Ici et là magazine - Numéro 30 - Pays de Loudéac et de Pontivy by Ici et là magazine

t i u t a r g e Magazin V E PONTI D T E C A LO U D É

019 2 n i u j / i a N°30 - m pa y s d E

L E T E M P S D E S PA R D O N S EN CENTRE BRETAGNE do ss ie r P. 5 à 12

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E P O N TI V Y D ÉA C ET D U LO E d s pa y

/ ju in 2 0 1 9 N ° 3 0 - mai

SOMMAIRE

ÉDITO À malin, malin et demi... « En mai, fais ce qu’il te plaît. » On le tenait plus, le boss. Durant la préparation du joli numéro de printemps que vous commencez à feuilleter, la rédaction a bien essayé de tempérer ses ardeurs. « Eh, oh, chef, on n’est qu’en mars. » Rien à cirer, le dirlo : « On fait le numéro de mai ! Alors, je fais ce qu’il me plaît. » Les plus téméraires ont bien tenté d’en savoir un peu plus sur la soudaine envie du patron de laisser libre cours à ses envies. En vain. Notre bien aimé et vénéré guide est resté discret sur ses motivations mais toujours aussi inflexible. Droit dans sa détermination. « C’est pas moi qui l’ai inventé, la formule. Si On précise qu’elle est ancienne, c’est simplement pour signifier sa pertinence. Et « On », c’est pas la moitié d’un… Il en sait long. Il sait que le joli moi de mai est celui de l’entière liberté personnelle. Et donc aussi de la vôtre. » Là, on s’est tous assis. Rassurés. On a compris que le boss nous « macagnait », comme ils disent sur une île de Méditerranée. Depuis des semaines, il se fichait gentiment de nous. Il jouait au chef allumé, inconscient de sa douce folie. Pour tout dire, nous aussi, tous autant qu’on est... on jouait à faire semblant. On faisait comme si on craignait un égarement de notre lumière vénérée. Du coup, tous ensemble, on s’est demandé... pardon. Et d’un même élan, on a consacré le dossier de votre numéro printanier aux jolis pardons qui ponctuent, chaque année, le bel été de notre belle région. Celle d’Ici et Là. La Rédaction

• Dossier :

L E T E M P S D E S PA R D O N S EN CEN TRE BRE TAG NE

(P. 5 à 12)

• Circuits courts : L’Âne Brasseur (p. 16-17) • Commune : Moustoir-Ac (p. 18-19) • Culture : L’agenda (p. 21 à 24) • Culture : Cirque en spray (p. 28-29) • Édition : Un passeur de mémoire (p. 30-31) • Patrimoine : Un inventaire du bâti (p. 34-35) • Histoire : Le Blavet (p. 36-37) • Sport : Centre équestre de Loudéac (p. 40-41) • Animaux : Le merle (p. 42) • Gastronomie : La recette de Stefano Piras (p. 44) Ici et Là est une publication bimestrielle - Tirage : 8 000 exemplaires

Directeur de la publication : Dominique Perrot. Rédaction : Stéphanie Biju, Dominique Perrot, Daniel Thépaut. Secrétariat d’édition : Daniel Thépaut. Photographes : Michel Langle, Julie Léonard. Conception et réalisation : Ronan Le Duff et Idest Communication. Iconographie : Fotolia. Rédaction et régie publicitaire : 07 87 36 05 64 - idest.pontivy@orange.fr N° ISSN : 2276-1934 Impression : Iris Imprim

D O SS I E R

Le te m ps de s pa rd on s en Ce nt re Br et ag ne

Pour Bernard Rio, auteur du livre « Pardons de Bretagne », cette région est le pays des pardons. « Depuis des temps immémoriaux, chaque année les hommes se rassemblent autour des 6 000 chapelles qui maillent le paysage et la culture de la Bretagne. Défiant les modes, ils y célèbrent 800 saints légendaires dotés de pouvoirs mystérieux et avec lesquels ils entretiennent des relations bien particulières. Davantage qu’un pèlerinage, le pardon breton mélange la fête religieuse et la foire profane. Les pardonneurs se prêtent à des rites et à des pratiques que l’Église a parfois, mais en vain, tenté d’interdire au cours des derniers siècles », explique-t-il. Si certains voient dans le pardon une origine celtique, c’est à partir du XVe siècle qu’ils se développent véritablement. La construction de nombreuses églises et chapelles permet d’ailleurs l’organisation de ces premiers pèlerinages. Entre messes solennelles et processions, ils visent à obtenir le pardon des péchés, à bénéficier d’indulgences (remises de peine inventées par l’Église pour abréger le temps de purgatoire), à exécuter un vœu ou encore à demander des grâces.

Traditions ancestrales

La Bretagne une terre de pardons ! Chaque année, du milieu du printemps au début de l’automne, on en compte plus d’un millier. Habitants, pèlerins ou touristes... Ils seront encore nombreux à participer à ces pèlerinages, festifs ou solennels, aussi divers que les 800 saints bretons.

De mai à octobre, alors que les touristes devraient une nouvelle affluer en nombre sur les terres bretonnes, cantiques et litanies vont s’élever vers le ciel armoricain. Habitants, pèlerins et touristes vont se mêler dans des processions colorées où hommes et femmes, parfois en costume traditionnel, hisseront bannières, croix, reliques ou encore statues de saints... En Centre Bretagne, comme dans l’ensemble de la région, les pardons constituent en effet une spécificité du folklore local. Mais ils expriment aussi la foi, la piété et la dévotion du peuple breton envers ses saints protecteurs.

Ces traditions religieuses ancestrales trouvent aujourd’hui un regain grâce notamment au rôle de nombreuses associations. Si une grande majorité des pardons organisés en Centre Bretagne, demeure des « petits pardons », certains attirent chaque année plusieurs milliers de personnes. C’est notamment le cas de celui de Quelven, à Guern (page 8) ou de celui de Querrien, à La Prénessaye (page 10). « À la fois religieux et profane, chrétien et païen, acte de piété individuelle et manifestation communautaire », le pardon demeure un élément bien vivant du patrimoine breton. Une spécificité régionale qui a incité l’association Bretagne Culture Diversité à s’engager dans un vaste travail de recensement en vue d’une inscription à l’inventaire national du patrimoine culturel immatériel (pages 6 et 7). 5

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Pa rd on s et pè ler in ag es en Br et ag ne Vers une inscription à l’inventaire national du patrimoine culturel immatériel Inscrire les pardons et les pèlerinages de Bretagne à l’inventaire national du patrimoine culturel immatériel... Tel est, à terme, l’objectif de l’inventaire régional lancé par l’association Bretagne Culture Diversité. Explications par la responsable du secteur inventaire du patrimoine culturel immatériel et promotion de la diversité culturelle, au sein de l’association, Julie Léonard. Comment est née l’idée d’un inventaire des pardons et pèlerinages de Bretagne ?

Dans le cadre de sa mission régionale d’inventaire du patrimoine culturel immatériel, l’association Bretagne Culture Diversité réalise depuis décembre 2015 un inventaire participatif en Centre Bretagne, en partenariat avec le pays du Centre Ouest Bretagne. Les pardons, par leur nombre et leur diversité, sont apparus comme un élément très vivant de ce qui fait patrimoine pour les habitants.

C’est à partir de ce constat que vous avez décidé de lancer un inventaire des pardons et pèlerinages à l’échelle de la Bretagne ? Julie Léonard, responsable du secteur inventaire du patrimoine culturel immatériel et promotion de la diversité culturelle, au sein de l’association Bretagne Culture Diversité. 6

Absolument. Dès l’été 2017, nous avons lancé un travail sur le sujet avec l’objectif de répertorier, par le biais de la réalisation d’une fiche d’inventaire spécifique, les pardons et pèlerinages bretons à l’Inventaire

national du patrimoine culturel immatériel. Il est géré par le département du pilotage de la recherche et de la politique scientifique du ministère de la Culture.

Le projet semble avoir rapidement dépassé le cadre du simple inventaire ?

À la fin de l’année 2017, parallèlement à cette initiative, Gwénaëlle Gouzien, conseillère municipale déléguée au patrimoine et aux métiers d’art à la ville de Quimper, a lancé une réflexion sur la possibilité d’inscrire les pardons et pèlerinages sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. L’initiative a été saluée par différents partenaires et l’association Bretagne Culture Diversité a été chargée de mettre en place et de coordonner cet inventaire régional des pardons et pèlerinages, sous la forme d’un recensement exhaustif des processions existantes sur les cinq départements de la Bretagne historique.

Comment avez-vous géré le changement de dimension du projet ?

Une première réunion régionale des différents acteurs à laquelle participaient également bénévoles de comités de chapelles, élus, hommes d’Église et universitaires, a été organisée en avril 2018, à Langoëlan, où le maire porte un projet culturel et touristique autour des chapelles et pardons de la commune. À l’issue de cette réunion, un questionnaire a été formalisé et envoyé à l’ensemble des mairies. Les questions portent aussi bien sur les aspects cultuels que culturels et festifs, ou encore sur les aspects logistiques et financiers.

Quel est le calendrier de ce projet d’inscription à l’inventaire national du patrimoine culturel immatériel ?

C’est un projet aussi important que passionnant. Tout au long de cette année 2019 nous allons récolter le maximum de questionnaires et analyser les premiers résultats. Ils feront, par la suite, l’objet d’un travail de valorisation. La fiche d’inventaire devrait être déposée auprès du ministère de la Culture dans le courant de l’année.

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Bre tag ne Cu ltu re Div ers ité Une association aux multiples missions Bretagne Culture Diversité est une association de promotion et de diffusion de la matière culturelle de Bretagne et de la diversité culturelle à l’échelle des cinq départements de la Bretagne historique. Composée de huit permanents, ses principales missions sont : vulgariser, diffuser la matière culturelle et les savoirs de Bretagne ; réaliser un inventaire permanent du patrimoine culturel immatériel (PCI) breton ; promouvoir la diversité culturelle ; favoriser l’accessibilité et valoriser les contenus culturels et scientifiques relatifs à la Bretagne par le biais des technologies de l’information et de la communication. Contact : www.bcd.bzh Facebook : Bretagne Culture Diversité / Sevenadurioù

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No tre -D am e de Qu elv en à Gu er n Un peu plus près des anges À Guern, la chapelle Notre-Dame de Quelven a l’envergure d’une basilique ! Ici, c’est d’ailleurs comme cela qu’on appelle cet édifice érigé à la fin du XVe siècle. Chaque année, le 15 août, elle accueille un pardon marqué notamment par la descente d’un ange pyrophore, qui attire des milliers de fidèles.

28 mètres de long et 70 mètres de haut avec sa flèche de pierre ! Dans le petit hameau de la commune de Guern, la chapelle Notre-Dame de Quelven impressionne. Construite à la fin du XVe siècle dans un style gothique flamboyant, elle dévoile dentelles de pierre, ornements et gargouilles. L’intérieur de la basilique, avec son granit blanchi à la chaux et son vaisseau en bois, renferme aussi de nombreuses richesses. Outre un orgue baroque, l’une des plus importantes et des plus anciennes demeure la Vierge ouvrante. Un triptyque en bois polychrome qui relate la vie du Christ. La légende raconte que la Vierge Marie voulait un sanctuaire à son nom en Centre Bretagne. Elle aurait envoyé une boule de feu pour choisir le lieu de construction de l’édi-

fice. Celle-ci aurait donc terminé sa course, ici, à Quelven, dont le nom signifie « enclos blanc », en breton. Un premier miracle qui s’est doublé d’une concession d’indulgences octroyée par le pape Nicolas V. Concrètement, il attribuait une remise de peine sur le temps passé en purgatoire, entre le paradis et l’enfer, à toute personne qui se rendait au pardon de Notre-Dame de Quelven, à l’Assomption.

Descente de l’ange pyrophore

Il n’en fallait pas davantage pour assurer le succès de ce pèlerinage qui drainait plus de 30 000 personnes au XIXe siècle. Une affluence qui nécessita même la construction d’une « scala santa », le « saint escalier » gravi par Jésus lors de son jugement par Ponce Pilate et qui servait à accueillir le

grand nombre de fidèles pour le pardon, occasion pour laquelle la chapelle n’était pas assez grande. En 1837, le clocher qui est alors l’un des plus hauts de Bretagne, s’écroule. Il ne résiste pas aux carillonnements des deux lourdes cloches qui avait été posées deux ans plus tôt. Reconstruit, sa hauteur sera finalement réduite d’une douzaine de mètres par souci d’économie et de stabilité. C’est de là, que, chaque année pour le pardon, l’ange pyrophore descend du ciel. Glissant le long d’une corde de 160 mètres, tendue entre le clocher et un poteau situé dans un champ, l’ange muni d’un cierge à la main va enflammer le bûcher. Un feu de joie qui clôt le pardon en mettant des étoiles dans les yeux des fidèles.

Crédit photo : Istock

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Pa rd on de Qu er rie n à La Pr én es sa ye Le petit Lourdes breton Seul lieu d’apparition de la Vierge Marie authentifié en Bretagne, le sanctuaire marial de Querrien, à La Prénessaye, est aujourd’hui un haut lieu de pèlerinage. Chaque année, le 15 août, il rassemble des milliers de personnes. brillante auréole. Et tout à coup, pour la première fois depuis sa naissance, la petite Jeanne Courtel perçoit le son d’une voix qui lui demande un de ses moutons. Pour la première fois également, elle articule quelques mots. Miraculeusement, l’enfant a retrouvé l’ouïe et la parole. Elle fait part à ses parents de la volonté de la Dame de « chercher dans la Mare Saint-Gall ». La statue de la « Vierge à l’Enfant », taillée par Saint-Gall, et conservée en bon état depuis mille ans par les eaux de la source, est alors découverte. Dans les jours qui suivirent, la Dame lui manifesta également le désir qu’une chapelle soit construite au centre de Querrien pour qu’on vienne y prier en foule.

La bergère inhumée dans le chœur

En 574, Colomban et douze compagnons irlandais débarquent sur les côtes du pays que l’on appelle désormais « la Bretagne ». D’après la légende, l’un d’eux, Gall, fonde un ermitage à Langast. Puis, il vient à Querrien où il fait jaillir une source « afin que les gens puissent y pétrir du pain ». Gall sculpte une statue de la « Vierge à l’Enfant » et la place dans un oratoire en bois. L’oratoire devient chapelle mais cette dernière s’écroule et la statue est perdue. Le 15 août 1652, Jeanne Courtel, petite bergère sourde et muette âgée 11 ans, garde ses moutons dans le pré dit Les Fontenelles. Soudain, elle aperçoit au-dessus du sol près de la fontaine, portée par un nuage lumineux, une femme vêtue de blanc, la tête entourée d’une 10

En septembre de cette même année 1652, Mgr Denis de La Barde, évêque de Saint-Brieuc, authentifie l’apparition. Le 20 septembre la première pierre de la chapelle est posée. Sa construction se poursuivra jusqu’en 1656. Le chœur fut placé sur le lieu même de la découverte de la statue. À sa mort en 1703, Jeanne Courtel y fût inhumée. Très vite, les pèlerins furent chaque année plus nombreux à demander la protection de la Dame de Querrien, honorée dès le départ sous le vocable de Notre-Dame de Toute Aide. En 1779, la chapelle dut même être agrandie pour recevoir les foules qui s’y pressaient. Aujourd’hui, ce haut lieu de pèlerinage, qualifié de « petit Lourdes breton » accueille deux grands pardons : le 15 août et le 2e dimanche de septembre.

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D O SS I E R

L’a ge nd a de s pa rd on s De mai à septembre, de nombreux pardons seront célébrés en Centre Bretagne. Nous vous proposons une liste non exhaustive. Mai 5

• Saint Brieuc des Bois à Merdrignac. • Saint Drédeno à Saint-Gérand.

• Saint André à Cléguérec. • Saint Salomon à Guern. • Sainte Tréphine à Saint-Aignan.

• Le Gohazé à Saint-Thuriau. • Saint Yves à Saint-Gilles-Vieux-Marché. • Sept saints du tro breizh à Kergrist. • Saint Patern à Malguénac. • La Madeleine à Melrand.

• Saint Gildas à Bieuzy.

Juin 2

• Saint Meriadec à Pontivy. • Saint Gildas à Cléguérec. • Saint Zenon à Séglien. • La Trinité à Bieuzy. • Saint Guen à Saint-Barthélémy. • Saint Lubin à Bignan.

• Saint Gildas à Saint-Connec.

• Sainte Brigitte à Évellys-Naizin. • Saint Gildas à Pluméliau-Bieuzy.

• Saint Pabu à GuerlédanSaint-Guen.

• Saint Jean à Guerlédan. • Saint Pierre-Saint Paul à Neulliac.

• Sainte Brigitte à Merdrignac. • Saint Jean à Guern. • Saint Jean à Le Sourn. • Sainte Noyale à Noyal-Pontivy.

Juillet 7

• Sainte Suzanne à Guerlédan. • Saint Merléoc à Guern. • Saint Éloi à Neulliac. • Saint Aignan à Saint-Aignan. • Saint Jean à Séglien. • Saint Hilaire à Pluméliau-Bieuzy. • Guelhouit à Melrand. • Sainte Noyale à Bignan.

• Saint Udy à Le Mené-Plessala. • Saint Éloi à Guern. • Notre Dame de Lorette à Séglien. • Saint Gonnery à Saint-Connec. • La Madeleine à Pluméliau.

• Le Roz à Neulliac. • Saint Germain à Séglien. • Sainte Prisce à Melrand. • Saint Thuriau à Saint-Barthélémy. • La Madeleine à Remungol-Evellys.

• Sainte Anne à Le Cambout. • Sainte Anne à Bréhan. • Sainte Anne de Boduic à Cléguérec. • Saint Étienne à Malguénac. • Saint Samson à Neulliac. • Saint Arnoult à Noyal-Pontivy. • Locmaria à Melrand.

Août 4

• Saint Bédic à Malguénac. • La Houssaye à Pontivy. • Saint Nicodème à Pluméliau-Bieuzy.

• Le Moustoir à Malguénac. • Notre Dame de Carmes à Neulliac. • Saint Ivy à Pontivy. • Notre Dame de Bon encontre à Rohan. • Saint Laurent à Silfiac. • Saint Laurent à Melrand. • Les Fontaines à Bignan.

• Querrien à La Prenessaye. • Notre Dame de Quelven à Guern. • Notre Dame de la Ferrière à Les Moulins. • Notre Dame de Lorette à Le Quillio.

• Sainte Philomène à Merdrignac. • Saint Ignace à Saint-Aignan. • Saint Christophe à Bignan.

• Saint Élouan à Guerlédan. • Sainte Tréphine à Pontivy. • Notre Dame de Lorette à Le Cambout. • Saint Louis à Le Mené. • Notre Dame des neiges de Locmaria à Cléguérec. • Saint Gilles à Guern. • Saint Fiacre à Radenac. • Saint Mathias à Saint-Thuriau. • La Ferrière à Pluméliau-Bieuzy. • Saint Fiacre à Saint-Barthélémy.

Septembre 1er

• Les Treize Chênes à Trémorel. • Le Ménec à Trévé. • Saint Gilles à Saint-Gilles-VieuxMarché. • Sélédin à Plussulien. • Saint Éloi à Kerfourn. • Saint Gilles à Kergrist. • Saint Samson à Bieuzy. • Saint Adrien à Saint-Barthélémy.

• Notre Dame de Joie à Pontivy. • Querrien à La Prenassaye. • Saint Gildas à Malguénac. • Locmaria à Séglien. • Saint Rivalain à Melrand.

• Saint Cornély à Malguénac. • Kerhéro à Moustoir-Ac

• Saint Michel à Le Sourn.

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conservatoire de musique et de danse

3 1

SAISON 2018 / 2019

AGENDA

1 Vendredi 10 mai

Concertos pour deux pianos 20h30, conservatoire, Pontivy

2 Mercredi 15 mai

Conférence concert " L’aventure des musiques électroniques" avec Guillaume kosmicki 18h, conservatoire, Pontivy Jeudi 16 mai Concert du département traditionnel 18h, salle polyvalente, Croixanvec

Dans le cadre de la politique culturelle de Pontivy Communauté, ces temps portés par le conservatoire sont

gratuitS.

Du lundi 20 mai au vendredi 5 juillet Inscriptions conservatoire, Pontivy Plus d’infos sur www.pontivy-communaute.bzh Samedi 25 mai Festival itinéraire à 11h, Basilique Notre-Dame-de-la-Joie, Pontivy 15h, Chapelle Notre-Dame de Quelven, Guern (partenariat avec l'Académie de Musique et d’Arts Sacrés de Sainte-Anne d’Auray)

Samedi 25 mai Concert musiques actuelles 16h, théâtre des Halles, Pontivy Les 5, 6,et 7 juin Concerts des orchestres et du projet « Chorale à l’école » 20h, Palais des Congrès, Pontivy Du 11 juin au 14 juin Portes ouvertes au conservatoire : Mardi, jeudi et vendredi de 17h à 20h Mercredi de 10h à 12h et de 13h30 à 19h30 Plus d’infos sur www.pontivy-communaute.bzh Mardi 18 mercredi 19 juin Portes ouvertes, antenne de Réguiny Mardi de 17h30 à 19h30 Mercredi de 10h à 12h 2ème quinzaine de juin Fête de la musique sur le territoire

Le conservatoire est un établissement d’enseignement artistique de Pontivy Communauté Avec le soutien du conseil départemental du Morbihan, du Ministère de la culture et de la communication - DRAC Bretagne

Renseignements au 02 97 25 00 49 - conservatoire@pontivy-communaute.bzh

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L’Âne Brasseur à Saint Aignan D e s p a s s io n s à p a r ta g e r De la bière, un gîte et des balades à dos d’âne... À l’éco-auberge de l’Âne Brasseur, située à SaintAignan, en bordure du lac de Guerlédan, on veut faire partager des plaisirs simples. De leurs passions, Solène Barreau et Raphaël Landreau, ont fait un projet de vie. Un projet de vie autour de convictions bien affirmées ! Lorsqu’en 2011, Solène Barreau et Raphaël Landreau rachètent une ferme située en bordure du lac de Guerlédan, dans la commune de Saint-Aignan, leur projet professionnel vise d’abord à développer des valeurs qui leurs sont chères : le respect de l’environnement, le partage et la découverte. Ils n’y étaient pas forcément destinés ! Deux ans plus tôt, à la sortie de l’école, ces deux ingénieurs environnement entrent en effet dans le monde professionnel par celui de l’industrie. « J’étais chargé de la gestion environnementale d’une menuiserie de la région nantaise », précise Raphaël. L’enthousiasme des jeunes diplômés se transforme rapidement en désillusion. Le couple sou16

haite en effet se réorienter vers une approche plus naturelle de l’environnement. Oui, mais dans quel domaine ? Amateur de bonnes bières et brasseur à ses heures, Raphaël a envie de créer et de distribuer un produit qui lui ressemble. Passionnée de randonnée et d’animaux, Solène souhaite professionnaliser ses passions.

Brassage au feu de bois

C’est à Saint-Aignan, où ils rachètent une ferme située en bordure du lac, que leurs projets vont prendre corps. En même temps qu’ils réhabilitent un corps de ferme pour le transformer en gîte étape, le couple s’initie au métier de brasseur. « Il n’y avait pas de formation à l’époque, nous avons dû apprendre en faisant, reconnaît, le jeune

homme. Comme beaucoup de brasseurs, nous avons commencé à le faire dans la cuisine. » Ils expérimentent, testent, goûtent et font goûter. Lorsqu’en 2013, ils s’équipent d’un matériel professionnel et d’un brassin permettant de produire 500 litres de bière par semaine, les recettes sont déjà prêtes et la production peut démarrer. En respectant tout de même un diction de la profession : « En hiver, brasse qui veut ; en été brasse qui peut ». « En effet, d’octobre à mars, les microorganismes de l’air sont moins nombreux, ce qui facilite les opérations de nettoyage et de désinfection », explique Raphaël. Le reste de l’année, le couple s’occupe plus spécifiquement des activités touristiques qu’il propose.

circuit Le procédé de fabrication reste très artisanal. Les bières ne sont ni filtrées ni pasteurisées, afin d’en garder tous les intérêts gustatifs et nutritionnels. Pour s’intégrer dans la démarche environnementale de l’ensemble du gîte, le brassage se fait même au feu de bois. Une démarche globale qui aurait dû amener les brasseurs à utiliser les circuits courts et à estampiller leurs bières d’un label bio. « Notre objectif était de travailler avec des producteurs locaux, mais cela ne devait pas se faire au détriment de la qualité », assure Raphaël. S’agissant du houblon, il n’a pourtant pas eu d’autre choix que de se fournir auprès d’une coopérative d’Alsace. Pour ce qui est de l’orge, les essais avec des productions de la région n’ont, pour l’instant, pas été concluants. Ils suivent les initiatives locales et ne désespèrent pas de pouvoir travailler un jour avec les producteurs de la région. Même difficulté pour trouver des matières premières de qualité, ce qui les a obligés à renoncer au bio. Dans un premier temps au moins ! Car s’il s’avère toujours extrêmement difficile de trouver du houblon bio, l’Âne Brasseur utilise en revanche du malt bio pour la quasi totalité de sa production. Un grand pas vers l’adéquation totale entre les valeurs du couple et sa production de bière artisanale.

Un âne

PORTE -B AGAGE

s court s

Six bières

À LA CARTE

L’Âne Brasseur propose six bières diffé rentes : quatre régulières et deux irrégulières. Dans la prem ière catégorie, deux sont travaillées sur le malt. Il s’agit de l’Exploratrice (5 % d’alcool) et de la Grande exploratrice (9 %). Des bières brunes et rondes, au goût sucré et caramélisé. Les deux autres sont travaillées sur le houblon : la Voyage use (7 % ), et la Petite voyageuse (3,5 %). Ces bières blondes développent un côté aromatique mais également une ame rtume. Ces quatre bières sont vendues 4,50 €, la bouteille de 75 cl ; 3,50 €, la bouteille de 50 cl. Les bouteill es sont consignées et reprises 0,10 €. Dans la seconde catégorie on retrouv e la Gouez (« sauvage » en breton), issue d’une longue maturat ion avec un cocktail de ferments divers. Assemblée en fût de chêne, elle développe des arômes bien différents de ceux des bières classiques. Enfin, chaque année, le brasseur pro pose une bière baptisée l’Indécise. Comme son nom l’indique elle varie selon l’inspiration du créateur. Toutes ces bières sont vendues à la ferme mais également chez Tradi Breizh (Pontivy), la biscuite rie de Guerlédan (Mûrde-Bretagne) et Merlin les pieds dans l’eau (Saint-Aignan).

Pratique L’éco-auberge de l’Âne Brasseur Lan Guilloux - 56480 Saint-Aignan 02 56 62 61 03 www.anebrasseur.fr

-auberge de Une envie de randonner autrement ? L’éco du pays de l’Âne Brasseur propose de partir à la découverte et attachant, Guerlédan, accompagné d’un âne. Intelligent n idéal qui ce porteur de bagages est aussi un compagno s. « Avant le égayera une randonnée pas comme les autre les animaux, départ, nous familiarisons les randonneurs avec balades se explique Solène. Il n’y a rien de compliqué et les c’est ensuite sont toujours très bien passées. » Muni de cartes, au randonneur d’écrire son aventure originale. i-journée, Plusieurs formules sont proposées : balade à la dem à la journée ou sur plusieurs jours. 17

COMMU

MOUSTOIR-AC PL AC E À LA RE V IT A LI SA TI O N ! Au cœur des Landes de Lanvaux, Moustoir-Ac connaît une belle évolution démographique. Pour accompagner ce flux, la dynamisation du centre-bourg est engagée. Objectif : répondre aux besoins des habitants et favoriser le lien entre tous. Depuis le début de ce mandat, votre municipalité s’est lancée dans une démarche d’investissements importants. Pourquoi ?

Pour ce mandat, notre base d’investissements porte en effet sur 6 M € de projets engagés. C’est beaucoup, c’est vrai, mais ces projets entrent en adéquation avec la forte évolution démographique de Moustoir-Ac. En 20 ans, la commune est passée de 1 400 à près de 1 900 habitants. Parallèlement, elle présentait des équipements vieillissants et sous-dimensionnés. Par exemple, nous avions une salle polyvalente, certes, mais elle avait plus de 30 ans et ne répondait plus aux besoins de la population. Son extension était nécessaire et aujourd’hui elle peut accueillir jusqu’à 400 personnes. L’acquisition de terrains pour aménager un lotissement, le regroupement de l’offre scolaire, la construction d’un espace socio-culturel… s’inscrivent dans la même logique.

Pour autant, vous tenez votre promesse de ne pas augmenter les impôts. Comment est-ce possible ?

à BENOÎT ROLLAND, M a i r e d e M O U S T O IR - A C

Élu municipal depuis 2008, Benoît Rolland a porté l’écharpe de maire en 2014. Ce cadre de la chambre d’agriculture a choisi de se mettre en disponibilité pour mieux occuper la fonction. Marié, père de trois enfants, Benoît Rolland, 43 ans, vit à Moustoir-Ac depuis plus de 20 ans.

Moustoir-Ac n’est ni pauvre, ni riche… mais pas pauvre ! En 2014, nous avons hérité d’une commune avec des bases financières non dégradées fruit d’une politique d’accueil de nouveaux habitants conduite à partir de la fin des années 90. Parallèlement, nous nous efforçons de toujours chercher les meilleurs financements pour nos projets. Le « Trait d’union », par exemple, est subventionné à hauteur de 70 %. Cela nécessite de se tenir informer de ce qui est possible, d’être curieux, proactifs dans la recherche de subventions dont certaines sont des niches… Nous sommes aussi très bien accompagnés par les services de la communauté de communes qui font un travail formidable.

C’est votre premier mandat de maire. Comment vivez-vous la fonction ?

Être maire est très engageant mais aussi passionnant. J’aime réunir les gens, c’est ce qui me guide. Et, dans notre société un peu trop individualiste, il me semble que les entités communales et intercommunales ont vocation à rassembler la communauté. L’action publique doit créer les conditions favorables pour fédérer la population. L’idée n’est pas de faire à sa place mais d’apporter les bons outils aux familles, aux associations, aux commerces… Cela veut dire des équipements adaptés, des lieux de réunion, d’implantation, des espaces aussi de réflexion et d’expression.

n an après la pose de la première pierre, les travaux du « Trait d’Union » sont terminés. Dans la chapelle Notre-Dame-de-Lourdes réhabilitée, un mobilier « nomade » accueille quelque 4 000 ouvrages. Tons neutres et bois donnent une ambiance « cosy » au lieu, égayée par des poufs aux couleurs vives. « J’ai hâte de voir des jeunes s’y installer et, au même moment, une personne plus âgée venir demander de l’aide pour, par exemple, effectuer une démarche administrative en ligne…», projette Benoît Rolland, maire de Moustoir-Ac. « Trait d’union ». Ce nouvel espace multiservices, qui sera inauguré le 17 mai, porte dans son nom sa principale vocation. Tout à la fois médiathèque, salle de réunion pour les associations, espace de réception pour les familles, atelier pour les assistantes maternelles, guichet pour de menus services publics… « Ce tiers lieu doit favoriser le lien social et permettre à tous les habitants de la commune de se rencontrer et d’échanger », explique Benoît Rolland. C’est aussi l’étendard d’un vaste projet de redynamisation du centre-bourg.

72 lots à vendre, à 62 € le m²

Depuis les années 90, la population de Moustoir-Ac ne cesse d’augmenter pour s’établir à près de 1 900 habitants. Un dynamisme démographique boosté par une situation géographique très centrale, à équidistance de Pontivy, Vannes, Ploërmel ou Lorient. « Nous profitons aussi de la proximité du bassin d’emploi de Locminé, très actif dans le secteur agroalimentaire », note le maire. Un flux démographique qu’il convient d’accompagner. En 2014, et alors que la commune ne disposait quasiment d’aucune réserve foncière, la nouvelle municipalité décide d’acquérir quatre hectares de terrain pour aménager un nouveau lotissement. À terme, 72 lots sortiront de terre au sud-ouest du bourg. 22 seront disponibles à la réservation dès l’été prochain. « Nous avons choisi de vendre ces terrains au prix de revient, soit 62 € HT le m², annonce Benoît Rolland. Notre politique d’habitat ne s’inscrit pas dans la recherche de profit. Notre volonté est de permettre à des jeunes familles de s’installer chez nous et aux gens du pays d’y rester. »

En Bref

Popula tion Superfi : 1 894 habita cie : 3 3 nts 76 hec Gentilé t a r es : Mona stérien Monas , térienn e

Concentration des services scolaires

Historiquement, la vie à Moustoir-Ac s’est équilibrée autour de deux pôles, le bourg et le hameau de Kerhéro. Aujourd’hui, le développement de la commune se situe essentiellement sur le bourg. « C’est pourquoi nous avons décidé d’y regrouper l’offre scolaire, actuellement éclatée entre les deux secteurs », justifie Benoît Rolland. À proximité du futur lotissement, une nouvelle école accueillera ainsi les élèves dès la rentrée de septembre 2021. Quatre classes dans un premier temps, mais avec une capacité d’extension. L’offre comptera également une garderie et un restaurant scolaire. Sa particularité : il sera ouvert aux locataires des huit logements « seniors » voisins, dans un objectif de partage intergénérationnel. Cette concentration de l’habitat, des services scolaires et socioculturels doit servir le commerce local. « Un secteur qui reste fragile », reconnaît le maire. Le projet de redynamisation du centre-bourg prévoit trois cellules de 200 m² pour l’installation de nouvelles activités. Benoît Rolland y croit, s’appuyant notamment sur « une certaine forme d’économie résidentielle ». Des aménagements urbains peu adaptés, l’éparpillement des scolaires, la proximité du bourg de Locminé n’ont, jusqu’à présent, pas favorisé la consommation locale. La municipalité entend, à ce titre, jouer son rôle de facilitateur, « nécessaire pour éviter que la commune ne deviennent une cité dortoir », estime Benoît Rolland. Avec autant de fenêtres ouvertes sur les vallons verdoyants et boisés des landes de Lanvaux, Moustoir-Ac vaut mieux que ça ! 19

Redonnez vie à vos intérieurs

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L'AGENDA

MAI/JUIN 2019

Du mercredi 15 au dimanche 19 mai

La Fête Machicote

La Fête Machicote, proposée par Les Arts Paisibles, arrive à sa dixième édition ! Aux antipodes de ces festivals du toujours plus où l’on recycle vertueusement les gobelets mais où l’on vous trace avec un bracelet pucé, notre fête est un petit truc tout simple et génial. On y célèbre les arts de la fantaisie, les artistes sincères et le public serein.

Samedi 11 et dimanche 12 mai

Alice au Pays des Merveilles

Mercredi 15 mai

L’Apéro chic et lyrique

Le Centre de danse classique de Pontivy et Moréac, propose un spectacle retraçant l’histoire bien connue d’Alice, qui allie la danse classique et néo-classique, la danse contemporaine, le théâtre et le chant grâce à la collaboration des 120 élèves de Laure Desbois, enfants, ados et adultes avec des associations partenaires au projet et de figurants « de haut rang ». Laure Desbois, professeur de danse classique et chorégraphe, vous propose de passer un bon moment en admirant ce ballet, où les personnages célèbres de l’histoire créées par Lewis Caroll, se produiront en compagnie des 12 classes de petits rats aux magnifiques tenues, tout en grâce, en élégance et en surprise … Plaisir des yeux et des zygomatiques assuré. Samedi 11, à 20 h et dimanche 12, à 15 h, au palais des congrès de Pontivy. Tarifs : enfant, 4 € (de 4 à 8 ans) ; adulte, 9 €.

Alice Kayati et Solenn Desprez avaient fait forte impression il y a deux ans. Et leurs voix magnifiques nous reviennent, à la demande générale. Deux chanteuses professionnelles, issues du conservatoire de Pontivy Communauté, célèbrent Grieg, Debussy, Poulenc, Fauré… Un inoubliable moment de charme, de douceur, de bonheur des oreilles, de partage convivial, et de gourmandise ! 19 h, manoir de Berrien, à Kergrist. Tarif : 7 € (apéro et amuse-bouche inclus)

Vendredi 17 mai

Souvent je regarde le ciel

Entre théâtre corporel, cirque et musique, ce spectacle délicat et de toute beauté réunit une femme, un homme, et un cube de deux mètres, à la fois décor et agrès circassien, qui symbolise l’espace de la vie quotidienne. À travers les mots, la danse, les sons et l’acrobatie, ils discutent, s’interpellent, et s’interrogent. Et si nous explorions ensemble d’autres façons de voir, d’autres manières de penser ? À partir de 18 h 15, ne manquez pas notre incroyable vente aux enchère burlesques, une occasion unique d’acquérir à vil prix un inoubliable objet ! 19 h, place de l’Église, à Melrand. Entrée libre (au chapeau).

Vendredi 17 mai

Ben et Arnaud Tsamere ensemble (sur scène)

En solo, Arnaud Tsamere a fait plusieurs fois le tour de France avec Chose promise et Confidences sur pas mal de trucs plus ou moins confidentiels et Ben avec Eco responsable. Nous les retrouvons sur cette saison 2018-2019 ensemble sur scène en duo dans un spectacle écrit à quatre mains, les leurs. C’est avec impatience et gourmandise que nous attendons de découvrir ce mélange de deux univers atypiques. Le rire et l’absurde seront, à n’en pas douter, au rendez-vous. 20 h 45, palais des congrès et de la culture de Loudéac. Tarif B : 25 € / 29 € / 32 € Réservations au 02 96 28 65 50 Courriel : pcc.loudeac@orange.fr

Dimanche 19 mai

Ils sont incroyables, inénarrables ! M. Jean et Mme Jeanne interprètent à eux seuls tous les personnages de la légende d’Ys. Ce duo burlesque nous offre un spectacle désopilant, émaillé de dialogues impayables. Un régal !

Le Manège sans fil

Nous retrouverons avec un vif plaisir le beau Manège sans fil de Léo Paul et ses animaux-monstres roulants. Les adultes y pourront faire rêver les enfants de 8 mois à 11 ans... À partir de 15 h, chez Gene Quéré et Daniel Bronsard, ferme de Saint Hilaire, Plumeliau-Bieuzy. Tarif : 9 € ; réduit, 5 €. Renseignements et réservations : 06 07 26 43 86

Mercredi 22 mai

Le journal de Grosse Patate

Journal intime d’une petite fille de 10 ans que l’on surnomme Grosse Patate parce qu’elle mange tout le temps. Elle y dépeint les récrés, la classe, les vacances, ses rêveries et ses discours à la lune. Dans ce monde d’écolier, il y a Rosemarie la timide, Rémi le souffre-douleur, Hubert dont tout le monde est amoureux. Grandir, c’est pas facile ! Par Caroline Bonis et Jean Le Scouarnec d’après le texte de Dominique Richard. 14 h 30, pôle culturel Le Quatro de Baud. Entrée libre - Réservation conseillée sur www.lequatro.fr

Jeudi 23 mai

Rencontres des Petites Cartes Postales Chorégraphiques

Après un travail d’un an dans les écoles, les 135 élèves du Pays de Loudéac inscrits au projet des petites cartes postales chorégraphiques sont prêts pour présenter leur chorégraphie. Guidés par les danseuses chorégraphes Émilie Dhumerelle et Caroline Le Noane, les enfants ont découvert l’univers de la danse de création. Outre des ateliers artistiques et culturels, des rencontres avec des danseurs chorégraphes et des spectacles de danse réalisés par les enfants, seront au programme de cette journée. Une représentation ouverte au public sera proposée en fin de journée. 18 h 30, palais des congrès et de la culture de Loudéac. Gratuit.

Vendredi 24 mai

Rock n’philo

Francis Métivier est philosophe et musicien, professeur, docteur en philosophie, essayiste et romancier. Il a inventé le concept hybride de Rock’n philo qui consiste à faire comprendre les grandes idées de la philosophie en les illustrant en live par des morceaux rock. Rock’n philo c’est à la fois une performance scénique et une collection de livres. 20 h, pôle culturel Le Quatro de Baud. Entrée libre - Réservation conseillée sur www.lequatro.fr

Vendredi 24 mai

Les Autres...

Petite fanfare poétique au répertoire du monde entier... Les Autres, c’est six musiciens tout terrain... Et plus si affinité ! Tarentelle, hora, tango, choro et poèmes improvisés... Une musique à voir, à boire, à chanter et à faire danser une heure, un soir, des nuits et des jours entiers... Accordéon, trompette, basse, guitare, tuba, percussions, chants et autres instruments à vents. 22

20 h 30, au théâtre de Verdure de Langourla. Gratuit.

Du vendredi 24 au dimanche 26 mai

Le rondeau de l’Oust, des danses bretonnes mais pas que...

Samedi 25 mai

Terres Libres

L’association le « Rondeau de l’Oust » est née il y a une dizaine d’années de la volonté de quelques danseurs d’enseigner la danse bretonne dans leur commune. Ils se retrouvent chaque lundi au sein d’un atelier chorégraphique imaginé par Stéphane et Patricia Hamon, pour les répétitions d’un spectacle présenté tous les deux ans. Les danses bretonnes ou celtiques sont chorégraphiées sur des airs joués en fest-noz par des musiciens qui se produisent régulièrement sur les scènes des festou-noz. Des saynètes jouées par les danseurs eux-mêmes entrecoupent chaque moment de danse. Après les « Quatre saisons du rondeau », « Un retour aux sources » ou encore « Un rêve mystérieux »... le groupe présente cette année « Au fil de l’histoire ». À partir d’une anecdote, les chorégraphes, aidés par Marie Françoise De la Bretèche ont imaginé une intrigue et ses dialogues. Presque tous les danseurs sont aussi acteurs et ont à cœur de répéter saynètes et danses. Pour accentuer l’effet dramatique de l’histoire, un film muet est intégré au spectacle. Vendredi 24 et samedi 25, à 20 h 30 ; dimanche 26, à 14 h 30, salle culturelle Kastell d’Ô, à Uzel. Réservation au 02 96 67 30 68

Difficile de résumer un spectacle aussi dense et magique. Les lumières s’éteignent et l’on est transporté sur ce vaisseau dont l’équipage s’anime au gré des réflexions du narrateur, entre songe, folie et poésie. Emerveillés devant ces marionnettes qui prennent corps et âme, on sourit devant les trouvailles d’un décor ingénieux au service de l’histoire. Mais déjà, après moult péripéties, les lumières se rallument et nous quittons ce navire à regret, souriant encore d’avoir pu partager ce merveilleux moment. 20 h 30, au théâtre de Verdure de Langourla Tarif : plein, 13 € ; réduit, 11 € ; jeune, 5 €. Réservations au 02 96 41 40 02 Courriel : mosaique@mene.fr

Vendredi 7 juin

À l’écoute du Mené

Vendredi 31 mai

Quatuor Dulse

C’est grâce à son attachement aux côtes bretonnes que le Quatuor Dulse a pu prendre naissance : Emmanuelle et Estelle œuvrent en tant que pédagogues au sein du conservatoire de Lorient. Jean a posé son étui à Plœmeur après une brillante carrière de violon solo. Quant à Gilles, il a trouvé un rocher breton où s’accrocher entre deux tournées. Ils interpréteront un quatuor de Chostakovitch en résonance avec l’esprit et l’époque de Le Corbusier. 20 h 30, pôle culturel Le Quatro de Baud.

Entre création sonore abstraite et collectage concret, entre Field recording et composition musicale, Glenn Besnard nous propose un cinéma pour l’oreille composé à partir de sons enregistrés sur le territoire du Mené. Une expérience sensitive plongeant l’auditoire dans l’obscurité. Entourés d’enceintes, les spectateurs prendront le temps d’écouter leur village, leur voisin, leur environnement à travers une composition singulière. Cette promenade impressionniste sera créée à partir de captations de paysages sonores, de voix, d’accents, d’histoires, de légendes locales. 9 h 30 ; 10 h 45 ; 14 h 30 et 20 h 30. 20 h 30, centre culturel Mosaïque de Collinée - Le Méné. Gratuit.

Jeudi 13 juin

Richard Wagner : « Le vaisseau fantÔme » (opéra sur ecran) 6e édition de l’opéra sur écran(s) : ce jeudi 13 juin, l’opéra Le vaisseau fantôme de Wagner, mis en scène par Beverly et Rebecca Blankenship, sera capté en direct depuis la scène du théâtre Graslin de Nantes et diffusé sur grands écrans dans divers lieux de Bretagne et Pays de Loire, dont Loudéac. Sur le thème romantique du capitaine hollandais devenu fantôme errant à la Vendredi 14 juin recherche de celle qui le sauvera de la damnation, Wagner (encore jeune compoYvan Guillevic siteur) a d’abord construit un formidable livret, qui met en présence son héros avec la jeune fille idéaliste et amoureuse qu’il recherchait. Mais la malédiction et Anne Sorgues sera la plus forte. Le texte écrit, il ne restait plus au musicien qu’à y faire souffler Chanteuse de jazz et chef de la chorale Gospel les tempêtes... Le grand opéra romantique selon Wagner... et selon les sœurs Morbihan, Anne Sorgues a façonné sa voix claire, Blankenship qui l’ont somptueusement mis en scène. Le spectateur est vite ample et puissante à la musique noire-amériemporté par la tempête des sentiments autant que par la fureur des flots. caine. Le Lorientais Yvan Guillevic possède une 20 h, palais des congrès et de la culture de Loudéac. Gratuit. impressionnante maîtrise de la guitare électrique, couvrant rock, blues, funk-soul et pop. Les deux artistes se sont associés pour composer les dix titres de « Do it your way », un réjouissant album, synthèse de leurs influences respectives. 20 h 30, pôle culturel Le Quatro de Baud. Entrée libre - Réservation conseillée sur www.lequatro.fr

LES

L’Irlande Des poètes

Au fil de ses nombreux voyages en Irlande entre 1976 et 2016, l’éditeur Jean-Pierre Duval a lui-même photographié l’île, ses merveilleux paysages, tant naturels qu’architecturaux, ses habitants et leur quotidien. Ses photographies sont accompagnées de poèmes - en version originale et traduction française - d’auteurs majeurs comme William Butler Yeats, Patrick Kavanagh, Seamus Heaney, Eavan Boland ou Nuala Ní Dhomhnaill… Un véritable hommage en mots et en images à un pays et un peuple de poètes. Du 15 mai au 8 juin, à la médiathèque de Loudéac.

La couleur du jazz

Cet ensemble d’Erwann Gauthier convoque tous les vieux fantômes du jazz. Ces fantômes familiers qu’on aime et qui nous accompagnent. Parfois juste dans la tête ou sur le bout des lèvres, parce que leurs mélodies font partie de notre inconscient collectif et allègent nos vies. « Un magnifique hommage à l’histoire du jazz, à la fois réjouissant et énigmatique, à fleur de peau et d’oreille. » Du 1er au 26 juin, Pôle culturel Le Quatro, à Baud.

Ouver t du lundi au samedi midi et soir

Cuisine Traditionnelle de produits frais ***

Spécialités viandes ***

Menu du marché

17 € ***

80 places assises et terrasse 20 personnes

Menu gourmet

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RESTAURANT LE BŒUF QUI FUME 2 rue Jean Jaurès • 56300 Pontivy • 0297070929 leboeufquifume@orange.fr • Le boeuf qui fume 25

CULTUR

Le s 1 er et 2 juin , à Pontiv y Na poléonville en fê te Napoléonville revient faire la fête à Pontivy. Pour cette 6e édition, les bénévoles de l’association Crinoline et Compagnie entendent une nouvelle fois mettre en valeur le patrimoine napoléonien de la ville. Cette fois, c’est la période allant de la visite de Napoléon III à Pontivy, en 1858, au naufrage du Titanic, en 1912, qui sera mise à l’honneur. À deux reprises au cours du XIXe siècle, la ville de Pontivy a abandonné son patronyme pour se rebaptiser Napoléonville. Ce fût le cas une première fois de 1804 à 1814, puis une seconde de 1852 à 1870. Depuis 2011, l’association Crinoline et Compagnie fait régulièrement revivre ce passé au travers d’une fête en costumes d’époque. Pour cette 6e édition, les organisateurs ont décidé d’abandonner le thème du premier Empire. Cette année, les festivités seront en effet axées sur une période allant de la seconde moitié du XIXe siècle au début du XXe siècle : de la visite de Napoléon III à Pontivy, en 1858, au naufrage du Titanic, en 1912. L’espace d’un week-end, les visiteurs pourront découvrir une reconstitution d’un bivouac, installé dans le square Lenglier, dès le samedi. Le lendemain, sur le même site, de nombreuses animations seront proposées aux visiteurs. Ils pourront par exemple s’initier aux danses de la Belle Époque, assister à des démonstrations de tir ou encore participer à des balades en calèche... Initiée l’an passé et rééditée cette année, une location de costumes permettra à tous ceux qui le souhaitent, de replonger Pontivy et ses habitants au cœur de cette période historique.

Pratique

Entrée libre - renseignements : www.pontivy.fr ou www.crinolinesetcie.

L o c a t i o n d e c o st u m e s Les samedis 11 et 25 mai, de 14 h à 17 h, location de costumes à la Malpaudrie de Pontivy (entre 15 € et 30 €, plus un chèque de caution). Tous les visiteurs costumés pourront se faire photographier le dimanche 2 juin lors de la fête. 26

LES ANIMATIONS Samedi 1er juin

À partir de 19 h et jusqu’à 23 h, animations autour du bivouac installé dans le square Lenglier. Guinguette 1900, musique en « live » et taverne.

Dimanche 2 juin

• À partir de 9 h 30, démonstration des pompiers aux 400 cloches (1900), sur la Plaine. • 10 h 30 : arrivée des couples impériaux en calèche (Napoléon III et Eugénie, François-Joseph et Sissi) sur la Plaine. Le cortège impérial se rendra ensuite au square Lenglier. • 11 h, cérémonie d’ouverture ; apéritif offert aux participants puis pique-nique dans le square. • Tout au long de l’après-midi : parade d’ouverture des costumés ; animations diverses ; danses Belle Époque avec Bottines et Canotiers ; balades en calèche avec les attelages du Fot ; prises d’armes et démonstrations de tirs ; tableaux vivants par Crinolines et Compagnie ; concours de costumes pour les enfants ; stand photos avec les couples impériaux ; french cancan avec Swing Girls and boy...

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CULTUR

Ci rque en spray Di ff u seur d ’a rt s d e rue Fondée en 2007 par Étienne et Titoune, la compagnie centre-bretonne Cirque en spray vend ses spectacles de rue aux quatre coins de France. Après avoir déménagé plusieurs fois, elle vient de poser ses chapiteaux au lieu-dit Keroperh, à Melrand. Des « blancs » haut perchés et dont les costumes s’illuminent à la nuit tombée. Une armée de lutins, farceurs et enflammés. Un pirate, Capitaine, expert dans le maniement des lames, et un quartier-maître, Longue-vue, lui, plutôt novice dans l’art du feu… Voilà dix ans maintenant que Cirque en spray balade ses personnages aux quatre coins de la France. Basée en Centre-Bretagne, la petite troupe assure quelque 120 spectacles par an. Des créations « maison » qui font la part belle aux trois grandes spécialités de la compagnie. « Les numéros aériens tels que le trapèze, le tissu, la corde volante, le mât chinois ; la jonglerie avec balles, massues, diabolos, chapeaux… ; et les échasses », énumère Étienne Marx, cofondateur de Cirque en spray avec Christine Brille, alias Titoune, sa compagne. Lorsqu’ils se rencontrent, ces deux là ont déjà bien roulé leur bosse. Lui en tant que régisseur son, lumière, chapiteau 28

mais aussi jongleur. Elle dans le dressage équestre, la voltige, les aériens et l’enseignement des arts du cirque aux enfants. Alors installés en Picardie, ils décident de fonder leur propre troupe… en Centre Bretagne. Cirque en spray pose ainsi ses valises en 2007 à Saint-Aignan. « Au début, nous proposions seulement des cours de cirque dans la salle des fêtes, se souvient Étienne. L’envie de créer nos spectacles est arrivée très vite. » En 2008, Cirque en spray présente Toualo, sa toute première création. Cabaret, Féerie, La vie est belle, À domicile, Titoune et ses ménestrels suivent dans la foulée…

Associations, municipalités, entreprises

« Nous essayons de proposer une nouveauté, en spectacle fixe ou en déambulation, tous les deux ans », précise Étienne, aujourd’hui assisté par Élie dans la création. Dernier spectacle sorti de leur imagina-

tion : « L’épopée du roi Dagobert, version médiévale ». Un numéro de jonglerie avec le feu qui sera notamment présenté lors de la convention nationale de jonglerie à Vezin-le-Coquet le 24 juillet prochain. En dix ans, Cirque en spray a déménagé plusieurs fois sans jamais quitter le Centre Bretagne. Après Saint-Aignan, la compagnie s’est ainsi installée un temps à Cléguérec, puis Langouëlan, Séglien, Malguénac... avant d’implanter roulottes et chapiteaux à l’automne dernier à Melrand, au lieu-dit Keroperh. Avec l’intention d’y rester un moment. Au fil des ans, la famille s’est agrandie. Deux artistes permanents, Élie et Tanguy, ont rejoint la troupe. Le planning, lui, se remplit de plus en plus vite et nécessite d’avoir régulièrement recours à des intermittents du spectacle. « Jusqu’à une trentaine, le même jour, lors des moments forts, souligne Étienne. Nous vendons nos spectacles et animations à des municipalités, des associations, des entreprises. »

l’école

va s’ agr an dir

Noël reste la période de l’année la plus chargée. Le spectacle « Voie lactée » est par exemple déjà très demandé pour les fêtes de fin d’année 2019.

Bateau-pirate en 10 000 ballons

Il faut dire aussi que ces « blancs illuminés » déambulant sur leurs échasses, avec leur éventail de plumes et des bulles de savon flottant dans leur sillage, font toujours leur petit effet. Ceux qui les ont croisés sur le marché de Noël de Pontivy, en décembre, s’en souviennent sûrement. La troupe, qui se produit dans tout le Grand Ouest, et le plus souvent hors Bretagne, fait tout de même des apparitions locales. Rares mais toujours remarquées. Comme lors du carnaval de Loudéac en 2018, par exemple, ou du festival de jazz de Malguénac.

25 élèves fréquentent l’école de cirque, encadrés par Titoune. Au programme, sous chapiteau, toute une palette de disciplines circassiennes : acrobaties aériennes ou au sol, contorsions, jonglerie, équilibre sur objets et, bien sûr, clowneries ! L’arrivée de Tanguy, au sein de Cirque en spray, s’accompagne d’un projet d’agrandissement de cette école. « Il manque en Bretagne une structure qui permette d’accueillir des centres de loisirs sur plusieurs jours ou d’organiser des stages tant pour des professionnels que des amateurs pratiquants », note, en effet Étienne. Dès la rentrée 2019, la compagnie espère entreprendre des travaux dans ce sens au lieu-dit Keroperh. Première étape : aménager un bloc sanitaires (avec douches, toilettes…). À terme, un terrain d’accueil pour hébergements mobiles et nomades pourrait être aménagé. École de cirque : le mardi de 19 h à 21 h pour adultes et ados ; le mercredi de 10 h 30 à 11 h 30 pour les 3-5 ans et le mercredi de 14 h à 16 h pour les 6-12ans. Tarifs : 270 € l’année (225 € pour les 3-5 ans) ; formule à la carte pour les adultes : 70 € les 10 séances.

SU CC ès de s soirée s ker ’o ’c ha p Pour les artistes circassiens centre-bretons, l’été s’annonce… à fond les ballons ! Depuis un an, Cirque en spray a en effet rajouté une corde à son art (de rue) : les sculptures monumentales en ballons de baudruche. Leur bateau de pirates fendant la vague, exposé l’été dernier sur la grande plage de Quiberon, a fait sensation. « Il a nécessité de gonfler 10 000 ballons », indique Etienne, prêt à réitérer l’exploit sur l’une ou l’autre des plages de l’Ouest. C’est dire si au sein de Cirque en spray, on ne manque pas de souffle !

Belle entrée en piste pour les soirées Ker’O’Chap. Depuis son arrivée à Melrand, Cirque en spray donne ainsi rendez-vous, tous les mois aux alentours du 15, sous son chapiteau. Ces soirées, qui attirent de 50 à 150 spectateurs, s’articulent autour d’un spectacle présenté par l’artiste en résidence du moment, suivi d’un concert donné par un groupe local. Prochaine soirée Ker’O’Chap : le 11 mai. Elle débutera à 18 h par le spectacle de fin d’année de l’école de cirque. Puis, à 20 h 30, place aux numéros de danse et d’équilibre sur mains et boîte à cigares de la compagnie du « Long Raccourci ». À 22 h, le chapiteau vibrera au son des musiques et danses locales. Tarif : 5 € d’adhésion annuelle et prix libre à chaque soirée ; restauration et buvette sur place.

Pratique

• Site internet : www.cirque-en-spray.fr • Page facebook : « Cirque en spray » • Renseignements au 07 62 12 76 34 • E-mail : cirque-en-spray@orange.fr 29

ÉDITION

J E R Ô M E L U C AS U N PASSE U R D E M ÉM OIRE

Créateur des éditions Récits, il y a dix ans à Langast, Jérôme Lucas s’est spécialisé dans la publication de parcours de vie et de témoignages. Écrivain et biographe, ce passeur de mémoire souhaite aussi transmettre sa passion. « En lisant, je croyais l’entendre ! » Pour Jérôme Lucas, écrivain et biographe, cette phrase résonne toujours comme le compliment ultime du lecteur d’un récit de vie qu’il vient d’écrire. Transmettre des souvenirs, diffuser des témoignages et faire revivre les histoires d’une vie... Depuis dix ans et la création de sa maison d’édition baptisée Récits et basée à Langast, c’est la passion de ce passeur de mémoire. Et à chaque fois, il en sort un livre ! « J’ai toujours aimé écouter les anciens raconter des histoires », se souvient-il. Dès le début des années 90, il commence donc à collecter les témoignages de l’ancien maire de sa commune natale ou d’un sabotier. « Ces gens avaient un vécu et des choses à transmettre, assure-t-il. C’était important de recueillir leurs souvenirs . » Si les enregistrements qu’il réalise à l’époque vont rester longtemps inexploités, ils sont en revanche bien conservés. Et ne seront pas oubliés. Celui qui travaille alors comme animateur culturel au CAC Sud 22 nourrit aussi une passion pour l’écriture. Outre des pièces écrites pour des troupes de théâtre amateur de la région, il signe égale30

ment des romans. L’un d’eux, « Derrière l’enclos », reçoit même le prix de la Fédération des Bretons de Paris en 1994.

Conjuguer des passions

À la fin de la première décennie des années 2000, le quadragénaire souhaite toutefois changer d’horizon professionnel. « Je cherchais une activité qui pouvait correspondre à mes passions », se souvient-il. Celle de l’écriture conjuguée avec l’envie de transmettre la mémoire des gens d’ici, va lui en fournir l’occasion. Il crée sa maison d’édition en 2009 et ressort aussitôt les enregistrements réalisés quelques années plus tôt avec l’ancien maire de Plouguenast, Joseph Rault. Il édite un premier ouvrage où l’ancien élu livre un témoignage riche sur la vie rurale entre les deux guerres. Ce qui semblait être limité géographiquement, va remporter un succès bien réel. Et les sollicitations vont s’enchaîner. « J’ai d’abord été contacté par des personnes âgées qui voulaient laisser une trace à leurs enfants et petits-enfants, précise Jérôme Lucas. Parfois c’est une petite-fille qui souhaite qu’on relate l’histoire de sa grand-mère. »

La méthode, elle, est toujours identique. Elle débute par des entretiens. Une écoute active pendant laquelle l’auteur intervient pour faire renaître des souvenirs et des anecdotes qui nourriront le récit. Elle se poursuit par la mise en forme. « J’essaye de rester le plus proche possible de la transmission orale afin que le lecteur puisse retrouver la personnalité et parfois même les expressions de la personne sur laquelle j’écris », explique le biographe.

« Embrassez votre cavalière »

Le plus souvent, l’édition de ces tranches de vie est imprimée à quelques dizaines d’exemplaires et reste limitée au cercle familial et amical. Sur la cinquantaine de récits de vie éditée en une décennie, certains ont pourtant largement dépassé ce cadre. Ce fut notamment le cas d’ « Embrassez votre cavalière », une biographie d’Eugène Limon, un accordéoniste qui anima pendant plus de 30 ans, des bals de noce et des fêtes communales dans le Centre Bretagne. Le biographe est aussi éditeur. Au fil des ans, il a donc aussi été sollicité pour éditer les écrits d’autres auteurs. « Je ne publie pas de romans et à quelques exceptions près, il s’agit toujours de sujets liés à des récits de vie ou des histoires de territoires, d’entreprises, d’associations », précise Jérôme Lucas. De « L’odyssée d’un marin de la France libre » à « Un instituteur en pays berbère », son catalogue compte aujourd’hui une cinquantaine d’ouvrages. Au-delà des récits focalisés sur un parcours de vie, la collecte permanente de témoignages des anciens a rapidement amené l’écrivain à rédiger seul, ou collectivement, des ouvrages plus généraux et portant sur l’histoire du Centre Bretagne. Ce fut d’abord le cas avec « Un canton breton en 1939 - 1945 », qui réunit les témoignages de 200 habitants de la région de Plouguenast. Plus récemment, à partir de témoignages mais également de recherches aux archives, il a publié un ouvrage sur l’arrivée de la fée électricité dans les campagnes bretonnes. Un livre couronné en 2016 par le prix Anne-de-Bretagne, décerné par l’association des écrivains bretons.

CO M M ENT ÉC RIRE UN LI VRE SU R SA VIE ? Comment organiser ses souvenirs ? Quelle forme d’écriture adopter ? Comment rendre son récit vivant et attrayant ? Celui qui accompagne, depuis plus de dix ans, des particuliers dans l’écriture de leur mémoire, vient de publier un guide pratique pour rédiger ses mémoires. Cette méthode fourmille de conseils pratiques sur toutes les phases de réalisation de votre ouvrage. Les enseignements sont illustrés de nombreux extraits et récits et enrichis d’outils très utiles. Un véritable « compagnon de route » dans cette aventure humaine enrichissante.

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e! un m m o c e r d e v ot e r i nta e l ’ i nv à z e p i c i t r Pa Véritable travail de fourmi, l’inventaire du patrimoine bâti par la population lancé par l’office de tourisme de Pontivy Communauté, est bien engagé. Mais d’autres bénévoles seraient les bienvenus. Pourquoi pas vous ? Inventorier le patrimoine bâti d’un territoire pour dresser un état des lieux de l’existant et découvrir des richesses parfois insoupçonnées... L’idée n’est pas nouvelle ! Dans les années 70-80, des inventaires ont été réalisés par les services de l’État. À l’époque, la population était rarement informée du passage des chargés d’études et une fois l’inventaire terminé, un classeur avec les fiches de recensement était déposé en mairie. Et le plus souvent, il était oublié au fond d’une armoire !

sant d’inventorier le patrimoine architectural du territoire, depuis les temps les plus reculés jusqu’aux années 1950 en campagne, et jusqu’en 1970 dans les centres-bourgs et les centres-villes. Le projet a été retenu et la collectivité a pu se lancer dans l’inventaire de son patrimoine en faisant de la population, l’acteur majeur de cet inventaire participatif et global. « Bien sûr, il y a les chapelles et les châteaux que tout le monde connaît. Mais pas que, insiste Claire Tartamella, responsable du projet à l’office de tourisme. Maisons, granges, fours à pain, puits ou encore écoles… Nous répertorions tout ce qui est à l’image de la vie du territoire et de ses habitants. »

Richesses insoupçonnées

En 2014, le service de l’Inventaire de la région Bretagne a lancé un appel à projet à destination des collectivités, associations et particuliers, pour mener un inventaire participatif du patrimoine culturel de Bretagne. Pontivy Communauté y a répondu en propo34

Motivés et encadrés par les professionnels de l’office de tourisme, les bénévoles se sont mis au travail. « Je ne pensais pas qu’on avait tout ça ! », se sont rapidement étonnés nombre d’entre-eux. « Les plus petites communes ont toujours plus d’une centaine de monuments à répertorier et cela permet souvent de découvrir quelques pépites, assure la responsable. Sur le territoire de Pontivy Communauté, le patrimoine a su conserver des formes architecturales traditionnelles qui nous ramènent au XVe siècle, pour les plus anciens bâtiments. C’est tout un portrait de société sur au moins 500 ans, que l’on peut faire à travers les pierres. » L’étonnement s’est doublé d’une interrogation sur la notion même de patrimoine bâti. Comment en effet déterminer l’intérêt d’un

édifice aux apparences pourtant très communes ? « Une petite maison toute seule peut paraître anodine, mais quand on se rend compte que cette forme de maison a été employée dans toutes les communes à une époque donnée, cela devient un fait historique, rappelle Claire Tartamella. Impossible de s’en rendre compte tant qu’un inventaire comme le nôtre n’a pas été fait. Cette question se pose souvent pour le patrimoine plus récent. Nous sommes par exemple en train de découvrir la richesse du territoire en architecture art déco et art nouveau tout à fait étonnante.

L’ I N V E N T A I R E EN CHIFFRES

4. Quatre communes ont déjà terminé l’inventaire : Malguénac, Saint-Aignan, Kergrist et Saint-Gérand.

80. Depuis le début de la mission, 80 bénévoles (dont une trentaine de collégiens et lycéens), ont apporté leur contribution à cet inventaire.

1 800. C’est le nombre de fiches déjà réalisées. 4 000. C’est environ le nombre de fiches que devrait compter l’inventaire, une fois achevé.

PETIT TUTO’

PO U R AC CÉ D ER O LE S AU X D O N N ÉE S D ES BÉ N ÉV Recherche bénévoles

Un gros travail a déjà été réalisé et quatre communes ont bouclé leur inventaire. « Les bénévoles de Saint-Thuriau, Guern, Rohan, Saint-Gonnery et Noyal-Pontivy, mènent en ce moment un travail remarquable et s’ils gardent le cap, l’inventaire de leur commune sera terminé pour la fin d’année », assure la responsable. Dans d’autres communes, les bénévoles semblent hésiter à s’engager pour une mission parfois jugée compliquée. « Pourtant ça n’est pas mission impossible. Il suffit d’avoir du temps et de la curiosité car les bénévoles ne sont pas chargés de faire des recherches historiques sur chaque édifice, explique Claire Tartamella. Il faut qu’ils aillent sur le terrain et notent ce qu’ils voient aujourd’hui. Nous les accompagnons pour qu’ils puissent le faire sereinement et qu’ils en ressortent avec une précieuse connaissance de leur commune. » Deux raisons qui pourraient inciter de nouveaux bénévoles à s’engager et à participer à cet inventaire du patrimoine. Sans parler de la satisfaction d’avoir contribué, avec le service patrimoine de l’office de tourisme et celui des archives municipales de Pontivy, à la réalisation d’une base de données particulièrement précieuse pour le territoire.

• Se rendre sur le site de Kartenn : kartenn.region-bretagne.fr/patrimoine/ • Fermer la fenêtre de présentation générale • Colonne de gauche : décocher « rechercher des éléments patrimoniaux » et cocher « recensement par opération». • Fenêtre avec la photo de la maison : cliquer sur la croix rose ; cliquer dans le menu déroulant tout en bas de cette fenêtre ; cliquer sur « pontivy communauté » • Zoomer sur le nuage de points violets : chaque point correspond à une fiche de recensement. En cliquant sur le point de votre choix, vous aurez les détails !

comment

p a rtici p er ? Toute personne souhaitant se lancer dans l’aventure de l’inventaire peut contacter Claire Tartamella à l’office de tourisme de Pontivy Communauté. Par mail : claire.tartamella@pontivycommunaute.com Par téléphone : 02 97 25 04 10. 35

HISTOIR

LE BLAVET

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ES L IA V U L F STRIES U D L ES IN

De Bourbriac, dans les Côtes d’Armor, où il prend sa source, jusqu’à la rade de Lorient, où il se jette... le Blavet s’étire sur 163 km. À partir de l’exposition réalisée par Jérôme Lemesle, archiviste à la ville de Pontivy, nous vous proposons une série sur l’histoire d’un fleuve qui a contribué à façonner l’histoire du Centre Bretagne. Deuxième volet : les industries fluviales. Dès le Moyen Âge, les hommes ont utilisé les cours d’eau dans le cadre de leurs activités économiques. De nombreuses « usines » ont investi les abords des rivières afin de bénéficier des bienfaits de l’eau. Les premiers établissements sur les bords du Blavet sont les moulins qui utilisent la force motrice des eaux pour actionner leurs meules et moudre le grain. Dès le milieu du Moyen Âge, les emplacements stratégiques du fleuve voient l’installation de ces édifices. La plus ancienne mention d’un moulin à grain à Pontivy remonte à 1164. À Bieuzy, la famille de Rimaison en fait élever un à son tour au milieu du XVIe siècle. À Saint Aignan, le moulin Bolloré est attesté avant la Révolution. Le moulin est alors un élément central de la vie locale. Le seigneur, propriétaire du bâtiment, y prélève une taxe. Les paysans, qui n’ont pas le droit de moudre leur grain eux-même, doivent se rendre au 36

moulin qui leur est désigné. S’ils se rendent ailleurs, le meunier peut les attaquer en justice. Ce pouvoir lui vaut la jalousie de ses concitoyens et il est souvent soupçonné d’abus.

Des moulins aux minoteries

Le cours du Blavet accueille un grand nombre de moulins. En 1800, on en compte six rien que sur le territoire de Pontivy (cinq autres moulins existent également sur des affluents du fleuve). Cependant, les travaux de canalisation du Blavet et l’industrialisation du XIXe siècle ont raison de bon nombre d’entre eux. Ils offrent une nouvelle configuration de travail. L’acquisition des concessions au niveau des retenues d’eau fait l’objet d’une lutte acharnée. À partir de la seconde moitié du XIXe siècle, les moulins entrent dans l’ère industrielle pour devenir des minoteries. Les bâtiments s’agrandissent. À Pontivy, les Vieux Moulins vont être remplacés

par un bâtiment de six étages. Les roues sont peu à peu remplacées par des turbines. Lestitut, le moulin le plus productif de Pontivy en est équipé à partir de 1911, le moulin de Guernal, en 1936. Dans certains moulins, le broyage du grain est en partie assuré par des machines à vapeur. À la même époque, les moulins diversifient leur activité. Certains d’entre eux, tel que celui de SaintMichel (Le Sourn), abandonnent la production de farine pour produire la poudre de phosphate nécessaire à la modernisation de l’agriculture. D’autres, tel le moulin des Récollets, à Pontivy, complètent leur activité par l’installation d’une scierie. À l’issue de la Seconde Guerre mondiale, le nombre de minoteries diminue fortement. La dernière minoterie de Pontivy ferme en 1965. La minoterie du Blavet, à Gouarec, ferme au début des années 1990.

ta n te s D e s f o r tu n e s im p o r Au XIXe siècle, ces industries fluviales sont à l’origine d’importantes fortunes. Vincent Sado (1832-1919) en est un bon exemple. Fils d’ouvrier agricole de Noyal-Pontivy, il devient boulanger à Pontivy. Insatisfait de la farine qu’on lui propose, il loue un moulin pour faire sa propre production. Très vite, ses anciens apprentis lui demandent de les fournir et il se voit contraint, afin de satisfaire leurs demandes, de louer un moulin plus important (la minoterie de Guernal). À la fin des années 1880, il achète la minoterie de Lestitut, puis les Moulins Neuf et devient le minotier le plus important de la région de Pontivy. À sa mort, il possède également une minoterie à Baud et une autre à Saint-Jouandes-Guérêts, sur la vallée de la Rance.

L’âge d’or des tanneurs

L’autre industrie importante liée au fleuve est celle de la tannerie, c’est-à-dire le nettoyage des peaux et leur transformation en cuir. Cette activité nécessite beaucoup d’eau (les peaux sont mises à tremper dans des bassins), ce qui explique que ces établissements s’installent généralement au bord des rivières. Avec le commerce de la toile, la tannerie fait la richesse de Pontivy au XVIIe siècle. Les tanneurs sont des personnages importants de la ville qui en comptera jusqu’à 39 en 1739. Ils comptent parmi les habitants les plus fortunés. Au cours du XVIIIe siècle, l’économie locale connaît une crise importante. Fragilisées par la dissolution de la Compagnie des Indes, les tanneries de Pontivy ont du mal à faire face à la concurrence. À la veille de la Révolution, la ville ne compte plus que trois ou quatre tanneurs, de fortunes médiocres, et qui exercent souvent une activité complémentaire liée au travail du cuir (cordonnerie, corroierie...). Au XIXe siècle, la tannerie pontivyenne connaît un renouveau. Quatre tanneries importantes sont dénombrées en 1882 dans la ville, toutes le long de la vieille rivière. Mais Pontivy a également connu plusieurs établissements temporaires. Au XXe siècle, le travail du cuir est toujours pratiqué, mais, dans la décennie 1910, deux incendies touchent sévèrement les tanneries Guerlais et Pierre, provoquant un important ralentissement de leur activité. À l’issue de la Seconde Guerre mondiale l’activité est reprise par l’entreprise « Cuir et peaux » qui fonctionne jusqu’au début du XXIe siècle.

Minoterie Moulin Neuf Vincent Sado

Moulin Bolloré Moulin de Stival

Tanerie de la rue des moulins 37

SP O R T

Le s 1 er et 2 juin , à Pontiv y Tournoi intern ation al de Guerlé da n Le tournoi international de Guerlédan (TIG) est une compétition « standing » qui rassemble 196 équipes (126 masculines et 70 féminines) chaque année, à la mi-juin. L’édition 2019 se déroulera les 15 et 16 juin. L’affiche donne envie. Comme à chaque édition, elle est exceptionnelle. « Ça envoie du lourd », se réjouit un habitué qui sait de quoi il parle. Pas moins d’une quarantaine d’équipes de l’Hexagone vont ainsi défendre leurs couleurs. Et pas des moindres : Olympique de Marseille, Olympique Lyonnais, Toulouse FC, Nîmes Olympique, FC Nantes, Lille OSC, Le Havre AC, Paris FC, FC Lorient... Bref, que des cadors ! Sans oublier, bien évidemment, les vainqueurs de l’année dernière : les jeunes du Stade Malherbe de Caen chez les garçons et les filles du Paris Saint Germain, dans leur catégorie, déjà deux fois récompensées. Face à elles, hors de question pour les équipes étrangères, de se contenter d‘un rôle de figuration. Venues du Brésil, des États-Unis, de Belgique, d’Espagne, du Portugal, de Turquie ou d’Angleterre, elles défendront avec la plus farouche détermination la couleur de leur drapeau. On notera que, pour cette édition, le temps de jeu a été rallongé. Au lieu de douze, les matchs dureront quinze minutes. Et les groupes compteront 7 équipes au lieu de 8. « Pour rester les premiers, il faut sans cesse innover, confie Thierry talhouet, directeur de l’organisation du tournoi. C’est ce qu’il faut pour rester l’événement footballitisque majeur du cœur de Bretagne. » La formule n’est pas lancée au hasard. Les organisateurs savent qu’ils ont les atouts maîtres. Et les spectateurs sont assurés d’assister à un super spectacle. Que la fête commence ! 38

LE PROGRAMME Vendredi 14 juin,

à partir de 18 h, cérémonie d’ouverture du tournoi avec la parade des équipes dans le centre ville de Pontivy.

Samedi 15 juin,

8 h 30, accueil du plateau des 196 équipes (126 équipes masculines et 70 féminines) sur huit sites (Pontivy, NoyalPontivy, Saint-Thuriau, Cléguérec, Pluméliau, Neulliac, Mûrde-Bretagne, Loudéac).

Dimanche 16 juin,

8 h 30, premier match sur le site attribué après le classement du samedi. Une poule de quatre équipes. Le vainqueur de chaque groupe du dimanche matin rejoint la phase finale du tournoi. De 12 h 30 à 18 h, phase finale à Pontivy, au stade du faubourg de Verdun.

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SP O R T

C entre é q ue s tre d u p a y s d e L ou d é a c

n io itat u q ’é d le o éc e bl ta ri vé e n U Dans le paysage équestre régional, le centre intercommunal de Loudéac demeure une particularité. Affichant une volonté d’ouverture au plus grand nombre, cette véritable école d’équitation est en effet la seule à être gérée par une communauté de communes. Pendant longtemps c’est dans la carrière du centre équestre situé près de l’étang des Ponts-es-Bigots que les cavaliers de la région de Loudéac ont pu assouvir leur passion. Au début des années 2000, la communauté de communes décide de doter le territoire d’un équipement de qualité avec un objectif clairement affiché : « démocratiser cette activité sportive et offrir à un large public, la possibilité de la pratiquer ». Le projet routier de la RN 164 nécessite toutefois de démolir l’équipement existant ! Un nouveau centre est construit à quelques kilomètres, en lisière de forêt. Plus grand, plus confortable et mieux adapté à la pratique de l’équitation, il doit nécessairement attirer de nouveaux amateurs. L’association qui gère alors l’équipement ne parvient toutefois pas à faire décoller le nombre de licenciés qui stagne autour d’une centaine de cavaliers. Confronté à 40

des difficultés financières, l’association lâche finalement la bride en 2006. Mais pas question de laisser cet équipement inoccupé. La communauté de communes décide d’étendre ses compétences à la gestion d’un centre équestre qui devient intercommunal. Carine Boschet prend la direction d’une ’équipe qui compte aujourd’hui deux éducateurs, une animatrice et une responsable d’écurie. « L’objectif était d’en faire une véritable école d’’équitation, rappelle la responsable. Il fallait compléter et enrichir l’offre existante. »

Plus de 300 licenciés

L’équipe se met au travail. Elle recrée des réseaux, organise des portes ouvertes et propose de nombreuses animations. La politique de communication et d’ouverture s’adresse bien évidemment aux particuliers novices et aux propriétaires de chevaux amateurs de sports équestres, mais

également aux scolaires, aux centres de loisirs et aux publics fragiles (personnes handicapées, personnes âgées...). Le tout accompagné par une politique tarifaire rendant la pratique de l’équitation accessible au plus grand nombre. « Nous accueillons les cavaliers à partir de l’âge de trois ans, toute l’année, quels que soient leur niveau et leur expérience de l’équitation, précise la responsable. Nous leur proposons en fait de partager la vie du centre équestre qui compte aujourd’hui 34 chevaux et poneys. » Outre les cours, le centre équestre propose également des stages, des randonnées et des balades. À chaque fois, l’objectif vise tous les publics et le centre propose une pédagogie originale et adaptée à l’âge et aux motivations des cavaliers. Et la formule fonctionne. Le centre équestre intercommunal affiche aujourd’hui plus de 300 licenciés.

Les cavaliers de Saint-Guillaume

Discipline de loisir pour certains, l’équitation se conjugue aussi, pour d’autres, avec la compétition. Les cavaliers du centre équestre qui forment l’équipe de concours (environ 40 personnes) sortent environ deux fois par mois en concours. Ils sont la vitrine de l’établissement. « Présent au club depuis une quinzaine d’années, Mickaël Guitton s’occupe plus particulièrement de leurs entraînements et de la préparation des chevaux pour les concours. Par contre nous n’avons pas la compétence pour gérer ce volet de l’activité au centre », précise toutefois Carine Boschet.

Créée à l’époque de la reprise de l’équipement par la collectivité, c’est l’association des Cavaliers de Saint-Guillaume qui s’en charge, qui organise et gère les compétitions qui se déroulent sur place. Après en avoir assuré la présidence depuis sa création, Michel Marhin a passé les reines à Maëva Garnier, il y a tout juste un an. « Notre mission est d’organiser les concours. À l’exception du parc d’obstacles qui nous appartient, la structure et le matériel sont mis à disposition », rappelle la présidente. Tout au long de l’année, une trentaine de bénévoles s’activent néanmoins pour organiser cinq concours de saut d’obstacles et un concours de hunter, une discipline qui allie le saut d’obstacles et de dressage. Il se déroulera d’ailleurs le mercredi 8 mai. De quoi peaufiner l’organisation pour le grand rendez-vous programmé à la fin du mois de juin (lire cicontre). L’association est également présente lors des compétitions organisées à l’extérieur. L’objectif des cavaliers est d’enchaîner les performances dans leurs catégories respectives, avec le secret espoir de décrocher un ticket pour les championnats de France qui se déroulent tous les ans à Lamotte-Beuvron, en juillet. Et les résultats sont à la hauteur des espérances puisqu’après Anaïs Allio, en 2013, Cathy Stephan a elle aussi été sacrée championne de France en 2017. Deux titres obtenus avec le même cheval : Océane du Lannic ! Une crack particulièrement choyée au centre équestre et qui pourrait de nouveau faire parler d’elle lors de l’édition 2019...

Deux jours de concours fin juin Après Baud (24 février), Quimperlé (10 mars), Pontivy (1er mai) et Larmor-Plage (26 mai), Loudéac accueillera la 5e étape du circuit Breizh club global tour, les samedi 29 et dimanche 30 juin. Les meilleurs cavaliers ayant participé à au moins quatre des cinq épreuves, seront qualifiés pour la finale de ce concours de saut d’obstacles réservée aux poneys. Elle se déroulera le 6 octobre, à Queven.

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LE MERLE

un si ff leur en co st ar d noir

« En mars, quand le merle siffle, l’hiver s’en est allé », souffle le dicton. Alors, réjouissons-nous avec lui. Sifflons pour célébrer le printemps. Comme le merle, il est beau le printemps, qui donne un si bel éclat à son si seyant plumage noir. D’entrée, précisons que la superbe livrée noir-luisant mettant admirablement en valeur le bec et les contours d’yeux d’un magnifique jaune (très subtilement orangé), est réservée au mâle. Comme souvent, dame nature a en effet choisi de soigner la tenue de monsieur. La merlette n’a été vêtue par l’ingrate machiste que d’un plumage passe-partout beaucoup plus terne : de couleur terre (brun-roux) avec des taches brunroussâtre sur la poitrine dont on ne nous dit même pas si elle l’a généreuse. Pareil pour le bec, le classieux jaune-orangé de monsieur cède la place chez madame à un fadasse jaune brunâtre. Qu’importe. Pour elle, point besoin d’artifices, de trompe-couillon. La beauté de la merlette est tout intérieure, la seule qui compte comme chacun sait. Son plumage lui sied, donc. Elle laisse à monsieur le pavanage. Peut-être simplement parce qu’elle n’a guère le choix. Pas facile en effet, ni forcément très judicieux, de bosser en costard noir. Et comme trop souvent, pour ne pas écrire « comme d’hab’ », la bosseuse du foyer, c’est madame. Son plumage fait donc office de bleu de travail. Notamment lors de la construction du nid qu’elle assume, bien évidemment, seule. Sous le regard vide de monsieur sirotant force champ’ (costard oblige), elle maçonne boue, brins d’herbe, feuilles et mousse avec talent et détermination. En forme de coupe ouverte, elle a choisi l’emplacement du logis douillet avec soin : bien à l’abri dans des haies ou buissons.

« Melody-merle »

Entre deux et cinq fois par an, elle y pondra de trois à cinq œufs verdâtres tachetés de sombre. Pendant la couvaison d’une quinzaine de jours, monsieur assume une part minime du boulot. Il fait semblant. Il se montre plus coopératif pour nourrir les petits. Pendant deux semaines, le couple assure leur ravitaillement

en vers, larves et insectes. Un menu « enfant » que les parents enrichissent, quand ils dînent en amoureux, de petits invertébrés. Sans oublier les baies et fruits qu’ils affectionnent pas seulement en dessert. Notamment ceux qu’ils trouvent auprès de nos maisons. Tous deux les fréquentant volontiers, c’est aussi souvent aux alentours de nos logis que le merle séduit la merlette. Monsieur, toujours en costard noir, s’y prend assez tôt dans l’année. Sûr de son charme, dès février, en même temps que la fin de l’hiver, il siffle, à l’aube, son amour à sa belle. Il siffle et se la pète à mort en relevant sa queue en un bel éventail. Dans le même mouvement, il rentre la tête dans les épaules pour se transformer en une boule noire dont ressort le bec jaune éclatant. Et souvent, ça marche, le frimeur pecho. Conquise, madame, l’œil allumé, gonfle le plumage de son cou en même temps que celui de son croupion. Tranquillou, elle se la joue un peu. À sa décharge, sans rien savoir de sa beauté intérieure, reconnaissons que le merle dispose de sérieux atouts apparents : ils en jettent, ils envoient du lourd, son costard et ses attributs jaunes. Et ils sont du même métal rare que son admirable chant. Il ne siffle pas, le merle, il mélodise. Sur tous les registres. Tendre, séducteur, moqueur, agressif, alarmiste, il sait tout dire joliment. En trois mots, tout est dit : siffle beau merle ! En franglais, deux suffisent : « melody-merle ».

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Spadium Pontivy

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G AS T R O

NOMIE

Stefano Piras,

Chef du restaurant Al Dente à Pontivy

Filets de rouget barbet, risotto aux petits légumes, pointes d’asperges et bisque de poisson de roches Préparation

Ingrédients

• 3 branches de céleri.

• Dans une grande cocotte, faire revenir tous les légumes coupés grossièrement. • Rajouter ensuite les poissons et continuer à feu vif tout en remuant régulièrement. Lorsque ça commence à accrocher, ajouter le vin blanc et laisser évaporer. • Rajouter le concentré de tomate, la coriandre et le bouquet garni. • Recouvrir d’eau et porter à ébullition. • Laisser frémir à feu doux pendant 30 minutes. Saler et poivrer. • Enlever les poissons et légumes avec une écumoire, puis filtrer la bisque avec une passoire fine. • Réserver la bisque.

• 1 cuillière à soupe de concentré de tomate.

Préparation du risotto :

Pour la bisque :

• 1 kg de poisson de roches (rougets grondin, rascasse, vieille…)

• 1 oignon.

• 2 carottes.

Pour le risotto :

• Blanchir tous les légumes (sauf l’oignon cébette), dans une casserole d’eau salée à ébullition pendant 5 minutes, puis refroidir à l’eau glacée. • Couper les têtes d’asperges vertes et les garder de côté. • Couper le reste des légumes en brunoise (petits dés) et émincer l’oignon cébette cru. • Dans une casserole, faire revenir à feu doux le riz avec une cuillère d’huile d’olive, puis verser le bouillon petit à petit sans jamais arrêter de remuer, jusqu’à ce que le risotto soit cuit et crémeux. • Incorporer les légumes en brunoise, ajuster l’assaisonnement selon votre goût, laisser cuire encore 5 minutes puis rajouter le parmesan avant de couper le feu, bien mélanger.

• 1 litre de bouillon de volaille (frais ou déshydraté).

Préparation des filets de rouget :

• 1 cuillière à café graines de coriandre. • 1 bouquet garni.

• 15 cl de vin blanc.

• Huile d’olive, sel et poivre. • Eau

• 300 gr de riz à risotto (arborio ou carnaroli). • 1 branche de céleri.

• 1 grosse carotte violette.

• 100 g de pois gourmands. • 1 oignon cébette.

• 1 botte d’asperges vertes. • 50 gr de parmesan.

Pour les filets de rouget : • 8 filets de rouget barbet.

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

• Graines germées (pour la décoration)

Préparation de la bisque :

• Préchauffer votre four pendant 10 minutes. • Dans un plat à four bien huilé, posez les filets de rouget, quatre côté peau et quatre côté chair, saler et poivrer. • Faire cuire au four à 160° pendant 6 à 8 minutes selon l’épaisseur des filets. • Réchauffer de la même façon les pointes d’asperges.

Dressage • Dans quatre assiettes creuses, verser une louche de bisque, puis au centre une portion de risotto (1/4 dans chaque assiette). • Déposer comme sur la photo, les filets de rouget, puis disposer délicatement les pointes d’asperges. • Décorer avec des graines germées.

HOROSC

OPE

MAI/JUIN 2 O 1 9

l Poisson

(19/02-20/03)

Mai. Ce mois va mettre en relief les aspects les plus plaisants de votre vie et adoucir les angles de vos échanges avec l’entourage. L’influx de Vénus va dominer dans votre vie financière en vous poussant à faire preuve d’audace pour renforcer vos acquis. C’est le moment idéal pour lancer un projet. Juin. Il y a de nouvelles connaissances en vue, qui auront surtout pour effet de vous plonger davantage dans votre univers mental. Vous allez vivre des échanges qui vont vous aider à progresser vers votre propre accomplissement. Des vocations peuvent naître en cette période !

a Bélier

(21/03-20/04)

Mai. Les instances de Mercure vont vous confronter à des réalités pratiques qui influeront sur votre vie financière. Il est à prévoir des frais nécessaires au maintien du confort de votre foyer. Investir pour l’avenir sera incontournable, quitte à faire quelques coupes budgétaires sur des domaines moins fondamentaux. Juin. Ce mois va s’avérer très positif pour faire avancer vos projets et surtout pour trouver les meilleures alliances pour les concrétiser. Vos échanges sont sur le devant de la scène. Ce qui va vous mener à découvrir bien des choses sur vous-même et surtout à mieux comprendre les raisons de vos indécisions.

b Taureau

(21/04-20/05)

Mai. Votre vie relationnelle est en exergue et guide vos pas vers de nouvelles alliances. Ceux qui sont déjà en couple vont connaître des houles émotionnelles qui peuvent les pousser à de grandes remises en question ou à faire une pause dans leur relation. À eux d’éviter d’agir sous le coup des émotions. Juin. Ce mois va vous permettre de relativiser certains de vos soucis grâce à un éclairage mental qui va vous faire gagner en objectivité. Les facteurs émotionnels ne seront plus un obstacle mais restent à leur juste place sans vous brouiller les pistes.

c Gémeaux

(21/05-21/06)

Mai. Ce mois annonce une route régulière en direction de vos ambitions. Les influx du soleil et de Vénus vous inciteront à faire preuve de patience et de ténacité, d’application et de concentration dans vos affaires. Tout ce qui touche à votre vie au quotidien sera passé au peigne fin pour vous faciliter la vie. Juin. Cette période sera intense dans vos contacts extérieurs au quotidien et sera un excellent filon pour peaufiner vos projets et surtout trouver des alliés qui vous complètent. Les influx de Mercure mettent l’accent sur le fait d’apprendre de nouvelles méthodes de travail ou d’acquérir de nouvelles connaissances.

d Cancer

(22/06-22/07)

h Scorpion

(23/10-21/11)

Mai. Vous allez vivre des situations dans lesquelles vous serez davantage entendus et compris. Les messages passent sans ambiguïtés, vous aurez des facilités à croiser des personnes qui sont en harmonie avec vous et avec vos projets les plus immédiats. La tendance est plutôt passionnelle en amour. Juin. Ce mois va vous inciter à prendre du recul sur tout ce qui peut être impacté par vos propres émotions. En effet, vous aurez davantage besoin de pouvoir raisonner, analyser, réfléchir en toute sérénité, sans perturbations intérieures.

Mai. Nombre d’entre vous entament un nouveau départ sentimental au travers d’une rencontre marquante ou d’une relation de couple qui s’allège de certaines tensions. Votre vie relationnelle va connaître un coup de fouet dynamisant qui va vous aider à étendre votre réseau amical, mais aussi professionnel. Juin. Vous allez spontanément mettre la gomme pour renforcer votre vie matérielle, chercher des moyens d’accroître vos revenus, gérer votre argent avec davantage de sagacité et de bon sens. Vos échanges seront le meilleur facteur de chance en ce qui concerne vos finances.

e Lion

i Sagittaire

(23/07-22/08)

Mai. Ce mois sera intense, notamment sur le plan de votre vie sociale. Le soleil trône dans votre maison ce qui vous donne de sérieux atouts pour prendre du galon, entreprendre avec succès un projet de grande envergure, changer d’entreprise ou de poste de travail. Juin. Ce mois va vous installer dans une belle harmonie de fond, qui sera idéale pour stabiliser certaines de vos relations et surtout, celles qui sont les plus courantes et les plus proches. Attendez-vous à des invitations et sollicitations plus nombreuses durant les trois premières semaines de ce mois.

f Vierge

(23/08-22/09)

Mai. Vos idées larges vont prendre de l’ampleur et certaines considérations pratiques vous sembleront trop étriquées. Mais ne faites pas l’impasse sur les éléments légaux de vos projets, cet aspect met l’accent sur le fait que vous risquez des ennuis si vous négligez ce côté incontournable des choses. Juin. Ce mois va favoriser votre ouverture mentale vers d’autres horizons et vous pousser à faire preuve d’audace pour les explorer. En effet, Mars va favoriser l’approfondissement de vos désirs les plus essentiels et cela va passer par des découvertes.

g Balance

(23/09-22/10)

Mai. Les circonstances extérieures vont vous obliger à donner suite à des engagements que vous avez amorcés le mois dernier. Parmi ceux-ci, il y a ce que vous considérez comme des obligations pesantes mais qui pourraient bien, une fois résolues, vous faciliter grandement la vie et vous libérer pour aller plus loin encore. Juin. Vous êtes dans une excellente période pour donner le meilleur de vous-même et de vos talents. Vous ne manquerez pas d’idées neuves et de créativité. C’est le moment de vous atteler à des questions complexes pour les voir aboutir positivement. Et vous ne le devrez qu’à vous-même.

(22/11-20/12)

Mai. Il devrait y avoir de nouvelles connaissances et relations en perspective. Des déplacements et des échanges pourraient être très prometteurs, surtout pour tout ce qui se rapporte au commerce et à la création. C’est le moment de déplier vos voiles pour que vos projets prennent de la vitesse. Juin.Ce mois vous place sur le devant de la scène, notamment dans votre vie relationnelle qui sera plus que jamais dominante. Les transits du soleil et de Vénus vont faire crépiter vos envies de changements et vous offrir une densité de dialogues plus importante que d’ordinaire.

j Capricorne

(21/12-19/01)

Mai. Ce mois sera fécond et va vous faciliter la vie, tout particulièrement dans le domaine affectif. En effet, le sextile de Vénus annonce des échanges plus limpides, plus clairs et à la fois plus facilement porteurs de satisfactions immédiates. La sensualité est pleinement au rendez-vous, alliée à la tendresse. Juin. Les circonstances extérieures vont vous inciter à vous confier à quelqu’un, ce qui vous aidera considérablement à mettre de l’ordre dans vos idées et surtout à mettre en place une stratégie d’action efficace. Cela devrait vous permettre de faire un bilan de fond sur les domaines qui vous préoccupent le plus.

k Verseau

(20/01-18/02)

Mai. Ce mois va vous confronter à des situations qui vont mobiliser votre ténacité. En effet, vous serez pleinement lancé dans le feu de l’action, surtout dans votre vie sociale et relationnelle. Vous allez spontanément mettre les bouchées doubles pour concrétiser vos objectifs. Juin. Les situations en cours prennent davantage de vitesse et ce nouveau tempo correspond bien mieux à votre façon naturelle d’agir. Attendez-vous à avoir des échanges très prometteurs dans votre vie sociale, notamment à partir de la mi-juin.

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