KaffeeZeit Magazin Herbstausgabe 2019 by Katrin Witt-Martens

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Herbst 2019 | 10. Jahrgang | Ausgabe 38

ZEIT in Rostock

Köstliche HERBSTREZEPTE AUSFLUGSZIELE für die Familie Lesetipps VERANSTALTUNGEN

inhalt

iebe Leserinnen & liebe Leser,

er kann noch so schön sein, vom Sommer wünschen wir uns gerne einen Nachschlag. Dabei hat der Herbst seine eigenen sehr schönen Aspekte. Wir möchten Ihnen Lust machen, das herbstliche Leben zu gestalten und zu genießen. Beispielsweise in der Küche und auf dem Teller. Gerade bei den frischen Genüssen ist es eine „wilde“ Jahreszeit, die köstliche Gerichte möglich macht. Lassen Sie sich kulinarisch inspirieren. Sie freuen sich, etwa in den Herbstferien, mit den Enkelkindern unterwegs zu sein? Setzen Sie die Familie doch mal wieder unter Dampf und fahren mit dem Molli los. An jedem Haltepunkt gibt es kleine und große Abenteuer, zu denen ein Abstecher lohnen kann. Bei Kindern macht allein schon die historische Dampflok großen Eindruck. Herbstzeit ist die Zeit der Buchmesse und der Neuerscheinungen auf dem Büchermarkt. Unsere Fachfrauen geben Ihnen Tipps, damit Sie für sich die passende Sofa-Lektüre wählen können. Auch wenn Auszeiten auf dem Sofa-Kissen wertvoll sind, niemand muss sich im Herbst in den eigenen vier Wänden verkriechen. Eine Fülle von Veranstaltungen haben wir für Sie aufgelistet. Für modebewusste Menschen hält der Herbst interessante Neuerungen bereit. Wenn Sie Scharz-Weiß sehen, liegen Sie richtig. Mehr zu den Trends im Magazin. Martina Witte gibt der KaffeeZeit ein Interview. Die Theaterleiterin der Compagnie de Comédie plaudert über die Anfänge und die Entwicklung der mittlerweile etablierten Gruppe mit ihrer Spielstätte auf der Bühne 602 im Stadthafen. Erleben Sie einen leuchtenden Herbst. Ihre Katrin Witt-Martens & das KaffeeZeit-Team

INHALT .................................... Pilze, Wildfleisch und schmackhafte Suppen

4-7

Rezeptideen von: Tillmann Hahn

8-9

Molli-Ausflug zu kleinen Abenteuern – Kürbis-Zeit bei Karls 10 - 11 Licht bekommt in dunklen Zeiten eine helle Bedeutung

Endlich Zeit zum Lesen im Herbst

Über dem Body glänzt der Zebra-Look 14 - 15 Im Gespräch mit Martina Witte, Intendantin der Compagnie de Comédie Veranstaltungen

16 - 17 18 - 21

Zeitzeuge: Geschichte von Gerhard Martens

IMPRESSUM .................................... Die „KaffeeZeit” erscheint viermal im Jahr Herausgeber: KWITT Medien & PR, Katrin Witt-Martens, PF 10 20 42, 18003 Rostock, Tel. +49 (0) 3 81 | 2 90 61 45, info@kwitt-medien.de, www.kaffeezeit-magazin.de; Redaktion: Katrin Witt-Martens (V.i.s.d.P.), Ricky Laatz, Hildegard Selle; Satz, Gestaltung, Layout: KWITT Medien & PR; Fotos: „KaffeeZeit“, Holger Martens, Daniela Kr@zel, Fotolia.com; Titelbild: Adobe Stock, sarsmis; Druck: Druckerei Weidner GmbH; Auflage: 20.000 Exemplare; Copyright: Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlags. Alle im Magazin enthaltenen Beiträge und Abbildungen sind rechtlich geschützt. Eine Verbreitung und/oder Verwertung ohne Einwilligung des Verlags sind nicht zulässig.

Katrin Wit - Martens 3

KaffeeZEIT

Redaktion: Alle Informationen sind sorgfältig nach bestem Wissen und Gewissen recherchiert. Für die Richtigkeit der Angaben kann keine Gewähr übernommen werden. Der Verlag behält sich Kürzungen und journalistische Bearbeitung aller Beiträge vor.

Pilze, Wildflei schmack

Wild, s n a f z il P reunde f n e p Egal ob p u S r e haber od b ie L h c Genießer is e fl e ll a n e m t kom – im Herbs . Feld, Wald, Sträusten ktuell zur a auf ihre Ko n e d la Bäume d n u n gut e in r e e h c s n u d bieten n u in e e t nalen Ern io g e r it m Tisch gedeckten n Köstle a n o is a s und lichkeiten.

Kürbis, Maronen, Steckrüben, Pilze in großer Vielfalt, der erste Rosenkohl, Rüben, ebenso Rote Beete, Quitten, Äpfel, Pflaumen und viele Varianten von Wildfleisch bereichern die herbstliche Speisekarte. Klassiker wie Kürbissuppe, Flammkuchen zum ersten Wein oder eine herzhafte Pilzpfanne erfreuen uns zur Feier der neuen Jahreszeit. An kälteren Tagen wärmt eine gute Suppe das Gemüt. Neben der Kürbissuppe, zu der ein Löffel Quittengelee und eine Handvoll Salbeiblätter als natürliche „Geschmacksverstärker“ sehr gut passen, der deftigen Kartoffelsuppe oder der feineren Zwiebelsuppe kommen auch Bohnen- oder Pilzsuppen gut an. Manche decken als Eintöpfe die komplette Mahlzeit ab, andere, etwa die Pilz-Creme, steht als super Vorspeise am Beginn eines Menüs. Da die Wärme des Sommers deutlich abgekühlt ist und das helle Tageslicht sich früher verabschiedet, können die Zeiten am Herd mit neuem Vergnügen ausgedehnt werden. Wer vorher die Möglichkeit nutzt, über einen gut bestückten Markt oder durch einen Hofladen zu bummeln, kommt mit einer Fülle von Inspirationen und frischen Lebensmitteln im Korb zurück in die Küche. Während sich die eine Köchin gleich an ihr herbstliches Lieblingsgericht macht, blättert der nächste Koch genüsslich in Rezepten und sucht sich eine neue Vorliebe für den Gaumen. Oder, wer das Kochen nicht zu seinen Lieblingsbeschäftigungen sondern zur täglichen Pflicht erklärt hat, besucht ein gutes Restaurant und lässt sich herbstlich fein bekochen. Wer „in die Pilze geht“, wie es so schön heißt, und im Wald seinen Korb erfolgreich füllen kann, für den steht der Arbeits- und Speiseplan bereits fest. Matschige Pilze aussortieren, groben Schutz entfernen. Bei sehr schmutzigen Vertretern hilft es, einen Esslöffel Mehl ins Wasser zu geben und die Pilze darin schnell zu waschen. Das Mehl sorgt dafür, dass sich Sand und Erde besser lösen und die Pilze sich nicht allzu schnell voll Wasser saugen, denn damit verlieren sie ihre Konsistenz und viel Geschmack.

KaffeeZEIT

kulinarisches

Nach der „Katzenwäsche“ auf dem Küchenpapier abtropfen lassen. Alle mäßig schmutzigen Pilze werden mit einer weichen Bürste, einem Pinsel oder mit Küchenpapier gut gesäubert. Bei manch sandigem Pfifferling braucht das etwas Geduld, aber es lohnt sich für den guten Geschmack der frischen Waldpilze. In die Pilzpfanne passen alle gefundenen (oder gekauften) Exemplare. Zuvor werden Zwiebeln fein gewürfelt und in gutem Öl glasig gedünstet, dann kommen die Pilze in die Pfanne. Wer mag, gibt zuvor Speckwürfel dazu, dieser sollte allerdings mild sein, damit er den zarten Pilzgeschmack nicht überlagert. Am Ende der Garzeit für die Pilze mit Salz und Pfeffer abschmecken, und je nach Wunsch Curry und/oder frische Kräuter hinzufügen. Wer keine Kräuter auf dem Fensterbrett oder im Garten hat, kann auf getrocknete Kräuter der Provence ausweichen, die harmonieren gut mit Pilzen. Wenn das Salz zu früh an die Pilze gegeben wird, sondern die Pilze ihr Wasser ab und können weich werden. Zur Pilzpfanne passen sowohl Nudeln, wie auch Kartoffeln oder Reis. Für Fleischfans bleibt Wild ein wundervoller und jahreszeitlich passender Begleiter.

Pilz-Risotto

auf den Teller. Köstlich kommt auch ein Am besten gelingt es mit speziellem Risottoreis, er ist nach dem Kochen cremig, die Körner behalten dennoch einen zarten Biss. Wichtig beim Risotto: rühren, rühren, rühren und die Flüssigkeit mit etwas Fingerspitzengefühl auffüllen. Ein Grundrezept für vier Personen: 200 g 1 1 EL 100 ml 500 ml

Risottoreis Zwiebel Butter Weißwein Gemüsebrühe Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle

Die Zwiebel fein würfeln und in Butter glasig gedünstet. Der Reis kommtdazu , darf anschwitzen und wird mit Wein sowie etwas Brühe angegossen. Aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze köcheln. 200 ml der Brühe zugeben und rühren, rühren. Wenn die Flüssigkeit aufgelöst ist, kommt weitere Brühe unter Rühren dazu, bis der Reis gar ist. Das dauert etwa 20 bis 25 Minuten. Rund fünf Minuten vor Ende der Garzeit kommen die klein geschnittenen Pilze dazu. Kräuter sind auch hier eine gute Bereicherung. Wer möchte, reibt noch etwas Käse unter das cremige Risotto.  5

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KARLS EMPFIEHLT:

isch und hafte Suppen e h c s i s s Kla

o d i a k k o ppe H u S s i b Kür

Zwiebeln, Knoblau wer schälen und an chzehen und IngWürfel schneiden. schließend in feine und vom Stängel Hokkaido waschen ßend halbieren, da befreien. Anschliefernen und in kleines Kerngehäuse entStücke schneiden. In einem großen To aufschäumen lassen pf die Butter Zwiebel-, Ingwer- un und darin die glasig andünsten. d Knoblauchwürfel Klassische Honig und CurrypuNun den Hokkaido, lve r zu ge ben und kurz andünsten. Mi löschen und rund 5 t Orangensaft abKürbis-Supp Mi nu e lassen. Dann die Br ten einkochen alles bei mittlerer ühe zugießen und ZU TA TEN köcheln lassen. Hitze etwa 20 min 2 ZWIEBELN

Hokkaido

Anschließend die Stabmixer fein pürie Suppe mit einem Pfeffer und Muskat ren und mit Salz, abschmecken. MEGA 50 MIN ZU EINFACH BEREITUN G 4 PERSONEN

WEITERE INFOS

2 KNOBLAUCHZEHEN FRISCHEN INGWER 1 HOKKAIDO 1 EL HONIG 1 TL CURRYPULVER 200 ML ORANGENSAF T 1 L GEMÜSEBRÜHE SALZ, PFEFFER, MUSKA T

ZU KARLS KÜRB IS-FESTIVAL AU F WWW.KARLS.D E

Pilze, Wildflei KARLS EMPFIEHLT:

schmack

Kürbis-Zitronen-Marmelade

Zutaten: 1 kg

Kürbisfleisch (Hokkaido oder Butternut)

1 Pkt.

Gelierzucker (2:1)

50 g

Butter

Zitronen unbehandelt (Saft und Abrieb)

5 ml

Rum

Zubereitung: Kürbis klein schneiden und in der Butter ca. 15 Minuten glasig dünsten. Gelierzucker dazugeben, dann pürieren. Saft und abgeriebene Schale der Zitrone unterrühren und 5 Minuten kochen lassen. Wenn erwünscht, noch Rum zugeben und heiß in Gläser füllen.

Nicht nur bei Kindern beliebt:

Pilz-Pfannkuchen

Verschiedene Varianten sind möglich. Erprobtes Grundrezept für je einen Pfannkuchen: ein gut gehäufter Esslöffel Mehl, ein Ei, Milch und klassisches Mineralwasser zu gleichen Teilen. Daraus eine geschmeidige Masse rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Der Teig wird in Öl ausgebacken. Die Pilzscheiben können direkt auf den Teig gegeben werden – wie beim Apfelpfannkuchen. Vorsicht beim Wenden. Besonders gut: mit frisch geriebenem Parmesan servieren oder je nach Wunsch Petersilie mit in den Teig geben. Toll sind gefüllte Pfannkuchen, auch wenn sie etwas mehr Aufwand erfordern. Die Füllung für etwa vier Personen: 500 g

Champignons

1 Bund Lauchzwiebeln oder Petersilie 1 EL

Mehl

Becher Crème Fraiche

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kulinarisches

isch und hafte Suppen Leichtes Omelett mit Champignons

Geputzte Pilze als Scheiben in der Pfanne anbraten, Mehl überstreuen, Crème Fraiche und Zwiebelringe dazugeben und aufkochen lassen. Die vorbereiteten Pfannkuchen mit der Füllung bestreichen und einrollen. Die Pfannkuchen-Röllchen in der Auflaufform oder auf dem Backblech auslegen, mit Käse bestreuen und etwa 20 Minuten bei 160 Grad im Backofen überbacken. Einen herbstlichen Salat dazu oder vorab servieren und der Gaumenschmaus kann beginnen. Ein Glas Wein oder eine hausgemachte gute Schorle dazu runden das Geschmackserlebnis ab.

So köstlich schmeckt der Herbst!

Zutaten für zwei Portionen: 4 Eier, Größe M 50 ml 4 Schalotten 250 g 2 EL

Keimöl

Salz, Pfeffer, frische Petersilie, gehackt

Zubereitung: Eier, Milch und Gewürze in einer Schüssel verquirlen. Schalotten abziehen und fein hacken. Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und zunächst fünf Minuten die Pilze anbraten. Dann die Zwiebeln hinzugeben und mitbraten lassen. Nun die Ei-Masse aufgießen und die Hitze reduzieren. Deckel auf die Pfanne geben und das Ei etwa zwölf Minuten lang stocken lassen. Dann die Unterseite des Omeletts prüfen. Ist diese Seite bereits goldbraun, kann man das Omelett wenden. Nochmal drei Minuten von der zweiten Seite backen lassen. Dann auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

egional kaufen, kochen und genießen… …Landmarkt 615 setzt Akzente

DIE WERTSCHÄTZUNG WÄCHST UND DAS IST GUT SO: Regionale Produkte und regionaler Handel liegen im Trend. Stöbern in den weitläufigen Auslagen erfreut Genießer-Herzen. Und wer ein Präsent für Freunde des guten Essens sucht, findet hier eine Fülle von Anregungen – auch in Form von Geschenkpaketen. Öffnungszeiten Mo Ruhetag | Di bis Fr 07.30 - 18.00 Uhr | Sa und So 07.30 - 17.00 Uhr | Feiertags geöffnet

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Vollmilch Champignons

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Rezeptideen von: Rotes Thaicurry mit Entenbrust Zutaten (für 4 Personen): 1 EL 500 ml 50 g 1 16 8 2 4 60 g 8 1 2

rote Currypaste frische Kokosmilch, alternativ aus der Dose Palmzucker violette Auberginen oder 8 Thai-Auberginen gelb/grün in 2 cm Würfeln Austernpilze in Streifen gerissen Navetten, geputzt und halbiert Barbarie-Entenbrüste Stengel Lemongrass Galgantwurzel in dünnen Scheiben Bergamotteblätter Koriander Frühlingszwiebel milde Rote Chillies Thai-Fischsauce, alternativ Salz

Til mann

Zubereitung:

Die Entenbrust auf der Hautseite mit dem Skalpell oder einem sehr scharfen Messer mit 5 mm Abstand zwischen den parallel verlaufenden Schnitten kreuzweise einritzen, mit Salz und gemahlenem Koriander würzen und auf der Hautseite anbraten. Dann wenden und nach einer Minute bei Oberhitze für weitere 5 Minuten im Backofen bei 200°C fertig garen. Nun aus dem Ofen nehmen und warmstellen. Das beim Braten ausgetretene Entenfett in einem flachen Topf erhitzen und die Currypaste darin anbraten. Mit Kokosmilch ablöschen und die Gemüse, Pilze, Lemongrass, Bergamotteblätter, Chillies und Galgantscheiben zugeben. Das Ganze mit Thai-Fischsauce würzen und nur kurz, ca. 3 Minuten kochen lassen. Nun die rosa Entenbrust in Scheiben schneiden und mit dem Curry anrichten. Die Oberfläche mit Frühlingszwiebello Frühlingszwiebellocken und Koriandergrün verzieren.

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kulinarisches

Hahn

Gefüllter Ostsee-Steinbutt

Zutaten (für 6 - 8 Personen): 1 250 g 100 g Je 100 g 1 kg 1 2 50 g 50 g 50 g 10 ml 5

Steinbutt 2-3 kg Fischfarce ( Grundrezept ) Austerseitlinge Pfifferlinge | Steinpilze | Shiitakepilze frischer Blattspinat Knoblauchzehe Echalotten Karottenbrunoise Selleriebrunoise Lauchbrunoise Olivenöl Scheiben Weißbrot ohne Rinde in Würfel geschnitten Salz, Pfeffer

Zubereitung: Den Fisch von der weißen Seite entlang der Mittelgräte einschneiden und „hohl“ auslösen. Die äußere Form des Fisches soll intakt bleiben, damit er –fertig gefüllt– wieder wie ein ganzer Fisch aussieht. Für die Füllung aus den Brotwürfeln Croutons herstellen, den Spinat ansautieren, würzen und abtropfen lassen, die Pilze anbraten, würzen und abkühlen lassen. Die Gemüsebrunoise blanchieren und abtropfen lassen. Diese Einlage wird nun mit der Fischfarce vermischt, wobei gerade so viel Farce verwendet werden soll, wie benötigt, wird um die Einlage zu binden und nicht mehr. Diese Farce nun in den innen abgtrockneten Fisch, den wir zuvor mit Salz würzten, geben und verteilen. Den so fertig gefüllten Fisch auf Pergamentpapier anbraten. Die dunkle Oberseite zuerst und dann durch Anheben des Papiers wenden. Knoblauchzehen und Thymianzweige für das Aroma mitbraten. Nun den Fisch ca. 10 bis 15 Minuten im Backofen fertig garen und dann vor dem Anschneiden noch 5 Minuten ruhen lassen. Um den Garpunkt zu kontrollieren, sticht man eine Rouladennadel in die Mitte. Die Nadel muss sich warm anfühlen nach dem Herausziehen. Dazu empfehle ich eine klassische Riesling- oder Champagnersauce und Kartoffeln. 9

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Tillmann Hahns Kultur GASTHAUS, Kühlungsborn in der Villa Astoria 12.09., jeweils 19.00 Uhr WILLER - deutscher Singer|Songwriter.* 14.09., 12.00 bis 16.30 Uhr

Kochkurs bei Tillmann Hahn „Herbstliches Füllhorn der Natur genießen“ (Karten: 95 Euro mit Menü)

19.09., 17.10., jeweils 19.00 Uhr Marco Helwig Live Musik an der Gitarre „Rock & Pop unplugged“ 26.09., 24.10., jeweils 19.00 Uhr Robert de Luxe* 03.10., 19.00 Uhr Mr. Fricks* 09.11., 12.00 bis 16.30 Uhr

Kochkurs bei Tillmann Hahn „Winter- und Festtagsklassiker ohne Stress“ (Karten: 95 Euro mit Menü) *(Eintritt frei)

olli-Ausflug zu kleinen Aben – Kürbis-Zeit bei

Molli-Ausflug

Wie wäre es im Herbst mit einem gemeinsam mit den Enkelkindern. Nun ist es gemächlicher als im Sommer und die Landschaft mit den abgeernteten Feldern und dem Blick auf die Ostsee ist wundervoll. Beginn und Ende der Fahrt sind zwischen Kühlungsborn-West und Bad Doberan flexibel. Und egal wo der Ein- oder Ausstieg geplant wird, rund um die Molli-Fahrt ergeben sich zahlreiche Möglichkeiten für einen entspannten Aufenthalt. In Doberan bietet sich ein Bummel durch das Kloster-Areal an. Hier hat sich rund um den Marstall viel zum Positiven verändert. Das Pfarrhaus ist wundervoll saniert und in seinem Rücken mit Blick auf die Ruine des Wirtschaftsgebäudes gibt es neuerdings einen Generationen-Spielplatz. Alt und Jung können ihre Fitness und ihre Stärke testen. Gerade mit Enkeln ein großes Vergnügen. Neben dem Kornhaus, in dem der Kornhaus-Verein ein nettes Café betreibt, befindet sich der bunte Spielplatz für jüngere Kinder. Fernab von Autoverkehr geht das Spielen in traumhafter Umgebung vonstatten. Wer Glück hat, kann noch die alte Klostermühle besichtigen, allerdings hat der Förderverein

der Kloster-Freunde eingeschränkte Öffnungszeiten. Wer mehr Zeit in Bad Doberan einplant, kann seine jungen Begleiter mit einem Besucher der Sommerrodelbahn erfreuen. Der Andrang ist nicht mehr so groß, das Fahrvergnügen bleibt ungetrübt von großer Wartezeit. Zur Doberaner Kulturnacht am 12. Oktober lädt das Team der Bahn ab 18 Uhr zum Nacht-Rodeln mit Lagerfeuer und Stockbrot ein. Und wer in Doberan unterwegs ist, begegnet ihnen immer wieder: den Blumenrädern. Der Anstoß kam von Bürgermeister Jochen Arenz und viele Bürger beteiligen sich. So stehen an vielen Stellen liebevoll bemalte und bepflanzte Fahrräder, die vom Bauhof verankert und von Paten gepflegt werden. Ein erheiternder Anblick! Beim Stopp in Heiligendamm bietet sich ein Spaziergang durch den Kurwald an, der ans Meer führt. Auch hier gibt es einen phantasievoll gestalteten Spielplatz. Beim Gang über die Promenade eröffnet sich der Blick auf die Perlenkette. Der lange erhoffte Baufortschritt wird erkennbar und lässt Vorfreude wachsen, wie wundervoll das Ensemble später aussehen wird. Zwei der alten Häuser sind bezogen, eines steht kurz vor der Vollendung und zwei weitere der unter Denkmalschutz stehenden Logierhäuser befinden sich in der Hand von Handwerkern. Für die Entwicklungscompagnie Heiligendamm geht es endlich in großen Schritten nach vorne, um den alten Glanz der Perlenkette neu erstrahlen zu lassen. Der Haltepunkt Wittenbeck befindet sich auf freiem Feld, bietet allerdings einen kurzen Weg zum Sanddorn-Strand mit Blick über die Ostsee. An der Haltestelle Kühlungsborn-Ost erreichen Besucher den Hafen sowie die Seebrücke. Zwischen Hafen und Seebrücke liegt ein recht neuer maritimer Spielplatz, der gleichzeitig über das Leben im Meer und die Arbeit der Fischer informiert. Passend dazu öffnet der Kiosk, um den Hunger auf Fisch und Fischbrötchen zu stillen. In Kühlungsborn-West geht es vom Molli-Bahnhof zur Ostseeallee direkt an die Strandpromenade, wo abwechslungsreiche Spielplätze entstanden sind.

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ausflüge

Karls

nteuern

Ne u BEI HEINR. HÜNICKE IN ROSTOCK

Auf der Wunschliste vieler Kinder steht

Karls Erlebnisdorf

. Kein Wunder, bringt der Betrieb immer wieder neue Ideen und Attraktionen auf sein Gelände. Aktuell dreht sich alles um den Kürbis. Das erste Kürbis-Food-Festival möchte bis zum 3.November selbst Kürbis Muffel überzeugen. Zu den herbstlichen Köstlichkeiten gehören Kürbis-Rösti-Burger, Kürbis-Pommes, herzhafter Kürbis-Eintopf, Kürbis-Quiche, geröstete Maiskolben mit Kürbis-Dip, eine Kürbis-Calzone sowie Kürbis-Gugelhupf mit Kürbis-Maracuja-Eis und ein Kürbis-Spicy-Latte Macchiato. Begleitet wird dies von einer Kürbisausstellung. 16 bekannte und weniger bekannte Kürbissorten laden zum Kennenlernen ein. Dazu gesellen sich spektakuläre bis zu fünf Meter hohe Kürbisfiguren. Gestaltet wurden sie rund um das Thema Olympische Spiele. Boxer, Bobfahrer und Dressurreiter stehen als Fotomotiv bereit. Sollte der Nachwuchs inspiriert sein und eigene Ideen entwickeln, kann er Hand anlegen. Hunderte Schnitzkürbisse liegen bereit, damit kleine Künstler an der Bastelstation tolle Werke erschaffen. Auf dem Kürbismarkt werden herbstliche Waren wie Kürbisseife, Haselnuss-Kürbisbrot, Kürbiskekse oder aus der Marmeladenmanufaktur Apfel-Kürbis-Träume angeboten. Kürbisausstellung und Kürbismarkt sind kostenfrei und täglich von 8 bis 19 Uhr geöffnet.

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bekommt in dunklen Zeiten…

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Herbst und Winter gelten als dunkle Jahreszeiten. Die Stunden des Tageslichtes sind begrenzt und die Menschen machen es sich gerne in den eigenen vier Wänden gemütlich. So ist gerade der Herbst die Zeit, in der wir unsere Wohnung einer kleinen Inspektion unterziehen. Was gefällt, was gefällt nicht mehr, was könnte gemütlicher sein oder welche Dekoration müsste erneuert werden. Eine gute Zeit, Möbelhäuser oder Innenausstatter zu durchstreifen und nach neuen Accessoires Ausschau zu halten. Vielleicht ist es ein ausdrucksstarkes Bild, das dem altbekannten Raum neue Wirkung verleihen soll. Zahlreiche Galerien und Geschäfte, die Dekorationen anbieten, zeigen eine große Auswahl. Manches braucht Zeit, aber wer auf sein Lieblingsobjekt stößt, wird es schnell merken und kann es sich in den eigenen Räumen von Beginn an gut vorstellen. Natürlich muss ein gutes Bild, oder eine ausgefallene Dekoration ins richtige Licht gerückt werden. Eine indirekte Beleuchtung, eine moderne Stehlampe oder eine dezente Deckenleuchte vollbringen kleine (Raum-)Wunder. In manchen Fällen muss es allerdings eine große neue Lösung sein. Wir nehmen sie selten direkt wahr, doch die Decke unserer Räume spielt eine wichtige Rolle für das Wohngefühl. Die große Fläche allein steht für den Stellenwert. Eine neue Optik kann das Ambiente eindrucksvoll verändern. Seit 1982 bietet der Deckenhersteller PLAMECO seine Dienste an. Auf der Homepage kann an Hand der Postleitzahl ein kompetenter Ansprechpartner in der Nähe ausfindig gemacht werden. So ist es möglich, einen Hausbesuch zu vereinbaren, bei dem eine Modernisierung und das passende Design besprochen werden kann. Der Fachmann berät, nimmt Maß und erstellt ein Angebot. Beim Aufbautermin bringen die Profis die reißfesten und wasserdichten Decken an. Mit an der Wand befestigten Klemmschienen wird die neue unter die alte Decke montiert. Darunter verschwinden unansehnliche Holzverkleidungen oder abblätternde Farben genauso wie längst verblichene Tapeten. In der Regel ist die Arbeit in einem Tag ohne Schmutz erledigt. Unter der neuen Decke können in einem Zug Kabel versteckt und so neue LED-Spots und dezente Lichter installiert werden. Soll eine Ecke heller ausgeleuchtet werden, die Arbeitsplatte in der Küche endlich mehr Licht bekommen oder am Fernsehgerät eine 01.12.2016 dezente Beleuchtung möglich werden? Je nach Wunsch sind sehr viele Möglichkeiten realisierbar. Passend dazu sind die Design-Angebote bei PLAMECO von hochglänzend bis matt, in Lieblingsfarben oder dezent, mit Zierleisten oder ohne wählbar. Bestimmte Bereiche lassen sich hervorheben oder kleine Räume erstrahlen in neuer Größe. Die neuen Decken sind antistatisch, so können sich Staub und Schmutz nicht festsetzen und das Raumklima verbessert sich.

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ndlich Zeit zum Lesen im Herbst

iele kennen es, das schöne Gefühl, so richtig in ein Buch vertieft zu sein. Knapp tausend Seiten in wenigen Tagen? Das ist für richtige Leseratten kein Problem. Vor allem jetzt, wenn die Tage kürzer und das Wetter schmuddeliger wird, kommt die Zeit der Bücher. Wir haben – zusammen mit der Buchhandlung Krakow in Warnemünde - die angesagtesten Tipps für den Herbst zusammengefasst. Denn Lesen ist nicht nur ein Hobby, sondern eine echte Medizin. Also Kerzen an, Kuscheldecke ausgebreitet, Tee oder Kaffee auf den Tisch und dann ran an den Stapel Bücher. „Südlichter“ von Nina George Mit ihrem neuen Roman schenkt uns BestsellerAutorin Nina George das Buch, das Monsieur Perdus Anker im Leben ist und ihm auf seiner Reise den Weg weist: „Südlichter“ ist eine Geschichte über die Liebe in all ihren wunderbaren Gestalten. Es ist ein Märchen und ein Trostbuch, wie ein Spaziergang vorbei an Cafés und beleuchteten Fenstern und dem weiten Horizont, so weich im südlichen Licht der Provence, und hinter jedem Gesicht eine unerzählte Sehnsucht nach dem unbedingten Leben.

„Es wird Zeit“ von Ildikó von Kürthy Judith ist fast fünfzig. Die Kinder sind groß, ihr Mann ist in die Jahre gekommen und das Leben auch. Dann stirbt ihre Mutter, und Judith kehrt nach zwanzig Jahren in die alte Heimat zurück, wo sie ein gut gehütetes Geheimnis, ein leeres Grab und einen Haufen Hoffnungen, Träume und Albträume zurückgelassen hat. Und plötzlich gerät alles aus den Fugen. „Es wird Zeit“ ist eine Geschichte von Schuld und Freundschaft, vom Älterwerden und vom Jungbleiben, es geht um die Heimat, die Liebe und den Tod und darum, dass am Ende nichts verlorengehen kann.

„Der Wal und das Ende der Welt“ von John Ironmonger Erst wird ein junger Mann angespült, und dann strandet der Wal. Die dreihundertsieben Bewohner des Fischerdorfs St. Piran spüren sofort: Hier beginnt etwas Sonderbares. Doch keiner ahnt, wie existentiell ihre Gemeinschaft bedroht ist. So wie das ganze Land. Und vielleicht die ganze Welt. Weil alles mit

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allem zusammenhängt. Eine mitreißende Geschichte, wunderbarer Lesestoff!

„Napoli am alten Strom“ von Frank Goyke Im dritten Fall von Fritz Reuter als Privatermittler wird der Leser in das Warnemünde von 1860 entführt. Im Zuge eines Umtrunks anlässlich der Verabschiedung des Universitätsprofessors Karl Türk kommt es zu einem Mordfall. Fritz Reuter nimmt die Ermittlungen im Milieu der Universität auf.

„Die Suche“ von Charlotte Link In den Hochmooren Nordenglands wird die Leiche der ein Jahr zuvor verschwundenen 14-jährigen Saskia Morris gefunden. Kurze Zeit später wird ein weiteres junges Mädchen vermisst. Die Polizei ist alarmiert. Handelt es sich in beiden Fällen um denselben Täter? In den Medien ist schnell vom Hochmoor-Killer die Rede, was den Druck auf Detective Chief Inspector Caleb Hale erhöht. Und dann fehlt plötzlich erneut von einem Mädchen jede Spur...

„Das Schmetterlingszimmer“ von Lucinda Riley Posy Montague steht kurz vor ihrem siebzigsten Geburtstag. Sie lebt alleine in ihrem geliebten „Admiral House“, einem herrschaftlichen Anwesen im ländlichen Suffolk. Eines Tages taucht völlig unerwartet ihre erste große Liebe Freddie auf , der sie fünfzig Jahre zuvor verlassen hatte. Freddie und das „Admiral House“ bewahren indes ein lange gehütetes, düsteres Geheimnis - und Freddie weiß, er muss Posys Herz noch einmal brechen, wenn er es für immer gewinnen will...

ber dem Body glänzt der

Zebra-Look

Herbst und Winter bringen für Modefreunde einige schöne Neuerungen, für die sich ein entspannter Bummel durch Boutiquen und Läden lohnen kann.

Leder

wird ein großes Thema und begleitet uns durch die kühleren Jahreszeiten. Lederjacken sowie Hosen und Röcke aus Leder sind immer wiederkehrende Modehighlights. Doch jetzt gesellen sich Lederblusen dazu und bieten verschiedene Designs und Farben. Die Farbgebung orientiert sich dabei an den klassischen Herbsttönen. Schwarz ist bei Leder gern der Klassiker, aber auch alle Braun-Töne sind vertreten, wobei Cognac den Ton angibt. Für Modemutige ist natürlich Rot ein Hingucker.

Animal Prints

bleiben aktuell, der Kunstfellmantel und der Tigerlook setzen Akzente. Toptrend wird allerdings der Zebralook – egal ob Hose, Jacke, Bluse und vor allem Schuhe im Zebra-Design sind angesagt. Allerdings sollten Zebra-Teile schlicht kombiniert werden, damit kommen sie besser zur Geltung. Zum Zebra-Thema passt die generelle Ansage von Schwarz-Weiß als Muster. Kleider kommen besonders groß raus im Schwarz-Weiß-Look.

Jeans

bleiben ein treuer Begleiter durch die Modezeiten. Neu gesellen sich jetzt die weiten Marlene-Hosen als Jeans hinzu. Sie strecken und bringen lange Beine wundervoll zur Geltung. Passend bleiben natürlich Sneaker als Schuhe der Wahl.

Gürteltaschen

Bei den Taschen setzen die ihren Siegeszug fort. Sie dominierten die Sommer-Festivals und kommen nun auch ins Alltagsgeschehen. Aus Leder oder auch aus Stoff und Samt, sie sind super praktisch und gelten als modisches Statement. Die Größen variieren, aber eine Begrenzung auf das Wesentliche fordern diese Täschchen auf jeden Fall. Generell wird in der Damen-Mode die weibliche Silhouette betont, dazu passen Rüschen und der bleibende Trend zur Transparenz. Spätestens beim Thema Transparenz stellt sich die Frage nach der

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. Bei Frauen wie Männern erhält der Klassiker Unterwäsche zu Recht immer mehr Aufmerksamkeit. Statt Billigware vom Wühltisch kommen vermehrt qualitativ hochwertige Waren zum Einsatz. Komfort und Tragevergnügen geben bei der Wäsche den Ton an. Was uns direkt auf der Haut Tag für Tag begleitet, sollte von guter Qualität sein.

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Der feiert bei den Damen ein Comeback. Vor allem als figurformende Shapewear hat er seinen großen Einsatz. Beste Beratung und stilvolle Auswahl finden Interessierte bei Dessous & Lingerie in der Langen Straße. Hannelore Brüsch führt das Geschäft gemeinsam mit ihrer Tochter Antje Schmedemann. Die Expertinnen stehen Damen und Herren bei der Auswahl für sich selbst oder auch als tolle Geschenk-Überraschung gern zur Seite. Sie haben einen Blick für Größen, Formen und Farben und stellen zusammen, was Frau oder Mann besonders passend kleidet.

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Prima Donna punktet mit formvollendeten BHs, stützender und dennoch

Shapewear

eleganter und betont auch bei Bademoden oder beim Sportdessous die feminine Silhouette. „Prima Donna feiert eine Ode an weibliche Rundungen“, freut sich Hannelore Brüsch. Mit dem Label Twist stellt Prima Donna junge Mode mit Pfiff für jüngere Frauen vor. Im Trend liegen auch hier Schwarz-Weiß, aber auch Puder-Töne oder grelles Rot. Marie Jo setzt auf schöne wie funktionale Unterwäsche, Bademoden und Nachtwäsche. „Dessous von Frauen für Frauen ist hier das Thema“,

Alltagstauglicher Luxus, perfekte Passformen, klassische Designs und warme Farben zeichnet die Wäschestücke von Marie Jo erklärt Antje Schmedemann.

aus. Spitzendetails oder florale Muster gehören ebenso dazu wie schlichtes Weiß. „Weiß darf in diesem Winter nicht fehlen“, unterstreichen die beiden Fachfrauen von Dessous & Lingerie. Hildegard Selle

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Neue Farben, selbstbewusste Muster und trendige Formen sind charakteristisch für das gesamte Sortiment. Die Neuheiten sind perfekt zugeschnitten auf das aktuelle Lifestyle-Feeling moderner Cosmopolitans. Innovationen sind Teil der bugatti DNA. Diesmal bringt das Label Jacken und Mäntel mit einer neuartigen Füllwatte heraus, die hinsichtlich Komfort und Nachhaltigkeit neue Maßstäbe setzt. Die Looks sind modisch anspruchsvoll, aber dennoch entspannt. Von auffällig bis dezent bieten sie viele Möglichkeiten für individuelle Stylings. Oft sind es Details, die für zusätzlichen modischen Kick sorgen, etwa Galonstreifen bei Hosen, Zipper mit Ringpullern bei Sweatshirts oder Polokrägen auf Schottenkaros im Hemdensegment. Bei Sakkos und Strick sind die Grenzen zwischen In- und Outerwear teils fließend. So entstehen neue Möglichkeiten für anziehende Stylings. Herrenjacken- und Mäntel in neuen Tönen bringen Farbe ins Wintergrau. Das Spektrum reicht von Burgundy und Rasperry Rot über Orange bis zu einem strahlenden Goldgelb. Im Damenbereich leuchten Gelb, Flieder, Pink und ein knalliges Rot um die Wette. Sie kommen auf vielen attraktiven Stoffen zum Einsatz, von Fake Fur über Bouclé bis hin zu Neopren. Brandneu bereichern nun auch Blusen, Strick- und Wirkwaren die Damenkollektion.

bugatti Store

Am Bahnhof 1, 18119 Warnemünde

„Für mich bedeutet

Theater Bewegung und dass wir viele andere Menschen kennenlernen dürfen.“

Im Gespräch mit Martina Witte, Intendantin der Compagnie de Comédie

Was ist heute auf der Bühne alles zu sehen? Die Bühne 602 am Warnowufer macht ein ganzjähriges Theaterangebot. Es gibt bei uns keine klassische Spielzeitpause. Dazu kommt das Freilichttheater seit 1991, immer auf dem Areal Kloster zum Heiligen Kreuz. Mit der Eröffnung wurde außerdem der Gastspielbereich ausgebaut. Es existiert kein festes Ensemble mehr wie in den ersten Jahren, es gibt einen Pool von Schauspielern, die regelmäßig in mehreren Produktionen arbeiten. Hinzu kommen Kabarettgruppen und freie Theatergruppen aus Rostock, die hier ein Zuhause gefunden haben. Und wir haben verschiedene Festivals etabliert: „Spiellust“ Ende Januar für die freien professionellen Theater in MV, der „Rostocker Koggenzieher“ für Kabarett. Wir sind Partner des „Fish Filmfestivals“, arbeiten mit der Musikschule Carl Orff zusammen und haben niederdeutsche Stücke. So kommen ständig neue Impulse von außen und bieten eine Vielfältigkeit für alle Altersgruppen. Aus der Kulturlandschaft Rostocks sind wir glaube ich nicht mehr wegzudenken. Auch was die Auslastung betrifft, hat sich das bewährt. Sie sind seit 1991 Gründungsmitglied der Compagnie de Comédie und seit 1993 als Theaterleiterin tätig. Welche Höhepunkte und Begegnungen gab es in dieser Zeit? Wir müssen fast 60 % Eigenmittel rekrutieren, das ist unglaublich viel. Das bedeutet auch, dass wir an die Leistungsgrenze gehen. Ich wünschte mir manchmal, diesen Druck nicht mehr spüren zu müssen. Was ich großartig finde, und das sind auch tolle Begegnungen, dass wir in der Stadt gute Partner im Kulturbereich gefunden haben, die sich klar zur Förderung unseres Theaters bekennen. Natürlich geht es auch nicht ohne Unterstützung vom Land. Und selbstverständlich sind die Begegnungen mit anderen Künstlern lebenserhaltende Bereicherungen. Großartige Menschen, hochkarätige Schauspieler und Musiker, motivierende Gespräche. Gestern z. B. war IC Falkenberg im Klostergarten, heute haben wir aus der Rio-Reiser-Band noch eine „echte Scherbe“ auf der Bühne. Ende August spielt Wenzel im Klostergarten. Für mich bedeutet Theater Bewegung und dass wir viele andere Menschen kennenlernen dürfen.

Martina Witte 

geboren 1960, Abitur in Rostock

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in Greifswald Lehramtsstudium

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dort Kontakt mit Theologiestudenten, später Wechsel zu Theaterwissenschaften, Leipzig

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1987-1991 am Volkstheater Rostock: Dramaturgin, Leitung des Kinder- & Jugendtheaters

Köche : Möller und Roggendorf

Die Compagnie de Comédie ist ein „Wendekind“ und aus der Not heraus geboren. Was ist aus diesem Kind 28 Jahre später geworden? Es war unheimlich spannend damals in der Aufbruchzeit, ein neues Theater gründen zu wollen, auch eine Theateralternative in Rostock zu schaffen. Heute können wir davon nicht mehr zehren, sonst hätten wir nicht überlebt. Heute lässt sich mit diesem Status nichts mehr anfangen, aber das ist auch richtig gut so. Wir konnten uns in der Theater- und Kulturlandschaft etablieren. Seit 2000 haben wir die Bühne 602 als festes Haus, vorher ist das Ensemble viel herumgezogen und spielte überall, wo es spielen konnte. Sich über Gastspiele finanzieren zu wollen hatte sich dann aber irgendwann erschöpft. Mit dem festen Haus gab es eine Chance, das ganze Konzept nochmal neu zu bedenken.

Wofür könnte es noch mehr Raum auf der Bühne geben? Manchmal noch für Theatertexte, die gesellschaftspolitisch relevanter wären, damit ich mich auch einmischen kann in diese Prozesse. Ich weiß, dass es per se weniger Publikum dafür gibt, da muss ich genau schauen,

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porträt wie ich das unterbringe. Im Ansatz geschieht das im Bereich Jugendtheater. Die Compagnie bietet seit vielen Jahren mobile Produktionen für Schulen an. Aktuell gibt es ein besonderes Stück von der Regisseurin Sonja Hillberger mit dem Schauspieler Peer Roggendorf, „Fighter“. Da steckt so vieles drin: Boxsport und Gewalt, Migrationshintergrund, Sexualität, Toleranz und die eigene Identität. Junge Menschen, die das gesehen haben, sind oft sehr beeindruckt. Diese mobile Theaterproduktion kann bestellt und an jeder Schule gezeigt werden.

Urknall

Kann man „1.000 Jahre Rostock in 100 Minuten“ tatsächlich erzählen? Wir waren 2018 frech und haben es gemacht. (lacht) Und das in einer sehr witzigen Form, bei der auch viele Kooperationspartner dabei waren. Ein spannendes Riesenprojekt, initiiert durch die Geschichtswerkstatt. Der Autor Christoph Gottschalch saß Wochen im Stadtarchiv und hat das gut aufgearbeitet, so dass ein kabarettistischer, sehr unterhaltsamer, informativer Ritt durch die Stadtgeschichte entstand. Wie politisch war „Till Eulenspiegel“, die Sommerinszenierung 2019 im Klostergarten? Dort steckte ein bisschen Tagesaktualität drin, gepaart mit der Lust am Komödiantischen. Vier Fastnachtsspiele mit der originalen Sprache von Hans Sachs aus dem Mittelalter, aber es ist unglaublich, wie viele aktuelle Bezüge es gibt. Wenn man sich allein den Text von der Wahrheit anguckt, die niemand ins Haus lassen möchte, weil damit so keiner leben kann. Man braucht Theater im Prinzip nicht zu machen, wenn kritische Gedanken nicht auch dazugehören. Vielleicht schon ein kleiner Ausblick auf das Weihnachtsstück der Compagnie? Dieses Jahr haben wir Lust gehabt, nach Grimms Märchen mal etwas anderes zu entdecken: „Die schöne Wassilissa“, ein russisches Märchen, das viele als Film bestimmt noch kennen. Die Inszenierung übernimmt Manfred Gorr, die Proben starten im September. Premiere ist dann am 7. November.

Renate und Wolfgang

Kunstdünger: Renate, Rolf und Walther

BÜHNE 602 

gegründet 1991

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circa 370 Veranstaltungen pro Jahr

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etwa die Hälfte davon sind Gastspiele

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traditionelle Weihnachtsinszenierung 2019: „Die schöne Wassilissa“ ab 07.11. www.compagnie-de-comedie.de

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Sie sind 1960 in Rostock geboren. Welche Ereignisse und Orte verbinden Sie mit dieser Stadt? Das Tollste, was mich mit Rostock verbindet, ist die Geburt meines Sohnes. Er ist im privaten Bereich sicherlich das Ereignis meines Lebens. Wir haben ein sehr gutes Verhältnis, ich sage immer, ich habe ihn nicht klassisch erzogen, sondern begleitet. Hier unten am Rostocker Stadthafen bin ich gerne. Ich verbinde außerdem mit Rostock die Menschen, meinen großen Freundes- und Bekanntenkreis aus den unterschiedlichsten Berufen. Es ist schön, dass man durch die Stadt geht und kaum über die Kröpeliner Straße kommt ohne ein paar kurze Gespräche. Und wenn es mal zu eng wird, man Luft zum Atmen braucht und komplett raus muss, dann fahre ich in große Städte wie Berlin, Stockholm oder Paris und gucke mir dort Theater an. Dann kann ich auch gerne wieder zurückkommen. Ansonsten habe ich noch einen anderen Ort, der mir Kraft gibt und der meine Oase ist, schon von Kindheit an: Dierhagen auf dem Fischland. Meine Eltern hatten dort ein Haus gebaut. Ich gehe aus der Tür und bin in einer Minute am Strand, kann am Wasser entlanglaufen und meinen Gedanken nachgehen. Dann sammle ich buntes Glas und finde manchmal einen Bernstein. Da reicht schon ein Tag, um sich durchlüften zu lassen und sich zu nähren. Wie hält sich eine Intendantin fit für die kommenden Jahrzehnte? (lacht) Ich habe gute Gene und bin toi, toi, toi auch nie krank. Fit halte ich mich gar nicht besonders. Ich gucke, was ich esse. Nicht vegetarisch, aber ich schaue nach der Qualität des Essens. Ich rauche nicht und trinke nicht so viel Alkohol, kann aber auch gut feiern und die ganze Nacht tanzen. Das macht mir Spaß. Ansonsten bin ich in der Stadt nur mit dem Fahrrad unterwegs und auf dem Darß per Inline-Skater. Es gibt kein Fitnessstudio. Mir liegen eher die Kurzstrecken, es muss alles schnell passieren und dann muss es fertig sein.

V eranstaltungen Stadthalle Rostock 13.09., 19.30 Uhr Ten Years After and CCR feat. Peter Barton Oldie Rock Legenden 04.10., 20.00 Uhr Eric Burdon & the Animals - Abschiedstour 25.10., 20.00 Uhr Harro Hübner and Friends (Clubbühne) 25.10., 20.00 Uhr The Spirit of Woodstock - Musicalrevue 26.10., 20.00 Uhr Art Garfunkel - An Evening of Song and Stories 02.11., 20.00 Uhr Ute Freudenberg & Band 06.11., 20.00 Uhr KONTRA K - Die letzten Wölfe Tour 2019 10.11., 20.00 Uhr KARAT akustisch 11.11., 20.00 Uhr Tony Christie - The Hits and Pop Nonsense 12.11., 20.00 Uhr Annett Louisan - Kleine große Liebe 19.11., 20.00 Uhr Ian Anderson presents JETHRO TULL 19.11., 20.00 Uhr Stamping Feet feiert: 50. Jahre Puhdys (Clubbühne) 21.11., 19.30 Uhr Rock The Circus - Musik für die Augen 25.11., 20.00 Uhr OMD - 40 Years - Greatest Hits 29.11., 20.00 Uhr ONE NIGHT OF TINA - A Tribute to the Music of Tina Turner 04.12., 20.00 Uhr SUPERillu STADTGESPRÄCHE Mit Gregor Gysi, Stefan Kobus und Toni Krahl 05.12. - 08.12. Holiday on Ice 2019 - SUPERNOVA

HanseMesse 27.09. - 29.09. 28.|29.09. 05.|06.10. 17.11. - 20.11.

RoBau 2019 29. Landesbauausstellung M-V und 20. Wohnideen & Lifestyle 2019 ImmoNord 16. Internationale RasseHundeAusstellung GastRo 2019 30. Fach- und Erlebnisausstellung

Volkstheater Rostock HALLE 207 15.09., 18.00 Uhr, 16.09.|17.09., 19.30 Uhr 1. PHILHARMONISCHES KONZERT | UNSAGBARES Mendelssohn Bartholdy | Mahler GROSSES HAUS 20.09., 19.30 Uhr PEER GYNT Schauspiel von Henrik Ibsen mit der Musik von Edvard Grieg

GROSSES HAUS 21.09., 19.30 Uhr WALTER PLATHE: DIE ABENTEUER DES BRAVEN SOLDATEN SCHWEJK Ein Theaterabend mit einem Schauspieler, einem Stoffhund und Musik KLEINE KOMÖDIE WARNEMÜNDE 21.09., 20.00 Uhr, 22.09., 18.00 Uhr ROTE ROSEN UND SKANDALE KLEINE KOMÖDIE WARNEMÜNDE 26.09.|05.10.|26.10., jeweils 20.00 Uhr 06.10.|27.10., jeweils 18.00 Uhr MERCI, CHÉRIE Musikalische Zeitreisen mit Frank Buchwald KLEINE KOMÖDIE WARNEMÜNDE 28.09., 20.00 Uhr und 29.09., 18.00 Uhr Rock Tales Erzählt und musiziert von Jürgen Rau und Richard Rossbach ATELIERTHEATER 03.10.|11.10. und 12.10., jeweils 20.00 Uhr LOOKING FOR FREEDOM Theater, Hits und tanzende Geschichte - auf Spurensuche in Mecklenburg | Uraufführung 06.10., 18.00 Uhr 1. BAROCKSAALKLASSIK | MOZART AUS SALZBURG Wolfgang Amadeus Mozart|Leopold Mozart Michael Haydn KLEINE KOMÖDIE WARNEMÜNDE 12.10.|24.10.|25.10.|31.10., jeweils 20.00 Uhr 20.10., 18.00 Uhr DAS KUNSTSEIDENE MÄDCHEN Nach dem gleichnamigen Roman von Irmgard Keun GROSSES HAUS 13.10., 18.00 Uhr |14.10. und 15.10., jeweils 19.30 Uhr 2. PHILHARMONISCHES KONZERT ZUM GEBURTSTAG Ruzicka |C. Schumann|Wagner KLEINE KOMÖDIE WARNEMÜNDE 19.10., 20.00 Uhr DANCING QUEEN AUF NULLDIÄT Mit Ilka Hein und Andreas Reimann KLEINE KOMÖDIE WARNEMÜNDE 19.10., 20.00 Uhr DANCING QUEEN AUF NULLDIÄT Mit Ilka Hein und Andreas Reimann

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was ist los in rostock und umgebung

YACHTHAFENRESIDENZ HOHE DÜNE 27.10., 11.00 Uhr 1. CLASSIC LIGHT / BERG‘ UND HÖH‘N GROSSES HAUS 10.11., 11.00 Uhr Festtage 600 Jahre Universität Rostock FESTMATINEE Mit dem Freien StudentenOrchester Rostock und der UniverCity Big Band GROSSES HAUS 10.11., 18.00 Uhr und 11.11.|12.11., jeweils 19.30 Uhr 3. PHILHARMONISCHES KONZERT ZUM MAUERFALL Schostakowitsch ST.-NIKOLAI-KIRCHE 17.11., 19.00 Uhr KONZERT MIT DER ST.-JOHANNIS-KANTOREI ROSTOCK BAROCKSAAL 01.12., 16.00 Uhr 2. BAROCKSAALKLASSIK BAROCKE PRACHT IM ADVENT GROSSES HAUS 04.12., 19.30 Uhr MARLENE JASCHKE: NIE WIEDER VIELLEICHT Von und mit Jutta Wübbe YACHTHAFENRESIDENZ HOHE DÜNE 08.12., 11.00 Uhr 2. CLASSIC LIGHT / WEIHNACHTEN AM MEER

Ursprung Rostock 14.09., 20.00 Uhr Christian Haase ‚Alte Schwerter - Neue Drachen‘ 20.09., 20.00 Uhr Ben Waters - Special Guest Dirk Ballarin (guitar) Die letzte Tour von Ben Waters 26.09.|31.10., jeweils 20.00 Uhr Pasternack-Big-Band 27.09., 20.00 Uhr The BlueSharks 28.09.|24.10.|16.11.|28.11.|29.11.|05.12., jeweils 20.00 Uhr Kabarett Rohrstock-Oldies 04.10., 20.00 Uhr Five men on the rocks 05.10., 20.00 Uhr Chris Thompson 12.10., 20.00 Uhr Della Miles 15.10., 19.30 Uhr Jazzdiskurs Patrick Farrant Quartett 23.10., 19.00 Uhr 9. Lange Nacht der Comedy 01.11., 20.00 Uhr The Crazy Boys 19

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08.11., 20.00 Uhr 12.11., 19.30 Uhr 14.11., 19.30 Uhr 23.11., 20.00 Uhr 27.11., 20.00 Uhr 07.12., 20.00 Uhr

Jimmy Gee Jazzdiskurs Maria Baptist Solo Piano Jazzdiskurs Simon Phillips Kulturbotschafter Rostock - Miss Allie Die Jive Sharks Dr. Blues & Friends

Trihotel Rostock

23.10., 19.00 Uhr 9. Lange Nacht der Comedy 26.10., 19.00 Uhr Sebastian Hämer HAUTNAH 01.11., 20.00 Uhr Walter Plathe 08.11., 20.00 Uhr Late Night Show 13.11., 20.00 Uhr Désirée Nick 20.11./21.11., jeweils 20.00 Uhr Gregor Gysi 13.12., 20.00 Uhr Weihnachten mit Dagmar Frederic

V eranstaltungen Steigenberger Hotel Sonne 03.10., 19.00 Uhr Dinner Krimi - Alles Gute, liebe Leiche 29.11., 19.30 Uhr Dinner Krimi - Das große Halali 19.12., 19.30 Uhr Dinner Krimi - Mord an Bord, Mylord!

Kurhaus Warnemünde 14.09., 19.30 Uhr

ROST®OCK SUTE II/ Woodstock ist überall

Hotel Neptun

Theater des Friedens

So. bis Do. von 17.30 - 18.30 Uhr HAPPY HOUR ausgewählte Drinks zum ½ Preis! (außer an Feiertagen)

18.09., 14.00 Uhr Tanztee für Jung und Alt

Mo., Di., Do., Sa. & So. 19.00 - 24.00 Uhr spielen Pianisten vom Piano-Office

12.10.|16.11.|07.12., jeweils 19.00 Uhr Varieté Theater 18.10., 20.00 Uhr Rostocker Blues Nacht im Theater des Friedens The BlueSharks | Another Pair Doctor Blues & Friends 08.11., 20.00 Uhr Five Men And Friends 05.12., 19.00 Uhr Lesung mit Rolf Becker und Frank Fröhlich

Kunsthalle Rostock 13.10., 19.00 Uhr „Herzenslieder“ — Uschi Brüning (Gesang) & Stefan König (Piano) AUSSTELLUNG BIS 13.10. Palast der Republik – Utopie, Inspiration, Politikum AUSSTELLUNG BIS 27.10. Kunsthalle Rostock 69|19 Ein halbes Jahrhundert für die Kunst VOLKSTHEATER ROSTOCK 03.11., 16.00 Uhr 1. KAMMERKONZERT | URLAUBSMITBRINGSEL Brahms | Tschaikowsky Baltic Chamber Players 03.11. - 05.01.2020 Ausstellung Sabine Moritz Sterne und Granit 03.11.- 05.01.2020 Ausstellung Abetz & Drescher PLACE CALLED LOVE

Mi. und Fr. 20.00 - 23.00 Uhr Livemusik (Hotel Lobby)

Highlights 26.10.

LANGE NACHT DER MUSEEN ROSTOCK Museen und Einrichtungen der Hansestadt öffnen von 18.00 Uhr bis in die späten Abendstunden und zum Teil bis nach Mitternacht, um Wissenswertes aus Geschichte, Traditionen Kultur und Kunst zu vermitteln und ihre wertvollen Exponate zu präsentieren.

09.11., 19.00 UHR KULTUR TRIFFT GENUSS Junge Künstler präsentieren sich hautnah im kulinarischen Ambiente ausgewählter Warnemünder Restaurants. Yachthafenresidenz Hohe Düne, Hotel NEPTUN, Teepott-Restaurant, Paulo Scutarro, Hotel Hübner, Warnemünder Hof, Ringelnatz, blaue boje Markgrafenheide, Hotel Ostseeland

Ringelnatz Warnemünde 20.09., 19.30 Uhr Ringelnatz-Rock „Sound of Warnemünde“

03.11. - 12.01.2020 Ausstellung Ulrich Hachulla und Schüler

21.09., 19.30 Uhr „Musica Italiana” mit Duo BelCanto

17.11., 19.00 Uhr

28.09., 19.30 Uhr „Algorithmus, wo jeder mit muss!“ Eine kabarettistische Hymne an die neue Epoche

Mozart und Schumann — Ulf Schneider (Violine) & Stephan Imorde (Piano)

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was ist los in rostock und umgebung

04.10., 19.30 Uhr 25.10., 19.30 Uhr 01.11., 19.30 Uhr 29.11., 19.30 Uhr

„Feiertags-Blues” mit Hübner & Beeg Ringelnatz-Rock mit Praetorius Ringelnatz-Rock mit Beast of Bourbon Club der toten Sänger mit Dubliners vs. Johnny Winter 07.12., 19.30 Uhr Musikalische Lesung mit Doc Buhse

Events in Warnemünde 15.09., 17.00 Uhr Port Party Passagierkai Warnemünde 20. - 22.09. KleinkunstMarkt Leuchtturmvorplatz & Promenade HN_AZ_Frühstück_WE_DerWarnem2019_HN_AZ_WE_Frühstück_2019

03.10. - 06.10. ganztags Stephan-Jantzen-Tage (Stephan-Jantzen-Platz bei Seenotrettern)

Zoo Rostock 15.09., 10.00 Uhr Großes Zoofest 28.09., 18.00 Uhr Zoo-Nacht: Tiere, Lichter & Magie 20.10.|17.11., jeweils 10.00 Uhr Sonntagsführung

25.03.19 11:58 Seite 1

Alle Angaben ohne Gewähr!

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Genießen Sie jeden Samstag & Sonntag von 9 - 14 Uhr ein traumhaftes Frühstück am Meer – bei schönem Wetter auf der Terrasse mit frischer Seeluft. So startet Ihr perfekter Tag am Meer!

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H istorische Zeitzeugen

vergangenes

Was ich noch sagen wollte… … nun verlassen sie uns schon wieder: die in der Saison so heiß begehrten Strandkörbe am Warnemünder Badestrand. Dieser Tage standen sie aufgereiht wie Soldaten an der Promenadenmauer. Was mögen sie erlebt haben in dieser Saison? Ich weiß es nicht. Jedenfalls nicht so viel, wie ihre Kameraden von vor 40 - 50 Jahren. Früher, ich erinnere mich noch lebhaft daran. Da mussten die Strandkörbe in zweifacher Hinsicht herhalten: Am helllichten Tage dienten sie den Badegästen als Sonnenbank und am Abend den Liebespaaren als Nest. Nur hier konnten sich die Liebespaare ungestört und stundenlang knutschen. So wie heute üblich, einfach auf der Straße „Bussy-Bussy“ - das war unschicklich. Allerdings mehr Liebe im Strandkorb war schon mächtig kompliziert. lm Sitzstrandkorb, ja so was gab es damals auch noch, war ein gefühlvolles und erfolgreiches Liebesleben schon fast unmöglich. Ja, und in den ausgefahrenen Liegestrandkörben erkannte der Strandwächter gleich die nächtliche Absicht. Obwohl, nee, Schwamm drüber. Zum Glück durfte man aber damals am Strand noch Burgen bauen. Tiefe und große Sandburgen, und in denen konnten die jungen Paare sich ungesehen der Leidenschaft hingeben. Ich denke, auch das ist jetzt schon ein Stück Geschichte.

Gerhard Martens, geb. 1931 gest. 2013 Nun beginnt das Strandzelt die Körbe zu verdrängen. Vielleicht zehrt in ein paar Jahren der Badegast nur noch von Strandkorbbildern. An die Warnemünder Strandbadeanstalt erinnern auch nur noch historische Fotos. Ja und wie kriege ich nun den Übergang? Ach so, ganz einfach! Wenn ich früher als Kind an den Strand ging, bekam ich immer von zu Hause eine Butterstulle mit. Damit ich schön stark werde, sagte meine Mutter. Gut schmeckend, aber damals nicht im Geringsten ahnend, dass diese Butterstulle einmal ein wichtiger Tag werden sollte, nämlich: Der Tag des Butterbrotes. Nun gut, einen Tag des Seglers gab es kürzlich in Warnemünde. Aber es gab auch schon einen Tag des Fischers und einen Tag der Wehrmacht. Tag der offenen Tür ist ein Begriff, obwohl ich immer meine Tür verschlossen halte. Einen Tag des Bergmannes, eines Seemannes, eines Genossenschaftsbauern hatten wir auch schon, überhaupt, wir hier im Osten hatten viel mehr so genannte „Tage“. Allerdings auch nur 365. Aber einen Tag der Butterstulle, davon hatte ich noch nie gehört. Aber warum auch nicht? Verboten ist er nicht. Er ist auch nicht links oder rechtsradikal. Und wer erfinden will, der erfindet eben! Und ich will auch erfinden! Mir schwebt da der „Tag der FKK“, der Freikörperkultur, am gesamten Warnemünder Strand vor. Wäre das nicht etwas? Vielleicht mit einem Fotowettbewerb um die oder den schicksten Nudisten. Wer den „Tag der FKK“ nicht mag, kann an diesem Tag ja zu Hause bleiben. Nur hab‘ ich als Erfinder so meine Zweifel: Wird das die neue Warnemünder Strandordnung hergeben? Das meint zum Ausklang der Badesaison inmitten eines Regenschauers Ihr Warnemünder Gerhard Martens

GM.

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