παιδιά με: - Δυσλεξία - Μαθησιακές Δυσκολίες - Σύνδρομο Down - Αυτισμό - Αναλαμβάνει και ιδιαίτερα μαθήματα σε παιδιά Δημοτικού Σχολείου

Πληροφορίες: 97854086

ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΧΩΡΑΦΙ ΣΤΗΝ ΟΡΑ Πωλείται χωράφι 2,5 σάλες, ζώνη Γ3 στο δρόµο Χοιροκοιτίας-Βάβλας (χώµατα Οράς), τετραγωνισµένο, ίσιο, µε δρόµο και νερό

Τιµή 55.000 ΕΥΡΩ Πληροφορίες: 97 608153

20

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

Η ΚΟΙΝΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ αγροτικά ΝΕΑ

Ισχυρός σύμμαχος στο πλευρό του Κύπριου γεωργού

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Με την ένταξη της Κύπρου στην µεγάλη

γεωργοί, έχουν πολλαπλά καθήκοντα που

από επιδοτήσεις και συστήµατα που παρεί-

γεωργία άρχισε να κατακτά θέση ανάµεσα

τοδοτήθηκε και η απαρχή µιας νέας εποχής

αλλά έχουν να κάνουν τόσο µε τη διαχεί-

την παραγωγή τους, επιτεύθχει η αυτάρκεια

ρες οικονοµικές ενισχύσεις προς τους γε-

οικογένεια της ενωµένης Ευρώπης, σηµαγια την Κυπριακή γεωργία. Οι πολιτι-

δεν οριοθετούνται στην καθαρή παραγωγή

χαν κίνητρα στους γεωργούς να αυξήσουν

στους ευρωπαίους γεωργούς. Περισσότε-

ωργούς και µεταστροφή προς τις

κές που θεσπίζει η Ευρωπαϊκή Ένωση

ανάγκες των καταναλωτών οι οποίες

αποσκοπούν στην στήριξη του ευαί-

συνεχώς

σθητου τοµέα της γεωργίας ενώ η συνεργασία

µεταξύ

των

µεταβάλλονται,

έφεραν

ακόµη µεγαλύτερη ανάπτυξη στον

κρατών

τοµέα της γεωργίας.

µελών της, δηµιουργούν συνθήκες

Η σηµερινή ΚΓΠ της Ε.Ε., είναι προ-

βελτίωσης και ανάπτυξης.

σανατολισµένη προς τη ζήτηση. Λαµ-

κης για εγκαθίδρυση της Ευρωπαϊκής

των καταναλωτών και των φορολογού-

Με τα άρθρα 33 και 131 της συνθή-

Κοινότητας και µε κατά καιρούς δια-

βάνει πλήρως υπόψη τις ανησυχίες µενων ενώ παρέχει την ίδια ώρα

φοροποιήσεις, σήµερα η Ευρωπαϊκή Ένωση

ριση της υπαίθρου και της φύσης, όσο και

της Ε.Ε. από τη δεκαετία του 80 σε είδη γε-

στους γεωργούς την ελευθερία να παρά-

πολιτικής για όλα τα κράτη – µέλη της.

Η πρώτη συµφωνηµένη

αποθέµατα γεωργικών προϊόντων δηµιούρ-

ωργοί

έχει επιτύχει την χάραξη κοινής γεωργικής Μια τέτοια κοινή πολιτική παρουσιαζόταν

ως επιτακτική ανάγκη δεδοµένου ότι οι γε-

µε τη διαχείριση του αγροτουρισµού. Κοινή Γεωργική Πολιτική

Ο ισοπεδωτικός 2ος Παγκόσµιος πόλεµος

ωργικές εκτάσεις και τα δάση καλύπτουν το

που οδήγησε την Ευρώπη στην οικονοµική

φους και διαδραµατίζουν καθοριστικό ρόλο

σε µια κατάσταση παράλυσης. Η αρχική

µεγαλύτερο µέρος του ευρωπαϊκού εδάστην αγροτική οικονοµία ενώ συµβάλλουν

και στην αειφόρο ανάπτυξη. Παράλληλα, η Ευρώπη αποτελεί ίσως τον µεγαλύτερο εξαγωγέα αλλά ταυτόχρονα και εισαγωγέα τρο-

φίµων στον κόσµο ενώ οι Ευρωπαίοι

ιδιαίτερα καταστροφή, άφησε την γεωργία

ωργικής παραγωγής. Ωστόσο τα µεγάλα

γησαν την ανάγκη για εξαγωγές κάτι που επέφερε µεγάλο δηµοσιονοµικό κόστος στην Ε.Ε.

Η Κοινή Γεωργική Πολιτική σήµερα

Ήδη από τη δεκαετία του 80 είχαν τροχο-

ΚΓΠ, είχε δώσει βαρύτητα στην βελτίωση της

δροµηθεί πολλές σηµαντικές αλλαγές

ροχή φθηνών ειδών διατροφής στους κατα-

που τέθηκαν στην παραγωγή συνέτειναν

παραγωγικότητας της γεωργίας και στην παναλωτές

διασφαλίζοντας

έτσι

τη

βιωσιµότητα του γεωργικού τοµέα. Μέσα

προς όφελος των γεωργών. Οι περιορισµοί

στη µείωση του πλεονάσµατος ενώ για

πρώτη φορά η φιλική προς το περιβάλλον

γουν αυτά που χρειάζεται η αγορά. Οι γεεξακολουθούν

να

λαµβάνουν

άµεσες επιδοτήσεις για τη σταθεροποίηση

του εισοδήµατός τους αλλά οι ενισχύσεις αυτές είναι ανεξάρτητες από την παρα-

γωγή. Επιπλέον τα πρότυπα ασφάλειας τροφίµων και προστασίας του περιβάλλοντος κατέχουν τη βασικότερη προϋπόθεση για τη λήψη των όποιων επιχορηγηµάτων. Ποιότητα, το κλειδί της επιτυχίας;

Από κράτος σε κράτος, οι συνθήκες που

αφορούν τη γεωργική παραγωγή ποικίλουν.

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ.

21

Κι αυτό οφείλεται είτε στις γαστρονοµικές

που ως προϊόν µε πατέντα ενώ άλλα δώ-

άλλες µειονεκτικές περιοχές

στηρών προτύπων για το περιβάλλον, την

φολογικές συνθήκες και παραγωγικές του

και του παραδοσιακού µας χαλουµιού)

γωγών

την υγεία. Παράλληλα οι συνθήκες όξυνσης

από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

στρατηγικών σχεδιασµών

Κοινοτήτων

ρωπαϊκή Επιτροπή διαθέτει ειδική υπηρεσία

κής Ένωση µε την ΚΓΠ της, διαδραµατίζει

λεί για την Ευρωπαϊκή Ένωση υψίστη προτε-

σεων τις οποίες µπορεί να υποβάλει ο κάθε

ποιότητα των τροφίµων µέσα από µια γκάµα

πληθυσµού της κατοικεί σε αγροτικές πε-

ιδιαιτερότητες του κράτους είτε και στις µορµεθόδους. Αδιαµ- φισβήτητα δε, ολοένα και

περισσότερο σήµερα οι καταναλωτές ενδιαφέρονται για την ποιότητα των προϊόντων

που καταναλώνουν παρά για το κόστος. Σ αυτόν τον τοµέα, της ποιότητας, η Ευρωπαϊπολύ σηµαντικό ρόλο, διασφαλίζοντας την

µέτρων ενίσχυσης της ασφάλειας και της υγιεινής και σαφείς κανονισµούς και οδη-

γίες. Οι προσπάθειες των αρµοδίων φο-

ρέων της Ε.Ε. είναι συνεχείς ενώ ιδιαίτερα υποβοηθητικές φαίνεται να είναι οι καθιε-

ρωµένες επισηµάνσεις ποιότητας των προ-

ϊόντων που έχει θεσπίσει η Ε.Ε. (λογότυπα

δεκα προϊόντα µας (συµπεριλαµβανοµένου

έχουν κατατεθεί και αναµένουν έγκριση Στόχος η ενίσχυση των Αγροτικών Η αγροτική και γεωργική ανάπτυξη, αποτε-

ραιότητα µιας και περίπου το 60% του

ριοχές. Το 2006, η Ευρωπαϊκή ένωση θεσπίζει

το

«Ταµείο

Αγροτικής

Ανάπτυξης»

δίνοντας έµφαση στην ανάπτυξη των αγρο-

τικών περιοχών και στη δηµιουργία θέσεων εργασίας στο γεωργικό και δασικό τοµέα. Μέσα από το ταµείο αυτό, δίνεται:

• Χορήγηση σε γεωργούς για κατάρτιση

• Ενίσχυση για δηµιουργία οµάδων παρα• Ενίσχυση για εκπόνηση αναπτυξιακών Για όλες τις πιο πάνω επιχορηγήσεις, η Ευ-

η οποία ασχολείται µε την εξέταση αιτήγεωργός ξεχωριστά πέρα από την επιχορή-

γηση η οποία παραχωρείται από το κάθε κράτος. Αιτήσεις και πληροφορίες µπορείτε

να βρείτε είτε µέσο των κρατικών µας υπηρεσιών, είτε από την Αντιπροσωπεία της Ευ-

ρωπαϊκής Ένωσης στην Κύπρο και την ιστοσελίδα

της

www.europa.eu

Ευρωπαϊκής

Επιτροπής

σε νέες γεωργικές τεχνικές,

ρουν

τάστασή του σε γεωργικές εκµεταλλεύσεις,

γησε ένα νέο ανοικτό και ιδιαίτερα ανταγω-

χανηµάτων,

χώρα µας. Η αγροτική πολιτική κλήθηκε να

τις

απαραίτητες

προδιαγραφές,

ανεβάζοντας τον πήχη και την ανταγωνιστι-

κότητα ανάµεσα στους γεωργικούς παρα-

γωγούς. Παράλληλα η Ε.Ε. προστατεύει τη γεωργία του κάθε κράτους µέλους της ξε-

• Χορήγηση σε νέους γεωργούς για εγκα• Ενίσχυση των γεωργικών κτηρίων και µη• Ενίσχυση των συνταξιούχων γεωργών,

• Ενίσχυση σε γεωργούς για συµµόρφωση

χωριστά, κατοχυρώνοντας συγκεκριµένες

µε τα πρότυπα ποιότητας

ιδιότυπα προϊόντα. Ενδεικτικά να αναφέ-

ταποίησης εντός των γεωργικών εκµεταλ-

έχει κατοχυρώσει το λουκούµι της Γεροσκή-

• Ενίσχυση της γεωργίας σε ορεινές και

ονοµασίες προέλευσης και παραδοσιακά ρουµε ότι η Κύπρος έχει καταχωρήσει και

• Χορήγηση για δηµιουργία µονάδων µε-

λεύσεων

ΧΡΥΣΟΧΟΕΙΟ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

CHRYSODMIOURGIKI CHRYSOHOIA LTD

του ανταγωνισµού στο διεθνές εµπόριο αγροτικών προϊόντων και τροφίµων επέφεραν µεγάλες δυσκολίες στη επιβίωση του τοµέα της.

Ωστόσο, η ίδια η Ευρωπαϊκή Ένωση αντι-

λαµβανόµενη την ανάγκη για στήριξη του γεωργικού τοµέα των κρατών µελών της,

έχει δηµιουργήσει τις συνθήκες εκείνες που επιτρέπουν την βελτίωση και ανάπτυξη της γεωργίας στη χώρα µας και τη ισάξια πα-

ρουσία της Κυπριακής γεωργίας στο ιδιαίτερα ανταγωνιστικό Ευρωπαϊκό περιβάλλον.

Η Κοινή Γεωργική Πολιτική αποτελεί την ρα-

χοκοκαλιά της γεωργίας των Ευρωπαϊκών

H Κυπριακή γεωργία

ποιότητας) και µε τις οποίες ανταµείβει χα-

ρακτηρίζοντας όσα γεωργικά προϊόντα φέ-

υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίµων, και

στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Η ένταξη της Κύπρου στην ΕΕ δηµιούρ-

νιστικό περιβάλλον για τη γεωργία στην αντιµετωπίσει εξαιρετικά απαιτητικές συνθή-

κες προσαρµογής, επηρεαζόµενη από τις συνέπειες της πολιτικής της ΕΕ, από την αποσύνδεση των κρατικών επιχορηγήσεων

από την παραγωγή και την άµεση εξάρτηση τους από την έκταση των καλλιεργειών και την εφαρµογή πλήθους κανόνων και αυ-

χωρών. Τα κίνητρα που παρέχονται είναι

πολλά και το κράτος οφείλει να ενηµερώσει τους γεωργούς για το πώς µπορούν να

επωφεληθούν των προνοµίων αυτών. Η στήριξη του γεωργικού και του αγροτικού µας κόσµου γενικότερα αποτελεί καθήκον της

Κυπριακής ∆ηµοκρατίας και εκάστης κυβέρνησης. Ας µην ξεχνάµε ότι µια βιώσιµη και ευηµερούσα γεωργική κοινότητα θα

βοηθήσει όπως διαχρονικά έπραττε την Κύπρο να ανακτήσει την ευµάρεια που ανέκαθεν τη χαρακτήριζε ως κράτος.

Σ. Ν. ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ RECYCLE LTD

ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΛΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΙ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ, ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

Αγοράζω µεταχειρισµένα ή καινούργια χρυσαφικά σε οποιαδήποτε κατάσταση

ΤΗΛ: 25 560 789 ΚΙΝ: 99 636 316

ΤΗΛ: 25 366 577 ΚΙΝ: 99 624 596

∆ΙΑΜΑΝΤΙΑ & ΑΣΗΜΙΚΑ

ΣΑΣ ∆ΙΝΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑ Την ίδια στιγµή!

Αγοράζονται χρυσαφικά

µεταχειρισµένα ή καινούργια τα οποία δεν έχετε ανάγκη

Τηλεφωνήστε τώρα Παγκύπρια Εξυπηρέτηση

99 267 555

(ΧΑΛΚΟΣ, ΜΠΡΟΥΝΤΖΟΣ, ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΛΠ)

ΣΕ ΚΑΛΕΣ ΤΙΜΕΣ Πληροφορίες στο

97 808 132

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΞΥΛΑ

ΓΙΑ ΤΖΑΚΙ, ΤΕΡΑΤΣΙΑ, ΕΛΙΑ, ΠΕΥΚΟΣ ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣ ΛΑΡΝΑΚΑ - ΛΕΥΚΩΣΙΑ

99 758043

22

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

Ελαιοτριβεία Θεοχάρης Λτδ Αγγλισίδες

«Εργαζόμαστε βάση των ευρωπαϊκών προδιαγραφών» Η επίσκεψη µας στα νέα υπερσύγχρονα Ελαι-

οτριβεία Θεοχάρη Λτδ Αγγλισίδες ήταν τουλάχιστον εποικοδοµητική.

Και αυτό διότι πρωτίστως µάθαµε τι εστί ελαι-

οτριβείο και δευτερευόντως, γνωρίσαµε ανθρώπους της επαρχίας και µη, οι οποίοι µας υποδέχτηκαν κατά τρόπο που αρµόζει µε την αγροτιά και το ήθος που αυτή αιώνες κουβαλά.

Κατέστη δυνατό να συνοµιλήσουµε και µε

καλλιεργητές του ελαιοκάρπου και έτσι να πά-

Τότε λειτουργούσε µε βάση τις προδιαγραφές

παράξουµε ελαιόλαδο άριστης ποιότητας.

τρες.

πρέπει να σας πω ότι έχουν την ιδιότητα να ερ-

καταστήσει τελευταίας τεχνολογίας µηχανή-

28 – 32 C, που είναι και η ιδανικότερη θερµο-

της εποχής, χρησιµοποιώντας π.χ. τις µυλόπεΑπό το 1985 έχει εκσυγχρονιστεί και έχει εγ-

µατα, τα λεγόµενα φυγοκεντρικά.

Ποια διαδικασία ακολουθείται ώστε να πα-

ραχθεί ελαιόλαδο αρίστου ποιότητας;

Το αν θα παραχθεί ελαιόλαδο αρίστου ποι-

Βλέπω το επάγγελμα του ελαιοκαλλιεργητή να εξασθενεί από χρόνο σε χρόνο.

ρουµε µια γεύση των προβληµάτων που αυτοί

ότητας εναπόκειται κυρίως στον παραγωγό

κυλύουν στα ίδια τα ελαιοτριβεία και αυτό γιατί

ούτως έτσι, να µεταφερθούν οι ελιές στο ελαι-

σήµερα αντιµετωπίζουν. Προβλήµατα που µετα-

τα δύο επαγγέλµατα αποτελούν, δυστυχώς ή ευτυχώς, συγκοινωνούντα δοχεία.

Ποιο είναι το ιστορικό των Ελαιοτριβείων Θε-

οχάρης Λτδ Αγγλισίδες;

Το ελαιοτριβείο µας λειτουργεί από το 1945.

Τώρα όσον αφορά τα Ελαιοτριβεία µας θα

γάζονται µε χαµηλές θερµοκρασίες, περίπου ο

ο

κρασία για να παραχθεί ελαιόλαδο άριστης ποιότητος.

Υπάρχουν προοπτικές περαιτέρω ανάπτυ-

ξης του κλάδου αυτού, των Ελαιοτριβείων;

Για να είµαι ειλικρινής θα σας πω πως όχι, δεν

υπάρχουν προοπτικές περαιτέρω ανάπτυξης του κλάδου µας.

αφορά τα αιτήµατα και τα προβλήµατα των Ελαιοτριβείων;

Όπως σου ανέφερα και προηγουµένως, τα

κυριότερα αιτήµατα σχετίζονται µε τον µηχανισµό της διάθεσης του ελαιόλαδου.

Εν τω µεταξύ, από την Ε.Ε. στέλλονται αρκετά

κονδύλια, τα οποία αφορούν το ελαιόλαδο και τους ελαιοπαραγωγούς. Κονδύλια που εκ των

υστέρων, φαίνεται να διαθέτουν σε άλλους τοµείς, µε αποτέλεσµα την αποθάρρυνση του

ελαιοπαραγωγού ώστε να συνεχίσει την καλλιέργεια ελαιοδέντρων.

Να κάνω µια παρένθεση και να αναφέρω ότι

Αυτό συµβαίνει διότι δεν υπάρχουν εκ µέ-

στην Κύπρο δίνεται η ευκαιρία σε όλους να φυ-

νοιες που να προστατεύουν τον παραγωγό. Και

µια φωνή δυνατή όσον αφορά την συζήτηση και

ρους της κυβέρνησης οι οποιεσδήποτε πρό-

επειδή οι παραγωγοί δεν µπορούν να διαθέσουν το ελαιόλαδο τους σε τιµές συµφέρουσες για τους ίδιους.

Έτσι, µε αυτό τον τρόπο πλήττονται τα συµφέ-

τέψουν ελιές και έτσι δεν υπάρχει µια ενωµένη, επίλυση των θεµάτων που τους αφορούν άµεσα.

Η ένταξη µας στην Ε.Ε. έχει επηρεάσει κα-

ελαιοκάρπου, ο οποίος θα πρέπει να φροντίσει

ροντα τους. Όταν ο παραγωγός δεν µπορεί να

θόλου το επάγγελµα σας;

οτριβείο όσο το δυνατό πιο γρήγορα.

δίνουν την ευκαιρία και την δυνατότητα να συ-

ταξη µας στην Ε.Ε. έχει επηρεάσει µε αρνητικό

επάγγελµα του ελαιοκαλλιεργητή να εξασθενεί

προστατέψει δια το λόγω ότι µας έχει επιβάλει

Αλλά, προηγουµένως θα πρέπει να λάβει κά-

ποιες πρόνοιες ούτως ώστε να µην προσβληθεί

ο καρπός από ασθένειες, όπως είναι π.χ. ο δάκος της ελιάς. ∆ηλαδή, να λάβει τόσα µέτρα

όσα χρειάζονται ώστε να µπορέσουµε να

διαθέσει το ελαιόλαδο του σε τιµές που να του νεχίσει, τότε δεν βλέπω τίποτα άλλο παρά το από χρόνο σε χρόνο.

Ποια είναι η στάση της Πολιτείας όσον

Κοιτάξτε, δεν µπορώ να θεωρήσω ότι η έν-

τρόπο το επάγγελµα µας. Τουναντίον, το έχει ορισµένα πρότυπα, τα οποία συνάδουν µε µια

πραγµατικά καλύτερη ποιότητα ελαιόλαδου. Πρότυπα τα οποία εµείς τηρούµε.

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ.

Ελαιοτριβείο Γιάγκου Περιστερώνας Λτδ

«Συνταγή επιτυχίας η ποιότητα και η καθαριότητα»

προτού µπούµε στην Ε.Ε. το ΣΕΚΕΠ αγόραζε

το ελαιόλαδο £2,20 και αυτήν την στιγµή η τιµή του κυµαίνεται στα £1,70 µε £1,80.

∆εν ξέρω τους λόγους αλλά, όπως φαί-

νεται και από την πτώση στην τιµή, δεν έχει

βοηθήσει. Ίσως επειδή οι άλλες χώρες παράγουν µεγαλύτερες ποσότητες ελαιόλαδου και έτσι πωλούν σε φθηνότερες τιµές; Από τον καιρό που το ΣΕΚΕΠ έχει κλείσει,

η τιµή του λαδιού χάλασε. Και πιστεύω ότι ο

κόσµος στα επόµενα 5 χρόνια θα ασχολείται µόνο τις δικές του ανάγκες σε ελαιόλαδο. ∆εν θα παράγει για να κάνει

εµπόριο. Ήδη βλέπω αρκετούς που ενώ έχουν 300 – 500 δέντρα και όµως βγάζουν

Τα Ελαιοτριβεία Α/φοι Κουρούµουνου Λτδ

σεις που παρέχονται στους ελαιοπαραγω-

ελαιοτριβεία εντοπίζεται στα θέµατα ενέρ-

και µάλιστα ως χώρος συναπαντήµατος των

Κύπρο επιχορηγούν τα δέντρα (εκταρική

Κύπρο είναι πολύ ακριβό, πράγµα το οποίο

όπως αποδείχτηκε λειτουργούν οληµερίς αγροτών όλης της επαρχίας Λάρνακας και µη.

Από το πρωί όπου είχαµε φτάσει στον

χώρο ως το βράδυ, την ώρα αναχώρησης

µας, τα αυτοκίνητα έκαναν ουρά, περιµένοντας να εξυπηρετηθούν και έτσι να µε-

γούς, οι οποίες είναι χαµηλές. Ενώ στην επιδότηση), σε άλλες χώρες της Ε.Ε. επι-

χορηγείται το ελαιόλαδο. Αυτή µας ιδιαιτερότητα

αποτέλεσµα

να

παραµένουν στο δέντρο. Αυτό συνιστά µια παρανόηση.

αποτελέσµατος και της άψογης εξυπηρέ-

τησης που προσφέρουν τα Ελαιοτριβεία Α/φοι Κουρούµουνου Λτδ.

Τι σας οδήγησε να ασχοληθείτε µε την

ελαιοπαραγωγή;

Στην Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία επιχορηγούν

όπου πρώτο ίδρυσε το ελαιοτριβείο. Μετά

το λάδι. Έτσι, αναγκάζουν τον παραγωγό να

διεύθυνση του ανέλαβα εγώ.

παράξει ελαιόλαδο ώστε να τον επιδοτή-

το ανέλαβε ο πατέρας µου και σήµερα την

γειας όπου το ηλεκτρικό ρεύµα στην

πάει να µαζέψει τις ελιές του και έτσι να

λάδι µόνο γι’ αυτούς, την οικογένεια τους και τους φίλους, αφήνοντας το υπόλοιπο της ελιάς πάνω στα δέντρα.

Πάρα πολλοί πελάτες µου το κάνουν

γνωρίζουµε όλοι µας. Το ηλεκτρικό ρεύµα

αυτό διότι πλέον δεν τους συµφέρει. Έχουν

λευταία δύο χρόνια.

νερό, να πληρώσουν τους κόπους, τα ψε-

έχει καταντήσει ασύµφορο, ειδικά τα τεΗ Πολιτεία πως αντιµετωπίζει τα αιτήµατα

των ελαιοπαραγωγών;

Εδώ βλέπω ότι δεν µας δίνουν καµία ση-

να πληρώσουν λίπασµα, να πληρώσουν κάσµατα και τα ελαιοτριβεία και όλα αυτά την στιγµή που η τιµή και η επιχορήγηση είναι χαµηλές. Αυτό κάνει όλη την διαδικα-

σία ασύµφορη.

Το κυριότερο πρόβλημα που έχουν όλα τα ελαιοτριβεία, όχι μόνο στην Κύπρο αλλά στον κόσμο όλο, είναι τα λύματα.

Αυτή συρροή των ελαιοπαραγωγών είναι

και η τρανταχτή απόδειξη του ποιοτικού

νειακή. Ξεκίνησε από τον παππού το 1958

ως

επιχορηγούνται άτοµα των οποίων οι ελιές

τατρέψουν τις ελιές τους σε ελαιόλαδο.

Κοιτάξτε, η επιχείρηση µας είναι οικογε-

έχει

23

∆εν τους συµφέρει καθόλου διότι, συν

των πιο πάνω, έχουν να πληρώσουν και τα πετρέλαια. Πολλοί µου λένε ότι δεν τους

συµφέρει να ποτίζουν µε την µηχανή διότι θέλουν 1,000 ευρώ τον µήνα, για τα οποία διερωτούνται που θα τα βρούνε.

Όντως, αν συνεχίσει αυτή η κατάσταση

µασία. Γενικά έχουµε σύνδεσµο Ελαιοτριβέων. Και πάλι όµως, δεν βλέπουµε κάποιο αντίκρισµα ή κάποια βοήθεια.

Τουναντίον, µας αφήνουν µόνους µας.

θα δούµε κάποτε τους ελαιοπαραγωγού

να σταµατούν να ασχολούνται και έτσι θα επανέλθουµε σε πρώιµες εποχές όπου ο

καθένας θα ασχολείται µε τις ελιές τις δικές του. ∆έκα µε είκοσι ελιές έτσι για να

σουν.

Συν αυτού, κάθε τέσσερα χρόνια µας ζη-

οτικού ελαιόλαδου;

ποια προβλήµατα;

µάτων, διαδικασία αρκετά χρονοβόρα

γωγοί αλλά θα είναι πολύ λίγοι και θα είναι

παραγωγοί µετά την συγκοµιδή να φέρουν

τα ελαιοτριβεία, όχι µόνο στην Κύπρο αλλά

διογκώνει τα προβλήµατα όσον αφορά τα

γης.

ουδέν λόγω δεν πρέπει να αφήνονται στο

κύπτουν κατά την παραγωγή του ελαιόλα-

Μπορείτε να µας αποκαλύψετε κάποια

µυστικά όσον αφορά την παραγωγή ποιΜυστικά δεν υπάρχουν. Απλά πρέπει οι

τις ελιές κατευθείαν στα ελαιοτριβεία. Κατ’ σπίτι, µέσα σε σακούλες. Πρέπει επίσης,

Εσείς ως ελαιοτριβεία συναντάται κάΤο κυριότερο πρόβληµα που έχουν όλα

στον κόσµο όλο, είναι τα λύµατα που προ-

τάνε να βγάλουµε άδεια για απόρριψη λυ-

λόγω της γραφειοκρατίας. Γεγονός που λύµατα.

Πιστεύω ότι για ορισµένα θέµατα θα πρέ-

παράγουν το λάδι που αυτοί έχουν ανάγκη. Πιστεύω ότι θα µείνουν οι µεγάλοι παρα-

όσοι έχουν καλλιεργούν µεγάλες εκτάσεις

Τι άλλο παράγεται στα Ελαιοτριβεία σας;

Στα Ελαιοτριβεία µας παρασκευάζουµε

δου.

πει να µας επιδοτούν και ειδικά στα θέµατα

και πυρηνόξυλα, τα οποία κατασκευάζουµε

την φάση που έχουν ήδη µαυρίσει. Αντί-

βληµα. Εντούτοις, προσπαθούµε να µην

ανοµβρία και την χαµηλή παραγωγή ελιών

ελιάς.

ράγεται καλύτερης ποιότητας ελαιόλαδο.

έχουµε τοποθετήσει στεγανές δεξαµενές

να τις ψεκάζουν και να µην τις κόβουν κατά θετα, όταν είναι πράσινες µπορεί και πα-

Ποια προβλήµατα συναντάτε µπροστά

σας όλα αυτά τα χρόνια που ασχολείστε µε την ελαιοπαραγωγή;

Τα προβλήµατα είναι αρκετά. Πρώτο και

κύριο είναι η ανοµβρία, διότι τα τελευταία 4 – 5 χρόνια η παραγωγή γενικά είναι χαµηλή.

Το δεύτερο έχει να κάνει µε τις επιδοτή-

Εδώ έχουµε όλοι µας σοβαρό πρό-

µολύνουµε το περιβάλλον, γι’ αυτό και

ενέργειας. Τουλάχιστον όσον αφορά την που αυτή µας έχει επιβάλει, θα έπρεπε

έχοντας ως πρώτη ύλη τον πυρήνα της

Είναι ξύλα που µπορούν και χρησιµοποι-

ήδη να µας είχαν επιδοτήσει.

ούνται στα τζάκια αλλά και στους παραδο-

νουµε βυτιοφόρο, το οποίο πληρώ- νουµε

σµο µας, στο ΚΕΠΕ. Ελπίζω φέτος να υπάρ-

λεγόµενο «οφτό κλέφτικο». Πράγµατι, έχει

αποµακρύνει από το χωριό, τοποθετώντας

Πολιτείας.

κοντά στο ελαιοτριβείο. Επίσης, µισθώ-

έτσι ώστε να παίρνει τα λύµατα και να τα

τα σε µια άλλη ανοικτή δεξαµενή όπου γίνεται και η εξάτµιση.

Ένα δεύτερο πρόβληµα όσον αφορά τα

Το θέµα αυτό θα θίξουµε και στο σύνδε-

ξει

ανταπόκριση

από

µέρους

της

Θεωρείτε ότι η ένταξη µας στην Ε.Ε. έχει

βοηθήσει τον κλάδο σας;

Όχι, καθόλου δεν έχει βοηθήσει. ∆ιότι

σιακούς φούρνους όπου ψήνοµαι το

τέσσερα χρόνια που ασχολούµαστε και όσα κάνουµε πωλούνται. Φτάνει όµως, να µας κάµει και καλό χειµώνα.

Πιστεύω ότι είναι αρκετά καλά και η τιµή

τους είναι αρκετά χαµηλή.

24

Ευρωπαϊκά μέτρα

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

για τη βελτίωση της μελλοντικής σταθερότητας του γαλακτοκομικού τομέα

• Κοινός στρατηγικός σχεδιασμός μέχρι και το 2020

• Η Ευρωπαϊκή επιτροπή προσβλέπει στην ομαλή σταδιακή κατάργηση του συστήματος γαλακτοκομικών ποσοστώσεων.

• Στόχος η βελτίωση της θέσης των παραγωγών γαλακτοκομικών προϊόντων στην αλυσίδα εφοδιασμού γαλακτοκομικών προϊόντων και η προετοιμασία του τομέα για ένα πιο προσανατολισμένο στην αγορά και πιο βιώσιμο μέλλον. Η γαλακτοκοµία στην Κύπρο αποτελεί ένα

κατάργησης του συστήµατος γαλακτοκοµι-

εµπορίας και επισήµανση καταγωγής). Οι

προκειµένου να ληφθεί υπόψη η ιδιαίτερη

έχουν θεσπιστεί πολιτικές από το κράτος

Ο κ. Dacian Ciolo , αρµόδιος Επίτροπος

µπορέσει ο τοµέας να προετοιµαστεί για

συµβάσεις, εάν στο καταστατικό τους περι-

ιδιαίτερα ευαίσθητο τοµέα. Κατά διαστήµατα

κών ποσοστώσεων.

που απέβλεπαν στην στήριξη του τοµέα

της ΕΕ για τη Γεωργία και την Αγροτική Ανά-

ρωπαϊκή Ένωση και η εισδοχή µας σε ένα

αυτές η Ευρωπαϊκή επιτροπή επιθυµεί να

αυτού, ενώ η ένταξη της Κύπρου στην Ευανταγωνιστικό και ιδιαίτερα απαιτητικό περιβάλλον όπως αυτό του ευρωπαϊκού εµπο-

ρίου, κατέστησε επιτακτική την ανάγκη για κοινά µέτρα εκ µέρους της ίδια της Ευρωπαϊκής Ένωσης ούτως ώστε να σταθεροποι-

ηθεί µελλοντικά ο τοµέα της γαλακτοκοµίας στα κράτη µέλη της.

Μέσα σε αυτά τα πλαίσια η Ευρωπαϊκή Επι-

τροπή ενέκρινε, τον περασµένο ∆εκέµβριο, πρόταση για τις «συµβατικές σχέσεις στον

γαλακτοκοµικό τοµέα». Η πρόταση έχει ως

στόχο να βελτιώσει τη θέση των παραγωγών γαλακτοκοµικών προϊόντων στην αλυσίδα

εφοδιασµού γαλακτοκοµικών προϊό- ντων και να προετοιµάσει τον τοµέα για ένα πιο προσανατολισµένο στην αγορά και πιο βιώ-

σιµο µέλλον. Προβλέπει γραπτές συµβά-

σεις µεταξύ των παραγωγών γάλακτος και

των µεταποιητών, τη δυνατότητα συλλογικής

πτυξη, ανέφερε ότι µε βάση τις προτάσεις αντλήσει ορισµένα διδάγµατα από την

αλλαγές αυτές είναι σηµαντικές ώστε να µια «οµαλή προσγείωση» όταν λήξει το σύ-

στηµα ποσοστώσεων στα τέλη του 2015.» συµπλήρωσε.

στους γεωργούς να διαπραγµατεύονται

καταρτίζονται πριν από τις παραδόσεις και

ταστούν στο πλαίσιο των συζητήσεων για τη µεταρρύθµιση της ΚΓΠ (προσαρµογή στην αστάθεια των τιµών και προώθηση της και-

νοτοµίας) και της κατάρτισης δέσµης µέ-

τρων για την ποιότητα (προδιαγραφές

Για να επανεξισορροπηθεί η διαπραγ-

λακτος και των µεταποιητών, οι οποίες θα

στάσεις της Οµάδας Εµπειρογνωµόνων την κρίση του προηγούµενου έτους, θα εξε-

µοια αποτελέσµατα.

µατευτική ισχύς στην αλυσίδα εφοδιασµού,

πτές συµβάσεις µεταξύ των παραγωγών γά-

Υψηλού Επιπέδου, η οποία συστάθηκε µετά

λαµβάνονται στοιχεία που παράγουν παρό-

Η πρόταση προβλέπει προαιρετικές γρα-

κρίση της αγοράς γαλακτοκοµικών προϊόντων του προηγούµενου έτους. «Άλλες συ-

φύση τους, δεν θα απαιτείται να συνάπτουν

θα πρέπει να περιλαµβάνουν λεπτοµέρειες όσον αφορά την τιµή, το χρονοδιάγραµµα και την ποσότητα των παραδόσεων καθώς και τη διάρκεια της σύµβασης. Τα κράτη

µέλη µπορούν να καταστήσουν τη χρήση

συµβάσεων υποχρεωτική στην επικράτειά

τους. Όσον αφορά τους συνεταιρισµούς,

στην πρόταση προβλέπεται να επιτρέπεται

συλλογικά τις συµβάσεις µέσω των οργανώσεων παραγωγών. Ο καθορισµός ενδεδειγµένων

ποσοτικών

ορίων

που

θα

εφαρµόζονται στην ποσότητα που αποτελεί

αντικείµενο αυτής της διαπραγµάτευσης θα θέσει τους γεωργούς σε ίση βάση µε τις σηµαντικότερες βιοµηχανίες γαλακτοκοµικών προϊόντων, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα επαρκή

ανταγωνισµό

στην

προµήθεια

νωπού γάλακτος. Τα όρια αυτά καθορίζονται

σε 3,5% της συνολικής παραγωγής της ΕΕ και σε 33% της εθνικής παραγωγής, µε ειδι-

κές διασφαλίσεις που προβλέπονται επίσης για την αποφυγή σοβαρών ζηµιών, ιδίως στις ΜΜΕ.

Η πρόταση προβλέπει επίσης ειδικούς κα-

διαπραγµάτευσης των όρων της σύµβασης

νόνες της ΕΕ για τις διεπαγγελµατικές ορ-

κατά τρόπο ώστε να επιτευχθεί απόλυτη

της αλυσίδας. Οι οργανώσεις αυτές µπο-

µέσω των οργανώσεων των παραγωγών ισορροπία διαπραγµατευτικής ισχύος µε-

ταξύ των παραγωγών γάλακτος και των βασι-

κών µεταποιητών, ειδικούς κανόνες της ΕΕ για τις διεπαγγελµατικές οργανώσεις και

µέτρα που έχουν ως στόχο την ενίσχυση της διαφάνειας της αγοράς. Προτείνεται τα

µέτρα να ισχύουν ως το 2020 µε δύο ενδιάµεσες αναθεωρήσεις. Ο καθορισµός ενδεδειγµένων ποσοτικών ορίων για τις

συλλογικές διαπραγµατεύσεις και άλλα ειδικά µέτρα διασφάλισης θα πρέπει να εξα-

σφαλίζουν την επίτευξη των στόχων της ενίσχυσης της διαπραγµατευτικής ισχύος των παραγωγών γάλακτος, διασφαλίζοντας

γανώσεις που καλύπτουν όλα τα τµήµατα

ρούν ενδεχοµένως να παίξουν σηµαντικό

ρόλο στην έρευνα, τη βελτίωση της ποιότητας, την προώθηση και τη διάδοση των βέλτιστων πρακτικών σχετικά µε την παραγωγή

και τις µεθόδους µεταποίησης. Συµβάλλουν στη διάδοση των γνώσεων και της διαφά-

νειας στον τοµέα. Επιπλέον, παρέχονται

πληροφορίες σε πιο τακτικά χρονικά δια-

στήµατα σχετικά µε την ποσότητα του νωπού γάλακτος που παραδίδεται ώστε να βελτιω-

θούν οι γνώσεις όσον αφορά την παραγωγή και την παρακολούθηση των εξελίξεων της αγοράς.

Προτείνεται τα µέτρα αυτά να παραµεί-

ταυτόχρονα τον ανταγωνισµό και τα συµφέ-

νουν σε ισχύ έως το 2020, µε επανεξέταση

έκθεση για την αγορά γαλακτοκοµικών προ-

αυτό θα πρέπει να επαρκεί ώστε οι παρα-

ροντα των ΜΜΕ. Η Επιτροπή ενέκρινε επίσης

ϊόντων στο πλαίσιο της οµαλής σταδιακής

το 2014 και το 2018. Το χρονοδιάγραµµα

γωγοί γάλακτος να µπορέσουν να προσαρ-

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ. µοστούν σε ένα περιβάλλον χωρίς ποσο-

γών και την ενίσχυση της διαφάνειας. Η

γάνωσή τους ενόψει ενός περιβάλλοντος

στην αλυσίδα εφοδιασµού, µια βιοµηχανία

στώσεις γάλακτος και να βελτιώσουν την ορµε µεγαλύτερο προσανατολισµό προς την

αγορά. Οι πιο σαφείς και ισορροπηµένες σχέσεις και η διαφάνεια στην αλυσίδα εφο-

διασµού θα επιφέρουν επίσης αύξηση της αποδοτικότητας και θα επιτρέψουν στον τοµέα της ΕΕ να επωφεληθεί από τις νέες ευκαιρίες της αγοράς εντός και εκτός της ΕΕ.

Τα µέτρα αυτά απορρέουν από τις συστά-

σεις της Οµάδας Εµπειρογνωµόνων Υψη-

ΟΕΥΕ διαπίστωσε σηµαντικές ανισορροπίες που παρουσιάζει όλο και µεγαλύτερη συγκέντρωση, η οποία συνεργάζεται µε πολ-

λούς και διασκορπισµένους παραγωγούς γάλακτος καθώς και άνιση κατανοµή της

προστιθέµενης αξίας. Η κατάσταση αυτή οδήγησε σε έλλειψη διαφάνειας, σε δυ-

σκαµψίες και προβλήµατα στην µετάδοση των µεταβολών στις τιµές στην αλυσίδα εφοδιασµού.

Στην έκθεση αναφέρεται ότι «η οµαλή

λού Επιπέδου (ΟΕΥΕ) και υιοθετήθηκαν στα

προσγείωση» έχει δροµολογηθεί.

λίου της 27ης Σεπτεµβρίου 2010. Η Οµάδα

θεση για την κατάσταση της αγοράς των γα-

οποία απαρτίζεται από ανώτερους υπαλλή-

όρους για την οµαλή σταδιακή κατάργηση

συµπεράσµατα της Προεδρίας του ΣυµβουΕµπειρογνωµόνων Υψηλού Επιπέδου, η λους των κρατών µελών, υπό την προεδρία του Γενικού ∆ιευθυντή της Γ∆ AGRI, συγκροτήθηκε µετά την κρίση του τοµέα γαλακτο-

25

Η Επιτροπή ενέκρινε επίσης χωριστή έκ-

λακτοκοµικών προϊόντων και τους σχετικούς του συστήµατος ποσοστώσεων γάλακτος.

∆εδοµένου ότι µόνο τρία κράτη µέλη (DK,

NL, CY) είχαν παραγωγή µεγαλύτερη από

ταλήγει στο συµπέρασµα ότι δεν υπάρχει λόγος αναθεώρησης των αποφάσεων του

διαγνωστικού ελέγχου όσον αφορά τη σταδιακή αύξηση των ποσοστώσεων και το

τέλος του καθεστώτος ποσόστωσης την 1η Απριλίου 2015. Για την παροχή συµπληρωµατικής διασφάλισης, στην έκθεση προτεί-

νεται επίσης, σε εξαιρετικές περιπτώσεις και εφόσον τα υφιστάµενα µέτρα πολιτικής δεν επαρκούν, η Επιτροπή να µπορεί να προβλέψει µηχανισµό ο οποίος θα επιτρέ-

πει την αντιστάθµιση των παραγωγών γάλακτος για τη µείωση των παραδόσεών τους

ώστε να αποφεύγονται σοβαρές ανισορροπίες στην αγορά.

Για τη συνέχιση της προετοιµασίας µε

στόχο την κατάργηση των ποσοστώσεων, η Επιτροπή προτείνει να προβλεφθούν συνεδριάσεις στις οποίες θα συµµετέχουν εµπειρογνώµονες

της

διαχειριστικής

επιτροπής για την ενιαία κοινή οργάνωση αγοράς και της συµβουλευτικής οµάδας για κοµικών προϊόντων το 2008-09 για να

την ποσόστωσή τους το 2009/2010 και ότι οι

ταλήγει στο συµπέρασµα ότι η οµαλή προσ-

θεσµα µέτρα για τη σταθεροποίηση της

έχουν τώρα πολύ χαµηλή αξία, ήδη µηδε-

πλειοψηφία των κρατών µελών.

εξετάσει τα µεσοπρόθεσµα και µακροπρό-

αγοράς και του εισοδήµατος των παραγω-

ΕΝ∆ΙΑΦΕΡΕΙ ΚΗΠΟΥΡΟΥΣ & ΦΥΡΩΡΙΑ ∆ΙΑΘΕΤΟΥΜΕ

τιµές των ποσοστώσεων του γάλακτος

νική σε ορισµένα κράτη µέλη, η έκθεση κα-

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ & ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣ

Σε οποιαδήποτε κατάστασταση, στις πιο ψηλές τιµές.

Παντός είδους ανακαινίσεις,

Με παγκύπρια εξυπηρέτηση! Σάββατο & Κυριακή

ΠΕΝΤΕΛΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΩΣΑΪΚΩΝ ΛΤ∆

99 802 469 - 25 363 130 Αγ. Ανδρέου 141, Λεµεσός

22431913 - 99628848

Υπό τις περιστάσεις αυτές, η έκθεση κα-

ΑΓΟΡΑΖΩ ΧΡΥΣΑΦΙΚΑ

Χύµα Βότσαλο για κήπους σε οκτώ (8) διαφορετικούς χρωµατισµούς. Προκατασκευασµένα πατώµατα για κήπους σε βότσαλ 40x60 σε ποικιλία χρωµατισµών. Τιµές Χονδρικές

Αγ. Ιλαρίωνος 171, Καϊµακλί

γείωση έχει δροµολογηθεί στη συντριπτική

∆ΑΝΕΙΖΟΝΤΑΙ ΧΡΗΜΑΤΑ Με ενέχυρο χρυσαφικά Αγοράζονται Λίρες Χρυσές προς 160 Ευρώ

επιδιορθώσεις, µπογιατίσµατα, αποχετευτικά, υδραυλικά, ξεβουλώµατα σωλήνων

Παντού... Άµεσα και Υπεύθυνα... Με 30χρονη πείρα στις οικοδοµές

96656142 (Λουκάς)

το γάλα ώστε να αξιολογηθούν οι εξελίξεις

και οι προοπτικές της αγοράς. Μια δεύτερη έκθεση προβλέπεται να εκπονηθεί το 2012.

(Πηγή: Europa Press Release RAPID)

26

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

ΤΟΥ ΛΟΪΖΟΥ ΜΙΧΑΗΛ

Υποχρεωτική κατάθεση πληροφοριών για τα βιοκαύσιμα Η Επίσηµη εφηµερίδα της Ευρωπαϊκής ένωσης που

κοινωνικές πτυχές. Όσον αφορά τις εν λόγω πρόσθε-

στην απόφαση της Ευρωπαικής Επιτροπής σχετικά µε

υποχρεούται να εκπονήσει κατάλογο µε τις κατάλλη-

δηµοσιεύθηκε στις 13 Ιανουαρίου 2011, αναφέρεται

To Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο αποφασίζει για τη γεωργία και τη βιοποικιλότητα

Η άνοδος των τιµών των τροφίµων και το γεγονός ότι πέραν του 16% των Ευρωπαίων πολιτών ζουν κάτω από το όριο της φτώχιας, έχει ωθήσει το ευρωπαϊκό κοινοβούλιο στη συνεδρία του τη 17 Ιανουαρίου 2011, να συζητήσει για την άµεση λήψη µέτρων για τη στήριξη της γεωργίας και την εξασφάλιση τροφίµων σε λογικές τιµές.

Η επιτροπή γεωργίας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, υποστηρίζει ότι

η Ε.Ε. πρέπει να έχει µια ισχυρή πολιτική, ώστε να αποφευχθούν κρούσµατα κερδοσκοπίας σε βασικά είδη πρώτης ανάγκης ενώ µε

βάση την εισήγησή της πρέπει να προωθηθεί και η συνεργασία της

Ευρωπαϊκής Ένωσης µε τρίτες χώρες και διεθνείς οργανισµούς σε θέµατα αστάθειας των τιµών και της ασφάλειας τροφίµων. Εξάλλου

σε µια άλλη θεµατική ενότητα, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο συζήτησε τον κίνδυνο καταστροφής των δασών, εν όψει της υπογραφής της

πρώτης από, ελπίζεται, πολλές διεθνείς συµφωνίες της ΕΕ µε το

Κονγκό και το Καµερούν για την εµπορία τροπικής ξυλείας. Εισηγητής

του ΕΚ ήταν ο Γάλλος ευρωβουλευτής των Πρασίνων, Yannick Jadot. Οι αποφάσεις του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου θα κοινοποιηθούν σύντοµα σε όλα τα κράτη µέλη.

Συνελήφθησαν πέντε άτομα στην Ιρλανδία για το σκάνδαλο επιμόλυνσης χοιρινού κρέατος με διοξίνες

ορισµένα είδη πληροφοριών για τα βιοκαύσιµα και τα

βιορευστά που πρέπει να υποβάλλουν οι οικονοµικοί φορείς στα κράτη µέλη. Μεταξύ άλλων, οι πληροφορίες αφορούν το κατά πόσο διασφαλίζεται η συµµόρφωση µε

και τις πρόσθετες περιβαλλοντι-

πρόσθετες περιβαλλοντικές και

κές και κοινωνικές πτυχές, όπως

κοινωνικές πτυχές. Σύµφωνα µε

αυτές καλύπτονται από τον κατά-

την απόφαση της Επιτροπής, τα

λογο της Επιτροπής. Επίσης, σύµ-

κράτη µέλη οφείλουν να διασφα-

φωνα µε την Ευρωπαϊκή επιτροπή,

λίζουν ότι οι οικονοµικοί φορείς

ο υπολογισµός των εκποµπών αε-

τους υποβάλλουν έκθεση σχετικά

καύσιµα και τα βιορευστά που περιλαµβάνεται στο

2009/28/ΕΚ, καθώς και µε τη συµµόρφωση των βιο-

σης εάν η βιοµάζα λαµβάνεται από αποκατεστηµένα

αειφορίας

που

θεσπίστηκαν

µε

την

οδηγία

καυσίµων µε τα κριτήρια αειφορίας που θεσπίστηκαν µε την εν λόγω οδηγία και την οδηγία 98/70/ΕΚ, και επίσης ότι οικονοµικοί φορείς παρέχουν πληροφο-

ρίες για ορισµένες πρόσθετες περιβαλλοντικές και

νισε ότι: «Από την τελευταία έκθεση της Ευρωπαϊκής

της οποία ξεπερνούσε κατά 200 φορές τα επιτρεπτά όρια. Να θυµίσουµε ότι τον περασµένο ∆εκέµβριο, το Ανώτατο ∆ικαστήριο του ∆ου-

βλίνου είχε καταδικάσει την εταιρεία O'Neills Fuels της Βόρειας Ιρλανδίας για πώληση ελαίων που περιείχαν διοξίνες.

έδαφος χάρη στη βελτιωµένη γεωργική διαχείριση.

Ε.Ε.,, προβλέπεται να αυξηθούν κατά τουλάχιστον 14%.

γωγών. Ο Γ.Γ. των Copa-Cogeca, κ. Pekka Pesonen τό-

καν αφού διαπιστώθηκε ότι ήταν επιµολυσµένα µε διοξίνη το επίπεδο

ποµπών από τη συγκέντρωση γαιάνθρακα στο

οι κορυφαίες ευρωπαϊκές αγροτοσυνδικαλιστικές ορ-

τοµέα του κρέατος εξέφρασαν µε ανακοίνωσή τους

συντελεί τα µέγιστα στη µείωση των ευρωπαϊκών εξα-

κρέας και είχαν εξαχθεί σε περισσότερες από 20 χώρες, ανακλήθη-

ράγοντα ο οποίος αντικατοπτρίζει τη µείωση των εκ-

το 2020. Ενώ οι εισαγωγές, οι οποίες δεν χρειάζεται

γωγών κρέατος από χώρες τις Λατινικής Αµερικής,

κέµβριο του 2008, Ιρλανδικά προϊόντα που είχαν ως βάση το χοιρινό

υποβαθµισµένα εδάφη, ενώ περιλαµβάνει έναν πα-

Τον κίνδυνο της µείωσης των εξαγωγών της Ε.Ε. στον

διαφαίνεται ότι ο παράγοντας της αύξησης των εισα-

µε διοξίνες το οποίο απασχόλησε την Ιρλανδία το 2008. Κατά τον ∆ε-

σύστηµα αειφορίας επιτρέπει τη χρήση προσαύξη-

Οι Copa-Cogeca προβλέπουν μείωση των Ευρωπαϊκών εξαγωγών στον τομέα του κρέατος

πολύ δαπανηρών κοινοτικών κανονισµών. Επιπλέον,

πτα ως εµπλεκόµενα στην υπόθεση επιµόλυνσης χοιρινού κρέατος

ρίων του θερµοκηπίου για τα βιο-

µε τη συµµόρφωση των βιορευστών µε τα κριτήρια

στο µερίδιο αγοράς στην Ε.Ε. ως αποτέλεσµα των

προχώρησαν στη σύλληψη πέντε ατόµων τα οποία θεωρούνται ύπο-

θορίζουν πρότυπα για την παρα-

ρως, τα κριτήρια αειφορίας καθώς

ορισµένες

κοίνωση, έρευνες της Ε.Ε. δείχνουν απότοµη µείωση

που ξέσπασε στη Γερµανία, οι αστυνοµικές αρχές της Ιρλανδίας,

εκπονούνται διάφορα εθελοντικά συστήµατα που κα-

που καλύπτουν, εν µέρει ή πλή-

και 98/70/ΕΚ, καθώς επίσης και

γανώσεις Copa και Cogeca. Σύµφωνα µε την ανα-

Ενώ η Ευρωπαϊκή αγορά κλονίζεται από το νέο σκάνδαλο µε διοξίνες

χονται. Παράλληλα, αναφέρει ότι υπάρχουν ή

οποία προβλέπονται απαιτήσεις

στηκαν µε τις οδηγίες 2009/28/ΕΚ για

λες και σχετικές πληροφορίες που πρέπει να παρέ-

γωγή προϊόντων βιοµάζας, στα

τα κριτήρια αειφορίας που θεσπί-

πληροφορίες

τες περιβαλλοντικές και κοινωνικές πτυχές, η Επιτροπή

Επιτροπής, σχετικά µε τις µεσοπρόθεσµες προοπτικές των γεωργικών αγορών, προκύπτει ότι η Ε.Ε. θα χάσει µερίδια της αγοράς και της ανταγωνιστικότητάς της

µέχρι το 2020, που οφείλεται τόσο στην ενίσχυση του ευρώ όσο και στους δαπανηρούς νόµους της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι εξαγωγές κρέατος αναµένεται να µειωθούν ακόµη περισσότερο κατά περίπου 23% έως

να πληρούν τα ίδια υψηλά πρότυπα µε εκείνες στην

Ειδικότερα, αναµένεται να αυξηθούν οι εισαγωγές κρέατος από τις χώρες της Λατινικής Αµερικής αφού το “εµπορικό µπλοκ” των χωρών της Mercosur χρησι-

µοποιεί αυξητικούς παράγοντες στην παραγωγή της, που δεν χρησιµοποιούνται στην ΕΕ. Η έκθεση προειδοποιεί επίσης ότι στην Ε.Ε. οι αγρότες θα συνεχίσουν

να πιέζονται από το υψηλό κόστος παραγωγής που θα

περιορίσουν την αποδοτικότητα της παραγωγής», ενώ καταλήγει τονίζοντας ότι «θα πρέπει να δοθεί µεγα-

λύτερο βάρος, στο πλαίσιο της ΚΑΠ, για την ενίσχυση

της παραγωγής των γεωργών και κτηνοτρόφων της

Ε.Ε., κατά τρόπο που να διατηρεί την απασχόληση και την οικονοµική βιωσιµότητα των αγροτικών περιοχών.

Ο προϋπολογισµός της γεωργίας της Ε.Ε. και των άµε-

σων πληρωµών στους γεωργούς, πρέπει, κατά συνέπεια, τουλάχιστον να διατηρηθούν».

ªπ∞ ∂∆∞πƒ∂π∞ °π∞ √§∞ ∏ ∂Ù·ÈÚ›· Ì·˜ ·Û¯ÔÏÂ›Ù·È Ì °∂¡π∫√ ∫∞£∞ƒπ™ª√ ÁÈ· ÙÔ ·˘ÙÔΛÓËÙÔ, ÙÔ Û›ÙÈ, ÙËÓ ÂÙ·ÈÚ›· Û·˜ Î·È ÁÈ· ÙÔÓ Î‹Ô Û·˜. °È· ÙÔ ·˘ÙÔΛÓËÙÔ:

¢π∞£∂∆√Àª∂: ∂·ÁÁÂÏÌ·ÙÈÎfi χÛÈÌÔ (ÛÙÔ ‰ÈÎfi Û·˜ ¯ÒÚÔ ‹ ÛÙÔ ‰ÈÎfi Ì·˜) Shampoo Polish Compound

™ËÌ›ˆÛË: ∆Ô ·˘ÙÔΛÓËÙÔ ÙÔ ¤ÚÓÔ˘Ì ·fi ÙÔ ‰ÈÎfi Û·˜ ¯ÒÚÔ Î·È Û·˜ ÙÔ ÂÈÛÙÚ¤ÊÔ˘Ì ›Ûˆ ¯ˆÚ›˜ ÂÈϤÔÓ ¤ÍÔ‰·.

°È· ÙÔ Û›ÙÈ:

°ÂÓÈÎfi˜ ηı·ÚÈÛÌfi˜ ÂÛˆÙÂÚÈÎÔ‡ ¯ÒÚÔ˘. µ·„›Ì·Ù· ÂÛˆÙÂÚÈÎÒÓ Î·È Â͈ÙÂÚÈÎÒÓ ¯ÒÚˆÓ. ∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ ¯·ÏÈÒÓ. ∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ ηӷ¤‰ˆÓ. ∆ÔÔı¤ÙËÛË ÎÂÚ·ÌÈÎÒÓ Î·È ·ÚΤ

°È· ÙËÓ ÂÙ·ÈÚ›·:

∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ ‚ÈÙÚ›ÓˆÓ Î·Ù·ÛÙËÌ¿ÙˆÓ. ∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ ÔÈÎÔ¤‰ˆÓ Î·È ¯ˆÚ·ÊÈÒÓ. ∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ Â›ψÓ.

°È· ÙÔÓ Î‹Ô:

∂ÌÊ˘Ù‡ÛÂȘ ‰¤ÓÙÚˆÓ Î·È ÏÔ˘ÏÔ˘‰ÈÒÓ ∫Ï·‰¤Ì·Ù· ∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ ∫‹ˆÓ ∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ ¯ˆÚ·Ê›ˆÓ

∂ȉÈΤ˜ ÙÈ̤˜ ÁÈ· ÌËÓÈ·›Ô˘˜ ÂÏ¿Ù˜!!! √π Ã∞ª∏§√∆∂ƒ∂™ ∆πª∂™ ∆∏™ ∞°√ƒ∞™. ∆∏§∂ºø¡∞ ∂¶π∫√π¡ø¡π∞™

22350144-99697872 (‘øÚ˜ ÁÚ·Ê›Ԣ) FACE BOOK: SMART CLEANING LTD

«ΚΡΕΑΤΟΕΠΙΛΟΓΕΣ» ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ & ΥΙΟΙ ΛΤ∆

Τηλ: 22 38 13 82 - 99 54 87 59 - Fax: 22 10 81 02

Quality Meat & Delicatessen

Κρέατα & Κρεατο@αρασκευάσµατα Ποιότητας

ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ ΧΟΙΡΙΝΟ / PORK

ΓΟΥΡΟΥΝΙΕΣ / PIGLETS ΑΡΝΙ-ΡΙΦΙ / LAMB ΒΟ∆ΙΝΟ / BEEF ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ / CHICKEN ΚΟΥΝΕΛΙ / RABBIT

FRESH MEAT

ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ (χοιρινά, βοδινά, κοτόSουλου)

ΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ BURGERS (pork, beef, chicken)

ΣΙΕΦΤΑΛΙΕΣ / SHEFTALIES ΣΝΙΤΣΕΛ / SCHNITZEL ΡΟΛΟ / MEATLOAF ΓΥΡΟ / DONER KEBAB ΡΟΣΤΟ / ROAST ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ / SAUSAGES ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ / SPICY SAUSAGE ΖΑΛΑΤΙΝΑ / PORK IN GELATINE

HOMEMADE DELICATESSEN

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ & ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ FRESHLY SLICED - PACKAGED

DELICATESSEN

(MEAT & CHEESE)

en p O t s u J

ed

ΑΝΟΙΞΑΜΕ - Λογικές Τιµές - Τηρούνται οι κανόνες υγιεινής

SMART CLEANING LTD

Ε@τανήσων 26Α&Β, 2302 Λακατάµεια

Ελαιόλαδο Πηγή ζωής

28

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2011

αγροτικά ΝΕΑ

Στην Κύπρο όπως και σε κάθε άλλη Μεσογειακή χώρα,

της ψηλής αρτηριακής πίεσης (υπέρταση). Οι αντιοξειδω-

ρείται η δοµή του κυτταρικού τοιχώµατος του εγκεφάλου,

θρεπτική αξία και καθίστανται πρότυπα για µια υγιεινή δια-

ρεµπόδισης του σχηµατισµού των ελευθέρων ριζών και ως

βοηθά στην αντιµετώπιση της δυσκοιλιότητας.

τα γεωργικά παράγωγα διαθέτουν µια εξαιρετικά µεγάλη τροφή µιας και η Μεσογειακή διατροφή, προσφέρει µα-

κροζωία προσφέροντας πολλά ευεργετικά αποτελέσµατα κυρίως στην πρόληψη αλλά και στην αντιµετώπιση χρόνιων ασθενειών. Το ελαιόλαδο κατέχει ίσως τη σηµαντικότερη θέση ανάµεσα στα θρεπτικά Μεσογειακά προϊόντα. Γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες,

αναγνωρίστηκε από πολλούς σπουδαίους θεραπευτές της εποχής όπως τον Γαληνό, τον Ιπποκράτη και τον ∆ιοσκουρίδη.

Σύσταση του ελαιόλαδου

Αποτελείται από 2 µέρη – το σαπωνοποιηµένο (98.5-99%)

που αποτελείται από τριγλυκερίδια και το ασαπωνοποίητο

(1-1.5%) που αποτελείται από υποπροϊόντα, κυρίως αντιο-

ξειδωτικές ουσίες. Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο περιέχει τη µεγαλύτερη ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών. Τα

λιπαρά οξέα (λ.ο) των τριγλυκεριδίων ποικίλουν ανάλογα

µε την ποικιλία και τις συνθήκες συγκοµιδής του ελαιόδεντρου. Το µονοακόρεστο ελαικό οξύ είναι κυρίαρχο σε πο-

σοστό 55% – 83%. Η µεγάλη σταθερότητα του ελαιολάδου (το ότι δεν οξειδώνεται εύκολα) οφείλεται στην απουσία

πολλών διπλών δεσµών (µονοακόρεστο) στο µόριο του αλλά και στη ψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές

ουσίες. Γι αυτό κατά το τηγάνισµα µε ελαιόλαδο δεν παράγονται τα επιβλαβή trans λιπαρά οξέα, όπως συµβαίνει

στην περίπτωση των σπορέλαιων. Επίσης, ο λόγος των απα-

ραίτητων λιπαρών οξέων, λινολεικού / λινολενικού οξέος,

τικές του ουσίες έχουν αντικαρκινική δράση µέσω της παεκ τούτου του οξειδωτικού στρες. Η δράση αυτή είναι πιο

συγκεκριµένο αγαθό, µιας και στο νησί µας διαθέτουµε

καθώς και οποιουδήποτε είδους καρκίνου του γαστρεντε-

µοντέλο διατροφής θα αποδειχθεί ιδιαίτερα ευεργετικό

και του ορθού, του µαστού, του προστάτη, του ενδοµητρίου ρικού σωλήνα. Το είδος του λίπους που καταναλώνεται έχει

µεγαλύτερη σηµασία απ’ότι η ποσότητα στη συχνότητα εµ-

φάνισης καρκίνου. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχονται στο ελαιόλαδο είναι:

1. η βιταµίνη Ε (α-τοκοφερόλη), 2. τα καροτενοειδή (π.χ β-καροτένιο) που βρίσκονται σε µεγαλύτερη αναλογία στις πράσινες ελιές,

3. οι φαινόλες που εξαρτώνται από τις κλιµατολογικές συνθήκες, την παραγωγή, την αποθήκευση και την ωριµότητα των ελιών και χωρίζονται σε απλές (π.χ υδροξυτυροσόλη), οι οποίες παρεµποδίζουν την συσσώρευση αιµοπεταλίων µε αποτέλεσµα να έχουν αντί-φλεγµονώδη δράση, σε σύνθετες φαινόλες (π.χ ολευροπείνη) που

βοηθούν στο σχηµατισµό νιτρικού οξέος που

είναι ισχυρό αγγειοδιασταλτικό µε αποτέλεσµα να έχει αντί βακτηριδιακή δράση, το φερουλικό και καφεϊκό οξύ.

Παράλληλα, το σκουαλένιο, κύριο συ-

στατικό του ελαιολάδου, έχει αποδειχθεί

Συµβολή στην υγείας µας

λανώµατος στο δέρµα. Το ελαιόλαδο

τικές ιδιότητες για την υγεία του ανθρώπου. Οι περισσότερες επιστηµονικές µελέτες που έγιναν για την επίδραση

του ελαιολάδου στην υγεία έχουν αποδείξει την πολύ θε-

τική του επίδραση στα λιπίδια του αίµατος και γενικότερα στο καρδιοαγγειακό σύστηµα. Βοηθά στην πρόληψη σχηµατισµού θρόµβων και συσσώρευση αιµοπεταλίων, µε

αποτέλεσµα τη µικρότερη συχνότητα εµφάνισης καρδιοαγγειακών νοσηµάτων. Μειώνει την ολική χοληστερόλη

στο αίµα, την ‘κακή’ χοληστερόλη (LDL), τα τριγλυκερίδια και την αθηρογενή δράση δηλ. την σκλήρυνση και στένωση των αρτηριών. Το ελαιόλαδο, επίσης αυξάνει την ‘καλή’ χοληστερόλη (HDL), η οποία έχει προστατευτική δράση. Το ελαιόλαδο έχει, επίσης, επίδραση στην πρω-

τογενή αλλά και στη δευτερογενή πρόληψη (π.χ πρόληψη 2ου καρδιακού επεισοδίου). Επίσης, λόγω της περιεκτικότητας του σε πολυφαινόλες µπορεί να επιφέρει µείωση

Είναι ιδιαίτερα σηµαντικό λοιπόν να καταναλώνουµε το

σηµαντική στις περιπτώσεις καρκίνου του παχέως εντέρου

στο ελαιόλαδο είναι παρόµοιος µε αυτό στο µητρικό γάλα.

Αδιαµφισβήτητα το ελαιόλαδο διαθέτει πολλές ευεργε-

ενώ διαθέτει ελαφριά υπακτική δράση µε αποτέλεσµα να

ότι µειώνει την πιθανότητα εµφάνισης µεείναι χολαγωγό/ χολοκυστοκινητικό δηλαδή έχει αυξηµένη ικανότητα αποµάκρυνσης της χολής από τη χοληδόχο κύστη, µε αποτέλεσµα την πρόληψη χολολιθίασης. Επίσης, έχει πολύ θετική επίδραση την πέψη των τροφών

και

στην

απορρόφηση

θρεπτικών συστατικών από αυτές π.χ ασβεστίου, σιδήρου, µαγνησίου. Κατά τη διαδικασία της γήρανσης,

όπως

και

σε

καταστάσεις όπως είναι η απώλεια µνήµης και η νόσος του Alzheimer αυξάνονται οι απαιτήσεις του οργανισµού σε µονοακόρεστα

λιπαρά

οξέα

γιατί αυτά βοηθούν να διατη-

πλούσιες πηγές του. Η στροφή στο υγιεινό Μεσογειακό

για τον λαό µας και θα αντιστρέψει τα δεδοµένα που θέ-

λουν τις επόµενες γενιές των παιδιών µας να πάσχουν από ασθένειες ένεκα της κακής διατροφής.

Πηγή πληροφοριών medNutrition