DICEMBRE 2014
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SPECIALE NATALE SOGGIORNI ESCLUSIVI NELLE CapItaLI EUROpEE LE taVOLE dELLE fEStE
WINTER MOODS tENdENzE 2015
LA vITA
COME LA NATuRA
È DONNA LONDRA LE vIE DELLO ShOPPINg
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mensile - anno i - numero 8 - DiCemBre 2014 - € 2,00
LE NuOvE STELLE MIChELIN
THE FASHION SIDE OF ART
Il Micromosaico nella storia dell’alta gioielleria. Ieri, Oggi, Domani Orologio Candy Gardenia in Micromosaico, Oro 18k, Diamanti, Zaffiri, Swiss Movement • Parure Fantasia in Micromosaico, Oro 18k, Diamanti, Zaffiri e Ametiste Sicis Jewels Milano · Via della Spiga, 9 · Tel. +39 02 79 87 80 · www.sicisjewels.com Sicis Jewels Paris · 41, Rue François 1er · Tel. +33 (0)1 49 52 89 89 informazione pubblicitaria
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24 winter moods 73 TENDENZE ACCESSORI 98 VIAGGIO: londra 76 donna:
ritratti in natura
102 speciale natale 18 close up
dettagli dalle sfilate p/e 2015
124 TAVOLE DI NATALE
In copertina: Sweatshirt Dolce & Gabbana Shorts Raffaella Frasca Couture Ph. Antonio Barrella
attualitĂ
56 l'ossessione del perfetto 58 oltre il velo:
la donna nell'islam
60 l'amore ai tempi
della globalizzazione
64 TRASH: SPAZZATURA SOCIALE
tendenZE
14 FASHION TRENDS: BULGARI 52 inside burberry 70 gioielli 72 orologi 74 accessori: louis vuitton 90 bellezza 94 moda uomo 96 speciale boutiques 113 GUIDA michelin 2015 118 eccellenze
PANETTONE ALFONSO PEPE CHATEAUX MARGAUX 2009 IL MANZO DI KOBE CAVIALE ALMAS DELL'IRAN
116 enoteca 120 LO CHEF: FRANCESCO SPOSITO 128 OROSCOPO
cl o se up
un tuffo nella modernità ribelle Nella Collezione P/E 2015 di Saint Laurent, Hedi Slimane continua a stupire rappresentando uno stile moderno con riferimenti al passato. Si fanno cosÏ largo turbanti e sciarpe, ma anche bolero di pitone dai bordi sagomati, abiti dagli orli sottilissimi, bluse e minigonne. Uno scintillio luminoso, invece, compare sia sui tessuti ricamati con paillettes, che sui sandali a zeppa con glitter multicolore. Stampe e colori che vanno dal nero all’oro si mescolano infine fra loro riportando in vita il mito di Yves.
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pelle
it's all about leather
S Da sinistra: passerella A/I 2014-15 Valentino; top oro glitterato, pantaloni skinny in pelle nera, stivaletti, Louis Vuitton; giacca in pelle nera con dettagli arancio, jumper bianco latte, pantaloni fantasia, Louis Vuitton. Nella pagina accanto, da sinistra: jumper con zip, gonna in pelle arancio, Louis Vuitton; look Sportmax; capo spalla in pelliccia, gonna plissetata in pelle, Salvatore Ferragamo
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di Carmen pugliese
exy, irriverente, audace e sicura di sé: la pelle, come la donna, lancia un messaggio chiaro. Quest'inverno è il materiale che non può mancare su gonne, pantaloni, cuissards, cinte, bracciali e giubbini. I designer sono riusciti a darne mutevoli interpretazioni senza troppi sofismi. Combinazioni versatili, che vanno bene per il giorno ma anche per la notte, che si riempiono di colore, di geometrie e sfaccettature diverse. Linee semplici e pulite mettono in risalto la pregiata qualità della pelle. Elementi funny e dinamici sono stati proposti nelle sfilate haute couture e prêt-à-porter. Diverso l'effetto portato in passerella dalle creazioni Valentino: fiori e disegni geometrici fanno capolino su abiti e cappe imponenti ma mai seriosi. Come ogni pezzo senza tempo, i pantaloni skinny di pelle nera dovrebbero avere uno spazio privilegiato negli armadi di tutte le donne. Perfetti in chiave bon ton con una camicetta avorio in chiffon, sensuali in versione disco con un top glitterato come quello proposto da Vuitton. Ampie gonne a ruota si sono colorate di una vitalità che mette in risalto la femminilità, senza ostentarla. Capi di pelle
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rigida, morbida o aderente al punto da sembrare una seconda pelle. Gli accessori come cinte, scarpe e borse ma anche colletti e bracciali, diventano pezzi fondamentali da cui partire per costruire il look. Le proposte Balmain guardano al mondo army, prediligendo il verde oliva, pantaloni cargo e giacche militari. Gli abiti fungono da corazze e le modelle in passerella sono delle guerriere, un po' come tutte le donne. Hedi Slimane ha saputo guardare all'interno degli archivi Saint Laurent, rielaborando l'atmosfera seventy attraverso giochi di luce e trasparenze. I mini dress in pelle lavorata sono impreziositi dai tagli e dalle borchie applicate. Sulla passerella Just Cavalli è stata interpretata in chiave bon ton; giovane e versatile la classica biker jacket, da abbinare a pantoloni colorati che sdrammatizzano il look. Lanvin ha interpreato in chiave dark e creativa capi classici. La maestria di Alber Elbaz è riuscita a dare un'allure sofisticata e misteriosa a trench e abiti lunghi, rigorosamente in pelle. Incastri di colori e fantasie creano armonici contrasti che esplorano l'universo femminile in toto e lo esaltano senza esasperarlo. dicembre ottobre 2014
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black&white
contrasti optical chic
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di MARTA RUFFINI
l binomio bianco e nero torna alla ribalta in tutto il suo splendore. L'eterno contrasto tra i due non colori risalta sulle passerelle dando vita a capi iconici che rendono la donna sofisticata ed elegante. John Richmond accentua in maniera impeccabile il bianco e nero dando risalto a questa tendenza con un cappotto black e stivali overknee total white. Nella Collezione Autunno/Inverno 2014-2015 proposta da Schouler linee morbide dalle forme tradizionali vengono rivisitate per dar vita a una creazione originale. Anche per Balmain la scelta è ricaduta su nero e bianco ottico per un look intenso e imperioso. Le sue linee geometriche rendeno la donna ancora più combattiva, una vera gladiatrice. Le stampe geometrice vengono ricercate da Kenzo che mostra come poter assemblare i due non colori per generare un look femminile arricchito da accessori must have. Stupisce anche Alexander McQueen che sceglie di abbinare questa dualità di colori a giochi di trasparenze che rendono il suo stile inimitabile.Non è solo un binomio cromatico ma uno stile di vita, che riflette chi siamo e come vogliamo apparire.
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In questa pagina, da sinistra verso destra, modelli by: Balmain, Kenzo e Lanvin. Nella pagina accanto, da sinistra verso destra, modelli di: Alexander McQueen, Schouler e Richmond
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painting
colore, luce e fantasia
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di carmen pugliese
uce. Forme. Colori. Come quadri da appendere e contemplare, ogni piega dei capi racchiude un universo tutto da scoprire. Per questo inverno i designer ci invitano ad acquistare vere e proprie opere d'arte da indossare. Hanno proposto pezzi adatti a qualsiasi momento della giornata, dall'impegno di lavoro mattutino al cocktail serale con gli amici. La donna è dinamica e poliedrica, affronta la vita con ironia e con una serietà velata con arguta intelligenza. Fendi ha abbinato agli abiti dettagli funny e charm in pelliccia. Marni ha puntato tutto sui giochi di luce e di colore delle stampe, dando vita a una Collezione architettonica e strutturale. Non mancano i dettagli luminosi realizzati con cristalli Swarowski, paillettes, tessuti laminati e glitter. Gli stilisti hanno puntato sulla luce, creando outfit insoliti che richiamano anche lo street style, abbinando gonne lunghe e luccicanti a felpe casual o al denim. Lunghezze abbondanti e forme morbide creano movimento e rendono la moda comfy. Piume multicolor, stampe variopinte e tessuti fluttuanti si alternano con disinvoltura in passerella. E rendono l'inverno colorato.
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Nella pagina accanto, da sinitra: outfit Fendi; look nero, over coat luccicante, Proenza Schouler; proposta con gonna argento Dries Van Noten. In questa pagina, da sinistra: stampe multicolor Sportmax; forme morbide e colorate per Marni; abito melange con dettagli in arancio e nero, Just Cavalli dicembre ottobre 2014
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cappotti
coat passion
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di Giorgia Lo iacono
onostante l’abbassarsi delle temperature, lo stile non va in letargo. Approfittando dell’esigenza di ricoprire il corpo di soprabiti che difendano dagli attacchi gelidi dei mesi invernali, le Maison riscoprono uno dei capi principi della Stagione, che declinano a propria ispirazione: il cappotto. La tendenza è quella dell'esemplare oversize, con prevalenza di tonalità scure quali nero o blu, a cui si affiancano lampi di colore come il rosso o il giallo che vivacizzano un mood che potrebbe altrimenti risultare austero. Lanvin propone modelli a vestaglia sfrangiati e dai toni chiaroscurali. Tagli lineari e una classica eleganza è ciò che invece salta all’occhio nelle Collezioni Autunno/Inverno 2014-2015 di Dior e Nina Ricci, che donano alla donna un fascino senza tempo. Se Dries Van Noten preferisce stemperare i tagli lineari con motivi floreali, chi decisamente osa è Kenzo, la cui ispirazione guarda al mondo orientale in motivi, colori e materiali, così come Prada accende i propri modelli di rifiniture oro e argento e pattern geometrici. Chi anche ama giocare con le fantasie è Valentino, che fa respirare sporadica aria di primavera, lì dove Armani illumina le passerelle di seducente classe scarlatta.
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Da destra a sinistra in senso orario: modelli dalle Collezioni A/I 2014-2015 di Valentino, Kenzo, Prada, Proenza Schouler. Al centro una proposta Armani.In apertura, da destra a sinistra: capi dalle passerelle di Lanvin, Dior, Dries Van Noten, Nina Ricci.
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metallic
look che abbagliano
A Da sinistra verso destra: Just Cavalli; Blumarine; Rochas. Nella pagina accanto: Ermanno Scervino; Max Mara; Saint Laurent
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di MARTA RUFFINI
datto a chi non vuole passare inosservato, il trend metal colpisce tutti facendo brillare abiti e accessori. Le parole d'ordine sono illuminare e riflettere. Dai colori più gettonati come l'oro e l'argento, a quelli più tenui ma che comunque richiamano un finish metal. Bagliori luccicanti per una donna che sa come lasciare il segno, risultando iridescente e scintillante. Lo stile forte e raffinato di Tom Ford si arricchisce di sfaccettature metal glam che rendono la sua Collezione estremamente lussuosa. Max Mara punta invece su linee più metropolitane che, accostate ai riflessi dorati di molti tessuti, rendono lo stile sorprendente. Il gioco che si crea fra luci e ombre dà vita a un gioco optical fuori dagli schemi. Nero e oro metallic vengono riproposti anche da Just Cavalli che segue questa tendenza ultra brillante mescolando fra loro stili e generi diversi. Le forme prescelte lasciano il segno presentandosi affusolate, talvolta con orli asimmetrici. Il bagliore acquista un risalto ancora più glam con la Collezione Autunno/Inverno 2014-2015 di Blumarine. In contrasto tra loro sfilano maxi abiti in lurex e mini abiti
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se armatura in maglia di metallo. Il lusso risalta anche nella Collezione Ermanno Scervino che dĂ vita a una femminilitĂ sapientemente ricreata da colori come l'oro e il cipria e da borchie dorate. Sensazionale anche l'uso dell'argento scelto da Karl Lagerfeld per Chanel. Pelle metalizzata e silhouette arrotondata per una Collezione che ha fatto sognare. Anche Valentino rappresenta in ogni sua sfaccettatura questa tendenza attraverso i suoi mini abiti in pizzo laminato. Un richiamo alla bellezza pura ed energica. Debutto in grande stile invece per Alessandro dell'Acqua che come direttore creativo di Rochas stupisce, presentando una Collezione opulenta rimarcata da linee pure e da tessuti preziosi. Materiali metallici immancabili anche per Dolce & Gabbana che tra cavalieri vestiti di armature silver e accessori dal tocco metal, propongono abiti femminili e sensuali. Collezione ipermoderna per Saint Laurent che dĂ vita a uno stile ribelle e lussuoso. Sportwear e Alta Moda si uniscono da Moncler in maniera preziosa con fibre hi-tech e look appariscenti. Linee sensuali e abbaglianti che, grazie ai tocchi metal, si accendono durante la notte e non solo. dicembre ottobre 2014
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Tessuti pregiati e lavorazioni artigianali fanno di Burberry una continua conferma di stile ed eleganza. La Maison presenta il nuovo poncho in cashmere, sospeso tra tradizione e modernità
BURBERRY Monogramming
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Personalise your Check Blanket Poncho
di ROBERTA MARCHESE
A metà tra tradizione e innovazione, la Collezione Autunno/Inverno 2014-15 di Burberry Prorsum presenta il nuovo poncho. I motivi richiamano quelli storici del brand e rievocano un’atmosfera equestre, quella delle campagne britanniche, mixata all’arte che si respira per le vie di Bloomsbury. I modelli sono oversize, lasciano le braccia libere per una maggior praticità, pur conservando un’eleganza che i tessuti realizzati su telai jacquard, il gabardine e i colori del tradizionale trench, del cammello e del rosso rappresentano in pieno. Realizzati in UK, in lana d’agnello e cashmere scozzese, i poncho sono per-
sonalizzabili mediante monogrammi che rendono ancor più insostituibile questo capo senza tempo. L’unicità delle Collezioni Burberry traspare anche dalle tradizionali sciarpe in cashmere, realizzate grazie alla maestria degli artigiani di una fabbrica scozzese che, dal 1797, collabora con la Maison. Immancabile sulle sciarpe, anch’esse personalizzabili, il classico motivo check, simbolo del brand dai lontani anni ’20 e inizialmente utilizzato come fodera del trench. Una continua conferma, quella di Burberry, che dimostra come la tradizione possa sopravvivere al tempo, garanzia di un’eleganza continuamente rinnovata. novembre dicembre 2014
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In queste pagine: il nuovo poncho e la sciarpa tradizionale in cashmere di Burberry Prorsum. I poncho sono realizzati su telai jacquard, in lana d'agnello e cashmere scozzese, e presentano motivi geometrici e il classico check nei toni del bordeaux, nero, trench e blu. Il poncho e la sciarpa sono personalizzabili con un monogramma di massimo 3 caratteri di 6 cm. La tradizionale sciarpa in cashmere presenta il motivo del classico check ed è disponibile anche in tinta unita
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Casi impietosi di cronaca ci restituiscono un'immagine della donna musulmana soggetta all'uomo e a una religione che non le rende facile la vita. Ma è davvero così? Ne parliamo col Prof. Claudio Lo Jacono di viola veneziano
oltre il velo: la donna nell'islam
T Troppo spesso la cronaca ci restituisce un volto tragico e preoccupante di quella che è la situazione delle donne musulmane, in Italia come nei rispettivi paesi d’appartenenza. Figlie uccise perché innamoratesi di uomini di religione diversa o condannate a matrimoni combinati, mogli lapidate perché, per aver subito violenza sessuale, vengono accusate di aver consumato rapporti sessuali fuori del matrimonio. Notizie agghiaccianti che, alimentate da una buona dose di pregiudizi, rafforzano l’idea che l’islamismo “odi” le donne. Ma è davvero così? Per chiarire la situazione, abbiamo chiesto al Prof. Claudio Lo Jacono, Presidente dell'Istituto per l'Oriente Carlo Alfonso Nallino di Roma, di darci delucidazioni su quella che è la posizione femminile all’interno del mondo musulmano, al di là di una cronaca impietosa e di idee preconcette. «Bisogna considerare il livello culturale del quale parliamo – ci spiega il Professore – Ci sono ambienti aperti nel mondo islamico che non patiscono queste forme di gelosia estrema che porta a maltrattamenti o addirittura all’omicidio. Vero è che nella cultura islamica c’è una forte differenziazione tra i sessi, e che le donne in genere patiscono una condizione sociale di reale difficoltà. Non sempre, ma in molti casi. Nell’Islam di emigrazione le cose sono più complicate perché in alcuni casi ci sono processi di acculturazione all’Occidente, più liberale di quanto non fosse fino a 50 o 60 anni fa». Basta infatti guardare alla nostra storia recente per renderci conto che pratiche che oggi verrebbero considerate “barbare”, fino ad appena un secolo fa vigevano anche nel nostro Paese. «In Italia Germi per esempio girò Divorzio all’italiana – ci porta alla mente il Professore – per ricordare come vigesse ancora l’uxoricidio
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per motivi d’onore. Nel mondo islamico si verificano ancora casi del genere, malgrado poi esista il ripudio, cioè la possibilità di separazione tra il marito e la moglie, prevista dalla legislazione islamica. Tuttavia, la difficoltà nella quale alcuni vivono nel mondo Occidentale, lontani dal proprio contesto culturale e sociale, porta a volte a forme di ossessiva salvaguardia della propria identità e dunque alla volontà di sottolineare il ruolo predominante del maschio». Da qui per esempio il caso di Saana, diciottenne di origine marocchina, uccisa dal padre perché amava un uomo italiano; o quello della ventenne di origini pakistane Jamila, segregata in casa perché considerata troppo bella e promessa sposa a un cugino del Paese originario. Eppure, sottolinea il Prof. Lo Jacono, non i tutti i paesi musulmani la donna è soggetta all’uomo, anzi: «In molte situazioni vediamo la donna che lavora e che ricopre posizioni di parità o superiorità nei confronti dell’uomo. Basterebbe ricordare che almeno due paesi islamici hanno visto delle donne primo ministro, cosa che in Italia non è mai successa: Tansu Çiller in Turchia e Benazir Bhutto in Pakistan. È innegabile tuttavia che la donna musulmana si trovi a dover rispettare, almeno teoricamente, determinati comportamenti, che pure variano di paese in paese». Ma cosa si aspetta effettivamente il Corano dalla figura femminile? «La religione impone soltanto una forma di pudicizia per la donna che è sancita nel Corano, ovvero il non mostrarsi denudata e l’avere un atteggiamento “modesto” – spiega il Professore – Non è presente neanche la necessità di indossare il velo. Il fatto è che il Corano, rivelato nel VII secolo d.C., è immodificabile, e perciò nel XXI secolo queste norme ancora resi-
Intervista al Prof. Claudio Lo Jacono, Presidente dell'Istituto per l'Oriente Carlo Alfonso Nallino di Roma
AT TUA LI Tà
i paesi islamici della Turchia e del Pakistan hanno visto due donne, Tansu Ciller e benazir bhutto, nella posizione di primo ministro. cosa che in italia non è mai successa
stono, laddove nel mondo occidentale la Bibbia e il Vangelo contano sempre meno. In realtà anche nel mondo islamico la società sta mutando i suoi valori, sia pur più lentamente». Quanto dunque è da ricollegare casi come quelli di donne lapidate per adulterio a legislazioni islamiche? «In alcuni paesi la legislazione coranica viene ancora applicata. Parlo dei Paesi sotto dominazione del fondamentalismo islamico, come il Sudan, l’Afghanistan o l’Arabia Saudita, in cui il richiamo religioso è ancor fortissimo perché è difficile mantenere altrimenti un’omogeneità del tessuto sociale e della propria identità culturale. Questo però non vale più in paesi come il Marocco, l’Algeria, la Tunisia, la Libia o l’Egitto. Tutto questo è legato allo sviluppo della cultura, a sua volta legato anche allo sviluppo del benessere, ma non sempre. In Arabia Saudita, che è un paese ricco, le donne per esempio non possono guidare o non possono uscire di casa, come anche in Iran, dove non possono girare da sole». Eppure, sottolinea Lo Jacono, l’Islamismo non odia le donne, perché «in molti casi dà loro dei corposi diritti. Ma sicuramente ha posto delle limitazioni allo sviluppo della donna, non diverse da quelle che avevano imposto a suo tempo l’Antico e il Nuovo testamento. Solo che nell’Occidente noi,
dall’Illuminismo in poi, abbiamo abbandonato progressivamente l’orientamento religioso per far prevalere quelli laici, che non possono tollerare che vi siano discriminazioni tra uomo e donna, perché tutti gli “uomini”, nel senso del genere umano, sono considerati aventi gli stessi diritti. Nell’Islam è solo molto più difficile e lento abbandonare questo dominio della religione nel vivere civile». Non ha dunque molto senso, secondo il Prof. Lo Jacono, in questo contesto parlare di “Islam” quanto piuttosto di paesi musulmani, dividendoli tra quelli che hanno saputo coniugare le esigenze della modernità con il loro credo religioso, e quelli che invece sono restii a fare questi passi. Tanti orrori di cui sentiamo parlare non dipendono dunque dall’islamismo in sé, quanto piuttosto «dalle condizioni sociali, culturali e spesso economiche, ma non c’è dubbio che la religione incida anche in qualche modo, così come incide in Occidente. Ci vuole tempo, grande capacità di dialogare con chi non la pensa come noi, cercando di convincere della bontà delle nostre tesi. In alcuni casi il mondo islamico ha principi validissimi che dovrebbero essere ascoltati da parte nostra». Un invito dunque al dialogo e all’informazione, prima di puntare il dito. dicembre 2014
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creazioni sofisticate e senza tempo
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l lusso e l’eleganza danno vita a orologi dallo stile unico e inconfondibile. Nella nuova linea Crazy Carats di Fendi, un semplice giro di corona permette di cambiare il colore delle pietre sul quadrante. L’orologio Imperiale di Chopard, invece, si fa estremamente sofisticato abbinando la madreperla del quadrante argentè all’oro rosa 18 carati della cassa, e del bracciale, fino alla lunetta impreziosita da luminosi diamanti. Moderno e innovativo l’orologio di Audemars Piquet che, prendendo ispirazione dalla Collezione uomo, realizza la linea Royal Oak Offshore donna in maniera più snella. Il cinturino in caucciù con 18 carati in oro rosa, unito al vetro con zaffiro antiriflessi, rendono quest’orologio un oggetto prezioso e raffinato.
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In apertura, da sinistra verso destra in senso orario: la Collezione "Royal Oak Offshore" di Audemars Piquet, lunetta bianca con diamanti incastonati in gomma e quadrante argentato chiaro con motivo "Mega Tapisserie"; l'orologio "Imperiale" di Chopard in oro rosa 18 carati e 21 ametiste con movimento meccanico a carica automatica; l'orologio "Reverso Squadra Lady" di Jaeger-LeCoultre, con movimento al quarzo, 36 diamanti e cinturino bianco in pelle di alligatore. In questa pagina, dall'alto verso il basso, in senso antiorario: l'orologio "Pasha" di Cartier in oro bianco e in edizione limitata con fibbia pieghevole e movimento manuale meccanico a carica automatica; l'orologio "Reverso Squadra Lady Duetto" di Jaeger-LeCoultre con un set di 18 carati in oro rosa e 73 diamanti, cinturino nero in gomma articolata e quadrante con numeri lucidi e placcati in oro; l'orologio "Crazy Carats" di Fendi con movimento al quarzo e cinturino in pelle di visone blu. Lunetta, quadrante e corone sono decorati da diamanti luminosi; l'orologio "Ladies Royal Oak Selfwinding" di Audemars Piquet, quadrante con pavè di diamanti e oro bianco, cinturino in alligatore blu con diamanti incastonati in oro 18 carati e chiusura dÊployante cucito a mano dicembre 2014
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Dall'alto a destra, in senso orario: zaino Fleece Pack realizzato da Marc Newson in due tonalitĂ diverse, bianco sporco e arancio; la borsa Twisted Box in tela reinterpretata da Frank Gehry, rivisitazione dell'iconico bauletto Louis Vuitton; Punching Suitcase, con guanti, Punching Bag Baby e Punching Trunk tutte realizzate da Karl Lagerfeld. Nella pagina accanto, dall'alto verso il basso: Studio in a Track e Camera bag, pratiche e colorate, pensate per l'occasione dalla visual artist Cindy Sherman; Shopping trolley e Shopping Bag, con la parte posteriore in rosso, reinterpretate da Christian Louboutin
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160 anni in grande stile
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di Emma Sansotta
er celebrare i 160 anni della Maison, Louis Vuitton ha dato vita al progetto Celebrating Monogram, il quale prevede una nuova capsule collection realizzata da sei creativi molto amati: Karl Lagerfeld, Christian Louboutin, Cindy Sherman, Frank Gehry, Marc Newson e Rei Kawakubo, che hanno reinterpreato l'iconico monogramma in totale libertà e fantasia. Sotto la direzione artistica di Nicholas Ghesquière, troviamo uno shopping trolley e una shopping bag impreziositi in rosso nella parte posteriore, per richiamare lo stile di Louboutin. L'architetto canadese Frank Gehry ha reinterpretato il famoso bauletto rendendolo squadrato, mentre Marc Newson ha espresso la propria idea realizzando uno zainetto bordato di zip in due tonalità , bianco sporco e arancio, rendendolo soft come un peluche. Karl Lagerfeld ha invece deciso di richiamare il mondo del pugilato realizzando punching bag, suitcase e trunk grintose, tutte ispirate al sacco da box. Immancabili infine le valigie, con i cassetti dai vivaci colori pastello, disegnate dalla fotografa Cindy Sherman.
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L a moda è arte, l'arte è vita, La vita è donna, come la natura. Abbiamo voluto rappresentare la bellezza nella sua essenza, attraverso scatti d'autore, quelli di roberto cavanna, attraverso opere d'arte, quelle di umberto mastroianni, attraverso le emozioni e le suggestioni di luoghi incantati, i musei di san salvatore in lauro
l'essenza è la metafora dell'esistenza racchiusa in uno scatto eterno
Pelliccia rossa con manica tre quarti in Cincillà, Dario Modena; abito rosso longuette Dolce & Gabbana. Due opere di Umberto Mastroianni: "L'uccellino meraviglioso", 1996; scultura "Gitana", 198788, in legno colorato e argento con base in legno
di Lea Gasparoli Photo Antonio Barrella Styling Lucia de Grimani Hair & Make Up Stefano Bongarzone Assistant Nicola Daniele Post Production Manuela Marotta Photo Assistant Tiziano Castelli e Simone Strano Model Alane Souza Icon Models Agency www.iconmodelsagency.com
I Musei di San Salvatore in Lauro Un sentiero di storia e arte è quello che si snoda nel suggestivo Complesso Monumentale di San Salvatore in Lauro. Nel pieno centro di Roma e a pochi passi da Castel Sant’Angelo, questa struttura appartiene al Pio Sodalizio dei Piceni ed è conosciuta come Musei di San Salvatore in Lauro, per le attività espositive temporanee come mostre realizzate con, ad esempio, il Museo dell’Ermitage di San Pietroburgo, il Museo Nazionale della Storia di Mosca, il Ministero della Cultura della Federazione Russa in Italia, l’Ècole Française de Rome, e per le collezioni permanenti dedicate a Umberto Mastroianni ed Emilio Greco. Vi ha anche sede la casa editrice Il Cigno GG Edizioni. Originariamente era un convento, la cui costruzione risale alla fine del Quattrocento e i primi del Cinquecento, sebbene si possano individuare alcune successive fasi di intervento sull’intero complesso, come quella settecentesca o la più recente, che risale al XIX secolo. Oggi, una parte dell’ex convento ospita appunto il Museo Donazione Umberto Mastroianni e gli Archivi di Emilio Greco, noti scultori di fama internazionale. È grazie alla presenza della Casa Editrice Il Cigno che si è sviluppata la collaborazione con il Pio Sodalizio dei Piceni ed è stato possibile un ampliamento dell’attività di esposizioni all’interno del Complesso Monumentale di San Salvatore in Lauro. Il rapporto di stima e fiducia che intercorre tra l’ente coinvolto, la casa editrice e i due artisti, Greco e Mastroianni, ha reso possibile la creazione delle collezioni permanenti. Sono stati gli stessi scultori a recarsi lì più volte per lavorare alle loro opere o per portarvi le proprie creazioni. La collezione pubblica più significativa di Mastroianni è quella che diede vita all’omonimo museo, reso possibile grazie alla donazione che l’artista fece al Pio Sodalizio dei Piceni nel 1995. Nelle sale si respira aria di arte e forte entusiasmo, lo stesso che Mastroianni mise nel loro allestimento, da lui stesso curato.
Dal Museo Donazione Umberto Mastroianni: Scultura in legno "Forza della materia", 1970, di Umberto Mastroianni
Abito rosso bordeaux longuette con manica a tre quarti Dolce & Gabbana; dĂŠcolletĂŠ in vernice color carne, Luciano Padovan; pochette satinata color cipria con chiusura a molla Sodini. Scultura in bronzo di Umberto Mastroianni, "Scultura tragica", 1962
Felpa grigia con decorazioni in pizzo nero Dolce & Gabbana; gonna nera a ruota MSGM; boots in pelle Valentino Garavani; borsa a mano con tracolla in pelle nera Zanellato. Tre opere di Umberto Mastroianni: arazzo "Atum e Gheb", 1988; scultura in bronzo "Uomo", 1942; scultura in argento e pietre "Illuminazione"
MOSTRA “NATURA DONNA” ROBERTO CAVANNA “C’è una gioia nei boschi inesplorati. C’è un’estasi sulla spiaggia solitaria. […] Io non amo l’uomo di meno, ma la Natura di più”. Le parole di George Byron esprimono in pieno ciò che Roberto Cavanna (1927-2011), fotografo romano il cui talento, pur non essendo stato pienamente riconosciuto in patria, ha goduto di una grande fama a livello internazionale, ha cercato di ricreare nelle sue opere. A queste ultime Il Cigno GG Edizioni ha dedicato, all’interno dei Musei di San Salvatore in Lauro, a tre anni dalla morte dell’artista, una retrospettiva dal titolo “Natura donna” e un premio di fotografia contemporanea in nome del fotografo, con una giuria di altissimo profilo. Il Cigno GG Edizioni è una casa editrice d’arte attiva dal 1968 ed ex stamperia d’arte per scultori e incisori del calibro di Marino Marini e Giacomo Manzù. Organizza mostre d’arte contemporanea a livello nazionale e internazionale, ed è nel Complesso Monumentale del Pio Sodalizio dei Piceni dal 1996, all’interno del quale ha contribuito a sviluppare le rassegne d’arte che si svolgono proprio nei Musei di San Salvatore in Lauro. Il soggetto delle oltre trenta fotografie esposte è il nudo femminile, come quello di Ceila Portilho, danzatrice e fotografa, in cui convivono arte contemporanea e i richiami tardo ottocenteschi delle Bagnanti di Cézanne e delle Modelle di Degas. La donna è pura, incontaminata, ricondotta alla sua condizione primordiale e fusa alla natura. I soggetti fotografici appaiono quasi scultorei e uniti alla terra alla quale si fondono riprendendone il colore e la consistenza, e rendendo impossibile capire dove finisca l’umano e dove inizi il naturale. Gli orpelli stilistici non sono necessari, la figura femminile torna alla sua essenzialità più pura, proponendo la posa fetale di una donna che, già matura, “involve” e si ricongiunge a Madre Natura.
Fotografia intelata di Roberto Cavanna, "Derelitta", 1992
T-shirt bianca in seta Dolce & Gabbana; gonna a ruota in eco nappa nera MSGM; boots in pelle Fendi; shopper in pelle nera Dolce & Gabbana; giacca in pelle nera Raffaella Frasca Couture. Fotografia intelata di Roberto Cavanna, "Contrappunto", 1992
Special Thanks
Il Cigno GG Edizioni
Piazza San Salvatore in Lauro, 15 Roma www.ilcigno.org
Camera Italiana Buyer Moda The Best Shops info@camerabuyer.it
Fagni Boutique
www.fagni.com Via Curtatone e Montanara, 8 Pistoia tel. 0573/25019 - donna tel. 0573/20001 - uomo Fashion & Luxury store dei fratelli Fagni. Una passione, quella per la moda, che va avanti da tre generazioni: ha iniziato il nonno, Giuseppe Fagni nel 1932 dirigendo la boutique (allora di stoffe e sartoria). Nel 1945 la ha rilevata. Negli anni Sessanta, Fausto Fagni (la seconda generazione) ha proseguito l'attività e dal 1980, sono subentrati i due figli: Alessandro e Fabrizio, oggi al timone dello Store che è ricononosciuto fra i The Best Shops dalla Camera Italiana Buyer Moda
Raffaella Frasca Haute Couture www.raffaellafrasca.com via Giuseppe Gioacchino Belli, 39 Roma tel. 06/32651813
Pellicceria Alta Moda Dario Modena
www.dariomodena.it Show Room Roma Via dell'Orso, 80 - tel. 06/68308919 Via del Leoncino, 25 - tel. 06/68808870
Egoiste 12 Accessories Store
Viale Eritrea, 12 Roma - tel. 06/8697669
Abito longuette manica lunga verde bottiglia, Dolce & Gabbana; pelliccia verde e fascia abbinata in cincillĂ , Dario Modena; pochette verde con chiusura a molla, Sodini; dĂŠcolletĂŠ Luciano Padovan. Fotografie intelate di Roberto Cavanna, 1992, da sinistra verso destra: "Vita"; "Fango"; "Contatto"
top shops
la boutique di eleonora bonucci Eleonora Bonucci, segnalata tra i The Best Shops di Camera Nazionale Italiana Buyer Moda, nasce a Viterbo nel 2001 e subito si dedica alla ricerca dei brand più rappresentativi della moda. È considerata, oggi, un punto di riferimento per una clientela attenta ed esigente. Le collezioni di accessori e calzature sono presentate nella boutique di via Saffi 18, acquisita e completamente ristrutturata nel 2005, all’interno della quale è stato creato un ambiente raffinato ed elegante. Dopo aver maturato esperienza nel settore calzature e pelletteria di livello, Eleonora Bonucci nel 2007 ha inaugurato l’apertura di un nuovo punto vendita dedicato al settore dell’abbigliamento. La location destinata a ospitare la nuova boutique è situata lungo Corso Italia e si sviluppa su una superficie di circa 300 mq suddivisa su due livelli, il piano terra dedicato alle collezioni donna e il piano primo alle collezioni uomo. È il 2012 l’anno che la vede approdare anche a Terni dove si presenta aprendo un vero e proprio tempio moderno del lusso; vetri, specchi, intensa illuminazione, tutto assolutamente total white per esaltare la raffinatezza e qualità dei materiali delle collezioni uomo e donna presentate in boutique. Eleonora Bonucci (www.eleonorabonucci.it) C.so Italia 118 / 01100 Viterbo Via Barberini, 12 - 14 / 05100 Terni
Luisa Via Roma È una delle piattaforme di e-commerce più conosciute e anche la boutique, fisicamente situata nel cuore di Firenze, è una delle mete favorite dai turisti di tutto il mondo. Il concept store è una realtà esistente dagli anni Ottanta ed è un punto di riferimento per i fashionisti, ma dal 1999 è approdato online. Il website presenta in anteprima le collezioni ed è una vetrina non solo per i designer noti ma soprattutto per quelli emergenti. È assicurata una luxury experience a 360 gradi che permette di esplorare il fashion world da una prospettiva privilegiata.
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Via Roma, 19/21r - 50123 Firenze, Italia www.luisaviaroma.com
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Colette La location è la chic e centralissima Rue Saint Honorè. Per chi avesse dei sospetti sul nome che rimanderebbe alla scrittrice francese, “Pas du tout!” rispondono loro, la boutique deve il nome alla sua fondatrice. Oggi è una delle mete preferite degli appassionati di moda e non solo. Al suo interno, infatti, ci sono corner dedicati alla tecnologia, alla musica, all’editoria con pezzi inediti acquistabili esclusivamente nel punto vendita. Colette è stato aperto nel 1997 proprio con l’idea di creare un connubio tra moda, design, arte, letteratura e tecnologia. È importante anche il canale e-commerce attraverso cui si può vivere un’esperienza di shopping online. Insomma è diventato un’istituzione vera e propria. Al piano terra del concept store vi è anche un bar, dove concedersi un cocktail dopo lo shopping. 213 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris - www.colette.fr
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Alcune immagini dell'Hotel Principe di Savoia Milano Dorchester Collection. Per celebrare le feste natalizie, accogliendo gli ospiti con lo stile e l'atmosfera che lo contraddistingue, l'albergo 5 stelle Lusso, organizza serate a tema e pacchetti benessere esclusivi. Dalla vigilia di Natale al cenone di San Silvestro, il ristorante Acanto propone i migliori piatti della tradizione, reinventati con maestria dall'Executive Chef e nella magica atmosfera del Principe Bar, è previsto il brindisi per accogliere il Nuovo Anno. Tra il 23 novembre ed il 28 dicembre i bambini potranno preparare in sala i biscotti di Natale, un dolce speciale, da condividere con tutta la famiglia. Inoltre, durante il periodo natalizio, come in ogni domenica dell’anno, molto interessanti sono le proposte del Sunday Brunch Ristorante Acanto Hotel Principe di Savoia Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano, Italia T +39 02 6230 2026 - F +39 02 6595 838 acanto.HPS@dorchestercollection.com dorchestercollection.com
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Vacanze di natale in cittĂ Fem ha selezionato per voi gli eventi d'eccezione organizzati dagli hotel piĂš esclusivi per vivere le festivitĂ e ritrovate il piacere delle ricche tavole imbandite, in un'atmosfera accogliente e raffinata
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milano P.zza della Repubblica 17 – 20124 Telefono: +39 02 62 301 Ristorante: + 39 02 6230 2026 dorchestercollection.com
hotel principe di savoia
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el cuore storico e modaiolo della città meneghina, sorge una splendida dimora di lusso in cui il viaggiatore può godere di un ambiente raffinato, in grado di coniugare il fascino della tradizione con i piaceri del design e della tecnologia. In occasione delle festività natalizie, questo Hotel 5 stelle lusso regala ai suoi ospiti tutto il piacere di un'atmosfera confortevole ed elegante, tra brunch domenicali, ottimi tè, decorazioni e specialità culinarie d'eccellenza proposte dal ristorante Acanto e dal Principe Bar per i cenoni della Vigilia e di San Silvestro. Le vacanze di fine anno potranno essere trascorse anche nel segno del benessere, tra offerte fitness, Spa e relax. Il Club 10 Fitness & Beauty Center, situato al 10 e ultimo piano dell’ albergo, ha studiato delle promozioni speciali per il periodo delle festività. Presso la reception sono disponibili le gift card, il regalo perfetto per festeggiare il Natale. Un pensiero speciale per qualcuno di speciale.
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natale Per la Vigilia del 24 dicembre, grande festa al Ristorante Acanto: l’Executive Chef propone piatti reinventati della tradizione, per il gusto di occhi e palato. Il menu (95 € a persona) comprende: flûte di Trento DOC Perlé Brut 2007 Ferrari; tartare di branzino e gamberi rossi, polvere di bottarga di muggine e brunoise di mango; raviolini ripieni di pecorino toscano liquido, tartufo nero di Norcia e crema di zucchine; tagliata di tonno rosso Balfegò, composta di arance e lattughino orientale; bavarese al frutto della passione, meringa e lampone ghiacciato; panettone Principe di Savoia, salse al cioccolato e al Grand Marnier; caffè e petits fours natalizi, torroncini, clementine e frutta secca. Non da meno è il menu composto per il pranzo del 25 (145 € per persona): flûte di Champagne White Label Dry – Lanson; involtini di salmone affumicato scozzese, avocado, germogli di crescione, chips di riso e amaranto; consommé “Goccia D’Oro” con cappelletti di cappone e verdure invernali; millefoglie di pasta con ratatouille di zucca, mazzancolle al dragoncello e salsa ai crostacei; reale di vitello laccato, crema di sedano di Verona, carciofo confit al pepe Timut; delizia al lime, ricotta di pecora, cioccolato bianco e bacche di goji; panettone Principe di Savoia, salse al cioccolato e al Grand Marnier; caffè e petits fours natalizi, torroncini e frutta secca. Segnaliamo inoltre due pacchetti per chi voglia trascorrere le feste presso l’Hotel. Il primo è rivolto alle famiglie (Classic Room da 350 € a notte) e include: benvenuto a tema per i più piccoli; panettone per la famiglia; colazione a buffet; accesso gratuito al Club 10 - Fitness & Beauty Center; servizio di trasporto per il centro storico; 50 euro di credito per stanza e soggiorno; sconto del 50% su una camera supplementare o camera aggiuntiva gratis prenotando una suite. Il pacchetto di Natale invece include (Classic Room a partire da 360 € per notte): colazione a buffet; trattamento di benvenuto VIP; cena a tema natalizio per due al ristorante Acanto; cioccolata calda e biscottini per due al Salotto; ingresso per il Club 10 Fitness & Beauty Center; servizio di transfer per il centro storico.
capodanno Golosità culinarie e magica atmosfera per chi deciderà di festeggiare l’arrivo dell’Anno Nuovo all’Hotel Principe di Savoia. Presso il Ristorante Acanto l’Executive Chef, come per Natale, propone piatti della tradizione reinventata a tavola che soddisferanno i gusti più esigenti. Il menu pensato per l’occasione comprende (365 € per persona): carpaccio di astice bretone, caviale Kaluga, trasparenza al mandarino e fiori eduli; risotto “Grumolo delle Abbadesse” con topinambur, cappesante croccanti alla nocciola e olio al Tartufo bianco; trancio di rombo chiodato affumicato al timo limonato in zuppetta di funghi finferli e zafferano; sorbetto alla mela verde e condimento balsamico “Tenuta degli Angeli”; filetto di vitello steccato con pastinaca, quenelle di castagne e baby verdure in agrodolce; sfera di cioccolato con semifreddo al pistacchio e cocco, sablé alla liquirizia; caffè, torroncini e frutta candita; lenticchie di Ustica e cotechino mantovano IGP serviti a mezzanotte. Ad accompagnare il tutto: Champagne Cuvée BrutVeuve Clicquot; Chardonnay Fontanelle 2013 - Castello Banfi; Pinot Nero Pigeno 2011 – Stroblhof. Protagonista del brindisi di mezzanotte sarà invece lo Champagne Réserve Impériale Brut - Moët & Chandon. Ma i festeggiamenti non finiscono qui: dalle ore 22 il Principe Bar si accenderà infatti di luce, colore e musica con un live DJ set. Prenotando un tavolo (250 € a tavolo per un massimo di quattro persone), sarà servita una bottiglia a scelta tra Dom Pérignon Brut e Vodka Belvedere, con degustazione di cotechino con lenticchie e panettone tradizionale “Principe di Savoia” a mezzanotte. Due iniziative accompagneranno invece gli ospiti per tutto il periodo delle feste: se il ristorante Acanto offre la possibilità di consumare un ottimo brunch domenicale (65 € per persona gli adulti, flûte di Champagne inclusa, 35 € per persona i bambini dai 6 ai 12 anni, gratuito per i più piccoli), dalle ore 16, presso Il Salotto, sarà invece possibile consumare uno speciale Christmas Tea: un eccellente tè Principe di Savoia “Blue Black”, accompagnato da Cheesecak (20 € a persona).
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roma Via Alberto Cadlolo 101 – 00136 Telefono: +39 06 3509 1 Fax: 06 3509 2241 www.romecavalieri.it
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er chi decidesse di trascorrere Vigilia e notte di San Silvestro nella Città Eterna, il prestigioso Hotel Rome Cavalieri ha organizzato per i suoi ospiti giornate all’insegna di piaceri di lusso e di qualità. Questa incredibile struttura si erge all’interno di sei ettari di parco in stile mediterraneo come un’oasi di pace, offrendo una vista unica sulla Capitale e la garanzia di un servizio eccellente. Il Rome Cavalieri per la fine dell’anno regalerà un’atmosfera festiva esclusiva in cui, da mattina a sera, potranno essere vissuti eventi d’eccezione, tra incredibili specialità culinarie e trattamenti benessere, per affrontare al meglio le vacanze.
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Rome Cavalieri waldorf astoria
natale Il 24 dicembre numerose sono le iniziative proposte dal Rome Cavalieri. Al Cavalieri Grand Spa Club alle ore 9 potranno essere provati trattamenti a base di Perle di Caviale (220€ a persona il pacchetto, 185€ solo il massaggio). Dalle ore 18 presso il Tiepolo Lounge and Terrace avrà luogo il Live Station Caviale e Champagne Moët & Chandon (65€ a persona), mentre dalle ore 22 nella medesima location saranno a disposizione assaggi dei migliori Cognac, abbinati alla pregiata cioccolata dei Maître Chocolatier (40€ a persona). Due invece le cene della Vigilia proposte per l’occasione. Dalle ore 19 avrà inizio il cenone presso il Ristorante L’Uliveto, accompagnato da live music (150 € a persona) e nel quale potranno essere assaporati: crudo di tonno laccato al miele, zenzero e pepe rosa con puntarelle e alici; zuppa di arzilla con tortellini di broccoli; cannolo di rombo chiodato con salsa alle lumachine di mare; dessert della Vigilia. Presso il Ristorante La Pergola, dalle ore 19.30, potrà invece essere gustato, con un abbinamento di prestigiose etichette provenienti dalla cantina de La Pergola, il menu dello Chef Heinz Beck (430€ a persona) che include: ricciola marinata all’aceto balsamico bianco con neve di melograno; medaglioni di astice con tofu di mandorle; tonno scottato con crema al wasabi, gelatina di cumino e barbabietola; tortellini alla “pappa al pomodoro” su salsa all’aglio orsino e scampi; sogliola croccante su crema di asparagi e salsa al tartufo nero; crema di castagne con tartare di gamberi rossi e infuso di funghi porcini; merluzzo alle alici con asparagi di mare in pastella e crostini di pane alle olive; sablé al cacao con cremoso di cioccolato al latte, mousse al caffè e sorbetto alle fragole. La giornata del 25 si aprirà all’insegna di prima colazione e trattamento viso La Prairie “Pure Gold Radiance Facial” (140€ a persona), per proseguire alle ore 13 con il brunch di Natale da cosumare al Ristorante L’Uliveto (adulti 135€ a persona, bambini 60€). Dalle ore 13 presso la sala Ellisse grande sopresa per tutti i bimbi: l’arrivo di Babbo Natale con slitta e regali! Seguirà dalle ore 16 la possibilità di creare la propria decorazione (35€ a persona). Sempre dalle ore 16 ci sarà una degustazione di tè guidata da un esperto, con buffet di dolci, presso il Tiepolo Lounge and Terrace (35€ a persona). Gran finale la sera con il menu dello Chef Heinz Beck al Ristorante La Pergola, a partire dalle ore 19.30 (410€ a persona): terrina di fegato grasso d’anatra con ciliegie e neve di funghi; astice in crosta di ‘nduja su purè di mango con aria di basilico; brodo di cappone affumicato; tortellini di cappone con puré di zucca, salsa al Grana Padano e Tartufo bianco d’Alba; crostacei in pastella su crema di agrumi e menta; filetto di San Pietro al curry su salsa di pesto leggero con scampi e verdure; medaglioni d’agnello in quinoa croccante alle erbe; dessert di Natale.
capodanno Il 31 dicembre, la serata si aprirà alla sala Ellisse con animazione per bimbi, giochi e musica dalle 19, più fuochi d’artificio per accogliere il nuovo anno. Alle 22 presso il Tiepolo Lounge and Terrace potranno essere gustati Champagne, Grand Dessert Italiano e Ramequins di lenticchie e cotechino (185€ a persona), oltre che sushi e sashimi (con un supplemento di 60€ a persona), il tutto accompagnato da un DJ set vocalist dalle ore 22 fino all’alba. Dalle 19.30 sarà servito il menu di San Silvestro (420€ a persona) presso Le Belle Arti, che prevede: insalata di astice su morbido di mele verdi e avocado con caviale; cappellacci di topinambur con gamberi rossi di Sicilia; croccante di ricciola con sushi di carciofi, salsa di ostriche e yogurt; sorbetto di Champagne; variazione di filetto (vitello con spugnole, manzo all’Amarone, maiale con soffice di renette); dessert di San Silvestro. Presso il Ristorante La Pergola, dalle 20.30 avrà luogo il Gran Gala di San Silvestro con menu dello Chef Heinz Beck (1.200€ a persona), che prevede: ricciola
marinata allo yuzu e lemongrass su guacamole con macaron di soia; capesante affumicate in guscio di barbabietola; S-campo; fagottelli al burro e Grana Padano con salsa al prezzemolo e caviale; medaglioni di spigola ripieni di scorzanera con Tartufo bianco d’Alba; merluzzo cotto in olio d’oliva profumato all'aglio, su fagioli cannellini con neve di baccalà; salame di capriolo con carciofi e tartufo nero; composizione di anatra, fegato grasso d’anatra e topinambur; dessert di San Silvestro. Entrambi i menu dell'Hotel saranno accompagnati da vini e Champagne, live music e fuochi d’artificio. Il 1° gennaio dalle ore 8 Colazione Imperiale e dalle ore 10 trattamento Spa di coppia presso il Cavalieri Grand Spa Club (400€ per due persone il pacchetto, 240€ per due solo il massaggio), con possibilità di servizio in camera della Colazione dalle ore 8 (200€ per due). Al Garden Lobby dalle ore 13 brunch con musica dal vivo e animazione per bimbi (adulti 135€ a persona, bambini 60€ a persona). Alla sala Ellisse, un altro brunch con animazione dalle 13 (60€ a persona) e, dalle 16, per gli amanti della velocità gare con super cars il 25 dicembre 2014 e il 1° gennaio (35€ a persona).
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spe cial x mas roma Via Veneto 72 – 00187 Telefono: +39 06 421111 reservations.reginaroma@ baglionihotels.com www.baglionihotels.com
regina hotel baglioni
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ella celebre Via Veneto, protagonista della Dolce Vita degli anni '60, si apre un tempio del lusso e dell'eleganza quale è il Regina Hotel Baglioni, dove il jet set internazionale ama soggiornare e incontrarsi. Qui, il Brunello Lounge & Restaurant consente di godere pasti d'eccellenza in un ambiente di design e gustando un menu innovativo. Per le feste, l'Hotel accoglie i suoi ospiti in una magica atmosfera, dove lasciarsi coccolare dai piatti dello Chef Luciano Sarzi Sartori e celebrare Natale e Capodanno in un ambiente raffinato e confortevole.
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capodanno
L’Hotel è pronto ad accogliere gli ospiti che desiderino festeggiare presso i suoi ambienti accoglienti. Per l’occasione, è stato infatti presentato un apposito pacchetto che include (camera doppia deluxe da 780 €, notte extra in camera doppia deluxe da 285 €): soggiorno di 2 notti in doppia; prima colazione a buffet; regalo di benvenuto natalizio; tè servito nel Caffè Baglioni; due posti presso il Brunello Lounge & Restaurant. Si potrà scegliere tra la cena della Vigilia di Natale, il pranzo o la cena di Natale o di Santo Stefano. Nello specifico, il menu del 24 include (75 € a persona): Amuse-Bouche con flûte di Prosecco; calamaro farcito di baccalà e pane di Genzano su vellutata di patate profumata alla polvere di porcini disidratati; paccheri di Gragnano con cozze e vongole veraci leggermente piccanti su passata di broccoli romaneschi; zuppetta di pesce con ristretto di crostacei, pomodori datterini canditi al lime e chips di pane casereccio; semifreddo al torrone e nocciole con mousse di cioccolato fondente e marron glacés; caffè e Friandises.
Per trascorrere in grande la notte del 31, è stata organizzata una serata all’insegna del colore e del divertimento (390 € a persona, acqua minerale naturale e frizzante, vini selezionati e brindisi di mezzanotte inclusi; menu per bimbi su richiesta). Gli ambienti dell’Hotel riprodurranno le atmosfere carnevalesche del ‘700, tra maschere veneziane e musiche barocche. Alle ore 19.30 avrà inizio l’aperitivo di benvenuto con prosecco, analcolici e canapè veneziani, per poi proseguire dalle 20.30 con il Gala Dinner presso il Brunello Lounge & Restaurant, dove un personale vestito a tema servirà le pietanze dello Chef, che includono un filetto di rombo con salsa allo zenzero e lemongrass, composto di zucca e mandarino con uova di salmone e carciofo arrostito. Musicisti a tema suoneranno melodie internazionali e arie italiane, seguite dall’esibizione di ballo della Carolyn Smith Dance Academy e dal party music con DJ. I più fortunati potranno inoltre essere estratti per vincere un soggiorno di 2 notti presso il Luna Hotel Baglioni di Venezia.
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berlino Behrenstrasse 37 – 10117 Telefono: +49 30 460 60 90 info.derome@roccofortehotels.com www.roccofortehotels.com
rocco forte hotel de rome
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l soggiorno in una città vibrante di opportunità ed eventi nonché pulsante di vita come la Capitale tedesca, acquisterà un'emozione in più se vissuto presso l'Hotel de Rome. Situato in una delle più importanti piazze della precedente Berlino Est, l'edificio dell'Hotel fu costruito nel 1889 come parte della Dresdner Bank, un'origine che ancora oggi si respira tra le sue pareti. Tra suite, piscina e una splendida sala da ballo, l'ospite per la sera del 31 potrà festeggiare tra concerti, cene gustose, Champagne e danze, per accogliere sontuosamente l'anno che verrà.
capodanno La notte di San Silvestro si farà magica e musicale se festeggiata presso l’Hotel de Rome. Il ricco programma previsto dal New Year’s Package (375 € a persona) comprende infatti un imperdibile concerto a tema “La Prima Donna” alle ore 19 presso il Konzerthaus, situato a 5 minuti a piedi dall’Hotel, dove l’Orchestra, con il soprano Simone Kermes e il Direttore Alexander Shelley, suoneranno brani del repertorio di Verdi e Rossini, combinati con alcuni classici musicali di Leonard Bernstein. Seguirà uno Champagne di benvenuto presso l’Hotel de Rome alle ore 21.30 e una cena d’eccellenza di tre portate più vini servita alle 22 presso la sala da ballo, un tempo sala principale della Banca di Dresda. Allo scoccare della mezzanotte un’incredibile spettacolo di fuochi d’artificio illuminerà i cieli per dare il benvenuto al 2015, con calici di Champagne serviti sulla terrazza panoramica dell’edificio. Dopo uno snack, i festeggiamenti proseguiranno fino a notte inoltrata, allietati dal bar con live music.
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spe cial x mas parigi 37 Avenue Hoche – 75008 Telefono: +33 1 42 99 88 00 bookus.paris@raffles.com www.leroyalmonceau.com
Le Royal Monceau Raffles Paris
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uale città migliore de la Ville Lumière per trascorrere le festività natalizie? A rendere l’esperienza ancora più indimenticabile ci penserà poi Le Royal Monceau Raffles Paris, situato proprio dove pulsa la vibrante vita parigina, vicino agli Champs-Elysées e al Parc Monceau. Per le feste, questo incredibile hotel a 5 stelle accenderà il Natale con le sue spettacolari decorazioni luminose e il suo albero realizzato dall’artista Sylvie Maréchal. Due menu esclusivi, un ottimo tè pomeridiano e attività per i più piccoli, renderanno unico il soggiorno.
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Per la stagione natalizia, l’Hotel mette a disposizione un Christmas Package (815 € per notte), che include: sistemazione in uno Studio Room; una cesta ricca di prodotti gourmet ideata dagli Chef dell’albergo e dolci creazioni di Pierre Hermé; una colazione a buffet per due al ristorante La Cuisine; uso della Spa; Wi-Fi. La sera del 24, La Cuisine (una stella Michelin) ha inoltre preparato un menu di gala di sei portate (235 € senza bevande, 335 € con vini), che terminerà in bellezza con dessert di Pierre Hermé e una selezione di tè e caffè. Il 25 dicembre si potrà poi gustare un Royal Brunch gourmet (180€ a persona, incluso un bicchiere di Champagne) sempre presso La Cuisine, dove si troverà una selezione di piatti francesi e internazionali cucinati dallo Chef Hans Zahner, oltre che cibo di mare, formaggio e dolci di Pierre Hermé. Per le festività, l’Executive Chef Laurent André ha inoltre ideato uno speciale Tronchetto di Natale (110 € per sei, 40 € per una persona più bicchiere di vino) rivisitato con foie gras de canard bagnato con Porto.
In occasione della notte di San Silvestro, sono ben due i menu pensati e realizzati per i cenoni dell’ultimo dell’anno, realizzati dagli Chef dei due ristoranti dell'Hotel. La Cuisine proporrà agli ospiti (495 € senza bevande, 595 € con vini) sette portate principali, più dessert firmati Pierre Hermé e una selezione di tè e caffè. L’altro ristorante dell’Hotel, il Carpaccio (l’unico ristorante italiano una stella Michelin di Parigi) offrirà a sua volta un menu di sette portate principali (425 € bevande non incluse, 525 € con vini abbinati), oltre che dessert Pierre Hermé, incluso il Panettone, e selezione di tè e caffè. Anche il 1° gennaio sarà inoltre possibile assaporare il gustoso Royal Brunch gourmet cucinato dallo Chef Hans Zahner presso La Cuisine. Il benvenuto all’Anno Nuovo, se festeggiato presso Le Royal Monceau Raffles Paris, non potrà che essere speciale e all’insegna della buona cucina.
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parigi 5 Rue de la Paix – 75002 Telefono: +33 1 58 71 12 34 paris.vendome@hyatt.com paris.vendome.hyatt.com
park hyatt paris-VENDÔME
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ncluso nel prestigioso Palace Hotels Group, il Park Hyatt, 5 stelle lusso, unisce un’architettura contemporanea a un design classico, una fusione ideata dal designer Ed Tuttle. Eleganti camere e suite dotate di tutti i comfort, gustose colazioni, bar e ristoranti (Le Pur', Les Orchidées e La Terrasse), Spa e centro fitness caratterizzano l’esperienza degli ospiti nei suoi ambienti. Per Natale e Capodanno, il Park Hyatt ha inoltre ideato delle offerte gastronomiche per i suoi ospiti, che potranno dunque festeggiare nel segno della cucina di qualità.
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Per il 25 dicembre, è stato elaborato un apposito menu di sette portate dallo Chef Jean-François Rouquette (195 € a persona), servito al Ristorante Le Pur', e all’interno del quale potranno essere gustati: amuse-bouches (pre-antipasti); granchio aromatizzato con olio di alloro, granité di mandarino; risotto al cavolfiore con tartufo nero; brasato di John Dory con aglio nero, succo di crostacei e mini porri con spezie Vadouvan; pollame arrosto con burro 'brioche', fico mezzo conservato e salsefica lardellata; formaggio Chantilly 'Mont D'or'con tartufi; dessert. Il dolce Tronchetto natalizio ‘Art Déco’ sarà ad opera dello Chef Pasticciere Fabien Berteau. Presso il Ristorante Les Orchidées potrà inoltre essere assaporato a Natale un ricco Christmas Brunch (165 € a persona) anch’esso ideato dallo Chef Jean-François Rouquette, con selezione di dessert natalizi pensati dallo Chef Pasticciere Fabien Berteau, entrambi pronti a stupire il palato degli ospiti, per delle feste in cui protagonisti saranno i piaceri di gola.
Anche la fine dell’anno sarà caratterizzata da golose esperienze culinarie offerte agli ospiti dell’Hotel. Presso i locali del Ristorante Les Orchidées, il New Year’s Day Brunch (170 € a persona) elaborato dallo Chef Jean-François Rouquette, inizierà con un bicchiere di Bollinger Grande Année 2004, fino a concludersi con i dessert Extravaganza dello Chef Pasticciere Fabien Berteau. All’interno del Ristorante Le Pur', il cenone di San Silvestro sarà invece composto da: amuse-bouche (preantipasto); aragosta calda, emulsione leggera di corallo e riso rosso; foie gras d’anatra, Melba, more pungenti, barbabietole; linguine al riccio di mare, capasanta Mousseline con vino giallo e foglie di spinaci; rombo ‘Red Earth & Cocoa’, mini porri; Champagne rosa Granite; medaglioni pan-sauté di carne di cervo, crema limone-noce moscata, cavolo e ibisco ‘Poivrade’; ‘Vacherin’, mostarda e patate; cupole esotiche gelate con interno aromatizzato cremoso tahitiano; sorprese di cioccolato. Il tutto accompagnato da appositi vini e Champagne.
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le tavole di natale secondo Flaminia Paglia Marzano
Siamo stati accolti nel "regno della cucina d'eccellenza", il ristorante Gallura, in un palazzetto anni Venti nel cuore dei Parioli, a Roma. La "signora del Flower Design" ha creato per Fem le "tavole delle feste" rispettando rigorosamente la tradizione con un tocco di estro regalandoci cosĂŹ una lezione sull'arte dell'apparecchiare e del decorare
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di Sara Lucci - Architetto ph. Simone Strano ph. ass. Tiziano Mario Castelli
In apertura: tavola con velluto marrone, centrotavola con rami d’abete, candele rosse e lanterne. In questa pagina: tavola con velluto di seta marrone, accessori color oro, fiori bianchi e mele rosse che riprendono i toni dei bicchieri. Nella pagina accanto: tovaglia panna con centrotavola costruito con rami di mitsumata bianchi naturali, bacche verdi e fiori di alleboro; in basso a destra, taffeta a righe marroni e crema con candelabri argento e composizione di fiori bianchi con rami d’abete Ringraziamo per l'ospitalità il Ristorante Gallura via Antonelli, 2 Roma tel. 06/8072971
Elementi di stile srl di Flaminia Paglia Marzano www.elementidistile.it
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inalmente è arrivato il Natale! La festa più attesa dell’anno è ormai alle porte! Flaminia Paglia Marzano, titolare di Elementi di Stile, ci mostra come decorare le tavole delle Feste rispettando rigorosamente la tradizione, con un tocco di creatività. Pensando a diverse contestualizzazioni Flaminia ha creato una tavola da sogno, curata in ogni minimo particolare. «La tavola deve avere un sua coerenza. Ogni elemento è importante in quanto tutti sono fondamentali per trasmettere calore e rendere il momento del convivio indimenticabile – spiega la flower designer – Soprattutto i bicchieri rappresentano, secondo me, un elemento di riferimento da prendere in considerazione al momento della scelta dell’allestimento». Se fossimo nel campo della moda potremmo sicuramente parlare di "Haute Couture". Elementi di Stile infatti occupa un posto di prestigio e indiscussa leadership, rappresentando nel campo del “green and flowers design” un'icona di eleganza e originalità. È per questo che i marchi più illustri
come Giorgio Armani, Hermès, Bulgari, Fendi e personaggi famosi, si sono affidati a Flaminia Paglia Marzano per gli allestimenti floreali di eventi di fama internazionale o cerimonie private. Come in un “atelier”, anche nel laboratorio romano Flaminia e i suoi collaboratori creano, inventano, sperimentano e ricercano ottenendo ogni volta risultati entusiasmanti e impeccabili. Anche oggi Flaminia insieme a Martin Grob ha colorato le tavole di Natale creando scenografie fantasiose. Accanto ai pregiati velluti di seta dai toni verde abete e marrone, troviamo accessori in oro o argento con fiori bianchi o rossi, rami di abete e di mitsumata, bacche e pigne. Candelabri o lanterne, accanto a calici in cristallo e posaterie d’argento. Le tavole create da Flaminia, volutamente di impostazione tradizionale, sottolineano un'eleganza senza tempo, priva delle sovrastrutture che fanno "tendenza". Per quest'occasione siamo stati ospitati nella sede dello storico Ristorante Gallura, all’interno di un meraviglioso palazzo anni ‘20, di proprietà della Famiglia Mazza, nel cuore dei Parioli. L’ambiente ricercato, regno della “cucina d’eccellenza”, offre una sequenza di sale molto accoglienti che affacciano su terrazze dalla vegetazione rigogliosa che si può ammirare anche dalle vetrate del fascinoso giardino d'inverno, fiore all'occhiello del locale che ha fatto la storia della cucina di pesce a Roma e che, con la rinnovata gestione, si prepara alle festività nataliazie con menu d'eccezione e serate a tema.
dicembre 2014
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A B O U T
M O M E N T S
C E L E B R AT I N G E L E G A N C E S I N C E 1 8 3 0
PROMESSE ACCIAIO, 30 MM, QUARZO DIAMANTI 0,17 CARATI www.baume-et-mercier.it