SEDE INDUSTRIAL CUCUTA SISTEMA DE ESCALDADO
HOJA DE VIDA DE EQUIPO EQUIPO: SISTEMA DE ESCALDADO MODELO: SR MARCA: NUEVOS RECURSOS CAPACIDAD MÁX.: 100 Lts.
PROVEEDOR: N.R CÓDIGO INTERNO: SAFH 03 FECHA DE INSTALACIÓN EQUIPO: NOV 2008 DATOS DE PLACA N° FASES: 2 AÑO DE FABRICACIÓN: 2008
VOLTAJE: 220VAC CONSUMO: ESPECIFICACIONES: Máquina para escaldar frutas sometidas a procesos térmicos. CARACTERÍSTICAS:
• Construida en acero inoxidable. • • • • •
Sistema de doble camisa. Presión nominal 75 PSI de vapor de agua. Sistema bifásico a 220VAC. Sistema eléctrico sensor - electroválvula N.O a la entrada de vapor de agua. Sistema de purga.
BITACORA FORMATO BTSA9030
FECHA DE ACTUALIZACIÓN: 18/03/2010
HDJSA 01 LÍNEA: LACTEOS