Sommarbilagan 2014 by Kristianstadsbladet

Sommar onsdag 4 juni 2014 | En bilaga från Kristianstadsbladet, Trelleborgs allehanda och Ystads Hallehanda

Utflykter, fika & annat roligt

Juni 2014

Tillbaka till rötterna En servering där gästerna kan beställa dagens skörd, ett anrikt kafferosteri som har flyttat ut på landet, ett hotell som lockar med l tystnad, en lantlig samlingspunkt för byggnadskulur och en blivande terapeut som tror på helande hästkraft. Naturen inspirerar till sommarens nöjen. Möt några av alla dem som sök sig tillbaka till ursprunget.

MOMseN i raBatt! Just nu får du momsen i rabatt när du köper Ballingslövkök från Ballingslöv stoby. välkommen in så berättar vi mer! gäller i våra butiker i Kristianstad och Hässleholm, t.o.m. 15/8.

vi hjälper dig med en totallösning! Från inspiration till färdigt kök.

NässelvägeN 1, KristiaNstad

| vardagar 9-18 lördagar 10-14

Elin 0725-28 64 81, Manilla 0725-28 64 82, Jörgen 0725-28 64 80

onsdag 4 juni 2014

sommar

redaktion

Välkommen

Sommar onsdag 4 juni 2014 | En bilaga från KristianstadsbladEt, trEllEborgs allEhanda och Ystads hallEhanda

Utflykter, fika & annat roligt

Juni 2014

Att älska sommaren

vi hjälper dig med en totallösning! Från inspiration till färdigt kök.

NässelvägeN 1, KristiaNstad

| vardagar 9-18 lördagar 10-14

Elin 0725-28 64 81, Manilla 0725-28 64 82, Jörgen 0725-28 64 80

Omslagsfoto: lasse ottosson

På omslaget: Christine Svensson, trädgårdsmästare på Tomarps gård utanför Kristianstad. Sommar är en bilaga från Kristianstadsbladet, Trelleborgs Allehanda och Ystads Allehanda. Redaktör & redigering Maria Nilson

å äntligen har man väntat färdigt. Först solen. Sen värmen. Och utan att det gör ens det minsta ont någonstans spricker knopparna ut och sätter världen i färg igen. Varje vår är det som att livet återvänder från vinterns torftiga sparläge. Med myggbett på benen och fjällande näsa vill man bara kasta sig ut i försommaren och göra precis allt, samtidigt.

Kontakt Kristianstadsbladet 044-18 55 00 Trelleborgs Allehanda 0410-545 00 Ystads Allehanda 0411-55 78 00

Jag vill gräva upp m in trädgård och odla min potatis, jag vill spela golf, jag vill cykla bygden runt, jag vill till Österlen och bara njuta av äppelblommornas skira ljuvlighet. De ljusa timmarna blir fler och fler, ändå är det som de inte räcker. Behöver jag förklara att jag älskar sommaren? Först skira, försiktiga maj, därefter grönexploderande juni, heta juli och den tunga mättade augustimånaden. Ah, vem har ro att sitta på ett kontor när vallmofälten blommar och hela naturen är så vacker att den bara måste upplevas och insupas med alla sinnena?

Tryck Malmö Tidningstryck AB, Malmö 2014

Sommaren är den årstid när man verkligen njuter av varje enskild stund. Stunderna när man känner gräset under

Ansvarig utgivare Jörgen Svensson

vårkänslor ”Varje vår är det som att livet återvänder från vinterns torftiga sparläge.”

sina bara fötter, smakar på den första egenodlade jordgubben, eller bara sitter med en kopp kaffe på terassen och hör fåglarna kvittra. Men varje sommar har ju ett slut. Den där tiden kommer alltid när det behövs en kofta över det tunna linnet, när löven börjar singla ned på gatan och lampan i köksfönstret tänds allt tidigare. Och åter kryper m an in i sin kokong, och sätter livet lite på väntläge. Det gäller ju att samla på krafterna till det är dags nästa gång: När våren kommer åter, och man likt en nykläckt fjäril glädjerusigt kastar sig ut i verkligheten för att hinna med allt det där man inte hann förra sommaren. Cecilia Isberg

innehåll

24 10

Foto: Frank Augstein/TT

Välkommen till

Åhus

BARNKLÄDER & BARNKLÄDER LEKSAKER

Dennis Blommor

& LEKSAKER BARNKLÄDER

Skydda ögonen!

Din

& butik i Åhus LEKSAKER

Och se bra ut. Vi har ett stort urval av Ray-Ban och Oakley som du även kan få med din styrka. Välkommen in.

BARNKLÄDER & 044 - 24 94 90 LEKSAKER

www.barnlek.se 044-24 94 90 Järnvägsgatan 5, Åhus

Stor

utemarknad!

Blommor och www.barnlek.se Järnvägsga 5, Åhus 044 - 24 94 90 krukor i mängder! www.barnlek.se Järnvägsgatan 5,Välkomna. Åhus

044 - 24 94 90 www.barnlek.se Järnvägsgatan 5, Åhus

Åhus - Köpmannagatan 12 • 044 - 24 03 40 Kristianstad - Västra Storgatan 22 • 044 - 12 50 70 www.schmidtsoptik.se

RABATTKUPONG

15% RABATT

Vid ett köptillfälle! Dennis Blommor i Åhus Gäller t.o.m 31/8-2014

Köpmannagatan i Åhus • 044-24 71 45

20%

Är det dags att måla om huset i år? Vårkampanj!

RABATT

på alla Schalins ringar

Ord. pris Dam 3 455 kr Herr 3 905 kr

Nordica Eko Husfärg - inte som andra färger!

Har du eget guld så blir priset 900 kr styck.

En färg som är mycket lätt att måla med. Den är smutsavvisande Nordica Husfärg! ochEko behåller kulören i alla väder, perfekt för vårt Nordiska klimat.

En färg som är mycket lätt att måla med. Den är smutsavvisande och ÖppEt: behåller kulören i alla väder, perfekt för vårt Nordiska klimat. Sandvaktareg 14 Vard. 09.00-18.00 Lörd. 10.00-13.00

FÄRGHUSET Färg & Måleri i Åhus AB

presenter textiler mm.

Tel: 044-24 75 35 www.farghuset-ahus.com

ÅF

Köpmannagatan 11 | www.veryberry.se 044-24 92 80 · 0723-87 37 00

Köpmannagatan 25.

möbler (inne/ute), belysning

percysdesign.se

ÅHUS

STATIONEN

SHOWROOM

i f.d. turistbyrån, polis o biblioteket som granne

GÄRDSKAN i ÅHUS Järnvg.7 044 209420

Järnvg.2 044 241050

Begravningsbyrån med tradition, personlig service och omtanke till våra kunder

Åmund

det sägs att vi serverar världens godaste ribs

VI ÄLSKAR KÖTT!

ÅHUS Fäladsgatan 4B, Kristianstad. Tel 044-19 06 90 www.hansensochlindhs.com Stormgatan 19 Åhus. Tel 044 - 19 06 90

TOLLARPS www.ahusbegravningsbyra.se

Fäladsgatan 4B, Kristianstad. Tel 044-19 06 90 www.hansensochlindhs.com

kolgrillat, lågtempererat, långkokt, rått från land och hav

boka på 044289670 öppettider & meny - amund.nu

gamla skeppsbron - åhus - skåne

åmundrestaurang

Mitt i naturen. Bodelsson by the sea, ett litet hotell och B&B med middagsservering, alldeles pĂĽ kanten till vassĂ¤ngarna i Tosteberga. Foto: Peter Ă&#x2026;klundh

ONSDAG 4 JUNI 2014

TOSTEBERGA

LUGN OCH STILLHET

Tystnaden. Fågelsången. Och den vidunderliga utsikten. Ja, sen är det svårt att undvika Leena Holm Bodelsson som driver just Bodelsson by the sea, ett ekologiskt boutiquehotell och B&B intill Tostberga ängar.

Ekolyx i det tysta Läget går inte att ifrågasätta. Punkt. Huset i sig är både iögonfallande i sin fantasirikedom och undanglidande med sin gråbruna järnvitriol som matchar naturfärgerna. Lugnet är närvarande i allt, i fågelsången, vindens bris, aningen av vassen där i ögonvrån. Det är just tystnaden som gör att många gäster väljer Bodelssons by the sea som retreat. För en retreat är det. – Jag ville skapa något för vuxna människor som vill ha lugn och ro och samtidigt bra service. Ett hideaway.

●

Hon har lyckats. Men strävar samtidigt vidare. Tanken om ett enkelt B&B med självhushåll växte snabbt till ett litet hotell med servering. Leena Holm Bodelsson tänkte inte alls laga mat. Hon skulle ju bara ha sitt lilla B&B och dessutom är hon vegetarian. – Men de frågade ju efter mat, så det var bara att laga. Och responsen har varit väldigt positiv, så jag kör servering också, men man får boka innan om man bara kommer hit för maten. Denna dag håller ett par från Karlskrona på att lämna huset vid lyckan intill havet. De sökte sig hit just för att här inte finns några barn. Att inte ta emot några under 15 år, om man inte hyr alla fyra rum, var självklart för Leena. – Jag har många småbarnsföräldrar som kommer hit för att pausa lite i vardagen och hitta varandra igen. Då ska de inte behöva höra småbarnsskrik till frukosten, säger Leena. Hon driver det lilla hotellet ekologiskt och går rätt långt i sina ansträngningar. Bonden som arrenderar marken runt om har krav på sig att odla ekologiskt. Till och med morgonrockarna är av ekologisk bomull och hon tvättar med tvättnötter. Vilket tar långt tid om alla tolv bäddarna varit bokade. – Men jag vill ha det så, så det är bara att köra på. Fyra rum, tolv bäddar. Frukost och middag för den som så önskar och på menyn bland annat viltkött från godset, Trolle Ljungby, i grannbyn. Mindre konferenser, både med eller utan övernattning, har också hittat gömstället på vägen ner mot havet. Att stället så sent som för sex år sedan var en LB-villa från 1969 går inte ens att föreställa sig. Leena har själv ritat förvandlingen och hennes man Jonas byggt.

VARDAGSPAUS ”... många småbarnsföräldrar som kommer hit för att pausa lite i vardagen och hitta varandra igen.”

En matsal med utsikt.

Leena Holm Bodelsson

– Jag har fått förfrågan från många arkitekter som sökt sig hit för arkitekturens skull, om jag inspirerats av Sea Ranch-husen i Kalifornien. Men nej, det hade jag ingen aning om. Det här bara fanns i mitt huvud. Och nu i verkligheten. Visst drömmer hon om en utökning och kanske blir det en ombyggnad inne i huset, där köket flyttas ner till bottenvåningen och en lounge skapas. Nu bor paret i samma hus och öppnar ibland sitt eget vardagsrum för besökare. Hon satsar på paketerbjudanden, minisemestrar, spaupplevelser och med Tosteberga ängars natur tätt intill råder ingen brist på sinnesupplevelser. – Jag tror att de som kommer hit vill ha lugnet, men också den personliga servicen. Här blir folk sedda, jag är inte anonym utan välkomnar dem till frukosten med förnamn. Leena ser främst romantiker, naturälskare och hårt arbetande småbarnsföräldrar bland sina gäster. Många danskar har hittat dit. De uppskattar de tyska fälthararna som leker på fältet intill, det rika fågellivet och rådjuren som vilar i vassen. Men det som fångar besökarna mest är nog tystnaden. Och det är också Leenas enklaste och mest svårslagna erbjudande: – Tystnad, det är lyx i dag.

Allt är ekologiskt, inklusive morgonrockarna.

Fyra rum, med totalt tolv sängar.

Dagens gäster, Lars och Maj-Britt Fristedt från Karlskrona i samtal med Leena Holm Bodelsson, värdesätter tystnadenoch närheten till naturen.

Poolen värms av solen och får användas av gästerna.

ÅSA CARLSSON

FAKTA Bodelssons by the sea

● Vad: Boutiquehotell/ B&B i Tosteberga,

med ekologiskt tänk. ● Drivs av: Leena Holm Bodelsson. ● Har: Fyra rum, tolv bäddar, serverar middag enligt fast meny, fullständiga rättigheter.

Utsikten över Tosteberga ängar och Östersjöns glittrande vatten är helande.

Å hus Välkommen till

SOMMAR VID HAVET

GLASSBAR & CAFÈ FEM KROGAR HOTEL & VILLOR BED & BREAKFAST NATTKLUBB BADBRYGGA & POOL

ÅHUSSTRAND BO VID

HOTEL ÅHUSSTRAND 044-28 93 00 RESTAURANG BISTRO 044-24 00 53

SKORSTENSPROBLEM? KAMPANJERBJUDANDE

PÅ KAMINER

Morsö • Contura • Handöl • Rais m fl

Utnyttja ditt

ROTAVDRAG OCH FÅ 50% tillbaka på arbetskostnaden Installationer • Skorstensreparationer

KRONVALLSSKORSTENAR EFTR. Perstorpsgatan 25, Vellinge • Tel: 044-248700, 0703-231011 Skorstenar@telia.com • www.fastighetsunderhall.se

HAVET 395:Frånpris per person i dubbelrum.

www.ahusstrand.com

ÅHUS KAMINER och SKORSTENAR Sandvaktgatan 22, Åhus. Tel 044-24 87 00.

Känn dig som hemma! Svensk sommarmat med något för alla! Hos oss njuter du av en riktigt god måltid eller koppla av med en god glass. Lunch - Fika - A la carte - Glass

Besök vår nya cocktailbar. Njut av en god drink på vår utelounge! För bordsbeställning eller förfrågan ring tel: 0708-30 02 40.

www.pramen.net

Morsö

Vi har livemusik flera dagar i veckan hela sommaren!

Vi erbjuder en helhetsupplevelse med maten i fokus!

www.pramen.net

Välkommen till

Åhus

BUTIKEN II HAMNEN BUTIKEN HAMNEN KLÄDER SKOR VÄSKOR ACCESSOARER

KLÄDER SKOR VÄSKOR ACCESSOARER

Originalet mellan Åhus - Yngsjö

www.rokeriet.se

Låt oss ordna med studentmiddagen! Dekorativa laxfat med allt som hör till.

Vi har även hemmagjorda sillinläggningar & allt som ni behöver till midsommar

G. Skeppsbron 10, Åhus. 044–24 05 21 Mån–Fre 10–18 Lör 10–16 Söndagar i juli 12-16 facebook.se/skeppsbron10

Välkommen att se våra handgjorda Välkommen att se våra handgjorda utomhusdekorationer i kristall utomhusdekorationer i kristall

Matupplevelser på Helge å! Förrätt på vår båt, med öl, vin och snaps. Kom och låt dig frestas av våra delikatesser: Butiken erbjuder varmrökt-, kallrökt-, gravad lax. Ål, diverse sillinläggningar, makrill, skaldjur och färsk fryst fisk. Vi har goda hemgjorda såser och dessutom erbjuder vi goda mackor, glass, spettkakor, handgjorda praliner och kall dricka.

www.rokeriet.se • info@rokeriet.se • 044-24 91 21 ÖPPET ALLA DAGAR

Svenskt konsthantverk med egen design sedan 1977 Svenskt konsthantverk med egen design sedan 1977 Öppettider: Öppettider: Måndag-fredag 10-18, lördag 10-14 Måndag-fredag 10-18, lördag 10-14 Norregatan 59, Åhus Norregatan 59, Åhus Tel: 044-24 77 00, info@studioglashyttan.se Tel: 044-24 77 00, info@studioglashyttan.se www.studioglashyttan.se www.studioglashyttan.se Följ oss på facebook Följ oss på facebook

onsdag 4 juni 2014

åhus

sommartradition

Stammisar. Carl Emilsson och kompisen Lucas Hallin är stammisar på Ottos glass. Päron och vanilj är de godaste smakerna tyckte Lucas Hallin.

Högtryck för glass Åhus. Unga, gamla och fyrbenta. När sommarvädret slår till ringlar köerna långa på torget i Åhus. ●● Som

smör i solsken heter det men det finns något som smälter fortare. Att köa bortåt en halvtimme för ett par kulor glass är inget som skrämmer besökarna till Ottos glasskiosk i sommarvärmen. – Innan stod vi sist! Carl Emilsson gör e n segergest när han lägger märke till att kön bakom honom vuxit med ett par meter. Han har just varit på fotbollsträning och nu ska det bli gott med glass. Bredvid står kompisen Lucas Hallin, även han i fotbollsmundering. – Glass är inte lika gott när det regnar, säger han och tar sig för pannan i det starka solskenet. Hur länge orkar du köa för en kulglass?

– Två timmar kanske. Eller näe, en timme förresten, säger Lucas Hallin. Det bästa med glassen på torget är att den är extra stor tycker Isak Olsson. Snart är det hans tur att beställa. En gång var det en kille före honom som beställde fem kulor berättar han. – Fast han var från Stockholm. Han fick två strutar för att få plats med all glass. Jag blir mätt på två kulor. Framme i luckan räknas tjugolapparna med flinka fingrar. Kioskbiträdet Lisa Andersson toppar strutar på löpande bland med chokladsås från en rykande hålslev. En vanlig sommardag får frysarna fyllas på minst en gång om dagen i kiosken och innan helgen är slut väntas närmare 500 liter glass ha passerat ut genom luck-

Fyra vana skopare satte fart på glasskön. Närmare 250 liter glass går åt på torget i Åhus en dag när solen skiner.

Foto: Tom Wall

fem kulor ”Fast han var från Stockholm. Han fick två strutar för att få plats med all glass. Jag blir mätt på två kulor.” Isak Olsson, i glasskön

Milousan vet vad som gäller när hussen Björn Holmqvist styr promenaden mot torget. En halv kula vanilj hör helgen till.

an. Alla har sina egna favoritsmaker men päron-mjölkchoklad toppar försäljningslistan berättar hon. En ny kund dyker upp från ingenstans. Flämtande tränger hon sig målmedvetet förbi kön. Det är en Welsh Springer spaniel vid namn Milousan

som kommit för sin standardportion, en halv kula vanilj i bägare. Beställer gör hussen Björn Holmqvist. – Det har blivit en tradition. När sommaren kommer går vi alltid hit. Hanna Folkemark-Ellborg

Väv 79

Välkommen till

Åhus

HÅR - MAKEUP - HUD - BARBERARE

Den store mästaren i det lilla rökeriet alldeles vid havet Här finner du läckerheter som himla go’ rögad ål på gammaldags vis varmoch färskrökt lax

044-28 92 80 BAHLSAM.COM

En riktig bygghandel Öppet alla dagar i veckan

Vi stödjer

Ålaboden Revhaken, ÅHUS Tel: 044-24 86 28 Mobil: 0703-24 17 84 Mobil: 0705-24 14 88

ÖPPETTIDER:

Vard 9–16. Lörd 9–12. Söndagar stängt. Övrig tid – var god ring!

Måndag–fredag 7–18 Lördag 9–13 Söndag och helgdagar 10-14

Inspiration för utsidan! Förändra ditt utseende på din villa eller fastighet och försäkra dig om ett behagligare inomhusklimat året runt. Med våra markiser, sideline och wingline kan du njuta länge av din terrass, Väv 24 från tidig vår till sen höst. Urvalet av färger och vävar är stort och ger möjligheter till snygga Väv 98 och spännande lösningar. Designen är en klass för sig. Alla våra produkter har högsta kvalité och måttillverkas efter dina behov. Kom in till vår utställning vid infartsrondellen i Åhus och hämta var nya inspirationsbroschyr för utsidan. Eller skicka dina adressuppgifter till info@ljusochcomfort.se så kommer broschyren hem till dig.

mån-tors 10–18, fre 10–14, lör 10–13

Bygg & Design Åhus • 044-28 84 50

UPPLEV SOMMAREN I ÅHUS

Tel 044 -28 89 90. www.ljusochcomfort.se

• Sol & Bad • Mysig atmosfär • Evenemang • Ät gott i härliga miljöer

www.ahussweden.se twitter.com/AhusSweden

facebook.com/AhusSweden

O10

ONSDAG 4 JUNI 2014

TOMARP

KRÅKE LITHANDER ÅTERVÄNDER TILL RÖTTERNA

Köksträdgården blir hjärtat när Kråke Lithander åter satsar på Tomarps gård. Under sommaren kan gästerna beställa en trädgårdstallrik med dagens skörd på hotellets uteservering. Tvärs över gården köper man fika på Kråkes kafé. FAKTA Kråke Lithander

● Ålder: 60 år. ● Bor: Tomarps gård. ● Kommer från:

Stockholm. ● Familj: Fem syskon, dottern Morgane. ● Bakgrund (i urval): Fotomodell, krögare, författare, föreläsare och skrivit kåserier för Amelia och Amfora.

Med hjärtat i köksträdgården Det är när Kråke Lithander pratar om de mest fantasifulla idéerna som hon lyser upp som mest. Hon berättar om att en dag ha sett ett litet indiantält i köksträdgården. – Först undrade jag vem det var som var så fräck att han campade i vårt köksland. Sen visade det sig att vår kock, Joel, brukar bo där när han fiskar tidiga morgnar. Det är ju knäppt och helt underbart.

●

KONTRASTER ”Här i Sverige kunde det ligga någon citron och skvalpa i en hörna.” Kråke Lithander

Kråke dukar fram kaffe och kardemummabullar precis utanför bostadshuset på Tomarps gård. Hon prisar människor som vågar, de som vågar bryta nya idéer på okänd mark och lyfter upp surdegsbageriet i Arkelstorp och Sotnosens korvar några kilometer bort ”som underbara initiativ”. Själv har hon inte dragit sig för att testa på nya saker. Kråke är fotomodellen som blev res-

taurangägare i Frankrike och som sedan kom hem och köpte förfädersgården intill Råbelövssjön för nästan 30 år sedan. I starten körde hon en form av svartkrog där gästerna bodde över i huset, sedan blev det ett fullskaligt gårdshotell i en tid då konceptet fortfarande var i sin linda. Tiden därefter blev en resa bestående av både med- och motgångar. Svårigheterna berodde till stor del på att Kråke var före sin tid med sina idéer. Bland annat med att odla ekologiska produkter. – Jag kom ju från Frankrike där butikshyllorna dignade av ekologi. Här i Sverige kunde det ligga någon citron och skvalpa i en hörna. Marknaden var inte helt mogen för det vi satsade på, men nu har tiden hunnit ikapp. Gårdshotellet har arrenderats ut i omgångar. Senaste gången från 2005 fram tills nyligen

då Kråke åter tog över driften tillsammans med nya partners i företaget Qul invest AB. – Företaget sköter hotellet under ledning av Malin Ahlberg som har massor av erfarenhet från Hotell C4. Jag kommer att driva kaféet i mitt bolag Kråkes kök. Tanken är att hotellet ska hjälpa kaféet, och kaféet ska hjälpa hotellet. Köksträdgården blir hjärtat som ska få båda delarna att slå. Trädgårdsmästare, Christine Svensson, som anställdes under våren för att få den välkända trädgården att blomstra, slår sig ned vid bordet. – Det var otroligt utmanande till en början, jag fick i princip starta från noll. Men samtidigt var det uppenbart att här fanns förutsättningarna för att få det hur fint som helst, säger Christine som utbildats vid Dacapo trädgårdsskola i Mariestad.

FAKTA Tomarps Gårdshotell

● Var: På västra sidan av

Råbelövssjön, 15 kilometer norr om Kristianstad. ● Ägare: Tomarp Gårdshotell drivs av företaget Qul invest AB, där Kråke Lithander är en av delägarna. Vd är Malin Ahlberg som också är delägare. ● Äta: Inom kort, med all sannolikhet i mitten av juni, är det möjligt att svänga inom från klockan två på eftermiddagen och köpa en trädgårdstallrik som komponeras utifrån dagens skörd. ● Fika: Kaféet ligger i anslutning till Kråkes bostadshus bredvid hotellet och öppnar något senare, med all sannolikhet sista veckan i juni. Håll utkik efter när skylten är utställd på vägen.

Från grönsakslandet. Nyskördad sallad.

Kråke Lithander köpte Tomarp år 1985 som hon säger är paradiset på jorden.

Christine Svensson är trädgårdsmästare på Tomarp.

Nyskördat. Majrova, rädisor, sparris, sareptasenap, gurka, syltade tomater, spickeskinka, ramlökspesto, ramslöksblommor och grönmögelost. Kocken Joel Nilsson komponerar utifrån dagens skörd. Foto: Lasse Ottosson

O12

ONSDAG 4 JUNI 2014

TOMARP

r a m Som

REA

TILLBAKA TILL RÖTTERNA

70% rabatt på utvalda märkesbågar!

Progressiva glasögon! Cykla, gå, spring, kör, rid eller ta båten till Tomarps gård som ligger vid Råbelövssjön.

Gården har morgonsol och kvällssol. Svalkan infinner sig mitt på dagen. Där kommer man att kunna äta trädgårdstallriken med ett glas vin.

Tvåparskampanj

NGÅR!

BÅGE I

Hög kvalitet

Ett av marknadens bästa progressiva glas

Från 2750kr/par*

”Maten ska tala för sig själv vilket den kommer göra genom de fantastiska råvarorna.” Det första hon gjorde var att beställa fröer. På listan stod bland annat olika kålsorter, sallader, kronärtskocka, örter och lök. Köksträdgården ska, förutom att förse gården med grönsaker, vara en attraktion för besökarna. – Jag har tänkt att man ska komma in i rummet och möta mig där. Där inne ska det finnas en eld och olika matstationer där man ska kunna laga mat. Målet är att ha en formstark gestaltning. Varva blommor och grönsaker, färg och form. Under sommaren skördas de dagsfärska råvarorna som sedan förvaltas i hotellets kök. – Kockarna sätter samman en trädgårdstallrik som kommer att bestå av grönsaker, inläggningar och syrade saker. Tallriken varierar från dag till dag. Vi kommer vi även att ha svensk korv och ost. Parmesan tycker vi att man kan äta i Italien, säger Kråke. I största möjliga utsträckning ska gården täcka behovet av råvaror. Det man inte har på egen mark kanske gårdarna som finns runtomkring kan bidra med. Att hålla konceptet enkelt och nära är en uttalad målsättning. – Det är så vi alltid gjort på Tomarp, men nu blir maten kanske något mindre pretentiös. Så ska det vara när man kommer till en gård i Skåne, säger Kråke. – Men den smakliga ribban ska snarare höjas än sänkas. Maten ska tala för sig själv vilket den kommer göra genom de fantastiska råvarorna. Kråkes kafé planerar att öppna veckan efter midsommar. Opretentiöst är nyckelordet. – Jag slänger in en sockerkaka i ugnen

och serverar kaffe. Det blir megaenkelt i början. Saft och bullar. – Målet är nu att vara tillgänglig och visa upp stället så att folk kan se att Tomarp är paradiset på jorden. Men det är klart, kommer det snabbt 50 personer om dagen som som vill fika, så blir det en annan sak. Då kommer vi snabbt att bulla upp. Det är därför vi vädjar till Kristianstadsborna att komma ut och låta oss erbjuda den här upplevelsen. En gårdsbutik håller också på att färdigställas i den gamla vinkällaren. Med tiden kommer skafferiet att fyllas med produkter som förädlats från trädgården. Under hösten kan besökarna räkna med olika inläggningar, saft samt syltade och färska grönsaker. – Till hösten hade det varit roligt att ställa till med skördefest. Och sen en julmarknad. Det arbetas också fram en ätlig park i höst, ett strövområde där man ska kunna slå sig ned och läsa en bok, smaka, lukta och se utsikten. Där kommer även vara en del lekfulla upplevelser. Sen ska vi även att sätta upp en boulebana med kulörta lyktor. Du låter nästan lite otålig? – Och det är jag ju, det är därför jag numera omger mig med folk som kan hjälpa till med att hålla koll på mig så att jag inte svävar iväg. Men det här ska få ta sin tid. Varför väljer du att satsa nu? – För att jag gör det tillsammans med vänner. Jag vill inte göra saker ensam längre. Jag fyllde 60 förra året och mentalt har jag varit i Tomarpsprocessen i 30 år. Nu känner jag att det är dags att bli färdig med alla idéer som jag gått och burit på. LUKAS ERNRYD

Spara 3500kr

NGÅR!

BÅGE I

GIVETVIS KAN MAN KÖPA ETT PAR GLASÖGON

Kvalitet

Ett enklare progressivt glas

Från 1750kr/par* Spara 1500kr

*Kampanjpris gäller endast vid köp av två par från samma recept. Kostnad tillkommer för ev behandling, högbrytande glas och märkesbågar.

Europas bästa progressiva glas! Aoptiks glasleverantör tog hem prestigepriset Silmo d’Or för bästa progressiva glas 2013 med glaset Intuitiv.

Kostnadsfri delbetalning! 0:- kontant, 0:- aviavgift, 0:- upplägg upp till 12 mån.

9999 9999 9752 2224 00/00 VALID THRU

N ANDERS ANDERSSO

GRATIS ögonundersökning* *Undersökningen innefattar synundersökning och ögontrycksmätning, utförs av legitimerad optiker med hög kompetens och det får ta den tid som behövs. OBS Inget köpkrav! Gäller endast glasögon, ej linser och recept.

www.aoptik.se Kristianstad Ö. Storgatan 32 044-12 88 88

Sjöbo Västergatan 1 0416-102 00

Malmö S. Förstadsgatan 6 040-129 111

Eslöv Norregatan 3 0413-55 50 00

Trelleborg C.B. Friisgatan 11 0410-46 999

ONSDAG 4 JUNI 2014

O13

HÄSSLEHOLM

Gallring är grunden för skogen!

HÖJDARKAFÉ

En gallring är alltid lönsam, både på kort och lång sikt.

Vi kommer gärna ut till din skog för ett förutsättningslöst möte över en mugg kaffe. Välkommen att höra av dig till oss på 010-463 80 00 eller besök vår hemsida, www.sydved.se.

Vi säljer 4-hjulingar mopeder och mc

Efter midsommar håller Trädhuset helgöppet för fikasugna.

FOTO: BOSSE NILSSON

Enkel fika med utsikter Med start efter midsommar öppnar kaféverksamheten, och krögarbröderna Börjesson hoppas att Hovdalas trädhus blir ett populärt turistmål. Johannes och Jonathan Börjesson driver sedan tidigare: lunchservering på T4, ”Skånska Skafferiet” i centrala Hässleholm, restaurang och café på Hovdala slott ...

... och efter att ha lämnat in anbudet som vann kommunens upphandling tar bröderna dessutom över ansvaret för den publika verksamheten i Trädhuset. – Konferensdelen och ut-

Välkommen till

Bäckaskog Slott

hyrningen för privata fester är redan igång, men efter midsommar kommer vi även att hålla helgöppet för allmänheten, säger Jonathan Börjesson. Inriktning? – Enkel fika lördagar och söndagar. Vi bakar på ”Fröknarnas café” och ordnar med catering på fyra minuter. Men bröderna Börjesson kan också se en fram-

Fri

tida utvecklad verksamhet, bland annat med grillkvällar och vinprovning. – Mycket handlar om marknadsföring och vilka tillstånd man kan få. Klart är i alla fall att det som finns på Hovdala tillhör Hässleholms främsta turistattraktioner, och vi vill gärna vara med och jobba som ambassadörer för kommunen. ANDERS MÅRTENSSON

tré n e

Paul Skoog med gäster

2 Juli 19.30 Wizex

Vi erbjuder en unik miljö för konferenser, representation, fester och bröllop. Ett kök värt att pröva! Hotell Konferens Restaurang Fest Boende i allt från slott till B&B. Helgpaket av olika slag! Barumsvägen 255, Fjälkinge, Tel. 044-53020, www.backaskogslott.se, info@backaskogslott.se

Fullserviceverkstad för din bil, mc, moped, husbil mm

0% ränta

upp till 24 mån

Bilservice i Everöd AB För mer info se www.bilserviceeverod.se Medspårsvägen 31, Everöd • Tel: 044-23 85 45 • Mobil: 073-326 85 45

29-30 augus t

i 2014

Det händer i Älmhult

Familjefestivalen HAGANÄS 30/8 HAGANÄS Artistframträdande HAGANÄS 30/8 30/8

Timbuktu med zarn AlcaDam

Ace Wilder

r caza Alda Ed Magn Acas e so Winlder Edda Ma garna tyn arso ckas Ragn Rackartygarna

Banditsagor, Funballz nöjesfält, Monarken, massor med aktiviteter för barn, utställningar, serveringstält m.m.

Sommarkvällar på Furuboda

En mötesplats sedan 1200-talet!

Allt bygger på förtroende.

7 augusti 19.30

Emil & Lasse Sigfridsson 14 augusti 19.30

Österlen Gospel Ta gärna med egen stol. Vid regn flyttar vi inomhus!

Grillbuffé med tillbehör á 130:- serveras fr 18.00 furuboda.org

Buss 551 - Besöksadress: Furubodavägen 247, Furuboda

29-30/8 29-30/8 29-30/8

CENTRUM CENTRUM CENTRUM

Fullt med aktiviteter för hela familjen; barntivoli, talangjakt, modevisning, allsång, barnteater, loppis. Det lokala skafferiet, servering, hantverksmarknad m.m.

www.familjefestivalen.se Arr: Älmhults kommun, IKEA, Växande Älmhult och Handelsplats Älmhult Boka biljetter på www.familjefestivalen.se Vuxna (från 16 år): Förköp 295 kr. 8-15 år: Förköp 150 kr (vid entrén 200 kr) 0-7 år: 20 kr

O14

onsdag 4 juni 2014

vittskövle

Sommarstopp vid slottet

Kanelbullar efter recept från Stockholm.

Foto: Tom Wall

Under den stora alen smakar fikat som bäst.

En enkel trädgård är en lisa för själen.

Staffan Ahlbom och Lisa Swegen har drivit Widtsköfle café i tio år och vill bevara enkelheten, småskaligheten och det hembakta.

En doft av kanel och sommar I skarven där Skaddevägen och Vittskövlevägen möts, ett stenkast från Vittskövles vackra slott, finns en liten sommaroas. Att där doftar nybakade kanelbullar och söt marängtårta skadar inte. ●● Om

”pittoreskt” har en synonym, torde det vara ”Widtsköfle café”. Skånsk stenlänga, stenlagd liten innergård övervuxen av gräs och mossa. Mitt ute i ett skånskt ingenting av rapsåkrar, slott och ängar. En al som är frisk och svajar över gästerna i vinden. Takbjälkar som sticker fram, fåglar som kvittrar – en fågelskådande gäst räknade till 26 olika arter under en fikastund. En vedbod som blivit gårdsbutik och ett grisstall som är antikbod. Solen som skiner över den fikasugne bara ett stenkast från Vittskövle slott. Och då har vi ä ndå inte pratat om kanelbullarna. Om marängtårtan. Eller toscakakan som fått ett par att återkomma tio år i rad på samma datum. – Det var miljön som fångade oss, medger Lisa Swegen som äger café-

Fakta Widtsköfle café

●●Var: Ligger

i Vittskövle, mot Degeberga till, utmed Skaddevägen. ●●När: Har öppet mellan påsk och siste september, torsdag till söndag fram till midsommar, därefter alla dagar utom måndagar.

et tillsammans med sambon Staffan Ahlbom. Ett par stockholmare med rötter i Skåne, som ville öka livskvaliteten. De bytte en tvåa i Stockholms innerstad mot ett hus med café på den skånska landsbygden. Och fick pengar över till att renovera. I sommar är det tio år sedan. Den 19 juni 2004 serverade Staffan de första gästerna. Stolt som en tupp. – Vi är bedrövligt dåliga på att göra reklam för oss, ändå kommer det hela tiden fler gäster för varje sommar, säger han. Den som smakat Lisas bullar återkommer. Och tipsar andra. Så är det. Ändå är caféet bara öppet sommartid, mellan påsk och till slutet av september. Caféet ligger i anslutning till parets hem, vilket är både för- och nackdelar. På vintern finns det inget underlag för ett café utmed landsvägen, då arbetar Staffan med att avisa flygplan i Norge. Men nu är det sommar, och verksamheten börjar komma igång. Förra sommaren var det flera gånger konstant kö under tre, fyra timmar och folk fick sitta i gräset. Angenäma problem. Att utöka mycket större vill de inte.

Gårdsbutiken intill caféet.

I stället utvecklar de innehållet. När sonen fick diabetes för fyra år sedan blev Lisa intresserad av att baka till allergiker. – Vi har nog ett rätt stort sortiment för gluten-, mjölk- och äggintoleranta. Jag har veganprodukter också, jag tycker att det är roligt att hitta recept

som passar alla, säger Lisa som är helt självlärd vid bakbordet. Hon har hittat sin plats på jorden, och den som en gång suttit under alen med en bulle, lyssnat till fåglarna och andats in sommaren både förstår henne och lär återkomma. Åsa Carlsson

onsdag 4 juni 2014

O15

skåne nordost

4 x smultronställen

Foto: Lasse ottosson

Foto: Annica jönsson

Lura havsöringen till hugg

Picknik vid Listershuvud

●● Min favoritplats på sommaren är en oan-

●● För mig som tycker om att utforska naturen och att röra på mig är det här ett utflyktsmål som erbjuder en kombo för både kropp och själ. Stenshuvuds nordostliga granne Listershuvud är beläget på Listerlandet i Sölvesborgs kommun. Enklast att ta sig dit är med bil på slingriga landsvägar innan du hamnar i den lilla byn Hörvik. Söder om byn ligger det stora och kuperade naturreservatet för dina fötter, som du förstås har försett med lämpliga terrängskor. Från toppen erbjuds en fin utsikt mot Hanö och här är det också på sin plats att packa upp den medhavda picknicken. Med mat i magen finns det flera andra stigar att upptäcka. För den som är historieintresserad kan det vara värt att bege sig till Engelska källan. Vägen dit kantas av steniga stigar, fågelkvitter och grönskande lövskog. Väl framme ligger havet bara ett par steg bort och med vågorna som slår mot stranden kan det en varm dag vara läge att svalka sig.

senlig fläck på globen. Den som vågar sig dit finner att den även är blöt, belägen som den är mellan stenen Övre Revhaken och Äspetstranden strax norr om Snickarhaken och precis söder om fågelreservatet Korran. Dit smyger jag iklädd vadarbyxor sommarnätter för att lura havsöring till hugg. Årstidens varma vatten gör den aktivast om natten. Fisken är skyggare än vanligt och mer svårflörtad att ta bete. Betet bör vara litet, svart och fiskas strax under ytan så att det syns mot himlens ljusare bakgrund. Bästa tiden är då natten övergår mot gryning men ljuset ännu inte skymtas. Då lämnar öringen strömutsatta uddar, rev och skär för att under ögonblick jaga på grunt vatten bland stenar och tång. Fångad öring eller ej är finaste stunden när första ljuset antyder gryning och fåglarnas väckning förkunnar fisket över. Har jag tur, när jag vänder mig om för hemgång, betar rådjur vid Kronoskogens rand medan Hanöbuktens sakta rullning väser svagt mot stranden.

Foto: Johanna Wallin

Valje halvö, en hel upplevelse

Foto: Malin Palm

Fika vid Yangtorp

●● Lummigheten

i kombination med vattnet, den gula 1700-tals herrgården som vakar din inpassering, stengärden att klättra över och ängar att spela brännboll på. Naturreservatet Valje halvö, på gränsen mellan Skåne och Blekinge är värd ett picknickbesök. Här finns grillplatser och närhet till längre promenader genom bokskogen, här finns inom ett stenkast en minigolfbana med camping, kiosk och badplats. Men det är framför allt lugnet ute på den gröna halvön som får min själ att varva ner, att hitta sig själv och njuta av livet. Tystnaden som muren av grönska ger, den trolska atmosfären, svensk sommar när den är som bäst. Här finns egentligen ingenting att göra, ingenting mer än att bara vara mitt i en omgärdad bit skyddsvärd natur. Ta med picknickkorgen, kanske ett fiskespö och badkläder. Njut.

●● Yangtorp

var länge templet som många trodde att gudarna hade glömt. Under 2011 började ett omfattande förfall och balanserade på gränsen till att bli ett rivningsobjekt. Folk åkte dit och stal som korpar tills vakter fick jaga tjuvarna ut i skogen. Men nu är templet på fötter igen efter en omfattande renovering och snart ska olika typer av aktiviteter dra igång. Besökare kan redan nu åka dit och se hur Yangtorp blivit efter att ha rest sig som Fenix ur askan. Utanför murarna finns ett Dragon house som dukar upp ett ekologiskt utbud av glass, teer, kaffe och andra godsaker. Därifrån kan man spana in templet som ABBA-Frida en gång investerade tiotals miljoner i. Ta Forsakarsvägen från Degeberga, det ligger efter cirka en kvart på vänster hand. Eller skriv in Jönstorp 8133 i Google maps, så hittar du dit. Lukas Ernryd

Åsa Carlsson

Johannes Lindén

Kaj Nilsson

www.dizajnstudion.se

Bäst på pooler & spa! Vi reserverar oss för tryckfel, prisändringar och slutförsäljning. www.dizajnstudion.se

hässleholm &

kristianstad 0451-139 93

VÄSTERBOGATAN 20 HÄSSLEHOLM

044-777 87 92 BYHOLMSVÄGEN 5 KRISTIANSTAD

VARDAGAR: 10-18 • LÖRDAGAR: 11-14 SÖNDAGAR: STÄNGT

www.home-expo.se

O16

onsdag 4 juni 2014

olarp

kafferosteri med vy Fakta Sultankaffe

●●Enligt Aron

Severin jobbade som it-ingenjör i fem år i Norge och Stockholm innan han tröttnade och flyttade till Skåne.

Höns, kaffe och gården. Det är kärnan i föreningen ”Kulturellt leverne”.

Foto: Bosse Nilsson

Severin har byggt bikupan efter en gammal metod.

är historien om Sultankaffe höljd i dunkel, men varumärket är känt. Kusinerna har hittat reklamskyltar från 1910, men rosteriet kan vara ännu äldre än så. ●●I början v erkar det ha hållit till i frihamnen i Malmö för att sedan flytta till Södra Förstadsgatan. ●●Någon gång låg det utanför staden i Fosie och på 90-talet var det en vända i Hörby innan det kom tillbaka till Malmö igen. ●●Kusinerna k öpte rosteriet och flyttade det till gården på Olarpsvägen för att de behövde mer plats.

Bönorna importeras från kooperativ. Sultankaffe säljer mellan fyra och fem ton om året.

Råvaran.

Aron är förste rostmästare.

Sultanerna på Utsikten kör hållbart Det gamla kostallet är omgjort till ett kafferosteri och gårdsbutik. Kusinerna Severin Bring och Aron Sjöberg driver gården ”Utsikten” på Linderödsåsen med vy hela vägen till Mörrums bruk. Fakta Kulturellt leverne

●●Vad: En förening som driver gårdsbu-

tik på Linderödsåsen. Är öppen för besökare, men man måste kontakta innan. Mejladress: utsikten@kulturellt.org, tel: 040-222214 ●●Var: Olarpsvägen 126, gården heter Utsikten. ●●Erbjuder: En utsikt som sträcker sig till Hanöbukten. Gårdsbutiken erbjuder ekologiska produkter som ägg, Moder Jords ekologiska produkter och ekologiska hudvårdsprodukter. Improviserad kaffeservering (endast kaffe i nuläget).

●● Ibland är det inte svårare än så här:

– Jag var på luffen, hittade en vacker plats, bestämde mig för att stanna, säger Aron som ursprungligen kommer från Skruv i mitten av djupaste Småland. Först slog han sig ned i närheten i ett annat hus på Linderödsåsen. För några år sedan fick han reda på att gården – som på en klar dag har utsikt till Hanöbukten – var ledig. Han tog över arrendet samtidigt som han jobbade på Sultankaffe, ett anrikt rosteri som lär ha startat i frihamnen i Malmö. 2009 blev kaffeföretaget t ill salu och Aron köpte det tillsammans med sin kusin Severin som då jobbade som it-ingenjör i Stockholm. – Jag var trött på det livet. Det gav mig ingenting längre. Aron märkte väl det och ringde mig och frågade om jag ville göra det här, säger Severin. Långsamt men säkert har de renoverat gården som de namngav Utsikten. Verksamheterna har blivit fler allteftersom. Kafferosteriet flyttades

hit från Malmö för ett par år sedan. Rosten står inne i det gamla kostallet som också är gårdsbutik. I disken samsas hela och malda bönor med grönbetesägg, ekologiska hudvårdsprodukter och Moder Jords sesampasta. Tillsammans driver kusinerna f öreningen ”Kulturellt leverne” som vill slå ett slag för kulturell och biologisk kultivering. – Vi ställer oss frågan: Vart vill vi? Inte bara vi utan kommande generationer, säger Aron. Det handlar bland annat om vad vi äter och att försöka få långvarig hållbarhet kring det. Vad menar ni med kulturell kultivering? – Vi vill att det ska bli en mötesplats med tiden. Att få traktens invånare att få ett naturligt sätt att träffas. Den sociala gemenskapen behövs för att få hållbarhet, säger Severin. Mycket av arbetet är fortfarande i sin linda på gården. De provar sig just nu fram med bihållning enligt en gammal metod som ska vara mer

Fakta Aron Sjöberg

●●Ålder: 34 år. ●●Från: Skruv. ●●Gör: Aktiv i för-

eningen Kulturellt leverne, uppfinnare. ●●Familj: Särbo, två barn. ●●Bakgrund: Elutbildning från gymnasiet, har jobbat som mekaniker, skyltansvarig på cirkus, kafferostare.

Severin Bring

●●Från: Åseda. ●●Ålder: 35 år. ●●Gör: Aktiv i för-

eningen Kulturellt leverne. ●●Bakgrund: IT-ingenjör, läst på KTH. Jobbat i Norge och Sverige i fem år.

skonsam mot bina. De odlar potatis och har nyligen fått Linderödsgrisar som ska böka upp marken för att få jorden odlingsbar. Inne i ett stall står e n halv ladugårdsstor, egentillverkad hönsvagn som de rullar ut på olika platser för att ge hönsen möjlighet att vistas i det fria. Sedan hägnar de in ett område och låter hönsen beta, gödsla och sprätta upp jordplätten. Det stora intaget av grönt ger gulare äggula och ett godare ägg. – Det skapar också mångfald i naturen, det blir fler maskar, fler växter och fler mikroorganismer, säger Aron. I sommar är besökare välkomna att komma ut och besöka gårdsbutiken och beställa en kopp kaffe. Men man måste ringa innan. I nuläget finns inga bestämda öppettider. – Vi öppnar i takt med efterfrågan. På sikt vill vi ha ett café med mat och servering, men vi har ingen stress med det säger, Aron. Lukas Ernryd

onsdag 4 juni 2014

IKE

T BU

O17

sommar

5å

för Allt fisket! ar m m so FISKEREDSKAP FÖR HELA FAMILJEN

Fånga abborre, gädda, gös och regnbåge i sommar ideline

Nu även ABU och Gu

SOMMAREN 2014 12/7 kl 19.00 Insläpp kl 17 22/7 kl 20.00 Insläpp kl 18

ALLA KAN FISKA!

Butiken firar 5 år 26-28 juni Sommarerbjudande både inne och ute!

Ex, Flugväst 100:- (349:-) Viva rullar 40% rabatt Diverse spö 50% rabatt Betesbox med innehåll 259:- (399:-) mm. Begränsat antal.

Välkomna till butiken med kunskap och service

Karlsgatan 14 (Mittemot Sko-Dej) KRSTD info@spinnsport.se • 0733-01 19 19 Öppet: mån-fre 11–17, lörd 10–14

Pris: 200:- Med lustkort 160:Färs & Frosta Sparbanks kunder (köp på www.fofspar.se) 160:-

TIMBUKTU & DAMN!

Pris: 395:- Med lustkort 315:Färs & Frosta Sparbanks kunder (köp på www.fofspar.se) 315:-

www.sovde.se Wanåsaktuella Molly Haslunds skulptur Three double wall bars – Coordination Model 6, 2014.

”Visste du att Wanås Konst är en av världens främsta skulpturparker.” Kom och häng, 11–17 alla dagar!

PROGRAM 18 MAJ – 2 NOv • Grafikens Hus c/o Helene Billgren• Juan Pedro Fabra Guemberena • Carl Michael von Hausswolff • Molly Haslund • Jan Håfström • Christian Jankowski • Tadashi Kawamata • Klara Kristalova • Sigalit Landau • Martina Lowden • Skånes Dansteater • Carl Fredrik Reuterswärd • Rachel Tess • Salla Tykkä • Skulpturpark • Konsthall • Café • Shop • Deli • För mer info om program, tider, tillgänglighet etc www.wanaskonst.se

__Wanas Konst_Kbladet_turistbilaga2014.indd 1

2014-05-22 09:17

Foto: Staphen Worth/Alamy

Tillsammans kan vi hjälpa djuren! Sms:a DJUR till 72120 för mer information. www.djurensratt.se

08-555 914 00

Fira Sveriges nationaldag med oss! Hela veckan lämnar vi 20% rabatt på ALLT blått /gult i butiken. Fre 6/6 öppet 12-16

I Lyckås vackra slottstall Barbour (dam och herr), Jofama, Busnel, Not Your Daughters Jeans, Cambio, AirStep, Holebrook, Camel Active mm. ORD. ÖPPETTIDER: ONSDAG-FREDAG 12-18 LÖRDAG 10-14, SÖNDAG 12-16 Lyckås ligger i vackra Fyledalen. Tag av fr väg 19 ca 15 km norr om Ystad. 0417-401 40, www.lyckas-kladbutik.nu

Ängelholm

Klippan

Bäckaskog Slott

Helsingborg

Vi erbjuder en unik miljö för konferenser, representation, fester och bröllop. Ett kök värt att pröva!

Hotell Konferens Restaurang Fest Boende i allt från slott till B&B. Helgpaket av olika slag!

Höör

Landskrona

13 Eslöv

Barumsvägen 255, Fjälkinge, Tel. 044-53020, www.backaskogslott.se, info@backaskogslott.se

Smakstigen på Vångaberget

Lund

Staffanstorp

Malmö

Torsdagar - bakas surdegspizza i vedeldad stenugn

Smakstigen, pizzakvällar, aktiviteter och bord bokas på

0733-580929 eller 0768-646736

Svedala

Butik & café är öppet torsdag – söndag 10-16, övriga tider på bokning.

www.vanga771.se Furustadsvägen 488, 29038 Villands Vånga

ÄNGSHYDDAN YNGSJÖ

Trelleborg

6 Ingelstorp

Hammar

Ystad

STORREA! 300 MAR Hammarsvägen M Ingelstorp O S Kåseberga

Gårdens Hantverk Hantverksbutik & Café Lin, ull, smide, trä m.m.

Alster och garn från vår egen gård I Caféet Smideserveras - Egen smidesverkstad hembakat

www.fyrkappans.se

Öppettider: 15/5-15/6 sönd 13.00 -16.00 15/6-15/8 17.00 Öppet från 19tosd-sönd maj-1513.00 juni. -Sön 13-17.

www.helsinkifrostbites.com

Du finner oss nära hav och skog mitt mellan Kristianstad o. Österlen med upplevelser utöver det vanliga Du kan året om välja att bo i vårt vackra GÅRDSHOTELL eller i våra mysiga MINIHUS/B&B GALLERI, KONST-CAFÉ, KONSTHANTVERK ÖPPET: LÖ-SÖ KL. 12-17 Lördag 9 aug. kl.15 Afternoon-tea, modevisning (skinn och siden), och konstutställning (olja och foto-konst) Lördag 23 aug. kl. 18.30 Mikael Neumann + dansk-skånsk buffé För bokning: www.angshyddan.se, 46(0)44-232855, 46(0)708-250705

Välkomna! Välkomna! Följ skyltar mellan Rörum & Ö Vemmerlöv Följ0414-320 82 • skyltar mellan Rörum och Ö Vemmerlöv www.sjorodstorp.se 0414-320 82 • www.sjorodstorp.se

Borrby Löderup

Öppettider tors 14-18 fre 14-18 sön 12-16

Klär henne stilfullt och klassiskt.

Rökeri & Camping Nyehusen

Njut av Rökeri fisk& Camping i sommar! Nyehusen Rökeri & Camping Nyehusen

Äkta surdegsbröd bakad enligt gamla traditioner Gott, grovt och nyttigt. Helt utan tillsatser

Försäljning

Bageriet öppet: Tor-fre 10-18, lö 10-13 Lilla torg Kristianstad: Fre-lör

Köpingevägen 418, 29197 Gärds köpinge 0734 281496 www.HeikkiBagare.se

Gårdshotell T omarp -en oas för alla

NjutNjut av fisk i sommar! av fisk i sommar!

Nyrökt fisk, rökt på gammeldagsvis i vårt eget rökeri

V i hjälper er med allt från en

romantisk helg på tu man hand till företagets konferens eller varför inte hyra gården och ha er fest hos oss! Helmershusvägen 218, Kristianstad Tel:044-93118 info@gardshotell.com . www.gardshotell.com

Vi röker på på gammeldags Vi röker vis! Vi röker på

vis! gammeldags gammeldags vis!

Vi röker på

Välkomna! Välkomna! Kerstin, Martin & Chatrin Kerstin, Martin & Chatrin

Välkomna! Kerstin, Martin & Chatrin

ldags vis! gamme Furubodav. 73-13 • 296 92 Yngsjö • tel: •044-23 1313 7878••www.martinsrokeri.se Furubodav. 73-13 • 296 92 Yngsjö tel: 044-23 www.martinsrokeri.se

Furubodav. 73-13 • 296 92 Yngsjö • tel: 044-23 13 78 • www.martinsrokeri.se

ÖPPETTIDER:

Osby

Tisdag-Fredag 10-18 Lördag 10-13

15 7

Hässleholm

12 11

Kristianstad

Tollarp

Hörby

Målet för hela familjen

Bromölla

Tel: 044-24 77 90 • 070-924 77 51 www.jonteschark.se

• Servering • Bryggbåtar • Djurhagar • Gårdsbutik • Kanoter • Äventyr • Självplock • Visningsträdgård med bär och frukt

16 14

Åhus

Denningarums Gård Östanå, Broby Tel: 044-440 08 • 0705-54 40 08

Öppet alla dagar 12.00–18.00 www.denningrumsgard.nu

Kivik

Sjöbo Tomelilla

Klara för grillen bara att värma ca 4kg/förp. Räcker till 8 – 10 pers. Pris: 500:- inkl. moms / förp.

Simrishamn

NU SÄLJER VI ÅTER GRILLDETALJER AV VARMRÖKT GRIS!

Ring och h bes beställ äll på tel. el. 04 044-55043 eller eposta: hp@trolleljungby.com

Ystad

Potatisen du handlar här kommer från din lokala odlare

GALLERIA O KROG TYRINGE

JUL-

4000 kvm present, inredning trädgård

D A N K R A M Restaurang med god mat

Vinslöv Östergård 1181 . 288 33 VINSLÖV Tel: 044-841 32 . Mobil: 0708-38 41 32

www.trastallet.se ALLA HELGONA HELGEN Butik 0451-53299, Restaurang 53058 Lördag & Söndag ÖPPET: mån-fre 10-17 . lör-sön 11-17 Öppet 10-17

Vi ger dig något att bita i...

Tel:044-22 80 09 www.vibypotatis.se

även restaurangen

HUMLALYCKAN

Beställ traditionell d! iträ kiw a r ack av vår Se 10 & 11 nov

GÅSMIDDAG 3 RÄTTER 248:-

ÖPPET GÅRDSCAFÉ, INREDNINGSBUTIK & WEBBUTIK PÅ VÅRT SÄTT. VÄLKOMMEN TILL LANDET! TEL. 044-32 50 01, WWW.HUMLALYCKAN.SE

Mån - Fre 10-17 Lör - Sön 10-17

www.trastallet.se även meny. väg 21 öster Tyringe finns våra vägvisare. 0451-53299, restaurang 53058. PLANTOR - CAFÉ - TRÄDGÅRD

Ängelholm Öppettider och info: klintakryddor.se

Vill du synas här! Maila din bokning till: tm@kristianstadsbladet.se 044-18 55 00

O20

ONSDAG 4 JUNI 2014

SKÅRBY

YSTAD DJURPARK

Årets nyhet: Närkontakt Ystad djurpark är inne på den 19:e säsongen. Inför varje säsong brukar ägarna presentera någon nyhet, och i år blir det ytterligare satsning på matserveringen och en nybyggd scen där besökare ska kunna få riktig närkontakt med djuren. – Vi vill erbjuda en helhetsupplevelse, med våra djur, vår badanläggning och vår mat. Vi kan inte slå Kolmården i storlek, men vi kan slå dem, och andra djurparker, i trivsamhet, säger Christina Lilius-Knutsson, som driver djurparken tillsammans med sin man Ingemar Knutsson.

●

En surikat sitter och spejar.

FOTO: SPRISSE NILSSON

Under året som gått har entreprenörsparet bakom djurparken, som är belägen i Skårby strax utanför Ystad, utsetts till Årets företagare i Ystads kommun. – Det har betytt mycket för oss.

Kanske fick vi det för lång och trogen tjänst, kanske fick vi det för att vi aldrig har upphört med att utveckla vår idé. Vi är förstås glada för alla turister som kommer till oss, men att få den här uppskattningen från vår hemkommun känns oerhört kul, säger Ingemar Knutsson. Nytt på djurfronten är bland annat att bisonoxarna fått kalvar, något som ska vara unikt i Djurparkssverige. – Vi tror att det är så, helt enkelt eftersom det inte är några andra djurparker i landet som har bisonoxar, säger Ingemar Knutsson.

FAKTA Ystad djurpark

22 hektar stor, och håller mellan 300 och 400 djur. ● Drygt 60 000 besökte djurparken förra året. ● Badanläggning. ● Öppet dagligen till och med 30 september (midsommar stängt). ●

O21

ONSDAG 4 JUNI 2014

Siesta hos lemurerna. FOTO: SPRISSE NILSSON

Britt Andersson, 7 år från Ystad, blir överraskad när veckelbjörnen Inka vill titta på bilderna som hon har tagit.

Förra året öppnade djurparken ett nytt kafé i ett nybyggt växthus och fick rättigheter att servera alkohol. I år utvecklas serveringen med en utomhusgrill. – Det blir ingen så kallad snabbmat, utan vi ska servera bra lagad mat. Det blir ett bra komplement till vår verk-

Elandantiloperna uppvisar sitt naturliga beteende.

samhet, säger Ingemar Knutsson och tar en klunk kaffe på djurparkens uteservering. Bara några meter bort underhåller djurskötaren Maria Eng-Johnsson en besökande skolklass på den nybyggda scenen. Barnen är trollbundna av

en veckelbjörn, även kallad kinkajou, som lever bland annat i Brasilien. Veckelbjörnen, som ser ut som en slags korsning mellan mårdhund och lemur, klättrar runt på Maria Eng-Johnsson och visar även att den kan hänga i sin gripsvans. Barnen får klappa, och till och med lärarna har

Nyfödd bisonkalv tar igen sig i solen tillsammans med sin mamma.

svårt att dölja sin förtjusning. – Tanken med scenen är att kunna ha förevisningar där besökare ska kunna få klappa och känna på djuren. Det handlar alltså inte om någon sorts djurshow, utan ett pedagogiskt sätt att förevisa djur och komma dem nära, säger Christina Lilius-Knutsson.

O22

ONSDAG 4 JUNI 2014

SKÅRBY

YSTAD DJURPARK

”Vi tänker nog som lantbrukare. Vi önskar oss ha en lagom varm svensk sommar. Då får vi flest besökare”, säger Ingemar Knutsson och Christina Lilius-Knutsson.

Hur ser då framtiden ut för Ystad djurpark? Det är ingen hemlighet att paret Lilius-Knutsson har i flera år har spånat på möjligheterna att skaffa rovdjur. Hade de velat hålla det för sig själva skulle de inte ha placerat lejonfigurer i det höga gräset i parkens bortre del. – Vi är entreprenörer, så vi spånar mycket idéer. Rovdjur som geparder eller lejon är förstås en satsning som kräver mycket, i form av anläggning, extra personal och matkonto. Vi har dock valt att vänta med det tills vi har råd att göra det

på det vis som vi vill ha det. Vi får se när det blir dags att ta det där steget utför stupet, säger Christina Lilius-Knutsson. Det går inte att ta miste på att Ingemar Knutsson och Christina Lilius-Knutsson är stolta över sin djurpark. – Hade vi inte alltid gjort för mycket, långt mer än vad till exempel banken sagt ok till, och – helt ärligt – tagit en del idiotbeslut, ja, då hade Ystad djurpark inte funnits. Och jag tycker inte att vi har tappat gnistan än, säger Ingemar Knutsson. FREDRIK SJÖSTRAND

Ystad djurpark är uppdelad i världsdelar. Här är vi i Afrika.

onsdag 4 juni 2014

O23

sommar

njut, Skillinge Teater Ät, upplev!

Den lilla bokhandeln med det stora utbudet!

Måsen

av Anton Tjechov

Komedi med dramatiskt förlopp, föga handling och massor av kärlek! Spelas kl 20.00 20, 21,24, 27, 28 juni 1, 3, 4, 6, 9,10,12, 13, 15 17, 18, 20, 22, 24,25, 27 29, 31 juli 2 (3/8 kl.15) 5,7 augusti

Gästspel: Malin & Zink, Lena o Percy Präriehund, Livet och Döden – En bruksanvisning Pilsner & Champagne

www.skillingeteater.com

Boka: 0414 - 300 24

Vi är din kompletta husvagnoch husbilsleverantör med en välsor terad tillbehörsbutik och vår egna verkstad.

Välkommen in till oss på RIPS för en titt!

BOKVARUHUSET ÖSTERLEN

Storgatan 34 • SIMRISHAMN • Vard 9-18, lörd 9-15, sönd 10-14 Tel. 0414-102 50 • www.bokvaruhuset.nu GL ADANLEDEN 4, TOMELILL A TELEFON 0417 - 121 78 RIPSHUSVAGNAR.SE

Vi är ombud för Svenska Spel och ATG

Titta in på vår hemsida för erbjudanden, tips & råd!

Ett underbart utfl yktsmål vid Stenshuvud!

Sommaröppet Gäller från midsommar!

DAVID LINDGREN

FRIDHA LUNDELL

Öppet alla dagar 11-17

JANNE SCHAFFER

VÄLKOMMEN!

Lavendel SONJA ALDÉN

Denna fantastiska perenn finns nu i riktigt stora exemplar och i full blom!

JOHAN BODING

KAPELLMÄSTARE PETER LJUNG

5 liters kruka:

EN HYLLNING TILL TED GÄRDESTAD

Nu:

MAT. ÖL & VINSERVERING: Boka meny och hotellpaket på Kronovalls Vinslott!

Service, kunskap & kvalité!

0414-704 75 www.kaffestuganannorlunda.se

RÅDHUSPARKEN I YSTAD

godare sommar med buhres fisk!

LILL LINDFORS TIL TAUBE SVEN&-BER Anders Ekdahls orkester

www.jerkules.se

BESÖK

Hembakad kakbuffé och gott kaffe till ett fast pris. Även matigare alternativ samt socker-, gluten- och laktosfritt.

Fredagen den 11/7 kl 20.00 – insläpp kl 18.00 Biljetter: www.ticnet.se, tel 077 170 70 70, Ica kvantum i Sjöbo och Tomelilla

Varmt välkomna!

10 juli

kl 19.30

Längorna

INSLÄPP KL 18 Numrerad sittplats

LUSTPRIS: 315:ord 395:-

Den vackra butiken vid porten till Österlen

25 juli

kl 19.30 INSLÄPP KL 18 LUSTPRIS: 340:ord: 420:-

Besök gärna Längornas Café.

L Ä NGORNA

Butiken

i SkåneTranås

Tis-fre 10-17 • Lör-sön 10-15 Mån-fre 10-18, lör 10-14 Tranestorg 4, Skåne-Tranås Stortorget Simrishamn 0414-129 70 • www.langorna.se 0417-25255 • www.langorna.se

d.s

w.o

un rel

Öppet dagligen! För mer info: www Ö www.buhresfisk.se buhresfisk s bu E-post: info@buhresfisk.se • Tel: 0414-702 12

Biljetter ticnet.se 0771 - 70 70 70 Ystad Turistbyrå 0411 - 57 76 81 www.jerkules.se I SAMARBETE MED

BUTIK | RÖKERI | SILLALUCKA | RESTAURANG KAJPLATS | SPETTKAKERIA

Välkommen till Orelund!

Kliv in i Gröna Butiken – en skön oas som dignar av gårdens nyskördade grönsaker, frukter och bär. Hos oss hittar du också våra egenproducerade produkter såsom gazpacho, marmelader, tacosås sås och chutney från gårdens tomater, äpplen, hallon och körsbär. När du sett dig mätt och handlat kaffee. färdigt är du välkommen att slå dig ned i vår trädgård och njut av vår äppelmust eller en kopp kaffe.

Rörum 26, Simrishamn, tel: 0414 - 243 00 ÖPPET: Juni: Mån–fre 10–17, lör–sön 10–16. Midsommarafton: 9–12. Midsommardagen: Stängt. Juli–aug: uli–aug: Må Mån–fre å n –ff re 9–18, lör– lör–sön – sö ö n 10– 10–16. – 16.

O24

ONSDAG 4 JUNI 2014

HAMMAR · KÅSEBERGA

SEMESTER I RÖRELSE

Ales stenar lockar hundratusentals turister om året. Den magnifika vyn över havet är en pålitlig turistmagnet liksom mystiken kring den gamla skeppssättningen. Men det går att förhöja upplevelsen ytterligare. Vandra hit!

Vandra i vidunderligt landskap FAKTA ● För vandringsinfo: www.skaneleden.se ● www.rundvandringar.se ● Karin Hoffmann, författare till nio böcker om rundvandringar i Skåne, har också en Facebookgrupp med aktuella tips och möjlighet för vandrare att samåka.

Ett nät av vandringsleder täcker som bekant Skåne. Man kan vandra hela vägen längs sydöstra Skåne kust genom att följa Skåneleden som går förbi Ales stenar. Har man lite ont om tid, men ändå vill vara lite aktiv på semestern eller ledigheten, kan man göra en vandring light, från den lilla byn Hammar till skeppssättningen. Det är några kilometer men ingen som gör sig mödan blir besviken. Det går att ansluta till leden precis söder om husklungan i Hammar. Stigen klättrar uppför med skjutfältet på höger sida. Efter en liten stund kan man vända sig om och skåda inåt landet, räkna kyrkorna och njuta av stillheten.

●

Här växer smörblommor och gullvivor och längre upp backtimjan och backsippa. En lärka sjunger energiskt i skyn. Nu anar man att havet ligger där bakom. Och plötsligt så breder havsvidderna ut sig framför den som gjort sig besväret att gå hit. Utsikten kan ta andan ur en, om inte stigningen redan har gjort det. Ta med en termos kaffe eller varför inte en hel lunchkorg och duka upp med vyn framför er. Det är svårt att hitta något vackrare. – Jag får ofta frågan vilken som är den vackraste eller finaste vandringen i Skåne. Jag skulle

Utsikten är himmelsk från kusten mellan Hammar och Kåseberga.

vilja säga att det är den vandring som blir av och allt klaffar, när man går in i upplevelsen av att vandra, säger Karin Hoffmann som bor på Romeleåsen vid Blentarp och har skrivit nio böcker om vandringar i Skåne. – Det är alltid rundvandringar, allt som allt 210 stycken, elva kilometer eller längre, berättar hon. Hon vill inte rangordna dem utan talar sig i stället varm för detta att vandra. När man vandrat från Hammar ut till havet kan man antingen gå österut nere på stranden eller uppe på kullarna, leta strandfynd eller njuta av blomsterprakten och utsikten. Efter en fyra eller fem kilometers promenad kommer nästa belöning, Ales stenar. Nere i det gamla fiskeläget finns flera matställen. Man kan köpa sill och rökt fisk och titta på båtarna i gästhamnen. Har man tid och kanske semester, är det sedan bara att fortsätta österut längs kusten, gå förbi Löderups strandbad, Sandhammaren, Borrby strandbad och så vidare mot Simrishamn. Men det är en helt annan vandringshistoria. ULF MÅRTENSSON

Blomsterprakten är en extra bonus.

O25

ONSDAG 4 JUNI 2014

FOTO: ANETTE SJÖSTRAND

Skönaste semestern är 200 mil på cykeln Hängmattan eller badstranden är inget för franska paret Carine Guillo och Christian Sanséau som i sommar ska cykla 200 mil under sex veckor. Det kan man kalla aktiv semester. – Vi brukar cykla på semestern. Förra sommaren var vi i Portugal och vi har cyklat runt om i Europa, säger Christian Sanséau, 62.

●

Härva.

Den lilla husklungan i Hammar ligger inbäddad i sommarlandskapet,

Till och med maskrosorna är vackra.

Christian Sanséau och Carine Guillo pausar mellan Kabusa och Hammar.

Det är inte långt till Ales stenar.

Finaste cykelvägarna Paret är inne på sin andra cykeldag i ett försommarvackert Skåne. De båda fransmännen kommer från Bretagne. Därifrån tog de tåget till Travemünde och färjan till Trelleborg. De tar en paus precis vid skjutfältet Kabusa, med några kilometer kvar till dagens första etappmål, Ales stenar.

– Vi har cyklat längs kusten. En sådan fantastisk cykelväg, så bra förhållanden har vi inte stött på någon annanstans. Hoppas nu att det är lika bra i fortsättningen, säger Carine Guillo, 41. Hon jobbar som optiker hemma i Bretagne och tar en tidig semester. Christian Sanséau är konstnär. Dagsmålet är Simrishamn. Sedan fortsätter färden norrut, ända upp till Stockholm. Därefter ska de båda cyklisterna korsa landet på tvären och cykla längs västkusten tillbaka till Skåne. Det blir långa dagsetapper men cyklarna är specialutrustade med välpackade cykelväskor och bekväma sadlar. Christian Sanséau är gammal seglare och brukade förr segla på semestern.

– Men det var så dyrt med all utrustning. En cykelsemester kostar mycket mindre. En känsla av frihet – Dessutom så håller man sig i trim och man känner sig fri. De bor helst på campingplatser. – Vi vill gärna kunna duscha. De har tält och sovsäckar med sig och känner till den svenska allemansrätten. Carine Guillo och Christian Sanséau är också med i en organisation warmshower. com som organiserar semestrande cyklister. Medlemmarna gästar varandra och bor gratis och kan duscha av cykeldammet. ULF MÅRTENSSON

O26

ONSDAG 4 JUNI 2014

GISLÖV

SKÅNSK BYGGNADSVÅRD OCH VÄXTER FRÅN ÖSTERLEN

Nystart. Maria Trane har doktorerat i biokemi, men valde sedan att slå in på en annan väg och öppna en byggnadsvårdsaffär.

FOTO: ANETTE SJÖSTRAND

Traditionens vårdcentral I Gislöv på Österlen finns mycket att upptäcka för den som är intresserad av vård och omsorg. Inte plåster och bandage precis, men väl fönsterbeslag och fogrensjärn, penslar och planteringspinnar, spanjoletter och sekatörer.

”Hållbart med tradition, så kan man väl sammanfatta vad vi sysslar med”, säger Maria Trane som driver byggnadsvårdsbutiken Tranes handelskompagni, här med Malin Henriksson som driver Gislövs trädgårdar. Båda verksamheterna finns på Skånes byggnadsvårdscentrum i Gislöv.

I den gamla skolan i Gislöv ligger Skånes byggnadsvårdscentrum. Här huserar numera en byggnadsvårdsbutik, en handelsträdgård och en smed, som tillsammans med Regionmuseet har bildat en ekonomisk förening. – Varje entreprenör ska dra sin egen publik, men det är ju nästan ingen som kommer hit och bara besöker en av oss. Våra verksamheter kompletterar varandra perfekt och det känns som att Gislöv lever upp igen, säger Maria Trane som driver byggnadsvårdsbutiken Tranes handelskompagni tillsammans med sin man.

framförallt rolig del av livet, säger hon. Smeden i gänget är Kristofer Åberg, som driver företaget Järnet i elden, med inriktning på byggnadssmide. Han finns på plats lördagar i jämna veckor och erbjuder både konsultation och tillverkning av byggnadssmide.

●

De delar kontor i den gamla skolbyggnaden med Malin Henriksson som driver Gislövs trädgårdar, som har fokus på skånska perenner, rosor från Österlen och trädgårdsredskap. Malin Henriksson, 37, och Maria Trane, 43, har på sätt och vis gjort samma resa. Båda är välutbildade, den ena har en juristexamen och den andra har doktorerat i biokemi, men båda valde att hoppa av ekorrhjulet innan det knappt hade börjat snurra. – För mig var valet att börja pendla till Köpenhamn men jag ville verkligen inte det. Jag och min man hade på fritiden renoverat både lägenheter och ett ruckel till sommarhus, och genom en bekant fick vi kontakt med Regionmuseet när de letade efter någon som kunde starta en byggnads-

Linoljefernissa, för både nya och gamla träytor.

vårdsbutik i Gislöv. Helt plötsligt kändes valet inte svårt och jag har inte ångrat mig en enda dag under dessa tre år, säger Maria Trane. Malin Henriksson nickar. Hon är uppvuxen i Simrishamn och efter att ha bott i Hong Kong, London, Paris och Stockholm valde hon och familjen att flytta hem. – Jag har alltid älskat att jobba i trädgården och har också kommit underfund med att trädgårdsmänniskor är glada, filosofiskt lagda och härliga människor att vara omkring. Så, jag sa nej till att bo i en stad där jag inte ville bo, att jobba mycket för att ha råd att åka på semester någon annanstans, och flyttade istället hem och öppnade Gislövs trädgårdar förra året. Det var ett läskigt steg att ta, men förändring är ju en naturlig och

På vinden håller Regionmuseet Kristianstad på att bygga en utställning om skånsk byggnadskultur. – Den kommer att öppna i liten skala under juni, och i augusti ska det mesta vara på plats. Vi vill hjälpa folk att se landskapet i sin helhet – alltså både hus och trädgårdar – och vill därför sprida kunskap om skånsk byggnadskultur och trädgårdskultur, säger projektledaren Johan Dahlén. Skånes byggnadsvårdscentrum kommer även att dra igång sin kursverksamhet i byggnadsvård under sommaren. Högsäsongen står för dörren. – Visst är det så. Många som har sommarhus på Österlen kommer ju till oss, men vi har också en ökande skara som hittar hit under resten av året och det är väldigt kul. Vi vill ju nå alla, både de som har gamla hus och de som vill bygga nytt med hållbara, sunda material, säger Maria Trane. FREDRIK SJÖSTRAND

O27

ONSDAG 4 JUNI 2014

Välkommen till Modehuset på Österlen! 700 med m kvm butik s henn ärkeskläde yta e o ch hono r för m.

Klassiska tapeter från Lim & handtryck tapetmakeri.

Knoppar och beslag från olika årtionden finns att hitta på Tranes handelskompagni. SOM MAR E NS ROLIGASTE KONSE RT

SON THOMAS PETERS ON HASS E AN D E R SS – STÅ U PP

KUNSKAPSBAS ”Vi vill hjälpa folk att se landskapet i sin helhet – alltså både hus och trädgårdar och vill därför sprida kunskap om skånsk byggnadskultur och trädgårdskultur.”

PS LOPPIS

Antikt & Design S Industrig 6, Skurup

Öppet on-fr 12-18, lö-sö 10-15. OBS! Vi håller stängt 5-6 juni. Vi tar även kortbetalning 0761-706033

BÖ & KVI N NA

SKE BAN D

Malmövägen 1 • Öppet: Vard 9-18, lörd 9-13 • Tel 0417-103 21 www.eckerlunds.se Gilla oss på Facebook

SKOAFFÄREN

för hela familjen!

SCEN SKÅNE TRANÅS – Klockarebacken

Lördagen den 26/7 kl 19.30 – insläpp kl 17.30 Biljetter: www.ticnet.se 077–170 70 70 Längorna och Rosenhagen i Skåne Tranås Ica Kvantum i Tomelilla Lustkort 280:- Ord. pris 350:JERKULES I SAMARBETE MED TRANÅS UNGDOMSFÖRENING

www.jerkules.se

I SAMARBETE MED

Sandaltofflor låg klack

349:- hög klack 449:-

Kolla in vår stora toffelavdelning.

Ta med annonsen in och få 20% på en vara! Österlens ledande presentbutiker!

✁

Gäller t.o.m. 30/8 2014. Gäller ej el-artiklar och presentkort. Kan ej kombineras med andra erbjudanden

Öppet: Vardag 9-18, Lörd 10-15 Sönd 11-16

Vägen Tomelilla - Simrishamn väster om Gärsnäs mot Onslunda. Tel 0414-502 72.

O28

SILLESJÖ

BILD:TOMAS NYBERG. MICHELE OLSKIMS.

ONSDAG 4 JUNI 2014

O29

ONSDAG 4 JUNI 2014

En förstärkning av nuet. Så kan upplevelsen av att åka häst och vagn genom det skånska landskapet beskrivas. För ardennerhästkusken Michèle Olskims finns en tydlig tanke om mindfulness bakom upplevelsen av en tur med äkta hästkrafter.

Äkta hästkrafter helar Det tioåriga ardennerstoet Calinka ger ifrån sig ett frustande strax efter att vi startat turen från Sillesjö, en plats i gränslandet mellan Trelleborgs och Skurups kommuner. Här är landskapet minst sagt böljande med ängar, åkrar och skogar. På kuskbocken sitter Michèle Olskims och håller ett fast tag om tömmarna samtidigt som hon smackar på Calinka. Sedan en tid tillbaka har hon börjat få sällskap på sina körningar. Tidigare var det bara en hobby, men nu har hon startat företag och erbjuder turer både i skogarna runt Sillesjö och runtom i hela i Skåne.

●

– Jag jobbar som kurator på en vårdcentral och håller just nu på att vidareutbilda mig inom KBT. Det här är ett led i kombinationen med naturens läkningskraft. Ibland behöver hjärnan återhämta sig i en ickeaktivitet där båda hjärnhalvorna kan vila. När man åker häst och vagn hinner man känna efter var man är och det gör att man får en hälsovinst och inte bara en upplevelse, säger hon. Upplevelsen består både av naturen och av den fascinerande kraften som en stor ardennerhäst har. För Calinka är det inga problem att dra den stora vag-

nen lastad med passagerare både i uppför- och nedförsbacke. – Hon kan åtminstone dra sin dubbla vikt, konstaterar Michèle Olskims.

För den som vill ha ännu mer upplevelse längs turen erbjuds fikapauser bland annat med kolbullar som tillagas över öppen eld. Michèle Olskims planerar också att börja samarbeta med olika besöksmål runtom i Skåne. Vi fortsätter längs grusvägen som går mellan hagar med hästar. Calinka vänder då och då nyfiket på huvudet och ser ut att lyssna på deras gnäggande. Efter några krökar kommer vi in i en bit bokskog. Calinka tittar lite skeptiskt ner i vägrenen. – Här har hon allt trott att det ligger ett lejon eller något annat farligt gömt. Jag vet inte vad det är men hon gör alltid likadant, säger Michèle Olskims som haft Calinka sedan hon var föl. De känner varandra utan och innan. Michèle Olskims betonar att det är viktigt med den tillit som byggts upp mellan häst och förare, inte minst när man ska låta passagerare följa med i vagnen bakom. Efter att Michèle Olskims fått Calinka att stanna till ett tag vill hon inte riktigt dra igång igen. Calinka vänder huvudet bakåt och ger

Michèle en blick som ser ut att betyda att ”här tänker jag stanna lite till”. – Hon är ju ett sto och de kan vara lite envisa. Ibland får man lämna in en skriftlig ansökan för att hon behöver fundera lite, säger Michèle Olskims och visar med ett ljudligt smackande vem det trots allt är som bestämmer.

Vagnen drar igång med ett lätt ryck och vi rullar vidare. Vitsipporna som för några veckor sedan täckte marken har blommat över. Nu sticker vita ramslöksblommor upp i det gröna och en svag lökdoft når våra näsor. Calinka svänger av från grusvägen och ner på en betydligt mindre skogsväg. På ena sidan står det tätt planterade granar, på andra fortsätter bokskogen. – Härinne är det magiskt att köra, påpekar Michèle Olskims. Hon bodde tidigare i Hälsingland och det var där hon började med körning. Hon råkade få tag i en häst som inte uppskattade att bli riden utan hellre körd och på den vägen är det. Hennes mentor var en gammal timmerkusk som gav Michèle Olskims åtskilliga utmaningar bakom hästen. – En gång lät han mig pröva iskörning på en sjö. Det var något speciellt att köra och samtidigt höra smällarna

från isen, berättar Michèle Olskims som är glad att hon tvingades sadla om från ryttare till kusk. Nu känner hon sig säker nog att ta med passagerare.

– Man ska kunna sin häst, ha kört ett visst antal år och veta vad hästen klarar av. Sedan ska man ju för den delen också ha en bra försäkring, det är ju trots allt en levande varelse det handlar om och man kan aldrig ge några garantier. Efter en stund är turen över och vi är tillbaka vid torpet där Michèle Olskims och hennes familj bor. Calinka blir befriad från både kärra och sele och får gå in i hagen där den lilla vita shetlandsponnyn Donna gör henne sällskap. JENNY ISAKSSON

FAKTA Ardennerturen i Skåne

Vad? Turer med häst och vagn. Var? I skogarna kring Sillesjö och Grönby utanför Trelleborg men det kan gå att boka även till andra platser i Skåne. ● När? Förbokade turer under helger året om. ● Hur? Bokning via www.ardennerturen.se ● Vem? För alla, gammal som ung. ● ●

O30

onsdag 4 juni 2014

beddingestrand

nyöppning för klassiskt danspalats

Marianne Svensson har gjort en rejäl satsning på Granhyddan.

I afton dans. I sommar lever Granhyddan i Beddingestrand upp som danspalats på nytt.

Det gamla dansgolvet ska åter få känna fötter som rör sig i takt (åtminstone någorlunda).

Minnesvärt. Målningarna i dansrotundan bevaras, som ett minne av hur man stuffade förr.

Foto: Anette Sjöstrand

Granhyddan dansar igen Under årtiondena kring mitten av 1900-talet var de gamla dansbanorna på landsbygden som mest populära men på senare år har allt färre lyckats hålla kvar publiken. I sommar ska Granhyddan, ett av de mest populära dansställena på Söderslätt, leva upp som ett dansmekka på Sydkusten igen. ●● – Vi

gör en ordentlig satsning på danskvällar igen, berättar Marianne Svensson, som sedan fjoråret driver campingen och restaurangen. Premiär är det 14 juni då Berth Idoffs spelar. Det har fejats och putsats på de gamla anrika byggnaderna, campingen har blivit uppsnyggad och hela området har fått en helt annan fräschör än tidigare. – Vi har bra beläggning också, säger Marianne Svensson. Till midsommar är det i stort sett fullt på campingen. I satsningen ingår också en ny restaurang som i tidens tecken serverar grillat och thaimat. – Att grilla på lavastenen är populärt, säger Natalia Urbanczyk, som är föreståndare för restaurangen. Men framför allt är det danskvällarna som Granhyddan satsar på under sommaren. I den gamla rotundan ska

Fakta Program på Granhyddan

det åter svängas runt som förr i tiden. Många i den äldre generationen känner säkert ett nostalgiskt sug när de hör talas om gamla tiders dansbanor. Där har man upplevt mycket: kärlek, besvarad och obesvarad, svartsjuka, längtan, livslust eller känslor av utanförskap. Dansbanorna har varit en kokande kittel av känslor genom åren. Och Granhyddan i Beddingestrand var en av dem. Det var redan i slutet av 1800-talet som man började anordna festligheter i Beddinge vid Skyttepaviljongen, bland annat i arrangemang av Lilla Bedinge skyttegille som stiftats 1886. Granhyddans dansepok började 1912 då Beddingesonen Anders J Jeppsson köpte en dansbana från Klagstorp och började ordna danstillställningar. I början av 1920-talet byggdes så restaurangen Granhyddan och ett år-

På Granhyddan speglas gamla tider med nya tongångar.

tionde senare kom den nya dansrotundan vid Granhyddan till. Samtidigt startades arbetena med ytterligare en sommarrestaurang i närheten av Granhyddan, men nere vid stranden. Restaurangen hette Saltsjöbaden, men kallades i folk-

●●14 juni: Premiärdans Berth Idoffs ●●18 juni: Allsång ●●20 juni: Midsommaraftondans Sjögren & Co. ●●2 juli: Allsång ●●5 jul:i Dans Milles / Grabbarna ●●12 juli: Dans Wizex ●●16 juli: Allsång ●●18 juli: Pubkväll Beatboys ●●23 juli: Bilträff Big Belly ●●26 juli: Dans Jukeboxers/Sjögren & Co. ●●6 augusti: Allsång ●●9 augusti: Raggarnatta Pedalens Pågar

mun för Paddan. Det var en låg, gul träbyggnad som brann i början av 1950-talet och ersattes av en moderna byggnad. Det gamla namnet Paddan ersattes då av Pärlan. I dag är Pärlan helt stängd. – Det är många äldre par som kommer hit och berättar om att de träffats här på dansbanan, berättar Marianne Svensson. Förr i tiden var cykeln det självklara fordonet för danslysten ungdom. – Det fanns cykelställ runtom. Och det kostade en slant att parkera cykeln, men då vaktades den också, så ingen stal den under kvällen, har gamla besökare berättat för mig, säger Marianne Svensson. Men det blir inte bara dans på Granhyddan under sommaren. – Vi planerar även att ha fyra allsångskvällar. Allsången ska genomföras bakom restaurangen, i det som tidigare var en helt igenvuxen mingolfbana, men som nu blivit en uteservering till restaurangen, med en scen. Lasse Bryggare

onsdag 4 juni 2014

O31

Skåne sydväst

5 x sommarnöjen för liten plånbok

Foto: tom wall

Sommarnöjen kan vara riktigt dyra. Men lugn, här är några tips som inte kostar så mycket som ett korvöre. Öppen trädgård

Är du nyfiken o ch söker svar på om gräset verkligen är grönare hos grannen eller vill ha inspiration? Söndag 15 juni öppnar sig Söderslätts trädgårdar för allmänheten och de som öppnar är allt från proffs till amatörer. Vilka som medverkar hittar du på www.detgodalivetpalandet.se.

Bilbonanza

Varje torsdagskväll hela sommaren träffas bilentusiaster från hela Skåne i Anderslöv för att visa upp sina ekipage, företrädesvis av amerikansk modell. Vid några tillfällen förra sommaren lockades

mer än 500 motorälskare till ”Route 101”–namnet taget efter landsvägen som går genom Anderslöv och som sägs dela landet i två lika delar.

Äspöfestivalen

Vad började 2010 och slutar 2014? Svaret: endagsfestivalen i lilla Äspö utanför Klagstorp som arrangeras av vännerna Erika Rosén och Victoria Ahlberg, som bestämt hävdar att det är bäst att sluta när man är på topp. Det borgar för att årets musikfestival den 2 augusti, blir den bästa. Men tipsar vi inte om gratisevenemang här? Jo, det är precis vad vi gör!

Albäckskogen

Trelleborg, industristaden? G löm det. Staden är på väg att förändras. Titta bara i de västra utkanterna där Albäckskogen är på väg att växa till ett ansenligt strövområde.

Smygehuk

Smyge Festivalen! 6-8 Juni

Fri Entré!

Med Tivoli, Knallar, Öltält, Dans, Helikoptertur, Agility m.m. Fredag 21-24. Dans med

Gör som ett par hundra tusen andra människor gör varje år: besök landets sydligaste plats. Här har du närmare till Paris, Moskva och Rom än du har till Treriksröset. Om du tröttnar på att blicka ut över havet är det bara att vända sig om och ta några kliv i natursköna omgivningar runt Köpmansmagasinet.

6 juni startar kl. 12 med marknad & tivoli kl. 13. Torp 80, karnevalståg med 700 torpareklädda medlemmar från Idrottsplatsen till Magasinet, framme ca kl.14.

Åk en Helikoptertur Se Skåne från ovan. Fre, Lör & Sön 12-17.

Möllers Tivoli

Fredag & Lördag underhåller Smyg(e)premiär! Åk Londonbuss. Nils Görans Orkester 13-18.

Från o till torget i Trelleborg - Smyge. Fre, Lör & Sön. Tbg - Smyge 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30

Radio 4U sänder live från marknaden Lörd. 13-16

Hantverkare i magasinet

21-24. Lördagsdans till Thorleifs, Fre 12-17. Lör 10-18. Sön 10-17. Lasse Sigfridsson från Lasse Stefanz Agilitytävling och Carina Jaarnek för hundar Lörd. 12-13. Söndag 14-15. Allsång med Carina Jaarnek och Torleif Torstensson Barnloppis Lördag 13-15 Annons Smygefestivalen 122x178.indd 1

FRI ENTRÉ! Öppet: Fredag 6 juni, 12-24 Lördag 7 juni, 12-24 Söndag 8 juni, 12-17 2014-05-21 11:17:22

O32

onsdag 4 juni 2014

sommarkalendern

13 händelser att notera

jun

juli Utställning på slottet ●●Var: Christinehofs ekopark. ●●När : Kafé, butik och utställ-

Smygefestivalen ●●Var: Smygehamn ●●När: 6-8 juni ●●Info: smygebyalag.n.nu ●●Vad: Sveriges sydligaste marknad med

allt som hör en marknad till.

Hamnfesten i Åhus ●●Var: Åhus hamn. ●●När: 25-28 juni. Kl 13-01 ●●Info: hamnfesteniahus.se ●●Vad: Restaurangtält med artister varje

kväll, nöjesfält och knallar. Dans till dansband en av kvällarna.

Invigning av Streetplazan ●●Var: Mellan Galleria Boulevard och Kanalen.När: 5 juli. Kl 18.30-20.30. ●●Info: kristianstad.se ●●Vad: Park för skateboard, inlines och cykel invigs. Flera duktiga åkare på plats.

Upplev glasblåsning ●●Var: Elna Joloms glashytta. ●●När: Torsdagar och fredagar. ●●Info: osterlensglashytta.se ●●Vad: Följ arbetet med årets utställningar

och se på glasblåsning (Ring innan för exakt tid, när glasblåsningen äger rum den dagen). Även butik.

ningar har öppet helger klockan 10-15. ●●Info: christinehofsekopark.se ●●Vad: Mindre utställning som genom text, illustration och fotografier skildrar Christinehofs trädgårdshistoria från 1700-talet och framåt. Den berättar också om hur man runt om i världen såg på trädgården och dess nytta. Helhetsupplevelse med slottsvisning, kafé och en hel park full av aktiviteter.

Slaget om Trelleborgen ●●Var: Trelleborg ●●När: 4-6 juli ●●Info: www.trelleborg.se ●●Vad: Vikingamarknad på

Trelleborgen med riktigt vikingabröllop, handlare, vikingaslag, mat och mycket annat.

aug

Sommar i City

Sommarteater

●●Var: Kristianstads centrum ●●När: 4-12 juli. ●●Info: kristianstad.se ●●Vad: Kristianstadsdagarna

●●Var: Åbergs trädgård i Öja. ●●När: 6 juli-3 augusti, söndag

light. Barnens dag, matmarknad och artister, bland andra Calaisa, Nicke Borg, Christina Lindberg, Tommy Nilsson, Mojje, Sara Varga och Danne Stråhed.

Skånsk mat i Smyge ●●Var: Köpmansmagasinet ●●När: 5-6 juli ●●Info: soderslatt.com ●●Vad: Skånsk mat i Smyge

är ett årligen återkommande arrangemang som bjuder på provsmakning och försäljning av lokalproducerade produkter i det gamla Köpmansmagasinet på Smygehuk.

17.00 månd-torsd 18.30 ●●Info: ystadssommarteater.se/ ●●Vad: Ungdomarna i Sommarteatern spelar en familjeföreställning av Alice i Underlandet.

Kiviks marknad ●●Var: Kivik ●●När: 14-16 juli ●●Info: kiviksmarknad.com ●●Vad: Marknadernas marknad

med 1 000 knallar och 100 000 besökare. Många karuseller

Antik- och samlarmarknad ●●Var: Hembygdsparken i Degeberga ●●När: 20 juli. ●●Info: hembygd.se/gards-harads/antik-och-samlarmarknad ●●Vad: En av landets största samlarmarknader äger rum i Hembygdsparken i Degeberga.

Foto: Tomas Nyberg

Dressin i Fyledalen ●●Var: Stephan Ewalds dressinuthyrning Tomelilla. ●●När: När du vill, men boka först. ●●Info: dressin.se ●●Vad: Hyr en cykeldressin, trampa fram på en sedan länge nedlagd järnväg genom det underbara lanskapet i Fyledalen.

Palmfestivalen ●●Var: Trelleborg ●●När: 29-30 augusti ●●Info: palmfestivalen.se ●●Vad: Trelleborgs stora årliga festival som

markerar slutet på sommaren. Marknad, mat, artister.

onsdag 4 juni 2014

O33

sommarkalendarie

Foto: Håkon Mosvold Larsen/TT, Julia Lindemalm, Johanna Wallin

9 kulturhändelser att notera

konst/teater/musik ●●Info: hassleholm.se ●●Vad: Hovdala lever upp varje

sommar. Med utställningar, berättarkvällar och konserter. Programmet i sommar är lockande attraktivt med bland andra Lena Sundström, Huaröds kammaorkester med Dan Ekborg och Michael Segerström som gäster. Själv ser jag mest fram emot en återkomst: hästdansen! I sommar blir det Nattdans med både hästar och människor. Premiär: 26 juli.

Foto: Peter Åklundh

Wanås 2014 ●●Var: Wanås, Knislinge ●●När: Hela sommaren ●●Info: wanas.se ●●Vad: Wanås bjuder upp till

dans och rörelse i sommar. Temat är ”Dance Me...” (lyssna på Leonard Cohen!) och flera skulpturer och inslag tar sig an tenat, och det på ett variationsrikt sätt. Här är skulpturer som vill få dig att klättra eller gunga, här är koreograferad dans som kommer nära och här är filmer som ser på rörelse. Men allt har inte med temat att göra, som årets återvändare inne i konsthallen. Här har installationen ”Graf Spee” fördjupats till en resa in i världens och det mänskliga psyket.

Konst ●●Var: Kristianstad, Ystad, Malmö... ●●När: hela sommaren ●●Info: Webben ●●Vad: Somrarna är bra konstmånader, så även i sommar. Här är blott några förslag: Moderna i Malmö visar Tora Vega Holmström i en stor utställning, ljudkonstnär Susan Philipsz ser till att det låter i Ystads hamn

Pushwagner till Tomelilla ●●Var: Tomelilla konsthall ●●När: 14 juni-17 augusti ●●Vad: Tomelilla konsthall

smäller till med en högintressant sommarutställning med den rebelliske, excentriske norska konstnären Terje Brofos, 74, alias Hariton Pushwagner. Hans fascinerande konstnärskap och hårda liv, med narkotikamissbruk och perioder av hemlöshet, har skildrats i dokumentären ”Pushwagner”. Fram till mitten av augusti visas hans samhällskritiska popkonst på konsthallen.

kostym och dockor av franska teatergruppen Collectif Masque. Bland säsongens programpunkter hittar vi även sju magiska aftnar med trollkonstnär Malin Nilsson och Markus Zink, tre tillfällen med Jonas Gardell-pjäsen ”Lena och Percy Präriehund” och sex föreställningar med Nils Peder Holms monolog ”Livet och döden – en bruksanvisning”. Föreställningen ”Pilsner och Champagne” avrundar säsongen 8-10 augusti.

Operafest ●●Var: Drakamöllan, Maglehem ●●När: 20-22 juni ●●Info: drakamollan.se ●●Vad: Opera är folkets musik, storslagen och nära – på samma gång. När Drakamöllan, utanför Maglehem, bjuder in till opera-

Tjechov på Skillinge teater ●●Var: Skillinge ●●När: Premiär 20 juni. Spelas

Hovdala ●●Var: Hovdala slott,

Hässleholm ●●När: Hela sommaren

hela sommaren, i samma stad (Ystad) visar konstmuseet ett lyckat och drabbande möte mellan Caroline Mårtensson och Gerhard Nordström, Absolutkonst visas på Kristianstads konsthall, Jone Kvies former ställs ut på Tjörnedala konsthall, Galleri Thomas Wallner firar 40 år, Gunilla Klingberg på Malmö konsthall ... hur ska vi hinna?

Tora Vega Holmström. Foto: TT

t o m 7 augusti. ●●Info: skillingeteater.com ●●vad: Sommarens storsatsning på Skillinge teater blir Tjechovklassikern ”Måsen”, med bland andra Harald Leander och Katarina Zell i rollerna och regi,

fest är det inte finkläderna som ska på (det behövs de förvisso aldrig, enligt mig) utan mer praktiskt valda kläder för att njuta av klassisk operakonst i en hage och backe. Årets opera är Gioacchino Rossinis underbara lekfulla ”Barberaren i Sevilla”. Guido Paevatalu med sin danska orkester guidOpera sitter på scen tillsammans med sångarna. Som efterrätt (22/6) serverar Huaröds Kammarorkester ett överraskningsprogram.

Båstads kammarmusik ●●Var: Båstad och Bjärehalvön ●●När: 23-28 juni ●●Info: bastadkammarmusik.

com ●●Vad: Ibland får man åka några mil för att uppleva storheter. Det här är min skånska favoritfestival, kammarmusik av internationellt snitt i makalöst vackra omgivningar. Programmet är rikt, välj det som passar din smak. Jag lovar: du blir inte besviken. Efter konserten passar ett dopp i närliggande havet fint. Årets festivaltema: Drömmar.

Hiskeliga historier i borgen ●●Var: Glimmingehus ●●När: Utvalda datum 13 juli-

Foto: Mark Hanlon

11augusti ●●Vad: I sommar går mästerberättaren Anders Granström in på sitt 25:e år med bisarra berät-

telser och hiskeliga historier i medeltidsborgen Glimmingehus. Det firas med en jubileumsföreställning där Granström valt sina 50 bästa berättelser. Vid varje föreställning får besökarna dra lott om vilka skrönor som återges.

Bäddat för opera i sydöst ●●Var: Ystad ●●Vad: Operadiggare har

mycket att se fram emot i sydöst i sommar. Urpremiär för den nyskrivna svenska operan ”Alfvén” i juli och besök av Skånska operan med ”Cosi fan tutte” 5-6 augusti och av Operafabriken med ”Titus mildhet” 12 augusti. Allt detta på Ystads teater. Dessutom kommer nyskrivna operan ”Den djupaste platsen i Nordsjön”, i regi av Helena Röhr, till Ystad för två föreställningar den 10 och 11 juli direkt efter urpremiären i Helsingör. Spelplatsen väcker nyfikenhet, en lokal vid Lantmännens silos i hamnen.

Sommarteater ●●Var: Rådhustorget, Trelleborg ●●När: 8-14 augusti ●●Info: Utomhus sommarteater ●●vad: Enaktaren ”En Som-

marvals - Ett Musikaliskt Lustspel”spelas i tio föreställningar på Trelleborgs Rådhustorg av samma minikompani som i fjor gjorde Tjechovs ”Björnen”. Även i år syns Nils-Gunnar Snygg i en av rollerna. Fri entré.

O34

onsdag 4 juni 2014

sommarkalendern

Foto: CHRISTINE OLSSON / TT, Pontus Lundahl/TT, sara johari

15 sporthändelser att notera

juli aug

jun Grevlunda Grand Prix i hästhoppning

●●Var: Grevlundagården på

Österlen ●●När: 5-8 juni ●●Info: 7-star.se/listing/ grevlunda-grand-prix ●●Vad: Grevlunda Grand Prix i hästhoppning. Stjärnryttarna och tv-kändisarna Peder Fredricson och Lisen BrattFredricson bjuder in till nationella hopptävlingar med stora delar av den svenska eliten. På söndagen avgörs Grand Prixhoppningen med mycket stora prispengar i potten.

Trelleborg Triathlon ●●Var: Trelleborg ●●När: 6 juni ●●Info: trelleborgtriathlon.se ●●Vad: Triathlontävling som

avgörs för andra året i Trelleborg med start och mål vid Dalabadet. Startfältet är fullt. 400 meters simning, 18 kilometer på cykel och 4,2 kilometers löpning är vad som väntar.

Åhusspelen ●●Var: Täppetbanorna i Åhus. ●●När: 14-19 juni. ●●Info: ahustennis.com ●●Vad: Tennisturnering på grus för ungdomar och se-

Falsterbo Horse Show

både ungdomar och seniorer.

●●Var: Falsterbo ●●När: 5–13 juli ●●Info: falsterbohorse-

O-Ringen

show.se ●●Vad: En högtidsvecka för hästfolket och en verklig klassiker i svensk ridsport med flera internationella stjärnor på plats inom både hoppning och dressyr. niorer. Herrsingelturneringen spelas 15-19 juni.

YIF Handboll Camp ●●Var: Österporthallen, Ystad ●●När: 16-19 juni. ●●Info: laget.se/yifhandboll-

camp/ ●●Vad: Sommarläger för unga handbollstalanger. I sommar gästas lägret av Ystads egna stjärnspelare Niclas Ekberg, Jim Gottfridsson, Kim Andersson och Oscar Carlén. Dessutom kommer landslagsspelarna Andreas Nilsson och Isabella Gulldén att gästa campen. Stjärnspäckat!

Åhus Beachsoccer ●●Var: I Åhus. ●●När: 28 juni- 6 juli. ●●Info: ●●Vad: Fotboll på Täppet-

stranden i Åhus. För både ungdomar och seniorer.

Wallanderloppet

●●Var: O-Ringenstaden i Norra Åsum, etapper i Vånga, Friseboda, Ryssberget och Brösarp. ●●När: 19-25 juli. ●●Info: oringen.se ●●Vad: Orienteringstävling som avgörs på olika platser i Sverige varje år och lockar orienterare från hela världen.

●●Var: Stadskärnan i Ystad ●●När: 8 juli ●●Info: http://www7.

Beddingespelen

idrottonline.se/YstadsIFFIFriidrott/Tavlingar/Wallanderloppet ●●Vad: Motionera i Wallanders spår i samband med gatufesten i Ystad. Det finns både motions- och elitklasser på 3 respektive 6 kilometer. Förra året slogs deltagarrekord och i år kan 500-gränsen komma att sprängas.

●●Var: Beddingestrand ●●När: 21–29 juni ●●Info: Beddingestrands

Åhus Beachhandboll Festival ●●Var: I Åhus. ●●När: 11-19 juli. ●●Info: ●●Vad: Handboll på Täp-

petstranden i Åhus. För

TK ●●Vad: Anrik tennisturnering på de tre grusbanorna i sommaridyllen i Beddingestrand. Alla åldersklasser är representerade. Flera tennishöjdare har spelat turneringen, men det är många år sedan …

av ekipage. Kvällsfestivalen gästas av legendaren Per Eklund och stjärnföraren Ramona Karlsson.

EM Karting ●●Var: Åsum Ring. ●●När: 24-27 juli. ●●Vad: Europamästerskap

i karting i KZ1, KZ2, KF och Junior.

Borrby Beach soccer ●●Var: Borrby strand. ●●När: 26-27 juli ●●Info: borrbyif.se/beach-

fotboll/ ●●Vad: Lekfull fotbollsturneringen på skön sandstrand för såväl ”kompisgäng” som klubblag. Det finns klasser för både seniorer och ungdomar. På lördagskvällen blir det även festligheter i form av After Beach.

Foto: Hanna Folkmark-Ellborg

Trelleborg Rugbyfestival ●●Var: Trelleborg ●●När: 16–17 augusti ●●Info: pingvin.nu ●●Vad: Ungdomsturnering i rugby som bru-

kar locka lag och spelare från flera länder till Pilevallen. Pingvin RC arrangerar och brukar ha många egna lag med.

Trelleborgsloppet ●●Var: Trelleborg ●●När: 30 augusti ●●Info: trelleborgsloppet.se ●●Vad: Motionslopp på Trelleborgs gator

Folkrace Kvällsfestival

med start på Östervångsstadion och målgång i Stadsparken. Avgörs samtidigt som Palmfestivalen och brukar bli en folkfest. Ingår i Trelleborgsklassikern.

●●Var: Svampabanan,

Tomelilla ●●När: 23 juli. ●●Info: tomelillamk.com ●●Vad: Populär folkrace som brukar dra ett par tusen åskådare och massor

Foto: Albin brönmark

onsdag 4 juni 2014

O35

sommarkalendern

Foto: ERIK MÅRTENSSON/TT, Jessica Gow/TT, Jim Cooper/TT

13 nöjeshändelser att notera

jun Sweden Rock Festival ●●Var: Norje utanför Sölvesborg ●●När: 4–7 juni ●●Info: swedenrock.com ●●Vad: Ozzy som tar med sig hela Black

Sabbath den här gången. Samt andra favoriter i repris: Alice Cooper, W.A.S.P, Rob Zombie, Billy Idol och Ted Nugent. Klara för Sveriges mest populära hårdrocksfest är även Volbeat, Monster Magnet, Queensryche och Within Temptation.

Sommar i Stadsparken ●●Var: Trelleborgs stadspark. ●●När: Alla måndagar och tre onsdagar

juni-augusti. ●●Info: trelleborg.se ●●vad: ”Sommar i Stadsparken” bjuder i år på ett extra digert utomhusprogram av storband, musikkårer, jazz, country, allsång, körer, talangjakter och utebio. Och alltihop är helt gratis.

Teater och konst på Marsvinsholm ●●Var: Marsvinsholms slott ●●När: 28 juni-10 augusti. ●●Vad: Andra sommaren med Marsvins-

holmsteatern, det nya teatergänget vid Marsvinsholms slott, bjuder på en svärtat komisk pjäs om husrenoveringens vedermödor. ”Hantverkarna” har premiär i slutet av juni. Samma dag öppnar även Marsvinsholms skulpturpark, som i år satsar ungt och nytänkande med tio skulptörer som går eller gått på Malmö konsthögskola. Dessutom blir det konsert med Mikael Rickfors den 28 juli.

aug

juli 25 år med Jazz under stjärnorna ●●Var: Idrottsplatsen, Brantevik ●●När: Onsdagar i juli. ●●Info: jazzbrantevik.se ●●Vad: En folkkär tradition. Bland

artisterna: Svante Thuresson, Viktoria Tolstoy, Sarah Dawn Finer, Emilia Mårtensson, Tommy Körberg och Lill Lindfors. Samt förstås Nils Landgren Funk Unit.

Backafestivalen ●●Var: Baskemölla ●●När: 10-12 juli ●●Vad: Mysiga världsmusikaliska

Backafestivalen fyller tio år, och besökarna kan se fram emot en ny lägereldsscen och comeback för festivalens stora utescen. Bokade är bland andra Ale Möller Trio och Cleo & Kristin Amparo.

Sommarrocken ●●Var: Svedala ●●När: 10-12 juli ●●Info: sommarrock.nu ●●Vad: Tredagarsfestivalen på

friluftsbadet har stark och spretig uppställning i år: Twisted Sister, Veronica Maggio, The Sounds, Syster Sol med flera medverkar.

Konserter i Rådhusparken ●●Var: Rådhusparken i Ystad. ●●När: 10 och 25 juli. ●●Vad: Med sitt läge mitt i Ystad är

Rådhusparken en fin konsertplats.

Men det var några år sedan sist. Nå, det blir det ändring på. Först ut, de folkkära veteranerna Lill Lindfors och Sven-Bertil Taube Två veckor senare kommer Bo Kaspers orkester.

Sommarkonserter i Sövde amfiteater ●●Var: Sövde amfiteater ●●När: Electric Banana Band 12

juli. Timbuktu och Damn! 22 juli. ●●Vad: En av de riktiga pärlorna bland utescener är Sövde amfiteater. I år gästas amfiteatern av Electric Banana band och sedan Timbuktu och Damn!

Ulf Lundell med vänner ●●Var: Tivoliparken, Kristianstad. ●●När: 18 juli ●●Info: paraplyproduktion.se ●●Vad: Ulf Lundells enda utom-

huskonsert hemma i Skåne i sommar. Tivoliparken kommer även att fyllas av tonerna från P3 Guld-belönade stjärnskottet Linnea Henriksson. Liksom Jill Johnsons upptäckt, gatumusikanten Doug Seegers.

Diggiloo ●●Var: Tivoliparken, Kristianstad. ●●När: 23 juli. ●●Info: diggiloo.com ●●Vad: Sverigeambulerande

schlagerfest landar i Tivoliparken. Årets startfält: bland andra på Lena Philipsson, Per Andersson,

Oscar Zia, Jessica Andersson, Nanne Grönvall, Erik Segerstedt, Eric Gadd och Nassim Al Fakir.

Glamfrossa: Sweet, Slade och Smokie

Åhus Visfestival

●●Var: Öja krog, utanför Ystad ●●När: 1 augusti ●●Vad: Öja står inför en brittisk glaminva-

●●Var: Åhus ●●När: 25–26 juli ●●Info: ahusvisfestival.se ●●Vad: I år intas torget av Eld-

sion när 70-talsveteranerna Sweet, Slade och Smokie gör en nostalgirockig helkväll. Öja blir även skådeplats för Ystadsbandet Perikles stora publika 40-årsfest den 5 juli.

kvarn, hemmadottern Pernilla Andersson, Py Bäckman, David Urwitz, Staffan Hellstrand, Dan Viktor, Caj Karlsson med flera.

Äspöfestivalen

Hästkrafter och pop i samma show ●●Var: Sjörups prästgård utanför Ystad. ●●När: 26 juli-3 augusti. ●●Vad: Under titeln ”Horsepower & Pop” möts hästartisten Tobbe Larsson och popditon Eric Saade. Sex kvällsföreställningar blir det.

Ystads jazzfestival ●●Var: Flera scener i Ystad, med Ystads teater som nav. ●●När: 30 juli-3 augusti ●●Vad: Satsning på jazz för barn, tre nya scener och en förlängning till fem dagar. Det är några av nyheterna inför den femte upplagan av Ystads jazzfestival. Bland årets artister: gitarrvirtuosen John Scofield, sydafrikanske pianisten Abdullah Ibrahim, portugisiska fadosångerskan Cristina Branco, amerikanska saxofonisterna Charles Lloyd och Joshua Redman, dubbelt Grammyvinnande Diane Schuur och många fler.

●●Var: På åkern mellan Äspö och Ö Klagstorp ●●När: 2 augusti, kl 16-00. ●●Info: Ta med egen picknick ●●Vad: Äspöfestivalen i sin sista upplaga får lite av en punkig inriktning med Besk, Dokument 3 och Arre! Arre! Annars är festivalens mest kända namn veteranen Bill Öhrström i sällskap med lokale bluesmannen Svante Sjöblom. Frivillig entré.

Sabaton ●●Var: Östervångsstadion, Trelleborg ●●När: 9 augusti ●●Info: sabaton.net ●●Vad: Hårdrocksgala med Sabaton, D.A.D

och Raubtier.

Helgeåfestivalen ●●Var: Knislinge folkets park ●●När: (28-) 29–30 augusti. ●●Info: www.helgeafestivalen.se ●●Vad: Musikfest som gillar rullande, rytan-

de, rykande rock. Mustasch och Graveyard heter senaste släppen. Medan Joddla med Siv och Sm’ens Baglomma står för traktens särpräglade musikgenre. Men obs! Festivalen smygstartar den 28 augusti med förfest: Jill Johnson och Lasse Stefanz.

Sommarkänsla! å p s s o l l i t n e m m o k l Vä ! s u h Å m u Kvant a t s e m t e d u d r a t t i h r ä H . r a m m o s för din

Öppet alla dagar 8–21 Åhus

Välkommen till en riktig mataffär!

Åhus • Tel 044–24 98 00 www.ica.se/kvantumahus

ICA.se/kvantumahus