COMPOSTAJE EN CESTO DE TELA RESPIRABLE
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Vivir en un ambiente reducido en la ciudad no es un impedimento para llevar a cabo el tratamiento de los restos que se generan en nuestra cocina. Tampoco tiene porqué ser traumático o provocar rechazo. El Cesto compostador nos brinda la posibilidad de obtener un material rico en nutrientes para las plantas con la ayuda de la lombriz Roja Californiana sin los riesgos del compostaje tradicional, pero con todos sus beneficios. El sistema de compostar en bolsa existe desde hace varios años y es utilizado en varios países del mundo, diseñado para la cría de lombrices. Por ejemplo en Australia se comercializa la Worm Swag. En Estados Unidos, Amy Youngs, hizo una investigación posterior en base a la misma. Nosotros desarrollamos el concepto de la Bolsa re-utilizable de residuos, que junto con el Método mejoran considerablemente la experiencia de lombricompostar en bolsa de tela. Dependiendo de la cantidad de residuos que generemos, el Método de Manejo de Residuos Orgánicos Basura Responsable tendrá un buen resultado siempre y cuando se reserven previamente los desechos en la Bolsa re-utilizable de residuos, ya que resulta de suma utilidad para amortiguar los efectos negativos que pudieran surgir dentro de un compostador, dándonos la posibilidad de descartar o corregir lo acumulado. Incorporar la basura directamente al hábitat de la lombriz puede producir muerte o fuga de las mismas por una reacción química indeseada, temperatura alta, exceso de líquido, etc. mientras que en la bolsa re-utilizable los residuos se estabilizan y oxigenan en forma óptima para ser compostados. Una de las grandes utilidades que brindan las lombrices es la de reducir el volumen de los desechos, por eso mientras juntamos la basura en la cocina, ellas irán haciendo su trabajo, dejándonos lugar para volver a echar otra carga sin necesidad de tener en nuestra terraza o balcón un recipiente de gran volumen para el compostaje. Puesta en marcha: Una vez colgada del marco nos aseguramos de que la bolsa interna esté cerrada por debajo.
Pondremos en el fondo de la bolsa una hoja de papel, y prepararemos un lecho adecuado para recibir a las lombrices que consistirá en trocitos de papel y cartón. Teniendo en cuenta que la lombriz Roja Californiana no se alimenta de basura, sino de compost, tendremos que proveerle este elemento de arranque para que pueda sobrevivir.
Entonces incorporamos un núcleo de lombrices Rojas Californianas, junto con el compost de arranque. Convendrá que el núcleo contenga al menos 300 lombrices. Menos cantidad tardará demasiado en procesar los desechos, tampoco conviene agregar un núcleo demasiado grande, ya que en 3 meses duplicará la población. Una parte del compost la reservaremos para luego inocular nuestra primera carga de residuos.
Hecha la siembra de lombrices se le podrá incorporar la carga de residuos, pretratados y estabilizados en nuestro Cesto de uso diario, con el equilibrio de Carbono/Nitrógeno necesario para la dieta de las lombrices y la humedad adecuados para mantener bajo control el proceso.
El exceso de nitrógeno (elementos verdes) hará que la temperatura se incremente despacio pero a niveles altos. Para ello siempre tendremos que aportarle una porción igual o mayor de carbono (elementos marrones) como papel o cartón, que es el elemento de fácil acceso con mayor contenido de carbono. También las hojas y ramitas secas de plantas, la viruta o pasto seco. Mezclamos todo suavemente con algún elemento que no tenga puntas ni filos.
Agregamos el compost restante. Se puede intercalar en capas al momento de incorporar la carga, y también cubrir la superficie con él. Este proceso se podrá repetir cada vez que echemos una carga.
Al cubrir con compost o Humus de lombriz los residuos, estamos incorporando microorganismos benéficos para el equilibrio del contenido.
Es necesario mantener siempre húmeda la superficie con roseador. El encharcamiento impide que la lombriz respire, ya que lo hace a través de la piel. En épocas calurosas, tendremos que evitar humedecer durante el día ya que los elementos orgánicos generan temperatura inmediatamente después de recibir líquido y esto afectaría el hábitat de las lombrices. El Cesto no puede quedar expuesto a la lluvia, ya que se arruinaría el contenido.
Mantener SIEMPRE cerrado el Cesto. Es importante tener en cuenta que la operación de abrirlo se debe realizar en horas nocturnas cuando hay menos presencia de insectos, en especial de moscas, las que buscan continuamente materia en descomposición para sembrar sus huevos, y más aún cuando la temperatura ambiente es elevada.
Si bien el guano de animales (caballo, conejo etc.) es un componente riquísimo en nutrientes, podría contener también larvas de moscas, las que se pueden activar dentro del Cesto. En caso de querer agregar guano, le haremos un proceso de secado previo fuera del Cesto para luego incorporarlo de a poco, y asegurarnos de que cualquier larva existente desaparezca.
Se recomienda mantener una “trampa” para moscas próxima al Cesto que consiste en echar en el fondo de un frasco de boca ancha un chorrito de vinagre de vino o acceto balsámico, junto con otra cantidad igual de vino tinto, a esa mezcla le agregamos una o dos gotas de detergente. En la boca del frasco pondremos el pico de un envase PET en forma invertida, o un cono de papel, eso hará que la mosca atraída por el olor entre y no pueda salir, el detergente hará que se le peguen las alas. Se debe cambiar el contenido cada dos o tres días. Se puede agregar al Cesto especias perfumadas, hojas de plantas aromáticas en bolsitas o pequeños atados o aceites esenciales, eso ahuyenta a la mosquita de la fruta y genera aroma agradable (clavo de olor, tomillo, orégano, lavanda, etc.)
FOTOSECUENCIA DEL PROCESO DE COMPOSTAJE EN CESTO DE TELA RESPIRABLE.
El proceso de extracción de Humus se podrá hacer a partir de los 40 días de comenzado el proceso. En el video publicado en esta página Web se puede ver como realizarlo.
© Buenos Aires, 2015