DOLCI E PASTICCERIA Codice Descrizione
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PASTICCERIA > Biscotti
Busta 300 g 12 3m, T.A. 901001 Cantuccini alla Mandorla I cantuccini alla mandorla sono tipici biscotti Toscani preparati in maniera artigianale seguendo ancora oggi la tipica ricetta che prevede solo farina tipo “00”, zucchero, mandorle siciliane, uova fresche, latte e scorze di limone. Dalle forme irregolari e ruvide, vantano una bontà immediatamente percepibile ed una ricchezza unica di mandorle.
Ingredienti: farina grano tenero tipo 00, zucchero, mandorle, uova, miele, lievito, sale, scorza di limone. Area di produzione: Toscana
Busta 200 g 12 3m, T.A. 243003 Sartorelli Nocciola e Uvetta È una elegante biscotto di alta pasticceria tagliato finissimo quasi a sfoglia. La complessa manualità nel produrre questo favoloso biscotto, gli ingredienti di altissima qualità con il suo sapore inconfondibile, sono le particolarità che rendono unico questo prodotto.
Ingredienti: farina frumento tipo 0, nocciole (20%), zucchero, albume, uva sultanina (6%), polvere lievitante cremor tartaro corbonato, acido di sodio di amido, vanillina. Area di produzione: Veneto 243002 Sartorelli al Cioccolato e Mandorle
Busta
200 g
12
3m, T.A.
Ingredienti: farina frumento tipo 0, nocciole (25%), zucchero, albume, cacao (4%), polvere lievtante cremor tartaro corbonato, acido di sodio di amido, vanillina. Area di produzione: Veneto 243001 Sartorelli alle Mandorle
Busta
200 g
12
3m, T.A.
Ingredienti: farina frumento tipo 0, mandorle (25%), zucchero, albume, polvere lievitante cremor tartaro corbonato, acido di sodio di amido, vanillina. Area di produzione: Veneto
Busta 350 g 280002 Savoiardoni Sardi Tipici biscotti sardi molto famosi. Hanno consistenza morbida e sono una ottima base per diversi dolci.
Ingredienti: uova fresche (45%), zucchero, farina tipo 00. Area di produzione: Sardegna
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12
3m, L.F.A.