Las clásicas Nuestras recetas son pacientemente creadas con el respeto de las tradiciones. Redescubre todas las mezclas clásicas de especias en versión alta gama por Terra Madre.
Especias de alta gama,
mezclas de incomparable calidad y frescura La selección de las mejores especias garantiza mezclas tan sabrosas como expresivas: as especias que utilizamos en nuestras L mezclas son las mismas que las que vendemos individualmente, es la garantía de un resultado Premium. Nosotros mismos, realizamos todas las mezclas de especias en Alsacia*, garantizando mezclas frescas y sabrosas, realizadas en lotes pequeños.
Nuestra calidad reconocida por los consumidores, uestra mezcla de pescado fue N nombrada mejor producto ecológico del año en el 2014 por los consumidores franceses.
Nuestra calidad reconocida por profesionales de la restauración,
*A excepción de las mezclas del bouquet garni y de las hierbas provenzales.
e desarrolló una gama de 10 mezclas S por el chef 3 estrellas Michelin, Gérald Passédat (12/2014). Se desarrollarón 2 mezclas para un famoso restaurante alsaciano, chez Yvonne (11/2014).
Las clásicas
5 sabores 35 g
Curry de Madras suave 35 g
Curry de Madras fuerte 35 g
Curry de estilo de Sri Lanka 35 g
Ingredientes: canela*, anís*, hinojo*, pimienta negra*, jengibre*, clavo*. *Procedente de la agricultura ecológica.
Ingredientes: cilantro*, comino*, cúrcuma*, pimienta negra*, jengibre*, fenogreco*. *Procedente de la agricultura ecológica.
Ingredientes: cilantro*, comino*, cúrcuma*, pimienta negra*, jengibre*, fenogreco*, pimienta de cayena*. *Procedente de la agricultura ecológica.
Ingredientes: comino*, cilantro*, canela*, pimienta negra*, cúrcuma*, jengibre*, cardamomo*, nuez moscada*, pimienta de Cayena*. *Procedente de la agricultura ecológica.
Ref. AR00025EU
Ref. AR00026EU
Ref. AR00027
Ref. AR00028EU
LES JARDINS DE GAÏA España - Rosellón, 118 - bajos interior - 08036 Barcelona - España - Tel. 93 28 78 78 - 699 490 418.
Las clásicas
GARAM MASALA 35 g
PANCH PHORAN 50 g
Polvo de colombo 35 g
4 especias 35 g
semillas listas para tostar
Ingredientes: cilantro*, comino*, cúrcuma*, pimienta negra*, anís*, mostaza marrón*, jengibre*, canela*, pimienta de Cayena*, fenogreco*. *Procedente de la agricultura ecológica.
Ingredientes: canela*, jengibre*, nuez moscada*, pimienta*, clavo*. *Procedente de la agricultura ecológica.
Ingredientes: cilantro*, comino*, cardamomo*, canela*, pimienta negra*, clavo*, nuez moscada*. *Procedente de la agricultura ecológica.
Ingredientes: mostaza negra*, nigella*, comino*, hinojo*, fenogreco*. *Procedente de la agricultura ecológica.
Ref. AR00030EU
Ref. AR00032
Ref. AR00033
Ref. AR00034EU
RAS EL HANOUT 30 g CON PÉTALOS DE ROSA
Ingredientes: comino*, cilantro*, canela*, pimienta negra*, cúrcuma*, jengibre*, cardamomo*, nuez moscada*, pimienta de Cayena*, pétalos de rosa* (< 1%). *Procedente de la agricultura ecológica. Ref. AR00035EU
Todas las referencias tienen formato a granel para el canal HORECA
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