Viajando Argentina Nº 73 by Ladevi Medios y Soluciones

tentación del próximo destino

CANADÁ

Urbes encantadoras, naturaleza primigenia SEMANA SANTA

CUATRO DESTINOS PARA ESCAPAR Y RELAJARSE

PUNTA CANA

EXPERIENCIAS MÁS ALLÁ DE LA PLAYA

REPÚBLICA CHECA UN VIAJE HACIA EL ENCANTO MEDIEVAL

EDITORIAL

La hoja de arce

arecen las hojas que encontramos en nuestras veredas citadinas anunciando la llegada del otoño, que crujen cuando las pisamos, y mueren bajo la sombra de árboles ignotos. Pero la imagen que se aprecia en el fondo de esta editorial adquirió renombre y es reconocida en el mundo entero, sobre todo cuando aparece pintada de rojo: entonces ahí sabemos que remite a Canadá y que pertenece al árbol de arce. Los historiadores dicen que la hoja de este árbol comenzó a utilizarse como símbolo canadiense en 1700 –mucho antes de la llegada de los colonos europeos– por los pueblos aborígenes que habían descubierto las propiedades alimenticias de su savia. Un dulce sabroso que contiene magnesio, zinc, calcio, potasio, además de vitaminas que contribuyen a una vida saludable. Para fabricar el jarabe se realizan perforaciones en los troncos y se insertan tubos por donde gotea la savia, la cual se hierve hasta la obtención del jarabe. Hay que saber que se requieren aproximadamente 40 litros de savia para extraer 1 litro de jarabe de arce. Además, un arce maduro produce esa cantidad durante las 4 a 6 semanas que dura la temporada de producción, si bien esto varía de acuerdo al árbol y al clima. La provincia de Quebec, en Canadá, es el mayor productor de jarabe de arce en todo el mundo. Así que si viaja hasta allí, debe probar esta miel de maple, que usualmente se combina con panqueques. ¡Disfrútelo y además acuérdese que es buena para la salud!

estra po Toronto. rtada:

Director - Editor:

Gonzalo R. Yrurtia [ direccion@ladevi.com ] Consejero Editorial:

Alberto Sánchez Lavalle [ alberto@ladevi.com ] Dirección Comercial:

Claudia González [ claudia@ladevi.com ] En Chile, Director:

Freddy Yacobucci En Colombia y Perú, Director:

Fabián Manotas En México, Director:

Adrián González

Redacción:

Solange Goldstein Maximiliano Milani Gabriela Macoretta Evangelina Paju Alejo Marcigliano Leonardo Larini Nicolás Panno Mariela Onorato Mariana Iglesias Alberto Gianoli [ corrección ] Redes sociales: Solange Goldstein Mariana Iglesias

Arte: Gabriel Aldo Cancellara Diego Imas Pablo Paz Ezequiel Yrurtia [ edición y retoque fotográﬁco ] Departamento comercial:

Claudia González Adrián González Patricia Azia Viviana Sciuto Miguel Cabrera Santiago Lobo Beatriz Molina Coordinador general

Marcos Luque

Nº 73 - Marzo 2017ISSN 1853-6719 Ladevi Ediciones:

w w w. v i a j a n d o . t r a v e l

Av. Corrientes 880, 13º Piso (C1043AAV) Buenos Aires. Tel.: (54-11) 5217-7700 [ informes@ladevi.com ]

[ @viajandotravel ] /ViajandoLadevi

Esta publicación es propiedad de:

Sistemas Comunicacionales S.A. Miembro de: Impresión:

GuttenPress (54-11) 4919-1411

Miembro de:

Media Sponsor de:

Representante de:

CABA y GBA: Distriloberto, www.distriloberto.com.ar INTERIOR: RBV Distribuidora Sur SRL, Tuyutí 738, Lanús, Bs As (1824) | 54 (11) 4249-4223

M A R Z O 2017 -

CANADÁ: urbes encantadoras, naturaleza primigenia

SUMARIO

EDICIÓN 73 | MARZO 2017 | AÑO XX | ARGENTINA

En la región del centro europeo se ubica este destino que alberga un inmenso legado arquitectónico medieval. Su capital, Praga, es la puerta de entrada al país y una las urbes más encantadoras y místicas del continente. Pero hay más para recorrer en el interior, en particular la ciudad balnearia de Karlovy Vary, Cesky Krumlov y su castillo, y la región de Moravia con sus palacios y viñedos.

SEMANA SANTA: escapadas para relajarse

Este año es una excelente oportunidad para conocer lo mejor de la nación norteamericana, comenzando por las ciudades más relevantes –Toronto, Vancouver, Montreal– y siguiendo por los atractivos naturales. Es que para celebrar el 150º aniversario de la Confederación Canadiense, todos los parques nacionales de Canadá cuentan con entrada libre y gratuita.

Como cada año, la comunidad cristiana vuelve a renovar sus votos de fe en la Pascua. Se trata de una festividad que trae aparejado un receso de cuatro días, ideales para la reﬂexión, el descanso y el disfrute en familia. En tal sentido, cuatro destinos nacionales abren sus brazos al viajero con actividades especíﬁcas para esta celebración y en el marco encantador de sus paisajes naturales.

ST. PETE/ CLEARWATER Y FT. MYERS Y SANIBEL: un rosario de playas únicas

Ya hemos escrito mucho sobre la costa oeste de Florida y sus múltiples posibilidades de diversión, vida nocturna, bares y restaurantes, museos, shoppings, actividades deportivas y rutas escénicas. En esta oportunidad nos ocuparemos de sus playas, que son paraísos soñados, algunas de ellas ubicadas a sólo 90 minutos de los parques de Orlando.

PUNTA CANA: experiencias más allá de la playa

REPÚBLICA CHECA: un viaje hacia el encanto medieval

IMPRESCINDIBLES DE SINGAPUR

Si bien los magros 700 km² de Singapur pueden parecer escasos para el desarrollo de una nación pujante, basta con poner un pie para observar hasta qué nivel los locales han sabido aprovechar su territorio. A quienes viajen por primera vez, les recomendamos algunos paseos imprescindibles para descubrir ese imponente desarrollo, pero también para conocer las huellas que quedaron de la cultura tradicional.

Además de playas de indiscutible belleza, República Dominicana ofrece interesantes alternativas para conocer un poco más sobre la historia y cultura locales. En esta nota desplegamos algunas opciones de excursiones que duran una jornada, siempre tomando como punto de partida a Punta Cana. En todos los casos nos permiten acercarnos a la esencia de la isla.

56 NOVEDADES

PÁG.

PUNTA DEL ESTE

PÁG.

CÓRDOBA

PÁG.

¿SABÍAS QUE…

PÁG.

DELICIOSOS BOCADOS

PÁG.

INSTANTÁNEAS DEL MUNDO

PÁG.

FACEBOOK

PÁG.

MOTIVOS PARA VIAJAR

3 MIRADAS

PÁG.

CINE Y VIAJES

PÁG.

CAMBORIÚ

PÁG.

LIBROS

PÁG.

COSTA CRUCEROS

PÁG.

CORPORATE

VEREDAS DE BS. AS.: MUSEO EVITA

PÁG.

TECNOLOGÍA

PÁG.

AGENDA

44 14

M A R Z O 2017 -

AGILIZAN LOS TRÁMITES ADUANEROS EN EZEIZA La AFIP comenzó a implementar en Ezeiza –se extenderá a todos los aeropuertos internacionales– cambios en los controles en el ingreso de pasajeros al país. A partir de las modiﬁcaciones en el Régimen General de Equipaje, el organismo aseguró que se agilizará la atención a los pasajeros, simpliﬁcando las formalidades y requisitos exigibles a la hora de realizar los trámites aduaneros. El nuevo procedimiento comienza luego de que el pasajero retira el equipaje de la cinta. Básicamente, consiste en el restablecimiento del semáforo que estuvo vigente hasta 2010. El sistema selectivo se cumple a través de los siguientes pasos: 1) El pasajero debe completar la Declaración de Aduanas indicando si tiene o no bienes adquiridos en el exterior, y si estos exceden o no la franquicia (US$ 300 por pasajero mayor de edad y US$ 150 por cada menor a 16 años, por mes). El formulario será provisto por la línea aérea antes del arri-

14 -

bo y se completará uno solo por grupo familiar. 2) Luego los pasajeros deberán dirigirse a las vías identiﬁcadas como “No tiene para declarar” o “Tiene para declarar”. En el caso de elegir la primera opción, presionará un botón (semáforo) que podrá tener dos resultados: si la luz es verde entrega la declaración jurada y se retira sin más trámite; si en cambio es roja, su equipaje será revisado selectivamente y de forma no intrusiva (vía escáner) para veriﬁcar la coincidencia del equipaje con lo declarado en el formulario. De haber optado por la vía "Tiene para declarar", el servicio aduanero realizará la comprobación del equipaje y cobrará el derecho. De no existir diferencias el pasajero podrá concluir el trámite en pocos minutos. De todos modos, la AFIP aclaró que, independientemente del resultado del semáforo, la Aduana se reserva la potestad de revisar libremente tanto al pasajero como su equipaje. Por otra parte, si la Aduana detecta mercaderías u objetos no declarados o no permitidos, y hubiera correspondido pagar un derecho, podrá secuestrarlos y labrar el acta de infracción correspondiente. •

EN CIFRAS

40%

de las personas sufre de aerofobia o el miedo a volar. El principal motivo: la turbulencia (36,36%), luego el encierro (20,45%), el despegue (15,91%), tener un ataque de pánico (10,98%), todo (8,8%) y el aterrizaje (6,8%). Fuente: www.miedoalosaviones.com.

1.235 millones fue la cifra de llegadas internacionales durante 2016, un 3,9% más que el año anterior, según la Organización Mundial del Turismo.

30%

fue el incremento en la oferta de hospedaje pet-friendly en Argentina. En base al estudio de AlquilerArgentina.com, el 70% de las cabañas, apartamentos y casas de alquiler mantienen una política de puertas abiertas hacia los animales.

EL OSCAR DE LA GASTRONOMÍA SE MUDA A BOGOTÁ Se trata de los Latin America’s 50 Best Restaurants que durante 2017 y 2018 desembarcará en Bogotá, donde se entregarán los premios a los mejores espacios culinarios de la región.

Esto ocurre después de cuatro ediciones en Lima y Ciudad de México, y coincide con el auge que ha adquirido la gastronomía colombiana en el mundo. De hecho, varios restaurantes del país fueron inclui-

dos en la última nómina: Leo (16), Criterión (29), El Cielo (30) y Harry Sasson (40). El programa de Latin America’s 50 Best Restaurants 2017 −patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna− incluirá eventos como el Chefs’ Feast, el foro de discusión #50BestTalks y, por supuesto, la gala de premiación que da a conocer a los 50 mejores restaurantes del continente. •

EL MERENGUE Y LA RUMBA, PATRIMONIOS DE LA HUMANIDAD Al cierre de 2016 nuevas expresiones culturales fueron incorporadas como Patrimonios Inmateriales de la Humanidad por la Unesco. La lista es extensa, pero se destacan en la región el merengue dominicano y la rumba cubana. “Además de expresión identitaria, el merengue ocupa un papel destacado en numerosos ámbitos de la vida diaria de los dominicanos: la educación, las reuniones sociales y amistosas, los acontecimientos festivos e

incluso las campañas electorales”, destacó el comité de la Unesco. Repudiada en sus orígenes por “lasciva e indecente”, esta danza se baila en pareja, acompañada de movimientos sensuales al compás de la música y, al igual que la rumba cubana, no discrimina entre clases sociales. El comité también destacó que la rumba cubana es un “símbolo de la sociedad marginada de antaño. La práctica cultural de la rumba surgió en barriadas urbanas po-

bres, poblados de chabolas y zonas rurales, y se fue extendiendo desde el oeste hacia el este del país”. Asimismo, “las músicas, cantos, movimientos y gestos de la rumba expresan un espíritu de resistencia y autoestima, evocando al mismo tiempo una gracia, una sensualidad y una alegría propicias al acercamiento entre las personas.” La charrería en México, la cerveza belga, las Fallas valencianas y el yoga de India, fueron otras expresiones culturales nominadas.•

M A R Z O 2017 -

VIENA: SOBRAN LOS MOTIVOS PARA FESTEJAR

MEDIDAS CONTRA LA VIOLENCIA DE GÉNERO EN LOS AVIONES

La capital de Austria celebrará en 2017 el 150° aniversario del vals El Danubio Azul, los 175 años de la Orquesta Filarmónica de Viena y el 5° cumpleaños de la sala de conciertos MuTh, donde los Niños Cantores de Viena ofrecen sus conciertos. De manera que Viena será sede de varios eventos a lo largo del año. Pero hay más: la capital austríaca también conmemora en 2017 el tricentenario del nacimien-

Air India se convirtió en la primera compañía aérea en designar ﬁlas de asientos exclusivas para mujeres luego de conocerse varios incidentes en los vuelos. Así, la aerolínea destina una línea completa de butacas en Economy Class para las mujeres que viajan solas en los vuelos domésticos, según informa el diario español ABC. De todas formas, la iniciativa ya generó controversias, incluso entre la Asociación de Pasajeros Aéreos de la India. •

2017, AÑO DEL TURISMO SOSTENIBLE PARA EL DESARROLLO La Asamblea General de las Naciones Unidas declaró a 2017 como el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo. Esta nominación aspira a apoyar un cambio en las

16 -

to de la emperatriz María Teresa de Habsburgo, el 180° aniversario de la emperatriz Isabel, la popular Sissí, y los 120 años de la Noria Gigante del Prater, inmortalizada en la película "El tercer hombre". •

políticas, en las prácticas de las empresas y en los comportamientos de los consumidores que favorezcan la sostenibilidad del rubro turístico.“Es una oportunidad única para construir un sector turístico más responsable y comprometido, que pueda capitalizar su inmenso potencial en términos de prosperidad económica, inclusión social, paz y entendimiento, y preservación de la cultura y el

medioambiente”, manifestó el secretario general de la OMT, Taleb Rifai. El sector turístico, responsable del 7% de las exportaciones mundiales, de uno de cada 11 puestos de trabajo, y del 10% del PIB mundial, si se gestiona debidamente, puede fomentar el crecimiento económico, la inclusión social y la protección de los bienes culturales y naturales.•

UNA MOCHILA DE VIAJES QUE TAMBIÉN FUNCIONA COMO LAVADORA Scrubba presentó un producto que tiene una doble función: por un lado es una mochila, y por otro, funciona como contenedor para realizar lavados de ropa durante un campamento. Como mochila posee un tamaño ideal, es compacta y con cierres ajustables, y está fabricada con tela resistente al agua. Mientras que en el interior cuenta con pequeños nódulos que permiten sacar la suciedad de las prendas al momento del lavado. En efecto, la bolsa se llena de jabón y agua, se cierra y se fricciona durante tres minutos. Luego se saca la ropa, se enjuaga y listo. Los interesados pueden comprarla online en www. thescrubba.com. •

18 -

TERAPIAS CANINAS EN AEROPUERTOS

Aquellos que sufren ansiedad y miedo antes de volar, ahora pueden realizar un tratamiento de shock con perros en varios aeropuertos. El servicio, disponible en las terminales aéreas de Dallas, Los Ángeles, Florida, Nueva York y San Francisco, se puede solicitar en zonas asignadas antes y después de los ﬁltros de seguridad. Los canes llevan un chaleco identiﬁcatorio y están acompañados por sus entrenadores, quienes promueven la interacción con los pasajeros. •

UN RESTAURANTE SÓLO APTO PARA BUCEADORES Se trata de The Pearl, un restaurante muy pequeño en el que sólo pueden ingresar dos comensales, ubicado a 5 m. de profundidad de la piscina Nemo 33 (Bruselas, Bélgica). El restaurante en cuestión tiene forma de esfera, mide sólo 2 m., y se encuentra en una de las piletas más profundas del mundo (33 m.), construida para la práctica de buceadores. Por lo tanto, para

llegar hasta allí hay que hacerlo buceando e incluso los mozos deben practicar esta actividad para poder llevarles a los comensales la comida, que de hecho lo hacen en cajas cerradas herméticamente. El menú incluye platos de lujo como foie gras, ensalada de langosta y hasta champán, al módico precio de € 99, que también contempla el alquiler del equipo de buceo… No está nada mal. •

CIRCUITO "BARRIOS FUTBOLEROS" EN BUENOS AIRES

UN MUSEO DEDICADO A LA MÚSICA ELECTRÓNICA

Buenos Aires es la ciudad del mundo que tiene más estadios de fútbol. Y es también una de las pocas donde se siente una pasión contagiosa cada vez que se disputa un partido. En ese contexto, no es raro que el Ente de Turismo haya lanzado hace un tiempo el circuito turístico “Barrios Futboleros”. Se trata de un tour en el bus turístico, totalmente gratuito (sólo se cobran los tickets de ingreso a los clubes y a los museos), que recorre 13 barrios porteños y cinco canchas de fútbol icónicas. La ruta comienza en el nuevo Centro de Atención al Turista Hub, ubicado en la Plaza del Correo –Av. Leandro N. Alem y Sarmiento–, y profundiza sobre la historia y las anécdotas de los clubes Boca Juniors, Huracán, San Lorenzo, Argentinos y River Plate. En el trayecto, el sistema audiovisual incorporado al micro reproduce imágenes representativas de los clubes y los barrios, entrevistas a personajes del fútbol local y la historia de los clubes. Es un circuito de cinco horas que opera los lunes, miércoles y viernes. Al mediodía, habrá un tiempo para el almuerzo en el cual los visitantes podrán elegir el menú futbolero por $ 100 para vivir uno de los rituales de la ida a la cancha.•

El Museum of Modern Electronic Music (Momem) abrirá sus puertas en Fráncfort a ﬁnes de este año, convirtiéndose en el primer museo dedicado a la música electrónica en Europa y el segundo a nivel mundial (el otro está en Detroit). La idea es que este espacio se convierta en un sitio diferente,

20 -

FINLANDIA CELEBRA En 2017 Finlandia celebra su centenario como país independiente y lo hará con muchos eventos alusivos. Además, estrenará en marzo dos exhibiciones en Helsinki: una exposición sobre el moder-

donde primen la experiencia de sensibilización y el acercamiento hacia diversos aspectos de la música electrónica como la tecnología, el sonido o la moda.Para eso se exhibirán discos, instrumentos, objetos de colección y piezas de diseño gráﬁco que comprenden la historia del género, sus variaciones y alcances culturales. Además, este lugar funcionará como sede de talleres, conferencias y presentaciones en vivo.•

nismo ﬁnlandés (Museo de Arte) y una muestra de 100 objetos que narran la historia del país (Museo de Diseño). Asimismo, Finlandia será sede este año del Campeonato Mundial de Patinaje Artístico sobre Hielo y del Campeonato Mundial de Esquí Nórdico. •

ENIGMA: LA VANGUARDIA EN LA COCINA La página web del restaurante Enigma (Barcelona) da la bienvenida al internauta/potencial cliente y avisa: “Para que nuestros comensales vivan una experiencia única, consideramos que el efecto sorpresa es importante y por lo tanto hemos optado por no publicar el menú”. En el mundo online abarrotado de información, el restaurante Enigma parece un bicho raro: no hay datos de nada, ni del menú, ni del espacio, ni del estilo, ni de la experiencia. Se trata de un nuevo espacio gastronómico de Albert Adriá, vanguardista del mundo culinario junto

a su hermano Ferran, al frente de ElBulli. La experiencia sorpresa y el producto como estrella son dos baluartes en este restaurante, donde los comensales tienen prohibido difundir fotos e información. ¿Interesados en ir? Se debe hacer la reserva mediante la adquisición de un ticket de € 100 que será descontado del valor ﬁnal de la cuenta. El precio del menú por persona es de € 220 e incluye menú degustación, agua mineral, pequeños cócteles marinados con algunos platos y café. Hay carta de vinos o selección de bebidas por € 90 por persona. •

UN MOMENTO DE SOLEDAD EN EL MOMA

les de mes varias galerías de arte del museo abrirán sus puertas de 7.30 a 9 para quienes deseen recorrer sus instalaciones con tranquilidad. El programa incluirá, además, una sesión de meditación voluntaria. Otro de los puntos destacados es que el precio de la entrada será de US$ 12 con la posibilidad de volver a ingresar más tarde. •

Quien desee mirar las obras de arte con calma, sin el gentío que suele concentrarse en especial los viernes –día de entrada gratuita–, The Museum of Modern Arte (Moma) de Nueva York ofrece un espacio llamado Quiet Mornings. Cada primer miérco-

22 -

UN BOSQUE ENCANTADO EN NUEVA ZELANDA Un paseo mágico y único es el que está disponible en un bosque de Nueva Zelanda que se ilumina todas las noches gracias a la instalación del diseñador David Trubridge. Se trata de Redwood Treewalk, el paseo suspendido más largo de su tipo en el mundo, que consta de 23 puentes colgantes elevados y plataformas, ubicado en Rotorua. Allí el artista desplegó 30 creaciones de linternas hechas a medida y una red de luces. Además de la iluminación de Trubridge, más de 40 puntos de color inﬁnito y luces iluminarán los árboles de secuoya de 115 años de edad, helechos de bosque y pungas. Esta propuesta estará abierta al público todos los días hasta las 22 en el verano y hasta las 20 en invierno. •

AUMENTOS DE TARIFAS EN LOS INGRESOS A PARQUES NACIONALES A partir del 1° de marzo las tarifas de ingreso a los Parques Nacionales aumentarán cerca del 70% en algunos casos e irán de la mano de una reestructuración de precios que impactará aún más fuertemente a los turistas de países del Mercosur y en los bolsillos de quienes viajen con menores. En cuanto a los turistas nacionales el incremento rondará el 30%, elevándose de $ 200 a $ 260 en los parques más visitados y de $ 90 a $ 120 en los otros. Según la resolución de la APN, “la actualización tarifaria propuesta ha receptado referencial-

mente el Índice de Precios al Consumidor del Indec y el Relevamiento de Expectativas de Mercado del Banco Central”. Otro cambio es el referente a la categoría Niños. Antes los menores de 16 años ingresaban sin costo a los parques, pero a partir del 1° de marzo ese beneﬁcio solo se mantendrá vigente para quienes tengan hasta 6 años. Complementariamente, se creó la clase de “Niños de 6 a 12 años”, que pasarán a pagar la mitad de la tarifa de los nacionales ($ 130 o $ 60 según el caso). En tanto que a partir de los 12 años pasarán a pagar el valor completo de un adulto.•

TAMPA SE RENUEVA A poco más de una hora de los parques temáticos de Orlando, sobre la costa oeste del estado de Florida, Tampa ofrece opciones de entretenimiento y varias novedades. Para comenzar, el Aeropuerto Internacional de Tampa (TPA) cuenta con novedosas propuestas de alimentación y compras, producto de una inversión de US$ 1.000 millones. Ahora, por ejemplo, cuenta con una terraza al aire libre con servicio de comidas donde se pueden observar las pistas. En el centro de la urbe, el Riverwalk, paseo de 4 km. que en laza hoteles, restaurantes,

museos y parques, dispone de la promoción “Fourth Friday”, con descuentos en tours y entrada gratuita a diversas atracciones. Si de shopping se trata, el complejo al aire libre Hyde Park Village añadió restaurantes y tiendas comerciales de alta gama, mientras que el Tampa Premium Outlets, a 20 minutos del downtown, ya atesora cerca de 100 locales, destacándose la presencia de Saks Fifth Avenue Off 5th y Michael Kors, entre muchos otros. • Informes: www.visittampabay.com.

M A R Z O 2017 -

¿SABÍAS QUE… …este paisaje del desierto del Namib –círculos de tierra rodeados por hierba alta– se producen por la combinación de dos fenómenos naturales? Bautizados como “círculos de hadas”, estos parches de polvo cubren 1.770 km. y durante años representaron un misterio para los cientíﬁcos. Sin embargo, la respuesta vio la luz en enero pasado, en un artículo publicado en la revista Nature, donde un grupo de biólogos y matemá-

ticos de la Universidad de Princeton dan su explicación. En el área existen termitas que matan la vegetación creando círculos y facilitando la acumulación de agua, la cual es aprovechada por la vegetación que la rodea. • …las luces de la cabina del avión se apagan durante el despegue y el aterrizaje por una cuestión de seguridad? Para ese mismo propósito, se suben las ventanillas. Ambas medidas permiten que, en caso de evacuación, el ojo humano se acostumbre más rápida y fácilmente al contexto. Es como si estuviéramos en una habitación llena de obstáculos con luz. De repente alguien apaga la luz y es necesario encontrar la salida. Sin duda, se verá diﬁcultada la tarea. • …en los primeros aviones las ventanillas eran cuadradas? En 1950 cambiaron su forma y se convirtieron en redondas luego de dos accidentes donde los aviones se desintegraron en el aire.

24 -

Por entonces la industria aérea había dado importantes avances en velocidad y altitud, y las ventanillas cuadradas resultaban ser un problema. Las puntas constituían polos de concentración del estrés y si se sometían a presurización la situación podía resultar complicada. • … hallaron restos de un continente perdido en el océano Índico? Un equipo de investigación dirigido por la Universidad de Witwatersrand de Sudáfrica encontró partes de un antiguo continente bajo la isla Mauricio, según información de la CNN. Estos son un remanente de la ruptura de Gondwana, un supercontinente que existió hace más de 200 millones de años. Los investigadores aseveraron que los restos del mineral son más antiguos de los que forman la isla Mauricio.•

¿A quién le gusta esta playa? Así como la ven, está a sólo 2 horas de viaje de los parques de Orlando (¡nada!), se llama St. Petersburg/Clearwater.

Días de verano En Facebook también disfrutamos del verano –en la ciudad, la playa, la piscina o el río– y lo compartimos con nuestra comunidad. Aquí algunos posts destacados para recordar los días de vacaciones.

¿Qué preferís?: ¿Una pequeña ensenada o una playa amplia? Éstas fueron las respuestas: PEQUEÑA ENSENADA PLAYA AMPLIA AMBAS

26 -

20% 20% 60%

Con este calor, ya es hora de refrescarse en alguno de los arroyos de Córdoba. ¿Nos acompañás? ¿Recomendaciones? Iva De Paula: yo fui ahí en viaje de egresados, hace 8 años. Me encantaría volver. Sabri Aciar: ¡Qué bello paisaje! Me enamoré... Patricia Pedrós: los más lindos paisajes, sobre todo en la zona de Yacanto. María Elisa Malarin: entre Alta Gracia y Los Aromos hay un lugar que no recuerdo el nombre... pero me parece el más bello de todos. Silvina Paula Ruppel: hermoso. Susana Albri Schreiner: en cualquier lugar tenés un arroyo. Martha Nieves Teves: relax en Córdoba, ahí sí que se disfruta. Gladis Griselda Sanabria: lugares a los que iría mil veces más, me encantan.

Lydia Marceno: otras soñadas son las de Naples, en la Florida, donde además abundan los barrios cerrados en un entorno magníﬁco. Carolina Seletti: yo las conozco. ¡Cómo me gustaría volver! Enriqueta Mauricia Fernandez Albiach: muy lindo lugar. Perla Doman: es hermoso. Viviana Berko: ya la agendo. Sandra Analia Schonfeld: ¡Qué bello lugar! Carmen Zabala: sí, es bella. Estuve ahí, un lugar soñado. Susana Bietti: paraíso.

3 MIRADAS DE… La Habana y Varadero

Como es habitual, un profesional de los viajes, un periodista de nuestra Redacción y algunos lectores dedicaron algunas líneas para transmitir sus consejos e impresiones sobre La Habana y Varadero.

¿Qué dicen de La Habana y Varadero… EL PROFESIONAL DEL TURISMO? Nancy Reschigna, jefa del departamento de Producto de Solways Tours: La Habana cuenta con un bus turístico que recorre la urbe, haciendo diferentes paradas. Recomendamos visitar el Castillo de los Tres Reyes del Morro, el Malecón y el trayecto por el túnel de la bahía de La Habana, donde se encuentra el mirador del Parque Histórico Militar Morro Cabañas. También recorrer el Centro Histórico de La Habana Vieja,

28 -

en especial la Plaza de Armas, calle Obispo, Hotel Ambos Mundos, Universidad San Gerónimo de La Habana, Plaza de la Catedral y Bodeguita del Medio. A su vez, conocer el Capitolio, Museo de la Revolución, el Museo de Bellas Artes, Parque Central, el Gran Teatro de La Habana, Universidad de La Habana, su escalinata y Alma Mater, La Rampa, heladería Coppelia y Hotel Nacional. Por la noche hay que visitar la Fortaleza de San Carlos de la Cabaña para disfrutar de la Ceremonia del Cañonazo a las 21 y cenar en el restaurante La Bodeguita del Medio. Otro plan es ir a ver un show de cabaret, en el Tropicana o Parissien. Varadero es un destino de playas, a 140 km. de La Habana. Allí hay que conocer el Parque Josone, las cuevas de Bellamar, el Centro Comercial Las Américas y hacer una excursión en barco con Crucero del Sol.

LA PERIODISTA? Solange Goldstein: visité Cuba hace una década, cuando todos se preguntaban sobre el futuro de la isla luego de Fidel. Todos hablaban

de política, del pasado revolucionario, del presente comunista y del futuro incierto. Muchas voces a favor y pocas en contra. Pero todos hablaban y yo escuchaba esos relatos llenos de pasión por su nación. Los cubanos son así de charlatanes y amigables, también cultos y críticos, pero sobre todo alegres y dispuestos a compartir sus vivencias. Caminé esas calles detenidas en el tiempo, me maravillé con los autos clásicos y con las construcciones restauradas, me compré un libro para terminar de entender y visité museos para cerrar el círculo de la historia. También me relajé en Varadero. Prometí volver. Lo haré tan pronto pueda para saber si efectivamente la isla cambió en la era pos Fidel.

LOS LECTORES? Heidi Gareis: sueño con volver a visitar Cuba. Es bella por donde la mires. Cynthia Secco: amo Cuba. El malecón de La Habana, su gente linda. Mabel Peralta: la imagen que se ve en el posteo es de La Habana…

CANADÁ

Urbes encantadoras NATURALEZA PRIMIGENIA

ediante un Acta Constitucional, el 1º de julio de 1867 fue oficialmente proclamada la Confederación Canadiense, inicialmente con cuatro provincias: Ontario, Quebec, Nova Scotia y New Brunswick. A través de las décadas, la nación experimentó numerosos cambios y expansiones, junto con el surgimiento y la evolución de metrópolis únicas. Y exactamente 150 años después del Acta, Canadá ha decidido celebrar ese acontecimiento con múltiples iniciativas, entre ellas la de Parks Canada, que durante 2017 ofrece admisión gratuita a todos los parques nacionales, sitios históricos y áreas de conservación marina que administra. Por ello este año proponemos combinar las ciudades canadienses más emblemáticas con sus atractivos naturales más cercanos, dos facetas indisociables de lo mejor de ese país.

30 -

Más información y fotos en www.viajando.travel

Vancouver se inscribe en un marco de ríos, espejos de agua y canales.

M A R Z O 2017 -

Georgian Bay, un archipiélago en agua dulce.

TORONTO Una ﬁesta de barrios Toronto está constituido por una colección de barrios muy distintivos, cada cual con su impronta particular. Lógicamente, Old Town puede ser el primero a recorrer. Allí se encuentra el St. Lawrence Market, existente desde 1803, y hoy en día uno de los puntos gastronómicos más salientes de la urbe. Muy cerca está el Distillery District, un área peatonal compuesta por antiguos edificios de ladrillo a la vista que funcionaban como destilerías. Desde hace algunos años estas propiedades se han transformado en galerías de arte, restaurantes y diversos locales de diseño. Tal como su nombre indica, el Entertainment District ofrece de todo para la diversión y dispersión del turista: desde presenciar un partido de los Toronto Raptors o

El icónico skyline torontoriano bien merece una fotografía.

32 -

los Toronto Blue Jays, visitar el Ripley’s Aquarium o, con suerte, ﬁsgonear a alguna estrella hollywoodense en ocasión del Festival Internacional de Cine. Más allá de ello hay un paso obligado: el ascenso de los 553 m. de altura de la icónica CN Tower. Por su parte, Kensington Market y Chinatown reﬂejan la amplia diversidad étnica de Toronto. Latinos, europeos y residentes provenientes de todas las regiones de Medio y Extremo Oriente han constituido aquí sus hogares y sus negocios. En el vecindario también se encuentra el denominado AGO (Art Gallery of Ontario), que exhibe cerca de 90 mil obras de arte, incluyendo trabajos de artistas legendarios como Rubens, Goya, Picasso y Rembrandt. En las zonas de Queen West y King West, todo está relacionado con lo cool, desde el shopping y el arte, hasta los estudios de diseño y los bares con música en vivo.

Gulf Islands, muy cerca de Vancouver.

PARQUES CERCANOS: GEORGIAN BAY: en este archipiélago –el más grande del mundo en agua dulce– se ubica una reserva que resguarda densos bosques de pinos ﬂanqueados por costas graníticas. Aquí la aventura consiste en pasear en bicicleta, acampar (o tomar una cabaña) y llegar hasta los altos miradores. Georgian Bay está a solo dos horas de Toronto y es solo accesible por vía acuática, por lo que se debe tomar el velero denominado DayTripper. BRUCE PENINSULA: esta formación, que se encuentra en la costa enfrentada al parque Georgian Bay, se destaca por sus acantilados y la plenitud de su vida natural: aquí se pueden encontrar desde osos negros y extraños reptiles, hasta retorcidos cedros y diversas especies de orquídeas. Tanto este parque como Georgian Bay gozan del servicio directo de buses Parkbus.

VANCOUVER Paz sobre el Pacífico La naturaleza, el deporte y la aventura forman parte de la idiosincrasia de esta tradicional ciudad canadiense recostada sobre la costa del Pacífico. Para comenzar un recorrido citadino nada mejor que el área de Gastown, sitio oficial del nacimiento de Vancouver. Inicialmente se trataba de un asentamiento que floreció alrededor de una taberna fundada en 1867 por un marinero y buscador de oro llamado John “Gassy Jack” Deighton. En este distrito histórico las calles empedradas se combinan con edificios victorianos. Otro paseo recomendado es Granville Island, a la que se accede tomando un ferry en False Creek. Su arquitectura está compuesta mayormente por galpones remodelados, lo que habla del pasado industrial de la isla. Hoy el enclave cobija a talentosos artistas

y artesanos así como a músicos callejeros. Además, es el epicentro del entusiasmo culinario de Vancouver. Por otro lado, en el este de la ciudad se encuentra el tercer barrio chino más grande del continente, luego de los de San Francisco y Nueva York. Su origen se remonta al siglo XIX, cuando los primeros inmigrantes chinos llegaron a la Columbia Británica para trabajar en la construcción de vías y la exploración de minas. Una clásica visita en las afueras de Vancouver tiene como protagonista a la montaña Grouse. Su funicular Skyride se eleva 1.100 m. mientras los pasajeros pueden llevar un completo panorama de la ciudad, los picos vecinos, el océano Pacíﬁco, bahías e islas. Un hito de la montaña es el puente colgante Capilano, cuyos 137 m. de largo están suspendidos a 70 m. de altura. Un sendero sobre el precipicio de granito que bordea el río Capilano constituye un desafío para los corredores, quienes pueden trotar a través de estrechos puentes, escaleras y plataformas.

M A R Z O 2017 -

Montreal, una ciudad moderna con reminiscencias del Viejo Continente.

En tanto, en una península al noroeste de Vancouver, el Stanley Park registra cerca de 8 millones de visitantes cada año. Esto se debe a sus decenas de kilómetros de senderos internos y perimetrales; al Vancouver Aquarium, que alberga más de 70 mil criaturas marinas; y a la colección de totems Brockton Point, que comenzó en 1920. PARQUES CERCANOS: GULF ISLANDS: las águilas y aves marinas dominan los cielos de este compilado de islas situado al oeste de Vancouver, mientras que focas, nutrias y orcas hacen lo propio en sus aguas. Aquí se puede hacer hiking, kayak y bicicleta, uniendo hitos como miradores, faros y lagunas. El parque es accesible solo por agua, a través de un servicio de ferry que puede transportar autos y bicicletas. PACIFIC RIM: más al norte, esta reserva combina

34 -

costas rocosas y una extensa playa con la historia –y las historias– de los habitantes originarios de Canadá, ofreciendo una experiencia a la vez natural y cultural.

TIPS PARA EL VIAJERO Pase libre: los interesados pueden obtener su pase gratis a los parques en el sitio web de Parks Canada, que permite visitas ilimitadas a todos los parques nacionales y sitios históricos administrados por ese organismo. Un pase es válido para todo el grupo familiar o de amigos, mientras viajen juntos. Informes: www.tourismvancouver.com /www.seetorontonow.com/ www.tourisme-montreal.org.

MONTREAL El toque francés Clásica y moderna a la vez, Montreal tiene un poco de todo. Es bueno comenzar por el Vieux Montreal, el barrio más antiguo, que contiene el punto fundacional de la ciudad, establecido en 1642. Sus calles de adoquines reﬂejan la reminiscencia europea junto a los carros tirados por caballos que llevan a los pasajeros a los diversos atractivos. Durante el día, muchos caminan por el paseo costero local, conocido como VieuxPort, el cual por las noches resulta ser un sitio ideal para cenar y tomar algo. Si hay algo indiscutiblemente distintivo en Montreal es el denominado RÉSO, una verdadera ciudad bajo la tierra, unida a través de 30 km. de caminos y túneles que conectan shoppings, estaciones de subte y ediﬁcios. Esta red brinda acceso a 2.000

Paseo citadino.

tiendas, 17 museos, un estadio de hockey, un cine e incontables bares y restaurantes. En tanto, el monte Royal es una elevación situada en pleno corazón de Montreal, cuyo gran parque fue diseñado por Frederick Law Olmstead, el mismo que estuvo a cargo del Central Park de Nueva York y bajo la misma premisa: que la ciudad cuente con una inmensa área. Siguiendo la línea natural, el Espace Pour La Vie ofrece una colección de experiencias únicas: El Biodomo, el Jardín Botánico, el Insectario y el Rio Tinto Alcan Planetarium. Aquí se trata de conectarse con la naturaleza y el universo a través de vivencias como oler cerca de 22 mil flores y plantas, almorzar junto a pingüinos y linces, o identificar insectos. Otros hitos destacados de Montreal son la basílica

de Notre-Dame, la primera iglesia de estilo gótico de Canadá; el oratorio de Saint-Joseph du MontRoyal, cuyo domo es el segundo más alto (97 m.) del mundo, luego de la basílica de San Pedro, en Roma; el Museo de Bellas Artes, fundado en 1860; la calle Rue Ste.-Catherine, ideal para hacer shopping; y la Place des Festivals, donde siempre hay algún espectáculo digno de apreciar. PARQUE CERCANO: LA MAURICIE: a 200 km. de Montreal, esta región es reconocida por sus bosques de coníferas y más de 150 lagos. Por eso éste es el hogar de diversas especies de aves –destacándose los colimbos o “loons”–, mientras que los humanos también pueden disfrutar del agua en las piletas naturales formadas por las cascadas de la reserva.

En la mayoría de las ciudades canadienses, la naturaleza se integra al paisaje.

M A R Z O 2017 -

E S C A PA D A S E N S E M A N A S A N TA

Un receso para el descanso y la meditación Como cada año, la comunidad cristiana vuelve a renovar sus votos de fe en la Pascua. Se trata de una festividad que trae aparejado un receso de cuatro días, ideales para la reﬂexión, el descanso y el disfrute en familia. En tal sentido, cuatro destinos nacionales abren sus brazos al viajero con actividades especíﬁcas para esta celebración y en el marco encantador de sus paisajes naturales.

ROSARIO: ARTE, CULTURA Y CIRCUITOS RELIGIOSOS

PUERTO MADRYN: UNA PROCESIÓN BAJO EL AGUA

Arte y cultura, espacios verdes, un circuito histórico que recrea los momentos fundacionales del país a los pies del Monumento a la Bandera y el circuito de las Siete Iglesias son las propuestas de Rosario, uno de los destinos más atractivos y cercanos de Buenos Aires. Además, la tradición cristiana de evitar las carnes rojas en estas fechas se puede cumplir a la perfección de la mano de la gastronomía rosarina, basada en pescados frescos del Paraná. ¿De qué se trata? Bogas, dorados y surubíes, entre otras especies, elaborados a la parrilla. Delicias que se pueden encontrar en los polos gastronómicos de Pichincha, la avenida Pellegrini o la franja ribereña. ¿Qué otros sitos se pueden visitar? Para tomarle el pulso a la ciudad lo mejor es recorrer toda la costa céntrica desde el Monumento a la Bandera hasta el Barquito de Papel. Son alrededor de 30 cuadras que permiten atravesar lugares emblemáticos como el Parque de España, La Isla de los Inventos y los silos de colores que albergan al Museo de Arte Contemporáneo de Rosario (Macro). Otro recorrido muy interesante está de la mano del boulevard Oroño, que invita a caminar distendidamente desde el río hasta el Parque Independencia, a lo largo de unas 20 cuadras, entre residencias de llamativa arquitectura y plazoletas.

Si bien quedan sólo algunos días para contemplar a los pingüinos (hasta marzo corre la temporada, iniciada en septiembre), Puerto Madryn es un destino para visitar en cualquier momento del año. Hay que recordar que de junio a octubre se avistan ballenas. Pero el resto de los meses son ideales para descubrir otros ejemplares, como lobos y elefantes marinos, orcas, toninas, delﬁnes y cormoranes. Uno de los mejores puntos panorámicos es Punta Loma, un acantilado con vista al Golfo Nuevo. Quien se anime puede sumergirse en esas aguas para realizar el bautismo de buceo y luego disfrutar del encuentro con estas criaturas. Incluso cabe la posibilidad de practicar kayak. En Península Valdés existen otros tantos lugares para entrar en contacto con los moradores: isla de los Pájaros, Puerto Pirámides, Punta Delgada, Caleta Valdés y Punta Norte, ofrecen propuestas de avistaje todo el año. Desde la costa hacia la meseta, la prehistoria, la vida de los colonos galeses y la naturaleza se conjugan en un recorrido por el Valle Inferior del Río Chubut. Allí, en Semana Santa tiene lugar una ceremonia muy especial que ya es tradición: el Via Crucis Submarino. Se trata de un sendero delineado bajo el agua, donde se organiza una procesión, aunque para eso es necesario ser buzo. Cabe mencionar que el padre Juan Gabriel Arias, de la parroquia Natividad de María de la Ciudad de Buenos Aires, dirigió en 2001 el primer Via Crucis Submarino de Puerto Madryn. Además, el Via Crucis Submarino cuenta con la bendición del papa Francisco, quien autorizó la realización del mismo cuando en su momento era arzobispo de Buenos Aires. De igual manera, se llevaron adelante las acciones correspondientes para contar con la bendición del Vaticano.

Más información y fotos en www.viajando.travel

36 -

Mariela Onorato | redaccion9@ladevi.com Rosario: Silvio Moriconi | Ente Turístico Rosario | Tucumán: Ente Tucumán Turismo | Misiones: MinTur y Parque Temático de la Cruz

TUCUMÁN: CELEBRAR LA FE A LO LARGO DE LOS VALLES

MISIONES: TURISMO RELIGIOSO EN UN ENTORNO NATURAL

En el norte argentino se ubica Tucumán, la provincia pequeña en dimensiones pero inmensa en recursos turísticos: una geografía pródiga en naturaleza, rastros de grandes acontecimientos históricos, tradiciones y un pueblo que con su amabilidad conquista definitivamente al visitante. El fin de semana santo tiene gran trascendencia para la provincia, de modo que se organizan diferentes actividades en torno a la pasión y resurrección de Jesucristo. Por una lado, se lleva a cabo la “Representación de la Vida y Pasión de Dios Hombre” en Tafí del Valle. Una obra teatral escenificada con las grandes bellezas naturales de los valles tucumanos, que recrea la vida de Jesús hasta su muerte y resurrección, y cuenta con la participación de más de 200 actores y caballerías gauchas. En segundo lugar, están disponibles las visitas guiadas a las Siete Iglesias principales en la ciudad de San Miguel de Tucumán. El recorrido por los templos se realiza en un bus turístico y acompañados por un guía. Los templos que se recorren son la Catedral principal y las iglesias de Santo Domingo, Nuestra Señora de la Merced, San Roque, Santa Catalina, Sagrado Corazón y San Francisco. Por último, se celebra la Misa Criolla en San Javier, enmarcada con los imponentes paisajes naturales de las yungas tucumanas. Además, de estas actividades específicas para la comunidad cristiana, la provincia ofrece otras propuestas turísticas para estos cuatro días de receso, como la Ruta del Vino. A lo largo de 100 km. sobre la Ruta 40 se extiende esta zona vitivinícola poblada de bodegas y productores agrícolas, que ofrecen degustaciones, gastronomía típica, alojamiento de alto nivel y actividades especiales que combinan el mundo gourmet con eventos culturales.

La provincia del litoral alberga uno de los principales atractivos turísticos del país: Cataratas del Iguazú. El Parque Nacional Iguazú es un área protegida que conserva este sitio de mayor riqueza biológica y una de las Siete Maravillas del Mundo. Impresionantes saltos de agua únicos por su belleza y magniﬁcencia, caminatas por la selva, paseos en tren, barco y helicóptero; y contacto cercano con monos, coatíes y papagayos son algunas de las opciones de aventura que ofrece este destino. Sin embargo, este atractivo natural también puede combinarse con el turismo religioso. Una de las propuestas es la visita al Parque Temático de la Cruz en el cerro Santa Ana, en pleno monte nativo misionero. Ubicado a 45 km. de Posadas y a 15 km. de San Ignacio, posee senderos que se bifurcan entre arroyos, saltos de agua y el monte natural hasta llegar a alguno de los dos miradores. A este camino “interpretativo” se suma el “religioso” que permite recorrer siete estaciones para la oración y la reﬂexión del peregrino. En la cumbre se levanta la Cruz de la Selva, una estructura de hierro de 82 m. con balcones en sus partes más bajas para seguir en contacto con el entorno. Cuando cae la tarde, la estructura se ilumina con leds originando un nuevo espectáculo. Por otra parte, la provincia alberga parte del impresionante legado de la obra evangelizadora de la Compañía de Jesús. Se trata de las ruinas de los 30 pueblos jesuíticos guaraníes que se asentaron en parte de los territorios de Argentina, Brasil y Paraguay en los siglos XVII y XVIII. El asentamiento más importante, San Ignacio Miní, se encuentra en la localidad homónima, núcleo poblacional y turístico de la región, ubicado a 64 km. de Posadas y a 240 km. de las Cataratas.

M A R Z O 2017 -

REPÚBLICA DOMINICANA

Además de playas de indiscutible belleza, República Dominicana ofrece interesantes alternativas para conocer un poco más sobre la historia y cultura locales. En esta nota, algunas opciones saliendo desde Punta Cana para acercarse a la esencia de la isla.

PUNTA CANA Experiencias más allá de la playa

Gabriela Macoretta | redaccion5@ladevi.com Ministerio de Turismo de República Dominicana

visitan los principales puntos de atracción histórica de la capital de la isla. En ese caso, lo ideal es concentrarse en la Zona Colonial de la ciudad, un espacio urbano que alguna vez estuvo totalmente rodeado de murallas y fuertes, y que en 1990 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Alberga la primera catedral y el primer castillo de América: la Santa Iglesia Catedral Basílica Metropolitana de Nuestra Señora Santa María de la Encarnación o Anunciación y el Palacio Virreinal Alcázar de Diego Colón, residencia del virrey de las

epública Dominicana cautiva a turistas de todas las latitudes con sus múltiples bondades, entre las que sobresalen la belleza de sus playas, y el carisma y la hospitalidad de su pueblo. En ese sentido, Punta Cana es uno de los destinos predilectos de los viajeros. Está dotado de una amplia y variada oferta de alojamiento, recreación y paseos, algunos de ellos de una interesante impronta cultural. Considerando estas últimas propuestas, la intención de esta nota es tentar a quienes planeen visitar la isla a ampliar los horizontes de su estadía y sumarse a alguna de ellas, con el ﬁn de conocer un poco más a fondo el país y su idiosincrasia a través de la historia y sus costumbres. Pensando en que el viajero se aloja en Punta Cana, estas son las alternativas de paseos para complementar con el sol y la playa.

38 -

La Zona Colonial de Santo Domingo fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Excursión de día entero a SANTO DOMINGO. La visita a Santo Domingo es, sin lugar a dudas, indispensable para conocer y entender el pasado de República Dominicana. Si bien el paseo amerita una estancia de al menos tres días, también hay salidas de solo una jornada desde Punta Cana, en las que se

El Palacio Virreinal Alcázar de Diego Colón fue la residencia del virrey de las Indias, don Diego Colón (hijo de Cristóbal Colón).

El merengue y la bachata son dos de las principales expresiones musicales dominicanas.

Indias, don Diego Colón, hijo de Cristóbal Colón. Definitivamente, ambos atractivos merecen una visita. Por su parte, el parque Colón, junto a la catedral, está rodeado de bares, y es habitual ver a los locales jugando dominó, así como músicos callejeros (merengue, bachata y el perico ripiao son las principales expresiones musicales dominicanas), estatuas vivas y fruteros entonando pregones. También se sugiere recorrer la Calle de las Damas, la más antigua del enclave, donde se observa una interesante mezcla de estilos arquitectónicos; lo antiguo y lo moderno se conjugan en esta urbe de más de 500 años de historia. Asimismo, se puede conocer más del pasado visitando el Monasterio de San Francisco –que alberga las ruinas del primer monasterio de América–, el Museo de las Casas Reales, el antiguo Palacio del Gobernador General, el Palacio de la Real Audiencia, la Fortaleza Ozama –la más añosa fortificación en América–, el Panteón de la Patria, un edificio jesuita que acoge los restos de varios insignes

representantes de la Orden de los Dominicos, y la Iglesia del Convento Dominico, el primer convento en América. Por su parte, el paseo peatonal El Conde, de ocho cuadras de longitud, ofrece un ambiente bohemio, donde se fusionan los estilos arquitectónicos neoclásico y art deco, con una gran cantidad de comercios, tiendas de souvenirs, cafés y bares. Si de idiosincrasia local se trata, nada mejor que visitar los “colmados”; reductos donde no falta el ron, la “mamajuana” (bebida curativa y afrodisíaca, preparada con raíces, ron, miel y vino) y las “cervezas vestidas de novia” (bien frías). También se pueden degustar platos típicos de la cocina dominicana, a base de arroz, habichuelas, carne y

En el parque Colón, junto a la catedral, es habitual ver a los locales jugando dominó.

Más información y fotos en www.viajando.travel

M A R Z O 2017 -

La iglesia de San Estanislao, en Altos de Chavón.

TIPS PARA EL VIAJERO Cómo llegar: hay vuelos directos de Aerolíneas Argentinas a Punta Cana. Moneda: peso dominicano. Se aceptan dólares en casi todos los locales. Dónde comer: cafecito Lonza y Capitán Kidd, en Bayahibe, merecen una mención especial. Santo Domingo y Altos de Chavón: info@otiumtour.com (Otium International). Navegación río Chavón e isla Catalina: www.scubacaribe.com/es/en/ dominican-republic (ScubaCaribe). Ruta del Ron Barceló: www. rutaronbarcelo.com/info@ dominicandevotion.com. Informes: www.godominicanrepublic.com.

vegetales, además del distintivo café, cacao, frutas tropicales y tabaco. Y, por supuesto, hay mucho más para ver y hacer del otro lado de las antiguas murallas: entre los principales atractivos sobresalen la Casa de Gobierno, el monumento a Fray Antón de Montesinos, los parques naturales como Los Tres Ojos, y el faro a Colón, inaugurado en 1992 con motivo de la conmemoración del 500º aniversario del descubrimiento de América.

LA ROMANA, a una hora de Punta Cana. Otra interesante alternativa es visitar Altos de Chavón, en La Romana. El tiempo de viaje desde Punta Cana es de poco más de una hora a través de la costa sureste. Se transita por un camino bordeado de ﬂoridos framboyanes (bellos árboles típicos de la región), diferentes tipos de palmas y enormes campos sembrados con caña de azúcar. El cruce del río Dulce indica la llegada a Casa de Campo, el destacado complejo –que cuenta con un aeropuerto propio– en el que está enclavado Altos de Chavón, una réplica de un pueblo medieval que hoy es una encantadora aldea de artistas, con talleres, bares, restaurantes, galerías de arte, y pequeñas joyerías y comercios de artesanías. Asimismo, al recorrer sus laberínticas calles emparedadas se accede a un gran anﬁteatro con capacidad para 5.000 personas, centro de espectáculos del

El río Chavón fue escenario de varias películas.

pueblo y escenario de estrellas internacionales de la talla de Frank Sinatra, Julio Iglesias, Gloria Estefan, Carlos Santana y Sting, entre otros. También sobresalen el Museo Regional de Arqueología, considerado el más importante de la isla, con una amplia colección de arte prehispánico; y la iglesia de San Estanislao, emplazada junto a un acantilado, con una soberbia vista del entorno, dominado por el río Chavón. Respecto a este último, cabe mencionar que se ofrece la posibilidad de navegarlo a bordo de una especie de trajinera, desde donde se puede apreciar la apacible belleza del entorno. El cauce del río está bordeado por acantilados y una frondosa vegetación, escenario de parte del rodaje de las películas “Apocalipsis Now”, “Anaconda” y “Rambo 2”. Luego el paseo continúa en un catamarán hasta la isla Catalina –santuario de la ﬂora y fauna del país–, donde se ofrece un almuerzo típico dominicano en la Playa Grande.

locales más importantes y de mayor exportación. Para adentrarse en este fascinante mundo, el viajero puede visitar la fábrica de Ron Barceló, que data de 1930 y hoy es una de las más reconocidas, exportando sus productos a más de 50 países. La excursión –de día completo– permite conocer todo el proceso del ron; desde su inicio en los cultivos de la caña de azúcar hasta el embotellado. Así, se visitan las plantaciones de San Pedro de Macorís, la destilería donde se elaboran los alcoholes a partir del jugo de la caña, las bodegas de añejamiento, y la planta de blending y embotellado, además del Centro Histórico Ron Barceló, que contiene un museo y área de degustación. Asimismo, durante la visita se circula a través de un batey, denominación que reciben las comunidades rurales haitianas que surgieron alrededor de la industria azucarera en el interior dominicano.

Paseo de día completo por la RUTA DEL RON.

Altos de Chavón es una encantadora aldea de artistas y artesanos.

40 -

Una cautivante alternativa es transitar la ruta del ron, una bebida que tiene su origen en el Caribe, siendo República Dominicana uno de los 10 productores más grandes del mundo y uno de los cinco países de mayor consumo. Motivo por el cual el ron constituye una de las industrias

La Ruta del Ron permite conocer todo el proceso del ron; desde su inicio en los cultivos de la caña de azúcar hasta el embotellado.

ALEMANIA LIBROS

A.A.V.V.

42 -

Lonely Planet

Si tenemos que ﬁjar un momento para viajar a Alemania es este año: en 2017 se conmemoran los 500 años de la Reforma de Martín Lutero: con ese motivo se organizarán exposiciones, conciertos y rutas vinculadas con esta temática. A estas propuestas extraordinarias se suman las tradicionales: ciudades rebosantes de cultura e historia, bellos e impactantes paisajes, pequeñas y añejas localidades, palacios románticos, arte y diseño de antaño y de vanguardia, y sabores que conquistan todos los paladares. Todo eso y mucho más se compila en la guía de Lonely Planet que publicó una edición renovada en septiembre del año pasado. Incluye, asimismo, un mapa desplegable de Berlín, una guía ilustrada del muro, lo esencial para conocer, las mejores experiencias para vivenciar, un calendario de eventos, lo nuevo del destino, viajar con niños, consejos de expertos, un detalle de los lugares emblemáticos y un capítulo especial dedicado a las actividades al aire libre, entre otros temas.

LOST IN ARGENTINA

Sigurgeir Sigurjonson (fotos), María Kodama y Saemundur Nordfjörd (textos) Larivière

Especial para regalar a extranjeros o para tenerlo como fuente de inspiración a la hora de planear viajes por el país, Lost in Argentina constituye un libro de imágenes de lugares emblemáticos y personajes bien típicos. Sigurjonson es un fotógrafo islandés que publicó varios libros, 15 de ellos dedicados a su país y con el énfasis puesto en la naturaleza. Sin embargo, el artista fue cautivado por la riqueza paisajística de Argentina. Entonces, decidió compilar todas sus fotos en un libro que resulta aún más interesante ya que su mirada despliega un enfoque diferente al de un nativo. Las imágenes, además, se complementan con los textos de un productor también islandés, y también de una argentina que le aporta su impronta, María Kodama.

ATLAS DE UN MUNDO FASCINANTE Philip Steele

Lonely Planet Junior

¿Cómo es ser niño en Jordania? ¿Y en Uganda? ¿Qué animales habitan en el Sahara? ¿Cuál es el país más pequeño del orbe? Estos y otros interrogantes se abordan en el Atlas de un mundo fascinante, un libro orientado especialmente a los chicos. Además de los mapas que habitualmente contienen los atlas, este material despliega datos históricos y culturales, información interesante, curiosidades y sorpresas que fascinarán a los pequeños, quienes aprenderán de una manera lúdica todo lo que el mundo tiene para ofrecer. Entre otros datos, este atlas tan particular contiene un top 10 de cada continente, información sobre animales, idiomas, etnias, costumbres y un sinfín de cuestiones destacables. En deﬁnitiva el libro es una invitación a realizar un viaje alrededor del mundo a través de la lectura, alimentando la curiosidad de los niños y sus ganas de aprender.

TOP 5 DE LIBROS MÁS VENDIDOS

1 Nueva York, de Lonely Planet 2 California, de Lonely Planet 3 Cuba, de Lonely Planet 4 Guía Azul Italia, de Gaesa 5 Guía Azul Francia Norte, de Gaesa

GRECIA A.A.V.V.

Lonely Planet

Seguramente Atenas formará parte del itinerario del viajero que llega por primera vez a tierras griegas. Pero después, ¿Por dónde seguir? ¿Qué isla elegir para visitar? ¿Algún otro destino del continente? Hay mucho para conocer en Grecia y una guía como la de Lonely Planet puede ser nuestra salvación para delinear un derrotero posible. El lector viajero encontrará en este libro un completo detalle de Atenas y alrededores, así como del Peloponeso, centro y norte de Grecia, islas del Golfo Sarónico, Cícladas, Creta, Dodecaneso, Islas Egeas del norte, Eubea y Las Espórades, y las Islas Jónicas. Todo este material fundamental para el viajero que incursione en estos horizontes se complementa con un mapa desplegable de la capital, planos 3D de la Acrópolis y el palacio de Cnosos, así como itinerarios a medida para sacar el máximo partido al viaje. Y, por supuesto, un capítulo dedicado a destacar las claves para encontrar la isla perfecta según los intereses del turista.

RINCONES PORTEÑOS

MUSEO EVITA, LAFINUR 2988

Ciudad de Buenos Aires Mariana Iglesias | redaccion10@ladevi.com Jorge Parise

Buenos Aires, como cualquier metrópolis, tiene algunos rincones imperdibles y es una satisfacción –como anﬁtriones– conocer y difundir esos espacios, experiencias, circuitos y atractivos que conviven con nosotros en la ciudad y sin embargo, en ocasiones, son los visitantes quienes con su mirada extranjera y su interés por lo nuestro nos invitan a redescubrirlos y ponerlos en valor. En esta oportunidad, el recorrido nos llevó al barrio de Palermo, muy cerca del Jardín Botánico, donde en una casa de principios del siglo XX el 26 de julio de 2002 se inauguró el Museo Evita. Se trata de una dependencia del Instituto Nacional de Investigaciones Históricas Eva Perón (Inihep), así como el archivo, la biblioteca y el área de educación, entre otras, que difunden la vida, obra y pensamiento de una de las ﬁguras políticas más relevantes del siglo pasado. La visita es ideal para planear una tarde en familia ya que el desarrollo del guion es apto para que los niños puedan participar. Asimismo, la promesa de un alto en el paseo para merendar, almorzar o cenar en el excelente restaurante del museo, es un motivo extra que invita a regresar una y otra vez.

Retratos de Juan y Eva.

Busto de Evita en el ingreso principal al museo.

Para organizar el recorrido es útil tener presente que la exposición se desarrolla de manera circular en dos plantas. En la planta baja, el guion evoca el mito de Evita que da paso a una sala dedicada a recordar los homenajes que tuvieron lugar durante su funeral. Luego, se suceden las salas que reconstruyen parte de su vida: el debut como actriz en 1934, la llegada a Buenos Aires, su infancia y los orígenes de la familia Duarte. Una imponente escalera conecta con la planta alta, en la que se abre un hall central que da paso a las salas 17 de Octubre, Voto Femenino, Constitución del 49 y Fundación. El patio andaluz funciona como un espacio de encuentro y una pausa en el relato biográﬁco, ideal para admirar la arquitectura y repasar la historia de la casa. “En la segunda década del siglo XX, la familia Carabassa, propietaria de la casa, le encomienda al arquitecto Estanislao Pirovano una exhaustiva remodelación, dotando al ediﬁcio de un estilo arquitectónico que combina elementos del neorrenacimiento italiano y español, además de anexarle el segundo piso y una torre.” “En 1948, la fundación Eva Perón adquirió la propiedad para convertirla en el Hogar de Tránsito N°2, cuya misión era brindar asistencia a mujeres con o sin hijos, en situación vulnerable. Más tarde, durante la Revolución Libertadora, la mansión pasó a manos del estado y en 1999 fue asignada para

Más información y fotos en www.viajando.travel

albergar al Instituto Histórico. Finalmente, el museo se inauguró al cumplirse 50 años del fallecimiento de Evita, el 26 de julio de 2002”, explicó Aldana Fernández Walker, representante del área de educación, guía e historiadora. Es interesante resaltar que el recorrido está ilustrado con material museológico original, junto a audiovisuales de la época y gigantografías. El guion es revisado y actualizado constantemente otorgándole un carácter dinámico y un estricto rigor científico. En la segunda planta, se disponen varias salas en las que se puede conocer más sobre el encuentro de Eva Duarte con el general Juan Domingo Perón, su rol como Primera Dama, la gira europea, el voto y la creación del Partido Peronista Femenino, así como su trabajo sobre varias políticas de Estado. Este tramo del recorrido es especialmente emotivo: a medida que avanzamos vamos descubriendo sus vestidos y accesorios originales y en paralelo el relato gana en realismo, a tal punto que nos resulta natural imaginar su figura, al advertir la pequeña talla de sus zapatos. En este punto vale recordar que Evita desarrolló la totalidad de su vida pública, su activa participación política y la ayuda social directa, entre los 26 y 32 años de edad, un dato no menor. Casi sin querer, llegamos a la sala dedicada a su histórico renunciamiento y a la enfermedad que la llevó hacia su final

inesperado. Este segmento, ambientado con luces tenues y su voz potente pero quebrada reproduciéndose por altoparlantes, por un momento nos convierte en testigos de un tramo fundamental de la historia argentina. Más adelante, cuando escuchamos el anuncio que recuerda que “a las 20.25 horas, ha fallecido la señora Eva Perón, jefa espiritual de la Nación”, es imposible ser indiferente y la misión del museo se cumple con creces. Durante la hora y media que dura la visita guiada tuvimos la posibilidad de aprender, dialogar, poner en valor, apelar a la emoción sin perder el rigor histórico y generar el interés genuino por seguir descubriendo los diversos aspectos que constituyen nuestra identidad. Al concluir la visita, previo paso por la tienda de recuerdos para adquirir el texto autobiográﬁco “La Razón de mi Vida”, la escena continúa en el restaurante del museo, donde damos paso a la consabida charla de café que abre el juego para planear la próxima aventura porteña.

Informes: www.museoevita.org.

M A R Z O 2017 -

REPĂ&#x161;BLICA CHECA

/D OODPDGD FROLQD VDQWD 6YDWÂż .RSHĂ?HN HV XQR de los escenarios mĂĄs imponentes del paĂs.

46 -

En la región del centro de Europa se ubica este destino que alberga un inmenso legado arquitectónico medieval. Su capital, Praga, es la puerta de entrada al país y una las urbes más encantadoras y místicas del continente.

Mariela Onorato | redaccion9@ladevi.com Czech Tourism

Más información y fotos en www.viajando.travel

M A R Z O 2017 -

La región de Moravia atesora el imponente Palacio de Valtice.

a República Checa es uno de los países del centro de Europa. Conocer su historia implica sumergirse en la historia de las conquistas de los imperios germano y austrohúngaro y de las principales batallas de la Primera y la Segunda Guerra Mundial. De hecho, esta nación tal y como la conocemos, existe desde el 1° de enero de 1993, cuando Checoslovaquia se dividió pacíﬁcamente en la República Checa y la República Eslovaca. En tal sentido, recorrer hoy esta nación demanda imbuirse de tradiciones rurales, en la máxima expresión del arte durante la Edad Media y en el fascinante estilo art nouveau. Su capital, Praga, es una de las urbes más encantadoras de Europa por sus castillos, palacios, monumentos y el ambiente fascinante de sus calles empedradas. Urbe que además sirvió de inspiración en la primavera de 1968 para que Milan Kundera escribiera “La insoportable levedad del ser”.

data del siglo IX. Es una inmensa fortaleza medieval que fue la residencia de los reyes de Bohemia durante muchos años. Alberga en su interior gran cantidad de monumentos, como la Catedral de San Vito, la más antigua de ese estilo construida en Europa Central; el Callejón del Oro, una vía corta y estrecha que debe su nombre a los orfebres que la habitaron en el siglo XVII; la casa de Frank Kafka; y el santuario de Loreto, un importante centro de peregrinación cristiano.

Praga, paso a paso. Antes de iniciar un recorrido por este destino europeo consolidado, hay que saber que su casco antiguo está formado por cuatro barrios, que bien vale la pena conocer en detalle: Hradcany, Malá Strana, la Ciudad Vieja (Staré M sto) y la Ciudad Nueva (Nové M sto). Hradcany se destaca por el Castillo de Praga, que

48 -

La ciudad capital alberga cuatro barrios históricos que vale la pena recorrer en detalle.

Asimismo, Malá Strana es el barrio mejor conservado de todo el centro histórico de Praga. En él conﬂuyen cuidados jardines y fachadas barrocas de colores pastel con lugares tan curiosos como el Muro de John Lennon o el Museo Franz Kafka. Además, alberga la pintoresca isla Kampa y el mirador que emula a la Torre Eiffel, en el monte Petrin. En tanto, en la Ciudad Vieja todos los caminos conducen a la plaza del Ayuntamiento, el centro de

la vida pública de la ciudad desde la Edad Media. Precisamente en la Torre del Ayuntamiento Viejo se encuentra el Reloj Astronómico, construido en 1410: todo viajero que visite Praga debe acercarse a esta reliquia, al inicio de cada hora, para ver cómo los pequeños autómatas hacen su baile. Por su parte, la Casa Municipal es un claro exponente de la arquitectura art nouveau. Se sitúa en el antiguo emplazamiento de la Corte Real, en el punto en que la parte vieja de la ciudad da paso a la zona más nueva. Además de su indudable belleza, el ediﬁcio posee una gran importancia histórica debido a que en 1918 fue el escenario de la histórica proclamación de la independencia de Checoslovaquia. La Ciudad Vieja y la Nueva están comunicadas por el Puente Carlos, el más antiguo de la ciudad y uno de sus símbolos turísticos. La leyenda cuenta que Juan Nepomuceno, confesor de la reina de Bohemia, fue arrojado al río Moldava desde este puente por no revelar los secretos de confesión como le pedía el rey. Posteriormente fue hecho santo por estos hechos. En la actualidad se cree que quien pida un deseo poniendo la mano izquierda sobre su estatua, éste le será concedido. Finalmente, la Ciudad Nueva (Nové M sto) tiene entre sus principales atractivos la plaza Wenceslao y la Casa Danzante, una clara expresión del arte moderno que contrasta fuertemente con el estilo de las construcciones vecinas.

Más allá de la capital. Dejando atrás los límites de la ciudad capital, que se encuentra en la región de Bohemia, esta zona también tiene mucho para ofrecer al turista, que busca montañas, bosques, centros termales y actividades en contacto con la naturaleza.

TIPS PARA EL VIAJERO Cómo llegar: desde Buenos Aires a Praga los vuelos más directos son los de Lufthansa. Diariamente, el LH511 despega del Aeropuerto Internacional de Ezeiza a las 17.15 y arriba a las 11.30 del día siguiente a Fráncfort. Desde allí hay dos vuelos diarios con los que se puede enlazar con Praga. Del mismo modo, Alitalia ofrece un vuelo diario, que parte a las 13.55 de Buenos Aires y arriba a Fiumicino a las 6.50 del día siguiente. Desde allí los lunes, miércoles y viernes, el AZ7546 vuela a Praga despegando a las 14.45 y arribando a las 16.40. Cómo moverse: la República Checa tiene una de las redes de ferrocarriles y autobuses más extensas de Europa. En el caso de Praga se pueden utilizar taxis, tranvías, autobuses, metro, transbordador y ferrocarril funicular. Para el transporte público se puede comprar un ticket con una tarifa básica de US$ 1,35; el pase para el día por US$ 4,50 o para tres días a US$ 13. Dónde alojarse: en temporada alta resulta difícil encontrar disponibilidad de habitaciones por eso lo recomendable es reservar hospedaje con antelación. En Praga, la mejor zona donde alojarse es cerca de la plaza Wenceslao y en la Ciudad Vieja. Esa ubicación permite ahorrar tiempo y dinero al momento de visitar los principales puntos turísticos. Informes: www.czechtourism.com.

(Q HO &DVWLOOR ÎHVN¿ .UXPORY VH HQFXHQWUD XQR GH ORV WHDWURV EDUURFRV P£V DQWLJXRV \ PHMRU FRQVHUYDGRV GH (XURSD

El complejo Kuks es uno de los mayores exponentes del barroco en la región de Bohemia.

Tal es el caso de Karlovy Vary, la ciudad balnearia más recomendada de la República Checa, ubicada a unos 100 km. de Praga. El renombre de esta localidad se debe al poder curativo de sus aguas, que provienen de fuentes termales, y a la belleza de sus ediﬁcios. Algunos lugares dignos de ver son las iglesias de Santa María Magdalena, la de San Andrés y la ortodoxa de San Pedro y San Pablo; la columnata del Molino y las orillas del río Teplá, que atraviesa Karlovy Vary. Cabe recordar que esta localidad es muy famosa por la fabricación de cristal, siendo Moser la marca más renombrada. Mientras que en el segmento de sabores se destacan las galletas locales y el licor Becherovka, uno de los souvenirs más comprados por los visitantes. Por si estos atractivos no fueran suﬁcientes, Karlovy Vary celebra cada año el Festival Internacional de Cine y el Festival Internacional de Jazz. Por su parte, eský Krumlov es otra de las ciudades turísticas de la República Checa. Su bello casco antiguo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, es fruto de la época de esplendor que la localidad vivió durante el gobierno de los Rožmberk, en la Edad Media, cuando llegó a ser capital de la región. El mayor encanto del lugar está en el ambiente medieval que todavía se respira al pasear por sus calles. Es imprescindible visitar el Castillo eský Krumlov, que data del siglo XIII y donde se encuentra uno de los teatros barrocos más antiguos y mejor conservados de Europa. Finalmente, Moravia es otra de las regiones históricas que conforman la República Checa. Limita al sur con Austria y se destaca por sus castillos y palacios, la producción de vino y sus tradiciones folclóricas. Entre los lugares más atractivos –y que además son un exponente del estilo barroco– cabe destacar la Columna de la Santísima Trinidad en Olomouc (centro religioso de Moravia y sede el arzobispado), el Palacio de Valtice que forma parte del complejo del paisaje artístico-romántico Lednice-Valtice; y el vía crucis en la colina santa en Mikulov, que además es la zona de mayor producción vitivinícola.

M A R Z O 2017 -

U R U G UAY

/D VHUSHQWHDQWH ȴJXUD GHO 3XHQWH GH /D %DUUD TXH LQVSLUµ D 3DEO

Panorámica del puerto.

PUNTA DEL ESTE El paraíso oriental

Mariana Iglesias | redaccion10@ladevi.com Mariana Iglesias | Indias Film

ay una canción popular uruguaya, “Río de los Pájaros”, que dice: “El Uruguay no es un río, es un cielo azul que viaja…”. Pero el Uruguay sí es un río, es un cielo azul que viaja, un país con gente amable, deliciosa comida, sol, mar y, para mí, el escenario natural de una colección de momentos inolvidables. Por todo eso, “el paisito” se convirtió en un pequeño paraíso personal al que me gusta regresar cada vez que puedo. Incluso fuera de temporada. Al oriente de ese paraíso se encuentra Punta del Este, una ciudad que solía deﬁnir –en el sentido más amplio del término– como “un enclave muy lejano”. Pero claro, eso fue hasta que la conocí. Hoy la ciudad es un destino entrañable que les propongo descubrir.

SALE EL SOL. Geográﬁcamente, la ciudad se localiza a 134 km. de Montevideo, en una península que avanza sobre el

50 -

océano Atlántico y sobre el Río de la Plata. De esta manera, se determinan dos franjas costeras: La Mansa y La Brava, donde comienza el Atlántico. Gracias a su ubicación, la ciudad permite disfrutar tanto de la salida como de la puesta de sol que baña las costas de la península con un bellísimo tono dorado que se repite cada día pero nunca es igual. Para organizar la estadía valdrá la pena comenzar por el centro y luego extenderse hacia algunos rincones imperdibles que les recomendamos visitar.

PARADA 1: LA CIUDAD. En plena Parada 1 de La Brava hay un paseo con varias esculturas de artistas americanos, una de ellas emerge de la arena. Se trata de “La Mano”, una obra que diseñó en 1982 el escultor chileno Mario Irarrázabal para simbolizar la presencia del hombre en la naturaleza. Desde allí, cruzando la Rambla Artigas se ingresa en la famosa calle Gorlero, ideal para perderse entre sus cafés, galerías y tiendas. Si continuamos por esta avenida, algunas cuadras más adelante nos toparemos

con la Feria Artesanal de la Plaza Artigas. En cambio, si tomamos por la Rambla de Circunvalación, en dirección al puerto, se dispone una sucesión de bares y restaurantes para degustar la gastronomía local. No dude en probar los exquisitos mejillones a la provenzal de “Ártico”, que además de ofrecer muy buena relación precio-calidad, ostenta la mejor vista panorámica sobre el puerto de Punta del Este. Imperdible. Desde el puerto, vale la pena embarcarse para conocer la isla Gorriti, localizada a sólo 2 km. de la bahía. Ideal para experimentar el contacto directo con la naturaleza y el aire libre. Para conocer más sobre la historia del destino, saliendo del puerto se encuentra la zona del faro. La parroquia “Nuestra Señora de la Candelaria” así como las primeras casonas de veraneo –que son una pequeña muestra de la ecléctica y hermosa arquitectura esteña– conforman esta zona primigenia de la península. A la altura de la Parada 14, descubrimos los coloridos jardines de barrios como Beverly Hills y Rincón del Indio, donde predominan los espacios verdes y la diversidad de estilos de construcción. Muy cerca se encuentra el Museo Ralli, que desde 1987 preserva y difunde una relevante colección de obras escultóricas de Salvador Dalí y Fernando Botero, entre otros. Tanto el acervo del museo como la belleza de los jardines aledaños constituyen un viaje único hacia el color y las formas.

PARADA 2: LAS PLAYAS. En materia de playas, hay opciones para todos los gustos que pueden conocerse incluso fuera del verano. Partiendo desde “La Mano” hacia el Atlántico, se extienden las paradas de La Brava que se caracterizan por su gran oleaje. Playas como La

PARADA 4: PUNTA BALLENA.

R 1HUXGD

Olla y El Emir son ideales para quienes practican surf o para quienes sólo disfrutan el deporte como espectadores. En La Mansa, el agua parece una piscina y hay paradores como I’Marangatú, donde los vacacionistas pueden disfrutar de clases de yoga y pilates, tragos refrescantes, música chill out y hasta de un librero ambulante, que cada tarde alrededor de las 16.30, se pasea por la playa y es la perdición de los biblióﬁlos compulsivos.

PARADA 3: LA BARRA. A escasos kilómetros de Punta del Este, sobre la ruta 10, se encuentra la desembocadura del arroyo Maldonado que conecta con el océano Atlántico. Para llegar hay que cruzar el inconfundible puente Leonel Viera, conocido como el “Puente de La Barra”, al que el poeta chileno Pablo Neruda le dedicó una oda. Una vez traspasada esta ondulada frontera se accede al pequeño pueblo de pescadores que hoy se caracteriza por sus construcciones coloridas, sus famosas playas –como Bikini o Montoya–, las discotecas de moda, los restaurantes de alta gama y un importante centro comercial con marcas internacionales de gran prestigio. Un paseo por sus encantadoras galerías de arte, anticuarios y locales de impronta hippie chic, así como una sencilla pero deliciosa merienda en el local “Medialunas Calentitas”, conforman un programa ideal para poner en marcha algún día nublado o cambiar el rumbo de la tarde.

Para ser exacta, el verdadero edén oriental se encuentra a 13 km. al oeste de Punta del Este y se llama Punta Ballena. Fue el artista uruguayo, Carlos Paéz Vilaró, quien encontró allí su lugar en el mundo: construyó Casapueblo y nos regaló el secreto mejor guardado de la costa uruguaya. Esta propiedad funciona como museo, atelier, hotel, además de ser el balcón de una de las puestas de sol más lindas del mundo. El complejo se localiza a la vera de la ruta panorámica, y es ideal visitarlo por la tarde. Al recorrer el museo es natural adentrarse en el mundo Páez Vilaró y descubrir sus obras coloridas, que reflejan de un modo singular e inconfundible la identidad uruguaya. Las aventuras de sus viajes por el mundo, su amistad con Pablo Picasso, la visita del poeta brasileño Vinícius de Moraes, así como su conexión casi mística con el sol, forman parte del acervo del lugar. Mientras tanto, en las terrazas de Casapueblo comienza a caer la tarde, suena el concierto de Aranjuez y la voz de Páez Vilaró recita un poema dedicado al astro rey. La emoción se hace lugar y un silencio reflexivo se apodera de todo el espacio. Por si fuera poco, muy cerca de allí, se encuentra otro de los lugares míticos de Uruguay: el famoso Medio y Medio. Se trata de un club de jazz que cuenta con dos escenarios: uno exterior y uno interior, que además de convocar a los artistas más destacados de la región, cuenta con un restaurante de alta cocina –a cargo de la chef Graciela Ferreres–, cuyas empanadas de camarón, así como las miniaturas de lenguado, podrían definirse como “la gloria al plato”. Y si nos libramos a la fé poética, es natural que estando en el paraíso esteño las sorpresas agradables se multipliquen. Así fue como durante mi visita a Medio y Medio se realizó un concierto a dúo de Fernando Cabrera y Martín Buscaglia, dos de los artistas uruguayos que más admiro. Era la primera vez que compartían escenario y eligieron hacerlo allí, la semana de mi cumpleaños, y con un repertorio que si me lo hubieran preguntado, sería exactamente así. No sé si existe el paraíso, tampoco sé si todos tenemos un “lugar en el mundo”, pero estoy segura de que allí, al este del paisito, entre arena, sol, mar y música, el mundo nos regala un guiño.

TIPS PARA EL VIAJERO Cómo llegar: por las tres vías, terrestre, marítima y aérea. Avión: llegando al Aeropuerto Internacional de Carrasco, próximo a la ciudad de Montevideo y conectando en bus hasta Punta del Este o volando hacia el aeropuerto de Laguna del Sauce en Punta del Este que recibe aerolíneas como Aerolíneas Argentinas, Sol y Latam. Barco: numerosas frecuencias de buques y ferries unen a Buenos Aires con Colonia, Carmelo y Montevideo e incluyen la posibilidad de traslado de automóviles. Numerosos puertos deportivos también permiten el acceso a las embarcaciones privadas. Las empresas Buquebus y Colonia Express llegan al puerto de Colonia y ofrecen paquetes con traslado en bus hasta Montevideo o Punta del Este. Informes: www.turismo.gub.uy.

1RFKH GH FRQFLHUWR en Medio y Medio, el mítico club de jazz de Punta

El complejo Casapueblo con su VLQJXODU DUTXLWHFWXUD UHȵHMD HO espíritu de Paéz Vilaró.

Más información y fotos en www.viajando.travel

M A R Z O 2017 -

51 51

Deliciosos Bocados Mariela Onorato | redaccion9@ladevi.com

cursos de cocina y almacén de productos orgánicos (semillas, aceites, yerbas, pastas secas, galletas, dulces, conservas, miel y vinos). Dirección: Humboldt 2192 (CABA).

EL RESTAURANTE La cocina saludable, consciente y deliciosa es posible. Sí, lo es en el restaurante BIO. Un lugar que vale la pena resaltar porque esa ecuación no siempre da buenos resultados. En ocasiones los productos con los que se elaboran los platos no son orgánicos (aunque así lo publiciten), en otras lo saludable no termina siendo exquisito. En el caso de BIO, el año pasado se convirtió en el primer establecimiento orgánico certiﬁcado de Argentina. En la cocina trabajan con vegetales y frutas cosechadas en el mismo día, cereales y harinas molidos con molinos de piedra, y aceites de primera presión en frío. Además, si bien la propuesta es vegetariana, la carta también ofrece platos aptos para celíacos, veganos y raw food, que están señalados en el menú. ¿Qué probar? A ncia comenzar modo de sugerencia con la Quinoa Mediterránea (tomates secos, requesón dee cabra, nueces y dátiles), roz Indiano seguir con el Arroz (arroz yamaní, coriandro, masala, pasas de uva, coco, castañas de cajú y chutney ación) y de frutas de estación) gmento terminar en el segmento on la de los dulces con Torta Fría Raw (base asas de almendras y pasas usse de uva, con mousse cao de castañas y cacao acompañado de frutos rojos). ¿Qué más ena hay en BIO? Buena atención, oferta de

52 -

EL VINO El Luigi Bosca Rosé es un vino rosado de alta gama, ideal para los días frescos que comienzan en otoño porque se puede tomar como aperitivo o para acompañar una cena, siempre a una temperatura de 10°C a 14°C. Se trata de una propuesta que se encuentra por encima de la media de los rosados que se elaboran en Argentina, por su elegancia, equilibrio y nivel de acidez refrescante. La clave está en los tiempos de cosecha y en las variedades utilizadas: el pinot gris tuvo una maceración completa de siete a ocho horas, que dio como resultado un vino color salmón pálido. A lo que se sumó el syrah, macerado por menos de una hora. El resultado: una bebida con notas especiadas, florales y cítricas. El final en boca es dulce y refrescante. Este vino es ideal para acompañar con platos a base de bacalao, corvin corvina, trucha, abavieiras ostras, almejas dejo, vieiras, mejillon y mejillones. También m marida muy bien recet con tomillo, con recetas pimienta blanca, azafrán, jengibre, canela o clavo de olor. s Precio sugerido: $ 300 (botella de 750 ml.).

EL CH CHEF En eel segmento de los cchefs destacados, bien vale sumar un bartender. Más aún bar si se trata de Tato Giovannoni, uno Gi de los principales

Una nueva entrega de la sección dedicada a los amantes del buen comer y exploradores de sabores del mundo.

ueva representantes de la nueva generación de esta profesión en Argentina. Desde pequeño creció en el restaurante de sus padres en Cariló. Pero cuando desembarcó en Buenos Aires comenzó a eincursionar en la coctelería. En 2012 lanzó su gin s”, al “Príncipe de los Apóstoles”, Pulpo que le siguió la tónica “Pulpo Blanco”; ambos fueron su creación en concepto, contenido e imagen visual. Durante su experiencia internacional trabajó en Malbec House de Nueva

jengibre, goldenberries y sal jengib rosada de Maras, entre otras delicias. Por eso, cuando un antojo se apodere de nosotros hay ha que ir por una barra Pacari Pac Raw 100% y dejar que n nuestras endorﬁnas se despierten. despie

EL PLATO PLA cofﬁer adaptó al gusto de los comensales del siglo XX. Incluye salsas, aderezos, potajes, guarniciones, pescados, carnes, aves, verduras, legumbres, pastas, repostería y bebidas. Más allá de este libro, hay que recordar que Escofﬁer (1846–1935) fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional.

EL PRODUCTO York y en la cadena Gaucho del Reino Unido. Diseñó cartas para Galante (Reino Unido), La Teatrería (México) y restaurantes en Paraguay y Chile. En 2013 abrió el reconocido bar Florería Atlántico, elegido como unos de los 50 Mejores Bares del Mundo. Y en Río de Janeiro armó su bar de playa, Atlántico, en Barra de Tijuca. En 2016 presentó su libro, “El Mar de Tato”, y además inauguró el restaurante Chori, en Palermo.

LA OBRA Para chefs, para amantes de la cocina y de la historia y para quienes quieren entender los inicios de la gastronomía moderna, para todos vale la pena leer el libro “Mi cocina”, que Auguste Escofﬁer escribió en 1934. Esta obra maestra reúne más de 2.000 recetas tradicionales francesas, que Es-

A días de iniciar el otoño, cuando la temperatura comienza a dar una tregua, el chocolate se convierte en el rey de los antojos. Para esas ocasiones hay que tener en mente una etiqueta de buena calidad y base de cacao 100% orgánico. Tal es el caso de Pacari Chocolate. Su nombre significa “naturaleza” en

quechua y hace referencia a que está libre de soja, lácteos, gluten y todo tipo de químicos. Las características y el sabor de este chocolate están dados por las regiones de donde se cosechan las bayas de cacao: Esmeraldas y Manabí, en Ecuador. Además, se pueden conseguir barras de chocolate con maracuyá, uvillas, banana, lemon grass, chile,

La mesa se disfruta más en compañía, siempre. Por eso un plato para recomendar y disfrutar de a dos es el “Combinado del Oyster Bar” que ofrece el restaurante Crizia (Gorriti 5143), en el barrio porteño de Palermo Soho. El plato en cuestión consiste en ostras crudas, con langostinos naturales de Chubut y un ceviche elaborado con la pesca del día y leche de tigre. A esto se le suma una salsa picante, limón y vinagre. Se trata, en suma, de un mix de sabores de mar único para disfrutar en una velada especial. Lo ideal es maridar este plato con una copa de espumante. Esta receta es creación de Gabriel Oggero, cocinero y propietario del restaurante, quien explicó los detalles de esta obra maestra: “En Crizia somos especialistas en productos de mar y de tierra. Tratamos de respetar el sabor de cada materia prima y no alterarla demasiado. Trabajamos ostras que son extraídas manualmente de las rocas cuando la marea se retira en un banco natural en Río Negro. Mi consigna es servir a la mesa productos de calidad y de alta gama”.

INSTANTÁNEAS D E L M UND O

Otro personaje de incógnito: una monja que camina en medio de una ciudad solitaria. Sí, esto también es Venecia.

Venecia auténtica Veredas atiborradas de turistas ansiosos por sacarse la selfie en el puente de Rialto, muchos que se abren paso raudos para tomar el vaporetto rumbo a la plaza de San Marcos, otros tantos esperan en una larga fila para apreciar de cerca los detalles del Palacio Ducal. Mientras, en los canales los gondolieri realizan maniobras de profesionales entre tanto tránsito. El turismo es avasallante pero Venecia sigue manteniendo su belleza incólume. Belleza que sale a la luz con más fuerza y mayor nitidez en los estrechos pasadizos sin forasteros a la vista o cuando cae la noche. Ahí es cuando aparece la ciudad más auténtica, bien lejos de los flashes de la fama. Ezequiel Yrurtia

En la penumbra de la noche, cuando quedan pocos lugareños y ningún forastero, alguien camina por el puente. ¿Lo ven?

54 -

¿Dónde irá? ¿Habrá encontrado el pasadizo que lo lleva a la Venecia más auténtica?

M A R Z O 2017 -

E N ES CI IAJ V Y

GRECIA EN EL CINE

Historias en azul y blanco intensos, bañadas de sol A pocos sitios en la Tierra el cine a colores le ha hecho más honor que a Grecia. Sin embargo, el inﬂujo de su cultura clásica, de sus mitos y personajes legendarios desembarcó en el celuloide mucho antes que hubiera color. Y así se gestaron dos Grecias: la clásica, la histórica, la de monumentos y dioses, y otra mucho más viva, vibrante, luminosa, pasional e intensa. Le proponemos un repaso por las dos caras de ese dracma.

Alejo Marcigliano | redaccion7@ladevi.com

l principio, Galatea toma conciencia de su propia vida lentamente, y se pasea por el cuadro ensimismada, como ajena a todo. Atrás, un Pigmalión tan asombrado como fascinado la persigue: está perdidamente enamorado. Todo con los movimientos acelerados del cine antiguo y en completo silencio. No me imagino cómo habrá sido la pieza de piano original que sonó acompañando aquel ﬁlme de 1898. Lo cierto es que aquella versión cinematográﬁca del mito de Pigmalión y Galatea es obra del célebre Georges Mèliés y sin duda alguna es una de las presencias de Grecia en el cine más antiguas de la que se tenga razón. Sin embargo, en el juego inconsciente, cuando unimos Grecia y la imagen pensamos en aquellos paisajes idílicos, de poblados blancos caóticamente compuestos sobre islas pequeñas que interrumpen un mar Egeo azul profundo.

ENTRADA POR LA GRECIA ANTIGUA. Sin embargo, así como lo confirma el “Pigmalión y Galatea” de Mèliés, el abordaje de Grecia por parte del cine comenzó por la historia clásica y los mitos. Vaya una pausa, una curiosidad: en el filme, el propio director es, a la vez, el actor principal. Mèliés se pone en la piel de del rey Pigmalión. El cine mudo registra al menos una docena de filmes basados en mitos clásicos griegos: Hércules, Neptuno y Amphitrite, el nacimiento de Venus, Venus y Adonis,

56 -

Ȋ8Q ȴOPH GHGLFDGR D WRGRV los que huyen”, póster de promoción de la película “Mediterráneo”.

Ulyses y Polifemo, Orfeo y Eurídice. Instalado el mito del héroe en Hollywood, ya con sonido aparecieron nuevamente las historias de guerreros o de viajeros capaces de ir hasta el fin del mundo por amor. O la recreación de la historia clásica. En tal sentido valga recordar que Heracles o Hércules es uno de los personajes predilectos del cine de todos los tiempos. Los filmes más clásicos de este héroe hijo de Zeus y Alcmena corresponden a los 50 y los 60. Y curiosamente, la cinematografía italiana de aquella época fijó sus ojos en el musculoso personaje. Son singularmente recordadas “Los trabajos de Hércules”, de 1958, dirigida por Pietro Francisci y protagonizada por el británico Steve Reeves; y “La furia de Hércules”, de 1962, creación de Gianfranco Parolini, y teniendo como actor principal a Brad Harris. En cuanto a las recreaciones históricas, de 1962 es “Los 300 espartanos”, que recoge la historia del rey Leónidas y la batalla de las Termópilas. Casi coetánea de las anteriores, aparecería otra película que sembraría en el cine la posibilidad de ver una Grecia diferente, no aquella clásica de hombres en toga, guerreros y filósofos, otra más moderna, más pasional, más folclórica. Me refiero a “Zorba, el griego”, de 1964, que incluso ganó varios premios Oscar en 1965. El actor mexicano Anthony Quinn se pone en la piel de Zorba, un campesino griego, medio músico y medio aventurero, pero profundo conocedor de la naturaleza humana, que acompaña al escritor Basil (el actor Alan Bates) a resolver temas pendientes

La imagen de difusión de “La mandolina del Capitán Corelli”.

En "Mamma mía!” Grecia pasó a ser un protagonista más de la película.

Considerado uno de los padres del cine, el francés Georges Mèliés rodó y protagonizó “Pigmalión y Galatea”.

Steve Reeves en la piel de Hércules, en los 50.

con la herencia de su padre y su bloqueo creativo en Creta. Se trata de una historia muy humana, basada en la novela de Nikos Katzanzakis. Allí Grecia brilla, estalla, pero el ﬁlme es en blanco y negro…

LA LUMINOSA GRECIA. Por supuesto que hay otros títulos que hablan de Grecia, casi de modo colateral. Allí está “Los cañones de Navarone”, de 1965, un drama bélico que transcurre en una isla del Egeo, pero en realidad el escenario es un pretexto: el ﬁlme habla de otra cosa. Lo mismo sucede con “Escape de Atenas”, de 1979, una comedia también bélica con un estelar elenco (Roger Moore, Telly Savalas, David Niven, Elliot

MĂĄs informaciĂłn y fotos en www.viajando.travel

â&#x20AC;&#x153;Zorbaâ&#x20AC;Ś ensĂŠĂąame a bailar", la cĂŠlebre escena 3DUWH GHO HOHQFR GH Č&#x160;0HGLWHUUÂŁQHRČ&#x2039; SHUVRQLČ´FDQGR DO SHORWÂľQ Č´QDO GH Č&#x160;=RUED HO JULHJRČ&#x2039; FRSURWDJRQL]DGD SRU italiano que ocupa una pequeĂąa isla griega que se revelarĂĄ Anthony Quinn y Alan Bates. luego como â&#x20AC;&#x153;el paraĂso en la Tierraâ&#x20AC;?.

Gould, Stefanie Powers y Claudia Cardinali), que tambiĂŠn acontece en la Segunda Guerra Mundial. De ese mismo conďŹ&#x201A;icto habrĂa que esperar hasta 1991, para que un ďŹ lme italiano volviera a rescatar la esencia de la Grecia de la que hablamos. Se trata de â&#x20AC;&#x153;MediterrĂĄneoâ&#x20AC;?, que cuenta la historia de un pequeĂąo pelotĂłn de soldados italianos que ocupan una isla griega del Egeo. Y sin quererlo, sin proponĂŠrselo, por diversos motivos, casi todos ellos se van enamorando del lugar (cuando no de alguna dama griega) y van olvidando sus funciones de tropa de ocupaciĂłn para volverse integrantes de la comunidad. Desde el teniente amante del arte que restaura una antigua capilla hasta el enamorado que se convierte

en granjero junto a su mujer griega. Nuevamente, la mĂşsica, el paisaje que quita la respiraciĂłn, la bondad de la gente, su sencillez, las costumbres, la gastronomĂa, la vidaâ&#x20AC;Ś eso es lo que brilla y en colores, en el ďŹ lme italiano que ganĂł el Oscar como mejor pelĂcula en idioma extranjero, en 1991.

LA GRECIA INOLVIDABLE. El siglo XXI trajo dos nuevos rescates de la Grecia bellĂsima, de la mano de Hollywood. El primero de los casos de la mano de â&#x20AC;&#x153;La mandolina del CapitĂĄn Corelliâ&#x20AC;?, la novela de Louis de Bernieres, dirigida por John Madden y protagonizada por Nicolas Cage, PenĂŠlope Cruz y el recientemente desaparecido John Hurt. Nuevamente,

una historia romĂĄntica sumergida en plena Segunda Guerra Mundial donde un capitĂĄn-mĂşsico conquista a una hermosa mujer griega. Separados por la guerra y por los acontecimientos (la presencia de la resistencia griega encabezada por Madras â&#x20AC;&#x201C;Christian Baleâ&#x20AC;&#x201C;, esposo del personaje de Cruz; el arribo de las tropas alemanas tras la rendiciĂłn de Italia, el fallecimiento del padre de Cruz â&#x20AC;&#x201C;encarnado por Hurtâ&#x20AC;&#x201C;), la historia concluye con el triunfo del amor cuando tras la guerra Cage regresa a aquella isla donde habĂa encontrado el amor y se habĂa reconciliado con su vocaciĂłn musical, como intĂŠrprete de mandolina. En la pelĂcula de Madden, Grecia es un hermosĂsimo marco. Pero mĂĄs cerca en el tiempo, en â&#x20AC;&#x153;Mamma mĂa!â&#x20AC;?, al principio parece que acontecerĂĄ lo mismo. Sin embargo, con el transcurrir del ďŹ lme, el entorno se va colando, de a poco, para ser casi un protagonista mĂĄs. â&#x20AC;&#x153;Mamma mĂa!â&#x20AC;? no podrĂa haberse rodado en otro sitio. La pelĂcula, tambiĂŠn multiestelar (Meryl Streep, Pierce Brosnan, Colin Firth, Stellan SkarsgĂĽrd y Amanda Seyfried, entre otros), es una comedia musical que engarza temas del grupo pop sueco Abba. Curiosamente, la historia transcurre en una isla griega ďŹ cticia llamada Kalokairi, pero que apela a escenarios reales. Algunas secuencias se rodaron en el antiguo puerto de ScĂathos, otras en las playas de Glysteri y Kastani; y la secuencia del casamiento (aunque el interior de la capilla fue reproducido en el estudio Pinewood, de Inglaterra) en la capilla Agios Ioannis Prodromos. Todos estos escenarios corresponden a la isla de SkĂłpelos.

M A R Z O 2017 -

ESPACIO DE PUBLICIDAD

El barco cuenta con parque acuático y una piscina central que se despliega en dos puentes.

COSTA CRUCEROS Ya palpita la próxima temporada en la región

El Costa Fascinosa, el buque inspirado en el mundo de Hollywood, con una amplia gama de entretenimientos, desembarcará en Buenos Aires y Montevideo para operar en la región durante el verano 2017/2018. Por otra parte, la compañía estrena un nuevo sistema de precios.

Uno de los sitios para relajarse y tomar algo mientras se disfruta de las vistas del océano.

58 -

osta Cruceros tiene tres grandes noticias para los argentinos: la primera es que ya tiene prevista la temporada 2017/2018 con cruceros de 3 a 18 noches. La segunda es que esta operación la cubrirá el barco Costa Fascinosa, cuyo diseño y propuestas están ligadas al mundo de Hollywood. La tercera es que cuenta con un nuevo sistema de precios más simple e ideal para los que buscan aprovechar las promociones o disfrutar de unas vacaciones plenas de beneﬁcios. Con embarques en Buenos Aires y Montevideo, la temporada comenzará el 19 de noviembre de 2017 con la partida del crucero transatlántico desde Savona a suelo argentino, en un recorrido de 18 noches, que se extenderá hasta el 11 de marzo de 2018, día en que partirá rumbo a Italia. A lo largo de la temporada ofrecerá una gama de itinerarios para todos los gustos con opciones de 3 a 18 noches, destacándose los cruceros de 9 noches de Navidad y Fin de Año en Copacabana, los clásicos de 8 noches a Río y Angra, y el temático de Carnaval. En cuanto las características del navío, tiene 113 mil toneladas y capacidad para 3.800 huéspedes. Sus interiores, diseñados por el arquitecto Joseph Farcus, sitúan a los huéspedes en el centro de la escena, en donde se convierten en protagonistas de unas vacaciones verdaderamente singulares y con oportunidades de diversión y relajación para todas las edades.

La refinada elegancia italiana, combinada con la modernidad de los servicios y la comodidad de sus confortables cabinas con balcón privado, permite disfrutar una experiencia de vacaciones única. Sus espacios de diversión para grandes y chicos incluyen desde cine 4D hasta un parque acuático para niños. Además, cuenta con el Samsara Spa, un spa de 6.000 m², y una piscina central que se despliega en dos puentes con techo de cristal corredizo. En cuanto al sistema de precios que se aplicará para las reservas en Sudamérica, se dividirá en Tarifa Basic, Total Comfort y Deluxe. Tarifa Basic es una oportunidad para aquellos que están particularmente atentos a las promociones y tarifas. Es ideal para los que no tienen necesidades concretas a la hora de elegir camarote, ya que éste se asigna automáticamente. Mientras que Total Comfort está orientado a aquellos que buscan vacaciones de calidad con beneficios ya incluidos. Por un lado, Comfort Classic incluye un paquete de bebidas Pranzo & Cena y permite la selección de cabina entre las estándar disponibles. Por otro lado, Comfort Premium, que abarca el paquete de bebidas all-inclusive “Brindiamo”. Esta tarifa permite la elección de la cabina entre las situadas en posición privilegiada (Premium). Además, pueden acceder a beneficios Premium y descuentos del 10% para próximos cruceros. Por último, la tarifa Deluxe es una propuesta de lujo para aquellos que deseen disfrutar de tratamientos especiales y la más amplia gama de privilegios, como cabina suite, amplia y refinada, con instalaciones para disfrutar de lo último en lujo; paquete de bebidas all-inclusive “Intenditore”; acceso diario a un restaurante exclusivo; mayordomo; ingreso especial al spa; y prioridad de embarque, entre otras. Además, también accede a beneficios Premium y descuentos del 10% para próximos cruceros. Informes: 4590-7777/marketing@ar.costa.it.

TECNOLOGÍA

LA CIUDAD DE CÓRDOBA TAMBIÉN TIENE SU APP LAS AEROLÍNEAS LÍNEAS CON MEJOR WI-FI Un estudio realizado por la plataforma online Routehappy dio a conocer las mejores conexiones a la red en vuelo, destacando que en la actualidad el 39% de los pasajeros tienen probabilidades de acceder a servicios de wi-fi a bordo. Las aerolíneas con mejor conectividad en vuelos domésticos resultaron ser Delta, Emirates y United; mientras que para trayectos internacionales los lauros fueron para Emirates, Lufthansa y United. Si de países se trata, Estados Unidos encabeza la nómina de aviones equipados con wi-fi (83%), porcentaje que cae al 28% para carriers de otras naciones. El año pasado, Virgin America se convirtió en la primera empresa aérea en ofrecer la conectividad en la totalidad de su flota, opción que fue rápidamente equiparada por JetBlue.•

60 -

La capital cordobesa cuenta con una aplicación que permite a los turistas encontrar fácilmente las actividades culturales, deportivas y recreativas que puede realizar en sus espacios públicos y privados. La app, desarrollada por el gobierno municipal bajo el nombre Agenda Turística de Córdoba, está disponible en Google Play. También puede consultarse vía web en la sección de Gobierno Abierto del municipio: www.cordoba.gob.ar Otra herramienta muy útil es la app “¿Cómo llego?” mediante la cual el visitante accede a datos sobre transporte urbano y combinaciones, bocas de expendio de tarjetas para viajar, mapa de la ciudad con líneas y recorridos, rutas a pie, entre otros servicios. Y un plus: quien visita el Centro Histórico cuenta con wi-ﬁ gratuito y abierto en paradas de transporte.•

IBEROSTAR LANZÓ SU APLICACIÓN Con el objetivo de seguir mejorando los canales de comunicación con el cliente, Iberostar Hotels & Resorts diseñó una aplicación con varias funcionalidades: permite efectuar la reserva de la estadía, acceder al web check-in para hacer la llegada más rápida, y facilitar la contratación de servicios a través del apartado “Experience”. Mediante esta

función los usuarios pueden ingresar a instalaciones en un mapa interactivo, consultar la oferta gastronómica, reservar mesa o solicitar room service. Este apartado incorpora, además, la función de e-concierge, que posibilita comunicarse con el personal del hotel. Disponible en español e inglés, se descarga en App Store y Google Play.•

GOOGLE AHORA TE AYUDARÁ A BUSCAR ESTACIONAMIENTO

ROSARIO EN LA PALMA DE LA MANO

¿Se han dado cuenta de cuántas cosas nos soluciona Google a diario? Parece que ahora nos resolverá más nuestras vidas. Si bien aún está en fase de prueba, Google informará la disponibilidad de estacionamiento en un determinado sitio de la ciudad al que nosotros queramos ir. Esta función, que viene a completar los enormes beneﬁcios que presenta Google Maps en cuanto a los desplazamientos, ofrecerá data en tiempo real sobre el estado del lugar para aparcar y lo hará en tres niveles: limitado, medio y fácil. En la actualidad esta opción sólo está disponible en Estados Unidos.•

Presentada con gran éxito en 2016, la aplicación oﬁcial de turismo de Rosario para smartphones y tablets constituye una herramienta muy útil para los visitantes. La app “Rosario Turismo” ofrece en la palma de la mano un completo listado de atractivos, circuitos y mapas interactivos, tanto para armar el itinerario antes de viajar como para recorrer la ciudad accediendo a materiales exclusivos y con las ventajas de la geolocalización. Rápida de instalar y sumamente simple e intuitiva, la herramienta está disponible en tres idiomas –español, inglés y portugués–, tanto en Google Play como en el App Store.•

UNA VALIJA QUE TE SIGUE La tecnología se puso al servicio del equipaje para que éste deje de ser una carga molesta para el pasajero y, adicionalmente, le proporcione soluciones durante su viaje. Hay varios proyectos en danza y algunos ya se han materializado. Por ejemplo, en Indiegogo –la plataforma donde se presentan ideas que apuntan a ser concretadas– se está difundiendo una maleta que se

mueve por sí misma, sin necesidad de cargarla, ni siquiera de llevarla. Se trata de Travelmate, una valija autónoma que se puede trasladar en forma vertical u horizontal, a la misma velocidad que camina el sujeto. Además, es capaz de sortear obstáculos gracias a sus sensores y llevar otro equipaje encima. La maleta, que funciona integrándola con el smartphone y con batería de fácil recarga, también cuenta con puerto USB, luces LED, sistema que permite abrirla con huellas dactilares y GPS, entre otros.•

M A R Z O 2017 -

ARGENTINA

CÃ&#x201C;RDOBA Una experiencia religiosa

Más información y fotos en www.viajando.travel

A pocos días de Semana Santa, Córdoba despliega varias alternativas para los devotos de la fe cristiana y también para los interesados por la historia. Desde las Estancias Jesuíticas, hasta el legado del santo José Gabriel Brochero, y la visita a iglesias, todo eso y mucho más se puede encontrar en esta querida provincia argentina.

Agencia Córdoba Turismo

órdoba contiene en su territorio varios hitos religiosos que unidos se convierten en circuitos para descubrir durante una visita, en especial durante Semana Santa. Las Estancias Jesuíticas, declaradas Patrimonio Mundial; centenarias iglesias y capillas; el legado del santo José Gabriel Brochero; conciertos musicales y eventos alusivos, forman parte de este reservorio vinculado a la fe.

ESTANCIAS JESUÍTICAS. La provincia alberga cinco Estancias Jesuíticas (Colonia Caroya, Jesús María, Alta Gracia, Santa Catalina y La Candelaria) y la emblemática Manzana, ubicada en Córdoba capital. Este conjunto arquitectónico constituye la manifestación patrimonial de una experiencia religiosa, social y económica sin precedentes, concretada entre 1599 y 1767 por la orden de los jesuitas. A su vez, la Orden Jesuita de La Compañía de Jesús es a la que pertenece el papa Francisco, quien realizó su noviciado durante dos años en la ciudad de Córdoba y luego regresó como miembro de este grupo entre 1990 y 1992.

IGLESIAS EN LA CAPITAL.

La Iglesia Catedral en todo su esplendor.

La ciudad de Córdoba capital propone a los turistas un interesante recorrido por las siguientes iglesias católicas: Catedral, Santa Catalina de Siena, Las Teresa y Convento de las Carmelitas Descalzas, San Francisco, La Merced, Compañía de Jesús, basílica Santo Domingo, parroquia del Pilar y Adoratrices. Más allá de estos ediﬁcios, hay que decir que la capital es una bella ciudad que combina restos del pasado colonial con la arquitectura moderna. Ediﬁcios históricos como el Museo de Arte Religioso Juan de Tejeda, Rectorado de Universidad Nacional de Córdoba, Colegio Nacional de Monserrat, Facultad de Derecho, Paseo del Bicentenario del Parque Sarmiento, Oratorio Obispo Mercadillo, Museo San Alberto, Arzobispado de Córdoba y Palacio de Justicia Tribunales I, son algunos de los imperdibles. Además, el gobierno provincial puso en valor 39 íconos turísticos en Córdoba capital, los cuales fueron restaurados e iluminados con tecnología led.

SANTO BROCHERO. José Gabriel del Rosario Brochero nació el 16 de marzo de 1840 en el paraje Carreta Quemada. En 1866 se ordenó sacerdote, iniciando su ministerio sacerdotal en la Catedral y como prefecto de estudios del Seminario Nuestra Señora de Loreto. En 1869 fue elegido vicario del valle de Traslasierras y se estableció en Villa del Tránsito, actualmente llamada Villa Cura Brochero en su honor. Allí asumió como propias las necesidades de los pobladores, dedicando todo su esfuerzo a la acción pastoral y a la construcción de iglesias, capillas, casa de ejercicios, escuelas y más de 200 kilómetros de caminos.

El padre Brochero, conocido popularmente como el “Cura Gaucho”, enfermó de lepra como consecuencia de atender a enfermos y falleció el 26 de enero de 1914. El 16 de octubre de 2016 fue canonizado por el papa Francisco en un una ceremonia multitudinaria en Roma, convirtiéndose en el primer Santo argentino y cordobés, nacido y fallecido en el país. Hoy la localidad de Villa Cura Brochero es una referencia obligada del turismo religioso en Argentina. Entre los principales atractivos que ofrece el poblado se destacan el Santuario donde se encuentran los restos del Cura Gaucho, los relicarios y la campana donada por el papa Francisco, la Casa de Ejercicios, el Museo Brocheriano, el acueducto Los Chiflones, el monumento Cristo Blanco y la casa donde falleció. Con motivo de la Santificación de Brochero, el gobierno de la Provincia de Córdoba inauguró nuevos atractivos turísticos para visitar en Semana Santa. Por un lado se puso en valor el Museo Casa Natal de Brochero en Villa Santa Rosa de Río Primero. Por otro lado, se construyó el Camino del Peregrino en las Altas Cumbres, en homenaje al Santo Brochero, que recorre 26 km. desde Guilio Césare hasta Villa Cura Brochero, llegando al Santuario de la Providencia. En su trayecto se han construido 8 estaciones para reflexión y oración de los peregrinos. También se puso en valor la Capilla de la localidad de Villa Benegas, ubicada en la mitad del recorrido.

PASEOS TIERRA ADENTRO. El Valle de Punilla conjuga el ritmo vibrante de ciudades como Carlos Paz, La Falda y La Cumbre, con los rincones más bellos de la provincia: el lago San Roque y el río San Antonio, por ejemplo, brindan propuestas para disfrutar de actividades acuáticas. Hay más: trekking, travesías en 4x4, cabalgatas, actividades de montaña en el macizo Los Gigantes y excursiones al cerro Uritorco, son algunas de las alternativas de la región. Siguiendo el derrotero tierra adentro, el valle de Calamuchita se distingue por su especial combinación de paisajes serranos, arquitectura centroeuropea y excelente gastronomía. Calamuchita es recorrida por mansos ríos como El Espinillo, Los Reartes y Santa Rosa, cada uno con sus balnearios y servicios. Mientras que Villa General Belgrano, La Cumbrecita y Santa Rosa de Calamuchita se han transformado en las ciudades estrellas de la zona, pues resultan destinos turísticos ideales para el descanso y la recreación. El camino de los “7 Lagos” y la presencia del cerro Champaquí, de 2.790 m., incorporan una belleza inigualable al paisaje. Estos lugares se han transformado en los escenarios predilectos por los amantes del turismo aventura.

Por su parte, el Valle de Traslasierra se destaca por lograr una síntesis magistral entre el paisaje y el espíritu serrano. La amabilidad de sus pobladores, una excelente gastronomía criolla y el aroma a hierbas serranas, hacen de este sitio un destino turístico ideal. Tres embalses, un cordón montañoso, volcanes, palmares, bosques, y enclaves con un adecuado nivel de equipamiento forman parte de su ﬁsonomía. Cabe mencionar a Mina Clavero, Villa Dolores, Cura Brochero y Nono, que son poblados atravesados por mansos arroyos y ríos, ideales para el descanso de la familia y la recreación de los niños. Aquellos visitantes interesados en el ecoturismo, encontrarán en Valle de Traslasierra dos lugares únicos e imperdibles: el Parque Nacional Quebrada del Condorito y la reserva hídrica de Pampa de Achala. Otra de las zonas a recorrer es el norte de la provincia. Su encanto distintivo se reﬂeja en los senderos trazados por la historia, la amabilidad de su gente y sus paisajes desbordantes de naturaleza y leyendas. A lo largo del territorio, se ubican dos de las áreas naturales más importantes de la provincia: “Monte de las Barrancas”, un oasis en las salinas; y la Reserva Natural y Cultural “Cerro Colorado”, que constituye uno de los yacimientos arqueológicos más importantes del país. En el plano cultural, el norte cordobés, propone a los turistas descubrir una porción del legado histórico de la orden jesuita. Localidades como Ischilín, Tulumba, San Pedro Norte y Cañada del Río Pinto, se destacan por conservan el estilo colonial. Quien desee ambientes sosegados, debe saber que las Sierras Chicas ofrecen rincones naturales se mantienen

intactos. Muchas de las localidades que integran la región forman parte del Antiguo Camino Real, que permite disfrutar de una opción histórica-cultural muy interesante. El área de Paravachasca, en tanto, es un valle que reúne naturaleza y cultura. La ciudad más destacada de esta región es Alta Gracia, que formó parte de un importante asentamiento aborigen y religioso. Paravachasca incluye, además, un rosario de pequeñas localidades turísticas ideales para quienes buscan descanso y aire puro. Anisacate, Villa La Bolsa, La Paisanita y Los Aromos, son los pueblos más reconocidos Por último, la región de Ansenuza se halla ubicada en el noreste de la provincia, ocupando la zona de inﬂuencia de la laguna Mar Chiquita, que constituye uno de los humedales salados más importantes del mundo. Avistaje de pájaros, la pesca de pejerrey, deportes náuticos, la balneoterapia, son algunas de las actividades del lugar. Las ciudades más importantes de la región son Miramar de Ansenuza y Balnearia, que cuentan con una adecuada infraestructura hotelera, servicios de confort y una excelente propuesta gastronómica, que garantiza una feliz estadía a los visitantes.

TIPS PARA EL VIAJERO Cómo llegar: el Aeropuerto Internacional Ambrosio Taravella opera con más de 200 vuelos semanales, con conexión directa a 14 destinos nacionales (Buenos Aires, Salta, Rosario, Puerta Iguazú, San Salvador de Jujuy, Mendoza, Neuquén, Comodoro Rivadavia, San Carlos de Bariloche, El Calafate, San Miguel de Tucumán, Ushuaia, Resistencia, Mar del Plata y Río Cuarto) y 9 internacionales (Santiago, Lima, Panamá, Río de Janeiro, San Pablo, Puerto Seguro, Punta del Este, Asunción y Madrid). Informes: www.cordobaturismo.gov.ar.

Actividades para complementar con la visita de tinte religiosa.

El padre Brochero fue canonizado el año pasado.

CAMINO REAL DE LA HISTORIA Con el objetivo de potenciar turísticamente la región norte de Córdoba, se puso en valor el Antiguo Camino Real de la Historia, que se ha convertido en un circuito turístico de nivel internacional. Este sendero funcionó como la vía de comunicación más segura de América del Sur, recorrido por José de San Martín y Manuel Belgrano y que resguarda sus pueblos y antiguas postas. Dentro de este trayecto ya se hicieron obras de mejora en la iglesia de Villa Tulumba y el Centro de Interpretación, la parroquia de San Francisco Solano, en San Francisco del Chañar, así como en tres postas históricas: Santa Cruz, Las Piedritas y Pozo del Tigre. Una de las estancias jesuíticas de la provincia, en este caso ubicada en Sierra Chica.

64 -

ESTAD O S U N I D O S

St. Petersburg/Clearwater y Ft. Myers & Sanibel

UN ROSARIO DE PLAYAS ÚNICAS Ya hemos escrito mucho sobre la costa oeste de Florida y sus múltiples posibilidades de diversión, vida nocturna, bares y restaurantes, museos, shoppings, actividades deportivas y rutas escénicas. En esta oportunidad nos ocuparemos de sus playas, paraísos soñados, ubicados a sólo 90 minutos de viaje de los parques de Orlando.

Visit St. Petersburg/Clearwater | Beaches of Fort Myers & Sanibel

St. Pete/Clearwater (56 km. de costa). HONEYMOON ISLAND: se trata de una barrera natural de 6,5 km., sede de un parque estatal y de las mejores olas. El Honeymoon I s land State Park es ideal para ir con niños y también con perros, ya que es pet friendly. Vale la pena complementar la jornada de playa con un recorrido por el sendero natural que atraviesa un bosque de pinos. CALADESI ISLAND: se puede llegar en ferry desde Honeymoon Island en un viaje en el que el turista será acompañado por delﬁnes. Combina playas y senderos naturales con abundante vida silvestre. Cerca de allí se recomienda realizar una caminata familiar para descubrir las aves de la costa y un faro de 1887 dentro del Anclote Key Preserve State Park. CLEARWATER BEACH: una de las más extensas y de arenas más blancas. Pero además hay mucho para hacer: saborear una sopa de cangrejos en el Frenchy´s Rockaway Grill, jugar al fútbol americano o vóley de playa, animarse a volar en parapente o incluso sobrevolar la zona en aviones Cessna para obtener una panorámica del golfo de México, el faro Anclote Key Lighthouse y el puente Sunshine Skyway de St. Petersburg. SAND KEY: un paraíso pacíﬁco entre el bullicio de Clearwater Beach. Es el lugar perfecto para escapar sin irse y hacerlo en plan familiar debido a la cantidad de propuestas para los chicos. Área de playa, juegos infantiles, parque, mesas para picnic y zona para mascotas son algunas de las prestaciones. Además, el área es visitada por tortugas marinas y aves en peligro de extinción. MADEIRA BEACH: un sitio para combinar playa con un paseo por John´s Pass Fishing Village, un escaparate con restaurantes, tiendas comerciales y

66 -

acceso a los botes. El lugar, además, es perfecto para los que practican pesca en altamar. Pero si va con niños, le recomendamos tomar el barco pirata. En otoño disfrute de los mariscos locales frescos que se pueden degustar en el John’s Pass Seafood Festival. ST. PETE BEACH: designada número uno de Estados Unidos por TripAdvisor y quinta en el mundo en 2102, esta playa es un imperdible. Es la mayor extensión de costa pública del condado, con opciones de deportes acuáticos. Además, está rodeada por galerías de arte, tiendas de regalos y ediﬁcios con arquitectura histórica, en especial en el distrito de Corey Avenue. PASS-A-GRILLE: sin ediﬁcios altos a la vista, ni centros de compras ni multitudes, esta zona despliega grandes extensiones de playa pública con un ambiente muy relajado. Eighth Avenue es donde se puede pasar el tiempo en pequeñas galerías, boutiques y restaurantes, incluido el bar en la terraza del Hurricane Seafood Restaurant, un famoso lugar para saborear una bebida junto con los atardeceres de la zona. Desde allí salen las excursiones a Shell Key, una isla deshabitada. FORT DE SOTO: nombrada la mejor playa para familias por la revista Parents y el diario USA Today, ostenta kilómetros de playa y un frondoso pinar. El parque cuenta con espacios para acampar en familia, dos centros de nado, dos muelles para pesca, 14 áreas de picnic cubiertas, juegos, senderos naturales y un fuerte histórico.

Ft. Myers & Sanibel (80,5 km. de costa).

Más información y fotos en www.viajando.travel

FORT MYERS: la pequeña comunidad tiene su playa plena de vida, perfecta para conocer gente y disfrutar de la “movida” diurna y nocturna. De hecho, allí se erigen restaurantes y clubes nocturnos donde bailar hasta bien entrada la madrugada. ISLAS DE SANIBEL Y CAPTIVA: a raíz de las estrictas ordenanzas para evitar el alto impacto turístico, estos enclaves mantienen la atmósfera sosegada. Playas y manglares conforman el paisaje de ambas islas. LOVERS KEY STATE PARK: es un lugar romántico elegido incluso por muchas parejas para casarse. Se puede acceder en auto, caminar por los bosques o remar por los estrechos cursos de agua. Lo propio se puede decir de Cayo Costa. BLIND PASS BEACH: en el extremo norte de Sanibel se encuentra esta playa, el lugar perfecto para juntar caracoles, actividad muy frecuente por esta zona. Atención que está prohibido recoger los que están vivos. BOWMAN´S BEACH: para familias con niños, este sitio ofrece una zona de juegos. Sin embargo, conserva cierto espíritu natural y tranquilo.

SINGAPUR

Más información y fotos en www.viajando.travel

Imprescindibles de

SINGAPUR

Si bien los 700 km² de Singapur pueden parecer escasos para el desarrollo de una nación pujante, basta con poner un pie para observar hasta qué nivel los locales han sabido aprovechar su territorio.

Singapore Tourism Board

stratégicamente ubicado en el último ápice de la península malaya, Singapur contiene una multiplicidad única de atractivos, muchos de ellos de primer nivel. Aquí los imprescindibles: -Vista panorámica. Desde el río, mediante un paseo escénico, es posible reconocer importantes áreas de interés como los muelles de Clarke y Boat, la bahía sur y la Esplanade, rambla costera donde tienen lugar los mejores espectáculos artísticos. Con más de 190 rascacielos para apreciar, el skyline de Singapur es otro de los puntos distintivos. Una opción para apreciarlo

Singapur tiene uno de los más bellos skylines.

68 -

es el mirador del edificio Marina Bay Sands. Otro hito moderno en las alturas es el puente Henderson Waves, cuya construcción semeja las figuras ondulantes de las olas, presentando giros, miradores y recovecos íntimos. La noria, mejor conocida como Singapore Flyer; el bar 1-Altitude; y el edificio UOB, en la zona financiera, son otros puntos panorámicos. -Edificios religiosos. La ciudad atesora un amplio y variado espectro cultural. Un ejemplo acontece en Pagoda Street, en el Chinatown local, donde el templo Sri Mariamman –el más antiguo de origen hindú– se encuentra junto a la mezquita de Jamae, que pertenece a los musulmanes tamil de Singapur.

Esto también es evidente en los barrios, como Little India, donde las tiendas tradicionales y los edificios religiosos se entremezclan con hoteles modernos. -Jardines. Localizado en el área de la Marina, Gardens by the Bay constituye un paraíso horticultural que combina una naturaleza espléndida con los artificios del diseño vanguardista. En sus 101 ha. se destacan los “Súper árboles”, una serie de jardines verticales semejantes a palmeras y de una altura equivalente a un edificio de 16 pisos. Incluso se puede pasear por el puente colgante que une los árboles y obtener una vista grandiosa del predio. Por otro lado, debido a su majestuosidad y valor, los Jardines Botánicos de Singapur han sido reconocidos por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad. -Diversión. La isla de Sentosa es un destino en sí mismo, donde prevalece claramente el entretenimiento para toda la familia. Allí se encuentra el oceanario más grande del mundo, el S.E.A. Aquarium. Para disfrutar de una experiencia acuática integral el siguiente paso será nadar con los delfines del IndoPacífico en Dolphin Island; y apersonarse en el parque de agua Adventure Cove para darse un chapuzón y tirarse por sus toboganes. Todo se complementa con el parque temático Universal Studios Singapore.

ESSENTIAL TRAVEL: EUROPA EN TREN El tren es uno de los medios de transporte más convenientes para recorrer Europa debido a su amplia red, el confort y el servicio de excelencia, la ventaja de los pases, la posibilidad de ahorrarse noches de hotel y de hacer más eﬁcientes los traslados –ya que las estaciones se encuentran en los puntos céntricos de las ciudades–. La empresa Essential Travel cuenta con una división de Trenes de Lujo que ofrece varias posibilidades. Es agente exclusivo de los ferrocarriles alemanes D-Bahn, comercializa los pases de EuRail, los trenes de España operados por Renfe (incluyendo el “Transcantábrico” y “Al Andalus”, que recorren el norte y el sur, respectivamente, con atractivos paquetes de 3 a 8 días), los servicios ferroviarios de Italia de Trenitalia y los belgas de B-Rail, cubriendo así todo el continente europeo. También está trabajando con el grupo Belmond, responsables de la operación, entre

70 -

otros, del legendario tren “Venice Simplon - Orient Express”, que de marzo a noviembre recrea una decena de itinerarios que pueden realizarse en su totalidad o por tramos y que duran desde un día hasta una semana. Uno de los circuitos más famosos es el que une Estambul con Venecia: esta ruta permite visitar ciudades monumentales y paisajes del oriente europeo como Bucarest, Budapest y Viena, recorriendo siete países a lo largo de seis días. El “Orient Express” también propone opciones más ajustadas, pero no menos fascinantes como la salida desde Londres a Venecia vía París en un trayecto de apenas dos días de duración. Para quienes buscan experiencias más vibrantes, Essential Travel recomienda la travesía de 16 días a bordo del Gran Express Transiberiano, que recorre la ruta ferroviaria más larga y famosa del mundo, con la cual es posible llegar desde Moscú a Beijing, o, incluso, a la lejana Vladivostok, en el mar del Japón. Informes: www.essentialtravel.tur.ar.

INMINENTE INAUGURACIÓN DEL UNIVERSAL ORLANDO’S VOLCANO BAY El tercer parque temático de Universal Orlando, Volcano Bay, se inaugurará oﬁcialmente el 25 de mayo. El parque acuático ocupará 11 ha. en las que ofrecerá múltiples experiencias, incluyendo una piscina de olas multidireccionales con arena de playa, un tranquilo río y rápidos toboganes que caen desde lo más alto del volcán hasta las aguas que se encuentran debajo. Además, como gran novedad de esta propuesta figura la “espera cero”: por lo cual los visitantes podrán disfrutar de las atracciones sin formar una ﬁla real. A cambio lo harán de manera “virtual”, ya que al ingreso se les entregará una pulsera bautizada “Tapu Tapu” que alertará al visitante la hora exacta de acceso.

MOTIVOS PARA VIAJAR

ASSISTRAVEL: UNA WEB PARA ESTAR EN CONTACTO CON LOS CLIENTES Afianzada ya en los segmentos corporativo y estudiantil, la empresa de asistencia al viajero Assistravel ahora apunta a conquistar el nicho de los viajeros individuales y también el de las agencias de viajes. En ese contexto relanzó el site (www.assistravel.com), que incluye un sistema de cotización de productos completamente intuitivo para el cliente y chat online las 24 horas para todo tipo de consultas, además de disponer de una interfaz para quienes estén registrados que fideliza y mejora la experiencia del usuario. Por otra parte, la firma inició sus operaciones en Colombia y Perú, buscando llevar a estos países la calidad de su servicio y la competitividad de sus productos. Recordemos que Assistravel cuenta con productos claros, completos y confeccionados en base a las necesidades de los distintos destinos turísticos y regiones; una red asistencial a nivel mundial que lleva años de desarrollo, pudiendo cubrir asistencias en forma directa en cualquier momento y lugar; y manteniendo los valores y promociones que priorizan el bolsillo del pasajero. Informes: www.assistravel.com.

LA RUTA CERVECERA DE ST. PETE/CLEARWATER 56 kilómetros de playas de arenas blancas y cálidas y cristalinas aguas, hoteles para todos los presupuestos, una activa vida cultural, opciones para los niños, movida nocturna, deportes y turismo aventura, shoppings y restaurantes, son algunas de las múltiples propuestas que ofrece St. Pete/Clearwater, destino ubicado a 90 minutos de Orlando. Una de las opciones más atractivas es la Ruta Cervecera, que permitirá conocer una variedad de cervecerías independientes y locales con su propia marca y estilo de esta bebida elaborada artesanalmente. Además, es posible aprender sobre su elaboración, degustar y disfrutar de alternativas como las ya famosas Florida Weisse y la Berliner Wiesse, entre otras 25 marcas más que están distribuidas en el destino.

LALILEO VIAJES: OPCIONES PARA CONOCER SUDAMÉRICA Especialista indiscutido en Perú, Lalileo Viajes posee una amplia trayectoria comercializando programas para viajar a ese país, un staff con un amplio conocimiento y vocación de servicio, y herramientas para brindarle al pasajero una óptima experiencia de viajes. Además de Perú, la empresa cuenta con programas para visitar Bolivia, Ecuador y Colombia; maneja salidas grupales e individuales; y opciones a gusto del viajero. Informes: 4314–0738/ ve n t a s @ l a l i l e ov i a j e s . com.ar.

M A R Z O 2017 -

EL CAMINO SURREALISTA DE CATALUÑA A una hora y media de Barcelona se encuentra Figueras, ciudad natal de Salvador Dalí, que allí construyó su fantástico Teatro-Museo, donde se puede apreciar gran parte de su obra e incluso el sitio en el que descansan sus restos. Se trata de un lugar único, en el que el genio del famoso pintor sorprende por su originalidad. Para continuar el eje temático relacionado con Dalí, es posible tomar una excursión a Cadaqués, ya en la llamada Costa Brava, en el litoral de la provincia de Girona. En este pueblito de ediﬁcaciones blancas y aguas azules pasaba los veranos de su infancia el gran artista, homenajeado con una estatua en el paseo lindante al mar. Por último, para redondear la “experiencia Dalí”, hay que seguir un kilómetro más allá de Cadaqués para llegar a Portlligat, el pequeño pueblo donde se encuentra la Casa-Museo Salvador Dalí. Ya desde el exterior, con enormes huevos en la terraza, el lugar invita al surrealista mundo del artista catalán, que vivió aquí hasta la muerte de su esposa Gala, en 1982.

72 -

SANDALS Y UN CONCEPTO REVOLUCIONARIO EN JAMAICA Con una importante renovación que aún está en marcha, nuevas áreas públicas y zonas de alojamiento, Sandals Resorts relanzó el Sandals South Coast de Montego Bay (Jamaica). Anteriormente llamado Sandals Whitehouse European Village & Spa, el establecimiento que funciona como “lujo incluido” fue reestructurado incorporando como pilar fundamental la belleza natural del entorno. En particular apuntará a reforzar el concepto “sobre el agua” introducido recientemente por

Sandals Resorts, con la adición de 12 bungalós sobre el mar a los que podrá accederse a través de un muelle en forma de corazón. Otra de las novedades es la inauguración del primer bar sobre el agua con muelle de Sandals, llamado Latitudes, en donde los huéspedes podrán disfrutar de sus bebidas en hamacas suspendidas sobre el Caribe. También presentará un bar de acceso acuático en el océano, denominado Bar-Tender, en el cual los visitantes degustarán sus tragos en el mar. Por último, contará con una capilla nupcial sobre el agua con impresionantes vistas al mar y un pasillo ﬂotante al altar con piso de cristal. Hay más propuestas que ya están implementadas: el mejoramiento de los 5 restaurantes y 4 nuevas opciones gastronómicas, área de habitaciones y suites renovadas. Para celebrar este relanzamiento, Sandals Resorts ofrece un crucero en catamarán Lover’s Rock gratis para huéspedes que reserven una estadía mínima de 6 noches en el Sandals South Coast. Informes: www.sandals.es.

MOTIVOS PARA VIAJAR

LOI SUITES IGUAZÚ: UNA INVITACIÓN ESPECIAL PARA DISFRUTAR DE LA SELVA Armoniosamente sumergido en la selva subtropical Iryapú, el Loi Suites Iguazú es un hotel 5 estrellas constituye una opción ideal para una escapada en pareja o unas mini vacaciones en familia. Este oasis paradisíaco se encuentra estratégicamente ubicado a sólo minutos de las Cataratas de Iguazú, el aeropuerto internacional y Puerto Iguazú. Cuenta con 162 habitaciones con increíbles vistas, Internet, Flat Screen TV con cable, frigobar, escritorio de trabajo y control de temperatura individual. Además, posee alojamiento premium en las Vilas, de 85 m 2, ubicadas en un sector apartado, que incluyen balcón con hidromasaje. Las piscinas exteriores, dispuestas

escalonadamente y rodeadas de grandes árboles nativos, son sin dudas el principal atractivo. Los huéspedes también pueden disfrutar del gimnasio, una sala de juegos infantiles, senderos para recorrer a pie y el bondinho, un funicular que permite descender hasta la orilla del río Iguazú. Con un ambiente cálido y la infaltable vista a la selva, el restaurante Naipi invita a degustar los mejores platos de cocina internacional elaborados con productos frescos regionales. El tiki bar, frente a las piscinas, ofrece pizzetas, ensaladas y sándwiches. Y para completar esta propuesta, el spa Namasthé es un espacio único basado en el concepto del agua y la aromaterapia como elementos armonizantes. Informes: 5777-8950/reservas4@ loisuites.com.ar.

AQVA RESTAURANT IGUAZÚ CREÓ UN POSTRE DE VANGUARDIA Haciendo honor a la cocina misionera, AQVA Restaurant Iguazú creó un postre de raíces locales pero de suma vanguardia. Se trata de “Caayacayarí”, de origen guaraní, una crème brûlée de yerba mate, con mandioca caramelizada, almendras tostadas y espuma de yerba. La idea fue crear un plato que le rinda

homenaje a la infusión insignia de la provincia. Además, el restaurante se encuentra adherido a la Ruta de la Yerba Mate, que se dedica a promocionar esta infusión en el mundo. La particularidad de este postre es que incluye, además de la crema quemada y la espuma de yerba, a la mandioca como coprotagonista. Una sorpresa para los comensales, ya que implica encontrar en un plato dulce este tubérculo. Recordemos que el restaurante se localiza en la esquina de Av. Córdoba y Carlos Thays, en la zona gastronómica más exclusiva de Puerto Iguazú. El menú despliega carnes y productos de la región, como los pescados de los ríos Paraná e Iguazú; pastas como los ravioles de surubí, y algunas creaciones elaboradas especialmente con pollo, cerdo y cordero. Informes: www.aqvarestaurant.com.

M A R Z O 2017 -

MOTIVOS PARA VIAJAR

“PANDORA-THE WORLD OF AVATAR”

YA TIENE FECHA DE APERTURA “Pandora-The World of Avatar” abrirá en Disney’s Animal Kingdom el sábado 27 de mayo. Inspirada en la exitosa película “Avatar” del galardonado cineasta James Cameron, la nueva tierra de 12 acres sumergirá a los visitantes dentro del exuberante mundo de Pandora en una segunda generación después del conﬂicto entre Na’vis y humanos. La nueva y mágica tierra transportará a los visitantes a un mundo místico de bosques tropicales bioluminiscentes, de montañas ﬂotantes y de impresionantes “banshees” (las criaturas áreas que surcan los cielos de Pandora).

De esta forma, dos aventuras principales atraerán a los invitados de Disney’s Animal Kingdom, como montar un Mountain Banshee, donde los visitantes se elevarán a través de Pandora en Avatar Flight of Passage. Por su parte, en el viaje familiar Na’vi River Journey, los visitantes navegarán por un río sagrado y oculto dentro de un bosque lluvioso. La expedición terminará en un encuentro inolvidable con un chamán Na’vi, una ﬁgura que tiene una profunda conexión con la fuerza vital de Pandora. Vale mencionar que “Pandora-The World of Avatar” es una colaboración creativa de Walt Disney Imagineering.

SABORES DE FORT MYERS La gran mayoría de los restaurantes independientes de Fort Myers están optando por el concepto “de la granja a la mesa”, o como dicen “del mar al plato”. De hecho, Pine Island, una isla que carece de playas, es conocida como la cesta de frutas de la región. De allí provienen gran cantidad de frutas y verduras que se consumen en los restaurantes locales. En julio y agosto se lleva a cabo el festival Mango Mania, que invita a celebrar la época del mango y de múltiples productos hechos a mano por los artesanos de la zona. Otro de los aspectos a destacar es que a lo largo de Florida se está imponiendo el arte de la cerveza artesanal, destacándose un sendero llamado `Brews & Spirits´ que se extiende por 235 km. a lo largo de la costa, desde Tampa hasta Naples. Y Fort Myers cuenta actualmente con 11 cervecerías y dos destilerías de ron y vodka artesanal.

M A R Z O 2017 -

BRASIL

10CAMBORIĂ&#x161; razones para visitar

Un clĂĄsico para el viajero argentino que tuvo su ĂŠpoca de gloria hace 20 aĂąos y hoy resurge renovado. MĂĄs seguridad, calles remozadas y limpias, y nuevas propuestas para que los turistas la sigan eligiendo, incluso en estos meses de baja temporada, cuando la temperatura mĂĄxima promedio es de 28Â°C (marzo) y 26Â°C (abril). Silvia Bomm y Aureo Berger

n los Ăşltimos aĂąos CamboriĂş realizĂł un giro radical en su propuesta, la cual mejorĂł notablemente. Hoy la ciudad luce con mĂĄs mobiliario urbano, calles mĂĄs limpias, mĂĄs seguridad y mĂĄs opciones para el turista. El destino, ademĂĄs, ofrece muchas alternativas para disfrutar en familia y a toda hora, incluso en temporada baja.

CON DIVERSIĂ&#x201C;N A 1PLAYAS TODA HORA.

Central es la mĂĄs popular y donde se concentran la movida diurna y nocturna. A lo largo de sus 6,8 km. se suceden mĂĄs de 100 puntos gastronĂłmicos, propuestas deportivas y shows (allĂ se encuentra el palco del Reveillon Show). Por la carretera Interpraias el viajero encontrarĂĄ otras alternativas.

SOLITARIOS 2BALNEARIOS Y RELAJADOS.

Laranjeiras es una playa mĂĄs tranquila, aunque muy buscada por los turistas. Taquarinhas es otra opciĂłn que se caracteriza por su naturaleza preservada y paisajes agrestes. CamboriĂş tambiĂŠn ofrece refugios mĂĄs sosegados como Buraco, ďŹ&#x201A;anqueado por la mata atlĂĄntica, con varias pasarelas y miradores. Mientras que Das Cabras es una isla de naturaleza prĂłdiga y bellos paisajes.

3PARQUES TEMĂ TICOS.Â

El Parque Unipraias se localiza entre la playa Central y Laranjeiras, en medio del verde intenso de la mata atlĂĄntica. Cuenta con un telefĂŠrico, tirolesa y unos carros que descienden por la montaĂąa. Es el programa perfecto para los amantes de la naturaleza y la aventura. Por su parte, el Beto Carrero World se vanagloria de ser el parque de entretenimiento mĂĄs grande de AmĂŠrica Latina. Se ubica a 35 km. de CamboriĂş y entre sus atracciones ďŹ gura la Ăşnica montaĂąa rusa invertida del paĂs. Speedway Music Park completa la trĂada de parques. Ofrece paintball, paseos en cuatriciclos, cartings, y shows y recitales por las noches.

76 -

PASEO EN BUS O EN BARCO.Â Imperdible para conocer los

sitios de interĂŠs mĂĄs importantes de la ciudad, el bondindinho es un colorido bus que transita por la playa Central, las avenidas AtlĂĄntica y Brasil, y el shopping. Para descubrir el enclave desde otra perspectiva, entonces habrĂĄ que subirse al barco pirata que parte desde la barra Sul y navega por la isla Das Cabras y la costa de Laranjeiras. A bordo, ademĂĄs, el viajero podrĂĄ presenciar un show.

A LA VERA DEL 5CAMINATAS MAR.

La mayorĂa de las playas disponen de pasarelas con bancos donde disfrutar de paseos cuando cae el sol. Una de ellas es Pontal Norte, que a lo largo de sus 500 m. desemboca en los balnearios del Canto y Buraco hasta morir en el morro de Careca. Barra Sul es otro circuito de una extensiĂłn similar, ideal para divisar a los pescadores y apreciar las playas cĂŠntricas.

6AVENTURA Y NATURALEZA.

CamboriĂş es morada del Parque Natural Raimundo Malta, que despliega varios senderos, un parque infantil, el jardĂn de las bromelias, plantas medicinales y un vivero. Mientras que el morro de Careca es el epicentro para realizar vuelos libres. Pero si el turista no se atreve, igual puede ascender para contemplar la vista de la playa dos Amores.

MĂĄs informaciĂłn y fotos en www.viajando.travel

7HISTORIA Y CULTURA.Â

Una visita al barrio de la Barra signiďŹ ca un viaje en el tiempo para conocer las raĂces de la ciudad. AllĂ es necesario conocer la iglesia centenaria Nossa Senhora do Bom Sucesso. El Cristo Luz es otro paseo recomendable: en lo alto del morro da Cruz se erige un Cristo de 33 m. que se ilumina por las noches y puede ser visitado para obtener una vista panorĂĄmica de la ciudad.

EN LA CIUDAD, 8DEPORTES EL MAR Y LA ARENA.Â

La ciudad incorporĂł aparatos de gimnasia en sitios estratĂŠgicos, senderos para caminar o correr y ciclovĂas. AdemĂĄs, la playa constituye el epicentro para actividades nĂĄuticas y tambiĂŠn para otras sobre la arena.

9DE FIESTA.Â

Durante todo el aĂąo hay ďŹ esta en Brasil. La prĂłxima cita de tintes religiosos es Semana Santa, con varias propuestas en todo el Estado de Santa Catarina. Pero las mĂĄs populares dentro del calendario son Navidad, AĂąo Nuevo y Carnaval, donde la alegrĂa estalla en CamboriĂş y sus alrededores. Las Fiestas de Octubre tambiĂŠn constituyen una cita impostergable: son 13 celebraciones en todas las regiones que atraen a mĂĄs de 2 millones de visitantes. El evento tiene sus raĂces en los inmigrantes europeos.

10INFRAESTRUCTURA.

Su oferta de servicios es sumamente amplia, contemplando mĂĄs de 5.000 locales comerciales, una red hotelera con 130 establecimientos, 56 salones para eventos y mĂĄs de 300 restaurantes.

Playas en el Balneario CamboriĂş.

El Parque Unipraias se localiza entre la playa Central y Laranjeiras, en medio del verde intenso de la mata atlĂĄntica.

Pasarela de Pontal 1RUWH LGHDO SDUD realizar caminatas en medio de la naturaleza.

PANORAMA

Airbnb, un fenómeno del alojamiento que va por más Tras impactar de manera rotunda en el negocio de la hospitalidad, la plataforma online comienza a expandir sus servicios con una alternativa que apunta a brindar valor agregado a los viajes. La idea, a la brevedad, es sumarle la venta de vuelos y servicios.

F Por Alberto Sánchez Lavalle

undada en 2008 por tres jóvenes emprendedores en San Francisco, hoy Airbnb ofrece más de tres millones de propiedades en alquiler en 191 países y territorios. Su valor de mercado, US$ 30 mil millones, supera los de Hilton y Hyatt combinadas. Una exitosa iniciativa no exenta de controversias, ya que si bien en muchas ciudades la propuesta es ilegal, especialmente por temas impositivos, en la práctica las operaciones funcionan con normalidad. Tal es el caso de Miami Beach, donde los alquileres de menos de seis meses y un día están prohibidos en buena parte de su territorio, pero sobran las ofertas. Hoy, a la sombra de su éxito indiscutible, Airbnb va por más a través de Trips, plataforma online que acaba de ser presentada en Los Ángeles ante una nutrida audiencia. “Creemos que viajar debe ser fácil y mágico”, sostuvo más de una vez el joven CEO de Airbnb, Brian Chesky (35), quien explicó que la idea apunta a que los visitantes interactúen con las comunidades locales y se empapen de sus culturas. “Hasta el momento solo fuimos un lugar con propuestas de alojamiento, pero ahora queremos poner al turista en el

LAS ESTRELLAS TAMBIÉN ESTÁN CON AIRBNB Son ricos, famosos, tienen las mejores reservas en los restaurantes de moda y, además, ahora se hospedan en mansiones que pueden llegar a costar unos € 10 mil la noche totalmente gratis. A cambio, solo deben publicar una imagen de la casa en sus redes sociales, mencionando lo “genial” que está siendo su estadía gracias a los servicios de Airbnb. Estamos hablando de personalidades

78 -

como Ashton Kutcher, quien dijo que tras separarse de la actriz Demi Moore vivió un año en una casa reservada a través de este sistema, y Gwyneth Paltrow, que ha £ ȱ ȱ ę ȱ ȱ ǰȱ ȱ ostenta 2,5 millones de seguidores, para mostrar la lujosa residencia donde se alojó para asistir al Festival de Publicidad de Cannes Lion, cuyo costo era de € 11 mil por noche. Otras estrellas que se han alojado en propiedades listadas en Airbnb a cambio de publicitar sus experiencias son Beyoncé, Justin Bieber y Britney Spears.

centro de la escena y, al hacerlo, proporcionar un innovador camino para que la gente pueda ganar dinero a partir de sus pasiones e intereses”, dijo Chesky, informalmente vestido, como todo ejecutivo de Internet que se precie de tal. De la mano de Trips será posible correr una maratón en Kenia, participar de un taller de bordado en Corea, buscar trufas en La Toscana o conducir un auto clásico en Malibú. Además, propone develar esos imperdibles que sólo los lugareños conocen por medio de guías con “información privilegiada” enfocadas en las joyas ocultas de los destinos, desde restaurantes y cafés escasamente promocionados hasta atracciones que están fuera de los circuitos tradicionales. Asimismo, en sociedad con una firma especializada en audio tours, a partir del verano boreal de 2017 irá sumando opciones para descubrir de esa manera los vecindarios de las grandes ciudades. Trips reúne ya cerca de 500 opciones fuera de lo común en una docena de ciudades (Los Ángeles, San Francisco, Miami, Detroit, La Habana, Londres, París, Florencia, Nairobi, Ciudad del Cabo, Tokio y Seúl), las cuales están a cargo de expertos locales. Y, aseguran sus responsables, hay anﬁtriones en ciernes en otras 39 urbes deseosos de sumarse a la lista. El paso siguiente será la venta de vuelos y servicios. Así lo adelantó Chesky durante la presentación (foto). Tras asegurar que “hoy reservar es complicado y estresante”, comentó que será una herramienta de manejo sencillo que simpliﬁcará la gestión permitiendo añadir experiencias o cosas para hacer en el destino. El ejecutivo dejó el salón ovacionado como una estrella de rock. No creo que opinen lo mismo los agentes de viajes, quienes –al igual que miles de hoteleros hoy– verán con malos ojos a este nuevo competidor que se sumará a la ola arrasadora de las agencias online. El sol, sin embargo, sale para todos. La clave pasa, cada día más, por ser innovador y no quedarse con los brazos cruzados.

WORLDHOTELS

Tradición y calidad en el mundo entero El grupo hotelero anunció la incorporación del Hotel del Parque de Guayaquil a su cartera. Además, sumó propiedades en Nueva York, Europa y Asia.

scar Gómez, director senior de Ventas y Marketing de Worldhotels para América Latina, Máxima distinción en una habitación anunció una serie de incorporaciones Signature King del Hotel del Parque. al portfolio de la compañía. En primer lugar, mencionó al Hotel del Parque de Guayaquil, Ecuador, al que caliﬁcó como “una verdadera joya histórica construida en 1891 como asilo para adultos mayores y hoy, tras una restauración integral, devino en uno de los principales hoteles boutique de la ciudad”. Según explicó, el establecimiento pertenece al grupo Oro Verde y posee 44 habitaciones, áreas al aire libre, restaurante y, entre otros servicios, un spa situado en lo alto de su campanario. Siguiendo con la enumeración, el ejecutivo resaltó la llegada a Worldhotels del La para eventos sociales y corporativos de hasta 450 Guardia Plaza Hotel de Nueva York, “una exce- personas. Además, el grupo hotelero añadió en el lente alternativa para los pasajeros que están con área céntrica de Manhattan a las siguientes propievuelos de conexión o que necesitar alojarse cerca dades: The Empire (calle 63 y Broadway, frente al del aeropuerto doméstico de la Gran Manzana”, Lincoln Center), Ameritania (calle 54 y Broadway), comentó. Cuenta con 358 habitaciones y salones The Bentley (calle 62 y avenida York) y The Marcel

at Gramercy (calle 24 y Tercera avenida). En Europa, lo nuevo de la compañía es el Hotel Savigny de Fráncfort, localizado en el corazón financiero de la urbe, con 155 cuartos que ostentan diseños clásicos y contemporáneos. Se halla a 800 m. del predio ferial y posee restaurante, lobby bar, gimnasio y salones para eventos. En Madrid, en tanto, se acaba de sumar el Villa Real Hotel de Madrid, próximo a los museos, la Puerta del Sol, la plaza Cibeles y el Parque del Retiro. Este 5 estrellas dispone de 115 habitaciones, un consagrado restaurante de cocina mediterránea (East 47) y se caracteriza por contar con una destacada colección de arte antiguo en sus cuartos y áreas públicas. Finalmente, en China el grupo hotelero le dio la bienvenida al lujoso Kunlun Beijing, en pleno distrito financiero de la ciudad; y al White Swan de Guangzhou, reabierto a mediados de 2015 luego de una completa remodelación. “Worldhotels, recordó Gómez, es un exclusivo grupo de hoteles independientes que cuenta con 450 establecimientos en 250 destinos de 65 países categorizados en dos líneas primarias, Deluxe Collection y First Class, pensadas para satisfacer la demanda del viajero que busca calidad y precio con toques locales que enriquezcan su estadía.” También subrayó que los huéspedes pueden beneficiarse con puntos para 25 programas de viajeros frecuentes de líneas aéreas, nómina que incluye a Air France/KLM, United, Cathay Pacific y Lufthansa. Informes: www.worldhotels.com.

M A R Z O 2017 -

SU ATENCIÓN POR FAVOR юіџȱђѢџќѝюȱѐќћȱ ђљȱяȬƅƆƅȱюȱяѢђћќѠȱюіџђѠ

Como parte de su política de ir reemplazando a los Airbus 330 en sus rutas de largo alcance, la línea aérea española introdujo sus flamantes Boeing 787 Dreamliner para los vuelos diarios entre Madrid y Buenos Aires. Carlos Belda, gerente general de Air Europa para Argentina, comentó: “Se trata de una aeronave más amigable con el medioambiente que nos permite un ahorro del 20% en el consumo de combustible y que reduce en unos 45 minutos el tiempo de vuelo entre ambas capitales”. Los B-787 de UX están configurados con 296 plazas: 22 butacas full-flat en clase Business y 274 asientos en Turista con un pitch de 79 cm. Además, incorporan servicio de wi-fi con tecnología eXConnect de Panasonic Avionics que se complementa con el sistema eX3 de IFE (InFlight Entertainment).

ѐќѝюȱіћѣіђџѡђȱ ђћȱњюћѡђћіњіђћѡќȱ La aerolínea panameña comenzó la construcción de un centro de mantenimiento técnico especializado en el Aeropuerto Internacional de Tocumen, complejo que demandará una inversión de US$ 15 millones y cuya apertura está prevista para el segundo semestre de 2018. Cumpliendo con las regulaciones y estándares de la Federación de Aviación de Estados Unidos (FAA, en inglés), sus instalaciones ocuparán 10,3 mil m², destacándose un hangar donde se podrán realizar trabajos de manutención de hasta tres aeronaves a la vez, tipo Boeing 737 y/o Embraer 190. Además, poseerá depósitos de repuestos y salas de capacitación que apuntan a lograr la máxima eﬁciencia y productividad; mientras que el moderno diseño, amigable con el medio ambiente, permitirá un mejor aprovechamiento de la luz del día.

ѢћіѡђёȱђѠѡџђћюȱ ѢћȱȃѡџіѝљђȱѠіђѡђȄ Días atrás fue puesto en servicio un Boeing 777/300ER de la compañía bautizado como “New Spirit of United” que se destacará por ser el primer avión de UA de este modelo equipado con la clase Polaris (Business) con todos sus asientos con acceso directo al pasillo. Luego, a lo largo del año, se incorporarán 13 aeronaves de similares características.

“Este avión simboliza el nuevo espíritu, la energía y el entusiasmo que he visto en nuestros empleados, orgullosos del trabajo que están realizando para cuidar al cliente”, sostuvo Oscar Muñoz, CEO de United, quien también resaltó el signiﬁcativo progreso logrado en 2016 en términos de conﬁabilidad operacional.

џіѢȱѝљюћѡюџѨȱ яюћёђџюȱђћȱњюёџіёȱ Riu Hotels & Resorts firmó una alianza estratégica con el grupo empresarial Baraka para participar en la propiedad y reforma del emblemático Edificio España, en la plaza de España de Madrid, con el objetivo de abrir un hotel de la línea urbana Riu Plaza. El acuerdo incluye un contrato de gestión del establecimiento, cuya inauguración se prevé para dentro de dos años. Para Riu, el proyecto –que se encuentra en las últimas fases de diseño– supone su incursión en el mercado de la hotelería urbana en España, anhelo de la compañía desde hace años y que no se habría de materializar hasta encontrar una buena oportunidad. El Riu Plaza ocupará 24 plantas del Edificio España –que tiene 27–, mientras que el resto se destinará a uso comercial. Será un 4 estrellas con cerca de 650 habitaciones y más de 1.800 m² destinados a eventos, incluyendo una sala de 1.500 m² con una altura de 6 m. que será un espacio único en el centro de Madrid.

Emirates volará a San Pablo con Airbus 380

a aerolínea emiratí informó que a partir del 26 de marzo próximo realizará sus vuelos entre Dubái y San Pablo con aeronaves Airbus 380, acción que le permitirá sumar 959 plazas semanales en cada dirección. Paradójicamente (o no), ese mismo día Etihad Airways abandonará su enlace diario entre Abu Dhabi, capital de los EAU, y San Pablo debido a que “la ruta no llegó a cumplir con las expectativas”, según un comunicado de la empresa. Lo cierto es que Emirates Airline sustituirá los actuales Boeing 777/300 ER por el avión más grande del mundo, conﬁgurado con 14 suites privadas en First Class, 76 asientos cama en Business y 401 en Economy. Entre otros servicios,

80 -

todos los pasajeros dispondrán de wi-fi y del sistema de entretenimiento a bordo Ice, con más de 2.600 canales de películas, programas de televisión, música y podcast. En First, además, hay un spa con ducha. Vale destacar que para hacer posible la llegada del A380 a Guarulhos, la terminal aérea debió concretar importantes inversiones de infraestructura. En octubre, Emirates estará cumpliendo su décimo año de operaciones en Brasil de lo que fue el primer enlace

aéreo non-stop entre Medio Oriente y Sudamérica. Luego, en 2012, amplió su presencia en el Cono Sur lanzando la ruta a Río de Janeiro y Buenos Aires. A nivel global, EK cuenta con más de 40 destinos servidos con equipos A380, incluyendo Bangkok, Hong Kong, Beijing, Taipéi, Seúl y Guangzhou, y desde el 26 de marzo venidero, Tokio. De esta forma, muchos viajeros que embarquen en SAO podrán llegar en esas aeronaves hasta sus destinos ﬁnales, especialmente si se trata de ciudades asiáticas.

WYNDHAM HOTEL GROUP

En la búsqueda del desarrollo regional Geoff Ballotti, presidente y CEO del grupo hotelero Wyndham, se reﬁere a la reciente adquisición de la ﬁrma argentina Fën Hoteles. Una operación que responde a la estrategia de ganar más presencia en la región y consolidarse como una de las cadenas con mayor número de hoteles en el mundo.

ras la compra de Starwood por parte de Marriott International, el 1º de diciembre pasado otro gigante de la industria, el Wyndham Hotel Group (WHG), dio un paso adelante en el camino de la consolidación y adquirió a la cadena argentina Fën Hotels. La operación contempló el traspaso del 100% de su paquete accionario y representa para Wyndham expandir su presencia en América Latina al añadir 26 contratos de gerencimiento en Argentina, Perú, Costa Rica, Uruguay, Paraguay, Bolivia así como Estados Unidos. Además, Esplendor Boutique Hotels y Dazzler Hotels se sumaron al portfolio de 16 marcas de WHG, hólding que ostenta 8.000 establecimientos en el mundo y es una de las tres unidades de negocios hoteleros de Wyndham Worldwide. Geoff Ballotti, presidente y CEO de WHG, brindó una entrevista exclusiva, en la que dialogó sobre esta acción y las proyecciones. –¿Por qué fue Fën la elegida y a qué objetivos globales responde la operación? –Si bien la compra se concretó recientemente, estuvimos dialogando con los fundadores de Fën Hoteles durante los últimos años. Analizamos en detalle cómo va a crecer su cadena y cómo vamos a desarrollar nuestras marcas en Argentina. Además, fue una operación en la que todas las variables nos

LA VOZ DE FËN Patricio Fuks, actual CEO de Fën en transición a la presidencia de WHG, dijo: “Tenemos grandes expectativas con esta fusión. La fortaleza y escala de Wyndham incrementará ę ȱ ȱ à ǰȱ -

resultaron atractivas; incluyendo el perﬁl de sus marcas, el equipo de trabajo y el precio. Lo que más nos interesa de esta asociación es armar un grupo consolidado de gerenciadores en la región. Queremos invertir, crecer y expandir las 16 marcas de Wyndham que aún no están presentes en esta parte del mundo. –¿De qué se trata especíﬁcamente la operación? –Adquirimos el total del paquete accionario de la compañía argentina. El acuerdo que tenemos con Patricio Fuks, el director de Fën Hoteles, es que las más 100 personas que trabajan hoy en su empresa permanezcan en sus puestos y se integren al grupo de Wyndham Worldwide. –Fën es una compañía que gerencia hoteles, ¿qué modelo de negocio van a implementar a partir de ahora? –Vamos a sumar ese ‘know-how’ a nuestro modelo de negocio, dado que somos principalmente una compañía de franquicias. En América Latina y el Caribe tenemos 166 hoteles bajo este modelo. Con la compra de Fën Hoteles estamos sumando la capacidad de gerenciar, que es una de las principales fortalezas de esta alianza. Además, Latinoamérica tiene una gran oportunidad de crecimiento y muchos proyectos de aperturas demandan que se administren los hoteles, no que se ceda la franquicia. –Con respecto a los hoteles de Fën que ya están operando, ¿qué ocurrirá con estas marcas?, ¿se llevará adelante un proceso de ‘rebranding’? –Por un lado, las marcas Esplendor Boutique Hotels y Dazzler Hotels seguirán operando porque representan un segmento de la hotelería boutique que Wyndham no ocupa en esta parte del mundo. Por eso colocarles otra bandera a los hoteles que ya están operativos no tiene sentido. Sin embargo, a partir de esta fusión tenemos proyectada la apertura mitiéndonos crecer más rápidamente no sólo en Argentina, sino también en la región. Además, a medida que integremos ambas compañías en los próximos 18 meses, nuestros clientes también accederán a nuevas experiencias vacacionales y podrán sumarse al programa de lealtad Wyndham Rewards”.

*HR΍ %DOORWWL

de dos establecimientos bajo la marca Wyndham Grand en Asunción y Montevideo. –¿Qué otras proyecciones tienen para el corto y mediano plazo? –Fën tiene 22 hoteles existentes y nueve en proyecto, incluyendo el nuevo complejo en Colonia. De modo que en el corto plazo estamos enfocados en potenciar estas aperturas y consolidar el equipo de trabajo. Por otra parte, tenemos identiﬁcados a los mercados con mayor potencial de crecimiento para invertir allí. Se trata de México, Brasil, Colombia, Perú y Argentina, obviamente. Tenemos planiﬁcado abrir 90 hoteles en los próximos tres o cuatro años. En 2015 tuvimos un crecimiento récord en la región, con la apertura de más de 5.000 cuartos, y queremos seguir potenciando nuestras marcas en América Latina. –¿Qué análisis puede hacer del sector hotelero en América Latina? –Creo que está mejorando, luego de algunos años difíciles. Hoy la región muestra signos de crecimiento económico, que impulsa la demanda de una hotelería de calidad. Estamos viendo nuevos proyectos de infraestructura, inversión extranjera, récord de visitantes internacionales y un aumento de la clase media. Por su parte, Argentina es el mercado con mayor potencial si tomamos en cuenta tanto los informes del FMI como los de cualquier buró especializado en estadísticas económicas. Por eso vemos que las oportunidades de crecer en este mercado son muy grandes. De hecho queremos que Buenos Aires sea la sede de operaciones de la división Wyndham Latin America.

M A R Z O 2017 -

AGENDA

SEMANA SANTA EN EL VATICANO DEL

9 AL 16 DE ABRIL

Vaticano www.vatican.va

Cada evento cristiano constituye una buena oportunidad para ir al Vaticano y presenciar una misa del papa Francisco. En este caso Semana Santa. La primera cita es el Domingo de Ramos, cuando

MUESTRAS DE AUGUSTE RODIN EN PARÍS

22 DE MARZO 31 DE JULIO

DEL AL

Grand Palais, París www.parisinfo.com

Con ocasión del centenario de la muerte de Rodin, el Grand Palais le rinde homenaje a través de una exposición única: "Rodin. L’exposition du centenaire". En exhibición del 22 de marzo hasta el 31 de julio, presentará al artista bajo otra perspectiva, convocando a coleccionistas y artistas de su tiempo, como Bourdelle, Claudel, Brancusi y Picasso. En paralelo, el Musée Rodin se sumará al aniversario a través de la convocatoria del artista Anselm Kiefer, quien reinterpretará la obra de Rodin. COACHELLA

14 AL 16 Y DEL 21 AL 23 DE ABRIL

DEL

Indio, California www.coachella.com

se realiza la Santa Misa, a partir de las 9.30 en la Plaza de San Pedro. El Jueves Santo habrá una Misa Crismal a las 9.30 en la Basílica de San Pedro. El Viernes se desarrollará la Pasión del Señor, desde las 17, también en la Basílica de San Pedro. Luego tendrá lugar el Via Crucis

Un clásico festival de música y arte que tiene lugar en pleno desierto californiano, donde los visitantes acampan para ver a sus bandas favoritas. En esta edición los platos fuertes serán Radiohead, Lady Gaga y Kendrick Lamar. Bon Iver, Future, Empire of the Sun, Justice y New Order, son otros grupos que actuarán en vivo. Pero la lista es mucho más larga. Los visitantes suelen combinar la estadía con algunas jornadas de relax en Palm Springs o en Joshua Tree National Park. CELEBRACIÓN DEL DÍA DEL REY

27 DE ABRIL

Ámsterdam www.iamsterdam.com

Las festividades del Día del Rey invitan a lugareños y visitantes por igual a unirse a la diversión en Ámsterdam. La consigna es salir vestido de naranja y participar de las actividades que se desarrollan en las calles y parques. Los barcos que navegan por los canales también se decoran para esta gran cita, la mayor ﬁesta callejera del año. En las áreas públicas de la ciudad hay música en vivo, DJs, bailes y mercados de artículos usados y gastronómicos. Los más pequeños también participan: para ellos se organizan juegos y eventos deportivos. RALLY MUNDIAL EN CÓRDOBA DEL

27 AL 30 DE ABRIL

Córdoba www.cordobaturismo.gov.ar

El Rally Argentina, que este año se desarrollará nuevamente en Córdo-

82 -

en el Coliseo. Al día siguiente será el turno de la Vigilia Pascual, a las 20.30 en la Basílica de San Pedro. Mientras que el Domingo de Pascua se realizará la Santa Misa, a las 10.15 en la Plaza de San Pedro, para culminar a las 12 con la Bendición Urbi et Orbi.

ba, es una competencia que recorre 356 km., divididos en 18 pruebas especiales. La carrera se iniciará en la capital, pasará por Villa Carlos Paz, valles de Calamuchita, Punilla, Traslasierra y culminará en el Camino de las Altas Cumbres. La gran novedad de esta edición del Rally Mundial es el regreso de los Súper Autos, herederos del histórico Grupo B, caracterizados por la potencia de sus motores y la estética llamativa de los diseños. En la versión 2017, estos vehículos contarán con motores que treparán a los 400 caballos de fuerza, ofreciendo un espectáculo de pleno derrape en medio de la montaña. TEATRO DE LA ZARZUELA EN LA PLAZA MAYOR

15 DE MAYO

Madrid www.spain.info/es

Con motivo de los 400 años de la Plaza Mayor de Madrid, el Teatro de la Zarzuela tomará el espacio para presentar su espectáculo. Los artistas e intérpretes, la escenogra-

fía y hasta el telón de este templo de la lírica y la danza tomarán la Plaza Mayor por una noche para fusionarse con su historia. El show estará integrado por cantantes, bailarines, coro y orquesta. Fue escrito y es presentado por Enrique Viana y con dirección musical a cargo de Óliver Díaz. Hay que tener en cuenta que se realizarán otras actividades con ocasión del cuarto centenario de este lugar emblem á t i c o de la capital española.