La Agencia de Viajes Chile N° 606 by Ladevi Medios y Soluciones

Noticias del Visit Florida Pág. 8

el pulso del mercado: Héctor Hoffstetter, gerente de Grand Club Tour Operador. “Hemos aumentado nuestra producción a pasos agigantados" Pág. 11

Ladevi imprime bajo normas sustentables

www.ladevi.info Quincenario para profesionales del turismo | 25/01/16. | 15/12/14. Edición EdiciónNº606 Nº577año añoXXIII. XXII. 4.000 ejemplares. sumario

FITUR

Autoridades llaman al sector a unirse contra el terrorismo

Reabrió el ClubHotel Riu Negril La cadena invirtió US$ 20 millones en un proyecto de renovación que incluye servicios y decoración. Pág. 12

Atractivos productos de Chiloé Encanta El archipiélago de Chiloé fue destacado por prestigiosos medios internacionales como uno de los mejores destinos para la temporada. Pág. 12

AMResorts sumó acuerdos La cadena hotelera cerró 2015 con la firma de 17 nuevos contratos de gestión hotelera, sumando 60 hoteles en 26 destinos.

Durante la inauguración de la feria, el ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, destacó las ventajas y potencial del sector, así como la necesidad de desarrollar estrategias conjuntas contra el terrorismo. La feria registró un nuevo récord de participación con 9.500 empresas de 165 países y regiones, y cerca de 60.000 m2 de superficie de exposición. Chile contó con un stand que reunió a casi una decena de empresarios, además de tres regiones. Pág. 3

Campaña de seguridad Expositores confirmaron su para los géiseres del Tatio está orientada a los turistas y se traparticipación en el evento »taLadeiniciativa un folleto informativo que incluye consejos WTM LATIN AMERICA

y medidas que se deben tomar a la hora de visitar uno de los principales atractivos que ofrece la Región de Antofagasta. Pág. 6

Pág. 14 DÓLAR EN EL MUNDO Paridad · US$

Buenos Aires.................. 13,45660 Río de Janeiro.................. 4,12211 Montevideo.................... 30,39370 Lima................................ 3,39789 Hong Kong....................... 6,57780 Euro................................. 0,92299

» La WTM Latin America dio a conocer algunos de los expositores confirmados que participarán de su cuarta edición, la cual tendrá lugar del 29 al 31 de marzo en San Pablo, junto al 45º Encuentro Comercial Braztoa. Pág. 4

La Serena contará con guías bilingües en verano

» Con la idea de potenciar la entrega de servicios de información de la comuna para turistas nacionales y extranjeros, el Municipio de La Serena implementó el servicio de guías bilingües durante las vacaciones. Pág. 7

Chile, destacado en Estados Unidos La segunda versión de los Travvy Awards, que se celebran anualmente en la ciudad de Nueva York, entregó tres importantes reconocimientos a nuestro país. Allí se destacó a Santiago como “Mejor Ciudad Destino”, votación en la que superó al Santuario de las Lajas (Colombia) y el Salar de Uyuni (Bolivia); “Mejor Destino Vitivinícola”; y con el tercer lugar en la categoría “Mejor Portal Web”, detrás de México y Finlandia. Los Travvy Awards cobran cada vez más importancia para la industria turística de Estados Unidos, al igual que a nivel internacional. Este certamen es realizado por TravAlliance Media, una de las mayores agencias dedicadas al rubro del turismo en Norteamérica. Para esta edición, más de 39 mil agentes y profesionales de la industria turística estadounidense votaron entre más de 500 destinos, que previamente se postularon a las distintas categorías de los Travvy Awards 2016. Posteriormente, un panel deTravAlliance escogió a los tres mejores destinos por categoría, considerando las votaciones de los operadores turísticos norteamericanos. Es importante destacar que la llegada de turistas desde Estados Unidos a nuestro país se incrementó en un 13,9% durante 2015, repunte que empujó a un crecimiento total del 20,4% en el mismo período, convirtiendo a Chile en uno de los países con mayor alza del continente. La subsecretaria de Turismo, Javiera Montes, afirmó que “estos reconocimientos dejan a nuestro país en una posición privilegiada para el mercado turístico norteamericano”. “Además, tenemos que aprovechar las ventajas competitivas y elementos diferenciadores que tenemos en gastronomía, vinos, patrimonio cultural, áreas protegidas y escenarios diversos, para atraer cada vez más turistas a Chile”, señaló Montes.

CHILE

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FITUR 2016

Autoridades llaman al sector a unirse contra el terrorismo

os principales exponentes del turismo se dieron cita en la 36º versión de la Feria de Turismo de Madrid (Fitur), que al cierre de esta edición celebraba su segunda jornada exclusiva para profesionales. De acuerdo con los asistentes, el encuentro tuvo una mayor convocatoria que el año anterior, dato que fue también ratificado por la organización. La feria quedó inaugurada con un recorrido de la reina Leticia de España por los stands, acompañada por la ministra de Fomento de ese país, Ana Pastor; el ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria; y la

presidenta de la Comunidad de Madrid, Cristina Fuentes. Más tarde, las autoridades dieron la bienvenida en una ceremonia encabezada por el ministro Soria; el secretario general de la OMT, Taleb Rifai; el Consejero de Turismo de Andalucía, Francisco Javier Fernández Hernández; el presidente del Comité Organizador de Fitur y de Iberia, Luis Gallego; el director general de Ifema, Fermín Lucas; y la directora de Fitur, Ana Larrañaga, entre otras autoridades, dignatarios y profesionales. Durante su presentación, Luis Gallego destacó que Fitur es uno de los grandes

eventos turísticos mundiales, líder en el mercado iberoamericano, y subrayó su importancia para “reforzar el papel del sector como motor de la economía”. Además, recordó las alianzas de la feria con otras organizaciones de la industria para la creación de secciones especializadas. Por su parte, el ministro Soria fue enfático al señalar que tanto autoridades como privados deben trabajar en conjunto para eliminar la amenaza del terrorismo. MÁS NEGOCIOS Y ESTRATEGIAS. En cifras, la edición 2016 de Fitur creció sumando a 9.500

empresas procedentes de 165 países y regiones. En cuanto a participación, el número de expositores titulares de stands fue de 713, lo que supuso un incremento del 3% respecto a la edición anterior y del 2% en superficie neta expositiva, con 57.850 m2 de ocupación. Tanto el área española como las de otros países presentaron un crecimiento, que en el segmento de empresas fue del 8% este año. Por su parte, el área nacional de Fitur registró un total de 85 nuevas incorporaciones, siendo particularmente significativo el aumento de empresas tecnológicas, que sumó 40 nuevas presencias; así como en la sección de Turismo de Salud, que sumó 12 nuevas participaciones alcanzando las 25 empresas. Nuevamente, la presencia latinoamericana convocó a prácticamente todos los países de nuestra región con cuidadas puestas en escena, reafirmando una vez más que Fitur es uno de los escenarios más importantes para el turismo hispanoparlante a nivel mundial. Más detalles de la feria y la participación de Chile en Fitur en la próxima edición de La Agencia de Viajes.

Fermín Lucas, Luis Gallego, José Manuel Soria y Talef Rifai.

Claudia Díaz, directora del Sernatur Los Lagos; Javiera Montes; y Alberto Duarte, director del Sernatur Coquimbo.

Un nuevo récord de empresarios registró Fitur en su edición 2016.

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WTM LATIN AMERICA 2016 Director: Freddy Yacobucci Cotelo fyacobucci@ladevi.cl Redacción: Aldo Valle Lisperguer redaccion@ladevi.cl Arte: Dannia Ardiles Vilches arte@ladevi.cl Publicidad: Andrés Azuaga (gerente de producción) aazuaga@ladevi.cl Andrea Toro T. (ejecutiva de cuentas) publicidad@ladevi.cl Vanessa Cifuentes C. (asistente ejecutiva) informes@ladevi.cl Distribución: Marcelo Cerviño (gerente de operaciones) Iván Ramos distribucion@ladevi.cl Administración: Ismael Gonzáles administracion@ladevi.cl Impresión: Gráfica Andes

Directorio: Freddy Yacobucci C., Gonzalo R. Yrurtia y Claudia González. Chile: Santa Magdalena 75, of. 604. Providencia, Santiago. Tel.: (56 2)2 244 1111. Fax:(56 2) 2 242 8487. E-mail: ladevi@ladevi.cl Argentina: Av. Corrientes 880, 6º Piso, Buenos Aires. (C1043AAV) Tel.: (5411) 5217 7700. E-mail: informes@ladevi.com Perú: Paseo del Bosque 1186, Apto. 201 San Borja. Tel.: (511) 784 1092. Colombia: Cra. 15 # 93 A-84. Of. 312 PBX. Tel.: (571) 744 7238. E-mail: colombia@ladevi.com Uruguay: García Cotinas 2541, Ap. 502, Montevideo. (11300). Tel.: (5982) 710 4430. Fax: 7119320. México: Oxaca 72. Colonia Roma Norte. Delegación Cuauhtémoc. Código postal 06700. Tel.: (5255) 5523 8665 / 5523 0639

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Destacados expositores confirmaron su participación en el evento

a WTM Latin America dio a conocer algunos de los expositores confirmados que participarán de su cuarta edición, la cual tendrá lugar del 29 al 31 de marzo en San Pablo, junto al 45º Encuentro Comercial Braztoa. Entre los destinos que llegarán hasta la WTM 2016 están Bahamas, Bolivia, Dinamarca, Dubrovnik (Croacia), Noruega, Perú, Puerto Rico, Uruguay y las islas Seychelles. También confirmaron su participación Emirates Airlines y Europcar International; así como las cadenas de hoteles Hilton, Iberostar, Othon y Trump. Entre las operadoras receptivas están Caucasus Travel y Red Apple Travel Group, con oficinas en Malasia, Singapur, Tailandia, Hong Kong, India, Sri Lanka, Bali, Dubái, Reino Unido y Egipto; la compañía de reservas online JacTravel y Methabook e Innovation Norway, responsable por el desarrollo e innovación de las empresas e industrias noruegas, entre otros. Lawrence Reinisch, director del WTM Latin America, afirmó que “es excelente ver que las empresas, servicios y destinos más relevantes estarán nuevamente reunidos durante el evento. Estamos seguros

de que todos podrán aprovechar las grandes oportunidades de negocios disponibles durante los tres días de la feria y en los meses siguientes”. MÁS OPORTUNIDADES DE CONTACTOS. Mariella Volppe, del Ministerio de Turismo de Uruguay, afirmó que “Uruguay participa de WTM Latin America en conjunto con empresas de turismo del país, lo que es importante para nosotros, dada la naturaleza de la feria y los resultados obtenidos. Poder agendar las citas previamente con los Hosted Buyers es una gran ventaja para que, al llegar al evento, los operado-

res turísticos puedan trabajar y negociar confortablemente”. Po r s u p a r t e , G i s e l e Abrahão, directora de Global Vision Access, empresa de comunicación y marketing de destinos internacionales, considera que WTM Latin America es un excelente canal para fortalecer las relaciones con la industria del turismo: “En 2016, Dinamarca y Noruega así como las Seychelles van a participar en la feria con stands y contarán con la presencia de directores de las oficinas de turismo y aliados comerciales. Durante el evento tendremos la oportunidad de hacer reuniones individuales con los profesionales para

mostrar los diferentes aspectos y detalles de los destinos, con el objetivo de fortalecer la presencia de cada uno en el mercado y dar continuidad a las alianzas creadas este año

y en los anteriores”, indicó. La lista de expositores confirmados está disponible en la web del encuentro. Informes: www.wtmlatin america.com.

BARILOCHE

Sede de tres competencias mundiales de Mountain Bike

ariloche es uno de los destinos ideales para practicar el ciclismo de montaña. Por ello, cada verano los turistas llegan de todo el mundo para disfrutar de los diversos escenarios que ofrece la ciudad para la práctica de este deporte. Este año, el destino cuenta con tres de las competencias de mountain bike más impor-

tantes a nivel internacional. La primera de ellas se llevó a cabo el pasado 23 de enero. Se trató de la copa europea de descenso IXS Downhill Cup, que por primera vez se corrió fuera del Viejo Continente. El próximo fin de semana (30 y 31 de enero) se celebrará el Open Shimano. La prueba latinoamericana es una oportunidad única para disfrutar de la

montaña a pura adrenalina, con saltos y velocidad. Los organizadores esperan más de 300 deportistas de Chile, Brasil y diferentes países de Sudamérica. En abril, finalmente, la ciudad se prepara para llevar a cabo el Enduro World Series, la competencia de mayor categoría mundial de mountain bike, que también llegará por primera vez a Argentina.

Informes: www.bariloche turismo.gob.ar.

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CHILE

SUBSECRETARÍA DE TURISMO EN LíNEA

por Javiera Montes

Santiago: destino turístico 2016

in duda 2015 fue un año redondo para el turismo, ya que cerró con cifras positivas que superaron incluso las expectativas del Gobierno. Y el comienzo de este 2016 ya nos augura que será también un buen período. Hace pocos días nos enteramos del reconocimiento de nuestra capital como “Mejor Destino de Ciudad” en los Travvy Awards 2016 en Estados Unidos. Además, en la segunda edición de estos premios que se celebró en Nueva York, se entregaron otros dos importantes reconocimientos para nuestro país: el de “Mejor Destino Vitivinícola” y el tercer lugar en la categoría “Mejor Sitio Online”. En todos estos premios, Chile compitió con importantes destinos de todo el mundo. Para el sector, la industria turística estadounidense cobra cada vez más relevancia. Esto se traduce para nuestro país en un incremento del 13,9% de las llegadas de viajeros de Estados Unidos durante 2015, repunte que empujó a un crecimien-

Lanzan campaña de seguridad para los géiseres del Tatio La iniciativa es desarrollada por el Sernatur Antofagasta, Conadi y las comunidades de Caspana y Toconce; y se enmarca en un plan de mejoras impulsado por el Gobierno Regional de Antofagasta.

to total del 20,4% en el mismo período. De esta manera, Chile se ha convertido en uno de los países con mayor alza en el continente. Para la Subsecretaría, estos reconocimientos dejan a nuestro país en una posición privilegiada ante el mercado turístico estadounidense, norteamericano e internacional. En este contexto, tenemos que aprovechar las ventajas competitivas y elementos diferenciadores de Chile en materia de gastronomía, vinos, patrimonio cultural, áreas protegidas y escenarios diversos, entre otros, para atraer cada vez más turistas.

utoridades regionales dieron a conocer una nueva campaña de seguridad en el campo geotermal de El Tatio, en San Pedro de Atacama. La iniciativa está orientada a los turistas y se trata de un folleto informativo que incluye consejos y medidas que se deben tomar a la hora de visitar uno de los principales atractivos que ofrece la Región de Antofagasta.

La seremi de Economía, Fomento y Turismo, Gabriela Gómez, explicó que “esta es una iniciativa importante, que se encuentra en concordancia con lo que plantea el plan de Gobierno de la presidenta Michelle Bachelet, que expresa claramente que el desarrollo requiere un crecimiento sostenido y sustentable, desde las propias personas en cada región”.

La confección del folleto sobre el campo geotermal El Tatio tiene como propósito difundir normativa legal, seguridad a considerar por cada visitante que ingrese al recinto y los derechos al contratar una excursión guiada, según indica la Ley de Turismo. “Este trabajo se encuentra en función de la articulación que se ha desarrollado a partir del Comité de Seremis del Turismo que ha comenzado a sesionar, de forma rotativa, en las diferentes comunas de la región”, dijo la seremi Gómez. El director del Sernatur Antofagasta, Claudio Yáñez, aseguró: “Debemos presentarnos a nivel nacional e internacional con una oferta turís-

tica que cuente con estándares óptimos en seguridad para los visitantes, y para ello nos encontramos apoyando fuertemente a las comunidades locales con capacitaciones sobre la materia”. El plan también contempla una serie de capacitaciones a los trabajadores del recinto y a los prestadores de servicios turísticos.

Valparaíso entre las 50 ciudades más hermosas del mundo

a ciudad de Valparaíso, nombrada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y reconocida a nivel internacional por sus coloridos cerros, pintorescos ascensores, talentos creativos, bohemia y cultura, fue reconocida por la versión digital de la revista Condé Nast Traveler –en su edición norteamericana– que la ubicó entre las 50 ciudades más hermosas del mundo. La publicación destaca que Valparaíso“es una belleza multi-

color en la costa chilena. Podría decirse que es la ciudad más pintoresca del país, con casas de colores escalonadas a lo largo de los 22 cerros que se elevan desde la costa del Pacífico. El arte callejero añade un toque de modernidad a los brillantes edificios del siglo 19”. Ante este reconocimiento, la directora regional del Sernatur, Katrina Sanguinetti, señaló que “esta es una muy buena noticia. Es una publicación que se hace en Estados Unidos y po-

dría ser una forma muy importante de orientar los viajes hacia Chile y a nuestra ciudad”.Y agregó: “Hay un esfuerzo sostenido para generar un polo de desarrollo turístico internacional que se ha logrado especialmente este último tiempo, con apuestas gastronómicas, industrias y talentos creativos, alojamientos y especialmente debido a las características topográficas de la ciudad”. En el listado de las 50 ciudades más hermosas del mun-

do destacan Venecia (Italia), Hong Kong (China), Estambul (Turquía), Nueva York (Estados Unidos), Londres (Reino Unido), Chefchaouen (Marruecos), París (Francia), Ciudad del Cabo (Sudáfrica), Ámsterdam (Holanda), San Petersburgo (Rusia) y Beirut (Líbano), entre otras. A nivel sudamericano, aparecen en el listado junto a Valparaíso las ciudades de Buenos Aires (Argentina), Río de Janeiro (Brasil), Cartagena de Indias (Colombia) y Quito (Ecuador).

Kuoni Group designó nuevo CEO Zubin Karkaria es el nuevo CEO del grupo turístico Kuoni. “Tenemos una gran confianza en él, ha desarrollado con mucho éxito VFS Global y ha convertido a la empresa en líder mundial”, comentó Heinz Karrer, presidente de Kuoni Group. “El Grupo Kuoni ha pasado de ser una empresa de viajes de base amplia, con una extensa gama de actividades muy diferentes, a convertirse en un proveedor global de servicios enfocado a la industria de viajes profesional”, dijo Karrer. Zubin Karkaria tiene 47 años, es exdirector de Operaciones de Kuoni India y en 2013 fue nombrado miembro del Comité Ejecutivo del Grupo Kuoni.

Lisboa aplica tasa turística Desde comienzos de año el Ayuntamiento de Lisboa cobra € 1 como tasa turística a cada visitante nacional y extranjero que pernocte en la capital de Portugal. El monto diario se cobra durante la primera semana de estadía (lo aplica el alojamiento), con lo cual el máximo llega a € 7 por persona (los menores de 13 no la pagan). El gobierno local prevé recaudar casi € 16 millones con esta tasa, cuyos fondos se destinarán al financiamiento de obras en la ciudad.

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La Serena contará con guías bilingües en temporada estival

or tercer año consecutivo, el Municipio de La Serena implementó el servicio de guías bilingües gratuitos con la idea de potenciar la entrega de servicios de información de la comuna para turistas nacionales y extranjeros que se encuentren de vacaciones. El equipo está integrado por estudiantes y alumnos egresados de carreras universitarias afines al sector del turismo, quienes asistirán con datos útiles y mapas en

Complementar servicios e informar a los turistas que visiten la capital regional durante las vacaciones, será parte del trabajo del equipo de guías.

español e inglés a los viajeros que visiten la ciudad hasta el 28 de febrero de 2016. Los jóvenes –fácilmente identificables por su uniforme color rojo– recorrerán diversos sectores de alta concurrencia de turistas, como el Casco Histórico y la Avenida del Mar. “El trabajo que logren desarrollar estos jóvenes guías bilingües será coordinado di-

rectamente a través de nuestra Unidad de Informaciones Turísticas, cuyo objetivo fue encomendado por el alcalde y gestor de esta iniciativa, Roberto Jacob, para brindar seguridad, apoyo y presentar una ciudad amable e informada a los visitantes”, destacó Ana Bahamondes, jefa del Departamento de Turismo de la Municipalidad de

La Serena. La ejecutiva agregó que de esta manera también se busca integrar a jóvenes a una grata experiencia laboral, “capacitándolos y brindándoles herramientas para que puedan ejercer como informadores turísticos de una de las ciudades más visitadas por miles de personas de distintos lugares de Chile y el mundo”.

¡Lo Mejor del Caribe! con Copa Airlines

AA se rinde ante el gobierno venezolano American Airlines anunció que dio por perdidos US$ 592 millones en ingresos que fueron retenidos por los controles cambiarios impuestos por el gobierno venezolano. En un comunicado dirigido al ente regulador, la aerolínea admitió que incluirá la cifra como “cargo especial” en su balance del cuarto trimestre de 2015 “debido a la continua imposibilidad de repatriación y al deterioro de las condiciones económicas en Venezuela”. Por otra parte, la IATA recordó que las líneas aéreas internacionales tienen alrededor de US$ 3.700 millones retenidos en el país sudamericano como consecuencia de un sistema de control cambiario que lleva 12 años de vigencia.

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Copa, reconocida como la más puntual de América Latina Copa Airlines fue reconocida por la compañía internacional FlightStats como la aerolínea más puntual en América Latina y Colombia. Con un índice de puntualidad del 91,02% en Latinoamérica y del 92,73% en Colombia, Copa Airlines se hizo acreedora a este reconocimiento por tercer año consecutivo, mejorando inclusive sus propios registros del 2014, año en el que logró 90,67% y 90,72% respectivamente. Con las cifras ofrecidas por FlightStats, empresa reconocida a nivel global por la veracidad de sus estudios y recolección de datos en el campo de la aviación internacional, Copa Airlines también se convierte en una de las aerolíneas líderes en puntualidad a nivel mundial. Informes: www.copaair.com.

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SeaWorld Orlando logró récord de rescates de animales Con el rescate de tres tortugas lora (la especie de tortuga marina más amenazada en el mundo) SeaWorld Orlando logró en 2015 el récord de rescates y rehabilitación de animales por parte del Equipo de Rescate de Animales. Las tortugas, regresadas a las aguas cálidas de Florida en la Costa Nacional Cañaveral el pasado 31 de diciembre, pasaron más de 13 meses en el centro de rehabilitación de SeaWorld Orlando después de ser rescatadas del frio invierno de Nueva Inglaterra en noviembre de 2014. A lo largo de 2015, el equipo de SeaWorld Orlando rescató 64 tortugas marinas y regresó 91 al océano, incluidas tortugas que ya estaban en proceso de rehabilitación desde años anteriores. En total, el parque rescató y rehabilitó a más de 600 animales durante 2015, entre los que destacan las 91 tortugas (incluyendo tortugas marinas, terrestres y de agua dulce), 529 aves, 33 manatíes y un cetáceo. Informes: https://seaworldparks.com.

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De la granja a la mesa en Orlando

n julio de 2014, el célebre chef Norman van Aken, creador de la cocina estilo New World y chef de Norman’s en el Ritz-Carlton Grande Lakes de Orlando, convocó a una reunión especial en el East End Market de la ciudad, conocido por los residentes como “el mercado de barrio y eje culinario del área”. Algunos de los nombres más reconocidos del ámbito culinario floridano llegaron desde el centro de la Florida: Hari Pulapaka del restaurante DeLand’s Cress, Brandon McGlamery de Luma en Park y Prato en Winter Park, Kevin Fonzo de K Restaurant y Kathleen Blake del Rusty Spoon en Orlando, todos semifinalistas ‘Best Chef’ del James Beard Foundation. Ellos y otros chefs, granjeros, proveedores de mariscos y artesanos del área de Orlando estuvieron presentes para incluir sus firmas en el Greater Orlando Food Leaders Alliance (goFLA) Manifesto, un compromiso de 350 palabras y ocho puntos cuyo objetivo era poner un freno a la comida rápida. Acordaron que las comidas que prepararían serían a base de ingredientes locales y diseñadas para reunir a amistades, familias y la comunidad.

En gastronomía, no todo es comida rápida y producción en masa. En Orlando, un grupo de chefs reconocidos internacionalmente se reunieron con granjeros, proveedores de mariscos y artesanos para crear una propuesta culinaria basada en ingredientes locales y diseñada para reunir a amistades, familias y a la comunidad. Por Gary McKechnie.

“Nos comprometemos a promover la abundancia que proviene de la tierra, los océanos y los productores del centro de la Florida, y a desarrollar maneras originales de usar los ingredientes de la región”. El interés de regresar a una gastronomía local data de 1986 con el comienzo del movimiento International Slow Food, que se enfocó en el cultivo y la preparación de platos regionales con cosechas, semillas y ganado de la localidad. Los chefs, críticos de comida y comensales consideraron que su región representaba los mejores aspectos de la filosofía de la granja a la mesa. En cierto modo declaraban que Orlando era el epicentro del movimiento estatal en pos de la cocina lenta. “Orlando está a un tiro de piedra del pescado fresco que se pesca en el Golfo y el Atlántico”, dijo Kathleen Blake, quien inauguró The Rusty Spoon en 2011. “Estamos rodeados de decenas de granjas propiedad de familias, donde puedo conseguir productos orgánicos. Lo único que tengo que hacer es mirar a mi alrededor para encontrar carne y aves frescas”, añadió. Para apreciar hasta dónde puede llegar Blake con el fin de preparar platos de una ma-

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nera tradicional, solo hay que fijarse en la increíble trayectoria de un plato en su menú: huevos Scotch. Antes de hacer su aparición en el plato, el ingrediente principal irrumpe en un nido en Lake Meadow Naturals, una granja en Ocoee donde gallinas, patos, pavos, gansos y chivos son alimentados a base de granos y disfrutan del aire limpio y fresco del campo. “Todos andan sueltos, no están en jaulas, y tienen mucho espacio para deambular”, dijo el dueño Dale Volkert. “Además, se reproducen sin ser alterados genéticamente, de forma que se puede sentir también el sabor natural de los huevos. Así es con todas nuestras aves y el ganado. El pollo sabe a pollo, el puerco sabe a puerco y la carne sabe a carne”,manifestó. El público está invitado a visitar la granja, donde los sábados pueden recoger los huevos que ponen las gallinas. Otra opción es visitar el mercado de productores, donde los anaqueles y las hieleras están repletos de pollo y carne acabados de empacar, jalea fresca, conservas en lata, mermelada, mantequilla y crema agria, además de cartones de huevos frescos de granja. Ése es el punto de partida de los huevos Scotch que sirven en el Rusty Spoon.Todas las semanas, de 360 a 500 de estos huevos se recogen, se empacan y se entregan a Blake en su cocina. El aperitivo, el de mayor venta, consiste en un huevo pasado por agua, suave, que después se envuelve en una lasca finita de salchicha de puerco italiana hecha a mano que luego se empaniza. Se fríe rápidamente (para que el exterior esté crujiente y la crema adentro caliente) y listo. “Nos comprometemos a compartir nuestra increíble variedad e identidad culinaria con nuestra comunidad…” Ahora bien, ¿por qué todo este trabajo por un huevo o un plato principal? Porque creció en una granja en Iowa donde observaba a su abuela emplear tres días completos en planear, preparar y servir un manjar los domingos, Blake dice que la comida es algo más que solo una manera de satisfacer el apetito. “Lo que aprendí de mi abue-

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la es que puedo ponerle amor y esfuerzo a todo lo que preparo”, dijo Blake. “De modo que para mí esto no es una tendencia de moda ni un concepto. Es como yo cocino”, sostuvo. Pam Brandon, editora en jefe de la revista de cocina Edible Orlando y autora de varios libros de cocina y guías que se enfocan en la Florida, está de acuerdo. “La buena comida alimenta el alma. Cuando comes, te sientes un poquito diferente. El punto de los restaurantes que sirven comida de la granja a la mesa es alimentar y mostrar amor por medio de la comida”, afirmó. Scott Joseph, antiguo crítico de comida del Orlando Sentinel y creador de la estupenda y detallada guía Scott Joseph’s Orlando Restaurant Guide, aboga desde hace tiempo por el movimiento de la granja a la mesa de esta región. Aunque está consciente de que muchos se conforman con la comida producida en masa, él ve la experiencia culinaria de otra manera. “La comida no es solo para llenar un vacío”, dijo Joseph. “Es algo comunal.” “Vamos a trabajar para generar abundancia sostenible a nivel local y para fortalecer económicamente nuestras comunidades y todos los que trabajan en los campos, las granjas y las cocinas del centro de la Florida”,indicó. LA LISTA DE RESTAURANTES. Ya sea un aficionado a la comida o un adicto a la comida rápida que desea hacer una prueba con la oferta de la granja a la mesa, aquí incluimos varios

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restaurantes que reciben consistentemente una alta puntuación de comensales y críticos. La mayor parte de ellos usan los mismos productores, proveedores y mayoristas al abastecerse de ingredientes como mariscos, carne, aves, aves de caza, queso, especias y productos agrícolas. • Cress, DeLand: Cress ha sido clasificado consistentemente como uno de los mejores restaurantes del centro de la Florida por los expertos de Zagat, del Orlando Sentinel, la fundación James Beard Foundation, Florida Trend y otros. Fue uno de los primeros restaurantes

de la Florida en ofrecer el menú de la granja a la mesa cuando abrió sus puertas en 2004. • Primo, Orlando: al estar ubicado en el JW Marriott Orlando/Grande Lakes, sus creaciones se inspiran en las regiones costeras de Italia, Francia y España. Sus platos cuentan en parte con ingredientes orgánicos cultivados en la huerta del centro vacacional, otros en la granja Whisper Creek que cuenta con un área de 7.000 pies cuadrados, con pollos y cultivos de cítricos, frutas y vegetales, contigua a un espacio para eventos al aire libre de 11 mil pies cuadrados.

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Compras, gastronomía y entretenimiento en Universal CityWalk

Cuando los parques temáticos de Universal Orlando Resort se preparan para concluir su día, los viajeros pueden continuar la diversión en Universal CityWalk. Con su renovación de un año ya finalizada, Universal CityWalk es un estupendo lugar para pasarla bien. Recientemente me dediqué a explorarlo y aquí les cuento algunas de las cosas que más me gustaron.

Por Carrie McLaren.

25 de enero de 2016

BUENA COMIDA. Si estás en busca de un lugar donde disfrutar de una buena comida, Universal CityWalk tiene de todo, lo mismo para los pequeños que para los adultos. Por ejemplo, están los especializados como Emeril’s o Antojitos Authentic Mexican Cuisine. Pero si lo que te apetece es una pizza o un perro caliente, la parada es en Red Over Pizza Bakery o en Hot Dog Hall of Fame. Cuando lo visité, cené en VIVO Italian Kitchen, uno de los restaurantes más nuevos y populares de CityWalk. Su moderno interior sirve de marco a la

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comida italiana estilo casero. Y hasta encontré en el menú una de mis comidas predilectas: mozzarella estirada a mano, hecha a diario. Para disfrutar de verdad, siéntate en el mostrador del chef de VIVO, donde podrás ver a los maestros preparando pasta fresca y deliciosos platos. No dejes de preguntar por los especiales del día, que no aparecen en el menú. El osobuco de ternera y polenta con queso acompañado de una copa de vino resultó un maridaje perfecto después de un ajetreado día en los parques. Y para una experiencia gastronómica única visita The Cowfish, que es parte de la nueva expansión de Universal. El restaurante combina rollitos de sushi, singulares hamburguesas, “Burgushi” (rollitos de sushi con ingredientes de hamburguesas) y sándwiches preparados con ingredientes de sushi. O prueba colar el balón en el aro en NBA City, un restaurante donde el tema es el baloncesto y que se especializa en comida contemporánea estadounidense.

mos artículos que se ven en los parques, desde recuerdos de Harry Potter y los Minions hasta regalos de Springfield, la ciudad donde se desarrolla el programa The Simpsons. Si a los pequeñitos de tu grupo les gusta que les pinten la cara o les trencen el pelo, les encantará el ambiente de CityWalk.

DE TIENDAS HASTA QUE EL CUERPO AGUANTE. Ahorra tiempo para ir de compras en CityWalk. Vas a encontrar souvenirs en los numerosos quioscos de la calle peatonal o en la tienda oficial de Universal Studios Store. Hay muchos de los mis-

ACTIVIDADES. CityWalk es mucho más que tiendas y restaurantes: puedes retar a tu familia a un juego de golf en el campo de minigolf Hollywood Drive-In mini golf course. Tiene 36 hoyos temáticos, de modo que puedes escoger entre “The Haunting of Ghostly Greens” e “Invaders from Planet Putt”, ¡o puedes escoger ambos! La sala de cine AMC Cineplex de CityWalk cuenta con 20 pantallas, una de ellas IMAX, para que puedas ver tus películas preferidas y los últimos éxitos de taquilla. Compra tus entradas en línea para ahorrar tiempo o en uno de los varios quioscos afuera del teatro. Y para el entretenimiento en vivo, lleva a la familia a ver al Blue Man Group. El grupo se presenta todas las noches con una mezcla de tecnología, música y risas en un show que abarca todos los sentidos. No te lo puedes perder. Universal CityWalk es una emoción más entre los parques. Es un lugar donde reconectarse con la familia, en el que se mixturan la comida y la diversión.

• Luma on Park y Prato, Winter Park: los dos restaurantes de Brandon McGlamery en Park Avenue se abastecen de productores locales. Luma se especializa en comida estadounidense y Prato añade un toque italiano. Reseñados en varios periódicos y revistas, Luma se convirtió en el lugar preferido de Sir Paul McCartney en su reciente visita a la cercana Rollins College. • K Restaurant, Orlando: ubicado en un área estilo retro en College Park, K convirtió una casa antigua en un popular restaurante y después transformó el patio en una atractiva huerta de especias y vegetales. • Ravenous Pig, Cask &

Larder, Swine & Sons, Winter Park: James y Julie Petrakis inauguraron Ravenous Pig en 2007, y posteriormente otros dos restaurantes más que han sido aclamados a nivel nacional. La revista Esquire proclamó a Cask & Larder como uno de los mejores restaurantes nuevos del país. Sus extensos menúes se complementan con postres y cervezas artesanales. • Artisan’s Table, Orlando: uno de los pocos restaurantes de la granja a la mesa que abre el día completo. Sirven desayuno y continúan con el almuerzo y la cena (con un happy hour entre uno y otro). Obtienen a nivel local no solo la comida, sino también los muebles y el arte. Informes: FreshFromFlori da.com/localharvest.org.

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EL PULSO DEL MERCADO: Héctor Hoffstetter, gerente de Grand Club Tour Operador.

Hemos aumentado nuestra producción a pasos agigantados

rand ClubTour Operador es una empresa familiar orientada al turismo mayorista. Desde sus inicios promueve, comercializa y opera de manera completa el destino Norteamérica, a través de una red de profesionales altamente capacitados, de amplia trayectoria y experiencia en el mercado. Héctor Hoffstetter, gerente de la compañía, señaló: “El hecho de ser una empresa familiar nos da una gran ventaja, ya que esta posición nos permite estar inmersos en el funcionamiento total de la empresa 24/7. Nos apasiona desarrollar productos personalizados y propios, como también brindar la confianza a nuestros clientes del trabajo bien hecho”. ¿Cuáles son los aspectos que los distinguen? Somos uno de los dos o tres turoperadores dedicados realmente a promocionar y comercializar servicios en Estados Unidos. Más del 75% de nuestra venta es hotelería, rent a car, tours, espectáculos, restaurantes, trenes y admisiones en ese país. En ese sentido, una de las principales diferencias entre los operadores multidestinos y

nosotros es que poseemos el how know de los productos que vendemos diariamente. Nuestro staff está altamente calificado porque testea anualmente cientos de servicios en destino, ya sea a través de fam trips o de manera personal, viajando a visitar las distintas ciudades. Asimismo, somos altamente competitivos en servicios y precios gracias a la cantidad de proveedores con los que trabajamos. Ejemplo de esto es que una parte del pasajero vacacional –e incluso algo del corporativo (pequeñas empresas)– envía a sus agentes de viajes prints de páginas web que ya todos conocemos, solicitando que ellos, agentes, igualen esa oferta. Orgullosamente podemos decir que contamos con las herramientas y proveedores necesarios para igualar o mejorar gran parte de esas rebuscadas ofertas o, como mínimo, responder y explicar de qué se trata, ya que en realidad muchas veces no tienen nada de “oferta” sobre todo en lo relacionado con la hotelería. De esta manera, la agencia de viajes logra prestar el servicio, no pierde su comisión y nosotros no perdemos productividad. Un punto relevante que nos distingue es que el 95% de

nuestros servicios lo vemos en línea a través de nuestros proveedores en el extranjero; es a raíz de esto que logramos precios competitivos y variados servicios. Otro punto es que no atendemos pasajeros de manera directa, somos aliados de las agencias de viajes, no competencia.

¿En qué momento se encuentra la compañía? En los dos últimos años hemos aumentado nuestra producción a pasos agigantados, incluso considerando estos últimos cuatro meses que han sido lentos para todo el mundo. Mientras otras empresas despiden a sus empleados, nosotros contratamos, ideamos modos de ser ágiles para responder a los cambios del entorno económico y esto va acompañado de satisfacer las expectativas de nuestros clientes. Pensamos y planificamos cómo mejorar cada día como profesionales y empresa adaptándonos en el rumbo del mercado internacional, invirtiendo y desarrollando herramientas tecnológicas. Un ejemplo es nuestra web (www. grandclub.cl) donde se puede obtener confirmación inmediata de miles de hoteles, no sólo en Estados Unidos sino a nivel

mundial. Asimismo, los agentes de viajes pueden confirmar en línea el arriendo de automóviles en Avis y Alamo. Si buscan otras marcas como Dollar, Hertz o Sixt, podemos reservarlas a través de nuestros proveedores online y dar confirmación y vouchers de inmediato.

¿Cuáles son las novedades y proyecciones para la temporada? Como proyección podemos hablar del año en realidad. En 2015 vendimos distintos grupos de estudiantes, corporativos y uno que otro gubernamental; la empresa participó directamente en la organización y coordinación de los servicios. Queremos dedicarle más tiempo y recursos a este segmento de negocio ofreciendo más servicios prepagados, como por ejemplo pensión completa, que es algo complicado en algunas ciudades de Norteamérica; acompañantes de nuestra empresa cuando sea necesario o requerido; o tours diseñados según las necesidades de los pasajeros, entre otros. Una novedad importante es que los agentes de viajes pueden reservar y emitir cruceros en línea a través de nuestra empresa. De esta manera pueden obtener el hotel, las admisio-

Héctor Hoffstetter.

nes, el auto y el crucero en un sólo lugar. En pocas palabras, como proyección 2016 nos interesa vender entre US$ 6 a 8 millones de sólo servicio terrestre (sin considerar aéreo). ¿Qué programas y destinos están destacando actualmente? Continuamos promocionando programas en las principales ciudades de Estados Unidos, especialmente circuitos familiares de varios días diseñados por nosotros como Orlando-Tampa-Naples (o Marco Island)-Miami (o Fort Lauderdale Beach), en Florida; o el clásico triangulo de Los ÁngelesLas Vegas-San Francisco-Carmel (o alguna otra pequeña ciudad del pacifico), en California. De enero a marzo contamos con programas para parejas o lunamieleros en Miami-Nassau, Miami-Key West, Miami-Punta

Cana o Cancún; y para los simpatizantes del frío y los precios bajos, rutas por Nueva YorkWashington-Boston. ¿Cuáles son los beneficios para los minoristas? Para agentes fidelizados contamos con noches gratis, arriendo de autos o tours en destino (por lo general en Estados Unidos o el Caribe). Si la agencia de viajes es cliente constante de Grand Club y logra una cierta producción anual, también tiene beneficios e incentivos. Para los minoristas que consultan o han comprado alguna vez ofrecemos precios netos para sus viajes personales. Invitamos a las agencias medianas, pequeñas y freelance de nuestro país a que nos contacten. Contamos con variadas formas de financiamiento para los viajes de sus pasajeros.

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25 de enero 2016

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Destacan a productos del programa Chiloé Encanta

l archipiélago de Chiloé está cobrando cada vez más relevancia internacional. Sólo en los últimos tres meses, prestigiosos medios como National Geographic han destacado al archipiélago como uno de los mejores destinos de viajes para la temporada. Durante diciembre un equipo de la televisión pública alemana, Deutsche Welle, grabó un programa especial en el destino que será exhibido en los próximos meses en las pantallas del canal germano. Voceros del Programa de Desarrollo de Proveedores (PDP) de servicios turísticos “Chiloé Encanta”, desarrollado por OTSI Tour Operador y cofinanciado por Corfo, indicaron que entre los atractivos de Chiloé sobresalen los islotes de Puñihuil, a los cuales se realizan excursiones guiadas en embarcaciones de pescadores artesanales, siempre

Pullao, el lugar ideal para la observación de aves.

de forma responsable y respetuosa con la fauna del sector costero. Ubicado a 30 km. al oeste de Ancud, en el Santuario Natural de Puñihuil, cuenta con un ecosistema único en el mundo, donde es posible admirar a escasos metros de distancia pingüinos, chungungos, lobos marinos y aves, entre otras especies. OBSERVACIÓN EN BAHÍA PULLAO. Junto a la valoración que reciben las iglesias chilotas –declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco– así como su gastronomía, los medios hacen mención especial a otro producto asociado a “Chiloé Encanta”. Se trata del observatorio y Eco Lodge Bahía Pullao, en la Península de Rilán, donde es posible aprender y disfrutar de la fasci-

nante biodiversidad que ofrece este particular humedal del mismo nombre, inserto en el Plan de Conservación de Aves Playeras de Chiloé. La abundancia de aves permanentes, entre especies residentes y migratorias, hace de Bahía Pullao un interesante destino para el avistamiento de aves durante todo el año; mientras que en verano se han contabilizado en el lugar hasta 7 mil zarapitos de pico recto, lo que demuestra su relevancia junto a otros humedales insertos en la ruta patrimonial. La actividad que ofrece Bahía Pullao consiste en una introducción donde se habla de las diferentes migraciones, se entregan binoculares y guías de aves y se hace un recorrido por los diferentes miradores del centro de avistamiento en compañía de un guía experto.

El ClubHotel Riu Negril reabrió completamente renovado

l nuevo ClubHotel Riu Negril reabrió sus puertas tras un gran proyecto de reforma en el que la cadena invirtió US$ 20 millones. Ahora, el renovado hotel presenta un estilo más actual y contemporáneo, además de ofrecer a sus clientes nuevos restaurantes, bares y zonas para el disfrute de los más pequeños. Ubicado en Bloody Bay, una paradisíaca playa de arena muy blanca y aguas cristalinas, el hotel reformó sus 420 habitaciones con un diseño más atractivo, manteniendo su mobiliario de madera que le aporta carácter y calidez. Los baños también fueron renovados y las bañeras fueron sustituidas por duchas. Todas las áreas comunes del hotel, así como los bares, restaurantes, piscinas y jardines, fueron renovadas con diseños más funcionales. La oferta gastronómica del hotel se compone de cinco restaurantes, entre los que destacan el nuevo restaurante asiático Mandalay y el temático Kulinarium. Esta nueva propuesta está basada en la combinación de la cocina caribeña con la cocina actual, utilizando sobre todo productos locales. Estas nuevas op-

La cadena invirtió US$ 20 millones en un proyecto de renovación que incluye nuevos servicios y una nueva decoración.

ciones se unen al restaurante principal que ofrece un buffet de cocina internacional con varias noches temáticas a la semana; el steakhouse Seagull; el italiano Luigi; y la popular parrillada del Local Jerk Hut, que ofrece durante el día el tradicional pollo jamaicano en la playa. ESPACIOS MEJORADOS. Tras la reforma, el hotel cuenta con una nueva zona de juegos para los más pequeños en la que destaca la piscina con toboganes. Mientras que los

adultos disponen de una piscina completamente nueva que se une a las ya existentes. Además el nuevo ClubHotel Riu Negril cuenta con un nuevo Sports Bar abierto las 24 horas, un espacio ideal para disfrutar de un snack y un cóctel mientras se siguen las transmisiones deportivas en sus grandes pantallas. El equipo de animación es uno de los puntos fuertes de este hotel que siempre tiene actividades deportivas y juegos, tanto para los adultos como para los niños. Cada noche, el equipo presenta en el teatro diferentes espectáculos, así como música en vivo. Riu cuenta actualmente con cinco hoteles en Jamaica, dos de ellos en la zona de Negril, dos en Montego Bay y otro en Ocho Ríos. La cadena anunció que a fines de este año se sumará el Riu Reggae, el cual está actualmente en construcción en Montego Bay. Informes: www.riu.com.

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La imperdible Ruta Jardín de Sudáfrica

nternacionalmente reconocida por viajeros de todo el mundo, la Ruta Jardín de Sudáfrica une a Ciudad del Cabo con Puerto Elizabeth. Entre ambas, imponentes paisajes y una diversidad de pueblos pintorescos y puntos de interés turístico hacen que toda su extensión ofrezca infinidad de posibilidades para disfrutar de un viaje fascinante. Tradicionalmente la Ruta Nacional N2 está asociada con la Ruta Jardín, pero es necesario destacar que otras localidades de la zona se han integrado al recorrido turístico. Si se planea partir desde Ciudad del Cabo, la ruta puede iniciarse bordeando el mar (tomando la ruta escénica de las ballenas en la Ruta 44, que pasa por False Bay) y visitando los pequeños poblados vacacionales de Pringle Bay y Betty’s Bay, para llegar a Hermanus, Capital Nacional de las Ballenas. Allí, cada octubre se lleva a cabo el Festival de las Ballenas, que cuenta con una gran con-

vocatoria tanto de turistas nacionales como internacionales. Desde Hermanus –donde se debe al menos pasar una noche– se puede continuar hasta Knyzna, uno de los destinos vacacionales más demandados de Sudáfrica. En este tramo es posible visitar distintos puntos de interés como reservas naturales y pueblos de playa. Knyzna ofrece una amplia variedad de actividades en un entorno natural de gran belleza: playas, bosques y el famoso estuario donde se ubica la ciudad. Allí, las ostras y demás frutos de mar están a la orden del día. Cerca de Knyzna se encuentra el Parque Nacional Tsitsikamma, caracterizado por los abruptos cañones que forman los ríos en su desembocadura en un intenso mar azul rodeado de bosques autóctonos. Allí, senderos, miradores y los famosos puentes colgantes sobre la desembocadura del Storm River son postales infaltables.

Paisajes del desierto de Little Karoo.

Uno de los puentes colgantes de Tsitsikamma.

El itinerario finaliza en Port Elizabeth, ciudad portuaria con una buena infraestructura turística. Desde su aeropuerto (PLZ), es posible conectar diariamente con Johannesburgo y Ciudad del Cabo. Cercano a Port Elizabeth se encuentra el Parque Nacional Addo, reconocido por su gran población de elefantes. Allí o en las reservas de fauna de la zona es posible realizar un típico safari africano y alojarse en alguno de los acogedores lodges. OTRAS OPCIONES. Para quienes buscan un recorrido alternativo, partiendo desde Ciudad del Cabo por la Ruta Nacional N1 es posible realizar la Ruta del Vino, atravesando las localidades de Paarl y Worcester. Desde allí se puede seguir la ruta R60 que recorre las localidades de Robertson, Ashton, Montagu, Barrydale,

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Ladismith y Calitzdorp, hasta llegar a Oudtshoom, Capital Nacional del Avestruz. Imperdible es una visita a la gruta Cango con su imponente tamaño y formaciones. Desde Oudtshoom se continua por la Ruta 9–12 hasta George, donde se empalma con la Ruta N2 para retomar la tradicional Ruta Jardín, que pasa por Wilderness, Knysna, Tsitsikamma y finaliza en Port Elizabeth. Esta ruta atraviesa un tramo del desierto Little Karoo, reconocido por su singular belleza. Cabe destacar que South African Airways (SAA) cuenta con 53 vuelos diarios entre Johannesburgo y Ciudad del Cabo, además opera la ruta Port Elizabeth-Jhannesburgo en diversos horarios, lo que permite acomodar el regreso a Santiago vía Johannesburgo y San Pablo. Informes: www.flysaa.com.

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VCT sigue en la senda del crecimiento

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25 de enero de 2016

urismo VCT sigue proyectándose para 2016. En conversación con La Agencia de Viajes, Fernando Wilson, gerente general de la mayorista, señaló: “2015 fue un año con muchos altos y bajos. El último período del año el mercado estuvo muy resentido por los hechos que todos conocemos, especialmente el mercado europeo. Sin embargo, al ser un operador multidestino, podemos proyectarnos positivamente para 2016, ya que nuestros clientes están optando por viajar a Asia y Norteamérica, y también a lugares como Hawái y Australia”. “Nuestro producto estrella son las salidas a China, ya que contamos con bastante experiencia en el destino. Casi todo nuestro staff ha visitado el gigante asiático, lo que genera un valor agregado en lo que respecta a la venta por conocer el producto en sí”, destacó Wilson. “Si bien es cierto que muchos operadores han viajado a muchos destinos del mundo, los circuitos que venden son elaborados por otras personas para ellos. Nosotros nos diferenciamos en que los programas que vendemos son elaborados por nosotros en base a las experiencias que recogemos junto a los pasajeros, lo

Fernando Wilson.

que ha generado un producto mejorado y exitoso”, aseguró. OFERTA NACIONAL. Otro de los productos que destaca el ejecutivo son los programas dentro de Chile: “Pese a que hemos contado desde el comienzo con programas nacionales, hemos notado que la venta de paquetes por Chile está tomando ahora mayor fuerza”, indicó el gerente de VCT. Wilson agregó que quienes hacen parte de la empresa conocen bien el mercado: “En lo personal comencé en la industria del turismo en un operador receptivo, por lo que proponemos una atractiva oferta a nuestros clientes tanto en destinos tradicionales como San Pedro de Atacama, Isla de Pascua, Puerto Varas y Torres del Paine, como en otros polos que se están potenciando cada vez más”, afirmó. Cabe mencionar que en las próximas semanas la operadora lanzará una moderna página web, donde se podrá conocer la programación de Asia, Europa y toda América.

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PRODUCTOS, OFERTAS Y NEGOCIOS

HAVASWW13062/S

AMRESORTS SUMÓ varios ACUERDOS La cadena hotelera AMResorts cerró 2015 con la firma de 17 nuevos contratos de gestión hotelera. Con la llegada de Sunscape Dominican Beach Punta Cana y Sunscape Bávaro Beach Punta Cana, AMResorts contará con alrededor de 60 hoteles en 26 destinos y más de 20 mil habitaciones en México, Caribe y Centroamérica, para finales del año 2018. Además, durante este año, AMResorts y sus seis marcas (Zoetry Wellness & Spa Resorts, Secrets Resorts & Spas, Breathless Resorts & Spas, Dreams Resorts & Spas, Now Resorts & Spas y Sunscape Resorts & Spas) añadieron siete destinos a su portafolios. Informes: www.amresorts. com.

NORWEGIAN GALARDONADA

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Por cuarto año consecutivo Norwegian Cruise Line (NCL) obtuvo el reconocimiento "World’s Leading Large Ship Cruise Line” (La Compañía de Cruceros Líder en Barcos Grandes del Mundo) por parte de la organización World Travel Awards (WTA). Adicionalmente, Norwegian

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ganó una nueva categoría “La Naviera con la Mejor Página Web del Mundo”. Además de estos premios, a principios de este año NCL fue reconocida por la WTA por octavo año consecutivo como “La Naviera Líder en Europa”, y como “La Naviera Líder en el Caribe” por tercer año consecutivo. I n f o r m e s : w w w. n c l chile.cl.

12 2016

LOS 5 MIL HOTELES DE IHG en el mundo InterContinental Hotels Group (IHG) anunció ayer que el Indigo Lower East Side New York es su hotel número 5.000 a nivel mundial. En diciembre de 2003, el número de propiedades de IHG superó las 3.500; desde ese momento, la compañía añadió 1.500 hoteles a su portafolio. Asimismo, durante ese proceso IHG renovó la familia de marcas Holiday Inn, lo que implicó remover más de 1.000 propiedades del portafolio de la marca y relanzar otras 3.300. “Estamos muy orgullosos de que el Hotel Indigo Lower East Side New York sea la propiedad número 5.000 de la compañía. Nuestro gran crecimiento en las Américas es un factor clave en el empuje que está teniendo IHG a nivel global”,dijo Elie Maalouf, Chief Executive Officer de IHG para las Américas. Informes: www.ihg.com.

SAN VALENTÍN EN EL HAMPTON RANCAGUA El Hampton By Hilton Rancagua dio a conocer su programa para el día de los enamorados. Para una noche romántica, la propuesta incluye check in el sábado 13 de febrero a las 15, dos copas de espumante de bienvenida y cena de tres tiempos, además de desayuno y almuerzo buffet al día siguiente. Asimismo, los huéspedes contarán con wi-fi de alta velocidad, acceso al gimnasio Meds, estacionamiento y late check out a las 15. El valor es de $ 99.000 más IVA por pareja en habitación Queen. Asimismo, para el domingo 14 de febrero el hotel ofrecerá un almuerzo buffet especial –con una estación de dulces y cascada de choco-

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late– en el piso 12 del hotel, el cual cuenta con una vista privilegiada de la ciudad. El valor incluye una copa de espumante y es de $18.900 por persona. Informes: rancagua@open ning.cl / (72) 235 2000.

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