Silvester 2015 - 2016
Weinbegleitung zum Menü
Verdejo “Menade” 2013 Sitios de Bodega Flasche Fr. 36.00 1 dl. Fr. 5.50 passend zu: Tapas
C'D'D Bianco 2011 Cristo di Campobello Flasche Fr. 36.00 1 dl. Fr. 5.50 passend zu: Seeteufel, Oxtai, Margarira
Merlot, Cabernet "De Piano" 2012 Kellerei St. Michael Flasche Fr. 45.00 1 dl. Fr. 7.00 passend zu: Rehrücken
BA.T Beerenauslese Weingut Manfred Tement Flasche 0.5 Fr. 37.00 1 dl. Fr. 12.00 passend zu: Käseauswahl
Silvestermenü 2015 Tapas Trilogie Pulpo / Tortilla / Entenleber
***** Seeteufelsalat mit Avocados
***** Traditionelle Oxtail mit Markklösschen
***** Frozen Margarita aus Erdbeeren
***** Rehrücken an Wildrahmsauce mit Safran-Quark-Spätzli Wintergemüse und Pilzen
***** Biskuit mit Zimtmousse an Rotweinbirnen
***** Kleine Käseauswahl vom Buffet Komplettes Menü:
Fr. 109.00
5-Gang-Menü:
Fr. 87.00
(Tapas, Suppe, Hauptgang, Dessert und Käse)
Silvie & Arno Inauen Frohe Aussicht Schwende 9057 Weissbad Tel 071 799 11 74 Fax 071 799 11 98 www.froheaussicht.ch hotel@froheaussicht.ch
18:00 – 19:00
Apéro
19:30
Abendessen
Menüanpassungen vorbehalten
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Preise in CHF inkl. MwSt.